В этом рецепте можно использовать любые овощи на ваш вкус, а также фрукты.
Покупая тушенку, нам хочется, чтобы в банке лежали аппетитные мясные кусочки, а не некая сероватая масса. Поэтому покупать продукт нужно обдуманно и осторожно.
Рис 150 г.
Кабачки 70 г.
Морковь 70 г.
Грибы 70 г.
Зеленая мини спаржа 70 г.
Молодой шпинат 40 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Красная паста карри по вкусу
Сушеная морская капуста 1 г.
Отварить рис до готовности.
Все ингредиенты готовить отдельно друг от друга. Кабачки нарезать небольшими кубиками и слегка пожарить или потушить (как больше нравится), до готовности.
Морковь тоже нарезать на небольшие кусочки. Морковь можно немного пожарить, чтобы она стала мягкой. Я просто брала сырую морковь без термообработки.
Спаржу нарезать на небольшие палочки.
Грибы пожарить до золотистой корочки. Можно брать любые грибы, подойдут и шампиньоны и муэры.
Молодой шпинат можно не резать, если он не очень большой, или немного измельчить, до размеров овощей.
Выложить рис при помощи маленькой чашки в середину большой глубокой тарелки. По краям выложить шпинат, кабачки, морковь, спаржу, грибы.
Пожарить яйца (каждое отдельно, не давая им перемешаться), так, чтобы желток оставался сырым, а белок был готов. Яйца выложить сверху на рис и овощи.
Сверху можно посыпать измельченный лист морской капусты.
Подавать с карри или любым другим острым азиатским соусом. Соус добавляют к блюдо по вкусу, а затем все перемешивают, чтобы желток перемешался с остальными ингредиентами, а белок оказался порубленным на небольшие кусочки.
20min
1час.min
Вегетарианские
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Гречневая каша с сыром и овощами". Попробуйте обязательно
Морковь 100 г.
Гречневая крупа 200 г.
Адыгейский сыр 200 г.
Куркума ½ ч.л.
Цветная капуста 200 г.
Смесь перцев ½ ч.л.
Соль по вкусу
Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками.
Можно так же использовать любые овощи - кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту.
Разогрейте на сковороде масло, добавьте в него специи и через пару секунд сыр и овощи.
Обжаривайте все на среднем огне 5 минут.
Промойте гречку и добавьте ее в овощи.
Залейте небольшим количеством воды, посолите, перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности - пока вся вода не впитается.
Это классический французский гарнир, одинаково хорошо подходящий как к рыбе, так и к мясу (особенно к тунцу и сибасу, а также к баранине). Состав овощей может варьироваться, но технология в любом случае похожая. Очень хорошо добавлять в этот гарнир яркие овощи, которые можно есть сырыми, - цукини, сладкий перец, помидоры. Их надо нарезать так же мелко, как морковь и сельдерей, и добавлять в самый последний момент, чтобы они только слегка потомились в горячей чечевице, сохранив изначальный вкус, цвет и текстуру.
Зеленая чечевица 300 г.
Репчатый лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Бекон 100 г.
Сельдерей 2 стебля
Хересный уксус 50 мл
Говяжий бульон 600 мл
Растительное масло 50 мл
Петрушка 20 г.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
В глубокой сковороде обжарить на масле кубики бекона и овощи: стебель сельдерея, по половинке луковицы и моркови - все это режется крупно, чтобы потом было легко извлечь.
Когда овощи станут золотистыми, добавить чечевицу, обжаривать минуты три-четыре, влить уксус и полностью его выпарить. Залить чечевицу говяжьим бульоном, довести до кипения - и оставить на минимальном огне на полчаса.
Оставшиеся овощи мелко нарезать и обжарить. Вынуть из чечевицы крупные куски овощей, смешать ее с только что обжаренными морковкой, сельдереем, луком и петрушкой.
20min
20min
Вегетарианские
Овощи под сливочным соусом в домашних условиях - это и гарнир, и основное блюдо. Использовать можно как свежие, так и замороженные (абсолютно любые) овощи, которые вам по вкусу. Получается очень яркое, аппетитное блюдо. Просто пальчики оближешь!
Морковь 2 шт.
Зеленый горошек 200 г.
Брокколи 150 г.
Цветная капуста 150 г.
Сливки 1.5 стак.
Мука 1 ст.л.
Соль 1 щеп.
Перец 1 щеп.
В сотейник влейте сливки, отправьте на огонь.
Пока сливки томятся на медленном огне, вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Затем выложите их в сотейник.
Затем вымойте, очистите и нарежьте тонко морковь. В данном случае используются замороженные овощи, что хорошо экономит время. Выложите морковь в сотейник, тушите все на очень медленном огне около 8 минут.
Теперь пришло время добавить зеленый горошек.
А также - немного соли.
По вкусу добавьте перец. Аккуратно все перемешайте, тушите еще 2-3 минуты. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете по этому простому рецепт овощей под сливочным соусом, время может быть немного увеличено, чтобы все как следует проготовилось.
Завершающим этапом станет ложка муки, которая придаст блюду нужную консистенцию.
Осталось подержать блюдо на огне еще пару минут, периодически помешивая. И все: аппетитные овощи под сливочным соусом в домашних условиях можно пробовать.
Чтобы вкусно питаться во время поста, нужно знать большое количество удачных рецептов. Этот рецепт как раз относится к удачным. Оладьи из картофеля по такому рецепту получаются вкусными и с хрустящей корочкой. Рекомендую разнообразить рацион во время поста с помощью такого блюда!
Картошка 8 шт.
Морковь 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Специи 1 ст.л.
Картофелины и морковку очищаем от шкурки. Промываем водой и натираем на терке наши овощи. Основа для оладьев готова!
Добавляем в овощную тертую массу специи, соль и муку. Замешиваем плотное тесто для оладьев. На горячую сковородку наливаем масло (рафинированное). Столовой ложечкой выкладываем оладушки один за другим. Обжариваем с 2-х сторон до появления золотистой корочки, на тихом огне.
Подаем картофельные оладьи вместе со сметаной или (в случае поста) с постным майонезом. Приятного аппетита!
20min
60min
Вегетарианские
Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления свеклы, тушенной с морковью и луком. Блюдо получается очень насыщенным, с приятной кислинкой (если используете кислое яблочко). Тушеная свекла с овощами подается к столу в холодном виде. Удачи!
Свекла 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Вода 500 мл.
Масло растительное по вкусу
Разогрейте в сковороде растительное масло. Все овощи очистите, промойте и натрите на терке, кроме лука, его порежьте. Обжаривайте овощи на среднем огне 10 минут.
Добавьте томатную пасту, сахар и соль. Влейте воду, чтобы покрылись овощи. Перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне 1 час.
За 15 минут до готовности добавьте тертое яблоко. Перемешайте.
Готовое блюдо снимите с огня, полностью остудите и поставьте в холодильник. Подавайте к столу холодным. Приятного аппетита!
20min
40min
Вегетарианские
Судя уже по названию, такое печенье можно смело кушать тем, кто придерживается поста, а также тем, кто придерживается диеты. В рецепт не входят продукты животного происхождения. Такое овсяное печенье низкокалорийное, однако несмотря на это, оно очень вкусное.
Хлопья овсяные 2 стак.
Сахарный песок 2 стак.
Ваниль 1 шт.
Вода 50 мл.
Семечки очищенные по вкусу
Семена льна по вкусу
Кокосовая стружка по вкусу
1. Для начала собираем и подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления будущего лакмства.
2. В сотейник наливаем воду, насыпаем сахар, ставим емкость на огонь.
3. Овсяные хлопья измельчаем в муку. Удобно для этого использовать кофемолку или блендер.
4. Овсяную муку пересыпаем в миску, добавляем семечки и семена льна, кокосовую стружку и пакетик ванили.
5. Сахарный сироп варим после закипания около пяти минут.
6. Соединяем теперь сироп с овсяной мукой и зернами, тщательно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выкладываем на него одним пластом тесто.
7. Сбрызгиваем тесто водой, придавливаем его рукой.
8. Формочкой вырезаем на пергаменте нужные формы для будущего печенья.
9. Ставим все в духовой шкаф при температуре 180 градусов, выпекаем не более двадцати минут.
10. Готовое печень перекладываем в тарелку и подаем к столу.
20min
60min
Вегетарианские
Очень люблю готовить овощи в горшочке именно по этому рецепту, поскольку это быстро и легко! Духовка сделает все за вас, поэтому в данном случае не требуются особые кулинарные навыки. Все, что нужно, это овощи и горшочки. Я использовала картофель, кабачок, лук, баклажан, сладкий перец и зелень. Специи добавляйте любые по вашему вкусу.
Смотрите, как приготовить овощи в горшочке.
Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Зелень по вкусу
Специи и соль по вкусу
Это потрясающее блюдо, которое быстро готовится и является невероятно полезным. Вообще, овощи отправляются в горшок сырыми, но при желании их можно немного припустить на растительном масле.
Нарезаем все овощи кубиками, удаляя лишние части (плодоножки, косточки, кожицу и т.д).
Складываем все овощи в горшочек, а сверху выкладываем равномерно припущенный репчатый лук.
Картофель для такого блюда нужно брать тот, который хорошо разваривается. Измельчаем его также кубиками и отправляем к остальным овощам.
В самом конце посыпаем зеленью и добавляем немного воды, чтобы овощи не подгорели. Отправляем горшочки в духовку на 30 минут.
Запекать овощи в горшочке нужно при температуре 180 градусов, пока не выкипит лишняя жидкость и пока не будет готов картофель.
Подавать овощи можно в горшочке, а можно выложить в отдельную глубокую миску. Если вы хотите, чтобы они остыли быстрее, тогда переложите их из горшочка в тарелку, а если хотите дать им настояться и дольше сохранить температуру, оставляйте в горшочках.
20min
30min
Вегетарианские
Если вам интересно, как приготовить овощной салат с бальзамическим уксусом, то изучите этот рецепт. Он подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Также это идеальное блюдо для тех, кто предпочитает вегетарианство или же придерживается поста.
Листья салата 1 Пучок
Лук красный 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры черри 6 шт.
Орехи кедровые 1 ст.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Уксус 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Лепешка 1 шт.
Постную лепешку смажьте с обеих сторон растительным маслом без запаха. Ее можно заменить на обычный лаваш. Придайте ей круглую форму, обрезав все лишнее. Выложите в форму для запекания с волнообразными краями, выпекайте пять минут при двухстах градусах в духовке. Это будет ваша тарелка для салата.
Листья салата вымойте и порвите руками. Выложите на дно лепешки. Овощи вымойте, нарежьте. Выложите слоями. Сначала - репчатый лук, затем - болгарский перец, следом - помидоры черри, разрезанные на половинки.
Посыпьте салат кедровыми орешками. Они придадут изысканный аромат и утонченный вкус блюду. Вы можете не ограничиваться только этими орехами. Используйте арахис, фисташки, миндаль и т.д.
Теперь приготовьте заправку ля вашего салата. Для этого смешайте бальзамический уксус, оливковое масло и соевый соус. Полейте салат вашей заправкой, а затем подавайте его к столу.
20min
40min
Вегетарианские
Драники можно готовить с добавлением любых овощей, например, моркови, кабачков, сельдерея и прочих. Обычно их подают со сметанным соусом (можно добавить зелень и чеснок), с томатным соусом, сыром или сальсой. Блюдо получается прожаренное и очень нежное внутри, а снаружи золотистое и с румяной корочкой, приступаем к приготовлению.
Картошка 7-8 шт.
Манка 100 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Растительное масло По вкусу (для обжаривания драников)
Сметана по вкусу
1. Картофель очищаем, промываем и трем на терке или пропускаем через мясорубку.
2. К картофелю добавляем яйцо, соль, перец и сахар.
3. Тщательно перемешиваем массу и добавляем манную крупу, после чего опять перемешиваем – тесто готово.
4. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и ложкой выкладываем картофельную массу.
5. Готовятся драники очень быстро, следим, чтобы не пригорели. Обжариваем с обеих сторон, откидываем их на бумажную салфетку, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Близится пост, а значит нужно пополнять свой запас постных рецептов для всей семьи. Одним из вкусных блюд, которым можно отлично пообедать или поужинать, станет тушеный картофель с овощами. Пользуясь пошаговым рецептом с фото, можно без проблем приготовить данное постное, вегетарианское блюдо. Здесь содержатся овощи, которые способны насытить организм всеми необходимыми питательными компонентами.
Что необходимо для приготовления?
Для приготовления блюда к посту, понадобится:
- 1 кг картофеля,
- 2-2,5 литра воды,
- 1 средний кабачок,
- 1 большая луковица,
- 1 небольшая цветная капуста,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для зажарки.
Пошаговый рецепт с фото
Приготовления тушеного картофеля с овощами потребуется минимум времени. Пользуясь пошаговым рецептом, приготовление блюда займет не больше часа.
Картофель очищается от кожуры, моется и режется на куски.
. Порезанный картофель заливается водой и ставится на средний огонь.
Пока отваривается, делается зажарка на растительном масле из лука, порезанного кубиками.
По лук обжаривается, нарезается кубиками кабачок (от кожуры можно не очищать).
. Кабачки добавляются к луку,
и вместе тушатся до того, пока не испарится вся жидкость. Солятся и перчатся по вкусу.
. Когда картофель закипит, снимается пена и солится по вкусу. Затем добавляются промытые водой соцветия цветной капусты.
После этого, добавляется в кастрюлю содержимое сковороды (лук с кабачком).
. Все это варится на протяжении 10-15 минут, до готовности картошки и капусты.
Как повествует история, впервые картофель древними люди начали использовать, как культурный овощ, около 5000 лет назад в местности близ бассейна озера Титикака – это озеро находится на границе государств Перу и Мили.
Уже в те давние времена роль картошки была очень важна в питании индейцев на западе Южной Америки.
Когда в 1547 году испанские завоеватели оказались в Южной Америке, они впервые увидели дикий картофель. Тогда же ими и были впервые вывезены диковинные клубни в Европу.
Картофель в Европе приживался очень-очень непросто. Сегодня не возможно представить многие рецепты, в том числе или картофель по-французски, а когда-то ей пришлось пройти долгий срок непризнания и незаслуженного осуждения.
Роль церкви в те времена была большой, и именно с ее информационной подачи картофель считали «Чертовым яблоком», потому как размножался диковинный овощ не зернами, а в земле. История картошки в Европе окутана большим количеством предрассудков и суеверий. Новый овощ, мягко говоря, всем не понравился. Это немудрено, как повествуют рассказы истории – люди ели сырые клубни, пробовали ботву и зеленые ягоды. Конечно, это сопровождалось большим количеством пищевых отравлений. Врачи тех времен, очень серьезно считали, что картошка разносит проказу и может являться причиной помутнения рассудка.
Как известно, в Россию первый мешок картошки завез Петр I.
Сегодня картофель выращивают по всему миру: и за Полярным кругом, и в пустынях Африки, и в болотах Новой Гвинеи. Распространился картофель в 130 странах мира.
Картофель давно и прочно поселился на наших кухнях. Рецепты блюд из картошки очень многочисленны. Картофель используют при приготовлении сотен разных блюд – кушают его утром, за обедом и на ужин. Рецепты из картошки готовят в сковороде и в кастрюле, в сотейнике и скороварке, и новомодных мультиварке и пароварке. Варят супы, жарят, делают пюре, тушат и другие. Как беден был бы наш стол, не имей мы рецепты — картофель по-французски, картофель в горшочках в духовке и салат Оливье? Картофельный салат, картофельный суп, картофельный омлет, картофельный рулет, картофельные котлеты, картофельный пирог и много других. Картофель кормит миллиарды людей во всем мире и справедливо его почетное название «Картофель – второй хлеб человечества».
Сегодня невозможно найти страну или государство, в котором картошка не будет считаться национальным продуктом и которая не претендует на самые лучшие рецепты из этого овоща. Самостоятельно или ингредиентом различных блюд она господствует на мировой кухне несколько столетий.
Рецепт №1 Тушеная картошка по-домашнему без мяса
Тушеная картошка – очень простое по приготовлению, любимое, повседневное блюдо. Наверно трудно отыскать где-либо на планете человека, который откажется от тарелочки ароматной и рассыпчатой картошки с вкусным подливом, чем-то похожей на наваристый суп. Не обязательно также использовать мясо для готовки этого блюда.
- Картофеля 700г;
- 2 репчатых луковицы;
- 2 средних свежих морковины;
- Пучок свежей (разной) зелени;
- Несколько листиков лаврового листа;
- 2-3 ст.ложки масла растительного;
- По вкусу - соль, черный молотый перец, зубчик чеснока, сухие приправы.
1. Очищенную картошку чистим и нарезаем длинненькими брусочками в сечении 2х2 см.
2. Помытая и очищенная морковь может быть натерта на крупной терке, а может быть нарезана тоже небольшими брусочками – от этого ярче и аппетитнее будет выглядеть готовое блюдо.
3. Лук нарезается средними кубиками и недолго обжаривается на масле.
4. Все подготовленные овощи помещаются в кастрюлю, добавляется вода – чтобы ее уровень был выше овощей на 1,5-2 см.
5. Кастрюля ставится на нагрев и доводится до кипения. Теперь огонь уменьшается, крышка закрывается плотно, овощи будут тушиться.
6. Через 10 минут кипения добавляются соль и специи. Иногда помешиваем готовящуюся картошку и тушим до полуготовности картофеля и загущения жидкой составляющей.
7. Далее посыпаем зеленью и добавляем измельченный чеснок. До полной готовности картофель надо тушить еще 5 минут
в разогретой предварительно до 180 о С
духовке. В это же время можно добавить натертый твердый сыр – тогда это блюдо станет очень схоже с картофелем по-французски. Блюдо можно кушать отдельно, а можно подавать как картофельный гарнир в мясо-содержащие блюда.
8. Добавка в блюдо сметаны или томатной пасты (кетчупа) сделает подливку еще вкуснее.
10. Это вкуснейшее блюдо можно приготовить в отдельной посудине, в горшочках и даже в мультиварке. Это удобно для тех, кто не употребляет жареные продукты. Набор продуктов аналогичный, блюдо получается полезное, благодаря специальному режиму приготовления в мультиварке.
Рецепт №2 Тушеная картошка в сметане без мяса
Совсем необязательно использовать мясо для тушеной картошки – рекомендуем приготовить ароматный картофель тушенный со сметаной.
Чтобы приготовить блюдо, нужно взять:
- 700г картофеля;
- 2 луковицы репчатых;
- 2 стакана жирной сметаны;
- Черный молотый перец, приправы для картофеля, соль;
- Пучок зелени разной.
- Очищенную от кожуры картошку нарезаем нетолстыми кружочками и опускаем примерно на 5-7 минут
в кипяток.
- За это время картофель полуготов. Вылавливаем его шумовкой и укладываем в форму слоями, которые прослаиваем нарезанным луком, а также перчим и солим.
- Картошку заливаем 2 стаканами чуть разведенной водой сметаной. Получившаяся в блюде жижка – очень вкусна и похожа на густой супчик.
- Теперь до готовности блюдо будет тушиться 10-15 минут
в разогретой до 180 о С духовке
. В это же время посыпаем картошку нарезанной зеленью и еще можно добавить натертый твердый сыр – тогда это блюдо станет очень схоже с картофелем по-французски. Блюдо можно кушать отдельно, а можно подавать как картофельный гарнир в мясо-содержащее блюдо.
- Рецепт этого нежного диетического блюда можно приготовить в отдельной посудине, в горшочках и даже в мультиварке. Это удобно для тех, кто не употребляет жареные продукты. Набор продуктов аналогичный, блюдо получается полезное, благодаря специальному режиму приготовления в мультиварке.
- Дополнительным вариантом можно предложить в рецепт между двумя слоями картофеля рыбу – сочетание рыба, сметана, картофель – очень удачное по вкусовым ощущениям.
Рецепт №3 Тушеная картошка без мяса – картофельное рагу
- 700г картофеля;
- 100г лука (1большая луковица);
- 100г красного свежего перца (2 больших перчины);
- 100г свежей моркови (2 средние морковины);
- 4-5 стол.ложек любого жира (масла);
- 1 cтол.ложка томат.пасты (1 хорошо поспевший помидор);
- 1/2 л любого бульона;
- 1 соленый (маринованный) огурец;
- Соль, черный перец, любимые специи.
- Очищенную картошку нарезается кубиками.
- Лук, морковь и очищенный от внутренностей перец – нарезаем примерно одинаковыми полосками-брусочками.
- Обжариваем овощи (без картофеля) на горячем жиру (масле), чуть присыпаем мукой и еще немного жарить до светло-коричневого цвета.
- Если в рецепт берется помидор, а не томатная паста он нарезается мелким кубиком и жарится отдельно от всех овощей.
- В кастрюле (лучше сотейнике) объединяются – картофель, помидор (томатная паста) и обжаренные овощи. Залить бульоном, довести до кипения и потушить с закрытой крышкой на небольшом огне до полуготовности картофеля.
- Далее до готовности блюдо будет доходить 8-10 минут
в разогретой до 180 о С духовке
.
- После этого времени в рагу добавить нарезанным мелким кубиком соленый (маринованный) огурец. Блюдо настолько органично, что можно кушать его отдельно, а можно подавать как картофельный гарнир в мясо-содержащие блюда.
- Это замечательное блюдо можно приготовить в отдельной посудине, в горшочках и даже в мультиварке. Очень удобный кухонный гаджет для тех, кто не употребляет жареные продукты Набор продуктов аналогичный, блюдо получается полезное, благодаря специальному режиму приготовления в мультиварке.
Рецепт №4 Тушеная картошка без мяса с баклажанами в духовке
Вкус тушеной картошки, не содержащей мясо можно разнообразить введением в рецепты разных овощей – очень оригинальный вкус у этого блюда получается с и морковью, а вместо помидора предлагаем использовать готовый томатный сок.
Чтобы приготовить блюдо нужно взять:
- Картофеля (не мелких) 6 штук;
- Свежий баклажан – 1 штука (большой по размеру);
- Свежая морковь – 1 штука (большая);
- Лук репчатый – 1 луковица средняя;
- Майонез – примерно 100г;
- Приправа для картофеля – щепотку;
- Перец черный – щепотку;
- Соль – ½ ч.ложки;
- Масло растительное – 4 стол.ложки;
- Сок томатный – половина стакана.
Рецепт №5 Тушеная картошка без мяса с овощами по-гречески
Рецепты тушеной картошки происходят из разных стран, одно из них из Греции - легкое, оригинальное блюдо.
Чтобы приготовить блюдо нужно взять:
- 800г картофеля;
- 2-3 спелых помидора;
- 2-3 луковицы;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Полстакана масла;
- Пучок зелени;
- Соль и перец – по вкусу.
- Очищенную картошку нарезаем крупным кубиком.
- Репчатый лук режется полукольцами.
- В сотейнике разогреваем оливковое масло и быстро обжариваем на сильном огне картофель и лук до прозрачности лука, подрумянивая. Лук важно не пережарить.
- Сюда же добавляются протёртые помидоры (замена 2 л. томат.пасты) и 1 стакан воды. При закипании всыпаем порубленную петрушку, соль, специи, перец черный молотый. Томатная жижка очень вкусна и напоминает по вкусу наваристый супчик.
- Убавляется огонь, плотно закрывается крышка и на нагреве тушится блюдо до готовности.
- Не смотря на то, что в блюде отсутствует мясо и легкость приготовления блюда - оно очень вкусное! Зелень можно взять любую другую: зелень укропа, сельдерея. Также для лучшего вкуса добавить можете чеснок.
- Картофель по–гречески как и картофель по-французски отлично сочетаются с сыром, а потому удачно на последних минутах готовки картофель посыпать тертым сыром – и доготовить в духовке 4-5 минут. Тогда это блюдо станет очень похоже на картофель по-французски. Можно готовить данный рецепт, как в отдельной посудине, так и в отдельных порционных горшочках в духовке.
Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов
Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо