ரெட்மண்ட் ஸ்லோ குக்கரில் ஏர் கேசரோல். மெதுவான குக்கரில் ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தயிர் கேசரோல் நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதன் சுவையுடன் பரிசோதனை செய்யலாம். மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைப்பது எந்த தொந்தரவும் இருக்காது. கூடுதலாக, நம்மில் பலர் கிளாசிக் பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை விரும்புகிறோம், அதை நீங்கள் விரைவாகவும் எளிமையாகவும் ஒரு கேசரோல் போல சமைக்கலாம்.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - ஒரு உன்னதமான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 600 கிராம்;
• பால் - 200 மிலி;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி

சமையல் முறை:

1. தொடங்குவதற்கு, மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, தடிமனான நுரை வரை உப்புடன் வெள்ளையர்களை அடிக்கவும்;
2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு கலவை அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மஞ்சள் கருக்கள் கலந்து, வெகுஜன ஒரே மாதிரியான செய்ய;
3. இந்த வெகுஜனத்திற்கு பால், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்;
4. மாவை மிகவும் கவனமாக தாக்கப்பட்ட முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும்;
5. உருகிய வெண்ணெயுடன் மல்டிகூக்கர் படிவத்தை உயவூட்டி, அதில் தயிர் வெகுஜனத்தை வைக்கவும்;
6. பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒரு விதியாக, "பேக்கிங்" அல்லது "ஃப்ரையிங்" முறையில், சில நேரங்களில் "பால் கஞ்சி" அல்லது "பிலாஃப்" பயன்முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. 160-180 டிகிரியில் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் ரவையுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - படிப்படியான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• ரவை - 100 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 600 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• பால் - 60 மிலி;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 பாக்கெட்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் உடைத்து, பாலுடன் கலக்க ஆரம்பிக்கிறோம்;
2. பின்னர் வெண்ணிலா மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்;
3. இப்போது ரவை சேர்க்க உள்ளது - இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலப்பொருள். இந்த கலவையை 30 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்;
4. வெண்ணெய் சிறிது சூடாக வேண்டும் (மென்மையான வரை);
5. இறுதி தொடுதல்: வீங்கிய ரவையை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெயுடன் கலக்கவும்;
6. கட்டிகளை உடைக்க, மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவையுடன் அனைத்தையும் அடிக்கவும்;
7. மல்டிகூக்கரை வெண்ணெயுடன் உயவூட்டி, தயிர் வெகுஜனத்தை உள்ளே பரப்பவும்;
8. நாங்கள் 60 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைத்து மூடியை மூடுகிறோம்;
9. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். நீங்கள் கேசரோலை எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக்க விரும்பினால், நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன் மல்டிகூக்கர் கூடையைப் பயன்படுத்தி அதைத் திருப்பலாம்;
10. அவ்வளவுதான்! ரவையுடன் கூடிய மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் தயார். இப்போது நீங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை அனுபவிக்க முடியும்;
11. நீங்கள் ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேசரோலை பரிமாறலாம். பொன் பசி!

மாவு மற்றும் ரவை இல்லாமல் சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• கிரீம் - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உடைத்து, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்;
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி மிகவும் உலர்ந்தால் பால்), மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். கலவை அதன் நிலைத்தன்மையில் புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும்;
3. நுரை வரை தனித்தனியாக வெள்ளையர்களை அடித்து, படிப்படியாக மொத்தமாக ஊற்றவும்;
4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை சரியாக தயார் செய்து, அதன் விளைவாக வரும் மாவை அதில் வைக்கவும்;
5. "பேக்" திட்டத்தை அமைக்கவும். நேரம் - 40 நிமிடங்கள். பொன் பசி!

குழந்தைகளுக்கான மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

குழந்தை சரியாக சாப்பிட வேண்டும் என்பதால், அதன் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கும் கேசரோல் அவசியம். ஏற்கனவே 1 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கேசரோல்கள் தயாரிக்கப்படலாம். 2 ஆண்டுகள் வரை, நீராவி உதவியுடன் மட்டுமே சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நீங்கள் இந்த உணவை அடுப்பில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சுடலாம். இந்த டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக இருப்பதால், காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இதை தயாரிக்கலாம்.

கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி கரிம அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்) கொண்டுள்ளது. பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் முடி மற்றும் நகங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது உங்கள் பற்களை வலிமையாக்குகிறது, உங்கள் இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, மேலும் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும் (கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால்).

மழலையர் பள்ளி முறையைப் பயன்படுத்தி குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு ஒரு குடிசை சீஸ் கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அசல் செய்முறை படிப்படியாக உங்களுக்குச் சொல்லும்.

• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• ரவை - 100 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• திராட்சை - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - 80 மிலி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. பாலாடைக்கட்டி பெரிய துண்டுகளாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் செயலாக்கலாம்;
2. ஒரே மாதிரியான பாலாடைக்கட்டிக்கு கோழி முட்டைகள், வெண்ணெய் துண்டு, வெண்ணிலா மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்தலாம்;
3. கலவையில் ரவை ஊற்றவும்;
4. 30 நிமிடங்களுக்கு உங்கள் வணிகத்தைப் பற்றிச் செல்லுங்கள், இப்போதைக்கு மொத்த மக்களும் புகுத்துவார்கள். இந்த நேரத்தில், ரவை வீங்கும், மற்றும் பை அளவு பெரியதாக மாறும்;
5. மல்டிகூக்கரின் உட்புறத்தை எண்ணெயுடன் பூசவும், இதனால் கேசரோலின் பக்கங்கள் மிகவும் க்ரீஸாக மாறாது, கிண்ணத்தின் சுவர்களையும் பிரட்தூள்களில் தூவலாம்;
6. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து, "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், 60 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும்;
7. பீப் ஒலித்த பிறகு, கேக்கை குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை வெளியே எடுக்கவும். மேலே இருந்து அது பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. பொன் பசி!

முட்டை இல்லாமல் மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

விரும்பினால், நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் மற்றும் முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை உருவாக்கலாம்.

• மாவு - 50 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 80 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - 4 கிராம்;
• கேஃபிர் - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. பாலாடைக்கட்டி கட்டிகள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும். இந்த சமையலறை உபகரணங்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண சல்லடை எடுக்கலாம். அதை செயலாக்க முன் சரியான அளவு வெண்ணிலின் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்;
2. அதன் பிறகு, அங்கு மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாவை மேலும் திரவ மற்றும் மென்மையான செய்ய ஒரு சிறிய kefir ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்;
3. பேக்கிங்கிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மல்டிகூக்கரில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும்;
4. மெனு பயன்முறையில், "பேக்கிங்" உருப்படியைத் தேர்ந்தெடுத்து, 40 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும்;
5. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை உங்கள் சுவைக்கு எந்த வகையிலும் அலங்கரிக்கலாம்: அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், பெர்ரி அல்லது பழங்கள். பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - மிகவும் சுவையான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

மெதுவான குக்கரில் வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்களுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறுகிறது.

• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வாழை அல்லது ஆப்பிள் - 3 பிசிக்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 700 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• ரவை - 1 கிலோ .;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - 5 கிராம்;
• நெய்க்கு வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.

சமையல் முறை:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி, கோழி முட்டை, வெண்ணிலின், ரவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போட்டு ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்கவும். சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த ஒரு கலவை பயன்படுத்தவும். கலவையை 30 நிமிடங்கள் விடவும்;
2. வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிளை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அவற்றை மாவுடன் சேர்த்து கலக்கவும்;
3. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெண்ணெய் கொண்டு ஸ்மார்ட் சமையலறை உபகரணங்கள் ஒரு கிண்ணம் சிகிச்சை;
4. வாழைப்பழத்தை அதில் போடவும். வெகுஜன சமமாக பொய் செய்ய, ஒரு தேக்கரண்டி அதை நிலை;
5. "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். சராசரி சமையல் நேரம் 1 மணி 20 நிமிடங்கள். நீங்கள் மாவில் எவ்வளவு தயிர் சேர்த்தீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து நேரம் இருக்கும்;
6. குளிர்ந்த கேசரோலை துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 9%) - 400 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• ரஷியன் சீஸ் - 200 கிராம்;
• மங்கா - 60 ஆண்டுகள்;
• புதிய கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) - 100 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• தைம் - சுவைக்க;
• சர்க்கரை - சுவைக்க;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. பாலாடைக்கட்டி இன்னும் காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் செய்ய, அதை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க வேண்டும். அல்லது ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும், திடீரென்று குழப்பம் செய்ய ஆசை, நேரம் அல்லது வாய்ப்பு இல்லை என்றால்;
2. "ரஷ்ய" சீஸ் தட்டி;
3. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்;
4. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு முன் கழுவி, இறுதியாக வெட்டுவது;
5. முதலில், பாலாடைக்கட்டிக்கு மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும், பின்னர் ரவை, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றை மாற்றவும். பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்;
6. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வெள்ளையர்களை அடித்து, முன்னுரிமை பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி, மற்றும் கவனமாக விளைவாக தயிர் வெகுஜன அறிமுகப்படுத்த;
7. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, அதன் விளைவாக வரும் தயிர் வெகுஜனத்தை வைத்து 65 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். பேக்கிங் முறை. பின்னர் 50 நிமிடங்களுக்கு "ஹீட்டிங்" ஐ இயக்கவும். மல்டிகூக்கரின் பீப் ஒலிக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறக்காமல், கேசரோல் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு நிற்கட்டும்;
8. முடிக்கப்பட்ட குளிர்ந்த கேசரோலை ஒரு அழகான தட்டில் வைத்து, வெந்தயத்தால் அலங்கரிக்கவும், தேவைப்பட்டால் பகுதிகளாக வெட்டவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறலாம். சுவையான மற்றும் அசல் பாலாடைக்கட்டி சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• ரவை - 1 கண்ணாடி;
• பால் - 1 கண்ணாடி;
• திராட்சை (உலர்ந்த பழங்கள்) - 2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்

சமையல் முறை:

1. வெண்ணெய் உருக மற்றும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஊற்ற;
2. வெதுவெதுப்பான பாலுடன் ரவையை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும்;
3. மஞ்சள் கருவை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரிக்கவும்;
4. வெள்ளையர்களை உப்புடன் துடைக்கவும்;
5. சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் பாலாடைக்கட்டியை நன்கு கலக்கவும்;
6. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு புரதங்கள், ரவை மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும்;
7. கட்டுப்பாட்டு நேரத்தை மென்மையான வரை கலக்கவும் மற்றும் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும்;
8. அத்தகைய கேசரோலை நீங்கள் பேக்கிங் பயன்முறையில் அல்லது 170 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும், பின்னர் மெதுவாக குக்கரில் நேரடியாக குளிர்விக்க வேண்டும். பொன் பசி!

கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - 8 சிறந்த சமையல் வகைகள்"உங்கள் கருத்தை கருத்துகளில் பகிரவும். கீழே உள்ள பொத்தான்களில் ஏதேனும் ஒன்றைக் கிளிக் செய்து அதை நீங்களே சேமித்து சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். இதுவே உங்கள் சிறந்த "நன்றி".

நீங்கள் மேஜையில் ஒரு சுவையான இனிப்பு வழங்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை கடையில் வாங்க வேண்டியதில்லை.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மென்மையாகவும் பசுமையாகவும் மாறும். ஸ்மார்ட் சமையலறை உபகரணங்கள் எல்லாவற்றையும் தாங்களாகவே செய்து நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக இல்லாமல் கிளாசிக் செய்முறை சாத்தியமற்றது. அதனுடன், டிஷ் குறிப்பாக மென்மையாக மாறும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மூன்று கோழி முட்டைகள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• உலர் ரவை - 150 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 0.1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• திராட்சை - 65 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• வெண்ணிலா - 10 கிராம்;
• சோடா - 4 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், அதில் சோடா சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் கலவையை விட்டு விடுங்கள்.
2. பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரையை ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். இந்த வெகுஜனத்தில் வெண்ணிலா, திராட்சை மற்றும் ரவை சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
3. உட்செலுத்தப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் தயிரில் ஊற்றவும்.
4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை வெண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவ வேண்டும்.
5. அடித்தளத்தை அங்கே ஊற்றவும்.
6. மெனு நிரலில், "பேக்கிங்" பயன்முறையை அழுத்தவும். டைமர் - 50 நிமிடங்கள்.
7. கேக்கை மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற, சமையல் முடிந்த உடனேயே மெதுவான குக்கரில் இருந்து கேசரோலை அகற்ற வேண்டாம்.
8. பாலாடைக்கட்டி அளவு 1 கிலோவாக அதிகரிக்கலாம்.

ரவையுடன் சமைப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை

ரவை தயிர் கேக்கை இன்னும் மென்மையாக்கும். அனைத்து விகிதாச்சாரங்களையும் முடிந்தவரை துல்லியமாக பின்பற்றவும், இனிப்பு நன்றாக மாறும். மெதுவான குக்கரில் ரவையுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் முழு குடும்பத்திற்கும் விரைவான காலை உணவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரவை - 0.15 கிலோ;
• கேஃபிர் - 0.25 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• ஐந்து முட்டைகள்;
• வெண்ணிலின் - 6 கிராம்.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. தேவையான அளவு கேஃபிரை ரவையில் ஊற்றி, கலவையை அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
2. அதே கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் போட்டு, கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உடைக்கவும். மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
3. மற்றொரு பாத்திரத்தில், வெள்ளைக்கருவை சர்க்கரையுடன் கலந்து, துடைப்பத்தால் நன்றாக அடிக்கவும். சிறந்த கலவைக்கு, குளிர் புரதங்களை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்பு.
4. பகுதிகளாக, முக்கிய கலவையில் தட்டிவிட்டு சர்க்கரை புரதங்களை சேர்க்கவும்.
5. மல்டிகூக்கர் கோப்பையை எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, கேசரோலின் வெகுஜனத்தை அதில் வைக்கவும். அது சீரான அடுக்கில் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும். "சுட்டுக்கொள்ள" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும். நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

மெதுவான குக்கரில் குழந்தைகளுக்கு சமைத்தல்

சில நேரங்களில் குழந்தைகள் அதன் அடிப்படை வடிவத்தில் ஆரோக்கியமான பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட விரும்பவில்லை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு casserole செய்ய முடியும், அது ஒரு அழகான வடிவம் கொடுக்க மற்றும் ஜாம் அலங்கரிக்க.

மளிகை பட்டியல்:

• பாலாடைக்கட்டி - 1/2 கிலோ;
• பால் - 70 மிலி;
• ரவை - 0.1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0.15 கிலோ;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• ருசிக்க திராட்சை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. பாலாடைக்கட்டி பெரிய துண்டுகளாக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் செயலாக்கலாம்.
2. ஒரே மாதிரியான பாலாடைக்கட்டிக்கு கோழி முட்டைகள், வெண்ணெய் துண்டு, வெண்ணிலா மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்தலாம்.
3. கலவையில் ரவை ஊற்றவும்.
4. 30 நிமிடங்களுக்கு உங்கள் வணிகத்தைப் பற்றிச் செல்லுங்கள், இப்போதைக்கு மொத்த மக்களும் புகுத்துவார்கள். இந்த நேரத்தில், ரவை வீங்கும், மற்றும் பை அளவு பெரியதாக மாறும்.
5. மல்டிகூக்கரின் உட்புறத்தை எண்ணெயுடன் பூசவும், இதனால் கேசரோலின் பக்கங்கள் மிகவும் க்ரீஸாக மாறாது, கிண்ணத்தின் சுவர்களையும் பிரட்தூள்களில் தூவலாம்.
6. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை வைத்து, "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், 60 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும்.
7. பீப் ஒலித்த பிறகு, கேக்கை குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை வெளியே எடுக்கவும். மேலே இருந்து அது பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.

மாவு மற்றும் ரவை இல்லாமல்

இந்த செய்முறையானது உணவில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது மாவு தயாரிப்புகளில் முரணாக இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. இதிலிருந்து பை அதன் பயனுள்ள பண்புகளையும் சுவையையும் இழக்காது.

கூறுகள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.25 கிலோ;
• கிரீம் - 0.1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• வெண்ணெய்;
• வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் படிகள்:

1. முட்டைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உடைத்து, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் (அல்லது பாலாடைக்கட்டி மிகவும் உலர்ந்தால் பால்), மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை கலக்கவும். கலவை புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
3. நுரை வரும் வரை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக அடித்து, படிப்படியாக பிரதான வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும்.
4. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை சரியாக தயார் செய்து, அதன் விளைவாக வரும் மாவை அதில் வைக்கவும்.
5. "பேக்" திட்டத்தை அமைக்கவும். நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

முட்டை இல்லாத செய்முறை

சில நேரங்களில் நீங்கள் இனிப்பு ஏதாவது சமைக்க வேண்டும், ஆனால் சமையலறையில் மாவை தேவையான கூறுகள் ஒன்று இல்லை, முட்டை. நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்றினால், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மென்மையானது மற்றும் கோழி முட்டைகள் இல்லாமல் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.4 கிலோ;
• முதல் தர மாவு - 50 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - 4 கிராம்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• சோடா - 5 கிராம்;
• கேஃபிர் - சுவைக்க.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. பாலாடைக்கட்டி கட்டிகள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும். இந்த சமையலறை உபகரணங்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண சல்லடை எடுக்கலாம். செயலாக்குவதற்கு முன் சரியான அளவு வெண்ணிலின் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
2. அதன் பிறகு, அங்கு மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மாவை மேலும் திரவ மற்றும் மென்மையான செய்ய ஒரு சிறிய kefir ஊற்ற. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. பேக்கிங்கிற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மல்டிகூக்கரில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும்.
4. மெனு பயன்முறையில், "பேக்கிங்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து, டைமரை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
5. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை உங்கள் சுவைக்கு எந்த வகையிலும் அலங்கரிக்கலாம்: அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம், பெர்ரி அல்லது பழங்கள்.

மெதுவான குக்கரில் வாழைப்பழங்களுடன் பாலாடைக்கட்டி இருந்து

உங்கள் குழந்தைகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட வீட்டில் இனிப்புகளை வழங்குங்கள். அவர்கள் அதை விரும்புவார்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.7 கிலோ;
• மூன்று கோழி முட்டைகள்;
• தானிய சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
• ரவை - 1 கிலோ;
• மூன்று வாழைப்பழங்கள்;
• வெண்ணிலின் - 4 கிராம்;
• நெய்க்கு வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.

சமையல் முறை:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி, கோழி முட்டை, வெண்ணிலின், ரவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போட்டு ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்கவும். சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த ஒரு கலவை பயன்படுத்தவும். கலவையை அரை மணி நேரம் விடவும்.
2. வாழைப்பழத்தை தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். அவற்றை மாவுடன் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. ஸ்மார்ட் கிச்சன் உபகரணங்களின் ஒரு கிண்ணத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வெண்ணெய் பூசவும்.
4. வாழைப்பழத்தை அதில் போடவும். வெகுஜன சமமாக பொய் செய்ய, ஒரு தேக்கரண்டி அதை சமன்.
5. "பேக்கிங்" உருப்படியை இயக்கவும். சராசரி சமையல் நேரம் 80 நிமிடங்கள்.
6. நீங்கள் மாவில் எவ்வளவு பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து நேரம் இருக்கும்.
7. குளிர்ந்த கேசரோலை துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும்.

ஆப்பிள்களுடன் இனிப்பு இனிப்பு வகை

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட வழக்கமான பதிப்பில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், நீங்கள் ஆப்பிள்களை நிரப்பலாம். சுவை ஒரு காரமான புளிப்புடன் மாறும்.

செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.5 கிலோ;
• இரண்டு நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• புளிப்பு கிரீம் - 80 கிராம்;
• வெண்ணெய்;
• நொறுங்கிய குக்கீகளின் துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்;
• இரண்டு முட்டைகள்.

சமையல் விருப்பம்:

1. தயிர் வெகுஜனத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரை மற்றும் ரவை ஊற்றவும், புளிப்பு கிரீம் போடவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
2. தலாம், விதைகள் மற்றும் மையத்திலிருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றி, சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும். பொருட்களின் கலவையில் அவற்றைச் சேர்க்கவும்.
3. குக்கீகளை நொறுக்குத் துண்டுகளாக நசுக்கவும். பேக்கிங் கிண்ணத்தின் பக்கங்களை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து குக்கீகளுடன் தெளிக்கவும்.
4. மாவை ஊற்றி மென்மையாக்கவும்.
5. இன்னும் ஆப்பிள்கள் இருந்தால், நீங்கள் தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டலாம். மாவின் மேல் ஒரு மலர் இதழ் வடிவில் போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
6. மெனுவில் "பேக்கிங்" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். 40-50 நிமிடங்களுக்கு நேரத்தை அமைக்கவும்.
7. மல்டிகூக்கர் முடிந்ததும், மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, பின்னர் கேக்கை வெளியே எடுக்கவும்.
8. கேசரோலின் மேற்புறத்தை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது கிரீம் ஊற்றலாம்.

சாக்லேட் - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

ஒரு சாதாரண இனிப்பு நுட்பத்தையும் சிறப்பு சுவையையும் கொடுக்க, செய்முறையில் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆறு கோழி முட்டைகள்;
• பாலாடைக்கட்டி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை மணல் - 250 கிராம்;
• பால் சாக்லேட் பார் - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 0.1 எல்;
• ஸ்டார்ச் - 15 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. முதல் கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும், அதில் சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும். ஒரு துடைப்பம் மூலம் உள்ளடக்கங்களை துடைக்கவும்.
2. இரண்டாவது கிண்ணத்தில் - சாக்லேட், கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு அதை ஊற்ற. இரும்பு பாத்திரங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை எரிவாயு மீது வைக்கப்பட வேண்டும். சாக்லேட் வெகுஜன உருகுவதற்கு காத்திருக்கவும்.
3. முதல் கிண்ணத்தில் இருந்து கலவையை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். முதலில், உருகிய சாக்லேட் சேர்த்து 9 கிராம் ஸ்டார்ச் ஊற்றவும். அனைத்தையும் கலக்கவும்.
4. மீதமுள்ள தயாரிப்பை இரண்டாம் பாகத்தில் சேர்க்கவும்.
5. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் சுவர்களை வெண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள்.
6. அடுத்து, மாறி மாறி முதலில் சாக்லேட் வெகுஜனத்தை இரண்டு தேக்கரண்டி அளவில் வைக்கவும், பின்னர் கிரீமி ஒன்றை வைக்கவும். விகிதாச்சாரங்கள் சமம். பை வரிக்குதிரை நிறத்தில் இருக்க வேண்டும்.
7. மல்டிகூக்கரை "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும். சமையல் நேரம் - மணி.

மெதுவான குக்கரில் எளிதான உணவு செய்முறை

குறைந்த கலோரி கொண்ட ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயாரிக்க, மாவுக்கு பதிலாக அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம்.

மளிகை பட்டியல்:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 0.4 கிலோ;
• அரிசி - 0.185 கிலோ;
• மூன்று முட்டைகள்;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• பால் - 0.25 எல்;
• ஆரஞ்சு தலாம் - 7 கிராம்;
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது:

1. அரிசியை கவனமாக பதப்படுத்தி, குழாயின் கீழ் கழுவி, தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும்.
2. நாங்கள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் வைத்து 30-35 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
3. இந்த நேரத்தில், பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடையில் அரைக்கவும்.
4. மற்றொரு பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து சர்க்கரை சேர்த்து மிக்சியில் அடிக்கவும்.
5. நாங்கள் பொருட்களை இணைக்கிறோம்: பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, ஆரஞ்சு அனுபவம், பால் மற்றும் வேகவைத்த குளிர்ந்த அரிசி. வெகுஜனத்தில் உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை ஊற்றவும்.
6. தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஊற்றவும்.
7. பேக்கிங் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து டைமரை 40 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
8. மல்டிகூக்கரில் இருந்து குளிர்ந்த உணவை அகற்றி, நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

ஓட்ஸ் சேர்த்து

ஓட் செதில்களாக கேக் ஒரு பெரிய தொகுதி மற்றும் மென்மையை கொடுக்கும். கூடுதலாக, அத்தகைய டிஷ் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டிருக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 0.5 கிலோ;
• ஓட்மீல் - 135 கிராம்;
• கேஃபிர் - 0.25 எல்;
• சர்க்கரை - 0.1 கிலோ;
• இலவங்கப்பட்டை - 5 கிராம்;
• மூன்று முட்டைகள்.

வரிசைப்படுத்துதல்:

1. முதலில், ஓட்மீலை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கேஃபிர் ஊற்றவும், 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும். இந்த நேரத்தில், செதில்களாக திரவ மற்றும் வீக்கத்துடன் நிறைவுற்றது.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. கேஃபிரில் ஓட்மீல் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. மல்டிகூக்கரின் தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தில், மாவை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.
5. நேரம் - 1 மணி நேரம். முறை - "பேக்கிங்".

மெதுவான குக்கரில் திராட்சையும் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

பிரபலமான உணவில் அதிக இனிப்பு சேர்க்க, அதில் திராட்சையை சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் சரியான கலவையாகும்.

மளிகை பட்டியல்:

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்;
• மூன்று முட்டைகள்;
• ரவை - 75 கிராம்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் மாவு - 5 கிராம்;
• வெண்ணிலின் - 4 கிராம்;
• திராட்சை - 0.1 கிலோ.

படிப்படியான செய்முறை வழிமுறைகள்:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, வெள்ளை நுரை தோன்றும் வரை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டியை அரைத்து, கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். வெண்ணிலாவைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் ரவை, பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும். முக்கிய பொருட்களை 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. குழாயின் கீழ் திராட்சையும் துவைக்க மற்றும் உலர். நாங்கள் அதை கடைசியாக மாவில் ஊற்றுகிறோம்.
5. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை தயார் செய்யவும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை வைக்கிறோம்.
6. நாங்கள் உபகரணங்களை இயக்குகிறோம், "பேக்கிங்" பொத்தானை அழுத்தவும், டைமரை 35 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். பரிமாறும் முன் டிஷ் குளிர்.
7. தூள் சர்க்கரை, அமுக்கப்பட்ட பால், பழங்கள் அல்லது பெர்ரி கொண்டு பை அலங்கரிக்கவும்.

கேசரோல்களில் மிகவும் பொதுவானது - மெதுவான குக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் சிறப்பு, உணவு, மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும்.

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்மெதுவான குக்கரில், இந்த சமையலறை நுட்பத்தில் உள்ள பெரும்பாலான உணவுகளைப் போலவே, இது விரைவாகவும் மிகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக எப்போதும் சிறந்தது. மெதுவான குக்கரில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களில் பல வகைகள் இல்லை. மெதுவான குக்கரில் ரவையுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், ரவையுடன் தயிர் வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டது, மேலும் இது மிகவும் சுவையான மற்றும் லேசான உணவாகும். இந்த கேசரோல்களின் லேசான தன்மை மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை மெதுவான குக்கரில் உள்ள டயட்டரி பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் டயட்டர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெதுவான குக்கரில் குழந்தைகளுக்கான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் அதன் மென்மை, லேசான தன்மை மற்றும் பணக்கார இனிப்பு-தயிர் சுவை காரணமாக குழந்தைகளிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அதனால்தான் இது பாலர் நிறுவனங்களில் சமையல்காரர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது, இதற்காக இளம் தாய்மார்கள் இந்த விருந்தை "மழலையர் பள்ளி போன்ற மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்" என்று அழைத்தனர். ஆனால் இவை, அவர்கள் சொல்வது போல், கிளாசிக் மற்றும் மிகவும் பொதுவான விருப்பங்கள். இருப்பினும், இந்த உணவை பரிசோதிப்பதை யாரும் தடை செய்யவில்லை. வெவ்வேறு சுவையான சேர்க்கைகளை முயற்சிக்கவும்: தேன், உலர்ந்த பழங்கள், திராட்சை, பெர்ரி, பழங்கள், மற்றும் நீங்கள் உங்கள் சொந்த, குறைவான தகுதி மற்றும் அசல் சமையல் கிடைக்கும்.

ரவை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்மெதுவான குக்கரில் - இது எளிதானது மற்றும் சுவையானது! பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு நன்கு தெரியும். ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் எந்த கேக்கை விடவும் மிக வேகமாக சமைக்கிறது, அதே சமயம் சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைப்பது மிக்சர் அல்லது பிளெண்டரை பெரிதும் எளிதாக்கும், அதனுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைப்பது மிகவும் எளிதானது. பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான செய்முறை பல்வேறு தேசிய உணவு வகைகளில் ஒரு வடிவத்தில் அல்லது மற்றொரு வடிவத்தில் உள்ளது, எனவே பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்ற கேள்விக்கான பதில் தெளிவற்றதாக இருக்க முடியாது.

மெதுவான குக்கரில் ரவையுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கு தேவையான பொருட்கள்

• - 500-600 கிராம்
• - 2/3 கப்
• - 5 பொருட்கள்
• - ½ கப்
• அல்லது - கண்ணாடி
• - 1 தேக்கரண்டி
• - சுவை

மெதுவான குக்கரில் ரவையுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சமைத்தல்

பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, மஞ்சள் கரு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்
கலப்பான் மூலம் அடிப்பது நல்லது.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சர்க்கரையுடன் மென்மையான சிகரங்கள் வரை அடிக்கவும். நான் ஒரு கலவை கொண்டு அடித்தேன்.

அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தயிர் கலவையில் (சிறிய பகுதிகளாக) மெதுவாக மடியுங்கள். கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, தயிர் வெகுஜனத்தை வைத்து, ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள்.

"பேக்கிங்" பயன்முறையில் மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் - 40-50 நிமிடங்கள். சிக்னலுக்குப் பிறகு, மூடிய மல்டிகூக்கரில் கேசரோலை "வெப்பமூட்டும்" பயன்முறையில் 40 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் மல்டிகூக்கரை அணைத்து, 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வேகவைக்கும் கூடையைப் பயன்படுத்தி கிண்ணத்திலிருந்து கேசரோலை அகற்றவும். சீக்கிரம் திறந்தால், கேசரோல் குடியேறும். தயிர் கேசரோல் தயார்!
பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

டிஷ் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் " » மல்டிகூக்கரில். சுவையான மற்றும் மிகவும் மென்மையான கேசரோல்.

சாப்பாட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்» மல்டிகூக்கரில்

• - 500 கிராம்
• - 4 விஷயங்கள்.
• - ½ முடியும்
• ஒரு கத்தி முனையில்
• கிள்ளுதல்

சமையல்" அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்» மல்டிகூக்கரில்

மஞ்சள் கரு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் அடிக்கவும் (நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்).

மெதுவாக பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தட்டிவிட்டு அணில் இணைக்க.

பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை மெதுவான குக்கரில் "பேக்கிங்" முறையில் 60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சிக்னலுக்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரில் 20-30 நிமிடங்கள் அணைக்கவும். வேகவைக்கும் கூடையைப் பயன்படுத்தி பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை வெளியே எடுக்கவும்.

கேசரோல் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது! மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்களை நீங்கள் பிரிக்க முடியாது, கேசரோலும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அதிக அடர்த்தியாக இருக்கும். பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் பழத்துடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

அடுப்பில், மெதுவான குக்கரில் மற்றும் மைக்ரோவேவில் சமைக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி பயன்படுத்தி, நீங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு வைட்டமின் டிஷ் சமைக்க முடியும்.

புதிய கோடை பழங்கள் அல்லது குளிர்காலத்தில் உறைந்தவை கம்போட்களை தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுடன் மகிழ்விக்கவும் பயன்படுத்தலாம். பழத்துடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பழ தட்டு ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது பரிசோதனை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது, குறிப்பாக டிஷ் எந்த இல்லத்தரசியின் குளிர்சாதன பெட்டியில் காணக்கூடிய எளிய தயாரிப்புகள் தேவைப்படுவதால்.

மெதுவான குக்கரில் "பழத்துடன் கூடிய தயிர் கேசரோல்" இனிப்புக்கான தேவையான பொருட்கள்

• - 320 கிராம்
• - 2 துண்டுகள்
• - 3 தேக்கரண்டி
• - ¾ அளவிடும் கோப்பை
• - 1 தேக்கரண்டி
• - 7 துண்டுகள்
• - 10 கிராம்
• - 2 துண்டுகள்

மெதுவான குக்கரில் சமையல் இனிப்பு "பழத்துடன் கூடிய தயிர் கேசரோல்"

1. முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் வெள்ளையாக அடிக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
3. ஆப்பிளை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துவைக்கவும் (அது பெரியதாக இருந்தால், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்).
5. தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்திற்கு பழங்களைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
6. கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வெண்ணெய் தடவவும்.
7. தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
8. "CAUSER" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்க "MENU/SELECT" பொத்தான்களைப் பயன்படுத்தவும். பொத்தானை அழுத்தவும்
   "START".

பாலாடைக்கட்டி கேசரோலின் பயனுள்ள பண்புகள்

பழங்கள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்- மிகவும் பயனுள்ள குறைந்த கலோரி உபசரிப்பு. சன்னி, வண்ணமயமான மற்றும் சுவையானது. மூன்று மடங்கு பலன். பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - கால்சியம் ஆதாரம், பழங்கள் - அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள். ஜெல்லியில் ஒரு அமினோ அமிலம் உள்ளது, மன செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உடலை உற்சாகப்படுத்துகிறது. குழந்தைகள், அவர்களின் உடல்நலம் மற்றும் உருவத்தை கவனித்துக்கொள்பவர்களுக்கு இனிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களும் உள்ளன, உடலுக்குத் தேவையான பி 12 உள்ளது, குறிப்பாக சில காரணங்களால் இறைச்சி பொருட்களை சாப்பிடாதவர்களுக்கு. பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் அசல் பாலாடைக்கட்டியில் உள்ள கால்சியத்தின் முழு அளவையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. எனவே, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் குழந்தைகளுக்கு பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் போது, ​​வயதானவர்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் புதிய பாலாடைக்கட்டி பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் பல நல்ல உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு ஆகும். இந்த டிஷ் கிட்டத்தட்ட டயட்டர்கள் வாங்கக்கூடிய ஒரே சுவையானது.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் "மென்மையானது"

மெதுவான குக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் "டெண்டர்" என்பது ஒரு எளிய மற்றும் இதயமான இனிப்பு, இது விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களை மகிழ்விக்க எளிதானது. மெதுவான குக்கரில் சுவையான கேசரோல் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ரவை பையை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இதனால் உணவுகள் உயரமாகவும் பசுமையாகவும் மாறும்.

இனிப்புக்கு தேவையான பொருட்கள் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் "மென்மையானது"

• - 2 பொதிகள்
• முட்டை - 5 துண்டுகள்
• - 250 கிராம்
• - 90 கிராம்
• - 130 கிராம்
• - 10 கிராம்
• - 8 கிராம்

மெதுவான குக்கரில் சமையல் இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் "மென்மையானது"

1. கேஃபிருடன் ரவையை ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் வீங்கட்டும்.
2. முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் வெள்ளை நிறமாக அடிக்கவும், பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணிலா சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி, சேர்க்கவும்.
   தொடர்ந்து அடிக்கிறது.
3. கேஃபிருடன் ரவை சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.
4. கலவையை எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
5. "CAUSER" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்க "MENU/SELECT" பொத்தான்களைப் பயன்படுத்தவும். பொத்தானை அழுத்தவும்
   "START".
6. சமைத்த பிறகு, மல்டிகூக்கர் மூடியை 15 நிமிடங்களுக்கு திறக்க வேண்டாம்.
7. ஒரு பாத்திரத்தில் ஆறவிடவும்.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான எத்தனை சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒன்றா? இரண்டு? எனக்கு குறைந்தது பத்து வயது. மேலும் ஒன்று மற்றொன்றை விட சுவையாக இருக்கும். நிச்சயமாக, எங்கள் சேகரிப்பின் தலைவர் "மெதுவான குக்கரில் ஏர் தயிர் கேசரோல்" என்ற செய்முறையாகும் - இதற்கு சமமாக இல்லை. மிகவும் பஞ்சுபோன்ற, மிகவும் மென்மையானது. ஏதோ ஒரு அதிசயம். இரண்டாவது இடத்தில், நான் பாலாடைக்கட்டி புட்டு என நியமிக்கப்பட்ட செய்முறையை வைப்பேன். இது புட்டுகளை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து விதிகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வெளியேறும் போது நாம் பெறுவது, சமையல் பற்றி அறியாத எந்தவொரு நபரும், ஒரு குடிசை சீஸ் கேசரோல் என்று அழைப்பார். இது மிகவும் மென்மையான, கிரீமி இனிப்பாக மாறும். நீங்களும் முயற்சி செய்து பாருங்கள். பக்வீட் உடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கும் கவனம் செலுத்துங்கள். எதிர்பாராத மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவை. செய்முறை குறிப்பாக சிறு குழந்தைகளின் தாய்மார்களை ஈர்க்கும், அவர்கள் தனித்தனியாக பாலாடைக்கட்டி அல்லது பக்வீட் சாப்பிட மாட்டார்கள். பொதுவாக, மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களுக்கு இந்த பகுதியை ஒரு வகையான வழிகாட்டி என்று அழைப்பேன். நீங்கள் செய்முறையிலிருந்து செய்முறைக்கு சென்றால், பூசணி, செர்ரி, கேரட் மற்றும் டேன்ஜரைன்களுடன் கூட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், மேலும் பெரியது மட்டுமல்ல, சிறிய, பகுதியளவு கேசரோல்களும் கூட. நீங்கள் மற்ற தயிர் சமையல் குறிப்புகளில் ஆர்வமாக இருந்தால், தளத்தில் ஒரு பெரிய பகுதி உள்ளது. நான் நேர்மையாக ஒப்புக்கொள்கிறேன்: நான் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து சமைப்பதை மிகவும் விரும்புகிறேன், மேலும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் எனது விருப்பம். எனவே சமையல் மிகுதியாக உள்ளது. :)

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களுக்கு ஒரு தனி திட்டத்தை உருவாக்க முடிவு செய்தபோது, ​​​​இவ்வளவு சமையல் வகைகள் இருக்கும் என்று எங்களால் கற்பனை கூட செய்ய முடியவில்லை. 15வது கேசரோலை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். இந்த முறை - ஒரு முற்றிலும் குழந்தைகள் பதிப்பு, வாங்கிய கிங்கர்பிரெட் உடன்.

இந்த செய்முறையை பூசணிக்காயுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் என்று அழைக்கலாம், ஒன்று "ஆனால்" இல்லாவிட்டால்: பூசணி பாலாடைக்கட்டியை விட மூன்றில் ஒரு பங்கு அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கேசரோலில் உள்ள பூசணி நடைமுறையில் உணரப்படவில்லை. பொதுவாக, இனிப்பு மிகவும் மென்மையான, பசுமையான மற்றும் பிரகாசமான தயிர் கேசரோலாக கருதப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, இரட்டை கொதிகலனை விட மெதுவான குக்கரில் அதை உருவாக்குவது எளிது. பொருத்தமான விட்டம் கொண்ட எந்த சுற்று சிலிகான் அச்சுகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் என்ற உண்மையின் காரணமாக.

முன்னதாக, நான் ஒரு மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கு ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தினேன், அவற்றில் பல உள்ளன என்று நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியவில்லை. மேலும், ஆச்சரியப்படும் விதமாக, சேர்க்கைகளைப் பொறுத்து, கேசரோலின் சுவை மிகவும் மாறுகிறது. வாழைப்பழம் இப்போது நமக்குப் பிடித்தமான ஒன்று.

மெதுவான குக்கர்-பிரஷர் குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான இந்த செய்முறை சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் பெறப்பட்டது. ஆனால் இறுதியில், எங்களுக்கு ஒரு உலகளாவிய சமையல் முறை கிடைத்தது, இதன் விளைவாக நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியை எவ்வளவு கொழுப்பாக எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது அல்ல. மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத, மற்றும் தயிர் வெகுஜன இருந்து, நீங்கள் ஒரு சிறந்த casserole தயார்.

மெதுவான குக்கரில் மிகவும் வெற்றிகரமான பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள், என் கருத்துப்படி, ஒரு நீராவி கொள்கலனில் பெறப்படுகின்றன. அவர்கள் குடியேறவில்லை, அவர்கள் அதிசயமாக காற்றோட்டமாக மாறிவிடுகிறார்கள், மேலும் மென்மையின் அடிப்படையில் அவர்களுக்கு சமமானவர்கள் இல்லை. அடிகே சீஸ், மூலிகைகள் மற்றும் சிறிய தக்காளியுடன் கூடிய சுவையான கேசரோலுக்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

ஒரு இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் ஒரு மிகவும் வேடிக்கையான செய்முறையை ... வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. போலந்து இல்லத்தரசிகள் பாரம்பரியமாக கேசரோலை சமைக்கிறார்கள். அவர்கள் அதை தங்கள் சொந்த வழியில் அழைக்கிறார்கள் - சீஸ்கேக்.

நிறைய இனிப்பு கேரட்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட இந்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஆகும்.

இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உடுத்தி, இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் தூங்கவும், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் மட்டுமே சாப்பிடவும் ஒப்புக் கொள்ளும் ஐந்து வயது இளம் இளவரசி உங்கள் வீட்டில் வளர்ந்து வருகிறார் என்றால், மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான இந்த செய்முறை உங்களுக்கு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். பீட் ஒரு இயற்கை சாயமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிட்டத்தட்ட சுவையாக இல்லை.

சமையல் தயிர் மற்றும் கேசரோல் வகையின் கிளாசிக்ஸ். இது செர்ரிகளில் மட்டுமல்ல, ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம். பெர்ரி தண்ணீருடன் விலகிச் செல்லாதபடி செர்ரிகளுடன் ஒரு கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்ற ரகசியத்தை செய்முறை சொல்கிறது.

மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலுக்கான சமையல் குறிப்புகளின் ஈர்க்கக்கூடிய சேகரிப்பு எங்கள் தளத்தில் இருப்பதாக எனக்கு எப்போதும் தோன்றியது. ஆனால் வாசகர்களுடனான உரையாடல்களிலிருந்து சிலர் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அதற்கான நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளை அவர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். உங்கள் கவனத்திற்கு இனிக்காத கேசரோலை வழங்குகிறோம். என் கருத்துப்படி, இது வழக்கமான இனிப்பு பதிப்பை விட சுவையாக இருக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு முறையாவது டேன்ஜரின் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை முயற்சித்தீர்களா? நான் நிச்சயமாக இல்லை. உங்கள் குழந்தைகள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவார்கள் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், ஏனென்றால் டேன்ஜரைன்களை விரும்பாத குழந்தைகளை நான் தனிப்பட்ட முறையில் இதுவரை சந்திக்கவில்லை. இந்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது எந்தத் தொந்தரவும் இருக்காது. டிஷ் இன்னும் ஆரோக்கியமாக இருக்க, நான் கேசரோலில் ஓட்மீல் சேர்க்கிறேன்.