சீஸ் கொண்ட சாலட் சிக்கன் ஃபில்லட் தக்காளி. கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட்

படி 1: சிக்கன் ஃபில்லட்டை தயார் செய்யவும்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டை டீஃப்ராஸ்ட் செய்ய வேண்டும் அல்லது குளிர்ச்சியாக எடுத்து, குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் துவைக்கவும் மற்றும் காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் கோழி இறைச்சியை வைத்து, சிறிது சுத்தமான தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து, தீ வைத்து சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். வேகவைத்த கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் அல்லது இழைகளாக பிரிக்க வேண்டும்.

படி 2: முட்டைகளை தயார் செய்யவும்.

முட்டைகளும் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அது கடின வேகவைக்கப்படலாம் அல்லது மஞ்சள் கரு மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் திரவமாக இருக்காமல் சிறிது சமைக்கலாம். தயாராக கோழி முட்டைகள் குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் காலாண்டுகளாக அல்லது பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.

படி 3: தக்காளியை தயார் செய்யவும்.

தக்காளியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும், மேலே உள்ள முத்திரைகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

படி 4: கீரை இலைகளை தயார் செய்யவும்.

ஒரு கொத்து கீரை இலைகளை பிரிக்கவும், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து குளிர்ந்த நீரில் பல முறை நன்கு துவைக்கவும். கீரைகளை கவனமாகக் கழுவ வேண்டும், ஏனெனில் பெரும்பாலும் சிறிய மணல் தானியங்கள் அதில் இருக்கும், இது பற்களில் விரும்பத்தகாத வகையில் சத்தமிடுகிறது. கழுவிய கீரையை காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்.

படி 5: சீஸ் தயார்.

சீஸ் இருந்து crusts துண்டித்து, பின்னர் ஒரு நடுத்தர grater அதை தட்டி. நீங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டலாம்.

படி 6: வெள்ளரிக்காய் தயார்.

வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, உலர்த்தி, கசப்பாக இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும், இல்லையெனில் அதை உரிக்க வேண்டும். வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

படி 7: சிக்கன், தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட்டை கலந்து பரிமாறவும்.

சாலட்டை தனித்தனியாக கலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, உடனடியாக அதை நீங்கள் பரிமாறும் தட்டுகளில் பரப்பவும். முதல் அடுக்கில் கீரை இலைகளை இடுங்கள், முழுவதுமாக அல்லது அவற்றை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, பின்னர் தக்காளி, கோழி மற்றும் புதிய வெள்ளரி துண்டுகள். மேலே சீஸ் தூவி, வேகவைத்த முட்டையின் பகுதிகளை நன்றாக அடுக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், உங்கள் விருப்பப்படி டிரஸ்ஸிங் செய்து பரிமாறவும்.
கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு ஆயத்த சாலட் சமைத்த உடனேயே பரிமாறப்பட வேண்டும், இதனால் காய்கறிகள் அவற்றின் பழச்சாறுகளை இழக்க நேரமில்லை. இந்த லைட் சாலட் ருசியாக இருக்கும், மேலும் காலையில் அதைச் செய்வது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், குறிப்பாக இரவு உணவில் கொஞ்சம் கோழி மீதம் இருந்தால். என்னைப் போலவே நீங்களும் இந்த உணவை ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
பொன் பசி!

இந்த சாலட்டில் நீங்கள் அவகேடோ அல்லது சோளத்தையும் சேர்க்கலாம்.

அதிக நெருக்கடிக்கு, முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை வீட்டில் வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்களுடன் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் அவற்றை பூண்டுடன் செய்யலாம்.

கீரை பனிப்பாறை அல்லது கீரை கலவையை தேர்ந்தெடுக்கவும், ஆனால் அருகுலா அல்லது கீரை இல்லாமல்.

முதலில் நீங்கள் கோழி மார்பகத்தை சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் வேகவைத்த புகைபிடித்த கோழியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் புதியதாக வாங்குவது நல்லது, அது முடியும் வரை அதைச் சரிபார்க்கவும். கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை அகற்ற வேண்டும், அதனால் அது சமைக்கப்படும் குழம்பு மிகவும் கொழுப்பாக இருக்காது. வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரை ஊற்றவும் - தண்ணீர் இறைச்சியை முழுவதுமாக மூடுவதற்கு போதுமானது. தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் - உப்பு சேர்க்க வேண்டாம், இல்லையெனில் மார்பகம் கடினமாக இருக்கும். ஒரு துண்டு ஃபில்லட்டை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சிக்கன் மார்பகத்தை குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இந்த நேரத்தில், தேவையான காய்கறிகளை வெட்டுங்கள்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட் மிகவும் மென்மையானது, எனவே நீங்கள் அதில் வெங்காயம் சேர்க்க முடியாது. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது லீக் சேர்க்கலாம் - இது மிகவும் கூர்மையான வெங்காய சுவையை கொடுக்காது.

தக்காளியைக் கழுவி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இந்த சாலட்டுக்கு, மிகவும் பழுத்த, சற்று இளஞ்சிவப்பு இல்லாத தக்காளியை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, இல்லையெனில் சாறு பாயும் மற்றும் சாலட் அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.

ஓடும் நீரில் வோக்கோசுவை நன்கு கழுவி, ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு குளிர்ந்த நீரில் மூடி வைக்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் வோக்கோசு விட்டு - அது இன்னும் மணம் இருக்கும்.

சிக்கன் மார்பகம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் கடினமான சீஸ் சேர்த்து சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு மாற்றத்திற்காக, நீங்கள் அதை உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது வழக்கமான சீஸ் கொண்டு சமைக்க முயற்சி செய்யலாம்.

கடின சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது.

புதிய வோக்கோசு மிகவும் நன்றாக இல்லை, இன்னும் சிறப்பாக - உங்கள் கைகளால் கிளைகளை பல துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

சாலட்டை உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து சுவையூட்டலாம் மற்றும் பரிமாறலாம்.

சீஸ் மற்றும் மயோனைசே இரண்டிலும் உப்பு இருப்பதால், நீங்கள் சாலட்டை உப்பு செய்ய முடியாது.

புதிய பூண்டுடன் சிக்கன் ஜோடி நன்றாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் அதில் சிறிது நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கலாம்.

இந்த அற்புதமான சாலட்டை நீங்கள் பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நிமிடங்கள் வைத்திருந்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

இந்த அற்புதமான சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. ருசித்து, உங்கள் சுவைக்கு கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். சிக்கன் மார்பகத்தின் சிறந்த கலவையானது வறுத்த சாம்பினான்களுடன் இருக்கும், மேலும் நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது இனிப்பு சோளம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்த்தால், ஒரு செய்முறையிலிருந்து ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஒரே நேரத்தில் பல அற்புதமான பசியை சமைக்கலாம்.

குளிர்ந்த கோழி மார்பகம் மற்றும் தக்காளி சாலட் பரிமாறவும். பொன் பசி!

முட்டை மற்றும் சீஸ் காரணமாக சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் புதிய தக்காளியின் கலவையில் திருப்தி சேர்க்கிறோம் - பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கூறுகளையும் மயோனைசேவுடன் கலந்து சுவையூட்டுவதன் மூலம் சுவையான சாலட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். செய்முறையில் உப்பு, காரமான அல்லது புகைபிடித்த உணவுகள் இல்லாததால், நாங்கள் பூண்டு சேர்க்கிறோம், இது புதிய மற்றும் மிகவும் உச்சரிக்கப்படாத சுவையை நீர்த்துப்போகச் செய்யும், மேலும் நிறைவுற்றதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாறும், மேலும் டிஷ் சுவை சேர்க்கும்.

கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் எந்த காரணமும் இல்லாமல் ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு உணவின் போது பொருத்தமானதாக இருக்கும். ஒரு டிஷ் ஒரு சில படிகளில் உருவாகிறது, மிக அடிப்படையான விஷயம் கோழி இறைச்சியை சுடுவது அல்லது வேகவைப்பது. பின்னர் ஒரே ஒரு ஜோடி கையாளுதல்களை வெட்டுதல், ஒன்றிணைத்தல் பொருட்கள், மற்றும் இங்கே அது - ருசித்தல்!

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 2-3 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• மயோனைசே - ருசிக்க;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

புகைப்படத்துடன் கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் செய்முறையுடன் சாலட்

1. நாங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவுகிறோம், காகித துண்டுகளால் ஈரப்பதத்தை அகற்றுவோம். துண்டுகளை உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும், மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா / மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் அதை ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தில் வைத்து, படலத்தால் மூடி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் (சமைத்த வரை) 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட வேண்டும்.
   
2. சமைத்த கோழியை முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும். அடுப்பை இயக்க விருப்பம் இல்லை என்றால், பறவையை வழக்கமான வழியில் வேகவைக்கலாம் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்தெடுக்கலாம். மற்றும் நேரமின்மையால், புகைபிடித்த கோழி மீட்புக்கு வருகிறது, இது முற்றிலும் பூர்வாங்க வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.
   
3. கடின வேகவைத்த முட்டைகள் (சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில்) உரிக்கப்படுகின்றன. சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டவும்.
   
4. நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க.
   
5. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
   
6. நாங்கள் கோழி, தக்காளி, முட்டை மற்றும் சீஸ் சில்லுகளை இணைக்கிறோம். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கிராம்புகளை பிழிந்து, மயோனைசே (விரும்பினால் புளிப்பு கிரீம்), கலக்கவும்.
   
7. தேவைப்பட்டால் உப்பு/மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். நாங்கள் சாலட் கிண்ணத்தை மேசையில் வைக்கிறோம் அல்லது உடனடியாக பொருட்களின் கலவையை பகுதி உணவுகளில் பரிமாறுகிறோம் - கிண்ணங்கள் அல்லது வெளிப்படையான கிண்ணங்கள்.
   

கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது! வேகமாகவும் எளிதாகவும்! பொன் பசி!

எங்கள் அன்பான விருந்தினர்கள் வருவதற்குள், நாங்கள் எப்போதும் சுவையான ஒன்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்ய முயற்சிப்போம்.

மற்றும் டிஷ், அதே நேரத்தில், பசியின்மை மற்றும் அசல் மட்டும் மாறிவிடும், ஆனால் விரைவாக தயார் என்றால், இது இரட்டை வெற்றி.

அத்தகைய உணவின் உதாரணம் தக்காளி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் ஆகும். உண்மையில், இந்த ஒளி மற்றும் வைட்டமின் டிஷ் இல்லாமல், ஒரு சாப்பாட்டு உணவை மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை அட்டவணையையும் கற்பனை செய்வது நீண்ட காலமாக சாத்தியமற்றது.

தக்காளியுடன் கூடிய சிக்கன் சாலட் செய்முறையில் பிரத்தியேகமாக உணவுப் பொருட்கள் உள்ளன, இது உங்கள் அழகான உருவத்தை கவனித்துக் கொள்ள விரும்பினால், தேவையில்லாமல் ஜீரணிக்க முடியாத மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுடன் உங்களை சுமைப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.

இந்த சாலட் தயாரிப்பதில் கூடுதல் வசதியாக, நாம் மிகவும் சுவையான செர்ரி தக்காளியைப் பற்றி பேசினால், தக்காளி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது முழுவதுமாக வைக்கப்படுகிறது என்ற உண்மையை ஒருவர் பெயரிடலாம்.

கோழி, தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட் சமையல்

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 துண்டு
• தக்காளி - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• பூண்டு அம்புகள் - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்
• மயோனைசே - 50 கிராம்

சமையல்:

1. முதலில், நாம் ஃபில்லட்டை எடுத்து, அதை கழுவி, மென்மையான வரை சமைக்க வேண்டும்.

2. அடுப்பில் இறைச்சி சமைக்கும் போது, ​​மீதமுள்ள உணவை தயார் செய்யவும்.

3. நாங்கள் எந்த கடினமான சீஸ் (மென்மையான வகைகளை எடுக்காமல் இருப்பது நல்லது) தேய்க்கிறோம். தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். அடுத்து, பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும்.

4. போர்டில் பூண்டு அம்புகளை வெட்டுங்கள் (ஒருவர் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்யலாம்).

5. இப்போது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

6. உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும்.

தக்காளி மற்றும் முட்டைகளுடன் சிக்கன் மார்பக சாலட் செய்முறை

தயாரிப்புகள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி
• நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 3 பிசிக்கள்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• பல்ப் - 1 பிசி.
• மயோனைசே
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன். எல்.
• பசுமை

செய்முறை:

1. முதலில், கோழியை கொதிக்க வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் முன்கூட்டியே சூடாக்காமல், குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.

2. கடாயை சூடாக்கி, முட்டைகளை அடித்து, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும். தயாரானதும், குளிர்ந்த பிறகு, முட்டை பான்கேக்கை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

4. இறைச்சி சமைத்து குளிர்ந்த பிறகு, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

5. தனித்தனியாக பலகையில் வெங்காயத்துடன் கீரைகளை வெட்டவும். சீஸ் தட்டி

6. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை அடுக்குகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் வேண்டும். முதலில், தக்காளி, பின்னர் வெங்காயம், இறைச்சி, முட்டை, சீஸ்.

7. கோழி மார்பகம், தக்காளி மற்றும் முட்டைகளுடன் தயாராக சாலட்டை அலங்கரிக்க நறுக்கப்பட்ட கீரைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• பட்டாசுகள் - 50 கிராம் (அல்லது க்ரூட்டன்கள் தயாரிப்பதற்கு 2 துண்டுகள்)
• 2 நடுத்தர அளவிலான தக்காளி 4-5 பூண்டு கிராம்பு
• உப்பு, கருப்பு மிளகு, மயோனைசே

செய்முறை:

1. சாலட்டைத் தயாரிக்க நீங்கள் கடையில் வாங்கிய க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், அவற்றைத் தயாரிக்க, வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகளை 1x1 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அடுப்பை இயக்கவும், வெப்பநிலையை சுமார் 180-190 டிகிரிக்கு அமைக்கவும், அதை சூடாக விடவும்.

2. ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரொட்டி துண்டுகளை வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும். பட்டாசுகளில் தங்க மேலோடு இருக்கும்போது, ​​அவற்றை அகற்றலாம்.

3. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும் (சமைப்பதற்கு முன் தண்ணீர் உப்பு). இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

4. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது தட்டவும்.

5. முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவை குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.

6. தக்காளி கழுவவும், வெட்டி மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வடிகட்டவும்.

7. இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் அனைத்து உணவையும் வைத்து, மேலும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

9. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் அரை மணி நேரம் தக்காளி மற்றும் croutons கொண்டு கோழி சாலட் நடத்த வேண்டும், பின்னர் மேல் croutons தெளிக்க.

சாலட் சாப்பிடுவதற்கு சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு பட்டாசுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதனால் அவை மிகவும் மென்மையாக்கப்படாது.

தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரிகள் பெரியவை அல்ல - 2 பிசிக்கள்
• ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது மொஸரெல்லா - 150-200 கிராம்

செய்முறை:

சமைப்பதற்கு முன், கோழி இறைச்சியின் வெப்ப செயலாக்க விருப்பத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். கோழி, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த சாலட் வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த கோழியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.

1. அடுப்பில் உப்பு தண்ணீர் ஒரு பானை வைத்து, fillet வைத்து ஒரு சிறிய தீ அதை திரும்ப. பின்னர், சமைத்து குளிர்ந்த பிறகு, இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அல்லது, முதலில் சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது மார்பகத்தை வெட்டி, பின்னர் எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

2. கழுவி தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டி - முதல் காலாண்டில், மற்றும் இரண்டாவது பாதி மோதிரங்கள் மற்றும் உப்பு சிறிது.

3. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

4. இப்போது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வைத்து, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கலவையுடன் பருவம். சமைக்கும் ஆரம்பத்தில் நீங்கள் இறைச்சியை எண்ணெயில் வறுத்திருந்தால், நீங்கள் சாலட்டை சிறிது சீசன் செய்ய வேண்டும்.

5. சாப்பிடுவதற்கு முன், சாலட் குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு நிற்க அனுமதிக்க நன்றாக இருக்கும், இதனால் பொருட்கள் எண்ணெயுடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றிருக்கும்.

கோழி, தக்காளி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்
• பல்கேரிய மிளகு 1⁄2 பிசிக்கள்
• நடுத்தர அளவிலான தக்காளி - 2 துண்டுகள்
• வெள்ளரி 1 பிசி
• பச்சை வெங்காயம் அரை கொத்து
• புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

1. கோழியை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறிகளை கழுவவும், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.

2. பலகையில், பச்சை வெங்காயத்தை வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்தில் விளைவாக பொருட்கள் கலந்து.

3. மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உப்பு மற்றும் பருவம். மாற்றாக, நீங்கள் மயோனைசே இல்லாமல் இந்த சாலட்டை செய்யலாம்.

4. கூடுதலாக, விரும்பினால், நீங்கள் மூலிகைகள் மூலம் விளைவாக டிஷ் அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை அமைக்க முடியும்.

கோழி, தக்காளி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

தயாரிப்புகள்:

• கோழி இறைச்சி - 100 கிராம்
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
• தக்காளி - 1 பிசி
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• வெள்ளரிக்காய் - 1⁄2 துண்டுகள்
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.

செய்முறை:

1. சிக்கன், தக்காளி மற்றும் சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து சாலட் தயாரிக்க, சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, பின் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.சீன முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கவும்.

2. மிளகு திறந்து, விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை பிரிக்கவும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை கழுவவும். அவை க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

4. இப்போது சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் கலந்து மயோனைசே சேர்க்கவும். இது கலக்க உள்ளது மற்றும் அது தயாராக உள்ளது.

கோழி, தக்காளி மற்றும் முந்திரி கொண்ட சாலட்

சிக்கன், ஜூசி தக்காளி மற்றும் வறுத்த முந்திரி போன்ற லேசான சாலட்டைப் பற்றி யாரும் கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டார்கள்.

அதே நேரத்தில், ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் அத்தகைய அசாதாரண சுவையான பசியின்மை, அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் அசல் கலவையுடன் அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும், எனவே நீங்கள் அதை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி உணவாக கூட பயன்படுத்தலாம்.

எனவே, கோழி இறைச்சி மற்றும் வறுத்த கொட்டைகளுடன் அசல் மற்றும் லேசான சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது போன்ற கூறுகள் தேவைப்படும்:

• தடித்த காரமான கெட்ச்அப் (32 மிலி);
• கோழி இறைச்சி (320 கிராம்);
• சுவைக்கான காக்னாக் (சில சொட்டுகள்);
• சீன சாலட் (ஒரு சிறிய தலை);
• ஒளி மயோனைசே (மூன்று தேக்கரண்டி);
• மூல முந்திரி (அரை கண்ணாடி);
• தக்காளி (ஆறு துண்டுகள்);
• டேபிள் உப்பு (உங்கள் சுவைக்கு).

சமையல்:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும், மேலும், சமைக்கும் போது கூடுதலாக சில நறுமண மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.

2. சிக்கன் ஃபில்லட் சமைத்தவுடன், அது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் தக்காளி பாதியாக பிரிக்கப்படுகிறது.

3. எல்லாவற்றையும் ஒரு கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், அங்கு நறுக்கிய சீன சாலட்டைச் சேர்க்கவும், முந்திரியை ஊற்றவும், அவை முன்பு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.

4. காக்னாக், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றிலிருந்து சிக்கன், தக்காளி மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றுடன் சாலட் ஒரு சிறப்பு சாஸ் தயார், தேவையான அளவு எடுத்து, எல்லாம் கலந்து மற்றும் டிஷ் தயாராக டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க.

இப்போது கோழி மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட் சமைப்பதற்கான வெவ்வேறு விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் சுவையாகவும் அசலாகவும் இருக்கும். உங்களுக்காக ஒரு விருப்பத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• தக்காளி - 200 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• பாப்பி - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்.

சமையல்

முதலில், நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை இழைகளாக பிரித்து, பின்னர் ஒரு grater மீது மூன்று சீஸ், மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் தக்காளி வெட்டி. கொட்டைகளை சிறிது நறுக்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கலவை, தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு உப்பு. மேலே பாப்பி விதைகள், சீஸ் மற்றும் தக்காளி.

கோழி, காளான்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
• புதிய காளான்கள் - 300 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 250 கிராம்;
• தக்காளி (கிரேடு "கிரீம்") - 250 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

சமையல்

நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் காளான்களைச் சேர்த்து, துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் திரவ ஆவியாகும் வரை அவற்றை வறுக்கவும். கோழி மார்பகத்தை தானியத்துடன் நீளமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இந்த வரிசையில் சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள்: கோழி, வெங்காயத்துடன் கூடிய காளான்கள், கடின சீஸ், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, தக்காளி, கீற்றுகள் வெட்டி. மூலம், கோழி, தக்காளி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்டுக்கு, கடினமான தக்காளி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இதனால் அவை அதிக சதைப்பற்றுள்ளவை மற்றும் தண்ணீராக இருக்காது. இந்த வகை "கிரீம்" க்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

கோழி, தக்காளி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• புதிய தக்காளி - 250 கிராம்;
• உப்பு, கருப்பு தரையில் மிளகு - ருசிக்க;
• எலுமிச்சை - பாதி;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

சமையல்

முதலில் நீங்கள் வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, அதை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூவி, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நாங்கள் சுமார் அரை மணி நேரம் விட்டு விடுகிறோம். இதற்கிடையில், மீதமுள்ள பொருட்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். வேகவைத்த கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நன்றாக தட்டில் அரைக்கவும். தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை வடிகட்டவும். நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. இப்போது நாம் சாலட்டை சேகரிக்கத் தொடங்குகிறோம், பொருட்களை அடுக்குகளில் அடுக்கி, இந்த வரிசையில் மயோனைசேவுடன் பரப்புகிறோம்: கோழி, ஊறுகாய் வெங்காயம், முட்டை, தக்காளி, சீஸ். கோழி, தக்காளி மற்றும் முட்டைகள் ஒரு சாலட் மேல், நீங்கள் கீரைகள் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் sprigs அலங்கரிக்க முடியும்.

கோழி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி .;
• பல்வேறு வண்ணங்களின் பல்கேரிய மிளகு - 3 பிசிக்கள்;
• பெரிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• வோக்கோசு - 30 கிராம்;
• துளசி - 30 கிராம்;
• லீக் வெள்ளை பகுதி - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க.

சமையல்

கோழி மார்பகத்தை சமைக்கும் வரை வேகவைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும். நாங்கள் மையத்திலிருந்து மிளகு சுத்தம் செய்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். தக்காளி மற்றும் கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். லீக்ஸை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் வோக்கோசு வெட்டுகிறோம், மற்றும் துளசியை எங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கிறோம். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம், சாலட்டை சுவைக்க உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்கிறோம்.

கோழி, சீஸ், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• காடை முட்டை - 10 பிசிக்கள்;
• பெரிய தக்காளி - 1 பிசி .;
• கீரை இலைகள் - 6 பிசிக்கள்;
• ரொட்டி - பாதி;
• பார்மேசன் - 150 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• பிரஞ்சு கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய்;
• பூண்டு - 3 பல்.

சமையல்

சிக்கன் ஃபில்லட்டை 1x1 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு ஒளி தங்க மேலோடு உருவாகும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ரொட்டியை கோழியின் அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வாணலியில் சுமார் 20 மில்லி தாவர எண்ணெயை ஊற்றி அதன் மீது ரொட்டியை வறுக்கவும். நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. இப்போது டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம். இதை செய்ய, வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கடுகு சேர்த்து அரைத்து, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, கலந்து, பின்னர் மெதுவாக தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இது சுமார் 80 மில்லி இருக்க வேண்டும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பப்பட்டது. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறோம். ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது கீரை, கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் காடை முட்டைகள், துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மேலே இருந்து, சீஸ், முட்டை மற்றும் தக்காளி கொண்டு டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற, croutons பரவியது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதை அனைத்து நிரப்ப.

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது