சிக்கன் மற்றும் திராட்சை சாலட் செய்முறை. திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்ட பண்டிகை சாலட்: தயாரிப்பு, குறிப்புகள்

திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்ட சாலடுகள் எப்போதும் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரித்து, உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் ஜூசி சுவையுடன் மகிழ்விக்கும்.

அவை கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வார நாட்களில் உங்களைப் பிரியப்படுத்துவது கடினம் அல்ல. அவை உங்கள் தினசரி மெனுவை முழுமையாகப் பன்முகப்படுத்துகின்றன.

நாங்கள் மிகவும் சுவையான விருப்பங்களை வழங்குகிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி கால் - 1 பிசி.

சீஸ் - 150 கிராம்.

முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

விதை இல்லாத திராட்சை - 200 கிராம்.

அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்.

சமையல்:

1. கோழியை சிறிய துண்டுகளாக, உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் வறுக்கவும்.

2. முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை வெட்டவும்.

3. சீஸ் தட்டி.

4. கொட்டைகளை நறுக்கவும்.

5. திராட்சையை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.

6. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கோழி ஒரு அடுக்கு போடவும்.

7. முட்டை மற்றும் 1⁄2 நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மேல்.

9. அலங்காரத்திற்கு திராட்சை பயன்படுத்தவும்.

10. தயாரிக்கப்பட்ட சிக்கன் சாலட்டை திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சுமார் 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

கோழி, திராட்சை, சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி மார்பகம் - 350 கிராம்.

உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.

முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

சீஸ் - 100 கிராம்.

கிஷ்மிஷ் - 100 கிராம்.

மயோனைசே.

சமையல்:

1. உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

2. சாலட் கிண்ணத்தை உயவூட்டு.

3. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

4. மயோனைசே கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பரவியது.

5. கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைத்து மயோனைசேவுடன் பூசவும்.

6. ஒரு grater மூலம் முட்டைகளை கடந்து, பின்னர் அதை கோழி ஒரு அடுக்கு மீது வைத்து, மேலும் மேல் அதை smearing.

7. சீஸ் தட்டி, பின்னர் அடுத்த அடுக்கு மற்றும் கோட் வெளியே போட.

8. திராட்சைகளை பாதியாக வெட்டி, கோழி மார்பகம், திராட்சை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சாலட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, திராட்சை மற்றும் செலரி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி இறைச்சி - 650 கிராம்.

செலரி - 3 பிசிக்கள்.

திராட்சை - 400-450 கிராம்.

பாதாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

வோக்கோசு

சீஸ் - 100 கிராம்.

மயோனைசே

கீரை இலைகள்

சமையல்:

1. பழங்கள் மற்றும் கீரைகளை கழுவவும்.

2. கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும். சமைக்கும் போது, ​​உப்பு சேர்க்கவும். இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. பாதாமை 8-10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், நறுக்கவும்.

4. செலரி தண்டுகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

5. திராட்சையை 2 பகுதிகளாக வெட்டி விதைகளில் இருந்து உரிக்கவும்.

6. மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் திராட்சையுடன் சாலட் "டிஃப்பனி"

பொருட்கள்:

சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்.

முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

சீஸ் - 100 கிராம்.

கீரை இலைகள்.

திராட்சை - 200 கிராம்.

அக்ரூட் பருப்புகள் - 200 கிராம்.

சமையல்:

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள fillet சமைக்க. தண்ணீர் உப்பு செய்யப்பட வேண்டும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு

2. முட்டைகளை ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

3. முன் கழுவிய திராட்சையை நீளமாக 2 பகுதிகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்ற வேண்டும். (எலும்புகளைக் குழப்ப விரும்பவில்லை என்றால், திராட்சையும் தயாரிக்க சுல்தானாக்களைப் பயன்படுத்தவும்).

4. சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வேகவைத்த முட்டைகளை நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும். சீஸ் ஒரு grater வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும். சிக்கன் மற்றும் திராட்சை டிஃப்பனி சாலட் வீங்கியிருக்கும் என்பதால், பொருட்களை கலக்காமல் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் வைக்கவும்.

5. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து சூடாக்கி, சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். வறுக்க கோழி இறைச்சி வெளியே போட. ஒரு சிறிய, வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டில் தீயை அமைக்கவும், ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்களில் சமைக்கப்படும். எரியாதபடி கிளற மறக்காதீர்கள்.

6. அக்ரூட் பருப்புகள் ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றைக் கழுவி பலகையில் நசுக்க வேண்டும். இப்போது அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் அடுக்குகளில் போட தயாராக உள்ளன.

7. கீரை இலைகளை கீழே வைக்கவும் (அவற்றின் விளிம்புகள் அழகுக்காக வெளிப்புறமாக நீண்டு இருக்க வேண்டும்) மற்றும் அவற்றை மயோனைசே கொண்டு பூசவும்.

8. மாற்று:
- கோழி இறைச்சி (பாதி மட்டுமே);
- முட்டைகள் (பாதி);
- அரைத்த சீஸ் (பாதி);
- பின்னர் மாறி மாறி இந்த தயாரிப்புகளின் இரண்டாம் பகுதி.
மயோனைசேவுடன் பூசவும், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும் மறக்காதீர்கள். வசதி மற்றும் சீரான தன்மைக்காக, கொட்டைகளை தோராயமாக சமமான 6 குவியல்களாக பிரிக்கவும்.

9. திராட்சைப் பகுதிகளின் கடைசி அடுக்கை மேலே பரப்பவும்.

இப்போது நீங்கள் எங்கள் உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

கோழி, திராட்சை மற்றும் பாதாம் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் ஃபில்லட் - 350 கிராம்.

முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

சீஸ் - 100 கிராம்.

பாதாம் - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.

திராட்சை - 300 கிராம்.

அரைத்த கறி - 1⁄2 டீஸ்பூன்

மயோனைசே

சமையல்:

1. முதல் படி கோழியை சமைக்க வேண்டும். தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உப்பு மற்றும் இறைச்சி போடவும்.

2. இப்போது திராட்சை தயார் செய்யலாம். கிளைகளில் இருந்து கழுவி பிரிக்கப்பட்ட பிறகு, பெர்ரிகளை 2 பகுதிகளாக நீளமாக வெட்ட வேண்டும் மற்றும் சுல்தானாக்கள் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால் விதைகளை அகற்ற வேண்டும்.

3. முடிக்கப்பட்ட கோழியை அகற்றி குளிர்விக்க வைக்கவும்.

4. ஒரு சிறிய தீ மீது பான் வைத்து, இறைச்சி வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. இதைச் செய்ய, கோழியை இழைகளாக பிரிக்கவும் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். வறுக்கும்போது கறி மீது தெளிக்கவும்.

6. முட்டைகளை வேகவைத்து, சீஸ், தட்டி.

7. ஒவ்வொரு மூலப்பொருளின் இரண்டு அடுக்குகளை உருவாக்க உணவை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும்.

8. மயோனைசே கொண்டு சாலட் கிண்ணத்தின் கீழே உயவூட்டு. பின்னர் நாம் அடுக்குகளை அமைக்கத் தொடங்குகிறோம்:
- கோழி இறைச்சி;
- முட்டை;
- சீஸ்.
பின்னர் மீண்டும் செய்யவும்.

9. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பாதாம் பருப்புடன் தெளிக்கவும், மேலே தவிர மயோனைசேவுடன் பரப்பவும்

10. மேலே திராட்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும் (மயோனைசே மீது அவற்றை ஒட்டவும்).

11. சிக்கன், திராட்சை மற்றும் பாதாம் கொண்ட சாலட் ஊறவைக்க, சாப்பிடுவதற்கு முன் சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

திராட்சை மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

கோழி புகைபிடித்த கால் - 100 கிராம்.

முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.

திராட்சை - 50 கிராம்.

சீஸ் - 30 கிராம்.

வெந்தயம் அல்லது பிற மூலிகைகள்

மயோனைசே

சமையல்:

திராட்சையுடன் புகைபிடித்த கோழியின் சாலட்டை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஏனெனில் கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவோ அல்லது வறுக்கவோ தேவையில்லை.

1. கோழி காலை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

2. திராட்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

3. முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதத்தை கலக்காமல் இறுதியாக நறுக்கவும்.

4. ஒரு grater மூலம் சீஸ் கடந்து.

5. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும்:
- நாங்கள் வெட்டப்பட்ட பெர்ரிகளால் கீழே மூடுகிறோம்;
- நறுக்கப்பட்ட முட்டை வெள்ளை இரண்டாவது அடுக்கு;
- கோழி இறைச்சி;
- மஞ்சள் கரு.
மயோனைசே அனைத்து அடுக்குகளையும் ஸ்மியர் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

6. அரைத்த சீஸ் உடன் சாலட்டை மூடி வைக்கவும்.

7. சமைத்த உணவை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

8. ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பழத்துடன் கோழி இறைச்சியின் கலவையானது மிகவும் இணக்கமானது. இந்த பொருட்களிலிருந்து சாலட்டின் மிகவும் பிரபலமான பதிப்பு அன்னாசிப்பழம் கொண்ட கோழி, ஆனால் குறைவான சுவையான மற்றும் கண்கவர் திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் ஆகும். இந்த கலவையானது பிரபலமான டிஃப்பனி சாலட் மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளில் காணப்படுகிறது.

முக்கிய மூலப்பொருள் கோழி. சமையலுக்கு, மார்பக ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது குழம்பில் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கிரில் பாத்திரத்தில் ஃபில்லட்டை சமைக்கலாம் அல்லது படலத்தில் அடுப்பில் சுடலாம். நீங்கள் புகைபிடித்த கோழியை எடுத்துக் கொண்டால் சாலட்டின் இன்னும் பிரகாசமான சுவை மாறும்.

சாலட்டுக்கான திராட்சை பல்வேறு வகைகளில் எடுக்கப்படலாம். பெரிய பச்சை அல்லது இளஞ்சிவப்பு பெர்ரி கொண்ட ஒரு பசியின்மை கண்கவர் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு இருண்ட பல்வேறு எடுக்க முடியும். தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதற்கு முன், பெர்ரி கழுவப்பட்டு, நீளமாக பாதியாக வெட்டப்பட்டு, விதைகளை அகற்றும். நீங்கள் விதை இல்லாத திராட்சையைத் தேர்ந்தெடுத்தால், நீங்கள் முழு பெர்ரிகளையும் வைக்கலாம்.

ஊறவைக்க வேண்டியிருப்பதால், பஃப் சாலடுகள் பரிமாறுவதற்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பரிமாறும் வரை சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சாலட்களை முன்கூட்டியே சாஸுடன் பதப்படுத்தக்கூடாது; விருந்துக்கு முன் உடனடியாக அதைச் செய்வது நல்லது.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்: பச்சை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறங்களை விட இருண்ட மற்றும் சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் கூடிய திராட்சை வகைகள் ஆரோக்கியமானவை என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.

கோழி மற்றும் திராட்சையுடன் சாலட் "டிஃப்பனி"

அநேகமாக எல்லோரும் கோழி மற்றும் திராட்சையுடன் சாலட்டை முயற்சித்திருக்கலாம். இந்த பசியை நீங்கள் இன்னும் சாப்பிடவில்லை என்றால், அதை சமைக்க மறக்காதீர்கள். இது எந்த பண்டிகை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.

• 1 முழு கோழி மார்பகம்;
• 5 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் கடின சீஸ்;
• 500 கிராம் பெரிய திராட்சை, முன்னுரிமை பச்சை பெர்ரிகளுடன்;
• 0.5 தேக்கரண்டி கறி;
• 1 சிட்டிகை உப்பு;
• 0.5 கப் பாதாம்;
• தாவர எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க கீரைகள்;
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே.

நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை தோலில் இருந்து விடுவித்து, வெய்யில் இருந்து இரண்டு ஃபில்லெட்டுகளை துண்டிக்கிறோம் (நீங்கள் நிச்சயமாக, கடையில் ஆயத்த ஃபில்லெட்டுகளை வாங்கலாம்). ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, அதை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் குறைக்கவும். கோழி சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் மசாலா சேர்க்கலாம் - வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள். 20-30 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். பின்னர் கோழியை குழம்பில் குளிர்விக்க விடவும். பின்னர் கோழி அகற்றப்பட்டு இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.

அறிவுரை! உங்களுக்கு பாதாம் பிடிக்கவில்லை என்றால், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஹேசல்நட்ஸ் போன்ற பிற கொட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

நாங்கள் ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, வேகவைத்த ஃபில்லட் துண்டுகளைச் சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கறி மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை தெளிக்கவும், கிளறி, அனைத்து பக்கங்களிலும் துண்டுகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க: புதிய சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட் - 10 சமையல்

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் ஆறவைத்து உரிக்கவும். நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டைகள் தேய்க்க. அதே grater மீது சீஸ் தட்டி. பாதாம் கொதிக்கும் நீரில் சுடப்படுகிறது, ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நாம் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம், பாதாமில் இருந்து தோலை அகற்றுவோம். உலர்ந்த வாணலியில் உரிக்கப்படும் கொட்டைகளை வறுக்கவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

நாம் தூரிகைகள் இருந்து திராட்சை நீக்க, கழுவி. ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் பாதியாக நீளமாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.

நாங்கள் மயோனைசேவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் பரப்பி, மூலையை துண்டித்து (நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தலாம்). ஒரு தட்டில் ஒரு கொத்து திராட்சையின் வெளிப்புறத்தை வரைகிறோம். விளிம்பின் உள்ளே உள்ள டிஷ் மீது சாஸ் தடவவும். பின்னர், விளிம்பிற்குள், தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் இடுகிறோம், ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் மயோனைசேவுடன் ஒரு கண்ணி வரைந்து, நறுக்கிய சில கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

நாங்கள் கறி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி பாதி பரவியது, பின்னர் முட்டை மற்றும் சீஸ் பாதி, பின்னர் அடுக்குகளை மீண்டும், மயோனைசே ஒரு கட்டம் செய்ய மற்றும் கொட்டைகள் தெளிக்க மறக்க வேண்டாம். பாலாடைக்கட்டி மேல் அடுக்கு கிரீஸ் வேண்டாம் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டாம். திராட்சையின் தயாரிக்கப்பட்ட பகுதிகளை மயோனைசேவில் நனைத்து, வரிசையாக அடுக்கி வைக்கவும், இதனால் சாலட் திராட்சை கொத்து போல் இருக்கும். நாங்கள் சாலட்டை கீரைகளால் அலங்கரிக்கிறோம், இது கொடியைப் பின்பற்றும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் "முதல் பனி"

கோழி, அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட இந்த சாலட் மற்றும் "முதல் ஸ்னோ" என்ற காதல் பெயர் உள்ளது. அதை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

• 1 கோழி இறைச்சி;
• 6 அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 80 கிராம் கடின சீஸ்;
• 4 வேகவைத்த முட்டைகள்;
• ஒரு நீண்ட புதிய வெள்ளரிக்காயின் ½ பகுதி;
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே;
• அடர் திராட்சை மற்றும் அலங்காரத்திற்கான சில கீரைகள்.

நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை சுத்தம் செய்கிறோம், கர்னல்களை ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்குகிறோம் அல்லது உருட்டல் முள் கொண்டு கொட்டைகள் ஒரு பையில் உருட்டுகிறோம். நீங்கள் பொடியாக அரைக்க தேவையில்லை, கொட்டைகள் துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டை உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும். கோழியை ஆறவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தனித்தனியாக, முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டைகள் தேய்க்க, நாம் அதே வழியில் சீஸ் தேய்க்க. வெள்ளரிக்காய் மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது.

ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் தனித்தனி தட்டில் வைத்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். மயோனைசேவுடன் சீஸ் கலக்கும் முன், அரைத்த தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியை அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கி வைக்கவும்.

அடுக்கி ஆரம்பிக்கலாம். முதலில் கோழியை அடுக்கி, கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். அடுத்த அடுக்கு பாலாடைக்கட்டி, பின்னர் நாங்கள் ஒரு புதிய வெள்ளரிக்காயை பரப்புகிறோம், அதன் மேல் மயோனைசேவுடன் அரைத்த முட்டைகளை விநியோகிக்கிறோம்.

மேலும் படிக்க: பீட்ரூட் சாலட் - 13 சிறந்த சமையல் வகைகள்

திராட்சை கழுவவும், பாதியாக வெட்டவும். பெர்ரிகளை வரிசைகள், செறிவு வட்டங்கள் அல்லது தோராயமாக - நீங்கள் விரும்பியபடி ஏற்பாடு செய்யுங்கள். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும், வெந்தயத்தின் 1-2 கிளைகளை எடுத்து, சாலட்டை மேலே தெளிக்கவும். அரைத்த பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிக்க இது உள்ளது, இது முதல் பனியைப் பின்பற்றும், இதன் மூலம் நாம் பூமியையும் உலர நேரமில்லாத பச்சை புல் வழியாகவும் பார்க்கிறோம்.

திராட்சை மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட்

ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான சாலட் புகைபிடித்த கோழியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பிரத்யேகமாக கோழியை சமைக்க தேவையில்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, சாலட் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

• 400 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• 400 கிராம் திராட்சை (இருண்ட அல்லது சிவப்பு);
• 250-300 கிராம். கடின சீஸ்;
• 4 முட்டைகள்;
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே.

முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். அவற்றை சுத்தம் செய்து பாதியாக வெட்டவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனி கிண்ணங்களில் அரைக்கவும். சீஸ் தட்டி. புகைபிடித்த கோழியை எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து விடுவித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் திராட்சையை கழுவி, உலர்த்தி, ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் வெட்டி, விதைகளை அகற்றுவோம்.

நாங்கள் தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் வைக்கத் தொடங்குகிறோம், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம். முதலில், அணில்களை ஒரு சீரான அடுக்கில் வைக்கவும். பின்னர் புகைபிடித்த கோழியின் துண்டுகளை இடுங்கள். நறுக்கிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கோழியை தெளிக்கவும். அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் மறைக்க மறக்காதீர்கள்.

சீஸ் அடுக்கின் மேல் திராட்சைப் பகுதிகளை இடவும். சாலட் அழகாக இருக்கும் வகையில் நீங்கள் அவற்றை சம வரிசைகளில் வைக்க வேண்டும்.

திராட்சை, பிஸ்தா மற்றும் செலரி கொண்ட காரமான செய்முறை

புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை வித்தியாசமான சாலட் சிக்கன் மற்றும் பிஸ்தா. உண்மை என்னவென்றால், இது செலரி வேருடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பசியின்மைக்கு ஒரு சிறப்புத் தன்மையை அளிக்கிறது.

• 400 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி;
• 100 கிராம் ரூட் செலரி;
• 40 கிராம் உரிக்கப்படுகிற பிஸ்தா;
• 200 கிராம் திராட்சை;
• 25 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
• எலுமிச்சை சாறு 4 தேக்கரண்டி;
• ஒரு சில கீரை இலைகள் (சேவைக்காக);
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே;
• உப்பு, ருசிக்க புதிய வோக்கோசு.

வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் ரூட் செலரியை சுத்தம் செய்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். கொரிய சாலட்களைத் தயாரிக்க ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

திராட்சையைக் கழுவி, அளவைப் பொறுத்து, பகுதிகளாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டவும். பார்ஸ்லியை இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் கலந்து, சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மயோனைசே பருவத்துடன் தெளிக்கிறோம்.

உரிக்கப்பட்ட பிஸ்தாவை அரைக்கவும், ஆனால் பொடியாக அல்ல, அவை தானியங்களாக இருக்க வேண்டும். பச்சை வெங்காய இறகுகளை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, சாய்வாக வெட்டவும். கீரை இலைகளுடன் உணவை வரிசைப்படுத்தவும். கீரை இலைகளின் மேல் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை இடுங்கள். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் மேட்டைத் தூவி, மீதமுள்ள முழு திராட்சையால் அலங்கரிக்கவும்.

திராட்சையுடன் கூடிய சாலட் பண்டிகை அட்டவணையை பணக்காரராக்கும். இது திராட்சையின் இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் இறைச்சியின் நறுமணத்தை விசித்திரமாக ஒருங்கிணைக்கிறது.

அன்றாட வாழ்க்கையின் கலாச்சாரத்தை வளப்படுத்த முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்களில் ஒன்றை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள்!

கூறுகளின் பட்டியல்:

• பால் சீஸ் - 0.2 கிலோ;
• கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே;
• நான்கு கிராம முட்டைகள்;
• திராட்சை - 200 கிராம்;
• சுவையூட்டும் கறி;
• வறுத்த பாதாம் - 100 கிராம்;
• வறுக்க ஆலிவ் எண்ணெய்.

திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் சாலட் தயாரிக்க, நாங்கள் நிலைகளில் செயல்படுகிறோம்:

1. கோழி மார்பகங்களை துவைக்கவும், கறியில் உருட்டவும், கடாயின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும். இறைச்சியை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. மார்பகங்களை குளிர்வித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. தனித்தனியாக, ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. பால் பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் ஒரு தட்டில் தேய்க்கவும்.
5. நாங்கள் கிஷ்மிஷ் வகையின் பச்சை திராட்சைகளை எடுத்து, கழுவி, பெர்ரிகளை வெட்டுகிறோம்.
6. கொட்டைகளை பிளெண்டருடன் அரைக்கவும்.
7. நாங்கள் ஒரு பரந்த தட்டையான தட்டில் சாலட்டை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
8. அடுக்குகளில் வைக்கவும்: சிக்கன் க்யூப்ஸ், ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் மயோனைசே விநியோகிக்கவும், மேல் சீஸ் ஊற்றவும்.
9. அடுத்து நறுக்கிய கோழி முட்டைகள் வரவும். நாங்கள் மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் அவற்றை செயலாக்குகிறோம். மேலே தரையில் பாதாம் தூவி.
10. பின்னர் மயோனைசேவை கசக்கி, சமமாக விநியோகிக்கவும். திராட்சை பெர்ரிகளின் பாதிகளுடன் சாலட்டின் மேல் வைக்கவும்.

முதல் பனி - பெர்ரிகளுடன் செய்முறை

அடர் திராட்சை ஒரு வெள்ளை நிறத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கும், முதல் பனி போன்ற, டிஷ் மேல்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• அக்ரூட் பருப்புகள் - 40 கிராம்;
• உப்பு - 4 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• மூன்று கிராம முட்டைகள்;
• சீஸ் - 80 கிராம்;
• இருண்ட திராட்சை ஒரு கொத்து;
• மயோனைசே.

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
2. உரிக்கப்படும் முட்டை மற்றும் கோழியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. ஒரு grater மீது சீஸ் அரைக்கவும்.
4. அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கி, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அரைக்கவும்.
5. ஒவ்வொரு தயாரிப்பையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைத்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
6. அரைத்த சீஸ் ஒரு கைப்பிடியை ஒதுக்கி வைக்கவும். அலங்காரத்திற்கு எங்களுக்கு இது தேவை.
7. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக இடுவதற்கு இது உள்ளது. கோழி முதலில் வருகிறது, அதைத் தொடர்ந்து கொட்டைகள், சீஸ், பின்னர் கோழி முட்டைகள்.
8. அரைத்த சீஸ் ஒரு அடுக்குடன் டிஷ் விளிம்புகளை தெளிக்கவும்.
9. நாங்கள் திராட்சை தயார் செய்கிறோம், ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.
10. சாலட்டின் மேல் ஒரு ஸ்லைடுடன் அவற்றை அலங்கரிக்கிறோம். ஸ்னோஃப்ளேக்ஸ் வடிவத்தில் அரைத்த சீஸ் சரங்களை அவர்களிடையே பரப்பினோம்.

புகைபிடித்த கோழியுடன்

செய்முறை தயாரிப்புகள்:

• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே;
• பால் சீஸ் - 400 கிராம்;
• சிவப்பு திராட்சை - 400 கிராம்;
• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 0.5 கிலோ.

திராட்சை மற்றும் புகைபிடித்த கோழியுடன் சாலட் செய்வது எப்படி:

1. பாத்திரங்களில் தண்ணீர் ஊற்றவும், முட்டைகளை குறைக்கவும், பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. கழுவிய திராட்சையை கத்தியால் இரண்டு பகுதிகளாக நீளவாக்கில் வெட்டுங்கள்.
3. புகைபிடித்த இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் புரதங்களை வெவ்வேறு கிண்ணங்களில் போட்டு ஒரு grater மீது அரைக்கவும்.
5. சீஸ் துண்டுகளுடன் அதே செயல்பாட்டை நாங்கள் செய்கிறோம்.
6. நாங்கள் ஒரு பஃப் சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம்.
7. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, இறைச்சி க்யூப்ஸ், நறுக்கிய மஞ்சள் கரு மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம்.
8. பெர்ரிகளின் பாதிகளால் டிஷ் மேல் அலங்கரிக்க இது உள்ளது. சாலட் உடனடியாக வழங்கப்படலாம்.

ஹாம் உடன்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• திராட்சையின் ஒரு கிளை;
• சீஸ் - 110 கிராம்;
• ஒரு மணி மிளகு;
• ஹாம் - 0.4 கிலோ;
• மயோனைசே.

படிப்படியாக சமையல்:

1. நாங்கள் மெல்லிய குச்சிகளில் ஹாம் வெட்டுகிறோம்.
2. பச்சை திராட்சையை நன்றாக கழுவுகிறோம்.
3. சீஸை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. மிளகுத்தூளிலிருந்து விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகளை அகற்றி, மீதமுள்ளவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
5. நாங்கள் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் கூறுகளை இணைக்கிறோம், மயோனைசே ஊற்றவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம். சுவையான விரைவான சாலட் தயார்.
6. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஹாம் உயர் தரம் மற்றும் இயற்கையானது.

சாலட் "எமரால்டு"

உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் தலையை மாற்றும் ஒரு அழகான கோடை பசி.

முக்கிய பொருட்கள்:

• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• ஒரு பறவையின் மார்பகம்;
• சீஸ் - 90 கிராம்;
• பச்சை கீரை இலைகள் - 4 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பெரிய பச்சை திராட்சை - 200 கிராம்;
• மயோனைசே.

படிப்படியான வழிமுறை:

1. கோழி இறைச்சியை மென்மையான வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கவும். குளிர்ந்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மற்றொரு பாத்திரத்தில், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
3. உரிக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்பை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. நாம் ஒரு grater மூலம் சீஸ் துண்டுகள் கடந்து.
5. கழுவிய திராட்சையை பாதியாக நறுக்கவும்.
6. கழுவிய கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.
7. அவர்கள் மீது கோழி இறைச்சி பாதி ஊற்ற, மயோனைசே ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
8. நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளின் மொத்த எண்ணிக்கையில் பாதியை மேலே பரப்பி, மீண்டும் உப்பு சேர்த்து மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தி கொட்டைகள் தெளிக்கவும்.
9. மூன்றாவது அடுக்கு அரைத்த சீஸ் அளவு பாதி. மேலே மயோனைசே ஊற்றி விநியோகிக்கவும்.
10. பின்னர் அனைத்து அடுக்குகளும் ஒரே வரிசையில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன.
11. பசியின்மை பெர்ரிகளின் பாதிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அதனால் டிஷ் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

அன்னாசிப்பழத்துடன் அசல் பசியின்மை

மளிகை பட்டியல்:

• ஒரு துண்டு வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• விதை இல்லாத திராட்சை - 0.1 கிலோ;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 0.3 கிலோ;
• உப்பு;
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு;
• கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 ஜாடி;
• மயோனைசே.

படிப்படியாக உணவு சமைத்தல்:

1. பறவை ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கருப்பு மிளகு, உப்பு கலவையில் ஒவ்வொன்றையும் உருட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
2. அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. அன்னாசி ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. கழுவப்பட்ட திராட்சைகள் காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. பால் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
6. நாம் ஒரு அழகான ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க.
7. நாங்கள் தனித்தனியாக டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம். நாங்கள் பூண்டு கிராம்பை பத்திரிகை மூலம் கடந்து மயோனைசேவுடன் இணைக்கிறோம். கலவையை சாலட்டில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பால் சீஸ் - 90 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• உப்பு - 5 கிராம்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 0.3 எல்;
• ஒரு தக்காளி;
• திராட்சை - 200 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
• கடுகு - 4 கிராம்.

செயல் அல்காரிதம்:

1. கோழி இறைச்சியை மென்மையான வரை வேகவைக்கவும், கத்தியால் இறுதியாக வெட்டவும்.
2. தேவையான அளவு முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.
3. உப்பு தூவி உங்கள் கைகளால் நசுக்கவும்.
4. கழுவிய பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
5. நாங்கள் திராட்சைகளை ஒவ்வொன்றும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.
6. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
7. இப்போது நிரப்புதலை செய்வோம். கடுகு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கலக்கவும்.
8. கோழி, சாஸ், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், சாஸ், பெரும்பாலான திராட்சை, பாலாடைக்கட்டி, சாஸ்: ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் போட. மீதமுள்ள திராட்சை கொண்டு மேல் அலங்கரிக்கவும்.

திராட்சை கொத்து

• நீல பெரிய திராட்சை - 0.3 கிலோ;
• சில புதிய வோக்கோசு;
• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 0.4 கிலோ;
• மயோனைசே;
• சீஸ் - 0.3 கிலோ;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

ஒரு கொத்து திராட்சை சாலட் சமைத்தல், படிப்படியாக:

1. கோழியை கத்தியால் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்விக்கவும், வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும், ஒரு grater மீது தனித்தனியாக வெட்டவும்.
3. நாங்கள் சீஸ் துண்டுகளையும் வெட்டுகிறோம்.
4. நாங்கள் அடுக்குகளில் சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம். முதலில் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, பிறகு கோழித் துண்டுகள், நறுக்கிய மஞ்சள் கரு, சீஸ். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் செயலாக்குகிறோம்.
5. சாலட்டின் மேல் திராட்சைகளை அடுக்கவும்.
6. நாங்கள் 60 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் சுவையாக அலங்கரிக்கிறோம். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

சிறந்த திராட்சை சாலட் செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க! கோழியுடன் ஒளி, பீன்ஸ் உடன் பிரகாசமான, அன்னாசிப்பழத்துடன் மென்மையானது - எங்கள் தேர்வில் 10 சிறந்த சமையல் வகைகள்.

இந்த டிஷ் எந்த பண்டிகை விருந்தின் உண்மையான அலங்காரமாக இருக்கும். சிக்கன் மற்றும் திராட்சையுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட் மிகவும் ஜூசி மற்றும் பணக்காரமானது. எந்த பக்க உணவுகளுடனும் நன்றாக இணைகிறது.

• கோழி மார்பகம் - 2 துண்டுகள்
• விதையில்லா திராட்சை - 1 துண்டு (கொத்து)
• முட்டை - 4 துண்டுகள் (கடின வேகவைத்தது)
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்
• பாதாம் - 1 கப் (வறுத்தது)
• மயோனைசே - சுவைக்க
• தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க
• கறி - சுவைக்க

கோழி மார்பகங்களை துவைக்கவும், உலர்த்தி, கறி மசாலாவுடன் துலக்கவும். பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வறுத்த மார்பகங்களை குளிர்வித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

பின்னர் வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து நறுக்கவும்.

கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

நாங்கள் திராட்சையைக் கழுவுகிறோம், ஒவ்வொரு பகுதியையும் பாதியாக வெட்டுகிறோம்.

வறுத்த பாதாமை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

ஒரு அகலமான டிஷ் அடியில் கோழியின் பாதியை வைக்கவும் (இரண்டு பெரிய பகுதிகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் என்று வைத்துக்கொள்வோம்).

மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட கோழி உயவூட்டு மற்றும் grated சீஸ் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க.

நறுக்கிய முட்டைகளில் பாதியை மேலே பரப்பவும்.

மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

இந்த அழகு அனைத்தையும் பாதாம் கொண்டு மேலே தெளிக்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.

சாலட்டின் மேற்புறத்தை திராட்சைப்பழங்களின் பாதிகளால் அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!

செய்முறை 2: திராட்சை மற்றும் சீஸ் கொண்ட சுவையான சாலட் (புகைப்படத்துடன்)

கொட்டைகளாக, நீங்கள் எந்த சுவையையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்: அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், பிஸ்தா, வேர்க்கடலை. நான் பிந்தைய விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், ஏனென்றால் எனக்கு வேர்க்கடலை மிகவும் பிடிக்கும். முதலில் பருப்புகளை வறுக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கான திராட்சை தனிப்பட்ட விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம். கருப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஆனால் அதன் பணக்கார சுவைக்காக நான் உண்மையில் விரும்பவில்லை. பச்சை, என் கருத்துப்படி, மிகவும் நடுநிலையானது மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. மேலும், விதை இல்லாத திராட்சை தேவை, மேலும், மிகவும் பெரியது - பச்சை நிறத்தைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது, சாலட் தயாரிக்க எந்த திராட்சை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்.

• வேர்க்கடலை 50 கிராம்
• லேசான திராட்சை 500 கிராம்
• கோழி மார்பகம் 500 கிராம்
• மயோனைசே 200 கிராம்
• புதிய வோக்கோசு 1 கொத்து
• கடின சீஸ் 100 கிராம்
• ஆப்பிள் 1 பிசி.
• கோழி முட்டைகள் 3 பிசிக்கள்.

செய்முறை 3: திராட்சையுடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட் (படிப்படியாக)

• உருளைக்கிழங்கு 3-4 பிசிக்கள்.
• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
• முட்டை 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 100 கிராம்.
• இனிப்பு திராட்சை 500 கிராம்.
• மயோனைசே

உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கோழி மார்பகத்தை வேகவைக்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு தட்டு உயவூட்டு.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி மற்றும் ஒரு டிஷ் மீது.

மயோனைசே கொண்டு அடுக்கு உயவூட்டு.

கோழி மார்பகத்தை கத்தியால் அரைத்து, உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு மீது கோழி மார்பகத்தை வைக்கவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டை தட்டி, கோழி ஒரு அடுக்கு மீது.

மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, முட்டைகள் ஒரு அடுக்கு மீது.

மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.

திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை (ஏதேனும் இருந்தால்) வெளியே இழுத்து, சாலட்டை அழகாக அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 4: திராட்சை, கோழி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட்

• சிக்கன் ஃபில்லட் 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை 5 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 300 கிராம்
• திராட்சை 200 கிராம்
• மயோனைசே 200 கிராம்
• கறி 1 தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
• வால்நட்ஸ் ½ கப்
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் (சுவைக்கு)

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, சிறிது குளிர்ந்து, இழைகளாக பிரிக்கவும் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

கடாயை சூடாக்கி, சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஃபில்லட் துண்டுகளை 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், உப்பு. கறி சேர்க்கவும்.

இந்த நேரத்தில், முட்டைகள் கொதிக்க, குளிர், தலாம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

அக்ரூட் பருப்புகளை உரிக்கவும், கர்னல்களை நறுக்கவும்.

திராட்சையை ஓடும் நீரில் கழுவவும், ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் ஒரு கிளையிலிருந்து வெட்டி, பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.

இந்த வரிசையில் அடுக்குகளில் சாலட்டை ஒரு பரந்த டிஷ் பரப்ப வேண்டும்: முதலில் நீங்கள் 1-1.5 டீஸ்பூன் மேல் ½ நறுக்கப்பட்ட, வறுத்த ஃபில்லட் ஒரு அடுக்கு செய்ய வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, ½ அரைத்த முட்டைகளின் ஒரு அடுக்கு, 1-1.5 டீஸ்பூன். கொட்டைகள், மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, ½ சீஸ் ஒரு அடுக்கு, 1-1.5 டீஸ்பூன். கொட்டைகள், மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, ½ நறுக்கப்பட்ட, வறுத்த ஃபில்லட் ஒரு அடுக்கு, மேல் 1-1.5 டீஸ்பூன். நறுக்கிய கொட்டைகள், அரைத்த முட்டைகளின் அடுக்கு, 1-1.5 டீஸ்பூன். கொட்டைகள், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் மீதமுள்ள ஒரு அடுக்கு, மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, மேல் திராட்சை மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

செய்முறை 5: திராட்சையுடன் சிக்கன் - சாலட் (படிப்படியாக புகைப்படங்கள்)

திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். எந்த திராட்சையும் செய்யும், விதைகளை அகற்ற வேண்டும், எனக்கு கிஷ்மிஷ் இருந்தது. இந்த சாலட்டுக்கான சிக்கன் ஃபில்லட்டை வெங்காயத்துடன் வேகவைக்கலாம் அல்லது வறுக்கலாம், புகைபிடித்த கோழியும் இந்த சாலட்டுக்கு ஏற்றது.

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• திராட்சை - 150 கிராம்

உப்பு நீரில் 25 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை ஃபில்லட்டை கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்கவும்.

நாங்கள் குளிர்ந்த ஃபில்லட்டை வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதியளவு கண்ணாடிகளில் முதல் அடுக்கில் வைக்கிறோம். நாங்கள் மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்கிறோம்.

நாங்கள் குளிர்ந்த முட்டைகளை சுத்தம் செய்து, அவற்றை வெட்டி இரண்டாவது அடுக்கில் இடுகிறோம். நறுக்கிய வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். நாங்கள் மீண்டும் மயோனைசே கண்ணி விண்ணப்பிக்கிறோம்.

அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

திராட்சைப்பழங்களின் பாதிகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

பரிமாறும் முன், திராட்சை மற்றும் சிக்கன் கொண்ட சாலட்டை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிமாறவும். பொன் பசி!

செய்முறை 6: எளிய அடுக்கு கருப்பு திராட்சை சாலட்

ஒளி, நேர்த்தியான, அழகான, அற்புதமான! சமைக்க கடினமாக இல்லை, இது எந்த குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணக்கூடிய எளிய தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் சுவை மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. கோழி மார்பகத்தை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை. எனவே, விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக "வரையப்பட்டால்", அதை சமைப்பது இரண்டு அற்பங்கள்! ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி கூட சமாளிப்பார்! வெங்காயம் இல்லாததால் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்!

• 1 கொத்து திராட்சை.
• 2 முட்டைகள்.
• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்.
• 100 கிராம் கடின சீஸ்.
• மயோனைசே (சுவைக்கு).
• என்னிடம் ஏதேனும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் பைன் பருப்புகள், முந்திரி அல்லது வேர்க்கடலை எடுத்துக் கொள்ளலாம்

தேவையான தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயாரிப்போம். முட்டைகளை ஒரு செங்குத்தான நிலைக்கு வேகவைத்து குளிர்ந்து, கோழி மார்பகத்தை மசாலாப் பொருட்களுடன் (வளைகுடா இலை, மசாலா) வேகவைத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டி, கொட்டைகளை ஒரு பிளெண்டரில் நொறுக்குத் துண்டுகளாக நறுக்கவும். திராட்சையை சம பாகங்களாக வெட்டுங்கள்.

இப்போது சாலட்டை வரிசைப்படுத்துவோம். நாங்கள் அதை திராட்சை கொத்து வடிவில் வைக்கிறோம். முதல் அடுக்கு வேகவைத்த கோழி மார்பகம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.

மயோனைசே கொண்டு கோழி அடுக்கு உயவூட்டு மற்றும் வால்நட் crumbs கொண்டு தெளிக்க.

கோழிக்கு பிறகு முட்டை அடுக்கு வருகிறது. நாங்கள் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் நட்டு crumbs கொண்டு தெளிக்க.

அடுத்த அடுக்கு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நாங்கள் அதை மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுகிறோம், விதை இல்லாத திராட்சைகளின் பாதிகள் இந்த அடுக்கில் இறுக்கமாகவும் அழகாகவும் பொருந்துகின்றன.

டிஃப்பனி சாலட் தயார்! நீங்கள் அதை சில மணி நேரம் உட்கார வைக்க வேண்டும்! சேவை செய்யும் போது, ​​ஒரு பக்கத்தில் நாம் பெரிய வோக்கோசு இலைகளை வைத்து, திராட்சை ஒரு கிளையை பின்பற்றுகிறோம்.

செய்முறை 7: திராட்சை மற்றும் சீஸ் கொண்ட ஆமை சாலட்

• 1 துண்டு கோழி இறைச்சி
• 4 முட்டைகள்
• ஆப்பிள்கள் 2 துண்டுகள்
• 150 gr. ஏதேனும் கடினமான சீஸ்
• 4 கீரை இலைகள்
• 1 பிசி திராட்சை தூரிகை

கோழி இறைச்சியை உப்பு நீரில் வேகவைக்க வேண்டும். கொதித்த பிறகு, அதை குளிர்வித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

அடுத்த கட்டத்தில், முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். அடுத்து, அவற்றை அரைத்து ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.

மேலும் பாலாடைக்கட்டியை தட்டி, திராட்சையை பாதியாக நறுக்கி தயார் செய்யவும்.

நாங்கள் ஒரு grater மீது ஆப்பிள் மற்றும் மூன்று தலாம்.

சாலட் "திராட்சையுடன் ஆமை" அலங்காரத்திற்கு, உங்களுக்கு ஒரு தட்டையான டிஷ் தேவை. அதன் மீது கீரை இலைகளை வைத்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி கீரை இலைகளில் வைக்கப்படுகிறது. அடுத்த அடுக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவாக இருக்கும். மூன்றாவது அடுக்கு அரைத்த ஆப்பிள்கள். நான்காவது அடுக்கு - சீஸ் கவனமாக தீட்டப்பட்டது.

இந்த அடுக்குகளில் ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக மயோனைசேவுடன் பூசப்பட வேண்டும். மேலும், மயோனைஸ் வலைகளை உருவாக்குவது நல்லது, மேலும் கரண்டியால் தாராளமாக தடவ வேண்டாம். இதனால், இது மயோனைசேவுடன் "அதிகப்படியாக" மாறாது.

இப்போது அடுக்குகள் தயாராக உள்ளன, சாலட்டின் மேற்புறத்தை ஆமை வடிவத்தில் அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் திராட்சைகளை அடுக்கி, ஆமை ஓடு வடிவில் பாதியாக வெட்டி, பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தலை மற்றும் கால்களை உருவாக்க வேண்டும். எனவே திராட்சையுடன் ஆமை சாலட் தயாராக உள்ளது!

செய்முறை 8: திராட்சை, சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாலட்

சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். விடுமுறைக்கும், லேசான இரவு உணவிற்கும் ஏற்றது. தயாரிப்பது எளிது. நான் பரிந்துரைக்காத ஒரே விஷயம், சாலட்டை முன்கூட்டியே தயாரிப்பதுதான். பரிமாறும் முன் அதை தயார் செய்வது நல்லது.

• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• திராட்சை - 200 கிராம்
• பூண்டு - 2 பல்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• வகைப்படுத்தப்பட்ட கீரைகள் - சுவைக்க
• கீரை இலைகள் - 1 கொத்து

திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்பதால், உங்கள் நேரத்தை குறைந்தபட்சம் எடுக்கும். மேலும் சுவையைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் சிக்கலான உணவைக் கூட கொடுக்காது.

மிக முக்கியமான விஷயம் சரியான தயாரிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பது. சாலட்டின் அடிப்படை கோழி மற்றும் திராட்சை ஆகும். அத்தகைய சாலட்களுக்கு முற்றிலும் எந்த திராட்சையும் பொருத்தமானது.

ஆனால் விருந்தினர்களுக்கு சிரமத்தை ஏற்படுத்தாத வகையில் விதையில்லா வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

கட்டாய விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சி கோழியாக இருக்க வேண்டும். மார்பக ஃபில்லட் சிறந்தது. கால்கள் அல்லது தொடைகளில் இருந்து சிவப்பு இறைச்சி மிகவும் நார்ச்சத்து மற்றும் மெல்லியதாக இருக்கிறது, எனவே அவற்றை சாலட்களுக்கு பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

முக்கிய பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், வேகவைத்த முட்டை, பெர்ரி மற்றும் கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற பொருட்கள் பெரும்பாலும் சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அத்தகைய சாலட்டை நீங்கள் எதையும் நிரப்பலாம்: மயோனைசே, பல்வேறு சாஸ்கள், ஆலிவ் எண்ணெய். அத்தகைய சாலட் இரண்டு அடுக்குகளிலும் மற்றும் வெறுமனே கலக்கலாம்.

திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

சாலட் "டிஃபனி"

இது ஒரு அடுக்கு சாலட். இது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• திராட்சை - 120 கிராம்.
• கோழி மார்பகம் - 200 gr.
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்.
• சீஸ் - 150 gr.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு
• மயோனைசே

சமையல்:

கோழியை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம்.

எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம்: கோழியின் 1/2 பகுதி, முட்டையின் 1/2 பகுதி, கொட்டைகள், சீஸ் 1/2 பகுதி. பின்னர் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். திராட்சையை பாதியாக வெட்டி சாலட்டின் மேல் வைக்கவும். வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சிவப்பு திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் "பிடித்த"

இந்த சாலட் பண்டிகை மேஜையில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. சுவை மிகவும் பணக்காரமானது, மற்றும் பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை, சமையல் நேரம் சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• திராட்சை - 200 கிராம்.
• சீஸ் - 150 gr.
• கொட்டைகள் - 50 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் ராஸ்ட்.
• மயோனைசே

சமையல்:

கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் வறுக்கவும். நாங்கள் முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். திராட்சை பாதியாக வெட்டப்பட்டது. நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம். மேலே சீஸ் தட்டவும். மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் பசுமையால் அலங்கரிக்கலாம்.

சாலட் தயார்.

இந்த சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டது. விடுமுறை மற்றும் தினசரி உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 200 கிராம்.
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• ரொட்டி - 100 கிராம்.
• சீஸ் - 100 gr.
• எண்ணெய் ராஸ்ட்.
• மயோனைசே

சமையல்:

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். க்ரூட்டன்களை உருவாக்க நாங்கள் ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். நாம் ஒரு grater மீது சீஸ் தேய்க்க.

க்ரூட்டன்களைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் மயோனைசே கொண்டு பருவம்.

அதனால் பட்டாசுகள் மென்மையாக்கப்படாமல் இருக்க, பரிமாறும் முன் அவற்றைச் சேர்க்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.

பொன் பசி!

இளஞ்சிவப்பு திராட்சை மற்றும் கோழியின் சாலட் "ருசியான கலகம்"

எளிமையான செய்முறை. குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள். ஆனால் சுவை உங்களை ஏமாற்றாது! சாலட் ஒளி மற்றும் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் பெண் கூட தயவு செய்து.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளஞ்சிவப்பு திராட்சை - 500 கிராம்.
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்.
• கீரை
• மயோனைசே
• மிளகு

சமையல்:

கீரை இலைகளை கிழித்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். திராட்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும்.

சாலட் தயார்!

மிகவும் சுவாரஸ்யமான சாலட். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. gourmets மற்றும் மட்டும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் புத்துணர்ச்சி மற்றும் லேசான சிட்ரஸ் குறிப்பு கொடுக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• திராட்சை - 150 கிராம்.
• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• ஊறுகாய் அன்னாசி - 5 மோதிரங்கள்
• பனிப்பாறை கீரை -0.5 தலைகள்
• உறைந்த லிங்கன்பெர்ரி - 20 கிராம்.
• கடுகு-2 டீஸ்பூன்
• சர்க்கரை-1 டீஸ்பூன்
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• திராட்சை விதை எண்ணெய்

சமையல்:

நாங்கள் மீண்டும் நிரப்புகிறோம். கடுகு, சர்க்கரை, திராட்சை விதை எண்ணெய் கலக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் சாலட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் கிழிக்கிறோம்.

கீரை இலைகளை கிழிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், வெட்ட வேண்டாம். எனவே டிஷ் நேர்மறை ஆற்றலைக் கொடுப்போம்.

திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் சாலட் "மேஜிக்"

இந்த சாலட், முதல் பார்வையில், தயாரிப்பது கடினம் என்று தோன்றலாம். ஆனால் உண்மையில், இது ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் மாறிவிடும். அதை தயாரிப்பது கடினமாக இருக்காது. மேலும் அது நிச்சயம் பாராட்டை ஏற்படுத்தும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 150 கிராம்.
• சிவப்பு ஆப்பிள் - 70 கிராம்.
• திராட்சை - 80 கிராம்.
• தயிர் - 125 கிராம்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்.
• செலரி
• மிளகு

சமையல்:

அனைத்து பொருட்களையும் இறுதியாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். தயிர் மேல். மற்றும் கீரை இலையில் பரிமாறவும். நீங்கள் முதலில் இந்த சாலட்டை டோஸ்டிலும் பரிமாறலாம்.

திராட்சை மற்றும் கோழியின் சாலட் "திராட்சை கொத்து"

இந்த சாலட் அதன் விளக்கக்காட்சியின் காரணமாக அத்தகைய பெயரைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய சாலட் ஒரு விருந்தில் பொருத்தமானதாக இருக்கும். அதன் தோற்றமும் சுவையும் ஒவ்வொரு விருந்தினரையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்.
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்.
• உரிக்கப்படுகிற கொட்டைகள் - 100 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே
• அரை கிலோகிராம் திராட்சை (ஒளி அல்லது இருண்ட)

சமையல்:

முதலில், காளான்களை தட்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கோழி, கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அரைக்கவும். இறைச்சி, காளான்கள், முட்டை, கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி: மற்றும் ஒரு கொத்து வடிவில் உருவாக்கும் அடுக்குகளில் இடுகின்றன. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். மேலே திராட்சைகளை இடுங்கள். நாங்கள் பசுமையால் அலங்கரிக்கிறோம்.

திராட்சை மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் "ஆமை"

குழந்தைகள் குறிப்பாக இந்த சாலட்டை விரும்புவார்கள். அதைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவுமாறு நீங்கள் அவர்களிடம் கேட்கலாம். இந்த "ஆமை" மிகவும் மென்மையான சுவை கொடுக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் எல்லோரும் நிரம்பியிருப்பார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• ரஷ்ய சீஸ் - 200 கிராம்.
• எந்த நிறத்தின் திராட்சை - 300 கிராம்.
• மயோனைசே
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி ஜாடி

சமையல்:

அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசேவை ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். நாங்கள் இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, மேலே ஒரு மயோனைசே வலையை வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க, இறைச்சி மேல் அதை வைத்து. அடுத்து அன்னாசிப்பழம் வருகிறது. மற்றும் இறுதி நிலை திராட்சைகளை ஷெல் வடிவில் இடுவது. நாங்கள் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை அனுப்புகிறோம். பின்னர் சுவையை அனுபவிக்கவும்.

இந்த சாலட் லேசானது, சிறந்த பாலினத்தை ஈர்க்கும். அழகான, தனித்துவமான சுவை எந்தவொரு பெண்ணின் இதயத்தையும் வெல்ல உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை "பனிப்பாறை" - கொத்து
• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 150 கிராம்.
• சீஸ் "ஃபெட்டா" -100 கிராம்.
• திராட்சை - 50 கிராம்.
• அக்ரூட் பருப்புகள்
• எலுமிச்சை
• ஆலிவ் எண்ணெய்

சமையல்:

நாங்கள் சாலட்டை ஒரு கிண்ணத்தில் கிழிக்கிறோம். நாங்கள் கோழியை தோராயமாக வெட்டுகிறோம். நாம் க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி. திராட்சையை பாதியாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் துண்டுகளை எடுத்துக்கொள்வோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். மேலே வால்நட் நறுக்கவும்.

சாலட் தயார். பொன் பசி!

கோழி, திராட்சை மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் "பிளிஸ்"

இந்த சாலட் ருசியான உணவை விரும்புபவர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.இந்த சாலட்டின் சுவை மென்மையானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகும்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 150 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 50 கிராம்.
• திராட்சை - 100 கிராம்.
• சீஸ் - 50 gr.
• ருசிக்க கீரை மற்றும் மூலிகைகள்
• மயோனைசே

சமையல்:

கோழி மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். திராட்சையை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். நறுக்கிய கீரைகள் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் மயோனைசே கொண்டு நிரப்புகிறோம்.

பொன் பசி!

சாலட் "திராட்சை கோழி"

சுவையான சாலட், தயாரிப்பது எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• திராட்சை - 200 கிராம்.
• சீஸ் - 200 gr.
• கீரை
• பூண்டு
• பட்டாசுகள்
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்

சமையல்:

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு நாம் மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

உங்கள் கைகளில் பூண்டு வாசனையைப் போக்க, நீங்கள் ஒரு கொள்கலனில் எலுமிச்சை சாற்றை பிழிய வேண்டும். மேலும் உங்கள் கைகளை அதில் வைத்திருங்கள். வாசனை உடனடியாக மறைந்துவிடும்.

நன்கு கலக்கவும். மார்பகத்தை க்யூப்ஸ், ஒரு grater மீது மூன்று சீஸ் வெட்டி கோழி, சீஸ், croutons மற்றும் திராட்சை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. சாஸுடன் சீசன். நாங்கள் கிண்ணங்களை எடுத்து அவற்றை கீரை இலைகளால் வரிசைப்படுத்துகிறோம். அவற்றில் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை கவனமாக இடுங்கள். துருவிய சீஸ் மேல். நாங்கள் அலங்கரிக்கிறோம்.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குறிப்புகள் கொண்ட பசியைத் தூண்டும் சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 80 கிராம்.
• விதை இல்லாத திராட்சை (கிஷ்மிஷ்) - 100 கிராம்.
• சீஸ் - 50 gr.
• சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம் - 50 கிராம்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 3 பிசிக்கள்.
• கீரை இலைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

சமையல்:

நாங்கள் கோழியை தட்டுகளாக வெட்டி, கீரை இலைகளை கிழிக்கிறோம். நாங்கள் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வெட்டுகிறோம். பிரைன்சா க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது.

கொட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் நிரப்புகிறோம்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட் ஒரு சிறப்பியல்பு இனிப்பு சுவை கொண்டது. குறைந்தபட்ச பொருட்கள். மற்றும் வேகமான சமையல்.

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது