ஜாம் ரோல் ஒரு எளிதான செய்முறையாகும். ஜாம் கொண்டு ரோல் எளிய செய்முறை 15 நிமிடங்களில் கேஃபிர் ரோல்

15 நிமிடங்களில் உருட்டவும்!

தேவையான பொருட்கள்:

2 முட்டைகள்
1 ஸ்டம்ப். சஹாரா
1 ஸ்டம்ப். தயிர்
வெண்ணிலின்
1 தேக்கரண்டி சோடா
1.5 ஸ்டம்ப். மாவு
துலக்குவதற்கான ஜாம்.

சமையல்:

அடுப்பை இயக்கவும், இரண்டு சூடுகளும், 30 டிகிரியில், அதை சூடாக்கட்டும், ஆனால் இப்போதைக்கு ..
சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலினுடன் முட்டைகளை அடித்து, அதில் தயிர், கிளறி சோடாவை முதலில் சேர்க்கவும், பின்னர் மாவு சேர்க்கவும், மாவை திரவமாகவும், ஊற்றவும் ..
பேக்கிங் தாளை காகிதம் அல்லது தடவப்பட்ட டிரேசிங் பேப்பரால் மூடி, மாவை ஊற்றி, பேக்கிங் தாளை சாய்த்து, முழு பேக்கிங் தாளிலும் பரப்பவும்.
பேக்கிங் தாளை அடுப்பில், நடுவில் வைத்து, இளஞ்சிவப்பு வரை 7-8 நிமிடங்கள் சுடவும்.
வெளியே எடுத்து, இளஞ்சிவப்பு பக்கத்தை ஈரமான துணியில் திருப்பவும்.. சீக்கிரம் ஜாம் கொண்டு விரித்து, ஒரு துணியைப் பயன்படுத்தி உருட்டவும்.. சிறிது ஆறவிடவும்.
துணியை அகற்றி .. ரோலை தூள் தூவி ..
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது எப்பொழுதும் விரைவாக மாறிவிடும் :) விருந்தினர்கள் தங்கள் கைகளை கழுவுகையில், அது ஏற்கனவே அடுப்பில் உள்ளது .. உண்மை, நான் ஜாம் தவிர, மற்ற நிரப்புதல்களை முயற்சி செய்யவில்லை, ஒருவேளை நீங்கள் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் முயற்சி செய்யலாம்.
மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!
________________________________________________
5 நிமிடங்களில் உருட்டவும்!

தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்
1 முட்டை
1 கப் மாவு
சோடா 0.5 தேக்கரண்டி

சமையல்:
1. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
2. பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக ஒரு செவ்வக பேக்கிங் தாள் மீது மாவை ஊற்றவும்.
3. சூடான அடுப்பில் 5-7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
நிரப்புதல் - எந்த கிரீம், ஜாம், சாக்லேட்-நட் பேஸ்ட்.
மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!

ருசியான ஆப்பிள் மற்றும் நட் ரோல் 10 நிமிடத்தில்!

சோதனைக்காக
4 முட்டைகள்
4 மேசைக்கரண்டி மாவு
4 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை
0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
நிரப்புவதற்கு
4 ஆப்பிள்கள்
2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை
வெண்ணிலின்
100 கிராம் கொட்டைகள், ஏதேனும். என்னிடம் வால்நட்ஸ் உள்ளது, அவற்றை உருட்டல் முள் கொண்டு நொறுக்கினேன்.

சமையல்.
ஆப்பிள்களை தட்டி, சர்க்கரை, வெண்ணிலின், கொட்டைகள் சேர்க்கவும். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
சிட்டிகை உப்புடன் வெள்ளையர்களை உச்சம் வரும் வரை அடிக்கவும் (எனக்கு 1 நிமிடம்). மஞ்சள் கருவை 1-2 நிமிடங்கள் அடித்து, சர்க்கரை சேர்த்து மற்றொரு 1-2 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும். படிப்படியாக மாவை பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து கிளறி, பின்னர் வெள்ளை நிறத்தை மெதுவாக அடிக்கவும். மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிள் நட்டுக்கு மேல் வைத்து, மென்மையாக்கவும். .
180 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
பின்னர், முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கொண்ட பேக்கிங் தாளை கவனமாக மேசையில் உள்ள சுத்தமான டவலில் மாற்றி, பேக்கிங் பேப்பரை விரைவாக அகற்றி, ஒரு டவலால் ரோலில் உருட்டுவோம். நான் அதை ஒரு டவல் இல்லாமல் சுருட்டினேன். அமைதியாயிரு. மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்கால மாலையில், அதை விட சூடான நறுமணத்துடன் மகிழுங்கள்!
மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!
__________________________________________________

5 நிமிடங்களில் உருட்டவும்!

தேவையான பொருட்கள்:
5 டீஸ்பூன் சஹாரா
5 டீஸ்பூன் மாவு
5 டீஸ்பூன் தூள் பால்
3 முட்டைகள்
1/3 தேக்கரண்டி சோடா (வினிகருடன் அணைக்கவும்)
உப்பு ஒரு சிட்டிகை

சமையல்:

அடுப்பை இயக்கவும், வெப்பநிலை 220 டிகிரி ஆகும். உடனடியாக அதில் எண்ணெய் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளை வைக்கவும் - அது சூடாக இருக்க வேண்டும். பிஸ்கட் மாவை பிசையவும். சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக sifted மாவு, பால் பவுடர், உப்பு மற்றும் தணித்த சோடா சேர்க்கவும். பேக்கிங் தாளில் மாவை ஊற்றி சரியாக 5 நிமிடங்கள் சுடவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, உடனடியாக மர்மலேட், ஜாம் அல்லது ஜாம் ஆகியவற்றைப் பரப்பி, சூடாக இருக்கும்போது ரோலை உருட்டவும். முழுமையாக குளிர்ந்து தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

குறிப்பு:

பேக்கிங் செய்த உடனேயே, முடிக்கப்பட்ட ரோலை ஒரு சுத்தமான துண்டு மீது எறிந்து, அதனுடன் உருட்டலாம்.
மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!
_____________________________________________________

6 நிமிடங்களில் தேநீருக்கு உருளுங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

55 கிராம் மாவு
55 கிராம் சர்க்கரை
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
2 முட்டைகள்
5 ஸ்டம்ப். எல். ஜாம்
தூள் சர்க்கரை

சமையல்:

1. முதலில் நீங்கள் முதல் நான்கு பொருட்களை கலக்க வேண்டும், பின்னர் இரண்டு முட்டைகளைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அடிக்கவும்.

2. ஒரு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து, அதன் மீது பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து, சூரியகாந்தி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். மாவை அதன் மீது சமமாக விரித்து, 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

3. கேக்கின் மேற்புறம் பொன்னிறமாகும் வரை 6 நிமிடங்கள் மட்டும் பேக் செய்யவும்.

4. கேக் பேக்கிங் இணையாக, தீ ஒரு உலோக நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து, அதை ஜாம் ஊற்ற மற்றும் சிறிது அதை சூடு. மூலம், ஜாம் எதுவும் இருக்க முடியும், ஆனால் ஸ்ட்ராபெரி குறிப்பாக பொருத்தமானது. ஆனால் இது அனைவருக்கும் ரசனைக்குரிய விஷயம்.

5. எனவே, நெருப்பிலிருந்து ஜாம் அகற்றவும், அடுப்பில் இருந்து கேக்கை எடுக்கவும். காகிதத்தை அகற்றி, சூடான ஜாம் ஒரு பக்க கிரீஸ், ஒரு ரோல் அதை போர்த்தி மற்றும் தூள் சர்க்கரை தாராளமாக தெளிக்க.

6. ஆறவிடுங்கள், நீங்கள் தேநீர் தயாரிக்கலாம்!

மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!
_______________________________________________________

5 நிமிடங்களில் உருட்டவும்!

தேவையான பொருட்கள்:

வழக்கமான ஜூபிலி வகை குக்கீகளின் 3 பொதிகள் (30 குக்கீகள்),
1 பேக் பாலாடைக்கட்டி (அது மிகவும் இனிமையாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், நிரப்புகள் இல்லாமல் வழக்கமான ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்),
2 கிளாஸ் பால்
1 சாக்லேட் பார் அல்லது வீட்டில் ஐசிங் (ஒரு சாக்லேட் பட்டியுடன் வேகமானது).

குக்கீகளின் முதல் அடுக்கை சுத்தமான பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். இதற்கு முன், குக்கீகளை சூடான பாலில் நனைக்கிறோம்.
ஒரு அடுக்கு 15 குக்கீகள்.
தயிர் வெகுஜனத்தின் மேல் பாதி, பின்னர் குக்கீகளின் மற்றொரு அடுக்கு மற்றும் மீண்டும் பாலாடைக்கட்டி. நாங்கள் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் தொகுப்பை எடுத்து, முழு விஷயத்தையும் ஒரு ரோலாக மாற்றுகிறோம். குக்கீகள் மென்மையாகிவிடும் மற்றும் உடைக்கக்கூடாது. ஆனால் அது உடைந்தாலும் பரவாயில்லை, சிறிதளவு பால் சேர்த்து உருகிய சாக்லேட்டை ரோலின் மேல் ஊற்றவும்.
மாற்றாக, நீங்கள் ரோலை சாக்லேட் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம். நாங்கள் ரோலை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தோம், 3-4 மணி நேரம் கழித்து அது தயாராக இருக்கும். நான் வழக்கமாக மாலையில் செய்கிறேன், காலையில் நான் என் குடும்பத்தை "பேக்கிங்" மூலம் கெடுக்கிறேன்!

மாற்றாக, நீங்கள் குக்கீகளை காபி அல்லது கோகோவில் நனைத்து, தயிரில் கொக்கோவை சேர்க்கலாம். ஒரு சாக்லேட் ரோலைப் பெறுங்கள்))
மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல்!

பேக்கிங் என்பது மிக நீண்ட மற்றும் கடினமான செயல். சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள் உண்மையான வலியில் பிறக்கின்றன என்று நம் சமூகம் நம்புகிறது, நியாயமற்றது அல்ல. அவர்களுக்கு முழுமையான அர்ப்பணிப்பு மற்றும் மகத்தான நேர முதலீடு தேவை. எனவே, இந்த கருதுகோளை ஆதரிப்பவர்கள் நீங்கள் தயாரித்த உணவை ருசிக்கும் அளவுக்கு அதிர்ஷ்டசாலியாக இருந்தால் அவர்களைத் தடுக்க முயற்சிக்காதீர்கள். தேயிலைக்கான இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு சிறப்பு தேவை உள்ளது. ஒரு சிறந்த விருப்பம் 5 நிமிடங்களில் விரைவான பிஸ்கட் ரோலாக இருக்கும். அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, பலவிதமான நிரப்புதல்கள் மற்றும் செறிவூட்டல்கள் இனிப்புக்கு சுவையின் புதுமையை அளிக்கின்றன. வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் இந்த இனிப்பைச் செய்வதற்கு செலவழித்த நேரம், அது எப்போதும் உங்கள் சிறிய ரகசியமாக இருக்கட்டும்.

பிஸ்கட் ரோல்களின் அனைத்து வகைகளின் அடிப்படையும் ஒரு கேக் ஆகும், இது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​சந்தர்ப்பத்திற்கு பொருத்தமான நிரப்புதலுடன் தடவப்பட்டு ஒரு குழாயில் உருட்டப்பட வேண்டும்.

எளிதான மற்றும் வேகமான கிளாசிக் பிஸ்கட் ரோல் செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் பிரீமியம் கோதுமை மாவு;
• 200 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 3-4 கோழி முட்டைகள்;
• 0.5 டீஸ்பூன் சோடா (திரும்பச் செலுத்துதல்);
• கத்தி முனையில் உப்பு;
• நிரப்புதல் (கிரீம், ஜாம், ஜாம், முதலியன).

கேக் தயாரிப்பு படிகள்:

1. வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு குமிழியை முழு சக்தியாக மாற்றுவதன் மூலம் சூடாக்க அடுப்பை இயக்கவும்;
2. எண்ணெய் தடவிய காகிதத்தோல் அல்லது படலத்துடன் வரிசையாக ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்யவும்;
3. முட்டைகளை ஷெல்லிலிருந்து பிரித்து, சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து, அடர்த்தியான நுரை உருவாகும் வரை நன்றாக அடிக்கவும். இந்த வழக்கில், வெகுஜன அளவு குறைந்தது இரண்டு முறை அதிகரிக்க வேண்டும்;
4. படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, ஒரு சல்லடை மூலம் sifting. இது மாவுக்கு கூடுதல் லேசான தன்மையையும் காற்றோட்டத்தையும் கொடுக்கும். எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகருடன் சோடாவை சேர்க்கவும். அசை;
5. பேக்கிங் டிஷ் மீது மெல்லிய அடுக்கில் மாவை சமமாக பரப்பவும். அடுப்பில் வைக்கவும், கதவைத் திறக்காமல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் 200 டிகிரியில் சுடவும்;
6. பேக்கிங் தாளில் இருந்து சூடான கேக்கை கவனமாக அகற்றவும், படலத்தை (காகிதம்) பிரிக்கவும், விரைவாக நிரப்புதலுடன் கிரீஸ் செய்து உருட்டவும். பிஸ்கட் நிரப்புதலுடன் ஊறவைக்க இன்னும் சில நிமிடங்கள் ஆகும், நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம்.

நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் ரோல் சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் அனைத்து செயல்களின் வரிசையையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்பது மிகவும் முக்கியம். உணவு, அடுப்பு மற்றும் நிரப்புதல் ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். நீங்கள் தாமதித்து, கேக் குளிர்ந்தால், நீங்கள் அதை சுருட்ட முடியாது.

அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையில் பிஸ்கட் ரோலுக்கான கிரீம்

அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தி மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்கான நிரப்புதல் எப்போதும் சிறந்தது: பிடித்த, சுவையான, அதிக கலோரி. நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் எதையாவது கிரீஸ் செய்தால், அது ஏற்கனவே சுவையாக இருக்கும். எனவே, அமுக்கப்பட்ட பாலை அடிப்படையாகக் கொண்ட பிஸ்கட் ரோலுக்கான கிரீம் எப்போதும் வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும்.

அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால் (கலவையில் காய்கறி சேர்க்கைகள் இல்லாமல்);
• 80% கொழுப்பிலிருந்து 1 பேக் வெண்ணெய் (கிரீமில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது);
• 1 தேக்கரண்டி நறுமண வாசனை (மதுபானம், தைலம்).

கிரீம் தயார் செய்தல்:

1. கிரீம் குறைந்த திரவமாகவும், அதன் நிறம் அதிக நிறைவுற்றதாகவும் இருக்க, அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு கேனை முன்கூட்டியே சமைக்கலாம். கேனில் இருந்து காகித லேபிளை அகற்றவும். அதன் மீது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை வைத்து குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பானையில் இறக்கவும். 3 மணி நேரம் வேகவைக்கவும், இதனால் தண்ணீர் எல்லா நேரத்திலும் மேலே இருக்கும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்;
2. வெண்ணெய் பொதியை கத்தியால் நறுக்கவும். இது மென்மையாக மாற வேண்டும், ஆனால் உருகக்கூடாது;
3. அமுக்கப்பட்ட பாலை வெண்ணெயில் போட்டு, ஒரே மாதிரியான தடிமனான வெகுஜன வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். நறுமணத்தைச் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்), ஒரு நிமிடம் அடிக்கவும், கிரீம் தயாராக உள்ளது.

ஒரு நல்ல கிரீம் எப்போதும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. அதன் ஒரே குறை என்னவென்றால், அது உருகும். கிரீம் பஃப் பேஸ்ட்ரி குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகிறது.

ஜாம் கொண்டு கிரீம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை

கிரீம் மற்றும் ஜாம் கொண்ட இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளின் முக்கிய தந்திரம் என்னவென்றால், முதலில் கேக் ஜாம் அல்லது கான்ஃபிட்டருடன் பூசப்படுகிறது, பின்னர் கிரீம் ஒரு அடுக்குடன். நீங்கள் ஒரு நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர் அல்ல மற்றும் எளிய உணவுகளை விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் கொண்டு பிஸ்கட்டை கிரீஸ் செய்யவும்.

கிரீம் மற்றும் ஜாமை விரும்புவோருக்கு, ஆனால் ஒவ்வொரு நிரப்புதலையும் தனித்தனியாக குழப்ப விரும்பவில்லை, பின்வரும் செய்முறை சிறந்தது:

• வெண்ணெய் ½ பேக்;
• உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் 200 கிராம்;
• 15 கிராம் ஓட்கா.

சமையல்:

1. ஜாம் மற்றும் சற்று மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயின் பாதி அளவு தனித்தனியாக அடிக்கவும்;
2. தட்டிவிட்டு பொருட்கள் இணைக்க, ஒரு கலப்பான் கலந்து. துடைப்பம், மீதமுள்ள ஜாம் மற்றும் ஆல்கஹால் சேர்க்கவும். கிரீம் தயாராக உள்ளது.

ஜாம் நிரப்புதல் குழந்தைகள் அட்டவணைக்கு ஏற்ற மற்றொரு விருப்பத்தைக் கொண்டுள்ளது:

• 1 பேக் அல்லது மென்மையான பாலாடைக்கட்டி (180-200 கிராம்);
• ½ கப் ஜாம்.

சமையல்:

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஜாம் மென்மையான வரை அடித்து பிஸ்கட் பஞ்சு. இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

வாழைப்பழம் கொண்டு சமையல்

விருந்தினர்களுக்கு புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுடன் ஒரு ரோல் வழங்குவது மிகவும் அசலாக இருக்கும். வகையின் கிளாசிக் பிஸ்கட் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஆகும், அவை சிறப்பு தயாரிப்பு தேவையில்லை. தோலை நீக்கி வெட்டினால் போதும்.

வாழைப்பழ ரோலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• மிக உயர்ந்த தரத்தின் 100 கிராம் கோதுமை மாவு;
• 3-4 கோழி முட்டைகள்;
• 150 கிராம் தானிய சர்க்கரை;
• 1 கப் புளிப்பு கிரீம் (20%);
• 1-2 வாழைப்பழங்கள்;
• தூள் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை.

செய்முறை படிப்படியாக:

1. இரண்டு கொள்கலன்களில் தனித்தனியாக அடிக்கவும்: சர்க்கரை மற்றும் முட்டை வெள்ளையுடன் மஞ்சள் கருக்கள்;
2. மஞ்சள் கரு வெகுஜனத்திற்கு படிப்படியாக மாவு சேர்த்து பிசையவும். பின்னர், மெதுவாக புரத நுரை உட்செலுத்தவும்;
3. எண்ணெய் காகிதத்துடன் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கேக்கின் அடிப்பகுதியை பரப்பி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும்;
4. சூடான பிஸ்கட்டை எண்ணெயிடப்பட்ட அடி மூலக்கூறுடன் ஒரு ரோலில் உருட்டவும், நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்யும் போது அதை அங்கேயே விட்டு விடுங்கள்;
5. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி தேய்க்க. நீங்கள் விரும்பியபடி வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து வெட்டுங்கள்;
6. கேக்கை விரித்து, ஆதரவை அகற்றவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தாராளமாக பரப்பவும். வாழைப்பழ துண்டுகளை விளிம்பில் வைக்கவும், கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

கிரீம் கொண்டு விரைவான சாக்லேட் ரோல்

கிரீம் கொண்ட விரைவான சாக்லேட் பிஸ்கட் ரோலுக்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் பிரீமியம் கோதுமை மாவு;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 1.5 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்;
• 1 டீஸ்பூன் சோடா (slaked);
• 2 கிராம் வெண்ணிலின்;
• கத்தி முனையில் உப்பு;
• காய்கறி கிரீம் 180-200 கிராம்;
• 3-5 தேக்கரண்டி ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்

செய்முறை படிப்படியாக:

1. முட்டைகளை உப்புடன் சிறிது அடித்து, கிளறி, கொக்கோ, வெண்ணிலின் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்;
2. படிப்படியாக மாவு, சோடா சேர்க்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு மாவைப் பெறுவீர்கள். பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோலில் அதைத் தட்டையாக்கி, 180-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் சுட அனுப்பவும்;
3. அச்சு இருந்து முடிக்கப்பட்ட ரோல் நீக்க, ஒரு குழாய் அதை ரோல் மற்றும் அதை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க;
4. வெள்ளை வரை ஒரு கலவை கொண்டு கிரீம் விப்;
5. ரோலை அவிழ்த்து, ஜாம் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கொண்டு பிரஷ் செய்யவும். ஊறவைத்த பிஸ்கட்டை உருட்டி, 1.5-2 மணி நேரம் ஊறவைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.
6. 200 மில்லி பால்;
7. 200 கிராம் பாப்பி விதைகள்;
8. 20 கிராம் தேன்.

படிப்படியாக சமையல்:

1. ஒரு கிளாஸ் பாலுடன் பாப்பி விதைகளை ஊற்றவும், 50 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து 8-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, கால் மணி நேரம் வீக்க விடவும்;
2. உப்பு, மீதமுள்ள சர்க்கரை, வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். பிஸ்கட் வெகுஜனத்தில், கிளறி, ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு ஊற்றவும்;
3. பேக்கிங் தாளை படலத்தால் வரிசைப்படுத்தி, மாவை சமமாக பரப்பவும். 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள;
4. பாப்பி பிழிந்து, தேன் கலந்து;
5. பாப்பி விதை நிரப்புதலுடன் சூடான கேக்கைப் பரப்பி, உருட்டி மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். பாப்பி விதை ரோலை குளிர்வித்து, தேநீருடன் பரிமாறவும். நல்ல பசி.

எல்லோரும் 5 நிமிடங்களில் பிஸ்கட் ரோலை சமைக்க முடியும் என்று இப்போது நீங்கள் உறுதியாக நம்பியுள்ளீர்கள், இந்த சுவையான இனிப்புக்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள். சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மூலம் உங்கள் வீட்டின் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கவும்.

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை

ஒரு ருசியான ரோலுக்கான இந்த செய்முறையானது விருந்தினர்கள் எதிர்பாராதவிதமாக இறங்கும் போது உண்மையான உயிர்காக்கும். வெறும் 15 நிமிடங்களில், மிகவும் எளிமையான பொருட்களுடன், தேநீருக்கு நம்பமுடியாத சுவையான விருந்தை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். விருந்தினர்களுக்குக் காலணிகளைக் கழற்றி கைகளைக் கழுவக்கூட நேரமில்லை!

தேவையான பொருட்கள்:

- தயிர் அல்லது கேஃபிர் - 1 கப்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
- மாவு - 1.5 கப்;
- வெண்ணிலின் - ஒரு கத்தி முனையில்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி (அல்லது வினிகருடன் தணிக்கப்பட்ட சோடா);
- பாதாமி ஜாம் (நீங்கள் வேறு எந்த ஜாம், ஜாம் அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் எடுக்கலாம்) - நிரப்புவதற்கு;
- ஐசிங் சர்க்கரை - தெளிப்பதற்கு.

படிப்படியாக ஒரு புகைப்படத்துடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

1. வெல்லத்துடன் நாம் சமைக்க வேண்டிய பொருட்கள் இவை. இத்தகைய எளிய தயாரிப்புகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் வசம் எப்போதும் இருக்கும். நிரப்புவதற்கு எதையும் பயன்படுத்தலாம்: எந்த தடிமனான ஜாம், ஜாம், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது கிரீம்.




2. முதலில், நீங்கள் அடுப்பை 200 டிகிரியில் இயக்க வேண்டும் - நாங்கள் மாவை உருவாக்கும் போது அதை சூடாக விடவும். எனவே, ஒரு ருசியான ரோலுக்கு மாவை உருவாக்க, முட்டைகளை ஆழமான, எளிதில் அடிக்கக்கூடிய கொள்கலனில் வைக்கவும், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். தயிர் அல்ல, கேஃபிர் பயன்படுத்தினால், அதிக சர்க்கரை போடலாம். ஆனால், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நிரப்புதலின் இனிப்பு மற்றும் ரோல் மேலே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மூலம், விரும்பினால், நீங்கள் மேல் ரோல் அல்லது ஐசிங் ஊற்ற முடியும்.




3. சர்க்கரை தானியங்கள் முற்றிலும் கரைந்து, வெகுஜன அளவு அதிகரிக்கும் வரை பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். பின்னர் நாம் தயிர் அல்லது கேஃபிர் அறிமுகப்படுத்துகிறோம், எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.






4. பின்னர் நாம் பேக்கிங் பவுடருடன் sifted மாவு பகுதிகளாக வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். ஒவ்வொரு முறையும் நாம் மெதுவாக முயற்சி செய்கிறோம், ஆனால் மென்மையான வரை முழுமையாக கலக்கவும். மாவை பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, சேர்ப்பதற்கு சற்று முன் ஒரு தனி கொள்கலனில் பிரிக்க வேண்டும். சல்லடை மாவில் இருந்து தேவையற்ற குப்பைகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், ஆக்ஸிஜனுடன் அதை நிறைவு செய்கிறது, இது எங்கள் ஜாம் ரோலுக்கு கூடுதல் மென்மையையும் காற்றோட்டத்தையும் தருகிறது. பேக்கிங் பவுடருக்கு பதிலாக சோடா பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை ஒரு சில துளிகள் வினிகருடன் அணைத்து, மாவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பிறகு மாவில் சேர்க்க வேண்டும்.




5. அடுத்து, பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தி, எங்கள் விரைவான ரோலுக்கான மாவை ஊற்றவும், அதை சம அடுக்கில் விநியோகிக்கவும். இந்த நேரத்தில், அடுப்பு ஏற்கனவே சூடாகிவிட்டது, பேக்கிங் தாளை அடுப்பில் வைத்து 6-8 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், ஜாம் ரோலுக்கான அடித்தளத்தின் மேற்பரப்பு அழகான தங்க மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை.




6. பின்னர் நாம் ரோலுக்கான தளத்தை வெளியே எடுத்து சுத்தமான சமையலறை துண்டு மீது வைக்கிறோம்.






7. விரைவாக நிரப்புதலைப் பரப்பவும், அடித்தளம் குளிர்ச்சியடையும் வரை, ஒரு ரோலில் ஒரு துண்டுடன் அதை உருட்டவும். பிஸ்கட் குளிர்ந்தால், அதை ஒரு ரோலாக உருட்டுவது வேலை செய்யாது: அது நொறுங்கி உடைந்து விடும்.




8. முடிக்கப்பட்ட ரோலை மேலே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.




9. அவ்வளவுதான், 15 நிமிடங்களில் எங்கள் சுவையான ரோல் ரெடி! நீங்கள் மணம் கொண்ட கருப்பு, பச்சை அல்லது விருந்தினர்களை நடத்தலாம்