குழந்தை உணவு 8 மாதங்கள். உணவின் முக்கிய கூறுகள்

படிக்கும் நேரம்: 13 நிமிடங்கள்

குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கப்படுகிறதா அல்லது செயற்கையாக உணவளிக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்து, 8 மாதங்களில் குழந்தையின் மெனு மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்காது. உணவளிப்பது குறைவாகவே இருக்கும், மேலும் தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரம் இன்னும் முக்கிய தயாரிப்பு என்றாலும், காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, மீன், பீன்ஸ் ஆகியவை விதிமுறைகளின்படி உணவில் தோன்றும். 8 மாத குழந்தைக்கான மாதிரி மெனுக்கள் மற்றும் 8 மாத குழந்தைக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலைப் பார்க்கவும்.

8 மாதங்களில் குழந்தை உணவு

நீங்கள் 8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் உணவை புதிய உணவுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம், சிறிய பகுதிகளில் தொடங்கி. உங்கள் குறுநடை போடும் குழந்தை இனி புதிதாகப் பிறந்தவர் அல்ல, எனவே நீங்கள் அவரது மெனுவை பாதுகாப்பாக விரிவுபடுத்தலாம்: இறைச்சி குழம்பில் சூப்களை சமைக்கவும், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் பால் பொருட்களை இணைக்கவும், படிப்படியாக மீன் மற்றும் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்தவும். புதிதாக ஏதாவது சாப்பிட மறுத்தால் பரவாயில்லை. சிறிது நேரம் கழித்து, நீங்கள் குழந்தைக்கு இந்த உணவை மீண்டும் வழங்கலாம் - ஒருவேளை அவர் அதை இரண்டாவது முறையாக விரும்புவார்.

உணவுமுறை

குழந்தை ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை உணவைப் பெறுகிறது. இது தாயின் தாய்ப்பால், செயற்கை கலவைகள் மற்றும் நிரப்பு உணவுகளாக இருக்கலாம். 8 மாதங்களில் குழந்தையின் சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் மெனுவின் தினசரி விதிமுறைக்கான பரிந்துரைகள்:

தயாரிப்பு	தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச அளவு, ஜி	செயற்கை உணவுடன், ஜி
காய்கறிகள்	150	170
பால் இல்லாமல் கஞ்சி	180	—
	—	200
பழங்கள்	60	70
தாவர எண்ணெய்	3	5
	1	5
பழச்சாறுகள்	30	50
பட்டாசுகள், குக்கீகள்	5	5
கோதுமை ரொட்டி	5	5
இறைச்சி	30	30
பாலாடைக்கட்டி	—	40
	—	½ துண்டு
பால் பொருட்கள்	150 மி.லி

ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு மாதிரி மெனு பால் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளதா என்பதைப் பொறுத்தது. அது இருந்தால், தானியங்கள் பாலில் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் கலவைகள் ஒவ்வாமை இல்லாமல் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. 8 மாதங்களில் நொறுக்குத் தீனிகளின் உணவு சரியாக இதுபோல் தெரிகிறது:

உணவு நேரம்	தயாரிப்பு	உணவின் அளவு, கிராம்/மிலி
6.00	தாய்ப்பால் அல்லது குழந்தை சூத்திரம்	200
10.00	கஞ்சி	180
		1/2 தேக்கரண்டி
	வேகவைத்த மஞ்சள் கரு	½ துண்டு
	பழங்கள்	30
14.00	காய்கறிகள்	170
	தாவர எண்ணெய்	5
	இறைச்சி உணவு	50
	பழச்சாறு	50
18.00	பாலாடைக்கட்டி	40
	குழந்தை பிஸ்கட்	1-2 பிசிக்கள்.
	பழங்கள்	40
	பால் பொருட்கள் அல்லது தாய் பால்	100
22.00	தாய் பால் அல்லது சூத்திரம்	200

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தை என்ன உணவுகளை சாப்பிடலாம்

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு எப்படி உணவளிப்பது என்பது தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் சாத்தியமான ஒவ்வாமைகளைப் பொறுத்தது. உங்கள் உணவில் பின்வரும் உணவுகளைச் சேர்க்க குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

1. காய்கறிகள் - ஒரு நாளைக்கு 170 கிராம் வரை. காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வேகவைத்த வெங்காயம் உள்ளிட்ட குழந்தைகளுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. தாவர எண்ணெய் - 5 மில்லி வரை, கூழ் சேர்க்கப்பட்டது. சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
3. பழங்கள் - 60-70 கிராம் வரை (ஒவ்வாமை மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் இல்லை என்றால்).
4. பாலாடைக்கட்டி - ஒரு நாளைக்கு 10-15 கிராம் அல்லது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை 50 கிராம்.
5. பால் கஞ்சி - 100-200 கிராம் பக்வீட், ஓட்மீல், அரிசி, பசுவின் பாலில் சமைத்த சோளம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
6. இறைச்சி கூழ் - பதிவு செய்யப்பட்ட, ஒரு நாளைக்கு 30-50 கிராம் வாங்குவது நல்லது. குழந்தை உணவு உற்பத்தியாளர்கள் ஹைபோஅலர்கெனி தயாரிப்புகளை வழங்குகிறார்கள் - வான்கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, வியல், முயல், மாட்டிறைச்சி, கோழி ஆகியவற்றிலிருந்து. குறைந்தபட்ச அளவுகளில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
7. புளிப்பு-பால் பொருட்கள் - 100-200 மில்லி கேஃபிர். பால் ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், நீங்கள் ப்யூரியுடன் 5 கிராம் துருவிய சீஸ் கொடுக்கலாம். ஒரு வருடம் வரை புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது; அதற்கு பதிலாக, குறைந்த கொழுப்புள்ள வீட்டில் கிரீம் வாரத்திற்கு 1-2 முறை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
8. வெண்ணெய் - பால் கஞ்சியுடன் 1-4 கிராம்.
9. முட்டையின் மஞ்சள் கரு - குழந்தைகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை பாதி மஞ்சள் கருவை முயற்சிக்கவும்.
10. மீன் - நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்க வேண்டும். கடல் பாறைகள் நதிகளைப் போல ஒவ்வாமை கொண்டவை அல்ல. கொழுப்பு நிறைந்த சிவப்பு மீன்கள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன.
11. ரொட்டி, குக்கீகள் - முதல் நிரப்பு உணவுகள் குக்கீகள் அல்லது பட்டாசுகள், அவை குழந்தையின் உடலை நிறைவு செய்கின்றன மற்றும் பல் துலக்குதலை எளிதாக்குகின்றன. ரொட்டி வெள்ளையாக இருக்க வேண்டும்.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

8 மாதங்களில் முதல் உணவுக்கு, பச்சை ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பின்னர் கொடிமுந்திரி, பிளம்ஸ், பீச், பாதாமி பழங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. ஃபார்முலா ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகள் ஏற்கனவே பழங்களை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள், அவர்கள் கருப்பட்டி, அவுரிநெல்லிகள், செர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரிகளை கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். வாழைப்பழங்கள் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. குழந்தையின் உடலில் ஒவ்வாமை வளரும் அபாயத்தை அகற்ற ஒரு நாளைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி சிவப்பு பழங்களை உள்ளிடவும்.பருவகால இனங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.

8 மாதங்களுக்குள், குழந்தைகள் ஏற்கனவே சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் சாப்பிடுகிறார்கள். நீங்கள் மெனுவில் பூசணிக்காயை சேர்க்கலாம், கேரட் - சிறிது. அவற்றை ஒரு ஆப்பிளுடன் இணைக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் அதிக அளவு மாவுச்சத்து இருப்பதால், அவற்றை குறைவாகவும் சிறிய அளவிலும் பயன்படுத்தவும். உருளைக்கிழங்கு மற்ற காய்கறிகளுடன் சிறப்பாக கலக்கப்படுகிறது, வெந்தயத்துடன் சூப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. மாவுச்சத்தை அகற்ற செயலாக்குவதற்கு முன் வேர் பயிர்களை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

பால் கஞ்சி

எட்டு மாத குழந்தைக்கு ஒரு பொதுவான உணவு கஞ்சி. இது ஒரு தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது பலவற்றை கலக்கலாம். அங்கு புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்களைச் சேர்த்து, தண்ணீரில் நீர்த்த கொழுப்பு அதிக சதவீதத்துடன் வீட்டில் பால் சேர்த்து சமைக்கவும். ஒரு சீரான நிலைத்தன்மைக்கு, தானியங்களை அரைக்கவும் அல்லது நறுக்கப்பட்டவற்றை வாங்கவும், அதை வெறுமனே கொதிக்கும் நீர் அல்லது சூடான நீரில் ஊற்றலாம். நீங்கள் 150 கிராம் வரை கஞ்சி சாப்பிடலாம்.

பால் பொருட்கள்

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு என்ன கொடுக்க முடியும், குழந்தை மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார். குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்காக, புளித்த பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன - பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தயிர். அவற்றை மாற்றுவது நல்லது: ஒரு நாள், ஒரு தயாரிப்பு. அவற்றை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், வீட்டில் தயிர் தயாரிப்பாளர் மற்றும் புளிப்பு மாவைப் பெறுங்கள். கடையில் பொருட்களை வாங்கும் போது, ​​கலவை மற்றும் காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும். Kefir 8-9 நாட்களுக்கு 30 மிலி கொடுக்கப்படுகிறது, பின்னர் அளவு 150-200 மிலி அதிகரிக்கப்படுகிறது. பானங்களில் பழங்களைச் சேர்க்கவும், ஆனால் தேன் அல்ல.

இறைச்சி மற்றும் மீன்

ஒரு தனி தயாரிப்பாக, இறைச்சி ஒரு கூழ் நிலையில் வழங்கப்படுகிறது. தண்ணீர் மீது காய்கறி கூழ் அல்லது கஞ்சி கலந்து நல்லது. குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைத் தேர்வு செய்யவும் - கோழி, வான்கோழி, வியல், முயல், மாட்டிறைச்சி.கொழுப்பு, படங்களில் இருந்து இறைச்சியை சுத்தம் செய்யவும், சமைக்கவும், இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் மூலம் வெட்டவும். குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களையும் தேர்வு செய்யவும் - காட், பைக் பெர்ச், ஹேக். கொதிக்க, குழம்பு வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கலப்பான் கொண்டு இறைச்சி அறுப்பேன். பிணத்தை விட ஃபில்லட் வாங்குவது நல்லது. குழந்தைக்கு 8 மாதங்கள் இருந்தால், கன்றின் கல்லீரலும் நிரப்பு உணவுகளின் அறிமுகத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

முட்டை உணவு

மூளை வளர்ச்சிக்கு, எட்டு மாத குழந்தை கோழி அல்லது காடை முட்டைகளை உணவுடன் பெற வேண்டும். ஒவ்வாமை பண்புகள் காரணமாக, வயது வந்தோருக்கான உணவு மருத்துவரின் ஒப்புதலுடன் மட்டுமே அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.முதலில், நொறுக்குத் தீனிகளுக்கு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு நேரத்தில் அரை துண்டுக்கு மேல் இல்லை மற்றும் வாரத்திற்கு 1-2 முறைக்கு மேல் கொடுக்கக்கூடாது. முட்டைகளுக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையை கவனமாக கண்காணிக்கவும், அத்தகைய ஆலோசனை டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கியால் வழங்கப்படுகிறது.

பருப்பு வகைகள்

பருப்பு வகைகளிலிருந்து 8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தை என்ன சாப்பிடலாம்: பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்பு. அவை நிறைய புரதங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, தாய்ப்பாலின் அமினோ அமிலங்களை மாற்றுகின்றன, அதே நேரத்தில் உணவில் புரதத்தின் சதவீதத்தை பராமரிக்கின்றன. பருப்பு வகைகளுடன் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் - அவை வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, எனவே பகுதியின் அளவைக் கொண்டு செல்ல வேண்டாம். ஒரு நேரத்தில், நீங்கள் தரையில் பீன்ஸ் 20-30 கிராம் கொடுக்க முடியும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

பேக்கரி பொருட்கள்

8 மாத வயதிலிருந்து, குழந்தைகளுக்கு வெள்ளை ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது - கருப்பு குடலில் வீக்கம் மற்றும் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது.முதல் முறையாக, மேலோடு இல்லாமல் 5 கிராமுக்கு மேல் சிறு துண்டுகளை கொடுக்க வேண்டாம். உங்கள் பசி அல்லது சிற்றுண்டியைப் பூர்த்தி செய்ய, சிறப்பு குழந்தைகளுக்கான குக்கீகள் அல்லது இனிக்காத பட்டாசுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கஞ்சி, புளிப்பு-பால் பானங்களுடன் அவற்றை நன்கு ஊறவைக்கவும். குழந்தை மூச்சுத் திணறாமல் இருக்க பெரிய துண்டுகளை கவனமாக மெல்லுவோம்.

பழச்சாறுகள் மற்றும் பானங்கள்

எட்டு மாத குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பானம் புதிய பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களின் முழு கலவையாக இருக்கும். அதை நீங்களே சமைக்கலாம் அல்லது கடையில் வாங்கலாம். கருப்பட்டி, அவுரிநெல்லிகள் அல்லது ராஸ்பெர்ரிகளை துவைக்கவும், சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு புதிய பானத்தை காய்ச்சவும். குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு 50-70 மில்லி கொடுங்கள். சாறுகளில் இருந்து ஆப்பிள், பூசணி, கேரட், தண்ணீரில் நீர்த்த குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

8 மாத குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் மெனு

குழந்தை இன்னும் தாயின் பால் உண்ணும் என்றால், அவரது செரிமான அமைப்பு புதிய உணவுகளை மிகவும் எளிதாக உணர்கிறது. ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை உணவு செய்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தோராயமான தினசரி பகுதிகள் மெனுவை உருவாக்கும்:

• கஞ்சி - 180 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 1 கிராம்;
• காய்கறி சூப் - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 கிராம்;
• இறைச்சி கூழ் - 30 கிராம்;
• கோதுமை ரொட்டி - ஒரு துண்டு;
• பழச்சாறு - 30 மிலி;
• பழ ப்யூரி - 60 கிராம்;
• குக்கீகள் அல்லது பட்டாசுகள் - 1 பிசி;
• தாயின் பால் - ஊட்டச்சத்து தேவை மற்றும் குழந்தையின் எடையைப் பொறுத்து.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் 8 மாத குழந்தைக்கான தோராயமான வாராந்திர மெனு:
திங்கட்கிழமை

• தாயின் பால்
• ஓட்ஸ்
• பிளம், குக்கீகள், பால்
• பால்

• தாயின் பால்
• சோளக் கஞ்சி
• வெந்தயம், மாட்டிறைச்சி, பூசணி சாறுடன் தூய காலிஃபிளவர்
• பாதாமி, க்ரூட்டன்கள்
• தாயின் பால்

• தாயின் பால்
• ஹெர்குலஸ்
• ப்ரோக்கோலி, முயல், ராஸ்பெர்ரி கம்போட்
• ஒரு ஜாடியில் இருந்து பேரிக்காய், பேகல்
• தாயின் பால்

• தாயின் பால்
• அரிசி கஞ்சி
• கேரட்-பாதாமி, முயல் அரை மஞ்சள் கரு, கெமோமில் காபி தண்ணீர்
• பூசணி-பேரி, பட்டாசு
• தாயின் பால்

• தாயின் பால்
• ஓட்ஸ்
• பூசணி, வியல், குருதிநெல்லி சாறு
• ஆப்பிள், குழந்தை பிஸ்கட்
• தாயின் பால்

• தாயின் பால்
• அரிசி கஞ்சி
• பேரிக்காய் சாறு, பச்சை பட்டாணி கொண்ட ப்ரோக்கோலி, கோழி
• பீச், பேகல்
• தாயின் பால்

ஞாயிற்றுக்கிழமை

• தாயின் பால்
• பக்வீட்
• செர்ரி சாறு, அரை மஞ்சள் கரு, முயல், சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கேரட்
• ரஸ்க், ஆப்பிள், பேரிக்காய்
• தாயின் பால்

8 மாத குழந்தைக்கு பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைக்கான மெனு

செயற்கை கலவைகளுடன் உணவளிக்கப்பட்ட ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை மெனுவில் இதே போன்ற தயாரிப்புகள் கொடுக்கப்படுகின்றன. தோராயமான தினசரி சேவைகள்:

• கஞ்சி - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 5 கிராம்;
• கோழி மஞ்சள் கரு - ½ பிசி .;
• காய்கறி குழம்பு - 170 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 5 கிராம்;
• இறைச்சி ஒரு சேவை - 30 கிராம்;
• கோதுமை ரொட்டி - ஒரு துண்டு;
• பழச்சாறு - 50 மிலி;
• பழங்கள் - 70 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 30 கிராம்;
• குக்கீகள் அல்லது பட்டாசுகள் - 1 பிசி;
• புளிக்க பால் பானங்கள் - 150 மிலி.

எட்டு மாத செயற்கைக் குழந்தைக்கான தோராயமான வாராந்திர குழந்தைகள் மெனு:
திங்கட்கிழமை

• சீமை சுரைக்காய், தாவர எண்ணெய், கோழி, கோதுமை ரொட்டி, பாதாமி சாறு
• காய்கறி எண்ணெய், வான்கோழி மியூஸ், கோதுமை ரொட்டி, ஆப்பிள் சாறு கொண்ட கோவைக்காய்
• ஆப்பிள், பாலாடைக்கட்டி, குழந்தை குக்கீகள், கேஃபிர்
• பால் சூத்திரம்

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• பக்வீட்
• பூசணி, வான்கோழி, பிளம் சாறு
• பேரிக்காய், பட்டாசு, தயிர்
• பால் சூத்திரம்

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• சோளக் கஞ்சி
• ப்ரோக்கோலி, வியல், குருதிநெல்லி சாறு
• பயோயோகர்ட், பிளம், பேகல்
• பால் சூத்திரம்

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• அரிசி கஞ்சி, பாதி மஞ்சள் கரு
• காய்கறி எண்ணெய், வான்கோழி மியூஸ், கோதுமை ரொட்டி, ஆப்பிள் சாறு கொண்ட கோவைக்காய்
• குழந்தைகள் கேஃபிர், பாதாமி, பட்டாசு
• பால் சூத்திரம்

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• ஹெர்குலஸ்
• பச்சை பட்டாணி, வெந்தயம், வியல், செர்ரி சாறு
• தயிர், பேரிக்காய், குழந்தை பிஸ்கட்
• பால் சூத்திரம்

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• சோளக் கஞ்சி
• வெந்தயம், முயல், ஆப்பிள் சாறு கொண்ட ப்ரோக்கோலி
• கேஃபிர், ஆப்பிள், பேகல்
• பால் சூத்திரம்

ஞாயிற்றுக்கிழமை

• அத்தியாவசிய பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட கலவை
• பக்வீட்
• காலிஃபிளவர், வியல், உலர்ந்த பழம் compote
• பயோயோகர்ட், பீச், குக்கீகள்
• பால் சூத்திரம்

8 மாத குழந்தைக்கு சிறந்த சமையல்

8 மாதங்களில் குழந்தையின் மெனுவை மாற்ற, ஒவ்வொரு நாளும் உணவுகளை சமைக்க பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். அவர்களுக்கு நீண்ட நேரம் தேவையில்லை, குழந்தைகள் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். முதலில், பெற்றோர்கள் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கிரீம் சூப்பைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு - பெர்ரி அல்லது பழங்களுடன் கூடிய கஞ்சி, மென்மையான பழ ஜாம் கொண்ட வீட்டில் புளிப்பு-பால் பொருட்கள் இனிப்பாக செயல்படும்.

கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கிரீம் சூப்

• சமையல் நேரம்: அரை மணி நேரம்.
• சேருமிடம்: மதிய உணவுக்கு.

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் மெனு இறைச்சி குழம்புடன் செறிவூட்டப்பட வேண்டும். இது மிகவும் பணக்கார மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இல்லை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதனால் crumbs வயிறு விளைவுகள் இல்லாமல் அதை ஜீரணிக்க முடியும். இந்த உணவுக்கு, கோழி ஃபில்லட்டைத் தேர்ந்தெடுத்து, காலிஃபிளவர் மற்றும் அரிசி துருவல் சேர்க்கவும். இனிமையான நறுமணத்துடன் கூடிய சுவையான சூப் கிடைக்கும். ஒரு நேரத்தில் 100-150 கிராம் கொடுங்கள், முடிக்கப்பட்ட சூப்பை பட்டாசுகளுடன் பல்வகைப்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 200 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் - 100 கிராம்;
• கேரட் - ½ பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1/3 பிசி .;
• அரிசி - 1 டீஸ்பூன்;
• வெந்தயம் - 2 கிளைகள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

சமையல் முறை:

1. இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும்.
2. கொதிக்க, தண்ணீர் வடிகட்டி, கொதிக்கும் நீர், உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை சமைக்கவும், நீக்கவும், அரிசி சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
4. முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
5. குழம்பில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து, ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
6. இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
7. ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.

குழந்தைகளுக்கு கஞ்சி

• நோக்கம்: காலை உணவுக்கு.

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு சுவையான உபசரிப்பு பெர்ரி அல்லது பழங்கள் கொண்ட அரிசி கஞ்சி இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட குழந்தைகளின் வெகுஜனத்திற்கு குழந்தைக்கு பிடித்த பழங்களைச் சேர்க்கவும், அதனால் அவர் பசியுடன் உணவை சாப்பிடுகிறார். கஞ்சி சர்க்கரை இல்லாமல் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கலாம். ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெற ஒரு கலப்பான் மூலம் முடிக்கப்பட்ட உணவை அடிக்க மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 100 மிலி;
• தண்ணீர் - 100 மிலி;
• அரிசி - 2 தேக்கரண்டி;
• பெர்ரி - 30 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. தண்ணீரில் பால் கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், தீ வைக்கவும்.
2. தானியத்தை ஊற்றவும், கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. வெப்பத்தை குறைத்து, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியில் சேர்க்கவும், ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும்.

• சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.
• சேருமிடம்: மதிய உணவுக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

இதயம் நிறைந்த மதிய உணவுக்கான விருப்பம் பால் சார்ந்த பக்வீட் கஞ்சி அல்லது தண்ணீராக இருக்கலாம். குழந்தைக்கு பாட்டில் பால் கொடுக்கப்பட்டால், பசுவின் பாலில் உணவை சமைக்கவும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து, இறைச்சி கூழ், காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். அதனுடன் ஒரு துண்டு வெள்ளை ரொட்டியை பரிமாற அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• buckwheat - 3 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - ஒரு கண்ணாடி;
• வெண்ணெய் - 1 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. தானியத்தை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும்.
2. கொதித்த பிறகு 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. வெண்ணெய் பருவம்.

• சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
• நோக்கம்: இனிப்புக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: எளிதானது.

ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான இனிப்பு கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் ப்யூரி ஆகும். மைக்ரோவேவ் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைப்பது எளிது. ஆப்பிள்கள் கேரட்டுடன் நன்றாக செல்கின்றன, டிஷ் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெறுகிறது. விரும்பினால், தயார்நிலைக்குப் பிறகு, சுவையானது சாறுடன் நீர்த்தப்படலாம். பட்டாசுகள், பேகல்கள் அல்லது குழந்தை குக்கீகள் அதனுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - ¼ பிசிக்கள்;
• கேரட் - 4 சிறிய துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 30 மிலி.

சமையல் முறை:

1. தலாம், விதைகளிலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும், பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆப்பிள்களில் வைக்கவும்.
3. பழத்தை தண்ணீரில் ஊற்றவும், ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
4. அதிகபட்ச சக்தியில் 2 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
5. குளிர், ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும்.

மீன் நீராவி கட்லெட்டுகள்

• சமையல் நேரம்: அரை மணி நேரம்.
• சேருமிடம்: மதிய உணவுக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் மெனுவில் மீன் இருக்க வேண்டும். மீன் உணவுகளை சமைப்பதற்கான சிறந்த வழி நீராவி. எனவே மதிப்புமிக்க புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோமினரல்கள் அதில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. கட்லெட்டுகளைத் தயாரிக்க, குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஃபில்லட் சிறந்தது. நீங்கள் ஒரு சடலத்தை எடுத்துக் கொண்டால், குழந்தையின் தொண்டையில் விழுந்து காயம் ஏற்படாதபடி, எலும்புகளை கவனமாக சுத்தம் செய்யுங்கள், சிறியவை கூட.

தேவையான பொருட்கள்:

• பொல்லாக் ஃபில்லட் - அரை கிலோ;
• வெள்ளை ரொட்டி - 60 கிராம்;
• பால் - 70 மில்லி;
• முட்டை - 1 பிசி .;
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை உருட்டவும்.
2. ரொட்டியை பாலில் ஊறவைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் முட்டையுடன் சேர்க்கவும்.
3. வெகுஜன, குருட்டு கட்லெட்டுகள் அசை, ஒரு தட்டி மீது, எண்ணெய் தடவப்பட்ட.
4. 20-25 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைத்து, கேரட் ப்யூரியுடன் பரிமாறவும்.

துருக்கி இறைச்சி மியூஸ்

• சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்.
• சேருமிடம்: மதிய உணவுக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

தூய வான்கோழி அல்லது முயல் இறைச்சி உங்கள் குழந்தையின் விருப்பமான விருந்தாக மாறும். டிஷ் ஒரு மென்மையான அமைப்பு, இனிமையான சுவை, பெரிய நன்மைகள் மூலம் வேறுபடுகிறது. நீங்கள் மெதுவான குக்கரில் அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் இறைச்சி உணவை சமைக்கலாம். மியூஸ் உலராமல் இருக்க, அதில் ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். இது இறைச்சியிலிருந்து வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும். நீங்கள் டிஷ் பூசணி அல்லது கேரட் சேர்க்க என்றால், சுவை இன்னும் அசல் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வான்கோழி ஃபில்லட் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - அரை கண்ணாடி.

சமையல் முறை:

1. இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், வேகவைத்த தண்ணீரை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
2. ஸ்டீமர் தட்டி மீது ஒரு துண்டு வைக்கவும், "நீராவி" திட்டத்தை அமைக்கவும்.
3. 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. துண்டுகளாக வெட்டி, 7-10 நிமிடங்கள் ஒரு கலப்பான் கொண்டு கூழ்.

மூலிகைகள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் கூழ்

• சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
• சேருமிடம்: மதிய உணவுக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: நடுத்தர.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவரில் இருந்து காய்கறி கூழ் அதன் அசல் சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. சேர்க்கப்பட்ட வெந்தயம் அதற்கு அதிநவீனத்தை அளிக்கிறது, இது கூடுதலாக குழந்தையை பெருங்குடலில் இருந்து விடுவிக்கிறது. காய்கறி உணவை சமைப்பது எளிது. பொருட்கள் மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு பிளெண்டருடன் அடித்து தாவர எண்ணெயுடன் கலக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 150 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் - 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - ஒரு கிளை.

சமையல் முறை:

1. சீமை சுரைக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, காலிஃபிளவரை மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும்.
2. ஆவியில் வேகவைக்கவும் அல்லது ஐந்து நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
3. ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து, நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க.

பீச் ப்யூரியுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்

• சமையல் நேரம்: 1.5 மணி நேரம்.
• நோக்கம்: இனிப்புக்கு.
• தயாரிப்பதில் சிரமம்: கடினமானது.

8 மாதங்களில் ஒரு சிறு குழந்தையின் மெனுவில் வீட்டில் புளிப்பு-பால் பானங்கள் அடங்கும். அவை ஒரு சிறப்பு தயிர் தயாரிப்பாளர், தெர்மோஸ் அல்லது மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையலுக்கு, உங்களுக்கு இயற்கையான புளிக்கரைசல் தேவை. இதன் விளைவாக வரும் தயிரை உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுடன் கலக்கலாம், முன்னுரிமை சிறப்பாக செயலாக்கப்படும். பீச் அல்லது பாதாமி ப்யூரி பானம் ஒரு மென்மையான சுவை கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் - 1 எல்;
• உலர்ந்த புளிப்பு - ஒரு பை;
• பீச் - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. ஐந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் பால் கொதிக்க, 40 டிகிரி குளிர்.
2. ஸ்டார்ட்டரை ஒரு சிறிய அளவு பாலில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, அடித்தளத்தில் சேர்க்கவும்.
3. ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்து, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை ஒரு துண்டுடன் மூடி, தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது "தோள்களை" அடையும்.
4. ஜாடிகளில் அடித்தளத்தை ஊற்றவும், 20 நிமிடங்களுக்கு "ஹீட்டிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
5. மல்டிகூக்கரை அணைத்து, ஒரு மணி நேரம் மூடியின் கீழ் தயிர் விட்டு விடுங்கள்.
6. இந்த நேரத்தில், பீச்ஸை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்: பீச்ஸை பாதியாக வெட்டி, கற்களை அகற்றி, இரட்டை கொதிகலனில் வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை வைக்கவும்.
7. 6 நிமிடங்கள் கொதிக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க.
8. ப்யூரியுடன் தயிர் கலக்கவும்.

காணொளி

மிக சமீபத்தில், உங்கள் குழந்தை தாயின் பாலை மட்டுமே சாப்பிட்டது, மார்பகத்தின் கீழ் படுத்துக் கொண்டது அல்லது ஒரு பாட்டிலில் இருந்து கலவையை குடித்தது. இப்போது, ​​பிறந்து 8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, வளர்ந்த குழந்தை மேஜையில் அமர்ந்து பொதுவான உணவில் பங்கேற்கிறது.

குடும்பத்தின் முழு அளவிலான உறுப்பினராக குழந்தை தன்னைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதில் குடும்ப உணவு பெரும் பங்கு வகிக்கிறது.

அவருக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவளிப்பது மட்டுமல்லாமல், சரியான உணவுப் பழக்கத்தையும் நல்ல பழக்கவழக்கங்களையும் ஏற்படுத்துவதும் முக்கியம். 8 மாதங்களில், குழந்தைக்கு பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்க அவரது உணவில் போதுமான உணவு உள்ளது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் ஃபார்முலா ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு 4 மாதங்களில் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளுக்கு 6 மாதங்களில் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்கினால். கொஞ்சம் நல்ல உணவைக் கற்கத் தொடங்குங்கள்.

இந்த வயதில், குழந்தையின் உணவு ஒரு வயது வந்தவரின் உணவைப் போலவே இருக்கும். மூன்று வேளை உணவு - காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு - இரண்டு தாய்ப்பால் - காலை மற்றும் மாலை தாமதமாக. பகலில் தாய்ப்பால் கொடுப்பது சாத்தியமாகும், ஆனால் இன்னும், உணவு ஆர்வத்தை உருவாக்குவதற்கு, "வயது வந்தோர்" உணவுடன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று உணவை ஆதரிப்பது நல்லது.

எனவே, 8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் மெனு இதுபோல் தெரிகிறது.

ஆரம்ப காலை உணவு

குழந்தைகள் சூரியனுடன் எழுந்திருக்க விரும்புகிறார்கள், படுக்கையில் அம்மாவுடன் முதல் காலை உணவு சிறந்தது. நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட போதிலும், தாயின் பால் அல்லது கலவை, முடிந்தால், குழந்தையின் உணவில் இருக்க வேண்டும், கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை வழங்குதல்.

காலை உணவு

கஞ்சி குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் சிறந்த காலை உணவாக கருதப்படுகிறது. இதில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு நல்லது, மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது நாள் முழுவதும் ஆற்றலை வழங்குகிறது. சிறுவயதிலிருந்தே நல்ல பழக்கங்களை உருவாக்க வேண்டும். எனவே, உங்கள் குழந்தைக்கு காலை உணவில் இருந்து சரியாக சாப்பிட கற்றுக்கொடுங்கள்.

அரிசி, பக்வீட், சோளம், ஓட்மீல், பார்லி, கோதுமை - நீங்கள் 4-6 மாதங்களிலிருந்து நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்கினால், பெரும்பாலும் உங்கள் குழந்தை ஏற்கனவே இந்த வகையான தானியங்களுடன் பழகியிருக்கலாம். இப்போது நீங்கள் அவருக்காக ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவை சமைக்கலாம், தானியங்களை மாற்றலாம் மற்றும் புதிய சமையல் குறிப்புகளுடன் வரலாம். பல விருப்பங்கள் உள்ளன - குழந்தை பால் அல்லது தண்ணீரில், ஏற்கனவே நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். கஞ்சியை சர்க்கரையுடன் இனிமையாக்க வேண்டாம், இதனால் எந்த நன்மையும் இருக்காது.

8 மாதங்கள் - ஒரு குழந்தை வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் பழகுவதற்கான நேரம் இது. இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு: வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ, குழு பி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், லெசித்தின், செலினியம் - மஞ்சள் கருவை உருவாக்கும் அனைத்து சுவடு கூறுகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. மஞ்சள் கருவைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்ததுகாடை முட்டைகள், இதில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

ஒரு சிறிய பகுதியுடன் மற்ற உணவைப் போலவே மஞ்சள் கருவை உணவில் அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும், படிப்படியாக அதை கோழி முட்டை அல்லது முழு காடையின் பாதி மஞ்சள் கருவாக அதிகரிக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், உடலின் எதிர்வினையை கவனமாக கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள், அதனால் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை சந்தேகிக்கப்பட்டால், புதிய தயாரிப்புகளுடன் அறிமுகம் இடைநிறுத்தப்படுகிறது.

கடின வேகவைத்த மஞ்சள் கரு தாய்ப்பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது, அல்லது கஞ்சியில் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சேர்க்கப்படுகிறது. குழந்தை மஞ்சள் கருவின் சுவைக்கு பழகும்போது, ​​நீங்கள் அவருக்கு ஒரு நீராவி ஆம்லெட் சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, மூல மஞ்சள் கரு, 50 மில்லி சிறப்பு குழந்தை பால் (குழந்தைக்கு பாட்டில் ஊட்டப்பட்டால் நீங்கள் தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஆகியவற்றை கவனமாக கலக்கவும். எல். சிதைக்கிறது . அத்தகைய ஆம்லெட்டை சிறிய அச்சுகளில் சமைப்பது வசதியானது.வேகவைத்த, மெதுவான குக்கரில் அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும்.

இரவு உணவு

மதிய உணவிற்கு, 8 மாத வயதுடைய வேர்க்கடலை இறைச்சியுடன் காய்கறி குழம்பில் சூப் ப்யூரி, வெள்ளை ரொட்டி துண்டு அல்லது இனிப்புக்கு ஒரு பட்டாசு மற்றும் கம்போட் ஆகியவற்றை வழங்கலாம்.

சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி ஆகியவை குழந்தைகளுக்கான நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட முதல் காய்கறிகளில் அடங்கும். குழந்தை அவற்றை வலுவாகவும் முக்கியமாகவும் சாப்பிட்டால், 8 மாதங்களில் நீங்கள் கவனமாகவும் படிப்படியாகவும் கேரட், பூசணி, பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கலாம். மாவுச்சத்தின் அளவைக் குறைக்க உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவதற்கு முன் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். சுவையான கூழ் தயார் செய்யலாம்கீரையுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து. கீரை 4 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் முழு குழந்தைகளின் உடலிலும் நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் விரிவான பட்டியலை உள்ளடக்கியது.

சில காரணங்களால், வெங்காயம் போன்ற ஆரோக்கியமான காய்கறியை அவர்கள் தேவையில்லாமல் மறந்து விடுகிறார்கள். ஆனால் வேகவைத்த வெங்காயத்தில் வைட்டமின் ஏ, பி, சி, பாஸ்பாரிக் அமிலம், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் உள்ளது. எனவே, குழந்தைக்கு இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​வெங்காயம் ஒரு துண்டு வெங்காயம் சேர்த்து மதிப்பு.

இறைச்சி மற்றொரு மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக தசைக்கூட்டு அமைப்பின் சரியான உருவாக்கத்திற்கு குழந்தையின் தீவிர வளர்ச்சியின் போது அவசியம். மாட்டிறைச்சி, வியல், முயல் இறைச்சி, வான்கோழி அல்லது கோழி - உணவில் இறைச்சி உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும் ஆரம்ப கட்டங்களில், குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. எனினும், மாட்டிறைச்சி என்று நினைவில் கொள்ளுங்கள், கோழி இறைச்சி போன்ற, நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் - அவர்கள் ஒவ்வாமை வகைகள் உள்ளன.

ஒரு குழந்தையின் உணவில் இறைச்சியை அறிமுகப்படுத்தும் கட்டத்தில், நன்கு அறியப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட ப்யூரியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. குழந்தையின் தினசரி உணவில் இறைச்சியின் அளவு வயது விதிமுறைக்கு கொண்டு வரப்பட்டால், நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மீட்பால்ஸ், பேட்ஸ் ஆகியவற்றை நீங்களே சமைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு துண்டு இறைச்சியை வேகவைத்த பிறகு, அதை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக இரண்டு முறை அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நன்கு அரைக்கவும்.

சூப் சமைக்க, காய்கறிகளை தண்ணீரில் வேகவைத்து, தனித்தனியாக சமைத்த இறைச்சியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக நறுக்கி, ஒரு டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

8 மாதங்களுக்குப் பிறகு, குழந்தைக்கு இறைச்சிக்கு பதிலாக வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மீன் உணவுகளை உண்ணலாம்.

ஒரு விதியாக, குழந்தைகள் அதன் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் இனிமையான பிந்தைய சுவை காரணமாக மீன்களை விரும்புகிறார்கள், மேலும் தாய்மார்கள் குழந்தையின் வெளிப்படையான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மீன்களை விரும்புகிறார்கள். அனைத்து எலும்புகளையும் மிகவும் கவனமாக அகற்றுவது முக்கியம், நிச்சயமாக, ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இல்லாததை கண்காணிக்க வேண்டும். மீன் கூழ் சுவைக்கு காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் ஜீரணிக்க எளிதானது.

பல்வேறு தேர்வு, வெள்ளை கடல் அல்லது கடல் மீன்களில் நிறுத்துவது நல்லது - காட், ஹேக், பொல்லாக் - இது குறைவான எண்ணெய் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களுடன், அயோடின் மற்றும் ஃப்ளோரின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பழங்களைப் போலவே ஜூஸும் உடலுக்கு நல்லது என்று பல தாய்மார்கள் நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், இது தவறானது. பழச்சாறுகளில் நார்ச்சத்து இல்லை, ஆனால் அவற்றில் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளது, இது குழந்தைகளுக்கு எந்த நன்மையையும் தராது. எனவே, சாற்றை ஒரு நிறைவுறா கம்போட் மூலம் மாற்றுவது இன்னும் நல்லது, இது குழந்தை நிச்சயமாக இனிப்பாகப் பாராட்டப்படும். குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இல்லாத பருவகால பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து Compote தயாரிக்கலாம்; குளிர்காலத்தில், உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து ஒரு சுவையான பானம் தயாரிக்கப்படும்.

இரவு உணவு

இரவு உணவு மிகவும் முக்கியமான உணவாகக் கருதப்படுகிறது, இது முழு குடும்பத்திற்கும் உணர்ச்சிபூர்வமான நெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. 8 மாதங்களில், குழந்தையை ஏற்கனவே ஒரு உயர் நாற்காலியில் வைத்து, குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு உணவுகளை வைக்கலாம். கூட்டு உணவு தேவைப்படுவதற்கு மட்டுமல்லஅதனால் குழந்தை குடும்பத்தின் ஒரு அங்கமாக உணர்கிறது, ஆனால் மேஜையில் எப்படி நடந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதையும் கற்றுக்கொள்கிறது. எனவே அவர் ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து தானே சாப்பிடத் தொடங்குவார்.

8 மாதங்களில் குழந்தையின் உணவில் புளித்த பால் பொருட்கள் இருக்க வேண்டும் - பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தயிர். கடையில் ஆயத்த குழந்தை உணவை வாங்கலாமா, பால் சமையலறையில் இருந்து எடுக்கலாமா அல்லது நீங்களே சமைக்கலாமா - தேர்வு உங்களுடையது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றின் புத்துணர்ச்சியை கவனமாக கண்காணிக்கவும், உற்பத்தி தேதியை சரிபார்த்து, சேமிப்பக நிலைமைகளைப் பின்பற்றவும்.

பழ ப்யூரியை குழந்தைக்கு இனிப்பு அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு இனிப்பு செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழம் சேர்க்கவும்.

சாப்பிட்ட பிறகு, குழந்தையை குழந்தைகளுக்கு நடத்துங்கள்குக்கீகள் அல்லது உங்கள் ஈறுகளை ஒரு பட்டாசு கொண்டு கீறவும்.

தாமதமாக இரவு உணவு

புதிய கண்டுபிடிப்புகள் நிறைந்த ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் நிகழ்வுகள் நிறைந்த நாளின் முடிவில், தாயின் ஊட்டமளிக்கும் பால் அல்லது சுவையான பால் கலவையுடன் உங்களைப் புதுப்பித்துக்கொள்வது நல்லது, பின்னர் இரவு முழுவதும் அமைதியாகவும் இனிமையாகவும் தூங்குங்கள்.

இது தோராயமான மெனு மற்றும் உணவு முறை, இது 8 மாதங்களில் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வரம்பிற்குள் மாறுபடும். உதாரணமாக, மஞ்சள் கருவை காய்கறிகளிலும், இறைச்சியை தானியங்களிலும் சேர்க்கவும். இரவு உணவிற்கு கஞ்சி கொடுக்கலாம்அதனால் நன்கு ஊட்டப்பட்ட குழந்தை நன்றாக தூங்குகிறது, மேலும் காலை உணவுக்கு சூப் வழங்கவும். முயற்சிக்கவும், பரிசோதனை செய்யவும், ஏனென்றால் ஒரு சிறிய நபர் பிறப்பிலிருந்தே ஒரு தனித்துவமான தன்மையைக் கொண்டிருக்கிறார், மேலும் 8 மாதங்களுக்குள் அவர் தனது தனிப்பட்ட விருப்பங்களையும் சுவைகளையும் உருவாக்குவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ​​குழந்தைக்கு அதன் சுவையை பாராட்ட வாய்ப்பளிக்கவும், உடனடியாக ஒரு சிக்கலான டிஷ் அதை சேர்க்க வேண்டாம். எந்த உணவின் முக்கிய மூலப்பொருள் தாயின் அன்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் உணவு: உணவு அளவு விதிமுறைகள்

காலை உணவு:

• அம்மாவின் பால் அல்லது பால் கலவை 200 மில்லி அளவு.

காலை உணவு:

• பால் அல்லது பால் இல்லாத கஞ்சி 180 கிராம்
• வெண்ணெய் ½ தேக்கரண்டி
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு ½ பிசி.
• பழ ப்யூரி 30 மி.லி.

இரவு உணவு:

• காய்கறி ப்யூரி 170 கிராம்
• இறைச்சி கூழ் (அல்லது மீன்) 50 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் ½ தேக்கரண்டி
• பழச்சாறு அல்லது கம்போட் 50 மி.லி.

இரவு உணவு:

• தயிர் 40 கிராம்.
• பழ ப்யூரி 40 கிராம்.
• குழந்தை கேஃபிர் அல்லது தயிர் 100 மி.லி.
• குழந்தை குக்கீகள் 1-2 பிசிக்கள்.

தாமதமாக இரவு உணவு:

• தாய் பால் அல்லது குழந்தை சூத்திரம் 200 மி.லி.

8 மாத பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தையின் மெனு 8 மாத தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையின் உணவில் இருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் அவர் சில உணவுகளை சற்று முன்னதாகவே தெரிந்து கொண்டார். பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல்அனைத்து குழந்தைகளுக்கும் 8 மாதங்கள்.

உங்கள் சிறிய குழந்தை "வயதுவந்த" உணவுகளை நிறைய சாப்பிட்டு அதற்கேற்ப நடந்து கொள்கிறது. அவர் மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் ஆர்வமாகவும் இருக்கிறார், மேலும் அவரது தாயின் சமையல் மகிழ்வுகள் எதையும் முயற்சிக்கத் தயாராக இருக்கிறார். 8 மாதங்களில் குழந்தையின் தோராயமான மெனு என்னவாக இருக்க வேண்டும்? அதில் ஏற்கனவே என்ன தயாரிப்புகள் தோன்றக்கூடும்? மற்றும் வாராந்திர உணவு எப்படி இருக்கும்?

கஞ்சி சமையல்

குழந்தை மகிழ்ச்சியுடன் தானியங்களை சாப்பிடுகிறது, அவற்றில் குறைந்தது ஐந்து மெனுவில் உள்ளன. இவை பக்வீட், அரிசி மற்றும் சோளம். நீங்கள் ஓட்ஸ் மற்றும் பார்லியையும் வழங்கலாம், ஆனால் தினை கஞ்சி இன்னும் 8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது அவரது குடலுக்கு போதுமான கரடுமுரடானதாக இருக்கும். கஞ்சியை சுவையாக மாற்ற, பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• பார்லி கஞ்சி - தானியங்கள் 3 தேக்கரண்டி, தண்ணீர் 0.5 கப், பால் அதே அளவு, வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை. பாலுடன் கொதிக்கும் நீரில் தானியத்தை ஊற்றவும், மென்மையான வரை கொதிக்கவும்.
• பக்வீட் கஞ்சி - 3 தேக்கரண்டி தானியங்கள், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய். தானியத்தை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
• அரிசி கஞ்சி - 3 தேக்கரண்டி தானியங்கள், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய். தானியத்தை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், நெய் சேர்த்து, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

நீங்கள் முதலில் தானியத்தை பொடியாக அரைத்தால் கஞ்சி மிகவும் சுவையாக மாறும் (ஒரு காபி கிரைண்டர் இதற்கு உதவும்), மேலும் தானியமே புதியதாக இருக்கும், பழையதாக இருக்காது. இந்த சமையல் 8 மாதங்களில் குழந்தையின் மெனுவில் தாய்ப்பால் மற்றும் செயற்கை மீது பொருத்தமானது.

புதிய தயாரிப்புகள்

ஒவ்வொரு தாயும் 8 மாதங்களில் குழந்தையின் உணவை பல்வகைப்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். அதன் மெனுவில் பின்வரும் புதிய தயாரிப்புகள் இருக்கலாம்:

என்ன சமைக்க வேண்டும் குழந்தை

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு எப்படி உணவளிப்பது என்ற கேள்விக்கு முழுமையாக பதிலளிக்கவும், எங்கள் மதிப்பாய்வில் உள்ள மெனு. இது ஒரு-கூறு உணவுகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், அதாவது ஒரு தயாரிப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் நீங்கள் மல்டிகம்பொனென்ட் செய்யலாம், அதாவது ஒருங்கிணைந்த. ஒரு வாரத்திற்கு 8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கான மெனு எப்படி இருக்கும் என்பது கீழே உள்ள அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது.

திங்கட்கிழமை

செவ்வாய்

புதன்

வாரத்தின் மீதமுள்ள நாட்களில், நீங்கள் முந்தைய மெனுவை மீண்டும் செய்யலாம் அல்லது மற்ற உணவுகளை சமைக்கலாம்.

நீங்கள் பல கூறு உணவுகளையும் சேர்க்கலாம்.

• பழம் மற்றும் காய்கறி ப்யூரிஸ்- ஆப்பிள் மற்றும் பூசணி, ஆப்பிள் மற்றும் கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நன்றாகச் செல்கிறது. அத்தகைய ப்யூரிகள் 1: 1 கூறுகளின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பற்றவைக்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் கேரட் புதியதாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ப்யூரி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இனிப்பு மற்றும் முக்கிய உணவாக ஏற்றது. நீங்கள் ஒரு உணவில் கேரட்டைப் பயன்படுத்தினால், அது மற்றொன்றில் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் குழந்தைக்கு கரோட்டின் மஞ்சள் காமாலை உருவாகும் அபாயம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
• பழ ப்யூரிஸ்- நீங்கள் ஒரு ஆப்பிளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பழங்களை கலக்கலாம், அதில் செர்ரி, பீச், சீமைமாதுளம்பழம், கருப்பட்டி மற்றும் பிற பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. உங்கள் பகுதியில் வளரும் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். மற்றும் அவற்றின் இயற்கையான முதிர்ச்சியின் போது மட்டுமே. வெளியில் குளிர்காலம் என்றால், ஜாடிகளில் ஆயத்த பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வாங்குவது நல்லது.

ஒருவேளை உங்கள் குழந்தை பாலுடன் காய்கறி ப்யூரி அல்லது பாலில் நீர்த்த இறைச்சி மியூஸை விரும்பலாம். ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நொறுக்குத் தீனிகளின் எதிர்வினையைப் பார்த்து, உங்கள் சொந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மெனுவை உருவாக்கவும்!

8 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை வீடியோ.

அச்சு

4 முதல் 5 மாதங்கள் வரை புதிய தயாரிப்புகளைப் பெறும் குழந்தைகளின் உணவில், நீங்கள் ஒன்பதாவது மாதத்தில் மீன்களை அறிமுகப்படுத்தலாம். விலங்கு இறைச்சியுடன், மீன் முழு புரதம், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் B1, B2, B12, PP மற்றும் தாது உப்புகளின் மூலமாகும். மீனில் கரடுமுரடான தசைநாண்கள் மற்றும் படங்கள் இல்லை, எனவே இது செரிமான சாறுகளால் எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சியை விட ஜீரணிக்க எளிதானது. மீன் எண்ணெய் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது குழந்தைகளின் உணவில் மிகவும் குறைபாடுடையது, குறிப்பாக செயற்கையாக உணவளிக்கும் போது. குழந்தைக்கு பல உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யவும், விழித்திரையை உருவாக்கவும், இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்தவும் இந்த பொருட்கள் அவசியம். மீன் ஒரு சாத்தியமான ஒவ்வாமை என்பதால், 8-9 மாத குழந்தைக்கு வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் கொடுக்கப்படக்கூடாது, பொதுவாக மீன் மற்றும் அதன் குறிப்பிட்ட வகைகளை குழந்தை எவ்வாறு பொறுத்துக்கொள்கிறது என்பதை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள். கடல் மீன்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை வெள்ளை (கோட், ஹேக், பொல்லாக்), சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து சால்மன் பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆற்றில் இருந்து - பைக் பெர்ச், கெண்டை. நதி மீன்களை விட கடல் மீன்கள் ஒவ்வாமை குறைவாக இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

சுயமாக சமைத்த மீன் குழந்தைக்கு வேகவைத்த மற்றும் பிசைந்த காய்கறிகளுடன் கொடுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் குழந்தைக்கு மீன் மற்றும் காய்கறி பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை வழங்கலாம், ஆனால் அவற்றில் 10 - 20% மீன் மட்டுமே உள்ளது.

5 முதல் 6 மாதங்கள் வரை கூடுதல் ஊட்டச்சத்தை பெறும் குழந்தைகள் இறைச்சி கூழ் கொண்டு உணவை பல்வகைப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் வளப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் படிப்படியாக புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். மீன் போலல்லாமல், இறைச்சியை தினமும் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விருப்பம் 1.ஒரு குழந்தை-குழந்தைக்கான தோராயமான மெனு, அதன் உணவில் 5 முதல் 6 மாதங்கள் வரை புதிய தயாரிப்புகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன:

• நான் உணவளிக்கிறேன்(6 மணி நேரம்): தாய்ப்பால்
• II உணவு
• III உணவு(14 மணி நேரம்): வெஜிடபிள் ப்யூரி 180 கிராம், வெஜிடபிள் ப்யூரி 5 கிராம் (சுமார் 1 டீஸ்பூன்), மீட் ப்யூரி 50 கிராம், ஃப்ரூட் ப்யூரி 40 கிராம், ரொட்டி 5 கிராம் (ஒரு துண்டு), பழச்சாறு (உணவுகளுக்கு இடையில் கொடுக்கலாம்) 40 மிலி
• IV உணவு(18 மணி நேரம்): தாய்ப்பால், பாலாடைக்கட்டி 40 கிராம், பழச்சாறு 40 கிராம், குக்கீகள் 2-3 பிசிக்கள்.
• வி உணவு(22 மணி நேரம்): தாய்ப்பால் அல்லது குழந்தை கேஃபிர் 200 கிராம்.

விருப்பம் 2.உங்கள் குழந்தை, தாய்ப்பால் அல்லது பாட்டில் ஊட்டப்பட்டதா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், 4 முதல் 5 மாதங்கள் வரை புதிய உணவுகளைப் பெறத் தொடங்கினால், ஒன்பதாவது மாதத்தில் அவரது மெனு இப்படி இருக்கலாம்:

• நான் உணவளிக்கிறேன்(6 மணி நேரம்): தாய்ப்பால் அல்லது தழுவிய புதிய அல்லது புளித்த பால் சூத்திரம், குழந்தை கேஃபிர் 180 - 200 கிராம்
• II உணவு(10 மணி நேரம்): பால் கஞ்சி 180 கிராம், வெண்ணெய் 5 கிராம் (சுமார் 1 தேக்கரண்டி), மஞ்சள் கரு 1/2 பிசி., பழ கூழ் 40 கிராம்
• III உணவு(14 மணி நேரம்): வெஜிடபிள் ப்யூரி 170 கிராம், வெஜிடபிள் ஆயில் 5 கிராம் (சுமார் 1 டீஸ்பூன்), மீட் ப்யூரி (அல்லது மீன்) 50 கிராம் (30 கிராம்), ரொட்டி 5 கிராம் (ஒரு துண்டு), பழச்சாறு (உணவுகளுக்கு இடையில் கொடுக்கலாம்) 40 கிராம்.
• IV உணவு(18 மணிநேரம்): தாய்ப்பால் அல்லது தழுவிய பால் சூத்திரம் 150 மில்லி, பாலாடைக்கட்டி 40 கிராம், பழ ப்யூரி 40 கிராம், பழச்சாறு 40 மில்லி, குக்கீகள் 2-3 பிசிக்கள்.
• வி உணவு(22 மணி நேரம்): தாய்ப்பால் அல்லது தழுவிய புதிய அல்லது புளிக்க பால் சூத்திரம், குழந்தை கேஃபிர் 180 - 200 கிராம்.

விருப்பம் 3. பசுவின் பால் புரதங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ள 8 மாத குழந்தைக்கு தோராயமான தினசரி உணவு:

• நான் உணவளிக்கிறேன்(6 மணி நேரம்): தாய் பால், வளர்ப்பு பால் தயாரிப்பு, சோயா ஃபார்முலா, புரோட்டீன் ஹைட்ரோலைசேட் ஃபார்முலா 180 - 200 மிலி
• II உணவு(10 மணி நேரம்): 8-10% பால் இல்லாத கஞ்சி, தாய் பால், புளித்த பால் தயாரிப்பு, சோயா கலவை அல்லது புரத ஹைட்ரோலைசேட் 170 கிராம், நெய் (காய்கறி) எண்ணெய் 5 கிராம் (சுமார் 1 தேக்கரண்டி), பழ ப்யூரி (ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிளம்) 30 கிராம்
• III உணவு(14 மணி நேரம்): வெஜிடபிள் ப்யூரி 170 கிராம், வெஜிடபிள் ஆயில் 5 கிராம் (சுமார் 1 டீஸ்பூன்), மீட் ப்யூரி 50 கிராம், ஃப்ரூட் ப்யூரி 30 கிராம்
• IV உணவு(18 மணி நேரம்): தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (சீமை சுரைக்காய் + அரிசி; காலிஃபிளவர் + பக்வீட் 1:1) 170 மிலி, தாவர எண்ணெய் 5 கிராம் (சுமார் 1 தேக்கரண்டி), இறைச்சி கூழ் 30 கிராம், பழ ப்யூரி 30 கிராம்
• வி உணவு(22 மணி நேரம்): தாய் பால், வளர்ப்பு பால் தயாரிப்பு, சோயா ஃபார்முலா, புரோட்டீன் ஹைட்ரோலைசேட் ஃபார்முலா 180 - 200 மிலி

செயற்கை மற்றும் தாய்ப்பால் மீது எட்டு மாத குழந்தையின் உணவு ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் மாறுபட்டதாகி வருகிறது. ஏற்கனவே குறைந்தது 3 வகையான தானியங்கள் (பக்வீட், சோளம், அரிசி), புளிக்க பால் பொருட்கள், பழச்சாறுகள், ஒல்லியான இறைச்சி, ஹைபோஅலர்கெனிக் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உள்ளன. குழந்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று நிரப்பு உணவுகளைப் பெறுகிறது, எனவே இந்த நேரத்தில் உணவு சுவையாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும். அம்மாவுக்கு முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரிப்புகளின் இயற்கையான சுவையைப் பாதுகாக்க முயற்சிப்பது, இனிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.

குழந்தையின் சரியான ஊட்டச்சத்து முழு வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் அடிப்படையாகும்

8 மாதங்களில் குழந்தை உணவு அட்டவணை

8 மாத குழந்தையின் மெனுவில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல தயாரிப்புகளை உள்ளிடலாம்: கேரட், பூசணி, குறைந்த கொழுப்பு வெள்ளை மீன், பிஸ்கட் குக்கீகள், மஞ்சள் கரு. அவர் ஏற்கனவே தனது பற்களால் "ஆயுதத்துடன்" இருக்கிறார் மற்றும் இறைச்சி, மீன், புதிய வகை பழங்கள் ஆகியவற்றைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள தயாராக இருக்கிறார். ஒரு குழந்தைக்கு செயற்கை உணவு மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுப்பது எப்படி என்ற கேள்விக்கு, உணவு பதிலளிக்கும்:

1. காலை உணவு முதல் - 6:00. இது தாயின் பால் அல்லது 200 மில்லி வழக்கமான கலவையுடன் ஒரு பாட்டில்.
2. இரண்டாவது காலை உணவு - 10:00. 150 மில்லி அளவு கொண்ட பால் / கலவை / தண்ணீர் (நீங்கள் ஓட்மீல் முயற்சி செய்யலாம்) கொண்ட கஞ்சியைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் பழ ப்யூரி (50 கிராம்). கரண்டியால் உணவு கொடுக்கலாம்.
3. மதிய உணவு - 14:00. காய்கறி சூப் அல்லது ப்யூரி சூப் - 170 கிராம், வெஜிடபிள் ப்யூரி (50 கிராம்), மஞ்சள் கரு - ¼, இறைச்சி கூழ் (50 கிராம்), செறிவூட்டப்படாத கம்போட்.
4. இரவு உணவு - 18:00. காய்கறி ப்யூரி (50 கிராம்), கேஃபிர் அல்லது புளித்த வேகவைத்த பால் (100 கிராம்), பாலாடைக்கட்டி (50 கிராம்). நீங்கள் பிஸ்கட் அல்லது பட்டாசுகளை வழங்கலாம்.
5. படுக்கைக்கு முன் உணவு - 22:00. 200 மில்லி அளவில் ஃபார்முலா உணவு அல்லது தாய்ப்பால்.

குழந்தையின் உணவில் புதிய உணவுகள்

அன்பான வாசகரே!

இந்தக் கட்டுரை உங்கள் கேள்விகளைத் தீர்ப்பதற்கான பொதுவான வழிகளைப் பற்றி பேசுகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு வழக்கும் தனித்துவமானது! உங்கள் குறிப்பிட்ட சிக்கலை எவ்வாறு தீர்ப்பது என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்பினால் - உங்கள் கேள்வியைக் கேளுங்கள். இது வேகமானது மற்றும் இலவசம்!

ஒவ்வொரு தாயும் குழந்தையின் உணவை சீக்கிரம் பல்வகைப்படுத்த விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இது படிப்படியாக செய்யப்பட வேண்டும்.

8 மாதங்களில் குழந்தையின் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த அம்மாவின் ஆசை இயற்கையானது. புதிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ​​நொறுக்குத் தீனிகளின் செரிமானம் மற்றும் தோல் எதிர்வினை ஆகியவற்றை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வாந்தி, சொறி இருந்தால், முந்தைய நாள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு விலக்கப்பட்டுள்ளது. 2-3 வாரங்களுக்கு முன்னர் நீங்கள் அதற்குத் திரும்ப முடியாது. புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு இடையிலான இடைவெளி ஒரு வாரம் ஆகும்.

8 மாத தாய்ப்பால் மற்றும் பால் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகளின் உணவில், இருக்கலாம்:

1. பால் (அதன் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை இல்லாத நிலையில்) தானியங்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, குண்டு மீன் மற்றும் பிற உணவுகளை உருவாக்க நீர்த்த வடிவில் பயன்படுத்தலாம். தினசரி உணவில் புளித்த பால் பொருட்களில், தயிர், பாலாடைக்கட்டி, குழந்தைகள் கேஃபிர் மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால் ஆகியவை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன.
2. பழங்கள். குழந்தை உணவில் இருந்து பழச்சாறுகள் மற்றும் ப்யூரிகளை முயற்சி செய்யலாம். ஒற்றை-கூறு தயாரிப்புகளுடன் (ஆப்பிள், பிளம், பாதாமி பழச்சாறுகள் மற்றும் ப்யூரிகள்) தொடங்குவது நல்லது, படிப்படியாக பல கூறு தயாரிப்புகளுக்கு நகரும். குடும்பம் வசிக்கும் பகுதியில் பழங்கள் வளர வேண்டும். 8 மாதங்களின் முடிவில், நீங்கள் கருப்பட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாப்பிடலாம்.
3. மீட்பால்ஸ் மற்றும் பேட்ஸ். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் குழந்தை மருத்துவர்கள், டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கி உட்பட, தாய்ப்பால் மற்றும் பால் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தினசரி மெனுவில் அவற்றைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இறைச்சியில் மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள், இரும்பு, தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான வளர்ச்சிக்கு அவசியமானவை. குழந்தை உயர்தர முயல் இறைச்சி, வான்கோழி, மாட்டிறைச்சி சுவைக்க முடியும். காய்கறி குழம்புகளில் பிரத்தியேகமாக சூப்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
4. ஒல்லியான வெள்ளை மீன் (படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் :). 5 மாதங்களில் இருந்து நிரப்பு உணவுகளைப் பெற்றால் குழந்தையின் உணவில் ஒரு புதிய தயாரிப்பு. இதில் பாஸ்பரஸ், மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை குழந்தையின் இணக்கமான வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானவை. முதல் முறையாக, கடல் இனங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம் - ஹேக், பொல்லாக் அல்லது புதிய - கெண்டை. சால்மன் உடன் அறிமுகம் 2 ஆண்டுகள் வரை ஒத்திவைக்க நல்லது. குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் சில தாய்மார்கள் 10 மாதங்கள் வரை மீன் உணவை நிறுத்திவிடுகிறார்கள், இது விதிமுறையின் மாறுபாடு ஆகும்.
5. பேக்கரி பொருட்கள். கோதுமை ரொட்டி ஒரு புதிய தயாரிப்பு, தினசரி அளவு உணவில் 5 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு குழந்தை கம்பு ரொட்டியை முயற்சிப்பது மிக விரைவில், ஆனால் நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு பிஸ்கட் குக்கீகள், பேகல்கள், பட்டாசுகளை கொடுக்கலாம்.

குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், ஆனால் இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற பிற உணவுகளை மறந்துவிடாதீர்கள்.

வாரத்திற்கான மெனு

8 மாதங்களில் குழந்தைக்கு என்ன உணவுகள் மற்றும் எந்த அளவு மற்றும் செயற்கை உணவளிக்க வேண்டும்? இது நிறைய இயற்கை தயாரிப்புகளை முயற்சி செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை அனைத்தும் குறைந்த அளவுகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. உணவுத் திட்டமிடல் தாய்க்கு குழந்தைக்கு சரியான விதிமுறைகளை ஒழுங்கமைக்கவும், சுவை உணர்வுகளின் செழுமையை விரிவுபடுத்தவும் மற்றும் சரியான நேரத்தில் புதிய தயாரிப்புகளை வாங்கவும் உதவும்.

ஒரு குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பது மற்றும் பால் கலவையுடன் உணவளிப்பது குறித்த தோராயமான வாராந்திர மெனு அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது:

நாள்	1 காலை உணவு	2 காலை உணவு	இரவு உணவு	இரவு உணவு	இரவுக்கு
திங்கட்கிழமை	தாய் பால் அல்லது சூத்திரம்	ஓட்ஸ் கஞ்சி, ஆப்பிள் சாஸ் (படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் :)	சுரைக்காய் கூழ், முட்டை கரு, முயல் மியூஸ், கம்போட்	பாலாடைக்கட்டி, பேரிக்காய் கூழ்	தாய் பால் அல்லது சூத்திரம்
செவ்வாய்		buckwheat கஞ்சி, பிளம் கூழ்	காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கூழ், வான்கோழி நீராவி கட்லெட், compote	பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர்
புதன்		அரிசி கஞ்சி, கொடிமுந்திரி கூழ்	ப்ரோக்கோலி சூப், முட்டை கரு, மாட்டிறைச்சி கூழ், compote	பாலாடைக்கட்டி, கேரட்-ஆப்பிள் கூழ்
வியாழன்		சோளக் கஞ்சி, கேரட் கூழ்	கீரை கூழ், கோழி மியூஸ், compote	பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் (படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் :)
வெள்ளி		ரவை கஞ்சி, உலர்ந்த பாதாமி கூழ்	வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி ப்யூரி சூப், முயல் மீட்பால்ஸ், கம்போட்	பாலாடைக்கட்டி, பூசணி-ஆப்பிள் கூழ்
சனிக்கிழமை		தினை கஞ்சி, பிளம் ப்யூரி (படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் :)	பீட்ரூட் கூழ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வான்கோழி கூழ், compote	பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர்
ஞாயிற்றுக்கிழமை		buckwheat கஞ்சி, உலர்ந்த ஆப்பிள் கூழ்	உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர் கொண்ட காய்கறி சூப், மீன் கூழ், compote	பாலாடைக்கட்டி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

குழந்தை தானிய சமையல்

குழந்தையின் உணவில் காசி முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவை அரிசி, பக்வீட் மாவு அல்லது தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை, நீங்கள் ஓட்மீல் (பசையம் ஒரு ஒவ்வாமை இல்லாத நிலையில்), பார்லி மற்றும் தினை கஞ்சி சமைக்க முடியும். ஊட்டமளிக்கும் ரவையுடன், நீங்கள் சிறிது காத்திருக்க வேண்டும் - இது செரிமான மண்டலத்திற்கு கடினமாக உள்ளது. இருப்பினும், எடை குறைவாக இருக்கும் தாய்ப்பாலூட்டும் குழந்தைக்கு, இரவில் நீர்த்த பாலில் திரவ ரவையை அவ்வப்போது கொடுக்கலாம்.

ரவை

கூறுகள்:

• பால் 2.5% - 125 மிலி;
• ரவை - 2 தேக்கரண்டி;
• குழந்தை நீர் வகை "அகுஷா" - 25 மில்லி;
• வெண்ணெய் 72% - 1/3 தேக்கரண்டி

60 மி.லி. தண்ணீரில் நீர்த்த பால். மெதுவாக ரவையைச் சேர்த்து, கிளறி, குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். மீதமுள்ள சூடான பாலில் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், அணைக்கவும் மற்றும் வெண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். 36 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு தட்டில் ரவை பரிமாறவும்.

தூய பக்வீட்

கஞ்சிக்கான பக்வீட்டை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கலாம் அல்லது முழு தானியங்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை சமையலின் முடிவில் துடைக்கப்படுகின்றன.

கூறுகள்:

• groats (புதிதாக தரையில் மாவு) buckwheat - ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 தேக்கரண்டி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் - 50 மில்லி;
• 2.5% பால் - 125 மிலி;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1/3 தேக்கரண்டி

தண்ணீர் கொதிக்க, கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் (முழு அல்லது தரையில்) ஊற்ற. மூடியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 10-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சூடான கஞ்சியை துடைத்து, சூடான பாலில் ஊற்றவும், கொதிக்கவும். பக்வீட், வெண்ணெய், குளிர் மற்றும் ஒரு சிலிகான் கரண்டியால் உணவு நீக்க.

அரிசி கஞ்சி

கூறுகள்:

• அரிசி (கிராஸ்னோடர்ஸ்கி வகை) - 2 டீஸ்பூன், ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்;
• குழந்தை பால் - 125 மில்லி;
• குழந்தைகள் குடிநீர் - 250 மிலி;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1/2 தேக்கரண்டி

தானியத்தை துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 1/3 மணி நேரம் சமைக்கவும். அரிதான சூடான கஞ்சி ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் சூடான பாலை ஊற்றவும், மெதுவாக கலக்கவும். கொதிக்க, தீவிரமாக கிளறி. டிஷ் கெட்டியாகும் போது அணைக்கவும், மென்மையான வெண்ணெய் அதை சுவைக்கவும்.

சூப் மற்றும் ப்யூரி ரெசிபிகள்

குழந்தையின் உணவில் ப்யூரி சூப்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இருக்கலாம், ஆனால் அவை ஒரு சிறிய அளவிலான உணவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு செயற்கை குழந்தைக்கு 7-9 மாத வயதிலிருந்து கிரீம் சூப்களை வழங்கலாம் (படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் :). அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன, ஆற்றல் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் சப்ளையராக செயல்படுகின்றன. எட்டு மாத குழந்தைக்கு என்ன சூப்கள் மற்றும் எவ்வளவு இருக்க முடியும் என்பதைப் படித்த பிறகு, அம்மா அவற்றை ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்க முடியும்.

முக்கிய விதி காய்கறி குழம்பு மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். ஒல்லியான இறைச்சியை தனித்தனியாக வேகவைத்து முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு க்ரீம் நிலைக்கு சூப்பை அரைக்க ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி உதவும்.

அரிசி-கேரட் ப்யூரி சூப்

கூறுகள்:

• ஜூசி கேரட் - 1 பிசி;
• குழந்தைகளுக்கு குடிநீர் - 250 மில்லி;
• குழந்தை பால் 2.5% - 125 மிலி;
• அரிசி "கிராஸ்னோடர்" - 1-1.5 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்;
• வெண்ணெய் 72% உப்பு சேர்க்காதது - 1 தேக்கரண்டி

சுத்தமான கேரட்டை நறுக்கி, ஒரு சிறிய அளவு சூடான (95-98 டிகிரி) தண்ணீரை ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், சூடாக இருக்கும்போது, ​​தனித்தனியாக வேகவைத்த அரிசியுடன் ஒரு சல்லடை கொண்டு மெதுவாக துடைக்கவும். விளைவாக குழம்பு எண்ணெய், மீதமுள்ள கேரட் குழம்பு, சூடான பால் ஊற்ற, கொதிக்க மற்றும் 40 டிகிரி சூப் குளிர்.

இளம் காய்கறிகளிலிருந்து சூப் ப்யூரி

நீங்கள் ப்யூரி சூப்பில் கேரட்டையும் சேர்க்கலாம், பின்னர் டிஷ் ஒரு அழகான நிறத்தையும் சுவாரஸ்யமான சுவையையும் பெறும்.

கூறுகள்:

• உரிக்கப்பட்ட இளம் சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர் - தலா 50 கிராம்;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1/3 தேக்கரண்டி;
• வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு - பாதி.

ஒரு மேலோட்டமான அலுமினிய வாணலியில் அழகாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வைத்து, சூடான நீரை ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். காய்கறி குழம்பை ஒரு தனி கொள்கலனில் வடிகட்டி, சூடான காய்கறிகளை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். காய்கறி வெகுஜன, கொதிக்க, வெண்ணெய் ஒரு சூடான குழம்பு சேர்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு சேர்க்க.

மசித்த உருளைக்கிழங்கு சூப்

கூறுகள்:

• வேகவைத்த கோழி மஞ்சள் கரு - 1 அலகு;
• பால் 2.5% குழந்தை - 125 மில்லி;
• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசிக்கவும். சூடான பால் மற்றும் வடிகட்டிய குழம்புடன் காய்கறி வெகுஜனத்தை ஊற்றவும், கொதிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வெண்ணெய் மற்றும் கவனமாக தரையில் மஞ்சள் கரு சேர்க்க. விரும்பினால், மஞ்சள் கருவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் இறைச்சியை தனித்தனியாக வேகவைத்து, அரைத்த வடிவத்தில் சூப்பில் இணைக்கலாம்.

மென்மையான சீமை சுரைக்காய் கூழ் ஒரு சிறு குழந்தைக்கு முறையிடும்

கூறுகள்:

• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 1 அலகு;
• தலாம் இல்லாத இளம் சீமை சுரைக்காய் - 150 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்படாத ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• வேகவைத்த காடை மஞ்சள் கரு - 1 பிசி;
• பால் 2.5% குழந்தை - 125 மிலி.

காய்கறிகளை நறுக்கி கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு ப்யூரி நிலைக்கு ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும். மென்மையான வெண்ணெய், பிசைந்த மஞ்சள் கரு சேர்த்து, சூடான பால் மற்றும் கலவையுடன் நீர்த்தவும். கொதிக்கும் வரை தீ வைத்து, சுமார் 36 டிகிரி வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

பழ கூழ்

கூறுகள்:

• ஆப்பிள் மற்றும் தேன் பேரிக்காய் - தலா பாதி;
• உலர்ந்த பாதாமி - 30 கிராம்;
• குழந்தை நீர் வகை "அகுஷா" - 15 மில்லி;
• நீர்த்த பால் கலவை - 1 டீஸ்பூன்;
• தூள் வகை "பேபி" அரிசி கஞ்சி - 0.5 டீஸ்பூன்.

உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் பழங்களை அரைக்கவும். தனித்தனியாக, ஆப்பிள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பேரிக்காய் வைத்து நடுத்தர வெப்பத்தில் ஓரிரு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பழத்தை சூடாக துடைக்கவும், தூள் கொண்டு நீர்த்த சூடான பால் கலவையை சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து சூடாக பரிமாறவும்.

இறைச்சி உணவுகளுக்கான சமையல்

எட்டு மாத குழந்தைகளின் உணவில் தரமான இறைச்சி இருக்க வேண்டும்

இறைச்சி உணவுகள் எட்டு மாத குழந்தைகளுக்கு நசுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, அவர்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை பல முறை தரையில். நீங்கள் ஜாடிகளில் ஆயத்த இறைச்சி கூழ் வாங்கலாம் - அதை கிளினிக்கிற்கு எடுத்துச் செல்வது மற்றும் நடைபயிற்சி செய்வது வசதியானது. இருப்பினும், ஹோஸ்டஸ் வீட்டில் ஒரு தரமான உணவை தயாரிப்பதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார், புகைப்படங்கள் மற்றும் படிப்படியான வழிமுறைகளுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளின் அடிப்படையில்.

கோழி பாலாடை

கூறுகள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் உறைந்திருக்கவில்லை - 150 கிராம்;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• குழந்தை பால் - 125 மில்லி;
• கோதுமை ரொட்டி - 50 கிராம்.

ரொட்டி அல்லது மேலோட்டத்தை பாலில் ஊறவைத்து, வேகவைத்த ஃபில்லட், வெண்ணெய், புதிய மஞ்சள் கருவுடன் ஒன்றாக நறுக்கி, நன்றாக அடிக்கவும். நேர்த்தியான பந்துகளை உருவாக்கவும், அவற்றை இரட்டை கொதிகலன், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் கூழ் சேர்க்கலாம்.

இறைச்சி கூழ்

ஒரு குழந்தை இறைச்சியை மெல்லுவது இன்னும் கடினமாக உள்ளது, எனவே ஒரு கலப்பான் மூலம் தயாரிப்பு அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

கூறுகள்:

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் தண்ணீர் - 100 மில்லி;
• ஒல்லியான இறைச்சி - 100 கிராம்;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் - 1/3 டீஸ்பூன்;
• குழம்பு, தண்ணீரில் பாதியாக நீர்த்த - 30 மிலி.

வான்கோழி ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும். ப்யூரியில் அரைத்து, குழம்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். தனியாக அல்லது தண்ணீரில் வேகவைத்த கஞ்சியுடன் பரிமாறவும்.

அரிசியுடன் மாட்டிறைச்சி கூழ்

கூறுகள்:

• அரிசி "கிராஸ்னோடர்" - 2 டீஸ்பூன்;
• ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி - 100 கிராம்;
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் 72% - ½ டீஸ்பூன்;
• பால் 2.5% - 125 கிராம்.

தனித்தனியாக, இறைச்சி, தானியங்கள் கொதிக்க, ஒரு கலப்பான் கொண்டு வெட்டுவது. சூடான பாலில் ஊற்றவும், கொதிக்கும் வரை, தீவிரமாக கிளறி, கொதிக்கவும். ஒரு சூடான பாத்திரத்தை எண்ணெயுடன் நிரப்பவும். ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர் - விரும்பினால், டிஷ் காய்கறிகள் சேர்க்க எளிது.

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது