செய்முறை: ஸ்ப்ராட் சாலட். ஸ்ப்ரேட் சாலட் க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய ஸ்ப்ரேட் சாலட்

எங்கள் பணக்கார உணவு இணையதளத்தில் முயற்சித்த மற்றும் சோதிக்கப்பட்ட ஸ்ப்ராட் சாலட் ரெசிபிகளுக்கான சிறந்த யோசனைகளைப் பார்க்கவும். அடிப்படை செய்முறையில் தேர்ச்சி பெற்ற பிறகு, காளான்கள், கொடிமுந்திரி, முட்டை, சீஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் பல பொருட்களுடன் மாறுபாடுகளை முயற்சிக்கவும். சுவையான கற்பனைகளுக்கு அசல் தன்மை கொடுங்கள்!

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ராட்கள் பலவிதமான சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள். அவர்களின் சுவை குணங்கள் நீங்கள் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுடன் இணைக்க அனுமதிக்கின்றன. இது சமையல் கற்பனைகளுக்கு வரம்பற்ற இடத்தை அளிக்கிறது. சமையலின் முக்கியக் கொள்கையானது, ஒரு டிஷ் உள்ள முக்கிய கூறு (பிசைந்து அல்லது நறுக்கப்பட்ட sprats) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலவையாகும். நீங்கள் சாலட்டை மயோனைசே, பல்வேறு சாஸ்கள் (கடுகு, பூண்டு) அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்த மீன் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கலாம்.

ஸ்ப்ராட் சாலட் ரெசிபிகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

சுவாரஸ்யமான செய்முறை:
1. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் "சீருடையில்" வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, கரடுமுரடாக தட்டவும்.
2. பச்சை ஆப்பிளை தோலுரித்து அரைக்கவும்.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும்.
4. அணில் வெட்டு. மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.
5. முன் வேகவைத்த கொடிமுந்திரிகளை நன்றாக நறுக்கவும்.
6. வெங்காயத்தை ஒரு சிறிய கனசதுரமாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. கொட்டைகளை அரைக்கவும்.
8. கேனில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும்.
9. அடுக்குகளில் சாலட் வைத்து: 1 - sprats; 2 - புரதங்கள் (மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு கவர்); 3 - உருளைக்கிழங்கு (சிறிது உப்பு, மிளகு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்); 4 - மஞ்சள் கரு, ஆப்பிள், மயோனைசே; 5 - வறுத்த வெங்காயம்; 6 - கொட்டைகள்; 7 - கொடிமுந்திரி.
10. சாலட் சிறிது காய்ச்சட்டும். விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான ஐந்து வேகமான சமையல் வகைகள்:

பயனுள்ள குறிப்புகள்:
. நீங்கள் சாலட்டை க்ரூட்டன்களுடன், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், டார்ட்லெட்டுகளில் பரிமாறலாம்.
. சாலட்டுக்கு, வீட்டில் மயோனைசே சாஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது.
. ஒரு திறந்த மீன் மீன் 2-3 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.

ஸ்ப்ராட்களின் அடுக்குகளுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையானது. அதை உருவாக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நாங்கள் மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் எளிமையானவற்றை மட்டுமே கருத்தில் கொள்ள முடிவு செய்தோம்.

sprats உடன்: அடுக்குகளில் செய்முறை

ஸ்ப்ராட்களுடன் பெரும்பாலும் மிமோசா உள்ளது. நிச்சயமாக இந்த சிற்றுண்டியை முயற்சிக்காதவர்கள் யாரும் இல்லை. இது மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது நம்பமுடியாத திருப்தியாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

எனவே, அடுக்குகளில் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• ரஷ்ய கடின சீஸ் - சுமார் 130 கிராம்;
• பெரிய புதிய முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
• உப்பு - முட்டைகளை வேகவைக்கப் பயன்படுகிறது;

பொருட்கள் தயாரித்தல்

அடுக்குகளில் sprats ஒரு சாலட் உருவாக்கும் முன், நீங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்ய வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கேரட்டை நன்கு கழுவி, உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு தயாரிப்பின் சமையல் நேரம் வேறுபட்டது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, முட்டைகளை 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அகற்ற வேண்டும், உருளைக்கிழங்கு - 25 க்குப் பிறகு, மற்றும் கேரட் - 40. அதன் பிறகு, அனைத்து பொருட்களும் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், பின்னர் அவற்றை அரைக்க தொடரவும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய grater மட்டுமே வேண்டும். அதன் மீது, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், அதே போல் தனித்தனியாக முட்டை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தட்டி வேண்டும். அதே வழியில், கடினமான ரஷ்ய சீஸ் அரைக்க வேண்டும்.

சிவப்பு வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, அதை உரித்து கூர்மையான கத்தியால் நறுக்க வேண்டும்.

ஒரு மீன் உணவை உருவாக்குதல்

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட் மிகவும் ஆழமான, ஆனால் பரந்த கிண்ணத்தில் உருவாக்கப்பட வேண்டும். அதில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களை எண்ணெயுடன் சேர்த்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு பிசைவது அவசியம். அடுத்து, இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு தட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை இடுங்கள். அதன் பிறகு, sprats ஒரு மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை வெள்ளை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்க வேண்டும். மேலும், இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் மயோனைசேவுடன் தாராளமாக உயவூட்டப்பட வேண்டும்.

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய சாலட் அடுக்குகளில் உருவான பிறகு, அது அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கப்பட்டு புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், டிஷ் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்பட வேண்டும் மற்றும் சுமார் 5-6 மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், "மிமோசா" முற்றிலும் மயோனைசேவுடன் நிறைவுற்றது, தாகமாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு முறையாக வழங்கவும்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் எளிதானது மற்றும் மிகவும் எளிமையானது. அது உட்செலுத்தப்பட்டு மயோனைசேவுடன் ஊறவைக்கப்பட்ட பிறகு, அது உடனடியாக மேஜையில் வழங்கப்பட வேண்டும். அத்தகைய உணவை ஒரு சிறிய ஸ்பேட்டூலாவுடன் தட்டுகளில் பரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் இடத்தில் இருக்கும்.

பண்டிகை அட்டவணைக்கு நாங்கள் ஒரு தாகமாக மற்றும் மென்மையான சாலட் செய்கிறோம்

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாலட் முந்தைய உணவை விட எளிமையாகவும் இலகுவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும், அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு சற்று மாறுபட்ட பொருட்கள் தேவைப்படும், அதாவது:

• எண்ணெயில் sprats - ஒரு நிலையான டின் கேன்;
• நீண்ட அரிசி - ½ கப்;
• நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• பெரிய புதிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• பெரிய புதிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்;
• புதிய கீரைகள் - டிஷ் அலங்கரிக்க;
• உப்பு - காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் தானியங்களை வேகவைக்கப் பயன்படுகிறது;
• கொழுப்பு ஆலிவ் மயோனைசே - உங்கள் விருப்பப்படி (சுமார் 300 கிராம்) சேர்க்கவும்.

நாங்கள் பொருட்களை செயலாக்குகிறோம்

சொந்தமாக ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் அரிசியுடன் சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பதப்படுத்த வேண்டும். முதலில் நீங்கள் கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை குளிர்வித்து அவற்றை உரிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, இந்த கூறுகள் ஒரு பெரிய grater மீது grated வேண்டும். இதேபோல், புதிய வெள்ளரிகள் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீண்ட தானிய அரிசியைக் கழுவி, மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டியது அவசியம். எதிர்காலத்தில், அது ஒரு சல்லடையில் நிராகரிக்கப்பட வேண்டும், துவைக்க மற்றும் அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் இழக்க வேண்டும். சிவப்பு வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அதை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

ஒரு சிற்றுண்டி உணவை உருவாக்கும் செயல்முறை

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் வழங்கப்பட்ட சாலட் எவ்வாறு உருவாக வேண்டும்? அடுக்குகளுக்கான செய்முறைக்கு ஒரு பரந்த, ஆனால் மிகவும் ஆழமான தட்டு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அதில் மீன்களை எண்ணெயில் போட்டு, ஒரு மெல்லிய வெகுஜனத்திற்கு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டுவது அவசியம். அடுத்து, ஸ்ப்ராட்களை டிஷ் கீழே சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்துடன் தெளிக்க வேண்டும். மயோனைசே கண்ணி மூலம் பொருட்களை மூடிய பிறகு, நீங்கள் வேகவைத்த அரிசி, கேரட் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை அவற்றின் மீது வைக்க வேண்டும். மூலம், முட்டை பிறகு, ஒவ்வொரு தயாரிப்பு நன்றாக ஒரு கரண்டியால் tamped வேண்டும். அவை குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசேவுடன் தாராளமாக தடவப்பட வேண்டும்.

இறுதியில், உருவாக்கப்பட்ட சாலட்டை அரைத்த முட்டைகளால் மூட வேண்டும்.

ருசியான உணவு மேஜையில் பரிமாறப்பட்டது

இப்போது நீங்கள் அடுக்குகள் செய்ய எப்படி தெரியும் குளிர்சாதன பெட்டியில் (சுமார் 5 மணி நேரம்) டிஷ் ஒரு நீண்ட வெளிப்பாடு தேவைப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக சிற்றுண்டியைப் பெறுவதற்கான ஒரே வழி இதுதான். முக்கிய சூடான உணவுக்கு முன் அதை மேஜையில் பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் சுவையான சாலட் தயாரித்தல்

நீங்கள் தயாரிப்புகளை நீண்ட நேரம் அடுக்குகளில் அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், கலவையான சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களையும் உள்ளடக்கியது.

எனவே, ஒரு சிற்றுண்டி உணவைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:

• பச்சை சாலட் செல்ல சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - ஒரு சில பெரிய துண்டுகள்;
• எண்ணெயில் sprats - ஒரு நிலையான டின் கேன்;
• நடுத்தர பழுத்த தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• கடின டச்சு சீஸ் - சுமார் 90 கிராம்;
• பூண்டு - ஒரு ஜோடி சிறிய கிராம்பு;
• புதிய கோழி முட்டைகள் - ஒரு ஜோடி துண்டுகள்;
• வெள்ளை ரொட்டி - ஒரு சில துண்டுகள்;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி .;
• புதிய வெந்தயம் - ஒரு ஜோடி கிளைகள்.

நாங்கள் மீன்களை பதப்படுத்துகிறோம்

ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது என்ற போதிலும், அது நம்பமுடியாத அளவிற்கு திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். அத்தகைய கலப்பு உணவை உருவாக்கும் முன், மீன்களை கேனில் இருந்து அகற்றுவது அவசியம், பின்னர் அதிலிருந்து தலை மற்றும் வாலை துண்டிக்கவும். சடலத்தைப் பொறுத்தவரை, அது 2 அல்லது 3 துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

தயாரிப்பை நறுக்கிய பிறகு, அதை ஒதுக்கி வைத்து மற்ற பொருட்களின் செயலாக்கத்திற்கு செல்ல வேண்டும்.

காய்கறிகள் தயாரித்தல்

ஸ்ப்ராட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, இலைகள் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் துவைக்க, பின்னர் தோராயமாக உங்கள் கைகளால் அவற்றை உடைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் தக்காளியை துவைக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். கோழி முட்டைகளைப் பொறுத்தவரை, அவை வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். இதேபோல், சிவப்பு மிளகு வெட்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் தனித்தனியாக ஒரு பெரிய grater மீது கடினமான டச்சு சீஸ் தட்டி வேண்டும்.

சமையல் croutons

குறிப்பாக ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் சுவையாக இருக்க, அதில் பட்டாசு போன்ற ஒரு மூலப்பொருளை கண்டிப்பாக சேர்க்க வேண்டும். அவற்றை கடையில் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய தயாரிப்புகளில் நிறைய தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம். அவற்றை நீங்களே உருவாக்குவது நல்லது. மேலும், இது உங்களுக்கு சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

எனவே, வீட்டில் பட்டாசுகளை உருவாக்க, நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டியை 1 சென்டிமீட்டர் பக்கங்களில் ஒரே மாதிரியான க்யூப்ஸாக நறுக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, அவை ஒரு பெரிய மற்றும் தட்டையான தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மைக்ரோவேவில் வைக்கப்பட வேண்டும். சாதனத்தின் அதிகபட்ச சக்தியில் 2-4 நிமிடங்களுக்கு இந்த வழியில் தயாரிப்புகளை உலர்த்தவும். அவ்வப்போது, ​​அவற்றை உங்கள் கைகளால் அசைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அவை எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

ரொட்டி முற்றிலும் உலர்ந்த பிறகு, அதை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, அரைத்த பூண்டு மற்றும் உப்பு கலவையுடன் சீசன் செய்யவும். இந்த கலவையில், பட்டாசுகளை நன்கு அசைக்க வேண்டும், இதனால் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் ஒரு சிற்றுண்டியை சரியாக உருவாக்குவது எப்படி

அனைத்து கூறுகளையும் தயாரித்து, பட்டாசுகளை உலர்த்துவதன் மூலம், நீங்கள் டிஷ் உருவாவதற்கு பாதுகாப்பாக செல்லலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுக்க வேண்டும், பின்னர் அதில் கிழிந்த கீரை இலைகள், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் சிவப்பு இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கவும். அடுத்து, நீங்கள் பொருட்களுக்கு ஸ்ப்ராட் துண்டுகளைச் சேர்த்து அவற்றை மயோனைசே வலையால் அழகாக மூட வேண்டும். அதன் பிறகு, அரைத்த கடின சீஸ், வீட்டில் பட்டாசுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை அதே கிண்ணத்தில் ஊற்ற வேண்டும்.

இதில், ஒரு சுவையான உணவை உருவாக்கும் செயல்முறை முழுமையாக முடிந்ததாக கருதப்படுகிறது.

பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு மணம் கொண்ட சிற்றுண்டியை நாங்கள் வழங்குகிறோம்

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான வாணலியில் வைத்த பிறகு, அழைக்கப்பட்ட விருந்தினர்களுக்கு சாலட் உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும். அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், காய்கறிகள் சாறு கொடுக்கும், டிஷ் தண்ணீர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இல்லை. மேலும், ஒரு நீண்ட வெளிப்பாடு பட்டாசுகளை மென்மையாக்க பங்களிக்கும். இந்த காரணங்களுக்காக உருவாக்கப்பட்ட சாலட் கலக்கப்படக்கூடாது.

இந்த உணவை மேசையில் பரிமாறிய பிறகு, அதை தட்டுகளில் விநியோகிக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிது மயோனைசே (விரும்பினால்) சேர்க்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், சாலட் சிறிது கலக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு டேபிள் ஃபோர்க்குடன் பயன்படுத்த தொடர வேண்டும்.

சுருக்கமாகக்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, sprats பயன்படுத்தி ஒரு சாலட் வெவ்வேறு சமையல் படி செய்ய முடியும். ஆனால் இந்த உணவுக்கு நீங்கள் என்ன பொருட்களைப் பயன்படுத்தினாலும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அது மிகவும் திருப்திகரமாகவும், மணம் மற்றும் சுவையாகவும் மாறும். பான் பசி மற்றும் வெற்றிகரமான சோதனைகள்.

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடம்

ஸ்ப்ராட்ஸ் பொதுவாக விடுமுறை நாட்களுடன் தொடர்புடையது. இந்த சிறிய புகைபிடித்த மீன் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாலட்களில் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது. மேலும், பிந்தையது இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த கொண்டாட்டமும் நிறைவடையாது. எனவே நான் சமீபத்தில் சென்று ஸ்ப்ராட்ஸுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட்டை முயற்சித்தேன். நான் உங்களுக்கு ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை வழங்குகிறேன். அவருக்கு நன்றி, நீங்கள் க்ரூட்டன்களுடன் மிகவும் சுவையான ஸ்ப்ராட் சாலட் தயாரிப்பீர்கள். இந்த டிஷ், sprats செய்தபின் இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் இணைந்து, ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்ட. ஸ்ப்ராட் எண்ணெயில் நனைத்த மிருதுவான வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் இந்த கலவையில் இணக்கமாக பொருந்துகின்றன. சீஸ் மற்றும் பூண்டு காரமான குறிப்புகள் கொண்ட டிஷ் நிரப்ப. மேலும், மயோனைசே, அனைத்து பொருட்களுக்கும் இடையே ஒரு இணைப்பாக இருப்பதால், சாலட் ஒரு விசித்திரமான சுவை அளிக்கிறது.

சமையல் நேரம்: 40 நிமிடம்.

சேவைகள்: 4



தேவையான பொருட்கள்:

- பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ராட்ஸ் - 240 கிராம்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 250 கிராம்,
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
- பூண்டு - 3 கிராம்பு,
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 செமீ தடிமன் கொண்ட 3 துண்டுகள்,
- மயோனைசே - 100 கிராம்.,
- கீரைகள் - ஒரு சில கிளைகள்.

புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை:

எனவே, சுமார் 1 செமீ பக்கத்துடன் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட எங்கள் லோஃப் துண்டுகளை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம், நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து மேலோடு துண்டிக்க முடியாது.

ரொட்டியை ஒரு பயனற்ற கொள்கலனில் வைத்து, 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். க்ரூட்டன்களை 20-25 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும், அவ்வப்போது அவற்றைத் திருப்பவும்.

இதற்கிடையில், சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி.

பூண்டு கிராம்புகளை தோலுரித்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஜாடிகளைத் திறக்கவும். திரவத்தை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் உள்ளடக்கங்களை வடிகட்டவும். விரும்பினால், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பீன்ஸை துவைக்கலாம்.

ஸ்ப்ரேட் ஜாடியையும் திறந்து மீனை ஒரு தட்டில் எடுத்து வைக்கவும்.

அடுப்பில் இருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அகற்றவும். சூடான பட்டாசுகளை 2 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். sprat எண்ணெய். நன்றாக கலக்கு.

மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.

ஒரு பெரிய தட்டில் ஒரு குவியலில் Spratny சாலட்டை இடுங்கள். மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சீஸ் மீது மீன் வைக்கவும். பசுமையால் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்: எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகள், சிவப்பு மிளகுத்தூள் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, புதிய தக்காளி துண்டுகள்.

தயாரித்த உடனேயே இந்த உணவை மேசையில் பரிமாறுவது நல்லது. இல்லையெனில், பட்டாசுகள் அவற்றின் மிருதுவான பண்புகளை இழக்க நேரிடும்.




உரிமையாளருக்கு குறிப்பு:

க்ரூட்டன்களுக்கு வெள்ளை ரொட்டிக்கு பதிலாக கம்பு எடுத்துக் கொண்டால் ஸ்ப்ராட்னி சாலட் குறைவாக சுவையாக இருக்கும்.
தயார் செய்ய உங்களை அழைக்கிறோம்

பெரும்பாலும், பல்வேறு சாண்ட்விச்கள் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றுடன் கூடிய சாலடுகள் வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கும். வேகமான, வசதியான, சுவையான - இவை அனைத்தும் இந்த சாலட்களைப் பற்றி கூறலாம்.

வேகவைத்த முட்டை, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல்வேறு மூலிகைகள், குறிப்பாக வோக்கோசு, கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம். வெங்காயத்தை ஸ்ப்ராட்கள், அத்துடன் தக்காளி, புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

வேகவைத்த கேரட், வெண்ணெய், கடல் காலே மற்றும் க்ரூட்டன்களை ஸ்ப்ராட்களுடன் சாலட்களில் சேர்க்கலாம். அத்தகைய உணவை தாவர எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே கொண்டு நிரப்ப வேண்டும். மசாலாப் பொருட்களில், கடுகு, கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு, கருப்பு எள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இந்த தயாரிப்புக்கு சிறந்தது.

செய்முறை 1: ஸ்ப்ரேட்ஸ், முட்டை, வெங்காயம் கொண்ட எளிய சாலட்

• ஸ்ப்ராட்ஸ் வங்கி;
• 2 முட்டைகள்;
• வெங்காயம் 1 தலை;
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.

ஒரு சிறிய கிண்ணம் அல்லது கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து sprats. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் மூடி, 5 நிமிடங்கள் விடவும். முட்டைகள் குளிர்ந்த பிறகு, இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு சல்லடை போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், மிளகு, பருவத்தில் சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து. பசியின்மை மிகவும் உலர்ந்தால், நீங்கள் ஜாடியிலிருந்து சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய சாலட்டை தனித்தனியாகவும் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியிலும் பரிமாறலாம்.

செய்முறை 2: ஒரு எளிய ஸ்ப்ராட் மற்றும் சோள சாலட் (புகைப்படத்துடன்)

சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, "வாசலில் உள்ள விருந்தினர்கள்" சூழ்நிலையில் பயன்படுத்துவது நல்லது. சுவையான மற்றும் சத்தான, நிமிடங்களில் தயார்.

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 தடை.
• சோளம் (சிறியது) - 1 தடை.
• கோழி முட்டை - 5 பிசிக்கள்
• பட்டாசுகள் (சுவைக்கு)
• மயோனைஸ் (ஆடைக்கு)

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு sprats பிசைந்து
முட்டைகளை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
sprats, முட்டை மற்றும் சோளம் கலந்து. என்னிடம் ஒரு பெரிய ஜாடி மட்டுமே இருந்தது, அதனால் பாதி ஜாடியைச் சேர்த்தேன்.
சாப்பிடுவதற்கு முன், மயோனைசே கொண்டு croutons மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். நீங்கள் பசுமையால் அலங்கரிக்கலாம்.
சாலட் தயாராக உள்ளது. பொன் பசி!

செய்முறை 3: ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய பஃப் சாலட் "ரிகா பேண்டஸி"

பணப்பைக்கான பொருளாதார விருப்பத்தில் மிகவும் சுவையான சாலட் ரெசிபிகளில் ஒன்று.

• - 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• - 5 துண்டுகள். கோழி முட்டைகள்;
• - 200 கிராம் கேரட்;
• - 200 கிராம் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்;
• - 2 பிசிக்கள். எண்ணெய் உள்ள sprats கேன்கள்;
• - அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்;
• - 50 கிராம் கடின சீஸ்;
• - 100 கிராம் கேவியர் சிற்றுண்டி "முட்டை";
• - சுவைக்க உப்பு.

ஒரு தட்டையான உருளைக்கிழங்கை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், மொத்த எடை சுமார் அரை கிலோகிராம் அதே அளவு. உருளைக்கிழங்கை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும். கழுவப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும், கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து சுமார் இருபது நிமிடங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கடாயில் இருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும், உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் குளிர்ந்து விடவும். குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை மெதுவாக தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.

கேரட்டை நன்கு துவைக்கவும், இலைகள் மற்றும் நுனியை வேருடன் அகற்றவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் மூடி, அடுப்பில் வைக்கவும். கேரட் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக துளையிடும் வரை கொதிக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, தண்ணீரை வடிகட்டி தனியாக வைக்கவும். கேரட்டை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

உப்புநீரில் இருந்து சிறிது உலர் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகளை கடின வேகவைத்து, குளிர்ந்த மற்றும் நன்றாக grater மீது தட்டி. ஜாடிகளில் இருந்து ஸ்ப்ராட்களை அகற்றி, அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். வால்கள் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றவும்.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ஸ்ப்ரேட்ஸ், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரி ஆகியவற்றை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சம அடுக்குகளில் வைக்கவும். சிறிது மயோனைசே, உப்பு பரப்பவும். மேலே துருவிய சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், மயோனைசே ஒரு கண்ணி மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் கேவியர் பசியை விநியோகிக்க, வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

செய்முறை 4: பஃப் சாலட் ஸ்ப்ராட்ஸ் கொண்ட குளத்தில் மீன் (புகைப்படத்துடன்)

செய்முறைக்கு, பெரிய ஸ்ப்ராட்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. சிறிய ஸ்ப்ராட்களுடன், சாலட் அவ்வளவு சுவாரஸ்யமாக இருக்காது. ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய சாலட் "குளத்தில் உள்ள மீன்" அடுக்குகளில் போடப்பட்டு மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும்.

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சீஸ் - 70-80 கிராம்.
• மயோனைசே, அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்

முதலில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்து, முட்டைகளை மற்றொரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கலாம்.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அதனால் அது சாலட்டில் மிகவும் கசப்பாக இருக்காது.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் ஒரு தனி தட்டில் கலந்து, முதல் அடுக்கை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

வெங்காயத்தில் இருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும். உருளைக்கிழங்கின் மீது வெங்காயத்தை பரப்பவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டவும். அலங்காரத்திற்காக 3-5 ஸ்ப்ராட்களை விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ளவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுத்த அடுக்கை இடுங்கள்.

நாங்கள் மூன்று முட்டைகளிலிருந்து அலங்காரங்களைச் செய்கிறோம். ஒரு சிறிய கத்தியால், அப்பட்டமான முனையிலிருந்து ஒரு ஜிக்ஜாக் வடிவத்தில் முட்டையை வெட்டி, மேல் பகுதியை அகற்றவும். மஞ்சள் கருவை நடுவில் அரைக்கவும்.

மீதமுள்ள முட்டைகளை தட்டி, மயோனைசேவுடன் கலந்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

கேரட்டை அரைத்து, மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுத்த அடுக்கை அடுக்கவும்.

மற்றும் கடைசி அடுக்கு சீஸ். நன்றாக grater அதை தட்டி மற்றும் சாலட் அதை தெளிக்க.

இப்போது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது - வடிவமைப்பு. சாலட் கிண்ணத்தின் விளிம்பில் இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளை வைக்கவும். முட்டை, sprats மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க. பொன் பசி!

செய்முறை 5: ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய மீன் சாலட் (புகைப்படத்துடன்)

- 160 கிராம் ஸ்ப்ராட்ஸ்;
- 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
- 2 முட்டைகள்;
- நீல வெங்காயத்தின் 1 தலை;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 3 உருளைக்கிழங்கு (சிறிய அளவு);
- எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மயோனைசே 1-1.5 தேக்கரண்டி;
- 1 கேரட் (பெரியது);
- டேபிள் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி;
- உப்பு - சுவைக்க.

முதலில், சாலட்டின் தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் Rybka sprats உடன் தயார் செய்கிறோம். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை 15-20 நிமிடங்கள், முட்டை - 7-8 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் இந்த பொருட்களை குளிர்ந்த நீரில் போடுகிறோம், அதன் பிறகு அவற்றை வெளியே எடுத்து, இதற்கு நன்றி, ஷெல் மற்றும் காய்கறி வெளிப்புற தோலில் இருந்து அவற்றை எளிதாக சுத்தம் செய்கிறோம். ஸ்ப்ராட்களைத் திறந்து ஒரு சிறிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும். நான் இரண்டு வகையான வெள்ளரிகளை (உப்பு மற்றும் புதியது) நன்கு கழுவுகிறேன். நாங்கள் நீல வெங்காயத்தின் தலையை சுத்தம் செய்து, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கிறோம்.

வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். பிந்தையது, உருளைக்கிழங்குடன் சேர்ந்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கவும்.

ஒரு கட்டிங் போர்டில், எங்கள் சாலட்டுக்கான நீல வெங்காயத்தை ஸ்ப்ராட்ஸுடன் இறுதியாக நறுக்கி, முழு சுற்றளவிலும் சிறிது வினிகருடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், பிந்தையதைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் அதன் கசப்பை அகற்ற சூடான நீரில் காய்கறி மீது ஊற்றவும்.

புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயை கடினமான மேற்பரப்பில் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

நாங்கள் மீனில் இருந்து வால்களை அகற்றி, அவற்றை ஒரு கட்டிங் போர்டில் தேவையான அளவு துண்டுகளாக அல்லது புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி வெட்டுகிறோம்.

ஒரு மெல்லிய பிளேடுடன் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வேகவைத்த கேரட்டை கவனமாக வட்டங்களாக மாற்றவும். இந்த காய்கறியின் ஒரு சிறிய பகுதியை எதிர்கால மீனின் துடுப்புகள் மற்றும் வால் மீது விட்டு விடுகிறோம்.

நறுக்கிய பொருட்களில் மயோனைசே சேர்த்து (கேரட் தவிர) எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் நிறை கூர்மையான விளிம்புகளுடன் ஒரு ஓவலில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

மீனின் உடலின் இடது விளிம்பில் நன்றாக grater மீது, முட்டை வெள்ளை தேய்க்க.

நாங்கள் கேரட் வட்டங்களிலிருந்து செதில்களை உருவாக்குகிறோம், மீதமுள்ள தயாரிப்பிலிருந்து தோராயமாக வால் மற்றும் துடுப்புகளை இடுகிறோம். கண்களையும் வாயையும் மறக்காதே! சாலட் தயார்!

செய்முறை 6: அரிசி மற்றும் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் சுவையான சாலட்

• அரிசி 100 கிராம்
• பச்சை சாலட் 1 கொத்து
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி ½ கேன்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் 1 வங்கி
• கருப்பு தரையில் மிளகு - ருசிக்க

1. அரிசி மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். அமைதியாயிரு.
2. ஒரு தட்டில் கீரை இலைகளை வைத்து, அரிசி, பட்டாணி, அடுக்குகளில் sprats, மிளகு.

செய்முறை 7: ஸ்ப்ரேட்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளின் சுவையான சாலட்

• 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட sprats;
• பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - அரை கேன்;
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு;
• காரமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• போரோடினோ ரொட்டியின் அரை ரொட்டி;
• பசுமை;
• மயோனைசே.

ஸ்ப்ரேட்டிலிருந்து எண்ணெயை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும். போரோடினோ ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அவற்றை அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். வெண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட croutons வைத்து, 8-10 நிமிடங்கள் ஊற விட்டு. பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு பிசைந்த ஸ்ப்ராட்களைச் சேர்க்கவும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். அத்தகைய சாலட்டை உடனடியாக ஸ்ப்ராட்ஸுடன் சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் க்ரூட்டன்கள் பின்னர் ஊறவைத்து, டிஷ் அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது.

செய்முறை 8: பஃப் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் மிமோசா சாலட்

• 500 கிராம் வேகவைத்த பீட் மற்றும் கேரட்,
• 6 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 2 பல்புகள்
• 1 ஜாடி ஸ்ப்ரேட்ஸ்,
• மயோனைசே, சர்க்கரை.

கேரட் மற்றும் பீட் - ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, வெங்காயம் நறுக்கி, இறுதியாக தட்டி முட்டை, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து. முதல் அடுக்கில் ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது sprats வைத்து, சார்பு மயோனைசே, மேல் வெங்காயம் வைத்து, மீண்டும் மயோனைசே, grated முட்டை, உப்பு, மயோனைசே, கேரட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, மயோனைசே, பீட், உப்பு, மயோனைசே, சர்க்கரை. பரிமாறும் முன் சாலட்டை 2 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.

செய்முறை 9: ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சுவையான சாலட்

இந்த காரமான சாலட்டின் அசாதாரண இனிப்பு சுவை மிகவும் வேகமான நல்ல உணவைக் கூட ஈர்க்கும். ஒரு விருந்துக்கு அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி.

• எண்ணெயில் 1 ஜாடி sprats;
• கோழி முட்டைகள் - 5 பிசிக்கள்;
• 3 சிறிய வெங்காயம்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 பச்சை ஆப்பிள்;
• கொடிமுந்திரி - 120 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• மயோனைசே.

உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, தோலை அகற்றி, குளிர்ந்து, கரடுமுரடான grater மீது தட்டி வைக்கவும். ஆப்பிளை கழுவவும், தோலை உரிக்கவும், தட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக நறுக்கவும். ஸ்ப்ரேட் ஜாடியில் இருந்து எண்ணெயை வடிகட்டவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை பிசைந்து கொள்ளவும். கொடிமுந்திரிகளை தண்ணீரில் நீராவி, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும், கொட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பவும்: 1 வது அடுக்கு - ஸ்ப்ரேட்ஸ், 2 வது அடுக்கு - புரதங்கள், மயோனைசே, 3 வது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, 4 வது அடுக்கு - மஞ்சள் கரு, ஆப்பிள், மயோனைசே, 5 வது அடுக்கு - வெங்காயம், மயோனைசே, 6 வது அடுக்கு - கொட்டைகள், 7 வது அடுக்கு - கொடிமுந்திரி . மயோனைசே அடுக்கு மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் சாலட் கஞ்சி போல் இருக்கும்.

செய்முறை 10: பட்டாசுகளுடன் கூடிய பண்டிகை ஸ்ப்ராட் சாலட்

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 400 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 240 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 300 கிராம்
• சீஸ் - 200 கிராம்
• க்ரூட்டன்கள் - 100 கிராம்
• பூண்டு - 2 பல்
• மயோனைசே - 100 மில்லி
• கீரைகள் - - சுவைக்க

நாங்கள் ஸ்ப்ராட் ஜாடிகளைத் திறந்து, அவற்றிலிருந்து திரவத்தை ஒரு தட்டில் வடிகட்டுகிறோம், இந்த திரவத்தில் எங்கள் பட்டாசுகளை சிறிது நேரம் ஊறவைக்கிறோம். விருந்தினர்கள் அவர்களைப் பற்றி பற்களை உடைக்காதபடி பட்டாசுகள் சிறிது மென்மையாக்கப்பட வேண்டும்

ஸ்ப்ராட்களும் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஸ்ப்ராட்ஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும் - கஞ்சியில் அல்ல, நிச்சயமாக, ஆனால் முற்றிலும். ஒரு வகையான ஸ்ப்ராட் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், அதை ஸ்ப்ராட்ஸில் சேர்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன் அதையே செய்யுங்கள்.

சாலட்டில் பூண்டை பிழியவும்.

நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க.

சாலட்டில் சீஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். ருசிக்க மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன் மூலிகைகள் தெளிக்கவும். தயார்!

செய்முறை 11: காளான்கள் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய ஸ்ப்ராட் சாலட்

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி.
• க்ரூட்டன்கள் - 1 பாக்கெட்.
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 1 கேன்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 250 கிராம்.

ஸ்ப்ராட் சாலட் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒரு இதயமான மற்றும் மிகவும் அசல் பசியை உண்டாக்கும். இந்த டிஷ் மிகவும் பண்டிகையாகத் தெரிகிறது மற்றும் பஃப் சாலட் மற்றும் டோஸ்ட், சாண்ட்விச்கள் அல்லது க்ரூட்டன்களுக்கு ஒரு பசியைத் தூண்டும். டிஷ் அழகாக பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் சுவையில் மிகவும் பணக்காரமானது.

ஸ்ப்ராட்ஸ் போன்ற ஒரு கூறு பல தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. அவற்றில் ஒரு சிறந்த தொகுதி முட்டை, கீரை, காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பலவிதமான சாஸ்கள். ஆலிவ்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான பொருட்கள் மீன்களை நன்கு பூர்த்தி செய்யும்.

சேவை செய்வதற்கு முன் ஸ்ப்ராட் சாலட் கண்டிப்பாக வலியுறுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு - குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம்.

ஒரு ஆயத்த ஸ்ப்ராட் சாலட்டை சிறிய, சுத்தமான மீன், அத்துடன் கீரைகள், குருதிநெல்லிகள், கீரை இலைகள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களால் அலங்கரிக்கலாம். சாலட்டை வழங்குவதற்கான ஒரு நல்ல வழி, ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில், க்ரூட்டன்களில் அல்லது சிறிய கிண்ணங்களில் ஒரு விளக்கக்காட்சியாக இருக்கும். ஸ்ப்ராட்ஸுடன் ஒரு நல்ல கலவை வேறுபட்டது மற்றும் கீரைகள். கொத்தமல்லி, வெந்தயம், துளசி, மணம் கொண்ட சிக்கரி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் சாலட்டை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யவும்.

ஸ்ப்ராட் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

ஒரு சுவையான மதிய உணவிற்கு ஒளி மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம்
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 5 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

உருகிய சீஸ் தட்டி.

சாலட்டில் sprats சேர்க்கவும்.

அதற்கு முன், மீன்களை துண்டுகளாக பிரித்து, வால்கள் மற்றும் முகடுகளை அகற்றுவது மதிப்பு.

பட்டாணி எறியுங்கள். நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

மிக அழகான விளக்கக்காட்சியுடன் அசல் சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை சாலட் - 2 கொத்துகள்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்.
• காடை முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் - ருசிக்க
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160 கிராம்
• செர்ரி - 6 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மிலி.
• கருமிளகு
• வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காடை முட்டைகளை வேகவைத்து, தோலுரித்து வெட்டவும்.

அனைத்து கூறுகளையும் சேர்த்து, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்றவும். ருசிக்க மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்.

ஒரு சுவையான விருந்துக்கு மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் காரமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மயோனைசே
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 முனை
• க்ரூட்டன்கள் - 30 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். காய்கறியை அரைக்கவும்.

முதல் அடுக்கு வைத்து சாஸ் கொண்டு தூரிகை.

உருளைக்கிழங்கு மேல் sprats இடுகின்றன. மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு மீன் மூடி.

முட்டைகளை அரைத்து, அடுத்த அடுக்கில் ஊற்றவும்.

மயோனைசே மற்றும் பின்னர் தக்காளி துண்டுகள் கொண்டு மூடி.

நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.

மயோனைசே கொண்டு மூடி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு சாலட்டை மூடி வைக்கவும்.

மயோனைசே ஒரு கண்ணி மீது ஊற்ற மற்றும் பட்டாசு வெளியே போட.

ஒரு சுவையான விருந்துக்கு வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ப்ராட்களுடன் மென்மையான கலவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.

சமையல்:

அவகேடோவை தோலுரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

பழம் கருமையாகாமல் இருக்க, அதை சிட்ரஸ் சாறுடன் தெளிப்பது மதிப்பு.

முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, ஸ்ப்ராட்ஸை மசிக்கவும்.

மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை இணைக்கவும்.

ஸ்ப்ராட் சாலட் "கோடை"

அழகான மற்றும் பிரகாசமான வரம்பில் மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 5 டீஸ்பூன்
• மயோனைசே
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 5 டீஸ்பூன்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். முதல் அடுக்கு வைத்து மயோனைசே கொண்டு டிஷ் கிரீஸ்.

பிசைந்த ஸ்ப்ராட்ஸை மேலே வைக்கவும்.

சாஸ் வலையுடன் மூடி, அடுத்த அடுக்குடன் கேரட்டை தட்டவும். சாஸுடன் மூடி வைக்கவும்.

மயோனைசேவின் கண்ணி மீது முட்டைகளை தட்டவும்.

இரண்டாவது கேரட்டை நறுக்கி, பட்டாணி, மயோனைசே மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும். கலவையை சாலட்டின் கடைசி அடுக்கில் பரப்பவும்.

அரிசி மற்றும் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் மிகவும் புதிய மற்றும் இதயமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• பச்சை சாலட் - 1 கொத்து
• அரிசி - 100 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - ½ கேன்

சமையல்:

அரிசியை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.

வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

பந்துகளில் டிஷ் வைத்து: கீரை, அரிசி, பட்டாணி, sprats. மிளகு டிஷ்.

யூலியா வைசோட்ஸ்காயாவிலிருந்து அசாதாரண மற்றும் சுவையான சாலட்!

தேவையான பொருட்கள்:

• எண்ணெயில் ஸ்ப்ரேட்ஸ் - 1 கேன்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• கெர்கின்ஸ் - 6 பிசிக்கள்.
• சாலட் கலவை - 100 கிராம்
• சிக்கரி - 1 பிசி.
• ஆலிவ்கள் - 6 பிசிக்கள்.
• சியாபட்டா - 1 பிசி.
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
• கடல் உப்பு - 1 சிட்டிகை
• சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - ½ டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கருப்பு மிளகு - 1 சிட்டிகை
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

ஆலிவ் மற்றும் கெர்கின்ஸ் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஸ்ப்ராட்களை பிசைந்து ஆலிவ்களில் சேர்க்கவும்.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். கலந்து 10 நிமிடங்கள் விட்டு - கஷாயம்.

சியாபட்டா மீது ஒரு சிக்கரி இலை வைத்து, பின்னர் ஒரு சாலட் கலவை, ஸ்ப்ராட் சாலட் மற்றும் கேனப் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற. கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

ஒரு ஆடம்பரமான விருந்துக்கு உலர்ந்த பிளம்ஸுடன் காரமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கொட்டைகள் - 2 டீஸ்பூன்.
• மயோனைசே - 50 கிராம்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 200 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 15 மிலி.
• முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். புளிப்பு ஆப்பிள்களுடன் ஒரு நடுத்தர அளவிலான grater மீது தட்டி.

நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும்.

கொடிமுந்திரியை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, கொட்டைகளை நறுக்கி, ஸ்ப்ராட்ஸை மசிக்கவும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக இணைக்கவும்.

சாலட் "கடல்"

அழகான பரிமாறலில் மென்மையான பஃப் சாலட்.

அழகான விளக்கக்காட்சிக்கு, நீங்கள் ஒரு சதுர அல்லது மோதிர வடிவத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கேரட் - 150 கிராம்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160 கிராம்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• வெந்தயம் - 10 கிராம்
• மயோனைசே - 100 கிராம்
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.

சமையல்:

காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும்.

ஸ்ப்ராட்ஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக மசிக்கவும்.

சாலட்டை ஒரு வடிவத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும்: sprats, உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, கேரட், முட்டை, மயோனைசே, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம், சீஸ்.

காரமான சாலட் "கடல்"

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் கடல் உணவு சாலட்டின் சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கடல் முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம் - 20 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மிலி.
• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 200 கிராம்
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை நறுக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் ஸ்ப்ராட்ஸை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

கூறுகளை ஒன்றாக இணைக்கவும். சாலட்டை நன்கு கலக்கவும். மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் சீசன்.

பட்டாசுகள் மற்றும் இதயமான உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான மாறுபாடு.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ராட்ஸ் - 200 கிராம்
• தரையில் மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி
• வெங்காயம் - 60 கிராம்
• வெள்ளை ரொட்டி - 70 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி

சமையல்:

ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி, பட்டாசுகளின் நிலை வரை அடுப்பில் உலர வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும்.

ஸ்ப்ராட்களை வெட்டுங்கள். எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு பிழியவும்.

மயோனைசேவை மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்கவும். அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

உங்கள் மேஜையில் கசப்பான புளிப்பு மற்றும் மிகவும் அசல் புகைபிடித்த பின் சுவை கொண்ட ஒரு டிஷ்!

தேவையான பொருட்கள்:

• மயோனைசே
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 வங்கி
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• புகைபிடித்த கானாங்கெளுத்தி - 100 கிராம்
• வேகவைத்த பட்டாணி - 100 கிராம்
• வெந்தயம் - 50 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பச்சை பட்டாணி வேகவைக்கவும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மூலம் மாற்றப்படலாம்.

கானாங்கெளுத்தியை ஃபில்லெட்டுகளாக வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். மேலும், sprats சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

மீன் மீது எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும்.

வெந்தயம் மற்றும் ஊறுகாயை நறுக்கவும்.

சாலட்டின் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

காரமான கிரீம் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• தண்ணீர் - 3 தேக்கரண்டி
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 3 டீஸ்பூன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 2 வங்கிகள்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• ரியாசெங்கா - 4 தேக்கரண்டி
• மயோனைசே - 5 தேக்கரண்டி

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

நறுக்கிய வெங்காயத்தை வினிகர் மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். 20 நிமிடங்கள் விடவும்.

இதனால், வெங்காயம் நன்றாக மரைனேட் செய்து மிகவும் மென்மையாகவும் கசப்பாகவும் இருக்காது.

ஸ்ப்ராட்களை உடைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் சீஸ் தட்டி.

அனைத்து டிரஸ்ஸிங் பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, டிரஸ்ஸிங், ஸ்ப்ராட்ஸ், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம், டிரஸ்ஸிங், முட்டை, டிரஸ்ஸிங், பாலாடைக்கட்டி, சோளம்.

காரமான மற்றும் மிகவும் அசாதாரண சாலட் காரமான கத்திரிக்காய் மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் sprats. சாலட் க்ரூட்டன்கள் மற்றும் புருஷெட்டாவுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூண்டு - 1 தலை
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 200 கிராம்
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கத்திரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 1 பிசி.

சமையல்:

கத்திரிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கி தண்ணீர் ஊற்றவும். காய்கறியை உப்புடன் தெளிக்கவும், இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

தயாரிக்கப்பட்ட பழத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

வறுத்த கத்தரிக்காயை பூண்டுடன் சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை துருவி, ஸ்ப்ராட்ஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக மசிக்கவும்.

கீரைகள் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, சாலட்டை கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

உங்கள் மேஜையில் க்ரூட்டன்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட இதயம் நிறைந்த சாலட்!

தேவையான பொருட்கள்:

• பூண்டு - 1 முனை
• பீன்ஸ் - 1/2 கேன்
• க்ரூட்டன்கள் - 80 கிராம்
• சோளம் - 1 வங்கி
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 240 கிராம்
• மயோனைசே
• பசுமை
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்

சமையல்:

ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு sprats பிசைந்து. பீன்ஸில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.

சீஸ் தட்டி. அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது