கேஃபிர் மீது அப்பத்தை செய்முறை. பிபி பஜ்ஜி

பான்கேக்குகள் பலருக்கு சரியான பேக்கிங் விருப்பமாகும். அவற்றை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, சில இரகசியங்களை அறிந்துகொள்வது, முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க மிகவும் சாத்தியம். கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? உங்கள் கவனத்திற்கு சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் கொண்டு வருகிறோம்.

முட்டைகள் இல்லாமல்

கீழே உள்ள கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை செய்முறையானது பொருட்களின் கலவையிலிருந்து முட்டைகளை விலக்குகிறது. உங்களுக்கு மாவு மற்றும் கேஃபிர் (100 கிராம் / 200 மில்லி), அத்துடன் சர்க்கரை, சோடா மற்றும் தாவர எண்ணெய் (ஒவ்வொன்றும் 1 தேக்கரண்டி) தேவை. உப்பு ஒரு சிட்டிகை மட்டுமே தேவைப்படும்.

ஒரு சூடான திரவத்தில் சோடாவை கரைத்து, அங்கு தாவர எண்ணெயை வைத்து, உப்பு மற்றும் இனிப்பு. மாவை சலி செய்து கிளறவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் வறுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை

முழு தானியங்கள் மற்றும் கோதுமை மாவு (160 கிராம் / 180 கிராம்), சர்க்கரை, வெண்ணிலா, கோழி முட்டை மற்றும் சோடா (1 தேக்கரண்டி) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு 500 மில்லி சூடான கேஃபிர் தேவைப்படும்.

புளித்த பால் பானத்தில் சோடாவை கரைக்கவும். மாவு கலந்து சல்லடை (சல்லடையில் மீதமுள்ள உணவு, மாவில் ஊற்றவும்). அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அடிக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவின் பகுதிகளை ஒரு தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் வறுக்கவும் (ஒரு பக்கத்தை மூடியின் கீழ் வறுக்கவும், மற்றொன்று பான்னை மூடாமல்).

ஓட்மீலில் இருந்து

நீங்கள் கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி (100 மிலி / 100 கிராம்) மீது இந்த உணவு அப்பத்தை சமைப்பீர்கள். மற்ற பொருட்கள்: ஓட்மீல் - 70-90 கிராம், முட்டை (2 பிசிக்கள்.), அவுரிநெல்லிகள் (50 கிராம்).

செதில்களாக அரைத்து, காய்ச்சிய பால் பானத்தில் ஊற்றி சிறிது நேரம் விட்டு, 1 டீஸ்பூன் போடவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் அசை. பாலாடைக்கட்டி பிசைந்து, அடித்த முட்டை வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும், உப்பு, இனிப்பு. மாவை மற்றும் கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளின் இரு பகுதிகளையும் கலக்கவும். அப்பத்தை வறுக்கவும். குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் தேனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் பரிமாறவும்.

மாவு இல்லாமல்

35-40 கிராம் ஓட்மீலை அரைத்து, 80 மில்லி புளிக்க பால் பானத்தில் ஊற்றவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 1 முட்டையில் அடித்து, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாக வைக்கவும். அசை, அப்பத்தை தயார்.

0.5 ஸ்டம்ப். சர்க்கரை மாற்றுடன் சூடான பால். மற்றொரு 0.5 டீஸ்பூன். மஞ்சள் கருவுடன் பால் கலக்கவும் (3 பிசிக்கள்.). 40-45 கிராம் சோள மாவு சேர்க்கவும். இனிப்பு பாலில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் கிரீம் வைத்து தடித்த வரை சமைக்கவும் (ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்). குளிர்ந்த கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

அடுப்பில்

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடவும். மஞ்சள் கருக்கள் (2 பிசிக்கள்.) 1 டீஸ்பூன் அடிக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு. 5 கிராம் சோடாவை சூடான புளிக்க பால் பானத்தில் கரைக்கவும். இரண்டு பகுதிகளையும் இணைக்கவும், அங்கு மாவு சலிக்கவும் (300-350 கிராம்). 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து மாவில் மடியுங்கள். ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவின் சிறிய பகுதிகளை வைக்கவும், அவற்றுக்கிடையே இடைவெளி விட்டு வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன்

நீங்கள் முட்டை (2 பிசிக்கள்.), மாவு, ஸ்டார்ச் (300 கிராம் / 20 கிராம்), குறைந்த கொழுப்பு புளிக்க பால் பானம் (500 மில்லி) இருந்து இந்த சுவையான அப்பத்தை சமைக்க வேண்டும். உங்களுக்கு ஆப்பிள்கள் (3 பிசிக்கள்.), சர்க்கரை (சுமார் 100 கிராம்), பேக்கிங் பவுடர் (1 தேக்கரண்டி), எலுமிச்சை சாறு தேவை.

உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, எலுமிச்சை சாறு மீது ஊற்றவும், சிறிது சர்க்கரை போட்டு சிறிது நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். ஆப்பிள்களை அவ்வப்போது கிளறவும். அவர்கள் பிசைந்து முடியும் போது, ​​அவ்வாறு செய்ய மற்றும் தண்ணீர் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஊற்ற. ஜெல்லி சிறிது குளிர்ந்து, ஒரு புளிக்க பால் பானம், உப்பு மற்றும் இனிப்பு முட்டை கலவையை சேர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும். மாவை நன்றாக அடித்து வறுக்கவும்.

தவிடு கொண்டு

நீங்கள் ஸ்டார்ச், ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை தவிடு (60 கிராம்/60 கிராம்/30 கிராம்) கலவையுடன் அப்பத்தை உருவாக்குவீர்கள். மற்ற பொருட்கள்: முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் (3 கிராம்) மற்றும் புளிக்க பால் பானம் (500 மிலி). சுவைக்கு மாற்றாக சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

மாலையில், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு-பால் பானத்திலிருந்து புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஒரு வடிகட்டி வைத்து, நாப்கின்கள் அதை மூடி, மேல் காஸ் 4 அடுக்குகளை வைத்து, kefir ஊற்ற, குளிர்சாதன பெட்டியில். காலையில், ஒரு தடிமனான வெகுஜனத்தை சேகரிக்கவும் - நீங்கள் அதை அப்பத்தை தயாரிக்க பயன்படுத்துவீர்கள். அங்கு அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் பல மணி நேரம் மீண்டும் குளிரூட்டவும். பின்னர் குறைந்தபட்ச எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி அப்பத்தை வறுக்கவும்.

கேஃபிர் மீது டயட் அப்பத்தை, ஒரு விதியாக, மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை செய்தபின் நிறைவுற்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்காது.

உணவு அப்பத்தை ஒரு செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், இதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.

ஓட்மீல் தவிர காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? ஒருவேளை ருசியான மற்றும் உணவு அப்பத்தை? அவற்றைத் தயாரிக்க 10-15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. இது மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவாகவும் உள்ளது.

ஓட் தவிடு, பாலாடைக்கட்டி, கீரை மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான அப்பத்தை நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

©irinkakuzmina

தேவையான பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• ஓட் மாவு (அல்லது சோளம்) - 50 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• கேஃபிர்
• இனிப்பு
• வெண்ணிலின்

கிரீம்க்கு:

• இயற்கை தயிர்
• மென்மையான தயிர்
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அல்லது பிற பெர்ரி/பழங்கள்)

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற ஓட்மீல், முட்டை, வெண்ணிலின், ஒரு சிறிய கேஃபிர் மற்றும் ஒரு இனிப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், இருபுறமும் வறுக்கவும்.
3. கிரீம்க்கு, இயற்கை தயிர், மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது பிற பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
4. ரெடிமேட் டயட் அப்பத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பாப்பி விதைகள் கொண்ட உணவு அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி மாவு - 100 கிராம்
• கேஃபிர் 1% - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
• பாப்பி - ½ டீஸ்பூன். எல்.
• வெண்ணிலின்
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை அடிக்கவும், பின்னர் அதில் மாவு மற்றும் கேஃபிர் சேர்க்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். இது மிகவும் அடர்த்தியான மாவை உருவாக்க வேண்டும்.
2. பிறகு மாவுடன் கசகசா, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் இல்லாமல் கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை சுடவும்.

திராட்சை வத்தல் கொண்ட பஜ்ஜி

©ppkseniagrehova

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்
• மாவு (எந்த பயனுள்ளது) - 2-3 டீஸ்பூன்.
• பேக்கிங் பவுடர் - ½ தேக்கரண்டி
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. அனைத்து கருப்பு திராட்சை வத்தல், முட்டை, இயற்கை தயிர், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்து, திரவ புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்தில் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான், மூடப்பட்டிருக்கும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
3. விருப்பமாக, நீங்கள் இயற்கை தயிருடன் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை பூசலாம்.

வாழை அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• இயற்கை தயிர் - 50-55 கிராம்
• மாவு (எந்த பயனுள்ளது) - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• பேக்கிங் பவுடர் - ¼ டீஸ்பூன். எல்.
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, சிறிது நறுக்கி, பிளெண்டரில் அடிக்கவும் (அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்).
2. வாழைப்பழம், தயிர், மாவு, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும்.
3. ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.

சாக்லேட் அப்பத்தை

©ekateryna_bila

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட் தவிடு - 20 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பால் - 10 மிலி
• கோகோ - 1 தேக்கரண்டி
• பேக்கிங் பவுடர்
• கடலை விழுது

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஓட் தவிடு, முட்டை, பால், கோகோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
2. ஒரு மூடி ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவு இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.
3. நீங்கள் விரும்பினால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு அப்பத்தை அலங்கரிக்கலாம்.

கீரை கொண்ட அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள். (3 புரதங்கள் மற்றும் 1 மஞ்சள் கரு)
• உறைந்த கீரை - 100 கிராம்
• மிளகு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. கீரையை நீக்கி, அதிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
2. அரிசி மாவு, 3 முட்டை, 1 மஞ்சள் கரு, உப்பு, மிளகு மற்றும் உறைந்த கீரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலவையுடன் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்) அடிக்கவும்.
3. ஒரு மூடிய மூடி கீழ் எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.

ஹெர்குலஸ் கொண்ட கேரட் அப்பத்தை

©poleznogotovim.ru

தேவையான பொருட்கள்:

• தரையில் ஹெர்குலஸ் (அல்லது ஓட்மீல்) - 200 கிராம்
• கேரட் - 2 பிசிக்கள். (நீங்கள் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்)
• கேஃபிர் - 250-300 மிலி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. கேரட்டை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும் மற்றும் ஒரு grater அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அவற்றை வெட்டவும்.
2. முட்டைகளை அடித்து, அவற்றில் கேரட் சேர்க்கவும். பின்னர் கேஃபிர் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக கலவையில் தரையில் ஓட்மீல் அல்லது ஓட்மீல் சேர்க்கவும். மாவை கெட்டியாக ஆனால் உறுதியாக இருக்கும் வரை உலர்ந்த பொருட்களை மெதுவாக சேர்க்கவும்.
4. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.

பூசணி பஜ்ஜி

©sofiya_sport_pp

தேவையான பொருட்கள்:

• சோள மாவு - 200 கிராம்
• சுட்ட பூசணி - 900 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் 1% - 100 கிராம்
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. சோள மாவு, நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த பூசணி, முட்டை, கேஃபிர் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெற அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
3. இருபுறமும் உலர்ந்த வாணலியில் பூசணி அப்பத்தை சுடவும்.

சுரைக்காய் பொரியல்

©ekateryna_bila

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட் தவிடு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. சீமை சுரைக்காய் தட்டி, காய்கறியிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட சாற்றை வடிகட்டவும், ஏனெனில் உங்களுக்கு இது தேவையில்லை.
2. சீமை சுரைக்காய், ஓட் தவிடு, முட்டை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. வறுக்கவும் உணவு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை இருபுறமும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் கீரைகள் இருந்து அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி 5% - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• வெந்தயம்
• மசாலா

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கலந்து. மசாலா சேர்க்கவும்.
2. ஒரு மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது இருபுறமும் வறுக்கவும் ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் மீது உணவு அப்பத்தை பரப்பவும்.

கைத்தறி அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆளிவிதை மாவு - 25 கிராம்
• ஓட்ஸ் - 25 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் துருவல் - 1 டீஸ்பூன்
• கோகோ - ½ தேக்கரண்டி
• ஆளி விதைகள்
• வெண்ணிலின் (விரும்பினால்)

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஆளிவிதை உணவு, ஓட்மீல், 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, இனிப்பு, கொக்கோ ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து மிருதுவாக அடிக்கவும்.
2. விளைவாக மாவை இருந்து, ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள கைத்தறி அப்பத்தை.
3. முடிக்கப்பட்ட உணவை தேங்காய் சில்லுகள், ஆளிவிதைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

டயட் உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இது எங்கள் உணவு அப்பத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது! இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை தினமும் காலை சுவையாகவும், சிறிய காஸ்ட்ரோனமிக் விருந்து போலவும் மாற்றவும்!

Tatyana Krysyuk தயாரித்தது

இன்று, எடை இழப்பு மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. இது சீரான உணவு மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியைக் கொண்டுள்ளது. உடல் பயிற்சிகள் மூலம், எல்லாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவாக உள்ளது, ஆனால் ஊட்டச்சத்து பற்றி எப்போதும் பல கேள்விகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, உணவு விதிகளில் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அதன் ஊட்டச்சத்து கலவையை பகுப்பாய்வு செய்தல், கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் படிப்பது, புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம், ஆனால் இந்த கடினமான பாதையைத் தொடங்குபவர்களுக்கு, தெரிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம். கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் உணவாக மாற்றலாம். உதாரணமாக, இன்று நாம் அத்தகைய உணவை பகுப்பாய்வு செய்வோம், டயட் கேஃபிர் அப்பத்தை, சரியான காலை உணவுக்கான சிறந்த வழி.

கேஃபிர் மீது உணவு பஜ்ஜிகளுக்கான சமையல்

எந்தவொரு உணவையும் உணவாக மாற்ற, ஒரு சில பொருட்களை மட்டும் விலக்கி மாற்றினால் போதும். அப்பத்தை பொறுத்தவரை, இது சர்க்கரை மற்றும் வறுக்க எண்ணெய் ஆகும். சர்க்கரையை இனிப்பு, தேன் அல்லது பழங்களுடன் மாற்றினால் போதும், ஆனால் எண்ணெயுடன் எல்லாம் மிகவும் சிக்கலானது. நீங்கள் ஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையை குறைப்பீர்கள் என்று நீங்கள் உறுதியாக முடிவு செய்திருந்தால், நீங்கள் சமையலறைக்கு சில கூடுதல் சாதனங்களை வாங்க வேண்டும். முதலில், இது ஒரு நான்-ஸ்டிக் பிரைங் பான். மெதுவான குக்கர், இரட்டை கொதிகலன், பல்வேறு பேக்கிங் உணவுகள் போன்றவை சிறந்த உதவியாளர்களாக மாறும். எங்கள் செய்முறையில், உங்களுக்கு ஒரு பான் மட்டுமே தேவை.

கேஃபிர் மீது கிளாசிக் உணவு அப்பத்தை

சுவையான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும், மிக முக்கியமாக, டயட் அப்பத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 250 மில்லி குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், சுமார் 40 மில்லிகிராம் தண்ணீர், ஒரு நடுத்தர அளவிலான முட்டை, ஒரு கிளாஸ் மாவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒரு கிசுகிசு சோடா . இனிப்பு சுவைக்கு, நீங்கள் சர்க்கரை மாற்று அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.
அனைத்து கூறுகளும் ஒரு துடைப்பம், கலவை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி சீரற்ற வரிசையில் கலக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் சமமான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். பான்கேக் மாவை விட நிலைத்தன்மை தடிமனாக இருக்கும். இது உங்களுக்கு வேலை செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் மாவு சேர்க்கலாம்.
அட்ஸே ஒரு கரண்டியால் ஒட்டாத பூச்சுடன் நன்கு சூடான கடாயில் போடப்படுகிறது. பொன்னிறமாகும் வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் உணவு அப்பத்தை

பல உணவு முறைகள் மற்றும் எடை இழப்புக்கான சரியான ஊட்டச்சத்தில், வழக்கமான மாவுகளை கைவிட்டு, கரடுமுரடான அரைக்கும் அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த விதியைப் பின்பற்றாமல் கேஃபிர் மீது டயட் அப்பத்தை தயாரிக்கலாம்.
ஓட்மீல் பஜ்ஜிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1-1.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சுமார் 250 மில்லி கேஃபிர், ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ் (ஹெர்குலஸ்), ஒரு முட்டை, சோடா மற்றும் உப்பு ஒரு விஸ்பர், ருசிக்க உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு.
முதலில் நீங்கள் ஓட்மீலை ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது பிளெண்டரில் மாவு நிலைக்கு அரைக்க வேண்டும், அதன் பிறகுதான் நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்க முடியும். இந்த அப்பத்தை கிளாசிக் செய்முறையைப் போலவே வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வழக்கத்தை விட இருண்ட நிறமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

கேஃபிர் மீது ஆப்பிள் உணவு அப்பத்தை

நீங்கள் இனிப்பு அப்பத்தை விரும்பினால், சமையலறையில் ஒரு பயனுள்ள இனிப்பு கூட இல்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக வழக்கமான ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்: 250 மில்லி கேஃபிர், ஓட்மீல் அல்லது கோதுமை மாவு, சுமார் அரை கண்ணாடி, ஒரு ஆப்பிள், ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் சோடா ஒரு விஸ்பர்.
ஆப்பிள் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கோர், நன்றாக grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. பின்னர் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களும் அதனுடன் கலக்கப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், ஒரு சீரான வெகுஜனத்தை அடைய முடியாது, ஆப்பிள் துண்டுகள் இன்னும் தனித்து நிற்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை வழியாக கடக்கவோ அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவோ கூடாது. ஒரு ஆப்பிளிலும், பல பழங்களைப் போலவே, எடை இழப்புக்கு அவசியமான உணவு நார்ச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன.
வறுத்த ஆப்பிள் அப்பத்தை, மற்ற உணவு வகைகளைப் போலவே.

கேஃபிர் மீது வாழை உணவு அப்பத்தை

மிகவும் குறைந்த கலோரி மற்றும் அதே நேரத்தில், அப்பத்தை வேகமான பதிப்பு முற்றிலும் மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ், ஒரு கிளாஸ் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர், ஒரு வாழைப்பழம், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சோடா.
தயார் செய்ய, நீங்கள் முன்கூட்டியே கேஃபிர் உள்ள ஓட்மீல் ஊற வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன. எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு ஒட்டாத பூச்சுடன் நன்கு சூடான கடாயில் பிரட்டிகள் வறுக்கப்படுகின்றன.

கேஃபிரில் டயட் அப்பத்தை என்ன சாப்பிடலாம்?

நீங்கள் ஏற்கனவே மாற்றியுள்ளபடி, பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் குறைந்த பட்சம் அல்லது இனிப்புகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அப்பத்தை சரியாக ஒரு இனிப்பு என்று நம் நாட்டில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, எனவே கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது.
பழத்தின் துண்டுகளை வெட்டுவது எளிதான வழி. எடை இழப்பு போது, ​​ஆப்பிள், கிவி, அன்னாசிப்பழம், ஆரஞ்சு, பல்வேறு பெர்ரி சாப்பிட சிறந்தது. வாழைப்பழங்கள் அல்லது திராட்சைகளை அதிக அளவில் தவிர்க்க வேண்டும். இவை அதிக கலோரி கொண்ட பழங்கள். உங்கள் பான்கேக் செய்முறையில் ஏற்கனவே வாழைப்பழம் இருந்தால், அதை சாதாரணமாக சாப்பிடுவது நல்லது.
உணவு கேஃபிர் மீது பான்கேக்குகளுக்கு தேன் ஒரு நல்ல சாஸாக இருக்கும். நீங்கள் வெவ்வேறு பழங்களிலிருந்து குழந்தை ப்யூரிகளையும் பயன்படுத்தலாம். டார்க் சாக்லேட் அல்லது உருகிய சாக்லேட் ஒரு சிறு துண்டு உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

உணவின் போது கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை சாப்பிட முடியுமா?

டிஷ் பகுத்தறிவு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகளுக்கு இணங்குகிறது என்ற போதிலும், சில உணவுகள் இன்னும் அதை தடை செய்கின்றன. முதலாவதாக, இவை அனைத்தும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத எடை இழப்பு அமைப்புகள்.
உங்கள் உணவு இன்னும் ஒத்த உணவுகளை அனுமதித்தாலும், அனைத்து அப்பத்தையும் காலையில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். அவை கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன, மாலையில் உடலுக்கு அதிக ஆற்றல் தேவையில்லை, எனவே பெரும்பாலானவை கொழுப்பு இருப்புக்களை நிரப்ப செல்லும்.

பிழை கண்டுபிடிக்கப்பட்டதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்

பெரும்பாலான பெண்கள் ஒரு சரியான உருவத்தைக் கனவு காண்கிறார்கள், ஆனால், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நல்ல வடிவத்தை அடைய, நீங்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். உங்களுக்கு பிடித்த பேஸ்ட்ரியை கைவிடுவது எவ்வளவு கடினம், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மாவு தயாரிப்புகளில் மிகவும் பொதுவான வகை அப்பத்தை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சேவைகளை சமைக்கலாம். முக்கியமாக பேக்கிங் செய்வதால்தான் பெண்கள் டயட்டை உடைக்கிறார்கள். ஒரு வழி இருக்கிறது, நல்ல பாலினம் இன்னபிற இல்லாமல் வாழ முடியாது என்பதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக புரிந்துகொண்டு உணவு அப்பத்தை கொண்டு வந்தனர். அவை குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் சுவையாக இருக்கும்.

கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை

இந்த உன்னதமான செய்முறை எந்த இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும். ஆனால் ஆப்பிள் அல்லது வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களை சேர்த்துக் கொள்ளலாம் என்பது தனிச்சிறப்பு. ஆனால் இப்போது கேஃபிர் பஜ்ஜி தயாரிப்பதற்கான முழு அறியப்பட்ட முறை பற்றிய தகவல் வழங்கப்படுகிறது.

மாவைப் பெற நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி மாவு ஒரு முட்டை மற்றும் தண்ணீருடன் கலக்க வேண்டும். 200 - 250 மில்லி கேஃபிர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்த பிறகு. இவை அனைத்தையும் கையால் அல்லது துடைப்பம் மூலம் கலக்கலாம். மாவு அப்பத்தை விட சற்று தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

உள்ளடக்கங்களை இனிமையாக்க ஆசை இருந்தால், மாவில் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். மற்றும் இறுதி செயல்பாட்டில், வெறும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் இருந்து உணவு அப்பத்தை

தயார் செய்ய, ஒரு இளம் சீமை சுரைக்காய் எடுத்து ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தட்டி. ஆனால் அதற்கு முன், அதை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் டிஷ் கடினமாக மாறும். சீமை சுரைக்காய் அத்தகைய உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். அதில் ஒரு முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். உணவு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் சுவை வேண்டும், மசாலா சேர்க்க.

அடுத்து, உள்ளடக்கங்களை அசைத்து பத்து நிமிடங்கள் விடவும். கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் சாறு அடுக்கி வைக்க இது அவசியம், பின்னர் அதை ஊற்றலாம். இது செய்யப்படாவிட்டால், மாவு திரவமாக மாறும் மற்றும் அதன் வடிவத்தைத் தக்கவைக்காது.

பின்னர் பேக்கிங் தாளை தாவர எண்ணெயுடன் தேய்த்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சிறிய வட்டங்களின் வடிவத்தில் விநியோகிக்கவும். பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை முயற்சி செய்யலாம்.

மாவு இல்லாமல் டயட் அப்பத்தை

அத்தகைய அப்பத்திற்கான மாவை மாவு இல்லாமல் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நறுக்கிய ஓட்மீல் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த புளிக்க பால் தயாரிப்புகளையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இரண்டு பொருட்களையும் கலந்து இருபது நிமிடங்களுக்கு அவற்றை மறந்து விடுங்கள். நேரம் கடந்த பிறகு, கிண்ணத்தில் ஒரு முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை மாற்று சேர்க்கவும். இப்போது கலக்கவும், நீங்கள் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

இந்த இனிப்புக்கு ஒரு கிரீம் தயார் செய்வதும் நன்றாக இருக்கும். பாலை எடுத்து இரண்டு கிண்ணங்களில், தலா ஒரு கிளாஸ் ஊற்றவும். ஒன்றில், அதை சர்க்கரை மாற்றுடன் கலக்கவும், மற்றொன்று ஜெலட்டின். பின்னர் இந்த இரண்டு திரவங்களையும் சேர்த்து, நாற்பது கிராம் சோள மாவு சேர்த்து, தீ வைக்கவும். கிரீம் சமைக்கும் போது, ​​கட்டிகள் உருவாகாதபடி அதை அசைக்க வேண்டியது அவசியம். எனவே டிஷ் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

ஓட் அப்பத்தை உணவு

மாவு இல்லாத அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம் ஓட்மீல் ஆகும். மாவு நிலைக்கு செதில்களாக அரைத்து, கேஃபிருடன் கலக்கவும். இந்த கஞ்சியை சில மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலக்கவும்.

மற்றொரு கொள்கலனில், முட்டைகளுடன் (இரண்டு துண்டுகள்) பாலாடைக்கட்டி வைத்து, பின்னர் முக்கிய வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும். நன்றாக கலந்து, நீங்கள் வறுக்கவும் அப்பத்தை முடியும். அவர்களுக்கு ஒரு சரியான கூடுதலாக தயிர் மற்றும் தேன் ஒரு சாஸ் இருக்கும்.

அடுப்பில் டயட் அப்பத்தை

புதிய சமையல்காரர்களுக்கு அப்பத்தை வறுத்ததை மட்டுமே தெரியும், ஆனால் அவை சுடப்படலாம் என்று மாறிவிடும். இதைச் செய்ய, அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடவும். இரண்டு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து அடிக்கவும்.

அதன் பிறகு, ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ஐந்து கிராம் சோடாவை கேஃபிரில் கரைக்கவும். அடுத்து, இரண்டு கலவைகளையும் ஒரே மாதிரியாக இணைக்கவும். மாவு முடிந்தது, இப்போது அதை பேக்கிங் தாளில் சிறிய பகுதிகளாக வைக்கலாம். சிறிது நேரம், இறுதி முடிவை முயற்சி செய்யலாம்.

உணவு கல்லீரல் அப்பத்தை

இன்னும் இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிட முடிவு செய்பவர்களுக்கு, இந்த ஓலை செய்முறை பொருத்தமானது. உதவ ஒரு இறைச்சி சாணை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயத்தை கேரட்டுடன் அனுப்ப வேண்டும். நீங்கள் இதை நிர்வகித்தவுடன், மீட்பால்ஸ், முட்டை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் உன்னதமான தயாரிப்பைப் போலவே சேர்க்கவும்.

அத்தகைய பான்கேக்குகளை எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு சிறப்பு வாணலியில் வறுக்க வேண்டும், அதனால் அவை எரிக்கப்படாது. மற்றும் buckwheat அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்ற முடியும். சப்ளிமெண்ட்டுக்கான முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்களில் கடைசியாக அதிக கலோரி இருப்பதால், அதை வேகவைத்த நிலையில் செய்யலாம்.

வாழைப்பழ பொரியல்களை டயட் செய்யவும்

இன்று, வாழைப்பழம் கொண்ட பல உணவுகள் உள்ளன. மற்றும் அப்பத்தை விதிவிலக்கல்ல. டயட் வாழைப்பழ அப்பத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் பழத்தை நறுக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், ஒரு grater அல்லது பிளெண்டர் பயன்படுத்த.

வாழைப்பழம் தானே இனிப்பாக இருப்பதால் சர்க்கரை, தேன் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அதற்கு பதிலாக, கூழ் ஒரு முட்டை மற்றும் நான்கு தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து வதக்கவும்.

டயட் ஆப்பிள் அப்பத்தை

சமையலறை சூடாகவும், பான் சிசிலிக்கும் முன், மாவை உருவாக்கவும். பெரும்பாலான மாவு மற்றும் முட்டை ரெசிபிகளைப் போலவே உங்களுக்கு மூன்று ஆப்பிள்கள் தேவைப்படும். மேலும் ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச், சர்க்கரை மற்றும் கேஃபிர்.

ஆப்பிளை எளிதாக மசித்து, குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, அவர்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்குகளாக மாறும் போது நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். பின்னர் அவர்கள் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மற்றும் நசுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் ஒரு பாத்திரத்தில் வந்ததும், வறுக்கவும்.

உலகெங்கிலும் உள்ள ஏராளமான மக்கள் காலை உணவுக்கு அப்பத்தை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.

பஜ்ஜி ஒருவேளை உலகில் மிகவும் பிரபலமான காலை உணவு. இதற்கிடையில், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, அனைத்து பான்கேக்குகளும் பொருத்தமானவை அல்ல, ஏனெனில் பல சமையல் குறிப்புகளில் உணவின் போது முரணான பல தயாரிப்புகள் உள்ளன.

எடை இழப்புக்கான சமச்சீர் உணவின் விதிகளைப் பின்பற்றுபவர்கள் (இருப்பிலுள்ள மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு அமைப்பு) ஒவ்வொரு உணவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் வசதியான எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும் வகையில் சமையலுக்கான பொருட்களை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

சுவையாக எடை இழக்க உங்களை அனுமதிக்கும் அப்பத்தை உங்களுக்காக நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம்.

பஜ்ஜி

அப்பத்தை என்பது ரஷ்ய உணவு வகைகளை குறிக்கிறது, இது ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸில் மிகவும் பொதுவானது. பஜ்ஜி தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் இருப்பதால், அவற்றின் பெயர் அப்பத்தை போன்ற சுவை கொண்ட மாவு தயாரிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, ஆனால் வடிவத்தில் மிகவும் சிறியது மற்றும் அமைப்பில் சற்று அடர்த்தியானது.

பாரம்பரிய உணவு அப்பத்தை

பஜ்ஜி தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான சமையல் கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு பால், முட்டை, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் வறுக்கப்படும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.

இனிப்பை அதிக கலோரி இல்லாததாக மாற்ற, நீங்கள் பொருட்களின் பட்டியலைத் திருத்த வேண்டும் மற்றும் அவற்றில் சிலவற்றை மாற்ற வேண்டும்.

அனைத்து பான்கேக் ரெசிபிகளின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று கேஃபிர் அல்லது பால். எனவே, நீங்கள் இந்த மூலப்பொருளை அகற்றினால், நீங்கள் அப்பத்தை பெற முடியாது, ஆனால் வேறு ஏதாவது.

எனவே, டயட் அப்பத்தை சரியாக சமைக்க, குறைந்த கலோரி உணவுகளைத் தேர்வு செய்யவும்: குறைந்த சதவீத கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் கேஃபிர்.

அப்பத்தின் மற்றொரு கூறு மாவு - மற்றும் கேஃபிர் மற்றும் பால் இல்லாமல் தண்ணீரில் புதிய அப்பத்தை சமைக்க முடிந்தாலும், நீங்கள் மாவிலிருந்து வெளியேற முடியாது!

இருப்பினும், இங்கே நீங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கலாம்: கோதுமை மாவை அல்ல, ஓட்மீலைப் பயன்படுத்துங்கள், ஓட்மீல் வாங்க முடியாவிட்டால், முழு மாவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு வழி அல்லது வேறு, நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் ஓட்மீலை அரைத்து, அதே ஓட்மீலைப் பெறலாம்.

ஒரு இனிப்பு சுவை கொடுக்க, சர்க்கரை விட்டு, அதற்கு பதிலாக பழங்கள் மற்றும் தேன் எடுத்து, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கலோரி உள்ளடக்கம் பல மடங்கு குறைவாக இருக்கும்.

முட்டைகளுக்கு, நிலைமை இன்னும் எளிமையானது: முழு முட்டைக்கு பதிலாக, புரதத்தை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

கடைசி புள்ளி செயலாக்க முறையைப் பற்றியது - காய்கறி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் அப்பத்தை வறுக்குவதற்குப் பதிலாக, ஒரு நான்-ஸ்டிக் பானை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, இரட்டை கொதிகலனில் உணவை சமைக்கவும்.

அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம் காய்கறி அப்பத்தை (உதாரணமாக, சீமை சுரைக்காய், கேரட், கத்திரிக்காய் மற்றும் பிற காய்கறிகள்). இத்தகைய பான்கேக்குகள் பெரும்பாலான உணவுகளின் போது கைக்குள் வரும், ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஆற்றலை கணிசமாகக் குறைக்கும்.

உணவு அப்பத்தை செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்ஸ் - 1 கப்;
• புதிய பால் (2%) - 200-250 மிலி;
• கோழி முட்டைகள் (அல்லது 3 முட்டைகளின் 3 அணில்) - 2 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை (இந்த செய்முறையின் கட்டமைப்பிற்குள், சர்க்கரை பொருத்தமானது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் உணவு நன்மைகளை பாதிக்காது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், நீங்கள் சர்க்கரைக்கு பதிலாக இனிப்பானைப் பயன்படுத்தலாம்) - 75-100 கிராம்;
• கோகோ - 40 கிராம்;
• சாக்லேட் சொட்டுகள் (விரும்பினால் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சீரான உணவைப் பின்பற்றினால், மற்ற கடுமையான உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக, ஒரு சிறிய அளவிலான சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; கருப்பு அல்லது டார்க் சாக்லேட் சொட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதும் சிறந்தது - அவை குறைந்த கலோரி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சரியான மூளை செயல்பாட்டை அதிகரிக்க மட்டுமே பயனளிக்கும்) செய்முறை:

1) 2 முட்டைகளை மிக்சியில் நன்றாக அடிக்கவும்
2) பின்னர் குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரை சேர்க்கவும் - மீண்டும் அடிக்கவும்

3) படிப்படியாக பால் ஊற்ற - மீண்டும் துடைப்பம்
4) படிப்படியாக மாவு ஊற்றவும் (ஒவ்வொன்றும் 3 பாகங்கள்) - ஒவ்வொரு முறையும் அடிக்கவும்
5) 1.5 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும் (இங்கே ருசிக்க, நீங்கள் உயர விரும்பும் அளவுக்கு) - அடிக்கவும்
6) 1/1.5 தேக்கரண்டி கோகோ சேர்க்கவும் - அடிக்கவும், இந்த நேரத்தில் நாம் கடாயை சூடாக்க ஆரம்பிக்கிறோம்
7) கலவையில் சாக்லேட் சொட்டுகளைச் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்

9) நீங்கள் வழக்கமான வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கலாம், ஆனால் மொத்தத்தில் அது இன்னும் 100/150 கிராம் வெளிவரும்.

10) ஜாம் உடன் பரிமாறவும் அல்லது சூடாக சாப்பிடவும். ஒரு நேரத்தில், உங்களை ஐந்து (அதிகபட்சம் ஆறு) அப்பத்தை மட்டுப்படுத்துவது சிறந்தது. இது உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் சிறந்த காலை உணவாக இருக்கும்!

பொன் பசி!

இருப்பினும், நீங்கள் மிகவும் கடுமையான உணவுகளை ஆதரிப்பவராக இருந்தால், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். இத்தகைய பொருட்கள் டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும், மற்றும் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு அழகான மற்றும் மெல்லிய உடலின் இழப்பில் வராது.

நீங்கள் விரும்புவதை சாப்பிடுவதற்கும், கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெற பயப்படுவதற்கும், அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு ஒரு புதுமையான வழியை முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

இது ஒரு புதிய தலைமுறையின் உணவு நிரப்பியாகும் - லிபோக்சின், இது இயற்கையான பொருட்களை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. லிபோக்ஸின் செயல்பாடு வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துதல், கொழுப்புகளை உடைத்தல் மற்றும் மன மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிப்பதாகும். கூடுதலாக, உணவுப் பொருட்கள் மனச்சோர்வு மற்றும் நரம்பு முறிவுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.

மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருங்கள்! உங்கள் இலக்குகளை அடைய நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

ஈஸ்ட் செய்முறை இல்லாமல் லஷ் பால் அப்பத்தை

குறைந்த கலோரி கேஃபிர் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - தயாரிப்பின் முழுமையான விளக்கம், இதனால் டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் மாறும்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுவையான மற்றும் பசுமையான உணவு கேஃபிர் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான சமையல்

2017-11-20 நடாலியா டான்சிஷாக்

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் 100 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

உணவு அப்பத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் சில பொருட்களை மாற்ற வேண்டும் அல்லது விலக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய். முதலாவது தேன் அல்லது இனிப்புடன் மாற்றப்படுகிறது. டயட் பான்கேக்குகள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

• கேஃபிர் 1% - 250 மில்லி;
• சோடா - ஒரு சிட்டிகை;
• குடிநீர் - 40 மிலி;
• மாவு - மூன்றாவது அடுக்கு;
• கோழி முட்டை.

டயட் கேஃபிர் பான்கேக்குகளுக்கான படிப்படியான செய்முறை

கேஃபிரை சிறிது சூடாக்கவும். புளித்த பால் தயாரிப்பில் சோடாவைச் சேர்த்து, மேற்பரப்பில் நுரை தோன்றும் வகையில் கிளறவும். குடிநீரில் ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு முட்டை ஓட்டவும். மென்மையான வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு துடைப்பம்.

சலித்த மாவை சிறிய பகுதிகளாக ஊற்றி மாவை பிசையவும். இனிப்புக்கு, நீங்கள் தேன் அல்லது இனிப்பு சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு தடிமனான கலவையைப் பெற வேண்டும்.

அடுப்பில் நான்-ஸ்டிக் வாணலியை வைத்து நன்கு சூடாக்கவும். ஒரு கரண்டியால் மாவை அதில் போட்டு, அப்பத்தை இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பழுப்பு நிற அப்பத்தை திருப்பி, மறுபுறம் சுடவும்.

கோதுமை மாவின் ஒரு பகுதியை ஓட்மீல், பக்வீட் அல்லது கம்பு மூலம் மாற்றலாம். பஜ்ஜியின் சுவையை அதிகமாக்க, மாவில் நறுமணப் பொருட்கள் அல்லது சிட்ரஸ் சுவையைச் சேர்க்கவும். மாவை ஒரு சூடான வாணலியில் மட்டும் வைக்கவும். குறைந்த கொழுப்புள்ள அல்லது குறைந்த சதவீத கொழுப்புடன் புளித்த பால் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

விருப்பம் 2. உணவு கேஃபிர் பான்கேக்குகளுக்கான விரைவான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• 1% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கேஃபிர் - 250 மில்லி;
• ஓட்மீல் (ஹெர்குலஸ்) - அடுக்கு;
• எந்த இனிப்பு;
• கோழி முட்டை;
• உப்பு மற்றும் சோடா - தலா ஒரு சிட்டிகை.

கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை விரைவாக எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் ஹெர்குலஸை ஊற்றி, மாவு நிலைக்கு அரைக்கவும். அதை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

கேஃபிர் உடன் ஓட்மீலை ஊற்றவும், ஒரு முட்டையில் ஓட்டவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் மூலம் நன்கு கலக்கவும். கலவை அரை மணி நேரம் விடப்படுகிறது. பின்னர் சோடா, உப்பு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும். கெட்டியான மாவை பிசையவும்.

மிதமான தீயில் நான்-ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும். ஒரு கரண்டியால் ஒரு சிறிய அளவு மாவை பரப்பி, சிறிய அப்பத்தை உருவாக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் கவனமாக புரட்டி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

தேன் அல்லது பெர்ரி சாஸுடன் அப்பத்தை பரிமாறவும். உங்களிடம் நான்-ஸ்டிக் பான் இல்லையென்றால், வார்ப்பிரும்பைப் பயன்படுத்தவும். இந்த வழக்கில், முதல் பகுதியை வறுக்க முன், எண்ணெய் கீழே துலக்க, பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்காமல் வறுக்கவும் தொடரவும்.

விருப்பம் 3. ஆப்பிள்களுடன் முட்டைகள் இல்லாமல் கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை

உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முட்டைகள் இல்லை என்றால், காலை உணவுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு மறுக்க இது எந்த காரணமும் இல்லை. ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அரைத்த அப்பத்தை மணம் மிக்கதாக மாற்றும். புளித்த பால் உற்பத்தியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் சுவையை பாதிக்காது, ஆனால் உணவு பேக்கிங்கிற்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 450 கிராம் மாவு;
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை;
• அரை லிட்டர் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்;
• டேபிள் உப்பு - 3 கிராம்;
• கரும்பு சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்;
• இரண்டு ஆப்பிள்கள்;
• மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நாங்கள் முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேஃபிர் வெளியே எடுக்கிறோம், அல்லது ஒரு ஆழமான டிஷ் அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு சூடான நிலைக்கு அதை சூடு. கொதிப்பதைத் தடுக்க குறைந்த வெப்பத்தில் இதைச் செய்கிறோம், இல்லையெனில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பு சுருண்டுவிடும்.

மாவை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சலிக்கவும். அதில் அரைத்த இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் கிளறுகிறோம்.

உலர்ந்த கலவையை சிறிது சிறிதாக சூடான கேஃபிரில் ஊற்றவும், குறைந்த வேகத்தில் ஒரு துடைப்பம் அல்லது கலவையுடன் மாவை கிளறவும். மாவின் நிலைத்தன்மை தடிமனாக மாறாமல் பார்த்துக்கொள்கிறோம், இல்லையெனில் பேக்கிங் நன்றாக உயராது.

நாங்கள் கழுவிய ஆப்பிள்களை ஒரு துடைக்கும் துணியால் துடைத்து, மெல்லிய தலாம் துண்டிக்கிறோம். பெரிய பிரிவுகளுடன் ஒரு grater மீது பழங்கள் அரைக்கவும். நாங்கள் மாவை பரப்பி, கிளறி, அதனால் ஆப்பிள்கள் மாவை சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் பான் வைத்து, ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை நன்றாக சூடு. சிறிய கேக்குகள் வடிவில் ஒரு கரண்டியால் மாவை பரப்பி, அவற்றுக்கிடையே ஒரு சிறிய தூரத்தை விட்டு விடுகிறோம். பழுப்பு நிற அப்பத்தை புரட்டி மறுபுறம் சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஆப்பிள்களை பேரிக்காய் கொண்டு மாற்றலாம், எனவே அப்பத்தை இன்னும் மணம் கொண்டதாக மாறும். உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களில் பழங்கள் தோன்ற விரும்பினால், ஆப்பிள்களை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். சிறப்பிற்காக, பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது. பஜ்ஜிக்கு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகை ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தவும்.

விருப்பம் 4. சீமை சுரைக்காய் கொண்டு கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை

பஜ்ஜி இனிப்பு மட்டும் இருக்க முடியாது. உப்பு பேஸ்ட்ரிகளின் ரசிகர்கள் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை விரும்புவார்கள். அவை ஒரு பசியின்மை அல்லது முக்கிய பாடமாக வழங்கப்படலாம். சீஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பஜ்ஜியின் சுவையை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - மூன்று துண்டுகள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
• கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் - ஒரு கண்ணாடி;
• உப்பு;
• மூன்று முட்டைகள்;
• கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு;
• மாவு - ஒரு கண்ணாடி;
• புகைபிடித்த சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - மூன்று பல்.

படிப்படியான செய்முறை

சீமை சுரைக்காய் கழுவி, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை துடைக்க மற்றும் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மெல்லிய தோல் வெட்டி. விதைகள் ஏற்கனவே உருவாகியிருந்தால், அவற்றை சுத்தம் செய்கிறோம். சிறிய பகுதிகளுடன் ஒரு grater மீது காய்கறியின் கூழ் அரைக்கவும்.

கீரைகளை துவைக்கவும், உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை உமியிலிருந்து விடுவித்து, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். புகைபிடித்த சீஸை சிறிய சில்லுகளாக அரைக்கவும். சீமை சுரைக்காய்க்கு கீரைகள், சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கிளறுகிறோம். பிரிக்கப்பட்ட மாவை பகுதிகளாக ஊற்றி, மிகவும் கெட்டியான மாவை பிசையவும்.

நாம் ஒரு கரண்டியால் ஒரு சிறிய அளவு சீமை சுரைக்காய் மாவை எடுத்து எண்ணெயுடன் சூடான வறுக்கப்படுகிறது. ஒரு சுவையான மேலோடு வரை வறுக்கவும், பின்னர் கவனமாக திருப்பி, மறுபுறம் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது பரப்பினோம்.

நீங்கள் கடினமான சீஸ் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தலாம். புதிய வெந்தயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தூவப்பட்ட அப்பத்தை பரிமாறவும். நீங்கள் கலோரிகளில் குறைந்த அப்பத்தை செய்ய விரும்பினால், அவற்றை அடுப்பில் சுட வேண்டும். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட அப்பத்தை எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது: முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூசணிக்காய் போன்றவை. சேவை செய்வதற்கு, குறைந்த கலோரி புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை பாலாடைக்கட்டி அடிப்படையில் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாஸ் தயார் செய்யலாம்.

விருப்பம் 5. தயிர்-தயிர் கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கேஃபிர் மீது டயட் பான்கேக்குகள்

இது ஒரு நல்ல உணவு செய்முறை. தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட கிரீம் காரணமாக, டயட் பான்கேக்குகள் ஒரு இரவு விருந்தில் கூட பரிமாற வெட்கப்படாத ஒரு உணவாக மாறும். குறைந்த கலோரி உணவுகள் மட்டுமே சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே உங்கள் எண்ணிக்கை பாதிக்கப்படாது.

தேவையான பொருட்கள்

• 50 கிராம் ஓட்மீல் அல்லது சோள மாவு;
• வெண்ணிலின் ஒரு பாக்கெட்;
• ஒரு முட்டை;
• இனிப்பு அல்லது தேன்;
• கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்.

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• இயற்கை தயிர்;
• மென்மையான தயிர்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஓட்மீலை வெண்ணிலா மற்றும் இனிப்புடன் இணைக்கவும். நாங்கள் கிளறுகிறோம். ஒரு சிறிய சூடான கேஃபிர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையின் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் அரை மணி நேரம் விட்டு விடுகிறோம்.

நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும். மாவை ஒரு கரண்டியால் பரப்பி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் கவனமாக ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் திருப்பி, பின்புறத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நாங்கள் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி ஒரு பிளெண்டர் கொள்கலனில் மாற்றுகிறோம், இயற்கை தயிரில் ஊற்றுகிறோம். ஒரே மாதிரியான பேஸ்டி நிலை வரை அனைத்தையும் நாங்கள் குறுக்கிடுகிறோம். என் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், உலர்ந்த மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. கிரீம் சேர்த்து கிளறவும்.

நாங்கள் டயட் அப்பத்தை தட்டுகளில் போட்டு, தயிர் கிரீம் மீது ஊற்றி இனிப்பாக பரிமாறுகிறோம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த பெர்ரிகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்: திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி போன்றவை. கிரீம் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை உருவாக்க, பாலாடைக்கட்டி நன்றாக உலோக சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் இல்லை என்றால், ஒரு கலவை கொண்டு கிரீம் அடித்து, படிப்படியாக வேகத்தை அதிகரிக்கும்.

அப்பத்தை - குழந்தை பருவத்திலிருந்தே மிகவும் பிடித்த சுவையானது. ஆனால் அவர்கள் உங்கள் உருவத்திற்கு கடுமையான அடியைச் சமாளிக்க முடியும். Koshechka.ru இலிருந்து உங்கள் நண்பர்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்கள் குறைந்த கலோரி அப்பத்தை.

அப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு குறைப்பது?

"பாட்டி" செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை, கொழுப்பு வடிவத்தில் எளிதாக உங்கள் இடுப்பில் டெபாசிட் செய்யலாம். ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கின்றன, இல்லையா? நீங்கள் எல்லாவற்றையும் விட்டுவிடலாம், மேலும் ஜிம்மில் கொழுப்பை "ஓட்டுவதற்கு" உறுதியளிக்கவும். நீங்கள் அதே உணவை "கண்டுபிடிக்க" முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் சிறிய மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன். நடுநிலையைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்!

ஒரு ஜோடி குறிப்புகள் வழக்கமான அப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை எவ்வாறு குறைப்பது:

• மாவு இல்லாமல், குறைந்த கலோரி அப்பத்தை அல்லது அப்பத்தை அதே இல்லை. அதை முழுமையாக கைவிட வேண்டாம். எனவே, சாதாரண மாவு "பயனுள்ள" உடன் கலக்கவும் - கரடுமுரடான அரைத்தல்.
• வழக்கமான பாலை சறுக்கப்பட்ட பால் அல்லது கேஃபிர் கொண்டு மாற்றவும், மேலும் குறைந்த கொழுப்பு (1% க்கு மேல் இல்லை). சரி, அல்லது, ஒரு விருப்பமாக, அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கு கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டரை (குமிழ்களுடன்) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் உங்கள் அப்பத்தை காற்றோட்டமாகவும் பசுமையாகவும் மாறும்.
• அப்பத்தை ஒரு கட்டாய கூறு கோழி முட்டைகள். கலோரிகளைக் குறைக்க, புரதங்களை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் மஞ்சள் கருக்களில் அதிக அளவு கொழுப்பு உள்ளது.
• சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இனிப்பு மணல் அப்பத்தை கடினமாகவும் கடினமாகவும் ஆக்குகிறது. ஆம், மற்றும் எண்ணிக்கை சிறந்த முறையில் பாதிக்காது.

குறைந்த கலோரி அப்பத்தை: எளிதான செய்முறை

ko6e4ka.ru டயட்டில் இருக்கும்போது கூட நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய எளிதான பான்கேக் செய்முறையை வழங்குகிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு சுமார் 115 கிலோகலோரி (6-7 துண்டுகள்).

தேவையான பொருட்கள்:

• பிரீமியம் மாவு - 1 கப் (200 கிராம்)
• 2 முட்டை அல்லது 3 முட்டை வெள்ளைக்கரு
• 2 தேக்கரண்டி காய்கறி (முன்னுரிமை ஆலிவ்) எண்ணெய்
• கேஃபிர் 1% - ½ லிட்டர்
• சுவைக்கு சர்க்கரை, முன்னுரிமை பிரக்டோஸ் அல்லது இனிப்பு
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• ½ தேக்கரண்டி சோடா

சமையல்:

மாவின் பாதி அளவு ஒரு கொள்கலனில் (சாஸ்பான்) ஊற்றவும், முட்டையில் அடிக்கவும். படிப்படியாக, கிளறி, கேஃபிர் சேர்த்து, மீதமுள்ள மாவு சேர்க்கவும். பின்னர் சோடா (ஸ்லாக் இல்லை), வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

சூடான வாணலியில், எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு சிறிய கேக்கை வறுக்கவும். நீங்கள் எந்த பழம், தேன், இலவங்கப்பட்டை தூவி பரிமாறலாம். குறைந்த கலோரி கேஃபிர் அப்பத்தை குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் சுவையாக இருக்கும்.

காய்கறி மற்றும் பழங்கள் குறைந்த கலோரி அப்பத்தை

வழக்கமான அப்பத்தை மற்றும் ஒத்த உணவுகள் கூடுதலாக, குழந்தை பருவத்தில் இருந்து எங்களுக்கு நன்கு தெரியும், நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். உதாரணமாக, குறைந்த கலோரி கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை உடல் எடையை குறைக்க ஏற்றது. அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது பின்வருமாறு.

குறைந்த கலோரி அப்பத்தை கீரைகள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் இருந்து பெறப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 2-3 சிறிய காய்கறிகள்
• கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள், அல்லது 4 அணில்கள்
• ஒரு சிறிய கேரட்
• ஒரு வெங்காயம் (பல்ப் அல்லது லீக்)
• மசாலா, உப்பு - சுவைக்க

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

• காய்கறிகளைக் கழுவி உரிக்கவும்;
• வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை நன்றாக அல்லது நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும்;
• ஒரு நடுத்தர அல்லது கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தட்டி
• அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் சேர்த்து, கலந்து, மசாலா, உப்பு சேர்த்து முட்டையில் அடிக்கவும்;
• சீமை சுரைக்காய் கிட்டத்தட்ட உடனடியாக சாறு வெளியிடுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் "மாவை" தயார் செய்தவுடன் குறைந்த கலோரி ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை சமைக்க வேண்டும்.

அத்தகைய உணவில் இருந்து அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மைகளைப் பெற விரும்பினால், அப்பத்தை வறுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அவற்றை அடுப்பில் சுட வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு பேக்கிங் தாளை பளபளப்பான காகிதத்துடன் (தாளத்தோல்) மூடி, தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, ஒரு கரண்டியால் சிறிய அப்பத்தை இடுங்கள். அடுப்பில், அவர்கள் குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் "sunbathing". இந்த செய்முறையானது மாவுகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க, இது அப்பத்தை உண்மையில் கலோரிகளில் குறைவாக ஆக்குகிறது.

மூலம், அதே குறைந்த கலோரி இயற்கை தயிர் சாஸ் பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரி கூடுதலாக, சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார்.

குறைந்த கலோரி வாழை அப்பத்தை

பின்வரும் செய்முறையின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக 100-130 கிலோகலோரி ஆகும்.

அவற்றைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 2 பெரிய அல்லது 3 நடுத்தர வாழைப்பழங்கள்
• ½ கப் மாவு (கரடுமுரடான)
• பேக்கிங் பவுடர் - ½ தேக்கரண்டி
• அரை கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது மோர்
• இரண்டு முட்டைகள்
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வாழைப்பழத்தை பிசைந்து, ஒரே மாதிரியான குழம்பு கிடைக்கும் வரை கேஃபிர், முட்டை, தேன் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு சேர்த்து மெதுவாக பிசைந்து, மாவை 10 நிமிடங்கள் "ஓய்வெடுக்க" விட்டு, எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் (நான்-ஸ்டிக் பாத்திரங்கள் நல்லது).

நீங்கள் இயற்கையான தயிர் அல்லது தேனுடன் உணவை பரிமாறலாம். தயங்காமல் பரிசோதனை செய்து உங்கள் விருப்பப்படி செய்முறையை மாற்றவும். எடுத்துக்காட்டாக, சாதாரண மாவை ஓட்மீலுடன் மாற்றவும் (ஹெர்குலஸை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும்), ஆளி விதைகள், வெண்ணிலா போன்றவற்றைச் சேர்க்கவும். அவற்றில் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி அல்லது சோயா சீஸ் சேர்ப்பது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். எல்லாம் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும்!

நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்துக்கொண்டால் அல்லது உங்கள் உருவத்தைப் பார்த்துக் கொண்டிருந்தால், குறைந்த கலோரி அப்பத்தைஉங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக செய்யுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மோனோ-டயட் அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் அதே உணவுகளை சாப்பிடுவது ஒரு முறிவைத் தூண்டும் மற்றும் உங்கள் மனநிலையை மோசமாக்கும்.

Natalia Degtyareva - குறிப்பாக Koshechka.ru க்கு - காதலர்களுக்கான தளம் ... தங்களுக்குள்!

உணவு சமையல்

நான் அற்புதமான ஒன்றை வழங்குகிறேன் கேஃபிர் மீது அப்பத்தை செய்முறை. பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை ஈஸ்ட் மூலம் மட்டுமே செய்ய முடியும் என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த கட்டுரையில் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். மேகம் போன்ற கேஃபிர் மீது பசுமையான அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும். இங்கே பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், மாவு உயரும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, அப்பத்திற்கான எங்கள் செய்முறை விரைவானது மற்றும் எளிதானது, பிசைந்த உடனேயே அவற்றை சுடலாம், எனவே சமைக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.இந்த செய்முறையானது டயட் பான்கேக்குகளுக்கு ஒரு பண்டிகை மாற்றாகும்.

கேஃபிர் மீது பான்கேக்குகளுக்கான செய்முறை:

கேஃபிர் - 250 மிலி.
தண்ணீர் - 40 மில்லி அல்லது கால் கப்.
முட்டை - 1 துண்டு.
மாவு - 1 மற்றும் ஒரு கண்ணாடி மற்றொரு மூன்றில்.
சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி
உப்பு - அரை தேக்கரண்டி
சோடா - அரை தேக்கரண்டி
வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.
வெண்ணெய் (விரும்பினால்) கிரீஸ் அப்பத்தை அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

கேஃபிர் லஷ் மீது அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

• தண்ணீர் மற்றும் கேஃபிர் கலக்கவும். கொஞ்சம் சூடாக்கவும்.

• நீங்கள் மாவை தயார் செய்யும் கிண்ணத்தில், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை போட்டு, கேஃபிர் மற்றும் தண்ணீரின் சூடான கலவையை ஊற்றவும். மாவின் மேற்பரப்பில் நுரை உருவாகும் வரை தீவிரமாக கிளறவும்.

• படிப்படியாக மாவைச் சேர்த்து, இரண்டு அல்லது மூன்று பகுதிகளாகப் பிரித்து, மாவை அசைக்க உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும்.

• கட்டிகள் எஞ்சியிருக்காதபடி கலக்கவும். பஜ்ஜிக்கான எங்கள் செய்முறையின் படி, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல மாவை தடிமனாக மாற்ற வேண்டும். இது கரண்டியிலிருந்து வடிகட்டக்கூடாது, ஆனால் தடிமனான மற்றும் பிசுபிசுப்பான வெகுஜனத்தில் இருந்து வெளியேற வேண்டும்.

• கலவைக்கு, நீங்கள் ஒரு கலவை அல்லது ஒரு எளிய துடைப்பம் பயன்படுத்தலாம், இது கேஃபிர் மீது பான்கேக்குகளுக்கான மாவை நன்றாகவும் விரைவாகவும் அடிக்கிறது.

• வெகுஜன தயாரானதும், அதில் சோடாவை ஊற்றி மீண்டும் நன்கு கிளறவும்.

நீங்கள் அப்பத்தை சமைப்பதற்கு முன், காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை நன்கு சூடாக்கவும்.
ஒரு அழகான தங்க நிறம் வரை இருபுறமும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

அப்பத்தை நடுத்தர வெப்பத்தில் கேஃபிர் பஞ்சுபோன்ற வறுக்கவும் இல்லைபின்னர் அவர்கள் சுட நேரம் கிடைக்கும். இதை காய்கறி எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறலாம்.

இன்டர்வெர்டெபிரல் குடலிறக்கம் போன்ற விரும்பத்தகாத நோயால் நீங்கள் அவதிப்பட்டால், இங்கே நீங்கள் இன்டர்வெர்டெபிரல் குடலிறக்கத்தின் செயல்பாட்டைப் பற்றிய ஆலோசனையைப் பெறலாம் மற்றும் தகுதிவாய்ந்த கிளினிக்கில் சிகிச்சை பெறலாம். துல்லியமான பரிசோதனைக்காக, கிளினிக்கின் நிபுணர்கள் நவீன முறைகளைக் கொண்டுள்ளனர்: எம்ஆர்ஐ, அல்ட்ராசவுண்ட் மற்றும் கம்ப்யூட்டட் டோமோகிராபி. ஹெர்னியேட்டட் டிஸ்க்கின் சிகிச்சையை தாமதப்படுத்தாதீர்கள், சிறந்த மருத்துவர்களுடன் சந்திப்பு செய்து, வரும் நாட்களில் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மீது பான்கேக் உணவு குறைந்த கலோரி

ஒலடி ஒரு பாரம்பரிய ரஷ்ய உணவு. இந்த அற்புதமான உணவு நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் பழமையானது. அப்பத்தை, இது ஒரு உலகளாவிய உணவாகும், இது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி மற்றும் ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் ரஸ் உருவானதிலிருந்து, நிச்சயமாக இன்றுவரை அறிந்திருக்கிறது மற்றும் அறிந்திருக்கிறது. கேன்டீன்கள், உணவகங்கள், கஃபேக்கள் மற்றும் மழலையர் பள்ளிகளில் பஜ்ஜி பரிமாறப்படுகிறது, வீட்டில், ஒரு இல்லத்தரசி கூட, குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களைக் கவரும் மகிழ்ச்சியை மறுக்க மாட்டார்கள், அவை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

பெரும்பாலும், "ஓலடுஷ்கா" என்ற வார்த்தை "லாடா" என்ற வார்த்தையிலிருந்து வந்தது - பேகன் தெய்வம் லாடா, அவர் எப்போதும் வசந்தம், இரக்கம் மற்றும் அன்புடன் உருவகப்படுத்தப்பட்டவர். பஜ்ஜி, அப்பத்தை போன்றவை, விடுமுறையின் உருவகத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும் - ஷ்ரோவெடைட், குளிர்காலத்தைப் பார்ப்பது, வசந்த காலத்தையும் சூரியனையும் சந்திப்பது.

பஜ்ஜி உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் விருந்தினர்களுக்கும் உணவளிக்க எளிதான மற்றும் விரைவான வழியாகும். அவை கோதுமை மற்றும் சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, மற்றும் ஆளிவிதை மற்றும் ஓட்மீல் இரண்டிலும் கூட தயாரிக்கப்படுகின்றன (இன்று அப்பத்தை தயாரிக்க நாற்பதாயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட வழிகள் உள்ளன. அப்பத்தை புளிப்பு கிரீம், கேவியர், தேன், ஜாம், பல்வேறு சாஸ்கள், சூடாக பரிமாறலாம். சாக்லேட், முதலியன

பாரம்பரிய பான்கேக்குகள் அதிக கலோரி கொண்ட உணவாகும். பஜ்ஜியின் கலோரி உள்ளடக்கம் எந்த வகையான மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, என்ன கூடுதல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது என்ன பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் எந்த எண்ணெயில் சமைக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பக்வீட் மாவைப் பயன்படுத்தினால், பஜ்ஜியின் கலோரி உள்ளடக்கம் பாரம்பரியவற்றை விட மிகக் குறைவாக இருக்கும்.

ஆனால் அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான உணவு வகைகளும் உள்ளன. ஒரு உணவு செய்முறைக்கு, அவர்கள் பயன்படுத்துகிறார்கள், நான் இதை ஒட்டிக்கொள்கிறேன், ஓட்மீல். இந்த உணவு அப்பத்தை கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அனுபவம் காண்பிக்கிறபடி, முக்கிய மற்றும் கூடுதல் பொருட்களின் கலவையைப் பொறுத்து செய்முறை உருவாகிறது, இது இறுதியில் உருவத்திற்கு மிகவும் சுவையான, பசுமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அப்பத்தை உருவாக்குகிறது.

எனது பிராண்டட், அசல், குறைந்த கலோரி உணவு அப்பத்தை உங்கள் அட்டவணையில் முன்வைக்க விரும்புகிறேன், இந்த அற்புதமான உணவைத் தயாரிக்கும் பல ஆண்டுகளாக நான் உருவாக்கிய செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்

• 100-150 கிராம் ஓட்மீல் (தேவைப்பட்டால், நீங்கள் சாதாரண கோதுமை மாவுடன் கெட்டியாகலாம்);
• 400 கிராம் கேஃபிர் (1-1.5%);
• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி (கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்பு);
• 1 கோழி முட்டை;
• 1.5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 5 கிராம் (தோராயமாக) உலர் ஈஸ்ட்;
• மாவுக்கு 10 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் (வறுக்க).

அசல் தன்மைக்கு, நீங்கள் ஒரு சில ஓட்மீல் சேர்க்கலாம்.

டயட் அப்பத்தை சமைப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை

1. இடி தயாரிக்க வசதியான உலோக பாத்திரங்களை (பான்) எடுத்துக்கொள்கிறோம்;
2. நாங்கள் அதில், தீயில், ஒரு சூடான நிலைக்கு, கேஃபிர் மற்றும் அதில் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கிறோம்;
3. பின்னர் கோழி முட்டையை அடித்து, கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உள்ளடக்கங்களுக்கு அனுப்பவும்;
4. அதன் பிறகு, இந்த வெகுஜனத்தில் ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்;
5. பின்னர் நாம் படிப்படியாக மாவைச் சேர்க்கத் தொடங்குகிறோம், தொடர்ந்து மாவை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கிறோம், ஒரு வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை, அது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், ஆனால் வடிகட்டுகிறது (அப்பான்கேக்குகளுக்கான மாவை அப்பத்தை விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும்);
6. மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் அப்பத்தை விட்டுவிடுகிறோம், இதனால் அது புளிக்கவைத்து உயரும், சுமார் 1-1.5 மணி நேரம்;
7. மாவு தயாரானதும், ஒரு கடாயில் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கவும் (ஆனால் எண்ணெய் எரியாதபடி வெப்பநிலையை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும்);
8. வாணலியில் எண்ணெய் சூடாகிய பிறகு (பகுதிகளுக்கு நாங்கள் ஒரு லேடலைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஒரு லேடலின் ஒரு தொகுதி (முழுமையாக இல்லை) - ஒரு சேவை), மாவின் பகுதிகளை வறுக்க சூடான கடாயில் அனுப்பவும்;
9. மாவு அப்பத்தை, கடாயில், குமிழி தொடங்கியது, மற்றும் விளிம்புகள் ஒரு முரட்டு நிறம் எடுக்க தொடங்கியது, திரும்ப மற்றும் பொன்னிற, ரடி வரை தலைகீழ் பக்கத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

பொரிக்கும் எண்ணெயை அவ்வப்போது சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

ஓட்மீல் தவிர காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? ஒருவேளை ருசியான மற்றும் உணவு அப்பத்தை? அவற்றைத் தயாரிக்க 10-15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. இது மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவாகவும் உள்ளது.

ஓட் தவிடு, பாலாடைக்கட்டி, கீரை மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து ஆரோக்கியமான அப்பத்தை நீங்கள் சமைக்கக்கூடிய எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஓட் அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

சோதனைக்கு:

• ஓட் மாவு (அல்லது சோளம்) - 50 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• கேஃபிர்
• இனிப்பு
• வெண்ணிலின்

கிரீம்க்கு:

• இயற்கை தயிர்
• மென்மையான தயிர்
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அல்லது பிற பெர்ரி/பழங்கள்)

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற ஓட்மீல், முட்டை, வெண்ணிலின், ஒரு சிறிய கேஃபிர் மற்றும் ஒரு இனிப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும், இருபுறமும் வறுக்கவும்.
3. கிரீம்க்கு, இயற்கை தயிர், மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது பிற பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
4. ரெடிமேட் டயட் அப்பத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பாப்பி விதைகள் கொண்ட உணவு அப்பத்தை

©krylova_pp

தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி மாவு - 100 கிராம்
• கேஃபிர் 1% - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
• பாப்பி - ½ டீஸ்பூன். எல்.
• வெண்ணிலின்
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை அடிக்கவும், பின்னர் அதில் மாவு மற்றும் கேஃபிர் சேர்க்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும். இது மிகவும் அடர்த்தியான மாவை உருவாக்க வேண்டும்.
2. பிறகு மாவுடன் கசகசா, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் இல்லாமல் கேஃபிர் மீது உணவு அப்பத்தை சுடவும்.

திராட்சை வத்தல் கொண்ட பஜ்ஜி

©ppkseniagrehova

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• இயற்கை தயிர் - 200 கிராம்
• மாவு (எந்த பயனுள்ளது) - 2-3 டீஸ்பூன்.
• பேக்கிங் பவுடர் - ½ தேக்கரண்டி
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. அனைத்து கருப்பு திராட்சை வத்தல், முட்டை, இயற்கை தயிர், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கலந்து, திரவ புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்தில் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான், மூடப்பட்டிருக்கும் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
3. விருப்பமாக, நீங்கள் இயற்கை தயிருடன் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை பூசலாம்.

வாழை அப்பத்தை

©லிகாசிபரோவா

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• இயற்கை தயிர் - 50-55 கிராம்
• மாவு (எந்த பயனுள்ளது) - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• பேக்கிங் பவுடர் - ¼ டீஸ்பூன். எல்.
• இனிப்பு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, சிறிது நறுக்கி, பிளெண்டரில் அடிக்கவும் (அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்).
2. வாழைப்பழம், தயிர், மாவு, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும்.
3. ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.

சாக்லேட் அப்பத்தை

©ekateryna_bila

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட் தவிடு - 20 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• பால் - 10 மிலி
• கோகோ - 1 தேக்கரண்டி
• பேக்கிங் பவுடர்
• கடலை விழுது

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஓட் தவிடு, முட்டை, பால், கோகோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
2. ஒரு மூடி ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மாவு இல்லாமல் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.
3. நீங்கள் விரும்பினால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு அப்பத்தை அலங்கரிக்கலாம்.

கீரை கொண்ட அப்பத்தை

©பு_கலினா

தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள். (3 புரதங்கள் மற்றும் 1 மஞ்சள் கரு)
• உறைந்த கீரை - 100 கிராம்
• மிளகு

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. கீரையை நீக்கி, அதிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
2. அரிசி மாவு, 3 முட்டை, 1 மஞ்சள் கரு, உப்பு, மிளகு மற்றும் உறைந்த கீரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலவையுடன் (சுமார் 3 நிமிடங்கள்) அடிக்கவும்.
3. ஒரு மூடிய மூடி கீழ் எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை.

ஹெர்குலஸ் கொண்ட கேரட் அப்பத்தை

©poleznogotovim.ru

தேவையான பொருட்கள்:

• தரையில் ஹெர்குலஸ் (அல்லது ஓட்மீல்) - 200 கிராம்
• கேரட் - 2 பிசிக்கள். (நீங்கள் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்)
• கேஃபிர் - 250-300 மிலி.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சோடா - ½ தேக்கரண்டி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. கேரட்டை கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும் மற்றும் ஒரு grater அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அவற்றை வெட்டவும்.
2. முட்டைகளை அடித்து, அவற்றில் கேரட் சேர்க்கவும். பின்னர் கேஃபிர் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக கலவையில் தரையில் ஓட்மீல் அல்லது ஓட்மீல் சேர்க்கவும். மாவை கெட்டியாக ஆனால் உறுதியாக இருக்கும் வரை உலர்ந்த பொருட்களை மெதுவாக சேர்க்கவும்.
4. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள உணவு அப்பத்தை.

பூசணி பஜ்ஜி

©sofiya_sport_pp

தேவையான பொருட்கள்:

• சோள மாவு - 200 கிராம்
• சுட்ட பூசணி - 900 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கேஃபிர் 1% - 100 கிராம்
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. சோள மாவு, நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த பூசணி, முட்டை, கேஃபிர் மற்றும் சோடா ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
2. மென்மையான நிலைத்தன்மையைப் பெற அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
3. இருபுறமும் உலர்ந்த வாணலியில் பூசணி அப்பத்தை சுடவும்.

சுரைக்காய் பொரியல்

©ekateryna_bila

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட் தவிடு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. சீமை சுரைக்காய் தட்டி, காய்கறியிலிருந்து பிரிக்கப்பட்ட சாற்றை வடிகட்டவும், ஏனெனில் உங்களுக்கு இது தேவையில்லை.
2. சீமை சுரைக்காய், ஓட் தவிடு, முட்டை மற்றும் உப்பு கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. வறுக்கவும் உணவு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை இருபுறமும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி, முட்டை மற்றும் கீரைகள் இருந்து அப்பத்தை

©0_lenoshka_0

தேவையான பொருட்கள்:

• பாலாடைக்கட்டி 5% - 100 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• வெந்தயம்
• மசாலா

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கலந்து. மசாலா சேர்க்கவும்.
2. ஒரு மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது இருபுறமும் வறுக்கவும் ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் மீது உணவு அப்பத்தை பரப்பவும்.

கைத்தறி அப்பத்தை

©ஸ்டாஸ்யரு

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆளிவிதை மாவு - 25 கிராம்
• ஓட்ஸ் - 25 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் துருவல் - 1 டீஸ்பூன்
• கோகோ - ½ தேக்கரண்டி
• ஆளி விதைகள்
• வெண்ணிலின் (விரும்பினால்)

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஆளிவிதை உணவு, ஓட்மீல், 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, இனிப்பு, கொக்கோ ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து மிருதுவாக அடிக்கவும்.
2. விளைவாக மாவை இருந்து, ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள கைத்தறி அப்பத்தை.
3. முடிக்கப்பட்ட உணவை தேங்காய் சில்லுகள், ஆளிவிதைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

டயட் உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இது எங்கள் உணவு அப்பத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது! இந்த எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை தினமும் காலை சுவையாகவும், சிறிய காஸ்ட்ரோனமிக் விருந்து போலவும் மாற்றவும்!

Tatyana Krysyuk தயாரித்தது

100 கிராமுக்கு - 153.03 kcalb / w / y - 6.02/4. 03/22. 83.

தேவையான பொருட்கள்:
1 முட்டை.
1 அரைத்த ஆப்பிள்.
3-4 தேக்கரண்டி ஓட்மீல் (தரையில் செதில்களாக).
செய்முறைக்கு, உணவு சமையல் குழுவிற்கு நன்றி.

சமையல்:
முட்டையை அடித்து, மாவு சேர்த்து, அரைத்த ஆப்பிள் சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலந்து ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் / கிரில் மீது நாம் சுட வேண்டும்.
சுவை அற்புதம்! பொன் பசி!

விளக்கம்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு பாலுடன் கூடிய பசுமையான அப்பத்தை பழைய நண்பர்களுடனான தேநீர் கூட்டங்களுக்கு எளிதாக ஒரு சிறந்த கூடுதலாக மாறும். கூடுதலாக, இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த லேசான காலை உணவாக இருக்கும் மற்றும் நாள் முழுவதும் ஆற்றலை அதிகரிக்கும்.

இத்தகைய அப்பத்தை, நாம் அவற்றைப் பார்க்கப் பழகிவிட்டதால், ரஷ்யாவில் ஏற்கனவே 16 ஆம் நூற்றாண்டில் தோன்றியது. சாதாரண மக்கள் பலவகையான உணவுகளை வாங்க முடியாத ஒரு நேரத்தில், அவர்கள் கையில் உள்ளவற்றிலிருந்து பேஸ்ட்ரிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொண்டனர்: கோழி முட்டை, புளிப்பு பால் மற்றும் கோதுமை மாவு. மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய சமையல் நேரம் இருந்தபோதிலும், டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறியது.

விரைவில் பஜ்ஜியின் புகழ் நாடு முழுவதும் பரவியது, மேலும் இந்த டிஷ் பிரபுக்களின் மேசைக்கு வந்தது. செல்வந்தர்கள் உடனடியாக இந்த சுவையான சுவையைப் பாராட்டினர், மேலும் பான்கேக்குகள் சாதாரண மக்களிடையே மட்டுமல்ல, பிரபுக்களிடையேயும் புகழ் பெற்றது.

பின்னர், பஜ்ஜிகளின் புகழ் உலகம் முழுவதும் பரவியது. அவர்கள் வெவ்வேறு நகரங்களிலும் கிராமங்களிலும் வெவ்வேறு பெயர்களைக் கொண்டிருந்தனர். அவை சுடப்பட்ட பகுதியைப் பொறுத்து அவை "பஜ்ஜி", "ஒலியாஷ்கி", "அலாபிஷ்ஸ்", "பஜ்ஜி", "ஒலங்கி", "பஜ்ஜி" மற்றும் "ஓலாஷ்கி" என்று அழைக்கப்பட்டன. சில வரலாற்றாசிரியர்கள் இந்த உணவுக்கு பழைய ஸ்லாவிக் தெய்வமான லாடாவின் நினைவாக இந்த பெயர் வந்தது என்று நம்புகிறார்கள், அவர் கருணையின் உருவமாகவும் குடும்ப அடுப்பின் காவலராகவும் இருந்தார்.

நாம் புறமதத்தைப் பற்றி பேசினால், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, பான்கேக்குகள் பெரும்பாலும் சடங்குகள் மற்றும் சடங்குகளில் பயன்படுத்தப்பட்டன. இப்போதெல்லாம், இந்த டிஷ் குறிப்பாக மஸ்லெனிட்சா போன்ற விடுமுறை நாட்களில் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த நேரத்தில், மக்கள் அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை சுட்டு, ஒரு உருவ பொம்மையை எரித்து, சுவையான பேஸ்ட்ரிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். தண்ணீரில் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பஜ்ஜி பெரும்பாலும் நோன்புகளின் போது செய்யப்படுகிறது.

இந்த சுவைக்காக நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. அப்பத்தை நிரப்பவோ அல்லது இல்லாமல் செய்யவோ முடியும், மேலும் அவர்களுக்கு மாவின் அடிப்படை, மாவு கூடுதலாக, காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி அல்லது கல்லீரல் இருக்க முடியும். அப்பத்தை வழக்கமாக "பான்கேக்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம், தேன், ஜாம், ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது அனைத்து வகையான சாஸ்கள் (தேர்வு அப்பத்தை தயாரிக்கப்பட்டதைப் பொறுத்தது).

இந்த சமையல் செய்முறை வேறுபட்டது, அதில் புளிப்பு பால் பஜ்ஜிக்கு மாவின் அடிப்படையாகும். இதற்கு நன்றி, அப்பத்தை மிகவும் பசுமையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். அவற்றைத் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை ருசியான வீட்டில் புளிப்பு பால் அப்பத்தை நடத்த விரும்பினால், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எங்கள் செய்முறையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் படிகள்

தொடங்குவதற்கு, தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் எடுத்து அவற்றை எங்கள் முன் வைக்கிறோம். சமையல் செயல்பாட்டின் போது அவற்றைத் தேடும் நேரத்தை வீணாக்காமல் இருப்பதற்காக இது செய்யப்படுகிறது.



இப்போது ஒரு சிறிய ஆழமான கொள்கலனை எடுத்து, அதில் இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.



முட்டைகளை நன்றாக கலக்கவும். வலுவாக அடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, பேஸ்ட்ரி துடைப்பம் மூலம் வெகுஜனத்தை பல முறை அடிக்கவும்.





அதன் பிறகு, நாங்கள் மாவை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குகிறோம். தொடர்ந்து கிளறி, அதை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும், பின்னர், நன்கு கிளறிய பிறகு, கலவை போதுமான திரவமாக இல்லாவிட்டால் இன்னும் சிறிது பால் சேர்க்கவும்.



மாவில் பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் (1 டீஸ்பூன்) ஊற்றி மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.



இப்போது ஒரு வாணலியை எடுத்து, தாவர எண்ணெயை ஊற்றி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். பான் சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு கரண்டியால் மாவை அதில் பகுதிகளாக ஊற்றவும். தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.



அவ்வளவுதான்! உங்கள் பஞ்சுபோன்ற புளிப்பு பால் பான்கேக்குகள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன. நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது தேன் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட, மேஜையில் அவற்றை சேவை செய்யலாம்.

ஒரு நல்ல நாள் நல்ல காலை உணவோடு தொடங்குகிறது. ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு நல்ல காலை உணவைப் பற்றிய சொந்த கருத்து உள்ளது, ஆனால் அது என்னவாக இருக்க வேண்டும் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் இதைப் பற்றி எங்களிடம் வலியுறுத்துகிறார்கள்.

காலை உணவு ஒரு நாளுக்கு ஆற்றலை அளிக்கும் அளவுக்கு இதயம் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இது தானியங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள் - மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக நம் உடலால் செரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தி உணர்வைக் கொடுக்கும். இந்த வகையான காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் சரியானது.

வாழைப்பழங்கள் காலை உணவுக்கு மிகவும் நல்லது, அவை அதிக ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் "மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்" - செரோடோனின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன.

எனவே, கவனம் செலுத்துங்கள், இன்று உங்களுக்கு ஒரு நல்ல நாளுக்கான செய்முறை! ஒரு ஆற்றல்மிக்க, இதயம் நிறைந்த காலை உணவு - வாழைப்பழத்துடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை! ருசியான, மென்மையான, உங்கள் வாயில் சரியாக உருகி, எங்களுக்கு வலிமை, மகிழ்ச்சி, திருப்தி ஆகியவற்றைக் கொடுங்கள் மற்றும் உருவத்தை கெடுக்க வேண்டாம். மேலும் உங்களுக்காக நான் வைத்திருக்கிறேன்

வாழைப்பழம் மற்றும் பாலுடன் ஓட்மீல் அப்பத்தை (முட்டை இல்லை)

எளிதான மற்றும் வேகமான செய்முறை. அவருக்கு, நீங்கள் உடனடி ஓட்மீல் அல்லது நன்றாக அரைத்து எடுக்கலாம். செய்முறையில் முட்டைகள் இல்லை, சர்க்கரை இல்லை. வேகமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோருக்கு. பஜ்ஜி கொஞ்சம் கரடுமுரடானது, ஆனால் செரிமானத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

• ஓட்ஸ் - 4 டீஸ்பூன். எல். (மென்மையான அல்லது நன்றாக அரைக்கப்பட்ட)
• பால் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வாழைப்பழம் - 1/2 பிசி. (மிகவும் பழுத்த, மிகையாக இருக்கலாம்)
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

1. மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ப்யூரி போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் பிசைந்து கொள்ளவும். நீங்கள் அதை ஒரு பிளெண்டர் மூலம் அரைக்கலாம்.

2. பாலுடன் தானியத்தை நிரப்பவும். உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், தானியத்தை பாலில் நின்று சிறிது மென்மையாக்கவும். ஆனால் நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

3. வாழைப்பழத்தில் ஓட்மீலை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

4. நாங்கள் கடாயை சூடாக்கி, காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்து, ஓட்மீல்-வாழைப்பழ மாவை பரப்பி, சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

நீங்கள் பெர்ரி, தேன், ஜாம், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சேவை செய்யலாம் - உங்கள் விருப்பம்.

அத்தகைய ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவை நாங்கள் சாப்பிட்டு நம்மைப் புகழ்ந்து கொள்கிறோம்! பொன் பசி!

மென்மையான ஓட்மீல் அப்பத்தை

இந்த செய்முறையின் படி பஜ்ஜி மிகவும் மென்மையானது. காலையில் சிறிது நேரம் இருப்பவர்களுக்கு செய்முறை பொருத்தமானது. நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் மாலையில் காலை உணவுக்கு தயார் செய்யலாம்.

அப்பத்தை உங்கள் வாயில் உருக, செதில்களாக குறைந்தது 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும். நீங்கள் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, காலை உணவு தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம்.

சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:

• 100 கிராம் ஓட்ஸ்
• 250 மி.லி. வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்
• 2 வாழைப்பழங்கள்
• 2 மஞ்சள் கருக்கள்
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

1. சூடான நீரில் ஓட்மீல் ஊற்றவும். குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம், அதிகபட்சம் ஒரே இரவில் விடவும். நீங்கள் தானியத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்தால், அதை ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார வைக்கவும், அதனால் அது புளிப்பாக இருக்காது. இந்த வழக்கில், அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும்.

2. அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற வேண்டும்.

3. வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றில் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஊறவைத்த ஓட்மீல் சேர்க்கவும்.

4. இப்போது அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கலப்பான் மூலம் மென்மையான வரை நசுக்க வேண்டும்.

5. கடாயை நன்கு சூடாக்கி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அப்பத்தை 2 பக்கங்களிலிருந்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

வாழைப்பழம், தேன் கொண்டு அலங்கரித்து சூடாக பரிமாறவும். பொன் பசி!

பாப்பி விதைகள் கொண்ட சைவ ஓட் அப்பத்தை

இந்த செய்முறையில் முட்டைகள் இல்லை, வழக்கமான பால் தாவர அடிப்படையிலான பாலுடன் மாற்றப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு சிறிய பாப்பி உள்ளது, இது எங்கள் அப்பத்தை ஒரு அசாதாரண அமைப்பு கொடுக்கிறது, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ஒரு appetizing வாசனை உருவாக்குகிறது.

ஓட்மீல் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டர் மூலம் அரைக்கப்பட வேண்டும். மிக நன்றாக அரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, முழு மாவு இந்த அப்பத்திற்கு ஏற்றது.

வாழைப்பழ அப்பத்தை, மாவு இல்லாமல் ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை, நீங்கள் பாதுகாப்பாக மேஜையில் பரிமாறலாம் மற்றும் அனைவருக்கும் ஒரு சுவையான இனிப்புடன் நடத்தக்கூடிய ஒரு சிறந்த உணவு உணவாகும். ஆம், இனிப்புகள் உணவாக இருக்கலாம் மற்றும் எடை அதிகரிப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். அத்தகைய அப்பத்தின் கலவையில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாததால், நீங்கள் எடை சேர்க்க மாட்டீர்கள். உணவில் இருக்கும்போது நீங்கள் சுவையாக சாப்பிடலாம், முக்கிய விஷயம் சரியான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் அதன்படி, சமையல். உடல் எடையை குறைக்க அல்லது எடை அதிகரிக்க விரும்பாத அனைவருக்கும் எனது செய்முறை பொருத்தமானது. அப்பத்தை வாழைப்பழத்தில் இருந்து இனிமையான இனிப்பு சுவை உள்ளது, எனவே சர்க்கரை இல்லாதது உணவின் சுவையை பாதிக்காது. அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்பாட்டில் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை, எனவே எந்த மருத்துவரும் வாழைப்பழ அப்பத்தை சாப்பிட அனுமதிக்கிறார்கள். அத்தகைய அப்பத்தை மிகக் குறுகிய காலத்தில் வறுக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் ஒரு முழு மலையையும் எப்படி வறுக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள். ஓட்மீல் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று பாருங்கள்.
நீங்கள் ஒரு டயட் டெசர்ட்டுடன் உங்களை நடத்த விரும்பினால், நீங்கள் எதிர்க்க முடியாத ஒரு செய்முறை இங்கே உள்ளது. அப்பத்தை, நீங்கள் இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே வேண்டும்: வாழைப்பழங்கள் மற்றும் முட்டை. மிகவும் சில, ஆனால் இந்த பொருட்கள் அற்புதமான வாழை-சுவை அப்பத்தை செய்ய.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பழுத்த வாழைப்பழம்
- 2 கோழி முட்டைகள்.
- வாணலியை உயவூட்டுவதற்கு இரண்டு சொட்டு தாவர எண்ணெய்.

தண்ணீரில் பஜ்ஜி - இது ஒரு சுவையான இனிப்புக்கு மிகவும் பட்ஜெட் விருப்பமாகும். இந்த அப்பத்தை இனிப்பாக செய்யலாம். பின்னர் மாவில் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கவும். நீங்கள் சிற்றுண்டி அப்பத்தை செய்யலாம், இந்த விஷயத்தில், சர்க்கரை இன்னும் மாவில் போடப்படுகிறது, ஆனால் குறைந்த அளவுகளில்.

அப்பத்தை பசுமையாக மாற்ற, அவை ஈஸ்ட் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது, ஆனால் நீங்கள் புதியதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். முதலில் நீங்கள் ஈஸ்ட் "எழுந்திருக்க" வேண்டும். இதைச் செய்ய, குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீரை எடுத்து, 36-38 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும்.

சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன, மேலும் அப்பத்தை போன்ற ஒரு இடி செய்ய மாவு சேர்க்கப்படுகிறது. பின்னர் மாவை 15 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும், இதனால் ஈஸ்ட் செயல்படுத்தப்படும். மாவின் வகையின் மாற்றத்தால் இது கவனிக்கப்படும், அது அளவு அதிகரிக்கும், மேலும் அதன் மேற்பரப்பு பல குமிழ்களால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

அடுத்து, செய்முறையின் படி, மீதமுள்ள பொருட்களை மாவில் சேர்த்து, மாவு சேர்க்கவும். மாவு ஒட்டும், ஆனால் மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். பிசைந்த மாவை மீண்டும் வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது, இதனால் அது உயரும். நீங்கள் இனி மாவை கலக்க தேவையில்லை, இல்லையெனில் அது சரியாகிவிடும். பான்கேக்குகள் உயர்ந்த மாவிலிருந்து சுடப்படுகின்றன, சிறிய பகுதிகளாக ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கப்பட்ட எண்ணெயில் பரவுகின்றன. பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது அப்பத்தை உயரும், எனவே அவை ஒருவருக்கொருவர் வெகு தொலைவில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும். அடிப்பகுதி பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், தயாரிப்புகளை கவனமாக திருப்பி, மறுபுறம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நீங்கள் தண்ணீரில் மற்றும் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து அப்பத்தை சமைக்கலாம். இந்த வழக்கில், பேக்கிங் பவுடர் அல்லது வினிகருடன் தணிக்கப்பட்ட சோடா சிறப்பைச் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்: அப்பத்தை பல வகைகள் உள்ளன. அவை ஈஸ்ட் மற்றும் புளிப்பில்லாத மாவிலிருந்து சுடப்படுகின்றன, அவை பணக்கார மற்றும் மெலிந்ததாக இருக்கலாம், நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து அப்பத்தை சமைக்கலாம், அத்துடன் பல்வேறு தானியங்கள். எனவே, "பஜ்ஜி" என்ற கருத்து டிஷ் கலவை மற்றும் செய்முறையை அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் சிறிய குண்டான சுற்று கேக்குகளின் வடிவத்தில் வடிவம்.

வீடியோ டயட்டிக் பசுமையான PANCAKES PP மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை

முட்டைகள் இல்லாமல் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான எனது முந்தைய முயற்சி வெற்றிபெறவில்லை (அதற்கு நன்றி, மோர் பூசணி கேக்குகளுக்கான செய்முறை கிடைத்தது, இது ஒரு பிளஸ் :).

ஆனால் நான் கைவிடவில்லை, சோதனையின் அர்த்தத்தில் கற்றாழையைத் தொடர்ந்து கசக்கினேன். மேலும், நீண்ட வேதனையின் விளைவாக தவிர்க்க முடியாத தன்மையைப் பற்றி நாட்டுப்புற ஞானம் வேலை செய்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். நான் இப்போது பெருமையுடன் அறிவிக்க முடியும் - நான் அவற்றை எல்லா அர்த்தத்திலும் செய்தேன்!

முட்டைகள் இல்லாமல் தடித்த மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அமெரிக்க கேஃபிர் அப்பத்தை எப்படி சுட வேண்டும் என்பதை யார் தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறார்கள்? தயவு செய்து என்னை தொடர்க…

கேஃபிர் மீது தடிமனான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற அப்பத்திற்கு, நமக்குத் தேவை:

• 0.5 லி. கேஃபிர்;
• 2 கப் மாவு;
• 3 தேக்கரண்டி சஹாரா;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• 1 தேக்கரண்டி சோடா;
• 2.5 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
• தேன், சிரப், ஜாம் எந்த அளவிலும்.

முதலில், கேஃபிரில் சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை கரைக்கவும். நாம் துப்ப வேண்டிய நேரம் இது!

கேஃபிரில் மாவு சேர்த்து, ஒரு சாதாரண முட்கரண்டி கொண்டு எல்லாவற்றையும் விரைவாக கலக்கவும், இதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை.
எனவே நாம் kefir மீது பசுமையான அப்பத்தை மாவை கிடைத்தது. எப்படியோ எல்லாம் சந்தேகத்திற்கிடமான வகையில் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, இல்லையா?

ஒரு பிடிப்புக்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அது இருக்காது. எல்லாம் உண்மையில் மிகவும் எளிமையானது. நாங்கள் கடாயை சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் மாவில் காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கிறோம், அதன் பிறகு அரை வட்ட ஓவல்களில் (அரை-ஓவல் வட்டங்கள்?) - பெரிய அப்பத்தை வடிவில், பொதுவாக மாவை வாணலியில் வைக்கிறோம்.

கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, ஒவ்வொரு கேக்கின் மேற்பரப்பும் பரவுவதை நிறுத்தும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும். அது நின்றவுடன், நாங்கள் எங்கள் அப்பத்தை திருப்புகிறோம். அவை எவ்வளவு பசுமையான, அடர்த்தியான மற்றும் அழகானவை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே பார்க்கலாம்.

நாங்கள் அதே உணர்வில் தொடர்கிறோம். மாவு சிறியதாகி வருகிறது, மேலும் பசுமையான அப்பத்தின் குவியல் அதிகமாகி வருகிறது ...

மிக அற்புதமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த கேக்குகள் இனிமையாக இல்லை, அதாவது நீங்கள் மேலே தேன், சிரப், ஜாம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பாலை ஊற்றலாம், பின்னர் ஒரு அமெரிக்க உணவகத்தின் பணியாளர் ஒரு தட்டில் அப்பத்தை உங்கள் முன் வைக்கிறார் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். கோடைக் காலத்தின் ஆரம்பம் மற்றும் கூறுகிறார்: மகிழுங்கள்! அதுதான் பொன் பசி!

100 gr இல். உணவுகள்:

IHERB.COM இணைய அங்காடியில் நான் ஆர்டர் செய்யும் அழகுசாதனப் பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சில சைவப் பொருட்கள், நீங்களும் முயற்சிக்கவும்!

சமையல் முறை

முதலில், நீங்கள் திராட்சையும் தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு இருண்ட அல்லது ஒளி விதையற்ற வகை செய்யும். ஓடும் நீரில் துவைக்கவும், 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இந்த நேரத்தில், திராட்சைகள் வீங்கி மென்மையாக மாறும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்.

இந்த குக்கீகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், அதற்கு முந்தைய நாள் திராட்சையை ஊறவைத்து, இயற்கை சாறு அல்லது பார்கமோட் போன்ற வலுவான தேநீரைப் பயன்படுத்தலாம். குக்கீகளின் சுவை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்! ஊறவைக்க நீங்கள் மது அல்லது ரம் பயன்படுத்தலாம். சுடப்படும் போது, ​​ஆல்கஹால் ஆவியாகிவிடும், மேலும் சுவை மிகவும் நறுமணமாக இருக்கும்.

வாழைப்பழம் பெரிய மற்றும் பழுத்த வேண்டும். அதை சுத்தம் மற்றும் ஒரு grater அதை அரை. நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளலாம் அல்லது ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

நறுக்கிய வாழைப்பழத்தில் முட்டையை அடிக்கவும். ஒரு துடைப்பம் அல்லது கரண்டியால் உங்களை ஆயுதமாக்குங்கள் மற்றும் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க, நீங்கள் கொழுப்பு இலவச முடியும். வாழை வெகுஜனத்துடன் முழுமையாக தேய்க்கவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை விரும்பினால், இந்த படிக்கு நீங்கள் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

தேன் சேர்க்கவும். அதன் அளவு உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யப்படலாம். அசை.

ஓட்மீலில் தெளிக்கவும். அசை. நீங்கள் உடனடி தானியத்தைப் பயன்படுத்தினால், மாவை வீங்குவதற்கு விட வேண்டிய அவசியமில்லை. இது மிகவும் அடர்த்தியான வெகுஜனமாக மாறும்.

இந்த செய்முறைக்கு, எளிமையான மற்றும் மிகப்பெரிய ஓட்மீல் (எண். 1) வாங்கவும், அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. மிகவும் சீரான குக்கீ அமைப்புக்கு, நீங்கள் அவற்றை ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது ஹெலிகாப்டர் பிளெண்டரில் மாவில் கூட அரைக்கலாம்!

திராட்சை சேர்க்கவும். அதை மாவில் கலக்கவும். வெகுஜனத்தை சுவைக்கவும். அதிக இனிப்புக்காக நீங்கள் அதிக தேனை சேர்க்க விரும்பலாம்.

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை தயார் செய்யவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அதை வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய அளவு மாவை எடுத்து ஈரமான கைகளால் ஒரு சிறிய கேக்கை உருவாக்கவும்.

மிகவும் துல்லியமான மற்றும் விரைவான மோல்டிங்கிற்கு, ஒரு பரந்த, ஆழமற்ற பாத்திரத்தை எடுத்து, அதில் சிறிது தண்ணீரை ஊற்றவும். உங்கள் உள்ளங்கைகளை நனைப்பது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்!

ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சிறிய தூரத்தில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் இடுங்கள். இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் நேரம் அடுப்பின் சக்தியைப் பொறுத்தது.

ஓட்ஸ் வாழைப்பழ குக்கீகள் தயார். குளிர்ந்து அனைவரையும் மாதிரிக்கு அழைக்கவும்!

மகிழ்ச்சியான தேநீர் அருந்துதல், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான குக்கீகள்! பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்! வாழைப்பழம் மற்றும் ஓட்ஸ் சுடுவது சமையல் படைப்பாற்றலுக்கு உங்களை கட்டாயப்படுத்துகிறது!

ஓட்ஸ் பஜ்ஜி. வாழை ஓட்ஸ் மாவு இல்லாத அப்பத்தை

உங்களிடம் ஓட்மீல் இல்லை என்றால், வழக்கமான தானியங்கள் சுவையான அப்பத்தை தயாரிக்க ஏற்றது. தேவையான பொருட்கள்: உடனடி ஓட்ஸ் (1 கப்), பால் (120 மில்லி), வாழைப்பழம் (1 துண்டு), கோழி முட்டை (2 துண்டுகள்), உப்பு (0.5 தேக்கரண்டி), சோடா (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 தேக்கரண்டி), எலுமிச்சை சாறு (சோடாவை அணைக்க) .

சமையல் முறை:

ஓட்மீல் அப்பத்தை பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற, கலவையில் உள்ள பொருட்களை கலக்கவும். முதலில் முட்டை மற்றும் உப்பை படிப்படியாக அதில் அடிக்கவும். பின்னர் ஒரு வாழைப்பழத்தை சேர்த்து, பின்னர் ஓட்ஸ், சோடா, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். விளைந்த கலவையை நன்கு கலந்து, செதில்களை மென்மையாக்க 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். மாவை தயாரானதும், கடாயை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் அப்பத்தை வறுக்கவும்.

நீங்கள் பால் புரதத்திற்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால், நீங்கள் அதை புளிக்க பால் பொருட்களுடன் மாற்றலாம் மற்றும் மாவு இல்லாமல் கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் அப்பத்தை சமைக்கலாம். செயல்களின் வரிசை மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் போலவே உள்ளது.

தேன், தயிர், டார்க் சாக்லேட்: பல்வேறு மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த உணவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். ஓட்மீல் அப்பத்தை உங்கள் குடும்பத்தின் விருப்பமான விருந்தாக மாறும்.

நம் நாட்டில், ஓட்மீல் சுவையற்ற கஞ்சி, உணவு மற்றும் வறுமை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது, ஏனெனில் ஓட்ஸ் மற்ற தானியங்களை விட மிகவும் மலிவானது. மறுபுறம், விளையாட்டு, உடற்பயிற்சி, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான ஃபேஷன் வளர்ந்து வருகிறது. இங்கிருந்து, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கான ஏராளமான சமையல் வகைகள் பிறக்கின்றன. இந்த உணவுகளில் "வெற்று" கலோரிகள் இருக்கக்கூடாது. அத்தகைய உணவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதங்கள், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும்.

ஓட்ஸ் ஆரோக்கியமான உணவின் ஆல்பா மற்றும் ஒமேகா! இந்த கட்டுரையில், நான் மிகவும் பிரபலமான 8 ஓட்மீல் பான்கேக் ரெசிபிகளின் தேர்வை தொகுத்துள்ளேன். ஓட்மீலில் இருந்து கஞ்சியைத் தவிர வேறு எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியாது என்று நினைப்பவர்களுக்கு.

இனிப்பு மற்றும் காரமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கூடுதலாக. பலவிதமான சுவைகள்!

மூலம், மெல்லிய ஓட்மீல் அப்பத்திற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும் நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது கிட்டத்தட்ட அதே தான், ஆனால் அதன் சொந்த நுணுக்கங்களுடன்.

வீட்டில், எல்லோரும் மின்சார வாப்பிள் இரும்பிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வாஃபிள்களை விரும்புகிறார்கள்.

வெள்ளை கோதுமை மாவில் நான் மிகவும் ஏமாற்றமடைந்தேன் (முற்றிலும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பயனற்ற தயாரிப்பு).

மாவு இல்லாமல் வாஃபிள்ஸை பரிசோதனை செய்து சுட முடிவு செய்தேன், அதை ஓட்மீல் மூலம் மாற்றினேன்.

உங்களுக்குத் தெரியும், இதன் விளைவாக என்னை ஏமாற்றவில்லை, அது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பேஸ்ட்ரிகளாக மாறியது, ஒரு வாப்பிள் இரும்பு போன்ற ஒரு லா டயட் வாஃபிள்ஸ்.

ஒரு ஓட்மீல் வாப்பிள் இரும்பில் டயட் வாஃபிள்ஸ்

ஓட்ஸ் பற்றி நான் சில வார்த்தைகள் சொல்ல விரும்புகிறேன்.

முன்பு, என் குழந்தை பருவத்தில், எங்கள் கடைகள் அனைத்தும் அதை நிரப்பியது, பின்னர் அவர்கள் ஓட்ஸ் பற்றி மறந்துவிட்டார்கள். ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு.

இதில் லெசித்தின், சுமார் 20% புரதம் மற்றும் தோராயமாக 5% கொழுப்பு உள்ளது, இது உணவு நார் (ஃபைபர்), லிங்கின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பி-குழு வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இது ஓட்மீலை விட மிகவும் பயனுள்ளது மற்றும் உயர்தர உணவு மற்றும் சக்திவாய்ந்த சுத்திகரிப்பு, புத்துணர்ச்சி மற்றும் குணப்படுத்தும் உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

ஓட்ஸ் வேகமான உணவு. அவர்கள் சாச்செட்டுகளிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் உடனடி கஞ்சியை மாற்றலாம், ஓட்மீலை சூடான நீரில் ஊற்றலாம், கலந்து சாப்பிடலாம்.

ஓட்மீல் முளைப்பதற்கு தயாராக, முன் ஊறவைத்த ஓட் தானியங்களை நசுக்குவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது.

அத்தகைய தானியத்திலிருந்து பெறப்பட்ட மாவு பசையம் உருவாக்கும் திறனை இழக்கிறது, ஆனால் அது தண்ணீரில் நன்றாக வீங்கி விரைவாக கெட்டியாகிறது, அதிலிருந்து பைகள் அல்லது பன்களை சுட முடியாது (இதைச் செய்ய, இது முழு தானிய மாவுடன் கலக்கப்பட வேண்டும்), ஆனால் அப்பத்தை மற்றும் வாஃபிள்ஸ் ஒரு மின்சார வாப்பிள் இரும்பில் சிறந்தவை.

ஒரு வாப்பிள் இரும்பில் டயட் வாஃபிள்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்மீல் 0.5 கப்
• 1 மூல முட்டை
• 1 கப் பால் அல்லது கேஃபிர்
• 1 டீஸ்பூன் முழு கோதுமை மாவு

சமையல்:

1. 1 கிளாஸ் பால் அல்லது கேஃபிர் உடன் 1 பச்சை முட்டையை அடிக்கவும்.
2. கலவையில் 0.5 கப் ஓட்ஸ், 1 தேக்கரண்டி முழு கோதுமை மாவு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
3. 3-4 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
4. ஓட்மீல் வீங்கி, முடிக்கப்பட்ட கலவையானது தடித்த ரவையை ஒத்திருக்கும்.
5. வீங்கிய ஓட்மீல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், கலவையில் அதிக கேஃபிர் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.

இப்போது மின்சார வாப்பிள் இரும்பை சூடாக்கி, வாஃபிள்ஸை சுடவும்.

அப்பளம் ஒட்டிக்கொண்டு பிரிந்து விட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்த்து, வெந்ததும், அப்பளத்தை சீக்கிரம் திறக்க வேண்டாம்.

மாவில் கொழுப்பு, வெண்ணெய், சர்க்கரை எதுவும் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

வாஃபிள்ஸ் வறுக்கப்படாவிட்டால், அவை மென்மையாகவும், ஒரு மேலோடு சுடப்பட்டால், அவை உலர்ந்த மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்.

விரும்பினால், அவை குழாய்களாக முறுக்கப்படலாம்.

ஆயத்த வாஃபிள்கள் முதல் சுவையில் சுவையற்றதாகவும், சுவையற்றதாகவும் தோன்றலாம், எனவே அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு இனிப்பு செய்யலாம்.

இதற்காக, நான் 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெயை 1 டீஸ்பூன் தேனுடன் அடித்தேன், அது மிகவும் இனிமையான கிரீம் ஆக மாறியது. கத்தியின் நுனியில் எடுத்து அப்பத்தின் மேல் தடவினால் போதும்.

நீங்கள் புதிய பெர்ரி, வாழைப்பழங்கள் அல்லது கடல் பக்ஹார்ன் டீயையும் இதில் சேர்த்தால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்!

ஆனால், சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கூட இந்த வாஃபிள்களை நான் விரும்புகிறேன். அவற்றை சமைப்பது விரைவானது மற்றும் எளிதானது.

முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்?

ஆனால், நான் உங்களை எச்சரிக்கிறேன், இனிப்பு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளை விரும்புவோரே, இந்த செய்முறை தயவுசெய்து சாத்தியமில்லை.

ஓட்மீலுடன் என்ன சமையல் உங்களுக்குத் தெரியும்?

மின்சார வாப்பிள் இரும்பில் உணவு வாஃபிள்களுக்கான செய்முறையை யாராவது வழங்குவார்களா?

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது