மூங்கில் இலைகளின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம். சமையலில் மூங்கில்

ஒரு மரம் அல்லது புதர் - உங்களுக்கு என்ன புரியவில்லை))), ஆனால் மிகவும் அழகான ஆலை உட்புற மூங்கில், ஒரு சுழல் அல்லது ஜிக்ஜாக் வடிவத்தின் பச்சை தளிர்கள் கொண்ட ஒரு அசாதாரண ஆலை. தளிர்கள் பல்வேறு உயரங்கள் மற்றும் சிறிய பச்சை இலைகள் கொண்டிருக்கும். விலைக் குறிச்சொற்களில், அவை "மகிழ்ச்சியான மூங்கில்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் தோற்றத்தில் உள்ள ஒற்றுமையைத் தவிர, உண்மையான மூங்கில் அவர்களுக்கு எந்த உறவும் இல்லை. உண்மையில், இது முற்றிலும் மாறுபட்ட தாவரத்தின் வகை - டிராகேனா. இன்று, உட்புற மூங்கில் அனைத்து பூக்கடை கடைகளிலும் விற்கப்படுகிறது, அவை ஆசியாவில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்டன, சுமார் 80 தாவர இனங்கள் உள்ளன. உட்புற மூங்கிலை எவ்வாறு பராமரிப்பது, எவ்வாறு பரப்புவது என்பதை கீழே படிக்கவும்

தண்ணீரில் மூங்கில் பராமரிப்பது உங்கள் கற்பனை மற்றும் கற்பனையை நனவாக்க ஒரு வாய்ப்பாகும். மூங்கில் தளிர்களிலிருந்து, நீங்கள் பல்வேறு சுவாரஸ்யமான கலவைகளை உருவாக்கலாம், அலங்கார கற்கள், சிவப்பு மற்றும் தங்க ரிப்பன்கள் அல்லது தாயத்து உருவங்களை அவற்றில் சேர்க்கலாம். "லக்கி மூங்கில்" வண்ண ஹைட்ரஜலுடன் ஒரு வெளிப்படையான குவளையில் அழகாக இருக்கிறது. அதன் நோக்கத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக 3 தண்டுகள், செழிப்புக்கு 5, 7 ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும், மற்றும் 21 தண்டுகள் வாழ்க்கையின் அனைத்து பகுதிகளையும் பாதிக்கும். இருபது சுருண்ட மூங்கில் தண்டுகளின் கலவை காதல் கோபுரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

வளரும் அடிப்படைகள்

உட்புற மூங்கில் ஒன்றுமில்லாதது, ஆனால் அதைப் பராமரிக்க மிகவும் எளிமையான விதிகள் தேவை. முதலில், மறைமுக சூரிய ஒளி, சிறிது குளிர்ச்சி மற்றும் அது வளரும் அறையின் அவ்வப்போது காற்றோட்டம்.

குளிர்காலத்தில், மகிழ்ச்சி மூங்கில் குறைந்தபட்சம் 12, மற்றும் முன்னுரிமை 14-16 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கப்பட வேண்டும். அவருக்கு அறையில் வசதியான காற்று வெப்பநிலை சுமார் 22 டிகிரி ஆகும். 35 க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், அது இறக்கிறது. தொடர்ந்து தெளித்தல் தேவையில்லை, எப்போதாவது இலைகளை தூசியிலிருந்து துடைப்பது மதிப்பு. பல்வேறு அளவுகளின் கூழாங்கற்கள் அல்லது விரிவாக்கப்பட்ட களிமண் தண்ணீருடன் ஒரு குவளையின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது. மேல் ஆடையாக, டிராகேனாவுக்கு சிறப்பு கனிம உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு மூன்று மாதங்களுக்கும் மூங்கில் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தொடர்ந்து மேல் ஆடை அணிந்தால், இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் மூங்கில் வாழ்நாள் முழுவதும் பச்சை நிறத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும். மஞ்சள் நிற இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை துண்டித்து, உலர அனுமதிக்க வேண்டும் மற்றும் மென்மையான மெழுகுடன் பூச வேண்டும்.

மூங்கில் தண்ணீர்

பல அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள் மற்றும் வீடுகளில், மூங்கில் தண்ணீரில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் நேராக அல்லது முறுக்கப்பட்ட தளிர்கள் பல்வேறு கண்ணாடி குவளைகளில் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். ஆனால் இலைகளின் பச்சை நிறத்தைப் பாதுகாக்க நீங்கள் கனிம உரங்களுடன் உணவளிக்க வேண்டும்.

அதனுடன் ஒரு குவளையில் உள்ள தண்ணீரை அறை வெப்பநிலையில் வடிகட்டவும், முன்னுரிமை வடிகட்டவும் வேண்டும். ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் இது புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் மழை அல்லது உருகும் நீரைப் பயன்படுத்தலாம் - வடிகட்டிய அல்லது சாதாரண குழாய் நீரை ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் ஊற்றி, தண்ணீர் முழுவதுமாக பனியாக மாறும் வரை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் பாட்டிலை கரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் நீர் மென்மையாகவும், அதில் மூங்கில் வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதாகவும் மாறும். 2 வாரங்களுக்கு முன்னர் நீர் விரும்பத்தகாத வாசனை அல்லது சந்தேகத்திற்கிடமான நிறத்தைப் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் அதை மாற்ற வேண்டும், பின்னர் மூங்கில் மூலம் குவளையில் உள்ள தண்ணீரை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும். அதன் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறினால், நீரும் மாற்றப்பட வேண்டும்.

குடியிருப்பில் மகிழ்ச்சியான இடம்

மூங்கில் கொண்ட ஒரு குவளை ஜன்னலின் கிழக்குப் பக்கத்தில் அல்லது அதற்கு அருகில் சிறப்பாக வைக்கப்படுகிறது. சூரிய ஒளியின் ஜன்னலில் அதை விட முடியாது, ஏனென்றால் சூரியனின் நேரடி கதிர்கள் இலைகளை எரிக்கின்றன. தண்ணீரில் மூங்கிலுக்கு ஏற்றது பகுதி நிழலில் உள்ள இடம். அபார்ட்மெண்டில் அத்தகைய இடங்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஜன்னல் அல்லது தரையில் மூங்கில் ஒரு குவளை வைக்கலாம், கண்ணாடியை ஒரு திரைச்சீலை, குருட்டுகள் அல்லது செய்தித்தாள் மூலம் மூடி, சூரிய ஒளியில் இருந்து தாவரத்தை பாதுகாக்கலாம். அறையை ஒளிபரப்பும்போது, ​​குளிர்ந்த காற்று ஆலைக்குள் நுழையக்கூடாது, இது எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

தண்ணீரில் மூங்கிலை கத்தரித்து பரப்புதல்

மூங்கில் அதிகமாக வளர்ந்து கவர்ச்சியாகத் தோன்றாமல் இருந்தால், கத்தரிக்க வேண்டும். இது சிறப்பு கத்தரிக்கோலால் தயாரிக்கப்படுகிறது, முடிச்சுகளுக்கு மேலே, இல்லையெனில் வெட்டு அசிங்கமாக வரும்.

கத்தரித்து ஆண்டுதோறும் மேற்கொள்ளலாம், அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து நீண்ட தளிர்கள் வெட்டி, தேவைப்பட்டால், தரை மட்டத்தில் வெளிப்புற நாணல்களை அகற்றவும்.

விரும்பிய பக்கங்களிலிருந்து பக்க தளிர்களை அகற்றுவதன் மூலம், மூங்கில் வடிவத்தையும் தோற்றத்தையும் நீங்கள் விரும்பியபடி வடிவமைக்கலாம். மூங்கிலைப் பெருக்க கத்தரித்தும் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், மேல் துண்டுகள் துண்டிக்கப்பட்டு தண்ணீரில் வேரூன்றுகின்றன, அல்லது தண்டு பல பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, வெட்டுக்களை மென்மையான, ஆனால் சூடான மெழுகுடன் உயவூட்டுகிறது. மூங்கில் மஞ்சள் நிறமான பகுதிகளை பரப்புவதற்கு ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம். தளிர்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் மேற்புறத்தை வெட்டலாம், அத்தகைய செயல்பாட்டிற்குப் பிறகு ஒரு தளிர் வளர வேண்டும், அது தோன்றவில்லை என்றால், தண்டு கிள்ளுவதை மீண்டும் செய்யவும்.

3128

பல ஆசிய கலாச்சாரங்களில் மூங்கில் ஒரு காட்டு மூலிகை மட்டுமல்ல. மூங்கில் என்பது உண்ணப்படும் ஒரு தாவரமாகும், இது பாலங்கள் மற்றும் வீடுகள் கட்டுவதற்கும், தளபாடங்கள், துணிகள் மற்றும் பலவிதமான ஆடைகளை தைப்பதற்கும், மூங்கிலால் குணப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூங்கில் 50% வரை செல்லுலோஸ் உள்ளது, இது செயற்கை இழைகளை உற்பத்தி செய்யப் பயன்படுகிறது, அதிலிருந்து துணிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதே போல் செல்லுலோஸ் காகிதம் மற்றும் பொம்மைகளுக்கான கலப்படங்கள் போன்றவற்றை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. சமையல் விஷயங்களைப் பொறுத்தவரை, மூங்கில் தளிர்கள் பொதுவாக உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இங்கே இருக்கும் அவை தரையில் இருந்து வெளியேற வேண்டும். புதிய மூங்கில் தளிர்கள் ஆசியாவிற்கு வெளியே மிகவும் அரிதானவை, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றை விற்பனைக்குக் காணலாம். வியட்நாமில், உப்பு மூங்கில் தளிர்கள் மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன.

ஐரோப்பாவில் ஒரு விவசாய ஆலையாக, மூங்கில் ஒரே ஒரு நாட்டில் மட்டுமே பயிரிடப்படுகிறது - இத்தாலியில். மற்ற நாடுகளில், மூங்கில் வளரும் இடங்களில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது - ஆசியா மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்கா.
பொதுவான மூங்கில் (lat. Bambusa vulgaris) ஒரு மரத்தண்டு கொண்ட ஒரு மூலிகை தாவரமாகும். மூங்கில் (பாம்புசா), குடும்ப தானியங்கள் (போயேசி) இனத்தைச் சேர்ந்தது. மூங்கில் மிகப்பெரிய மற்றும் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய மூங்கில் வகைகளில் ஒன்றாகும். ஏனெனில் மூங்கில் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியது அசல் தோற்றம் உள்ளது. மூங்கில் புல், நிச்சயமாக, நிபந்தனையுடன் அழைக்கப்படுகிறது. மூங்கில் தளிர்கள் நீளமானது, வலுவானது மற்றும் 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். அடர் பச்சை இலைகள் தளிர்கள்-தண்டுகளில் வளரும். தளிர்கள் தங்களை வளைக்கவில்லை, தடிமனான சுவர்கள், முடிச்சு. மூங்கில் ஒரு இலையுதிர் தாவரமாகும், இது அரிதாக பூக்கும். அனைத்து வகையான தாவரங்களும் விதைகளை உற்பத்தி செய்யாது, இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது. மூங்கில் வெட்டுதல் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளால் பரவுகிறது.

மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட விளைவு இல்லாத போதிலும், ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள பல நாடுகளில் மூங்கில் ஒரு மருத்துவ தாவரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. காங்கோவில், இலைகள் தட்டம்மை, கடுமையான, வைரஸ் நோய் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜாவா தீவில், பரந்த மூங்கில் தண்டுகளில் (குழாய்கள்) தண்ணீர் சேமிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது பல்வேறு நோய்களுக்கு எடுக்கப்படுகிறது. நைஜீரியாவில், மூங்கில் இலைகள் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறு மகளிர் மருத்துவத்தில் தொற்று நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் கருக்கலைப்பு மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூங்கில் பற்றிய ஆய்வில், அழகுசாதனவியல் மற்றும் மருத்துவத் துறையில் உள்ள விஞ்ஞானிகள் மூங்கில் தளிர்களில் நிறைய சிலிசிக் அமிலம் (H2SiO3) இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளனர், இது ஆரோக்கியமான முடி, தோல் மற்றும் எலும்புகளைப் பராமரிக்கத் தேவையானது மற்றும் மனச்சோர்வை அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மூங்கிலின் இளம் தளிர்கள் சாதாரண காய்கறிகளைப் போலவே உண்ணப்படுகின்றன. எல்லா வகையான மூங்கில்களும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உணவில், முக்கியமாக பாம்புசா, டென்ட்ரோகாலமஸ் மற்றும் ஃபிலோஸ்டாச்சிஸ் போன்ற இனங்கள் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. புதிதாக வெட்டப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் காற்று அறைகளின் முழங்கால்களில் குறுகிய முகடுகளுடன் மிகவும் கடினமான, வெளிர் மஞ்சள் மையத்தைக் கொண்டுள்ளன. உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மூங்கில் முளைத்த உடனேயே வெட்டப்படுகிறது, தளிர்கள் இன்னும் வலுவான, இளம்பருவ அடர் பழுப்பு நிற இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். சமைப்பதற்கு முன் இலைகள் அகற்றப்படுகின்றன. புதிய மூங்கில் தளிர்களை சமைப்பதற்கு முன் லேசாக வேகவைக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடு என்ற விஷ அமிலமான லினாமரின் கொண்டிருக்கும். இது சம்பந்தமாக, மூங்கில் ஒரு சிறப்பு, நீண்ட கால, வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. மூல மூங்கில் சாப்பிடுவதில்லை, ஏனெனில். லினமரின் மனித குடலில் ஹைட்ரஜன் சயனைடு வெளியீட்டில் சிதைவடைகிறது மற்றும் இது விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், லினமரின் கொதிக்கும் அல்லது வறுக்கும் செயல்பாட்டில் அழிக்கப்படுகிறது. பல வகையான மூங்கில் கசப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது சமைப்பதால் அழிக்கப்படுகிறது.
மூங்கில் இருந்து வேர் மற்றும் கடினமான இலைகள் அகற்றப்படுகின்றன, நாங்கள் மேலே எழுதியது போல, கோர் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உப்பு நீரில் 20-30 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு சல்லடை போட்டு, கழுவ வேண்டும். மேலும் பயன்பாட்டிற்கு, மூங்கில் கீற்றுகள், துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பாப்மௌக்கைப் பயன்படுத்தினால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதைக் கழுவி ஒரு சல்லடையில் மடித்து வைக்க வேண்டும். உலர்ந்த மூங்கில் தளிர்கள் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றை விட சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவற்றின் செயலாக்கம் அதிக நேரம் எடுக்கும்: அவை பயன்பாட்டிற்கு முன் 2-3 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும்.

புதிய மூங்கில் தளிர்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு வாரம் மற்றும் கோடையில் 2-3 நாட்கள் மட்டுமே சேமிக்கப்படும். பதிவு செய்யப்பட்ட தளிர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்களுக்கு புதிய தண்ணீரில் ஒரு ஜாடியில் சேமிக்கப்படும், இது தினமும் மாற்றப்பட வேண்டும். உலர்ந்த தளிர்கள் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை வரம்பற்றது.

ஆசியாவில், சமைத்த, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த தளிர்கள் ஒரு பக்க உணவாக உண்ணப்படுகின்றன. லத்தீன் அமெரிக்காவில் மூங்கில் இலைகளிலிருந்து ஒரு பானம் காய்ச்சப்படுகிறது, வெப்பத்தின் போது உடலைக் குளிரூட்டுவதற்காக உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஜப்பானில், இளம் மூங்கில் தளிர்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, நுகாவுடன் சேர்ந்து, அரிசியை அரைக்கும் போது உருவாகும் ஒரு மாவு மற்றும் முதன்மையாக அரிசி தானியங்களின் வெளிப்புற அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பி வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது.
மூங்கில் தளிர்களில் அதிக அளவு நீர், புரதங்கள், கொழுப்புகள், ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் பி போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்.

ஓட்ஸ் போன்ற தோற்றத்தில் உள்ள விதைகளும் உண்ணப்படுகின்றன. அவை ஒரு மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் தயாரிப்பின் ஆரம்ப கட்டத்தில் மூங்கில் கொண்ட சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

மங்கோலியாவில், கோழி மூங்கில் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது. கூழ் மசாலா மற்றும் வெங்காயத்துடன் எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது, மூங்கில் தளிர்கள் சேர்க்கப்பட்டு அனைத்தும் மென்மையாகும் வரை சுண்டவைக்கப்படுகின்றன.

சீனாவில், மூங்கில் புதிய, உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரிய தோட்டங்களில் உணவுக்காக மூங்கில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. தரையில் இருந்து இளம் தளிர்கள் தோன்றியவுடன், அவை உடனடியாக துண்டிக்கப்படுகின்றன.

ஜப்பானில், மூங்கில் வளர்க்கப்படுகிறது, இது அரிசி மற்றும் மீன்களுடன் சூடான சாலட்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. அல்லது இறைச்சியுடன் தளிர்களை வேகவைத்து, அரிசி மாவுடன் தடிமனாகவும், சூடான மிளகுத்தூள் கொண்ட சோயா சாஸுடன் சீசன் செய்யவும்.

புதிய மூங்கில்களை ஆசிய சந்தைகளில் காணலாம். வீட்டில், தளிர்கள் மணல் மற்றும் பூமியிலிருந்து நன்கு கழுவி, இலைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். தளிர்களை நீளமாக பாதியாக வெட்டி, திறந்து, மெதுவாக பழுப்பு நிறத்தின் முளைகளை அகற்றவும். இது மூங்கிலின் சுவையான பகுதி. இது ஏராளமான உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

மூங்கில் பசுமையான தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது மற்றும் தானியங்களின் பிரதிநிதிகளில் ஒன்றாகும். இந்த ஆலை 35 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், இதன் காரணமாக அதன் குடும்பத்தில் மிக உயரமானதாக கருதப்படுகிறது. மூங்கில் இலைகள் உச்சரிக்கப்படும் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பெரும்பாலும் தண்டுகளின் மேல் அமைந்துள்ளன. இந்த தாவரத்தின் தண்டு முடிச்சு, உள்ளே வெற்று மற்றும் மிகவும் வலுவானது.

மூங்கில் கிழக்கில் பரவலாக அறியப்படுகிறது, அங்கு அது உயிர் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது. இந்த ஆலை கடுமையான வறட்சி, வெள்ளம் ஆகியவற்றுடன் கூட உயிர்வாழ முடியும், இது திடீர் குறிப்பிடத்தக்க வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு பயப்படுவதில்லை. காற்றின் வலுவான காற்றுகளால், மூங்கில் தண்டுகள் வளைந்துவிடும், ஆனால் உடைந்துவிடாது. இந்த பண்புகள் இந்த ஆலை கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்த காரணமாக இருந்தன.

மூங்கில் சமையலுக்கும் பயன்படுகிறது. மூங்கில் இலைகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இது உணவு ஊட்டச்சத்துடன் கூட அவற்றை உட்கொள்ள அனுமதிக்கிறது. இது 32 கிலோகலோரி மட்டுமே. ஊட்டச்சத்து கலவை கொழுப்புகள் முழுமையாக இல்லாததால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன - 2.0 கிராம், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 4.0 கிராம். இந்த தாவரத்தின் இலைகளின் நன்மைகள் அவற்றில் சுவடு கூறுகள் (கால்சியம், சோடியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம்) உள்ளன என்பதில் உள்ளது. , வைட்டமின்கள் (பிபி, பி9, கரோட்டின், சி), உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் சாம்பல்.

சீன நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், மூங்கில் இலைகள் பல ஆண்டுகளாக ஒவ்வாமை மற்றும் சளி ஆகியவற்றிலிருந்து மக்களைக் காப்பாற்றும் ஒரு நல்ல மருத்துவ மற்றும் தடுப்பு தீர்வாக அறியப்படுகின்றன. இந்த ஆலை அஜீரணம் மற்றும் புண்களில் நன்மை பயக்கும். திறந்த காயங்களுக்கு இலை சுருக்கங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் மூலம் அவற்றின் குணப்படுத்துதலை துரிதப்படுத்துகிறது. மேலே உள்ள அனைத்தையும் தவிர, மூங்கில் உடலை டன் செய்கிறது.

சமையலில், இந்த தாவரத்தின் இலைகள் பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மீன் அல்லது இறைச்சி துண்டுகள் பச்சை இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும், வேகவைத்த இலைகள் சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, உலர்ந்தவை தேநீரின் அடிப்படையாக மாறும், மேலும் சுவையூட்டலாக மற்ற உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம். எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இந்த தயாரிப்பு சிறந்தது.

உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் மூங்கில் தளிர்கள் இரண்டு வார வயது வரை அல்லது முப்பது சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமான உயரம் வரை சேகரிக்கும் முளைகளாகும். இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் பெரும்பாலும் ஆசிய நாடுகளின் உணவு வகைகளில் காணப்படுகிறது. மூங்கில் தளிர்கள் சோளம் போன்ற சுவை. அவை புதியதாகவும், உலர்ந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டதாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிந்தையது இன்று பல மளிகைக் கடைகளில் காணப்படுகிறது. புதிய மூங்கில் தளிர்கள் அங்கு மிகவும் அரிதானவை, ஆனால் அவை இன்னும் காணப்படுகின்றன, பொதுவாக வெற்றிடத்தால் நிரம்பியுள்ளன.

இந்த தயாரிப்பு விசித்திரமான ஊட்டச்சத்து அம்சங்களால் வேறுபடுகிறது, இது கடுமையான உணவைக் கடைப்பிடிப்பவர்களுக்கு கூட அதைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது. எனவே, மூல மூங்கில் தளிர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது: 100 கிராமுக்கு 7 கிலோகலோரி. புரதங்கள்/கொழுப்புகள்/கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம் பின்வரும் எண்களால் குறிக்கப்படுகிறது: முறையே 2.6/0.3/3.0.

இந்த தயாரிப்பை உருவாக்கும் பயனுள்ள பொருட்களில், பொட்டாசியம் குறிப்பிடப்படலாம். இந்த உறுப்பு இதயத்தின் செயல்பாடு மற்றும் சாதாரண அழுத்தத்தை பராமரிக்க குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொட்டாசியத்துடன் கூடுதலாக, தளிர்கள் பாஸ்பரஸ், நியாசின், இரும்பு, ரிபோஃப்ளேவின், துத்தநாகம் மற்றும் தயாமின் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது (1 சேவையில் சுமார் 2.5 கிராம்), இது மலக்குடலின் புற்றுநோயைத் தடுக்க அவசியம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. மூங்கில் தளிர்கள் செரிமான அமைப்பு மற்றும் தோலின் நிலை ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும்.

மூங்கில் தளிர்கள் மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு ஆகும். இரண்டு வாரங்களுக்கும் குறைவான வயதுடைய தளிர்கள் உண்ணக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது. தோற்றத்தில், அவை அஸ்பாரகஸை வலுவாக ஒத்திருக்கின்றன, மேலும் சோளத்தைப் போலவே சுவைக்கின்றன. ஓரியண்டல் சமையலில், இந்த தயாரிப்பு பல்வேறு வடிவங்களில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது: புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த. ஆனால் மேற்கத்திய நாடுகளில், மூங்கில் தளிர்கள் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றின, எனவே இந்த நாடுகளில் வசிப்பவர்களில் பலர் அவற்றைப் பற்றி இன்னும் கேள்விப்பட்டதில்லை.

வேகவைத்த மூங்கில் தளிர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, 100 கிராமுக்கு 12 கிலோகலோரி மட்டுமே. மூங்கில் தளிர்களின் நன்மை லிக்னான்கள் (தாவர இயற்கையின் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்) மற்றும் பீனாலிக் அமிலங்கள் உள்ளன. புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களின் அதிக ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கு இந்த பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பில் பாஸ்பரஸ், இரும்பு, ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், தியாமின் மற்றும் பிற தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

மூங்கில் தளிர்களை சமைக்கும் போது, ​​​​தொழில்முறை சமையல் வல்லுநர்கள் வெப்ப சிகிச்சை நேரத்தை குறைக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அதிக வெப்பநிலைக்கு நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவதால், தளிர்களில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. நீடித்த சமையல் கூட எதிர்மறையாக தயாரிப்பு சுவை பாதிக்கிறது. தளிர்கள் மிருதுவாக இருக்க, சமைக்கும் போது அவை கடைசியாக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு சைவ உணவுக்கு சிறந்தது, இது ஒரு பக்க உணவாக செயல்படும்.

ஆசியாவில், மூங்கில் பல ஆண்டுகளாக உண்ணப்படுகிறது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு சமீபத்தில்தான் நம் நாட்டிற்கு வந்தது. மூங்கில் தளிர்கள் புதிதாக, சமைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உண்ணப்படுகின்றன. எங்கள் கடைகளில், இந்த தயாரிப்பின் பிந்தைய பதிப்பு மிகவும் பொதுவானது, ஏனெனில் புதிய மூங்கில் அடுக்கு வாழ்க்கை மிக நீண்டதாக இல்லை.

பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்களின் கலோரி உள்ளடக்கம், அதே போல் புதியவை, மிகக் குறைவு, 19 கிலோகலோரி மட்டுமே. அவற்றின் மதிப்பு ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பிலும் உள்ளது - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 0.4 கிராம். பதிவு செய்யப்பட்ட தளிர்களில் இன்னும் கொஞ்சம் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - முறையே 1.7 கிராம் மற்றும் 1.8 கிராம். கூடுதலாக, மூங்கில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக பொட்டாசியம் உள்ளது. இந்த பொருள் இருதய அமைப்பில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் தளிர்கள் சற்று இனிமையான சுவை மற்றும் முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. அவை சாலடுகள், குண்டுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்க சிறந்தவை. அவை இறைச்சியை வறுக்கவும் அல்லது காய்கறி பக்க உணவுகளை சமைக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த தயாரிப்பு காளான்கள் மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் நன்றாக செல்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட மூங்கில் பயன்படுத்த எளிதானது, இருப்பினும், அதன் வெப்ப சிகிச்சை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்பட வேண்டும். இது தளிர்களில் உள்ள அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்கும்.

மூங்கில் புதிய, வேகவைத்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. சோயா சாஸ், மிளகு அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் தளிர்களை கலந்து, அவர்கள் பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்பை ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

பல்வேறு பண்டைய ஓரியண்டல் மரபுகளின்படி, மூங்கில் பலவிதமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு அசாதாரண தாவரமாகும். மூங்கில் பண்புகள் ஆற்றல் சமநிலையை மீட்டெடுக்க முடியும். இந்த ஆலை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் இயற்கை திறன்களைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் இழைகளில் வலுவான ஆண்டிசெப்டிக் இருப்பதால்.

மூங்கிலின் குணப்படுத்தும் (குணப்படுத்தும்) பண்புகள் என்ன?

இந்த தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பல்வேறு நோய்களுக்கு உதவுகிறது. மூங்கில் சிலிசிக் அமிலத்தின் பணக்கார மூலமாகும், மேலும் இது ஒரு விதியாக, சருமத்தை முழுமையாக சமன் செய்கிறது, குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் முடி மற்றும் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. சிலிசிக் அமிலம் மனச்சோர்வு நிலைகளில் அடக்கும் தன்மை கொண்டது. இந்த ஆலையில் ஃபீனாலிக் அமிலம், லாக்டோன், ஃபிளாவோன்கள், போலியோஸ், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் சில கனிம பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த வகையான மூங்கில் கலவை இந்த தாவரத்தின் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது. மூங்கில் ஒரு சிறந்த டையூரிடிக், எக்ஸ்பெக்டரண்ட், டானிக், தூண்டுதல் மற்றும் கருத்தடையாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த ஆலை இதய நோய் (இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது), அமினோரியா (மாதவிடாய் இல்லாதது), தசைப்பிடிப்பு, மார்பு பிரச்சினைகள் (மூச்சுக்குழாய் அழற்சி) மற்றும் வலிமை இழப்பு ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூங்கில் பெரும்பாலும் ARVI மற்றும் சளிக்கு ஒரு டானிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த ஆலை உடலில் உள்ள செரிமான அமைப்புக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு மூங்கில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆசிய நாடுகளில், இந்த ஆலை மஞ்சள் காமாலை, காய்ச்சல், காசநோய் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. ஐரோப்பாவில், ஹோமியோபதிகள் நீரிழிவு நோய்க்கு மூங்கிலைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த தாவரத்தின் வழிமுறைகள் ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த கவர்ச்சியான தாவரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் ஆரோக்கியத்தின் ஆதாரமாக இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மூங்கில் இலைகளின் மருத்துவ குணங்கள், சளி நீக்கும் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் பண்புகளை உள்ளடக்கியது. இந்த இலைகள் ஒரு சிறந்த இருமல் மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் வேர்கள் ஒரு சிறந்த பொது டானிக் ஆகும், மேலும் மூங்கில் சாறு apoplexy மற்றும் கால்-கை வலிப்புக்கு ஒரு சிறந்த மருந்தாகும்.

இந்த தாவரத்தின் மற்ற குணப்படுத்தும் பண்புகள்

பழங்காலத்திலிருந்தே, சீனர்கள் மூங்கில் சாற்றை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் மற்றும் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதைக் கற்றுக்கொண்டனர். அத்தகைய அமுதத்தில் பாலிசாக்கரைடுகள், தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், அவற்றின் தொனியை அதிகரிக்கவும், நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கவும், திசுக்களுக்கு இரத்த விநியோகத்தைத் தூண்டவும், தந்துகி ஊடுருவலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

இந்த தாவரத்தின் சாறு பி-வைட்டமின் செயல்பாடு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. சாறு ஒரு தேங்கி நிற்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இரத்த நுண் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது. முடியை சரியாக பலப்படுத்துகிறது, அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, ஈரப்பதத்தை பிணைக்கிறது, உச்சந்தலையை வறட்சியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மூங்கில் சாறு சருமத்தின் சாதாரண pH ஐ பராமரிக்கிறது, சருமத்தின் தேவையான நீரேற்றத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் பராமரிக்கிறது. இந்த சாறு தோலின் உயிரியல் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கவும், அதன் தொனி, உறுதிப்பாடு மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கவும், மென்மையாக்கவும் மென்மையாக்கவும் முடியும். அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நம் காலத்தில் கைத்தறி (உள்ளாடை, படுக்கை) அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பயன்படுத்த மூங்கில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், இந்த ஆலை தளபாடங்கள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதும் கவனிக்கத்தக்கது. ஃபெங் சுய் கருத்துப்படி, மனித ஆரோக்கியத்தை நேரடியாக பாதிக்கும் அதிகப்படியான எதிர்மறை ஆற்றல், மூங்கில் வெறுமனே உறிஞ்சப்படுகிறது. சிக்கல்களைக் கொண்டுவரும் இத்தகைய எதிர்மறை ஆற்றல், இந்த ஆலையால் முழுமையாக கைப்பற்றப்பட்டு நடுநிலையானது, விஷயங்கள் மீண்டும் சிறப்பாக வருகின்றன.

மூங்கிலை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அதன் இளம் தளிர்களில் நச்சு சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடு உள்ளது. ஆனால் இந்த பொருள் சமையல் காலத்தில் செய்தபின் அழிக்கப்படுகிறது.

மூங்கில், அல்லது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள், நம்மை முழுமையாக வாழ்வதைத் தடுக்கும் பல நோய்களுக்கு உதவும் என்று முடிவு செய்யலாம், மேலும் மூங்கிலை ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தினால், உங்கள் அழகையும் இளமையையும் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க முடியும்.

ஒரு கவர்ச்சியான ஆலை வீட்டில் வளர ஏற்றது. டிராகேனா விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் தவறுகளுக்கு உணர்திறன் கொண்டது, இது கவர்ச்சியான அனுபவமற்ற காதலர்களுக்கு நிறைய கவலையை ஏற்படுத்துகிறது.

வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு முக்கியமானது மாதிரியின் நிலைக்கு தொடர்ந்து கவனம் செலுத்துகிறது. சரியான நேரத்தில் உதவி வழங்கப்பட்டால், உட்புற மூங்கில் சேமிக்க மிகவும் எளிதானது.

டிராகேனாவில் இலைகளின் மஞ்சள் நிறத்திற்கான சாத்தியமான காரணங்கள்

ஒரு தரமற்ற ஆலை விரைவில் மலர் வளர்ப்பாளர்கள் மற்றும் வடிவமைப்பாளர்களிடையே புகழ் பெற்றது. எளிய விவசாய தொழில்நுட்பம், சகிப்புத்தன்மை மற்றும் தண்டுகளின் உயர் பிளாஸ்டிசிட்டி குடியிருப்புகள் மற்றும் அலுவலகங்கள் வழியாக அதன் வெற்றிகரமான அணிவகுப்புக்கு பங்களித்தது. மற்ற உட்புற தாவரங்களைப் போலல்லாமல், டிராகேனாவை வளர்ப்பது ஒரு சிறிய தொந்தரவு.
மஞ்சள் இலைகள் மாதிரியின் துயரத்தைக் குறிக்கின்றன. கடினமான மூங்கில் விரைவாக இறந்துவிடும், எனவே நீங்கள் விரைவாக செயல்பட வேண்டும்.

அலங்காரத்தை இழப்பதற்கான காரணம் பின்வருமாறு:

1. மோசமான தரமான நீர் கலவை;
2. லைட்டிங் ஆட்சி மீறல்;
3. சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம்;
4. பொருத்தமற்ற காற்று ஈரப்பதம்;
5. ரூட் அமைப்பு சேதம்.

விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் காரணத்தையும் திருத்தத்தையும் சரியான நேரத்தில் தீர்மானிப்பது உங்களுக்கு பிடித்த தாவரத்தை காப்பாற்ற உதவும்.

உட்புற மூங்கில் தண்ணீரின் உகந்த கலவை

பெரும்பாலும், சாண்டரின் டிராகேனா சாதாரண நீரில் வளர்க்கப்படுகிறது. எனவே அதன் கலவைக்கு சில தேவைகள் உள்ளன.

விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் மீறல் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

• ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத கூறுகள் மற்றும் இரசாயன கலவைகள் இருப்பது;
• அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து குறைபாடு.

முதல் வழக்கில், மிகவும் பொதுவான தவறு:

• சுத்திகரிக்கப்படாத நீரின் பயன்பாடு;
• மிகவும் அடிக்கடி உணவு;
• உரங்களின் தவறான தேர்வு.

வீட்டு மூங்கில் குழாய் நீரை ஏற்றுக்கொள்ளாது, இது அதிக கடினத்தன்மை, அதிக அளவு கனிம அசுத்தங்கள் மற்றும் குளோரின் முன்னிலையில் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மேற்கத்திய மலர் வளர்ப்பாளர்கள் அதை காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் வளர்க்கிறார்கள். டிராகேனாவுக்கு சிறப்பு நீர் இல்லாததை குழாய் நீரின் சிறப்பு சிகிச்சை மூலம் ஈடுசெய்ய முடியும்.

சிறந்த விருப்பம் உருகிய தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதாகும். அதைப் பெற, ஒரு நாளுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியின் உறைவிப்பான் குழாய் நீரை உறைய வைத்தால் போதும். கரைந்த பிறகு, குளோரின் அகற்றுவதற்கு இன்னும் இரண்டு நாட்களுக்கு திறந்த கொள்கலனில் வலியுறுத்தப்படுகிறது.

மற்ற உட்புற தாவரங்களைப் போலல்லாமல், டிராகேனாவுக்கு அடிக்கடி உணவளிக்க தேவையில்லை. ஹைட்ரோபோனிகல் முறையில் வளர்க்கப்படும் மூங்கில் வருடத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறைக்கு மேல் உரமிடுவதில்லை. பானை சாகுபடிக்கு ஆண்டு முழுவதும் ஒரு முறை உரமிட வேண்டும். மண்ணில் சத்துக்கள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம்.

மூங்கில் பாசி மற்றும் மீன் தாவரங்களுக்கு உரத்துடன் கொடுக்கப்படுகிறது.

மருந்தை விலக்க அல்லது கணிசமாகக் குறைக்க சிக்கலான மேல் ஆடை விரும்பத்தக்கது. முக்கியமானது: டிராகேனா வளரும் கொள்கலன் மற்றும் கற்களை அவ்வப்போது கழுவவும். தாது உப்புகளின் படிவுகள் பாத்திரத்தின் சுவர்கள் மற்றும் அலங்கார கூறுகளில் குவிந்து, மூங்கில் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

டிராகேனாவுக்கான லைட்டிங் மற்றும் ஈரப்பதம் அளவுருக்கள்

கடினமான மூங்கிலை அழிப்பது மிகவும் கடினம். வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளை தீவிரமாக மாற்றுவதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான மாதிரியை இழக்க முடியும். டிராகேனா சூரியனைக் கோராததன் மூலம் உள்துறை வடிவமைப்பாளர்களின் அன்பை வென்றது. பெரும்பாலும் மஞ்சள் நிற தாவரத்தின் காரணம் அதிகப்படியான விளக்குகள் ஆகும்.
மூலிகை வற்றாத ஒரு பிரகாசமான அறையின் ஆழத்தில் நன்றாக வளர்கிறது மற்றும் சூரியனின் கதிர்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

பானை செடிகளில் ஈரப்பதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. டிராகேனா தரையில் வளர்ந்தால் காற்றை ஈரப்பதமாக்குவதற்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும். மீன்வளத்திற்கு அடுத்ததாக ஒரு பூப்பொட்டியை நிறுவுவது அல்லது தண்ணீருடன் மற்ற கொள்கலன்களை நிறுவுவது நல்லது. ஹைட்ரோபோனிக் சாகுபடி உகந்த காற்று ஈரப்பதத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கூடுதல் தொந்தரவு தேவையில்லை.

தரையில் வளரும் உட்புற மூங்கில் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது பாய்ச்சப்படுகிறது, மண் வறண்டு போகாமல் தடுக்கிறது.
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் மண்ணில் ஹைட்ரஜல் துகள்களைச் சேர்த்து, அடி மூலக்கூறின் சீரான ஈரப்பதத்தை உறுதி செய்கிறார்கள்.

உட்புற மூங்கில் தண்டு மஞ்சள் நிறமாக மாறினால் என்ன செய்வது

சில நேரங்களில் ஒரு தாவரத்தின் மரணம் தண்டு நிறத்தில் மாற்றத்துடன் தொடங்குகிறது, இலைகள் அல்ல. ஒரு மஞ்சள் தண்டு தீவிர தலையீடு தேவைப்படும் ஒரு எச்சரிக்கை ஆகும். மற்றும் விரைவில், சிறந்தது. இந்த நோய் ஹைட்ரோபோனிக் டிராகேனாவை பாதிக்கிறது. கொள்கலனில் இருந்து மூங்கில் அகற்றப்பட வேண்டும், சேதத்தின் அளவை தீர்மானிக்கவும். ஒருவேளை பாதிக்கப்பட்ட வேர்களை அகற்றுவதன் மூலம் நிலைமையை காப்பாற்ற முடியும்.

அனுபவம் வாய்ந்த மலர் வளர்ப்பாளர்கள் தண்டுகளின் மஞ்சள் நிற பகுதியை முழுவதுமாக அகற்ற விரும்புகிறார்கள்.
பூப்பொட்டி, அலங்கார கூறுகள் சோப்பு நீரில் நன்கு கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் இளஞ்சிவப்பு கரைசலுடன் ஆலை கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. செயல்படுத்தப்பட்ட கரியின் சில மாத்திரைகளை தண்ணீரில் சேர்க்கவும். தண்ணீரில் இருந்து விழுந்த மூங்கில் இலைகளை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது நீர் அழுகுவதைத் தடுக்க உதவும்.

அதிக எண்ணிக்கையிலான மூங்கில் தண்டுகளால் ஆன குழு அமைப்புகளுக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை. பெரும்பாலும், கூட்டம் வேர்கள் மற்றும் தண்டு அழுகும் காரணம்.