சுவையான ஒன்றை விரும்புவது சாத்தியமில்லை. ஆனால் சமைக்க - மாறாக, நான் விரும்பவில்லை. பின்னர் ஒரு காபி-சாக்லேட் மஃபினை ஒரு குவளையில் மைக்ரோவேவில் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஹோம் பேக்கிங்கின் வேகமான பதிப்பை நான் பார்த்ததில்லை!

தேவையான பொருட்கள்:

— கோதுமை மாவு, பிரீமியம் - 3 டீஸ்பூன். எல். (மிகச் சிறிய ஸ்லைடுடன்);
— உடனடி காபி - 1 தேக்கரண்டி. (ஸ்லைடு இல்லாமல்);
— கொக்கோ தூள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
— தானிய சர்க்கரை - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
— மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் - 1/4 தேக்கரண்டி;
— பசுவின் பால் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
— தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழி முட்டை - 1 பிசி .;
— தாவர எண்ணெய், மணமற்ற, சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
— வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் - சுவைக்க.

1. மாவை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அல்லது உடனடியாக ஒரு குவளையில் பிசையலாம். உங்களுக்கு ஒரு பெரிய குவளை தேவைப்படும் என்று நான் உங்களுக்கு எச்சரிக்க விரும்புகிறேன், இல்லையெனில் மைக்ரோவேவில் பேக்கிங் செய்யும் போது கப்கேக் கொள்கலனில் இருந்து விழும். மாவில் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சல்லடை.




2. உடனடி காபி சேர்க்கவும். என்னிடம் சிறுமணி இருந்தது, ஆனால் அதை தூளில் பயன்படுத்துவது நல்லது, அதனால் கலக்க எளிதாக இருக்கும். கொள்கையளவில், காபியின் நிலைத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானது அல்ல, காபி உயர் தரம், நறுமணம் மற்றும் சுவையாக இருப்பது மிகவும் முக்கியம்.




3. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஸ்வீட் டூத் 3 ஸ்பூன் போடலாம். ஆனால் நீங்கள் மிகவும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளை விரும்பவில்லை என்றால், 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நீங்கள் வெண்ணிலா சர்க்கரையை சேர்த்தால், வெண்ணிலின் அல்ல, இதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.




4. கொக்கோ தூளில் ஊற்றவும். சர்க்கரையுடன் உள்ளதா இல்லையா என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். செய்முறை தூய தூளை அழைக்கிறது.




5. அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கவும். சிறிது சூடான பால் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.

மூலம், இங்கே காபி மற்றும் சாக்லேட் சுவைகளை இணைக்கும் மற்றொரு அற்புதமான இனிப்பு உள்ளது -. கண்டிப்பாக முயற்சிக்கவும்.

6. இது முட்டை சேர்க்க உள்ளது. குறைந்தபட்சம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மட்டுமல்ல, அறை வெப்பநிலையில் இருப்பது விரும்பத்தக்கது. நன்கு கலக்கவும். காபி மற்றும் சாக்லேட் கேக்கிற்கான மாவை ஒரே மாதிரியான, திரவ, திரவமாக இருக்க வேண்டும்.




7. அதை வட்டங்களாக பிரிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளை வெளியே எடுப்பதை எளிதாக்க, நீங்கள் குவளைகளை தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யலாம். மைக்ரோவேவில் மாவின் குவளைகளை வைக்கவும். "மைக்ரோவேவ்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதிகபட்ச சக்தியை அமைக்கவும். சமையல் நேரம் - 1.5 நிமிடங்கள்.
முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்கை ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறலாம், சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். உங்கள் சேவை விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, இந்த எளிய செய்முறையை மதிப்பிடவும்.
5 நிமிடங்களில் ஒரு குவளையில் ஒரு சுவையான காபி மற்றும் சாக்லேட் மஃபின் தயாராகிறது. அதிலிருந்து எளிமையான ஆனால் வாயில் நீர் ஊற்றும் கேக்குகளை நீங்கள் செய்யலாம் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு காலை உணவாக பரிமாறலாம். விரைவான, எளிதானது, சுவையானது.

தயார் செய்ய உங்களையும் அழைக்கிறோம்

மைக்ரோவேவில் (இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, தேங்காய், திராட்சை, கொட்டைகள், கோகோ போன்றவை) காபி கேக் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படைப் பொருட்களின் பட்டியலில் நான் சில நேரங்களில் கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கிறேன், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய சுவை கிடைக்கும்!

பாரம்பரியமாக, அத்தகைய கப்கேக் ஒரு "மோதிரம்" வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, அது பயன்படுத்த முடியாததாக மாறியதும், நான் ஒரு வட்ட வடிவத்தின் மையத்தில் ஒரு கண்ணாடியை வைத்தேன். இருப்பினும், நாம் ஏற்கனவே ஒரு புதிய பொருத்தமான ஒன்றை வாங்க வேண்டும் ... மைக்ரோவேவில் கப்கேக்குகள் பெரும்பாலும் அதிகபட்சமாக சுடப்படுகின்றன, மேலும் சராசரி சக்தி எனக்கு நெருக்கமாக உள்ளது. சக்தியைப் பொறுத்து நிமிடங்களின் எண்ணிக்கையை மாற்றுவதற்கு அட்டவணைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த காபி சுவை கொண்ட கேக்கிற்கு, MAX இல் 6 நிமிடங்கள் (900-1000) அல்லது 9 நிமிடங்கள் 600 சக்தியில் ஏற்றது.

மைக்ரோவேவ் காபி கப்கேக்கிற்கான பொருட்களை தயார் செய்யவும்.

மாவைப் பொறுத்தவரை, முதலில் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.

கேஃபிர் மற்றும் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், நன்கு கலந்து துடைக்கவும்.

காபியைச் சேர்த்து, விரும்பினால், கோகோ அல்லது பிற சேர்த்தல் (மசாலா போன்றவை) கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மாவு மற்றும் சோடாவுடன் இணைக்கவும். பேக்கிங்கிற்கு, நான் வாங்கிய பேக்கிங் பவுடரை விரும்புகிறேன், ஆனால் இந்த செய்முறையில், சோடா தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது, இது கேஃபிர் அமிலத்துடன் தணிக்கப்படுகிறது மற்றும் பேக்கிங் நேரம் விரும்பிய எதிர்வினைக்கு போதுமானது.

மாவை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான அச்சில் (சிலிகான், கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக்) ஊற்றவும். பொருத்தமானது என்பது பொருள் மட்டுமல்ல, அளவும் கூட. வடிவத்தில் மாவின் உயரம் 2-3 செ.மீ. மற்றும் 1.5-2 முறை தூக்கும் ஒரு விளிம்பு இருக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் பயன்முறையை அமைக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, 600 சக்தியில் 9 நிமிடங்கள்.

மைக்ரோவேவ் காபி கேக் தயார். விரும்பினால், அதை சில வகையான ஐசிங்கால் அலங்கரிக்கலாம், வெறுமனே தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம் அல்லது ஒரு கேக், கிரீம் கொண்டு அடுக்கி வைக்கலாம்.

தேநீர், காபி மற்றும் பிற பானங்களுடன் பரிமாறவும்.

நுகர்வு சூழலியல். உணவு மற்றும் சமையல் வகைகள்: சோம்பேறிகள், இனிப்புப் பற்கள் மற்றும் அனைவருக்கும் 5 புதுமையான சமையல் வகைகள். நாங்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கிறோம்: உங்கள் தேநீர் நீண்ட நேரம் காய்ச்சப்படும்!

ஒரு குவளையில் கப்கேக்குகள் ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு விருந்தாகும்.

சோம்பேறிகள், இனிப்புப் பற்கள் மற்றும் அனைத்தும்-அனைவருக்கும் 5 புதுமையான சமையல் வகைகள். நாங்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கிறோம்: உங்கள் தேநீர் நீண்ட நேரம் காய்ச்சப்படும்!

பாரம்பரிய சமையல் படி பேக்கிங் தொந்தரவாக மற்றும் எப்போதும் எளிதானது அல்ல. இது ஒரு துல்லியமான அறிவியல் போல் தெரிகிறது: ஒன்றை மிகக் குறைவாகவோ அல்லது மற்றொன்றில் அதிகமாகவோ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதன் விளைவுகள் கணிக்க முடியாததாக இருக்கும். விலையுயர்ந்த பொருட்களை வீணாக மொழிபெயர்ப்பது மற்றும் நிறைய நேரத்தை வீணடிப்பது சாத்தியமாகும்.

ஒரு குவளையில் கப்கேக்குகள் உங்களை ஒருபோதும் ஏமாற்றாது மற்றும் எப்போதும் வேலை செய்யும். குறைந்தபட்ச தொகுப்பு பொருட்கள் மற்றும் வம்பு இல்லை: கலந்து மைக்ரோவேவில் ஒன்றரை நிமிடம் வைக்கவும் - ஒரு சுவையான மினி கேக் "ஹனி கேக்" தயாராக உள்ளது!

வால்நட்ஸுடன் காபி கப்கேக்

இது ஒரு உன்னதமானது, இது ஒருபோதும் பாணியிலிருந்து வெளியேறாது. இந்த கேக் மதியம் டீக்கு ஏற்றது... குறிப்பாக சாஃப்ட் கேரமல் போடும்போது!

உனக்கு என்ன வேண்டும்:

2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி தானிய உடனடி காபி
1 டீஸ்பூன் கொதிக்கும் நீர்
1 நடுத்தர முட்டை
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை
3 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
(4 டீஸ்பூன் வெற்று மாவு + 1/3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்)
உப்பு 1 சிட்டிகை
1 டீஸ்பூன் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்

கிரீம்:
2 டீஸ்பூன் 30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கிரீம் (மாஸ்கார்போன் சீஸ் உடன் மாற்றலாம்)
0.5 டீஸ்பூன் கேரமல் சிரப்
அரை வால்நட் கர்னல்

வால்நட்ஸுடன் காபி கேக் செய்வது எப்படி:

1. கொதிக்கும் நீரில் உடனடி காபி காய்ச்சவும் மற்றும் சிறிது குளிர்ந்து.

2. வெண்ணெயை 350 மில்லி குவளையில் வைத்து மைக்ரோவேவில் 10-20 விநாடிகள் உருகும் வரை சூடாக்கவும். காபி, முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை மீண்டும் மாவை அடித்து, பின்னர் மெதுவாக கொட்டைகள் மடியுங்கள்.

3. 600W இல் 2 நிமிடங்கள், 800W இல் 1 நிமிடம் 45 வினாடிகள் அல்லது 1000W இல் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். கேக்கை குளிர்விக்க விடவும்.

4. கிரீம், மென்மையான சிகரங்கள் கிரீம் துடைப்பம், குளிர்ந்த கேக் மீது கேரமல் சிரப் மற்றும் ஸ்பூன் சேர்க்க. அரை வால்நட் மேல்.

வாழை கப்கேக்

ஜூசி மற்றும் இனிப்பு - வாழைப்பழ மஃபின் எப்படி இருக்க வேண்டும். ஒரு தனியான கருப்பட்டி வாழைப்பழம் கிடந்தால் - இது விதியின் அடையாளம்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்:

1 பழுத்த வாழைப்பழம் (சுமார் 100 கிராம்)
1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்
1 நடுத்தர முட்டை

4 டீஸ்பூன் கரும்பு சர்க்கரை
4 டீஸ்பூன் சுயமாக எழும் மாவு
உப்பு 1 சிட்டிகை
1/4 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
1 டீஸ்பூன் கரடுமுரடாக நறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள் (அக்ரூட் பருப்பை மாற்ற தயங்க வேண்டாம்)
1 டீஸ்பூன் லேசான பெரிய திராட்சை

கிரீம்:
2 டீஸ்பூன் கிரீம் சீஸ்
1 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

வாழைப்பழ கேக் செய்வது எப்படி:

1. 350 மில்லி குவளையில், 3/4 வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும் (உங்களுக்கு மீதமுள்ளவை பின்னர் தேவைப்படும்). வெண்ணெய், முட்டை, பால் சேர்த்து கலவையை மென்மையான வரை அடிக்கவும். சர்க்கரை, மாவு, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, நன்கு அடிக்கவும். கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளை மெதுவாக மடியுங்கள்.

2. 1000W இல் 3 நிமிடங்கள் 20 வினாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்விக்கவும்.

3. கிரீம்க்கு, கிரீம் சீஸ் தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து, கலவையை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் மூலம் அடிக்கவும் அல்லது அது வெளிச்சமாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாறும். ஒரு நட்சத்திர முனையுடன் பொருத்தப்பட்ட பைப்பிங் பையில் கிரீம் வைக்கவும். 45 டிகிரி கோணத்தில் கிரீம் பிழிந்து, பின்னர் மீதமுள்ள வாழைப்பழ துண்டுகளால் கப்கேக்கை அலங்கரிக்கவும், தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.

கேக் "கருப்பு காடு"

சூடான ஜூசி சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக், ஸ்வீட் ஜாம், ஃப்ரெஷ் விட்ப் க்ரீம், டார்க் சாக்லேட் ஸ்விர்ல்ஸ் மற்றும் மேலே ஒரு செர்ரி... இன்னும் என்ன வேண்டும்?

உனக்கு என்ன வேண்டும்:

2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
40 கிராம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்
1 நடுத்தர முட்டை
2 டீஸ்பூன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் (1.5-2.5%)
3 டீஸ்பூன் சஹாரா
3 டீஸ்பூன் சுயமாக எழும் மாவு
உப்பு 1 சிட்டிகை
1 டீஸ்பூன் செர்ரி ஜாம் அல்லது ஜாம்

கிரீம்:
30% கொழுப்பு கொண்ட 50 மில்லி கிரீம்
1 டீஸ்பூன் செர்ரி ஜாம் அல்லது ஜாம்
10 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
1 புதிய செர்ரி

பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேக் செய்வது எப்படி:

1. வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட்டை 350 மிலி குவளையில் போட்டு, மைக்ரோவேவில் 10-20 விநாடிகள் உருகும் வரை சூடாக்கவும். முட்டை மற்றும் பால் சேர்த்து கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும் அல்லது மென்மையான வரை துடைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும். பின்னர் மாவில் செர்ரி ஜாம் அல்லது கன்ஃபிச்சர் சேர்க்கவும்.

2. 600W இல் 2 நிமிடங்கள், 800W இல் 1 நிமிடம் 45 வினாடிகள் அல்லது 1000W இல் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்விக்கவும்.

3. கிரீம்க்கு, மென்மையான சிகரங்களுக்கு கிரீம் சிறிது துடைக்கவும். குளிர்ந்த கேக்கை ஜாம் அல்லது கான்ஃபிட்டருடன் பரப்பவும், மேலே கிரீம் வைக்கவும். காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி, மெல்லிய சாக்லேட் சுருட்டைகளை உருவாக்கி, கிரீம் மேல் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். செர்ரி கொண்டு அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்!

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சார்லோட்

அத்தகைய இனிப்புக்கு, நீங்கள் பலவிதமான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நாங்கள் உன்னதமான ஜோடியை விரும்புகிறோம்: ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. கேரமல் சாஸும் வலிக்காது!

உனக்கு என்ன வேண்டும்:

2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் மற்றும் நெய்க்கு இன்னும் கொஞ்சம்
3 மெல்லிய சிவப்பு ஆப்பிள் துண்டுகள்
1 நடுத்தர முட்டை
1 டீஸ்பூன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் (1.5-2.5%)
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம்)
3 டீஸ்பூன் ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
4 டீஸ்பூன் சுயமாக எழும் மாவு
1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
3 டீஸ்பூன் அரைத்த ஆப்பிள்

அலங்காரம்:
1 டீஸ்பூன் கேரமல் சாஸ்
1/4 தேக்கரண்டி அடர் பழுப்பு கரும்பு சர்க்கரை
ஐஸ்கிரீம் - விருப்பமானது

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் சார்லோட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. 350 மில்லி குவளையில் எண்ணெய் தடவவும், பின்னர் ஆப்பிள் துண்டுகளை கீழே பரப்பவும்.

2. 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மற்றொரு குவளையில் போட்டு, உருகும் வரை 10-20 விநாடிகள் மைக்ரோவேவில் சூடாக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு நன்கு அடிக்கவும். சர்க்கரை, மாவு, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, மென்மையான வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீண்டும் அடிக்கவும். அரைத்த ஆப்பிளை மாவில் கிளறி, ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் குவளையில் கவனமாக ஊற்றவும்.

3. 600W இல் 2 நிமிடங்கள் 20 வினாடிகள், 800W இல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது 1000W இல் 1 நிமிடம் 40 வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். கேக்கை சிறிது குளிர வைக்கவும்.

4. கவனமாக ஒரு டிஷ் மீது சார்லோட்டை வைக்கவும். கேரமல் சாஸுடன் தூறல், கரும்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறலாம்.

தேன் கேக், அல்லது ஒரு குவளையில் "தேன் கேக்"

இந்த இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு சில கூடுதல் முயற்சிகள் தேவை, ஆனால் உங்கள் சிறந்த நண்பர் பிஸியான தேனீக்கள் அதை அலங்கரிப்பதைப் பார்க்கும்போது, ​​​​அது நன்றாக செலவழிக்கப்பட்டது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்:

2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
1 நடுத்தர முட்டை
2 டீஸ்பூன் திரவ தேன்
0.5 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம்)
3 டீஸ்பூன் லேசான கரும்பு சர்க்கரை
4 டீஸ்பூன் சுயமாக எழும் மாவு
உப்பு 1 சிட்டிகை

அலங்காரம்:
2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
4 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை
இலவங்கப்பட்டை 1 சிட்டிகை
30 கிராம் மஞ்சள் செவ்வாழை
கருப்பு உணவு வண்ணம்
ஒரு சில பாதாம் செதில்கள்
1 தேக்கரண்டி திரவ தேன்

ஒரு குவளையில் ஒரு தேன் கேக்கை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. 350 மில்லி குவளையில் வெண்ணெய் போட்டு, மைக்ரோவேவில் 10-20 விநாடிகள் உருகும் வரை சூடாக்கவும். முட்டை, தேன் மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து, மென்மையான வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.

2. 600W இல் 1 நிமிடம் 45 வினாடிகள், 800W இல் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள் அல்லது 1000W இல் 1 நிமிடம் 15 வினாடிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். ஆற விடவும்.

2. அலங்காரத்திற்காக, செவ்வாழையை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டையும் உங்கள் விரல்களால் உருட்டவும், அது ஒரு தேனீயின் அளவு மற்றும் வடிவத்தை ஒத்திருக்கும். உணவு வண்ணத்தில் ஒரு டூத்பிக் அல்லது மெல்லிய தூரிகையை நனைத்து, தேனீக்கள் மீது கோடுகள் மற்றும் கண்களை வரையவும். பாதாம் இதழ்களிலிருந்து இறக்கைகளை உருவாக்குங்கள். ஒரு காக்டெய்ல் குச்சி அல்லது டூத்பிக் மீது ஒரு தேனீயை நடவும்.

3. வெண்ணெயை தூள் சர்க்கரை மற்றும் அரைத்த இலவங்கப்பட்டையுடன் கலவையை லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். ஒரு பெரிய வட்ட முனையுடன் பொருத்தப்பட்ட பைப்பிங் பையில் கலவையை ஊற்றவும்.

4. கேக் முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், அதன் மேல் ஒரு கிரீம் சுழல் செய்யுங்கள். விளிம்பிலிருந்து தொடங்கி மையத்தை நோக்கி நகர்த்துவது சிறந்தது, பைக்கு சமமான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. முடிக்க, பையில் அழுத்துவதை நிறுத்தவும், பின்னர் அதை லேசாக அழுத்தி கூர்மையாக உயர்த்தவும்.

5. சேவை செய்வதற்கு முன், மார்சிபன் தேனீக்கள் மற்றும் தேன் துளிகளால் கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.வெளியிடப்பட்டது

மைக்ரோவேவில் ஒரு பகுதி காபி கேக் ஒரு கப் சூடான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் காபியை அதிக நாள் வேலைக்கு முன் அதிகாலையில் குடிக்க விரும்புவோருக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். சூடான பேஸ்ட்ரியின் ஒரு துண்டு உங்களுக்கு நல்ல மனநிலையைத் தரும் மற்றும் குறைந்தபட்சம் மதிய உணவு வரை உங்கள் பசியைப் பூர்த்தி செய்யும்.

மேலும் ஒரு குவளையில் கப்கேக் கெட்டில் கொதிக்க நேரம் இல்லை என்று விரைவில் சமைக்க, மற்றும் வாசனைமைக்ரோவேவில் சாக்லேட் கேக்சமையலறை முழுவதும் பரவும். திடீரென்று விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் தோன்றி, உபசரிக்க எதுவும் இல்லாத சூழ்நிலை நம் அனைவருக்கும் இருந்தது. எந்த பிரச்சினையும் இல்லை. இந்த பைத்தியம் கப்கேக் 5 நிமிடம் சுவை, சமையல் நேரம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், விரைவான தீர்வு தேவைப்படும் எதிர்பாராத சூழ்நிலைகளுக்காக இது உருவாக்கப்பட்டது.சமையலுக்குகப்கேக் நீங்கள் கடைக்கு ஓடத் தேவையில்லை, ஏனென்றால் எல்லா தயாரிப்புகளும் கையில் உள்ளன. உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆடைகளை அவிழ்த்து வசதியாக இருக்கும்போது, ​​​​உடனடியாக கெட்டிலை கொதிக்க வைத்து வேலைக்குச் செல்லுங்கள்!

சமையல் பொருட்கள்:

2.5 டீஸ்பூன் மாவு,

1 தேக்கரண்டி உடனடி காபி (தூள் அல்லது துகள்கள்),

1.5 டீஸ்பூன் கொக்கோ,

2 டீஸ்பூன் சஹாரா,

0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

2 டீஸ்பூன் பால்,

1.5 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்.

கேக் செய்முறை:

மைக்ரோவேவில் கப்கேக்குகள் மிக விரைவாகவும், இந்த அடுப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் எந்த வடிவத்திலும் சமைக்கின்றன. ஒரு கோப்பையில் மஃபின் தயாரிப்பது முன்னெப்போதையும் விட எளிதானது, அது சுத்தமாகவும், கோப்பையின் அளவைப் பொறுத்து சுமார் 1.2 பரிமாணங்களாகவும் மாறும். சரி, எல்லாவற்றையும் இன்னும் நேர்த்தியாகக் காட்ட, மாவை பிசைய ஒரு தட்டைப் பயன்படுத்தவும்.

மாவை ஆழமான தட்டில் சலிக்கவும், ஒரு டீஸ்பூன் உடனடி காபி சேர்க்கவும், காபியை தூள் மற்றும் துகள்களில் பயன்படுத்தலாம்.

கோகோவைச் சேர்க்கவும், இது எல்லாவற்றையும் நன்றாகப் பிரித்து கலக்கவும் நல்லது.

சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.

தனித்தனியாக, முட்டையை பாலுடன் அடிக்கவும், இதற்கு இன்னும் ஒரு கப் மற்றும் ஃபோர்க் போதும்.

நாம் உலர்ந்த பொருட்களுடன் திரவ பொருட்களை இணைக்கிறோம் மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, கடைசியாக மணமற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.

நாங்கள் உங்களுக்கு விருப்பமான கோப்பையில் (கைப்பிடிகள் அல்லது அதன் பிற பகுதிகளில் தங்கப் பூச்சு இல்லாமல்) தாவர எண்ணெயுடன் எண்ணெய் மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் மாவை அங்கு மாற்றுவோம்.

அதிகபட்ச சக்தியில் மூன்று 2-3 நிமிடங்களுக்கு மைக்ரோவேவில் கோப்பையை வைக்கிறோம். கப்கேக் தயாரிக்கும் போது, ​​நான் அடுப்பை விட்டு வெளியேற மாட்டேன் மற்றும் கோப்பையிலிருந்து கப்கேக் வெளியே வந்தாலும் பரவாயில்லை. நம் கண் முன்னே, அது வளரத் தொடங்குகிறது. நீங்கள் எந்த நிலையிலும் சமையல் நேரத்தை நிறுத்தலாம். கேக் தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் அதை ஒரு டூத்பிக் மூலம் குத்தலாம், அது உலர்ந்து வெளியே வர வேண்டும்.

எனவே தேநீர் அல்லது பிற சூடான பானங்களுக்கு விரைவான மற்றும் சுவையான பேஸ்ட்ரி கிடைத்தது. நீங்கள் ஒரு அழகான துடைக்கும் மீது ஒரு கப் கேக்கை பரிமாறலாம், அதை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளித்த பிறகு அல்லது ஒரு துளி கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்த பிறகு. கிடைக்கும் பொருட்களில் இருந்து, நான் படிந்து உறைந்த தயார், தலா ஒரு தேக்கரண்டி செலவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால் மற்றும் கொக்கோ. குறைந்த வெப்பத்தில் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.

நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் ஒரு குவளையில் மைக்ரோவேவில் ஒரு சாக்லேட் மஃபினுக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம், விருந்தினர்கள் வரும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் மாலையில் எதையாவது பார்க்க விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த சோபாவில் ஒரு குவளை தேநீருடன் உட்கார்ந்து, ஆனால் உங்களிடம் இனிப்பு இல்லை, அதன் பிறகு செல்ல விரும்பவில்லை என்றால், மைக்ரோவேவில் ஒரு கப்கேக் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்!

உங்கள் தேநீர் குடித்து நல்ல மனநிலையில் மகிழுங்கள்!

கப்கேக் என்பது ஒரு வகை இனிப்பு மிட்டாய் ஆகும், இது பொதுவாக வட்டமான அல்லது செவ்வக வடிவத்தில் இருக்கும். பெரும்பாலும், பேஸ்ட்ரிகள் பிஸ்கட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து குறைவாகவே தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கப்கேக்குகளின் வரலாறு ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக உள்ளது, ஏனெனில் இந்த இனிப்புக்கான முதல் செய்முறையை பண்டைய ரோமில் காணலாம். உண்மை, அது கொட்டைகள், திராட்சைகள் மற்றும் பார்லி கூழ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. நவீன பேக்கிங் பல்வேறு வகையான பொருட்களின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. கப்கேக்குகள் பிஸ்கட், பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள், சாக்லேட், பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் அல்லது இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முன்னதாக அவை கிறிஸ்துமஸ் அல்லது திருமணம் போன்ற முக்கிய விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமே சுடப்பட்டிருந்தால், நவீன தொழில்நுட்பம் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த சுவையுடன் உங்களை ஈடுபடுத்த அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, மைக்ரோவேவில் சாக்லேட் மஃபின் சுடுவது மிகவும் எளிதானது. இது தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், எனவே வாழ்க்கையின் நவீன தாளத்தில் கூட வீட்டில் பேக்கிங்கிற்கு நேரம் இருக்கிறது.

ஒரு குவளையில் மைக்ரோவேவில் எளிய சாக்லேட் கப்கேக்

தேநீருக்கு ருசியான ஒன்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இல்லையென்றால். நீங்கள் விரும்பும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் தவழும். இங்கே சரியான விருப்பம்: மைக்ரோவேவ் சாக்லேட் கேக்! ஒரு குவளையில் சுடுவது மிகவும் எளிதானது. சிறப்பு அச்சுகளும் பாத்திரங்களும் தேவையில்லை. நீங்கள் தினமும் தேநீர் அருந்தும் எந்த குவளையும் (இரும்புக் குவளையைத் தவிர) நிச்சயமாகச் செய்யும். பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​கப்கேக் கண்ணியமாக அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் குவளையின் விளிம்புகளுக்கு அப்பால் 1-1.5 செ.மீ. கேக் தானே சரியானது. மிதமான இனிப்பு, காற்றோட்டம் மற்றும் மிக மிக சாக்லேட்!

பொருட்கள் சரியாக 1 சேவைக்கு. நீங்கள் இன்னும் சில பிளஸ்களை சுட விரும்பினால், திடீரென்று எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாதபடி, ஒவ்வொன்றிற்கும் தனித்தனியாக உங்கள் சொந்த மாவை பிசைவது நல்லது. இது மிகவும் வேகமானது: பிசைவதற்கும், ஒரு கேக்கை சுடுவதற்கும் இரண்டு நிமிடங்கள் ஆகும் - 3-3.5 நிமிடங்கள், மொத்த சமையல் நேரம் 5 நிமிடங்கள். மேலும், முந்தையது பேக்கிங் செய்யும் போது ஒவ்வொரு புதிய பகுதியையும் பிசையலாம். விரைவான, எளிதான மற்றும் மிகவும் சாக்லேட்! முயற்சி!

நேரம்: 10 நிமிடம்.

சுலபம்

தேவையான பொருட்கள்

• மாவு - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• பேக்கிங் பவுடர் - சுமார் 1/4 டீஸ்பூன். எல்.,
• உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன். எல்.,
• கோகோ - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• முட்டை - 1 பிசி.,
• வெண்ணெய் - சுமார் 30 கிராம் ஒரு துண்டு,
• பால் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்

கப்கேக்கிற்கான மாவை நேரடியாக குவளையில் பிசையலாம், ஆனால் இதற்காக ஒரு தனி கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியானது. கொள்கையளவில், பொருட்கள் எந்த வரிசையிலும் சேர்க்கப்படலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், வெளியீடு கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு வெகுஜனமாக இருக்க வேண்டும். "திரவத்திலிருந்து உலர" கொள்கையுடன், மாவை ஒருமைப்பாட்டை அடைவது எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும். எனவே, முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றுவோம், விரும்பினால், அதை சலிக்கலாம். பின்னர் சர்க்கரை.

கடைசி மொத்த மூலப்பொருளைச் சேர்க்கவும் - கோகோ.

முக்கியமான! அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் தேக்கரண்டி அளவிடப்படுகிறது!

உலர்ந்த கலவையை கலந்து, முட்டையை முதலில் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பின்னர் உருகிய வெண்ணெய். கரண்டியால் எண்ணெயை அளவிடுவதும் நல்லது, அது 3-4 டீஸ்பூன் ஆக வேண்டும். எல். கையில் வெண்ணெய் இல்லை என்று தெரிந்தால், அதை அதே அளவு தாவர எண்ணெயுடன் மாற்றுவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

மாவின் கடைசி பகுதி பால். நாங்கள் சேர்க்கிறோம்.

மேலும் சாக்லேட் மாவை முடிந்தவரை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை பிசையவும். மாவு மிகவும் தடிமனாக மாறக்கூடாது, இல்லையெனில் கேக் மிகவும் அடர்த்தியாகவும், உலர்ந்ததாகவும், பன்முகத்தன்மை கொண்டதாகவும் இருக்கும். மாவின் நிலைத்தன்மை குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் விட தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

குவளையை மைக்ரோவேவில் ஏற்றவும். மைக்ரோவின் சக்தியைப் பொறுத்து அதிகபட்ச சக்தி, நேரம் - 3-3.5 நிமிடங்கள் அமைக்கிறோம். 700 W க்கு நாங்கள் 3.5 நிமிடங்கள் அமைத்துள்ளோம், 800 W - 3 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். நீண்ட நேரம் பேக்கிங் செய்வது கேக்கை உலர வைக்கும்.

2 வது நிமிடத்தில், கேக் குவளையின் விளிம்பிற்கு மேலே உயரத் தொடங்கும். கவலைப்படாதே, எதுவும் தப்பிக்காது. இந்த நேரத்தில், மாவை ஏற்கனவே "பிடிக்க" முடிந்தது.

ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, கவனமாக (இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது) மைக்ரோவில் இருந்து குவளையை அகற்றவும். கூர்மையான வெப்பநிலை வீழ்ச்சியிலிருந்து, கேக் சிறிது "உட்கார்ந்து" இருக்கும்.

அது குளிர்விக்க நேரம் கிடைக்கும் முன், உடனடியாக கேக் சாப்பிட நல்லது. எனவே, அதை தூள் சர்க்கரை (விரும்பினால்) தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு குவளையில் நேரடியாக பரிமாறவும்.

ஒரு சிறிய கரண்டியால் கப்கேக் சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியானது.

5 நிமிடங்களில் ஒரு குவளையில் காபியுடன் சாக்லேட் கப்கேக்

நீங்கள் தேநீருக்கு சுவையான ஒன்றை விரும்பினால் இந்த செய்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் உங்களுக்கு சமைக்க நேரமோ விருப்பமோ இல்லை. முதலாவதாக, மைக்ரோவேவில் ஒரு குவளையில் ஒரு காபி மற்றும் சாக்லேட் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால்தான் அதை நம்பிக்கையுடன் வேகமான மற்றும் எளிதான ஒன்று என்று அழைக்கலாம். கெட்டில் சூடாகி, தேநீர் காய்ச்சும்போது அதைச் செய்ய உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும். இரண்டாவதாக, இந்த செய்முறைக்கு எந்த சிறப்பு தயாரிப்புகளும் தேவையில்லை. பெரும்பாலும், உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வீட்டில் காணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உடனடி காபி (தூள் அல்லது சிறுமணி) - 1 தேக்கரண்டி;
• கோகோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 3 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 பிசி .;
• பால் - 2 தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் (எடுத்துக்காட்டாக, சூரியகாந்தி) - 2 டீஸ்பூன்.

சமையல்:

1. சுத்தமான, உலர்ந்த கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை (மாவு, கோகோ தூள், காபி, தானிய சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்) அளவிடவும். அவற்றை நன்றாக கலக்கவும்.
2. முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பத்துடன் கலக்கவும். வெகுஜன கட்டிகள் இல்லாமல், முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும்.
3. குவளையை எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, அதில் மாவை ஊற்றவும். இது பாதிக்கு மேல் உணவுகளை நிரப்ப வேண்டும், அதனால் உயரும் இடம் உள்ளது. 1.5-2 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் குவளையை வைக்கிறோம்.
4. தயார் கப்கேக்கை குவளையில் இருந்து அகற்றலாம் அல்லது கரண்டியால் நேரடியாக சாப்பிடலாம்.

மைக்ரோவேவில் பால் இல்லாமல் கப்கேக்

இந்த செய்முறையானது ஒரு குவளையில் மிகவும் பட்ஜெட் சாக்லேட் கப்கேக்கை உருவாக்க உதவும். இது முந்தைய பதிப்பைப் போலவே வேகமாக சுடுகிறது, மேலும் குறைவான தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன. அத்தகைய கப்கேக்கை இனிப்புக்காகவோ, இதயமான காலை உணவுக்காகவோ அல்லது விருந்தினர்களுடன் தேநீர் அருந்துவதற்காகவோ தயாரிக்கலாம். மேலும், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கூட இனிப்பு சாப்பிடலாம், எனவே நீங்கள் அதை மேஜையில் பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 1 பிசி .;
• கோகோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 3 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• குடிநீர் - 2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு சிறிய சிட்டிகை.

சமையல்:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் மொத்த தயாரிப்புகளை கலக்கவும் - மாவு, பேக்கிங் பவுடர், கோகோ மற்றும் சர்க்கரை. நன்கு கிளற வேண்டும்.
2. உலர்ந்த பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட குடிநீரைச் சேர்த்து, ஒரு முட்டையில் அடித்து எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் கொண்டு வெகுஜனத்தை லேசாக அடிக்கவும்.
3. குவளையை எண்ணெயுடன் உயவூட்டு மற்றும் பாதி (மூன்றாவது) மாவை நிரப்பவும். மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைத்து, அதிகபட்ச சக்தியில் 90 விநாடிகளுக்கு இயக்கவும்.
4. பால் இல்லாமல் ஒரு குவளையில் சாக்லேட் கப்கேக் தயார். ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அல்லது அதைப் போலவே தூவி பரிமாறவும்.

கேஃபிர் மீது முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு குவளையில் விரைவான கப்கேக்

பெரும்பாலான பேக்கிங் ரெசிபிகள் (மஃபின்கள் உட்பட) முட்டைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. மற்றும் சில நேரங்களில் பெரிய அளவில். ஆனால் அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லாவிட்டால், விருந்தினர்கள் திடீரென்று தோன்றினால் என்ன செய்வது? பின்னர் பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும் - முட்டைகள் இல்லாமல் மைக்ரோவேவில் ஒரு சாக்லேட் மஃபின்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோகோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 2 தேக்கரண்டி;
• கேஃபிர் - 3 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
• சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி

சமையல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில், காய்கறி எண்ணெய், கேஃபிர், கோகோ மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோகோ கட்டிகளை உருவாக்காதபடி நன்றாக அடிக்கவும். அதை முன்கூட்டியே சல்லடை போடலாம்.
2. அடிப்பதை நிறுத்தாமல், சோடாவுடன் (பேக்கிங் பவுடர்) படிப்படியாக அதே இடத்தில் மாவு சேர்க்கவும்.
3. மாவை ஒரு குவளையில் மாற்றவும், முன்பு எண்ணெயுடன் தடவவும், பாதியிலேயே நிரப்பவும். ஒன்றரை முதல் இரண்டு நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.

முட்டை இல்லாத கப்கேக் (பாலுடன்)

பின்வரும் செய்முறைக்கு, நாங்கள் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவோம். ஐந்து பொருட்கள் மட்டுமே, ஐந்து நிமிட நேரம், மற்றும் நீங்கள் ஒரு சுவையான, மணம் கொண்ட சாக்லேட் மஃபின் கிடைக்கும். பெரும்பாலான மக்கள் இதை விரும்புவார்கள், குறிப்பாக சைவ மெனுவில் கூட பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோகோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• கோதுமை மாவு - 4 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• பால் - 140 மிலி;
• ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்

சமையல்:

1. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோவுடன் மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சலிக்கவும். நீங்கள் ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சோடாவைப் பயன்படுத்தினால், அதை சல்லடையின் முடிவில் சேர்க்கவும்.
2. சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது கலக்கவும்.
3. உலர்ந்த பொருட்களில் பால் சேர்த்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
4. குவளையை எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, மாவை பாதியாக நிரப்பவும். 2.5-3 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.

• ருசிக்க சாக்லேட் கப்கேக்குகளில் வெண்ணிலா, வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நீங்கள் பல்வேறு நறுமண சாறுகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில்.
• சாக்லேட் மாவில் ஒரு சுவாரஸ்யமான உச்சரிப்பு சிட்ரஸ் அனுபவம் இருக்கும். ஆனால் இந்த தயாரிப்புடன் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும் - நீங்கள் அதிக ஆர்வத்தை வைத்தால், அது விரும்பத்தகாத கசப்பாக இருக்கும்.
• சமையல் குறிப்புகளில் உள்ள காய்கறி எண்ணெயை வெண்ணெயுடன் மாற்றலாம், ஆனால் அது முதலில் உருக வேண்டும். இதை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது அதே மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் செய்யலாம்.
• மைக்ரோவேவில் பேக்கிங் செய்வதற்கு, இந்த வகை நுட்பத்திற்கு பொருத்தமான எந்த குவளையையும் பயன்படுத்தவும் (உலோக கூறுகள் இல்லாமல் பீங்கான், கண்ணாடி அல்லது பீங்கான்). உங்களிடம் பொருத்தமான கோப்பை இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.

• மாவு மற்றும் கோகோவை சலிப்பது விருப்பமானது. ஆனால் நீங்கள் சலித்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக கட்டிகளிலிருந்து விடுபடுவீர்கள், மேலும் மாவு அதிக காற்றோட்டமாக மாறும்.
• நிரப்புவதன் மூலம் கப்கேக்குகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு குவளையில் பாதி மாவை ஊற்றி, ஒரு துண்டு சாக்லேட், சில பெர்ரி, கொடிமுந்திரி அல்லது ஒரு ஸ்பூன் ஜாம் ஆகியவற்றை வைக்கவும், மீதமுள்ள மாவை நிரப்பவும்.
• சுவையான மினி கப்கேக்குகளுக்கு வழக்கமான தேநீர் குவளை அல்லது சிறிய காபி குவளையைப் பயன்படுத்தவும்.
• சர்க்கரை படிகங்கள் கரைந்து போகும் வகையில் மாவை நன்கு கலக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவை எரிந்துவிடும்.
• மாவை திரவமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு தேவையானதை விட அதிக மாவு போட்டால், பேஸ்ட்ரிகள் சுவையற்றதாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும். மற்ற மொத்த தயாரிப்புகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது. விளைந்த மாவின் நிலைத்தன்மை முழு கொழுப்பு தயிரைக் காட்டிலும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.
• பேஸ்ட்ரியை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், இல்லையெனில் நீங்கள் மாவின் உலர்ந்த கட்டியைப் பெறுவீர்கள். எனவே, ஒரு புதிய செய்முறையை முயற்சிக்கும்போது, ​​முதலில் கேக்கை குறைந்தபட்ச நேரத்திற்கு அமைக்கவும், பின்னர், தேவைப்பட்டால், சிறிது சேர்க்கவும்.

• முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்கை ஒரு கோப்பையில் தேநீர், காபி அல்லது கோகோவுடன் பரிமாறவும், தூள் சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, புதினா இலை அல்லது ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
• உங்கள் மைக்ரோவேவில் வேகவைத்த பொருட்களை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் ஒரு செறிவூட்டல் அல்லது ஐசிங் தயார் செய்யலாம். ஊறவைக்க, நீர்த்த மது பானங்கள் (பிராந்தி, மதுபானம், காக்னாக், ரம்), சிரப் மற்றும் பழச்சாறுகள் போகும். மேலும் நீங்கள் தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது சிட்ரஸ் பழச்சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து ஐசிங் செய்யலாம், கலவையில் பல்வேறு சுவை மற்றும் நறுமண கலப்படங்களைச் சேர்க்கலாம். கேக்கை நேரடியாக குவளையில் தண்ணீர் ஊற்றவும் அல்லது முன்பே அதை வெளியே எடுக்கவும்.