புளிப்பு கிரீம் கொண்ட புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் சி - 52.6%, வைட்டமின் கே - 50.3%, குளோரின் - 18.3%, கோபால்ட் - 24.6%, மாலிப்டினம் - 12.3%

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புதிய முட்டைக்கோஸ் பயனுள்ள சாலட் என்ன

• வைட்டமின் சிரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. பற்றாக்குறையானது ஈறுகளில் உடையக்கூடிய மற்றும் இரத்தப்போக்கு, அதிகரித்த ஊடுருவக்கூடிய தன்மை மற்றும் இரத்த நுண்குழாய்களின் உடையக்கூடிய தன்மை காரணமாக மூக்கிலிருந்து இரத்தம் வருவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
• வைட்டமின் கேஇரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் K இன் குறைபாடு இரத்த உறைதல் நேரத்தை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் உள்ளடக்கம் குறைகிறது.
• குளோரின்உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் சுரப்புக்கு அவசியம்.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
• மாலிப்டினம்கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், பியூரின்கள் மற்றும் பைரிமிடின்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல நொதிகளின் இணை காரணியாகும்.

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி

500 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கு அவர்கள் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்: வெங்காயம் 1 வெங்காயம், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி, 9% வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் - அரை கண்ணாடி.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்

காய்கறி உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள் முட்டைக்கோஸ் சாலட். முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிக்க, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மேல் இலைகளில் இருந்து உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, சிறிது உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் சாறு வடிகட்டியது, நீங்கள் அதை குடிக்கலாம்.

காய்கறி சாலட்டுக்கு, வெங்காயத்தை உமியில் இருந்து உரிக்கவும், துவைக்கவும், இறுதியாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு முட்டைக்கோஸ் டிஷ் அலங்கரிக்க, தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலந்து மற்றும் சுவை சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட் பரிமாறப்படும் போது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

உக்ரேனிய உணவு வகைகள் முட்டைக்கோஸை மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றன. முட்டைக்கோஸ் சாலட் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

உக்ரேனிய உணவுகள், புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோசுடன், பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க பெரும்பாலும் சார்க்ராட்டைப் பயன்படுத்துகின்றன. சார்க்ராட் இருந்து, நீங்கள் தினை கொண்டு சுவையான முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைக்க முடியும், நாம் உடல் ஒரு இரட்டை நன்மை கிடைக்கும்.

சார்க்ராட் உணவுகளில் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்தும் மற்றும் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன.

சார்க்ராட் சாலட்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது முக்கிய வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும். வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் வைரஸ்கள் மற்றும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

இந்த வகை வைட்டமின் நமது உடலின் முக்கிய செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதற்காக பல இரசாயன மற்றும் உயிரியல் செயல்முறைகளில் செயலில் பங்கேற்கிறது. முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸுடன் நிறைவுற்றது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உணவுகள் இதய தசையை பலப்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.

உக்ரேனிய உணவு வகை முட்டைக்கோஸ் உணவுகள் மெலிந்த மற்றும் வேகமான வடிவத்தில் வழங்கப்படுகின்றன. காய்கறி சாலட்டை புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றை அணிந்து கொள்ளலாம்.

சமையல் வகைகள்

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட்:

மேஜையில் சாலட்டை பரிமாறவும், வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும்.

சமையல் குறிப்புகளின் கலைக்களஞ்சியம். 2014 .

பிற அகராதிகளில் "புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட்" என்ன என்பதைப் பார்க்கவும்:

புத்தகங்கள்

• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து உணவுகள். சோஸ்னோவ்ஸ்கயா ஏ.வி. இந்த புத்தகத்தில் நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைத்த உணவுகளுக்கான பல்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். இவை அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்தை, துருவல் முட்டை மற்றும் ஆம்லெட்டுகள், எளிய மற்றும் சிக்கலான, பல்வேறு கட்லெட்டுகள், zrazy, மீட்பால்ஸ், இருந்து உணவுகள் மேலும் வாசிக்க 45 ரூபிள் வாங்க

கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்

மதிய வணக்கம்
கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் போன்ற ஒரு டிஷ் செய்முறையை இன்று நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன்.
இது ஒரு சுவையான, தாகமாக மற்றும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின் சாலட் மாறிவிடும்.
நீங்கள் எண்ணெய் சாலட்களை விரும்பினால், கேரட் மற்றும் எண்ணெயுடன் ஒத்த முட்டைக்கோஸ் சாலட்டை பரிந்துரைக்கிறேன்.
செய்முறை எப்பொழுதும் போல படிப்படியான புகைப்படங்களுடன்.

250-300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
1 நடுத்தர கேரட்
புளிப்பு கிரீம் 2-3 தேக்கரண்டி
பசுமை
ருசிக்க உப்பு

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கி கைகளால் நன்றாக மசிக்கவும்.

நாங்கள் கேரட்டை சுத்தம் செய்து தேய்க்கிறோம்.

கீரைகளை கழுவி வெட்டவும்.

முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் கீரைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, 2-3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட், தயார்.
இந்த செய்முறை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தது என்று நம்புகிறேன்.
பொன் பசி!

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்

குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் ஒருமுறை ... இல்லை, இல்லை, நான் இன்னும் கடுமையான உறைபனியில் காட்டில் அலைய வேண்டியதில்லை, ஆனால் டிசம்பர் குளிர் நாட்களில், இந்த யோசனை எனக்கு எப்படி வந்தது என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். ஒரு ருசியான இரவு உணவுடன் வீட்டை மகிழ்விக்க! எனவே, பசியின்மை உருளைக்கிழங்கு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அடுப்பில் gurgled, அற்புதமான சிக்கன் சாப்ஸ் அடுப்பில் நலிந்து, ஆனால் ... ஆனால், என் கருத்து, ஏதோ இன்னும் காணவில்லை! நிச்சயமாக, பிரகாசமான ஜூசி காய்கறிகள் இல்லாமல் முழு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை எப்படி முடிக்க முடியும்?

குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பார்த்தபோது, ​​பக்கத்திலுள்ள அலமாரியில் ஒரு சிறிய அளவிலான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஜாடி தனியாக நிற்பதைக் கண்டேன். சமீபத்தில் ஒரு நண்பர் என்னுடன் பகிர்ந்து கொண்ட ஒரு அற்புதமான செய்முறையை நான் நினைவில் வைத்தேன்! புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சுவையான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட் எங்கள் குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருந்தது!

இந்த செய்முறையை நீங்கள் ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்ய, உங்களுக்கு தேவைப்படும் :

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - ½ தலை
ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
புளிப்பு கிரீம் - 1/3 டீஸ்பூன்.
மயோனைசே - 1/3 டீஸ்பூன்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
சீரகம் - ½ டீஸ்பூன்
சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி
கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி.
உப்பு - சுவைக்க
அழகுபடுத்த புதிய வோக்கோசு

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட் செய்வது எப்படி :

1. நடுத்தர அளவிலான சிவப்பு முட்டைக்கோசின் மேல் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை உரிக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி, ஒரு சிறப்பு grater அல்லது ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி, மெல்லிய கீற்றுகள் முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
2. சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மிகவும் கடினமானதாக இருப்பதால், நறுக்கிய காய்கறியை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்ற வேண்டும், சிறிது உப்பு சேர்த்து உங்கள் கைகளால் லேசாக மசிக்கவும். முட்டைக்கோஸ் கிண்ணத்தை சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. ஒரு சின்ன வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி, கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸில் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, காய்கறிகளை கலக்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங் தயார். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே வைத்து, சீரகம் விதைகள், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், சர்க்கரை, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்கவும்.

அனைத்து டிரஸ்ஸிங் பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
5. இரண்டு பெரிய ஆப்பிள்களைக் கழுவி, உலர்த்தி, தண்டுகள் மற்றும் விதை காய்களில் இருந்து உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஆப்பிள் தட்டி, காய்கறி வெகுஜன கலந்து.
6. உடனடியாக சாலட்டின் மீது டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். டிரஸ்ஸிங்கில் உள்ள வினிகர் ஆப்பிள்களை பிரவுனிங்கிலிருந்து பாதுகாக்கும், எனவே பழத்தை கடைசியாக சேர்க்க வேண்டும்.
7. முடிக்கப்பட்ட உணவை சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், புதிய வோக்கோசின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையின் படி சாலட் தயாரிக்க, புளிப்பு ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இனிப்பு பழங்கள் மட்டுமே கையில் இருந்தால் சோர்வடைய வேண்டாம்.

சிறிது வினிகர் அல்லது சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பதன் மூலம் உணவின் சுவையை எளிதில் சரிசெய்யலாம்.

மேலே விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் அடிப்படையில், நீங்கள் சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோசிலிருந்து சாலட் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், நான் டிஷ் ஒரு சிறிய grated கேரட் சேர்க்க ஆலோசனை, மற்றும் சிவப்பு வெள்ளை வெங்காயம் பதிலாக.

இது சுவையாகவும், பிரகாசமாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்!

மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும், உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்!

• தேவையான பொருட்கள்: கேரட் - 500 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட் (மார்பகம்) - 400 கிராம். காளான்கள் - 15 நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் வெங்காயம் - 1 பிசி. பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 300 கிராம். தாவர எண்ணெய் - 6-7 டீஸ்பூன். கரண்டி உப்பு சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி வினிகர் 9% - 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி - 1 தேக்கரண்டி […]
• சமையல் குறிப்புகள் புத்தகம் காரமான முட்டைக்கோஸ் நண்பர்களே, இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு சுவையான சாலட் "காரமான முட்டைக்கோஸ்" தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை கொண்டு வர விரும்புகிறேன். முட்டைக்கோஸ் சாலட் என்பதை கவனிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், இது மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் விருந்தினர்களால் மிக விரைவாக சாப்பிடப்படுகிறது [...]
• கருத்தடை இல்லாமல் காலிஃபிளவர் சாலட், சாலட் பாலிஷ் ஸ்டெரிலைசேஷன் இல்லாமல் காலிஃபிளவர் சாலட் தேவையான பொருட்கள்: 3 கிலோ காலிஃபிளவர்; 1 கிலோ இனிப்பு மிளகு; 1.5 கிலோ பழுத்த தக்காளி; பூண்டு 1 பெரிய தலை; 200 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்; 120 மில்லி 9% அசிட்டிக் அமிலம்; 4 முழு கலை. எல். சர்க்கரை […]
• எனது சமையல் விரைவில் விடுமுறை - ஈஸ்டர். ஈஸ்டர் சின்னங்களில் ஒன்றைத் தயாரிக்க - ஈஸ்டர் - உங்களுக்கு சிறந்த தரமான பாலாடைக்கட்டி தேவை - புதிய, உலர்ந்த, ஒரே மாதிரியான. உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை உபசரித்து, ஒரு குடிசை சீஸ் ஈஸ்டர் தயார் செய்யுங்கள். தேவையான பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம், முட்டை - 2 - 3 பிசிக்கள். புளிப்பு கிரீம் 200 - 250 கிராம், சர்க்கரை […]

1. கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக சாலட் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் படி சாலட் தயாரிப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்காது. சிக்கன் ஃபில்லட் தயாரிப்பதன் மூலம் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். அது நன்றாக கழுவி, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் fillet போட வேண்டும். தண்ணீரை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். சிக்கன் ஃபில்லட், மற்ற இறைச்சிகளைப் போலல்லாமல், மிக விரைவாக சமைக்கிறது. 25 நிமிடங்களில் இறைச்சி தயாராக இருக்கும். பின்னர், ஃபில்லட் குளிர்ந்ததும், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை வறுக்கவும், ஆனால் அது குறைவாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஃபில்லட்டை உப்பு, மிளகு சேர்த்து இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. கோழி முட்டைகளும் வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். பின்னர் முட்டையிலிருந்து ஓடுகளை அகற்றவும். முட்டைகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது காய்கறி கட்டர் வழியாக அனுப்பவும். முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கு நன்றி, சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகிறது.
3. வெள்ளை முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்குவோம். வசதிக்காக, முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவதற்கு ஒரு சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்தவும். நறுக்கப்பட்ட. முட்டைக்கோஸை உப்புடன் தேய்க்கவும். நாங்கள் முட்டைக்கோஸை சிறிது உட்செலுத்துவதற்கு விட்டு விடுகிறோம்.
4. புதிய வெள்ளரிகளை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும். இருபுறமும் கசப்பான பகுதியை துண்டிக்கவும். வெள்ளரிகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகள் முழு சாலட் மிகவும் புதிய சுவை கொடுக்க.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி ஒரு ஜாடி திறக்க, திரவ வாய்க்கால். பட்டாணி காய விடவும். மென்மையான பட்டாணி பயன்படுத்தவும், அவர்கள் கடினமாக இருந்தால், அது முழு டிஷ் சுவை அழிக்கும்.
6. உமியிலிருந்து வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்கிறோம், பின்னர் வெங்காயத்தை தண்ணீரில் கழுவுகிறோம். வெங்காயத்தை முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும். அதனால் அது சாலட்டில் தெரியவில்லை.
7. பச்சை வெங்காயம் மற்றும் புதிய மூலிகைகளை கத்தியால் நறுக்கவும். கீரைகளை விட்டுவிடாதீர்கள், தாராளமாக சாலட்டில் வைக்கவும்.
8. பூண்டு ஒரு கிராம்பு இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க, நீங்கள் இன்னும் பூண்டு வைக்க முடியும். இது அனைத்தும் உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
9. நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைத்து, முழு சாலட்டையும் நன்கு கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் கொண்டு சாலட் உடுத்தி. மீண்டும் கலக்கவும், எங்கள் சாலட் தயாராக இருக்கும். தயங்காமல் அதை மேசைக்குக் கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே வேகவைத்தால், சாலட் தயாரிக்க 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஜூசி மற்றும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் சாலட் எந்த பக்க டிஷ் அல்லது இறைச்சி, மீன் டிஷ் பணியாற்றினார். சாலட் கபாப்கள், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள், பார்பிக்யூக்கள் போன்றவற்றுடன் சரியாகச் செல்கிறது. இது இரவு உணவிற்கு எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பசியை உண்டாக்கும். ஆரம்ப வகை முட்டைக்கோசு மற்றும் தாமதமானவற்றிலிருந்து ஒரு டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது, இருப்பினும், பிந்தைய பதிப்பில், தாமதமான வகைகளின் காய்கறிகளை வெட்டுவது கையால் நசுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது சாற்றை வெளியிடுகிறது. கடையில் வாங்கிய மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தையும் புளிப்பு கிரீம் வாங்கவும். உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க கட்டாயமாகும், அவர்கள் இல்லாமல் டிஷ் சுவை மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் தாகமாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 முட்கரண்டி முட்டைக்கோஸ் (300 கிராம்)
• 3 கலை. எல். எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் புளிப்பு கிரீம்
• 2 சிட்டிகை உப்பு
• 2 சிட்டிகை தரையில் கருப்பு மிளகு
• 0.5 கொத்து பச்சை வெங்காயம்
• 0.5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

சமையல்

1. முட்டைக்கோசிலிருந்து இரண்டு மேல் இலைகளை அகற்றவும் - அவை முட்கரண்டிகளைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவை அல்ல. முட்டைக்கோஸை கழுவி இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். அவை ஒவ்வொன்றையும் வெட்டுகிறோம், முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்ட முயற்சிக்கிறோம். முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் மெல்லியதாக இருந்தால், சமையல்காரர் மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்தவர் என்று ஒரு பழமொழி உண்டு! ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட மற்ற கொள்கலனில் வைக்கவும். தாமதமான வகைகளின் முட்டைக்கோஸை உள்ளங்கையால் அழுத்தி வெட்டுவது எங்களுக்கு நினைவிருக்கிறது, இதனால் அது சாற்றை வெளியிடுகிறது, இல்லையெனில் டிஷ் சுவையில் கடுமையாக இருக்கும்.

2. பச்சை வெங்காயம் அல்லது பிற மூலிகைகளின் தண்டுகளை கழுவவும்: வெந்தயம், வோக்கோசு. அவற்றை அரைத்து, ஒரு கொள்கலனில் முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் மீது வைக்கவும்.

3. புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் சேர்க்கவும். சில, விரும்பினால், கசப்பான சுவை பெற தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்க. முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் மூடப்பட்டிருக்கும் வகையில், ஒரு கொள்கலனில் முழு வெகுஜனத்தையும் மெதுவாக கலக்கவும். குளிர்விக்க சுமார் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.