GOST 9159-71

இன்டர்ஸ்டேட் தரநிலை

தயாரிப்புகள் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

அதிகாரப்பூர்வ பதிப்பு

நிலையான வடிவம்

இன்டர்ஸ்டேட் தரநிலை

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்)

கொள்முதல் மற்றும் விநியோக தேவைகள்

தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் GOST

9159-71

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்).

மாநில கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள்.

MKC 67.200.20 OKP 97 2113

அறிமுக தேதி 01.07.72

இந்த தரநிலை மாநில கொள்முதல் அமைப்பால் அறுவடை செய்யப்பட்டு தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு வழங்கப்படும் கடுகு விதைகளுக்கு பொருந்தும்.

நொடி 1. (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 2).

2. தொழில்நுட்ப தேவைகள்

2.1 அறுவடை செய்யப்பட்ட கடுகு விதைகளுக்கு கணக்கீடு செய்யப்படும் அடிப்படை விதிமுறைகள் அட்டவணையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன. 2.

அட்டவணை 2*

2.2 கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகள்

2.2.1. அறுவடை மற்றும் வழங்கப்பட்ட கடுகு விதைகளுக்கான கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகள் அட்டவணையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன. 3.

அட்டவணை 3

* கொள்முதல் நிறுவனம் மற்றும் சப்ளையர் இடையேயான ஒப்பந்தத்தின் மூலம், விதைகளின் ஈரப்பதம் மற்றும் கடுகு விதைகளில் உள்ள களை அசுத்தங்களின் உள்ளடக்கம் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தரத்தில் அனுமதிக்கப்படும், அத்தகைய விதைகளை அவற்றின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் நிலைமைகளுக்கு கொண்டு வர முடியும்.

(திருத்தப்பட்ட பதிப்பு, ரெவ். எண். 3).

* அட்டவணை 1. (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 2).

அதிகாரப்பூர்வ பதிப்பு

மறுபதிப்பு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது

2.3 (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 3).

2.4 அறுவடை செய்யப்பட்டு வழங்கப்படும் கடுகு விதைகள் துருப்பிடிக்காமல் இருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியமான நிலையில், சாதாரண கடுகு விதைகளின் மணம் (கடுகு, பூஞ்சை மற்றும் வெளிநாட்டு வாசனை இல்லாமல்) இருக்க வேண்டும்.

உணவு மற்றும் கொள்முதல் USSR இன் அமைச்சர்கள் குழுவின் மாநில ஆணையத்தின் வேண்டுகோளின் பேரில், வெளிநாட்டு பொருளாதார அமைப்பின் ஒப்பந்தத்தில் (ஒப்பந்தம்) இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கடுகு விதைகளின் விதிமுறைகள் மற்றும் தர குறிகாட்டிகள் மாற்றப்படலாம்.

(கூடுதலாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, ரெவ். எண். 3).

2.5 களை மற்றும் எண்ணெய் வித்து அசுத்தங்களின் கலவை (மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, திருத்தம் எண். 3).

2.5.1. (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 3).

2.5.2. களை அசுத்தங்கள் அடங்கும்:

1 மிமீ விட்டம் கொண்ட துளைகள் கொண்ட ஒரு சல்லடை வழியாக முழு பாதையும்; 1 மிமீ விட்டம் கொண்ட துளைகள் கொண்ட ஒரு சல்லடை மீது எச்சத்தில்: கனிம கலவை (பூமி, மணல், கூழாங்கற்கள், முதலியன);

கரிம கலவை (சாஃப், தண்டுகள் மற்றும் காய்களின் பாகங்கள், விதை படங்கள் போன்றவை); அனைத்து காட்டு தாவரங்களின் விதைகள்;

பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களின் விதைகள் எண்ணெய் வித்து மாசு என வகைப்படுத்தப்படவில்லை;

கடுகு விதைகள், அத்துடன் ராப்சீட், கோல்சா, இண்டாவ், வயல் கடுகு மற்றும் கேமிலினா, சுய-வெப்பம் அல்லது உலர்த்துதல் மூலம் கெட்டுப்போன, கருகிய, பூஞ்சை, அழுகிய - இவை அனைத்தும் வெளிப்படையாக கெட்டுப்போன எண்டோஸ்பெர்ம் கொண்டவை.

2.5.3. எண்ணெய் வித்து அசுத்தங்களில் கடுகு விதைகள் அடங்கும்: அடித்து, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் அரிக்கப்பட்ட;

முளைத்தது;

வலுவாக வளர்ச்சியடையாத - பலவீனமான; பழுக்காத - பச்சை;

சுய-வெப்பம் அல்லது உலர்த்துதல், பூசப்பட்ட, வறுத்த, ஷெல் மற்றும் எண்டோஸ்பெர்மின் தெளிவாக மாற்றப்பட்ட நிறத்துடன் சேதமடைகிறது.

எண்ணெய்-தாங்கும் கலவையில் ராப்சீட், கோல்சா, இண்டாவ், வயல் கடுகு மற்றும் கேமிலினா விதைகளும் அடங்கும், முழு மற்றும் சேதமடைந்த, களை கலவையின் சேதத்தின் தன்மையுடன் தொடர்புடையது அல்ல. 2.5.2 - 2.5.3. (திருத்தப்பட்ட பதிப்பு, ரெவ். எண். 2).

3. ஏற்றுக்கொள்ளுதல்

3.1 ஏற்றுக்கொள்ளும் விதிகள் - GOST 10852 படி.

3.2 அனைத்து விதைகளின் எடையில் 15% க்கும் அதிகமான ராப்சீட், ராப்சீட், இண்டாவ், வயல் கடுகு, கேமிலினா அல்லது பிற எண்ணெய் வித்துக்களின் அசுத்தங்களைக் கொண்ட கடுகு விதைகள், மற்ற பயிர்களுடன் கடுகு விதைகளின் கலவையாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன, இது அதன் கலவையை சதவீதத்தில் குறிக்கிறது.

3.3 ஒவ்வொரு தொகுதியும் நச்சு கூறுகள், மைக்கோடாக்சின்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் சான்றிதழுடன் இருக்க வேண்டும்.

3.4 நச்சு கூறுகள், மைக்கோடாக்சின்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் உள்ளடக்கத்தின் கட்டுப்பாடு பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

4. தரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள்

4.1 மாதிரி - GOST 10852 படி.

4.2 நிறம் மற்றும் வாசனையை தீர்மானித்தல் - GOST 27988 படி.

4.3. ஈரப்பதத்தை தீர்மானித்தல் - GOST 10856 படி.

4.4 களை மற்றும் எண்ணெய் அசுத்தங்களை தீர்மானித்தல் - GOST 10854 படி.

4.5 பூச்சி தாக்குதலை தீர்மானித்தல் - GOST 10853 படி.

4.6 நச்சு கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானித்தல் - GOST 26927, GOST 26928, GOST 26930 - GOST 26934, மைக்கோடாக்சின்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் - USSR சுகாதார அமைச்சகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட முறைகளின்படி.

நொடி 3, 4. (மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, ரெவ். எண். 3).

5. போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

5.1 கடுகு விதைகளை வைக்கும் போது, போக்குவரத்து மற்றும் சேமிக்கும் போது, பின்வரும் நிபந்தனைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:

a) ஈரப்பதம் மூலம்:

(திருத்தப்பட்ட பதிப்பு, ரெவ். எண். 2).

தகவல் தரவு

1. USSR டெவலப்பர்களின் கொள்முதல் அமைச்சகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது

ஏ.எஸ். பெலிலோவ்ஸ்கயா, Ph.D. தொழில்நுட்பம். அறிவியல் (தலைப்பு தலைவர்); டி.ஏ. சப்ரிகினா, Ph.D. தொழில்நுட்பம். அறிவியல்

பக்கம் 1

பக்கம் 2

பக்கம் 3

பக்கம் 4

பக்கம் 5

பக்கம் 6

பக்கம் 7

பக்கம் 8

பக்கம் 9

கடுகு உணவு ரெடி.

விவரக்குறிப்புகள்

RST RSFSR 253-87

அதிகாரப்பூர்வ பதிப்பு

GOSPLAN RSFSR மாஸ்கோ

UDC 664.5.582.683.2

குழு H 53

குடியரசுத் தரநிலை RSFSR

கடுகு உணவு தயார். RSFSR 253-87

விவரக்குறிப்புகள் OKP 91 6971

01 04 88 முதல் 01.04.93 வரை செல்லுபடியாகும்

தரநிலைக்கு இணங்காதது சட்டத்தால் தண்டிக்கப்படும்

இந்த தரநிலையானது சுவையூட்டும் முகவர்களுடன் சேர்த்து கடுகு பொடியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆயத்த கடுகுக்கு பொருந்தும். கடுகு ஒரு சுவையூட்டியாக நேரடி நுகர்வு நோக்கமாக உள்ளது.

1. தொழில்நுட்ப தேவைகள்

1.1 சுகாதார மேற்பார்வை அதிகாரிகளால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட விதிகள் மற்றும் அறிவுறுத்தல்களுக்கு இணங்க, பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப வழிமுறைகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளின்படி இந்த தரத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கடுகு தயாரிக்கப்பட வேண்டும். உற்பத்தி நிறுவனங்கள், மொத்த டிப்போக்கள், சில்லறை வர்த்தகம் மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு", சோவியத் ஒன்றியத்தின் சுகாதார அமைச்சகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

1.2 சரகம்

1.2.1. பயன்படுத்தப்படும் சுவையூட்டும் சேர்க்கைகளைப் பொறுத்து, கடுகு பின்வரும் பெயர்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது: "நறுமணம்", "அக்துபின்ஸ்கி", "வோல்கோகிராட்ஸ்காயா", "டான்ஸ்காயா", "ஹோம்", "அமெச்சூர்", "ரோஸ்டோவ்ஸ்காயா", "ரஷ்யன்", "சாப்பாட்டு அறை" ”, “ குதிரைவாலியுடன் கடுகு”, “பூண்டுடன் கடுகு”.

1.3 பண்பு

1.3.1. கடுகு உற்பத்திக்கு, பின்வரும் மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்:

சி 2 ஆர்எஸ்டி ஆர்எஸ்எஃப்எஸ்ஆர் 253-87

கடுகு தூள் I தர சூரியகாந்தி எண்ணெய் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை

உண்ணக்கூடிய உப்பு

குடிநீர்

பிரியாணி இலை

அசிட்டிக் அமில உணவு தரம் 80%

இயற்கை ஆல்கஹால் வினிகர் 9%

மசாலா. கருப்பு முன்

மசாலா. மசாலா

மசாலா சிவப்பு மிளகு

மசாலா. கார்னேஷன்

மசாலா. ஜாதிக்காய்

மசாலா. ஏலக்காய்

மசாலா. இலவங்கப்பட்டை

மசாலா. கொத்தமல்லி

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 6%

அரை முடிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் பெர்ரி கூழ்

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. செறிவூட்டப்பட்ட தக்காளி பொருட்கள்

கடுகு எண்ணெய்

யூஜெனால் துளசி கீரைகள்

புதிய வெந்தயம்

உலர்ந்த வெந்தயம் கீரைகள்

குதிரைவாலி வேர் புதியது

புதிய பூண்டு

வெந்தயம் எண்ணெய்

கடலை மாவு

RST RSFSR 254-84 OST 18-279-76 OST 18-274-76 OST 18-283-76 OST 18-276-76 OST 18-277-76 OST 18-282-76 OST 18-278-86 38-71 TU 10-04-03-02-86

RST RSFSR 253-87 S. 5

1.4 பேக்கேஜிங்

1.4லி விநியோக வலையமைப்பில் விற்பனைக்கு, TU 18 RSFSR 51-80 இன் படி 0.25 dm பொருள் திறன் கொண்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் கடுகு தொகுக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் நிகர எடை 0.006 கிலோ வரை இருக்கும்.

பொது கேட்டரிங் நிறுவனங்களுக்கு, நுகர்வோருடன் உடன்படிக்கையில், GOST 5717-81 இன் படி 3 dm 3 வரை திறன் கொண்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் கடுகு பேக் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.

1.4.2. கடுகு ஜாடிகள் OST 6-05-48-83' அல்லது OST 18-178-77 இன் படி உலோக மூடிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

1.4.3. GOST 13799-81 இன் படி பேக்கிங், பேக்கிங்.

GOST 13360-84 இன் படி பெட்டிகளில் கடுகு பேக் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது,

கடுகு பைகள் GOST 10131-78 இன் படி பெட்டிகளில் நிரம்பியுள்ளன, GOST 8273-75 இன் படி காகிதத்தால் வரிசையாக அல்லது GOST 13516-86 அல்லது GOST 13512-81 க்கு இணங்க நெளி அட்டை பெட்டிகள் 20 க்கு மேல் இல்லை.

கடுகு விதைகள்

வெள்ளை கடுகு(சினாபிஸ் ஆல்பா எல்.) என்பது மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளைச் சேர்ந்த தாவரமாகும், பெரும்பாலும் வட ஆப்பிரிக்கா. பழங்காலத்திலிருந்தே, கிரேக்கர்கள், ரோமானியர்கள், எகிப்தியர்கள் விதைகளிலிருந்து சுவையூட்டிகளைத் தயாரிப்பதற்காக குறிப்பாக வளர்க்கத் தொடங்கினர். பல மசாலாப் பொருட்களைப் போலவே, கடுகு முதலில் மேற்கு மற்றும் பின்னர் மத்திய ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது. ரஷ்யாவில், இது மத்திய செர்னோசெம் பிராந்தியத்தில் பயிரிடப்படுகிறது.

கருப்பு கடுகு(பிராசிகா நிக்ரா எல்.) அல்லது உண்மையான கடுகு - மத்திய தரைக்கடல் அதன் தாயகமாக கருதப்படுகிறது. காடுகளில், இது ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியா முழுவதும், வட ஆபிரிக்காவில் காணப்படுகிறது. பல மசாலாப் பொருட்களைப் போலவே, கடுகு முதலில் மேற்கு மற்றும் பின்னர் மத்திய ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது. ரஷ்யாவில், இது மத்திய செர்னோசெம் பிராந்தியத்தில் பயிரிடப்படுகிறது.

SAREPT கடுகு- வோல்கா பகுதியில் ரஷ்யாவில் நறுமணப் பயிராக வளர்க்கப்படும் ஒரு ஆலை. ஜேர்மன் குடியேற்றமான சரேப்டாவிலிருந்து (இன்று வோல்கோகிராட்டின் கிராஸ்னோர்மேஸ்கி மாவட்டம்) அதன் பெயர் "சரேப்ட்ஸ்காயா".

கடுகு வெள்ளை

50-80 செ.மீ உயரத்தை எட்டும் ஒரு வருடாந்திர ஆலை.இது லைர் வடிவ இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. பூக்கும் போது மஞ்சள் நிற மஞ்சரிகள் உருவாகின்றன. வளைந்த கொக்கிகளைப் போன்ற காய்களில் விதைகள் பழுக்க வைக்கும். அனைத்து வகையான கடுகுகளிலும், வெள்ளை கடுகு மிகப்பெரிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வைக்கோல்-மஞ்சள் நிறம், அவற்றின் வாசனை எந்த வகையிலும் வெளிப்படுத்தப்படவில்லை, சுவை கடினமானது, கூர்மையானது.

வெள்ளை கடுகு விதைகளில் 35% கொழுப்பு எண்ணெய் மற்றும் 1% அத்தியாவசிய எண்ணெய், சினால்பின் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு உள்ளது. வாஸ்குலர் ஸ்களீரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்கள், செரிமான கோளாறுகள், வாய்வு, வாத நோய் ஆகியவற்றிற்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெள்ளை கடுகு விதைகள் காய்கறி, காளான் உணவுகள், காளான் இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி இறைச்சி, விளையாட்டு உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழைய நாட்களில், வெள்ளை கடுகு விதைகள் வெள்ளரிகள், காய்கறிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஊறுகாய்களில் போடப்பட்டன.

கருப்பு கடுகு

60 முதல் 240 செ.மீ உயரம் கொண்ட ஒரு வருடாந்திர ஆலை, இலைகள் இலைக்காம்பு, பச்சை, பூக்கள் சிறியவை, அரிதான ரேஸ்மோஸ் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் டெட்ராஹெட்ரல், நிமிர்ந்து, தண்டுக்கு அழுத்தி, 1-2.5 செ.மீ நீளம் கொண்டவை.கருப்பு கடுகு அழுத்தப்பட்ட காய்களில் உள்ள சரேப்டா கடுகு மற்றும் விதைகளின் அடர் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் உள்ள சரேப்டா கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டது.

விதைகள் கோளமானது, சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது அடர் பழுப்பு, நுண்ணிய-கண்ணி, விட்டம் 1.0-1.6 மிமீ. பழங்கள் ஆகஸ்ட் - செப்டம்பர் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

கருப்பு கடுகு விதைகளிலிருந்து வரும் எண்ணெய் உணவு மற்றும் தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட விதைகள் டேபிள் கடுகுகளின் சிறந்த வகைகளை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிரான்சில், உலகப் புகழ்பெற்ற டிஜான் கடுகு கருப்பு கடுகிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

கருப்பு கடுகு நல்ல தேன் பண்புகளை கொண்டுள்ளது, தேன் உற்பத்தித்திறன் 260 கிலோ/எக்டர்.

இந்த ஆலை சோப்பு தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கருப்பு கடுகு விதை தூள் காகசஸில் பாலாடைக்கட்டிகளை தயாரிப்பதற்கான மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கடுகு சரேப்டா

மிகவும் உயரமான செடி, கிளைத்த தளிர்கள். துண்டுப் பிரசுரங்கள் கீழே கோளமாகவும், மேல் காம்பாகவும், குறுகிய இலைக்காம்புகளாகவும், நீள்வட்டமாகவும் இருக்கும். இது மே-ஜூலை மாதங்களில் பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்களுடன் பூக்கும், ஒரு தூரிகை வடிவில் ஒரு மஞ்சரி வெளியே எறிந்து. பூக்கும் பிறகு, 3-5 செமீ நீளமுள்ள காசநோய் காய்கள் உருவாகின்றன, அவை சிவப்பு-பழுப்பு, அடர் பழுப்பு நிறத்தின் கோள விதைகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. சுவையைப் பொறுத்தவரை, சரேப்தா கடுகு கருப்பு கடுகுக்கு நெருக்கமானது.

விதைகள் சிறியவை, அடர் பழுப்பு. அறுவடை ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர். கடுகு விதைகளில் அத்தியாவசிய மற்றும் கொழுப்பு எண்ணெய்கள் உள்ளன. விதைகளின் முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்கள் கிளைகோசைட் சினிக்ரின் மற்றும் அதை அழிக்கும் என்சைம் மைரோசின் ஆகும். கூடுதலாக, புரதங்கள், சளி மற்றும் தாதுக்கள் அவற்றில் காணப்பட்டன.

கடுகு விதைகள் சரேப்டா - உணவு மற்றும் மருந்து இரண்டும். அவை கடுகு எண்ணெய் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருள். கடுகு, அத்தியாவசிய எண்ணெய் இருப்பதால், பசியைத் தூண்டுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக மந்தமான குடல் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கான போக்கு, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவுத் தொழிலில், கடுகு விதைகள் இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களைப் பாதுகாப்பதிலும், காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்வதிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை நொதித்தல் மற்றும் சிதைவு செயல்முறைகளைத் தடுக்கின்றன.

அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட அனைத்து ஆவணங்களும் அவற்றின் அதிகாரப்பூர்வ வெளியீடு அல்ல, மேலும் அவை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. இந்த ஆவணங்களின் மின்னணு நகல்களை எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் விநியோகிக்க முடியும். இந்த தளத்தில் இருந்து வேறு எந்த தளத்திலும் தகவலைப் பதிவு செய்யலாம்.

GOST 9159-71

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருட்கள்). கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்


நிலையான பதவி:	GOST 9159-71

நிலையான நிலை:	தற்போதைய

ரஷ்ய பெயர்:	கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருட்கள்). கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

ஆங்கிலப் பெயர்:	கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்). மாநில கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

நடைமுறைக்கு வந்த தேதி:	01.07.1972

விண்ணப்பத்தின் நோக்கம் மற்றும் நிபந்தனைகள்:	இந்த தரநிலை மாநில கொள்முதல் அமைப்பால் அறுவடை செய்யப்பட்டு தொழில்துறை செயலாக்கத்திற்கு வழங்கப்படும் கடுகு விதைகளுக்கு பொருந்தும்.

மாறாக:	GOST 9159-59

மாற்றங்களின் பட்டியல்:	#1 தேதியிட்ட --1984-11-15 (Reg. --1984-09-11) "காலாவதி தேதி நீட்டிக்கப்பட்டது" #2 தேதியிட்ட --1986-08-01 (Reg. --1986-07-17) "காலாவதி தேதி நீட்டிக்கப்பட்டது" #3 தேதியிட்ட --1991-07-01 (Reg. --1990-11-22) "காலாவதி தேதி நீட்டிக்கப்பட்டது"

	c=&f2=3&f1=II001&l=">OKS அனைத்து-ரஷ்ய தரநிலை வகைப்படுத்தி c=&f2=3&f1=II001067&l=">67 உணவு உற்பத்தி c=&f2=3&f1=II001067200&l=">67.200 சமையல் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள். எண்ணெய் வித்துக்கள் c=&f2=3&f1=II001067200020&l=">67.200.20 எண்ணெய் வித்துக்கள் c=&f2=3&f1=II002&l=">KGS மாநில தரநிலைகள் வகைப்படுத்தி

GOST 9159-71

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருட்கள்). கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 9159-71
குழு C23

இன்டர்ஸ்டேட் தரநிலை

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்)

கொள்முதல் மற்றும் விநியோக தேவைகள்

விவரக்குறிப்புகள்

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்). மாநில கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

ISS 67.200.20
OKP 97 2113

அறிமுக தேதி 1972-07-01

தகவல் தரவு

1. சோவியத் ஒன்றியத்தின் கொள்முதல் அமைச்சகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது
டெவலப்பர்கள்

A.S. பெலிலோவ்ஸ்கயா, Ph.D. தொழில்நுட்பம். அறிவியல் (தலைப்பு தலைவர்); T.A. Saprykina, Ph.D. தொழில்நுட்பம். அறிவியல்

2. 11.08.71 N 1400 தேதியிட்ட சோவியத் ஒன்றியத்தின் அமைச்சர்கள் கவுன்சிலின் தரநிலைகளுக்கான மாநிலக் குழுவின் ஆணையால் அங்கீகரிக்கப்பட்டு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது

3. GOST 9159-59 ஐ மாற்றவும்

4. குறிப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆவணங்கள்

	பொருள் எண்
GOST 10852-86
GOST 10853-88
GOST 10854-88
GOST 10856-96
GOST 26927-86
GOST 26928-86
GOST 26930-86 - GOST 26934-86
GOST 27988-88

5. தரநிலைப்படுத்தல், அளவியல் மற்றும் சான்றளிப்பு (IUS 11-12-94) இன் இன்டர்ஸ்டேட் கவுன்சிலின் நெறிமுறை N 5-94 இன் படி செல்லுபடியாகும் காலம் அகற்றப்பட்டது.

6. திருத்தங்கள் எண். 1, 2, 3 உடன் பதிப்பு (ஜூன் 2010) செப்டம்பர் 1984, செப்டம்பர் 1986, நவம்பர் 1990 (IUS 12-84, 10-86, 2-91) இல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது

பகுதி 1. (நீக்கப்பட்டது, Rev. N 2).

2. தொழில்நுட்ப தேவைகள்

2.1 அறுவடை செய்யப்பட்ட கடுகு விதைகளுக்கு கணக்கீடு செய்யப்படும் அடிப்படை விதிமுறைகள், அட்டவணை 2 இல் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 2*
_____________________________
* அட்டவணை 1. (நீக்கப்பட்டது, Rev. N 2).

2.2 கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகள்

2.2.1. அறுவடை மற்றும் வழங்கப்பட்ட கடுகு விதைகளுக்கான கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகள் அட்டவணை 3 இல் காட்டப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 3

________________
* கொள்முதல் நிறுவனம் மற்றும் சப்ளையர் இடையேயான ஒப்பந்தத்தின் மூலம், விதைகளின் ஈரப்பதம் மற்றும் கடுகு விதைகளில் உள்ள களை அசுத்தங்களின் உள்ளடக்கம் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தரத்தில் அனுமதிக்கப்படும், அத்தகைய விதைகளை அவற்றின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் நிலைமைகளுக்கு கொண்டு வர முடியும்.

(மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, Rev. N 3).

2.3 (நீக்கப்பட்டது, Rev. N 3).

2.4 அறுவடை செய்யப்பட்டு வழங்கப்படும் கடுகு விதைகள் வெப்பமடையாமல் இருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியமான நிலையில், சாதாரண கடுகு விதைகளின் மணம் (கடுகு, பூஞ்சை மற்றும் வெளிநாட்டு வாசனை இல்லாமல்) இருக்க வேண்டும்.
கடுகு விதைகளில் உள்ள நச்சு கூறுகள், மைக்கோடாக்சின்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் உள்ளடக்கம் மருத்துவ மற்றும் உயிரியல் தேவைகள், உணவு மூலப்பொருட்களின் தரத்திற்கான சுகாதாரத் தரங்கள் மற்றும் USSR சுகாதார அமைச்சகத்தின் உணவுப் பொருட்களால் நிறுவப்பட்ட அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
(மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, Rev. N 3).

2.4அ. ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட கடுகு விதைகளின் தரத்திற்கான தேவைகள் சப்ளையர் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருளாதார அமைப்பு அல்லது வெளிநாட்டு வாங்குபவருக்கு இடையிலான ஒப்பந்தத்தில் (ஒப்பந்தம்) நிறுவப்பட்டுள்ளன.
உணவு மற்றும் கொள்முதல் USSR இன் அமைச்சர்கள் குழுவின் மாநில ஆணையத்தின் வேண்டுகோளின் பேரில், வெளிநாட்டு பொருளாதார அமைப்பின் ஒப்பந்தத்தில் (ஒப்பந்தம்) இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கடுகு விதைகளின் விதிமுறைகள் மற்றும் தர குறிகாட்டிகள் மாற்றப்படலாம்.
(கூடுதலாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, Rev. N 3).

2.5 களை மற்றும் எண்ணெய் அசுத்தங்களின் கலவை
(மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, Rev. N 3).

2.5.1. (நீக்கப்பட்டது, Rev. N 3).

2.5.2. களை அசுத்தங்கள் அடங்கும்:
1 மிமீ விட்டம் கொண்ட துளைகள் கொண்ட ஒரு சல்லடை வழியாக முழு பாதையும்;
1 மிமீ விட்டம் கொண்ட துளைகள் கொண்ட ஒரு சல்லடை மீது எச்சத்தில்:
கனிம கலவை (பூமி, மணல், கூழாங்கற்கள் போன்றவை);
கரிம கலவை (சாஃப், தண்டுகள் மற்றும் காய்களின் பாகங்கள், விதை படங்கள் போன்றவை);
அனைத்து காட்டு தாவரங்களின் விதைகள்;
பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களின் விதைகள் எண்ணெய் வித்துக்களின் அசுத்தங்களாக வகைப்படுத்தப்படவில்லை:
கடுகு விதைகள், அத்துடன் ராப்சீட், கோல்சா, இண்டாவ், வயல் கடுகு மற்றும் கேமிலினா, சுய-வெப்பம் அல்லது உலர்த்துதல் மூலம் கெட்டுப்போன, கருகிய, பூஞ்சை, அழுகிய - இவை அனைத்தும் வெளிப்படையாக கெட்டுப்போன எண்டோஸ்பெர்ம் கொண்டவை.

2.5.3. எண்ணெய் வித்து அசுத்தங்களில் கடுகு விதைகள் அடங்கும்:

அடித்து, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் அரிக்கப்பட்ட;
முளைத்தது;
வலுவாக வளர்ச்சியடையாத - பலவீனமான;
பழுக்காத - பச்சை;
சுய-வெப்பம் அல்லது உலர்த்துதல், பூசப்பட்ட, வறுத்த, ஷெல் மற்றும் எண்டோஸ்பெர்மின் தெளிவாக மாற்றப்பட்ட நிறத்துடன் சேதமடைகிறது.
எண்ணெய்-தாங்கும் கலவையில் ராப்சீட், கோல்சா, இண்டாவ், வயல் கடுகு மற்றும் கேமிலினா விதைகளும் அடங்கும், முழு மற்றும் சேதமடைந்த, களை கலவையின் சேதத்தின் தன்மையுடன் தொடர்புடையது அல்ல.

2.5.2-2.5.3. (மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, Rev. N 2).

3. ஏற்றுக்கொள்ளுதல்

3.1 ஏற்றுக்கொள்ளும் விதிகள் - GOST 10852 படி.

3.2 அனைத்து விதைகளின் எடையில் 15% க்கும் அதிகமான ராப்சீட், ராப்சீட், இந்தாவ், வயல் கடுகு, கேமிலினா அல்லது பிற எண்ணெய் வித்துக்களின் அசுத்தங்களைக் கொண்ட கடுகு விதைகள், மற்ற பயிர்களுடன் கடுகு விதைகளின் கலவையாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, இது அதன் கலவையை சதவீதத்தில் குறிக்கிறது.

4. தரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள்

4.1 மாதிரி - GOST 10852 படி.

4.2 நிறம் மற்றும் வாசனையை தீர்மானித்தல் - GOST 27988 படி.

4.3. ஈரப்பதத்தை தீர்மானித்தல் - GOST 10856 படி.

4.4 களை மற்றும் எண்ணெய் அசுத்தங்களை தீர்மானித்தல் - GOST 10854 படி.

4.5 பூச்சி தாக்குதலை தீர்மானித்தல் - GOST 10853 படி.

5. போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

a) ஈரப்பதம் மூலம்:

b) மாசுபடுதலால்:

(மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, Rev. N 2).

ரோஸ்டாண்டார்ட்தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான FA
புதிய தேசிய தரநிலைகள்: www.protect.gost.ru
FSUE தரநிலை"ரஷ்யாவின் தயாரிப்புகள்" தரவுத்தளத்திலிருந்து தகவல்களை வழங்குதல்: www.gostinfo.ru
தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறைக்கான FA"ஆபத்தான பொருட்கள்" அமைப்பு: www.sinatra-gost.ru

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது

GOST கடுகு விவரக்குறிப்புகள். கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்)

இன்டர்ஸ்டேட் தரநிலை

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருள்)

9159-71

நொடி 1. (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 2).

2. தொழில்நுட்ப தேவைகள்

2.2 கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகள்

2.3 (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 3).

2.5 களை மற்றும் எண்ணெய் வித்து அசுத்தங்களின் கலவை (மாற்றப்பட்ட பதிப்பு, திருத்தம் எண். 3).

2.5.1. (நீக்கப்பட்டது, ரெவ். எண். 3).

3. ஏற்றுக்கொள்ளுதல்

4. தரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள்

5. போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

தகவல் தரவு

1. USSR டெவலப்பர்களின் கொள்முதல் அமைச்சகத்தால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது

கடுகு உணவு ரெடி.

விவரக்குறிப்புகள்

கடுகு விதைகள்

GOST 9159-71

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருட்கள்). கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

கடுகு விதைகள் (தொழில்துறை மூலப்பொருட்கள்). கொள்முதல் மற்றும் விநியோகத்திற்கான தேவைகள். விவரக்குறிப்புகள்

2. தொழில்நுட்ப தேவைகள்

3. ஏற்றுக்கொள்ளுதல்

4. தரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள்

5. போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு