சாலட் அழகுபடுத்தல் முழு சேவையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். நீங்கள் வழக்கமான கீரைகளுடன் மட்டுமல்லாமல், பலவிதமான வெட்டுக்கள், மயோனைசே வடிவங்கள் மற்றும் புள்ளிவிவரங்களுடன் உணவுகளை அலங்கரிக்கலாம். விளக்கக்காட்சியின் போது தகுதியான கவனம் செலுத்தப்பட்ட உணவுகள் எப்போதும் மற்றவற்றை விட மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

சாலட் "ஷுபா" என்பது நம் மக்களின் விருப்பமான சாலட்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவற்றின் கலவையானது தனித்துவமான மற்றும் மென்மையான சுவை அளிக்கிறது. "ஃபர் கோட்" பெரும்பாலும் புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறைக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது எப்போதும், மிகவும் சாதாரண வார நாட்களில் கூட, ஒரு நபர் வெற்றி மற்றும் மகிழ்ச்சியை உணர வைக்கிறது.

ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் உள்ள ஹெர்ரிங் அதன் பெயரைப் பெற்றது, ஏனெனில் மீன் பல "பஞ்சுபோன்ற" காய்கறி மற்றும் மயோனைசே அடுக்குகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அது பரிமாறும் தட்டில் மூடப்பட்டிருக்கும். ஆனால் அதே சாலட் கிண்ணம் இந்த டிஷ் மூலம் ஒவ்வொரு விடுமுறை நாட்களிலும் எப்படி சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இப்போதெல்லாம், எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு அசாதாரண மற்றும் அசல் விளக்கக்காட்சியை உருவாக்குவது பிரபலமானது மற்றும் பொருத்தமானது, மேலும் "ஃபர் கோட்" விதிவிலக்கல்ல.

ஹெர்ரிங் இருந்து மிகவும் பொதுவான மற்றும் "போரிங்" சாலட் "Shuba" சேவை

நிலையான சாலட்டின் அசல் சேவை "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்":

• சாலட்டுக்கு மீனின் வடிவத்தை கொடுப்பது ஒரு வழி, ஹெர்ரிங் மாதிரியே செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் ஒரு வேடிக்கையான மீன் குட்டி மீனின் உருவம் அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியையும் புன்னகையையும் தூண்டும்.
• இதைச் செய்ய, சாலட்டை ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தில் முன்கூட்டியே ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும்: வால் கொண்ட ஓவல்
• ஒரு மீனின் சிறப்பியல்பு அனைத்து விவரங்களையும் மேம்படுத்தப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து உருவாக்கலாம்: காய்கறிகள், ஆலிவ்கள், மூலிகைகள், வெங்காய மோதிரங்கள், மயோனைசே வரைபடங்கள்

ஒரு மீன் வடிவத்தில் சாலட்டின் அசல் சேவை "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்"

சாலட்டின் அசாதாரண சேவை "ஹெர்ரிங் கீழ் ஃபர் கோட்":

• மேஜையில் "ஃபர் கோட்" சாலட்டை பரிமாறும் மிகவும் அசாதாரண மாறுபாடுகளில் ஒன்று ரோல் வடிவில் சேவை செய்கிறது.
• அத்தகைய சாலட்டில் நிலையான பொருட்களின் தொகுப்பு உள்ளது, அவை அனைத்து அடுக்குகளும் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் மற்றும் தலைகீழ் வரிசையில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன: பீட், கேரட், முட்டை, மீன், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு (உங்கள் செய்முறையில் கவனம் செலுத்துங்கள்)
• பின்னர் அனைத்து உள்ளடக்கங்களும் ஒரு படத்தின் உதவியுடன் கவனமாக முறுக்கப்பட்டன மற்றும் ஒரு ரோல் உருவாகிறது.
• ரோலை கடினப்படுத்துவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், போதுமான நேரம் கழித்து மட்டுமே, மயோனைசே அனைத்து அடுக்குகளையும் ஒன்றாக வைத்திருக்கும் போது, ​​அதை கவனமாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

ரோல் வடிவில் சாலட் "ஃபர் கோட்" அசாதாரண சேவை

நீங்கள் "ஃபர் கோட்" சாலட் ரோலை பிரகாசமான கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே "மெஷ்" வடிவத்துடன் அலங்கரிக்கலாம்.

சாலட்டின் அழகான சேவை "ஹர்ரிங் கீழ் ஒரு ஃபர் கோட்":

• இந்த சேவை ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில் சாலட்டின் வடிவமைப்பை உள்ளடக்கியது.
• இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு கடினமான அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் டிஷ் தேவைப்படும்.
• சாலட் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க, அனைத்து அடுக்குகளும் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக அழுத்துவதன் மூலம் சிறிது அமைக்கப்பட வேண்டும்.
• கீரையை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து "பிடிக்க"
• நேரம் கடந்த பிறகு, படிவத்தை பரிமாறும் தட்டில் மூடி, படிவத்தை தலைகீழாகக் கூர்மையாகத் திருப்பி, படிவத்தில் சிறிது தட்டவும், இதனால் சாலட் அதன் பின்னால் விழும்.
• முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மூலிகைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கவும்

சாலட்டின் அழகான சேவை "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்"

ஆலிவர் சாலட் அலங்காரம், பழக்கமான உணவை வழங்குவதற்கான அசல் யோசனைகள்

ஆலிவர் என்பது விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அடிக்கடி உணவாகும். ஷுபாவைப் போலவே, அவர்கள் புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸுக்கு இதைத் தயாரிப்பதில் மிகவும் விரும்புகிறார்கள், மேலும் இந்த சாலட்டின் சுவை நிச்சயமாக அனைவருக்கும் இனிமையான சங்கங்களைத் தூண்டும். ஆனால் இந்த சாலட் எவ்வளவு சுவையாகவும் பிரியமாகவும் இருந்தாலும், "குவியல்" வடிவத்தில் அதன் நிலையான மற்றும் வழக்கமான சேவை சலிப்பாகவும் ஆர்வமற்றதாகவும் இருக்கும்.

பழக்கமான உணவின் அசல் மற்றும் தரமற்ற சேவை நிலைமையை சரிசெய்யவும் அலங்கரிக்கவும், அத்துடன் அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்தவும் உதவும். இதற்கு பல வெற்றி மாறுபாடுகள் உள்ளன.

மேஜையில் சாலட் "ஆலிவர்" வழக்கமான மற்றும் நிலையான சேவை

அசல் பரிமாறும் சாலட் "ஆலிவியர்":

• அசலில் சாலட் "ஆலிவர்" ஊறுகாய்களாக நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் சேர்க்க வேண்டும்
• ஊறுகாய்களாகவும், புதிய வெள்ளரிக்காயின் சுவையான மற்றும் மிகவும் சீரான கலவை அனைவருக்கும் தெரியாது
• புதிய வெள்ளரி துண்டுகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்க முயற்சிக்கவும், இது டிஷ் பண்டிகையை மட்டும் சேர்க்காது, ஆனால் அதை மேலும் "புதியது" மற்றும் தாகமாக மாற்றும்.
• அதை அழகாகச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு பரந்த, நன்கு கூர்மைப்படுத்தப்பட்ட கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்த வேண்டும் (இது மிகவும் வசதியானது, வேகமானது மற்றும் எளிதானது)
• வெள்ளரித் துண்டுகளை நீளவாக்கில் வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை விசிறி வடிவில், ரஃபிள்ஸ் அல்லது சுருட்டை வடிவில் வைக்கலாம்.
• நீங்கள் விரும்பினால், சாலட்டை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளால் அலங்கரிக்கலாம் (இது முக்கியமானது, ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கு செய்முறையிலேயே உள்ளது)

புதிய வெள்ளரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட வழக்கமான ஒலிவியர் சாலட்டின் அசல் சேவை

வழக்கமான ஆலிவர் சாலட்டின் அசாதாரண சேவை:

• வழக்கமான சாலட் "ஆலிவியர்" இன் அசாதாரண சேவையானது டிஷ் பொருட்களுடன் ஒரு சிறிய "விளையாட்டை" உள்ளடக்கியது.
• அதற்கு அழகான வடிவத்தை வழங்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சாலட் அச்சு அல்லது எந்த வட்ட ஜாடியையும் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• நீங்கள் வழக்கமாக செய்வது போல் சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள், ஒரே நிபந்தனை பட்டாணி சேர்க்கக்கூடாது
• கீரை வடிவத்தில் இருக்க அதை அச்சுக்குள் இறுக்கமாக பேக் செய்யவும்.
• ஒரு பேஸ்ட் உருவாகும் வரை திரவம் இல்லாத பட்டாணியை ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும்.
• இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட்டை சாலட்டின் மேல் ஒரு சம அடுக்கில் வைத்து, கத்தியால் சமன் செய்யவும்
• படிவத்தை அகற்று. பச்சை தொப்பியின் மேல், நீங்கள் ஒரு அலங்காரத்தை வைக்க வேண்டும்: ஒரு வேகவைத்த காடை முட்டை, பாதியாக வெட்டி ஒரு ஸ்பூன் சிவப்பு கேவியர்
• அத்தகைய உணவு ஒரு புதிய வழியில் "விளையாடுகிறது" மற்றும் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை உணர்வுகளை உங்களுக்கு வழங்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அசாதாரண பரிமாறும் சாலட் "ஆலிவர்" மேஜையில்

பண்டிகை மேஜையில் ஆலிவர் சாலட்டின் அழகான சேவை:

• முன்பு குறிப்பிட்டபடி, ஆலிவர் ஒரு உண்மையான புத்தாண்டு உணவு.
• ஒரு அழகான விளக்கக்காட்சியில் இந்த சாலட்டை கிறிஸ்துமஸ் மரத்தின் வடிவத்தில் அலங்கரிப்பது அடங்கும், இதைச் செய்வது கடினம் அல்ல.
• இந்த வடிவமைப்பிற்கு, உங்களுக்கு இரண்டு லிட்டர் பிளாஸ்டிக் பாட்டில் தேவைப்படும்.
• பாட்டிலை பாதியாக வெட்டி, சாலட்டை அதன் குறுகிய பகுதியில் (கழுத்து இருக்கும் இடத்தில்) அடர்த்தியான அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
• சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
• அதன் பிறகு, சாலட்டை ஒரு தட்டில் மூடி, அதைத் திருப்பி, பாட்டிலை மேலே இழுக்கவும், சாலட் தட்டில் இருக்கும்
• இதன் விளைவாக "ஸ்லைடு" வெந்தயம் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும், மாதுளை விதைகள் பொம்மைகள் செயல்பட முடியும்

பண்டிகை மேஜையில் வழக்கமான ஆலிவர் சாலட்டின் அழகான சேவை

மிமோசா சாலட் ஒரு பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணைக்கான எளிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது எப்போதும் மலிவான பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அதன் சிறப்பம்சமாக பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி உள்ளது. சாலட் எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடப்படுகிறது: மதிய உணவு மற்றும் விடுமுறை நாட்களில். அதன் அசாதாரண வடிவமைப்பு அதை மற்ற உணவுகளிலிருந்து வேறுபடுத்தி, மேசையில் உங்கள் "அழைப்பு அட்டை" ஆக்குகிறது.

பாரம்பரிய மத்தி மிமோசா சாலட்டின் வழக்கமான சேவை

மிமோசா சாலட்டின் அசல் சேவை:

• நகைச்சுவையான பாணியில் "மிமோசா" இன் அசல் சேவை விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், பண்டிகை மேஜையில் அனைவரையும் மகிழ்விக்கவும் உதவும்.
• பொருட்களைப் பயன்படுத்தி அழகான விளக்கக்காட்சிக்கான அலங்காரங்களை நீங்கள் உருவாக்கலாம்: வேகவைத்த முட்டைகள் "எலிகளாக" மாறும்
• கொள்கையளவில், அத்தகைய ஊட்டத்தை உருவாக்குவது உழைப்பு அல்ல, ஆனால் அதற்கு பொறுமை மற்றும் துல்லியம் தேவை.
• சாலட் நிலையான வழியில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு "ஸ்லைடு", ஒரு சீஸ் பந்து போன்ற ஒரு பிட்
• சாலட்டை அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் அலங்கரிக்கவும், இது நிறத்தையும் பிரகாசத்தையும் சேர்க்கும்
• மூன்று வேகவைத்த முட்டைகளை பாலாடைக்கட்டி, ஆலிவ்கள் மற்றும் பசுமையின் கிளைகளால் அலங்கரிக்க வேண்டும், இது காதுகள், கண்கள், மூக்கு மற்றும் ஆண்டெனாவை உருவாக்குகிறது.
• எலிகள் "சீஸ் தலையின்" முழுப் பகுதியிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்.

பண்டிகை காலத்திற்கான மிமோசா சாலட்டின் அசல் அலங்காரம்

மிமோசா சாலட்டின் அசாதாரண சேவை:

• இந்த சேவையில் ஒரு சாலட்டை பகுதிகளாக வழங்குவது அடங்கும்.
• இது பல விசித்திரமான மேடுகளைப் போல் தெரிகிறது, ஒவ்வொன்றையும் எடுத்து உங்கள் தட்டில் வைக்கலாம்.
• இவை ஒரே நேரத்தில் பல சிறிய மிமோசா சாலடுகள் என்று நாம் கூறலாம்.
• அத்தகைய சாலட் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு அடுக்கும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக அமைக்கப்பட்டு இறுதியில் மஞ்சள் கரு அல்லது மஞ்சள் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.
• பரிமாறும் உணவின் அடிப்பகுதியில் இருக்கும் கீரை இலைகளில் அத்தகைய மேடுகளை வைக்கலாம்.
• அத்தகைய "மலைப்பாங்கான" சேவையானது நிலையான ஒன்றிலிருந்து திசைதிருப்பப்பட்டு, உணவை முயற்சிக்க விருந்தினர்களின் ஆர்வத்தைத் தூண்டும்.
• வோக்கோசு கிளைகள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களுடன் மேடுகளை அலங்கரிக்கவும்

பண்டிகை மேஜையில் மிமோசா சாலட்டின் அசாதாரண சேவை

மிமோசா சாலட்டின் அழகான சேவை:

• சாலட்டை பரிமாறுவதற்கான எளிய, ஆனால் அழகான வழிகளில் ஒன்று மிமோசா பூவின் உருவம்.
• மஞ்சள் கருவின் மேல் அடுக்கு பஞ்சுபோன்ற மிமோசா பூக்களை மிகவும் நினைவூட்டுவதாக இருப்பதால் சாலட் அதன் பெயரைப் பெற்றது.
• அதனால்தான் நீங்கள் சாலட்டை "வரைதல்" கிளைகளால் அலங்கரிக்கலாம், அதன் அடிப்படை வெந்தயம் குஞ்சாக இருக்கும்.
• சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு இந்த வழியில் அலங்கரிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் குளிர்சாதன பெட்டியில் செலவழிக்கும் நேரத்தில் கீரைகள் "வானிலை" மற்றும் அவற்றின் கண்ணியமான தோற்றத்தை இழக்கலாம்.
• பின்னணிக்கு, அரைத்த முட்டையின் வெள்ளை அடுக்கை அடுக்கி, மஞ்சள் கருவில் இருந்து பூக்கள் மற்றும் ஒரு சட்டத்தை உருவாக்க முன்மொழியப்பட்டது.

பூக்கும் மிமோசாவின் உருவத்துடன் கூடிய அழகான சாலட் "மிமோசா"

மிளகுப் பொடி? பெல் மிளகுடன் சாலட்டை அழகாக அலங்கரிப்பது எப்படி?

பல்கேரிய மிளகு என்பது சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளை அலங்கரிக்க மிகவும் பொருத்தமான பொருள். இது ஒரு நல்ல வண்ணத் தட்டு உள்ளது: மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு, வெளிர் பச்சை, பச்சை. அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மை முக்கியமல்ல, இதற்கு நன்றி நீங்கள் விரும்பிய வடிவத்தையும் வடிவத்தின் விளிம்பையும் அமைக்கலாம்.

மிளகுத்தூள் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்க சில பிரபலமான வழிகள் உள்ளன:

வழிகளில் ஒன்று நீங்கள் உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறது குறிப்பிட்ட உருவம்உதாரணமாக, ஒரு டிராகன். கிழக்கு நாட்காட்டியின்படி டிராகனின் ஆண்டில் அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட இடைக்கால பாணியில் ஒரு விருந்துக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. பெல் பெப்பரில் இருந்து டிராகனின் முகவாய், பின்புறத்தில் அதன் கூர்முனை, இறக்கைகள் மற்றும் பாதங்களின் வடிவத்தை வெட்டுவது எளிது. ஆலிவ்களில் இருந்து கண்கள் மற்றும் சில நுண்ணிய விவரங்கள் செதுக்கப்படலாம்.

பெல் மிளகு கொண்டு சாலட்களை அலங்கரித்தல், பெல் மிளகு கொண்டு புள்ளிவிவரங்களை உருவாக்குதல்

இல்லையெனில், மிளகுத்தூள் சாலட்டை பரிமாறுவதற்கான சரியான வடிவம்.நீங்கள் முற்றிலும் எந்த சாலட்டையும் பயன்படுத்தலாம். மிளகு கவனமாக பாதியாக வெட்டப்பட்டு, விதைகளால் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. கீழ் பகுதியில், மிளகு மற்றும் skewers எச்சங்கள் இருந்து ஒரு சாலட் மடித்து, படகு பாய்மரம் உருவாகிறது. சேவை செய்ய உங்களுக்கு வெளிப்புற சேதம் இல்லாமல் முற்றிலும் சீரான மிளகு தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சாலட்டின் அசல் சேவை மற்றும் மிளகு கொண்ட சாலட்களின் அலங்காரம்

எளிதான வழி ஒரு குறிப்பிட்ட சாலட் கொண்ட மிளகுத்தூள். மிளகாயின் அழகான மற்றும் லேசான சுவையைப் புதுப்பிக்கும் சாலட்டை பரிமாற இது ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் அழகான வழியாகும்.

சேவை செய்வதற்கு சாலட் நிரப்பப்பட்ட மிளகு

மிளகு வண்ணத் தட்டு அனுமதிக்கிறது உங்கள் சாலட்டுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தைக் கொடுங்கள்,எனவே, இந்த காய்கறி உங்களுக்கு படைப்பாற்றல் மற்றும் பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் பிற சுவாரஸ்யமான பொருட்களின் வகைக்கு ஏற்ப சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கு ஒரு பெரிய வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இதைச் செய்ய, மிளகாயை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி, சம அடுக்கில் இடுவது போதுமானது.

மிளகுத்தூள் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி?

கூட மற்றும் அழகான பெல் மிளகு மோதிரங்கள் எந்த சாலட் ஒரு அழகான அலங்காரம் இருக்க முடியும், நீங்கள் அவற்றை வைக்க எப்படி விஷயம் இல்லை, முக்கிய விஷயம் சுவை மற்றும் ஆன்மா அதை செய்ய வேண்டும்.

மிளகு சாலட் டிரஸ்ஸிங். மிளகு ஒரு சாலட் அலங்கரிக்க எப்படி?

அன்னாசிப்பழத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி? அன்னாசி சாலட் அலங்காரங்கள்

நவீன சாலட்களுக்கு அன்னாசிப்பழம் மிகவும் பிரபலமான சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகும். இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி இறைச்சி, கோழி மற்றும் காளான்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. அன்னாசி நகைகள் எப்போதும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது.

பெரும்பாலும் நீங்கள் திறந்த பூவைக் குறிக்கும் ஒரு ஆபரணத்தைக் காணலாம். ஒரு விதியாக, இது மற்ற உறுப்புகளால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது: திராட்சை வத்தல் அல்லது மாதுளை பெர்ரி, கீரைகள்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்துடன் நிலையான மற்றும் பாரம்பரிய சாலட் டிரஸ்ஸிங்

பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் கலந்த எளிய பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி க்யூப்ஸுடன் நீங்கள் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்: இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் புதிய சுவைகள் ஒரே நேரத்தில் கலக்கப்படும், இது டிஷ் ஒரு சிறப்பு தோற்றத்தையும் தனித்துவத்தையும் கொடுக்கும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி க்யூப்ஸுடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங்

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி வளையங்களை எளிதில் பூக்கும் கார்னேஷனாக மாற்றலாம், நீங்கள் விடாமுயற்சியையும் துல்லியத்தையும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி வளையங்களுடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங்

வழக்கமான அன்னாசிப்பழத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அதில் பாதி அலங்காரம் மட்டுமல்ல, சாலட்டுக்கான வடிவமாகவும் மாறும்.

அன்னாசிப்பழத்துடன் சாலட் அலங்காரம், அரை புதிய அன்னாசிப்பழத்தில் அழகாக பரிமாறப்படுகிறது

தக்காளியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட். தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி?

எந்த சாலட்டையும் அலங்கரிப்பதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் தக்காளி சிறந்த "பொருட்களில்" ஒன்றாகும். ஒரு மீள் காய்கறியிலிருந்து, நீங்கள் பல்வேறு வடிவங்களின் பல்வேறு உருவங்களை வெட்டலாம்:

• குவளைகள்
• இதயங்கள்
• கோடுகள் மற்றும் பல

தக்காளியை உரிக்கலாம் அல்லது அதன் வழக்கமான வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம். ஒரு தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கும் போது, ​​அதன் மென்மையான பகுதி மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவைப்படும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், விதைகள் முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும்.

ஒரு சாலட் ஒரு சுவாரஸ்யமான தோற்றத்தை கொடுக்க எளிதான வழி ஒரு ladybug உருவாக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, புள்ளிகள் மற்றும் முகவாய்களை உருவாக்க உங்களுக்கு கருப்பு ஆலிவ்களும் தேவைப்படும்.

ஒரு லேடிபக் வடிவத்தில் எந்த சாலட்டையும் தக்காளியால் அலங்கரித்தல்

ஒரு சாலட்டை அலங்கரிக்க ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சிக்கலான வழி தக்காளியில் இருந்து டூலிப்ஸ் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, சில நுணுக்கங்களைக் கவனிக்க வேண்டும்:

• நீங்கள் மீள் நீளமான தக்காளியை மட்டுமே தேர்வு செய்து வாங்க வேண்டும்
• ஒவ்வொரு தக்காளியும் கவனமாக விதை நீக்கப்படுகிறது.
• விதைகள் மற்றும் உள்ளே இருந்து தக்காளியை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் அதை நான்கு இதழ்களாக வெட்ட வேண்டும், அது தோல்வியுற்றால், கவலைப்பட வேண்டாம். "தோல்வியுற்ற" பக்கத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து, அழகான பக்கத்தைத் திறப்பதன் மூலம் நீங்கள் எப்போதும் மறைக்கலாம்.
• ஒவ்வொரு துலிப்பிலும் கீரை அடைக்கப்படுகிறது, கவனமாக இருங்கள்: கீரையை "அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்க" நன்றாக அரைக்க வேண்டும் அல்லது நறுக்க வேண்டும் மற்றும் பூ நொறுங்காமல் இருக்க வேண்டும்.
• பூவின் தண்டு கீரைகள் அல்லது பச்சை வெங்காய இறகுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்

தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி? தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்க அசாதாரண வழிகள்

ஒரு தக்காளியின் தோலை மெல்லியதாகவும் கவனமாகவும் கூர்மையான கத்தியால் வெட்டினால், அதன் விளைவாக வரும் "ரிப்பனில்" இருந்து ஒரு அழகான ரோஜாவை உருவாக்கலாம்.

தக்காளியுடன் சாலட்டை அசாதாரண, அசல் மற்றும் அழகான முறையில் அலங்கரிப்பது எப்படி?

ஒரு விசித்திரமான வழியில், நீங்கள் ஒரு செர்ரி தக்காளி சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, சற்று நீளமான தக்காளியை சிறிது சாய்வாக வெட்டி, இரண்டு தக்காளிகளின் இரண்டு பகுதிகளையும் இதய வடிவில் இணைக்க வேண்டும்.

தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எவ்வளவு அழகாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கிறது?

தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பதற்கான நிலையான மற்றும் பாரம்பரிய வழி கீரையுடன் அவற்றை அடைப்பதாகும். ஆலிவ் மற்றும் மயோனைசே ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தை உருவாக்க உதவும்.

தக்காளி உருவங்களுடன் சாலட்களை அலங்கரித்தல்

வெள்ளரிக்காயால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட், வெள்ளரிக்காயுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எவ்வளவு அழகாக இருக்கும்?

தக்காளியைப் போலவே, வெள்ளரியும் எந்த சாலட்களையும் அலங்கரிக்க ஒரு சிறந்த பொருள். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி துண்டுகள் எப்போதும் ஒரு பூவாக மாறும், அங்கு ஒவ்வொரு துண்டும் ஒரு தனி இதழைப் பின்பற்றுகிறது. மேலும், நீங்கள் புதிய மற்றும் ஊறுகாய் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாலட்களின் அசல் மற்றும் அசாதாரண அலங்காரம்

தோல் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் நடுவில் இருந்து, நீங்கள் எப்போதும் பல்வேறு வடிவங்களின் எந்த தாவரத்தின் இலைகளையும் வெட்டலாம். அத்தகைய இலைகளுடன் சாலட்களை அலங்கரிப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

வெள்ளரிக்காயுடன் சாலட்டை அலங்கரித்தல், வடிவங்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளின் "இலைகளை" உருவாக்குதல்

ஊறுகாய் வெள்ளரியுடன் சாலட் டிரஸ்ஸிங்

ஒரு வெள்ளரிக்காயிலிருந்து உருவங்கள் மற்றும் வடிவங்களை உருவாக்க, அதை ஒரு பரந்த கூர்மையான கத்தி, காய்கறி தோலுரித்தல் அல்லது ஒரு சிறப்பு வெள்ளரி கட்டர் மூலம் மிக மெல்லியதாக வெட்ட வேண்டும்.

முட்டையுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி? முட்டை சாலட் அலங்காரங்கள்

முட்டைகள் அழகானவை மட்டுமல்ல, சுவையான சாலட் அலங்காரங்களும் கூட. நீங்கள் சாலட்டுக்கு மிகவும் பொதுவான கோழி முட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது காடை முட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவை அவற்றின் மினியேச்சர் அளவு காரணமாக, சுத்தமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும். சாலட் வேகவைத்த முட்டைகளுடன் பிரத்தியேகமாக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும்.

மிகவும் பொதுவான வழிகளில் ஒன்று புரதத்திலிருந்து பூ இதழ்களை வெட்டுவது மற்றும் அரைத்த மஞ்சள் கருவிலிருந்து ஒரு மையத்தை உருவாக்குவது. அத்தகைய மலர்களால் நீங்கள் "மிமோசா" மற்றும் முட்டைகளைக் கொண்டிருக்கும் வேறு எந்த சாலட்டையும் அலங்கரிக்கலாம்.

முட்டையுடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எவ்வளவு அழகாகவும் அசலாகவும் இருக்கும்?

பாதியாக வெட்டப்பட்ட காடை முட்டைகள் கூட எந்த சாலட்டையும் பண்டிகை மற்றும் மிகவும் "சுவையான" தோற்றத்தை அளிக்கும். இதைச் செய்ய, டிஷ் முழுவதும் பகுதிகளை வைக்கவும் அல்லது விளிம்பில் வைக்கவும், ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தை மீண்டும் செய்யவும். காடை முட்டைகளை சிவப்பு கேவியர் ஒரு "மணி" கொண்டு அலங்கரிக்கலாம், அது ஒரு மீன் சாலட் என்றால், மற்றும் வேறு எந்த சாலட் ஒரு கருப்பு ஆலிவ் மோதிரம்.

காடை முட்டைகளின் சிறிய பகுதிகளும் ஒரு பூவின் இதழ்களை முழுமையாக உள்ளடக்கியது, எடுத்துக்காட்டாக, கெமோமில். பெரிய பகுதிகளிலிருந்து, நீங்கள் படகுகள், விலங்குகளின் முகங்கள், ஒரு பனிமனிதனின் படம் அல்லது சில விடுமுறை நாட்களில் சாண்டா கிளாஸ் ஆகியவற்றை உருவாக்கலாம்.

மஞ்சள் கரு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அடைக்கப்பட்ட காடை முட்டைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட்

ஈஸ்டர் சாலட் உணவு வண்ணம் பூசப்பட்ட காடை முட்டைகளின் பாதிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது

முட்டை வெள்ளை பூக்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட் சாலட்டை காளான்கள் வடிவில் முட்டைகளால் அலங்கரிக்கலாம், பூஞ்சையின் இரண்டாவது பாதி வெங்காயத் தோலுடன் நிறமாக இருக்கும்

முட்டை வளையங்களால் ஆன பாம்பைக் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்

மயோனைசே கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி?

எந்த சாலட்டையும் விரைவாகவும் அழகாகவும் அலங்கரிக்க மயோனைசே எளிதான வழியாகும். மயோனைசே கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சாலட்டின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே அதிலிருந்து அலங்காரம் மற்றும் வரைபடங்கள் எப்போதும் பொருத்தமானவை. மயோனைசே அலங்காரமானது சாஸ் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஒரு சாலட் மீது வரைபடங்கள் ஆகும். நீங்கள் அவற்றை மூன்று வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்:

• சாஸ் பேக்கேஜில் ஒரு சிறிய துளை செய்து அதை டிஷ் மேற்பரப்பில் மெதுவாக அழுத்தவும்
• ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சாஸை வைப்பதன் மூலம் (அதை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையைப் போன்ற ஒரு பையாக வடிவமைத்து) அதில் ஒரு சிறிய துளையை உருவாக்குதல்
• சாஸை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் அல்லது சிரிஞ்சில் வைப்பதன் மூலம்

நீங்கள் பல வழிகளில் மயோனைசே கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்:

• அதன் மீது ஒரு நேர்த்தியான கட்டம் வரைதல்
• மயோனைசே ஸ்ட்ரீமில் இருந்து சரிகை அல்லது சுருட்டை வரைதல்
• கீரை மற்றும் காய்கறி சிலைகளில் உருவங்களின் சில விவரங்களை வரைவதன் மூலம்

மயோனைசே கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்க பல விதிகள் உள்ளன:

• அலங்காரத்திற்காக, கொழுப்பு மயோனைசேவின் அதிக சதவீதத்தை மட்டுமே வாங்கவும், அதனால் அது "அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது"
• சாலட் கருமையாவதை, மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதை, சொட்டாமல் அல்லது கெட்டுப் போவதைத் தடுக்க, சாலட்டைப் பரிமாறுவதற்கு முன், மயோனைசே மாதிரியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• எல்லாவற்றையும் சிறப்பு கவனத்துடன் செய்யுங்கள், பின்னர் உங்கள் வேலை கவனிக்கப்படாமல் போகாது

மயோனைசேவுடன் எளிய பாரம்பரிய சாலட் டிரஸ்ஸிங்

மயோனைசே "மெஷ்" - மயோனைசே ஒரு எளிய மற்றும் அசாதாரண சாலட் அலங்காரம்

மூலிகைகள் கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க எவ்வளவு அழகாக?

கீரைகள் சாலட்களை அலங்கரிக்க ஒரு நல்ல மற்றும் நடைமுறை பொருள். ஒரு விதியாக, நீங்கள் எப்போதும் தாவரங்களை மீண்டும் செய்யும் பசுமையிலிருந்து வடிவங்களை உருவாக்கலாம்:

• கிளைகள்
• புதர்கள்
• மரக்கன்றுகள்
• புல்
• இலைகள்

எந்தவொரு பசுமையும் அலங்காரத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், இது நீங்கள் படைப்பாற்றலுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு பச்சை பின்னணியை உருவாக்குகின்றன, அதில் நீங்கள் ஒரு முட்டையிலிருந்து பூஞ்சை, தக்காளியிலிருந்து லேடிபக்ஸ் அல்லது தர்பூசணி ஸ்லைஸ் சாலட்டில் தர்பூசணி தோலின் பச்சை பகுதியை செய்யலாம்.

வயலட் சாலட் - மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட முள்ளங்கி துண்டுகள் மற்றும் பச்சை துளசி இலைகளால் செய்யப்பட்ட சாலட்டின் அசாதாரண அலங்காரம்

ஹெர்ரிங்போன் சாலட், அங்கு மரத்தின் வடிவம் மற்றும் நிறத்தை நறுக்கிய வோக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கலாம்

சாலட் "காளான் கிளேட்", அங்கு நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் பின்னணியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன - பூஞ்சை வளரும் இடத்தில் புல்

வெந்தயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி?

வெந்தயம், அதன் சிறிய கிளைகள் மூலம், ஒரு சாலட் ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் ஆகிறது. குறிப்பாக அது நன்றாக வெட்டப்பட்டால். இது அடுக்கின் முழுப் பகுதியிலும் வசதியாக விநியோகிக்கப்படலாம், இது ஒரு சீரான மற்றும் ஒளிஊடுருவாத பின்னணியை உருவாக்கும். பெரும்பாலும் இது உங்கள் சாலட்டில் தளிர் கிளைகளை "வரைய" பயன்படுத்தப்படுகிறது. பண்டிகை புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் சாலடுகள் தயாரிக்கும் போது இது உண்மை.

நீங்கள் வெந்தயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கும் முன், சில முக்கியமான விதிகளைப் பின்பற்ற முயற்சிக்கவும்:

• அலங்காரத்திற்கு பணக்கார பச்சை நிறத்தில் புதிய வெந்தயத்தை மட்டும் தேர்வு செய்யவும்
• நீண்ட கால சேமிப்பின் போது அதன் தோற்றத்தை இழக்காமல் இருக்க, பரிமாறும் முன் வெந்தயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்
• புதிய வெந்தயத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் நிறத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் உணவின் சுவையையும் உத்தரவாதம் செய்கிறீர்கள்.

சாலட் "கிறிஸ்துமஸ் மாலை" பண்டிகை மேஜையில் வெந்தயத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது

விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் விடுமுறை சாலட்களை அலங்கரித்தல் மற்றும் அலங்கரிப்பதற்கான யோசனைகள்

சாலட்களை அலங்கரிப்பது ஒரு உன்னதமான செயல். எனவே, நீங்கள் அதை ருசிப்பதற்கு முன்பு டிஷ் இருந்து நம்பமுடியாத அழகியல் இன்பம் கிடைக்கும். ஆபரணங்களுக்கு புத்தாண்டு, பிறந்த நாள் மற்றும் மார்ச் 8 ஆம் தேதிக்கு சாதாரண தினசரி மற்றும் குறிப்பாக பண்டிகை சாலடுகள் தேவை.

சாலட்டை அலங்கரிப்பதில் நீங்கள் எவ்வளவு நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிடுகிறீர்கள் என்பது உணவின் ஒட்டுமொத்த உணர்வையும், சாலட் மேஜையில் எவ்வளவு நேரம் இருக்கும் என்பதையும் பாதிக்கிறது. பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம் மற்றும் கையில் உள்ள எந்த உண்ணக்கூடிய பொருட்களாலும் சாலட்டை அலங்கரிக்க முயற்சிக்கவும்:

• வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள்
• பல்வேறு வகையான சீஸ் இருந்து வெட்டி
• வெட்டப்பட்ட புகைபிடித்த மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சிகள்
• கருப்பு ஆலிவ்
• பச்சை ஆலிவ்கள்
• ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்
• வேகவைத்த கோழி மற்றும் காடை முட்டைகள்
• சிவப்பு கேவியர்
• பொதுவான மற்றும் இலை கீரைகள்

அரைத்த வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் பண்டிகை சாலட் அலங்காரம்

வேகவைத்த முட்டை பகுதிகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கேரட் கொண்ட சாலட் அலங்காரம்

மூலிகைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்கள் கொண்ட சாலட் டிரஸ்ஸிங்

சிலைகளிலிருந்து குழந்தைகளின் சாலட்களின் அசாதாரண சமையல் அலங்காரம்

குழந்தைகள் உண்மையான நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்கள், அவர்கள் பெரும்பாலும் அவர்களுக்கு ஏற்றதை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும் அவர்களுக்கு மிகவும் பொருந்தாது. இந்த காரணத்திற்காகவே, அக்கறையுள்ள தாய்மார்கள் அதிகளவில் உண்ணக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து அசாதாரண அலங்காரங்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், இதனால் அவர்களின் குழந்தைகள் உணவில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். வேகவைத்த முட்டை மற்றும் காய்கறிகள், கீரைகள், சீஸ் மற்றும் இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் குழந்தைக்கு சாலட் அல்லது சிற்றுண்டியில் அழகான மற்றும் மிகப்பெரிய வடிவத்தை உருவாக்குவது கடினம் அல்ல. இருப்பினும், நீங்கள் சிறிய விடாமுயற்சியைக் காட்டக்கூடாது, பொறுமையாகவும் கவனமாகவும் இருங்கள்.

வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குழந்தைகள் சாலட் "பன்னி"

குழந்தைகளுக்கான சாலட் "டைகர்", வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது

குழந்தைகள் சாலட் "ஸ்ட்ராபெரி" நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது

பண்டிகை அட்டவணையில் தின்பண்டங்களின் அசல் வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

பண்டிகை மேசையில் விருந்தினர்கள் முயற்சிக்கும் முதல் விஷயம் ஒரு பசியின்மை. அனைவரையும் கவரும் வகையில் அதன் சிறப்பு நுட்பமான சுவை மற்றும் வெளிப்புற அழகியல் தோற்றத்தால் அது எப்போதும் வேறுபட வேண்டும். பசியின்மை பொதுவாக வேகவைத்த முட்டை, காய்கறிகள், ஆலிவ்கள், தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ருசியான கடல் உணவுகளை அபிட்டிசர்களில் சேர்ப்பது அசாதாரணமானது அல்ல.

மீன் அல்லது இறைச்சி - - சிவப்பு, கருப்பு, capelin - பல்வேறு வெந்தயம் நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த காடை முட்டை பகுதிகள் உதவியுடன் நீங்கள் அழகாக எந்த பசியை அலங்கரிக்க முடியும்.

வேகவைத்த காடை முட்டைகளுடன் பசியின்மை அலங்காரம்

இறால் மற்றும் ஸ்வான் வடிவ தக்காளி விரிப்புகள் கொண்ட சாலட் அலங்காரம்

மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பசியை அலங்கரித்தல்

காணொளி: " பண்டிகை அட்டவணையில் சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களை அசல் வழியில் அலங்கரிப்பது எப்படி?

:
200 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்
1 பல்பு
2-3 பீட்
3 ஊறுகாய்
4 கேரட்
2 ஆப்பிள்கள் (முன்னுரிமை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு)
150 கிராம் கடின சீஸ்
4 உருளைக்கிழங்கு
9 முட்டைகள்
பசுமை
3 கலை. எல். வினிகர்
0.5 தேக்கரண்டி சஹாரா
300 கிராம் மயோனைசே
உப்பு
அலங்கரிக்க 1/4 கப் கிரான்பெர்ரி

ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை 1 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, சர்க்கரையுடன் 3% வினிகரில் 5 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. ஒரு புத்தாண்டு டயல் மூலம் சாலட்டை அலங்கரிக்க இரண்டு வேகவைத்த கேரட்டை விட்டு விடுங்கள்.
ஆப்பிள்களைக் கழுவி, தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, தட்டவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, 3 முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் வைக்கவும்:
1 அடுக்கு - ஹெர்ரிங் துண்டுகள்
2 அடுக்கு - ஊறுகாய் வெங்காயம்
3 அடுக்கு - கீரைகள்
4 அடுக்கு - பீட்
5 அடுக்கு - மயோனைசே
6 அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள்
7 அடுக்கு - அரைத்த கேரட்
8 அடுக்கு - ஆப்பிள்கள்
9 அடுக்கு - சீஸ்
10 அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு
11 அடுக்கு - மயோனைசே
12 அடுக்கு - அரைத்த முட்டைகள் (இது "பனி" அடுக்கு)
கடின வேகவைத்த முட்டைகளின் 12 பகுதிகளிலிருந்து, டயலை இடுங்கள், மற்றும் வேகவைத்த கேரட்டிலிருந்து - அம்புகள் மற்றும் எண்கள்.
கிரான்பெர்ரிகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்ட டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

புத்தாண்டு "டயல்" ஒரு வடிவமைப்பு விருப்பம் வெந்தயம் sprigs, மாதுளை விதைகள் மற்றும் பீட் இருந்து "இதயங்கள்".

சாலட் "மெழுகுவர்த்தி"

இனிப்பு மிளகு செதுக்கப்பட்ட இரண்டு "மெழுகுவர்த்திகள்" கொண்ட வடிவமைப்பு விருப்பம்:

தேவையான பொருட்கள் :
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
கடின வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
வெங்காயத்துடன் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 200 கிராம்
கடின சீஸ் - 150 கிராம்
மயோனைசே அல்லது தடிமனான புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
அலங்காரத்திற்கு:
வெந்தயம்
இனிப்பு சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகு
வேகவைத்த கேரட்

		உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் தேய்த்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து சாலட் வடிவத்தில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும் - இடதுபுறத்தில் உள்ள புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு மேல் உயவூட்டு.
		துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து, முன்பு எண்ணெயில் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். அரைத்த புரதங்களுடன் தெளிக்கவும். (சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு ஒரு புரதம் மற்றும் பாதி மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கவும்.) மயோனைசே கொண்டு லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.
		புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, அரைத்த சீஸ் மற்றும் அரைத்த புரதத்துடன் தெளிக்கவும்.
		கொடிமுந்திரியிலிருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுகளிலிருந்து மெழுகுவர்த்தியின் "விக்" செய்கிறோம். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட மெழுகுவர்த்தியின் "சுடர்" மீது, அரைத்த மஞ்சள் கருவை தூவி, பின்னர் வேகவைத்த கேரட்டை அரைத்து, இனிப்பு சிவப்பு மிளகு துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். மஞ்சள் கருவுடன் மெழுகுவர்த்தியை வைத்து, பின்னர் வேகவைத்த துருவிய கேரட், ஒரு துண்டு மிளகுத்தூள் மற்றும் கொடிமுந்திரியை மேலே வைக்கவும். அரைத்த புரதம் மெழுகுவர்த்தியின் அடிப்பகுதியில் உறங்குகிறது. அரைத்த சீஸ் கொண்டு மெழுகுவர்த்தியை தெளிக்கவும் வெந்தயத்திலிருந்து பச்சை கிளைகளை இடுகிறோம். நாம் சிவப்பு மிளகு இருந்து ஒரு அலங்கார வில் வெட்டி சாலட் அதை வைத்து.

சாலட் "மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சத்தில்"
(உலர்ந்த குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன்)

தேவையான பொருட்கள் :
300 கிராம் உலர் குணப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சி,
100 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி பட்டாசுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டு அடுப்பில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து உலர்த்தவும்,
1 பெரிய தக்காளி,
1 பெரிய வெள்ளரி
200 கிராம் சீஸ்
250 கிராம் மயோனைசே,
1 சிவப்பு மணி மிளகு,
1 மஞ்சள் மிளகுத்தூள்,
பசுமை,
ருசிக்க உப்பு.

சாலட்டை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அடுக்குகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்:
- பட்டாசுகள்,
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி
- 1/2 சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- துருவிய பாலாடைக்கட்டி.
புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி நாங்கள் அடையாளங்களை உருவாக்கி அலங்கரிக்கத் தொடங்குகிறோம்: மீதமுள்ள மிளகுத்தூள்களிலிருந்து மெழுகுவர்த்திகள், ஒரு வில் மற்றும் விளிம்பை உருவாக்கி, கீரைகளை இடுகிறோம்.

சாலட் "கிறிஸ்துமஸ் மாலை"

தேவையான பொருட்கள் :
1 கேன் (200 கிராம்) சூரை
2 வேகவைத்த கேரட்
3 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு,
1 புதிய வெள்ளரி
2 முட்டைகள்,
மயோனைசே,
அலங்காரத்திற்கு:
பச்சை வெங்காயம்,
செர்ரி தக்காளி,
வெள்ளை முள்ளங்கி கீற்றுகள்.

ஒரு வட்ட தட்டில் நாம் ஒரு ஜாடி அல்லது ஒரு கப், விட்டம் சிறிய வைக்கிறோம்.
ஜாடியைச் சுற்றி அடுக்குகளை இடுங்கள்:
1 உருளைக்கிழங்கு
சூரை,
மயோனைசே (ஒளி கண்ணி),
கேரட்,
முட்டை,
வெள்ளரி,
மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு.
மயோனைசே கொண்டு பரப்பி, இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், செர்ரி தக்காளி மற்றும் வெள்ளை முள்ளங்கி அல்லது டைகான் முள்ளங்கி கீற்றுகள் (புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்) அலங்கரிக்கவும்.

புத்தாண்டு சாலட் "மாலை"

தேவையான பொருட்கள்
கோழி மார்பகம் - 700 கிராம் அல்லது சிக்கன் ஃபில்லட் - 600 கிராம்
வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
பல்கேரிய மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
மயோனைசே - 250 கிராம்
தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு
அலங்காரத்திற்கு:
வோக்கோசு - 2 கொத்துகள்
ஆலிவ்கள்
சிவப்பு மணி மிளகு
வேகவைத்த கேரட்

ஒரு பெரிய டிஷ் அல்லது தட்டில், பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தின் பக்கங்களை வைக்கவும் (உதாரணமாக, 20 செமீ விட்டம் கொண்டது). மையத்தில் ஒரு சுற்று ஜாடி வைக்கவும், நிலைத்தன்மைக்கு தண்ணீர் நிரப்பப்பட்ட, விட்டம் சுமார் 8 செ.மீ.
கோழியை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும் (கொதித்த பிறகு 30-40 நிமிடங்களுக்குள்), குளிர்ந்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, மத்திய ஜாடியைச் சுற்றி ஒரு டிஷ் போட்டு, ஒரு வளையத்தை உருவாக்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
மிளகு கழுவவும், மையத்தை அகற்றி, சூடான அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும். வறுத்த மிளகாயை படலத்திற்கு மாற்றவும், அவற்றை கவனமாக போர்த்தி சுமார் 5 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள், பின்னர் மிளகுத்தூள் உரிக்கவும். சதையை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கோழி மீது வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு, உப்பு வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தை குளிர்வித்து மிளகு மீது வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
கடின வேகவைத்த முட்டைகள், குளிர், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
பிரிக்கக்கூடிய படிவத்தின் பக்கங்களை கவனமாக அகற்றவும், நடுவில் இருந்து ஜாடியை அகற்றவும்.
மயோனைசேவை ஊற்றி, சாலட் மாலையின் பக்கங்களிலும் மேலேயும் பரப்பவும்.
வெந்தயக் கிளைகளிலிருந்து இலைகளைக் கிழித்து, பக்கங்களிலும், நடுவிலும் மற்றும் "மாலை" மேல் அவற்றை இறுக்கமாக இடுங்கள்.
கேரட்டை தோலுரித்து, மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டி, ரிப்பன் வடிவில் வைக்கவும். கேரட் ரிப்பன்களை சொட்டுகள் அல்லது மயோனைசே வடிவத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
மிளகாயிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டி, மாலையைச் சுற்றி ஆலிவ்களுடன் தோராயமாக அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை குளிர்வித்து புத்தாண்டு அல்லது கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் பரிமாறவும்

சீஸ் கொண்ட சாலட் மாலை
சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளில்

சாலட் "ரெயின்போ"

ஒரு வில் ஒரு டிஷ் மீது சாலட் வைத்து, இனிப்பு மிளகுத்தூள், கேரட், மஞ்சள் கருக்கள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், புரதம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated பீட் கீற்றுகள் மேல் அலங்கரிக்க.
1 வது அடுக்கு - இனிப்பு மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
2 வது அடுக்கு - வேகவைத்த கேரட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated
3 வது அடுக்கு - வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
4 வது அடுக்கு - வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated
5 வது அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
6 வது அடுக்கு - வேகவைத்த பீட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated
7 வது அடுக்கு - வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு.

சாலட் அல்லது பேட் அலங்கரித்தல்
"பைன் கூம்பு"

ஏதேனும் பொருத்தமான சாலட் அல்லது பேட் (பாலாடைக்கட்டி உட்பட) கூம்புகளின் வடிவத்தைக் கொடுங்கள். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கலந்து அரைத்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு அடுக்கு அனைத்து பக்கங்களிலும் மூடி.
புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி பாதாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அலங்கார பசுமையாக, நீங்கள் ரோஸ்மேரி அல்லது பைன் கிளைகளை எடுக்கலாம்.

சாலட் "புத்தாண்டு முகமூடி"

முகமூடி முகமூடியின் வடிவத்தில் அசல் பஃப் சாலட்.
தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு எளிமையானது, ஆனால் கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிக்கு நன்றி, சாலட் இதயமாக மாறும்.
அத்தகைய "முகமூடி" வடிவில், உங்களுக்கு பிடித்த "ஹர்ரிங் கீழ் ஃபர் கோட்" அல்லது சாலட் "ஆலிவர்" அல்லது பேட் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள் :
1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம் (பொடியாக நறுக்கியது)
100 கிராம் சீஸ் (இறுதியாக துருவியது)
1 வேகவைத்த நடுத்தர கேரட் (இறுதியாக துருவியது)
1 நடுத்தர வேகவைத்த பீட்ரூட் (இறுதியாக துருவியது)
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
200 கிராம் தடிமனான மயோனைசே
2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
2 பூண்டு கிராம்பு (ஒரு பத்திரிகை வழியாக செல்லவும் அல்லது கத்தியால் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும்)
உப்பு, ருசிக்க மிளகு
அலங்காரத்திற்கு:
மாதுளை விதைகள்
வோக்கோசு
வெந்தயம்

நாங்கள் ஒரு ஓவல் டிஷ் மீது 2 அடுக்குகளை வைத்து அவற்றைச் சுற்றி அடுக்குகளை இடுகிறோம்:

		3 வது அடுக்கு: சீஸ்
		5 வது அடுக்கு: மேல் - கேரட், கீழே - பீட்.
		மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்
		வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் வெந்தயம் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்

சாலட் அல்லது பேட்டின் அலங்காரம் "இதயம்"

எனவே நீங்கள் பல்வேறு சாலடுகள் ஏற்பாடு செய்யலாம், ஹெர்ரிங் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்", செயின்ட் மீது பேட். காதலர் அல்லது புத்தாண்டு அட்டவணை.
மேல் அடுக்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கலந்து grated வேகவைத்த பீட் உள்ளது.

ஆம்லெட் ஸ்நாக் கேக்
"பனி சாம்பியன்"

தேவையான பொருட்கள் :
கோழி முட்டை (10 பிசிக்கள் - ஒரு ஆம்லெட்டுக்கு, 1 கடின வேகவைத்த முட்டை - அலங்காரத்திற்காக) - 11 பிசிக்கள்.
கோதுமை மாவு - 4 டீஸ்பூன்
கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
கடின சீஸ் (200 கிராம் - கிரீம், 4 தேக்கரண்டி - துருவல் முட்டைகளுக்கு)
சாஸ் (தக்காளி) - 3 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு
மயோனைசே - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.
பூண்டு - 3 பல்
கீரைகள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
உறைந்த கீரை - 80 கிராம்
சூடான சிவப்பு மிளகு - ருசிக்க
குழி ஆலிவ்கள் - 40 கிராம்
வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
வேகவைத்த பீட் - 1 பிசி.
கிராம்பு - சுவைக்க
பச்சை முள்ளங்கி - 1 பிசி.

முதலில், வெவ்வேறு வண்ணங்களில் 4 ஆம்லெட்டுகளை தயார் செய்யவும். கீழே இருந்து மேல் வரை கேக்கில் இடும் வரிசையில் நிறங்கள்: சிவப்பு-ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை, வெள்ளை.

		சிற்றுண்டி கேக்கின் மேல் ஆம்லெட் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து 4 முட்டைகளின் வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கி வைக்கவும், அவை மஞ்சள் ஆம்லெட்டுக்கு பயன்படுத்தப்படும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை அடித்து, தொடர்ந்து அடிக்கும்போது, ​​1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். அரைத்த சீஸ், 1 டீஸ்பூன். எல். கிரீம், 1 தேக்கரண்டி. மாவு, உப்பு. சவுக்கடியின் முடிவில், வட்டங்களாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்களை வைக்கவும்.
		சமைத்த வரை மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு வெள்ளை ஆம்லெட் சுட. ஆற விடவும்.
		மஞ்சள் ஆம்லெட் தயார். 4 முட்டைகளின் முன்பு பிரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை அடித்து, 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவு, 1 டீஸ்பூன். எல். கிரீம், 1 டீஸ்பூன். எல். அரைத்த சீஸ், உப்பு. கலவையை மீண்டும் கிளறவும்.
		சமைத்த வரை மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு மஞ்சள் ஆம்லெட் சுட்டுக்கொள்ள. ஆற விடவும்.
		பச்சை ஆம்லெட் சமையல். மூன்று முட்டைகளுக்கு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவு, 1 டீஸ்பூன். எல். கிரீம், 1 டீஸ்பூன். எல். grated சீஸ் மற்றும் கீரை, உப்பு, துடைப்பம்.
		சமைத்த வரை மூடி கீழ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு பச்சை ஆம்லெட் சுட. ஆற விடவும்.
		சிவப்பு-ஆரஞ்சு ஆம்லெட் சமைத்தல். மூன்று முட்டைகளுக்கு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மாவு, 1 டீஸ்பூன். எல். கிரீம், 1 டீஸ்பூன். எல். அரைத்த சீஸ், தரையில் சிவப்பு மிளகு (கசப்பான, சுவை) மற்றும் 3 டீஸ்பூன். தக்காளி சட்னி. மூடியின் கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் அடித்து சுடவும். ஆற விடவும்.
		அடுக்குக்கு கிரீம் தயாரித்தல். கிரீம் ஐந்து சீஸ் நன்றாக grater மீது தேய்க்க, பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் முழுமையாக கலக்கிறோம். கிரீம் 2/3 க்கு நொறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும் - இந்த கிரீம் கொண்டு ஆம்லெட்களை அடுக்குவோம். மேலே கேக்கை பூசுவதற்கு 1/3 வெள்ளை (கீரைகள் இல்லாமல்) விடுகிறோம்.
		நாங்கள் கேக்கை சேகரிக்கிறோம். ஒரு டிஷ் மீது சிவப்பு-ஆரஞ்சு ஆம்லெட்டை வைக்கவும். பச்சை கிரீம் மேல். பின்னர் நாங்கள் ஒரு மஞ்சள் ஆம்லெட்டை வைத்து மீண்டும் பச்சை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம். அடுத்து, பச்சை ஆம்லெட், பச்சை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் போடவும். மேலே ஒரு வெள்ளை ஆம்லெட்டை வைக்கவும். கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களை வெள்ளை பனியால் மூடவும்.
		நாங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம். 1 கடின வேகவைத்த முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். தனித்தனியாக, நன்றாக grater மீது மூன்று. அரைத்த மஞ்சள் கருவில் இருந்து நாம் பனிமனிதன் சிலையின் அடிப்படையை உருவாக்குகிறோம்.
		உருவத்தின் மேல் அரைத்த புரதத்தை வைக்கவும்.
		வேகவைத்த கேரட்டை நன்றாக தட்டில் தேய்த்து, அதிலிருந்து ஒரு தொப்பி, தாவணி, கையுறைகள் மற்றும் பனிமனிதன் பூட்ஸ் ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறோம்.
		வேகவைத்த பீட்ஸை நன்றாக grater மீது தேய்க்கிறோம், ஸ்கைஸ் மற்றும் ஒரு வாயை உருவாக்குகிறோம். கிராம்புகளிலிருந்து கண்களை உருவாக்குகிறோம். வேகவைத்த கேரட்டில் இருந்து மூக்கை வெட்டுகிறோம்.

சாலட்களை அலங்கரிப்பது ஒரு தனி கட்டுரையை எழுதுவதற்கு ஒரு காரணம், ஏனென்றால் அழகான சாலடுகள் பண்டிகை விருந்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் விடுமுறையை சிறப்பிக்க அசல் ஒன்றைக் கொண்டு வரும்போது.

வீட்டில் சிறிய குழந்தைகள் இருக்கும்போது அழகான சாலடுகள் மிகவும் பொருத்தமானவை - குழந்தைகள் தங்கள் தாயார் சாலட் அலங்காரங்களை எவ்வாறு செய்கிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமானது, பின்னர் அவர்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கலக்கிறார்கள்.

மேலும் படிக்க:புத்தாண்டு, பிறந்தநாள், ஆண்டுவிழா, திருமணத்திற்கான சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள். எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் சாலட்களை அலங்கரிப்பது எப்படி. விளக்கங்கள் மற்றும் புகைப்படங்களுடன் அழகான சாலடுகள்

மேலும், அழகான சாலடுகள் குழந்தைகளின் மேட்டினிகள் மற்றும் பிறந்தநாளுக்கு பொருத்தமானவை. சாலட்களின் அழகான அலங்காரம் அது தோன்றும் அளவுக்கு கடினம் அல்ல, மேலும் ஒரு சிறிய கற்பனையைக் காட்டினால் போதும், உங்கள் அழகான சாலடுகள் அனைத்து விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

குறிப்பாக வீட்டு உணவகத்தின் வாசகர்களுக்காக, சாலட்களை எவ்வாறு அழகாக அலங்கரிப்பது என்பதற்கான புகைப்படத் தேர்வை நான் செய்தேன், இது கைக்கு வரும் என்று நம்புகிறேன்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள பெரும்பாலான சாலடுகள் அடுக்குகளாக உள்ளன, அவற்றின் வடிவத்தை பராமரிக்க, அவை ஒரு பிளவு பேக்கிங் டிஷில் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன, சாலடுகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கடினமடையும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் மோதிரத்தை அகற்றவும், பின்னர் மட்டுமே சாலட்களை அலங்கரிக்கவும். .

பண்டிகை சாலட் "பட்டாம்பூச்சி"

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் பட்டாம்பூச்சி சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்

புத்தாண்டு சாலட் "குதிரை"

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி கால்: 1 பிசி. (அல்லது கோழி மார்பகம்: 1 பிசி.)
• புதிய வெள்ளரிகள்: 2 பிசிக்கள். (அல்லது இனிப்பு மணி மிளகு: 2 பிசிக்கள்.)
• காளான்கள்: 200-300 கிராம்
• வெங்காயம்: 1 பிசி
• தாவர எண்ணெய்: வறுக்க
• கோழி முட்டைகள்: 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே: சுவைக்க
• உப்பு: சுவைக்க

சமையல்:

கடின வேகவைத்த முட்டைகள். அமைதியாயிரு.

கோழிக்கால் (அல்லது மார்பகம்) உப்பு நீரில் மென்மையாகும் வரை (கொதித்த பிறகு சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வேகவைக்கவும். அமைதியாயிரு.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

காளான்களை கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும். வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

கோழி இறைச்சியை எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெள்ளரிகளை (அல்லது மிளகுத்தூள்) கழுவவும் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும். புரதத்தை நன்றாக grater மீது தட்டி.

மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தட்டவும்.

குளிர் காளான்கள்.

ஒரு கிண்ணத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் இணைக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு, மயோனைசேவுடன் சீசன்.

மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

மஞ்சள் கருவை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். (தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.)

சாலட்டை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும் (கருப்பு அல்லது பர்கண்டி மிகவும் கண்கவர் தோற்றமளிக்கும்), கத்தியால் குதிரையின் தலையை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் முன்கூட்டியே ஒரு வடிவத்தை தயார் செய்யலாம்.

மஞ்சள் கரு கலவையுடன் குதிரையின் நிழற்படத்தை உயவூட்டவும். காளான்கள் இருந்து மேன் வெளியே இடுகின்றன.

கடைசி அடுக்கு புரதங்கள். இறுதியாக தலை மற்றும் காதுகளை உருவாக்குங்கள்.

கண்கள் மற்றும் நாசிகளை உருவாக்கவும் (உதாரணமாக, ஆலிவ்களிலிருந்து), புத்தாண்டு சாலட்டை நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். சாலட் குறைந்தது 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கட்டும். புத்தாண்டு கொழுப்பு டி "குதிரை" தயாராக உள்ளது.

நண்டு குச்சிகளின் சாலட் "மவுஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:

• 150 கிராம் கடின சீஸ் (பதப்படுத்தலாம்)
• 240 கிராப் நண்டு குச்சிகள்
• 2 பூண்டு கிராம்பு
• 250 கிராம் மயோனைசே
• 1 கேரட்
• வோக்கோசு
• மிளகுத்தூள்

சமையல்:

1. நன்றாக grater மீது சீஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பூண்டு தட்டி.

2. கேரட்டை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.

3. மயோனைசேவுடன் சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.

4. முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5. சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து ஓவல் அச்சுகளை உருவாக்குங்கள்.

6. பின்னர் அவற்றை அனைத்து பக்கங்களிலும் துருவிய நண்டு குச்சிகளில் உருட்டவும்.

7. கேரட் இருந்து காதுகள், நண்டு குச்சிகள் இருந்து வால்கள், கருப்பு மிளகு இருந்து கண்கள் செய்ய.

சகுரா கிளை«

தேவையான பொருட்கள்சாலட்டுக்கு:

300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது;

2 சிறிய டேபிள் பீட், ஒரு grater மீது நறுக்கப்பட்ட;

ஊறுகாய் சாம்பினான்களின் வங்கி;

முட்டையின் மஞ்சள் கரு 4-5 முட்டைகள்;

அரைத்த சீஸ் 200 கிராம்;

துருவிய அணில்கள்.

பீட்ஸுக்குப் பிறகு நீங்கள் வறுத்த அல்லது ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.

சாலட் தயாரித்தல்:

மயோனைசே அனைத்து அடுக்குகளையும் பரப்பவும்.

சகுரா பூக்கள் புரோட்டீனிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, பீட் சாறு, கருப்பு மற்றும் பச்சை ஆலிவ் இருந்து கிளைகள் நன்றாக grater மீது grated, லீக் இலைகள்.

மகரந்தங்கள் மஞ்சள் கருவில் இருந்து.

வடிவமைப்பு உங்கள் சுவை சார்ந்தது.

மலர் பானை«

சாலட் பேக்கிங்கிற்கான கீழ்தோன்றும் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு எளிய அட்டை நாடாவைப் பயன்படுத்தலாம், அதை ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில் கட்டி, அதை படலத்தால் போர்த்திவிடலாம். இந்த வளையத்தில் அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசே கொண்டு பரப்புகிறோம்:

1. வறுக்கப்பட்ட அல்லது புகைபிடித்த கோழி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது;

2. கொடிமுந்திரி, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது;

3. வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான் காளான்கள்;

4. வெள்ளரிகள், கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (அவை இடுவதற்கு முன் நிற்கட்டும் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்),

5. கொரிய கேரட்.

அலங்காரத்திற்கு:முள்ளங்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பீட்ரூட் சாற்றில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு பூக்களை விரும்பினால் - சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாற்றில்.

விளிம்பிலிருந்து சாலட்டை விடுங்கள், “பானையை” சுற்றி இனிக்காத பட்டாசுகளை வைக்கவும், பச்சை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும், அது கையில் இருக்கும். புகைப்படத்தில், சாலட் சிவந்த பழுப்பு நிறத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பூக்களை அடுக்கி, நடுப்பகுதியை மஞ்சள் கருவுடன் அலங்கரித்து, இடையில் நன்றாக grater மீது அரைத்த புரதத்தை பரப்பவும்.

பரிமாறும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சாலட் "பான்சீஸ்"

சாலட் "புத்தாண்டு பட்டாசு"

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் புத்தாண்டு பட்டாசு சாலட்டின் செய்முறையைப் பார்க்கலாம்

2013 புத்தாண்டுக்கான சாலட் "பாம்பு"

புத்தாண்டு சாலட் "பாம்பு" (7 பிசிக்கள்) புகைப்படத்துடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்

சாலட் "நண்டு"

சாலட் "நண்டு" செய்முறையைப் பார்க்கலாம்

சாலட் "தங்கமீன்"

சாலட் "கோல்ட்ஃபிஷ்" மற்றும் அலங்கார விருப்பங்களை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்

சாலட் "முத்து"

சாலட் "முத்து" க்கான செய்முறையைப் பார்க்கலாம்

சாலட் "வெள்ளை பிர்ச்"

வெள்ளை பிர்ச் சாலட் மற்றும் அலங்கார விருப்பங்களுக்கான செய்முறையை நீங்கள் பார்க்கலாம்

சாலட் "ராயல்"

Tsarsky சாலட் மற்றும் அலங்காரம் விருப்பங்களை தயாரித்தல், நீங்கள் பார்க்க முடியும்

சாலட் "கார்னுகோபியா" எண் 1

ஹார்ன் ஆஃப் பிளெண்டி சாலட் எண் 1 க்கான செய்முறையைப் பார்க்கலாம்

சாலட் "வயலட்"

சாலட் பொருட்கள்: புகைபிடித்த கால்கள், கொடிமுந்திரி, வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்கள், புதிய வெள்ளரி, கொரிய கேரட், மயோனைசே.

சமையல் : ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர், அல்லது ஒரு பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில், அடுக்குகளில் சாலட் அனைத்து பொருட்கள் வெளியே லே. முள்ளங்கியை துண்டுகளாக வெட்டி, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாற்றில் ஊறவைக்கவும், இதனால் வயலட் இதழ்கள் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். கீரை இலைகளை சாலட்டில் வைக்கவும், பின்னர் முள்ளங்கி வட்டங்களில் இருந்து பூக்களை உருவாக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வயலட் தயாரிக்கவும். கீரையின் பக்கங்களை பட்டாசுகளுடன் இடுங்கள்.

சாலட் "ஃபாக்ஸ் கோட்"

சாலட் தயாரித்தல் மற்றும் அலங்காரம் விருப்பங்கள், நீங்கள் பார்க்க முடியும்

சாலட் "ஸ்பைடர் லைன்"

சாலட் பொருட்கள்: sprats, வெண்ணெய், வெங்காயம், கடின சீஸ், வேகவைத்த முட்டை, மயோனைசே. புதிய வெள்ளரி, கருப்பு ஆலிவ், கெட்ச்அப், அலங்காரத்திற்கான மூலிகைகள்.

சமையல் : ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ் sprats மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து, பின்னர் மயோனைசே கொண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து. அடுத்த அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ், பின்னர் மூன்று கிரீம் சிறிய, மற்றும் முட்டை இறுதியில்.

அலங்கரிக்க, கெட்ச்அப்புடன் 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே கலந்து, ஒரு கோப்வெப் வரையவும். ஒரு கருப்பு ஆலிவ் ஒரு சிலந்தி செய்ய. சாலட்டின் பக்கங்களை வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கத்திரிக்காய் பசியை "மயிலின் வால்"

ஸ்டெப் பை ஸ்டெப் போட்டோக்கள் கொண்ட சமையல் சிற்றுண்டிகளைப் பார்க்கலாம்

சாலட் "பட்டாசு"

சாலட் பொருட்கள்: ஹாம், வேகவைத்த முட்டை, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் பச்சை மணி மிளகு, தக்காளி, மயோனைசே, வெங்காயம்

சமையல் : அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு தட்டில், வெங்காயத்தின் கீற்றுகளுடன் ஹாமின் முதல் அடுக்கை இடுங்கள். அடுத்து, மூன்று வண்ணங்களின் பெல் மிளகுத்தூள், அவற்றை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் மாற்றவும். தக்காளி மற்றும் மயோனைசே மேல், நாம் grated முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் கீழ் மறைக்க இது. மயோனைசேவை ஒரு குழம்பு படகில் தனித்தனியாக பரிமாறலாம்.

சாலட் "பெண்களின் தொப்பி"

சாலட் பொருட்கள்: அடிப்படையாக

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : சுலுகுனி கயிறு சீஸ், தக்காளி, கருப்பு ஆலிவ்

சாலட் "ஏப்ரல் ஆலிவர்"

சாலட் பொருட்கள்: வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய், புதிய வெள்ளரிகள், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, பச்சை வெங்காயம், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, வோக்கோசு, வெந்தயம், மயோனைசே.

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : முள்ளங்கி, புதிய வெள்ளரிகள், கீரை, சுருள் வோக்கோசு, ரொசெட்டிற்கான சலாமி தொத்திறைச்சி, ஆலிவ்கள், முட்டை வெள்ளை.

சமையல் : சாலட் பொருட்களை க்யூப்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீசன் வெட்டி. சாலட்டை அலங்கரிக்க கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கீரையை இலைகளின் மேல் வைக்கவும். வெள்ளரிக்காய் பாதியாக வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். முள்ளங்கியை பாதியாக வெட்டுங்கள். பக்கவாட்டில் முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரிக்காயை மாறி மாறி அடுக்கவும். விளிம்புகளைச் சுற்றி மேலே சுருள் வோக்கோசு வைக்கவும். சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், வேகவைத்த முட்டையின் ஒரு பகுதியை வெட்டி அதை பாதியாக வெட்டவும். பகுதிகளைச் சுற்றி இடுங்கள். சலாமி ரோஜாவை நடுவில் வைக்கவும். இது மிகவும் எளிதானது என்று மாறிவிடும். சலாமியை 7 மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, முதல் துண்டை ஒரு குழாயில் போர்த்தி, மீதமுள்ளவற்றை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைத்து, டூத்பிக்களால் பாதுகாக்கவும்.

ஆலிவ்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைகளின் பகுதியில் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "பச்சை ரோஜா"

சாலட் பொருட்கள்: வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், புதிய வெள்ளரிகள், வேகவைத்த முட்டை, குழி ஆலிவ்கள், சிவப்பு கிரிமியன் வெங்காயம், மயோனைசே.

சமையல் : சாலட் பொருட்களை க்யூப்ஸ் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சீசன் வெட்டி. ரோஜா வடிவில் புதிய வெள்ளரிக்காயின் தட்டுகள் அல்லது துண்டுகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "மெக்சிகன்"

சாலட் பொருட்கள்: வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, முள்ளங்கி, புதிய வெள்ளரிகள், வேகவைத்த முட்டை, பச்சை வெங்காயம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய், கீரை, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெய்

சமையல் : சாலட் பொருட்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் அடுக்கி அதன் மேல் கீரையை வைக்கவும். டூத்பிக்ஸைப் பயன்படுத்தி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளிலிருந்து ஒரு கற்றாழை சேகரிக்கவும்.

சாலட் "வெள்ளை குரோக்கஸ்"

சாலட் பொருட்கள்: வேகவைத்த முட்டை, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், பச்சை வெங்காயம், புதிய வெள்ளரிகள், மயோனைசே.

தயாரிப்பு: பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், பச்சை வெங்காயம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள், மயோனைசேவுடன் சோளம் மற்றும் பருவத்தைச் சேர்க்கவும். சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைகளை மேலே தெளிக்கவும்.

அலங்காரத்திற்காக, நாங்கள் 7-8 சிறிய நாற்று பல்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம் (அவை பஜாரில் உள்ள பாட்டிகளுக்கு விற்கப்படுகின்றன), பச்சை வெங்காயம் மற்றும் 1/4 கேரட். நாங்கள் சிறிய பல்புகளை சுத்தம் செய்கிறோம். இப்போது ஒரு கூர்மையான கத்தியை எடுத்து வெங்காயத்தின் மேல் கிராம்புகளை வெட்டுங்கள். நாங்கள் வெங்காயத்தின் "உள்ளே" வெளியே எடுத்து, ஒரு டூத்பிக் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி, தண்டுகளை "வெங்காய கோப்பைகளில்" செருகி, ஒவ்வொரு வெங்காயத்திலும் ஒரு சிறிய துண்டு கேரட்டை வைக்கிறோம்.

கல்லீரல் கேக் "கெமோமில்"

தயாரிப்பு: செய்முறையின் படி கல்லீரல் கேக் சமைத்தல். நாம் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம், முட்டை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு இருந்து கெமோமில் பரவியது.

சாலட் "சாம்பியன்ஷிப்"

சாலட் பொருட்கள் : பச்சை பட்டாணி (இளம் அல்லது உறைந்த), பதிவு செய்யப்பட்ட. சோளம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், சால்மன், முட்டை, பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், மயோனைசே, காடை முட்டை.

சமையல் : உருளைக்கிழங்கு, பச்சை வெங்காயம், முட்டை, சால்மன், சோளம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு: அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, மயோனைசேவுடன் ஒரு சதுர தட்டில் அடுக்குகளை பரப்பவும். பச்சை பட்டாணி மற்றும் வெந்தயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். வயலை மயோனைசே கொண்டு குறிக்கவும், ஒரு காடை முட்டையிலிருந்து ஒரு கால்பந்து பந்தை உருவாக்கவும்.

சாலட் "பனித்துளிகள்"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை, முட்டை, மயோனைசே, கடின சீஸ் உள்ள marinated

சமையல் : சாலட் பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது: ஊறுகாய் வெங்காயம், வேகவைத்த இறைச்சி, வேகவைத்த முட்டை. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு மிகவும் தடிமனாக இல்லாமல் பரப்பவும், மேல் ஒன்று உட்பட. லேசாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அரைத்த சீஸ் உடன் சாலட்டை தெளிக்கவும், பச்சை வெங்காய இறகுகளிலிருந்து ஸ்னோ டிராப் தண்டுகளை உருவாக்கவும், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட டைகான் முள்ளங்கி துண்டுகளிலிருந்து இதழ்களை வெட்டவும்.

சாலட் பொருட்கள் : இனிக்காத வட்ட பட்டாசுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன், சௌரி அல்லது டுனா, வேகவைத்த முட்டை, பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே

சமையல் : பூ வடிவத்தில் ஒரு வட்டத்தில் ஒரு தட்டில் பட்டாசுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அடுத்து, மயோனைசேவுடன் முட்டைகளின் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் பட்டாசுகள் ஒரு அடுக்கு, பின்னர் மயோனைசே மற்றும் பச்சை வெங்காயம் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பட்டாசு கடைசி மேல் அடுக்கு கிரீஸ் மற்றும் இறுதியாக grated முட்டைகள் தெளிக்க. தக்காளி துண்டுகள், ஆலிவ் பகுதிகள் மற்றும் மூலிகைகள் sprigs கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க.

சாலட் "பூண்டுடன் காய்கறி"

சாலட் பொருட்கள் : தக்காளி, வெள்ளரிகள், பூண்டு, தாவர எண்ணெய், மூலிகைகள்

சமையல் : காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி, வட்டமான டிஷ் மீது வரிசையாக அமைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஊற்றவும்.

சாலட் "நண்டு வசந்தம்"

சாலட் பொருட்கள் : நண்டு குச்சிகள், அல்லது நண்டு இறைச்சி, புதிய வெள்ளரிகள், முட்டை, அரைத்த கடின சீஸ், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், ஆலிவ்கள். சாஸ்: சம பாகங்களில் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலந்து, சிறிது கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும்.

சமையல் : நண்டு குச்சிகள், வெள்ளரிகள், முட்டைகள் மற்றும் ஆலிவ்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீன முட்டைக்கோஸை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். சீஸ் சேர்த்து, சாஸுடன் சீசன், ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, 30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். சாலட்டை எடுத்து, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் நண்டு குச்சி பூக்களால் அலங்கரிக்கவும்.

எலிகளுடன் மிமோசா சாலட்

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (எண்ணெய்யில் மத்தி), மயோனைசே, கீரைகள்

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : சீஸ் துண்டுகள் (எலிகளின் காதுகள் மற்றும் வாலுக்கு), கருப்பு மிளகுத்தூள் (எலிகளுக்கு கண்களாக பயன்படுத்தவும்)

சாலட் "அக்வாரியம்"

சாலட் பொருட்கள் : கடல் காக்டெய்ல், வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ், ஊறுகாய் சாம்பினான்கள், ஊறுகாய், அரைத்த கடின சீஸ், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : கடற்பாசி, சிவப்பு மணி மிளகு (மீன் மற்றும் நட்சத்திரம் செய்ய), மயோனைஸ், நண்டுகள் செய்ய ஒரு சில மட்டி

சாலட் "சூரியகாந்தி"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், வெங்காயம், வறுத்த சாம்பினான்கள், வேகவைத்த முட்டை, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : Pringls சிப்ஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸ்

சாலட் "கேட்"

சாலட் பொருட்கள் : வெண்ணெய், இறால், புதிய வெள்ளரிகள், வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : பச்சை வெங்காய இறகுகள், உப்பு வைக்கோல், கீழே செய்ய கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு

சாலட் "சோளம்"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த கோழி மார்பகம், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், வெங்காயம், வறுத்த காளான்கள், வேகவைத்த முட்டை, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், மயோனைசே, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : லீக் இலைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்

சாலட் "முள்ளம்பன்றி"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த கோழி மார்பகம், ஊறுகாய், வேகவைத்த கேரட், பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், முட்டை, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : ஒரு முள்ளம்பன்றி வடிவத்தில் ஒரு டிஷ் மீது சாலட் வைத்து.

நன்றாக grater மீது முட்டைகள் தேய்க்க, மயோனைசே கலந்து, மற்றும் முள்ளம்பன்றி கோட். ஊசிகளுக்கு, உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளைப் பயன்படுத்தவும், கண்கள் மற்றும் மூக்கிற்கு, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரியின் தோலில் இருந்து வட்டங்களை அழுத்தவும்.

சாலட் "நண்டு சொர்க்கம்"

சாலட் பொருட்கள் : நண்டு குச்சிகள், ஊறுகாய் காளான்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பூண்டு, மயோனைசே, கீரைகள்

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : சிவப்பு கேவியர், ஆலிவ், சுருள் வோக்கோசு

சாலட் "தர்பூசணி துண்டு"

சாலட் பொருட்கள் : புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட், வறுத்த சாம்பினான்கள், வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த முட்டை, அரைத்த சீஸ், பூண்டு, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : சிவப்பு மணி மிளகு (தர்பூசணி கூழ்), ஆலிவ்கள் (கற்கள்), புதிய வெள்ளரி (தலாம்)

சாலட் "பரிசு"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த வியல், வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த பீட், வேகவைத்த கொடிமுந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், வேகவைத்த முட்டை, அரைத்த கடின சீஸ், மயோனைசே, வோக்கோசு

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : வேகவைத்த கேரட் இருந்து ரிப்பன்களை வெட்டி வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "கேபர்கெய்லி நெஸ்ட்"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஹாம், marinated champignons, முட்டை, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், வெந்தயம், மயோனைசே, பூண்டு: பறவை முட்டைகளுக்கு தாவர எண்ணெய், கீரை, வறுத்த ஜூலியன் உருளைக்கிழங்கு.

சாலட் "ஸ்டார்ஃபிஷ்"

சாலட் பொருட்கள் : நண்டு இறைச்சி, அல்லது நண்டு குச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வேகவைத்த முட்டை, சிறிது உப்பு சால்மன், அரைத்த கடின சீஸ், பூண்டு, வெந்தயம், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : இறால், சிவப்பு கேவியர், கீரை அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது.

சாலட் "தோட்டத்தில் முயல்கள்"

சாலட் பொருட்கள் : வெண்ணெய், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட், ஊறுகாய், மூலிகைகள் போன்ற புகைபிடித்த மீன் ஃபில்லட்

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : நடுவில் கேரட் ஒரு "படுக்கை" செய்ய, பக்கங்களிலும் முட்டை முயல்கள் வைத்து

சாலட் "ஆரஞ்சு துண்டு"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த முட்டை, வேகவைத்த கேரட், வெங்காயம், சிக்கன் ஃபில்லட், மாரினேட் சாம்பினான்கள், அரைத்த கடின சீஸ், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : சாலட்டை அடுக்குகளாக அடுக்கி, ஆரஞ்சு துண்டுகளாக வடிவமைத்து, அரைத்த கேரட் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "கார்னுகோபியா" எண். 2

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், முட்டை, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : கீரை, காய்கறிகள், சிறிது உப்பு சால்மன், மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ்

சாலட் "அன்னாசி"

சாலட் பொருட்கள் : புகைபிடித்த கோழி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த முட்டை, அரைத்த கடின சீஸ், ஊறுகாய், வெங்காயம், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : வால்நட் பாதிகள், பச்சை வெங்காய இறகுகள்

சாலட் "புலி"

சாலட் பொருட்கள் : புகைபிடித்த அல்லது வறுத்த பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், வேகவைத்த கேரட், முட்டை, துருவிய சீஸ், கொடிமுந்திரி, புதிய வெள்ளரிகள், மிளகு, பூண்டு, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டு, அரைத்த கேரட், ஆலிவ், ஆலிவ் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "திராட்சை"

சாலட் பொருட்கள் : பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (காட் கல்லீரல், எடுத்துக்காட்டாக), பச்சை வெங்காயம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, அரைத்த கடின சீஸ், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : நீல விதையற்ற திராட்சை

சாலட் "ஆண் கேப்ரிஸ்"

சாலட் பொருட்கள் : புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட், வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, முட்டை, கிரிமியன் வெங்காயம், அரைத்த கடின சீஸ், மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : கல்லா பூக்களுக்கான சாண்ட்விச் சீஸ், தண்டுகளுக்கு பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூச்சியை உருவாக்க மஞ்சள் மிளகுத்தூள்

சாலட் "காதலர்கள்"

சாலட் பொருட்கள் : வேகவைத்த இறால், கொரிய பாணி கேரட், அரைத்த கடின சீஸ், முட்டை, மயோனைசே

அலங்காரத்திற்கான பொருட்கள் : ஆலிவ் மற்றும் சிவப்பு கேவியர்

சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கான இன்னும் சில அழகான யோசனைகளை இந்த வீடியோவில் காணலாம்.

சாலட் அலங்காரம்: பண்டிகை அட்டவணைக்கான அசல் யோசனைகள்

1.5 (30%) 2 வாக்குகள்

கிண்ணங்களுக்கு பசுமை அலங்காரம்

சாலடுகள், பேட்ஸ், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் ஆலிவ்களை இந்த வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்ட கிண்ணங்களில் வைக்கலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்: 1 முட்டை வெள்ளை, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 1 கொத்து, செதுக்குதல் கத்தி.

முன்னேற்றம்

1. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கழுவவும், உலர், மிகவும் நன்றாக வெட்டுவது.

2. கிண்ணங்களின் விளிம்புகளை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் உயவூட்டவும், ஒரு பார்டர் செய்ய நறுக்கப்பட்ட கீரைகளில் தோய்த்து, சிறிது உலர விடவும்.

இந்த உரை ஒரு அறிமுகப் பகுதி.

எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு அலங்காரம் இந்த பிரகாசமான அலங்காரமானது மீன் உணவுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள், அத்துடன் பழ சாலடுகள் உட்பட பல்வேறு சாலட்களை அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 1 எலுமிச்சை, 1 சுண்ணாம்பு, ஒரு கேனல் கத்தி, ஒரு குறுகிய கத்தி. எலுமிச்சை கழுவவும், வெட்டவும்

பச்சை சூப் தேவையான பொருட்கள்: சிவந்த பழம் - 500 கிராம், இளம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி - 100 கிராம், கேரட் - 1 பிசி., முட்டை - 2 பிசிக்கள்., பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து, கீரை - 0.5 கொத்துக்கள், புளிப்பு கிரீம், சுவைக்க உப்பு. சமையல் முறை கேரட் கழுவி, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. சிவந்த மற்றும் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, கழுவி, இறுதியாக

மஸ்கட் திராட்சை, பூண்டு, மிளகாய், குதிரைவாலி, வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் திராட்சை வத்தல் இலைகள் கொண்ட தக்காளி "சாப்பாட்டின் அலங்காரம்" 1 கிலோ 500 கிராம் - 2 கிலோ கிரீம் அல்லது செர்ரி தக்காளி 1 கொத்து மஸ்கட் திராட்சை 1 பூண்டு தலை 1 மிளகாய் காய் 5-6 இலைகள்

டிஷ் அலங்காரம் கொரிய சமையல்காரர்கள் அலங்கரித்தல், பரிமாறுதல் மற்றும் உணவுகளின் தோற்றத்தைப் பற்றிய அனைத்திற்கும் நேரத்தை ஒதுக்குவதில்லை. தனியான சமையல் முறையானது கொரிய உணவு வகைகளில் சூடான செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு மற்றொரு குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டிற்கு வழிவகுத்தது. அது உருவாக்குகிறது

பன்றி இறைச்சி, காலிஃபிளவர், இனிப்பு மிளகு, வோக்கோசு ரூட் மற்றும் காரமான தக்காளி சாஸ் கொண்ட Borscht "வார நாட்களின் அலங்காரம்" ஒரு 5 லிட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம்: ? 800 கிராம் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்? 500 கிராம் காலிஃபிளவர்? 5 உருளைக்கிழங்கு? 2 பிசிக்கள். பீட்? 1 பிசி. பெரிய கேரட்? 1 பிசி. இனிப்பு மிளகு? 1 வெங்காயம்? 1 பெரியது

அத்தியாயம் 9

திராட்சையும், ரம், வெண்ணிலா, எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கொண்ட ஓட்மீல்

கேக்குகளை முடித்தல் மற்றும் அலங்கரித்தல். எனவே, கேக் தயாரிப்பதற்கு முன், அவை சர்க்கரையுடன் ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும்

பச்சை முட்டைக்கோஸ் சூப் இந்த டிஷ் ஏப்ரல்-மே மாதங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஜூன் தொடக்கத்தில் கூட, பச்சை புல் (snot) இலைகள் இளம் மற்றும் தாகமாக இருக்கும் போது. மூலிகையின் மாரி பெயர் செரட்டான். இந்த பசுமையானது ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் இருந்து முளைக்கிறது, குறிப்பாக வன மண்டலத்தில், புல்வெளிகளில், காய்கறி தோட்டங்களில் இது நிறைய.

2. இறைச்சி உணவுகள் அலங்காரம் இரவு உணவின் சிறப்பம்சமாக, நிச்சயமாக, முக்கிய நிச்சயமாக உள்ளது. பொதுவாக இது இறைச்சி. இந்த உணவுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது எவ்வளவு சுவையாக இருந்தாலும், அதன் தோற்றம் பசியை ஏற்படுத்தாது, அது பரிமாறப்பட்டால் முழு விடுமுறையும் வடிகால் செல்லலாம்.

3. மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் அலங்காரம் நமது கிரகத்தின் பெரும்பகுதி தண்ணீரால் மூடப்பட்டிருக்கும். எனவே, பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படும் கடல் உணவுகளின் எண்ணிக்கையும் பல்வேறு வகைகளும் மிகப்பெரியவை, இவை மீன், ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்கள் மற்றும் பல உயிரினங்கள்.

4. காய்கறிகள் இருந்து உணவுகள் அலங்காரம் காய்கறிகள் இருந்து உணவுகள் ஒரு தனி டிஷ் அல்லது இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகள் கூடுதலாக இருக்கலாம்.

ஜெல்லியின் அலங்காரம் ஜெல்லியால் செய்யப்பட்ட காய்கறி உணவுகளின் அலங்காரங்கள் மிகவும் அசல் தோற்றமளிக்கின்றன, குழம்பு, பல்வேறு காய்கறி சாறுகள் அல்லது வறுத்த சாஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஜெல்லி தயாரிக்க, முன் ஊறவைத்த ஜெலட்டின் (சுமார் 5 கிராம்) நீர்த்துப்போகச் செய்வது அவசியம்.

5. appetizers மற்றும் சாண்ட்விச்கள் அலங்காரம் Appetizers பண்டிகை அட்டவணை முக்கிய உணவுகள் சரியான கூடுதலாக உள்ளன. ஒரே மேசையில் கூடியிருக்கும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் மகிழ்விக்கும் வேடிக்கையான அலங்காரங்களின் வடிவத்தில் அவற்றை உருவாக்கலாம்.ஒரு விதியாக, பண்டிகை மேஜையில் சிற்றுண்டி வழங்கப்படுகிறது.

6. பானங்களின் அலங்காரம் பானங்கள் எப்போதும் மனித உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். பண்டிகை அட்டவணையின் மற்ற எல்லா உணவுகளையும் போலவே, பானங்களையும் அலங்காரம் இல்லாமல் விட முடியாது, சில சந்தர்ப்பங்களில் பானங்களை அலங்கரிப்பது அழகுக்காக மட்டுமல்ல, வசதிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - பொருட்கள்

ஐஸ் அலங்காரம் ஐஸ் உதவியுடன், நீங்கள் பெரும்பாலான பானங்களை அசல் வழியில் அலங்கரிக்கலாம்.பல்வேறு நிறங்கள் மற்றும் வடிவங்களின் ஐஸ் குறிப்பாக அசாதாரணமாக இருக்கும்.நீங்கள் பழச்சாறுகள் அல்லது சிரப்களை தண்ணீரில் சேர்த்தால் பல வண்ண ஐஸ் க்யூப்ஸ் செய்யலாம்.

அவ்வப்போது, ​​ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் உணவுகளை அலங்கரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளனர். ஆனால் நிபுணர்களுக்கு அனுபவமும் திறமையும் உள்ளது, மேலும் உணவுகளை அலங்கரிப்பதில் என்ன, எப்படி பயன்படுத்துவது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். நாம் அடிக்கடி கற்பனையை பரிசோதித்து இயக்க வேண்டும், இதனால் அன்றாட உணவில் இருந்து அது பண்டிகையாக மாறும். ஒரு உணவை அழகாக மாற்றுவதற்கான எளிதான, வேகமான மற்றும் பல்துறை வழி, அதை புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிப்பதாகும்.

பிரபலத்தில் முதல் இடம்உணவுகளை அலங்கரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் கீரைகளில், வோக்கோசு நம்பிக்கையுடன் உள்ளது. இது ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும், அழகாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் மற்றும் குழப்புவது கடினம். அலங்காரத்திற்காக, நீங்கள் சாதாரண வோக்கோசு மற்றும் சுருள் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். வழக்கமான ஒன்றை முழு இலைகளில் போடலாம் அல்லது நறுக்கலாம், சுருள்கள் மையத்தில் அல்லது டிஷ் பக்கங்களில் கண்கவர் புதர்களை உருவாக்குகின்றன.

இரண்டாவது இடத்தில் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் - வெங்காயம்.இது தொழில் வல்லுநர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் வீட்டு சமையலில் வெங்காயம் இன்னும் வேரூன்றவில்லை. இது பச்சை வெங்காயத்தால் மாற்றப்படுகிறது. பச்சை வெங்காயம் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் காரமான சுவை கொண்டது மற்றும் சுத்தமாக தோற்றமளிக்காது மற்றும் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். ஷ்னிட் - வெங்காயம் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது மற்றும் உணவின் ஒட்டுமொத்த சுவையில் மிகவும் கூர்மையான குறுக்கீட்டிற்கு நீங்கள் பயப்பட முடியாது. ஷ்னிட் - வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கலாம் அல்லது ஒரு கோணத்தில் வெட்டலாம் (ஓரியண்டல் சமையலில்), செங்குத்தாக வைக்கப்பட்டு மற்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி சிக்கலான கலவைகளை உருவாக்கலாம். வெறுமனே முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது, வெங்காயம் இறகுகள் - chives டிஷ் தோற்றத்தை ஒரு appetizing மற்றும் வண்ணமயமான தோற்றத்தை கொடுக்கும்.

இதுவரை, வெந்தயத்தை விட மீன்களை அலங்கரிக்க எதுவும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. இறைச்சி ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம் கொண்டு அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் துளசி செய்தபின் எந்த டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டும். கீரைகள் ஒரு அலங்காரமாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டால், டிஷ் கூடுதலாக அல்ல, அதை மையத்தில் வைக்காமல், பக்கத்தில் வைப்பது நல்லது, அல்லது ஒரு துண்டு இறைச்சிக்கு அடுத்ததாக ரோஸ்மேரியின் ஒரு துளியை வைப்பது நல்லது.

பொது விதிஅடிக்கடி மறந்து விடுவது. உணவுகளை அலங்கரிப்பதற்கான கீரைகள் புதியதாகவும் பணக்கார நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும்.. இது குறிப்பாக இலை கீரைகள் - துளசி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி. வாடிய இலைகளை இன்னும் நன்றாக நறுக்கி, உங்கள் தவறை யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள் என்று நம்பலாம், மேலும் தளர்வான இலைகளால் உணவுகளை அலங்கரிப்பது எந்த உணவையும் அழித்து உங்கள் சமையல் முயற்சிகளை ரத்து செய்யும். பசுமையானது "பெப்பி" தோற்றத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், அது ஏற்கனவே மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கியிருந்தால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, அலங்காரத்தை முற்றிலுமாக கைவிடுவது நல்லது.

கீரைகளை வெட்டுதல்.எங்கள் பார்வையில், "கீரைகளை நறுக்குவது" என்பது கத்தியால் அதன் மேல் நடப்பது மற்றும் சாலட் அல்லது வறுத்தலில் நறுக்கப்பட்ட இலைகளுடன் தெளிக்கவும். விதிகளின்படி, “கீரைகளை நறுக்கவும்” என்பது முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டப்பட வேண்டும் என்பதாகும், எனவே நீங்கள் உண்மையில் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளால் உணவை அலங்கரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். எப்படியாவது, வளைந்த மற்றும் கவனக்குறைவாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் டிஷ் பசியை சேர்க்காது, அதை கத்தியால் வெட்ட விருப்பம் இல்லை என்றால், முழு இலைகளால் உணவை அலங்கரிப்பது நல்லது. கீரைகளை வெட்டும்போது, ​​​​இலைகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, கிளைகள் மற்றும் தண்டுகள் இல்லை, சமையலில் இது ஒரு தடை!அவர்கள் குழம்புகள் செய்ய விட்டு.

நீங்கள் மூலிகைகள் ஒரு டிஷ் அலங்கரிக்க என்றால், சேமிக்க வேண்டாம்.அதில் அதிகம் இல்லை. டிஷ் மையத்தில் சுருள் வோக்கோசின் ஒரு சில கிளைகள் ஒன்று விட மிகவும் அழகாக இருக்கும். சுவைகளை கலந்து புதிய வடிவமைப்பு விருப்பங்களை தேர்வு செய்ய பயப்பட வேண்டாம், ஆனால் எளிய விதிகளை மறந்துவிடாதீர்கள்.

முந்தைய கட்டுரை: கடுமையான கஞ்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுத்த கட்டுரை: ஓட்மீல் கஞ்சியை எப்படி வேகவைப்பது