Sallad med krabbakött och musslor. Skaldjurssallad "Neptune's Kiss"

Sallad med skaldjur "Neptune's Kiss" av räkor, bläckfisk, musslor, krabbstavar och ägg i den ursprungliga cognacdressingen

Salladsreceptet innehåller en originaldressing av konjak, ketchup och majonnäs, vilket kommer att betona den utsökta smaken av din maträtt.

Nödvändiga produkter:

• bläckfisk - 2 st.,
• musslor - 250 gr.,
• krabba pinnar - 250 gr.,
• räkor - 250 gr.,
• kycklingägg - 4 st.,
• färsk gurka - 1 st.,
• konjak - 1 msk.,
• ketchup - 1 msk,
• vitlök - 3 kryddnejlika
• solrosolja
• majonnäs
• dill

Recept på en sallad på bläckfisk, krabbstavar, musslor, räkor och ägg:

1. För att förbereda "Kiss of Neptune" är det nödvändigt att koka bläckfisk, räkor, ägg, musslor i saltvatten. När alla produkter är tillagade är det nödvändigt att kyla dem. Om bläckfisken och räkorna inte skalas, skala dem.
2. Hacka krabbstavarna i tärningar, skär bläckfisken i strimlor som inte är stora, hacka äggen i strimlor också. Om räkorna är stora måste de hackas.
3. Musslor hackar också, men innan det, stek i vegetabilisk olja i cirka 15 minuter. Vi lägger dem inte direkt i salladen, utan pressar dem i pannan, där de stekte vitlöken och lät den brygga.
4. Tillsätt gurkan sist, gärna strax före servering. Skär den och lägg den åt sidan så att den staplas och först efter det slänger den i salladen.

original dressing recept

1. Förbered salladsdressing av konjak, ketchup och majonnäs. För att göra detta, blanda dem: 1 msk. skedar konjak och ketchup (det är bättre att ta kryddig) och majonnäs efter smak (så mycket du behöver så att salladen inte är torr).
2. Strö hackade örter ovanpå. Redo.

Musslor kan läggas till salladen: kokta, stekta, bakade, inlagda, råa (ja, bli inte förvånad, det finns älskare!). Det mest korrekta tillvägagångssättet är det där musslorna hälls med citronsaft och läggs i en maträtt utan värmebehandling. Gourmeter känner bara igen så bearbetade skaldjur. Att bråka med dem är dyrare för dig själv, och det betyder inte alls att kokta eller stekta musslor smakar sämre!

De fem vanligaste ingredienserna i recept för musselsallad är:

Först den så kallade. ädel bearbetning av musslor är att koka dem i vatten med tillsats av torrt vitt vin och en uppsättning torra kryddor. De får en speciell arom och smak, blir den perfekta ingrediensen. Även om du kan hitta något annat recept på kokta musslor till sallad, särskilt eftersom det finns många av dem. Och du behöver inte använda vin. Speciellt om barnen ska äta salladen också.

Den andra värmebehandlingen är stekning i en panna i olivolja, även med tillsats av kryddor. Du kan ersätta olivolja med vilken annan vegetabilisk olja som helst, samt välja en uppsättning kryddor exklusivt för dig själv.

Vi kommer inte att överväga att baka i ugnen - denna process i sig är komplicerad för sallader. Det rekommenderas att välja en av de två eller nöja sig med konserverade musslor, redan beredda, bearbetade. I vissa fall behöver de inte ens skäras i små bitar - de är redan förpackade i burkar av optimal storlek.

Fem av de snabbaste recepten för musselsallad:

I recept för musselsallad kan du lägga till alla grönsaker efter din smak, färska örter, marinader, pickles, kokt flingor, frukt, bönor, ärtor, ägg, bär. Även andra skaldjur som kaviar, krabbor, bläckfisk, räkor, havsfat, fiskfilé. De är goda till både färsk och konserverad mat. Och du kan smaksätta sallader med dem med vilken sås som helst, inklusive majonnäs.

Sallad med musslor kan göras varm genom att steka alla ingredienser i en panna. Strö över sesamfrön, pinjenötter. Gör puff eller blandat, till högtider och till vardags. Det mättar bra och förser kroppen med användbara ämnen.

Sallad, enligt detta recept, tillagas snabbt, och även de som inte har en speciell kärlek till skaldjur kommer att gilla det. Grönsakssallad med musslor och krabbstavar tack vare musslor och krabbstavar är lätt, smakrik och näringsrik. Och salladslök, sallad och persilja ger rätten en touch av fräschör.

Du kommer behöva:

Konserverade musslor - burk 200 g

Krabbpinnar - 200 g

Ägg - 2 st.

Potatis - 300 g

Konserverade gröna ärtor - 100 g

Morot - 200 g

Inlagda gurkor - 200 g

Majonnäs - 150 g

Grön lök - gäng

Persilja gröna - ett gäng

Salladsblad - några bitar

Salt, mald peppar - efter smak

Färska tomater - 2 st.

Laga grönsakssallad med musslor och krabbstavar

1. Ta bort musslorna från burken och skär i skivor. Krabbpinnar skurna i ringar.

2. Koka potatisen i skalet, skala, kyl och skär i skivor.

3. Hårdkoka ägg, kyl, skala och skär i skivor.

4. Inlagda gurkor, kokta morötter, skurna i små kuber.

5. Sallad, persilja, salladslök, tvätta och hacka.

6. Kombinera beredda produkter från ingredienslistan, salt, peppar efter smak, tillsätt majonnäs och blanda.

7. Dekorera salladen med äggskivor, tomatskivor och strö över hackade örter.

God aptit och god sallad!

Intressant att veta

Musslor är musslor som lever på havsbotten. Musslekött har ett reducerat kaloriinnehåll och ett högt innehåll av protein, vitaminer och spårämnen, vilket gör det oumbärligt för kosten.

Musslor är inte bara näringsrika, utan också hälsosamma. Mört mjukt musselskött är behagligt i smaken. Konserverade musslor, av vilka det finns flera typer, har vunnit särskild popularitet: i sin egen juice, i tomatsås, med tillsats av olja.

Sallad med musslor är en läcker, klassisk, europeisk sallad, som ofta tillagas av hemmafruar för kära gäster. För att förbereda denna sallad av musslor behöver du inte ha speciella färdigheter. Du kan till och med laga den till frukost.

Musslorna ska vara 6-7 cm stora, det gör att de inte blir sega när de tillagas.

I en sallad kan du använda ett kycklingägg istället för ett vaktelägg, precis efter att du har kokat det måste du skära det i mindre bitar. Du kan också använda körsbärstomater istället för vanliga tomater, de kommer att ge salladen en mer aptitlig look.

Förberedelsen av denna sallad tar cirka 15 minuter - den är väldigt bekväm och välsmakande.

Hur man lagar en sallad med musslor - 15 sorter

Sallad med musslor "Traditionell"

Ingredienser:

• Musslor - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Basilika - 2-3 kvistar
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Tomat - 1 st.
• Lime - 1 st.
• Vitt torrt vin - 50 gr.
• Soja sås
• Olivolja
• Vaktelägg - 4 st.
• Sesam - 2 nypor
• Gröna salladsblad - 300 gr.
• Tvätta alla grönsaker, skala musslorna, koka ägget.

Matlagning:

Ta en stekpanna och sätt den på spisen för att värma upp den.

1. Skär löken och vitlöken i mycket små tärningar och stek, med tillsats av olivolja, i en halv minut, tills en mjuk, gyllene skorpa visas.
2. Tillsätt musslor, torrt vitt vin i pannan och låt sjuda i 2-3 minuter tills alkoholen har avdunstat.
3. Ta av kastrullen från spisen och låt musslorna svalna.
4. För salladsdressing, blanda olivolja, lite sojasås, basilika, limejuice (använd inte citronsaft, eftersom limejuice är mer aromatisk och mjukare.)
5. Skär paprikan i tunna strimlor, skär tomaten i skivor.
6. Lägg en grön sallad i en salladsskål, tillsätt hackad peppar, tomat, krydda allt med den tidigare beredda såsen. Vi blandar allt med händerna (vid blandning, tryck inte hårt på salladsbladen så att de inte förlorar sin luftighet).
7. Ta ett platt fat och bred ut salladen diagonalt, lägg musslorna ovanpå.
8. Vi dekorerar salladen med vaktelägg skurna i hälften. Strö över salladen med lite sesamfrön.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor och gurka

Ett mycket enkelt salladsrecept som inte kräver mycket ansträngning och tid. Salladen är rejäl och god!

Ingredienser:

• Musslor - 300 gr.
• Gurka - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Majonnäs
• Salt peppar

Matlagning:

1. Skär gurkorna i strimlor, koka musslorna, hacka löken väldigt fint.
2. Vi sprider allt i en salladsskål, smaksätt med majonnäs, tillsätt salt och peppar efter smak. Sallad klar!

För att ge salladen en mer uttalad smak kan du lägga den i kylen i 30 minuter för att brygga.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor bakade med ost och vitlök

Den kan serveras som förrätt eller för sig själv. Mycket bekvämt, välsmakande och ovanligt.

Ingredienser:

• Frysta musslor - 300 gr.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Ost - 150 gr.
• Solros grönsak
• Salt peppar

Matlagning:

1. Lägg frysta musslor på en uppvärmd panna.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. När musslorna är upptinade, häll av vattnet och tillsätt solrosolja, sätt tillbaka kastrullen på spisen.
4. Tillsätt nu hackad lök och vitlök i pannan, salta och peppra efter smak, koka allt på måttlig värme i 10 minuter.
5. Vi gnuggar osten på ett fint rivjärn, strö de färdiga musslorna med ost, stäng av värmen, täck med ett lock och låt osten smälta. Skålen är klar.

Sallad med musslor och kinakål

Det här är en lätt och smakrik sallad, lämplig för den som inte har tid att uppfinna något, men vill överraska. Aptitretande maträtt.

Ingredienser:

• Musslor - 300 gr.
• Pekingkål - 300 gr.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Kokt kycklingägg - 2 st.
• Ost - 50 gr.
• Solrosolja
• Olivolja

Matlagning:

1. Vi gnuggar morötterna på ett rivjärn, hackar löken och skickar allt att steka i en uppvärmd panna med solrosolja, salt och peppar.
2. Skär pekingkålen, skär ägget i små kuber.
3. Lägg hackad kål, ägg, morötter stekta med lök i en salladsskål, tillsätt 1 matsked olivolja, blanda.
4. Riv osten, strö över salladen.
5. Lägg kokta musslor ovanpå. Sallad klar.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor "Dietary"

Detta är en lågkalorisallad, innehåller inga köttprodukter. Smakfullt, och viktigast av allt - användbart. Mycket aptitretande.

Ingredienser:

• Musslor - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Stor tomat - 2 st.
• Inlagd gurka - 1 st.
• Senap - 1 tesked
• Socker, salt, peppar
• Äppelcidervinäger - 1 tesked
• Solrosolja
• Grönska

Matlagning:

1. Koka potatis, skär i tärningar när den är klar.
2. Koka musslorna (för att ta bort fisklukten från musslorna, tillsätt lagerblad, kryddpeppar och lök vid tillagning).
3. Saltad gurka skuren i strimlor.
4. Blanda hackad potatis med saltgurka i en salladsskål, lägg finhackad lök och kokta musslor här.
5. För att förbereda salladsdressing tar vi en sked senap, en sked socker, lite salt, peppar, en hel del äppelcidervinäger, solrosolja. Vi maler allt detta till en homogen massa.
6. Tillsätt dressingen i salladen, blanda allt. Vi dekorerar med grönska. Sallad klar!

För servering, ta en stor tomat, skär den i två halvor, skär ut kärnan och lägg i musselsalladen. Lägg ett salladsblad på en tallrik och en tomat fylld med sallad på.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor "Korsika"

Mycket vacker, ljus och välsmakande sallad, alla dina gäster kommer att muntra upp. För speciella gourmeter kan du lägga till lite honung till salladsdressingen.

Ingredienser:

• Musslor i olja - 100 gr.
• Citron - 1 st.
• Salladsblad - 120 gr.
• Senap - 0,5 tsk
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Olivolja
• isbergssalladsblad
• Grön lök - 30 gr.
• Dill - 30 gr.
• Salt, spiskummin, mayran
• röd paprika

Matlagning:

1. Riv salladsbladen med händerna och lägg dem i en salladsskål.
2. Skär tomaterna i två halvor, lägg i salladsskålen.
3. Lägg musslorna i nästa lager.
4. Skär salladslöken diagonalt för att göra fjädrar. Hacka dillen fint. Förkokta ägg, skurna i fyra delar.

Förbereda salladsdressing:

1. Blanda 0,5 teskedar senap, 2 teskedar citronsaft, 3 matskedar olivolja i en liten skål. Tillsätt spiskummin - lite, röd paprika - efter smak, salt. Vi blandar allt igen.
2. Tillsätt dressingen i salladen och blanda. Sallad klar!

För dekoration, sallad, strö över salladslök, dill. Ordna det skivade ägget längs kanten på salladsskålen.

Sallad med musslor "Festlig"

En sallad med musslor som inte är svår att förbereda kommer att glädja dig och dina nära och kära. För att smaka kommer det inte att ge efter för mer än en maträtt på ditt bord.

Ingredienser:

• Musslor - 150 gr. (+ några saker för att dekorera salladen)
• Ägg - 4 st.
• Isbergssallad - 200 gr.
• Dill - 20 gr.
• Konserverade ärter - 200 gr.
• Rödlök - 0,5 lökar
• Senap - 2 teskedar
• Majonnäs

Matlagning:

1. Lägg hackad i en skål: lök, dill, sallad, kokt ägg, kokta musslor, konserverade ärter. Blanda allt.

Förbereda salladsdressing:

1. Blanda majonnäs med senap, tillsätt salt och peppar efter smak.
2. Tillsätt dressingen i salladen och blanda ihop allt. Överför allt till en salladsskål. Sallad klar!
3. Vi använder musslor till dekoration.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor och avokado

Enligt ingredienserna som ingår i denna sallad kan den kallas vitamin. Den är lätt och mycket användbar.

Ingredienser:

• Musslor - 100 gr.
• Avokado - 1 st.
• Tomater - 2 st.
• Citron - 0,5 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Olivolja - 25 ml.
• Salt peppar

Matlagning:

1. Skär tomaterna i stora tärningar. Skala avokadon och skär även i stora tärningar, lägg allt i en salladsskål. Vi lägger de kokta musslorna där.
2. Hacka vitlöken väldigt fint.

Göra salladsdressingen:

1. Lägg vitlöken i en liten skål, tillsätt citronsaft, olivolja, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl. Sallad klar.

Smaklig måltid!

Sallad med musslor och ris

Original och rejäl sallad. Passar alla bord, både för en fest och för varje dag.

Ingredienser:

• Musslor - 500 gr.
• Ris - 130 gr.
• Tomat - 1 st.
• Dill - 20 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vinäger 7% - 0,5 tsk
• Solrosolja - 2 matskedar
• lagerblad
• Malen svartpeppar

Matlagning:

1. Koka musslor, ris, ägg.
2. Finhacka det gröna, skiva tomaten, finhacka musslorna
3. Tillsätt salt, mald svartpeppar, 0,5 teskedar 7% vinäger, 2 matskedar solrosolja, ris. Vi blandar allt.
4. För att dekorera salladen, finhacka ägget och strö salladen med det, strö sedan över örter. Lägg tomaterna ovanpå och strö över örter igen. Sallad klar!

Smaklig måltid!

Sallad med musslor och ost

Enkla produkter, ett väldigt enkelt recept, ett minimum av tid. Underbar smak.

Ingredienser:

• Musslor - 300 gr.
• Ost - 100 gr.
• Tomat 1 - st.
• Dill - 30 gr.
• Citron - 0,5 st.
• Soja sås

Matlagning:

1. Vi rengör tomaten från huden, tar bort kärnan och skär den i kuber. Lägg i en salladsskål.
2. Tillsätt kokta musslor, finhackade gröna.
3. Vi gnuggar osten på ett rivjärn, skickar den till en salladsskål.
4. Klä salladen med citronsaft och soja efter smak. Sallad klar!

Sallad med musslor "Läcker"

Enkel, lätt och smakrik sallad med musslor. Dess förberedelser kommer inte att ta dig mycket tid. Och resultatet kommer att överträffa alla dina förväntningar.

Ingredienser:

• Musslor - 150 gr.
• Tomat - 2 st.
• Salladsblad efter din smak - 300 gr.
• Citron juice
• Olivolja
• Salt, sesam - efter smak

Matlagning:

1. Riv salladsbladen med händerna och lägg i en salladsskål.
2. Skär tomaterna i små skivor (du kan använda körsbärstomater, de kommer att ge din maträtt ett vackrare utseende), fördela i en salladsskål med ett lager på ett salladsblad.
3. Nästa lager lägg ut förkokta musslor.
4. Strö över salladen med citronsaft, tillsätt olivolja, salt och sesamfrön. Vi blandar. Sallad klar!

Smaklig måltid!

Sallad med musslor och tonfisk

Original, välsmakande, näringsrikt - det är vad du kan säga om denna sallad. Det är väldigt lätt att laga den.

Ingredienser:

• Musslor - 200 gr.
• Gurka - 1 st.
• Kinesisk sallad - 200 gr.
• Rädisor - 100 gr.
• Konserverad tonfisk - 150 gr.
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Konserverad majs - 200 gr.
• Grön lök - 30 gr.
• Olivolja
• Salt, peppar - efter smak

Matlagning:

1. Vi skär gurka, rädisa, kinesisk sallad, körsbärstomater, salladslök. Lägg allt i en skål.
2. Tillsätt konserverad majs, kokta musslor, tonfisk. Ringla över olivolja, salt och peppar. Vi blandar allt.
3. Vi flyttar allt i en salladsskål. Sallad klar!

Smaklig måltid!

Inget julbord är komplett utan en sallad! Detta är både en bordsdekoration och ett underbart mellanmål. Med krabbpinnar har en mängd olika rätter uppfunnits, särskilt aptitretare och sallader. En av dem för gourmet- och skaldjursälskare är en original portionerad sallad med krabbapinnar och musslor. Faktum är att allt original är enkelt. Inget komplicerat, men smaken är fantastisk! Du kan enkelt förbereda en sådan sallad i portionsskålar eller lägga den vackert i en vanlig maträtt.

Sallad med krabbapinnar och musslor: ingredienser

• Krabbpinnar - 200 gr
• Musslor i olja eller egen juice - förpackning
• Färsk gurka - 1 stor eller 2 små
• Kokta ägg - 3 st.
• Mjuk ost eller brynza - 100 gr.
• Majonnäs
• dillgrönt
• Tebåt av citronsaft

Sallad med krabbapinnar och musslor: matlagning

Sallad med krabbapinnar och musslor läggs i lager, och lagren spacklas med majonnäs. Det första lagret är tärnad färsk gurka och en matsked majonnäs (om du lägger salladen i individuella salladsskålar).

Lägg sedan hackade krabbapinnar eller krabbkött och igen en sked majonnäs.

Hackade kokta ägg kommer att följa, men den här gången lägger vi inte majonnäs.

Nu gnuggar vi osten, eller osten, som du vill. Vi somnar i salladsskålar och lägger till en sked majonnäs.

Jämna försiktigt och vackert till ytan och lägg musslorna.