Hem » enoteca » Hur man lagar havregrynsgröt. Hur lagar man herkulisk gröt? Hercules gröt recept med torkad frukt i en slow cooker - snabbt och enkelt

Hur man lagar havregrynsgröt. Hur lagar man herkulisk gröt? Hercules gröt recept med torkad frukt i en slow cooker - snabbt och enkelt

Alla har olika inställning till havregrynsgröt. Vissa börjar varje dag med den här rätten, som ur dietisters synvinkel är mycket korrekt. Men många, särskilt barn, gillar inte havregrynsgröt. Vad kan man svara på? Du vet bara inte hur man lagar det rätt. Ett tungt vägande argument för att äta denna produkt är dess fördelaktiga egenskaper. Låt oss prata om hur man lagar havregrynsgröt på vatten och på andra sätt.

Kalori- och näringsegenskaper

Rätt tillagad havregrynsgröt är en smakrik och hälsosam rätt. Inte konstigt att nutritionister enhälligt förklarar att det inte finns något bättre alternativ för frukost. Denna produkt är användbar för både vuxna och barn.

Kaloriinnehållet i havregrynsgröt är 102 kcal per 100 gram. Men detta är under förutsättning att den tillagas på vatten och utan tillsatser. Dessutom innehåller 100 gram av den färdiga produkten 14,4 g kolhydrater, 3,2 g protein och 4,1 g fett.

Fördelarna med Hercules gröt

Innan du lagar herculean gröt på vattnet, låt oss titta på dess fördelaktiga egenskaper. Till att börja med, genom att äta en del av denna maträtt, kan du förse kroppen med energi för hela dagen. De komplexa kolhydraterna som ingår i flingorna bearbetas till glukos under lång tid. Gröt innehåller också en stor mängd vitaminer som kommer att förbättra nervsystemets funktion, hjälpa till att hantera stress och helt enkelt ge ett bra humör.

Användningen av havregrynsgröt låter dig bibehålla normala blodsockernivåer och sänker kolesterolnivåerna. Toxiner och skadliga ämnen avlägsnas från kroppen (tack vare antioxidanter), och kostfibrer renar kroppen skonsamt. För människor som leder en hälsosam livsstil är detta en av de bästa måltiderna i kosten.

Skada av havregrynsgröt

Det är praktiskt taget ingen skada av att använda denna produkt. Du måste dock komma ihåg att allt är bra med måtta. Detta gäller även herkulegröt. Med korrekt och måttlig användning kommer det bara att ge fördelar. Det enda undantaget är människor som är dåligt absorberade i kroppen av kalcium. Herkulesgröt bidrar till att den sköljs ur benen snabbare. Det finns inga andra kontraindikationer för användningen av denna produkt.

Gröt på vattnet

För att förbereda en riktigt dietprodukt måste du använda vatten som en flytande bas. Det är tillrådligt att inte tillsätta socker, utan att ersätta det med sylt eller honung. Ännu bättre, använd en långsam spis, som har blivit en riktig hjälpreda i köket. Hur lagar man havregrynsgröt på vatten? Du behöver bara två ingredienser för detta. Ta två glas havregryn och fyra - vatten.

Vi lägger allt i multicooker-skålen, tillsätt en nypa salt och ställ in grötkokningsläget. Vanligtvis är tillagningsprocessen 30 minuter (allt beror på tekniken). På slutet kan du tillsätta lite smör i gröten, men detta är valfritt. Så här lagar du havregrynsgröt i vatten. Proportionerna kan ändras genom att tillsätta mer vätska. I det här fallet kommer gröten att bli mer trögflytande.

Enkelt och gott

Utan att använda en slowcooker kan du också laga utsökt gröt. För matlagning måste du ta ett glas havregryn och tre glas vätska. Vi pratar om hur man lagar havregrynsgröt i vatten, men du kan använda mjölk eller juice. Häll först vätskan i en kastrull och låt koka upp.

Glöm inte att salta lite. Häll sedan flingorna i vattnet och blanda. Vi lagar mat i cirka 20 minuter. Under denna tid bör havregryn svälla och absorbera vätska. Under hela tillagningsprocessen, glöm inte att hela tiden röra om gröten så att den inte bränns. Vi lägger alla ytterligare ingredienser i slutet av tillagningen.

Typer av havregryn

Havregrynsgröt är engelska aristokraters favoritmat. Tidigare gjordes gröt av krossad havre. Nu kan du köpa färdiga havregrynsgröt, som tar mycket kortare tid att laga. Flingor finns i olika storlekar. Detta beror på tillagningstiden.

Information ska läsas på kartongen. Det finns en annan typ av havregryn som kallas müsli. De kokas inte, utan hälls helt enkelt med varmt vatten, mjölk eller juice. Müsli absorberar vätska mycket snabbt. De säljs med tillägg av nötter, russin, torkade aprikoser, solrosfrön och andra hälsosamma produkter.

Finesser i matlagning

Innan du lagar havregrynsgröt i vatten eller mjölk måste du känna till några av nyanserna. Mycket ofta används denna produkt av dem som vill gå ner i vikt. Sådan gröt bör kokas uteslutande på vatten med tillsats av en liten mängd salt. Socker i detta fall rekommenderas inte. Den kan ersättas med torkad frukt, vilket ger rätten en ny smak. Tja, om du vill ha sötare, lägg då en sked honung när maten är klar. Om kvaliteten på flingorna lämnar mycket övrigt att önska, måste de sorteras ut och ta bort alla flingor. Du kan koka havregryn i vatten och sedan tillsätta mjölk till det.

Gröt med russin och äpple

Du kan diversifiera rätten genom att lägga till torkad frukt, frukt, sylt och till och med choklad till den. Innan du lagar havregrynsgröt i en slowcooker måste spannmålen sorteras bort. Russin (50 gram) tvättas och hälls med varmt vatten i fem minuter. Sedan måste den torkas. Häll sedan 100 gram flingor i en skål och fyll dem med en blandning av vatten och mjölk (250 milliliter vardera). Vi ställer in tillagningsläget för gröt och väntar på signalen om beredskap. Sedan lägger vi russin, rivet ett äpple, en nypa kanel, smör, socker eller honung i den färdiga maträtten. Blanda allt och låt det värmas upp i 10 minuter.

Havregrynsgröt i mikron

Hur lagar man havregrynsgröt i mikrovågsugnen, och är det möjligt? Ja, detta är det enklaste sättet att laga mat, och det snabbaste. Ta 200 gram flingor, 600 milliliter vatten och en halv liten sked salt. Välj rätter designade för mikrovågsugnen. Häll varmt vatten i den och häll salt. När du väljer en behållare, glöm inte att i slutet av tillagningen kommer gröten att öka i volym.

Sedan sätter vi in ​​vatten i ugnen och värmer det på full effekt i 4-5 minuter. Efter det, häll spannmålen, blanda och placera igen skålen i mikrovågsugnen i 4-5 minuter. Vi insisterar på gröt innan servering och njuter av dess fantastiska smak. Eventuellt kan du lägga till torkad frukt, honung eller nötter.

Kryddigt recept

Genom att veta hur man lagar havregrynsgröt korrekt kan du diversifiera menyn och skämma bort dig själv med nya smaker åtminstone varje dag. Pumpan kommer att piffa upp den här rätten. För matlagning måste du ta ett glas flingor, ett halvt glas vatten, två glas mjölk, 250 gram pumpa och socker efter smak. Smörj multikokskålen med olja. Häll flingorna i den, lägg pumpan, skär i tärningar, socker, en nypa salt och häll mjölk med vatten. Vi ställer in tillagningsläget för mjölkgröt och väntar på slutet av tillagningen. Efter det, låt den stå på uppvärmning i ytterligare 10 minuter.

Gröt med frukt

För matlagning, ta två glas mjölk, ett och ett halvt glas vatten, ett äpple, en apelsin, ett glas havregryn, salt och socker efter smak, en stor sked smör och nötter om så önskas. Vi tar en lämplig panna och häller vatten och mjölk i den. Då ska du somna flingor och tända elden. Gröten ska börja koka. Efter det, tillsätt socker (efter smak) och en nypa salt. Sänk värmen och rör om gröten så att den inte bränns vid. Vätskan ska avdunsta, och gröten ska bli tjockare. Vill du ha en tunnare konsistens, tillsätt mer vatten. När rätten är klar, stäng av värmen och tillsätt smör. Vi rengör äpplet från skalet och kärnan och skär i tärningar. Skala apelsinen och dela i skivor. Vi tar bort filmerna och venerna och skär i små kuber. Tillsätt frukt till gröt och hackade nötter och servera det sedan till bordet. Nu vet du hur man lagar herculean gröt. Proportionerna av vätska och spannmål kan ändras. Detta kommer att ändra konsistensen på den färdiga rätten. Honung tillsätts först efter slutet av tillagningen. Annars kommer den att förlora alla sina användbara egenskaper. Frukter används både färska och torkade. De senare tillsätts omedelbart efter tillagningen, till varm gröt, så att de avslöjar alla sina smakegenskaper.

Läsning 4 min. Publicerad 2019-01-31

Artikeln ägnas åt herkulisk gröt. Vi kommer att analysera hur mycket det behöver kokas i vatten och mjölk, och hur man gör det korrekt så att gröten inte brinner.

⌚ Tillagningstid för Hercules gröt

Tabell 1. Tillagningstid för gröt "Hercules"

Typer av havregryn I en kastrull, minuter I en långsam spis, minuter I mikron, minuter
vatten mjölk vatten mjölk vatten mjölk
Havregryn (gryn) 40-50 50-60 80-90 90-100 - -
Hercules (flingor) 15 20 15-20 20-25 3-4 5

Tillsätt inte honung före eller under beredningen av gröt. Värmebehandling förstör de flesta av de nyttiga ingredienserna i honung, så det är bäst att lägga den till den färdiga rätten precis innan servering.

? Hur mycket vatten ska tillsättas (proportioner)

För att förbereda hercules i en kastrull utgår de som regel från proportionen: 1 glas spannmål - 3 glas mjölk (vatten).

När du lagar mat i en långsam spis eller mikrovågsugn avdunstar inte vätskan lika mycket som i det första fallet, så proportionerna är som följer: 1 kopp flingor - 2 koppar vätska.

Det är bäst att använda en blandning av vatten och mjölk i förhållandet 1: 1 som grund för att göra havregryn. Så gröten blir inte för färsk och inte för fet.

? Hercules gröt matlagningsteknik

Hercules kan förberedas på många sätt. Vi kommer att titta på 3 av de mest populära.

i en kastrull

Det är vanligast att man kokar havregrynsgröt på vatten i en kastrull. Genom att följa steg-för-steg-instruktionerna kommer du säkert att få ett utmärkt resultat.

? Matlagningsmetod:

  1. Fyll en kastrull med mjölk eller vatten och låt koka upp på spisen.
  2. I en kokande vätska, tillsätt salt och socker efter smak.
  3. Tillsätt havregrynsflingor och rör om.
  4. Sänk tillagningstemperaturen och koka i 15-20 minuter.
  5. Ta bort kastrullen från spisen, täck med lock och låt gröten stå i 5 minuter för att nå full beredskap.

Var noga med att röra om gröten under hela tillagningsprocessen i pannan. Annars bränns havregrynen väldigt snabbt och får en obehaglig eftersmak efteråt.

? Hur man lagar utsökt havregrynsgröt på spisen [videorecept]

I en långsam spis

Att laga hercules i en långsam spis är något lättare än på spisen. Gröten behöver inte röras om och övervakas.

? Hur man lagar havregrynsgröt:

  1. Smörj botten av multikokarskålen med smör.
  2. Häll torra flingor i en skål.
  3. Fyll skålen med vätska i önskade proportioner.
  4. Tillsätt salt och socker efter smak.
  5. Stäng skålen med ett lock.
  6. Vi slår på multikokaren i läget "Mjölkgröt" / "Gröt".
  7. Vi väntar på beredningen av hercules i cirka 20 minuter.
  8. Tillsätt frukt och honung till den färdiga gröten om så önskas.

Skottland är värd för ett årligt havremjölsmästerskap där priset för att vinna är en gyllene omrörare.

? Natt Hercules gröt [videorecept]

i mikrovågsugnen

? Matlagningsmetod:

  1. Häll havregrynsflingorna i en form som lämpar sig för tillagning i mikrovågsugn.
  2. Tillsätt mjölk och / eller vatten och de nödvändiga ingredienserna efter smak - salt, socker.
  3. Vi blandar hela kompositionen och placerar behållaren med gröt i mikrovågsugnen.
  4. Vi slår på mikrovågsugnen med en effekt på 700-800 W och ställer in timern på 3-5 minuter.
  5. I den färdiga gröten, tillsätt smör och tillsatser (frukt, honung) efter önskemål.

När man kokar havregryn i mikrovågsugnen stänker man ofta gröt. För att undvika detta, fyll behållaren med vätska högst hälften.

? Videorecept för att laga hercules i mikrovågsugn

Lär dig hur du lagar hirsgröt på rätt sätt. till artikel...

Användbara och skadliga egenskaper hos havregrynsgröt

✅ Användbart

? Fördelar med gröt:

  • Hercules innehåller mycket fibrer;
  • vitaminerna A, E, K, B1, B2, B6, B12;
  • makro- och mikroelement K, Fe, Mg, I, Zn, F;
  • regelbunden konsumtion normaliserar ämnesomsättningen i kroppen;
  • gynnsam effekt på tarmfunktionen;
  • främjar avlägsnandet av toxiner och toxiner från kroppen;
  • långa kolhydrater mättar med energi och låter dig behålla en känsla av mättnad i 4 timmar;
  • hjälper till att stärka benvävnaden;
  • lindrar och förhindrar svullnad.

Välj hercules i genomskinliga förpackningar som låter dig kontrollera kvaliteten på flingorna: de ska vara stora, ljusa i färgen och smuliga.

Dessutom låter sådana förpackningar dig skydda havregrynsflingor från fukt, så att de inte härsnar och behåller sina fördelaktiga egenskaper.

❌ Skadligt

Minus:

  • med överdriven konsumtion (mer än 3 gånger i veckan) kan havregryn orsaka kalciumbrist;
  • spannmål av dålig kvalitet innehåller ett överskott av stärkelse, vilket kan orsaka en ökning av blodsockernivån;
  • kontraindicerat hos personer med glutenintolerans.

År 1766 noterade den engelske författaren Samuel Johnson i sin förklarande ordbok att havre i England är hästmat och i Skottland är det människoföda. Skotten James Boswell svarade snabbt att det är därför England föder upp vackra hästar och Skottland föder upp vackra människor.

Att äta havregrynsgröt varje morgon är nyckeln till ungdom och livslängd. Men när du kommer till butiken har du en riktig röra av märken och sorters flingor i huvudet. Till och med frukost erbjuds på 1 minut med "riktiga bär" - häll kokande vatten över så är du klar. Havregryn, havregryn, havregryn - vad är skillnaden? Vad är mer användbart? Vilken spannmål är bättre att välja? Hur mycket lagar man havregryn, och hur mycket havregrynsgröt och hur skiljer de sig åt?

Låt oss förstå krångligheterna med havregryn tillsammans.

Havregryn och Hercules: Vad är skillnaden?

Många undrar – är havregryn och havregryn samma sak?
Vi brukade ringa gröt:
- hel havregryn;
- havregryn i snabbpåsar med smakämnen;
- havreflingor "Hercules";
- snabblagad havregryn.

Vad ska man välja?



Användbar men lång

Hela havregryn behåller användbara och kostegenskaper endast om den tillagas utan salt, socker och vatten. Fullkorns havregryn rekommenderas för diet- eller sportnäring. Är spelet värt ljuset med alla fördelarna med havregryn? Gröt från sådana korn tillagas från 40-60 minuter, har en grov struktur, skal kan stöta på den. För en modern person går det inte att laga frukost en timme varje morgon. Men du vill äta rätt. För barn under 3 år är fullkorns havregryn som daglig måltid inte särskilt lämplig - magen lägger mycket tid och ansträngning på att smälta det, och det smakar inte lika mört som spannmål.



Mirakel händer inte

Havregrynsgröt i påsar snabbmat med smakämnen- dessa är skalade skurna och tillplattade havrekorn. Påsen tillsammans med dem innehåller: socker, smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel, smakförstärkare, imitation av bär och frukter och andra tillsatser. Sådana små flingor absorberar mindre vatten, så den färdiga rätten har det högsta kaloriinnehållet. Flingorna i sig utgör ingen hälsorisk, en person får extra kalorier från aromtillsatser.

Perfekt balans hittad



Hercules är ett märke av havregryn som produceras i Sovjetunionen. Idag har namnet på allas favorithälsoflingor blivit ett känt namn. JSC "Makfa" producerar flingor, vars produktionsteknik bevarar fördelarna med havre maximalt. Kornen poleras noggrant, rengörs från skal, föroreningar, skärs på mitten och plattas till. Hercules gröt tillagningstid - 15 minuter. Det är lätt att laga mat i en långsam spis eller kastrull genom att tillsätta färska bär eller frukter, russin, honung, nötter och smör till den färdiga rätten. Herkulesgröt passar till dagsmenyn.

Alla fördelarna med havregryn på 3 minuter

Koka ännu snabbare MAKFA, bara 3 minuter. Mamma kommer alltid att vara lugn när hon är på jobbet - trots allt blir det lättare för aktiva skolbarn och elever att förbereda en utsökt och hälsosam frukost för sig själva. I produktionen skärs spannmålen i flera delar, plattas till, så att flingorna är tunnare, med mindre diameter. Flingorna innehåller inga tillsatser. Denna gröt kan säkert kallas användbar, den är lämplig för barnmat, idrottares dieter och viktminskning.



Dubbla din hälsa

Speciellt för att dubbla fördelarna med havregryn, MAKFA tagit fram . Fiber hjälper matsmältningskanalen att rena sig från gifter och förbättrar dess rörlighet. Samtidigt har spannmål med kli ett lägre kaloriinnehåll. Med hjälp av mikronisering behåller kli i MAKFA-förpackningar sina fördelar och får en speciell nötsmak.

Skillnader mellan havregryn, havregryn och snabbkokta flingor:


"Myter och legender" av havregryn


Den vanligaste: 1:a myten: ju mer rengörande havregryn går igenom i produktionen, desto mindre nyttigt förblir det.
Faktum är att teknikerna för produktion av Hercules och havregryn skiljer sig bara åt i det sätt på vilket spannmålen skärs. Tjockleken och storleken på snabbkokta flingor är mindre än Hercules. "Snabba" flingor genomgår ingen ytterligare bearbetning;

2:a myten: ju snabbare spannmålen tillagas, desto mindre användbar är den.

Faktiskt: den största skadan, extra kalorier från att äta minutfrukost, får vi på grund av de smaker som finns i "snabbpåsen" tillsammans med flingor. Du kan laga nyttig gröt från MAKFA havregryn på bara 3 minuter.

En kort värmebehandlingstid ökar fördelarna med gröt – den behåller fler vitaminer. Om du till exempel häller kefir över havregryn, låter stå i 15 minuter och tillsätter frukt får du ett gott och nyttigt mellanmål. Sedan urminnes tider har denna maträtt varit känd som "skönhetssallad".



Låt oss sammanfatta: vad lagar du för havregrynsgröt? Havreflingor hjälper till att spara tid och få den där mycket hälsosamma frukosten som har blivit en symbol för den brittiska livsstilen. Om bara 15 minuter kommer en aptitretande gröt värd att stå på den engelska drottningens bord från MAKFA. Ännu snabbare, på bara 3 minuter, kommer MAKFA-gröt att kokas, och med samma tillagningshastighet kommer den att lägga till de fibrer som kroppen behöver till kosten.

Herkulesgröt är en av de mest populära rätterna för en morgonmåltid. Den innehåller en enorm mängd vitaminer som är användbara för kroppen och säkerställer att tarmarna och ämnesomsättningen fungerar korrekt. Det är sedan länge bevisat att en person som äter havregrynsgröt till frukost inte har några problem med varken matsmältnings- eller hjärt-kärlsystemet. I den här artikeln kommer vi att titta på populära recept för att laga havregrynsrätter på vattnet, samt ge viktiga tips för att bibehålla proportioner som hjälper dig att förbereda en utsökt gröt.

Definition av proportioner

En viktig egenskap hos hercules som produkt är närvaron av en tillräcklig mängd kalorier, som absorberas mycket långsamt av kroppen, vilket resulterar i att de inte förvandlas till fett och ger energi under långa timmar. Mättnadskänslan varar inte länge. Men för att inte bara få fördelarna utan också nöjet med frukost, är det viktigt att lära sig hur man lagar en havregrynsrätt i alla proportioner. Viktiga regler för att förbereda hercules är följande.

  • Själva kornen bör inte tvättas, eftersom tillverkaren självständigt desinficerar dem omedelbart före förpackning.
  • Det rekommenderas inte att använda gamla spannmål för att äta, eftersom det under lång lagring försämras och den bittra smaken återspeglas i det slutliga resultatet.
  • Doseringen av en eller annan komponent beror på den slutliga konsistensen. Till exempel, om du behöver förbereda frukost för ett mycket litet barn, bör ett glas flingor hällas med tre glas vatten. För att få en genomsnittlig konsistens är proportioner på 2: 1 lämpliga. En tjock massa erhålls med samma antal komponenter.
  • Eftersom havregrynsflingor tenderar att öka i volym räcker ett glas flingor till tre portioner gröt.
  • Tillagningstiden för havregryn beror på deras storlek. Stora spannmål bör kokas i tjugo minuter, små kommer att vara klara om fem. Du kan bestämma beredskapsnivån med ögat.
  • Du kan förvara färdig gröt i kylen i högst tjugo timmar och helst i keramiska fat. Den kylda massan är tjockare.
  • Man bör komma ihåg att riktig havregryn är väldigt långt ifrån snabbgröt. I sådana förpackningar är spannmålen för finhackad, de användbara fibrerna förstörs, och en sådan frukost kommer inte att ge den förväntade mängden nytta.

Sådan mat är inte lämplig för diabetiker och personer på diet, eftersom den innehåller en enorm mängd socker och motsvarar en chokladkaka i kalorier. Det är av denna anledning som nutritionister rekommenderar att man använder en naturlig produkt snarare än en förpackad ersättning.

Matlagningsmetoder

Att laga havregrynsgröt på vatten är ganska enkelt, hela processen tar cirka femton minuter. En mängd olika produkter kan fungera som ytterligare ingredienser, som mjölk, fruktbitar, choklad och mycket mer. Nedan kommer vi att presentera några av de mest populära steg-för-steg-recepten som kan tillagas snabbt.

i en kastrull

Du kan laga havregrynsgröt i en kastrull eller mikrovågsugn. Ingredienslistan ändras inte, bara processen skiljer sig åt. Det blir mycket lättare att laga en maträtt i en kastrull med tjock botten.

På vattnet. Detta recept är standarden och vanligaste. Vissa föredrar att ersätta vatten med mjölk i liknande proportioner, så gröten är mer smakrik och söt.

Komponenter:

  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 2.5 Art. vatten;
  • 1 bord. l. strösocker;
  • en nypa salt.

Matlagning:

  • vatten hälls i en kastrull och kokas över hög värme, varefter socker och salt bör tillsättas inuti;
  • då måste du hälla i flingorna, blanda allt noggrant och minska brandnivån till ett minimum;
  • håll eld i cirka femton minuter tills den är kokt;
  • för att göra gröten ännu godare bör den täckas med ett lock och låtsas ligga en stund och innan servering tillsätts smör.

Med honung, äpple och torkade aprikoser

I detta recept hälls gröt inte med vatten, utan med utspädd honung.

Komponenter:

  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 2-3 msk. l. honung;
  • 100 gram nötter;
  • 50 gram torkade aprikoser;
  • 1 äpple.

Matlagning:

  • till att börja med späds honung med vatten tills en flytande konsistens erhålls, sedan hälls havregryn med denna komposition och finkrossade nötter, förindränkta torkade aprikoser och ett äpple, hackat på ett fint rivjärn, tillsätts inuti;
  • med tiden kokas sådan gröt i cirka femton minuter;
  • Förresten, detta recept kan också användas av personer på diet, och inte bara till frukost, utan också till middag eller lunch.

med pumpa

Pumpa är en mycket hälsosam grönsak som ger havregryn en fantastisk smak och zest.

Komponenter:

  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 2.5 Art. vatten;
  • 150 gram pumpa;
  • 1 st. l. strösocker;
  • salt att smaka.

Matlagning:

  • först och främst bör du rengöra pumpan, skära den i tärningar och koka lite, lägg ut den i en kastrull med vatten;
  • under tiden måste du laga gröt genom att hälla de återstående ingredienserna i kokande vatten;
  • gröt tillagas på låg värme och några minuter innan den är klar bör bitar av pumpa läggas inuti;
  • gröten måste mörknas i cirka fem minuter till på låg värme, sedan kan den redan serveras vid bordet;
  • Du kan lägga till några nötter om du vill.

i mikrovågsugnen

Att laga herculanflingor i mikrovågsugn är ganska enkelt och snabbt. Allt är klart på bara några minuter.

Komponenter:

  • 1,5 st. vatten;
  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 1 tsk strösocker;
  • salt att smaka;
  • 1/2 tsk Smör.

Tillagningsprocessen är som följer.

  • I det här fallet finns det inget behov av krukor, bara en djup skål som vatten hälls i krävs. Sedan hälls havregryn där, som om så önskas kan förmalas i en kaffekvarn.
  • Sammanfattningsvis tillsätts strösocker och salt inuti, och mängden socker kan justeras oberoende beroende på smakpreferenser, och om så önskas, helt ersättas med honung, i vilket fall maträtten kommer att visa sig vara mycket mer aromatisk och hälsosam. Man bör dock komma ihåg att honung tillsätts efter att plattan tagits bort från mikrovågsugnen.
  • Allt innehåll ska blandas ordentligt tills en homogen massa erhålls, det är viktigt att havregrynen är helt täckt med vatten.
  • Därefter placeras skålen i mikrovågsugnen, timern ska ställas in på tre minuter och effekten till maximalt möjligt.
  • Täck inte skålen med en tallrik, eftersom vatten kan läcka ut.
  • När tiden är ute, öppna luckan och blanda innehållet i skålen noggrant. Faktum är att uppvärmningen inte sker helt jämnt, därför, om gröten inte blandas, kommer den att förbli rå på sidorna.
  • Så snart alla nödvändiga åtgärder har slutförts stänger dörren och gröten fortsätter att värmas upp i ytterligare tre minuter, bara med medelkraft.
  • Omedelbart före måltiden tillsätts smör till gröten, samt, om så önskas, fruktbitar, bär eller nötter. Ytterligare ingredienser kommer att diversifiera smaken av havregrynsgröt och göra den roligare.

Recept för viktminskning

Herkulesgröt är den första rekommenderade frukostprodukten för personer på diet. Det är inte bara kalorisnålt, utan också mycket näringsrikt, så mättnadskänslan kommer att bestå hela morgonen, vilket kommer att undvika ytterligare måltider och onödiga mellanmål.

På vattnet

Detta recept är standard och utgör grunden för alla dietära havregryn. En viktig nyans är att ersätta socker med honung.

Komponenter:

  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 2.5 Art. vatten;
  • salt att smaka;
  • 1 st. l. honung;
  • 1 äpple.

Vatten ska hällas i en kastrull med tjock botten, koka upp och tillsätt salt. Därefter hälls havregryn och elden reduceras till medium. Gröt ska kokas i cirka femton minuter, ta sedan bort från värmen och svalna något. Först efter att skålen har svalnat något kan du lägga till honung, annars kommer den hälsosamma produkten att förlora alla vitaminer. Skär äpplena i tärningar och häll i gröten precis innan servering.

Med valnötter

Som ni vet är valnötter mycket näringsrika och rika på vitaminer. Denna produkt är bäst lämpad för dietgröt.

Skulle behöva:

  • 2 msk. vatten;
  • 1,5 st. herkuliska gryn;
  • 50 gram valnötter.

Matlagning:

  • koka upp vatten, tillsätt spannmål och finhackade nötter;
  • blanda allt noggrant och låt koka i femton minuter, rör om då och då;
  • denna gröt kommer att lämna en känsla av mättnad under lång tid, och fyllningen i form av valnötter kommer att ge ytterligare energi.

Kanel

Det ursprungliga receptet på havregrynsgröt från Skottland innehåller kanel, som är känt för att vara en av produkterna för viktminskning. Denna gröt kommer att vara en utmärkt frukost, och ytterligare ingredienser i form av citronsaft och kanel kommer att ge en original smak till maträtten.

Komponenter:

  • 1 st. herkuliska gryn;
  • 2.5 Art. vatten;
  • honung efter smak;
  • juice från 1/2 citron;
  • 1 tsk kanel.

Matlagning:

  • gryn är de första som kommer in i pannan, den hälls med vatten och kokas upp;
  • sedan reduceras elden, och gröten kokas i femton minuter;
  • när rätten är klar och svalnat något ska honung, kanel och citronsaft tillsättas inuti.

Metoder för att förbereda herkulisk gröt på vatten, se nedan.

Hercules är en näringsrik och hälsosam gröt. Detta är den perfekta frukosten som håller dig mätt länge. Hur mycket och hur lagar man havregrynsgröt i mjölk och vatten för att göra det gott och aptitretande?

I en kastrull med mjölk

Först måste du förbereda spannmålen ordentligt. Sortera försiktigt ut flingorna, ta bort små skräp och skal. En viktig fördel med hercules är frånvaron av behovet av förblötläggning, sköljning och behandling av kokande vatten.

Matlagning:

  1. Häll 2,5 koppar hel eller koncentrerad mjölk i en emaljpanna. Om du använder en opastöriserad produkt, koka den först och låt den svalna. Du kan laga havregrynsgröt med en blandning av mjölk och vatten. För att göra detta, kombinera vätskorna i förhållandet 1: 1.
  2. Lägg disken på elden.
  3. Efter kokning, tillsätt 1 msk. l. socker och en liten nypa salt.
  4. Häll försiktigt i 1 kopp havregryn, blanda.
  5. Sänk värmen till ett minimum, koka rätten tills den är klar. För att undvika att det bränns, rör om flingorna med jämna mellanrum.
  6. Efter att tillagningstiden har förflutit, ta bort pannan från spisen, täck med ett lock, linda med en handduk. Insistera på gröt i 5 minuter.
  7. Tillsätt lite smör innan servering.

Receptet kan vara enkelt eller originellt, med användbara välsmakande tillsatser.

Följande ingredienser kombineras med havregrynsgröt:

  • torkad frukt: russin, torkade aprikoser, katrinplommon;
  • nötter;
  • färsk frukt och bär;
  • kokt pumpa;
  • sylt, sylt;
  • choklad, kondenserad mjölk;
  • kryddor: vanilj, kanel, kakao, kryddnejlika.

På vattnet

  1. Häll 500 ml vatten i pannan, sätt på eld.
  2. Efter kokning, tillsätt en nypa salt, häll 1 kopp flingor.
  3. Ta bort den färdiga skålen från spisen, låt stå i ytterligare 5 minuter under lock.
  4. Krydda varm havregrynsgröt med honung, smör, blanda.
  5. Före servering, tillsätt skalade hackade äpplen, bananer eller andra pålägg efter smak.

I en långsam spis

Matlagning:

  1. Smörj apparatens skål med smör eller vegetabilisk olja.
  2. För att få en lagom tjock gröt, ta 200–250 ml vatten eller mjölk per 100 g havregryn. I ett slutet utrymme avdunstar vätskan nästan inte, så en mindre mängd krävs.
  3. Välj läget "gröt", "multi-cook" eller "mjölkgröt", ställ in timern.
  4. Efter signalen, kontrollera skålen för beredskap.
  5. I den färdiga havregrynen, tillsätt smör, frukt, nötter efter smak.

I en slowcooker kan du laga den ömtåligaste havregrynsgröten, som påminner om pudding i konsistensen.

  1. Kombinera spannmål och mjölk i förhållandet 1:4.
  2. Välj programmet "gröt".
  3. Efter 45-65 minuter, kontrollera skålen. Flingorna ska vara helt kokta och bilda en homogen homogen blandning.

Efter kylning, krydda puddingen med sylt, sylt eller frukt. Rätten kan användas som ett nyttigt rejält mellanmål på jobbet eller på resande fot.

I en långsam spis, koka havregrynsgröt i läget "gröt", "mjölkgröt" eller "multi-cook".

i mikrovågsugnen

Med hjälp av en mikrovågsugn kan du laga havregrynsgröt ganska snabbt.

  1. Häll ett glas herculean-flingor i ett glas eller en speciell skål.
  2. Häll flingorna med 500 ml vatten eller mjölk.
  3. Tillsätt lite salt och socker.
  4. Sätt behållaren i ugnen, koka gröten med maximal effekt av mikrovågsugnen.
  5. Rör om havregrynen varannan minut för att säkerställa en jämn tillagning.
  6. I den färdiga skålen, tillsätt smör, frukt, torkad frukt, sylt efter smak.

I ugnen

Laga herkulisk gröt i ugnen:

  1. Smörj bakplåtens väggar med smör eller vegetabilisk olja så att skålen inte bränns.
  2. Häll två koppar beredda flingor i en skål.
  3. Häll hercules med 600 ml kokt mjölk.
  4. Tillsätt salt, socker efter smak.
  5. Skicka grytan till ugnen, uppvärmd till +200 o C.
  6. Efter att gräddningstiden har gått, kontrollera formen.
  7. Lägg upp den färdiga gröten på tallrikar, tillsätt lite smör och övriga ingredienser.

Hur mycket man ska laga

Se till att läsa instruktionerna på förpackningen innan du lagar mat. Varje tillverkare anger den optimala tillagningstiden beroende på storlek och tillagningsmetod.

Beredskap indikeras av skålens utseende. När gröten slutar skumma är den redo att ätas.

Hemligheter med att laga och lagra havregrynsflingor:

  • Om du köper flingor av hög kvalitet i lådor eller påsar behöver du inte tvätta dem innan du lagar mat. Den desinficeras med ånga i produktionsstadiet.
  • Beroende på den önskade konsistensen av maträtten, bestäm proportionerna av vätska och flingor. För att laga flytande havregryn, till exempel för ett ettårigt barn, kombinera 1 kopp havregryn och 600 ml vatten eller mjölk. För en lagom tjock maträtt, använd flingor och vätska i förhållandet 2:1. Om du tar ingredienserna i lika stora mängder kommer gröten att bli väldigt tjock.
  • Under tillagningen sväller hercules 3-4 gånger, så 1 kopp flingor räcker till 3 portioner.
  • Den färdiga rätten kan förvaras i kylen i en keramisk behållare i högst ett dygn. Nästa morgon blir grötens konsistens ännu tjockare.
  • Satsa på kvalitetsflingor. Undvik snabbflingor med tillsatser som innehåller mycket socker. De krossas också för fint, varför de värdefulla fibrerna i dem förstörs.
  • Köp spannmål från de senaste skördarna. Förvara dem inte hemma för länge, då kan de bli bittra. Ju längre de lagras, desto starkare blir den obehagliga eftersmaken av den färdiga rätten.
  • Om du vill smaksätta gröten med honung, tillsätt den inte i den kokande vätskan under tillagningen. Användbara ämnen kommer att förstöras, bara en söt smak kommer att finnas kvar. För att bevara produktens näringsvärde, lägg till den i den färdiga rätten innan servering.

Genom att veta hur och hur länge du ska laga havregrynsgröt kan du förbereda en hälsosam frukost för hela familjen. För att göra rätten mör och aptitretande, använd endast färska flingor, följ noggrant de rekommendationer som beskrivs ovan. Ät bara nyberedd gröt: nästa dag blir den mindre smakrik.





Tidigare artikel: Nästa artikel:

© 2015 .
Om webbplatsen | Kontakter
| Webbplatskarta