Rödbetsägg sallad. Rödbetssallad med ägg

Jag förbereder en läcker puffsallad på rödbetor med ägg och hårdost. Detta är ett av de fall då du vill göra en maträtt med minimal tid och ansträngning. Den längsta i denna process är betkokning. Men den kan kokas i förväg och förvaras i kylen i flera dagar. Jag brukar göra det här. Jag lagar 5-7 rotfrukter på en gång och använder sedan en eller två åt gången för att förbereda en fräsch smakrik sallad.

Detta recept föddes spontant. Kanske finns detta redan. Men i mitt fall använde jag det som fanns i kylskåpet. Ett perfekt tillskott till rödbetssallad är riven ost. Det är fast, inte smält. Jag använder en blandning av rivna italienska ostar av olika slag.

Ingredienser

rödbetor 1 st.
ägg 1 st.
hårdost 50 g
grönlök
dill
majonnäs

Hur man gör rödbetssallad med ägg och ost

Rödbetor, som nämnt ovan, måste kokas i skinnet i förväg. Kyl sedan och riv på ett grovt eller koreanskt rivjärn. Jag bestämde mig för att göra rödbetssallad i portioner i en skål. Kan serveras i glas eller med kokplatta.
Jag lade de rivna rödbetorna i första lagret.
Toppa med majonnäs.
Därefter kommer ett lager hackad grönt.
Sedan spred jag det hackade kokta ägget.
Jag täcker med majonnäs.
Jag strö över riven ost.
Och du kan upprepa sekvensen av lager. Toppa med ost igen. Jag dekorerar med grönt.
Färdig rödbetssallad ska brygga lite för att blötläggas. Men insistera inte för länge, för att inte låta juice.

Det blev riktigt god och mättande rödbetssallad. Rödbetor passar bra till ost och ägg. Så jag rekommenderar att laga den här rätten för din familj.

På en lapp

Använd endast goda söta rödbetor till sallader. Men om du plötsligt har otur och rotfrukten visade sig inte vara särskilt välsmakande, tillsätt lite socker till de rivna rödbetorna.

För att servera den här rätten i en stor salladsskål, tredubbla ingredienserna.

Salladslök kan ersättas med lök, finhackad och marinerad.

Du kan laga rödbetssallad med ägg och ost både till vardags och på festbordet.

Varje gång jag går till butikerna blir jag förvånad: hur mycket finns det! De säljer till och med kokta grönsaker och till och med kokta ägg!

För mig, om jag ska vara ärlig, är detta en uppenbarelse! Och händerna sträcker sig ut för att köpa allt klart, och den inre rösten viskar och viskar: "Nå, håll dig lat idag! Köp färdigt! Flytta dig från spisen, kvinna! Din plats är på Maldiverna!!!" :-)

Rödbetssallad med ost och ägg visar sig vara smakrik, mättande, relativt billig, från serien: "Det är inte fy skam att ställa den på bordet, och det är inte synd att äta det" :-)

Jag vill notera att jag ökade kaloriinnehållet och näringsvärdet i salladen genom att lägga till valnötter i den. Om du inte lägger till dem blir salladen mörare.

Rödbetor tar inte stora.

Så för att förbereda en sallad med rödbetor, ägg och ost, kommer vi att förbereda produkterna enligt listan.

Riv osten på ett grovt rivjärn.

Jag hade Gouda ost. Den är relativt mjuk och även relativt hård. Du är fri att ta vilken annan ost som helst. "Rysk" är ganska lämplig. Huvudsaken är att den kan gnidas.

Vi gnuggar också rödbetorna på ett grovt rivjärn. Vi skickar den till skålen med osten.

Vi lägger även till finhackade ägg där.

Lägger du till nötter ska de krossas, men så att bitarna känns.

Tillsätt nötter och en liten vitlöksklyfta, passerad genom en press eller riven på ett fint rivjärn.

Smaksätt med majonnäs (gräddfil). Salta, peppra efter smak.

Vi blandar allt väl. Rödbetssallad med ost och ägg blir omedelbart till en vacker färg.

Han är redo.

Du kan servera den direkt, eller så kan du lämna den i kylen och servera kyld.

Smaklig måltid!

Rödbetssallad är mycket populär i det ryska köket. Rödbetor är mästare i innehållet av vitaminer och nyttiga mineraler. Överflödet av användbara ämnen ger fantastiska egenskaper till denna grönsak, tack vare vilken de som ofta äter betor förbättrar ämnesomsättningen och stärker immuniteten.

Rödbetssallader passar perfekt till en festlig fest och som en vanlig vardagsrätt. Du kan använda både råa och bakade eller kokta rödbetor.

Det rekommenderas att använda bakade rödbetor, eftersom det blir ännu mer doftande. Innan bakning, tvätta och torka grönsaken väl, linda sedan in den i folie med springor så att ånga kan komma ut och ställ in i ugnen för bakning. Strö ett litet lager salt på en plåt. Gräddningstiden beror på fruktens storlek och är i genomsnitt 40-60 minuter.

När man använder rå rödbeta kan den marineras. För att göra detta, finhacka den tvättade och skalade frukten. Citron- eller limejuice är perfekt som marinad. Morötter, rädisor, rädisor, spenat och grönt (persilja, dill) passar bra till råbetor i sallader.

Efter att valet har gjorts till förmån för en rå, kokt eller bakad grönsak, kan du välja ett recept på en framtida aptitretande sallad.

Hur man lagar rödbetssallad - 15 sorter

Ingredienser:

potatis - 3 st.
ägg - 2 st.
morötter - 3 st.
rödbetor - 2 st.
salt att smaka
saltad sill - 2 st.
majonnäs - 200 g
äpple - 2 st.
lök i skalet - 1 st.

Matlagning:

Vi rengör sillen från benen och delar den resulterande filén i bitar. Tvätta rödbetor, potatis och morötter noggrant och koka i skalet och låt dem sedan svalna. Efter det, skala och hacka löken. Hårdkoka ägget och riv det på ett fint rivjärn. Riv de avsvalnade grönsakerna på ett grovt rivjärn. Ett äpple, som ger en speciell smak till salladen, bör också rivas på ett grovt rivjärn.

Inledningsvis läggs ett lager potatis på skålen, sill och lök läggs ovanpå och smörjs sedan med majonnäs ovanpå. Lägg sedan ut ett lager morötter, hälften av rödbetorna, ägg. Salta lätt varje lager och blötlägg med majonnäs. Lägg resterande potatis, äpplen i det sista lagret. Lägg ett lager rödbetor ovanpå igen, vars yta sedan måste jämnas till. Det sista lagret är majonnäs. Nu måste skålen läggas i kylen och vänta på beredskap i 2-3 timmar.

Salladens pikantitet och smak kommer att ge hackad salladslök, som kan strö med ett lager sill.

Ingredienser:

vegetabilisk olja - 4 msk. l.
riven pepparrotsrot - 1 msk.
urkärnade oliver - 120 g
kokta rödbetor - 2 st.
vinäger (3%) - 1 tsk
salt att smaka.

Matlagning:

Koka först rödbetorna och skär dem i små bitar. Sedan måste du skära oliverna i cirklar, varav en liten del är kvar för att dekorera salladen. Blanda rödbetor med oliver. Krydda blandningen med vegetabilisk olja, till vilken vinäger och salt tillsätts.

Sprid den resulterande blandningen på en maträtt, strö pepparrot och oliver på toppen.

Rätten är klar, god aptit!

Ingredienser:

råa rödbetor - 500 g
salt att smaka
socker - 1 tsk
vinäger - 2-3 msk. l.
vegetabilisk olja - 100 g.
vitlök - 2-3 z.
mald svartpeppar - 0,5 tsk.
mald röd paprika - 0,5 tsk.
mald koriander - 0,5 tsk

Matlagning:

Till sallad är det bättre att välja fasta rödbetor för att göra dem lättare att mala. Det måste rengöras, tvättas, torkas och hackas på ett rivjärn. Passera vitlöken genom vitlökspressen.

Tillsätt salt, vinäger, socker till rödbetorna och blanda. Häll av överflödig vätska. Tillsätt sedan krydda för koreanska morötter eller dina kryddor: vitlök, koriander, svart och röd paprika. Vi blandar allt väl. Rödbetor ska få en unik smak som kombinerar sälta, sötma och syrlighet. För smak, tillsätt vegetabilisk olja.

Rödbetor på koreanska är klara.

Ingredienser:

rödbetor - 2 st.
vegetabilisk olja - 3 l.
gräddfil - 100 ml
vitlök - 5 z.

Matlagning:

Koka rödbetor, riv på ett fint rivjärn. Häll de hackade rödbetorna i en skål och tillsätt vegetabilisk olja.

Älskare av raffinerad smak föredrar att lägga till olivolja.

Då måste du hoppa igenom vitlökspressen. Nu återstår det att tillsätta gräddfil och blanda allt ordentligt. En enkel men mycket god sallad är klar.

Ingredienser:

rödbetor - 1 st.
bönor - 1 förbud.
lök - 1 st.
vegetabilisk olja - 2 msk. l.
salt och svartpeppar - efter smak.

Matlagning:

Koka rödbetorna, torka och riv (använd ett grovt rivjärn). Till en sallad kan du använda köpta bönor från burk eller laga mat själv. Skär löken i tunna ringar, fukta med vegetabilisk olja. Blanda alla ingredienser och blanda noga. Tillsätt salt och mald peppar.

Ingredienser:

rödbetor - 1 kg
hårdkokta ägg - 4 st.
lök - 1-2 st.
salt och svartmalen peppar - efter smak
gräddfil eller majonnäs - 100 ml
vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Matlagning:

Först och främst är löken finhackad, som måste stekas tills den är gyllenbrun. Riv kokta och torkade rödbetor genom ett grovt rivjärn. Tillsätt stekt lök, svartpeppar och salt, blanda noggrant. Kokta ägg skurna i små kuber.

För att äggen inte ska fastna på kniven kan den fuktas med vatten.

Tillsätt ägg i salladen och smaka av med majonnäs. Nu måste du blanda allt och salladen är klar.

Ingredienser:

rödbetor - 1-2 st.
valnötter - 20 g
katrinplommon - 20 g
vitlök - 2 s.
majonnäs - 50 g
salt att smaka.

Matlagning:

Till sallad kan du använda både kokta och bakade rödbetor. Riv grönsaken på ett grovt rivjärn. Mal valnöten med en mixer eller i en mortel. Skär katrinplommon i tunna strimlor. Nu måste du lägga rödbetor, katrinplommon och nötter i en salladsskål. Salta lite och pressa ur vitlöken. Tillsätt lite majonnäs och blanda allt ordentligt.

Kötträtter passar väldigt bra till rödbetssallad med katrinplommon och valnötter.

Ingredienser:

medelstora rödbetor - 2-3 st.
kycklingägg - 3 st.
hård ost - 200 g
inlagda gurkor - 2 st.
medelstor vitlök - 3 c.
grön lök - 50 g
salt att smaka
mald svartpeppar - efter smak
majonnäs 73% - 250 g

Matlagning:

Grädda rödbetorna i matfolie i ca 1 timme, skala sedan frukterna och riv på ett grovt rivjärn. Hårdkoka ägg och skär i tärningar. I en fri skål, riv osten genom ett grovt rivjärn. Finhacka vitlöken och salladslöken. Detsamma bör göras med inlagda gurkor. Vi sprider rödbetor, lök, vitlök, ost och gurka i en salladsskål. Strö toppen med mald peppar och salt. Krydda salladen med majonnäs och blanda alla ingredienser ordentligt. Toppa med resterande hackad salladslök.

Rivna valnötter ger mer mättnad till salladen.

Ingredienser:

rödbetor - 1 st.
keso - 100 g
tomat - 1 st.
salladslök - några kvistar
dill - ett litet gäng
persilja - några blad
sesamfrön - 1 msk

Matlagning:

För denna sallad måste du koka rödbetorna i saltat vatten. Skär rödbetorna i strimlor eller riv på ett koreanskt rivjärn. Tvätta tomaten. Torka och skär i halva ringar. Gröna (lök och dill) tvätta noggrant och hacka. Lägg keso i en salladsskål och mosa med en gaffel. Toppa med tomathalvringar, hackade rödbetor, örter, salta efter smak och strö över allt med sesamfrön. Det återstår att blanda allt väl, dekorera med ett bladpersilja ovanpå så kan du servera.

Ingredienser:

Bettoppar - 1 gäng
Ung lök - 1 st.
Vitlök - 1-2 z.
Dill - 1 gäng
Pinjenötter - 1 näve
Olivolja - 2 msk. skedar
Kryddor.

Matlagning:

Skölj rödbetsbladen noga, torka, skär och lägg i en salladsskål. Hacka vitlök, lök och dill och lägg på rödbetsblad, tillsätt kryddor, olja och blanda väl. Servera på fat, strö över pinjenötter. Smaklig måltid!

Ingredienser:

rödbetor - 2 st.
champinjoner (färska eller frysta) - 200 g
lök - 1 st.
vitlök - 2 s.
koriander - efter smak
koriander - 1 gäng
vegetabilisk olja 1-2 msk. l.
vinäger - 0,5 tsk
salt, socker och svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:

Koka rödbetorna och hacka genom ett grovt rivjärn, strö över vinäger. Skiva kokt svamp i skivor. Skär löken i bitar och fräs tills den är gyllenbrun.

Många kommer att gilla om en del av löken i salladen skärs rå.

I en salladsskål, lägg rödbetor, hackad koriander och vitlök, passerade genom en vitlökspress. Blanda alla ingredienser, tillsätt vegetabilisk olja, salt, socker och mald peppar. Låt salladen stå.

Ingredienser:

rödbetor - 500 g
potatis - 250 g
vitlök - 2-3 s.
majonnäs - 5-6 msk. l.
senap - 2-3 tsk
strösocker - 1 tsk
kryddor (salt och svartpeppar, efter smak).

I vårt land är de mest populära salladerna med rödbetor sill under en päls, vinägrett och rödbetor med valnötter. Men förutom dessa godsaker finns det fortfarande ett stort antal inte mindre aptitretande och välsmakande rätter. Vi ska prata om det här.
Receptinnehåll:

I vårt land är rödbetssallader mycket populära. De äts dagligen och vid en fest. För sallader används rödbetor oftast kokta eller bakade, och mycket mindre ofta - råa. Man tror att bakat är mer doftande. För att göra detta, tvätta rotfrukten, torka den med en pappershandduk, linda in den i folie och skicka den till ugnen, där den bakas på en genomsnittlig nivå vid en temperatur på 180-200 grader. Tillagningstiden beror på rotgrödans storlek. De små är klara om 40 minuter. Punkteringar ska göras i folien så att ånga kommer ut. Då bakas rödbetorna jämnt och bränns inte.

Om du bestämmer dig för att använda råbetor till sallad, skala, skölj och finhacka dem. Det skulle vara bättre att förmarinera den i citronsaft eller limejuice i 15 minuter. I det här receptet använde jag kokta rödbetor, som varje hemmafru vet hur man lagar. Varje kock kan dock självständigt bestämma vilka rödbetor han vill göra mat av.

Det är värt att notera att rödbetssallad har två viktiga egenskaper: enorma fördelar och yttre skönhet. Samtidigt är det lätt att förbereda. Och för att försköna den, ge den ännu mer smak och använd alla typer av tillsatser.

Kaloriinnehåll per 100 g - 111 kcal.
Portioner - 2
Tillagningstid - 15 minuter för skärande komponenter, plus tid för kokning

Ingredienser:

Rödbetor - 1 st.
Majonnäs - till dressing
Inlagda gurkor - 1 st.
Adyghe ost - 100 g
Ägg - 2 st.
Skinka - 150 g
Salt - en nypa eller efter smak

Steg-för-steg beredning av betor och äggsallad:

1. Så, först och främst, förbered rödbetorna, eftersom. Hon tar längst tid att förbereda sig. Jag kokade den på spisen i ca 2 timmar. Men som jag skrev ovan så kan man baka den i ugnen i folie. Det är inte nödvändigt att salta det under tillagningen, eftersom. du kan salta den redan förberedda rätten. Efter tillagning kyler du rotfrukten, skalar och skär i tärningar.

2. Koka även äggen tills de är hårda, ca 8 minuter efter kokning. Lägg dem efter det i isvatten så att de svalnar väl. Dra av skalet och skär.
Lägg pickles i en sil för att rinna av överflödigt vatten, torka av med hushållspapper för att absorbera all fukt och skär också. Skicka produkterna till betorna.

3. Skär Adyghe-osten i tärningar, observera andelen bitar av alla föregående ingredienser.

4. Tillsätt majonnäs i ingredienserna och blanda väl.

5. Smaka av rätten och smaka av med salt om det behövs. Du bör dock vara försiktig med tillsats av salt, eftersom. kanske räcker det från pickles. Kyl den färdiga salladen i kylen och servera till bordet.

Rödbetor, älskad av oss och många andra folk, är en saftig och röd rotfrukt, från den lagar vi den mest fantastiska soppan -. Och detta är redan en stor bedrift. Men andra rätter är fortfarande genomgående populära. I många år har kokt rödbetssallad förblivit en bekväm, billig och välsmakande maträtt, både för en semester i form och på enkla dagar. Du kan lägga till köttingredienser och andra grönsaker, vitlök för smak, bönor och ärter och potatis till rödbetor. Många bra idéer för läckra sallader med rödbetor. Och alla kan vara användbara precis lika mycket som välsmakande.

Betor innehåller trots allt många vitaminer, mineraler och näringsämnen. Den som ofta äter rödbetor i någon form blir mindre sjuk och lättare att hantera virus.Betor renar kroppen från gifter och läker matsmältningssystemet. Man kan lista länge.Personligen kan jag säga att rödbetor helt enkelt är jättegoda, speciellt i intressanta sallader. Det är inte nödvändigt att äta den ensam utan andra produkter. Låt oss visa fantasi och förbereda en läcker sallad av kokta rödbetor med hjälp av följande recept.

Kokt rödbetssallad med vitlök, katrinplommon och valnötter

Väldigt enkel, men förvånansvärt god rödbetssallad. Kombinationer med vitlök är alltid fördelaktiga för rödbetor. Det är läckert och svårt att argumentera, och toner av söta katrinplommon och valnötsbeska kompletterar bara buketten. En sådan sallad tillagas ganska snabbt, det enda som behöver göras i förväg är att koka rödbetorna. Men eftersom det är meningen att vi ska ha sallader från kokta rödbetor, kommer vi att betrakta detta som färdigt.

Du kommer behöva:

rödbetor - 2 medelstora bitar,
valnötter - 100 gr,
katrinplommon - 70 gram,
vitlök - 2-3 kryddnejlika,
majonnäs - 3-4 matskedar,
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Riv kokta rödbetor på ett grovt rivjärn.

2. Blötlägg katrinplommonen i varmt vatten för att mjuka upp dem. Efter det skär du den i små bitar, men skär den inte för liten så att den inte tappar smaken.

3. Mal valnötterna i en mixer till små bitar. Du kan göra det manuellt på olika sätt. Lägg den till exempel i en påse, och rulla den med en kavel tills nötterna bryts till smulor. Du kan smula i delar i en mortel. Huvudsaken är att inte förvandla nötterna till pulver, det är jättegott när bitarna kommer över.

4. Lägg majonnäs och salt efter smak. Vill du bli kryddigare, peppra lite, men tänk på att vitlök också ger kryddighet. Riv vitlöken på ett fint rivjärn eller pressa genom en speciell press.

5. Blanda alla ingredienser i en skål. Nu, om så önskas, kan du lägga salladen i en vacker skål eller forma den med en ring. Dekorera salladen med droppar majonnäs, valnötsbitar eller örter. Det kommer att bli både vackert och gott.

En läcker sallad av kokta rödbetor med vitlök och katrinplommon är klar. Smaklig måltid!

Rödbetssallad med stekt lök och valnötter

Ännu en enkel och god rödbetssallad. Ingredienserna är minimala, kostnaden är fantastiskt låg, smaken är bara underbar. Jag rekommenderar att du provar och introducerar det i den dagliga menyn, som en vitamin och en rejäl sallad. I den magra versionen är salladen tillagad utan majonnäs, vilket gör den väldigt kostsam och lätt.

Du kommer behöva:

rödbetor - 1 stor,
lök - 2 st,
vitlök - 1-2 kryddnejlika,
valnötter - 50 gr,
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

Förbereda en sallad av kokta rödbetor, riven på ett grovt rivjärn. Du kan också använda ett rivjärn för koreanska morötter.

Lök måste stekas i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun och mjuk. Pressa vitlöken genom en press eller riv på ett fint rivjärn. Lägg det till rödbetorna. Lägg den fortfarande varma stekta löken ovanpå och låt stå i denna form i några minuter.

Mal valnötter i en mixer eller smula sönder med en kavel. Blanda alla ingredienser: rödbetor, lök, vitlök och nötter. Salta lätt efter smak, du kan lägga till peppar.

Läcker och enkel sallad med rödbetor är klar.

Sallad på rödbetor, bönor och pickles

Kombinationen av rödbetor och pickles kan påminna en del om vinägrett, men det här är en helt annan sallad. Förutom rödbetor är dess grund röda kokta bönor. Du kan laga det själv, eller så kan du göra det enklare och köpa konserverade bönor i affären. Salta gurkor kommer att vara ett tillägg.

Du kommer behöva:

rödbetor - 300 gr,
konserverade röda bönor - 1 burk,
inlagda gurkor - 2 st,
vitlök - 2 kryddnejlika,
olivolja - 1 matsked,
citronsaft - 1 matsked,
gröna till servering
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Häll av vätska från bönorna. Du kan skölja den lite med dricksvatten så att den blir av med resterna av den tjocka buljongen och glänser.

2. Skär pickles i små tärningar.

3. Rödbetor skärs också bäst i tärningar. Även om du, om så önskas, kan riva den på ett rivjärn, detta är efter din smak.

4. Tillsätt riven vitlök till grönsakerna.

5. Salta salladen och smaka av med en blandning av olivolja och citronsaft. Du kan ersätta den med majonnäs, men då blir salladen inte mager, även om allt är lika gott.

Strö salladen med färsk salladslök. Servera till en festlig eller vardagsmiddag. Bra om du fastar.

Läcker kokt rödbetssallad med ägg och smält ost

Vi fortsätter att överväga läckra rödbetssallader. Vid basen, som redan nämnts, kokta rödbetor. Denna sallad använder också kokta ägg och smältost. En sådan sallad visar sig vara väldigt mör med en krämig eftersmak. Den kan enkelt ställas på festbordet för gäster.

Du kommer behöva:

rödbetor - 1 stor,
ägg - 3 st,
smältost - 1 stycke,
vitlök - 2-3 kryddnejlika,
majonnäs,
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

Denna sallad, precis som många andra rödbetssallader, tillagas på bara några minuter. Av de förberedande åtgärderna, koka bara rödbetorna tills de är kokta och hårdkokta ägg.

Skala sedan rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn. Riv även osten på ett grovt rivjärn. För att det ska bli lättare att gnugga och att det inte smulas sönder kan du skicka det till frysen en kort stund, det blir lite hårdare.

Skala äggen från skalet och riv på ett grovt rivjärn. Hacka vitlöken fint.

Blanda nu alla ingredienser i en bekväm skål, krydda med majonnäs. salta och peppra lätt.

Servera en läcker sallad på kokta rödbetor, garnerad med kokta äggskivor och örter.

Om du inte visste det, kommer jag att berätta att det inte bara är möjligt utan också nödvändigt att blanda kokta rödbetor med råa morötter och kål. Få en lätt vitamin vårsallad. Det är dock både sommar och höst, eftersom det inte råder brist på färska grönsaker någon gång på året.

Du kommer behöva:

kokta rödbetor - 2-3 stycken,
kål - 300 gr,
morötter - 3-4 stycken,
lök - 1 st,
vitlök - 1-2 kryddnejlika,
vegetabilisk olja för dressing
salt att smaka.

Matlagning:

Av alla grönsaker som används i denna sallad behöver bara rödbetor kokas. Kyl ner det och rengör det. Skär efter det alla grönsaker i ungefär samma bitar.

Om du har ett rivjärn för koreanska morötter, så kan du riva både rödbetor och morötter på det. Så salladen kommer att få ett originellt utseende.

Kål är bäst att hacka i mycket tunna strimlor. Om kålen är hård, lägg den sedan i en separat tallrik, strö över salt och kom ihåg lite med händerna. Kålen kommer att släppa saften och mjukna lite.

Förresten, du kan också använda surkål i denna sallad.

Skär löken i små bitar eller strimlor och fräs i en panna tills den är gyllenbrun. Pressa vitlöken genom en press eller riv på ett fint rivjärn.

Innan du blandar alla produkter, lägg rödbetorna i en skål och krydda dem med vegetabilisk olja, blanda. Oljan kommer att täcka betorna med en tunn hinna och förhindra att den färgar alla andra grönsaker. Salladen kommer att bli vacker och kontrasterande.

Nu kan du lägga till alla andra ingredienser, blanda väl. salta och tillsätt olja om det inte räcker.

Smaklig måltid!

Festlig lagersallad av kokta rödbetor och morötter

Rödbetssallad är ett bra komplement till alla julbord. Speciellt om det är en vinst. Puffsallader anses med rätta vara festliga, för sitt eleganta utseende. Växlingen av flerfärgade produkter ser väldigt trevlig ut. Rödbetor och morötter är ljusa i färgen på egen hand, lägg till andra lager, som kokta ägg eller ost, och salladen kommer att gnistra av färger.

Läcker sallad med kokta rödbetor, ost och valnötter

Rödbetssallad behöver inte ha många ingredienser. Bara 2-3 av de mest utsökta och enkla kulinariska mästerverken är klara. Grejen är att själva rödbetan är jättegod och den behöver bara kompletteras. Ost är bra för detta. Här är en sådan sallad med ost och nötter är underbart för en semester och på vardagar.

Du kommer behöva:

rödbetor - 3 stora,
hård ost - 80-100 gr,
valnötter - 50 gr,
vitlök - 2 kryddnejlika,
majonnäs till dressing
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

1. Riv kokta rödbetor på ett grovt rivjärn.

2. Riv hårdost av din favoritsort på ett fint rivjärn. Lämna bara lite för att dekorera salladen ovanpå.

3. Mal nötterna med en kniv eller i en mixer. Men mal dem inte till damm, lämna bitar som kommer att kännas av smaken.

4. Blanda alla ingredienser i en salladsskål. Pressa ner vitlöken där. Salta efter smak och krydda med majonnäs.

5. För att ge salladen en fin form kan du lägga den i en liten rund skål, täck sedan med en platt form och vänd på den. Salladen kommer att ligga kvar på tallriken i ett rundat objektglas.

6. Gör en vacker hatt av riven ost ovanpå salladen, och lägg valnötter i en cirkel.

Läcker rödbetssallad är klar. Kalla alla till bordet!

Lätt sallad på rödbetor och fetaost

Oavsett om du är på diet, fastar eller bara älskar kalorifattig, hälsosam mat, är rödbetor din bästa vän. Förutom smak har den många användbara egenskaper. Inte överraskande passar rödbetor bra med fetaost efter smak.

Du kommer behöva:

rödbetor - 4 st,
fetaost - 100 gr,
persilja - några grenar,
vitlök - 1 kryddnejlika,
olivolja - 2 matskedar,
citronsaft - 3 matskedar,
salt och peppar efter smak.

Matlagning:

Skär de kokta och skalade rödbetorna i vackra tärningar av samma storlek. Skär fetaosten i ungefär samma tärningar.

Hacka persilja utan ätpinnar. Pressa vitlöken genom en press. Smaksätt nu med färsk citronsaft, det är bäst att pressa direkt i salladen. Ringla över olivolja och blanda väl.

Salta efter eget tycke. Men en hälsosam sallad kan inte saltas. Servera till bordet. Lätt diet rödbetssallad är klar.

Sallad med kyckling, ost och rödbetor - videorecept

Ännu en utsökt rödbetssallad, denna gång med kyckling och ost. Utöver dem läggs inlagda gurkor för piquancy. Allt detta är vackert staplat i lager och elegant inrett. Det är inte fy skam att sätta en sådan sallad på bordet på de viktigaste helgdagarna. Kan lätt bli ett alternativ till sill under en päls.

Originalsallad på rödbetor, päron och Adygheost

Ett päron är inte den första ingrediensen man tänker på att lägga till en kokt rödbetssallad. Men fortfarande inte den sista. Oavsett hur original det kan låta, visar sig salladen vara mycket intressant i smaken. Ganska söt, men trevlig. Mitt råd för detta recept är att inte gå för en alltför saftig päronsort. En populär konferens är ganska lämplig.

Du kommer behöva:

rödbetor - 2-3 stycken,
päron - 1 st,
Adyghe ost - 100 gr,
vitlök - 1-2 kryddnejlika,
gräddfil - 3-4 matskedar,
salt att smaka.

Matlagning:

1. Riv kokta eller bakade rödbetor på ett grovt rivjärn. Ett rivjärn för koreanska morötter är också lämpligt.

2. Om du använde ett morotsrivjärn, riv då päronet på det. Om det är vanligt, är päronet bättre att skära. Från ett vanligt rivjärn släpper ett päron ut för mycket juice. Glöm inte att dra bort skalet från päronet.

3. Smula ost med händerna från en skål med sallad. Adyghe ost bryts i smulor mycket lätt. Förresten, istället för det kan du använda andra vita ostar med mild smak: suluguni, mozzarella.

4. Pressa ner en eller två vitlöksklyftor i salladen. Bestäm själv hur kryddig du vill ha den. Vitlöken balanserar ut päronets sötma.

5. Salta lätt salladen och smaka av med gräddfil.

6. Strö toppen av salladen med de hackade valnötterna. Om så önskas kan nötter läggas direkt i salladen. Välj efter din smak.

Läcker och lätt sallad av kokta rödbetor med päron är klar. Smaklig måltid!

Tidigare artikel: Hur lagar man herkulisk gröt? Nästa artikel: Hur man ångar havregrynsgröt