Tomat- och ostsallad med kyckling. Sallad med kycklingbröst och tomater

Detaljerad beskrivning: recept på sallader från kycklingost och tomater från kocken för gourmeter och hemmafruar från olika källor.

När du förbereder dig för semestern är det viktigaste den snabba förberedelsen av rätter. Vi erbjuder läckra och hälsosamma kyckling- och tomatsalladsrecept som hjälper dig att spara tid och göra dig redo för firandet snabbare.

Lätt kyckling och tomatsallad

Produkterna som används för matlagning är hälsosamma och välsmakande. Rätten är låg i kalorier.

Ingredienser:

filé - 220 g kyckling;
salt;
tomater - 3 st.;
kryddor;
smältost - 120 g;
grön lök - 40 g;
majonnäs;
oliver - 120 g.

Matlagning:

Skär filén. Häll kryddningen i skålen. Doppa kycklingstrimlorna. Ställ åt sidan i en kvart.
Skär oliverna i två delar. Skiva tomater och ost. Få kuber.
Hetta upp stekpannan. Lägg köttskivorna och stek. Kyl och skär i små bitar.
Hacka löken. Anslut produkter. Häll i majonnäs. Salta och blanda.
Om du vill minska kaloriinnehållet i rätten, ersätt då dressingen med naturell yoghurt.

Med ost och ägg

En aptitretare med kyckling, tomater och ost är mör, tack vare den perfekta kombinationen av produkter.

Ingredienser:

ägg - 3 st. kokt;
kyckling - 1 st. filea;
salt;
tomat - 2 st.;
majonnäs;
vitlök - 2 kryddnejlika;
ost - 120 g.

Matlagning:

Koka kycklingkött. Vänta tills biten har svalnat helt. Hacka.
Riv ägg och ostprodukt. Använd ett grovt rivjärn. I liten skala - hacka vitlöksklyftorna. Blanda.
Hacka tomaterna. Skicka de förberedda tärningarna till äggostchipsen.
Lägg till kyckling. Häll i majonnäs. Salt. Vispa.

Hur man gör med gurka

En aptitretare med tomater och gurka är lätt och samtidigt mättande. Det är användbart att förbereda den föreslagna maträtten för barn.

Ingredienser:

potatis - 2 st. kokt;
kycklingkött - 320 g kokt;
majonnäs;
gurka - 2 st.;
bröd - en skiva vit;
tomater - 2 st.;
salladsblad - 110 g;
parmesan - 120 g.

Matlagning:

Skär en bit kött. Hacka tomater och skicka till kycklingtärningar.
Hacka potatisknölar och blanda med kyckling. Riv salladsblad. Lägg i sallad.
Hacka gurkor. Kombinera med kycklingkött.
Skiva brödet. Skicka till ugnen. Torr. Riv ost.
Häll majonnäs i salladen. Salt. Blanda. Strö över ostspån och garnera med krutonger.

Sallad med rökt kyckling och tomater

Rökt kött ger alltid rätten en speciell smak och arom. Sallader är inget undantag. I kombination med tomater får du en fantastisk aptitretare i smaken.

Ingredienser:

kycklingbröst - 320 g rökt;
potatis - 3 st. kokt;
salt;
tomater - 2 st.;
katrinplommon - 120 g;
ananas - bank;
majonnäs.

Matlagning:

Skär den rökta biten. Hacka potatisen och täck bröstet. Salt. Bred ut med majonnäs.
Skär katrinplommon. Strö över potatis. Hacka tomaterna. Täck de torkade frukterna med de resulterande kuberna. Bred ut med majonnäs.
Skiva ananasen och dekorera salladen.

Klassiskt recept på caesarsallad med krutonger

Denna variant med tomater och kex passar perfekt till vilken fest som helst. Det vackra utseendet är aptitretande och ger variation till menyn.

Ingredienser:

filé - 220 g kyckling;
majonnäs;
bladsallat - 20 blad;
peppar;
körsbärstomater - 6 st.;
vitt bröd - 230 g;
salt;
parmesanost - 60 g;
vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
vitlök - 2 kryddnejlika.

Matlagning:

Häll salt i vattnet. Lägg filén. Koka upp. Kyl och mal.
Skär brödet i tärningar. Hacka vitlöksklyftor. Häll i olja. Blanda. Häll i stekpanna. Lägg till brödskivor. Steka.
Riv ost. Skär tomater. Bryt salladsblad.
Tillsätt ostchips, riven sallad till köttet. Salt. Strö över peppar. Rör ner Caesarsallad.
Lägg ut körsbäret. Strö över ströbröd. Servera majonnäs separat.

Läs också: Snabbt recept på bläckfisksallad

Med paprika

Lägg till en twist på en vanlig sallad genom att tillsätta krispiga paprika. Smaken på maträtten kommer att förbättras, och utseendet blir mycket vackrare.

Ingredienser:

peppar - 1 st.;
kokt kycklingkött - 320 g;
majonnäs;
dill - 20 g;
oliver;
salt;
tomater - 3 st.

Matlagning:

Skär peppar. Hacka en kycklingbit. Tillsätt peppar.
Hacka dill. Lägg på kyckling. Skär tomater. Lägg till sallad. Salt. Häll i majonnäs. Blanda.
Dekorera med oliver.

Sallad "Rödluvan" med tomater och kyckling

Ingredienser:

majonnäs - 7 msk. skedar;
kokt kycklingfilé - 170 g;
salt;
söt peppar - 1 st.;
kinakål - 160 g;
dill - 15 g;
kokt ägg - 1 st.;
tomater - 170 g;
konserverade ärter - 2 msk. skedar.

Matlagning:

Strimla kålen. Skär upp kycklingen. Fördela över kål. Salt. Bred ut med majonnäs.
Hacka paprikan. Täck kycklingtärningarna. Strö över ärtor.
Riv ett ägg. Strö över arbetsstycket. Hacka löken. Häll kokande vatten över och håll i 5 minuter. Bred ut över salladen. Bred ut med majonnäs.
Strö över hackad dill. Skär tomater. Dekorera toppen av salladen.

Matlagning med bönor och grönsaker

Kyckling och bönor är en bekant kombination. Vi erbjuder att diversifiera menyn och lägga till grönsaker till förrätten. Fyller du med olivolja får vi en nyttig och näringsrik rätt. För matlagning, välj endast täta, färska tomater på ytan av vilka det inte finns några skador.

Ingredienser:

kycklingfilé - 1 st.;
peppar;
gurka - 1 st.;
salt;
tomat - 3 st.;
socker;
vitlök - 3 kryddnejlika;
paprika - 1 st.;
citronsaft - 1 tesked;
kokta bönor - 0,5 koppar;
olivolja - 4 msk. skedar;
grön lök - 3 fjädrar.

Matlagning:

Koka filén. Vattnet måste vara salt. Kyla ner. Skär i tärningar.
Täck med kokta bönor. Skär peppar. Täck bönorna med förberedda kuber.
Skiva gurka. Bred över peppar. Salt. Skär tomater. Bred ut med det sista lagret.
Riv vitlöksklyftor. Häll den resulterande purén i oljan. Söta. Strö över salt. Krydda. Blanda. Häll i citronsaft. Vispa.
Hacka grön lök. Strö över salladen. Häll dressingen över.

"Jordgubbe" med svamp, kyckling och tomater

Den ursprungliga designen kommer att locka alla gästers ögon till maträtten. För matlagning kan du använda vilken typ av svamp som helst.

Ingredienser:

kycklingbröst - 260 g;
solrosolja;
kokt svamp - 220 g;
salt;
lök - 1 st.;
majonnäs - 160 ml;
ost - 120 g;
tomat - 2 st.;
gurka - 1 st.

Matlagning:

Koka bröstet. Häll av vätska. Kyl köttet. Skiva.
Hacka svampen. Hacka löken. Lägg svamp- och lökskivor i en panna och stek.
Riv ost. Vi rekommenderar att du använder ett fint rivjärn.
Skär tomaterna. Kuber kommer att behöva små. Häll av den separerade juicen.
Skär bort skalet i ett tjockt lager från gurkan. Hacka upp mittstycket.
Lägg steken på kycklingköttet. Bred ut med majonnäs. Strö över ostspån. Lägg ut gurkan. Bred ut med majonnäs. Fördela tomatbitarna tätt. Forma en jordgubbe.
Skär de skurna kanterna från gurkan så att blad erhålls. Lägg ovanpå salladen.
Från en skuren bit av gurkskinn, skär i små kuber och lägg på ytan av mellanmålet - dessa kommer att vara jordgubbsfrön.

Portioner: 4 Tillagningstid: 1 timme 2014-12-09

Vem gillar inte att överraska sina gäster med nya rätter, speciellt under semestern när du vill laga något speciellt? Ibland kan man använda gamla, sedan länge bortglömda recept, modernisera dem lite och – vips så har man en ny rätt på bordet!

Det kan du till exempel göra med en enkel sallad på grovhackad kyckling, tomater och ost: lägg ut alla ingredienser i lager, bred ut med vitlökssås, dekorera och presentera salladen på ett nytt sätt. Tro mig, ingen kommer att känna igen den "gamla" favoritsalladen i nya kläder.

Sallad med kyckling och ost

Sallad med kyckling och ost har många fördelar som du måste vara uppmärksam på. För det första är det väldigt gott, för det andra är alla ingredienser perfekt kombinerade med varandra, och för det tredje är denna kalla aptitretare rejäl och mycket ljus.

Läs också: det viktigaste salladsreceptet

För att förbereda en puffsallad med kyckling behöver du ganska prisvärda produkter:

Ingredienser:

Kycklingfilé - 150 gram,
Kycklingägg - 4 stycken,
Färska tomater - 2 stycken,
Ost (helst hårda sorter) - 150 gram,
Vitlök - 2 klyftor (stora)
Majonnäs (helst hemlagad) - för att lägga salladen i lager,
Färska örter och salladsblad till servering.

Matlagningsprocess:

Först måste du koka kycklingfilén i saltat vatten. Du kan också koka benet och sedan skilja köttet från det. Allt enligt dina önskemål och tillgång på ingredienser. Du kan också baka kyckling i ugnen eller långsam spis, med denna tillagningsmetod blir kycklingkött godare och saftigare, och det finns fler fördelar med bakad mat.

Du måste också koka kycklingägg. Kyl dem i kallt vatten och rengör. Efter att äggulorna måste separeras från proteinerna och rivs på ett grovt eller medium rivjärn.

Färdigt kycklingkött ska skäras i små kuber eller delas i fibrer. Skär stjälken från tomaterna och skär sedan i små tärningar.

Vi rengör vitlöksklyftorna och passerar dem genom en vitlökspress, blanda sedan med majonnäs, med vilken vi kommer att belägga salladslagren.

Ost för denna sallad är önskvärt att använda hårda eller halvhårda sorter, det kan lätt rivas.

Skölj färska örter och hacka sedan fint.

Nu återstår bara att lägga ut vår sallad vackert i lager.

Skålen eller salladsskålen som vi kommer att sprida salladen i läggs ut med saftiga salladsblad. Det första lagret är hackat kycklingkött, som vi smörjer med vitlöksmajonnäs. Nästa lager blir äggvitan. Glöm inte att varje lager ska smörjas lätt med majonnäs. Nästa är ett lager ost. Sedan kommer det ljusaste och saftigaste lagret av färsk tomatsallad. Tja, avslutningsvis, strö salladen med riven äggula, dekorera med hackade örter, låt dra i ett par timmar i kylskåpet och njut sedan av den fantastiska smaken av en rejäl sallad. Kyckling, ost, vitlök – mmmm, vad gott det kommer att bli!

Kycklingsallad med ost, ägg och tomater tillagade av Svetlana Kislovskaya.

God aptit och goda recept! Du kanske gillar Kycklingsallad med ananas och ost:

Recept –>>

Med vänlig hälsning, Anyuta.

När våra älskade gäster anländer försöker vi alltid förbereda något gott i förväg.

Och om rätten samtidigt visar sig vara inte bara aptitlig och originell, utan också snabb att förbereda, är detta en dubbel framgång.

Ett exempel på en sådan måltid är en sallad med tomater och kyckling. Utan denna lätta och vitaminrätt har det faktiskt länge varit omöjligt att föreställa sig inte bara en matsal utan också ett festligt bord.

Receptet på kycklingsallad med tomater innehåller uteslutande dietprodukter, vilket är mycket viktigt om du föredrar att ta hand om din vackra figur och inte överbelasta dig med onödigt svårsmälta och alltför kaloririka rätter.

Som en extra bekvämlighet vid beredningen av denna sallad kan man nämna det faktum att tomaterna antingen skärs i små bitar eller läggs hela om vi pratar om mycket välsmakande körsbärstomater.

Laga en utsökt sallad med kyckling, tomater och ost

Du behöver följande produkter:

kycklingfilé - 1 st
tomat - 1 st.
hård ost - 100 g
vitlök - 2-3 kryddnejlika
vitlökspilar - 1 st.
gräddfil - 50 g
majonnäs - 50 g

Matlagning:

1. Först och främst måste vi ta filén, tvätta den och koka tills den är mjuk.

2. Medan köttet tillagas på spisen, förbered resten av maten.

3. Vi gnuggar vilken hård ost som helst (det är bättre att inte ta mjuka varianter). Skär tomaten i skivor. Hacka sedan vitlöken fint.

4. Skär pilarna av vitlök på brädan (om en inte fanns till hands kan du klara dig utan den).

5. Skär nu det redan förberedda och kylda bröstet i bitar och blanda alla produkter i en skål, tillsätt majonnäs och gräddfil.

Läs också: Jag älskar att laga en samling salladsrecept

6. Salta och peppra efter din smak. Kyl den färdiga rätten i kylen.

Recept på kycklingbröstsallad med tomater och ägg

Produkter:

Kycklingbröst - 1 st
Medelstor tomat - 3 st
Hård ost - 100 gr
Ägg -3 st
Glödlampa - 1 st.
Majonnäs
Solrosolja - en msk. l.
Grönska

Recept:

1. Koka först upp kycklingen. Börja koka omedelbart i kallt vatten, utan att förvärma på låg värme.

2. Sätt pannan att värma upp, vispa äggen och stek i solrosolja. När den är klar, efter kylning, skär äggpannkakan i strimlor.

3. Skär tomaterna i små tärningar.

4. Efter att köttet har kokat och svalnat skär du det i små bitar.

5. Hacka det gröna med lök på brädan separat. Riv osten

6. Lägg de beredda ingredienserna i lager. Varje lager måste smörjas med majonnäs. Först och främst tomater, sedan lök, kött, ägg, ost.

7. Använd hackat grönt för att garnera en färdig sallad med kycklingbröst, tomater och ägg.

Kycklingsallad med krutonger och tomater

Nödvändiga produkter:

Kycklingfilé - 250 gr
Hård ost - 100 gr
Ägg - 3 st
Kex - 50 gr (eller 2 brödskivor för att göra krutonger)
2 medelstora tomater 4-5 vitlöksklyftor
Salt, svartpeppar, majonnäs

Recept:

1. Om du inte använder köpta krutonger för att förbereda salladen, skär du de vita brödbitarna i ca 1x1 cm stora kuber för att förbereda dem. Sätt på ugnen, ställ in temperaturen på ca 180-190 grader och låt den bli varm.

2. Lägg brödskivorna på en plåt och tillaga i ugnen i ca 15 minuter. När kexen har en gyllene skorpa kan de tas bort.

3. Koka kycklingfilén och svalna (salta vattnet innan tillagning). Skär köttet i bitar.

4. Skär osten i små tärningar eller riv den.

5. Koka äggen. Efter att de svalnat, hacka dem fint.

6. Tvätta tomaterna, skär och låt rinna av överflödig fukt.

7. Lägg nu all mat i de förberedda rätterna, tillsätt mer hackad vitlök, samt salt och peppar.

9. Du måste hålla kycklingsalladen med tomater och krutonger i ungefär en halvtimme i kylen, strö sedan krutonger ovanpå.

Kex bör tillsättas inte långt innan du äter salladen så att de inte mjuknar för mycket.

Kycklingsallad med tomater och gurka

Ingredienser:

Tomat -2 st
Kycklingfilé - 1 st.
Färska gurkor är inte stora - 2 st
Fetaost eller mozzarella - 150-200 gr

Recept:

Innan du lagar mat måste du välja alternativet för termisk bearbetning av fjäderfäkött. Denna sallad med kyckling, tomater och gurka är beredd med både kokt och stekt kyckling, allt beror på dina önskemål.

1. Sätt en kastrull med saltat vatten på spisen, lägg filén och sätt på den över en liten eld. Sedan, efter tillagning och kylning, skär köttet i tärningar. Eller skär först kycklingfilén eller bröstet och stek sedan i en panna med tillsats av olja.

2. Skär de tvättade tomaterna och gurkorna - de första fjärdedelarna, och den andra halvan ringar och salta lite.

3. Skär osten i små tärningar.

4. Lägg nu alla produkter i en salladsskål, krydda med vegetabilisk olja och blanda. Om du i början av matlagningen stekte köttet i olja, måste du krydda salladen med det ganska mycket.

5. Innan man äter skulle det vara trevligt att låta salladen stå i minst 10 minuter så att ingredienserna blir bättre mättade med olja.

Sallad med kyckling, tomater och paprika

Ingredienser:

Kycklingfilé - 200 gr
Bulgarisk peppar 1⁄2 st
Medelstora tomater - 2 stycken
Gurka 1 st
Ett halvt knippe salladslök
Gräddfil, majonnäs - 1 msk. l.

Matlagning:

1. Koka kycklingen i saltat vatten, svalna, skär i små bitar. Tvätta grönsakerna, skär tomater och gurkor i små tärningar. Peppar skuren i strimlor.

Läs också: Glade sallad recept

2. På brädan, hacka salladslöken. Blanda de resulterande ingredienserna i en skål.

3. Salta och krydda med majonnäs och gräddfil. Alternativt kan du göra denna sallad utan majonnäs.

4. Dessutom, om så önskas, kan du dekorera den resulterande skålen med örter och duka bordet.

Sallad med kyckling, tomater och kinakål

Produkter:

Kycklingkött - 100 gr
kinakål -100 gr
Tomat - 1 st
Sötpeppar - 1 st.
Gurka - 1⁄2 bitar
Majonnäs - 2 msk. l.

Recept:

1. För att förbereda en sallad med kyckling, tomater och kinakål, koka kycklingfilén, skär den i bitar och hacka kinakålen fint.

2. Öppna paprikan, separera frön och hinnor och skär sedan i bitar.

3. Tvätta gurkan och tomaten. De måste skäras i kuber.

4. Blanda nu allt i en salladsskål och tillsätt majonnäs. Det återstår att blanda och det är klart.

Sallad med kyckling, tomater och cashewnötter

Knappt någon har hört talas om en så lätt sallad med kyckling, saftiga tomater och stekta cashewnötter.

Samtidigt kommer en sådan ovanlig välsmakande aptitretare, som tillagas på bara några minuter, säkert att överraska alla gäster med sin ovanliga smak och ursprungliga sammansättning, så att du till och med kan använda den som en utmärkt mellanmålsrätt.

Så för att förbereda en original och lätt sallad med kycklingkött och stekta nötter behöver du sådana komponenter som:

tjock kryddig ketchup (32 ml);
kycklingfilé (320 g);
konjak för smak (några droppar);
kinesisk sallad (ett litet huvud);
lätt majonnäs (tre matskedar);
råa cashewnötter (ett halvt glas);
tomater (sex stycken);
bordssalt (efter din smak).

Matlagning:

1. Kycklingfilé ska först kokas, dessutom kan du lägga till några aromatiska kryddor under tillagningen.

2. Så fort kycklingfilén är tillagad måste den skäras i mindre bitar, sedan delas tomaterna i halvor.

3. Överför allt till en glassalladsskål, lägg till hackad kinesisk sallad där, häll cashewnötter, som tidigare stekts i en torr stekpanna.

4. Förbered en speciell sås för sallad med kyckling, tomater och cashewnötter från konjak, majonnäs, salt och ketchup, tagna i den nödvändiga mängden, blanda allt och lägg till den förberedda dressingen till skålen.

Nu kommer vi att berätta olika alternativ för att laga sallad med kyckling och tomater. Var och en av dem är läckra och originella på sitt eget sätt. Vi är säkra på att du kommer att hitta ett alternativ för dig själv.

Sallad med rökt kyckling och tomater

Ingredienser:

rökt kycklingbröst - 300 g;
hård ost - 150 g;
tomater - 200 g;
valnötter - 50 g;
vallmo - 20 g;
gräddfil - 150 g.

Matlagning

Först demonterar vi kycklingbröstet i fibrer, sedan tre ostar på ett rivjärn och skär tomaterna i stora kuber. Hacka nötterna lite. Vi kombinerar alla ingredienser, tillsätt gräddfil, blanda, om nödvändigt, salt efter smak. Toppsallad med rökt kyckling, ost och tomater, strö över vallmofrön.

Sallad med kyckling, champinjoner, tomater och ost

Ingredienser:

bakat kycklingbröst - 400 g;
färska svampar - 300 g;
hård ost - 250 g;
tomater (klass "grädde") - 250 g;
lök - 1 st.;
vegetabilisk olja - 30 g;
majonnäs - 150 g.

Matlagning

Vi skär löken i halvringar och stek lätt i vegetabilisk olja, tillsätt sedan svampen, skär i skivor, salt och stek dem tills vätskan avdunstar. Skär kycklingbröstet i avlånga bitar längs kornet. Lägg salladen i lager i denna sekvens, smörj varje lager med majonnäs: kyckling, svamp med lök, hård ost, riven på ett grovt rivjärn, tomater, skurna i strimlor. Förresten, för en sallad med kyckling, tomater och svamp, är det lämpligt att välja hårda sorter av tomater så att de är mer köttiga och inte vattniga. Väl lämpad för denna sort "Cream".

Vi lägger till mättnad till blandningen av kycklingfilé och färska tomater på grund av ägg och ost - vi förbereder en utsökt sallad genom att blanda och smaksätta med majonnäs alla de listade komponenterna. Eftersom det inte finns några salt, kryddig eller rökt mat i receptet, lägger vi till vitlök, vilket kommer att späda ut den färska och inte särskilt uttalade smaken, göra den mer mättad och intressant och lägga till zest till maträtten.

Sallad med kyckling, tomater och ost kommer att passa under en vanlig familjemiddag utan anledning. En maträtt formas i bara några steg, det mest grundläggande är att baka eller koka kycklingkött. Sedan bara ett par manipulationer med skivning, kombinera ingredienser, och här är det - avsmakning!

Ingredienser:

kycklingfilé - 300 g;
tomater - 2-3 st.;
ost - 100 g;
ägg - 2-3 stycken;
vitlök - 2 tänder;
majonnäs - efter smak;
salt, peppar - efter smak.

Sallad med kyckling, tomater och ost recept med foto

Vi tvättar kycklingfilén, tar bort fukt med pappershanddukar. Gnid in bitarna med salt, strö över peppar och dina favoritkryddor/örter för en rik smak. Vi lägger den i en värmebeständig form, täcker med folie och bakar i en ugn uppvärmd till en temperatur på 180 grader i cirka 30 minuter (tills den är tillagad).
Låt den kokta kycklingen svalna helt. Om det inte finns någon önskan att slå på ugnen kan fågeln kokas på vanligt sätt eller stekas i en panna. Och med brist på tid kommer rökt kyckling till undsättning, vilket absolut inte kräver preliminär värmebehandling.
Hårdkokta ägg (ca 10 minuter i kokande vatten) skalas. Skär i små fyrkantiga bitar.
Vi gnuggar osten på ett grovt rivjärn.
Hacka tomaterna i små tärningar.
Vi kombinerar fågel, tomater, ägg och ostchips. Pressa vitlöksklyftor genom en press och krydda med majonnäs (valfritt gräddfil), blanda.
Smaka av och smaka av med salt/peppar om det behövs. Vi lägger salladsskålen på bordet eller serverar omedelbart blandningen av ingredienser i portionsrätter - skålar eller genomskinliga skålar.

Vår sallad med kyckling, tomater och ost är klar! Snabbt och enkelt! Smaklig måltid!

Först måste du laga kycklingbröstet. Du kan ta kokt rökt kyckling, men det är bäst att köpa färsk och bara kolla tills den är färdig. Skalet från kycklingbröstet måste tas bort så att buljongen som den ska tillagas i inte är särskilt fet. Häll en liten mängd vatten i pannan – lagom så att vattnet helt täcker köttet. Koka upp vattnet – tillsätt inte salt, annars blir bröstet segt. Lägg en bit filé i kokande vatten och låt sjuda i 20 minuter på svag värme.

Kycklingbröstet kan tas ut på en tallrik för att svalna, och skär under denna tid de nödvändiga grönsakerna.

Sallad med kycklingbröst och tomater är väldigt mör, så du kan inte lägga till lök till den. Men om du vill kan du lägga till lite purjolök – det ger ingen särskilt skarp löksmak.

Tvätta tomaterna och skär i medelstora tärningar. För denna sallad är det bäst att ta tomater som inte är särskilt mogna, lite rosa, annars kommer juicen att flöda och salladen kommer att förlora sin fräschör.

Tvätta persiljan väl i rinnande vatten, lägg i en djup skål och täck med kallt vatten. Låt persiljan stå några minuter – så blir den ännu mer doftande.

Sallad med kycklingbröst och tomater förbereds bäst med tillsats av hård ost. Men för en omväxling kan du prova att tillaga den med saltad fetaost eller vanlig ost.

Hård ost skuren i små kuber.

Skär färsk persilja inte särskilt fint, ännu bättre - riv bara grenarna med händerna i flera bitar.

Sallad kan saltas, kryddas med majonnäs och serveras.

Eftersom både ost och majonnäs innehåller salt kan du inte salta salladen.

Kyckling passar mycket bra med färsk vitlök, så du kan lägga till lite finhackad vitlök till den.

Den här magnifika salladen blir ännu godare om du håller den några minuter i kylen innan servering.

Det finns flera alternativ för att förbereda detta underbara mellanmål. Smaka av och tillsätt ytterligare ingredienser efter din smak. En fantastisk kombination av kycklingbröst kommer att vara med stekta champinjoner, och om du lägger till lite majs eller valnötter till salladen, kan du från ett recept laga flera underbara aptitretare till festbordet för varje smak på en gång.

Servera kylt kycklingbröst och tomatsallad. Smaklig måltid!

Steg 1: Förbered kycklingfilén.

Se till att tina kycklingfilén eller ta den kyld, skölj med kallt rinnande vatten och torka torrt med hushållspapper. Lägg kycklingköttet i en liten kastrull, tillsätt lite rent vatten, salt, sätt på eld och koka tills det är genomstekt. Kokt kyckling behöver bara skäras i små bitar eller demonteras till fibrer.

Steg 2: Förbered äggen.

Ägg behöver också kokas, det kan vara hårdkokta, eller så kan du underkoka lite så att gulan förblir mjuk, men inte flytande. Färdiga kycklingägg svalna, skala och dela i fjärdedelar eller halvor.

Steg 3: Förbered tomaterna.

Skölj tomaterna med varmt vatten, torka med hushållspapper, ta bort tätningarna på toppen och skär i klyftor.

Steg 4: Förbered salladsblad.

Demontera ett gäng salladsblad, separera dem från varandra. Lägg sedan i ett durkslag och skölj noga flera gånger med rinnande kallt vatten. Försiktigt gröna måste tvättas på grund av det faktum att det ofta finns små sandkorn kvar på det, som obehagligt knarrar på tänderna. Klappa den tvättade salladen torr med hushållspapper.

Steg 5: Förbered osten.

Skär av skorporna från osten och riv den sedan på ett medium rivjärn. Du kan också skära den i små kuber.

Steg 6: Förbered gurkan.

Skölj gurkan, torka den och kolla om den är bitter, annars måste den skalas. Skiva gurkan i tunna skivor.

Steg 7: Blanda och servera sallad med kyckling, tomater och ost.

Sallad behöver inte blandas separat, sprid den omedelbart på tallrikarna som du ska servera i. Lägg salladsblad i det första lagret, hela eller riv dem med händerna, sedan tomater, kyckling och skivor färsk gurka. Strö ost ovanpå och arrangera de kokta ägghalvorna snyggt. Salta och peppra efter smak, ringla över valfri dressing och servera.
En färdig sallad med kyckling, tomater och ost ska serveras direkt efter tillagningen så att grönsakerna inte hinner tappa saftigheten. Den här lätta salladen är utsökt, och jag älskar att göra den på morgonen, speciellt om det blir lite kyckling över från middagen. Jag hoppas att du gillar den här rätten lika mycket som jag.
Smaklig måltid!

Du kan också lägga till avokado eller majs till denna sallad.

För mer crunch, dekorera den färdiga salladen med hemgjorda vita brödkrutonger. Du kan göra dem med vitlök.

Sallad välj isberg eller salladsmix, men utan ruccola eller spenat.

För att förbereda en puffsallad med kyckling behöver du ganska prisvärda produkter:

Ingredienser:

Kycklingfilé - 150 gram,
Kycklingägg - 4 stycken,
Färska tomater - 2 stycken,
Ost (helst hårda sorter) - 150 gram,
Vitlök - 2 klyftor (stora)
Majonnäs (helst hemlagad) - för att lägga salladen i lager,
Färska örter och salladsblad till servering.

Matlagningsprocess:

Du måste också koka kycklingägg. Kyl dem i kallt vatten och rengör. Efter att äggulorna måste separeras från proteinerna och rivs på ett grovt eller medium rivjärn.

Färdigt kycklingkött ska skäras i små kuber eller delas i fibrer. Skär stjälken från tomaterna och skär sedan i små tärningar.

Vi rengör vitlöksklyftorna och passerar dem genom en vitlökspress, blanda sedan med majonnäs, med vilken vi kommer att belägga salladslagren.

Ost för denna sallad är önskvärt att använda hårda eller halvhårda sorter, det kan lätt rivas.

Skölj färska örter och hacka sedan fint.

Nu återstår bara att lägga ut vår sallad vackert i lager.

Skålen eller salladsskålen som vi kommer att sprida salladen i läggs ut med saftiga salladsblad. Det första lagret är hackat kycklingkött, som vi smörjer med vitlöksmajonnäs.

Nästa lager blir äggvitan. Glöm inte att varje lager ska smörjas lätt med majonnäs.

Nästa är ett lager ost.

Sedan kommer det ljusaste och saftigaste lagret av färsk tomatsallad.

Tja, avslutningsvis, strö salladen med riven äggula, dekorera med hackade örter, låt dra i ett par timmar i kylskåpet och njut sedan av den fantastiska smaken av en rejäl sallad. Kyckling, ost, vitlök – mmmm, vad gott det kommer att bli!

Kycklingsallad med ost, ägg och tomater tillagade av Svetlana Kislovskaya.

God aptit och goda recept! Du kanske gillar Kycklingsallad med ananas och ost:

Med vänlig hälsning, Anyuta.

Tidigare artikel: Hur lagar man herkulisk gröt? Nästa artikel: Hur man ångar havregrynsgröt