Recept på bananfritter - klassiska och mjölfria. Bananpannkakor: Recept Bananpannkakor utan ägg

Banan och äggfritter

Köksmaskiner och husgeråd: en mixer eller mixer med en visptillbehör, en stekpanna, ett rivjärn, en skärbräda, en djup behållare för att blanda ingredienser, behållare för att lagra ingredienser separat, en måttbägare.

Ingredienser

Steg för steg matlagningsrecept

I en djup behållare, med hjälp av en mixer eller mixer, vispa ett glas socker med två ägg. Du måste vispa tills sockret slutar knaka under fingrarna.
Sedan fortsätter vi att vispa ägg-sockermassan och tillsätt gradvis 1 kopp gräddfil. Vispa tills slät.
Vi gnuggar två skalade bananer på ett grovt rivjärn eller maler på en mixer, som det passar dig. Lägg de rivna bananerna åt sidan för nu och börja förbereda degen.
Häll 300-350 gram siktat mjöl i en behållare med vispade ingredienser (detta är cirka 2 tvåhundra grams glas). Vi blandar allt väl.
Vi släcker 1 tesked läsk med citronsaft och lägger till degen.
Tillsätt sedan de tidigare rivna bananerna i degen och blanda allt väl igen. Banandegen är klar.
Häll 2 matskedar solrosolja i en stekpanna och värm upp den. Med hjälp av en matsked formar vi pannkakor.
Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
För att ta bort överflödig olja, sprid pannkakorna på en pappershandduk innan servering, det kommer att absorbera överflödigt fett perfekt.

För att pannkakorna ska passa bra och bli luftiga är det bäst att använda gräddfil i rumstemperatur. Låt stå över natten på bordet.
Ett mycket välsmakande alternativ för frukost kan servera.
Och om du är på diet, men du verkligen ville ha något välsmakande, kommer de att komma till undsättning. Detta är fallet när maten inte bara är hälsosam, utan också utsökt.
Detta recept kan förenklas till en kombination av två produkter: bananer och ägg, då får du utmärkta bananpannkakor utan mjöl. Detta är en lågkalori och läcker maträtt.

bananpannkaka recept video

För en detaljerad översikt över stadierna för att laga pannkakor, titta på videon nedan.

Recept på pannkakor med banan på kefir

Tillagningstid: 25-35 minuter.
Serveringar: 1.
Antal kilokalorier: 200-350 kcal för 1 portion.
Köksmaskiner och husgeråd: mixer, visp eller mixer med vispfäste, måttbägare, stekpanna, djup skål för blandning av ingredienser, skärbräda, behållare för separat förvaring av ingredienser.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

I en djup skål, vispa två ägg med 2,5 dl socker med en visp tills massan blir vitaktig.
Tillsätt 2 koppar kefir, blanda allt noggrant med en visp.
Tillsätt sedan en nypa salt och en nypa läsk eller bakpulver. Återigen, vispa allt väl så att saltet och läsken fördelas jämnt i massan.
Häll mjölet i mängden 1,5 koppar, blanda så att det inte blir några klumpar.
Mängden mjöl kan variera. Titta på konsistensen på degen: den ska vara flytande, men redan svår att rinna ut.
När degen är klar börjar vi förbereda fyllningen. Skär två bananer i medelstora skivor.
Lägg smör (50 gram) och 2 teskedar socker i en förvärmd panna. Stek lite på medelvärme.
Tillsätt den hackade bananen i smörblandningen i pannan. Stek tills bananen blir gyllene.
När fyllningen är klar, häll den i en separat behållare och ställ åt sidan.
Låt oss börja steka själva pannkakorna. Häll 1 eller 2 msk solrosolja i pannan och låt den värmas upp lite.
Forma medelstora pannkakor på en uppvärmd yta. Stek på båda sidor. Koka 3 stycken.
Lägg kokta pannkakor på en kökshandduk för att ta bort överflödig olja.
Sedan lägger vi ut den första pannkakan på en tallrik och bildar ett lager bananfyllning ovanpå.
Täck sedan det andra, igen med ett lager fyllning, täck det med ett tredje och avsluta med ett lager fyllning. Rätten är klar att serveras.

Videorecept för att göra pannkakor med banan på kefir

Du kan titta på ett mer visuellt fuskblad för att göra bananpannkakor i den här videon.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

Banan havregryn pannkaka recept video

För en bättre förståelse av alla steg för att göra bananhavregrynspannkakor, titta på videon nedan.

För att förhindra att bananen mörknar, mal den med ett icke-metalliskt föremål.
Honung kan användas istället för sötningsmedel.
Fruktsås kan fungera som ett gott alternativ: använd färska bär istället för sockerersättning. Ett annat bra recept är kesosås: blanda 50 g fettfri keso med mjölk och stevia.

Det är så enkelt och enkelt att göra vanliga pannkakor ovanliga, och i vissa fall till och med diet, och din frukost kommer att förvandlas till en hälsosam måltid som inte skadar din figur. Idag delade jag med mig av mina enkla recept för att göra pannkakor. Hur lagar du denna enkla rätt? Dela dina recept och tricks i kommentarerna.

Bananpannkakor har blivit inte bara en gourmetdessert, utan också en favoriträtt för barn och vuxna, eftersom det är lätt att laga hemma. Förutom bananer innehåller det de vanliga ingredienserna, men bakverk är mer magnifika än från jästdeg.

I afrikanska länder läggs bananer till alla rätter: snacks, varma rätter, soppor och cocktails. Den förbereder vin och öl. Frukt innehåller mycket kalorier och lindrar hungern under lång tid. På en varm kontinent växer de dessutom på utomhusväxter, och de är lätta att få tag på. Att knåda deg på bananer uppfanns säkert också i Afrika, men nuförtiden har receptet vunnit popularitet över hela världen.

I det gamla Kina trodde man att daglig konsumtion av fruktkött förlänger ungdomen och förbättrar minnet.

Efter att ha förberett deg baserad på bananer är det bättre att inte tänka på deras kaloriinnehåll, vilket är högre än potatis. Pannkakor bakas trots allt sällan, och ibland kan du unna dig din favoriträtt.

Degen knådas av bananvälling, mjöl, ägg och kefir eller mjölk. För prakt tillsätts bakpulver till det. Externt är färdig bakning med tropiska frukter omöjlig att skilja från det vanliga.

Om pannkakor eller pannkakor är avsedda för efterrätt, bör de strö med strösocker och garneras med färska bär och myntablad.

Vilka bananer är bättre att ta

De ömmaste pannkakorna erhålls från mogna och till och med något övermogna frukter. De ger degen inte bara mjukhet utan också en unik arom. Bananer skalas och mosas med en gaffel innan övriga ingredienser tillsätts.

Rör in degen hjälper till att undvika klumpar. Den ska ha konsistensen av tjock gräddfil, som vanliga pannkakor.

Bakning med gröna bananer blir inte fluffig på grund av massans densitet. För närvarande säljer butiker vanligtvis flera sorter av bananer, inklusive mini. Att hitta rätt mogen frukt är lätt.

De mest utsökta bananpannkakorrecepten

Bananfritter tillagas mycket snabbt. De kan göras även på morgonen till frukost, om det inte finns några produkter för smörgåsar i kylskåpet och du inte vill äta gröt. Att inte ha tid att förstöra hela berget av bakverk kommer festen att kunna fortsätta vid lunch eller middag, eftersom även kalla pannkakor behåller en fantastisk smak.

Andra kommer bara att behöva avundas en kollegas förmåga att laga en ovanlig maträtt.

Receptet är för 2 bananer. Det blir 10-12 pannkakor, vilket räcker till två portioner. Även om de kan bakas för framtida bruk, är det bättre att knåda degen precis innan måltiden. Det tar max 10 minuter, men hemlagad kommer att få färska läckra bakverk.

Genom att tillsätta en sked vegetabilisk olja till degen kan pannkakorna stekas på med en speciell beläggning, utan ytterligare smörjning.

Förening:

100 g vetemjöl;
50 ml mjölk;
1 ägg;
0,5 tsk bakpulver;
2 msk strösocker;
1 msk vegetabilisk olja (helst olivolja).

Detta är produktionsordern.

Skala bananerna och mosa dem med en gaffel.
Under omrörning, tillsätt socker och ägg till massan, följt av vegetabilisk olja och mjölk.
Blanda det siktade mjölet med läsk och häll upp i en skål med en bananblandning. Blanda noggrant eller vispa i en mixer.
Stek pannkakorna i en uppvärmd panna i 2-3 minuter. från varje sida.

På kefir

Vissa föredrar också pannkakor på kefir eller yoghurt. Surmjölksprodukter ger degen speciella smaker och gör färdiga bakverk luftigare. Samtidigt är kefir "inte vänlig" med vegetabilisk olja, så det är bättre att inte lägga till det i degen, utan att steka pannkakor på den.

Receptet föreslår antalet ingredienser för två portioner. 2 bananer tas som bas.

Förening:

300 g vetemjöl;
250 ml kefir;
1 ägg;
0,5 tsk bakpulver och salt;
2 msk strösocker;
2 msk vegetabilisk olja.

Blanda bananer och ägg i en mixer.
Häll socker, kefir i blandningen och tillsätt sedan gradvis en blandning av mjöl, salt och läsk.
Efter att ha rört degen noggrant, häll den med en liten slev i en förvärmd panna, smord med vegetabilisk olja.
Stek pannkakorna i ca 3 minuter. från varje sida.

utan ägg

Söta pannkakor kan tillagas utan ägg. I det här fallet kräver de ett minimum av ingredienser. Om bakverket kommer att serveras till efterrätt kan du lägga till lite kanel eller ingefära till degen för en speciell smak.

2 bananer ger 18-20 pannkakor.

Förening:

400 g vetemjöl;
450 ml mjölk;
1 tsk kanel;
3-4 msk vegetabilisk olja.

Detta är produktionsordern.

Blanda bananer och mjölk i en mixer, häll blandningen i en skål, sikta ner mjöl och häll kanel.
Rör om en homogen tjock deg, häll 3 matskedar i den. vegetabilisk olja.
Baka pannkakor i en belagd panna utan att tillsätta vegetabilisk olja.

När ett barn vägrar att äta havregryn, är det värt att erbjuda honom bananpannkakor, en av ingredienserna som kommer att vara spannmål som han hatar. Det är osannolikt att barnet vägrar bakning baserat på 2 bananer, och han kommer inte att märka havregryn i det.

Förening:

100 g havregryn;
50 ml mjölk;
1 ägg;
2 msk vegetabilisk olja (helst olivolja).

Tillverkningsordningen är följande.

Mal flingorna till mjöl och häll upp i en skål.
Vispa bananen i en mixer med ägg och mjölk. Tillsätt havregryn till blandningen och blanda noggrant.
Stek pannkakor i vegetabilisk olja och servera med sylt eller konfitur.

Med keso

I dessa pannkakor är huvudingrediensen keso. Det bör tas minst 500 g per 1,5 banan. Resultatet blir läckra ostpannkakor med doften av tropiska frukter.

Förening:

500 g fet keso;
100 g vetemjöl;
50 ml mjölk;
1 ägg;
1 msk lockbete;
3 msk strösocker;
en nypa salt och vanilj;
3 msk vegetabilisk olja.

Detta är produktionsordern.

Lägg skalade och hackade bananer, ägg, mjöl, keso, mannagryn, salt och vanillin i en mixer, häll mjölk. Vispa degen tills den är slät.
Hetta upp en stekpanna, smörj den med vegetabilisk olja och häll pannkakorna med en liten slev.
Grädda dem i 3-4 minuter. från varje sida.

Utan mjöl

Det 100 % afrikanska sättet att göra pannkakor eliminerar tillsatsen av mjöl till fruktköttet. Bananer hålls ihop med ägg och honung, medan pannkakor passar bra med lönnsirap.

Förening:

2 små bananer;
3 ägg;
1 msk honung;
½ tsk kanel.

Detta är produktionsordern.

Lägg alla ingredienser i en mixer och vispa.
Stek pannkakorna tills de är gyllenbruna i en panna utan vegetabilisk olja.

Med choklad

Pannkakor med banan- och chokladfyllning blir en riktig njutning för den som har en söt tand. Detta är redan en fullfjädrad efterrätt, men den tillagas lika enkelt som vanliga pannkakor. Proportionerna av komponenterna anges för knådning av deg och bakning av pannkakor fyllda med en chokladkaka och en banan.

Förening:

250 g vetemjöl;
150 ml mjölk;
1 ägg;
1 tsk bakpulver;
4 msk strösocker;
1 citron;
en nypa salt och vaniljsocker;
100 g choklad.

Detta är produktionsordern.

Mal citronskalet med ett rivjärn.
Blanda mjöl, zest, båda typerna av socker och läsk.
Vispa ägget med salt, häll mjölk i blandningen.
Lägg ingredienserna i en mixer och mixa tills det är slätt.
Häll pannkakssmeten i en osmord långpanna, lägg en bit choklad och en cirkel banan på den och häll sedan samma portion smet ovanpå.
Grädda pannkakor på varje sida i 3-4 minuter.

Pannkakor med banan

En traditionell amerikansk rätt erbjuds i USA till frukost i varje matställe. Lokala invånare lär sig att baka dem från barndomen från färdig torrblandning. Genom att knåda degen från färskvaror och en banan kan du få mer aptitretande bakverk.

Förening:

100 g vetemjöl;
150 ml mjölk;
1 ägg;
0,5 tsk bakpulver;
2 tsk bakpulver;
20 g smör;
1 msk strösocker;
en nypa salt.

Detta är produktionsordern.

Häll torra ingredienser i en skål.
Separera äggulan och vispa med mjölk, mjukt smör och bananmassa.
Vispa proteinet i ett tjockt skum och tillsätt till den flytande blandningen.
Blanda torra och flytande ingredienser och blanda noggrant.
Grädda pannkakor i en torr het panna i 3 minuter. från varje sida.

Pannkakor kommer att bli ganska exotiska om du blandar bananer och kokosflingor. Med denna dessert kan du överraska de mest kräsna gästerna.

Från degen på en banan får du 8-9 pannkakor.

Förening:

100 g vetemjöl;
150 g fet gräddfil;
1 ägg;
0,5 tsk bakpulver;
2 msk strösocker;
2 msk kokosflingor;
1/3 tsk salt.

Tillverkningsordningen är följande.

Riv bananen på ett grovt rivjärn och blanda med kokosflingor.
Tillsätt gräddfil och ägg till den resulterande massan. Att röra om ordentligt.
Häll gradvis ut mjölet tillsammans med läsk, salt och socker.
Grädda pannkakor i torr het stekpanna eller smord.

Pannkakor med banan passar inte bara till bär, utan också till sylt, sylt, en kula glass och vispgrädde. Det finns många sätt att dekorera dessert. De ville diversifiera rätten och lade den på en tallrik med bakverk, vars ena beståndsdel är bananer.

Även när en liten mängd bananer läggs till degen känns deras smak och lukt väl i färdiga produkter. Söta tillsatser utan en uttalad arom hjälper till att rädda det. Till exempel lönnsirap eller sylt.

För att göra pannkakor genombrutna hjälper det att lägga till en liten mängd läsk i degen. En nypa vanilj eller muskot kommer att ge pikanta bakverk. Vetemjöl blandas ibland med rågmjöl, vilket bara gynnar pannkakor.

Slutsats

Bananpannkakor verkar vara en fantastisk rätt för många tills de försöker göra dem själva. Naturligtvis kommer bakverk att skilja sig mycket från välbekanta produkter, men innovation har sin egen charm.

När ett gäng bananer ligger hemma är det värt att knåda degen på två frukter och baka röda pannkakor. De kommer säkert att väcka intresse bland nära och kära, och med tiden kommer de att bli en av deras favoriträtter.

Jag heter Julia Jenny Norman och jag är författare till artiklar och böcker. Jag samarbetar med förlagen "OLMA-PRESS" och "AST", samt med glansiga tidningar. För närvarande hjälper jag till att marknadsföra virtuella verklighetsprojekt. Jag har europeiska rötter, men jag tillbringade större delen av mitt liv i Moskva. Det finns många museer och utställningar som laddar med positivt och ger inspiration. På fritiden studerar jag franska medeltidsdanser. Jag är intresserad av all information om den eran. Jag erbjuder dig artiklar som kan fängsla en ny hobby eller bara ge dig trevliga stunder. Du måste drömma om det vackra, då går det i uppfyllelse!

Alexander Gushchin

Jag kan inte intyga smaken, men det blir varmt :)

Innehåll

Pannkakor är avlägsna amerikanska släktingar till pannkakor och fritters, som traditionellt knådas med mjölk och ägg. De är en daglig frukosträtt i avlägsna Amerika. De görs söta, äts med keso, choklad, frukt, doppad i sirap, honung, sylt. Nedan kommer vi att prata om läckra, hälsosamma, varierade bananpannkakor.

Hur man gör bananpannkakor

En värdinna som vet hur man steker tunna pannkakor kommer inte att vara svårt att laga bananpannkakor. Produkter för dem köps det enklaste: mjöl, ägg, socker, mjölk, kefir. Äggvita vispas till skum, äggulorna mals med socker och späds med mjölk. Bananbitar måste mosas med en mixer eller en vanlig gaffel. En anmärkningsvärd egenskap hos utländska pannkakor är att de steks utan fett. Även en gjutjärnspanna oljas lätt en gång för att steka flera kakor i rad.

Du kan hela tiden överraska släktingar och gäster genom att byta fyllning till efterrätt. Pannkakor i amerikansk stil med söta såser (vanilj, kola, jordgubbar) är fantastiskt goda. Du kan belägga dem med chokladpasta, sylt, kokt kondenserad mjölk, lager med mjuka frukter. Traditionella tillägg till mjuka kakor är lönnsirap, honung, choklad-nötsmör. Ibland vikas pannkakor till en minikaka, som skärs i bitar och serveras som en tårta.

Bananpannkakor - recept

En mängd olika recept med foton kommer att berätta steg för steg hur man lagar fluffiga pannkakor i en torr stekpanna. Välj ett enkelt recept för bananpannkakor för alla tillfällen. Vissa rätter passar till en rejäl frukost för hela familjen, andra är som dietkakor till kaffet till din älskade. Överraskande nog kan sådana pannkakor tillagas utan ägg, mjölk, socker. I kostalternativ ersätts mjöl med havregryn, havregryn. Bland den stora variationen hittar du säkert ett recept som du gillar.

Klassisk

Portioner per behållare: 6-8.
Kaloriinnehåll i rätten: 184 kcal.
Mat: Amerikanskt.

Det första som presenteras är det klassiska bananpannkakoreceptet, högt respekterat av amerikaner. Till skillnad från de vanliga pannkakorna (mixa allt och stek efter behag), måste du mixtra lite med utländska pannkakor. Äggvita vispas till ett stabilt skum och hälls i en blandning av övriga ingredienser. Om du blandar massan försiktigt blir bakverket luftigt, mjukt, smältande i munnen.

Ingredienser:

banan (stor) - 1 stycke;
mjöl - 1,5 koppar
socker - 3 matskedar;
mjölk - 1 glas;
smör - 40 g;
kycklingägg - 2 stycken;
salt - 0,5 tesked;
bakpulver - 1,5 teskedar.

Tillagningsmetod:

Dela ägg i vita och gulor. Gnid in äggulorna med socker, tillsätt bananpuré eller frukt skuren i bitar, mjukt smör. Häll i mjölken och vispa tills blandningen är slät.
Blanda bakpulver och salt med mjöl, tillsätt i smeten, blanda.
Vispa äggvitorna tills det bildas hårda toppar, vänd försiktigt ner i blandningen och vänd försiktigt.
Stek pannkakor på båda sidor i 2-3 minuter.
Servera dem med lönnsirap, honung, sylt.

På kefir

Tillagningstid: 20-30 minuter.
Portioner per behållare: 6-8.
Kaloriinnehåll i rätten: 146 kcal.
Syfte: till frukost, efterrätt.
Mat: Amerikanskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Precis som vanliga mormorspannkakor startar dessa bananpannkakor på kefir eller jäst bakad mjölk lätt och snabbt. Deras smak förblir dock amerikansk och utseendet bör vara lämpligt: en perfekt rund, tunn, rödbrun kaka. Processen att knåda degen är enkel, du behöver inte ens vispa äggen. Mängden socker varierar efter dina behov, erforderligt minimum anges i receptet, men behöver du mer så lägg gärna till!

Ingredienser:

banan (stor) - 2 stycken;
kefir - 1 glas;
mjöl - 1 kopp;
ägg - 2 stycken;
socker - 1 tesked;
vegetabilisk olja - 30 ml;
läsk, salt - 1/2 tesked vardera.

Tillagningsmetod:

Knåda bananskivor med socker och ägg, tillsätt kefir, salt, läsk till blandningen.
Tillsätt mjöl och knåda degen, som för pannkakor. Mixa tills det är slätt med en stavmixer.
Tillsätt olja, rör om med en sked och stek i en torr non-stick panna.

På mjölk

Portioner per behållare: 8-10.
Kaloriinnehåll i rätten: 165 kcal.
Mat: Amerikanskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Det här avsnittet tittar på ett annat recept på bananmjölkspannkaka som är populärt i USA. Den innehåller jordnötter, och en del av mjölet ersätts av matkli, vilket hjälper till att förbättra matsmältningskanalens funktion. Inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma pannkakor för kroppen erhålls. Du kan servera dem med honung, dekorerad med bär, fruktbitar, men även utan några dekorationer har detta bakverk en utmärkt smak!

Ingredienser:

vetemjöl - 150 g;
banan (stor) - 1 stycke;
ägg - 2 stycken;
matkli - 2 matskedar;
socker - 2 matskedar;
mjölk - 300 ml;
smör - 50 g;
salt, läsk - 1/2 tesked vardera;
jordnötter - 50 g.

Tillagningsmetod:

Vispa ägg och socker till vitt skum. Tillsätt mjölk, smält smör, rör om.
Blanda bulkprodukter: mjöl, bakpulver, kli, salt. För in dem i mjölk-äggblandningen, knåda.
Skär bananfrukten i små tärningar. Häll dem i den förberedda degen. Kasta in några jordnötter där.
Stek små pannkakor på båda sidor i en torr men väl uppvärmd panna.
Dekorera kakorna med söt sirap.

Bananpannkakor diet

Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner: 1-2
Kaloriinnehåll i rätten: 125 kcal.
Syfte: till frukost, till efterrätt.
Mat: Amerikanskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Under dieten vill du ha en varierad kost som ger njutning. Testa att göra dietpannkakor med bananer och havregryn. Som sås är en blandning av färska eller frysta jordgubbar, fettfri kefir och en tesked honung lämplig för dem. Om du inte har havregryn, inga problem. En högkvalitativ mixer maler omedelbart havregryn till fullkornsmjöl. Observera: degen är beredd utan bakpulver och läsk.

Ingredienser:

Ägg - 1 stycke;
Banan - 1 stycke;
Havregryn - 1 matsked eller mer

Tillagningsmetod:

Gnid in bananskivor med ägg, blanda med havregryn. Degen ska inte vara för tjock.
Värm upp en stekpanna med non-stick, grädda kakorna under lock (2-3 minuter på varje sida räcker).
Servera med sås eller lite honung.

Havre

Tillagningstid: 30 minuter.
Portioner: 1-2
Kaloriinnehåll i rätten: 121 kcal.
Syfte: till frukost, till efterrätt.
Mat: Amerikanskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Ett recept som passar bra in i systemet med rätt näring, vilket till och med återspeglas i dess namn - "PP Oatmeal Banana Pancakes". Du kommer att behöva lite mer tid för att skapa dem, eftersom havregrynen ska svälla, men rätten kräver väldigt lite av ditt deltagande. Gör pannkakor med havregryn istället för mjöl, njut av en banandessert och håll din figur smal.

Ingredienser:

banan - 1 stycke;
havregryn - 50 g;
mjölk - 100 g;
bakpulver - 1/4 tesked;
ägg - 1 st.

Tillagningsmetod:

Mixa alla ingredienser till en jämn smet med en mixer. Låt degen stå i 10-15 minuter, under den tiden kommer flingorna att svälla och absorbera fukt.
Stek små havregrynskakor i en torr non-stick stekpanna. Servera med honungs- eller bananpuré och yoghurtsås.

Med choklad

Tillagningstid: 20-30 minuter.
Portioner: 5-6
Kaloriinnehåll i rätten: 190 kcal.
Syfte: till frukost, till efterrätt.
Mat: Amerikanskt.
Svårighet att förbereda: lätt.

Glöm principerna för rationell näring ett tag och laga underbara, möra, otroligt välsmakande chokladbananpannkakor för hela din familj. Tycker inte synd om kakaon, det blir aldrig för mycket choklad. Servera pannkakor med Nutella och skivad banan. Dessa söta bakverk till kaffe eller te kommer att muntra upp dig hela dagen. Kom ihåg: choklad hjälper kroppen att producera serotonin, lyckohormonet. Ge din familj lycka förberedd av kärleksfulla händer hemma!

Ingredienser:

mjölk - 1 glas;
banan - 1 stycke;
mjöl - 150-200 g;
kakao - 1-2 matskedar;
bakpulver - 1/4 tesked;
socker - 1 matsked.

Tillagningsmetod:

Separera äggvitan från gulorna. Vispa vitorna till ett stabilt skum.
Mixa resten av ingredienserna i en mixer tills det är slätt.
Tillsätt proteinskum till blandningen, rör om försiktigt.
Grädda i torr stekpanna utan olja.

Amerikanska bananpannkakor - matlagningshemligheter

Att laga bananpannkakor är enkelt - även en nybörjarvärdinna klarar det. Det finns två huvudhemligheter: blanda ingredienserna tills de är slät och vispa vitorna ordentligt. En viktig egenskap hos amerikanska pannkakor är att de steks i en torr stekpanna. Häll olja i en stekpanna – du får feta pannkakor istället för pannkakor. Försök att steka pannkakor i samma storlek, perfekt runda.

Video

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck på Ctrl + Enter så fixar vi det!

Diskutera

Bananpannkakor: Recept

Om du inte vet hur man gör bananpannkakor, läs snabbt receptet och bjud din familj på läckra tjocka pannkakor! Färdiga pannkakor utan ägg och mjölk med en delikat arom av en banan, delikat smak, smälter direkt i munnen. Det vill säga, vi kommer att laga magra pannkakor på vattnet. Naturligtvis kan du inte kalla dem en dieträtt, eftersom vetemjöl används, men du kommer att gilla resultatet. Utåt är de väldigt lika amerikanska pannkakapannkakor.

Bananpannkakor utan ägg och mjölk

hur man lagar magra pannkakor utan ägg recept med foto

Ingredienser:

banan 2 st. (270 g),
vatten 250 ml,
salt 0,5 tsk,
socker 2 msk,
vetemjöl 150 g,
solrosolja 25 g.

Matlagningsprocess:

Skölj bananerna, torka och skär i små ringar. Lägg i en mixerskål och mixa tills det är slätt eller mosa med en gaffel. Blir det kvar små bitar av banan är det okej.

Tillsätt salt, strösocker, solrosolja. Rör om tills sockerkornen och saltet lösts upp.

Strö i det siktade vetemjölet. Häll vatten vid rumstemperatur. Rör om med en visp så att det inte blir några klumpar.

Degen ska inte vara för tjock så att den breder ut sig över formen.

Hetta upp pannan. Om så önskas kan du smörja med ett tunt lager solrosolja. Lägg ut små portioner av deg. Stek på låg värme tills de är gyllenbruna. Så fort det dyker upp hål på toppen kan du vända den till andra sidan.

Tidigare artikel: Hur lagar man herkulisk gröt? Nästa artikel: Hur man ångar havregrynsgröt