Recept på pannkakor på kefir. PP-fritter

Pannkakor är det perfekta bakningsalternativet för många. Det är inte svårt att förbereda dem, och med att känna till vissa hemligheter är det fullt möjligt att minska kaloriinnehållet i färdiga produkter. Hur lagar man dietpannkakor på kefir? Vi uppmärksammar dig på intressanta recept.

utan ägg

Receptet på dietpannkakor på kefir nedan utesluter ägg från ingrediensernas sammansättning. Du behöver mjöl och kefir (100 g / 200 ml), samt socker, läsk och vegetabilisk olja (1 tsk vardera). Salt behöver bara en nypa.

Lös läsk i en varm vätska, lägg vegetabilisk olja där, salta och söta. Sikta mjöl och rör om. Efter 20 minuter kan du börja steka.

fluffiga pannkakor

Ta fullkorn och vetemjöl (160 g / 180 g), socker, vanilj, kycklingägg och läsk (1 tsk). Du behöver också 500 ml varm kefir.

Lös läsk i en fermenterad mjölkdryck. Blanda mjölet och sikta (målet kvar i silen, häll i degen). Blanda alla ingredienser, vispa. Efter 15 minuter, stek delar av degen i en smord panna (stek ena sidan under locket och den andra utan att täcka pannan).

Från havregryn

Du kommer att laga dessa dietpannkakor på kefir och keso (100 ml / 100 g). Övriga ingredienser: havregryn - 70-90 g, ägg (2 st), blåbär (50 g).

Mal flingorna till mjöl, häll i den fermenterade mjölkdrycken och låt stå en stund, lägg sedan 1 tsk. bakpulver och rör om. Mosa kesoen, häll i den vispade äggmassan, salta, söta. Blanda båda delarna av degen och tvättade bär. Stek pannkakorna. Servera med en sås gjord på mager yoghurt och honung.

Utan mjöl

Mal 35-40 g havregryn, häll i 80 ml fermenterad mjölkdryck. Efter 20 minuter, vispa i 1 ägg, tillsätt bakpulvret och sockerersättningen. Rör om, förbered pannkakor.

0,5 st. varm mjölk med sockerersättning. Ytterligare 0,5 msk. blanda mjölk med äggulor (3 st.). Tillsätt 40-45 g majsstärkelse. Häll i sötad mjölk. Sätt grädden på låg värme och koka tills den är tjock (men får inte koka). Servera med kyld grädde.

I ugnen

Värm ugnen till 180 grader, täck bakplåten med bakplåtspapper. Gulor (2 st) Vispa med 1 msk. socker, salt. Lös upp 5 g läsk i en varm jäst mjölkdryck. Koppla ihop båda delarna, sikta mjöl där (300-350 g). Vispa 2 äggvitor och vänd ner i degen. Lägg små portioner av degen på ett bakplåtspapper, lämna utrymme mellan dem. Koka 20 minuter.

med äpplen

Du kommer att laga dessa läckra pannkakor från ägg (2 st.), mjöl, stärkelse (300 g / 20 g), jäst mjölkdryck med låg fetthalt (500 ml). Du behöver också äpplen (3 st), socker (ca 100 g), bakpulver (1 tsk), citronsaft.

Skalade äpplen skär, lägg i en kastrull, häll över citronsaft, lägg i lite socker och sätt på låg värme en stund. Rör om äpplen då och då. När de går att mosa, gör det och häll i stärkelsen utspädd med vatten. Låt geléen svalna något, tillsätt en fermenterad mjölkdryck, saltad och sötad äggblandning. Sikta mjöl med bakpulver. Vispa degen väl och börja steka.

Med kli

Du kommer att göra pannkakor med en blandning av stärkelse, havre och vetekli (60g/60g/30g). Övriga ingredienser: ägg, bakpulver (3 g) och fermenterad mjölkdryck (500 ml). Tillsätt sockerersättning efter smak.

På kvällen, gör gräddfil av en mager surmjölksdryck. Lägg ett durkslag på en kastrull, täck det med servetter, lägg 4 lager gasväv ovanpå, häll kefir, kyl. På morgonen, samla en tjock massa - du kommer att använda den för att göra pannkakor. Tillsätt alla ingredienser där, salta och ställ i kylen igen i flera timmar. Stek sedan pannkakorna med ett minimum av olja.

Dietpannkakor på kefir tillagas som regel extremt enkelt. De mättar perfekt, men bidrar samtidigt inte till ökningen av kroppsvikten.

Hur man lagar ett recept på dietpannkakor - en fullständig beskrivning av beredningen så att maträtten visar sig vara mycket välsmakande och original.

Vad ska man laga till frukost förutom havregryn? Kanske läckra och dietpannkakor? Det tar inte mer än 10-15 minuter att förbereda dem. Det är också en mycket smakrik och näringsrik maträtt.

Vi erbjuder dig enkla recept med vilka du kan laga hälsosamma pannkakor från havrekli, keso, spenat och till och med vinbär.

©irinkakuzmina

Ingredienser:

För test:

havremjöl (eller majs) - 50 g
ägg - 1 st.
kefir
sötningsmedel
vanillin

För grädde:

naturlig yoghurt
mjuk ostmassa
jordgubbar (eller andra bär/frukter)

Hur man lagar mat?

Blanda havregryn, ägg, vanillin, lite kefir och ett sötningsmedel för att få en homogen massa.
Baka pannkakor i en panna utan olja, stek dem på båda sidor.
För grädde, vispa naturell yoghurt, mjuk keso och jordgubbar eller andra bär i en mixer.
Lägg färdiga dietpannkakor på en tallrik och garnera med grädde.

Dietpannkakor med vallmofrön

Ingredienser:

rismjöl - 100 g
kefir 1% - 100 g
ägg - 1 st.
bakpulver - 1 tsk
vallmo - ½ msk. l.
vanillin
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Vispa ägget med en gaffel och tillsätt sedan mjöl och kefir till det. Blanda sedan alla ingredienser väl. Det ska bli en ganska tjock deg.
Tillsätt sedan vallmofrön, bakpulver i degen och låt stå i 5 minuter.
Baka dietpannkakor på kefir utan olja i en panna.

Fritters med vinbär

©ppkseniagrehova

Ingredienser:

svarta vinbär - 100 g
ägg - 1 st.
naturlig yoghurt - 200 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2-3 msk.
bakpulver - ½ tsk
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Blanda alla svarta vinbär, ägg, naturell yoghurt, mjöl, bakpulver, sötningsmedel och vispa i en mixer tills du får konsistensen av flytande gräddfil.
Rosta pannkakorna i en torr stekpanna på medelvärme, täckt.
Eventuellt kan du belägga de färdiga pannkakorna med naturell yoghurt.

bananpannkakor

Ingredienser:

banan - 1 st.
naturlig yoghurt - 50-55 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2 msk. l.
ägg - 1 st.
bakpulver - ¼ msk. l.
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Skala bananen, hacka lite och vispa i en mixer (eller mosa med en gaffel).
Blanda banan, yoghurt, mjöl, ägg, bakpulver och sötningsmedel i en skål.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna.

Chokladpannkakor

©ekateryna_bila

Ingredienser:

havrekli - 20 g
ägg - 1 st.
mjölk - 10 ml
kakao - 1 tsk
bakpulver
jordnötspasta

Hur man lagar mat?

Blanda havrekli, ägg, mjölk, kakao och bakpulver i en djup skål. Blanda väl.
Baka dietpannkakor utan mjöl i en torr stekpanna med lock.
Du kan dekorera pannkakorna med jordnötssmör om du vill.

Pannkakor med spenat

Ingredienser:

rismjöl - 1 msk. l.
ägg - 4 st. (3 proteiner och 1 äggula)
fryst spenat - 100 g
peppar

Hur man lagar mat?

Tina spenaten, häll av vattnet från den.
Blanda ihop rismjöl, 3 ägg, 1 gula, salt, peppar och fryst spenat. Vispa sedan alla ingredienser med en mixer (ca 3 minuter).
Baka pannkakor i en panna utan olja under stängt lock.

Morotspannkakor med hercules

©poleznogotovim.ru

Ingredienser:

mald hercules (eller havregryn) - 200 g
morötter - 2 st. (du kan använda pumpa)
kefir - 250-300 ml.
ägg - 2 st.
läsk - ½ tsk

Hur man lagar mat?

Tvätta morötterna, skala dem och hacka dem på ett rivjärn eller i en mixer.
Vispa ägg och tillsätt morötter till dem. Tillsätt sedan kefir och läsk. Blanda alla ingredienser väl.
Tillsätt mald havregryn eller havregryn till den resulterande blandningen. Tillsätt de torra ingredienserna långsamt tills degen är tjock men fast.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

pumpafritter

©sofiya_sport_pp

Ingredienser:

majsmjöl - 200 g
bakad pumpa - 900 g
ägg - 4 st.
kefir 1% - 100 g
läsk - 1 tsk

Hur man lagar mat?

Blanda majsmjöl, hackad bakad pumpa, ägg, kefir och läsk.
Mixa alla ingredienser i en mixer för att få en slät konsistens.
Grädda pumpapannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

Zucchinifritter

©ekateryna_bila

Ingredienser:

havrekli - 1 msk. l.
zucchini - 300 g
ägg - 2 st.

Hur man lagar mat?

Riv zucchinin, häll av saften som har skiljts från grönsaken, eftersom du inte kommer att behöva den.
Blanda zucchini, havrekli, ägg och salt. Blanda alla ingredienser väl.
Stek zucchinipannkakor på båda sidor i en torr stekpanna.

Pannkakor från keso, ägg och grönt

Ingredienser:

keso 5% - 100 g
ägg - 1 st.
dill
kryddor

Hur man lagar mat?

Blanda keso, ägg, finhackad lök och dill. Tillsätt kryddor.
Bred dietpannkakor på en torr het stekpanna och stek på båda sidor på låg värme under lock.

Linne pannkakor

Ingredienser:

linfrömjöl - 25 g
havregryn - 25 g
ägg - 2 st.
sötningsmedel - 1 tsk
kokosflingor - 1 tsk
kakao - ½ tsk
linfrön
vanillin (valfritt)

Hur man lagar mat?

Lägg linfrömjöl, havregryn, 2 äggvitor, sötningsmedel, kakao i en mixer och vispa tills det är slätt.
Från den resulterande degen, baka linnepannkakor i en torr stekpanna.
Dekorera den färdiga rätten med kokoschips, linfrön och servera.

Dietmåltider kan inte bara vara hälsosamma, utan också mycket välsmakande. Detta bekräftas av våra dietpannkakor! Spara dessa enkla och läckra recept för att göra varje morgon läcker och som en liten gastronomisk fest!

Förberedd av Tatyana Krysyuk

Idag blir viktminskning mer och mer populärt. Den består av en balanserad kost och regelbunden motion. Med fysiska övningar är allt mer eller mindre klart, men det finns alltid många frågor om kost. Naturligtvis finns det flera nyanser i reglerna för att äta, analysera dess näringssammansättning, studera det glykemiska indexet, förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater, men för dem som precis har börjat denna svåra väg är det mycket viktigare att veta att nästan vilken rätt som helst kan göras som diet. Till exempel, idag kommer vi att analysera en sådan maträtt, diet kefir pannkakor, ett utmärkt alternativ för en ordentlig frukost.

Recept för dietfritters på kefir

För att göra vilken maträtt som helst som diet, räcker det att utesluta och ersätta bara några få ingredienser. När det gäller pannkakor är detta socker och olja för stekning. Det räcker att ersätta socker med sötningsmedel, honung eller frukt, men med olja är allt mycket mer komplicerat. Om du definitivt har bestämt dig för att du ska gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt, bör du köpa några extra enheter till köket. Först och främst är det här en non-stick stekpanna. En långsam spis, en dubbelpanna, olika bakrätter etc. kommer också att bli utmärkta hjälpredor. I vårt recept behöver du bara en kastrull.

Klassiska dietpannkakor på kefir

För att förbereda läckra, fluffiga och, viktigast av allt, dietpannkakor behöver du: 250 ml kefir med låg fetthalt, cirka 40 mg vatten, ett medelstort ägg, en tredjedel av ett glas mjöl, en viskande läsk . För en söt smak kan du lägga till sockerersättning eller honung.
Alla komponenter måste blandas i slumpmässig ordning med en visp, mixer eller mixer. Du bör få en jämn massa. Konsistensen är tjockare än för pannkaksdeg. Om det inte fungerar för dig kan du tillsätta mjöl.
Adze läggs ut på en väl uppvärmd panna med en non-stick beläggning med en sked. Stek i ett par minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.

Havregrynsdietpannkakor på kefir

I ett antal dieter och i rätt näring för viktminskning rekommenderas det att överge vanligt mjöl och använda antingen grovmalning eller gjord av mer hälsosamma spannmål, som havregryn. Dietpannkakor på kefir kan förberedas utan att ens följa denna regel.
För havregrynsfritter behöver du: cirka 250 ml kefir med en fetthalt på 1–1,5 %, ett glas havregryn (hercules), ett ägg, en viskning av läsk och salt, ditt favoritsötningsmedel efter smak.
Först måste du mala havregrynen i en kaffekvarn eller mixer till mjöltillståndet, först efter det kan du blanda alla ingredienser. Dessa pannkakor steks på samma sätt som i det klassiska receptet. Observera att den färdiga rätten blir mörkare än vanligt.

Äppeldietpannkakor på kefir

Om du gillar söta pannkakor, och det inte fanns ett enda nyttigt sötningsmedel i köket, så kan vanliga äpplen användas istället.
Ingredienser: 250 ml kefir, havregryn eller vetemjöl, ungefär ett halvt glas, ett äpple, ett ägg, en viskning av salt och läsk.
Äpplet måste skalas och kärna ur, gnidas på ett fint rivjärn. Sedan blandas alla resterande ingredienser med det. I det här fallet kommer det inte att vara möjligt att uppnå en enhetlig massa, äppelskivor kommer fortfarande att sticka ut, men du bör inte passera den genom en sikt eller mala den i en mixer. I ett äpple, som i många andra frukter, finns det mycket kostfibrer, som är avgörande för viktminskning.
Friterade äppelpannkakor, som andra dietära.

Banandietpannkakor på kefir

Den mest kalorifattiga och samtidigt den snabbaste versionen av pannkakor är beredd helt utan mjöl.
För receptet behöver du: ett glas havregryn, ett glas fettfri kefir, en banan, en nypa salt och läsk.
För att förbereda måste du blötlägga havregrynen i kefir i förväg. I en separat skål krossar du bananen med en gaffel. Alla ingredienser blandas. Fritters steks i en väl uppvärmd panna med non-stick beläggning utan användning av olja.

Vad kan man äta dietpannkakor på kefir med?

Som du redan har bytt ut är de flesta recept tillagade med minimala eller inga sötningsmedel. Det är mer accepterat i vårt land att pannkakor är exakt en efterrätt, så du kan inte klara dig utan ytterligare ingredienser alls.
Det enklaste alternativet är att skära bitar av frukt. Under viktminskning är det bäst att äta äpplen, kiwi, ananas, apelsiner, olika bär. Stora mängder bananer eller vindruvor bör undvikas. Dessa frukter är ganska kaloririka. Om ditt pannkaksrecept redan innehåller en banan är det bäst att äta den vanlig.
Honung kommer att vara en bra sås för pannkakor på dietkefir. Du kan också använda babypuréer från olika frukter. En smula mörk choklad eller smält choklad kommer också att vara ett bra tillskott till rätten.

Är det möjligt att äta dietpannkakor på kefir under en diet?

Trots det faktum att maträtten överensstämmer med de grundläggande reglerna för rationell näring, förbjuder vissa dieter det fortfarande. Först och främst är dessa alla typer av viktminskningssystem med låga kolhydrater och proteiner.
Även om din kost tillåter fler liknande rätter, bör alla pannkakor endast ätas på morgonen. De är ganska höga i kalorier, på kvällen behöver kroppen inte så mycket extra energi, så det mesta kommer att gå till att fylla på fettreserver.

Hittade du ett fel? Välj det och tryck på Ctrl + Enter

De flesta tjejer drömmer om en perfekt figur, men som du vet, för att uppnå bra form måste du arbeta hårt. Och hur svårt det är att ge upp sin favoritbakelse, som doftar så gott. Den vanligaste typen av mjölprodukter är pannkakor. De är trots allt så lätta att förbereda och du kan laga mer än en portion åt gången. Det är främst på grund av bakning som kvinnor bryter dieter. Det finns en väg ut, nutritionister har länge förstått att det rättvisare könet inte kan leva utan godsaker och kom på dietpannkakor. De innehåller färre kalorier, men är lika läckra.

Dietpannkakor på kefir

Detta klassiska recept är känt för alla hemmafruar. Men det är unikt genom att det kan kombineras med tillsats av frukter som ett äpple eller en banan. Men nu ges information om hela den kända metoden för att förbereda kefirfritter.

För att få degen behöver du blanda ett glas mjöl med ett ägg och vatten. Efter att ha tillsatt 200 - 250 milliliter kefir och lite salt. Allt detta kan blandas för hand eller med en visp. Degen ska vara lite tjockare än till pannkakor.

Om det finns en önskan att söta innehållet, tillsätt sedan lite honung till degen. Och i den sista processen är det bara att steka pannkakorna.

Dietpannkakor från zucchini

För att förbereda, ta en ung zucchini och riv den på ett grovt rivjärn. Men innan dess rekommenderas det att rengöra den, annars blir skålen seg. Zucchini är en viktig komponent i en sådan maträtt. Tillsätt ett ägg, finhackad lök och morötter. För att göra diet zucchini pannkakor har en trevlig arom och smak, tillsätt kryddor.

Rör sedan om innehållet och låt stå i tio minuter. Detta är nödvändigt så att saften staplas på botten av skålen och sedan kan hällas ut. Om detta inte görs kommer degen att visa sig vara flytande och kommer inte att behålla sin form.

Gnid sedan bakplåten med vegetabilisk olja och fördela den resulterande massan på den i form av små cirklar. Efter femton minuter kan du prova zucchinipannkakor med diet.

Dietpannkakor utan mjöl

Degen för sådana pannkakor kan göras utan mjöl. För att göra detta, ta hackad havregryn och valfri fermenterad mjölkprodukt. Blanda de två ingredienserna och glöm dem i tjugo minuter. När tiden har gått, tillsätt ett ägg, bakpulver och lite sockerersättning i skålen. Nu är det bara att blanda så kan du steka pannkakorna.

Det skulle också vara trevligt att förbereda en kräm för denna sötma. Ta mjölken och häll den i två skålar, ett glas vardera. I den ena, blanda den med en sockerersättning och i den andra med gelatin. Kombinera sedan dessa två vätskor och tillsätt fyrtio gram majsstärkelse och sätt i brand. Medan grädden kokar är det nödvändigt att röra om så att det inte bildas klumpar. Så rätten blir ännu godare.

Diet för havrepannkakor

Ett annat alternativ för att göra mjölfria pannkakor är från havregryn. Mal flingorna till ett tillstånd av mjöl och blanda med kefir. Låt denna gröt stå i några timmar och tillsätt senare en tesked bakpulver och blanda.

I en annan behållare, lägg keso med ägg (två stycken) och fäst sedan på huvudmassan. Blanda väl, du kan steka pannkakor. Ett perfekt tillskott till dem skulle vara en sås av yoghurt och honung.

Dietpannkakor i ugnen

Nybörjare kockar vet bara att pannkakor steks, men det visar sig att de också går att baka. För att göra detta, värm ugnen till 180 grader och täck bakplåten med bakplåtspapper. Vispa två äggulor med en matsked strösocker och en nypa salt.

Efter det, i en separat skål, lös fem gram läsk i kefir. Kombinera sedan de två blandningarna till en homogen. Degen är klar, nu kan den läggas ut i små portioner på en bakplåt. Under en tid kan det slutliga resultatet prövas.

Diet leverpannkakor

För dem som ändå bestämmer sig för att helt ge upp sötsaker är detta olaii-recept lämpligt. Ta en köttkvarn till hjälp, för du måste passera nötlever och lök med morötter genom den. Så fort du klarar detta, lägg till, som i den klassiska tillagningen av köttbullar, ägg och kryddor.

Det är nödvändigt att steka sådana pannkakor utan olja i en speciell stekpanna så att de inte bränns. Och bovete eller potatis kan fungera som tillbehör. Eftersom det sista av de föreslagna alternativen för att komplettera är högkalori, kan det göras i bakat tillstånd.

Bananfritter

Idag finns det många rätter som innehåller en banan. Och pannkakor var inget undantag. För att förbereda dietbananpannkakor måste du först hacka frukten. Använd i så fall ett rivjärn eller mixer.

Eftersom bananen är söt i sig, behöver du inte tillsätta socker eller honung. Tillsätt istället ett ägg och fyra matskedar mjöl till vällingen. Blanda allt väl och stek.

Diet äppelpannkakor

Gör degen innan köket blir varmt och pannan fräser. Du behöver tre äpplen, som i de flesta mjöl- och äggrecept. Och även lite stärkelse, socker och kefir.

Mosa äpplena för att göra det lättare att göra, ställ in dem på svag värme. Efter ett tag kan man förstå när de är redo att förvandlas till potatismos. Sedan måste de kylas och rengöras och krossas. När alla ingredienser är i en skål, börja sedan steka.

Ett stort antal människor runt om i världen älskar att äta pannkakor till frukost.

Fritters är kanske den mest populära frukostmaten i världen. Under tiden, för dem som vill gå ner i vikt, är inte alla pannkakor lämpliga, eftersom många recept innehåller ett antal produkter som är kontraindicerade under en diet.

De som följer reglerna för en balanserad diet för viktminskning (det mest effektiva och hälsosamma viktminskningssystemet som finns) rekommenderas att noggrant välja ingredienserna för matlagning så att varje måltid bidrar till hälsosam och bekväm viktminskning.

Vi har valt ut ett recept på pannkakor åt dig som låter dig gå ner i vikt läckert.

Fritters

Pannkakor hänvisar till en maträtt från det ryska köket, som är mycket vanligt i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Eftersom det finns många recept för att göra fritters, kombinerar deras namn mjölprodukter som smakar pannkakor, men är mycket mindre i form och något tätare i konsistensen.

Traditionella dietpannkakor

Klassiska recept för att göra fritters involverar användningen av kefir eller surmjölk, ägg, mjöl, socker och frityrolja.

För att göra efterrätten inte så kaloririk måste du revidera ingredienslistan och ersätta några av dem.

En av huvudkomponenterna i alla pannkakorecept är kefir eller mjölk. Därför, om du tar bort den här ingrediensen, får du inte pannkakor alls, utan något annat.

Således, för att laga exakt dietpannkakor, välj lågkalorimat: mjölk och kefir med en låg andel fett.

En annan komponent i pannkakor är mjöl - och även om du kan laga ganska färska pannkakor på vatten utan kefir och mjölk, så kan du inte komma ifrån mjöl!

Men här kan du minska kaloriinnehållet avsevärt: använd inte vetemjöl, utan havregryn, om det inte är möjligt att köpa havregryn, välj fullkornsmjöl. På ett eller annat sätt kan du mala havregryn i en mixer och få samma havregryn.

För att ge en söt smak, ge upp socker och istället ta frukt och honung, blir kaloriinnehållet i den färdiga produkten många gånger mindre.

För ägg är situationen ännu enklare: istället för ett fullt ägg, använd bara protein.

Och den sista punkten gäller bearbetningsmetoden - istället för att steka pannkakor i vegetabilisk olja eller smör, ta en non-stick panna eller, ännu bättre, laga maträtten i en dubbelkokare.

Ett annat alternativ för att göra pannkakor är grönsakspannkakor (till exempel från zucchini, morötter, aubergine och andra grönsaker). Sådana pannkakor kommer väl till pass under de flesta dieter, eftersom de kan öka näringsvärdet och avsevärt minska energin.

Recept på dietpannkakor

Ingredienser:

havregryn - 1 kopp;
färsk mjölk (2%) - 200-250 ml;
kycklingägg (eller 3 ekorrar av 3 ägg) - 2 stycken;
socker (vi tror att inom ramen för detta recept är socker lämpligt och påverkar inte kostfördelarna med den färdiga produkten, du kan använda ett sötningsmedel istället för socker) - 75-100 g;
kakao - 40 g;
chokladdroppar (valfritt och om du följer en balanserad diet, som en del av andra strängare dieter, rekommenderas det inte att använda ens en liten dos choklad; det är också bäst att använda svarta eller mörka chokladdroppar - de är mindre kaloririka och kommer bara att gynnas för att öka ämnesomsättningen och korrekt hjärnfunktion) Recept:

1) vispa 2 ägg ordentligt med en mixer
2) tillsätt sedan den angivna mängden socker - vispa igen

3) häll gradvis mjölken - vispa igen
4) häll gradvis ut mjölet (3 delar vardera) - vispa varje gång
5) tillsätt 1,5 tsk bakpulver (här efter smak, så mycket du vill jäsa) - vispa
6) tillsätt 1/1,5 matsked kakao - vispa, vid denna tid börjar vi värma pannan
7) tillsätt chokladdroppar till blandningen och vispa igen

9) Du kan även lägga till en nypa vaniljsocker blandat med vanligt, men så att det totalt ändå kommer ut 100/150 g

10) Servera med sylt eller ät varmt bara sådär. I taget är det bäst att begränsa sig till fem (max sex) pannkakor. Detta kommer att bli en fantastisk frukost för dig och din familj!

Smaklig måltid!

Men om du är en anhängare av strängare dieter, använd sedan recept för att göra pannkakor av grönsaker och frukter. Sådana ingredienser kommer avsevärt att minska kaloriinnehållet i maträtten, och färdiga pannkakor kommer inte att ske på bekostnad av en vacker och smal kropp.

För att äta vad du vill och inte vara rädd för att få extra kilon, råder vi dig att prova ett innovativt sätt att bekämpa övervikt.

Detta är ett kosttillskott av en ny generation - Lipoksin, som endast består av naturliga ingredienser. Lipoxins funktion är att påskynda ämnesomsättningen, bryta ner fetter och upprätthålla mental och fysisk aktivitet. Dessutom hjälper kosttillskott att bekämpa depression och nervsammanbrott.

Var glad och frisk! Lycka till med att nå dina mål!

Lush mjölkpannkakor utan jäst recept

Hur man lagar ett recept på kefirpannkakor med lågt kaloriinnehåll - en fullständig beskrivning av beredningen så att rätten visar sig vara mycket välsmakande och original.

Steg-för-steg-recept för att göra läckra och frodiga kefirpannkakor med frukt och grönsaker

2017-11-20 Natalia Danchishak

I 100 gram av den färdiga rätten

kolhydrater

För att förbereda dietpannkakor måste du ersätta eller utesluta vissa ingredienser. Mest socker och smör. Den första ersätts med honung eller ett sötningsmedel. Dietpannkakor tillagas i en non-stick-panna utan användning av olja, eller bakas i ugnen.

Ingredienser

kefir 1% - 250 ml;
läsk - en nypa;
dricksvatten - 40 ml;
mjöl - en tredje stack;
kycklingägg.

Steg-för-steg recept på diet kefir pannkakor

Värm kefiren något. Tillsätt läsk till den fermenterade mjölkprodukten och rör om så att skum uppstår på ytan. Häll i dricksvatten och kör i ett ägg. Vispa med en visp tills den är slät.

Häll det siktade mjölet i små portioner och knåda degen. För sötma kan du lägga till honung eller ett sötningsmedel. Du bör få en ganska tjock blandning.

Ställ en non-stick stekpanna på spisen och värm ordentligt. Lägg i degen med en sked och stek pannkakorna i ett par minuter. Vänd på de brynta pannkakorna och grädda på andra sidan.

En del av vetemjölet kan ersättas med havregryn, bovete eller råg. För att göra smaken av fritter rikare, tillsätt aromatiska ämnen eller citrusskal till degen. Lägg bara degen i en het stekpanna. Använd en fermenterad mjölkprodukt med låg fetthalt eller med låg fettprocent.

Alternativ 2. Ett snabbt recept på diet kefir pannkakor

Ingredienser

kefir med en fetthalt på 1% - 250 ml;
havregryn (hercules) - stack;
något sötningsmedel;
kycklingägg;
salt och läsk - en nypa vardera.

Hur man snabbt lagar dietpannkakor på kefir

Häll hercules i en mixerskål och mal till mjöl. Häll den i en djup skål.

Häll havregryn med kefir, kör i ett ägg och blanda allt noggrant med en visp. Blandningen får stå i en halvtimme. Tillsätt sedan läsk, salt och sötningsmedel. Knåda en tjock deg.

Hetta upp en non-stick stekpanna på medelvärme. Bred ut en liten mängd deg med en sked, forma små pannkakor. Stek tills de är gyllenbruna, vänd sedan försiktigt och koka tills de är gyllenbruna.

Servera pannkakor med honung eller bärsås. Om du inte har en non-stick panna, använd gjutjärn. I det här fallet, innan du steker den första portionen, pensla botten med olja och fortsätt sedan steka utan att tillsätta olja.

Alternativ 3. Dietpannkakor på kefir utan ägg med äpplen

Om du inte har ägg i kylen är det ingen anledning att tacka nej till en läcker och hälsosam efterrätt till frukost. Äpplen och mald kanel gör pannkakorna doftande. Fetthalten i en fermenterad mjölkprodukt påverkar inte smaken, men för dietbakning är det bättre att använda kefir med låg fetthalt.

Ingredienser:

450 g mjöl;
mald kanel - en nypa;
en halv liter fettfri kefir;
bordssalt - 3 g;
rörsocker - 50 g;
vegetabilisk raffinerad olja;
två äpplen;
en påse bakpulver till deg.

Hur man lagar mat

Vi tar ut kefir från kylskåpet i förväg, eller häll den i en djup skål och värm upp den till ett varmt tillstånd. Vi gör detta på låg värme för att förhindra kokning, annars kommer den fermenterade mjölkprodukten att stelna.

Sikta mjölet i en separat skål. Tillsätt mald kanel, bakpulver och rörsocker. Vi rör om.

Häll den torra blandningen i varm kefir lite i taget, rör om degen med en visp eller mixer på låg hastighet. Vi ser till att konsistensen på degen inte blir tjock, annars kommer bakningen inte att höja sig bra.

Vi torkar de tvättade äpplena med en servett och skär av det tunna skalet. Mal frukt på ett rivjärn med stora delar. Vi breder i degen och rör om så att äpplena fördelas jämnt över degen.

Vi sätter pannan på medelhög värme, häll i lite olja och värm den väl. Vi sprider degen med en sked i form av små kakor och lämnar ett litet avstånd mellan dem. Vänd på de brynta pannkakorna och stek på andra sidan.

Du kan ersätta äpplen med päron, så att pannkakorna blir ännu mer doftande. Om du gillar att det ska komma frukt i dina bakverk, hacka äpplen i små tärningar. För prakt tillsätts bakpulver eller bakpulver till degen. För fritters, använd söta och sura sorter av äpplen.

Alternativ 4. Dietpannkakor på kefir med zucchini

Fritters kan inte bara vara söta. Fans av salta bakverk kommer att älska zucchinipannkakor. De kan serveras som förrätt eller huvudrätt. Ost och kryddor kommer att göra smaken av fritters ännu mer intressant.

Ingredienser:

ung zucchini - tre stycken;
raffinerad vegetabilisk olja;
fettfri kefir - ett glas;
salt;
tre ägg;
grov svartpeppar;
mjöl - ett glas;
rökt ost - 200 g;
vitlök - tre kryddnejlika.

Steg för steg recept

Tvätta zucchinin, torka av den med en handduk och skär bort det tunna skalet med en vass kniv. Om fröna redan har bildats rengör vi dem. Mal fruktköttet på ett rivjärn med små sektioner.

Skölj grönsakerna, torka och hacka fint. Vi frigör vitlöksklyftorna från skalet, finhacka med en kniv. Mal rökosten till små chips. Tillsätt grönsaker, ost och vitlök till zucchinin. Vi rör om ordentligt. Häll det siktade mjölet i delar och knåda inte för tjock deg.

Vi tar en liten mängd zucchinideg med en sked och lägger den i en het stekpanna med olja. Stek tills en läcker skorpa, vänd sedan försiktigt och förbered på andra sidan. Vi sprider de färdiga pannkakorna på en pappershandduk.

Du kan använda hårdost eller smältost. Servera pannkakor beströdda med färsk dill och droppade med gräddfil. Om du vill göra pannkakor med låga kalorier, baka dem i ugnen. Salta pannkakor är gjorda av alla grönsaker: kål, morötter, pumpor, etc. För servering kan du förbereda en sås med vitlök och örter baserad på lågkalorigräddfil eller naturlig keso.

Alternativ 5. Dietpannkakor på kefir med ostmassa-yoghurtkräm och jordgubbar

Detta är ett gourmetrecept. På grund av grädden gjord på yoghurt och keso förvandlas dietpannkakor till en rätt som inte skäms för att serveras ens på ett middagsbjudande. Endast lågkalorimat används för matlagning, så din figur kommer inte att lida.

Ingredienser

50 g havregryn eller majsmjöl;
en påse vanillin;
ett ägg;
sötningsmedel eller honung;
fettfri kefir.

jordgubbar;
naturlig yoghurt;
mjuk ostmassa.

Hur man lagar mat

Kombinera havregryn med vanilj och sötningsmedel. Vi rör om. Häll i lite varm kefir och knåda degen med en homogen konsistens. Vi lämnar i en halvtimme.

Hetta upp en nonstick stekpanna. Bred ut degen med en sked och stek tills den är gyllenbrun. Vänd sedan försiktigt med en slickepott och stek gyllenbrun på baksidan.

Vi flyttar mjuk keso i en mixerbehållare, häll i naturlig yoghurt. Vi avbryter allt tills ett homogent degigt tillstånd. Mina jordgubbar, torka och skär i tunna skivor. Tillsätt grädden och rör om.

Vi lägger ut dietpannkakorna på tallrikar, häller över ostmassan och serverar som efterrätt.

Istället för jordgubbar kan du ta alla andra bär: vinbär, jordgubbar, hallon etc. För att göra gräddens konsistens homogen, mal kesoen genom en fin metallsikt. Om du inte har en mixer, vispa grädden med en mixer, öka hastigheten gradvis.

Pannkakor - den mest favorit delikatessen sedan barndomen. Men de kan ge din figur ett allvarligt slag. Dina vänner från Koshechka.ru kommer att berätta hur man lagar mat lågkaloripannkakor.

Hur minskar man kaloriinnehållet i pannkakor?

Pannkakor och pannkakor, tillagade enligt "mormors" recept, kan enkelt läggas på din midja i form av fett. Men de är väldigt goda och hälsosamma, eller hur? Du kan ge upp allt och lova dig själv att sedan "köra" fett på gymmet. Och du kan försöka "uppfinna" samma maträtt, men med ett mindre, och till och med minimalt kaloriinnehåll. Låt oss försöka hitta medelvägen!

Ett par tips hur man minskar kaloriinnehållet i vanliga pannkakor:

Utan mjöl är lågkaloripannkakor eller pannkakor inte samma sak. Låt oss inte helt överge det. Blanda därför vanligt mjöl med "nyttigt" - grovmalning.
Byt ut vanlig mjölk med skummjölk eller kefir, också låg fetthalt (högst 1%). Tja, eller, som ett alternativ, ta kolsyrat mineralvatten (med bubblor) för att göra pannkakor. Då blir dina pannkakor luftiga och frodiga.
En obligatorisk komponent i pannkakor är kycklingägg. För att minska kalorier, ta bara proteiner, eftersom äggulorna innehåller en stor andel fett.
Ta honung istället för socker. Söt sand gör pannkakor hårda och hårda. Ja, och figuren påverkar inte på bästa sätt.

Lågkaloripannkakor: det enklaste receptet

ko6e4ka.ru erbjuder det enklaste pannkaksreceptet som du kan äta även när du är på diet. Kaloriinnehåll - cirka 115 kcal per 100 gram (6-7 stycken).

Ingredienser:

Premiummjöl - 1 kopp (200g)
2 ägg eller 3 äggvitor
2 matskedar vegetabilisk (helst oliv) olja
Kefir 1% - ½ liter
Socker efter smak, gärna fruktos eller sötningsmedel
En nypa salt
½ tsk soda

Matlagning:

Häll halva volymen mjöl i en behållare (kastrull), vispa i ägg. Gradvis, rör om, tillsätt kefir och tillsätt resten av mjölet. Tillsätt sedan läsk (ej släckt), smör, salt och socker.

I en het stekpanna, stek en liten pannkaka utan olja. Du kan servera med vilken frukt som helst, honung, beströdd med kanel. Lågkalori kefirpannkakor kommer att vara läckra både kalla och varma.

Lågkaloripannkakor för grönsaker och frukt

Förutom de vanliga pannkakor och liknande rätter, välkända för oss sedan barndomen, kan du experimentera med grönsaker och frukter. Till exempel är zucchinipannkakor med låg kalorihalt lämpliga för att gå ner i vikt. Följande är hur de förbereds.

Lågkaloripannkakor erhålls från zucchini med grönt

Ingredienser:

Zucchini - 2-3 små grönsaker
Kycklingägg - 2-3 st, eller 4 ekorrar
En liten morot
En lök (lök eller purjolök)
Kryddor, salt - efter smak

Hur man lagar mat:

Tvätta och skala grönsaker;
Skär löken i små tärningar, riv morötterna på ett fint eller medelstort rivjärn;
Riv zucchinin på ett medium eller grovt rivjärn
Kombinera alla grönsaker i en skål eller skål, blanda, tillsätt kryddor, salt och vispa i ägg;
Tänk på att zucchini släpper juice nästan omedelbart, så du måste laga squashpannkakor med lågt kaloriinnehåll så snart du har förberett "degen".

Om du vill få ut maximalt av vitaminer och fördelar av en sådan maträtt är det bättre att inte steka pannkakor, utan att baka dem i ugnen. För att göra detta, täck en bakplåt med glansigt papper (pergament), smörj den med vegetabilisk olja och lägg ut små pannkakor med en sked. I ugnen bör de spendera minst 20 minuter, "sola" vid en temperatur på 180 grader. Observera att det här receptet inte använder mjöl alls, vilket gör pannkakorna riktigt låga i kalorier.

Förresten, samma kalorifattiga naturliga yoghurtsås kan förberedas för zucchinipannkakor, med tillsats av vitlök, örter och inlagd eller färsk gurka.

Bananpannkakor med låg kalorihalt

Kaloriinnehållet i följande recept är cirka 100-130kcal.

För att förbereda dem, ta:

2 stora eller 3 medelstora bananer
½ kopp mjöl (grovt)
Bakpulver - ½ tsk
Ett halvt glas kefir eller kärnmjölk
Två ägg
Honung - 1 msk.
Vegetabilisk olja - 1 msk.

Hur man lagar mat:

Mosa en banan med en gaffel i en skål, blanda den med kefir, ägg, honung och smör tills en homogen slurry erhålls. Knåda den försiktigt med mjöl i en bunke och låt degen "vila" i 10 min. Stek i en panna utan olja (non-stick redskap är bättre).

Du kan servera rätten med naturell yoghurt eller honung. Experimentera gärna och anpassa receptet efter eget tycke. Byt till exempel ut vanligt mjöl mot havregryn (mal bara Hercules på en kaffekvarn), tillsätt linfrön, vanilj osv. Det är också gott och nyttigt att tillsätta fettfri keso eller sojaost till dem. Allt ska vara kreativt!

Om du går ner i vikt eller bara tittar på din figur, lågkaloripannkakor göra ett bra komplement till din kost. När allt kommer omkring kan mono-dieter eller att äta samma rätter varje dag provocera fram ett sammanbrott och förvärra ditt humör.

Natalia Degtyareva - speciellt för Koshechka.ru - en webbplats för älskare ... i sig själva!

diet recept

Jag erbjuder en underbar recept på pannkakor på kefir. Vissa tror att fluffiga pannkakor bara kan göras med jäst, men i den här artikeln kommer vi att berätta hur man lagar frodiga pannkakor på kefir, som ett moln. Det fina här är att du inte behöver vänta på att degen ska jäsa, vårt recept på pannkakor är snabbt och enkelt, de kan gräddas direkt efter knådning, så det tar väldigt lite tid att laga mat. Detta recept är ett festligt alternativ till dietpannkakor.

Recept på pannkakor på kefir:

Kefir - 250 ml.
Vatten - 40 ml eller en fjärdedel kopp.
Ägg - 1 st.
Mjöl - 1 och ytterligare en tredjedel av ett glas.
Socker - 3 matskedar
Salt - en halv tesked
Soda - en halv tesked
Vegetabilisk olja för stekning.
Smör (valfritt) för att smörja pannkakor eller gräddfil.

Hur man lagar pannkakor på kefir Lush:

Blanda vatten och kefir. Värm upp lite.

I skålen där du ska förbereda degen, lägg ägg, salt, socker och häll en varm blandning av kefir och vatten. Rör kraftigt tills det bildas skum på ytan av degen.

Tillsätt gradvis mjölet, dela det i två eller tre portioner så att det är bekvämt för dig att röra om degen.

Blanda så att det inte finns några klumpar kvar. Enligt vårt recept på fritters ska degen bli tjock, som på bilden. Den ska inte rinna av från skeden utan lossna i en tjock och trögflytande massa.

För att blanda kan du använda en mixer eller en enkel visp, den slår även degen till pannkakor på kefir bra och snabbt.

När massan är klar, häll läsk i den och rör om ordentligt igen.

Innan du lagar pannkakor, värm upp en stekpanna med vegetabilisk olja väl.
Stek pannkakorna på båda sidor tills de fått en vacker gyllene färg.

Pannkakor är inte kefir fluffiga stek på medelvärme då hinner de baka. Den kan serveras med vegetabilisk olja eller gräddfil.

Om du lider av en så obehaglig sjukdom som ett intervertebralt bråck kan du här få råd om operation av ett intervertebralt bråck och genomgå behandling på en kvalificerad klinik. För en noggrann undersökning har klinikens specialister moderna metoder: MRT, ultraljud och datortomografi. Fördröja inte behandlingen av ett diskbråck, boka tid hos de bästa läkarna och få en undersökning inom de kommande dagarna.

Pannkakor kost lågkalori på kefir och keso

Olady är en traditionell rysk mat. Denna underbara rätt är hundratals år gammal. Pannkakor, detta är en sådan universell maträtt som varje hemmafru och varje kock har känt till och vet sedan början av bildandet av Rus, och naturligtvis fram till idag. Fritter serveras i matsalar, restauranger, kaféer och dagis. Hemma kommer inte en enda hemmafru förneka sig själv nöjet att skämma bort dem, särskilt barn och äldre, de är så möra och välsmakande.

Mest troligt kommer ordet "Oladushka" från ordet "Lada" - den hedniska gudinnan Lada, som alltid har personifierats med vår, vänlighet och kärlek. Fritters, som pannkakor, är en integrerad del av personifieringen av semestern - fastelavn, se av vintern, möta våren och solen.

Fritters är ett enkelt och snabbt sätt att mata din familj och gäster. De är beredda både på vete och majs, potatis, ärtor och till och med på linfrö och havregryn (idag finns det mer än fyrtiotusen sätt att göra pannkakor. Pannkakor kan serveras med gräddfil, kaviar, honung, sylt , olika såser, varma choklad osv.

Traditionella pannkakor är en ganska kaloririk maträtt. Kaloriinnehållet i fritters beror på vilken sorts mjöl som används, vilka ytterligare ingredienser som används, vad det serveras med och vilken olja det tillagas i. Om du använder bovetemjöl kommer kaloriinnehållet i fritters att vara mycket lägre än traditionella.

Men det finns också kostrecept för att göra pannkakor. För ett dietrecept använder de, och jag håller mig till detta, havregryn. Dessa dietpannkakor är beredda på kefir och keso med låg fetthalt. Som erfarenheten visar bildas receptet beroende på sammansättningen av huvud- och ytterligare ingredienser, som i slutändan gör de mest utsökta, frodiga och hälsosamma pannkakorna för figuren.

Jag vill presentera för ditt bord mina märkesvaror, original, lågkaloridietpannkakor, vars recept jag har utvecklat under åren för att förbereda denna underbara maträtt.

Ingredienser

100-150 gram havregryn (vid behov kan du tjockna med vanligt vetemjöl);
400 gram kefir (1-1,5%);
250 gram keso (fettfri eller låg fetthalt);
1 kycklingägg;
1,5 teskedar socker;
1 tesked salt;
5 gram (ungefär) torrjäst;
10 gram bakpulver för deg;
Raffinerad solrosolja (för stekning).

För originalitet kan du lägga till en handfull havregryn.

Steg för steg recept för att laga dietpannkakor

vi tar metallredskap (panna) bekvämt för att förbereda smet;
vi värmer i den, i brand, till ett varmt tillstånd, kefir och gnuggar keso i den;
slå sedan kycklingägget och skicka det också till innehållet i kefir och keso;
efter det, tillsätt jäst och bakpulver till denna massa och blanda allt noggrant;
sedan börjar vi gradvis tillsätta mjöl, ständigt vispa degen med en visp tills en massa erhålls som är ganska tjock, men rinnande (degen för pannkakor ska vara mycket tjockare än för pannkakor);
vi lämnar degen för pannkakor på en varm plats så att den jäser och stiger, i cirka 1-1,5 timmar;
när degen är klar, värm lite solrosolja i en panna (men övervaka hela tiden temperaturen så att oljan inte bränns);
efter att oljan i pannan har värmts upp (för portioner använder vi en slev, en volym av en slev (inte full) - en portion), skicka delar av deg för stekning till en het panna;
medan degen Pannkakor, i pannan, började bubbla och kanterna började få en rödfärgad färg, vänd och stek pannkakorna på baksidan tills de är gyllene, röda.

Glöm inte att tillsätta frityrolja då och då.

Vad ska man laga till frukost förutom havregryn? Kanske läckra och dietpannkakor? Det tar inte mer än 10-15 minuter att förbereda dem. Det är också en mycket smakrik och näringsrik maträtt.

Vi erbjuder dig enkla recept med vilka du kan laga hälsosamma pannkakor från havrekli, keso, spenat och till och med vinbär.

Havrepannkakor med yoghurt och jordgubbar

Ingredienser:

För test:

havremjöl (eller majs) - 50 g
ägg - 1 st.
kefir
sötningsmedel
vanillin

För grädde:

naturlig yoghurt
mjuk ostmassa
jordgubbar (eller andra bär/frukter)

Hur man lagar mat?

Blanda havregryn, ägg, vanillin, lite kefir och ett sötningsmedel för att få en homogen massa.
Baka pannkakor i en panna utan olja, stek dem på båda sidor.
För grädde, vispa naturell yoghurt, mjuk keso och jordgubbar eller andra bär i en mixer.
Lägg färdiga dietpannkakor på en tallrik och garnera med grädde.

Dietpannkakor med vallmofrön

©krylova_pp

Ingredienser:

rismjöl - 100 g
kefir 1% - 100 g
ägg - 1 st.
bakpulver - 1 tsk
vallmo - ½ msk. l.
vanillin
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Vispa ägget med en gaffel och tillsätt sedan mjöl och kefir till det. Blanda sedan alla ingredienser väl. Det ska bli en ganska tjock deg.
Tillsätt sedan vallmofrön, bakpulver i degen och låt stå i 5 minuter.
Baka dietpannkakor på kefir utan olja i en panna.

Fritters med vinbär

©ppkseniagrehova

Ingredienser:

svarta vinbär - 100 g
ägg - 1 st.
naturlig yoghurt - 200 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2-3 msk.
bakpulver - ½ tsk
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Blanda alla svarta vinbär, ägg, naturell yoghurt, mjöl, bakpulver, sötningsmedel och vispa i en mixer tills du får konsistensen av flytande gräddfil.
Rosta pannkakorna i en torr stekpanna på medelvärme, täckt.
Eventuellt kan du belägga de färdiga pannkakorna med naturell yoghurt.

bananpannkakor

©likasiparova

Ingredienser:

banan - 1 st.
naturlig yoghurt - 50-55 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2 msk. l.
ägg - 1 st.
bakpulver - ¼ msk. l.
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Skala bananen, hacka lite och vispa i en mixer (eller mosa med en gaffel).
Blanda banan, yoghurt, mjöl, ägg, bakpulver och sötningsmedel i en skål.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna.

Chokladpannkakor

©ekateryna_bila

Ingredienser:

havrekli - 20 g
ägg - 1 st.
mjölk - 10 ml
kakao - 1 tsk
bakpulver
jordnötspasta

Hur man lagar mat?

Blanda havrekli, ägg, mjölk, kakao och bakpulver i en djup skål. Blanda väl.
Baka dietpannkakor utan mjöl i en torr stekpanna med lock.
Du kan dekorera pannkakorna med jordnötssmör om du vill.

Pannkakor med spenat

©bu_galina

Ingredienser:

rismjöl - 1 msk. l.
ägg - 4 st. (3 proteiner och 1 äggula)
fryst spenat - 100 g
peppar

Hur man lagar mat?

Tina spenaten, häll av vattnet från den.
Blanda ihop rismjöl, 3 ägg, 1 gula, salt, peppar och fryst spenat. Vispa sedan alla ingredienser med en mixer (ca 3 minuter).
Baka pannkakor i en panna utan olja under stängt lock.

Morotspannkakor med hercules

©poleznogotovim.ru

Ingredienser:

mald hercules (eller havregryn) - 200 g
morötter - 2 st. (du kan använda pumpa)
kefir - 250-300 ml.
ägg - 2 st.
läsk - ½ tsk

Hur man lagar mat?

Tvätta morötterna, skala dem och hacka dem på ett rivjärn eller i en mixer.
Vispa ägg och tillsätt morötter till dem. Tillsätt sedan kefir och läsk. Blanda alla ingredienser väl.
Tillsätt mald havregryn eller havregryn till den resulterande blandningen. Tillsätt de torra ingredienserna långsamt tills degen är tjock men fast.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

pumpafritter

Ingredienser:

majsmjöl - 200 g
bakad pumpa - 900 g
ägg - 4 st.
kefir 1% - 100 g
läsk - 1 tsk

Hur man lagar mat?

Blanda majsmjöl, hackad bakad pumpa, ägg, kefir och läsk.
Mixa alla ingredienser i en mixer för att få en slät konsistens.
Grädda pumpapannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

Zucchinifritter

Ingredienser:

havrekli - 1 msk. l.
zucchini - 300 g
ägg - 2 st.

Hur man lagar mat?

Riv zucchinin, häll av saften som har skiljts från grönsaken, eftersom du inte kommer att behöva den.
Blanda zucchini, havrekli, ägg och salt. Blanda alla ingredienser väl.
Stek zucchinipannkakor på båda sidor i en torr stekpanna.

Pannkakor från keso, ägg och grönt

Ingredienser:

keso 5% - 100 g
ägg - 1 st.
dill
kryddor

Hur man lagar mat?

Blanda keso, ägg, finhackad lök och dill. Tillsätt kryddor.
Bred dietpannkakor på en torr het stekpanna och stek på båda sidor på låg värme under lock.

Linne pannkakor

©stasyaru

Ingredienser:

linfrömjöl - 25 g
havregryn - 25 g
ägg - 2 st.
sötningsmedel - 1 tsk
kokosflingor - 1 tsk
kakao - ½ tsk
linfrön
vanillin (valfritt)

Hur man lagar mat?

Lägg linfrömjöl, havregryn, 2 äggvitor, sötningsmedel, kakao i en mixer och vispa tills det är slätt.
Från den resulterande degen, baka linnepannkakor i en torr stekpanna.
Dekorera den färdiga rätten med kokoschips, linfrön och servera.

Förberedd av Tatyana Krysyuk

För 100 gram - 153,03 kcalb / w / y - 6,02/4. 22/03. 83.

Ingredienser:
1 ägg.
1 rivet äpple.
3-4 matskedar havregryn (malda flingor).
För receptet, tack vare dietreceptgruppen.

Matlagning:
Vispa ägget, tillsätt mjöl, tillsätt det rivna äpplet. Vi blandar allt och vi bakar på en stekpanna/grill.
Smaken är fantastisk! Smaklig måltid!

Beskrivning

Frodiga pannkakor med sur mjölk beredda enligt detta recept kommer lätt att bli ett utmärkt komplement till tesamlingar med gamla vänner. Dessutom kan den här rätten vara en utmärkt lätt frukost och ge en energikick för hela dagen.

Sådana pannkakor, som vi är vana vid att se dem, dök upp i Ryssland redan på 1500-talet. I en tid då vanliga människor inte hade råd med en mängd olika livsmedel lärde de sig att göra bakverk av det de hade till hands, nämligen: kycklingägg, surmjölk och vetemjöl. Rätten visade sig vara oerhört god och mättande, trots begränsade ingredienser och relativt kort tillagningstid.

Snart spred sig fritters berömmelse över hela landet, och denna maträtt kom till adelsmännens bord. Rika människor uppskattade omedelbart smaken av denna delikatess, och pannkakor fick berömmelse inte bara bland vanligt folk, utan också bland adelsmän.

Senare spred sig fritters popularitet över hela världen. De hade olika namn i olika städer och byar. De kallades "fritters", "oliashki", "alabyshs", "fritters", "olanki", "fritters" och "olashki" beroende på i vilken region de bakades. Vissa historiker tror att denna maträtt fick sitt namn för att hedra den gamla slaviska gudinnan Lada, som var personifieringen av vänlighet och vårdaren av familjens härd.

Om vi talar om hedendom, användes pannkakor, som du vet, mycket ofta i riter och ritualer. Nuförtiden är denna maträtt särskilt populär på en sådan semester som Maslenitsa. Vid den här tiden bakar folk pannkakor och pannkakor, bränner en bild och roar sig med att äta läckra bakverk. Fritter gjorda av deg i vatten görs mycket ofta under fasta.

Det finns många recept på denna delikatess. Pannkakor kan göras med eller utan fyllning, och basen för degen för dem, förutom mjöl, kan vara grönsaker, frukt, kött eller lever. Pannkakor serveras vanligtvis i en maträtt som kallas "pannkaka", krydda rätten med gräddfil, honung, sylt, sylt, kondenserad mjölk eller alla typer av såser (valet beror på vad pannkakorna gjordes av).

Detta matlagningsrecept är annorlunda genom att surmjölk är grunden för degen för fritters. Tack vare detta är pannkakorna väldigt frodiga och välsmakande. Det tar väldigt lite tid att förbereda dem. Om du vill unna din familj läckra hemgjorda surmjölkspannkakor, föreslår vi att du använder vårt recept med steg för steg-bilder.

Ingredienser

Matlagningssteg

Till att börja med tar vi alla nödvändiga produkter och lägger ut dem framför oss. Detta görs för att inte slösa tid på att leta efter dem under tillagningsprocessen.

Ta nu en liten djup behållare, vispa två ägg i den, tillsätt socker och salt.

Blanda äggen väl. Det är inte nödvändigt att vispa kraftigt, bara vispa massan flera gånger med en konditorivisp.

Efter det börjar vi introducera mjöl. Vispa hela tiden, häll den i en behållare och tillsätt sedan lite mer mjölk om blandningen inte är tillräckligt flytande.

Häll bakpulver eller bakpulver (1 tsk) i degen och blanda ordentligt igen.

Ta nu en stekpanna, häll vegetabilisk olja och värm över medelvärme. När pannan är varm, använd en sked för att hälla degen i den i portioner. Stek i 2 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.

Det är allt! Dina fluffiga surmjölkspannkakor är redo att ätas. Du kan servera dem till bordet, kryddade med gräddfil eller honung.

En bra dag börjar med en god frukost. Alla har sitt eget koncept för en bra frukost, men vad det ska vara - nutritionister och läkare berättar enträget om detta.

Frukosten bör vara rejäl nog för att ge oss energi för en produktiv dag. De flesta nutritionister anser att det ska bestå av spannmål – långsamma kolhydrater som långsamt smälts av vår kropp och ger en mättnadskänsla under lång tid. Havregrynsgröt är perfekt för denna typ av frukost.

Bananer är också väldigt bra till frukost, de har en stor tillgång på energi och bidrar till produktionen av "lyckohormonet" - serotonin.

Så var uppmärksam, idag är ett recept på en bra dag för dig! En energisk, rejäl frukost - havregrynspannkakor med en banan! Läckert, ömt, smält rätt i din mun, ge oss styrka, glädje, mättnad och förstör inte figuren. Och jag har också för dig

Havregrynspannkakor med banan och mjölk (inga ägg)

Det enklaste och snabbaste receptet. För honom kan du ta omedelbar havregryn eller finmalning. Receptet innehåller inga ägg, inget socker. För älskare av snabb och hälsosam mat. Fritters är lite grova, men det är väldigt användbart för matsmältningen

Havregryn - 4 msk. l. (känslig eller finmalen)
Mjölk - 3 msk. l.
Banan - 1/2 st. (mycket mogen, kan vara övermogna)
Vegetabilisk olja för stekning.

1. Mosa en mycket mogen banan med en gaffel till en puréliknande konsistens. Du kan mala den med en mixer.

2. Fyll flingorna med mjölk. Om du har möjlighet, låt flingorna stå i mjölk och mjukna lite. Men du klarar dig utan den.

3. Häll havregrynen till bananen och blanda väl.

4. Vi värmer pannan, smörjer den lite med vegetabilisk olja, sprider havregryn-banandegen och stek på båda sidor i ca 2-3 minuter.

Du kan servera med bär, honung, sylt, gräddfil - ditt val.

Vi äter och berömmer oss själva för en så nyttig och god frukost! Smaklig måltid!

Delika havregrynspannkakor

Fritters enligt detta recept är väldigt möra. Receptet passar den som har lite tid över på morgonen. Om det inte finns tid kan du göra en förberedelse för frukost på kvällen.

För att pannkakorna ska smälta i munnen måste flingorna blötläggas i vatten i minst 2 timmar. Du kan blötlägga över natten och lämna i kylen tills frukosten är klar.

För matlagning behöver vi:

100 gram havregryn
250 ml. varmvatten
2 bananer
2 äggulor
vegetabilisk olja för stekning

1. Häll havregryn med varmt vatten. Låt stå i minst 2 timmar, max över natten. Om du låter flingorna dra över natten, låt det stå i kylen över natten så att det inte blir surt. I det här fallet, fyll dem med kallt vatten.

2. Överskottsvatten måste tömmas.

3. Skär bananer i bitar, tillsätt äggulor och blötlagd havregryn till dem.

4. Nu ska alla ingredienser krossas med en mixer tills de är slät.

5. Hetta upp pannan väl, smörj med olja och stek pannkakorna från 2 sidor tills de är gyllenbruna.

Garnera med bananer, honung och servera varm. Smaklig måltid!

Vegetariska havrepannkakor med vallmofrön

Det finns inga ägg i detta recept, och vanlig mjölk ersätts med växtbaserad mjölk. Men det finns lite vallmo, som ger en ovanlig konsistens till våra pannkakor, och kanel, som skapar en aptitretande arom.

Havregryn måste malas med en mixer eller kaffekvarn till mjöl. Du behöver inte mala för fint, fullkornsmjöl är perfekt till dessa pannkakor.

Bananpannkakor, ett recept med ett foto utan mjöl, är en utmärkt dieträtt som du säkert kan servera på bordet och behandla alla med en utsökt efterrätt. Ja, desserter kan vara diet och oroa dig inte för att gå upp i vikt. Du kommer inte att lägga till vikt, eftersom mjöl och socker inte ingår i sammansättningen av sådana pannkakor. Du kan äta gott medan du är på diet, det viktigaste är att välja rätt produkter och följaktligen recept. Mitt recept passar alla som vill gå ner i vikt eller bara inte gå upp i vikt. Pannkakor har en trevlig sötaktig eftersmak från bananer, så frånvaron av socker kommer inte att påverka maträttens smak. Alla nutritionister rekommenderar inte användningen av socker i processen att gå ner i vikt, så vilken läkare som helst kommer att tillåta dig att äta dietbananpannkakor. Sådana pannkakor steks på väldigt kort tid, så du kommer inte märka hur du steker en hel kulle med godsaker. Se hur man lagar zucchinipannkakor med havregryn.
Om du vill unna dig en dietdessert så kommer här ett recept som du inte kan motstå. För pannkakor behöver du bara två ingredienser: bananer och ägg. Så få, men dessa produkter gör underbara pannkakor med banansmak.

Nödvändiga produkter:
- 1 mogen banan
- 2 kycklingägg.
- ett par droppar vegetabilisk olja för att smörja pannan.

Fritters på vattnet - det här är kanske det mest budgetalternativ för en utsökt efterrätt. Du kan göra dessa pannkakor söta. Tillsätt sedan mer socker i degen. Och du kan göra snackspannkakor, i det här fallet läggs socker fortfarande i degen, men i minimala mängder.

För att göra pannkakorna frodiga tillagas de med jäst. Det är bekvämare att använda torrjäst, men du kan ta färsk. Först måste du "väcka" jästen. För att göra detta, ta den angivna mängden vatten, värm det till en temperatur på 36-38 grader.

Socker och jäst späds i varmt vatten, och så mycket mjöl tillsätts för att göra en smet, som på pannkakor. Sedan ska degen få stå i 15 minuter så att jästen aktiveras. Detta kommer att märkas av en förändring i typen av deg, den kommer att öka i volym och dess yta kommer att täckas med många bubblor.

Tillsätt sedan resten av ingredienserna till degen, enligt receptet, och tillsätt mjölet. Degen ska vara kladdig, men ganska tjock. Den knådade degen sätts återigen på värme så att den jäser. Du behöver inte blanda degen längre, annars sätter den sig. Pannkakor bakas av den jästa degen, sprid den i små portioner i oljan som värms upp i en panna. Pannkakorna kommer att höjas under gräddningen, så de måste läggas långt från varandra.

Stek pannkakor på medelvärme. Så fort undersidan är brynt vänds produkterna försiktigt och steks tills de är gyllenbruna på andra sidan.

Du kan laga pannkakor på vatten och av osyrad deg. I det här fallet används bakpulver eller läsk släckt med vinäger för att lägga till prakt.

Intressanta fakta: det finns många varianter av pannkakor. De är bakade av jäst och osyrad deg, de kan vara rika och magra, du kan laga pannkakor från grönsaker och frukter, såväl som olika spannmål. Därför betyder begreppet "fritters" inte rättens sammansättning och recept, utan formen i form av små fylliga runda kakor.

Video DIETIC frodiga PANNKAKOR PP och hälsosam livsstil

Mitt tidigare försök att göra fluffiga pannkakor utan ägg a la amerikanska pannkakor lyckades inte (tack vare vi fick ett recept på vasslepumpapannkakor, vilket är ett plus :).

Men jag gav inte upp och fortsatte att gnaga på kaktusen, i betydelsen att experimentera. Och, du vet, folklig visdom arbetade om oundvikligheten av resultatet av långa plågor. Jag kan nu stolt deklarera - jag gjorde dem på alla sätt!

Vem vill veta hur man bakar tjocka och fluffiga amerikanska kefirpannkakor utan ägg? Följ efter mig tack…

För tjocka och fluffiga pannkakor på kefir behöver vi:

0,5 l. kefir;
2 koppar mjöl;
3 tsk Sahara;
en nypa salt;
1 tsk soda;
2,5 tsk vegetabilisk olja;
honung, sirap, sylt i valfri mängd.

Lös först läsk, salt och socker i kefir. Det är dags för oss att spotta!

Tillsätt mjöl till kefir och blanda allt snabbt med en vanlig gaffel så att det inte blir några klumpar.
Så vi fick degen till frodiga pannkakor på kefir. På något sätt är allting misstänkt lätt och enkelt, eller hur?

Du behöver inte vänta på en fångst, det kommer den inte. Allt är faktiskt väldigt enkelt. Vi värmer upp pannan. Vi lägger till vegetabilisk olja till degen och blandar den igen, varefter vi lägger degen i pannan i halvcirkelformade ovaler (halvovala cirklar?) - i form av stora pannkakor, i allmänhet.

Täck pannan med ett lock och stek pannkakorna på låg värme tills ytan på varje pannkaka slutar breda ut sig. Och så fort det tar stopp vänder vi på pannkakor. Man ser redan hur frodiga, tjocka och vackra de är.

Vi fortsätter i samma anda. Degen blir mindre och mindre, och högen med frodiga pannkakor blir högre och högre ...

Det mest underbara är att dessa pannkakor i sig inte alls är söta, vilket innebär att du kan hälla honung, sirap, sylt eller kondenserad mjölk ovanpå, och sedan föreställa dig hur en amerikansk diners servitris sätter en tallrik pannkakor framför dig på en tidig sommarmorgon och säger: Njut! Det är god aptit!

I 100 gr. maträtter:

KOSMETIK, VITAMIN OCH NÅGRA VEGETARISKA PRODUKTER JAG BESTÄLLER I INTERNETBUTIKEN IHERB.COM PROVA DIG OCKSÅ!

Matlagningsmetod

Först och främst måste du förbereda russinen. En mörk eller ljus fröfri sort duger. Skölj i rinnande vatten och häll kokande vatten i 10-15 minuter. Under denna tid kommer russinen att svälla och bli mjuka. Efter den angivna tiden, töm vattnet och klappa torrt med hushållspapper.

Om du planerar att göra dessa kakor i förväg kan du blötlägga russinen dagen innan och använda valfri naturlig juice eller starkt te, som bargamott, för detta. Smaken av kakor kommer att bli ännu mer intressant! Du kan använda sprit eller rom för blötläggning. När den bakas kommer alkoholen att avdunsta och smaken blir mer aromatisk.

Banan kommer att behöva stor och mogen. Rengör den och mal den på ett rivjärn. Du kan mosa med en gaffel eller använda en stavmixer.

Vispa ner ägget i den hackade bananen. Beväpna dig med en visp eller sked och blanda väl tills en homogen konsistens erhålls.

Lägg till keso av valfri fetthalt, du kan också fettfri. Gnid in ordentligt med bananmassa. Du kan använda en stavmixer för detta steg om du vill ha en jämnare konsistens.

Tillsätt honung. Dess kvantitet kan justeras efter eget gottfinnande. Vispa.

Strö i havregryn. Vispa. Använder du snabbflingor behöver degen inte få svälla. Det visar sig en ganska tjock massa.

Till detta recept köper du den enklaste och största havregrynen (nr 1), de innehåller mest fibrer. För en mer enhetlig kakstruktur kan du mala dem i en kaffekvarn eller mixer till mjöl!

Tillsätt russin. Rör ner det i degen. Smaka av massan. Du kanske vill lägga till mer honung för mer sötma.

Värm ugnen till 200 grader. Förbered en bakplåt. Klä den med bakplåtspapper. Ta en liten mängd deg med en matsked och forma en liten kaka med våta händer.

För mer exakt och snabb formning, ta ett brett, grunt fat och häll lite vatten i det. Att blöta handflatorna kommer att vara mycket bekvämare!

Lägg på en plåt på ett litet avstånd från varandra. Grädda tills de är gyllenbruna på båda sidor, ca 20-25 minuter. Gräddningstiden beror på ugnens effekt.

Havregrynsbanankakor är klara. Svalka ner och bjud in alla att provsmaka!

Glad tedrickande, goda och nyttiga kakor! Var noga med att experimentera! Att baka banan och havregryn tvingar dig helt enkelt till kulinarisk kreativitet!

Havregrynsfritter. Banan havregryn mjölfria pannkakor

Om du inte hade havregrynsgröt till hands, är vanlig spannmål lämplig för att göra läckra pannkakor. Ingredienser: instant havregryn (1 kopp), mjölk (120 ml), banan (1 st), kycklingägg (2 stycken), salt (0,5 tsk), läsk (1 tsk utan glas), citronsaft (för att släcka soda) .

Tillagningsmetod:

För att göra havregrynspannkakor fluffigare, blanda ingredienserna i en mixer. Vispa i det gradvis först ägg och salt. Tillsätt sedan en banan och tillsätt sedan havregryn, läsk, citronsaft. Blanda den resulterande blandningen väl och låt stå i 10-15 minuter för att mjuka upp flingorna. När degen är klar värmer du pannan och steker pannkakorna en minut på varje sida.

Om du är intolerant mot mjölkprotein kan du ersätta det med fermenterade mjölkprodukter och laga havregrynspannkakor på kefir utan mjöl. Åtgärdssekvensen förblir densamma som i receptet som beskrivs ovan.

Du kan diversifiera denna maträtt genom att lägga till olika pålägg: honung, yoghurt, mörk choklad. Havregrynspannkakor kommer att bli din familjs favoritgodis.

I vårt land förknippas havregryn med smaklös gröt, kost och fattigdom, eftersom havregryn är mycket billigare än andra spannmål. Å andra sidan växer modet för sport, fitness, en hälsosam livsstil och lämplig kost. Härifrån föds ett stort antal recept på läckra och hälsosamma rätter. Dessa måltider bör inte innehålla "tomma" kalorier. Sådan mat bör vara rik på vitaminer, mineraler, proteiner, komplexa kolhydrater och fibrer.

Havregryn är alfa och omega för en hälsosam kost! I den här artikeln har jag sammanställt ett urval av 8 av de mest populära recepten på havrepannkakor. Bara för den som tror att inget går att hitta på av havregryn förutom gröt.

Det finns både söta och salta recept. Tillverkad av havregryn och havregryn. Med tillsats av frukt och grönsaker. Stor variation av smaker!

Förresten, jag råder dig också att titta på recept på tunna havrepannkakor. Det är ungefär likadant, men med sina egna nyanser.

Hemma älskar alla hemgjorda våfflor från ett elektriskt våffeljärn.

Och eftersom jag blev väldigt besviken på vitt vetemjöl (en absolut skadlig och värdelös produkt).

Jag bestämde mig för att experimentera och baka våfflor utan mjöl och ersätta det med havregryn.

Och du vet, resultatet gjorde mig inte besviken, det blev läckra och nyttiga bakverk, sådana a la dietvåfflor i ett våffeljärn.

Dietvåfflor i ett havregrynsvåffeljärn

Bara några ord jag vill säga om havregryn.

Tidigare, under min barndom, var alla våra butiker fyllda med det, och då glömde de havregryn. Men detta är den mest användbara produkten.

Den innehåller lecitin, cirka 20 % protein och cirka 5 % fett, den innehåller även kostfibrer (fibrer), lingin, antioxidanter, vitaminer från B-gruppen, aminosyror.

Det är mycket mer användbart än havregryn och är en högkvalitativ kost och kraftfull renande, föryngrande och helande livsmedelsprodukt.

Havregryn är den snabbaste maten. De kan ersätta skadlig snabbgröt från påsar, häll havregryn med varmt vatten, blanda och äta.

Havregryn erhålls genom att krossa förindränkta havrekorn, redo för groning.

Mjöl som erhålls från sådant spannmål förlorar sin förmåga att bilda gluten, men det sväller bra i vatten och tjocknar snabbt, det kommer inte att vara möjligt att baka pajer eller bullar från det (för att göra detta måste det blandas med fullkornsmjöl), men pannkakor och våfflor passar utmärkt i ett elektriskt våffeljärn.

Dietvåfflor i ett våffeljärn

Ingredienser:

0,5 koppar havregryn
1 rått ägg
1 dl mjölk eller kefir
1 msk fullkornsvetemjöl

Matlagning:

Vispa 1 rått ägg med 1 glas mjölk eller kefir.
Tillsätt 0,5 koppar havregryn, 1 matsked fullkornsmjöl, en nypa salt och blanda allt noggrant.
Låt stå 3-4 minuter.
Havregryn kommer att svälla och den färdiga blandningen kommer att likna tjock semolina i konsistensen.
Om den svullna havregrynen är för tjock, tillsätt mer kefir och mjölk till blandningen.

Värm nu upp det elektriska våffeljärnet och grädda våfflorna.

Om våfflorna fastnar och separerar, tillsätt lite mer mjöl och när du steker, öppna inte våffeljärnet för snabbt.

Det finns ingen anledning att tillsätta något fett, smör, socker till degen.

Om våfflorna inte steks blir de mjuka och om de gräddas till en skorpa blir de torra och krispiga.

Om så önskas kan de vridas till rör.

Färdiga våfflor kan verka smaklösa och otäcka vid första smaken, så de kan sötas före användning.

Till detta vispade jag 1 msk kokosolja med 1 tsk honung och det blev en väldigt söt kräm. Det räcker med att ta den på spetsen av en kniv och smeta den ovanpå våfflan.

Och om du dessutom lägger till färska bär, bananer eller havtornste till detta så blir det ännu godare!

Men jag gillar dessa våfflor även utan tillsatser. Att laga dem går snabbt och enkelt.

Prova och se själv?

Men jag varnar er, älskare av söta raffinerade bakverk, det här receptet är osannolikt att behaga.

Vilka recept med havregryn känner du till?

Kanske någon bjuder på sitt recept på dietvåfflor i ett elektriskt våffeljärn?

Tidigare artikel: Hur lagar man herkulisk gröt? Nästa artikel: Hur man ångar havregrynsgröt