Krabbsallad i apelsinkorgar. Fruktsallad i apelsinkorgar recept hemma

Och fruktsallad är bra eftersom det är möjligt att laga den när som helst på året, plocka upp frukt och bär efter säsong. På sommaren, när frukt- och bäröverflödet sätter in, kan du unna dig mer utsökta sallader - med jordgubbar, hallon, persikor, björnbär. På vintern är valet inte så rikt, men även från 2-3 typer av färsk frukt får du en mycket god och hälsosam sallad. Du kan komplettera det med torkad frukt, granatäpplekärnor, nötter. En ovanlig servering i en orange korg kommer att lägga originalitet till fruktsalladen.

Ingredienser

• gröna äpplen - 3 st;
• kiwi - 2 st;
• bananer - 2 st (stora eller 3 mindre);
• apelsiner - 2 st;
• ett gäng mörka druvor (om några);
• granatäpplekärnor för dekoration;
• en tesked citronsaft;
• kokosflingor vita och färgade (vid behov).

Matlagning

Skala äpplena, ta bort kärnorna. Skär i små bitar och strö över citronsaft. Vispa. Nu blir äpplena inte bruna.



Torka av kiwin med en grov trasa för att ta bort fina hårstrån från huden. Med en vass kniv, skala frukten, skär i hälften och sedan i 2 delar till. Skär kiwin i skivor. Lämna de större för att dekorera salladen.



Skalade bananer skärs i skivor (stora halverade).

Hur man gör apelsinkorgar. Skär apelsinen i 2 delar. Separera försiktigt apelsinens kött från väggarna med en tunn kniv.



Ta sedan en tesked med en vass pip och bänd bort fruktköttet - det tas lätt bort.



För att korgen ska se snygg ut måste du rengöra insidan av den vita filmen och resterna av apelsinmassan.



Demontera apelsinen i skivor, ta bort den vita filmen. Skär fruktköttet i små bitar.



Fyll apelsinkorgar med fruktbitar. Sätt in stora kiwiskivor och bananskivor runt kanten, som kan rullas i vit och färgad kokos.



Toppa med några vindruvor och strö över salladen med granatäpplekärnor. Salladen serveras bäst med ett cocktailspett.

Kycklingfilé måste kokas i saltat vatten tills den är kokt och sedan kylas. Kyld filé skärs i små tärningar.

Tvätta den färska gurkan, torka den från överflödig fukt och skär även i kuber av samma storlek.

Lägg de skivade bitarna av gurka och kycklingfilé i en salladsskål.

Tvätta kycklingägg och koka hårdkokta. Sedan ska de kylas i kallt vatten, skalas och skäras i medelstora bitar.

Överför de hackade äggskivorna till en salladsskål.

Ta nu på apelsinen. Det måste tvättas noggrant och sedan torkas med en kökshandduk. Skär sedan apelsinen i två identiska halvor. Håll en apelsinhalva i handen och stick försiktigt in en matsked mellan apelsinskalet och fruktköttet. Kör sedan skeden runt insidan av apelsinen, separera fruktköttet från skalet. Efter att ha tagit bort fruktköttet från ena halvan av citrusen, fortsätt till den andra halvan och upprepa samma steg.

Dela citrusmassan i skivor, rengör dem från vita ådror och från filmen. Skär de skalade skivorna i bitar och skicka till resten av ingredienserna.

För att förbereda såsen, blanda gräddfil med majonnäs, tillsätt svartmalen peppar. Häll den förberedda dressingen i salladen och rör om försiktigt.

Nu, längs kanten på varje halva av apelsinskalet, skär du kryddnejlika med en kniv. Få vackra korgar.

Fyll varje korg med beredd sallad (med en liten bild).

Smörj toppen av salladen med gräddfil och majonnäsdressing.

Strö salladen med hårdost, riven på ett fint rivjärn.

Lägg de tvättade och torkade salladsbladen på en tallrik.

Lägg de förberedda korgarna på salladsbladen. Innan servering, dekorera salladen i apelsin med kyckling och gurka med några tranbär eller granatäpplekärnor – detta kommer att ge den ett mer pikant och sofistikerat utseende.

Sallad i apelsinkorgar kan serveras med annat pålägg.

Tidigare gav vi ett recept på sådana

Tack vare vårt recept blir det väldigt enkelt att förbereda en fruktsallad, och viktigast av allt kan du servera den på ett ganska ovanligt sätt. Istället för vanliga salladsskålar och skålar föreslår vi att du använder apelsinskal – det är kreativt, ljust, festligt och spektakulärt. Barn och andra gäster borde definitivt gilla denna presentation. Skickligt med hjälp av en kniv kan du skära lockiga koppar, korgar med handtag från en apelsin och även dekorera skalet som vi gör med kryddnejlika.

På vintern är butikshyllorna bokstavligen fulla av frukter som apelsiner, mandariner, kiwi och granatäpplen - det är av dessa frukter som vi föreslår att du gör fruktsallad i apelsinkorgar. Men du kan lägga till eller ändra frukt efter eget gottfinnande. Det kan vara bananer, mango, päron, ananas etc. Använder du mandariner, grapefrukt, apelsiner, se till att ta bort alla filmer så att det inte hindrar någon från att njuta av smaken av salladen. Om andra barn är inbjudna till barnkalaset, se till att fråga föräldrarna om deras barn är allergiska mot citrusfrukter, och ta hänsyn till denna information när du fyller korgarna. Använd färgglada spett istället för skedar och gafflar. Så läcker fruktsallad- en riktig vitaminavgift för dina barns hälsa!

Ingredienser för fruktsallad

Matlagning steg för steg med ett foto av fruktsallad i apelsinkorgar

Erbjud ursprungliga, ljusa spett till denna fruktsallad. Du kan valfritt komplettera salladen med vispgrädde eller yoghurt. Smaklig måltid!