Det händer att det är omöjligt att vilja ha något gott. Men att laga mat - tvärtom, jag vill inte alls. Koka sedan en kaffe-chokladmuffins i en mugg i 5 minuter i mikron. Jag har aldrig sett en snabbare version av hembakning!

Ingredienser:

— vetemjöl, premium - 3 msk. l. (med en mycket liten bild);
— snabbkaffe - 1 tsk. (utan rutschkana);
— kakaopulver - 2 msk. l.;
— strösocker - 2-3 msk. l.;
— bakpulver för deg - 1/4 tsk;
— komjölk - 2 msk. l.;
— utvalt kycklingägg - 1 st.;
— vegetabilisk olja, luktfri, raffinerad - 2 msk. l.;
— vaniljsocker eller vanillin - efter smak.

1. Degen kan knådas i en separat skål eller direkt i en mugg. Jag vill bara varna dig för att du kommer att behöva en stor mugg, annars faller cupcaken ur behållaren när du bakar i mikron. Tillsätt bakpulver till mjölet och blanda noggrant. Sålla.




2. Tillsätt snabbkaffe. Jag hade granulat, men det är bättre att använda i pulver, så att det är lättare att blanda. I princip är kaffets konsistens inte särskilt viktig, det är viktigare att kaffet är av hög kvalitet, aromatiskt och smakrikt.




3. Tillsätt strösocker. Söt tand kan sätta 3 skedar. Men om du inte gillar mycket söta bakverk, tillsätt 2 matskedar. Och om du tillsätter vaniljsocker, inte vanillin, tänk på detta också.




4. Häll i kakaopulver. Var uppmärksam på om det är med socker eller inte. Receptet kräver rent pulver.




5. Blanda alla torra ingredienser. Häll i lätt uppvärmd mjölk och vegetabilisk olja.

Förresten, här är en annan underbar efterrätt som kombinerar smakerna av kaffe och choklad -. Se till att prova.

6. Det återstår att tillsätta ägget. Det är önskvärt att det är i rumstemperatur, åtminstone inte bara från kylskåpet. Blanda noggrant. Degen för kaffe och chokladkaka ska vara homogen, flytande, flytande.




7. Dela den i cirklar. Du kan smörja muggarna med vegetabilisk olja för att göra det lättare att ta ut de färdiga bakverken. Placera muggarna med deg i mikron. Välj läget "Mikrovågsugn", ställ in maximal effekt. Tillagningstid - 1,5 minuter.
Den färdiga cupcaken kan serveras med glass, strös över choklad eller helt enkelt strös över strösocker. Välj ditt serveringsalternativ och betygsätt detta enkla recept.
Du förstår, en läcker kaffe- och chokladmuffins tillagas i en mugg på 5 minuter. Du kan göra enkla men aptitretande kakor av den eller servera den till din familj till frukost. Snabbt, enkelt, smakrikt.

Vi inbjuder dig också att förbereda dig

Jag lägger ibland till ytterligare ingredienser till listan över grundläggande ingredienser för att göra kaffekaka i mikron (kanel, vanilj, kokos, russin, nötter, kakao, etc.), varje gång får jag en ny smak!

Traditionellt förbereddes en sådan cupcake i form av en "ring" och när den blev oanvändbar satte jag helt enkelt ett glas i mitten av en rund form. Även om vi redan borde köpa en ny lämplig ... Cupcakes i mikrovågsugnen bakas oftast på maximalt, och den genomsnittliga effekten är närmare mig. Det finns tabeller för att räkna om antalet minuter beroende på effekt, och för denna kaffesmakstårta passar antingen 6 minuter på MAX (900-1000) eller 9 minuter vid 600 effekt.

Förbered ingredienserna till mikrovågs kaffecupcaken.

Till degen, vispa först äggen med sockret.

Häll i kefir och vegetabilisk olja, blanda noggrant och vispa.

Tillsätt kaffe och, om så önskas, kakao eller andra tillsatser (som kryddor), blanda.

Kombinera den resulterande massan med mjöl och läsk. Till bakning föredrar jag ett köpt bakpulver, men i det här receptet har läsk visat sig väl, det släcks med kefirsyra och baktiden räcker precis för önskad reaktion.

Häll smeten i en mikrovågssäker form (silikon, glas eller plast). Lämplig betyder inte bara materialet utan även storleken. Höjden på degen i formen ska vara 2-3 cm och ha en lyftmarginal 1,5-2 gånger.

Ställ in bakningsläget, till exempel, 9 minuter vid en effekt av 600.

Mikrovågs kaffekaka är klar. Om så önskas kan den dekoreras med någon form av glasyr, helt enkelt strös över strösocker eller förvandlas till en kaka, skiktad med grädde.

Servera med te, kaffe och andra drycker.

Konsumtionens ekologi. Mat och recept: 5 nymodiga recept för den lata, sötsugen och alla. Vi garanterar: ditt te kommer att bryggas längre!

Cupcakes i en mugg är en enkel och prisvärd godbit.

5 nymodiga recept för den lata, sötsugen och allt-allt-allt. Vi garanterar: ditt te kommer att bryggas längre!

Att baka enligt traditionella recept är besvärligt och inte alltid lätt. Det verkar som en exakt vetenskap: ta för lite av det ena eller för mycket av det andra, och konsekvenserna blir oförutsägbara. Det går att översätta dyra produkter förgäves och slösa mycket tid.

Cupcakes i en mugg kommer aldrig att göra dig besviken och kommer alltid att fungera. Minsta uppsättning ingredienser och inget krångel: blandas och lägg i mikrovågsugnen i en och en halv minut - en utsökt minikaka "Honey cake" är klar!

Kaffe cupcake med valnötter

Detta är en klassiker som aldrig kommer att gå ur mode. Den här kakan är perfekt för afternoon tea... Speciellt när den toppas med mjuk kola!

Vad behöver du:

2 msk Smör
2 tsk granulerat snabbkaffe
1 msk kokande vatten
1 medelstort ägg
1 tsk vanilj extrakt
3 msk brunt socker
(4 msk vanligt mjöl + 1/3 tsk bakpulver)
1 nypa salt
1 msk grovt hackade valnötter

Grädde:
2 msk grädde med en fetthalt på 30% (kan ersättas med mascarponeost)
0,5 msk karamellsirap
en halv valnötskärna

Hur man gör kaffekaka med valnötter:

1. Brygg snabbkaffe med kokande vatten och svalna något.

2. Häll smöret i en 350 ml mugg och värm i mikron i 10-20 sekunder tills det smält. Tillsätt kaffe, ägg, vanilj och socker. Vispa blandningen med en gaffel eller visp. Tillsätt mjöl och salt, vispa degen igen tills den är slät, vänd sedan försiktigt ner nötterna.

3. Mikrovågsugn i 2 minuter vid 600W, 1 minut 45 sekunder vid 800W eller 1 minut och 30 sekunder vid 1000W. Låt kakan svalna.

4. Till grädden, vispa grädden till mjuka toppar, tillsätt kolasirapen och skeda över den avsvalnade kakan. Toppa med en halv valnöt.

banan cupcake

Saftig och söt – precis som en bananmuffins ska vara. Om du har en ensam svärtad banan liggandes - detta är ett tecken på ödet!

Vad behöver du:

1 mogen banan (ca 100 g)
1 msk vegetabilisk olja
1 medelstort ägg

4 msk rörsocker
4 msk självjäsande mjöl
1 nypa salt
1/4 tsk mald kanel
1 msk grovt hackade pekannötter (ersätt gärna valnötter)
1 msk ljust stort russin

Grädde:
2 msk färskost
1 msk florsocker
1 tsk citron juice
1/4 tsk kanel

Hur man gör banankaka:

1. I en 350 ml mugg, krossa 3/4 banan med en gaffel (du behöver resten senare). Tillsätt smör, ägg, mjölk och vispa blandningen slät. Tillsätt socker, mjöl, salt och kanel, vispa ordentligt. Vänd försiktigt ner nötterna och russinen.

2. Mikrovågsugn i 3 minuter 20 sekunder vid 1000W. Kyl den färdiga kakan.

3. För grädde, blanda färskost med strösocker och citronsaft, vispa blandningen med en gaffel eller visp tills den blir ljus och luftig. Lägg krämen i en spritspåse försedd med stjärnspets. Pressa grädden i 45 graders vinkel, garnera sedan cupcaken med de återstående bananskivorna, strö över malen kanel. Servera omedelbart.

Tårta "Schwarzwald"

Varm saftig chokladkaka, söt sylt, färsk vispgrädde, mörk chokladsnurr och ett körsbär på toppen... Vad mer kan man önska sig?

Vad behöver du:

2 msk Smör
40 g finhackad mörk choklad
1 medelstort ägg
2 msk lättmjölk (1,5–2,5 %)
3 msk Sahara
3 msk självjäsande mjöl
1 nypa salt
1 msk körsbärssylt eller sylt

Grädde:
50 ml grädde med 30% fett
1 msk körsbärssylt eller sylt
10 g mörk choklad
1 färskt körsbär

Hur man gör Black Forest tårta:

1. Lägg smöret och chokladen i en 350 ml mugg och värm i mikron i 10-20 sekunder tills det smält. Tillsätt ägget och mjölken och vispa blandningen med en gaffel eller visp tills den är slät. Tillsätt socker, salt och mjöl. Vispa väl igen. Tillsätt sedan körsbärssylt eller konfitur i degen.

2. Mikrovågsugn i 2 minuter vid 600W, 1 minut 45 sekunder vid 800W eller 1 minut 30 sekunder vid 1000W. Kyl den färdiga kakan.

3. Till grädden, vispa grädden lätt till mjuka toppar. Bred den avsvalnade kakan med sylt eller konfitur, lägg grädde ovanpå. Använd en grönsaksskalare, gör tunna chokladlockar och arrangera dem ovanpå grädden. Garnera med körsbär och servera direkt!

Charlotte med äpple och kanel

För en sådan efterrätt kan du använda en mängd olika frukter, men vi föredrar det klassiska paret: äpplen och kanel. Kolasås skulle inte skada heller!

Vad behöver du:

2 msk smör och lite till för smörjning
3 tunna röda äppelskivor
1 medelstort ägg
1 msk lättmjölk (1,5–2,5 %)
1 tsk vaniljextrakt (kan ersättas med vaniljsocker)
3 msk ljust farinsocker
4 msk självjäsande mjöl
1 tsk kanel
3 msk rivet äpple

Dekoration:
1 msk kolasås
1/4 tsk mörkbrunt rörsocker
glass - valfritt

Hur man lagar charlotte med äpple och kanel:

1. Smörj en 350 ml mugg med olja och fördela sedan äppelskivorna på botten.

2. 2 matskedar smör, lägg i en annan mugg och värm i mikron i 10-20 sekunder tills det smält. Tillsätt ägg, mjölk och vanilj, vispa ordentligt med en gaffel eller visp. Tillsätt socker, mjöl, salt och kanel, vispa igen med en gaffel tills det är slätt. Rör ner det rivna äpplet i smeten och häll försiktigt i muggen med äppelskivorna.

3. Mikrovågsugn i 2 minuter 20 sekunder vid 600W, 2 minuter vid 800W eller 1 minut och 40 sekunder vid 1000W. Låt kakan svalna lite.

4. Lägg försiktigt charlotten på ett fat. Ringla över kolasås, strö över rörsocker. Kan serveras med glass.

Honungstårta, eller "Honungstårta" i en mugg

Denna dessert kräver lite extra ansträngning att göra, men när din bästa vän ser de upptagna bina dekorera den, vet du att det är väl spenderad tid.

Vad behöver du:

2 msk Smör
1 medelstort ägg
2 msk flytande honung
0,5 tsk vaniljextrakt (kan ersättas med vaniljsocker)
3 msk ljust rörsocker
4 msk självjäsande mjöl
1 nypa salt

Dekoration:
2 msk Smör
4 msk florsocker
1 nypa kanel
30 g gul marsipan
svart matfärg
några mandelflingor
1 tsk flytande honung

Hur man lagar en honungstårta i en mugg:

1. Lägg smöret i en 350 ml mugg och värm i mikron i 10-20 sekunder tills det smälter. Tillsätt ägg, honung och vanilj, vispa med en gaffel eller visp. Tillsätt socker, salt och mjöl, vispa igen tills det är slätt.

2. Mikrovågsugn i 1 minut och 45 sekunder vid 600W, 1 minut och 30 sekunder vid 800W eller 1 minut och 15 sekunder vid 1000W. Låt svalna.

2. Till dekoration dela marsipanen i två delar och rulla varje bit med fingrarna så att den liknar ett bi till storlek och form. Doppa en tandpetare eller tunn borste i matfärg och rita ränder och ögon på bina. Gör vingar av mandelblad. Plantera ett bi på en cocktailpinne eller en tandpetare.

3. Vispa smöret med strösockret och malen kanel tills blandningen är ljus och fluffig. Häll blandningen i en spritspåse försedd med en stor rund spets.

4. När kakan är helt kall gör du en krämspiral ovanpå den. Det är bäst att börja från kanten och röra sig mot mitten, utöva ett jämnt tryck på påsen. För att avsluta, sluta trycka på påsen, tryck sedan lätt ner den och lyft upp den kraftigt.

5. Innan servering dekorera kakan med marsipanbin och droppar honung. publiceras

En portionerad kaffekaka i mikrovågsugnen kommer att intressera dem som gillar att dricka en kopp varmt, uppiggande kaffe tidigt på morgonen innan en lång dag på jobbet. En bit varm bakelse ger dig ett gott humör och stillar din hunger till åtminstone lunch.

Även cupcake i en mugg laga så snabbt att vattenkokaren inte hinner koka, och aromenchokladkaka i mikronkommer att spridas i hela köket. Vi har alla haft en situation när plötsliga gäster plötsligt dök upp på tröskeln, och det fanns inget att behandla. Inga problem. Denna galna cupcake 5 minuter när det gäller smak, tillagningstid är den helt enkelt skapad för oförutsedda situationer som kräver en snabb lösning.För matlagning cupcake du behöver inte springa till butiken, eftersom alla produkter finns till hands. Medan dina gäster klär av sig och blir bekväma, sätt omedelbart på vattenkokaren att koka och börja jobba!

Matlagningsingredienser:

2,5 msk mjöl,

1 tsk snabbkaffe (pulver eller granulat),

1,5 msk kakao,

2 msk Sahara,

0,5 tsk bakpulver

2 msk mjölk,

1,5 msk vegetabilisk olja.

Recept på tårta:

Cupcakes i mikrovågsugnen tillagas mycket snabbt och i vilken form som helst som gör att den här ugnen kan användas. Enklare än någonsin att göra en muffins i en kopp, den blir snygg och ca 1,2 portioner beroende på storleken på koppen. Jo, för att allt ska se ännu snyggare ut, använd en tallrik för att knåda degen.

Sikta mjölet i en djup tallrik och tillsätt en tesked snabbkaffe, kaffe kan användas både i pulver och i granulat.

Tillsätt kakao som också är bättre att sikta och blanda allt väl.

Tillsätt socker och bakpulver.

Vispa ägget separat med mjölk, för detta, precis tillräckligt för bara en kopp och gaffel till.

Vi kombinerar de flytande ingredienserna med de torra och knådar degen, tillsätt slutligen den luktfria raffinerade vegetabiliska oljan.

Vi oljar din valfri kopp (utan en gyllene beläggning på handtagen eller andra delar av den) med vegetabilisk olja och överför den resulterande degen dit.

Vi sätter koppen i mikrovågsugnen i tre 2-3 minuter vid maximal effekt. Under tillagningen av cupcaken lämnar jag inte ugnen och kontrollerar att oavsett vad cupcaken dyker upp ur koppen. Mitt framför våra ögon börjar det växa. Du kan stoppa tillagningstiden när som helst. För att vara säker på att kakan är klar kan du sticka den med en tandpetare, den ska komma ut torr.

Så vi fick ett snabbt och gott bakverk till te eller andra varma drycker. Du kan servera en kopp kaka på en vacker servett, efter att ha stänkt den med strösocker eller dekorerat med en droppe vispad grädde. Av de tillgängliga produkterna förberedde jag glasyren och spenderade en tesked vardera, socker, smör, mjölk och kakao. Blanda allt väl på låg värme och koka i 1 minut.

Du kan unna dig en chokladmuffins i mikron i en mugg när som helst, det är inte nödvändigt att vänta på att gästerna ska komma. Om du vill titta på något på kvällen, sitta i din favoritsoffa med en mugg te, men du inte har något sött och inte vill gå efter det, är en cupcake i mikron ett bra alternativ!

Njut av ditt tedrickande och gott humör!

En cupcake är en typ av söt konfekt som vanligtvis är rund eller rektangulär till formen. Oftast görs bakverk av kex och mer sällan av jästdeg.

Muffins historia går tillbaka mer än ett decennium, eftersom det första receptet för denna efterrätt kunde hittas i antikens Rom. Sant, då var det tillagat av nötter, russin och kornpuré. Modern bakning innebär användning av en mängd olika ingredienser. Cupcakes görs kex, frukt eller grönsaker, choklad, med eller utan olika fyllningar. Och om de tidigare bara bakades på stora helgdagar, som jul eller ett bröllop, låter modern teknik dig skämma bort dig själv med denna delikatess varje dag. Det är till exempel väldigt enkelt att baka en chokladmuffins i mikron. Det tar bara några minuter att förbereda, så även i den moderna livsrytmen finns det tid för hembakning.

Enkel chokladcupcake i mikrovågsugn i en mugg

Om du inte har tillräckligt med tid att förbereda något gott till te. Och söta bakverk är läskiga som du vill. Då är här det perfekta alternativet: Mikrovågschokladkaka! Det är lättast att baka den i en mugg. Inga speciella formar eller redskap behövs. Absolut alla muggar (förutom en järnmugg) som du dricker te från varje dag duger. Det är bara önskvärt att dess volym är minst 300 ml, eftersom vid bakning ökar cupcaken anständigt i storlek och sticker ut 1-1,5 cm utanför muggens kanter. Själva tårtan är bara perfekt. Måttligt söt, luftig och väldigt, väldigt choklad!

Ingredienserna är för exakt 1 portion. Om du vill baka några fler plus är det bättre att knåda din egen del av degen separat för var och en så att det inte blir några problem plötsligt. Det är väldigt snabbt: det tar dig bokstavligen ett par minuter att knåda, att baka en kaka - 3-3,5 minuter, den totala tillagningstiden är 5 minuter. Dessutom kan varje ny portion knådas medan den föregående bakas. Snabbt, enkelt och väldigt choklad! Prova!

TID: 10 min.

Lätt

Ingredienser

• mjöl - 4 msk. l.,
• socker - 3 msk. l.,
• bakpulver - ca 1/4 msk. l.,
• salt - 1/4 msk. l.,
• kakao - 2 msk. l.,
• ägg - 1 st.,
• smör - en bit på ca 30 g,
• mjölk - 3 msk. l.

Matlagning

Du kan knåda degen till cupcaken direkt i muggen, men det är bekvämare att använda en separat skål för detta. I princip kan ingredienserna tillsättas i valfri ordning. Det viktigaste är att knåda den så att utgången är en massa utan klumpar. Med principen "vätska att torka" blir det enklare och snabbare att uppnå deghomogenitet. Därför häller vi först mjöl i en skål, om så önskas kan det siktas. Sedan socker.

Tillsätt den sista bulkingrediensen - kakao.

Viktig! Alla torra ingredienser mäts i matskedar utan glid!

Blanda den torra blandningen och tillsätt ägget i skålen först. Sen smält smör. Det är också bättre att mäta oljan med skedar, det ska bli 3-4 msk. l. Om det visade sig att det inte fanns något smör till hands, är det fullt möjligt att ersätta det med samma mängd vegetabilisk olja.

Den sista delen av degen är mjölk. Vi lägger till.

Och knåda chokladdegen tills den är så homogen som möjligt. Degen bör inte bli särskilt tjock, annars kommer kakan att bli ganska tät, torr och heterogen i strukturen. Degens konsistens bör inte vara tjockare än gräddfil med låg fetthalt.

Ladda muggen i mikrovågsugnen. Vi ställer in maximal effekt, tid - 3-3,5 minuter, beroende på mikrons kraft. För 700 W ställer vi in ​​3,5 minuter, för 800 W - 3 minuter räcker. Längre gräddningstider kan torka ut kakan.

Runt den 2:a minuten kommer kakan att börja höja sig över muggens kant. Oroa dig inte, ingenting kommer att undgå. Under denna tid har degen redan lyckats "gripa".

Efter den tilldelade tiden tar du försiktigt bort muggen (den är väldigt varm) från mikron. Från ett kraftigt temperaturfall kommer kakan att "sätta sig ner" ganska mycket.

Det är bättre att äta kakan direkt, innan den hunnit svalna. Strö den därför med strösocker (om så önskas) och servera direkt i en mugg.

Det är bekvämare att äta en cupcake med en liten sked.

Chokladcupcake med kaffe i en mugg på 5 minuter

Det här receptet är användbart om du vill ha något gott till te, men du inte har tid eller lust att laga mat. För det första tillagas en kaffe- och chokladkaka i en mugg i mikrovågsugnen, varför den med säkerhet kan kallas en av de snabbaste och enklaste. Du kommer att hinna göra det medan vattenkokaren värms upp och teet bryggs. Och för det andra kräver detta recept inga speciella produkter. Troligtvis hittar du allt du behöver hemma.

Ingredienser:

• Snabbkaffe (pulver eller granulat) - 1 tsk;
• Kakaopulver - 2 matskedar;
• Mjöl - 3 matskedar;
• Socker - 3 matskedar;
• Ägg - 1 st.;
• Mjölk - 2 matskedar;
• Bakpulver - 0,5 tsk;
• Vegetabilisk olja (till exempel solros) - 2 msk.

Matlagning:

1. Mät upp torra ingredienser (mjöl, kakaopulver, kaffe, strösocker och bakpulver i en ren, torr skål). Blanda dem väl.
2. Tillsätt ägg, mjölk och smör. Blanda ihop allt med en gaffel eller visp. Massan ska förvandlas till en helt homogen, utan klumpar.
3. Smörj in muggen med olja och häll degen i den. Den ska inte fylla faten mer än hälften, så att det finns plats att höja sig. Vi lägger muggen i mikrovågsugnen i 1,5-2 minuter.
4. Färdig cupcake kan tas ur muggen eller äta direkt från den med en sked.

Cupcake utan mjölk i mikron

Det här receptet hjälper dig att göra en ganska billig chokladcupcake i en mugg. Den bakar lika snabbt som den tidigare versionen, och ännu färre produkter behövs. En sådan muffin kan förberedas till efterrätt, till en rejäl frukost eller för tedrickning med gäster. Dessutom kan även personer som lider av laktosintolerans äta dessert, så att du säkert kan servera den till bordet.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.;
• Kakaopulver - 2 matskedar;
• Mjöl - 3 matskedar;
• Socker - 3 matskedar;
• Dricksvatten - 2 matskedar;
• Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• Bakpulver - en liten nypa.

Matlagning:

1. Blanda i en skål bulkprodukter - mjöl, bakpulver, kakao och socker. Att röra om ordentligt.
2. Tillsätt förberett dricksvatten till torra ingredienser, vispa i ett ägg och tillsätt olja. Vispa massan lätt med en mixer eller visp.
3. Smörj muggen med olja och fyll den med deg till hälften (tredjedelen). Sätt in den i mikrovågsugnen, påslagen på maximal effekt, i 90 sekunder.
4. Chokladcupcake i en mugg utan mjölk är klar. Servera den beströdd med florsocker eller bara så.

Snabb cupcake i mugg utan ägg på kefir

De flesta bakrecept (inklusive muffins) använder ägg. Och ibland i stora mängder. Men tänk om de inte var i kylskåpet och gäster plötsligt dök upp? Då kommer följande recept att hjälpa dig - en chokladmuffins i mikron utan ägg.

Ingredienser:

• Kakaopulver - 2 matskedar;
• Mjöl - 2 matskedar;
• Kefir - 3 matskedar;
• socker - 2 tsk;
• Vegetabilisk olja - 1 matsked;
• Soda eller bakpulver - 1 tsk

Matlagning:

1. I en skål, kombinera vegetabilisk olja, kefir, kakao och socker. Vispa ordentligt så att kakaon inte bildar klumpar. Den kan siktas innan.
2. Tillsätt gradvis mjöl på samma plats tillsammans med läsk (bakpulver), utan att sluta vispa.
3. Överför degen till en mugg, tidigare smord med olja, fyll den halvvägs. Placera i mikron i en och en halv till två minuter.

Cupcake utan ägg (med mjölk)

För följande recept kommer vi att använda den minsta uppsättningen av produkter. Endast fem ingredienser, fem minuters tid, och du får en läcker, doftande chokladmuffins. De flesta kommer att gilla det, särskilt eftersom de använda produkterna är acceptabla även på den vegetariska menyn.

Ingredienser:

• Kakaopulver - 2 matskedar;
• Vetemjöl - 4 matskedar;
• Socker - 2 matskedar;
• Mjölk - 140 ml;
• Släckt läsk eller bakpulver - 1 tsk

Matlagning:

1. Sikta mjöl med bakpulver och kakao i en skål. Om du använder släckt läsk, tillsätt det i slutet av siktningen.
2. Tillsätt socker och blanda lite.
3. Tillsätt mjölk till de torra ingredienserna och blanda ihop allt tills det är slätt.
4. Smörj in muggen med olja och fyll den till hälften med degen. Ställ in i mikron i 2,5-3 minuter.

• Tillsätt vanilj, vanillin eller kanel till chokladcupcakes efter smak. Du kan använda olika aromatiska extrakt, men i knappa mängder.
• En intressant accent i chokladdeg kommer att vara citruszest. Men du måste vara försiktig med den här produkten - om du lägger för mycket zest blir det obehagligt bittert.
• Vegetabilisk olja i recept kan ersättas med smör, men det måste först smältas. Detta kan göras i en kastrull eller i samma mikrovågsugn.
• För bakning i mikrovågsugn, använd valfri mugg som lämpar sig för denna typ av teknik (porslin, glas eller keramik utan metallelement). Om du inte har en passande kopp kan du även använda en liten skål.

• Siktning av mjöl och kakao är valfritt. Men om du siktar, kommer du säkert att bli av med klumpar, och degen kommer att visa sig vara luftigare.
• Testa att göra cupcakes med fyllning. För att göra detta, häll hälften av degen i en mugg, lägg en bit choklad, några bär, katrinplommon eller en sked sylt där och fyll den med resten av degen.
• Använd en vanlig temugg eller en liten kaffemugg för läckra minicupcakes.
• Var noga med att blanda degen ordentligt så att sockerkristallerna löser sig. Annars kommer de att brinna ut.
• Se till att degen är flytande. Om du lägger i mer mjöl än du behöver blir bakverken smaklösa och sega. Detsamma gäller andra bulkprodukter. Konsistensen på den resulterande degen bör inte vara tjockare än den för fullfet yoghurt.
• Det är viktigt att inte överkoka bakverket, annars riskerar du att få en torr degklump. Därför, när du provar ett nytt recept, ställ först kakan under en minimal tid och lägg sedan till lite om det behövs.

• Servera den färdiga cupcaken i en kopp med te, kaffe eller kakao, dekorera med strösocker, kakaopulver, kanel, myntablad eller en kula glass.
• För att göra dina mikrovågsbakade varor ännu godare kan du förbereda en impregnering eller glasyr för det. För blötläggning kommer utspädda alkoholhaltiga drycker (brandy, sprit, konjak, rom), sirap och juice att gå. Och du kan göra glasyr från strösocker och smör eller citrusjuice, lägga till olika smakämnen och aromatiska fyllmedel till kompositionen. Vattna kakan direkt i muggen eller ta ut den innan.