Vilka är de bästa örtteerna att dricka. Användbara örtteer: vad, från vad och för vad

Kan du inte koncentrera dig på jobbet? Dricker du konstant kaffe, men effekten är minimal? Kan du inte somna snabbt och sova gott efter en hektisk dag på jobbet? - Var uppmärksam inte på fördelarna med den moderna civilisationen och dess produkter, utan på moder naturs gåvor, som kan stabilisera ditt tillstånd utan minsta skada på hälsan.

Varje dag ökar antalet människor som, som tar hand om sin egen hälsa, föredrar naturliga ingredienser och medicinska örtavkok. Receptet på sådana teer på naturliga örter är faktiskt otroligt varierande, liksom effekten av deras användning: vissa är fyllda, andra, andra tonar upp, andra lugnar - det är svårt att räkna alla effekter.

Hur som helst, aromatiska drycker är mycket fördelaktiga för människors hälsa, eftersom de förbättrar hälsan och har en positiv effekt på hans känslomässiga tillstånd. Den största fördelen med sådana drycker är att alla kan skapa en individuell örtbukett, styrd av sin egen smak och önskade effekt.

Låt oss ta en närmare titt på de 10 mest användbara örterna som används för att göra teer, såväl som deras fördelaktiga egenskaper.

Örter och teer

Från den här artikeln kommer du att lära dig:

Nypon (vildros)

För att förbereda lämpligt doftande te kan du använda inte bara rosenbär, utan också rötter, blommor och till och med löv. Som praktiken visar har nypon och te baserat på dem de mest användbara egenskaperna. Det är i dessa små frukter som en enorm mängd vitaminer och mineraler koncentreras. När det gäller C-vitamin är dessa bär 2 gånger överlägsna den närmaste "konkurrenten" - svarta vinbär. Varje 100 g av denna produkt innehåller minst 800 mg av vitaminet.

Vad är användbart för kroppen:

• motstår perfekt inflammatoriska processer;
• förbättrar ämnesomsättningen;
• eliminerar problem med högt blodtryck;
• stärker blodkärlen och förbättrar deras elasticitet.

Bryggning: 20-30 mg torra nypon bör krossas. Sedan placeras dessa ingredienser i en termos, häll 400-500 ml kokande vatten och låt det dra i 1 natt. Drycken konsumeras efter silning. Drick 30 minuter före måltid.

Örtte är en blandning av torkade eller färska blommor, blad, stjälkar och rötter från olika medicinalväxter. Det finns ett stort antal recept för medicinska infusioner av örter som används för den här eller den sjukdomen. De måste tas i en strikt dosering, den tid som krävs för behandling.

Förutom växter med en smal terapeutisk orientering finns det ett stort antal representanter för floran som har en allmän läkande effekt på kroppen. De gör teer som du kan dricka varje dag. Sådana drycker släcker törsten väl, ger energi, stärker vår hälsa.

Vilka örtteer kan förberedas för varje dag, recept hemma är intressanta, vilka är deras användbara egenskaper? Jag kommer att berätta om detta idag på www.site:

Örtteer - användbara egenskaper

Färska drycker gjorda av doftande, helande örter är extremt fördelaktiga för människokroppen. Nästan alla av dem har en rik vitamin- och mineralsammansättning. Allt örtte som du gör te av innehåller naturliga ämnen som är bra för hälsan. Regelbunden konsumtion av en sådan dryck kommer att stärka immunförsvaret, öka tonen, ge styrka och förbättra humöret. Hemlagat örtte kommer att stärka på morgonen, lugna före sänggåendet.

Till skillnad från medicinska infusioner och avkok kan örtteer för varje dag drickas mycket oftare. De har inga biverkningar och kontraindikationer. Många av dem kan drickas till barn, gravida kvinnor, ammande mödrar.

Naturligtvis är det inte heller värt det att missbruka och dricka örtteer hemma oerhört mycket. Oavsett hur mycket de gillar det ... Vilken som helst, även den säkraste och mest användbara produkten, kan vara skadlig om den används utan mått.

Sammansättningen av tesamlingen

Det måste förstås att inte varje växt är lämplig för daglig användning. Till exempel kommer starka örter med en uttalad terapeutisk effekt, till exempel renfana eller celandine, inte att fungera här.

En bra bas för en drink för varje dag kan vara växter som har en allmänpreventiv effekt. Till exempel: Ivan-te, löv från trädgårds- eller skogshallon, björnbär, jordgubbar. Bladen av svarta vinbär, äpple, päron, trädgårdskörsbär eller mullbär är utmärkta. Som grund är det mycket bra att använda blommor och blad av echinacea, blomställningar av ringblommor, kalendula, lindblommor.

Vi lägger till växter med en uttalad smak och arom till den valda basen: mynta, citronmeliss, rosenblad eller jasmin. Du kan lägga till anis, moderkort, isop, klöver osv.

Hemma är det inte alls svårt att göra den nödvändiga örtsamlingen och förbereda doftande, hälsosamt te. Här är några recept som du kan använda varje dag.

Örtteer - recept

Stärkande:

Blanda 3 msk. l. blad av jordgubbar, björnbär, vinbär (svarta eller röda). Tillsätt 1 msk. l. timjan, blommor eller krossade nypon, finhackad maskrosrot. Vispa. Häll 1 tsk. i en tekanna eller termos. Tillsätt ett glas kokande vatten. Hälsosamt te är klart på 20 minuter. Låt den svalna lite, häll den i en kopp genom en sil. För fler fördelar och smak, tillsätt honung.

Samling av örter som ökar immuniteten

Blanda lika mycket limeblom, citronmeliss och pepparmynta, nyponblommor (du kan även lägga till krossad frukt). Sedan gör vi allt som vanligt: ​​häll 1 tsk av samlingen i en tekanna eller termos. Häll i ett glas kokande vatten. Vänta 10-15 min. Det rekommenderas att dricka på morgonen, efter lunch och på kvällen.

Uppfriskande, uppfriskande:

Bra drink för en varm sommardag. Det är bra att dricka det på morgonen, såväl som efter middagen, för att öka tonen, förbättra prestanda. Det tar 1 tsk. grönt te, 1 tsk. krossade frukter av berberis, vildros. Du kan också lägga till en nypa Schisandra chinensis-blad. Häll även 1 tsk. ett glas kokande vatten. Vänta 15 min.

uppvärmning:

På en kall vinterdag kommer örtte med värmande egenskaper att vara användbart: kombinera i en torr skål 1 msk. l. hallonblad, vinbär. Tillsätt 1 tsk. ingefärsrotspulver. Häll 1 tsk i tekannan. svart te, 1 tsk. blandningar. Tillsätt en nypa mald kanel eller kryddnejlika. Häll 400 l. kokande vatten, vänta 10-15 minuter. Drick den färdiga drinken när du behöver värma upp.

Det är sant att den har en ovanlig, lite hård smak. Späd därför vid behov med kokande vatten. Men detta te har också antiseptiska, slemlösande och stimulerande egenskaper, aktiverar blodcirkulationen.

vitamin:

Detta te är framställt av bladen från användbara växter rika på vitaminer och mikroelement. Blanda 1 msk. l. finhackade torkade blad av jordgubbar, hallon och svarta vinbär. Tillsätt 1 tsk. nässlor, morotstoppar, blommor och nypon, johannesört. Vispa. Häll i tekannan 1 msk. l. blandning, tillsätt 400 ml kokande vatten. Efter 10-15 minuter kan te drickas. Sila det bara.

Te för gravida kvinnor

Denna dryck, till skillnad från de flesta infusioner av medicinalväxter, kan drickas av blivande mammor. Detta är ett bra profylaktiskt medel mot näringsbrist, som krävs mer än vanligt - för mamman själv och hennes ofödda barn.

För att förbereda en drink, kombinera 1 msk. l. krossade blad av svarta vinbär, vilda jordgubbar och dunkade nästan till tillståndet av pudernypon. Du kan lägga till en nypa mynta.

Häll i tekannan 1 msk. l., tillsätt 400 ml. kokande vatten. slå in i en varm handduk. Efter 15 minuter, häll i en kopp genom en sil. Drick bara inte te så ofta. Räcker 3-4 gånger om dagen.

Körsbärste för varje dag

Mal torra eller färska körsbärsblad. Du kan även lägga till finhackade kvistar. Detta kommer att ge teet en rikare färg och arom. Häll 1 tsk i en termos. Häll i ett glas kokande vatten. Kokar du bara av bladen är det klart på cirka 10 minuter. Om grenar tillkommer - efter 15-20.

Örtteer för varje dag, vars recept vi granskade idag, är lätta att förbereda hemma. De kan mycket väl ersätta det vanliga, traditionella teet. Det är dock fortfarande bättre att varva drycker från växter och vanligt svart eller grönt te, eftersom de också har fördelaktiga egenskaper. Du kan också kombinera traditionella teblad med din favoritväxt. Var hälsosam!

De helande egenskaperna hos örtteer har varit kända för människor sedan urminnes tider. De användes inte bara för behandling av åkommor, utan också som en förebyggande åtgärd, ökad vitalitet och allmänt hälsofrämjande. Dessutom, till skillnad från kemiska mediciner, är örtteer en helt naturlig produkt som har en behaglig smak och underbar arom.

örtteer

Örtteer, tinkturer, avkok - alla dessa drycker kom till oss från antiken. Redan på den tiden användes deras fördelaktiga egenskaper av människor med makt och huvud. Då var varje hemmafru lite av en häxa och visste vilka örtteer man kan dricka. Alla naturliga gåvor användes: rötter, örter, bär.

Sedan urminnes tider har växtbaserade preparat förberetts, som lindrade tröttheten, tonade upp på morgonen och hjälpte till att somna på en sen timme. Medicinska teer lindrade sjukdomar, återställde tillgången på vitaminer och användbara mikroelement i kroppen. De bästa örtteerna används fortfarande av människor idag.

Egenskaper av örtteer

Vilka är fördelarna med örtte? Recept (du kan enkelt brygga vilket te som helst hemma) är olika inte bara i innehåll utan också i syfte. Förutom örter kan samlingen innehålla olika läkande komponenter: frukter, rötter, knoppar. Ibland läggs även traditionellt te till örtteer. Avgifter kan innehålla upp till tio komponenter.

Örtpreparat för te delas vanligtvis in efter deras effekt på:

1. Terapeutisk.
2. Förebyggande.
3. Tonic.
4. Lugnande.
5. Vitamin.

Färdigt örtte kan köpas på alla apotek och stormarknader. Det är dock knappast värt att förlita sig på deras kvalitet, eftersom ingen kan garantera att de är gjorda av naturliga och miljövänliga råvaror. Eftersom vi konsumerar mycket icke-naturliga produkter som är skadliga för kroppen i vårt dagliga liv, behöver vi naturliga örter med alla deras välgörande egenskaper för att bibehålla hälsan.

Det bästa alternativet är att själv samla alla nödvändiga växter. Själva förberedelsen är en mycket intressant och spännande process som kommer att ge dig många trevliga stunder av enhet med naturen. Du behöver bara känna till reglerna för vilka örter skördas.

Under villkoren för att leva i en metropol och brist på tid kommer inte alla att kunna avsätta tid för att samla växter. Då kan du rådas att köpa alla nödvändiga örter på marknaden, som regel finns det mormödrar som säljer färdiga växter.

Hur brygger man te?

Vi vill genast notera att endast en växt bryggs för medicinska ändamål. Då får den färdiga drycken en riktad effekt. Och kombinerat te kommer att ha en hel rad terapeutiska effekter, eftersom det kommer att innehålla ett stort antal biologiskt aktiva ämnen som finns i olika växter. Samtidigt väljer våra unika organismer självständigt de nödvändiga elementen från hela det presenterade komplexet och skickar dem för bearbetning till metaboliska processer.

Som regel inkluderar sammansättningen av örtte återställande och immunstimulerande komponenter. Och viktigast av allt, de innehåller inte koffein, så drycker kan också ges till barn.

Huvudkomponenterna i teer

Vad finns i örtte? Recept hemma kan komma med en mängd olika. Men först måste du ta reda på vilka komponenter som används i olika situationer.

Så låt oss lista de mest använda komponenterna:

1. Blommor av oregano, kamomill, lind, etc.
2. Blad av hallon, mynta, vinbär, jordgubbar.
3. Ört citronmeliss, oregano, salvia, timjan, valeriana, johannesört.
4. Frukterna av hallon, hagtorn, havtorn, vinbär, björnbär, bergaska.

Vi betonar än en gång att det här är långt ifrån alla komponenter, det finns faktiskt många av dem. Det är bra att lägga till olika kryddor till preparaten, de ger en utsökt smak och arom och ger också ytterligare vitaminer. För sådana ändamål kan du använda kanel, vanilj, peppar, kryddnejlika.

medicinskt te

Du måste förstå att något medicinskt örtte (recept hemma kan uppfinnas och modifieras) inte har en omedelbar effekt. Detta är trots allt inte ett piller, och därför tar det lite tid. Men regelbunden användning av det kommer att hjälpa till att hantera problemet. Örtteer för varje dag (vi kommer att ge recept i artikeln) hjälper till att etablera processer inuti kroppen:

1. Salta och lakrits tillsätts i te för att lindra stress.
2. Med en förkylning hjälper malört, salvia, lakritsrot bra.
3. Med en tendens till depression bör du regelbundet använda johannesört, ginseng, rosmarin.
4. Om du är orolig för magsmärtor, så tillsätts maskrosblommor och dill till teet.
5. Te med valeriana, humlekottar, kamomill, citronmeliss, verbena hjälper till att hantera sömnstörningar.
6. Om du blir irriterad vid minsta förevändning, drick te med valeriana och lavendel.
7. För att koppla av och lugna ner bör du använda en drink gjord av citronmeliss, humle, jordgubbsgräs.
8. Motherwort hjälper till med hjärtproblem.
9. Linden te (användbara egenskaper och kontraindikationer kommer att diskuteras senare) har ett brett utbud av kvaliteter - antiseptisk, koleretisk, slemlösande, diaforetisk, diuretisk.
10. Mynta, timjan och salvia hjälper till med frekvent huvudvärk.

Riven ingefära kan läggas till någon av de angivna avgifterna. Det förstärker teets antiinflammatoriska, slemlösande, stimulerande effekt på kroppen.

Multivitamin örtte för varje dag

Recepten på sådana teer är inte svåra, men fördelarna med dem är mycket stora. De kan förberedas på basis av frukt och bär. Växtbaserade och är ett förråd av vitaminer. De flesta av näringsämnena finns i nypon. De använder också bergaska, björnbär, jordgubbar, svarta och röda vinbär och havtorn för att göra avkok. Inte bara hälsosamma, utan också läckra örtteer erhålls genom att lägga till aromatiska örter: oregano.

För att få en multivitamindryck placeras alla komponenter i lika delar. En sådan dryck bryggs enligt de allmänna reglerna. Under den kalla årstiden dricks teet varmt med tillsats av honung och ingefära. På sommaren kan alla avkok och infusioner konsumeras kalla med tillsats av is. Sådana drycker är bra att tona upp i värmen.

Jordgubbste: jordgubbsblad (10 g), johannesört (2 g), mynta (2 g) hälls med ett glas kokande vatten. Drycken infunderas i tio minuter.

Ljungljung (2 g), nyponblad (2 g), jordgubbsblad (10 g) hälls med ett glas kokande vatten. Insistera från fem till tio minuter.

Rönnte: torkade rönnfrukter (30 g), hallon (5 g), vinbärsblad (2 g). Infundera i fem till tio minuter och använd som teblad.

Tonic avgifter

Tonic teer är lämpliga för daglig användning, de har inte bara en behaglig smak, utan har också en positiv effekt på kroppen. Enbär, vinbär, bergaska, vildros, oregano, blåbär, St.

Sådana avgifter på vintern bör konsumeras varma och kylda på sommaren. De släcker törsten väl och stärker kalla teer med en skiva citron eller skal, hallon och björnbärsblad. Vid varmt väder kan mynta läggas till grönt te.

Hur väljer man en utsökt drink?

Det är ingen hemlighet att allt örtte är bittert. Därför måste du självständigt välja en sådan samling som du kommer att gilla. Som regel dominerar en växt i samlingen, och resten kompletterar den bara harmoniskt och betonar smaken.

Kompositioner erhålls alltid enligt schemat: kryddor + doftande gräs + blad av en bärväxt. Kanel, vanilj, anis, kryddnejlika, stjärnanis brukar användas som kryddor. Alla dessa ingredienser harmoniserar perfekt och öppnar sig på ett väldigt speciellt sätt om citrusfrukter tillsätts teet.

Vilka nyanser om teer bör du känna till?

Hur annorlunda kan örtte vara! Recept hemma kan användas på en mängd olika sätt. De hjälper till att diversifiera din vanliga meny, även om det inte handlar om mat, utan om drycker.

Hemma kan du göra örtteer av följande ingredienser:

1. Apelsinskivor, kanel, hallonblad.
2. Citronskivor, stjärnanis, mynta.
3. Nejlika, citronmeliss, salvia,
4. Citronskal, oregano, timjan.
5. Jordgubbs- och körsbärsblad, vaniljstång.

Alla komponenter för teer förvaras bäst i papperspåsar eller tygpåsar, men inte mer än två år. Men rötterna kan ligga i tre år. Med tiden förlorar örter sin smak, lukt och alla användbara spårämnen.

Krossad citrusskal bör läggas till grönt eller svart te i förväg (till exempel ett par veckor i förväg). I en sluten burk kommer apelsinskalen att avge sin smak till tebladen. Och som ett resultat får du en doftande dryck utan konstgjorda smaker.

Jag skulle vilja notera att du inte ska använda samma samling under en längre tid. Människokroppen har en sådan funktion som beroende. Örter i denna mening är inget undantag. Med tiden kanske den vanliga samlingen inte har önskad effekt. Därför är det bättre att alternera tinkturer.

Lime te

Den största mängden näringsämnen finns i limeblommor. Eteriska oljor och flavonoider är de viktigaste terapeutiska komponenterna. Limeblom förstör bakterier i människokroppen, minskar feber och tar bort slem.

För förkylningar och influensa används tinkturer. Vid kramper, reumatism, sjukdomar i njurar, gallblåsa, mage och tarmar, förkylningar och feber tas de två till tre glas om dagen. Drycken tillagas enligt följande: några matskedar lindblommor hälls i ett glas varmt vatten.

Linden te (användbara egenskaper och kontraindikationer ges i artikeln) har en lugnande effekt på nervsystemet, minskar blodets viskositet avsevärt. En drink gjord på blommor har helt unika egenskaper. Den innehåller ett stort antal vitaminer och andra medicinska komponenter. Dessutom är detta te mycket behagligt i smaken och har en stark arom.

Linden dryck används för högt blodtryck, inflammatoriska sjukdomar i mage och tarmar, cystit, pyelonefrit, urolithiasis.

När det gäller kontraindikationer för användningen av limefärg finns det inte så många av dem. Men ändå bör man komma ihåg att avkoket har medicinska egenskaper. Linden ökar kroppens försvar och har en diaforetisk effekt. Därför ger te en belastning på hjärtat. Personer med hjärtsjukdom bör inte engagera sig i en sådan drink varje dag.

Örtte bryggs på samma sätt som grönt eller svart, men det finns några nyanser. Som regel satte två hundra gram vatten en matsked av samlingen. Brygg en drink i en tekanna, linda in den med en handduk. Du kan också använda en termos. Det kommer att göra teet starkare och rikare.

Själva bryggprocessen varar:

1. Tre minuter om vi brygger löv och blommor.
2. Fem minuter - för frön och blad.
3. Inom tio minuter är njurarna och rötterna bryggda.

Den färdiga drycken ska filtreras.

Läkande recept

Örtte för hosta: en tesked mynta hälls i ett glas kokande vatten och infunderas i tio minuter. Ta upp till fem gånger om dagen.

Stärkande dryck: svarta vinbärsblad (1 del), hallon (1 del), oregangräs (1 del), bergeniablad (3 delar).

Lugnande (1 del), myntablad (1 del), hagtorn (1 del av frukter och blad), citronmeliss (1 del).

Hallonblad (1 del), jordgubbar (1 del), nässlor och björnbärsblad (en del vardera), äppelskal (1/2 del).

Stärkande infusioner, multivitaminer och lugnande medel kan drickas som vanligt te efter måltid tre gånger om dagen, eller i mindre mängder. Till exempel lugnande före sänggåendet och vitamin på morgonen.

Dryck mot neuralgi och ryggsmärtor: timjan (1 del), svart fläder (1 del), limeblom (2 delar). Te dricks i en lång portion upp till fyra gånger om dagen (3 koppar).

Te för gastrit och magsår: bergenia (1 del), mynta (2 delar), kamomill (1 del), salvia (2 delar), johannesört (2 delar), timjan (1 del). Du bör dricka upp till tre glas per dag.

Finns det några kontraindikationer för användningen av örtte?

Personer som är utsatta för allergiska reaktioner bör vara medvetna om att drycken kan orsaka en allergiattack. Därför, för första gången du använder en ny kollektion, drick en hel del av den och se till att det inte finns några biverkningar.

Oftast, när man är allergisk mot örtpreparat, torrhet och irritation av huden, uppstår ett litet utslag. Svullnad kan förekomma mycket mindre ofta. I allmänhet bör personer med bronkialastma behandla örtteer med stor försiktighet.

Vid de första manifestationerna av en allergi bör du sluta dricka örtdrycken och ta Suprastin eller Tavegil.

Medicinska teer bör endast konsumeras efter samråd med en läkare eller enligt ordination av en örtläkare. Faktum är att vilken ört som helst, förutom en välgörande effekt, kan ha en negativ effekt på kroppen. Därför ska du inte självmedicinera, för att inte förvärra hälsotillståndet.

Om du fortfarande väljer din egen samling, studera noggrant indikationerna och kontraindikationerna för användningen av varje enskild komponent innan du använder den.

Örtteer är inte bara hälsosamma, utan också en läcker dryck, värmande på vintern och släcker törsten på sommaren, uppfriskande eller lugnande - beroende på de valda örterna.

Till skillnad från svart eller grönt te och särskilt kaffe, kommer örtteer inte att ha en skadlig effekt på det centrala nervsystemet, kommer inte att vara beroendeframkallande och kommer inte att störa absorptionen av vitaminer. Tvärtom kan du förbereda ett vitamin örtte som hjälper till att kompensera för bristen på vitaminer.

En av fördelarna med örtteer är deras enorma variation. Alla kan laga en drink efter smak och humör. Du behöver bara veta vilka egenskaper olika örter, rötter, löv och bär har för att få maximal nytta, kombinerat med nöjet av en välsmakande och doftande naturlig dryck.

ÖRTTE

Örttepåsar.

Butikshyllorna är fyllda med vackra lådor med "naturliga" ört-, blom- och fruktteer. Det är så bekvämt - lägg påsen i en kopp, häll kokande vatten över den - och nu är örtteet klart. Men är den här örttepåsen användbar? Jag är övertygad om att inte. och det är varför:

• Sammansättningen av de flesta av dessa teer innehåller olika smaker och färgämnen, inte alltid naturliga. Jag skrev separat om farorna med vissa smaker. Dessutom kan dessa teer innehålla matfärg (för att ge en vacker färg till drycken) och konserveringsmedel (för att öka hållbarheten). Sådana teer kan vara skadliga istället för bra.
• Men naturliga smaker är inte heller speciellt bra. När allt kommer omkring antyder tillägget av smakämnen att utan dem skulle denna dryck ha en lätt lukt och smak, eller till och med vara smaklös. Det visar sig att du kommer att dricka nästan tomt vatten, bryggt från örter, som kanske redan har förlorat sina fördelaktiga egenskaper. Det är inte skadligt om smakerna är naturliga och ofarliga. Men är det användbart?
• Ursprungligen välgörande örter räcker långt innan de hamnar i ditt glas. Torkad (kanske vid hög temperatur, vilket förstör det mesta av näringsämnen), krossad, blandad och ordnad i påsar, åkt långa sträckor under transport och legat länge i lager och i butikshyllor - hur mycket vitaminer och andra nyttiga saker kunde de sparar?
• Vad är förpackningen - dessa små fyrkantiga eller triangulära påsar som är så bekväma att lägga i ett glas och brygga, hålla i snöret? Vad är de gjorda av, vilka ämnen behandlades de med så att teet skulle bevaras i dem längre och insekter inte skulle starta, än till slut limmades ett bekvämt rep på dem - trots allt är allt detta i vår kopp, hälls med kokande vatten och kommer ner i teet. Och ingen är skyldig att ange limets sammansättning på etiketten. Dock kanske jag rycktes med lite - det här är redan bagateller.

Nej, jag säger inte att örttepåsar är onda. Ibland kan jag också dricka örtte i påse – inget hemskt kommer att hända. Jämfört med svart, grönt te eller kaffe är örtte hälsosammare, även i påsar.

Hur man förbereder örtteer.

Den största fördelen med örtteer är att det inte alls är nödvändigt att strikt följa rekommendationerna för beredning. Även om du förbereder te "fel" blir det fortfarande gott och nyttigt. Kanske lite mindre gott eller nyttigt än när det tillagas "rätt", men ändå gott.

För att brygga örtte är det bekvämt att använda en tekanna med nät. Kanske glas.

Jag köpte en tekanna i gjutjärn med nät (liknande den på bilden nedan) och jag brygger alla teer på det enklaste och snabbaste sättet, oavsett sammansättning:

• Jag lägger örter, löv, blommor, rötter (vad jag vill ha för tillfället) i ett nät, häller kokande vatten över det.
• Jag väntar några minuter.
• Jag häller det i en kopp, låter det svalna lite (att dricka varmt vatten är skadligt - det visar sig en brännskada i matstrupen) och dricker det.

Te kan delas in i 3 huvudtyper enligt beredningsmetoden:

1. Det första sättet är att hälla kokande vatten och insistera i flera minuter. De flesta örtteer kan tillagas på detta sätt - det här är en universell beredningsmetod. Proportionerna beror på din personliga smak, men är ungefär som följer: 200 ml. kokande vatten för en matsked torrt gräs (blommor, frön, löv, rötter, etc.). Vi insisterar från 2 till 10 minuter, beroende på teets sammansättning. Fina blommor och blad räcker för att dra i 2 minuter. Hårdare löv, örter och frön insisterar 5 minuter. Och rötterna och barken bör insisteras längre - upp till 10 minuter.
2. Det andra sättet är att förbereda örtinfusion i ett vattenbad. Denna metod är lämplig för att göra infusioner av blommor, löv, örter och frön. Vatten vid rumstemperatur hälls i en mugg och växtsamling hälls. Muggen täcks med lock och läggs i en kastrull med vatten. Koka upp och fortsätt att koka i ytterligare 15 minuter, rör om innehållet i muggen då och då. Samtidigt överhettas inte själva infusionen, eftersom koppen med infusion är omgiven av kokande vatten, vars temperatur inte överstiger 100 grader. Därefter infunderas drycken i ytterligare 45 minuter. Den totala tillagningstiden för örtinfusion i ett vattenbad är mer än en timme (inklusive tiden tills vattnet kokar i en kastrull). Ungefärliga proportioner är 1:10.
3. Det tredje sättet är att förbereda ett avkok i ett vattenbad. På så sätt bereds avkok av rötter, rhizomer, bark eller särskilt hårda löv (till exempel eukalyptusblad eller lingon). Ett undantag är valerianarot, från vilken det rekommenderas att förbereda en infusion, enligt beskrivningen ovan, så att eteriska oljor inte avdunstar. Buljongen bereds, som infusionen, i ett vattenbad, men inte 15, utan 30 minuter. Kyl sedan i 10 minuter. Och först efter det filtreras det genom ett dubbelt lager gasväv. Resten av massan pressas ur. Proportionerna är desamma som för avkoket.

Örtteer för...

Egenskaperna hos olika växter är mycket olika. Detta gör att du kan förbereda teer för en mängd olika ändamål. För att göra det enklare för dig att välja vilket örtte du behöver just nu har jag sammanställt den här listan:

Örtteer för energi.

Dessa örtteer är särskilt välgörande eftersom de kan ersätta ditt morgonkaffe eller det svarta/gröna teet du brukade dricka för att väcka dig. Dessa teer kan helt enkelt vara oumbärliga om du är trött eller inte har fått tillräckligt med sömn och du akut behöver få dig "i form". För att snabbt muntra upp, använd teer, infusioner och avkok från dessa växter:

ingefära (ingfärsrot används bäst färsk, inte torkad), Ivan-te, mynta.

Man bör komma ihåg att den uppiggande effekten av örtteer är kortlivad och inte kan ersätta en god vila. Drick inte dessa teer strax före sänggåendet.

Lugnande örtteer för att bekämpa kronisk trötthet och återställa nervsystemet.

Te från dessa växter har en lugnande effekt. Lugnande teer, till skillnad från de uppiggande teerna från listan ovan, är bra för att lindra stress efter en hård dag på jobbet och hjälpa dig att slappna av innan du lägger dig:

mynta, melissa (mer henne kallas citrongräs), smalbladig eldgräs, moderört, timjan, kamomill, valeriana.

För en märkbar effekt i närvaro av kronisk trötthet är det vettigt att dricka dessa örtte på kvällarna regelbundet, i två till tre veckor (förutom vänderot- det kan inte tas under lång tid).

Renande örtteer.

Jag skrev om vikten av att rena kroppen under moderna förhållanden i artikeln "Att rengöra kroppen - varför?" Örtteer kan användas som ett komplement till att rengöra kroppen. På så sätt bidrar till viktminskning, föryngring och allmän hälsa. Som en del av rengöringskollektionen används växter som har följande egenskaper:

• Örter som löser upp slem - groblad, fläder, fänkål (frukter).
• Koleretiska örter - maskros (maskrosrot), majssilke, immortelle, mugwort, pepparmynta, kamomill, ringblomma.
• Laxerande örter - rabarber (rabarberrot), senna, joster, havtorn.

Poängen är att hjälpa hela kroppen att rena, inte bara tömma tarmarna. Därför är det kollektionen som används, och inte bara laxerande örter. Rengörande teer innehåller ofta lugnande örter (anges ovan). Detta görs för att "växla" kroppen till renings- och förnyelsesättet, vilket är omöjligt i ett stresstillstånd (så här fungerar nervsystemet).

Det finns också örtteer med en mer specifik rengöringsverkan:

• För att rena blodkärlen svarta vinbär, japanska Sophora, vit mistel.
• För att rena lungorna oregano, viol.
• För att ta bort gifter - kardborre, nässla, maskros.
• För uttag av kemikalier och radionuklider - Linné. För att få en märkbar effekt måste du dricka linte i flera veckor.
  

Naturligtvis har var och en av ovanstående växter inte en, utan flera användbara egenskaper. Därför är det vettigt att använda välkända väletablerade avgifter.

Alla rengöringskollektioner (särskilt de som innehåller koleretiska örter) hjälper till att rengöra huden från akne och inflammation, förbättra hudfärgen. Minska allergiska reaktioner, på grund av det faktum att allergener utsöndras från kroppen. Särskilt användbart för huden teer från kardborre. Det hjälper till med eventuella hudproblem - eksem, psoriasis, akne, dermatit och olika inflammatoriska processer. För effektiv behandling bör kardborre te drickas inom en månad.

Örtte för att behandla inflammation.

Eftersom många olika sjukdomar åtföljs av inflammatoriska processer, är örtteer som har en antiinflammatorisk effekt ofta helt enkelt oersättliga. När allt kommer omkring har örtteer inte sådana biverkningar som antibiotika och kemiska läkemedel. Tvärtom, förutom antiinflammatoriska egenskaper, har dessa teer en mängd andra fördelaktiga egenskaper. Antiinflammatoriska teer inkluderar teer baserade på följande växter:

kardborre, maskros (maskrosrot), gåscinquefoil, blåbärsblad, lind (småbladiga lindblomställningar), berberis (berberisrot), citronmeliss, rölleka, majsstämplar och kolonner, slånbark, valnötsblad, sådd yarutka, sötklöver , mammablommor -och-styvmödrar, nypon, svarta vinbär, tranbär.

Som du kan se är listan över örter, blommor, frukter och rötter som har antiinflammatoriska effekter ganska stor och varierad. Här är några alternativ för antiinflammatoriska avgifter för behandling av olika sjukdomar:

Örtte för behandling av inflammation i äggstockarna.

• Sammankomst #1 - sötklöver, hästhov, centaury (du kan lägga till kamomill och ringblomma). Alla örter krossas och blandas i lika stora mängder, hälls med kokande vatten (1 matsked av samlingen - 1 kopp kokande vatten) och infunderas i 15-30 minuter. Ta 3 matskedar 3 gånger om dagen.
• Sammankomst #2 - nypon och svarta vinbär. Cirka 20 gr. frukt häll ett glas kokande vatten, låt stå i 30 minuter, sila och drick. Ta minst 3 gånger om dagen.

Örtte för behandling av pankreatit.

Var och en av dessa växter har ett värde och utför sin funktion i denna samling. Detta är inte så mycket en antiinflammatorisk samling som en komplex samling för behandling av pankreatit:

elecampane, salvia, malört, johannesört, åkerfräken, snöre, ringblomma, kamomill, cudweed träsk

Lägg 1 tesked med en topp av hackade örter i en tekanna, häll 1 kopp kokande vatten, stäng locket och låt stå i 20 minuter. Drick i 3 doser, en tredjedel av ett glas i taget.

Örtinfusion för behandling av tarminflammation.

• Sammankomst #1 - mynta, kamomill, thüringer hatma, timjan.
• Sammankomst #2 - silvercinquefoil, lin, repyashok, salvia.

Båda versionerna av örtinfusion bereds på samma sätt: 1 tesked med en topp av hackade örter placeras i en mugg, hälls med ett glas vatten vid rumstemperatur, täcks med ett tätt lock, placeras i en kastrull med vatten och kokas i ett vattenbad i 15 minuter. Insistera sedan i rumstemperatur i 45 minuter, filtrera, pressa och drick 1/3 kopp 3 gånger om dagen, före måltid.

Med otillräcklig effekt kan du ändra proportionerna - använd 2 teskedar av samlingen för samma mängd vatten.

Örtte och infusioner för behandling av nefrit.

Jag kommer inte gå in på detaljer om behandlingen av olika typer av jade (artikeln handlar inte om jade, utan om örtte). För varje nefrit, som ett hjälpmedel, kan du använda dessa örtteer och infusioner:

1. Infusion av nypon- 2 koppar om dagen.
2. Infusion av torkat krossat äppelskal- 1 glas per dag, uppdelat i 3 doser.
3. Örtte från blå blåklint (blommor)- 2 glas om dagen, uppdelat i 3 doser, en halvtimme före måltid.
4. Åkerfräken tinktur- 1 glas per dag, drick i en klunk, under dagen.
5. Infusion av krossade färska unga björklöv(Häll 100 gram löv med 2 koppar varmt kokt vatten och låt stå i 5-6 timmar) - ta ett halvt glas 3 gånger om dagen, före måltid.

Och här är några alternativ för avgifter för behandling av nefrit:

1. Samling nr 1 - calendula (blommor), johannesört (gräs), immortelle (blommor), cikoria (blommor), havtornsbark, knotweed (gräs), kamomill (blommor). Häll 1 matsked av blandningen med 2 koppar vatten vid rumstemperatur, insistera i 10 timmar, koka i 5 minuter, kyl och sila. Ta i små portioner under dagen.
2. Sammankomst #2 - linfrö, harvrot, björklöv. Häll 2 matskedar av blandningen med ett glas kokande vatten och värm i ett vattenbad i 15 minuter. Infundera i 45 minuter, sila och pressa. ta 1,4 koppar (kanske lite mer) flera gånger om dagen.
3. Sammankomst #3 - jordgubbsblad, nässelblad, björkblad, linfrö. Tillaga te på samma sätt som samling nr 2. Ta 2 koppar om dagen, i uppdelade doser (konsumera varm).

Örtteer för att stärka immunförsvaret.

Nästan allt örtte har en positiv effekt på immunförsvaret, eftersom det innehåller många vitaminer. Men det finns örtteer och infusioner som är särskilt användbara för att stärka immuniteten. De är beredda från dessa växter:

nässlor, lind, lingon, vildros, oregano, St.

Örtteer är också bra för barn. Te från fänkål eller lind. Detta te kan ges till ett barn från 3 månader. Och fänkålste hjälper också till att eliminera kolik.

Det är användbart att dricka örtte för att stärka immuniteten både som en förebyggande åtgärd av sjukdomar och under en sjukdom som redan har börjat - de hjälper dig att återhämta dig snabbare.

När du lagar vitaminte på morgonen kan du lägga till växter som har en uppiggande effekt. Och på kvällen - växter med en avkopplande, lugnande effekt.

Antipyretiska örtteer.

Örtteer från följande växter är utmärkta febernedsättande, utan skadliga biverkningar, till skillnad från tabletter:

hallon (bär av skogs- eller trädgårdshallon), tranbär (bär), svart fläder (blommor), pilbark, poppelknoppar.

Hur man kombinerar växter för att göra ett utsökt örtte.

Örtteer är inte bara hälsosamma, utan också läckra. Hur väljer man rätt kombination av växter för den perfekta smaken?

Naturligtvis kan du göra te från en växt, men ofta vill du göra något mer intressant. I det här fallet är det viktigaste att inte lägga till flera örter till te på en gång, som har en stark arom. Annars kommer de att "täppa till" varandra, eller de kan till och med bilda en osmaklig arom. Doftande örter inkluderar:

mynta, citronmeliss, oregano, timjan, lavendel, fänkål, koriander, jasmin.

Summan av kardemumman är att en smak vanligtvis ska dominera i blandningen, och resten ska "spela med" med den och inte störa.

Och ändå kan du blanda växter med stark lukt. Men de måste vara olika. Till exempel:

lite kryddig ört + blad av någon bärbuske + kryddor(kanel, stjärnanis, ingefära, kryddnejlika, anis, vanilj, kryddpeppar).

Kombinationsalternativ för utsökt örtte:

• hallon (blad) + kanel + apelsin (zest)
• salvia + citronmeliss + kryddpeppar + kryddnejlika
• mynta + kardemumma
• timjan + oregano + citron (zest)
• körsbär (blad) + jordgubbar (blad) + vanilj
• nypon + svarta vinbär

Men allas smak är olika, så - experimentera och ha kul!

Det viktigaste är att ta hänsyn till egenskaperna hos de utvalda växterna, så att du till exempel inte "organiserar" sömnlöshet för dig själv genom att förbereda en uppiggande drink för natten och vice versa. Och, naturligtvis, bör man komma ihåg att vissa örter är medicinska och inte alla kan användas varje dag. Jag hoppas att den här artikeln hjälper dig att få ut det mesta av ditt örtte!

Örtte var en gång den viktigaste tedrycken. Först sedan dess, när svart och andra sorters te fördes till Ryssland, gav det vika. Nu när modet för en hälsosam livsstil har dykt upp igen, blir örtte återigen väldigt populärt. Fördelarna med örtte är obestridliga och bekräftas idag av många vetenskapliga studier. Ja, vad kan vara bättre än att dricka en kopp hälsosamt örtte under kalla vinterdagar? Så vad är fördelarna med örtte och är det någon skada?

Örtte är te som erhålls genom att brygga örter, blommor och växtrötter. Du kan göra detta te med vilken ört som helst. Vi måste lugna oss efter en hård dag på jobbet, lindra de första tecknen på förkylning, lindra illamående eller uppblåsthet - vi tar till örtte.

På vintern kommer detta te att värma, höja vår immunitet. På sommaren är det en utmärkt svalkande och hälsosam dryck. Alla örter har trots allt helande egenskaper. Och förutom att helt enkelt släcka törsten kan örtte lösa en rad hälsoproblem.

Fördelarna med örtte

Örtte har många hälsofördelar. Det kan drickas varmt eller kallt. Vid alla tidpunkter och över hela världen värderas sådant te som en dryck som ger nyckeln till hälsa och livslängd och är den äldsta drycken. Hur kan jag dra nytta av att dricka örtte?

Den största fördelen med sådant te är att när vi brygger någon del av växten får vi en läkande dryck med alla fördelaktiga egenskaper som är inneboende i denna växt i en lättsmält form. Dessutom är örtte:

utmärkt källa till vitaminer och mineraler;

flavonoider;

antioxidanter;

tanniner;

eterföreningar.

Örtteer är enkla, billiga och effektiva. Detta är ett sätt att dricka en läcker drink utan koffein och icke-drog förebyggande och behandling av vissa sjukdomar.

Flavonoider och antioxidanter som finns i tedrycken hjälper till att avlägsna gifter och tungmetallföreningar från kroppen, har en gynnsam effekt på hjärt- och matsmältningssystemet, kapillärer och bindväv samt främjar snabbare läkning. Flavonoider, som forskare tror, ​​kan ha en antitumöreffekt, bromsa åldrandeprocessen.

Tanniner hjälper också kroppen att bekämpa många sjukdomar, har sammandragande egenskaper och lindrar inflammation.

Beroende på örten eller flera typer av örter som bryggs kan örtte ha följande egenskaper:

Antiinflammatorisk;

Antibakteriell;

Immunförstärkande och immunstimulerande;

Tonic;

Avkopplande och lugnande;

Som regel dricks örtte utan socker. Men du kan tillsätta sötningsmedel om du vill. Det är bättre om det är naturlig honung eller stevia.

Skada av örtte

Det är svårt att föreställa sig att örtte kan göra någon skada. Vissa krav måste dock uppfyllas.

Först och främst gäller detta de örter som du kommer att förbereda te från. Deras insamling bör ske i ett ekologiskt rent område så att de inte innehåller skadliga ämnen från industriföretag eller motorvägar och vägar.

Köp aldrig örter från marknaden förrän du vet exakt var de har samlats in. Det är bättre att köpa på ett apotek eller en butik.

Vissa örter är bara för läkning. Att dricka dem i form av te rekommenderas inte. Det är örter som vallört, efedra, pilbark, svalört, dubrovnik, lobelia och liknande, som innehåller giftiga och giftiga ämnen. De tas strikt i en viss dos och strikt reglerad tid.

Det kan förekomma individuell intolerans mot vissa örter, vilket kan visa sig i form av utslag, irritation av hud och slemhinnor, hosta, nysningar och så vidare.

Huvudsyftet med örtte är förebyggande. Brygg därför inte för starkt te.

Var noga med att rådfråga din läkare eller specialist, särskilt om du för närvarande genomgår behandling och tar medicin, gravid eller ammar.

Hur man brygger örtte

Örtte är i huvudsak ett avkok eller infusion gjord av örten, löv, bark, frön eller blommor. Det innehåller inte koffein och dricks som regel för förebyggande skull och för deras eget nöje på grund av de fördelaktiga egenskaperna hos ört- eller örtsamlingen.

Som påpekats av många forskare är örtte mycket bättre än vitaminer i tabletter. Därför, för att behålla alla läkande egenskaper, måste örtte bryggas ordentligt.

Ett av huvudkraven är att brygga te i en förseglad behållare. För att göra detta kan du använda en tekanna, i en mugg eller ett glas med lock. När den bryggs frigör örten eteriska oljor.

När du brygger vissa örter måste de förvaras i ett vattenbad efter bryggning med varmt vatten. Det är tillåtet att brygga i termos.

Det är bättre att först hälla några örter med varmt kokt vatten och sedan koka upp över eld och koka i flera minuter. Som regel bryggs bark eller frukt på detta sätt.

Hur man väljer örtte

När det gäller att välja örtte är det första du behöver veta för vilket syfte du ska dricka det. Nu kan du köpa färdiga örtpreparat avsedda för specifika ändamål. Dessa är vitamin, för att stärka immunförsvaret, för barn, särskilt för kvinnor eller män och sammanställt av specialister i en tydlig proportion.

Örtte ska inte innehålla annat än själva örten, inga konstgjorda smak- eller färgämnen.

När du skördar örter på egen hand måste du torka dem i skuggan eller under ett tak, sprida ut dem i ett lager eller binda dem i små klasar. Det är tillåtet att torka örter i ugnen, medan temperaturen inte bör överstiga 35 grader. Kan torkas i den elektriska torktumlaren för frukt och grönsaker.

Örter förvaras i tätt slutna papperspåsar, kartonger eller bomullspåsar. Hållbarheten beror på den speciella örten. Vanligtvis är det ett eller två år.

De mest användbara örtteerna för varje dag

I många århundraden har människor vidarebefordrat information om örternas helande kraft från generation till generation. Med så många örtteer att välja på idag kan det vara svårt att veta vilket te man ska välja. Här är bara några av de hälsosamma örtteer du kan dricka varje dag. Det finns faktiskt många fler.

Kamomillte

Kamomillte är det mest kända teet. Det har lugnande egenskaper, hjälper till att sänka blodsockernivån och förbättrar matsmältningen. De dricker också te mot förkylningar, hosta, bronkit och använder det för att gurgla halsen och munnen. Studier har visat att kamomillte kan minska dödligheten med nästan 29 procent.

Fläderblomste

Fläderblommor används traditionellt vid behandling av förkylningar. Detta te är ett effektivt avsvällande medel, hjälper till att rensa näsgångarna från slem.

Den har också svedande egenskaper, rengör lymfkörtlarna, stärker immunförsvaret. Fläderblomstee dricks mot allergier, astma, vid behandling av svampinfektioner, urinvägsinfektioner och tandvärk.

Melissa te

Melissa är en medlem av mintfamiljen. Dessa örter har lugnande, antiinflammatoriska egenskaper som minskar smärta. Växten är rik på antioxidanter och innehåller den kraftfulla föreningen eugenol.

Citronmeliss te kan drickas med matsmältningsproblem, med sömn, med stress och ångest.

Fänkåls thé

Detta är det mest kända teet, som dricks med uppblåsthet och ökad gasbildning. Den har antiinflammatoriska och diuretiska egenskaper, lindrar spasmer, tar bort dålig andedräkt.

Myntate

Traditionellt te mot illamående och kräkningar. Te stimulerar produktionen av galla, förbättrar matsmältningen, lugnar och främjar god sömn.

Te med citrongräs

Citrongräs har en positiv effekt på matsmältningen, lugnar nerverna och sänker blodtrycket. Det hjälper också mot sömnlöshet, akne, förkylningar.

Te med lavendel

Lavendel är känd för sina avslappnande egenskaper. Lavendel te dricks oftast för att lindra stress och lugna nerverna. Det kommer också att hjälpa till med magproblem, lindra smärta i samband med artrit eller andra bensjukdomar, huvudvärk.

Echinacea te

Echinacea har utmärkta toniska egenskaper. De dricker också detta te för att öka immuniteten, för förkylningar, för att lindra smärta i leder och muskler.

nässelte

Nässlan är rik på mineraler. Det är en bra källa till järn, kalcium, kisel. Nässelte är ett bra antiinflammatoriskt medel, förbättrar hudtillståndet, bekämpar allergier, förbättrar blodsammansättningen.

timjan te

Timjante kan drickas under förkylning. Timjan innehåller eteriska oljor som skyddar kroppen från virus och infektioner. Det hjälper också mot hosta som ett slemlösande medel. Det kommer att hjälpa mot smärta i magen, halsen, med mensvärk.

Te med rödklöverblommor

Detta te är särskilt känt för sin förmåga att minska symtom och krämpor under klimakteriet. Om du lider av täta värmevallningar, störd sömn - brygg en kopp te med rödklöver.

rosmarin te

Doften av rosmarin, enligt forskare, hjälper till att förbättra kognitiva prestanda, hjälper till att förhindra hjärnans åldrande.

Te med ingefära

Ingefärste är ett bra botemedel i de tidiga stadierna av infektioner. De dricker det mot reumatiska smärtor, det vidgar blodkärlen och stimulerar blodcirkulationen, främjar viktminskning.

Hibiskus te

Rött hibiskuste är ett mycket mångsidigt te. Det kan drickas varmt eller kallt. Det släcker perfekt törst, förbättrar aptiten, bekämpar förkylningar. Detta te är också bra som laxermedel och urindrivande.

Denna speciella typ av grönt te är mycket rik på antioxidanter. Den innehåller 17 gånger mer antioxidanter än blåbär och 7 gånger mer än mörk choklad.

Oolong te främjar viktminskning. Med en stor mängd antioxidanter kan det minska dåligt kolesterol, bra förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar, förbättra hudtillståndet.

Pu-erh te är det enda teet som kan mogna och förbättras med åldern. Studier har visat att det kan minska fettavlagringar, sänka kolesterolnivåerna och förebygga risken att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar.

Rooibos te

Rooiboste kan hjälpa mot huvudvärk, sömnlöshet, eksem, högt blodtryck och allergier.

Användningen av detta te kan förbättra hudens tillstånd, rensa den från akne, främja förstärkning och tillväxt av hår.

Detta te kan också hänföras till örtteer. Den är rik på antioxidanter, innehåller vitaminer och värdefulla mineraler som har en gynnsam effekt på hjärta, lever, DNA-celler.

Detta är inte en komplett lista över de bästa örtteerna. På sommaren samla in bladen av jordgubbar, vinbär, hallon, fyll på med nypon och andra bär. allt detta är perfekt för att brygga gott och hälsosamt örtte.