27.04.2015 50 049 1 ElishevaAdmin

Kakor, bakverk, semlor / Frallor, pajer / Kakor, muffins, muffins / Har bråttom

I varje värdinnas liv finns det ögonblick då oplanerade gäster snart kan dyka upp. Och du måste möta dem i alla former, och här kan du inte göra utan att baka. Tiden rinner iväg, det är inget snack om jästdeg, det finns inte tid för kakor med krämer och tricks. Vad ska man göra?

Det är för det här fallet som vårt urval har förberetts. Den innehåller enkla recept med vilka du kan piska en anständig maträtt - välsmakande och vacker. Och originalprodukterna här är sådana att du alltid har dem till ditt förfogande. Men, och om en komponent av något slag inte visas, kommer du alltid att hitta något som kan ersätta den.

Överväg snabba hemlagade recept

Cookies "Gräddpinnar"

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Stärkelse, 1 msk

Smör, 100 g

2 äggulor

Socker, 1 msk

Gräddfil, ? st

Soda, på spetsen av en kniv

Gör snabbt degen av alla komponenter. Vi rullar degen till rullar 5 cm x 1 cm i storlek. Vi bakar dem på en bakplåt vid 180 ° C.

Kesogryta med bananer

Ingredienser

Ostmassa, 200 g

1 kycklingägg

socker, ? st

Smör, 50 g

Gräddfil, 2 msk

Mjölk, 3 msk

Semolina, 3 msk

Kakaopulver, 3 msk

Pudersocker, 3 msk

Konfektstoppning

1. Blanda keso och vispa med socker, ägg och gräddfil. Efter att ha tillsatt mannagryn, låt stå i 10 minuter så att spannmålen sväller. Mal bananen med en mixer, lägg i degen.

2. Häll degen i en form och grädda i 40 minuter på 180? Överför grytan till ett fat.

3. Värm upp mjölken, smält smöret, lägg kakaopulver och pulver där. Häll den resulterande glasyren över grytan. Strö toppen med konfektströssel.

Cheesecake fylld med apple-curd

Ingredienser

Mjöl, 2 msk

Bakpulver, 1 tsk

Ägg, 4 st

Socker, 2 msk

Kefir, 500 ml

vaniljsocker

Ostmassa, 200 g

Socker, 50 g

1. Gnid in äggen med socker, tillsätt kefir och salt, vispa det hela lätt. I denna blandning, tillsätt mjöl med läsk och vanilj, gradvis under omrörning, häll i vegetabilisk olja sist.

2. Skär fruktköttet av ett äpple i tärningar, blanda med keso, socker och ett ägg.

3. Vi sprider den halvflytande degen i en form, ovanpå den - fyllningen. Vi bakar cheesecaken på 180?

Förberedelsen av pepparkakan är den enklaste: vi blandar allt, vi får en deg som liknar gräddfil i densitet. I formen bakar vi den i 30 minuter på 180?

Kex "Lärka"

Ingredienser

Kondenserad mjölk, 1 burk

Fet keso, 300 g

Bakpulver, ? h l

Bakpulver, ? h l

Kycklingägg, 5 st

Mjöl, hur mycket tar det

1. Vi tar ut äggen som vispats till mjukt skum med bakpulver i kylan i 10 minuter.

2. Tillsätt försiktigt äggen i keso, blandad med kondenserad mjölk.

3. Tillsätt gradvis läsk och mjöl, vi får en mjuk deg.

4. Grädda på 180?

Puffrulle med valnötter och körsbär

Ingredienser

Smördeg, 400 g

Socker, 1 msk

Stärkelse, 3 msk

Valnötter, 300 g

Frysta körsbär, 500 g

1. Tina upp degen, kavla ut den. Vi hackar nötterna.

2. Vi viker ut deglagret på en bakplåt, smord med olja och strö över nötter. Fördela körsbär över nötter. Strö det jämnt genom en sil med stärkelse, strö sedan över socker med en sked.

3. Vi vänder rullen, nyper dess kanter. Grädda i 20 minuter på 150?

Matta "Bridge"

Ingredienser

Mjöl, 3 msk

Bakpulver, ? h l

Honung, 1 msk

Margarin, 50 g

Socker, 1 msk

Vatten eller vitt vin, ? st

1. Från alla komponenter gör vi degen, från den är bollarna mindre, storleken på en hasselnöt.

2. Ta en smord bakplåt, bred ut den nära varandra. När du bakar kommer bollarna att passa och bilda något som liknar en kullerstensbeläggning.

3. Grädda i 20 minuter i 200-220?

4. Smörj in den kylda pepparkakan med sockerlag med en pensel. När det stelnar skär du i bitar.

Snabb kexkaka med äpplen och kanel

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Malet kex, 50 g

Socker, 50

Smör, 1 msk

Äpple, 1 st

Mald kanel, 1 tsk

Pudersocker, 1 tsk

Äppeljuice, 50 ml

1. Vispa ägget, häll kexen med juice. När de svällt tillsätter du mjöl, ägg, socker och kanel.

2. Vi rengör äpplena, skär massan i små kuber.

3. Häll i en form? testa, ska vi? äppeltärningar. Toppen - resten av degen, och på den - de återstående äppeltärningarna.

4. Grädda kakan i 30 minuter på 180? Strö över pulver.

Cupcake med nötter och torkade aprikoser

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Bakpulver, ? h l

Vinäger, 1 msk

Mjölk, 1 msk

Socker, 1 msk

Valnötter, 1 msk

Torkade aprikoser, 1 msk

Finhacka de torkade aprikoserna, hacka nötterna. Vi blandar allt, fyll i formuläret. Grädda i 15-20 minuter i 250 grader?

Paj "Spets"

Ingredienser

Mjöl, 3 msk

läsk, ? h l

Socker, 1 msk

Gräddfil, 250 g

Margarin, 200 g

Sylt, jordgubb eller aprikos

1. Gnid in sockret med ägget. Margarin, gräddfil, och tillsätt sedan mjöl med läsk gradvis. Vi får degen, okokt och sträckt.

2. På en bakplåt, sträck ut det mesta av degen, smörj med sylt. Riv av bitar av den återstående degen och tryck ner slumpmässigt i sylten. När degen jäser blir toppen mer fylld och ser ut som ett genombrutet mönster.

3. Grädda på 180?

Vaniljkakor "Napoleons"

Ingredienser

Smördeg, 200 g

Grädde 33% fett, ? st

Pudersocker, 6 msk

Sylt, 2 msk

Vanillin

Matfärgning, lite

1. Skär den kavlade degen i 2 remsor 8x10 cm Lägg dem på en fuktig plåt, grädda dem i 10 minuter på 220?

2. Vi gör glasyr av vatten, färg och pulver, bara att blanda dem.

3. Smörj en bakad remsa med sylt, den andra med glasyr. Lägg grädden på sylten som först måste vispas med vanilj.

4. En remsa med sylt och grädde går till botten, vi lägger glaserad på den. Skär i kakor.

Snabb honungsromkaka

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Kycklingägg, 4 st

honung, ? st

Socker, 2 msk

Semolina, 2 msk

krossade nötter, st

apelsinzest

Vanillin

Glasyr

pulveriserat socker, 200 g

Rom, 2 msk

Honung, 1 msk

1. Separera äggulorna och proteinerna. Vispa vitorna, mal äggulorna med socker, tillsätt honung och vispad vita till den fluffiga massan. Rör om medan du tillsätter från botten till toppen.

2. Tillsätt försiktigt nötter, mannagryn, mjöl och kryddor. Vi bakar i formen på 180?

3. Blanda pulver, rom och honung i varmt vatten. Smörj den färdiga kylda kakan med glasyr.

ostmassa buskved

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Ostmassa, 300 g

Socker, 2 msk

Sesamfrön, 3 msk

Vegetabilisk olja, 3 msk (stekt)

Pudersocker, 1 msk (strö över)

Degen är skapad av alla ingredienser utom pulver och smör. Låt stå i 30 minuter. Den rullas till ett 3 mm tjockt lager och skärs i remsor. Borstved bildas av dem och steks i kokande olja. Och pulvret behövs för att strö det färdiga borstvedet, efter att ha dränerat överflödigt fett från det.

pistaschkakor

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

läsk, ? h l

Smör, mjukat, 100 g

1 kycklinggula

Socker, 1/3 msk

Pistagenötter, skalade st

Naturligt kaffe, starkt, 2 msk

Mörk choklad, använd som dekoration

Hur man snabbt bakar läckra kakor till te:

1. Vispa smör med socker med en mixer. När sockret löser sig, tillsätt äggulan, hela ägget och kaffet och introducera sedan gradvis torrfoder - mjöl med läsk, pistagenötter och salt.

2. Knåda degen, gör ett 5 mm tjockt lager av den. Skär kexen 4 cm i diameter och lägg dem på en plåt.

3. Grädda i 10 minuter på 180? Dekorera med smält choklad och låt svalna.

Snabba kesobullar

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Ostmassa, 500 g

socker, ? st

Vi gör deg av alla komponenter. Vi river av bitarna, vi formar bullar av dem och lägger ut dem fritt på bakplåten. Grädda i 30 minuter på 200? Så fort de är rodnade är de klara.

vaniljsås munkar

Ingredienser

Mjöl, 2 msk

socker, ? st

Smält smör, 3 msk

Vegetabilisk olja, 200 g

1. Vi gör vaniljsåsdeg: koka upp vatten och 1,5 msk smör, häll försiktigt mjölet och rör tills det är slätt. När det svalnat, vispa i äggen ett i taget, blanda väl efter varje. Vi tillsätter socker.

2. Ställ in oljan på att värmas upp. När det kokar, ta lite deg med en sked och doppa den i kokande olja - vi får munkar. Strö dem med pulver, annars kan du dekorera med choklad eller glasyr.

Cookies "Minute"

Ingredienser

Mjöl, 1 msk

Margarin, 250 g

Bearbetad ostmassa, hård, 2 st

Tre kalla margarin och kvarg på ett grovt rivjärn. Allt detta blandas med mjöl - vi får degen. Kavla ut, skär ut former. Strö kakorna med socker, var och en för sig, och grädda vid 180 grader?

Cookies "Rosochki"

Ingredienser

Mjöl, 2 msk

Kycklinggulor

Smör, 200 g

Ostmassa, 2 st

Socker, 1 msk

Äggvita, 2 st

1. Gnid in äggulorna med smör, tillsätt först ost, sedan mjöl och ta fram degen.

2. Rulla ut. Vispa äggvitorna med socker, pensla degen med den vispade massan.

3. Vi rullar upp rullen, skär den i tvärgående cirklar 2 cm tjocka, inte mer. Lägg ut på motsatt sida.

4. Grädda i 20-25 minuter på 200?

Läckra koloboks

Ingredienser

Mjöl, 2,5 msk

Mjukat margarin, 200 g

socker, ? st

Vanillin

1. Vi tar ut äggulorna från de hårdkokta äggen. Mal dem med socker, tillsätt margarin, salt, mjöl och vanillin - vi får degen.

2. Lägg bollar rullade av degbitar på ett bakplåtspapper. Grädda i 30 minuter på 200?

3. Rulla de färdiga bollarna varma i kakaopulver blandat med socker eller pulver.

frukt pizza

Ingredienser

Smördeg, 250 g

Gräddfil, ? st

socker, ? st

Honung, 2 msk

Svarta druvor, 100 g

Jordgubbar, 100 g

Hur man gör en snabb söt pizza till te:

1. Tina upp degen, kavla ut kakcirkeln från den.

2. Vi rengör päronet, skär köttet i skivor, kassera kärnan. Skär jordgubbar i bitar. Ta bort kärnorna från druvhalvorna. Mal nötter, vispa gräddfil med socker.

3. Lägg degkakan på en plåt, lägg fruktskivor på den. Toppa med honung och gräddfil med socker, strö över nötter.

4. Grädda i 20-25 minuter i 180°C och servera.

Nu, med en sådan lista med recept framför dina ögon, är det lätt för dig att välja vad du ska piska för att hälsa dina gäster med värdighet. Så enkla recept och så gott!

Tja, vem gillar inte att tillbringa kvällar med sin familj över en kopp te efter en hård dags arbete? Och om dina nära och kära föredrar att komplettera drinken med något sött? Det går inte alltid att köpa bakverk i affären. Ja, och smakmässigt är det mycket sämre än hemlagat godis.

Vad händer om du inte har tid eller ork att göra godsaker? Dricka te utan godis? Naturligtvis nej. Det finns en bra väg ut i form av mycket enkla hemlagade bakrecept. Vad kan lagas för te snabbt och välsmakande för att glädja hela familjen eller vännerna?

Läckra cheesecakes för te: snabba och välsmakande

Ostkakor är en favoritdelikatess för te inte bara bland barn, utan även bland vuxna. För många är detta ett trevligt barndomsminne av läckra frukostar tillagade med kärlek av sin mamma eller mormor. Men dessa läckra godsaker är också perfekta som tillskott till kvälls- eller eftermiddagste. Dessutom kan du diversifiera deras smak genom att servera med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk eller honung.

Vad du behöver för att göra cheesecakes till te:

• keso - 0,5 kg;
• socker - 50 gr;
• ägg - 1 st;
• mjöl - 200 gr;
• vaniljsocker - efter smak.

Först och främst, mal kesoen. Detta är nödvändigt för att cheesecakes ska bli luftiga. Efter det kan keso blandas med ägget, sockret och mjölet. Det rekommenderas att sikta mjölet för att undvika klumpar. Vaniljsocker tillsätts även här om så önskas. Om den inte finns där spelar det ingen roll, men med den blir delikatessen ännu mer doftande.

Det är viktigt! Alla ingredienser måste blandas väl. Resultatet ska bli en inte för tjock eller flytande deg. Se till att det inte fastnar på dina händer. Om massan är för flytande, tillsätt lite mjöl.

Rulla degen till en korv och skär i små bitar. Detta säkerställer att alla cheesecakes är snygga och lika stora. Forma runda kakor av de resulterande bitarna. Se till att de inte är för tjocka eller tunna. Den optimala tjockleken är ca 5-7 mm. Om du vill kan du improvisera och göra cheesecakes för te i kvadratisk, oval eller triangulär form.

Värm pannan väl innan du steker så att ostkakorna inte bränns. Olja bör inte vara för mycket. Lägg försiktigt ostkakorna i pannan och stek. Ett tecken på beredskap är en aptitretande gyllene skorpa på ena sidan och den andra.

Aromatisk mannik för te: snabb och välsmakande

Varje hemmafru minst en gång i sitt liv bör laga en sådan typ av bakning som mannik. Dessutom är det väldigt lätt att baka. Även om det här är första gången du bestämmer dig för att göra något av att baka, kommer mannik för te verkligen inte att orsaka problem och det kommer att bli otroligt gott. Som namnet antyder är grunden för denna paj mannagryn, som finns i alla hem.

Vad du behöver förbereda:

• semolina - 250 gr;
• socker - 250 gr;
• kefir - 250 gr;
• mjöl - 250 gr;
• läsk - 5 gr;
• ägg - 3 st;
• smör - ett halvt paket.

Innan du lagar mat måste mannagryn hällas med kefir så att den sväller tillräckligt och blir mjuk. Medan denna process pågår, ta hand om resten av komponenterna.

Bryt ner äggen i sockret och rör om ordentligt så att det löser sig snabbare. Du kan göra detta genom att använda mixern påslagen på lägsta hastighet.

Om semlan är tillräckligt svullen, häll ägg och socker i semolina-kefirblandningen och rör om. Smör ska smältas så att det blir flytande, lägg i resten av degen och blanda. Det är lämpligt att sikta mjölet genom en sil så att mannat blir mört.

Ställ in ugnen på förvärmning. Du behöver en temperatur på 200°C. Det är lämpligt att smörja ugnsformen med olja eller täcka med specialpapper. Häll ut degen och sätt in den i ugnen. Efter 25-30 minuter kan du kontrollera manna för beredskap med ett träspett. Finns det ingen kladdig deg på pinnen är kakan klar.

Det är viktigt! Det bästa är att du kan diversifiera smaken av manna till te genom att lägga till olika ingredienser. På din begäran kan det vara kanel, kakao, citronskal, nötter, vallmofrön etc. Någon av dessa komponenter placeras efter mjölet.

Söta bullar till te: snabbt och gott

Bullar är en mångsidig och älskad behandling för te, speciellt om de är söta. Man tror att degen för bullar inte är särskilt lätt att knåda, men det är inte sant. Faktum är att vem som helst kan göra detta bakverk. Överraska dina nära och kära – baka snabba bullar. Degen för dem knådas på 6-7 minuter och godis bakas i cirka 30 minuter. Under denna tid kan du lugnt äta middag med familj eller vänner.

Nödvändiga ingredienser:

• mjöl - 300 gr;
• socker - 150 gr;
• kefir - 300 gr. Om det behövs kan du ersätta det med samma mängd gräddfil;
• ägg - 1 st;
• bakpulver - 10 gr;
• vegetabilisk olja - 5 ml;
• salt - 7,5 gr.

Sikta mjölet genom en sil så att bullarna blir fluffiga. Häll salt, bakpulver och ca 100 gram socker här. Blanda väl.

Häll kefir i en separat skål. Tillsätt vegetabilisk olja och rör om. Tillsätt gradvis mjölblandningen till behållaren med kefir, rör hela tiden och gnugga klumpar om de bildas. Du bör få en ganska tjock massa.

Det är bekvämt att forma en korv från den färdiga degen och skära i identiska bitar. Gör en bulle av varje bit. Formuläret kan vara valfritt. Bryt ägget i en separat behållare - det kommer att vara praktiskt för smörjning. Pensla varje bulle med ett ägg för att ge en aptitretande nyans till den färdiga bakelsen. Strö toppen av degen med socker.

Värm ugnen till 180°C. Klä en plåt med bakplåtspapper eller olja, lägg bullarna på den och sätt in den i ugnen. Dessa otroligt söta och läckra godsaker för te kommer att vara klara på ungefär en halvtimme.

Det är viktigt! För att göra degen ännu mer doftande, tillsätt lite vanilj eller vaniljsocker under knådningsprocessen. Du kan använda sesam- eller vallmofrön, kanel eller vallmofrön istället för socker när du strö. Välj vad du gillar.

Traditionella pannkakor för te: snabba och välsmakande

Detta recept är anmärkningsvärt för det faktum att det inte finns någon sådan familj där det inte skulle användas minst en gång. Vi minns alla söndagsfrukostar i familjekretsen, då det i mitten av bordet stod ett stort fat med röda pannkakor till te. Baka dem till din familj, återskapa vuxnas barndom och ge barnen en anledning att minnas i framtiden.

Vad du behöver:

• mjöl - 350 gr;
• socker - 25 gr;
• kefir - 500 ml;
• ägg - 2 st;
• läsk - 2,5 gr;
• salt - på spetsen av en kniv.

Bryt ägg i en kopp, tillsätt socker och salt. Vispa noggrant med en visp. Blanda denna blandning med kefir. Om så önskas kan du ersätta den med vanlig yoghurt i samma mängd.

Sikta försiktigt ner mjölet i smeten, tillsätt läsk och blanda noggrant tills inga klumpar finns kvar. Gnid de återstående klumparna med en gaffel - de förstör smaken av pannkakor. Degen ska vara ganska tjock, likna god gräddfil i konsistensen.

Hetta upp en stekpanna, tillsätt lite vegetabilisk olja. Bred ut degen lite i taget och stek tills den är gyllenbrun. När undersidan blir aptitretande gyllene, vänd pannkakorna och stek igen.

Det är viktigt! Liksom andra bakverk stekta i olja är tepannkakor för feta. Därför måste de efter stekning kastas tillbaka på en pappershandduk så att överflödig olja rinner ut.

Servera pannkakor till te med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, sirap eller honung - som du vill.

Chokladkaka för te: snabbt och gott

En paj med en otrolig mängd choklad är drömmen för inte bara alla barn, utan även de flesta vuxna söta tänder. Varför inte unna dig en super chokladkaka? Detta är inte bara en mycket välsmakande delikatess, utan också en underbar anti-stress, samt en bra anledning att bjuda in vänner som du inte har sett på länge på en kopp te.

Tror du att bara en erfaren hemmafru kan baka en chokladkaka för te snabbt och välsmakande, och det kommer att ta mycket tid och ansträngning? I vissa fall är det precis så. Men det föreslagna receptet på en chokladpaj är väldigt enkelt och kommer att bli bra även för dem som bakar för första gången.

Ingredienser:

• mjöl - 250-300 gr;
• kondenserad mjölk - 1 burk;
• choklad - 2 plattor (en mjölk och en mörk);
• smör - 50 gr;
• bakpulver - 5 gr;
• ägg - 4 st.

Bryt chokladen i små bitar och smält i vattenbad. Smält smöret separat. Bryt äggen i en annan kopp och vispa dem med en mixer. Tillsätt choklad, smör, kondenserad mjölk till äggen och blanda väl.

Sikta mjölet separat för att göra kakan luftigare och tillsätt bakpulvret. Allt detta måste läggas till den flytande delen av degen och blandas tills en homogen konsistens. Vispa helst blandningen med en mixer på medelhastighet.

Slå på ugnen i förväg så att den värms upp till en temperatur på 200 ° C. Klä en pajform med bakplåtspapper eller smörj med olja för att förhindra att degen bränns vid. Delikatessen gräddas i ca 45 minuter. Efter denna tid, kontrollera kakan för beredskap med en tandpetare.

Det är viktigt! Chokladälskare och bara en söt tand kan köpa en påse chokladglasyr i butiken och täcka tårtan med det - det här är också ganska snabbt och gott. Smält choklad eller vanligt florsocker är perfekt som ersättning. Komplettera efterrätten med te genom att tillsätta malda nötter eller skal till degen, om så önskas.

Enkla muffins för te: snabbt och gott

Många har hört talas om denna delikatess, som kom till oss från Storbritannien. Men det är inte alla som vet att du kan laga det hemma utan att spendera mycket tid. Muffins för te är inte bara mycket välsmakande, utan också snabbt bakade. Ha en traditionell engelsk tebjudning hemma med muffins, eller bara bjud på familj och vänner.

Vad du behöver:

• vaniljsås - 2 påsar (kan köpas i butiken);
• kefir - 300 ml;
• mjöl - 200 gr;
• läsk - 3 gr;
• vanillin;
• russin.

Öppna påsarna med vaniljsås och häll pulvret i en skål. Tillsätt vanilj och läsk till detta. Sikta mjölet så att muffinsen till teet blir mjuka och lätta och blanda sedan med grädden. Tillsätt kefir till den torra delen av blandningen och flytta försiktigt med en mixer. Det är lämpligt att ställa in låg hastighet och störa inte längre än 30 sekunder.

Skölj russinen och lägg i smeten. Om du inte är ett fan av russin kan du byta ut det mot finhackade torkade aprikoser eller katrinplommon, hackat citron- och apelsinskal, nötter eller chokladchips.

Slå på ugnen. Du behöver en driftstemperatur på cirka 200°C. Medan ugnen förvärms, förbered dina muffinsformar. Lägg pappersfoder för dessa godsaker i botten av varje form och fyll dem med deg med cirka 70 %.

Det är viktigt! Muffins bakas mycket snabbt - 20-25 minuter. Deras beredskap kan kontrolleras med vilken träpinne som helst. Till te serveras de bäst lätt varma eller kylda.

Du behöver inte längre fundera över vad du ska laga för te snabbt och välsmakande. Använd dessa enkla, gläd dina nära och kära och vänner. Visa hur mycket du älskar och bryr dig om dem genom att baka läckra godsaker. Glad te!

Favoritrecept för svärmor - för hemmafruar som har något att göra, men som också vill mata sin familj med bakverk
Ingredienser:
- 2 koppar gräddfil (eller kefir, eller fermenterad bakad mjölk, eller curled mjölk ...)
- 2 ägg
- salt att smaka
- lite socker
- 1 tesked utan topp av släckt läsk i 1 matsked vinäger (om du använder kefir eller yoghurt - släck inte)
- mjöl - hur mycket deg kommer att ta (skär inte degen)
Det visar sig en imponerande bild av pajer. De kan värmas på nytt i mikron eller i en stekpanna med olja, täckt över låg värme.
Fyllning:
Köttfärs (vilket kött som helst) överkokt med lök och blandat med potatismos. Proportionerna är godtyckliga.
Till det här testet tycker jag att potatismos med kött är den bästa fyllningen.
Matlagning

En snabb persikopaj (äpplen, päron och i allmänhet din favoritfrukt)

Huvudsaken är att ha lite frukt i kylen – äpplen, päron, persikor, plommon eller till exempel fikon, mango eller vindruvor. Plus lite smör, mjöl och socker – något som händer nästan alltid och nästan alla.
Jag ska berätta hur jag lagade mat. Och hon lagade snabbt mat.
Ingredienser:
120 g smör
200 g mjöl
2 msk. skedar socker + 2 msk. skedar - strö ovanpå
en nypa salt (1/4 tesked)
400 g persikor (2 stycken)
3 art. skedar kallt vatten
Matlagning

Munkar "Lyubasha"


Mycket snabbt, enkelt ett-två-recept. Dumplings tillagas snabbt, bakas blixtsnabbt och smälter dessutom snabbt i munnen och ... försvinner. Barnen bara älskar dem!
Ingredienser:
2 ägg
3-4 msk Sahara
en nypa salt
vanilj
1/2 tsk soda
3 msk gräddfil (med rutschkana)
1 st. l. vodka (valfritt)
Matlagning

Snabb cupcake på kefir


Ingredienser:
2 ägg
3/4 kopp socker
125 gr smält margarin
1 glas kefir (ryazhenka, snöboll, kold mjölk...)
en nypa salt
1/2 tsk läsk (släcka)
vanillin eller citronskal, russin, kanderade frukter, nötter osv.
mjöl
Matlagning

Rulla med gelé-yoghurtfyllning "Tenderness"


Snabbt, gott och såååå mört!
Ingredienser (för 2 rullar):
Deg:
4 ägg
180 gram socker (för söta älskare - 200);
100 gr mjöl
50 g stärkelse (jag tänkte att lite mer är bättre - jag tar alltid 60)
1 påse bakpulver
vanillin

Fyllning:
0,5 l yoghurt med fruktbitar (ej drickbart, men en som äts med sked) - jag brukar ta papaya-ananas smaksatt om jag gör citrongelé till rullen, eller jordgubb till jordgubb, hallon till hallon etc. C citrongelé är min favorit
1 förpackning gelé (ta mindre vatten än vad som anges på förpackningen - istället för 2 glas tar jag 1,4)

utsmyckningar:
0,8 förpackningar svart mörk choklad (med mjölk och vitt blir det klumpigt, och bitterheten till "ömheten" är helt rätt)
25 gr smör
nötter att strö (hackade)
Matlagning

Snabbrulle med äppelfyllning


Enkelt, snabbt och väldigt gott recept! 20 minuter och rullen är klar!
Ingredienser:
Deg
4 ägg
4 msk. l. med en hög vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
4 msk. l. Sahara

För fyllning:
3-4 syrliga gröna äpplen
2 msk Sahara
1 tsk citronskal
Matlagning

Ostmuffins (gjorda på 15 minuter och äts ännu snabbare))


Jättebra recept! Det är snabbt och enkelt att tillaga och alltid gott. VÄLDIGT mjuka och luftiga muffins.
Dessutom ger varje typ av ost en helt ny smak. Om så önskas kan du lägga till grönsaker, tomat, korv, rökt kött, chili till degen, ersätta osten med korv. I allmänhet, allt som du har tillräckligt med fantasi))
Ingredienser till 6 stycken:
100 gr cheddar
90 gr mjöl
1 tsk bakpulver
2 ägg
1 matsked mjölk
2 med en rutschkana. l. gräddfil +2 msk. olivolja
Matlagning

Jag funderade länge på om jag skulle skriva det här receptet till mig eller inte. Han är väldigt enkel. Men eftersom jag inte kunde stå ut och skära av en annan bit, bestämde jag mig för att göra det. Låt receptet vara obscent enkelt, men kakan är också läcker till obscent. Den är gjord av produkter som håller på att dö eller glöms bort i kylskåpet.
Ingredienser:
- 250 ml vitt mjöl
- 2-3 stora äpplen
- 200 ml naturlig yoghurt (stjälkad mjölk, mycket tjock kefir)
- 100 ml socker
- skal av 1 citron eller 1/2 apelsin
- 3 msk. l. torkade tranbär (russin)
- 50-70 ml konjak (rom)
- 2-3 droppar rom (cognac) essens
- 1,5 tsk bakpulver
- 100 ml vegetabilisk olja (100 g smör)
- 1 ägg
- 1 tsk vanilj extrakt
Matlagning

Snabb (gelé) paj med salladslök och ägg


Snabbt, enkelt, gott!
Produkter:
kefir (yoghurt, gräddfil) 400 g
smör 160 g
socker 2 msk. l.
salt 0,5 tsk
ägg 2 st.
mjöl 280 g
bakpulver 1,5 tsk
fyllning:
grönlök
ägg 2 st.
salt
peppar
Matlagning

Tårta på 15 minuter


Tiden för att förbereda denna underbara dessert är exakt 15 minuter, och nöjena för hela dagen (eller natten)))!
Ingredienser:
Mariakakor (valfritt val)
grädde 2-3 förpackningar à 200 g
socker 3-4 matskedar (efter smak)
vanilj
en mugg starkt bryggt kaffe (om så önskas, snabb)
Matlagning

Snabb tårta utan bakning!

Allt görs enklare än någonsin!
Vad behöver vi:
1 burk koncentrerad mjölk utan socker
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 citron
mördegskakor några förpackningar eller ett par stora påsar (jag tog Maria Protracted, men nästa gång tar jag något mjukare som Yubileiny vanligt - det här blir perfekt!)
Matlagning

Lat gräddfilspaj


Läcker och snabb paj, som innebär en mängd olika pålägg.
Ingredienser:
200 g gräddfil
1 ägg
1 kopp mjöl
Fyllning:
Något
gratinerad ost
Matlagning

Munkar till frukost


Mjuk, porös, indränkt i gräddfil, bara smält i munnen...>
Vi kommer att behöva:
tjock yoghurt 1 kopp
ägg 1 st.
salt 1/4 tsk
socker 1 tsk
läsk 1/3 tsk
vetemjöl ~ 1 kopp
smält smör 3 msk.
frityrolja 1 kopp
gräddfil 250 g
socker 2 msk
Matlagning

Jordgubbstårta utan bakning.

Lätt att tillaga och ändå MYCKET läcker tårta!
Produkter:
(för en 20 cm springform)
2 koppar - Nesguik (snabbfrukost med chokladärter)
1,5 dl jordgubbar
250 gr. färskost Mascarpone
2 matskedar smör
300 gr. yoghurt (gärna jordgubbar)
5 st. matskedar socker eller strösocker
2 tsk gelatin
1/3 kopp mjölk
För dekoration:
bär eller frukt
1 påse tårtgelé
Matlagning

Tårta i en mugg!

Jag träffade något liknande på nätet, men ingredienserna var mycket mindre. Och jag minns att någon i recensionerna kallade den här kakan för en sällsynt muck.. Men här är receptet något annorlunda och bara positiva, dessutom beundrande recensioner. Och så varför inte prova det?
Så du behöver en stor mugg och en mikrovågsugn, samt:
4 msk mjöl
4 msk Sahara
2 msk kakao
1 ägg
3 msk mjölk
3 msk rast. oljor
3 msk chokladchips (du kan bara bryta din favoritchoklad i bitar, eller så kan du inte lägga till den alls, men den smakar bättre med choklad), du kan också lägga till dina favoritnötter i detta skede - hackade eller hela (som du vill)
lite vanilj
Matlagning

Snabb "Belyashi"

Snabbt Belyashi borta! Fast jag hittade dem under namnet - lata. Jag kan inte säga om det här receptet att det är lat, du måste göra malet kött, knåda degen, steka. Men du behöver inte vänta på att degen närmar sig, eftersom det inte är jäst. Belyashi-pannkakor är frodiga och mycket välsmakande. Och de lagar mat snabbare och lättare.
Ingredienser:
500 ml kefir,
2 ägg,
5 g läsk
5 g salt
7 g socker
375 g vetemjöl,
250 g köttfärs.
Matlagning

lat khachapuri


Ingredienser:
200 gr riven ost, ev
2 ägg
4 msk mjöl
1/3 tsk bakpulver
100-150 gr 10% gräddfil (yoghurt, kefir)
salt om osten inte är för salt
greener efter önskemål
Matlagning

Paj "Sloth"


Lätt, ovanlig och mycket god tårta.
Författaren lagade pajen i en långsam spis, men du kan även tillaga den i ugnen.
Så vi behöver:
2 tunna lavashark
500 gram malet kött (för icke-köttätare kan du ersätta det med svamp, potatis)
lök, gröna
för fyllning:
3 ägg
5 msk majonnäs
2 msk ketchup
Matlagning

Han levde inte länge)) Ja, och inte konstigt: fantastiska godsaker! Det görs enkelt och snabbt.
Ingredienser:
Deg
125 ml varm mjölk
1 nypa socker
2 tsk aktiv torrjäst Saf-moment
1 msk vegetabilisk olja
1 ägg
3 msk gräddfil
mjöl gram 300
Fyllning
300 gram champinjoner
150 gram gräddfil
2 ägg
150 gram ost
salt och peppar efter smak
Matlagning

gelé paj


Ingredienser:
Degfyllning:
Majonnäs 1 förpackning. - 250 g (du kan ta majonnäs hälften med gräddfil -125 g per 125 g)
Ägg - 4 st
Mjöl - 4 msk. med en rutschkana
Bakpulver - 1 msk.

Fyllningen kan vara den mest varierande, jag kommer att ge ett par exempel:
1. Gröna (dill, salladslök - sköljd med kokande vatten), 3 st. var. ägg (skurna), kokt ris tills det är kokt (du kan klara dig utan det - jag hade precis det)
2. 2 burkar konserverad fisk + grönt (endast dill eller dill och salladslök).
3. Stekt vitkål + grönt.
4. köttfärs + kokt potatis + grönt.
5. kokt kyckling och stekt lök
6. stekt lever med potatismos
7. lax-öring-lax-rosa lax att välja mellan kokt och med ägg
Matlagning

Universaldeg för en paj med välsmakande fyllning. enkel fiskpaj


Ett enkelt recept på en paj med nästan vilken fyllning som helst.
Ingredienser:
1 kopp mjöl
1 kopp gräddfil
2 ägg
2-3 msk. skedar majonnäs (du kan ersätta den med kefir, gräddfil eller jäst bakad mjölk - det blir också utsökt, men smaken är annorlunda)
2 tsk bakpulver
salt, kryddor
Matlagning

Lökpaj med smält ost


Mycket matig och god tårta.
Ingredienser
Deg:
1 kopp mjöl
125 gr smör,
3 msk gräddfil
0,5 tesked läsk
salt att smaka.
Fyllning:
smältost 2 stycken 100 gr vardera,
3 råa lökar
3 ägg.
Matlagning

Paj "Lazy Cabbage"

Mycket mjuk och god tårta.
Produkter:
Fyllning:
* 500 gr. kål (jag brukar ta en halv gaffel, men den här gången tog jag mycket kål, nästan en hel bakplåt, och hällde degen ovanpå och smetade ut den)
* 100 gr smör
* 1 medelstor lök
*salt att smaka
Deg:
* 3 ägg
* 5 matskedar gräddfil (+ valfritt 2 msk majonnäs)
* 6 msk. mjöl
* 1 tsk salt
* 1,5 tsk bakpulver
Matlagning

mormors paj


Den här tårtan doftar - magiskt: en mormors by, en spis, sommarlov, en godnattsaga och en massa annat trevligt...
Ingredienser
Deg
4 ägg
1 burk gräddfil 200 gr
200 gr majonnäs (du kan använda en burk gräddfil för samma mängd)
1 påse bakpulver (bakpulver)
1 st. sked med en skiva stärkelse (kan vara utan)
salt 1/2 tsk topless
2/3 st. mjöl
Fyllning
1 glödlampa
1 potatis
1 burk tonfisk (eller annan konserverad fisk i vatten)
Matlagning

Slå in fyllningen i den färdiga smördegen – och i ugnen i en halvtimme. Alla:) Ta svamp som du gillar, men viktigast av allt - färsk.
Ingredienser (för 6 portioner):
250g färdig smördeg
100 g svamp (kantareller här)
50 g lök (1 liten lök)
3 art. matskedar fet gräddfil
100 g hårdost
1/3 tsk torr timjan (eller 2-3 färska kvistar)
1/3 tsk mald svartpeppar
0,5 tsk salt

När det gäller bakning för te är kulinariska fantasier och möjligheter helt enkelt oändliga: du kan laga mat med kefir och mjölk, med keso eller utan mjöl, i en långsam spis eller ugn.

Du vill alltid skämma bort dig själv och dina nära och kära med läckra hembakade kakor. Vi har samlat de enklaste och snabbaste recepten för söta bakverk i en hast.

Smuliga kakor "Smältande snö"

Du kommer behöva:

• Smör - 250 g
• Mjöl - 3 och 1/2 msk
• Vaniljsocker - 10 g
• Pudersocker - 1/2 msk
• Vegetabilisk olja - 1/3 msk
• Stärkelse - 4 msk

1. Smält smöret till rumstemperatur. Förbered ugnen genom att sätta den på 180°C och klä en plåt med bakplåtspapper.

2. Blanda smör och vegetabilisk olja med strösocker i en stor skål. Vispa blandningen med en mixer, tillsätt 2 koppar mjöl, vaniljsocker och stärkelse, blanda sedan igen blandningen väl med en sked.

3. Efter att ha hällt ett glas mjöl på bordet, lägg ut degen och knåda med händerna tills den är slät. Efter det, tillsätt det återstående halva glaset mjöl, knåda degen noggrant igen och dela den i 3 delar.

4. Efter att ha rullat varje del till en korv, skär i bitar med en kniv. Lägg ut dem på en bakplåt. Grädda tills gyllenbrun ca 15 minuter.

5. Rulla kakorna i strösocker innan servering.

Munkar på kefir i en hast

Du kommer behöva:

• Kefir - 200 ml
• Ägg - 1 st.
• Socker - 4 msk
• Vegetabilisk olja - 1 msk
• Vanillin - på spetsen av en kniv
• Smör - 50 g
• Mjöl - 400 g
• Bakpulver - 1 tsk

1. Smält smöret till rumstemperatur och blanda sedan tills det är slätt med ägg och socker.

2. Förbered degen genom att tillsätta mjöl, vanilj och bakpulver i blandningen. Det räcker med mjöl när du ser att degen inte längre fastnar på händerna.

3. Sätt en stekpanna med vegetabilisk olja för att värma upp. Efter att ha stänkt bordet med mjöl, kavla ut degen ca 1 cm tjock, och använd två olika glas, skär ut cirklar - framtida munkar.

4. Stek munkar på båda sidor tills de är gyllenbruna. Ta bort från stekpannan och använd hushållspapper för att ta bort överflödigt fett från munkar.

5. Servera munkar, svalna något och strö över strösocker om så önskas.

Snabbpaj med kycklingbröst och ost på kefir

Du kommer behöva:

• Kefir - 250 g
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 150 g
• Kycklingbröst - 200 g
• Ost - 200 g
• Bakpulver - 1 tsk
• Salt - 1/2 tsk
• Kryddor - efter smak
• Vegetabilisk olja - 2 msk

2. Riv osten och finhacka kycklingbröstet, låt marinera i salt, vegetabilisk olja och kryddor (det kan vara vitlök eller Provence-örter).

3. Förbered degen vid denna tidpunkt: blanda kefir, ägg, mjöl, salt och bakpulver, slå blandningen med en mixer, tillsätt sedan ost och kyckling i degen och blanda allt igen ordentligt.

4. Efter att ha hällt degen i formen, ställ kakan att grädda i 45-50 minuter.

Enkla snabba pajer

Du kommer behöva:

• Smördeg - 1 förpackning
• Ostmassa - 150 g
• Vitlök - 1 huvud
• Gröna färska eller torkade - efter smak
• Salt, peppar - efter smak
• Vegetabilisk olja - 50 ml
• Ägg - 1 st.

1. Sätt ugnen på förvärmning till 180 °C och förbered en bakplåt genom att smörja den med vegetabilisk olja.

2. Förbered fyllningen: blanda olja, örter, vitlök, kryddor och keso i en mixer till en slät krämig konsistens.

3. Kavla ut degen till en stor fyrkant och pensla den med fyllningen. Rulla degen till en rulle och skär i bitar.

4. Grädda pajerna i ca 20 minuter, efter pensla med ett uppvispat ägg.

Enkel kålpaj i en långsam spis

Du kommer behöva:

• Vitkål - 500 g
• Smör - 100 g
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 6 msk
• Mjöl - 6 msk
• Bakpulver - 2 tsk
• Salt, peppar - efter smak
• Vegetabilisk olja - 2 msk

1. Finhackad kål ska knådas med händerna, salta och tillsätt kryddor efter smak, tillsätt sedan smält smör till den.

2. Vispa ägg med gräddfil, mjöl och bakpulver, tillsätt 1 matsked vegetabilisk olja. Häll den resulterande blandningen i kålen och blanda alla ingredienser väl.

3. Smörj multikokskålen med olja och lägg degen i den. Koka kakan i "Baking" -läget i ungefär en och en halv timme.

Söt kesopaj i all hast

Du kommer behöva:

• Ägg - 5 st.
• Socker - 450 ml
• Gräddfil - 250 ml
• Soda - 1/2 tsk
• Smör - 2 msk
• Mjöl - 250 ml
• Ostmassa - 500 g
• Semolina - 1 msk.
• Russin, bär - efter smak
• Pulversocker - efter smak

1. Värm ugnen till 180°C och förbered en ugnsform genom att pensla den med vegetabilisk olja.

2. Förbered degen: vispa två ägg tillsammans med socker (250 ml), tillsätt läsk, mjöl, gräddfil och smält smör till dem. Knåda degen och häll den i formen.

3. Gör fyllningen: blanda keso, tre ägg, 200 ml socker och mannagryn tills den är slät, tillsätt bär eller torkad frukt efter smak. Häll fyllningen i formen ovanpå degen.

4. Grädda kakan i 20-30 minuter. Servera kyld och garnerad med färska bär, strösocker och en kvist mynta.

Enkel köttpuff samsa

Du kommer behöva:

• Jäst smördeg - 500 g
• Nötfärs - 500 g
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Sesam - 1 msk
• Kryddor, kryddor - efter smak

1. Sätt ugnen på förvärmning till 200 °C och förbered en bakplåt genom att smörja den med vegetabilisk olja. Tina degen och forma till en fyrkant.

2. Stek färsen i en panna med finhackad lök, kryddor och kryddor.

3. Efter att ha kavlat ut degen, lägg cirka 2 matskedar av fyllningen på den, fäst den sedan med en triangel, nyp försiktigt i kanterna.

4. Innan du skickar samsan till ugnen, smörj den med äggula och strö över sesamfrön.

5. Grädda samsa i ca 20 minuter.

Mannik i mjölk i en hast

Du kommer behöva:

• Semolina - 1 msk
• Socker - 1 msk
• Smör - 50 gr
• Mjölk - 1 msk
• Ägg - 3 st.
• Soda - 1/2 tsk

1. Förbered ugnen genom att ställa in den på förvärmning till 180°C och förbered ugnsformen genom att smörja den med vegetabilisk olja.

2. Smält smöret, tillsätt ägg, socker och mannagryn, vispa med en mixer. Se till att det inte finns några klumpar kvar. Tillsätt mjölk och läsk, blanda igen.

3. Häll degen i en form och sätt in manniken i ugnen för att grädda i ca 40 minuter. Vid servering kan den färdiga kakan dekoreras med strösocker eller söt sås.

Smördeg äppel trianglar

Du kommer behöva:

• Skalade söta och sura äpplen - 3 st.
• Smör - 2 msk
• Kanel - 1/2 tsk
• Jästfri smördeg klar - 5-6 ark
• Citronsaft - 2 msk
• Socker - 3-4 msk

1. Hacka äpplena fint och lägg över i en skål. Tillsätt citronsaft och rör om.

2. Förbered ugnen genom att ställa in den på förvärmning till 200°C och förbered en bakplåt genom att smörja den med vegetabilisk olja. Tina upp degen.

3. Smält 1 msk i en stekpanna. smör, lägg äpplena och stek dem i ca 5 minuter under konstant omrörning. Tillsätt kanel och socker i processen så att äpplena börjar karamelliseras lite.

4. Skär degen med en sax i ungefär 4 lika långa remsor. Pensla var och en med smält vegetabilisk olja. Lägg fyllningen i den övre delen och slå in pajerna i trianglar.

3. Förbered degen: koka upp ett glas vatten i en kastrull och 100 ml vegetabilisk olja. Häll denna varma blandning i en separat skål med försiktat mjöl, salt och börja knåda degen med en sked och sedan med händerna.

4. Efter att ha låtit degen svalna något, lägg den på en mjölad yta. Forma en korv av degen och skär i portioner som var och en rullar till en cirkel i storleken av ett litet fat.

5. Lägg fyllningen på degen, linda in den med ett rör. Lägg de formade slutna rullarna med kanterna nedåt på en bakplåt. Pensla dem med äggula och strö över sesamfrön.

6. Grädda i ugnen i cirka en halvtimme.

När du tröttnar på godis och kakor från affären och vill ha något hemlagat kan du baka läckra bullar och kakor på egen hand. Det finns dock inte alltid tillräckligt med tid för detta. I varje hemmafrus arsenal bör det finnas recept på snabba och välsmakande bakverk för te, som tillagas i ugnen eller till och med i en stekpanna enkelt och enkelt.

Hur man lagar bakverk i ugnen

Om du har lite tid kan du baka läckra kakor i ugnen. De görs ganska enkelt och snabbt, och den mesta tiden går åt till att baka dem.

Finska havregrynsrussinkakor

Först måste du förbereda alla komponenter. Tvätta russinen noggrant och torka väl. Sikta mjölet så att det blir fluffigare. Värm mjölk eller grädde lite.

Därefter måste du vispa ägget med socker väl, tillsätt mjukt (men inte smält) smör där och vispa igen. Ställ åt sidan och gör resten av komponenterna. Blanda russin och flingor, tillsätt bakpulver till mjölet. Blanda alla dessa ingredienser noggrant.

Tillsätt sedan den torra blandningen i vätskan, blanda noggrant och häll i mjölken (grädden). Rör om igen. Degen ska vara ganska tjock.

Medan degen vilar sätter du på ugnen på 200*C. Lägg en plåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta på en plåt. Smörj med olja. Gör små kakor av degen och lägg dem på en plåt. Grädda i 10 minuter. Kakor äts bäst lätt kylda.

Kesokakor

Ännu ett enkelt och snabbt recept på läckra kakor. Vad du behöver för att förbereda det:

• 200 g gott margarin för bakning;
• 250 g mjuk färsk keso - du kan ta vilken fetthalt som helst;
• 200 g förstklassigt vetemjöl;
• socker och vanilj efter smak.

Tillagningstiden blir 20 minuter. Kaloriinnehåll - 400-500 kcal per 100 g kakor, beroende på mängden socker som tas.

Knåda margarinet ordentligt, bäst med händerna. Tillsätt växelvis keso, mjöl och socker, blanda degen efter varje komponent. Gör sedan tunnare lager av den. Använd ett glas för att skära cirklar ur den. Strö varje cirkel på ena sidan med socker - efter smak. Vik cirklarna på mitten två gånger - sockersidan inåt.

Toppen av kakorna kan strö med socker, om så önskas. Grädda i en förvärmd ugn i 10-15 minuter.

Tårta med katrinplommon och valnötter

Detta recept är något mer komplicerat och tar längre tid att tillaga. Vad du behöver ta för cupcaken:

• ett glas gott vetemjöl;
• 2 färska ägg;
• 100 g tunn eller smält honung;
• 50 g rörsocker;
• ett halvt glas raffinerad vegetabilisk olja;
• 100 g kvalitetsplommon;
• en näve hackade valnötter;
• ett halvt glas starkt bryggt te;
• 1 tsk bakpulver för deg;
• en halv tesked mald ingefära.

Du måste grädda den i 40 minuter och det tar 10-15 minuter att förbereda degen. Således blir förberedelsetiden för hela tårtan cirka en timme. Kaloriinnehållet i rätten är cirka 600 kcal per 100 g produkt.

Först måste du förbereda katrinplommon. För att göra detta måste du dra ut alla ben, skölja det noggrant. Skär i små bitar och doppa i varmt te. Ställ åt sidan för att blötlägga. Nötkärnor krossas också med kniv eller i mortel.

Vispa ägg med socker tills ett starkt skum erhålls. Tillsätt honung och smör och vispa igen. Ta en annan skål och blanda mjöl, bakpulver och ingefära i den. Häll sedan gradvis den torra blandningen i vätskan. Tillsätt nötter och blanda allt ordentligt. Tillsätt sedan te med bitar av katrinplommon. Blanda tills en homogen konsistens erhålls.

Lägg i en form och sätt in i ugnen på en temperatur på 170 * C i 40 minuter. Servera varm.

Bärcheesecakes

För cheesecakes behöver du följande ingredienser:

• ett glas kokt vatten;
• 50 g margarin eller smör;
• 3 koppar vetemjöl;
• 2 msk socker;
• en påse vaniljsocker;
• salt att smaka;
• 1 tsk torr jäst;
• 2 äpplen;
• en näve av eventuella bär, om så önskas.

Det tar cirka 1,5 timme att förbereda cheesecakes. Det mesta av denna tid kommer degen att dra. Kaloriinnehållet i bakning är 350 kcal per 100 g produkt.

Häll jästen i varmt vatten, vänta tills den stiger. Tillsätt salt, vaniljsocker och vaniljsocker, ett glas mjöl. Blanda noga, tillsätt mjukt margarin och resterande mjöl. Blanda igen. Låt degen stå en timme på en varm plats.

För fyllningen måste du skala äpplena, finhacka. Tillsätt bär, en sked mjöl och socker. Gör bollar av degen, rulla till en cirkel. Lägg på en plåt och lägg fyllningen i mitten.

Grädda i 200*C i 20 minuter. Vänta tills det svalnat och strö över strösocker.

kokos

Lite ingredienser behövs:

• 200 g kokosflingor;
• 2 ägg;
• 100 g socker.

Ett snabbt recept som bara tar en halvtimme. Kaloriinnehåll - 200 kcal per 100 g kakor.

Vispa ägg med socker, tillsätt kokosflingor och blanda. Värm ugnen till 200 grader. Lägg degbollar på en plåt. Grädda 15 minuter.

Enkel och snabb bakning för te i panna

Att baka i panna tillagas ännu snabbare än i ugnen. Men det blir lite fetare än vid bakning – på grund av olja.

Krispiga kex

För denna enkla kaka behöver du följande ingredienser:

• 3 färska kycklingägg;
• vodka av god kvalitet - 50 ml;
• 2 koppar förstklassigt vetemjöl;
• 6 msk helmjölk;
• socker och salt tillsätts efter smak;
• till strö - strösocker och malen kanel.

Tillagningstiden blir 15-20 minuter. Kaloriinnehållet är litet - 300 kcal per 100 g kakor.

Blanda ägg med vodka och vispa väl. Tillsätt lite mjöl och blanda. Häll i varm mjölk, tillsätt salt och socker. Tillsätt resten av mjölet under omrörning. Knåda en ganska tjock deg.

Rulla den sedan till ett lager 0,5 cm tjockt Skär lagret i små rektanglar. I mitten av varje rektangel, gör ett genomskärning 1-2 cm långt. Dra sedan ena änden av rektangeln genom detta snitt för att göra en båge.

Stek de resulterande kakorna i en djup stekpanna så att de är helt täckta med olja. Du kan använda en fritös för detta ändamål. Lägg sedan kakorna på en servett, låt överflödig olja rinna av. Strö toppen med kanel och strösocker.

Vanilj syrniki

Ett annat alternativ för snabb bakning av te, som kan göras i en panna. För att göra cheesecakes behöver du:

• 500 g fet färsk keso;
• 6 matskedar mannagryn;
• 2 små kycklingägg;
• en nypa salt;
• vaniljsocker efter smak.

Cheesecakes tillagas snabbt, cirka 20 minuter. Kaloriinnehållet i 100 g av den färdiga rätten kommer att vara 400 kcal.

Först måste du vispa äggen och sedan blanda i resten av ingredienserna. Du bör få en homogen tjock massa. Låt stå några minuter så att semlan sväller. Forma sedan bollar från den resulterande massan och från dem kakor. Stek i en panna på båda sidor tills de är gyllenbruna. Cheesecakes är läckra att äta både varma och kalla. Ett bra tillskott till dem kommer att vara gräddfil eller sylt.

Bakverk med lågt kaloriinnehåll

Att baka till te behöver inte vara kaloririkt. Det finns recept på snabba och enkla dietbakelser till te för den som är på diet eller fastar.

Ingefära kaka

För att göra denna enkla kaka behöver du:

• 200 g vegetabiliskt margarin;
• 300 g vetemjöl;
• en äggula;
• 1 msk stärkelse;
• 100 g strösocker;
• liten ingefära rot

Tillagningstid cirka en timme. Kaloriinnehållet i maträtten kommer att vara endast 200 kcal per 100 g.

Margarin måste först tas ut ur kylen så att det blir mjukt i början av tillagningen. Sikta försiktigt mjölet med stärkelse i en skål. Mal uppmjukat margarin med socker. Blanda massan med det siktade mjölet. Tillsätt äggula. Skala och riv ingefäraroten. Blanda alla ingredienser.

Ställ degen i kylen i en halvtimme. Rulla den sedan till ett 5 mm tjockt lager och skär i kakformar. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg ut kakor. Grädda i 5-7 minuter. Du kan dekorera kakorna med glasyr om du vill. Servera kyld.

Bananhavrekakor

Vad du ska ta för att göra kakor:

• 2 mogna bananer;
• ett glas herkules;
• torkad frukt efter behag - katrinplommon, torkade aprikoser, russin.

Förbered dig snabbt - det tar 20 minuter. Ett extremt enkelt recept, kakorna visar sig vara helt kalorifria - bara 100 kcal per 100 g av den färdiga produkten.

Bananer måste mosas till en homogen massa. Mal hercules i en mixer. Blanda med banan. Tillsätt hackad torr frukt och blanda. Forma sedan kakor till bollar. Lägg på en plåt och grädda i 15 minuter i 180*C.

Cookies "öron"

Till denna kaka behöver du smördeg. Du kan köpa den i butiken. Förutom degen behöver du bara valnötter och farinsocker. Kakor förbereds snabbt - hela proceduren tar en halvtimme. Kaloriinnehållet i rätten är 300 kcal per 100 g kakor.

Bred ut ett degark och strö över helt hackade valnötter. Tryck sedan ner dem lätt med en kavel. Rulla ihop plåten i båda ändarna. Skär sedan i bitar 1-1,5 cm tjocka. Strö socker ovanpå. Lägg på en plåt och grädda i 20 minuter.

Njut av tedrickande med enkla men läckra hembakade kakor!

Tidigare artikel: Hur lagar man herkulisk gröt? Nästa artikel: Hur man ångar havregrynsgröt