Chutné jednohubky so syrom. Canape: nápady na dizajn, funkcie, odporúčania, recepty

Jednohubky sú veľmi malé druhy sendvičov, ktoré zdobia stoly najčastejšie pri bufetových stoloch.

Jednohubky sú veľmi malé druhy sendvičov, ktoré zdobia stoly najčastejšie pri bufetových stoloch. Základom je malý kúsok chleba (alebo koláčikov) a „plnka“.

Samozrejme, teraz robia jednohubky bez použitia chleba. Pre pohodlie sú jednohubky navlečené na špíz, po prvé, je pohodlnejšie vziať si miniatúrne sendviče a po druhé, jednohubky sa nerozpadajú a zachovávajú si svoj krásny pôvodný tvar. K dnešnému dňu existuje veľké množstvo receptov na výrobu jednohubiek. Predstavujeme podľa nás najúspešnejšie.

Canape so syrom a uhorkami- recept

Na varenie" Canape so syrom a uhorkami" budete potrebovať

• 50 g tvrdého syra
• 1 uhorka
• 100 g údenej šunky
• olivy
• olivy
• 2 paradajky
• 1 citrón
• 6 plátkov bieleho chleba
• maslo

Recept na Canape so syrom a uhorkami

Z plátkov chleba odrežeme kôrku, pohárom vykrajujeme kolieska. Chlieb položte na plech a potom ho vysušte v rúre. Žemle vychladíme, potom každý potrieme maslom, položíme naň kúsok syra, uhorku a ktorúkoľvek z uvedených ingrediencií. Jednohubky upevnite špajdľami.

"Canape s jazykom" - recept

Na prípravu "Canape s jazykom" budete potrebovať

• 300 g čierneho chleba
• 100 g vareného hovädzieho jazyka
• 100 g masla
• 1 st. l. nasekaný chren
• 2 ks. varené kuracie vajcia
• 2 ks. čerstvá uhorka
• 100 g kyslej smotany
• 50 g petržlenu
• štipka soli

Recept na Canape s jazykom

Chlieb nakrájajte na malé plátky široké 1 cm, ktoré opečte z oboch strán na malom množstve rastlinného oleja z oboch strán. Z prijatých krutónov vystrihnite kruhy. Pripravíme si zmes masla a chrenu. Rozložíme naň kolieska chleba a navrch poukladáme kolieska rovnakého priemeru z jazyka. Navrch natrieme osolenú kyslú smotanu a položíme kruh uhorky. Cez stred prevlečieme špajľu. Nakrájajte vajcia a zeleninu, premiešajte a posypte výsledné jednohubky.

"hubová jednohubka"- recept

Na prípravu "hubovej jednohubky" budete potrebovať

• 200 g marinovaných šampiňónov
• 100 g šunky
• 100 g tvrdého syra
• 50 g zelenej cibule
• 2 ks. varené kuracie vajcia
• 200 g majonézy
• 1 strúčik cesnaku
• mletá paprika podľa chuti

Recept na hubovú jednohubku

Klobúčiky húb opatrne oddeľte od stoniek. Nakrájajte vajcia, syr, šunku a cibuľu. Všetko premiešame a pridáme majonézu a korenie. Cesnak tam pretlačíme. Klobúčiky húb naplníme zmesou. Na konci do každej jednohubky zapichnite špajľu.

"Slané jednohubky" - recept

Na prípravu „Savory Canapes“ budete potrebovať

• 300 g akéhokoľvek chleba
• 100 g soleného lososa
• 1 veľká pomerne pevná tomel
• 1 citrón
• 50 g petržlenu
• 50 g zeleného šalátu
• 50 g mäkkého taveného syra

Recept na pikantné jednohubky

Chlieb nakrájajte na malé štvorcové tenké kúsky s hrúbkou asi 1 cm, ktoré namažte syrom, navrch položte list šalátu a malý kúsok žeruchy a plátok citróna. Rybu nakrájajte na tenké taniere a krásne položte jeden na každý sendvič. Na vrch jemne položte vetvičku petržlenu. Výsledné jednohubky prepichnite špajľami.

"Canapa s cuketou"- recept

Na prípravu "Canape s cuketou" budete potrebovať

• 1 stredná cuketa
• 100 g soleného lososa
• 100 g tvrdého syra
• 5 kusov. Cherry paradajky
• 1 stredná paradajka
• 50 g zeleného kôpru a cibule
• citrónová šťava
• štipka soli
• rastlinný olej na vyprážanie

Recept na jednohubky s cuketou

Cuketu nakrájame na tenké kolieska široké 5 mm, osolíme a necháme 10 minút odležať. Potom ich z oboch strán trochu opečte a osušte papierovou utierkou od prebytočného oleja. Nakrájajte syr a paradajku. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Teraz urobte jednohubku. Na tanier položíme cuketu, potom plátok lososa, hrnčeky syra a paradajky, opäť cuketu a lososa, zeleninu. Na vrch dáme cherry paradajku a všetko prepichneme špajdľou. Jednohubky pokvapkáme citrónovou šťavou.

"Klasické jednohubky"- recept

Na prípravu "Classic Canapes" budete potrebovať
100 g chleba

• 1 kyslá uhorka
• 100 g vykôstkovaných olív
• 100 g akéhokoľvek modrého syra
• 1 paradajka
• 100 g krabových tyčiniek

Recept na klasické Canape

Chlieb, syr, paradajky a krabie tyčinky nakrájajte na veľké kocky široké 1 cm. Uhorku pozdĺžne prekrojíme na 4 časti a nakrájame na kocky. Teraz zostavte jednohubky na špíz v nasledujúcom poradí: chlieb, syr, paradajka, krabie tyčinky, uhorka a oliva.

Jednohubka originál so sleďom- recept

Na prípravu "Originálnych jednohubiek so sleďom" budete potrebovať

• 100 g čierneho chleba
• 30 g masla
• 10 g nasekaného chrenu
• 50 g filé zo sleďa
• kyslé jablko

Recept na "Originálne jednohubky so sleďom"

Chlieb nakrájajte na tenké obdĺžnikové plátky. Z masla a chrenu urobte pastu, ktorú namažte na krajce chleba. Sleďa nakrájame na menšie kúsky a poukladáme na chlebíčky. Na vrch položte malý kúsok jablka. Jednohubku prepichneme špajľou.

"Kanapka z nakladaných húb"- recept

Na prípravu "Canape z nakladaných húb" budete potrebovať

• 200 g chleba
• 30 g masla
• 1 varené kuracie vajce
• 30 g akýchkoľvek nakladaných húb
• soľ a hotová horčica na dresing
• 50 g zelenej cibule
• rastlinný olej na vyprážanie

Recept na jednohubku s nakladanými hubami

Chlieb nakrájajte na malé štvorcové kúsky, opečte z oboch strán na rastlinnom oleji. Výsledné krutóny namažte maslom. Vajíčko nakrájame na kolieska. Odstráňte žĺtok a zmiešajte s jemne nakrájanými hubami. Výslednú zmes ochutíme horčicou, soľou. Vajcia položte na chlieb, opatrne položte hubovú zmes na vrch. Sendviče ozdobíme nadrobno nakrájanou cibuľou.
Možno vás naše recepty inšpirujú k novým, kreatívnym nápadom!

Canape - recepty a nápady: foto

Obyčajnými sendvičmi dnes už nikoho neprekvapíte, no originálne navrhnuté malé jednohubky sú obrovským poľom pre kulinársku kreativitu. Recepty na jednohubky môžu byť veľmi rozmanité, ale odporúčam vám, aby ste sa rozhodli pre jednoduché recepty na jednohubky s fotografiami. Jednohubky na ražni vyzerajú zaujímavo aj na bufetovom stole, hlavne deťom sa tieto jednohubky budú páčiť.

Na internete nájdete tisíce receptov na jednohubky, ale keďže toto predjedlo obsahuje prvok zdobenia jedál, určite by ste mali hľadať „recepty na jednohubky s fotografiami“.

Milí priatelia, ponúkame Vám zaujímavý výber receptov na jednohubky s fotografiami, kde nájdete ako klasické jednohubky vo forme malých chlebíčkov, tak aj jednohubky na ražni, recepty s fotografiami, kde môžete vidieť, ako správne zbierať a napichovať ražne.

Najobľúbenejšie jednohubky v našej rodine sú lienky, preto nižšie nájdete niekoľko možností, ako pripraviť tieto chutné a krásne jednohubky naraz.

Canape na špíze s čiernym chlebom a šunkou

Môžete vidieť, ako variť jednohubky na špízoch s čiernym chlebom a šunkou.

Canape na slávnostnom stole s avokádom a uhorkou

Veľmi jednoduché, krásne a svetlé jednohubky na sviatočný stôl, vytvorené na báze roztlačeného avokáda a čerstvej uhorky, ozdobia každú hostinu. Jednohubky môžu byť tiež podávané ako predjedlo pri bufetovom stole v práci alebo na akejkoľvek inej vonkajšej akcii. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Canape na špíze s červenou rybou, paradajkami a syrom

Červená ryba, paradajky a syr... Táto kombinácia je veľmi vydarená, nie je v nej nič nadbytočné, všetky ingrediencie sa k sebe chuťovo hodia a spolu doladia vaše predjedlo k dokonalosti. Recept je možné pozrieť.

Canape so sleďom na špízoch

Môžete vidieť, ako variť chutné jednohubky na špízoch na slávnostnom stole so sleďmi.

Canape na špízoch so šunkovými rolkami

Napísal som, ako variť jednohubky na špízoch so šunkou.

Canape s červeným kaviárom a syrovým šalátom

Napísal som, ako uvariť canape s červeným kaviárom a syrovým šalátom.

Slávnostné jednohubky na špízoch s červenou rybou "Lode"

Ingrediencie:

• čierny chlieb
• mierne solený losos
• mäkký smotanový syr
• Cibuľa
• konzervovaný hrášok

varenie:

Čierny chlieb nakrájame na malé porciované štvorčeky a každý natrieme smotanovým syrom. Na vrch položte kúsok jemne osoleného lososa.

Cibuľu očistíme na malú veľkosť a nakrájame na 4 časti. Cibuľu rozoberieme na okvetné lístky, to budú plachty našich člnov.

Na špáradlá napicháme lupienky cibule, ako je na fotke, a ozdobíme hráškom z konzervy.

Ingrediencie:

• zemiaky 400 gramov
• vajce 1 ks
• múka 1 polievková lyžica. l.
• rastlinný olej na vyprážanie
• mierne nasolený losos alebo pstruh
• majonéza alebo kyslá smotana
• kôprová zeleň

varenie:

Zemiaky a tri očistíme na nie veľmi veľkom strúhadle. K zemiakom pridáme vajce, múku, soľ, korenie a opečieme malé zemiakové placky.

Keď palacinky vychladnú, dajte na každú trochu majonézy alebo kyslej smotany a navrch kúsok červenej ryby zloženej vo forme ruže. Ozdobte každý kanapesh vetvičkou kôpru a podávajte.

Slávnostné jednohubky "Lienky" s lososom

Ingrediencie

• biely chlieb
• maslo
• Cherry paradajky
• vykôstkované čierne olivy
• mierne solený losos
• petržlen
• majonéza

Varenie

Biely chlieb nakrájame na porciované kúsky a potrieme maslom. Na vrch položte kúsok ryby. Vezmite paradajky, nakrájajte ich na polovicu. Každú polovicu odrežte nie úplne, aby ste dostali krídla lienky.

Urobte hlavu lienky s olivou prerezanou na polovicu a vložte biele bodky (oči) s majonézou. Urobte škvrny pre lienku pomocou jemne nakrájaných kúskov olív. Položte lienky na červenú rybku a ozdobte vetvičkou petržlenu!

Ingrediencie:

• čierny chlieb
• maslo
• mierne nasolená červená ryba (pstruh, losos)
• šalát
• tvrdý syr (ruský, gouda)
• mletá sladká paprika
• čierne olivy

varenie:

Čierny chlieb natrieme maslom.

Na špáradlá naukladáme list šalátu, červenú rybu (pstruh, losos), nakrájanú na trojuholníky, strunový syr, olivu alebo olivu obalenú v paprike.

Zaseknutý v sendvičoch.

Ingrediencie:

• tvrdý syr
• talianske bylinky
• olivový olej
• drvené sušené paradajky
• červená ryba
• konzervované liči alebo hrozno

varenie:

Syr nakrájajte na štvorce, vložte do misy, pokvapkajte olivovým olejom a posypte bylinkami a sušenými paradajkami.

Na špíz napichneme liči alebo hrozno, potom plátok červenej ryby hadom (ako je znázornené na fotografii).

Špíz zapichneme do kocky syra a vychutnáme si chutné jednohubky.

Slávnostné jednohubky s červenou rybou na špízoch "Rosochki"

Recept s fotografiami varenia krok za krokom jednohubka s červenou rybou na špízoch "Rosochki" môžeš vidieť

Ingrediencie:

• majonéza 1 polievková lyžica,
• uhorka (čerstvá) - 1 ks,
• krevety 150 gr.

varenie:

Vezmite krevety, pridajte do hrnca s vriacou vodou; varte (na strednom ohni) do mäkka, asi 20 minút.

Vyberte krevety z panvice, ochlaďte a ošúpte.

Vezmite chlieb a nakrájajte na malé kúsky; dáme krajce chleba na tanier.

Na každý krajec chleba pridajte malé množstvo majonézy.

Umyte čerstvú uhorku, nakrájajte na plátky.

Na každý krajec chleba položte plátok uhorky.

Navlečte na špízy, najprv jednu krevetu, potom zmes z uhorky a chleba.

Canape "Lienky" na krekry

Ingrediencie:

• solené krekry
• Cherry paradajky
• majonéza
• vykôstkované čierne olivy
• kučeravý petržlen

varenie:

Cherry paradajky prekrojte na polovicu a každú polovicu prekrojte do stredu, ako je znázornené na fotografii.

Krekry potrieme majonézou, položíme polovicu paradajky (lienka) a polovicu čiernej olivy (hlava lienky). Z nadrobno nakrájaných olív urobíme na lienkach čierne bodky a každú jednohubku ozdobíme malou vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate.

Ingrediencie:

• chlieb 6 krajcov,
• majonéza 50 g,
• šunka 200 g,
• listy šalátu - 50 gr.,
• uhorky - 2 ks.,
• paradajky - 2 ks.,
• olivy (vykôstkované) - 1 plechovka.

varenie:

Vezmite chlieb, nakrájajte ho na malé kúsky.

Šunku nakrájame na malé plátky, paradajku a uhorku na plátky.

Na každý krajec chleba vytlačte majonézu.

Napichnite na špízy: olivy, uhorky, olivy druhýkrát, paradajky, šunka, šalát, krajce chleba.

Ingrediencie:

• chlieb (biely alebo čierny)
• syr 50 g,
• šunka 100 g,
• nakladané huby 50 gr.,
• hrozno - 50 gr.

varenie:

Vezmite a nakrájajte (trojuholníky) chlieb.

Vezmite syr a šunku, nakrájajte ich na malé kúsky; špagát na špajdle: hrozno, syr, šunka, nakladané huby, chlieb.

Ingrediencie:

• avokádo (nie veľmi zrelé a nie mäkké)
• ražný chlieb
• mierne solený losos
• čierne olivy

varenie:

Chlieb a losos nakrájané na porcie.

Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku a zbavíme šupky. Polovicu avokáda rozkrojte pozdĺžne tak, aby pokrývali chlieb (ako je znázornené na fotografii). Zvyšok avokáda nakrájame na kocky.

Na krajec chleba položíme plát avokáda, potom kúsok ryby a navrch špáradlom alebo špáradlom pripevníme jednohubku ozdobenú štvorcom avokáda a čiernou olivou.

Canape "Lienky" s klobásou na sušienkach

Ingrediencie:

• solené krekry
• Cherry paradajky
• varená údená salámová klobása
• vykôstkované čierne olivy
• majonéza
• petržlen

varenie:

Klobásu nakrájame na tenké porciované kúsky a poukladáme na krekry potreté majonézou. Cherry paradajky prekrojíme na polovicu a poukladáme na klobásu.

Z polovice olivy urobte hlavy lienky a položte biele bodky-oči s majonézou. Z nadrobno nakrájaných olív urobíme na krídlach bodky a z olív nakrájaných na pásiky vyskladáme labky. natrieme jednohubky petržlenovou vňaťou a podávame.

Ingrediencie:

• čierny chlieb
• olej na vyprážanie
• cesnak
• čerstvá alebo solená slanina s štrbinou
• solené uhorky

varenie:

Chlieb nakrájajte na porciované kúsky a opečte na rastlinnom oleji z každej strany. Keď chlieb vychladne, potrieme každý plátok cesnakom.

Ingrediencie:

• solené krekry
• čerstvé paradajky (nie veľké)
• šproty v oleji
• majonéza
• petržlen

varenie:

Paradajky nakrájame na kolieska. Každý kreker namažte majonézou a navrch položte paradajku.

Palacinkové jednohubky s červenou rybou a kaviárom

Môžete vidieť, ako variť palacinky s červenou rybou a kaviárom

Ingrediencie:

• čierny chlieb
• filet zo sleďa v oleji
• solené uhorky
• majonéza
• modrá mašľa
• vykôstkované čierne olivy
• zelená Cibuľa

varenie:

Chlieb nakrájame na porciované kúsky a potrieme majonézou. Potom rozložíme ingrediencie v tomto poradí: modrá cibuľa, kruh uhorky, kúsok sleďa a špíz s čiernou olivou. Posypte hotové jednohubky nakrájanou zelenou cibuľkou.

Canape s lososom a čiernym kaviárom

Ingrediencie na lososovú uhorku a olivové jednohubky:

• Tri plátky ražného chleba
• 1 PC. - čerstvá uhorka
• 6 ks. - olivy
• 50 gr. – losos (iná červená ryba)
• 30 gr. - mäkký tvaroh
• Zelení - podľa chuti
• špízy

Canape s lososom, uhorkou a olivami - chutné, originálne a veľmi krásne predjedlo na špízoch, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl. Tieto malé, svetlé mini sendviče Vaši hostia si to určite zamilujú!

Canape na špíze s lososom a avokádom

Ingrediencie na jednohubku z lososa a avokáda:

• Údený losos
• Avokádo
• citrónová kôra
• Kyslá smotana
• biely chlieb
• pažítka
• Mleté čierne korenie, rastlinný olej

Varenie jednohubiek na špízoch s lososom:

Chlieb nakrájajte na kocky so stranou 3 cm a opečte do zlatista. Lososa nakrájame na tenké, krátke plátky. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Vyberte dužinu a roztlačte vidličkou. Do misky s avokádom pridáme kyslú smotanu, citrónovú kôru a mletú papriku. Umyte a nakrájajte cibuľu. 2/3 z nej pridajte do kyslej smotany. Všetko dobre premiešame. Dajte tam aj kôstku z avokáda. Misku prikryte potravinovou fóliou. Keď chlieb vychladne, dajte naň 1 ČL. zmes a na vrchu - dlhý pás lososa. Znova opepříme, ozdobíme plátkom cibule a napichneme na špíz.

Canape na špíze so šunkou a olivami

Ingrediencie na šunkové a olivové jednohubky

• 150 gr. - lístkové cesto
• 200 gr. - údená šunka
• 15 ks. - vykôstkované olivy
• Jeden vaječný bielok
• Pol zväzku petržlenu
• Špízy alebo špáradlá

Predjedlo na ražni zo šunky a olív sa stane originálnym pokrmom na vašom sviatočnom stole, ktorý poteší a prekvapí vašu rodinu a hostí.

Jednohubky s červenými rybami sú ideálne pre každú domácnosť alebo kanceláriu, sviatočný stôl, bufet. Tieto malé chlebíčky sú jednoduché na prípravu a potešia každého, špízy pomôžu vašim hosťom nezašpiniť si ruky.

Ingrediencie na Canape s červenou rybou:

• pšeničný chlieb
• Červená ryba (pstruh alebo losos)
• Mozzarella v guličkách
• Maslo
• Suchý alebo čerstvý kôpor

varenie:

Chlieb nakrájame na štvorce, dosť osušíme na suchej panvici, pomastíme maslom a bohato posypeme kôprom.

Mozzarella na túto jednohubku by mala mať veľkosť malej gule, ale ak dostanete jednu veľkú, potom je to v poriadku, len ju nakrájajte na malé kúsky.

Rybu si môžete kúpiť nakrájanú na plátky a sami si ju nakrájať na tenké prúžky, ktoré je potrebné zrolovať. Rybaciu rolku položíme na kúsok chleba s maslom, navrch položíme guľôčku mozzarelly, všetky suroviny prepichneme špáradlom alebo špáradlom. Jednohubky s červenou rybou a mozzarellou sú hotové, podávajte na veľkom tanieri.

Canape s krevetami a šunkou

Ingrediencie na jednohubky na špízach:

• Hnedý chlieb - 4 plátky (štvorcový tvar)
• Šunka - 250 gr.
• Krevety - 8 ks. (nie malé, ošúpané)
• Prepeličie vajcia - 8 ks
• Olivy bez kôstky - 8 ks.
• špízy

Slávnostné predjedlo s krevetami a šunkou na ražni je originálnou kombináciou mäsa a plodov mora. Takéto jednohubky majú veľmi krásny vzhľad, čo vám umožní ozdobiť sviatočný stôl a nakŕmiť svojich blízkych občerstvením s originálnou chuťou.

Canape s uhorkou a prepeličími vajíčkami

Canape s uhorkou, prepeličím vajcom a červeným kaviárom bude vyzerať veľmi výhodne medzi ostatnými jedlami. Jemné prepeličie vajíčko s tvarohom dokonale spája chute.

Ingrediencie:

• Čerstvé prepeličie vajcia
• čerstvá uhorka
• Tvarohový smotanový syr
• Červený kaviár
• Špízy na jednohubky alebo špáradlá.

varenie:

Na prípravu canape s uhorkou a prepeličím vajcom si najprv musíme pripraviť všetky potrebné ingrediencie. Najprv musíte uvariť prepeličie vajcia natvrdo. Najprv ich jemne umyte pod studenou vodou, vložte do malého kastróla, podlejte studenou vodou, voda by mala vajcia dobre zakryť a zapáliť. Hneď ako voda vrie, znížime teplotu a vajce varíme 5 minút. Vajcia uvarené natvrdo je potrebné ochladiť, preto musíte panvicu vložiť pod studenú vodu. Vychladnuté vajíčka očistíme, opláchneme pod studenou vodou a dáme na papierovú utierku. Ostrým nožom rozrežte na polovicu.

Čerstvú uhorku nakrájame na hrubé kolieska, každé narežeme naprieč, aby sa dala položiť na okraj.

Na rez každého vajca dáme trochu smotanového syra. Aby syr vyzeral na vajci krásne, treba ho vložiť do cukrárskej striekačky s rozetovou dýzou a vytlačiť. Vznikne krásna, chutná ružica tvarohu. Ďalej napichneme vajíčko na špajdľu alebo špáradlo, pripevníme k uhorke. Dokončite jednohubku červeným kaviárom.

Jednohubky s jemným a zdravým prepeličím vajíčkom, voňavou uhorkou sú hotové, podávajte.

Slávnostné jednohubky so syrom, šunkou a olivami

Ingrediencie na syrovú šunku a olivové jednohubky:

• 4 krajce chleba (na toasty)
• 50 gr. - maslo
• 50 gr. - tvrdý syr (plátky, štvorcový tvar)
• 50 gr. – šunka
• 2 polievkové lyžice - majonéza
• zelené a čierne olivy - niekoľko kusov
• vykrajovačky na sušienky
• špízy

Canape so syrom asi najobľúbenejšie, varia rýchlo a majú neskutočne veľa druhov. Takéto občerstvenie na špízy so syrom Ideálne ako doplnok k vášmu sviatočnému stolu.

Jednoduché jednohubky zo sleďov, zemiaky s čerstvou uhorkou

Ingrediencie na jednohubky zo sleďov:

• Varené zemiaky v uniformách
• Ľahko solené sleď
• čerstvá uhorka

Uvarené zemiaky v uniformách ošúpeme a nakrájame na malé kúsky podľa veľkosti uhoriek a sleďov. Vykosteného sleďa nakrájame na malé kúsky. Moje uhorky a nakrájame na kruhy s hrúbkou až 2 cm. Ingrediencie sú postupne navlečené na bambusovú špíz, ako na obrázku, pripravené!

Predjedlová jednohubka so sleďom a cviklou

Prísady do repných a sleďových jednohubiek

• varená repa - 1-2 ks.
• cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
• kúsky čierneho chleba, krutónov alebo bieleho chleba, vyprážané v hriankovači alebo na suchej panvici,
• kúsky filé zo sleďa,
• kôpor, soľ,
• trochu majonézy
• zelená Cibuľa.

Jednohubky na varenie s repou a sleďom

Repu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme nasekaný kôpor, prelisovaný cesnak a majonézu. Čierny chlieb nakrájaný na štvorce.
Na kúsky dáme cviklu, navrch kúsok sleďa.Posypeme zelenou cibuľkou. Občerstvenie na ražni pripravený.

Slávnostné jednohubky so syrom a olivami

Ingrediencie na Canape s mozzarellou a olivami:

• Mozzarella - 150 - 200 g
• Olivy
• Cherry paradajky
• Listy oregana (oregano)

Syrová jednohubka s olivami ozajstní gurmáni to budú milovať. Kombinácia syra mozzarella a olív dodáva jednohubkám jedinečnú chuť.

Canape na špíze s hroznom a syrom

Ingrediencie na jednohubky so syrom a hroznom:

• 2 gronky zrelého bezsemenného hrozna rôznych farieb (modré, biele)
• Feta alebo syr - 100 g
• Syr Eidam - 100 g
• syr Maasdam - 100 g
• Syr hermelín alebo brie - 100 g
• špízy

Canape so syrom a hroznom Ideálne pre ľahký bufet alebo slávnostný stôl. Jeho chuť je kyslo-sladká a taká originálna. Takéto jednohubky oslovia milovníkov všetkého jedinečného a toto jedlo, verte, je presne také.

Canape s ananásovým syrom a olivami

Ingrediencie na predjedlo:

• 250 gr. - tvrdý syr
• 1 plechovka ananásových krúžkov alebo kúskov
• 1 plechovka vykôstkovaných olív
• špízy

Syr, olivy a ananás dokonale dopĺňajú a zdôrazňujú chuť toho druhého. Takéto jednohubky spestria váš sviatočný stôl a prekvapia vašich hostí nezvyčajným a chutným občerstvením.

Jednohubka zo syra feta, sladkej papriky a olív

Zloženie canape:

• 200 gr. - syr (feta, syr)
• 200 gr. - čerstvé zrelé paradajky
• 200 gr. - čerstvé uhorky
• 150 gr. - sladká paprika
• 1 plechovka olív
• Olivový olej asi jedna polievková lyžica
• Mleté čierne korenie
• špízy

Niekedy pre predjedlo by ste mali urobiť niečo ľahké a neobvyklé. Feta syrová jednohubka, sladká paprika a olivy - stačí jesť toto chutné a nezvyčajné jedlo. Keď ho raz pripravíte, budete ho milovať navždy.

Ovocné jednohubky s jahodou, kiwi a ananásom

Na prípravu jednohubiek budete potrebovať ovocie: jahody, kivi, ananás (čerstvý alebo konzervovaný), melón. Špajle na spojenie.

Kiwi, ananás a melón ošúpeme a nakrájame na kocky, jahody prekrojíme na polovice. Navliekáme v poradí: melón-ananás-melón-kiwi-jahoda.

Ovocná jednohubka s banánom, jahodou, kiwi a mandarínkou

Na prípravu ovocných jednohubiek potrebujeme: zrelé jahody, banán, kiwi a mandarínku (možno nahradiť pomarančom).

Umyte jahody, ak sú veľké jahody - nakrájajte na polovicu. Banán ošúpeme, nakrájame na 1,5 cm kolieska.Kiwi by malo byť zrelé, ale nie mäkké. Ošúpte, pozdĺžne rozrežte a každý plátok nakrájajte na tri časti.

Mandarínku dobre ošúpeme. Rozdeľte na plátky. Ak si vezmete pomaranč, musíte ho tiež olúpať, rozdeliť na plátky a ak chcete, z každého plátku odstrániť fóliu. Môžete použiť celý plátok alebo nakrájať na polovicu. Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie.

Ovocná a bobuľová jednohubka s malinami, mandarínkou, ananásom, kiwi, čučoriedkami a hroznom.

Pripraviť ovocné jednohubky vezmite si čerstvé voňavé maliny. Bobule sú žiaduce, aby boli väčšie a hustejšie. Umyte bobule, položte ich na papierovú utierku a nechajte ich vysušiť.

Mandarínku ošúpeme a nakrájame na plátky. Čerstvý ananás ošúpeme, nakrájame na kocky, nie malé. Je žiaduce, aby hrozno bolo bez semien, umyte, odtrhnite bobule. Čučoriedky umyte, mali by byť celé a husté.
Vezmite dlhé špízy a zhromaždite všetky ingrediencie. Malina, mandarínka, ananás, kiwi, čučoriedka, hrozno.

Čo je to jednohubka? Jedná sa o malé a veľmi chutné sendviče. Pomocou vyrezaných foriem a dokonca aj striekačky na pečivo (príklad nájdete v tomto článku) im môžete dať ľubovoľný tvar a malé kúsky pripevniť viacfarebnými špajdľami.

Je ťažké si predstaviť elegantnejšie jedlo ako jedlo s krásnymi (a pozor, veľmi chutnými!) jednohubkami. Deti ich zbožňujú, takže na detské oslavy budú jednohubky tou najlepšou voľbou pre ústredné jedlo na slávnostnom stole.

Ale toto úžasné predjedlo majú veľmi radi aj dospelí - vyzerá chutne, chute sú veľmi rozmanité a nehrozí žiadne prejedenie - napokon, jednohubky majú veľmi malý objem. Preto sa na každý slávnostný stôl, nehovoriac o Novom roku, musí dať jedlo s jednohubkami.

Ale budete sa musieť pohrať s varením. Neexistujú žiadne zvláštne ťažkosti, ale musíte robiť všetko opatrne, mimochodom, môžete pozvať deti na varenie - pre nich bude zbieranie farebných jednohubiek ako vzrušujúca hra. Koniec koncov, canape je v skutočnosti konštruktér a produkty sú jeho detaily.

Zostáva len zostaviť naše návrhy jedál tak, aby všetko vyzeralo chutne a krásne, ako na fotografii nižšie.

Dnes sa pozrieme na 7 jednoduchých receptov na chutné a krásne jednohubky. Tak poďme na to.

Cherry paradajky sú perfektným produktom na výrobu jednohubiek, malých a chutných. Budeme potrebovať aj pšeničné krutóny (môžete si kúpiť hotové, môžete si ich vysušiť sami, kto nemá rád krutóny - stačí nakrájať kúsky bieleho chleba). Petržlenové vetvičky, horčica a tenké plátky údenej slaniny.

Montáž je veľmi jednoduchá. Krajec chleba potrieme horčicou, slaninu zrolujeme a dáme na chlieb. Zhora pripevníme vetvičku zelene a stlačíme ju prstom. Paradajka je už navlečená na špíz, napichnutá zhora. Všetky! Prvý išiel...

Na tento typ kanapky potrebujeme kúsky bieleho bochníka, tenké plátky šunky, okrúhle plátky uhorky, malé konzervované šampiňóny a majonézu s vajcami (bielko a žĺtok pomelieme oddelene na strúhadle). Áno, je tam aj zelená nôta – vetvička petržlenu.

Budete tiež potrebovať špajle a vykrajovačku na vykrajovanie spodku chleba. Z jedného kusu bochníka sa získajú 2 základy na jednohubky.

Na špíz vopred navlečieme malú šampiňónovú hubu. Na kúsok obrazne narezaného bochníka položíme plátok čerstvej uhorky.

Je lepšie vziať slaninu na plátky alebo požiadať obchod, aby vám nakrájal celý kus, pretože je nepravdepodobné, že by ste ho mohli nakrájať rovnomerne a na tenko. Na plátok slaniny na jednej strane položte pol lyžice majonézy a strúhaný proteín. Slaninu zrolujeme.

Teraz namočíme každý koniec našej rolky do majonézy a žĺtka.

Medzi hubu a rolku pridáme vetvičku petržlenovej vňate. To všetko je prepichnuté špajdľou na zaistenie. Druhá verzia canape je pripravená.

Tento typ jednohubky je asi najťažší z hľadiska procesu varenia, keďže potrebujeme urobiť okrúhle krajce chleba, zemiaky a tiež urobiť medzivrstvu mäkkého bieleho syra.

Chlieb je potrebný Borodinsky - čierny a voňavý. Cibuľu - perie, zemiaky je potrebné pred krájaním uvariť v uniformách a nešúpať, aby sa nám ľahšie tvorili kruhy. Sleď oslobodíme od kamienkov pomocou pinzety, nakrájame na obdĺžnikové kúsky - ako na fotografii, nie malé.

Tiež dôležitým prvkom - cukrovinkou alebo inou veľkou striekačkou - bude pre nich vhodné vytvárať vrstvy jednohubiek rovnakého tvaru, vzhľad našich sendvičov bude veľmi elegantný vďaka hladkým okrajom.

Najprv si uvarené zemiaky v šupke nakrájame na plátky strednej hrúbky.

Teraz pomocou injekčnej striekačky vytlačíme guľu z chleba Borodino. Prstom zľahka vtlačíme chlebovú vrstvu do striekačky – vytvoríme miesto pre tvarohovú vrstvu.

Naberajte syr lyžičkou a natlačte ho na chlieb do našej striekačky.

Formičkou na striekačku vytlačíme ďalšie kolo – zo zemiakov.

Teraz odrežeme cibuľové pierko rovnakej dĺžky ako náš kúsok sleďa a napichneme ho na špíz „plachtou“.

Teraz - najzaujímavejšie. Špízu zapichneme do stredu zemiakového kola a opatrným, ale jasným pohybom vytlačíme piestom naše okrúhle jednohubky.

Zhruba takto to vyzerá.

A tu je krásny konečný výsledok -

Vezmime si niekoľko plátkov bieleho bochníka, mierne osolenú červenú rybu (mimochodom, nedávno som uverejnil jednu chic - určite si ju pozrite), kúsky nakladaného zázvoru, maslo, citrón a kôpor.

Zelený kôpor nasekáme nadrobno a zmiešame s kúskom zmäknutého masla.

Z bochníka vykrajujeme kruhy pomocou akéhokoľvek vhodného tvaru.

Tento olej natrieme na chlieb a napichneme plátok citróna na špíz.

Na jeden okraj rybieho plátku položíme kúsok zázvoru a zvinieme do rolády. Roládu dáme na vynechaný chlieb a vrch popicháme špajdľou s citrónom.

Veľmi jednoduché a veľmi chutné!

Všetko je tu veľmi jednoduché - vopred nakrájame tvrdý syr, papriku, kúsky konzervovaného ananásu na hrubé štvorce a otvoríme pohár s čiernymi olivami bez kôstok.

Štruktúru zostavíme na špíz - nasekáme olivu, ananás, kúsok korenia a na spodok - základňu, syr.

Veľmi jednoduchá jednohubka, ale vyzerá veľmi krásne!

Pripravíme si dlhé tenké pásiky-obdĺžniky surovej údenej klobásy, plátky bochníka, syr Philadelphia alebo podobne, kolieska čerstvej zelenej uhorky, vykôstkované olivy a vetvičky kôpru na ozdobenie našich jednohubiek. No predsa špízy, kde by sme bez nich boli!

Z bochníka pomocou formičiek vykrajujeme kolieska. Každý kruh chleba potrieme syrom.

Na vrch poukladáme kúsok uhorky a rolku klobásy.

Na rolku položíme vetvičku kôpru, špízou, na ktorú predtým nasekanú olivu, prepichneme celú našu poschodovú budovu.

Ako sa hovorí, trik a žiadny podvod 🙂

V tomto recepte na jednohubky sa ten náš zaobíde bez špíz - nemusíte nič prepichovať. A potrebujeme už len hotové malé tartaletky, syr Philadelphia, kôpor a samozrejme červený kaviár.

Lyžicou naplníme každú tartaletku syrom zmiešaným s nadrobno nasekaným kôprom. Na vrch položte lyžicou červený kaviár.

Ak urobíte aspoň 5-6 kusov z každého druhu jednohubky, získame veľkolepé, svetlé, malebné a veľmi chutné jedlo, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou najskôr zničia vaši hostia a členovia domácnosti. Veď takú krásu na sviatočnom stole je ťažké ignorovať 🙂

Dnes pre pohodlie mojich čitateľov dám dokopy zbierku jednohubiek (receptov s fotkami). Už dlho som písal články o týchto malých sendvičoch na špízoch a nie je také ľahké ich nájsť na stránke. Aby som bol úprimný, sám som sa s touto nepríjemnosťou stretol pri príprave domácej dovolenky.

Toto je len zhrnutie!

Všetky podčiarknuté červené odkazy vás prenesú na stránky receptov!

Pre tieto jednohubky je celkom možné použiť losos a pstruh. Ak si nie ste istí, že sa vám podarí rybu nakrájať na tenké plátky, je lepšie si kúpiť kusy z obchodu. Hovorím zo skúsenosti - taká jednohubka vyzerá oveľa profesionálnejšie :-).

- TU, a - TU

Rozhodol som sa rozdeliť tieto jednohubky do dvoch článkov, keďže obrázkov je priveľa, nechcel som spôsobovať problémy s načítaním stránky. O tom, aký druh syra si musíte vybrať pre každý sendvič, som nepísal zámerne. Príchute syra sú také rozmanité, že v každom prípade dostanete zakaždým nové občerstvenie. Vyskúšajme!

Úprimne povedané, receptov nie je 20, ale oveľa menej. A existuje naozaj veľa obrázkov zobrazujúcich dizajn jednohubiek. Pri varení jednoduchých krevetových predjedál som jednoducho nenašiel veľa rozmanitosti a zložité nezapadajú do ideológie môjho blogu.

Niektoré zaujímavé recepty formou bufetu. Jednoduché produkty, žiarivý "vzhľad" :-). Vyberte si!

To je, samozrejme, veľmi jednoduché, ale nápady na zdobenie predjedál na špízach so sleďom pred dovolenkou sa hodia, takže si pozrite možnosti.

Kaviár vyzerá slávnostne bez príliš veľa trikov, ale našiel som niekoľko nápadov na špeciálne príležitosti…

Tu mám len krátke recepty-cheat sheets. Fotografie v tomto prípade nie sú obzvlášť potrebné - výplň sa jednoducho rozloží hotové tartaletky. Vybral som najjednoduchšie a najrýchlejšie možnosti, bude sa vám to páčiť :-)!

Ak máte čas, urobte si syrové košíky (na túto možnosť sú vhodné aj plnky). Na stránke - pokyny krok za krokom na výrobu týchto originálnych tartaletiek.

Syrový tanier s vínom- francúzsky dezert To, samozrejme, nie je pre každého a je to dosť drahé, ale pre znalcov rôznych druhov syrov (podávajú sa na drevenej doske s ovocím a orechmi) je to samostatná dovolenka. Čítanie a pozeranie obrázkov!

Pripomínam ti! Všetkých 100 receptov sa otvára cez červené odkazy v tomto článku!

Čo je ešte na tejto stránke?

Again Holiday - zbierka nápadov na detskú, rodinnú a firemnú dovolenku. Pripravte sa s nami na Nový rok!

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek