Domov » enoteca » Ako uvariť kašu z ovsených vločiek. Ako uvariť herkulovskú kašu? Recept na kašu Herkules so sušeným ovocím v pomalom hrnci - rýchlo a jednoducho

Ako uvariť kašu z ovsených vločiek. Ako uvariť herkulovskú kašu? Recept na kašu Herkules so sušeným ovocím v pomalom hrnci - rýchlo a jednoducho

Každý má ku kaši z ovsených vločiek iný vzťah. Niektorí začínajú každý deň týmto jedlom, čo je z pohľadu odborníkov na výživu veľmi správne. Ale mnohí, najmä deti, nemajú radi kašu z ovsených vločiek. Na čo sa dá odpovedať? Len neviete, ako to správne uvariť. Vážnym argumentom pre konzumáciu tohto produktu sú jeho prospešné vlastnosti. Poďme sa rozprávať o tom, ako uvariť ovsenú kašu na vode a inými spôsobmi.

Kalorické a nutričné ​​vlastnosti

Správne uvarená kaša z ovsených vločiek je chutné a zdravé jedlo. Niet divu, že odborníci na výživu jednomyseľne vyhlasujú, že neexistuje lepšia voľba na raňajky. Tento produkt je užitočný pre dospelých aj deti.

Obsah kalórií v ovsenej kaši je 102 kcal na 100 gramov. Ale to je pod podmienkou, že je varené na vode a bez prísad. Taktiež 100 gramov hotového výrobku obsahuje 14,4 g sacharidov, 3,2 g bielkovín a 4,1 g tuku.

Výhody herkulesovej kaše

Predtým, ako uvaríte herkulovskú kašu na vode, pozrime sa na jej prospešné vlastnosti. Na začiatok, zjedením porcie tohto jedla dodáte telu energiu na celý deň. Komplexné sacharidy obsiahnuté vo vločkách sa dlhodobo spracovávajú na glukózu. Kaša tiež obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré zlepšia fungovanie nervového systému, pomôžu vyrovnať sa so stresom a jednoducho dodajú skvelú náladu.

Použitie ovsenej kaše umožňuje udržiavať normálnu hladinu cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu. Z tela sa odstraňujú toxíny a škodlivé látky (vďaka antioxidantom), vláknina z potravy jemne čistí telo. Pre ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, je to jedno z najlepších jedál v strave.

Škoda kaše z ovsených vločiek

Pri používaní tohto produktu nie je prakticky žiadna škoda. Treba si však uvedomiť, že všetko je dobré s mierou. To platí aj pre herkulovskú kašu. Pri správnom a miernom používaní to prinesie len výhody. Jedinou výnimkou sú ľudia, ktorí sú zle absorbovaní v tele vápnika. Herkulesová kaša prispieva k jej rýchlejšiemu vymývaniu z kostí. Neexistujú žiadne ďalšie kontraindikácie pre použitie tohto produktu.

Kaša na vode

Na prípravu skutočne diétneho produktu musíte použiť vodu ako tekutý základ. Je vhodné nepridávať cukor, ale nahradiť ho džemom alebo medom. Ešte lepšie je použiť pomalý hrniec, ktorý sa stal skutočným pomocníkom v kuchyni. Ako uvariť ovsenú kašu na vode? Potrebujete na to len dve ingrediencie. Vezmite dva poháre ovsených vločiek a štyri - vodu.

Všetko vložíme do misky multivarkára, pridáme štipku soli a nastavíme režim varenia kaše. Zvyčajne je proces varenia 30 minút (všetko závisí od techniky). Na záver môžete do kaše pridať trochu masla, ale je to voliteľné. Tu je návod, ako uvariť kašu z ovsených vločiek vo vode. Pomery je možné zmeniť pridaním väčšieho množstva tekutiny. V tomto prípade bude kaša viskóznejšia.

Jednoduché a chutné

Bez použitia pomalého hrnca uvaríte aj lahodnú kašu. Na varenie si musíte vziať pohár ovsených vločiek a tri poháre tekutiny. Hovoríme o tom, ako uvariť kašu z ovsených vločiek vo vode, ale môžete použiť mlieko alebo džús. Najprv nalejte tekutinu do hrnca a priveďte ju do varu.

Nezabudnite ho trochu osoliť. Potom vločky vysypeme do vody a premiešame. Varíme asi 20 minút. Počas tejto doby by ovsené vločky mali napučať a absorbovať tekutinu. Počas celého varenia nezabudnite kašu neustále miešať, aby sa nepripálila. Všetky ďalšie prísady dáme na konci varenia.

Druhy ovsených vločiek

Ovsené vločky sú obľúbeným jedlom anglických aristokratov. Predtým sa kaša vyrábala z drveného ovsa. Teraz si môžete kúpiť hotové ovsené vločky, ktorých varenie trvá oveľa menej času. Vločky prichádzajú v rôznych veľkostiach. To závisí od času varenia.

Informácie je potrebné prečítať na krabici. Existuje ďalší druh ovsených vločiek nazývaných müsli. Nevaria sa, ale jednoducho sa zalejú horúcou vodou, mliekom alebo džúsom. Müsli veľmi rýchlo absorbuje tekutinu. Predávajú sa s prídavkom orechov, hrozienok, sušených marhúľ, slnečnicových semienok a iných zdravých produktov.

Jemnosť varenia

Predtým, ako uvaríte ovsenú kašu vo vode alebo mlieku, musíte poznať niektoré nuansy. Veľmi často tento produkt používajú tí, ktorí chcú schudnúť. Takáto kaša by mala byť varená výlučne na vode s pridaním malého množstva soli. Cukor sa v tomto prípade neodporúča. Môže byť nahradený sušeným ovocím, ktoré dodá jedlu novú chuť. No, ak chcete sladšie, potom dajte lyžicu medu, keď je jedlo hotové. Ak kvalita vločiek nie je veľmi žiaduca, musia sa vytriediť a odstrániť všetky škvrny. Ovsené vločky môžete uvariť vo vode a potom do nich pridať mlieko.

Kaša s hrozienkami a jablkom

Jedlo môžete diverzifikovať pridaním sušeného ovocia, ovocia, džemu a dokonca aj čokolády. Predtým, ako uvaríte ovsenú kašu v pomalom hrnci, musíte obilniny vytriediť. Hrozienka (50 gramov) sa umyjú a nalejú sa teplou vodou na päť minút. Potom sa musí vysušiť. Potom nalejte 100 gramov cereálií do misky a naplňte ich zmesou vody a mlieka (každá 250 mililitrov). Nastavíme režim varenia pre kašu a čakáme na signál pripravenosti. Potom do hotového jedla dáme hrozienka, nastrúhané jedno jablko, štipku škorice, maslo, cukor alebo med. Všetko premiešame a necháme 10 minút zohrievať.

Ovsené vločky v mikrovlnke

Ako uvariť ovsenú kašu v mikrovlnnej rúre a je to možné? Áno, toto je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob varenia. Vezmite 200 gramov obilnín, 600 mililitrov vody a pol malej lyžice soli. Vyberte si riad určený do mikrovlnnej rúry. Nalejte do nej horúcu vodu a pridajte soľ. Pri výbere nádoby nezabúdajte, že do konca varenia kaša zväčší svoj objem.

Potom dáme do rúry vodu a zohrievame na plný výkon 4-5 minút. Potom nalejte cereálie, premiešajte a znova vložte misku do mikrovlnnej rúry na 4-5 minút. Trváme na kaši pred podávaním a užívame si jej úžasnú chuť. Voliteľne môžete pridať sušené ovocie, med alebo orechy.

Pikantný recept

Keď viete, ako správne uvariť kašu z ovsených vločiek, môžete si diverzifikovať jedálny lístok a dopriať si nové chute aspoň každý deň. Toto jedlo okorení tekvica. Na varenie si musíte vziať pohár obilnín, pol pohára vody, dve poháre mlieka, 250 gramov tekvice a cukru podľa chuti. Namažte misku multivarky olejom. Nasypeme do nej vločky, vložíme tekvicu nakrájanú na kocky, cukor, štipku soli a zalejeme mliekom s vodou. Nastavíme režim varenia pre mliečne kaše a počkáme na koniec varenia. Potom nechajte ešte 10 minút ohrievať.

Kaša s ovocím

Na varenie si vezmite dva poháre mlieka, jeden a pol pohára vody, jedno jablko, jeden pomaranč, pohár ovsených vločiek, soľ a cukor podľa chuti, podľa potreby veľkú lyžicu masla a orieškov. Vezmeme si vhodnú panvicu a nalejeme do nej vodu a mlieko. Potom by ste mali zaspať cereálie a zapáliť oheň. Kaša by mala začať vrieť. Potom pridajte cukor (podľa chuti) a štipku soli. Znížime oheň a kašu miešame, aby sa nepripálila. Kvapalina by sa mala odpariť a kaša by mala zhustnúť. Ak chcete redšiu konzistenciu, pridajte viac vody. Keď je jedlo pripravené, vypnite oheň a pridajte maslo. Jablko očistíme od šupky a jadrovníka a nakrájame na kocky. Pomaranč ošúpeme a rozdelíme na plátky. Odstránime filmy a žily a nakrájame na malé kocky. Pridajte ovocie do kaše a nasekané orechy a potom podávajte na stôl. Teraz viete, ako variť herkulovskú kašu. Pomery tekutiny a obilnín je možné zmeniť. Tým sa zmení konzistencia hotového jedla. Med sa pridáva až po ukončení varenia. V opačnom prípade stratí všetky svoje užitočné vlastnosti. Ovocie sa používa čerstvé aj sušené. Tie sa pridávajú hneď po uvarení do horúcej kaše, aby odhalili všetky svoje chuťové vlastnosti.

Čítanie 4 min. Zverejnené 31.01.2019

Článok je venovaný herkulovskej kaši. Rozoberieme si, koľko ju treba uvariť vo vode a mlieku a ako to urobiť správne, aby kaša neprihorela.

⌚ Čas varenia herkulesovej kaše

Tabuľka 1. Čas varenia kaše "Hercules"

Druhy ovsených vločiek V hrnci minút V pomalom hrnci minút V mikrovlnnej rúre, minút
voda mlieko voda mlieko voda mlieko
Ovsené vločky (krúpy) 40-50 50-60 80-90 90-100 - -
Herkules (vločky) 15 20 15-20 20-25 3-4 5

Pred ani počas prípravy kaše nepridávajte med. Tepelnou úpravou sa zničí väčšina prospešných zložiek medu, preto je najlepšie ho pridať do hotového jedla až tesne pred podávaním.

? Koľko vody pridať (proporcie)

Na prípravu herkula v hrnci sa spravidla postupuje z pomeru: 1 pohár obilnín - 3 poháre mlieka (vody).

Pri varení v pomalom hrnci alebo mikrovlnnej rúre sa tekutina neodparuje toľko ako v prvom prípade, takže pomery sú nasledovné: 1 šálka obilnín - 2 šálky tekutiny.

Ako základ na výrobu ovsených vločiek je najlepšie použiť zmes vody a mlieka v pomere 1: 1. Kaša teda nebude príliš čerstvá a nie príliš mastná.

? Technológia varenia kaše Hercules

Herkules sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Pozrieme sa na 3 z najpopulárnejších.

v hrnci

Najbežnejšie je varenie ovsenej kaše na vode v hrnci. Podľa pokynov krok za krokom určite získate vynikajúci výsledok.

? Spôsob varenia:

  1. Naplňte hrniec mliekom alebo vodou a priveďte do varu na sporáku.
  2. Vo vriacej tekutine pridajte soľ a cukor podľa chuti.
  3. Pridáme ovsené vločky a premiešame.
  4. Znížte teplotu varenia a varte 15-20 minút.
  5. Odstráňte panvicu zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte kašu 5 minút, aby sa dosiahla úplná pripravenosť.

Nezabudnite miešať kašu počas celého procesu varenia na panvici. V opačnom prípade sa ovsené vločky veľmi rýchlo pripália a majú potom nepríjemnú pachuť.

? Ako uvariť chutnú ovsenú kašu na sporáku [videorecept]

V pomalom hrnci

Varenie herkulesa v pomalom hrnci je o niečo jednoduchšie ako na sporáku. Kašu netreba miešať a sledovať.

? Ako uvariť kašu z ovsených vločiek:

  1. Namažte spodok misky multivarkára maslom.
  2. Do misky nasypte suché cereálie.
  3. Naplňte misku tekutinou v požadovaných pomeroch.
  4. Pridajte soľ a cukor podľa chuti.
  5. Misku zatvorte vekom.
  6. Multivark zapneme v režime "Mliečna kaša" / "Kaša".
  7. Čakáme na prípravu herkulesa asi 20 minút.
  8. Ak chcete, pridajte do hotovej kaše ovocie a med.

Škótsko každoročne hostí majstrovstvá v ovsených vločkách, kde cenou za víťazstvo je zlaté miešadlo.

? Kaša Nočný Herkules [videorecept]

v mikrovlnke

? Spôsob varenia:

  1. Ovsené vločky nasypte do nádoby vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre.
  2. Pridajte mlieko a / alebo vodu a potrebné prísady podľa chuti - soľ, cukor.
  3. Zmiešame celú kompozíciu a nádobu s kašou vložíme do mikrovlnnej rúry.
  4. Zapneme mikrovlnnú rúru na výkon 700-800 W, časovač nastavíme na 3-5 minút.
  5. V hotovej kaši pridajte maslo a prísady (ovocie, med) podľa želania.

V procese varenia ovsených vločiek v mikrovlnnej rúre sa kaša často rozstrekuje. Aby ste tomu zabránili, naplňte nádobu kvapalinou nie viac ako do polovice.

? Video recept na varenie herkulesa v mikrovlnnej rúre

Naučte sa správne variť proso kašu. k článku…

Užitočné a škodlivé vlastnosti ovsenej kaše

✅ Užitočné

? Výhody kaše:

  • Herkules obsahuje veľa vlákniny;
  • vitamíny A, E, K, B1, B2, B6, B12;
  • makro- a mikroprvky K, Fe, Mg, I, Zn, F;
  • pravidelná konzumácia normalizuje metabolizmus v tele;
  • priaznivý vplyv na funkciu čriev;
  • podporuje odstraňovanie toxínov a toxínov z tela;
  • dlhé sacharidy nasýtia energiou a umožnia vám udržať si pocit sýtosti po dobu 4 hodín;
  • pomáha posilňovať kostné tkanivo;
  • zmierňuje a zabraňuje opuchom.

Vyberte si herkuly v priehľadných obaloch, ktoré vám umožnia skontrolovať kvalitu vločiek: mali by byť veľké, svetlej farby a drobivé.

Okrem toho vám takéto balenia umožňujú chrániť ovsené vločky pred vlhkosťou, aby nežltli a zachovali si svoje prospešné vlastnosti.

❌ Škodlivý

mínusy:

  • pri nadmernej konzumácii (viac ako 3-krát týždenne) môžu ovsené vločky spôsobiť nedostatok vápnika;
  • nekvalitné obilniny obsahujú prebytok škrobu, čo môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi;
  • kontraindikované u ľudí s neznášanlivosťou lepku.

Anglický spisovateľ Samuel Johnson v roku 1766 vo svojom vysvetľujúcom slovníku poznamenal, že ovos v Anglicku je potravou pre kone a v Škótsku ľudskou potravou. Škót James Boswell pohotovo odpovedal, že preto Anglicko chová krásne kone a Škótsko krásnych ľudí.

Jesť ovsené vločky každé ráno je kľúčom k mladosti a dlhovekosti. Keď však prídete do obchodu, máte v hlave poriadny zmätok značiek a druhov cereálií. Aj raňajky sa ponúkajú za 1 minútu s „pravými bobuľami“ – zalejte vriacou vodou a hotovo. Ovsené vločky, ovsené vločky, ovsené vločky - aký je rozdiel? Čo je užitočnejšie? Ktorú obilninu je lepšie zvoliť? Koľko variť ovsené vločky a koľko ovsenej kaše a ako sa líšia?

Poďme spoločne pochopiť zložitosť ovsených vločiek.

Ovsené vločky a Herkules: Aký je rozdiel?

Mnoho ľudí sa pýta – sú ovsené vločky a ovsené vločky to isté?
Kedysi sme si volali ovsené vločky:
- celé ovsené vločky;
- ovsené vločky v instantných vrecúškach s arómami;
- ovsené vločky "Hercules";
- rýchlovarná ovsená kaša.

Čo si vybrať?



Užitočné, ale dlhé

Celé ovsené vločky Zachováva si užitočné a diétne vlastnosti iba vtedy, ak je pripravený bez soli, cukru a vody. Celozrnné ovsené vločky sa odporúčajú pre diétnu alebo športovú výživu. Stojí hra za sviečku so všetkými výhodami ovsených vločiek? Kaša z takýchto zŕn sa varí 40-60 minút, má hrubú štruktúru, môžu sa v nej nachádzať šupky. Pre moderného človeka nie je možné každé ráno hodinu variť raňajky. Ale chcete jesť správne. Pre deti do 3 rokov nie sú celozrnné ovsené vločky ako denné jedlo príliš vhodné - žalúdok na ich trávenie vynaloží veľa času a námahy a nechutí tak jemne ako cereálie.



Zázraky sa nedejú

Ovsené vločky vo vrecúškach rýchle občerstvenie s arómami- sú to olúpané narezané a sploštené zrnká ovsa. Vrecúško spolu s nimi obsahuje: cukor, arómy, farbivá, konzervačné látky, zvýrazňovače chuti, imitáciu bobuľového ovocia a ovocia a ďalšie prísady. Takéto malé vločky absorbujú menej vody, takže hotové jedlo má najvyšší obsah kalórií. Samotné vločky nepredstavujú žiadne zdravotné riziko, človek dostane extra kalórie z aromatických prísad.

Našla sa perfektná rovnováha



Hercules je značka ovsených vločiek vyrábaná v ZSSR. Dnes sa názov obľúbenej zdravotnej cereálie každého z nás stal bežným. JSC "Makfa" vyrába vločky, ktorých technológia výroby maximálne zachováva výhody ovsa. Zrná sú starostlivo vyleštené, očistené od pliev, nečistôt, rozrezané na polovicu a sploštené. Čas varenia kaše Herkules - 15 minút. Je ľahké variť v pomalom hrnci alebo hrnci pridaním čerstvých bobúľ alebo ovocia, hrozienok, medu, orechov a masla do hotového jedla. Herkulesová kaša je vhodná do denného menu.

Všetky výhody ovsených vločiek za 3 minúty

Varte ešte rýchlejšie MAKFA, len 3 minúty. Mama bude v práci vždy pokojná - pre aktívnych školákov a študentov bude predsa jednoduchšie pripraviť si chutné a zdravé raňajky. Pri výrobe je zrno narezané na niekoľko častí, sploštené, takže vločky sú tenšie, menšieho priemeru. Vločky neobsahujú žiadne prísady. Túto kašu možno bezpečne nazvať užitočnou, je vhodná na detskú výživu, diéty športovcov a chudnutie.



Zdvojnásobte svoje zdravie

Špeciálne na zdvojnásobenie výhod ovsených vločiek, MAKFA vyvinuté . Vláknina pomáha tráviacemu traktu čistiť sa od toxínov a zvyšuje jeho pohyblivosť. Obilniny s otrubami majú zároveň nižší obsah kalórií. Pomocou mikronizácie si otruby v baleniach MAKFA zachovávajú svoje výhody a získavajú špeciálnu orieškovú chuť.

Rozdiely medzi ovsenými vločkami, ovsenými vločkami a vločkami na rýchle varenie:


"Mýty a legendy" ovsených vločiek


Najčastejšie: 1. mýtus: čím viac čistiacich ovsených vločiek prechádza vo výrobe, tým menej užitočných zostáva.
V skutočnosti: technológie výroby Herkulesa a ovsených vločiek sa líšia iba spôsobom rezu obilia. Hrúbka a veľkosť vločiek na rýchle varenie je menšia ako v prípade Herkules. „Rýchle“ vločky nepodliehajú žiadnemu dodatočnému spracovaniu;

2. mýtus: čím rýchlejšie je obilnina uvarená, tým je menej užitočná.

Vlastne: hlavnú škodu, extra kalórie z jedenia minútkových raňajok, dostaneme kvôli príchutiam, ktoré sú obsiahnuté v „rýchlom sáčku“ spolu s cereáliami. Zdravú kašu z ovsených vločiek MAKFA uvaríte už za 3 minúty.

Krátky čas tepelnej úpravy zvyšuje benefity kaše – zachováva si viac vitamínov. Ak napríklad ovsené vločky zalejete kefírom, necháte 15 minút pôsobiť a pridáte ovocie, získate chutnú a zdravú maškrtu. Od staroveku je toto jedlo známe ako „krásny šalát“.



Poďme si to zhrnúť: aké ovsené vločky varíš? Ovsené vločky pomáhajú šetriť čas a získať veľmi zdravé raňajky, ktoré sa stali symbolom britského životného štýlu. Už za 15 minút vyjde z MAKFA chutná kaša hodná byť na stole anglickej kráľovnej. Ešte rýchlejšie, už za 3 minúty, bude MAKFA kaša uvarená a pri rovnakej rýchlosti varenia dodá telu potrebnú vlákninu do stravy.

Herkulovská kaša je jedným z najobľúbenejších jedál na ranné jedlo. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov užitočných pre telo, zabezpečuje správne fungovanie čriev a metabolizmus. Už dávno je dokázané, že človek, ktorý raňajkuje kašu z ovsených vločiek, nemá problémy ani s tráviacim, ani s kardiovaskulárnym systémom. V tomto článku sa pozrieme na obľúbené recepty na varenie jedál z ovsených vločiek na vode a tiež poskytneme dôležité tipy na udržanie proporcií, ktoré vám pomôžu pripraviť lahodnú kašu.

Definícia proporcií

Dôležitou vlastnosťou herkulesa ako produktu je prítomnosť dostatočného množstva kalórií, ktoré telo veľmi pomaly vstrebáva, v dôsledku čoho sa nemenia na tuk a poskytujú energiu na dlhé hodiny. Pocit sýtosti netrvá dlho. Aby ste však získali nielen výhody, ale aj potešenie z raňajok, je dôležité naučiť sa správne variť ovsené vločky vo všetkých pomeroch. Dôležité pravidlá na prípravu herkulesu sú nasledovné.

  • Samotné zrná by sa nemali umývať, pretože ich výrobca nezávisle dezinfikuje bezprostredne pred balením.
  • Neodporúča sa používať staré obilniny na jedenie, pretože počas dlhého skladovania sa kazia a horká chuť sa odráža na konečnom výsledku.
  • Dávkovanie jednej alebo druhej zložky závisí od konečnej konzistencie. Napríklad, ak potrebujete pripraviť raňajky pre veľmi malé dieťa, pohár cereálií by sa mal naliať tromi pohármi vody. Na získanie priemernej konzistencie sú vhodné pomery 2 : 1. S rovnakým počtom zložiek sa získa hustá hmota.
  • Keďže ovsené vločky majú tendenciu zväčšovať svoj objem, jeden pohár cereálií vystačí na tri porcie kaše.
  • Doba varenia ovsených vločiek závisí od ich veľkosti. Veľké cereálie by sa mali variť dvadsať minút, malé budú hotové za päť. Úroveň pripravenosti môžete určiť podľa oka.
  • Hotovú kašu môžete skladovať v chladničke najviac dvadsať hodín a najlepšie v keramických nádobách. Vychladnutá hmota je hustejšia.
  • Treba pamätať na to, že skutočné ovsené vločky majú od instantnej kaše veľmi ďaleko. V takýchto baleniach sú obilniny príliš jemne nasekané, respektíve, užitočné vlákna sú zničené a takéto raňajky neprinesú očakávaný úžitok.

Takéto jedlo nie je vhodné pre diabetikov a ľudí na diéte, pretože obsahuje obrovské množstvo cukru a kaloricky sa vyrovná čokoládovej torte. Z tohto dôvodu odborníci na výživu odporúčajú používať skôr prírodný produkt ako balenú náhradu.

Spôsoby varenia

Varenie ovsenej kaše na vode je celkom jednoduché, celý proces trvá asi pätnásť minút. Rôzne produkty môžu pôsobiť ako ďalšie prísady, ako napríklad mlieko, kúsky ovocia, čokoláda a mnohé ďalšie. Nižšie predstavíme niektoré z najpopulárnejších receptov krok za krokom, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť.

v hrnci

Ovsenú kašu môžete variť v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre. Zoznam ingrediencií sa nemení, líši sa len postup. Bude oveľa jednoduchšie variť jedlo v hrnci s hrubým dnom.

Na vode. Tento recept je štandardný a najbežnejší. Niektorí radšej nahrádzajú vodu mliekom v podobnom pomere, takže kaša je chutnejšia a sladšia.

Komponenty:

  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 2.5 čl. voda;
  • 1 stôl. l. kryštálový cukor;
  • štipka soli.

varenie:

  • voda sa naleje do hrnca a privedie sa do varu na vysokej teplote, potom sa do nej pridá cukor a soľ;
  • potom musíte naliať vločky, všetko dôkladne premiešať a znížiť úroveň ohňa na minimum;
  • udržujte v ohni asi pätnásť minút, kým sa neuvarí;
  • aby bola kaša ešte chutnejšia, treba ju prikryť pokrievkou a nechať chvíľu kysnúť a pred podávaním pridať maslo.

S medom, jablkom a sušenými marhuľami

V tomto recepte sa kaša nezalieva vodou, ale zriedeným medom.

Komponenty:

  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 2-3 lyžice. l. med;
  • 100 gramov orechov;
  • 50 gramov sušených marhúľ;
  • 1 jablko.

varenie:

  • na začiatok sa med zriedi vodou, kým sa nedosiahne tekutá konzistencia, potom sa s touto kompozíciou naleje ovsené vločky a dovnútra sa pridajú jemne drvené orechy, vopred namočené sušené marhule a jablko nasekané na jemnom strúhadle;
  • časom sa takáto kaša varí asi pätnásť minút;
  • Mimochodom, tento recept môžu využiť aj ľudia na diéte, a to nielen na raňajky, ale aj na večeru či obed.

s tekvicou

Tekvica je veľmi zdravá zelenina, ktorá dodá ovseným vločkám úžasnú chuť a šmrnc.

Komponenty:

  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 2.5 čl. voda;
  • 150 gramov tekvice;
  • 1 st. l. kryštálový cukor;
  • soľ podľa chuti.

varenie:

  • v prvom rade by ste mali očistiť tekvicu, nakrájať ju na kocky a trochu povariť a dať ju na panvicu s vodou;
  • medzitým musíte uvariť kašu naliatím zvyšných ingrediencií do vriacej vody;
  • kaša sa varí na miernom ohni a niekoľko minút predtým, ako je pripravená, by sa mali dovnútra pridať kúsky tekvice;
  • kaša bude musieť byť stmavená ešte asi päť minút na nízkej teplote, potom sa už môže podávať pri stole;
  • Ak chcete, môžete pridať nejaké orechy.

v mikrovlnke

Varenie herkulových vločiek v mikrovlnnej rúre je celkom jednoduché a rýchle. Všetko bude pripravené za pár minút.

Komponenty:

  • 1,5 st. voda;
  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 1 lyžička kryštálový cukor;
  • soľ podľa chuti;
  • 1/2 lyžičky maslo.

Proces varenia je nasledujúci.

  • V tomto prípade nie sú potrebné hrnce, je potrebná iba hlboká miska, do ktorej sa naleje voda. Potom sa tam naleje ovsená kaša, ktorá sa v prípade potreby môže vopred pomlieť v mlynčeku na kávu.
  • Na záver sa do vnútra pridáva granulovaný cukor a soľ a množstvo cukru je možné upraviť nezávisle od preferencií chuti a ak je to potrebné, úplne nahradiť medom, v takom prípade bude jedlo oveľa aromatickejšie a zdravšie. Malo by sa však pamätať na to, že med sa pridáva po vybratí taniera z mikrovlnnej rúry.
  • Všetok obsah by sa mal dôkladne premiešať, kým sa nedosiahne homogénna hmota, je dôležité, aby ovsené vločky boli úplne pokryté vodou.
  • Potom sa miska vloží do mikrovlnnej rúry, časovač by mal byť nastavený na tri minúty a výkon na maximum.
  • Misku nezakrývajte tanierom, pretože môže vytiecť voda.
  • Po uplynutí času otvorte dvierka a dôkladne premiešajte obsah misky. Faktom je, že zahrievanie nie je úplne rovnomerné, takže ak sa kaša nezmieša, zostane po stranách surová.
  • Po dokončení všetkých potrebných úkonov sa dvierka zatvoria a kaša sa zohrieva ďalšie tri minúty, len pri strednom výkone.
  • Bezprostredne pred jedlom sa do kaše pridáva maslo a podľa potreby aj kúsky ovocia, bobúľ alebo orechov. Dodatočné prísady spestria chuť ovsenej kaše a urobia ju príjemnejšou.

Recepty na chudnutie

Herkulovská kaša je prvým odporúčaným raňajkovým produktom pre ľudí na diéte. Je nielen nízkokalorické, ale aj veľmi výživné, takže pocit sýtosti pretrvá počas celého dopoludnia, čím sa vyhnete ďalším jedlám a zbytočným maškrtám.

Na vode

Tento recept je štandardný a tvorí základ všetkých diétnych ovsených vločiek. Dôležitou nuansou je nahradenie cukru medom.

Komponenty:

  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 2.5 čl. voda;
  • soľ podľa chuti;
  • 1 st. l. med;
  • 1 jablko.

Voda by sa mala naliať do hrnca s hrubým dnom, priviesť do varu a pridať soľ. Ďalej sa naleje ovsená kaša a oheň sa zníži na stredný. Kaša by sa mala variť asi pätnásť minút, potom by sa mala odstrániť z tepla a mierne vychladnúť. Až po miernom ochladení misky môžete pridať med, inak zdravý produkt stratí všetky vitamíny. Jablká nakrájame na kocky a tesne pred podávaním vlejeme do kaše.

S vlašskými orechmi

Ako viete, vlašské orechy sú vysoko výživné a bohaté na vitamíny. Tento produkt je najvhodnejší pre diétne kaše.

Potreboval by:

  • 2 polievkové lyžice. voda;
  • 1,5 st. herkulovské krúpy;
  • 50 gramov vlašských orechov.

varenie:

  • priveďte vodu do varu, pridajte obilniny a jemne nasekané orechy;
  • všetko dôkladne premiešajte a za občasného miešania nechajte pätnásť minút variť;
  • táto kaša zanechá pocit sýtosti na dlhú dobu a náplň vo forme vlašských orechov dodá ďalšiu energiu.

Škorica

Pôvodný recept na ovsenú kašu zo Škótska obsahuje škoricu, ktorá je známa ako jeden z produktov na chudnutie. Táto kaša bude vynikajúcimi raňajkami a ďalšie prísady vo forme citrónovej šťavy a škorice dodajú jedlu originálnu chuť.

Komponenty:

  • 1 st. herkulovské krúpy;
  • 2.5 čl. voda;
  • med podľa chuti;
  • šťava z 1/2 citróna;
  • 1 lyžička škorica.

varenie:

  • do panvice sa ako prvé dostanú krúpy, nalejú sa vodou a privedú do varu;
  • potom sa oheň zníži a kaša sa varí pätnásť minút;
  • keď je miska pripravená a mierne vychladnutá, treba do nej pridať med, škoricu a citrónovú šťavu.

Spôsoby prípravy herkulovej kaše na vode, pozri nižšie.

Herkules je výživná a zdravá kaša. Ide o dokonalé raňajky, ktoré vás zasýtia na dlhú dobu. Koľko a ako variť kašu z ovsených vločiek v mlieku a vode, aby bola chutná a chutná?

V hrnci s mliekom

Najprv musíte cereálie správne pripraviť. Obilniny starostlivo vytrieďte, odstráňte drobné úlomky a šupky. Dôležitou výhodou herkulesu je absencia potreby predbežného namáčania, oplachovania a úpravy vriacej vody.

varenie:

  1. Nalejte 2,5 šálky plnotučného alebo koncentrovaného mlieka do smaltovanej panvice. Ak používate nepasterizovaný výrobok, najskôr ho prevarte a nechajte vychladnúť. Ovsenú kašu môžete uvariť so zmesou mlieka a vody. Za týmto účelom skombinujte kvapaliny v pomere 1: 1.
  2. Položte riad na oheň.
  3. Po uvarení pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor a malá štipka soli.
  4. Jemne nalejte 1 šálku ovsených vločiek, premiešajte.
  5. Znížte oheň na minimum, varte misku až do varenia. Aby ste sa vyhli spáleniu, cereálie pravidelne premiešajte.
  6. Po uplynutí času varenia vyberte panvicu zo sporáka, prikryte pokrievkou a zabaľte uterákom. Trvajte na tom, kaša 5 minút.
  7. Pred podávaním pridajte trochu masla.

Recept môže byť jednoduchý alebo originálny, s užitočnými chutnými prísadami.

Nasledujúce zložky sa kombinujú s ovsenou kašou:

  • sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, sušené slivky;
  • orechy;
  • čerstvé ovocie a bobule;
  • varená tekvica;
  • džem, džem;
  • čokoláda, kondenzované mlieko;
  • korenie: vanilka, škorica, kakao, klinčeky.

Na vode

  1. Nalejte 500 ml vody do panvice, zapálte.
  2. Po uvarení pridajte štipku soli, nalejte 1 šálku obilnín.
  3. Hotové jedlo vyberte zo sporáka, nechajte ďalších 5 minút pod vekom.
  4. Teplú kašu z ovsených vločiek ochutíme medom, maslom, premiešame.
  5. Pred podávaním pridáme ošúpané nakrájané jablká, banány, prípadne inú polevu podľa chuti.

V pomalom hrnci

varenie:

  1. Namažte misku prístroja maslom alebo rastlinným olejom.
  2. Ak chcete získať stredne hustú kašu, vezmite 200–250 ml vody alebo mlieka na 100 g ovsených vločiek. V uzavretom priestore sa kvapalina takmer neodparuje, preto je potrebné menšie množstvo.
  3. Zvoľte režim "kaša", "viacnásobné varenie" alebo "mliečna kaša", nastavte časovač.
  4. Po signáli skontrolujte pripravenosť misky.
  5. V hotových ovsených vločkách pridajte maslo, ovocie, orechy podľa chuti.

V pomalom hrnci uvaríte tú najjemnejšiu kašu z ovsených vločiek, ktorá konzistenciou pripomína puding.

  1. Kombinujte cereálie a mlieko v pomere 1:4.
  2. Zvoľte program "kaša".
  3. Po 45-65 minútach skontrolujte misku. Vločky by mali byť úplne uvarené, čím by sa vytvorila homogénna homogénna zmes.

Po vychladnutí puding dochutíme džemom, džemom alebo ovocím. Miska sa dá použiť ako zdravá výdatná desiata v práci alebo na cestách.

V pomalom hrnci uvaríme kašu z ovsených vločiek v režime "kaša", "mliečna kaša" alebo "viacvar".

v mikrovlnke

S pomocou mikrovlnnej rúry uvaríte ovsenú kašu pomerne rýchlo.

  1. Nalejte jeden pohár herkulových vločiek do pohára alebo špeciálnej misky.
  2. Zalejte cereálie 500 ml vody alebo mlieka.
  3. Pridajte trochu soli a cukru.
  4. Nádobu vložíme do rúry, kašu uvaríme pri maximálnom výkone mikrovlnky.
  5. Každé 2 minúty premiešajte ovsené vločky, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
  6. V hotovej miske pridajte maslo, ovocie, sušené ovocie, džem podľa chuti.

V rúre

Varenie herkulovskej kaše v rúre:

  1. Steny hrnca vymastíme maslom alebo rastlinným olejom, aby sa miska nepripálila.
  2. Nalejte dve šálky pripravených obilnín do misky.
  3. Herkules zalejeme 600 ml prevareného mlieka.
  4. Pridajte soľ, cukor podľa chuti.
  5. Pošlite hrniec do rúry zohriatej na +200 ° C.
  6. Po uplynutí doby pečenia nádobu skontrolujte.
  7. Hotovú kašu poukladáme na taniere, pridáme trochu masla a ostatné suroviny.

Koľko variť

Pred varením si určite prečítajte pokyny na obale. Každý výrobca uvádza optimálny čas varenia v závislosti od veľkosti a spôsobu varenia.

Pripravenosť je indikovaná vzhľadom misky. Keď kaša prestane peniť, je pripravená na konzumáciu.

Tajomstvo varenia a skladovania ovsených vločiek:

  • Ak kupujete kvalitné cereálie v škatuliach alebo vrecúškach, nemusíte ich pred varením umývať. V štádiu výroby sa dezinfikuje parou.
  • V závislosti od požadovanej konzistencie misky určite pomery tekutiny a vločiek. Na varenie tekutých ovsených vločiek, napríklad pre ročné dieťa, skombinujte 1 šálku ovsených vločiek a 600 ml vody alebo mlieka. Na stredne hustú misku použite cereálie a tekutinu v pomere 2:1. Ak vezmete zložky v rovnakých množstvách, kaša sa ukáže ako veľmi hustá.
  • Počas varenia herkules napučí 3-4 krát, takže 1 šálka cereálií vystačí na 3 porcie.
  • Hotové jedlo sa môže uchovávať v chladničke v keramickej nádobe nie dlhšie ako jeden deň. Nasledujúce ráno bude konzistencia kaše ešte hustejšia.
  • Rozhodnite sa pre kvalitné cereálie. Vyhnite sa instantným cereáliám s prísadami, ktoré majú vysoký obsah cukru. Sú tiež rozdrvené príliš jemne, a preto sa cenné vlákna v nich ničia.
  • Kupujte obilniny z nedávnych plodín. Nenechávajte ich doma príliš dlho, môžu zhorknúť. Čím dlhšie sú skladované, tým silnejšia je nepríjemná pachuť hotového jedla.
  • Ak chcete kašu dochutiť medom, nepridávajte ho počas varenia do vriacej tekutiny. Užitočné látky sa zničia, zostane len sladká chuť. Aby sa zachovala nutričná hodnota produktu, pridajte ho do hotového jedla pred podávaním.

Keď viete, ako a ako dlho variť kašu z ovsených vločiek, môžete pripraviť zdravé raňajky pre celú rodinu. Aby bolo jedlo jemné a chutné, používajte iba čerstvé vločky a starostlivo dodržiavajte vyššie uvedené odporúčania. Jedzte iba čerstvo pripravenú kašu: na druhý deň bude menej chutná.





Predchádzajúci článok: Ďalší článok:

© 2015 .
O stránke | Kontakty
| Mapa stránok