Cesto na halušky v pekárni - jednoduché a chutné recepty. Recept na cesto na halušky v pekárni Mulinex Klasický recept na halušky v pekárni

Moderné ženy v domácnosti majú v kuchyni skvelého pomocníka. Cesto v pekárni je vždy vydarené, dobre vymiesené a elastické. Už žiadne špinavé riady a ruky na miesenie hmoty, stačí vložiť ingrediencie do pekárničky a zapnúť príslušný režim.

Klasické cesto na halušky v pekárni

Štandardné výrobky z cesta sú vajcia, voda, rastlinný olej, soľ, múka. Nemali by ste sa však obmedzovať len na to, môžete nahradiť produkty, pridať niečo nové. Napríklad namiesto vody si môžete vziať mlieko alebo minerálku, chuti knedlí to len prospeje. Pre tých, ktorí nejedia vajcia, možno do cesta pridať škrob kvôli pevnosti. Existuje veľa možností na experimentovanie s testom, vyberte si ľubovoľné!

Požadované produkty:

1 vajce;
voda - 280 ml;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
cukor - 0,5 lyžičky;
soľ - 1 lyžička;
múka - 550 g.

Technológia varenia:

1. Pripravte potrebné produkty. Vyberte vajíčko z chladničky a odmerajte správne množstvo vody, sypkých produktov.
2. Do vedra pekárne nalejte vodu. Pridáme cukor, soľ, preosiatu múku. Pridajte rastlinný olej, dodá cesta pružnosť, ak je to žiaduce, môže byť nahradené olivovým olejom.
3. Zapnite režim „Knedlíky (vareniki)“. V závislosti od modelu pekárne sa režim nazýva inak. Podľa toho sa mení aj doba varenia.

4. Pekáreň prikryte vekom a počkajte na koniec programu miesenia. Medzitým si môžete pripraviť náplň alebo len tak relaxovať.
5. Po dokončení stroj zapípa, čím oznámi, že cesto je pripravené. Treba si to zohnať a začať robiť halušky.
Najťažšie je uhádnuť množstvo múky podľa klasického receptu, keďže veľkosť vajec je rôzna. Tento problém môžete vyriešiť pomocou prefíkaného triku: vložte vajíčko do pohára, pridajte tam vodu na úroveň, ktorú poskytuje recept. Namiesto čajovej lyžičky by sa prísady mali odmerať pomocou odmernej lyžice, ktorá sa dodáva s pekárňou.

Aby bolo cesto úspešné, po prvýkrát je lepšie kontrolovať proces, ak je to potrebné, pridajte múku.

Redmond (Redmond)

Vďaka pekárničke Redmond rýchlo vymiesite elastické cesto na halušky, ktoré sa pri varení nerozpadá.

Požadované produkty:

Múka - 460 g;
voda - 200 ml
vajcia - 1 ks;
soľ - 0,5 lyžičky

Technológia varenia:

1. Do vedra nalejeme vodu, rozšľaháme vajíčko. Osolíme vopred preosiatou múkou.
2. Zapnite režim miesenia nekysnutého cesta zodpovedajúci pekárni.
3. Počkajte na ukončenie programu, nechajte cesto trochu odpočinúť. Na stôl posypte múku, položte tam cesto alebo ho vložte do chladničky.
4. Toto cesto je vhodné na výrobu knedlí a rezancov.

Moulinex (Mulineks)

Pekáreň na chlieb Mulinex vám umožní pripraviť pevné knedľové cesto, s ktorým sa bude pohodlne pracovať. Vytvorte záložku produktov podľa klasického receptu. Nastavte režim podľa modelu pekárne. Jedlo odmerajte odmerkou. Uvarené cesto nemusíte miešať, halušky môžete ihneď vyrezávať.

Panasonic (Panasonic)

V pekárni Panasonic cesto vždy dobre dopadne, knedle sa z neho netrhajú, ľahko sa formujú a pri varení sa rozpadávajú.

Požadované produkty:

Voda - 300 ml;
vajcia - 1 ks;
múka - 500 g;
soľ - 1 lyžička

Technológia varenia:

1. Označte produkty, nalejte do vody, porazte vajíčko. Pre elasticitu cesta môžete naliať lyžicu rastlinného oleja. V tomto prípade nalejte menej vody, prípadne pridajte múku.
2. Spustite program miešania, počkajte do konca programu. Dokončenú testovaciu vzdialenosť môžete nechať. Ak je múka nekvalitná, cesto môže plávať, v takom prípade ho musíte miesiť ručne.

Choux pečivo na knedle v chlebovom stroji

Tenké knedle sa získavajú z pudingového cesta, vyzerajú veľmi chutne a nelepia sa. Rozdiel medzi klasickým receptom je v tom, že do vedra sa neleje studená, ale prevarená voda. Pripraviť pudingové cesto na halušky nie je náročné, výsledok vás určite poteší!

Požadované produkty:

Vriaca voda - 250 ml;
múka - 600 g;
soľ - 1,5 lyžičky;
vajcia - 3 ks.

Technológia varenia:

1. Do vedra nalejte prevarenú vodu, vložte do nej vajcia. Zapnite režim prelínania.
2. Postupne pridajte múku a soľ, priveďte cesto do pripravenosti. V prípade potreby pridajte múku počas miesenia, aby ste potom nemuseli miesiť ručne.

Varenie s mliekom

Nahradením vody mliekom získate chutnejšie a jemnejšie cesto na halušky v pekárni. Množstvo mlieka je rovnaké ako vody, môžete použiť klasický recept.

Požadované produkty:

310 ml - mlieko;
1 vajce;
670 g múky;
cukor - 0,5 hodiny;
soľ 1 lyžička

Technológia varenia:

1. Do vedra pekárne nalejte mlieko, pridajte múku a suché prísady.
2. Zapnite program, ktorý potrebujete na halušky, počkajte, kým sa dokončí.
3. Cesto vyberieme, trochu položíme, uvaríme na pomúčenej doske.
Pre menej kalorické a chutné cesto možno mlieko zriediť prevarenou vodou.

Základ na halušky bez vajec

Ľudia, ktorí sú vo vajciach kontraindikovaní, budú mať záujem o recept na cesto, kde je dôstojná náhrada - škrob.

Požadované produkty:

Voda - 280 ml;
múka - 370 g;
škrob - 2 lyžice. l.;
soľ - 1 lyžička;
cukor - 0,5 lyžičky

Technológia varenia:

1. Preosejte múku, spojte ju so škrobom, soľou, cukrom. Nalejte do vedra pekárne na chlieb.
2. Nalejte vodu, zatvorte veko a zapnite príslušný režim.
3. Keď je cesto hotové, vyberieme ho z vedra, položíme ho na dosku posypanú múkou. Potom môžete vyrezávať knedle alebo knedle s akoukoľvek náplňou.

Ako pripraviť cesto z kyslej smotany

Kyslá smotana robí cesto jemnejším, chutnejším a pružnejším na modelovanie. Kyslá smotana, ak je to žiaduce, môže byť nahradená kefírom alebo jogurtom. Niektoré gazdinky pridávajú do cesta srvátku, z toho zostanú halušky dlho mäkké a nelepia sa.

Požadované produkty:

Kyslá smotana 10-15% tuku - 300 ml;
múka - 540 g;
soľ - 1 lyžička

Technológia varenia:

1. Podľa klasického receptu sa odoberú všetky výrobky a dodrží sa poradie ukladania prísad, ako je uvedené v pekárni.
2. Hustá kyslá smotana sa naleje do odmerky, doplní sa vodou na požadovanú rýchlosť. Malo by byť 300 ml.
3. Zapnite dávku a počkajte na koniec programu.
Vzhľadom na to, že kyslá smotana je hustá a má rozdielny obsah tuku, recept vyžaduje pridanie vody, inak budú knedle vysoko kalorické a výživné.

S rastlinným olejom

Bohužiaľ, len málo ľudí pridáva rastlinný olej, ale keď ste vyskúšali tento recept, je ťažké ho odmietnuť. Cesto sa ukáže ako vláčne na modelovanie, knedle sa nelepia.

Požadované produkty:

Voda - 280 ml;
1 vajce;
múka - 570 g;
rastlinný olej - 2-3 lyžice. 1;
soľ - 1,5 lyžičky

Technológia varenia:

1. Do vody pridajte rastlinný olej. Rozšľaháme jedno vajce.
2. Nalejte preosiatu múku a soľ. Múka musí byť vždy preosiata.
3. Zatvorte veko pekárne, zapnite režim miesenia cesta.

Skúsené gazdinky, ktoré olej do cesta nedávajú, ho pridávajú do vody pri varení, potom sa halušky nezlepia.

Pomocou jedného z receptov môžete uvariť chutné cesto, ktoré sa dá vyvaľkať na tenko bez veľkého úsilia a času.

Aby ste uvarili chutné knedle alebo knedle, musíte vedieť pripraviť dobré cesto. Ak je príliš mäkké, halušky sa roztečú. Ak je príliš suchý, nedá sa vyvaľkať a zovrieť. A pri dodržaní všetkých pomerov uvedených v recepte pripravíte husté a elastické cesto, z ktorého budú vynikajúce knedle alebo knedle.

Potrebné vybavenie a náradie: pekáreň na chlieb a nádoby na prísady.

Ingrediencie

Ako si vybrať múku

Na prípravu halušiek a halušiek je najlepšie použiť múku druhej triedy. Klasifikácia odrôd múky sa líši od klasifikácie iných potravinárskych výrobkov. Druhý stupeň teda neznamená to najhoršie, jednoducho je určený na prípravu chudého a bez kvasníc cesta. Tento produkt je ideálny na prípravu knedlí. Je menej čistený, a preto obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Môže mať rôzne odtiene, od žltkastej až po sivú či hnedú. Výrobky vyrobené z tejto múky sú voňavé a pórovité, ale nie svieže.

Na prípravu knedlí môžete tiež použiť prémiovú múku. Tento produkt je najčistejší a má najjemnejšie mletie. Mal by byť bielej farby, niekedy s jemným krémovým odtieňom. Ak si medzi prstami pretriete kvalitnú múku, mala by trochu vŕzgať a nemali by ste cítiť vlhkosť. Vďaka vysokému stupňu čistenia obsahuje prémiová múka veľmi málo vitamínov a minerálov. Bez ohľadu na druh múky vždy dávajte pozor na dátum spotreby. V exspirovanom produkte sa môžu objaviť hrudky a dokonca aj škodcovia.

Recept krok za krokom

Video recept na prípravu cesta na halušky v pekárni

Toto video ukazuje jednoduchý recept na prípravu cesta na halušky a halušky.

Cesto na halušky môžeme pripraviť bez vajec. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí sa postia. Na 3 šálky múky potrebujete 1 šálku vody a 1 lyžičku. soľ. Môžete tiež pridať 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej pre elasticitu. Vložte všetky ingrediencie do pekárne na chlieb a nastavte režim miesenia cesta.
Knedle sú chutnejšie, ak sú po uvarení zmrazené.. Stalo sa tak na Sibíri, kde je mrazenie najbežnejším spôsobom skladovania. Mráz zlepšuje chuť, preto sa najchutnejšie knedle nazývajú sibírske.
Namiesto valčeka môžete použiť sklenenú fľašu.
Je vhodné robiť pelmene alebo knedle v špeciálnom pelmene, ktorý obsahuje veľa buniek.

Možnosti receptu

Teraz vám chcem poradiť pár receptov na prípravu cesta na rôzne jedlá.

Pekáč si dokonale poradí s miesením cesta na halušky, rezance a halušky. Cesto na knedle v pekárni je vecou hrdosti a závisti, je také úspešné a je také ľahké ho vyrobiť. Pudingové, univerzálne a vaječné cesto. Vlastnosti a tajomstvá jeho prípravy v pekárni.

Takmer každý recept na halušky sa dá prispôsobiť na varenie v pekárni. A preto si každý môže vybrať možnosť s tými prísadami, ktoré sa mu páčia viac.

Základný recept

Ako pripraviť cesto na knedle v pekárni, ak ste to nikdy neskúšali, ale iba tie najjednoduchšie výrobky vo vašom arzenáli? V skutočnosti je v klasickom recepte všetko veľmi jednoduché. Zvládne to aj začínajúca hosteska. Táto verzia využíva techniku Panasonic.

Budete potrebovať:

voda - 210 ml;
vajcia - 1 ks;
soľ - 1 lyžička;
múka - 450 g.

Varenie

Vajíčko pretrepeme soľou a spojíme s vodou.
Nalejte tekutú zmes do vedra pekárne.
Do rovnakej nádoby vložte múku.
Zvoľte program „Cestové halušky“ a hmotu na ňom miesime 20 minút.
Hodinu po skončení programu, keď je hmota vylúhovaná, môžete vyrezávať halušky.

Na náplň sa hodí ako klasická kombinácia hovädzieho a bravčového mäsa, tak aj jemné mleté morčacie alebo kuracie mäso s prídavkom cibule a vajec. Varenie hotových knedlí po uvarení trvá len 5 minút. Najlepšie je podávať s kyslou smotanou alebo nízkotučnou majonézou.

S prevarenou kyslou smotanou

Recept na halušky v chlebovom stroji s kyslou smotanou a vriacou vodou nie je o nič zložitejší ako klasický. Ukazuje sa, že je celkom elastický, ale je ľahké ho rozvinúť. Vďaka kyslej smotane v kompozícii je hmota veľmi jemná.

Budete potrebovať:

vriaca voda - pol pohára;
múka - 500 g;
vajcia - 1 ks;
kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
soľ - 1 lyžička

Varenie

Soľ a vajíčko rozšľaháme vidličkou alebo metličkou.
Do zmesi pridáme kyslú smotanu.
Nalejte vriacu vodu a zmes vajec do kapacity pekárne.
Nalejte rovnakú múku a nastavte režim pre nekysnuté cesto a domáce rezance. Napríklad v spotrebiči LG vyberte funkciu „Cesto“.
Na konci programu je najlepšie nechať cesto trochu vykysnúť.

Cesto z kyslej smotany Choux na domáce knedle v pekárni je mäkké a plastické. Vôbec sa netrhá a dokonale sa vyvaľká na ten najtenší koláč.

S rastlinným olejom

Olej v zložení najviac ovplyvňuje elasticitu. Takýto drdol sa ľahšie vyvaľuje a pohodlnejšie tvaruje. Navyše halušky či halušky pri mrazení nepopraskajú. A to znamená, že môžete variť vopred.

Budete potrebovať:

múka - 450 g;
soľ - 1 lyžička;
voda - 160 ml;
vajcia - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Varenie

Zmiešame soľ, vajce a olej.
Do vedra pekárničky nalejeme vodu a maslo s vajíčkom.
Nalejte do nej múku a vyberte režim cesta bez kvasníc. V technike „Mulinex“ je vhodný program „Hnetenie cesta“.
Keď je hmota pripravená, je dôležité nechať ju pol hodiny. Až potom začnite variť ďalej.

vajíčkové cesto

Veľké množstvo vajec v recepte robí hotovú žemľu poriadne hustú. Ale také halušky a halušky sú veľmi chutné, keď sú uvarené. Okraje knedlí sú dobre zlepené, čo znamená, že proces modelovania bude jednoduchý a rýchly.

Budete potrebovať:

ohriata voda - 1 sklo;
vajcia - 3 ks;
múka - 500 g;
soľ - pol lyžičky.

Varenie

Vajcia so soľou vyšľaháme vidličkou a nalejeme do kapacity pekárne.
Pridajte tam teplú vodu.
Do vedra nasypte múku a zvoľte vhodný režim.

V peci Kenwood trvá miesenie cesta na halušky 14 minút. Môžete si zvoliť aj štandardný režim pečenia chleba, stačí ho po 20 minútach zastaviť. Toto bude stačiť.

Po miesení je dôležité, aby bola žemľa teplá. To umožní lepku dobre napučať. A s takouto hmotou bude oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pracovať.

Univerzálne chlebové cesto

Na halušky a halušky

Ako miesiť cesto na halušky v pekárničke už bolo jasnejšie. A čo halušky? Technológia je skvelá aj pre nich. Špecifickosť plnky vyžaduje, aby bolo cesto na halušky jemnejšie, pretože nie je vyvaľkané na tenko. A ak je príliš hutné, nerozvarí sa. Takýto univerzálny recept bude stačiť.

Budete potrebovať:

vajcia - 1 ks;
voda - 200 ml;
soľ - 1 lyžička;
múka - 3 šálky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Do misky rozbijeme vajíčko a pridáme vodu.
Nalejte tam soľ, nalejte do rastlinného oleja. Porozprávajte sa.
Nalejte vodu s vajcom a maslom do vedra pekárne.
Preosejte tam múku.
Nájdite správny režim. V Redmondskej peci sa to volá Nekvasené cesto.

Z tohto počtu komponentov sa získa približne 700 g cesta na halušky alebo halušky. Po vymiesení vznikne pomerne hustá buchta, bez bubliniek. Úžasne roluje a pri tvarovaní nevytŕča. Aby sa hmota nelepila, môžete si ruky natrieť olejom alebo pridať múku na stôl a valček.

Na knedle a paštéty

Tento recept je nezvyčajný v tom, že do hmoty sa pridáva silný alkohol. To vám umožní dosiahnuť špeciálnu vzdušnú textúru, ktorá je nevyhnutná, ak plánujete variť pirôžky alebo smažiť knedle na panvici.

Budete potrebovať:

vodka - 2 lyžice. l.;
voda - 200 ml;
soľ - pol čajovej lyžičky;
múka - 450 g;
vajcia - 1 ks.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vode, rozbite tam vajíčko.
Nalejte vodu s vajcom do vedra pekárničky.
Pridajte k tomu alkohol.
Prisypeme múku a zapneme funkciu miesenia halušiek.

Hmota sa vyvaľká na veľmi tenko a je skvelá do mäsových a hubových plniek.

Choux pečivo bez vajec

Ako uvariť cesto na knedle v pekárni tak, aby sa hodilo na domáce rezance? Na tieto účely sa puding považuje za najlepší. Vriaca voda dokonale lepí všetky komponenty, hmota je hustá, ale nie gumová.

Budete potrebovať:

vriaca voda - 200 ml;
múka - 350 g;
soľ - 1 lyžička;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vriacej vode.
Nalejte tam olej.
Do vedra pekárne nalejte vodu a maslo.
Pridajte múku do vody a vyberte režim cesta bez kvasníc. Ak nie je špeciálny program, použite akúkoľvek inú dávku, žemľa bude pripravená na vaľkanie do pol hodiny.

Hmota sa ukáže byť veľmi podobná hmote pripravenej podľa receptúry s prídavkom kefíru, rovnakého plastu a mäkkého.

Ak vám doteraz pekárnička pomáhala výlučne pri pečení chleba, teraz cesto na halušky miesi bezpochyby len ona. A uvidíte, ako sa proces prípravy tohto obľúbeného jedla stal jednoduchším a pohodlnejším.

Takmer každý recept na halušky sa dá prispôsobiť na varenie v pekárni. A preto si každý môže vybrať možnosť s tými prísadami, ktoré sa mu páčia viac. Niekto má rád aj cesto s mliekom.

Základný recept

Budete potrebovať:

voda - 210 ml;
vajcia - 1 ks;
soľ - 1 lyžička;
múka - 450 g.

Varenie

Vajíčko pretrepeme soľou a spojíme s vodou.
Nalejte tekutú zmes do vedra pekárne.
Do rovnakej nádoby vložte múku.
Zvoľte program „Cestové halušky“ a hmotu na ňom miesime 20 minút.
Hodinu po skončení programu, keď je hmota vylúhovaná, môžete vyrezávať halušky.

S prevarenou kyslou smotanou

Budete potrebovať:

vriaca voda - pol pohára;
múka - 500 g;
vajcia - 1 ks;
kyslá smotana - 4 lyžice. l.;
soľ - 1 lyžička

Varenie

Soľ a vajíčko rozšľaháme vidličkou alebo metličkou.
Do zmesi pridáme kyslú smotanu.
Nalejte vriacu vodu a zmes vajec do kapacity pekárne.
Nalejte rovnakú múku a nastavte režim pre nekysnuté cesto a domáce rezance. Napríklad na LG a moulinex vyberte funkciu "Cesto".
Na konci programu je najlepšie nechať cesto trochu vykysnúť.

Cesto z kyslej smotany Choux na domáce knedle v pekárni je mäkké a plastické. Vôbec sa netrhá a dokonale sa vyvaľká na ten najtenší koláč.

S rastlinným olejom

Budete potrebovať:

múka - 450 g;
soľ - 1 lyžička;
voda - 160 ml;
vajcia - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Varenie

Zmiešame soľ, vajce a olej.
Do vedra pekárničky nalejeme vodu a maslo s vajíčkom.
Nalejte do nej múku a vyberte režim cesta bez kvasníc. V technike „Mulinex“ je vhodný program „Hnetenie cesta“.
Keď je hmota pripravená, je dôležité nechať ju pol hodiny. Až potom začnite variť ďalej. Pozrite si video, ako rýchlo pripraviť takúto mňamku.

vajíčkové cesto

Veľké množstvo vajec v recepte robí hotovú žemľu poriadne hustú. Ale také knedle, knedle a manti sú pri varení veľmi chutné. Okraje knedlí sú dobre zlepené, čo znamená, že proces modelovania bude jednoduchý a rýchly.

Budete potrebovať:

ohriata voda - 1 sklo;
vajcia - 3 ks;
múka - 500 g;
soľ - pol lyžičky.

Varenie

Vajcia so soľou vyšľaháme vidličkou a nalejeme do kapacity pekárne.
Pridajte tam teplú vodu.
Do vedra nasypte múku a zvoľte vhodný režim.

V peci Kenwood trvá miesenie cesta na halušky 14 minút. Môžete si zvoliť aj štandardný režim pečenia chleba, stačí ho po 20 minútach zastaviť. Toto bude stačiť.

Po miesení je dôležité, aby bola žemľa teplá. To umožní lepku dobre napučať. A s takouto hmotou bude oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pracovať.

Univerzálne chlebové cesto

Na halušky a halušky

Budete potrebovať:

vajcia - 1 ks;
voda - 200 ml;
soľ - 1 lyžička;
múka - 3 šálky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Do misky rozbijeme vajíčko a pridáme vodu.
Nalejte tam soľ, nalejte do rastlinného oleja. Porozprávajte sa.
Nalejte vodu s vajcom a maslom do vedra pekárne.
Preosejte tam múku.
Nájdite správny režim. V Redmondskej peci sa to volá Nekvasené cesto.

Na knedle a paštéty

Budete potrebovať:

vodka - 2 lyžice. l.;
voda - 200 ml;
soľ - pol čajovej lyžičky;
múka - 450 g;
vajcia - 1 ks.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vode, rozbite tam vajíčko.
Nalejte vodu s vajcom do vedra pekárničky.
Pridajte k tomu alkohol.
Prisypeme múku a zapneme funkciu miesenia halušiek.

Hmota sa vyvaľká na veľmi tenko a je skvelá do mäsových a hubových plniek.

Choux pečivo bez vajec

Ako uvariť cesto na halušky v pekárni tak, aby sa hodilo na cestoviny a domáce rezance? Na tieto účely sa puding považuje za najlepší. Vriaca voda dokonale lepí všetky komponenty, hmota je hustá, ale nie gumová.

Budete potrebovať:

vriaca voda - 200 ml;
múka - 350 g;
soľ - 1 lyžička;
rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Varenie

Soľ rozrieďte vo vriacej vode.
Nalejte tam olej.
Do vedra pekárne nalejte vodu a maslo.
Pridajte múku do vody a vyberte režim cesta bez kvasníc. Ak nie je špeciálny program, použite akúkoľvek inú dávku, žemľa bude pripravená na vaľkanie do pol hodiny.

Hmota sa ukáže byť veľmi podobná hmote pripravenej podľa receptúry s prídavkom kefíru, rovnakého plastu a mäkkého.

Ak vám doteraz pekárnička pomáhala výlučne pri príprave chleba, teraz cesto na halušky miesi bezpochyby len ona. A uvidíte, ako sa proces prípravy tohto obľúbeného jedla stal jednoduchším a pohodlnejším.

Ak neviete, ako pripraviť to najlepšie cesto na halušky v pekárni, tento recept je pre vás. Je vhodná aj na prípravu halušiek. Ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné a s pomocníkom vám bude celý proces varenia pripadať ako detská hra. Ak ale neviete, v akom pekárni sa dá miesiť cesto na halušky, tak sme pripravení odpovedať, že ho môžete miesiť v akomkoľvek pekárni (mulinex, redmond, mulinex, kenwood, philips, bork, lji chlebník) . Jednoduchšie to urobíte, ak použijete pekáreň na chlieb s funkciou miesenia cesta na halušky.

Ak vaša rúra nemá špeciálny režim na miesenie cesta, potom stačí spustiť akýkoľvek program, ktorý dokáže miesiť cesto, ale len na 15 minút. Či už sa oplatí zapnúť si asistentku alebo miesiť cesto ručne, je vecou každej gazdinky, no ak sa naskytne príležitosť zjednodušiť si život, tak prečo nevyužiť túto príležitosť? Výsledok je výborný, preto osobne hlasujem za druhú možnosť.

Ako variť knedle v pekárni s octom

Ingrediencie:

voda - 450 ml
pšeničná múka - 4,5 šálky
soľ - 1/2 lyžičky
rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
ocot - 1 lyžička

Teraz viete, ako miesiť cesto s octom bez vajíčka na knedle, ale mali by ste vedieť aj to, že existujú aj iné recepty na výrobu cesta do pekárničky.

Ako uvariť cesto bez octu s vajcom

Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

voda - 400 ml
vajcia - 1 ks.
múka - 4,5 šálky
soľ - 1 lyžička

Cesto môžete pripraviť ako v prvej možnosti. Pekáreň zapne režim miesenia cesta a pracuje 15 minút.

Choux pečivo

Budete potrebovať tieto produkty:

vriaca voda - 310 ml
múka - 4 šálky
1 lyžička soľ
1 polievková lyžica zeleninový olej

vložte vedro do rúry, zapnite program, ktorý bude miesiť cesto. Nalejte vriacu vodu do vedra, pridajte soľ a rastlinný olej, potom pridajte múku. Po celú dobu bude pekáreň fungovať. Len tak sa prisype múka, aby sa múka poriadne uvarila, inak sa môže stať, že cesto nevyjde.

Ako náplň používame mleté mäso. Musí sa osoliť a okoreniť, môžete pridať trochu čerstvej cibule. zostáva len prilepiť knedle a uvariť ich. Mám rád domácu verziu tohto jedla, pretože náprotivky z obchodu sa dajú nazvať knedlíkmi iba tvarom a vzhľadom, ale iba domáce budú chutné a dokonca aj zdravé.

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek