Domov » Šaláty » Jemný šalát s krabími tyčinkami a krevetami. varenie recept kulinársky môj obľúbený šalát s krevetami a krabovými tyčinkami potravinárske výrobky

Jemný šalát s krabími tyčinkami a krevetami. varenie recept kulinársky môj obľúbený šalát s krevetami a krabovými tyčinkami potravinárske výrobky

V 70. rokoch sa japonskí výrobcovia surimi mletých proteínových rýb naučili, ako z nich vyrobiť napodobeninu krabieho mäsa alebo krabie tyčinky. Proteínová hmota neobsahovala ani gram prírodného mäsa morského kôrovca, ale vznikla tak, že vzdialene pripomínala mäso z rúrkovitých chitínových schránok chodiacich nôh kraba. Koncom minulého storočia nahradili krabie tyčinky prírodný produkt v rôznych jedlách vrátane šalátov.

Na šalát budete potrebovať:

  • mrazené vypitvané chobotnice - 750 - 800 g;
  • krabie tyčinky - 100 g;
  • 1 plechovka kukurice;
  • varené vajce - 2 ks;
  • mleté ​​čierne korenie;
  • soľ;
  • voda - 0,5-0,6 l;
  • majonéza - 150 g.

Recept:

  • Prirodzene rozmrazené telá mäkkýšov sa nalejú vriacou vodou. Opláchnite od zrazených zvyškov šupky a v prípade potreby zbavte zvyškov vnútorností.
  • Pripravené jatočné telá sú položené v širokom guláši v jednom rade. Varte vodu v kanvici a nalejte 0,5 litra vriacej vody do kalamárov, pridajte 5-6 g soli. Všetko sa zahreje do varu a korpusy sa varia v minimálnom množstve vody asi dve minúty. Tu sa jatočné telá vyberú a ochladia.
  • Uvarené chobotnice sa rozrežú cez plášť na tenké prúžky.
  • Vajíčko, ktoré je predvarené a vychladnuté, nakrájame na veľmi úzke plátky.
  • Krabie tyčinky sú nakrájané na tenké kruhy.
  • Kukurica sa zbaví tekutiny.
  • Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie podľa chuti a oblečte šalát s majonézou. Všetko sa zmieša a hotové jedlo sa podáva na stôl.

Súvisiace video:

Krabí šalát s krevetami, krabie tyčinky, kukurica, vajcia, uhorka

Prírodné krabie mäso sa veľmi dobre hodí k čerstvým uhorkám, takže chuť tyčiniek sa k tejto zelenine bude hodiť.

Na šalát potrebujete:

  • majonéza - 150 - 180 g.
  • lúpané varené krevety - 300 g;
  • krabie tyčinky - 200 g;
  • varené vajce - 2 ks;
  • čerstvé zelené uhorky - 200 g;
  • 1 plechovka kukurice.

Kroky varenia:

  • Krabie tyčinky sa šikmo nakrájajú na kúsky s hrúbkou 4 až 5 ml.
  • Uhorky sa najskôr umyjú, nakrájajú na dlhé taniere a nakrájajú na úzke tyčinky.
  • Ak sú krevety zmrazené, nechajte ich rozmraziť.
  • Tekutina sa vyleje z kukuričných zŕn.
  • Vajcia sú nakrájané na kúsky.
  • Všetky produkty pripravené na šalát sa spoja, pridá sa majonéza a zložky sa dobre premiešajú. Šalát pripravený.

Súvisiace video:

Šalát s krevetami, chobotnice, krabie tyčinky, kukurica

Najchutnejšie krevety sú živé a varené tesne pred konzumáciou. Kôrovce sa varia v slanej vode s prídavkom kôpru a lavrushky. Potom sa ochladia, očistia a použijú do šalátu. Takéto kôrovce sú však dosť drahé, zbavenie sa škrupiny vyžaduje zručnosť, takže pre šalát je pohodlnejšie a výhodnejšie vziať si hotové varené mäso z kreviet, už očistené od chitínu.

Na šalát budete potrebovať:

  • krevety na šalát - 200 g;
  • varené chobotnice - 200 g;
  • krabie tyčinky - 100 g;
  • 1 plechovka kukurice;
  • 1 cibuľa;
  • majonéza - 120 g.

Recept:

  • Šalátové krevety sa rozmrazia a nakrájajú na kúsky.
  • Otvorte konzervovanú kukuricu a vypustite tekutinu z nádoby.
  • Cibuľa je jemne nakrájaná. Odporúča sa vziať nie veľmi pikantnú odrodu šalátu.
  • Tyčinky sú nakrájané na tenké plátky.
  • Uvarené chobotnice sa nakrájajú na krúžky alebo prúžky. Varenie týchto mäkkýšov nie je ťažké, najskôr sa oparia vriacou vodou, umyjú a ponoria do osolenej vriacej vody, varia nie dlhšie ako tri minúty.

Všetky pripravené ingrediencie sa spoja a ochutia majonézou. Dobre premiešajte. Šalát pripravený. Zostáva len vložiť do šalátovej misy a podávať.

Je ťažké nájsť takých ľudí, ktorým sú krevety ľahostajné. Jedna vec je, keď cena tohto morského plodu hryzie, ale keď si človek dobrovoľne odopiera jedlá s takýmito ingredienciami, môže sa to zdať každému v okolí šialené. Tento šalát je neuveriteľne jemný a jeho príprava je veľmi jednoduchá.


Ingrediencie:

  • kráľovské krevety - 0,5 kilogramu;
  • zväzok čerstvých bylín;
  • čerstvá uhorka - 1 kus;
  • majonéza - 1 trubica;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • varené vajcia - 3 kusy;
  • krabie tyčinky - 200 - 300 gramov;
  • 0,5 citróna, soľ.

Šalát s kráľovskými krevetami a krabími tyčinkami. Recept krok za krokom

  1. Na začiatok by ste mali uvariť krevety vo vode (soľ) a olúpať.
  2. Po vložení morských plodov do malej misky posypte citrónovou šťavou.
  3. Potom jemne nakrájajte krabie tyčinky oddelene a nalejte do nádoby s krevetami.
  4. Vajcia uvaríme a nakrájame na stredné kocky.
  5. Čerstvá stredne veľká uhorka nakrájaná na prúžky.
  6. Cesnak nasekáme nadrobno alebo cez cesnak pretlačíme.
  7. Do celkovej hmoty pridajte varené vajcia, uhorku, cesnak.
  8. Do misky vytlačte majonézu a podľa potreby pridajte soľ.
  9. Všetko dobre premiešajte a položte malú časť na krásnu misku.

Šalát s krevetami a krabími tyčinkami je vhodné nechať hodinu v chladničke. Pred podávaním môžete nasekať veľa zelene a ozdobiť svoje majstrovské dielo. Dobrú chuť!

a kúsky ananásu

Úplná príprava tohto jedla bude trvať trochu času, ale chuť šalátu bude len na vrchole. Pri varení je najlepšie použiť konzervovaný ananás.

Ingrediencie:

  • 2 vajcia;
  • 300 gramov krabích tyčiniek najvyššej kvality;
  • 400 gramov kreviet;
  • 150 gramov tvrdého syra;
  • 150 gramov kyslej smotany;
  • soľ podľa chuti;
  • 1 šálka konzervovaného ananásu;
  • listy šalátu.

Šalát s krevetami a kúskami ananásu. Recept krok za krokom

  1. Varte krevety a vajcia.
  2. Ručne votrite cez hrubé strúhadlo syra a rovnaké vajcia.
  3. Vypustite vodu z ananásovej nádoby. Ak idú v krúžkoch, potom nakrájajte na malé kocky.
  4. Potom, čo sme nakrájali na štvorce (nie príliš malé) krabie tyčinky.
  5. V malej nádobe alebo miske zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte kyslou smotanou (vezmite 20%).
  6. V prípade potreby pridajte šalát.
  7. Umyjeme a rozložíme listy šalátu na malú krásnu misku a do stredu vložíme samotný šalát.

Šalát s krevetami, krabími tyčinkami a ananásom je ako stvorený na prijatie významných hostí. Má veľmi jemnú chuť a z vášho prijatia s priateľmi zanechá len tie najpríjemnejšie dojmy. Veľa štastia!

Bez akéhokoľvek preháňania možno povedať, že tento šalát je naozaj neprekonateľný. Príprava tohto jedla netrvá veľa času, takže v krátkom a krátkom čase si môžete vytvoriť majstrovské dielo vlastnými rukami.


Ingrediencie:

  • chobotnice - 300 gramov;
  • červený kaviár - 100 gramov;
  • krabie tyčinky - 200 gramov;
  • krevety - 300 gramov;
  • majonéza - asi 1 trubica;
  • soľ - podľa chuti;
  • varené vajcia - 5 kusov;
  • akékoľvek zelené (malá partia);
  • mletá paprika podľa želania.

. Recept krok za krokom

  1. Umiestnite chobotnice do veľkej misy v studenej vode a nechajte 10 minút. Potom vyčistite a dobre opláchnite. Potom ju ponorte do vriacej vody doslova na 3-5 minút - nie viac. Vytiahnite a ochlaďte.
  2. Krevety budú musieť byť rozmrazené, dôkladne opláchnuté a ponorené na 5 minút do vriacej vody. Vytiahnite a ochlaďte, vyčistite.
  3. Varené vajcia (uvarené natvrdo) sa rozpadnú.
  4. Odlúpnite krabie tyčinky z fólie a nakrájajte na stredne veľké kocky.
  5. Pripravte si malú misku a pridajte chobotnice, vajcia, majonézu, soľ a korenie. Premiešame a necháme 5 minút pôsobiť.
  6. Ďalej potrebujete krevetový šalát, červený kaviár, krabie tyčinky. Nalejte do misky s chobotnicou.
  7. Zelení by mali byť jemne nasekané a pridané k celkovej hmotnosti, dobre premiešajte.
  8. Vezmite misku, vložte šalát podľa vášho názoru (krása) a vložte ho do chladničky, aby sa ochladil a namokol.

Môžete tak uvariť skutočne kráľovské jedlo. Neexistuje žiadna taká osoba, ktorá zostane ľahostajná k takémuto jedlu, takže hosteska nič neriskuje. Dobrú chuť a úspech v kulinárskej kreativite!

Nakŕmiť svojich hostí chutným jedlom nie je zďaleka jedinou úlohou ženy. V prvom rade ich chce prekvapiť krásou tohto šalátu, svojimi dizajnérskymi schopnosťami. Preto je žiaduce správne usporiadať a prezentovať jedlo.


Ingrediencie:

  • uhorka - 1 kus (dlhá forma);
  • vajcia - 3-4 kusy (stredná veľkosť);
  • krevety - 200 gramov (najlepšie tiger);
  • olivový olej - 50 gramov;
  • krabie tyčinky - 200 gramov;
  • čerstvá paprika - 1 veľká (najlepšie zelená);
  • horčičné semienka - voliteľne 1 polievková lyžica;
  • citrón - 0,5 kusov (šťava);
  • zelená cibuľa - malý zväzok.

Šalát s krevetami, paprikou a uhorkami. Recept krok za krokom

  1. Najprv musíte krevety úplne rozmraziť, potom ich uvariť vo vode (soľ), potom ochladiť a olúpať. Pre toto jedlo je najlepšie použiť tigrie krevety.
  2. Ďalej uvaríme vajcia, necháme vychladnúť a nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle.
  3. Umyte čerstvú uhorku, odrežte chvosty a nastrúhajte po dĺžke, aby ste vytvorili dlhé pásiky. Následne bude takáto uhorka vyzerať harmonicky na všeobecnom pozadí.
  4. Krabie tyčinky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
  5. Čerstvé korenie umyjeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na plátky.
  6. Vezmite misku strednej hĺbky a nalejte do nej korenie, horčičné semienka, nakrájanú zelenú cibuľu.
  7. Potom do šalátu pridajte krevety, krabie tyčinky, uhorku, vajíčko.
  8. Pridajte olivový olej a dobre premiešajte.

Roztierať taký šalát by mal byť na krásnom tanieriku v malom množstve. Môžete ozdobiť vetvičkou zelene alebo dať pod dno listy šalátu. Aby sa jedlo zdalo bohatšie, môžete okolo taniera položiť červený kaviár. „Milujem variť“ vám praje a dobrú chuť! A určite vyskúšajte

Spôsob varenia:

  1. začíname s procesom prípravy produktov: krabie tyčinky (mäso), vajcia a ananás nakrájame na malé kúsky a nastrúhame syr;
  2. teraz prejdeme na krevety a vysypeme ich z vrecka na rozohriatu panvicu. Po roztopení ľadu na morských plodoch scedíme vodu vytvorenú na panvici a krevety zalejeme studenou vodou. Počkáme, kým voda zovrie a opäť scedíme. Vyčistíme už vychladené krevety;
  3. zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, ochuťte majonézou (menej kalorická možnosť - kyslá smotana) a posypte malým množstvom mletého čierneho korenia (voliteľné).

Tento recept na studené predjedlo s morskými plodmi nie je o nič menej ľahký a zároveň svieži (vďaka uhorkám), trochu pikantnej chuti. Preto má všetky šance na kulinársky úspech.

Požadované ingrediencie:

  • čerstvá uhorka - 1 ks.
  • krevety (varené) - 0,5 kg
  • citrón - ½ kusu
  • čerstvé zelené
  • zelená Cibuľa
  • kuracie vajcia (na varenie) - 3 ks
  • krabie tyčinky - 250 g
  • cesnak - 2 strúčiky
  • soľ korenie
  • majonéza



Spôsob varenia:

  1. na začiatok nalejte uvarené krevety so šťavou z polovice citróna;
  2. potom nakrájajte krabie tyčinky, cibuľu a cesnak, nastrúhajte syr a pretlačte cesnak cez lis;
  3. presunieme všetky ingrediencie do šalátovej misy, premiešame, osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou - a zaujímavý novoročný šalát s krevetami a krabovými tyčinkami je pripravený.

Táto verzia šalátu kombinuje niekoľko výhod naraz: jednoduchosť a rýchlosť prípravy, sviežu príjemnú chuť a nízky obsah kalórií.

Požadované ingrediencie:

  • Čínska kapusta - 150 g
  • hotové šalátové krevety - 200 g
  • čerstvá stredne veľká uhorka - 1 ks.
  • krabie tyčinky - 200 g
  • kuracie vajcia (varené) - 3 ks
  • soľ, korenie, majonéza (kyslá smotana, prírodný jogurt)



Spôsob varenia:

  1. krevety pár minút povarte, do vody pridajte trochu soli;
  2. nakrájame na kocky krabie tyčinky, vajcia, ošúpanú uhorku a kapustu nakrájame nadrobno;
  3. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, ak je to žiaduce, pridajte trochu a pridajte korenie.

Prezentácia jedla, bez ohľadu na to, ktorý recept si vyberiete, sa najlepšie robí v krásnych porciovaných miskách alebo vo veľkej šalátovej mise.

Je známe, že morské plody sú bohaté na rôzne vitamíny, stopové prvky a minerály. Morské plody obsahujú veľké množstvo bielkovín a mastných kyselín, napríklad Omega 3. Šalát s krevetami, chobotnicami a krabími tyčinkami nemožno vylúčiť z jedálnička pre jeho špeciálne benefity pre telo. Článok poskytuje niekoľko receptov na šaláty s morskými plodmi.

Môžete variť aj iné možnosti varenia, napr.

Takýto recept nespôsobí ťažkosti, najmä ak ho potrebujete uvariť v zhone a správne ingrediencie sú v chladničke. Pomerne nezvyčajná kombinácia - morské plody so zemiakmi, ktoré poznáme, urobí jedlo výdatným a jedinečným. Šalát môžete obliecť majonézou aj nízkotučnou kyslou smotanou.

Produkty:

  • 150 gramov zemiakov;
  • 200 gramov krabových tyčiniek;
  • 3 vajcia;
  • 200 gramov kreviet;
  • 1 citrón;
  • 100 gramov tvrdého syra;
  • soľ;
  • 2 polievkové lyžice majonéza (môžete použiť kyslou smotanou).

Šalát s krevetami a krabovými tyčinkami:

  1. Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke a potom ošúpeme. Nastrúhame na hrubom strúhadle.
  2. Vajcia na tvrdo. Potom ochlaďte a rozdrvte na strednom strúhadle.
  3. Syr sa tiež trení na strúhadle.
  4. Ako všetky predchádzajúce produkty, aj krabie tyčinky sa pripravujú. Buď ich nastrúhajte na strednom strúhadle, alebo prejdite cez mlynček na mäso.
  5. Ak použijete čerstvé krevety, potom sa po uvarení varia asi 10 minút. Mrazené - varíme asi 5 minút.Hotový nadrobno nakrájame, pár kúskov si necháme na ozdobu.
  6. Z citróna vytlačíme šťavu a zmiešame s majonézou alebo kyslou smotanou.
  7. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať zostavovať šalát. Pre pohodlie hostí pripravíme porciované predjedlo.
  8. Vložte krabie tyčinky do pohára, namažte ich majonézou.
  9. Ďalej pridajte vajcia, opäť omáčku a nakrájané krevety.
  10. Namažte majonézou a pridajte zemiaky.
  11. Teraz musíte pohár opatrne obrátiť hore dnom a obsah položiť na tanier.
  12. Navrch dáme majonézu, posypeme syrom a ozdobíme celou krevetou.
  13. Originálne jedlo z jednoduchých ingrediencií je pripravené! Tento vzhľad pochúťky nenechá nikoho ľahostajným.

Pre našich čitateľov sme pripravili ďalšie nápady na šaláty k sviatku, napr.

Šalát s krabovými tyčinkami a krevetami - "Royal"

Takýto šalát osloví nielen milovníkov morských plodov, ale aj znalcov klasickej ruskej kuchyne. Do tohto jedla sa pridáva čerstvá uhorka, vďaka ktorej je predjedlo nielen šťavnaté, ale aj zdravé.

Budeme potrebovať:

  • kráľovské krevety - 300 g;
  • uhorka (čerstvá) - 1 ks;
  • krabie tyčinky - 300 g;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • 1/2 citróna;
  • cesnak - 1-2 strúčiky;
  • majonéza - 3 lyžice. lyžice;
  • soľ - 1 štipka;
  • zeleň.

Šalát s krabovými tyčinkami a krevetami:

  1. Varte krevety vo vriacej vode asi 8 minút, nezabudnite pridať soľ do vody. Po uvarení morských plodov očistíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  2. Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky.
  3. Kuracie vajcia na tvrdo. Ochlaďte a nakrájajte na kocky.
  4. Moja uhorka, v prípade potreby ošúpeme z kôry a nakrájame.
  5. Cesnak uvoľníme zo šupky a prejdeme cez cesnak.
  6. Všetky pripravené produkty zmiešame. Dochutíme majonézou.
  7. Keď je všetko pripravené, je lepšie nechať občerstvenie v chladničke (ideálne 1 hodinu, ale ak nemáte taký čas, stačí 20 minút).
  8. Šalát je rozložený po častiach a zdobený zeleňou.

Šalát s krevetami a krabmi

Takáto pochúťka ozdobí každý sviatočný stôl. Jemná a rafinovaná chuť morských plodov v kombinácii s ananásom prekvapí všetkých hostí. Jedlo sa vyznačuje relatívnou jednoduchosťou prípravy a jednoduchou sadou ingrediencií.

Ingrediencie:

  • kuracie vajcia - 2 kusy;
  • krabie mäso - 200 gramov;
  • konzervovaný ananás - 100 gramov;
  • krevety - 150 gramov;
  • syr (najlepšie tvrdý) - 100 gramov;
  • soľ - 1 štipka;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice;
  • Mleté čierne korenie.

Šalát z krabích tyčiniek a kreviet:

  1. Krevety uvaríme v osolenej vode s korením, olúpeme.
  2. Vajcia uvaríme na tuhý žĺtok, ochladíme, zbavíme škrupiny a nakrájame na kocky.
  3. Vyberte krabie mäso z obalu, nakrájajte.
  4. Vyberte ananás z pohára a nakrájajte na malé kúsky.
  5. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
  6. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Aby bol šalát menej kalorický, môžete použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku.
  7. Lahodný šalát s morskými plodmi a ananásom je pripravený!

Recept na šalát z kreviet a krabov

Tento recept je vhodný pre dievčatá na diéte. Zdravé morské plody a zelenina majú pomerne nízky obsah kalórií. Neobvyklé jedlo sa dá pripraviť na akúkoľvek dovolenku.

Budeme potrebovať nasledujúce produkty:

  • veľké krevety - 150 gramov;
  • mušle - 150 gramov;
  • krabie mäso - 150 gramov;
  • cherry paradajky - 5 kusov;
  • uhorka - 1 kus;
  • cesnak - 3 strúčiky.

Na doplnenie paliva budete potrebovať:

  • prírodný jogurt - 6 lyžíc. lyžice;
  • majonéza - 3 čajové lyžičky;
  • citrónová šťava - 5-6 kvapiek;
  • soľ - 1 štipka;
  • Mleté čierne korenie;
  • cesnak - 1 strúčik.

Krabí šalát s krevetami:

  1. Pred varením dobre umyte a očistite morské plody.
  2. Na rozpálenú panvicu s olivovým olejom (môžete použiť aj trochu slnečnice) dáme 3 strúčiky cesnaku prekrojené na polovice.
  3. Pár minút po pridaní cesnaku do oleja vložte krevety. Hneď ako krevety zmenia farbu, pridajte k nim mušle, osoľte a pár minút to všetko opečte. Potom panvicu vyberte z ohňa.
  4. Uhorku umyte, nakrájajte na kocky.
  5. Rovnakým spôsobom nakrájame tyčinky, ak je použité krabie mäso, tak ho len nakrájame na malé kúsky.
  6. Cherry paradajky umyte a nakrájajte na malé kúsky.
  7. Zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte.
  8. Pripravujeme sa na odoslanie. S ňou je všetko celkom jednoduché. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem papriky. Dobre rozmixujte, môžete aj vyšľahať mixérom, aby sa chuť spojila do jedinej.
  9. Šalát polejeme dresingom a posypeme korením.

Šalát z morských kreviet, chobotnice, krabie tyčinky

Takýto šalát možno ľahko nazvať morským šalátom, ale zároveň je jedlo veľmi výživné. Predjedlo vyzerá reprezentatívne, ak je správne usporiadané. Čo sa týka ingrediencií, ťažko teraz povedať, že nie sú v obchode. Tak si vychutnajte tento chutný recept.

Požadované produkty:

  • krabie tyčinky - 150 gramov;
  • varené krevety - 250 gramov;
  • varené chobotnice - 250 gramov;
  • kuracie vajcia - 3 kusy;
  • červený kaviár - 50 gramov;
  • soľ;
  • zeleň;
  • majonéza.

Šalát - krevety, chobotnice, červený kaviár, krabie tyčinky:

  1. Umyjeme a očistíme kalamáre s krevetami.
  2. Chobotnice nakrájané na kúsky.
  3. Krabie tyčinky sa zbavia obalu a nakrájajú na kocky.
  4. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame.
  5. Skombinujte chobotnice, vajcia a kraby, premiešajte.
  6. Jedlo ochutíme majonézou a navrch dáme krevety a červený kaviár.
  7. Prípadne môžete posypať aj umytými a nasekanými bylinkami.

Prezentované recepty sa nelíšia v zložitosti varenia, takže to zvládne každá hosteska. Kombinácia morských plodov so známou zeleninou urobí jedlo bohaté a nezvyčajné, čo vaši hostia určite ocenia.

Vyskúšajte aj varenie, ktoré vás ohromí svojou neprekonateľnou chuťou.

Krok 1: Príprava krabích tyčiniek.

Vyberte krabie tyčinky z obalu a nakrájajte na pomerne veľké kusy. Nalejte ich na dno hlbokej misky.
Ak sú vaše krabie tyčinky zmrazené, pred varením nechajte obal s nimi rozmraziť pri izbovej teplote alebo v studenej vode bez otvárania.

Krok 2: Príprava vajec.


Vložte vajcia do malého hrnca a zalejte vodou. Panvicu dáme na silný oheň. Keď voda zovrie, vypnite plyn a pokračujte vo varení. 15 minút. Vajíčka uvarené natvrdo vyberte lyžičkou z vody a vložte do drezu, zapnite studenú vodu a ochlaďte.


Vychladnuté uvarené vajcia ošúpeme a rozdrobíme. Nakrájané kúsky vajec nalejte do hlbokého taniera, v ktorom už ležia krabie tyčinky.

Krok 3: Pripravte zemiaky.


Zemiaky umyte a vložte do veľkého hrnca s vodou. Dajte na oheň, priveďte do varu, potom zredukujte, prikryte a ešte varte 20-30 minút v závislosti od veľkosti zemiakov, ktoré ste si vybrali. Hotovosť skontrolujte nožom, mal by ľahko prepichnúť zemiaky.
Uvarené zemiaky ochlaďte pod studenou vodou a ošúpte. Hotovú koreňovú zeleninu nakrájame na kocky a pridáme k majonéze, zemiaky zľahka roztlačíme nožom a zmiešame s majonézou.

Krok 4: Pripravte zelenú cibuľu.


Zelenú cibuľu opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Odrežte bielu špičku, zvyšok rozdrobte a nalejte do hlbokého taniera s vajíčkami a krabími tyčinkami.

Krok 5: Pripravte krevety.


Nalejte vodu do hlbokej panvice a zapálte. Hneď ako voda zovrie, pridáme do nej mrazené ošúpané krevety. Varte na strednom ohni do mäkka, asi 5-7 minút. Uvarené krevety pomocou dierovanej lyžice preložíme na tanier s ostatnými surovinami.

Krok 6: Pripravte si luk.


Cibuľu ošúpeme od šupky. Najlepšie je pred tým rozrezať na polovicu, takže je to pohodlnejšie a rýchlejšie čistenie. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na malé kocky a nasypte do hlbokého taniera, v ktorom budete miesiť šalát.

Krok 7: Pripravte tuniaka.


Pomocou špeciálneho noža otvorte konzervu tuniaka. Vypustite kvapalinu, nebudeme ju potrebovať v procese prípravy šalátu. Kúsky tuniaka zľahka nalámte vidličkou, ale nerobte z nich homogénnu kašu. Pridajte ryby k ostatným surovinám.

Krok 8: Pripravte si olivy.



Otvorte pohár olív, vypustite vodu a pridajte ich na tanier bez krájania. Môžete si vziať akékoľvek olivy, vykôstkované alebo plnené napríklad sardelou alebo citrónom.

Krok 9: Zmiešajte šalát.



Do taniera s ostatnými ingredienciami pridáme zemiaky zmiešané s majonézou, soľou a korením podľa chuti. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie šalátu, nie je strašidelné, ak pri tom zlomíte olivy alebo nasekáte zemiaky s tuniakom.

Miešaný šalát necháme uvariť a namočiť, preto ho vložíme do chladničky 20-30 minút. Potom môžete podávať hotový šalát s krevetami a krabovými tyčinkami.

Krok 10: Podávajte šalát s krevetami a krabovými tyčinkami.



Pripravený šalát preložíme do servírovacej misky. Ozdobte misku na šalát s námornou tematikou, napríklad dodajte jej vzhľad lode. Podávajte na stôl slávnostný šalát.
Dobrú chuť!

Namiesto tuniaka môžete použiť akékoľvek iné nízkotučné konzervované ryby, napríklad ružového lososa, stavridu.

Ak chcete hotovému jedlu dodať chuť, pri varení kreviet a zemiakov k nim pridajte bobkový list alebo nové korenie.

Pri výbere konzervovaných potravín dbajte na to, aby bola nádoba neporušená, nemala by mať priehlbiny alebo iné chyby.

Pri výbere krabových tyčiniek dbajte na zloženie. Kvalitné tyčinky vyrobené z mletých rýb majú na prvom mieste slovo „surimi“.





Predchádzajúci článok: Ďalší článok:

© 2015 .
O stránke | Kontakty
| Mapa stránok