Paradajkový a syrový šalát s kuracím mäsom. Šalát s kuracími prsiami a paradajkami

Podrobný popis: recepty na šaláty z kuracieho syra a paradajok od šéfkuchára pre gurmánov a gazdinky z rôznych zdrojov.

Pri príprave na dovolenku je hlavnou vecou rýchla príprava jedál. Ponúkame chutné a zdravé recepty na kuracie a paradajkové šaláty, ktoré vám pomôžu ušetriť čas a rýchlejšie sa pripraviť na oslavu.

Ľahký šalát s kuracím mäsom a paradajkami

Výrobky používané na varenie sú zdravé a chutné. Miska má nízky obsah kalórií.

Ingrediencie:

filé - 220 g kuracieho mäsa;
soľ;
paradajky - 3 ks;
koreniny;
tavený syr - 120 g;
zelená cibuľa - 40 g;
majonéza;
olivy - 120 g.

varenie:

Nakrájajte filé. Nalejte korenie do misky. Namáčajte kuracie prúžky. Odložte na štvrťhodinu.
Olivy nakrájajte na dve časti. Nakrájajte paradajky a syr. Získajte kocky.
Rozohrejte panvicu. Uložíme plátky mäsa a opečieme. Ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
Nakrájajte cibuľu. Pripojte produkty. Nalejte majonézu. Osolíme a premiešame.
Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, nahraďte dresing prírodným jogurtom.

So syrom a vajíčkami

Predjedlo s kuracím mäsom, paradajkami a syrom je jemné vďaka dokonalej kombinácii produktov.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks. varené;
kuracie mäso - 1 ks. filé;
soľ;
paradajka - 2 ks;
majonéza;
cesnak - 2 strúčiky;
syr - 120 g.

varenie:

Kuracie mäso uvaríme. Počkajte, kým kus úplne nevychladne. Nasekať.
Nastrúhajte vajcia a syrový výrobok. Použite hrubé strúhadlo. V malom meradle - nakrájajte strúčiky cesnaku. Zmiešať.
Nakrájajte paradajky. Pripravené kocky pošlite na vajcovo-syrové lupienky.
Pridajte kuracie mäso. Nalejte majonézu. Soľ. Miešajte.

Ako urobiť s uhorkami

Predjedlo s paradajkami a uhorkami je ľahké a zároveň uspokojujúce. Je užitočné pripraviť navrhované jedlo pre deti.

Ingrediencie:

zemiaky - 2 ks. varené;
kuracie mäso - 320 g varené;
majonéza;
uhorka - 2 ks;
chlieb - plátok bieleho;
paradajky - 2 ks;
listy šalátu - 110 g;
parmezán - 120 g.

varenie:

Odrežte kúsok mäsa. Nakrájajte paradajky a pošlite na kuracie kocky.
Zemiakové hľuzy nakrájame a zmiešame s kuracím mäsom. Natrhajte listy šalátu. Vložte do šalátu.
Nakrájajte uhorky. Skombinujte s kuracím mäsom.
Nakrájajte chlieb. Pošlite do rúry. Suché. Nastrúhajte syr.
Nalejte majonézu do šalátu. Soľ. Zmiešať. Posypeme hoblinami syra a ozdobíme krutónmi.

Šalát s údeným kuracím mäsom a paradajkami

Údené mäso vždy dodá pokrmu osobitnú chuť a vôňu. Výnimkou nie sú ani šaláty. V kombinácii s paradajkami získate chuťovo úžasné predjedlo.

Ingrediencie:

kuracie prsia - 320 g údené;
zemiaky - 3 ks. varené;
soľ;
paradajky - 2 ks;
sušené slivky - 120 g;
ananás - banka;
majonéza.

varenie:

Údený kúsok nakrájame. Nakrájajte zemiaky a prikryte prsia. Soľ. Potrieme majonézou.
Rezané slivky. Posypte zemiaky. Nakrájajte paradajky. Sušené ovocie zakryte výslednými kockami. Potrieme majonézou.
Nakrájajte ananás a ozdobte šalát.

Klasický recept na Caesar šalát s krutónmi

Táto variácia s paradajkami a sušienkami sa perfektne hodí na akúkoľvek hostinu. Krásny vzhľad je chutný a dodáva rozmanitosti menu.

Ingrediencie:

filé - 220 g kuracieho mäsa;
majonéza;
listový šalát - 20 listov;
korenie;
cherry paradajky - 6 ks;
biely chlieb - 230 g;
soľ;
parmezán - 60 g;
rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
cesnak - 2 strúčiky.

varenie:

Do vody nasypte soľ. Umiestnite filé. Varte. Ochlaďte a pomelte.
Chlieb nakrájajte na kocky. Nasekajte strúčiky cesnaku. Nalejte do oleja. Zmiešať. Nalejte do panvice. Pridajte plátky chleba. Pečieme.
Nastrúhajte syr. Nakrájajte paradajky. Zlomte listy šalátu.
K mäsu pridáme syrové lupienky, natrhaný šalát. Soľ. Posypeme korením. Vmiešame Caesar šalát.
Rozložte čerešňu. Posypeme strúhankou. Majonézu podávajte oddelene.

Prečítajte si tiež: Recept na rýchly chobotnicový šalát

S paprikou

Pridajte šmrnc bežnému šalátu pridaním chrumkavej papriky. Chuť jedla sa zlepší a vzhľad bude oveľa krajší.

Ingrediencie:

korenie - 1 ks;
varené kuracie mäso - 320 g;
majonéza;
kôpor - 20 g;
olivy;
soľ;
paradajky - 3 ks.

varenie:

Nakrájajte papriku. Nakrájajte kúsok kurčaťa. Pridajte do korenia.
Nakrájajte kôpor. Položte na kura. Nakrájajte paradajky. Pridajte do šalátu. Soľ. Nalejte majonézu. Zmiešať.
Ozdobte olivami.

Šalát "Červená čiapočka" s paradajkami a kuracím mäsom

Ingrediencie:

majonéza - 7 lyžíc. lyžice;
varené kuracie filé - 170 g;
soľ;
sladká paprika - 1 ks;
Čínska kapusta - 160 g;
kôpor - 15 g;
varené vajce - 1 ks;
paradajky - 170 g;
konzervovaný hrášok - 2 lyžice. lyžice.

varenie:

Nakrájajte kapustu. Nakrájajte kurča. Natrieme na kapustu. Soľ. Potrieme majonézou.
Nakrájajte papriku. Kuracie kocky prikryte. Posypeme hráškom.
Nastrúhajte vajíčko. Posypte obrobok. Nakrájajte cibuľu. Nalejte vriacu vodu a podržte 5 minút. Natrieme na šalát. Potrieme majonézou.
Posypeme nasekaným kôprom. Nakrájajte paradajky. Ozdobte vrch šalátu.

Varenie s fazuľou a zeleninou

Kuracie mäso a fazuľa sú známou kombináciou. Ponúkame spestrenie jedálneho lístka a pridanie zeleniny do predjedla. Ak naplníte olivovým olejom, získame zdravé a výživné jedlo. Na varenie si vyberte iba husté, čerstvé paradajky, na povrchu ktorých nie sú žiadne poškodenia.

Ingrediencie:

kuracie filety - 1 ks;
korenie;
uhorka - 1 ks;
soľ;
paradajka - 3 ks;
cukor;
cesnak - 3 strúčiky;
paprika - 1 ks;
citrónová šťava - 1 lyžička;
varená fazuľa - 0,5 šálky;
olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
zelená cibuľa - 3 perá.

varenie:

Filet uvaríme. Voda musí byť slaná. Schladiť. Nakrájajte na kocky.
Obložíme uvarenou fazuľou. Nakrájajte papriku. Fazuľu obložíme pripravenými kockami.
Nakrájajte uhorku. Natrieme na korenie. Soľ. Nakrájajte paradajky. Rozotrite poslednou vrstvou.
Nastrúhajte strúčiky cesnaku. Výsledné pyré vložte do oleja. Osladiť. Posypte soľou. Okoreniť. Zmiešať. Nalejte citrónovú šťavu. Miešajte.
Nakrájajte zelenú cibuľu. Posypte šalát. Prelejte dresingom.

"Jahoda" s hubami, kuracím mäsom a paradajkami

Originálny dizajn pritiahne k jedlu pohľady všetkých hostí. Na varenie môžete použiť akýkoľvek druh húb.

Ingrediencie:

kuracie prsia - 260 g;
slnečnicový olej;
varené huby - 220 g;
soľ;
cibuľa - 1 ks;
majonéza - 160 ml;
syr - 120 g;
paradajka - 2 ks;
uhorka - 1 ks.

varenie:

Varte prsia. Vypustite kvapalinu. Mäso ochlaďte. Plátok.
Nakrájajte huby. Nakrájajte cibuľu. Plátky húb a cibule vložte do panvice a opečte.
Nastrúhajte syr. Odporúčame použiť jemné strúhadlo.
Nakrájajte paradajky. Kocky budú potrebovať malé. Oddelenú šťavu sceďte.
Z uhorky odrežte šupku v hrubej vrstve. Nakrájajte strednú časť.
Výpek dáme na kuracie mäso. Potrieme majonézou. Posypeme hoblinami syra. Rozložte uhorku. Potrieme majonézou. Pevne rozložte kúsky paradajok. Vytvarujte tvar jahody.
Odrežte rezné hrany z uhorky tak, aby sa získali listy. Dajte na vrch šalátu.
Z jedného odrezaného kúska kože uhorky nakrájajte na malé kocky a položte na povrch občerstvenia - to budú jahodové semienka.

Porcie: 4 Čas varenia: 1 hodina 9.12.2014

Kto by nerád prekvapoval svojich hostí novými jedlami, najmä počas sviatkov, keď chcete uvariť niečo špeciálne? Niekedy môžete použiť staré, dávno zabudnuté recepty, trochu ich zmodernizovať a – voilá, nové jedlo máte na stole!

Môžete to urobiť napríklad jednoduchým šalátom z nahrubo nakrájaného kuracieho mäsa, paradajok a syra: všetky ingrediencie rozložte do vrstiev, potrite cesnakovou omáčkou, ozdobte a prezentujte šalát novým spôsobom. Verte, že „starý“ obľúbený šalát v novom šate nikto nespozná.

Šalát s kuracím mäsom a syrom

Šalát s kuracím mäsom a syrom má veľa výhod, ktorým musíte venovať pozornosť. Po prvé, je to veľmi chutné, po druhé, všetky ingrediencie sú navzájom dokonale kombinované a po tretie, toto studené predjedlo je výdatné a veľmi svetlé.

Prečítajte si tiež: hlavný recept na šalát

Na prípravu lístkového šalátu s kuracím mäsom budete potrebovať celkom cenovo dostupné produkty:

Ingrediencie:

Kuracie filé - 150 gramov,
Kuracie vajcia - 4 kusy,
Čerstvé paradajky - 2 kusy,
Syr (najlepšie tvrdé odrody) - 150 gramov,
Cesnak - 2 strúčiky (veľké)
Majonéza (ideálne domáca) - na vrstvenie šalátu,
Čerstvé bylinky a šalátové listy na servírovanie.

Proces varenia:

Najprv musíte uvariť kuracie filé v osolenej vode. Stehno môžete tiež uvariť a potom od neho oddeliť mäso. Všetko podľa vášho želania a dostupnosti ingrediencií. Kuracie mäso môžete piecť aj v rúre alebo v pomalom hrnci, pri tomto spôsobe varenia bude kuracie mäso chutnejšie a šťavnatejšie a pečené jedlá majú viac výhod.

Musíte tiež uvariť kuracie vajcia. Ochlaďte ich v studenej vode a očistite. Potom, čo sa žĺtky musia oddeliť od bielkovín a nastrúhať na hrubom alebo strednom strúhadle.

Hotové kuracie mäso by malo byť nakrájané na malé kocky alebo rozdelené na vlákna. Z paradajok odrežte stonku a potom nakrájajte na malé kocky.

Strúčiky cesnaku očistíme a pretlačíme lisom na cesnak, potom zmiešame s majonézou, ktorou natrieme šalátové vrstvy.

Syr pre tento šalát je žiaduce použiť tvrdé alebo polotvrdé odrody, možno ho ľahko nastrúhať.

Čerstvé bylinky opláchnite a potom jemne nasekajte.

Teraz zostáva len rozložiť náš šalát krásne vo vrstvách.

Miska alebo šalátová misa, v ktorej budeme šalát roztierať, je vyložená šťavnatými listami šalátu. Prvou vrstvou je nasekané kuracie mäso, ktoré pomastíme cesnakovou majonézou. Ďalšou vrstvou bude vaječný bielok. Nezabudnite, že každá vrstva by mala byť jemne natretá majonézou. Nasleduje vrstva syra. Potom prichádza najjasnejšia a najšťavnatejšia vrstva šalátu z čerstvých paradajok. No a na záver šalát posypte strúhaným žĺtkom, ozdobte nasekanými bylinkami, nechajte pár hodín lúhovať v chladničke a potom si vychutnajte úžasnú chuť výdatného šalátu. Kuracie mäso, syr, cesnak - mmmm, aké to bude chutné!

Kurací šalát so syrom, vajcia a paradajky, ktoré pripravila Svetlana Kislovskaya.

Dobrú chuť a dobré recepty! Možno sa vám bude páčiť kurací šalát s ananásom a syrom:

Recept ->>

S pozdravom Anyuta.

Kým prídu naši milovaní hostia, väčšinou sa vždy snažíme pripraviť niečo chutné vopred.

A ak sa jedlo zároveň ukáže byť nielen chutné a originálne, ale aj rýchlo pripravené, potom je to dvojnásobný úspech.

Príkladom takéhoto jedla je šalát s paradajkami a kuracím mäsom. Bez tohto ľahkého a vitamínového jedla si už dávno nebolo možné predstaviť nielen jedálenský, ale aj slávnostný stôl.

Recept na kurací šalát s paradajkami obsahuje výlučne diétne produkty, čo je veľmi dôležité, ak sa radšej staráte o svoju krásnu postavu a nepreťažujete sa zbytočne nestráviteľnými a nadmerne kalorickými jedlami.

Ako ďalšie pohodlie pri príprave tohto šalátu možno uviesť skutočnosť, že paradajky sú buď nakrájané na malé kúsky alebo celé, ak hovoríme o veľmi chutných cherry paradajkách.

Varenie lahodného šalátu s kuracím mäsom, paradajkami a syrom

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

kuracie filé - 1 kus
paradajka - 1 ks.
tvrdý syr - 100 g
cesnak - 2-3 strúčiky
cesnakové šípky - 1 ks.
kyslá smotana - 50 g
majonéza - 50 g

varenie:

1. Najprv musíme vziať filé, umyť ho a uvariť do mäkka.

2. Kým sa mäso pečie na sporáku, pripravte si zvyšok jedla.

3. Potrieme akýkoľvek tvrdý syr (je lepšie nebrať mäkké odrody). Nakrájajte paradajku na plátky. Ďalej si nadrobno nasekáme cesnak.

4. Na doske narežeme šípky cesnaku (ak nejaký nebol po ruke, dá sa aj bez neho).

5. Teraz nakrájajte už pripravené a chladené prsia na kúsky a zmiešajte všetky produkty v miske, pridajte majonézu a kyslú smotanu.

Prečítajte si tiež: Rád varím zbierku receptov na šaláty

6. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Hotové jedlo ochlaďte v chladničke.

Recept na šalát z kuracích pŕs s paradajkami a vajcom

Produkty:

Kuracie prsia - 1 ks
Stredne veľké paradajky - 3 ks
Tvrdý syr - 100 g
Vajcia - 3 ks
Žiarovka - 1 ks.
Majonéza
Slnečnicový olej - jedna polievková lyžica. l.
Zeleň

Recept:

1. Najprv dajte kurča do varu. Okamžite začnite variť v studenej vode, bez predhrievania na miernom ohni.

2. Panvicu dáme rozohriať, rozšľaháme vajíčka a opražíme na slnečnicovom oleji. Po vychladnutí pokrájame vaječné placky na pásiky.

3. Paradajky nakrájame na malé kocky.

4. Po uvarení a vychladnutí mäso nakrájame na malé kúsky.

5. Nakrájajte zeleň s cibuľou na doske oddelene. Syr nastrúhame

6. Pripravené ingrediencie dáme do vrstiev. Každá vrstva musí byť namazaná majonézou. V prvom rade paradajky, potom cibuľa, mäso, vajcia, syr.

7. Nakrájanú zeleninu použite na ozdobenie hotového šalátu s kuracími prsiami, paradajkami a vajcami.

Kurací šalát s krutónmi a paradajkami

Požadované produkty:

Kuracie filé - 250 gr
Tvrdý syr - 100 g
Vajcia - 3 ks
Krekry - 50 g (alebo 2 krajce chleba na výrobu krutónov)
2 stredne veľké paradajky 4-5 strúčikov cesnaku
Soľ, čierne korenie, majonéza

Recept:

1. Ak na prípravu šalátu nepoužívate krutóny z obchodu, tak na ich prípravu nakrájajte kúsky bieleho chleba na kocky veľké asi 1x1 cm. Zapnite rúru, nastavte teplotu asi na 180-190 stupňov a nechajte ju vyhriať.

2. Plátky chleba dáme na plech a pečieme v rúre asi 15 minút. Keď majú sušienky zlatistú kôrku, môžu sa odstrániť.

3. Kuracie filé uvarte a ochlaďte (vodu pred varením osoľte). Mäso nakrájame na kúsky.

4. Syr nakrájajte na malé kocky alebo nastrúhajte.

5. Vajcia uvaríme. Po vychladnutí ich nakrájame nadrobno.

6. Paradajky umyte, nakrájajte a vypustite prebytočnú vlhkosť.

7. Teraz vložte všetko jedlo do pripravených jedál, pridajte viac nasekaného cesnaku, ako aj soľ a korenie.

9. Kurací šalát s paradajkami a krutónmi musíte držať asi pol hodiny v chladničke, potom posypte krutóny na vrch.

Krekry by sa mali pridať krátko pred konzumáciou šalátu, aby príliš nezmäkli.

Kurací šalát s paradajkami a uhorkami

Ingrediencie:

Paradajka - 2 ks
Kuracie filé - 1 ks.
Čerstvé uhorky nie sú veľké - 2 ks
Syr feta alebo mozzarella - 150 - 200 g

Recept:

Pred varením si musíte zvoliť možnosť tepelného spracovania hydinového mäsa. Tento šalát s kuracím mäsom, paradajkami a uhorkami sa pripravuje s vareným aj vyprážaným kuracím mäsom, všetko závisí od vašich preferencií.

1. Na sporák položte hrniec s osolenou vodou, položte filé a zapnite ho na malom ohni. Potom po uvarení a vychladnutí mäso nakrájame na kocky. Alebo najprv nakrájajte kuracie filé alebo prsia a potom ich opečte na panvici s pridaním oleja.

2. Umyté paradajky a uhorky - prvé štvrtiny, a druhú polovicu koliesok nakrájame a trochu osolíme.

3. Syr nakrájame na malé kocky.

4. Teraz vložte všetky produkty do šalátovej misy, dochuťte rastlinným olejom a premiešajte. Ak ste na úplnom začiatku varenia vyprážali mäso na oleji, musíte ním šalát trochu dochutiť.

5. Pred jedlom by bolo pekné nechať šalát odstáť aspoň 10 minút, aby sa ingrediencie lepšie nasýtili olejom.

Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a paprikou

Ingrediencie:

Kuracie filé - 200 gr
Bulharská paprika 1⁄2 ks
Stredne veľké paradajky - 2 kusy
Uhorka 1 ks
Polovica zväzku zelenej cibule
Kyslá smotana, majonéza - 1 polievková lyžica. l.

varenie:

1. Kurča dáme variť do osolenej vody, ochladíme, nakrájame na malé kúsky. Umyte zeleninu, nakrájajte paradajky a uhorky na malé kocky. Paprika nakrájaná na prúžky.

Prečítajte si tiež: Recept na šalát Glade

2. Na doske nakrájajte zelenú cibuľu. Výsledné ingrediencie zmiešame v miske.

3. Osolíme a okoreníme majonézou a kyslou smotanou. Prípadne môžete tento šalát pripraviť bez majonézy.

4. Okrem toho, ak je to žiaduce, môžete výsledné jedlo ozdobiť bylinkami a nastaviť stôl.

Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a čínskou kapustou

Produkty:

Kuracie mäso - 100 gr
Čínska kapusta - 100 g
Paradajka - 1 ks
Sladká paprika - 1 ks.
Uhorka - 1⁄2 kusov
Majonéza - 2 lyžice. l.

Recept:

1. Na prípravu šalátu s kuracím mäsom, paradajkami a čínskou kapustou uvarte kuracie filé, potom ho nakrájajte na kúsky a čínsku kapustu nasekajte nadrobno.

2. Otvorte papriku, oddeľte semená a blany a potom nakrájajte na kúsky.

3. Uhorku a paradajku umyjeme. Je potrebné ich nakrájať na kocky.

4. Teraz všetko premiešajte v miske na šalát a pridajte majonézu. Zostáva miešať a je to pripravené.

Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a kešu

Málokto počul o takom ľahkom šaláte s kuracím mäsom, šťavnatými paradajkami a vyprážanými kešu.

Zároveň takéto nezvyčajné slané predjedlo, ktoré je pripravené za pár minút, určite prekvapí všetkých hostí svojou nezvyčajnou chuťou a originálnym zložením, takže ho môžete použiť aj ako vynikajúce občerstvenie.

Takže na prípravu originálneho a ľahkého šalátu s kuracím mäsom a vyprážanými orechmi budete potrebovať také komponenty ako:

hustý pikantný kečup (32 ml);
kuracie filety (320 g);
koňak na chuť (niekoľko kvapiek);
Čínsky šalát (jedna malá hlava);
ľahká majonéza (tri polievkové lyžice);
surové kešu (pol pohára);
paradajky (šesť kusov);
stolová soľ (podľa vášho vkusu).

varenie:

1. Kuracie filé by ste mali najskôr uvariť, navyše môžete počas varenia pridať nejaké aromatické korenie.

2. Hneď ako je kuracie filé uvarené, treba ho nakrájať na menšie kúsky, potom sa paradajky rozdelia na polovice.

3. Všetko premiestnite do sklenenej šalátovej misy, pridajte tam nakrájaný čínsky šalát, nalejte kešu oriešky, ktoré ste predtým vyprážali na suchej panvici.

4. Špeciálnu omáčku na šalát s kuracím mäsom, paradajkami a kešu pripravte z koňaku, majonézy, soli a kečupu, odobratých v požadovanom množstve, všetko premiešajte a pridajte do misky pripravený dresing.

Teraz vám povieme rôzne možnosti varenia šalátu s kuracím mäsom a paradajkami. Každá z nich je svojim spôsobom lahodná a originálna. Sme si istí, že nájdete možnosť pre seba.

Šalát s údeným kuracím mäsom a paradajkami

Ingrediencie:

údené kuracie prsia - 300 g;
tvrdý syr - 150 g;
paradajky - 200 g;
vlašské orechy - 50 g;
mak - 20 g;
kyslá smotana - 150 g.

Varenie

Najprv rozoberieme kuracie prsia na vlákna, potom tri syry na strúhadle a paradajky nakrájame na veľké kocky. Orechy trochu nasekajte. Všetky ingrediencie spojíme, pridáme kyslú smotanu, premiešame, ak treba dosolíme podľa chuti. Vrchný šalát s údeným kuracím mäsom, syrom a paradajkami, posypeme makom.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, paradajkami a syrom

Ingrediencie:

pečené kuracie prsia - 400 g;
čerstvé huby - 300 g;
tvrdý syr - 250 g;
paradajky (trieda "Krém") - 250 g;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 30 g;
majonéza - 150 g.

Varenie

Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zľahka opražíme na rastlinnom oleji, potom pridáme huby, nakrájané na plátky, osolíme a smažíme, kým sa tekutina neodparí. Kuracie prsia nakrájame na podlhovasté kúsky pozdĺž zrna. Šalát položte vo vrstvách v tomto poradí a každú vrstvu namažte majonézou: kuracie mäso, šampiňóny s cibuľou, tvrdý syr, nastrúhaný na hrubom strúhadle, paradajky nakrájané na prúžky. Mimochodom, na šalát s kuracím mäsom, paradajkami a hubami je vhodné zvoliť tvrdé odrody paradajok, aby boli mäsitejšie a nie vodnaté. Dobre sa hodí pre túto odrodu "Cream".

Zmes kuracieho filé a čerstvých paradajok dodáme sýtosti vďaka vajíčkam a syru - lahodný šalát pripravíme zmiešaním a dochutením majonézou všetkých uvedených zložiek. Keďže v recepte nie sú žiadne slané, korenené alebo údené jedlá, pridáme cesnak, ktorý sviežu a nie veľmi výraznú chuť rozriedi, urobí ju sýtejšou, zaujímavejšou a dodá jedlu šmrnc.

Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a syrom bude vhodný počas bežnej rodinnej večere bez dôvodu. Jedlo sa vytvorí v niekoľkých krokoch, najzákladnejšie je upiecť alebo uvariť kuracie mäso. Potom už len pár manipulácií s krájaním, kombinovaním ingrediencií a je to tu – ochutnávka!

Ingrediencie:

kuracie filety - 300 g;
paradajky - 2-3 ks;
syr - 100 g;
vajcia - 2-3 kusy;
cesnak - 2 zuby;
majonéza - podľa chuti;
soľ, korenie - podľa chuti.

Recept na šalát s kuracím mäsom, paradajkami a syrom s fotografiou

Kuracie filé umyjeme, vlhkosť odstránime papierovými utierkami. Kúsky potrieme soľou, posypeme korením a obľúbeným korením / bylinkami pre bohatú chuť. Vložíme do žiaruvzdornej formy, prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 30 minút (do uvarenia).
Uvarené kura necháme úplne vychladnúť. Ak nie je túžba zapnúť rúru, vták môže byť varený obvyklým spôsobom alebo vyprážaný na panvici. A s nedostatkom času prichádza na záchranu údené kurča, ktoré absolútne nevyžaduje predbežné tepelné ošetrenie.
Vajcia uvarené natvrdo (asi 10 minút vo vriacej vode) ošúpeme. Nakrájajte na malé štvorcové kúsky.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nakrájajte paradajky na malé kocky.
Kombinujeme hydinu, paradajky, vajcia a syrové čipsy. Pretlačte strúčiky cesnaku cez lis a dochuťte majonézou (voliteľne kyslou smotanou), premiešajte.
Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou/korením. Šalátovú misu položíme na stôl alebo zmes ingrediencií ihneď podávame v porciovaných miskách - miskách alebo priehľadných miskách.

Náš šalát s kuracím mäsom, paradajkami a syrom je pripravený! Rýchle a jednoduché! Dobrú chuť!

Najprv musíte uvariť kuracie prsia. Môžete si vziať varené údené kurča, ale najlepšie je kúpiť čerstvé a len skontrolovať, kým nebude hotové. Z kuracích pŕs treba odstrániť kožu, aby vývar, v ktorom sa bude variť, nebol veľmi mastný. Nalejte malé množstvo vody do panvice - len toľko, aby voda úplne pokrývala mäso. Vodu privedieme do varu – nesolíme, inak budú prsia tuhé. Kúsok filé vložíme do vriacej vody a na miernom ohni varíme 20 minút.

Kuracie prsia môžeme vybrať na tanier, aby vychladli a počas tejto doby nakrájame potrebnú zeleninu.

Šalát s kuracími prsiami a paradajkami je veľmi jemný, takže doň nemôžete pridať cibuľu. Ale ak chcete, môžete pridať trochu póru - nedáva veľmi ostrú cibuľovú chuť.

Paradajky umyte a nakrájajte na stredné kocky. Pre tento šalát je najlepšie vziať paradajky, ktoré nie sú veľmi zrelé, mierne ružové, inak šťava potečie a šalát stratí svoju čerstvosť.

Petržlen dobre umyte v tečúcej vode, vložte do hlbokej misky a zalejte studenou vodou. Petržlenovú vňať nechajte pár minút – tak bude ešte voňavejšia.

Šalát s kuracími prsiami a paradajkami je najlepšie pripraviť s pridaním tvrdého syra. Ale pre zmenu ho môžete skúsiť uvariť so slaným syrom feta alebo bežným syrom.

Tvrdý syr nakrájaný na malé kocky.

Čerstvú petržlenovú vňať nakrájajte nie veľmi jemne, ešte lepšie - konáriky roztrhajte rukami na niekoľko kúskov.

Šalát môžeme osoliť, ochutiť majonézou a podávať.

Keďže syr aj majonéza obsahujú soľ, nemôžete šalát osoliť.

Kuracie mäso sa veľmi dobre spája s čerstvým cesnakom, takže k nemu môžete pridať trochu najemno nakrájaného cesnaku.

Tento veľkolepý šalát bude ešte chutnejší, ak ho pred podávaním podržíte niekoľko minút v chladničke.

Existuje niekoľko možností na prípravu tohto úžasného občerstvenia. Ochutnajte a pridajte ďalšie prísady podľa vašej chuti. Skvelá kombinácia kuracích pŕs bude s vyprážanými šampiňónmi a ak do šalátu pridáte trochu sladkej kukurice alebo vlašských orechov, potom z jedného receptu môžete uvariť niekoľko úžasných predjedál na sviatočný stôl pre každý vkus naraz.

Podávajte vychladené kuracie prsia a paradajkový šalát. Dobrú chuť!

Krok 1: Pripravte kuracie filé.

Kuracie filé rozmrazte alebo vezmite vychladené, opláchnite studenou tečúcou vodou a osušte papierovými utierkami. Kuracie mäso vložte do malého hrnca, pridajte trochu čistej vody, soľ, zapálte a varte, kým sa neuvarí. Varené kurča bude potrebné iba nakrájať na malé kúsky alebo rozobrať na vlákna.

Krok 2: Pripravte si vajíčka.

Vajcia treba tiež uvariť, môže byť natvrdo, prípadne trochu podvariť, aby žĺtok zostal mäkký, ale nie tekutý. Hotové kuracie vajcia ochlaďte, olúpte a rozdeľte na štvrtiny alebo polovice.

Krok 3: Pripravte si paradajky.

Paradajky opláchnite teplou vodou, osušte papierovými utierkami, odstráňte uzávery na vrchu a nakrájajte na mesiačiky.

Krok 4: Pripravte listy šalátu.

Rozložte zväzok listov šalátu a oddeľte ich od seba. Potom vložte do cedníka a niekoľkokrát dôkladne opláchnite tečúcou studenou vodou. Zeleninu je potrebné umývať opatrne, pretože na nej často zostávajú malé zrnká piesku, ktoré na zuboch nepríjemne vŕzgajú. Umytý šalát osušte papierovými utierkami.

Krok 5: Pripravte syr.

Zo syra odrežte kôrky a potom ho nastrúhajte na strednom strúhadle. Môžete ho tiež nakrájať na malé kocky.

Krok 6: Pripravte si uhorku.

Uhorku opláchneme, osušíme a skontrolujeme, či nie je horká, inak sa bude musieť ošúpať. Nakrájajte uhorku na tenké plátky.

Krok 7: Šalát premiešajte a podávajte s kuracím mäsom, paradajkami a syrom.

Šalát nie je potrebné miešať samostatne, ihneď ho rozložte na taniere, v ktorých budete podávať. Do prvej vrstvy položte listy šalátu, celé alebo ich natrhajte rukami, potom paradajky, kuracie mäso a plátky čerstvej uhorky. Na vrch posypeme syrom a pekne poukladáme uvarené polovice vajíčok. Soľ a korenie podľa chuti, pokvapkajte dresingom podľa vlastného výberu a podávajte.
Hotový šalát s kuracím mäsom, paradajkami a syrom by sa mal podávať ihneď po varení, aby zelenina nestihla stratiť svoju šťavnatosť. Tento ľahký šalát je výborný a ja ho jednoducho zbožňujem robiť ráno, najmä ak mi z večere zostalo nejaké kuracie mäso. Dúfam, že si toto jedlo užijete rovnako ako ja.
Dobrú chuť!

Do tohto šalátu môžete pridať aj avokádo alebo kukuricu.

Pre väčšiu chrumkavosť ozdobte hotový šalát domácimi krutónmi z bieleho chleba. Môžete ich pripraviť s cesnakom.

Šalát si vyberte ľadový alebo šalátovú zmes, ale bez rukoly alebo špenátu.

Na prípravu lístkového šalátu s kuracím mäsom budete potrebovať celkom cenovo dostupné produkty:

Ingrediencie:

Kuracie filé - 150 gramov,
Kuracie vajcia - 4 kusy,
Čerstvé paradajky - 2 kusy,
Syr (najlepšie tvrdé odrody) - 150 gramov,
Cesnak - 2 strúčiky (veľké)
Majonéza (ideálne domáca) - na vrstvenie šalátu,
Čerstvé bylinky a šalátové listy na servírovanie.

Proces varenia:

Musíte tiež uvariť kuracie vajcia. Ochlaďte ich v studenej vode a očistite. Potom, čo sa žĺtky musia oddeliť od bielkovín a nastrúhať na hrubom alebo strednom strúhadle.

Hotové kuracie mäso by malo byť nakrájané na malé kocky alebo rozdelené na vlákna. Z paradajok odrežte stonku a potom nakrájajte na malé kocky.

Strúčiky cesnaku očistíme a pretlačíme lisom na cesnak, potom zmiešame s majonézou, ktorou natrieme šalátové vrstvy.

Syr pre tento šalát je žiaduce použiť tvrdé alebo polotvrdé odrody, možno ho ľahko nastrúhať.

Čerstvé bylinky opláchnite a potom jemne nasekajte.

Teraz zostáva len rozložiť náš šalát krásne vo vrstvách.

Miska alebo šalátová misa, v ktorej budeme šalát roztierať, je vyložená šťavnatými listami šalátu. Prvou vrstvou je nasekané kuracie mäso, ktoré pomastíme cesnakovou majonézou.

Ďalšou vrstvou bude vaječný bielok. Nezabudnite, že každá vrstva by mala byť jemne natretá majonézou.

Nasleduje vrstva syra.

Potom prichádza najjasnejšia a najšťavnatejšia vrstva šalátu z čerstvých paradajok.

No a na záver šalát posypte strúhaným žĺtkom, ozdobte nasekanými bylinkami, nechajte pár hodín lúhovať v chladničke a potom si vychutnajte úžasnú chuť výdatného šalátu. Kuracie mäso, syr, cesnak - mmmm, aké to bude chutné!

Kurací šalát so syrom, vajcia a paradajky, ktoré pripravila Svetlana Kislovskaya.

Dobrú chuť a dobré recepty! Možno sa vám bude páčiť kurací šalát s ananásom a syrom:

S pozdravom Anyuta.

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek