Recept na kurací a hroznový šalát. Slávnostný šalát s hroznom a kuracím mäsom: príprava, tipy

Šaláty s hroznom a kuracím mäsom vždy ozdobia slávnostný stôl a potešia vás a vašich hostí svojou šťavnatou chuťou.

Pripravujú sa z dostupných produktov a potešiť sa len tak vo všedné dni nebude ťažké. Dokonale spestria váš denný jedálny lístok.

Predstavujeme výber tých najchutnejších možností.

Požadované produkty:

Kuracie stehno - 1 ks.

Syr - 150 gr.

Vajcia - 3 ks.

Hrozno bez semien - 200 g.

Vlašské orechy - 150 g.

varenie:

1. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a potom opečieme.

2. Vajcia uvarte a potom nakrájajte.

3. Syr nastrúhame.

4. Nasekajte orechy.

5. Hrozno prekrojíme na dve časti.

6. Vložte vrstvu kuracieho mäsa do šalátovej misy.

7. Navrch dáme vajcia a 1⁄2 nasekaných orechov.

9. Na ozdobu použite hrozno.

10. Pripravený kurací šalát s hroznom a vlašskými orechmi vložte do chladničky asi na 60 minút.

Recept na šalát s kuracím mäsom, hroznom, syrom a zemiakmi

Požadované produkty:

Kuracie prsia - 350 gr.

Zemiaky - 2-3 ks.

Vajcia - 2 ks.

Syr - 100 gr.

Kishmish - 100 gr.

Majonéza.

varenie:

1. Zemiaky, kuracie mäso a vajcia uvaríme.

2. Namažte šalátovú misu.

3. Uvarené zemiaky nastrúhame a dáme na tanier.

4. Zemiaky natrieme majonézou.

5. Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, vložíme na zemiaky do šalátovej misy a natrieme majonézou.

6. Vajcia prejdite cez strúhadlo a potom ich položte na vrstvu s kuracím mäsom a namažte ho aj zhora.

7. Nastrúhajte syr, potom položte ďalšiu vrstvu a potiahnite.

8. Hrozno prekrojíme na polovice a ozdobíme šalátom s kuracími prsiami, hroznom, syrom a zemiakmi.

Šalát s kuracím mäsom, hroznom a zelerom

Požadované produkty:

Kuracie mäso - 650 g.

Zeler - 3 ks.

Hrozno - 400 - 450 g.

Mandle - 2 lyžice. lyžice

Petržlen

Syr - 100 gr.

Majonéza

listy šalátu

varenie:

1. Umyte ovocie a zeleninu.

2. Kuracie prsia uvaríme. Pri varení dosolíme. Mäso nakrájame na malé kúsky.

3. Mandle smažte 8-10 minút a nasekajte.

4. Stopkový zeler nakrájame na malé kocky.

5. Hrozno prekrojíme na 2 časti a ošúpeme ho od jadierok.

6. Zmiešajte všetky produkty s majonézou, soľou a korením.

Šalát "Tiffany" s kuracím mäsom a hroznom

Produkty:

Kuracie filé - 300 gr.

Vajcia - 3 ks.

Syr - 100 gr.

Listy šalátu.

Hrozno - 200 gr.

Vlašské orechy - 200 gr.

varenie:

1. Filet uvaríme v hrnci. Vodu treba osoliť. s majonézou, soľou a korením

2. Vajcia povarte päť až sedem minút.

3. Vopred umyté hrozno je potrebné pozdĺžne rozrezať na 2 časti a odstrániť semená. (použite sultánky na výrobu hrozienok, ak sa nechcete pohrávať s kosťami).

4. Uvarené a vychladnuté mäso nakrájame na kocky. Uvarené vajcia nastrúhajte na strednom strúhadle. Syr musí tiež prejsť cez strúhadlo. Vložte produkty do rôznych nádob bez miešania, pretože šalát s kuracím mäsom a hroznom Tiffany bude nafúknutý.

5. Panvicu položte na sporák, aby sa rozohriala a pridajte slnečnicový olej. Kuracie mäso položte na vyprážanie. Zapnite oheň na malý, nakrájaný filet, ktorý sa uvarí za päť až sedem minút. Nezabudnite miešať, aby sa nepripálil.

6. Ak sú vlašské orechy už olúpané, potom ich stačí umyť a rozdrviť na doske. Teraz sú všetky produkty pripravené na rozloženie vo vrstvách v pripravených miskách.

7. Naspodok uložíme listy šalátu (ich okraje by mali pre krásu vyčnievať von) a natrieme ich majonézou.

8. Alternatíva:
- kuracie mäso (iba polovica);
- vajcia (polovica);
- strúhaný syr (polovica);
- potom striedavo druhú časť týchto produktov.
Nezabudnite natrieť majonézou a každú vrstvu posypať vlašskými orechmi. Pre pohodlie a jednotnosť vopred rozdeľte orechy na približne rovnakých 6 kôp.

9. Navrch rozložíme poslednú vrstvu polovičiek hrozna.

Teraz si môžete vychutnať naše jedlo.

Šalát s kuracím mäsom, hroznom a mandľami

Ingrediencie:

Kuracie filé - 350 gr.

Vajcia - 3 ks.

Syr - 100 gr.

Mandle - 3 - 4 lyžice. l.

Hrozno - 300 gr.

Mleté kari - 1⁄2 lyžičky

Majonéza

varenie:

1. Prvým krokom je varenie kurčaťa. Vodu privedieme do varu, osolíme a vložíme mäso.

2. Teraz si pripravíme hrozno. Po umytí a oddelení od konárov by sa bobule mali pozdĺžne rozrezať na 2 časti a odstrániť semená, ak sa nepoužívajú sultánky.

3. Hotové kura vyberte a nechajte vychladnúť.

4. Vložte panvicu na malý oheň a nalejte do nej rastlinný olej na vyprážanie mäsa. Za týmto účelom rozoberte kurča na vlákna alebo nakrájajte na kúsky. Počas vyprážania posypte kari.

6. Vajcia uvaríme a nastrúhame, syr tiež.

7. Rozdeľte jedlo na 2 časti, aby ste vytvorili dve vrstvy z každej zložky.

8. Namažte spodok šalátovej misy majonézou. Potom začneme ukladať vrstvy:
- kuracie mäso;
- vajce;
- syr.
Potom zopakujte znova.

9. Každú vrstvu posypeme mandľami a okrem vrchnej časti potrieme majonézou

10. Navrch ozdobíme plátkami hrozna (prilepíme ich na majonézu).

11. Aby šalát s kuracím mäsom, hroznom a mandľami nasiakol, nechajte ho pred konzumáciou chvíľu v chladničke.

Šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom

Ingrediencie:

Kuracie údené stehno - 100 gr.

Vajcia - 1-2 ks.

Hrozno - 50 gr.

Syr - 30 gr.

Kôpor alebo iné bylinky

Majonéza

varenie:

Varenie šalátu z údeného kurčaťa s hroznom nezaberie veľa času, pretože kuracie mäso nie je potrebné variť ani smažiť

1. Kuracie stehno nakrájame na kocky.

2. Hrozno prekrojíme na polovicu.

3. Vajcia uvaríme, žĺtok a bielkoviny nakrájame nadrobno, bez miešania.

4. Prejdite syrom cez strúhadlo.

5. Vložte všetky produkty vo vrstvách do pripravených jedál:
- dno zakryjeme nakrájanými bobuľami;
- druhá vrstva nasekaných vaječných bielkov;
- kuracie mäso;
- žĺtok.
Nezabudnite potrieť všetky vrstvy majonézou.

6. Šalát posypeme strúhaným syrom.

7. Uvarené jedlo ozdobíme bylinkami.

8. Odložíme na hodinu do chladničky.

Kombinácia kuracieho mäsa s ovocím je veľmi harmonická. Najobľúbenejšou verziou šalátu z týchto ingrediencií je kuracie mäso s ananásom, ale nemenej chutný a veľkolepý je šalát s hroznom a kuracím mäsom. Táto kombinácia sa nachádza v slávnom šaláte Tiffany, ako aj v množstve ďalších receptov.

Hlavnou zložkou je kuracie mäso. Na varenie je najlepšie použiť filé z prsníka. Bude potrebné vopred uvariť a ochladiť vo vývare. Filet môžete tiež piecť na grilovacej panvici alebo piecť v rúre v alobale. Ešte jasnejšia chuť šalátu sa ukáže, ak si vezmete údené kurča.

Hrozno na šalát je možné odobrať v rôznych odrodách. Predjedlo s veľkými zelenými alebo ružovými bobuľami vyzerá veľkolepo, ale môžete si vziať aj tmavú odrodu. Pred prípravou občerstvenia sa bobule umyjú, rozrežú na polovicu pozdĺžne a odstránia semená. Ak ste si vybrali hrozno bez semien, potom môžete dať celé bobule.

Listové šaláty sa odporúčajú pripravovať 2-3 hodiny pred podávaním, pretože potrebujú namočiť. Šalát uchovávajte v chladničke až do podávania. Šaláty by sa nemali dochucovať omáčkou vopred, je lepšie to urobiť bezprostredne pred sviatkom.

Zaujímavé fakty: odborníci sa domnievajú, že odrody hrozna s tmavými a červenými bobuľami sú zdravšie ako zelené a ružové.

Šalát "Tiffany" s kuracím mäsom a hroznom

Šalát s kuracím mäsom a hroznom vyskúšal snáď každý. Ak ste toto predjedlo ešte nejedli, určite si ho uvarte. Ozdobí každý slávnostný stôl.

1 celé kuracie prsia;
5 vajec;
200 gr. tvrdý syr;
500 gr. veľké hrozno, najlepšie so zelenými bobuľami;
0,5 lyžičky kari;
1 štipka soli;
0,5 šálky mandlí;
2-3 polievkové lyžice rastlinného oleja;
zelenina podľa chuti;
majonéza na dresing.

Kuracie prsia zbavíme kože a odrežeme dva filety zo škvarky (hotové filety sa dajú samozrejme kúpiť v obchode). Uvarte filé a vložte ho do osolenej vriacej vody. Pri varení kuracieho mäsa môžete pridať korenie - bobkový list, korenie. Varte, kým nebudete hotový 20-30 minút. Potom necháme kura vychladnúť vo vývare. Potom sa kurča vyberie a rozdelí na vlákna.

Poradte! Ak nemáte radi mandle, môžete si vziať iné orechy, napríklad vlašské alebo lieskové orechy.

Na panvici zohrejeme rastlinný olej, pridáme kúsky uvareného filé, posypeme ich kari a za stáleho miešania opekáme päť minút, aby sa kúsky zo všetkých strán opiekli.

Prečítajte si tiež: Čerstvý šalát z červenej kapusty - 10 receptov

Vajcia uvaríme na tvrdo, schladíme v studenej vode a olúpeme. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhajte na rovnakom strúhadle. Mandle oparíme vriacou vodou, po piatich minútach vodu scedíme a mandle zbavíme šupky. Olúpané orechy opražíme na suchej panvici a potom nakrájame na malé kúsky.

Hrozno odstránime z kefiek, umyjeme. Každé bobule rozrežte pozdĺžne na polovicu, odstráňte semená.

Majonézu rozložíme v plastovom vrecku, odstrihneme roh (môžete použiť cukrárske vrecko). Na tanier nakreslíme obrys strapca hrozna. Namažte omáčku na miske vnútri obrysu. Potom vo vnútri obrysu rozložíme výrobky do vrstiev, na každú vrstvu nakreslíme sieťku s majonézou a posypeme nasekanými orechmi.

Polovicu pripraveného kuracieho mäsa potrieme kari, potom polovicou vajec a polovicou syra, potom vrstvy opakujeme, pričom nezabudneme urobiť mriežku z majonézy a posypeme orechmi. Vrchnú vrstvu syra nemastite a nesypte orechmi. Pripravené polovice hrozna namočte do majonézy a poukladajte do riadkov tak, aby šalát vyzeral ako strapec hrozna. Šalát ozdobíme zeleňou, ktorá bude napodobňovať vinič.

Šalát "Prvý sneh" s vlašskými orechmi a syrom

Tento šalát s kuracím mäsom, vlašskými orechmi a má romantický názov "Prvý sneh". Skúste to uvariť, je to krásne a chutné.

1 kuracie filety;
6 vlašských orechov;
80 gr. tvrdý syr;
4 varené vajcia;
½ časti dlhej čerstvej uhorky;
majonéza na dresing;
tmavé hrozno a trochu zelene na ozdobu.

Vlašské orechy očistíme, jadierka nasekáme v mixéri, alebo jednoducho valčekom prevaľkáme cez vrecko orechov. Nemusíte mlieť na prášok, orechy by mali byť na kúsky.

Kuracie filé uvaríme so soľou. Kuracie mäso ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Oddelene uvarte vajcia, ochlaďte ich a nakrájajte na malé kocky. Vajcia potrieme na hrubom strúhadle, rovnako potrieme aj syr. Uhorka nakrájaná na tenké prúžky alebo kocky.

Každú ingredienciu dáme na samostatný tanier a zmiešame s majonézou. Pred zmiešaním syra s majonézou odložte časť strúhaného produktu na ozdobu.

Začnime vrstviť. Najprv položte kurča, posypte ho orechmi. Ďalšou vrstvou je syr, potom rozložíme čerstvú uhorku, na ktorú rozložíme strúhané vajcia s majonézou.

Prečítajte si tiež: Cviklový šalát - 13 najlepších receptov

Hrozno umyte, nakrájajte na polovicu. Usporiadajte bobule v radoch, sústredných kruhoch alebo náhodne - ako sa vám páči. Jemne nakrájajte zeleň, bude stačiť vziať 1-2 vetvičky kôpru, posypať šalátom. Zostáva posypať strúhaným syrom, bude napodobňovať prvý sneh, cez ktorý sa pozeráme cez zem a zelenú trávu, ktorá nestihla zaschnúť.

Šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom

S údeným kuracím mäsom sa pripravuje jednoduchý, ale chutný šalát. Vzhľadom na to, že kura nemusíte špeciálne variť, šalát je pripravený rýchlo.

400 gr. údené kura;
400 gr. hrozno (tmavé alebo červené);
250-300 gr. tvrdý syr;
4 vajcia;
majonéza na dresing.

Vajcia uvaríme a vychladíme. Očistite ich a nakrájajte na polovicu. Do samostatných misiek nastrúhame bielka a žĺtky. Syr nastrúhame. Údené kura zbavíme kostí a kože, nakrájame na malé kúsky. Hrozno umyjeme, osušíme a každú bobuľu nakrájame, zbavíme semienok.

Začneme ukladať výrobky do vrstiev, každú vrstvu namazať majonézou. Najprv rozložte veveričky v rovnomernej vrstve. Potom poukladajte kúsky údeného kurčaťa. Kuracie mäso posypeme nasekanými žĺtkami. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr, nezabudnite pokryť každú vrstvu majonézou.

Na vrstvu syra položte polovice hrozna. Aby šalát vyzeral krásne, musíte ich rozložiť v rovnomerných radoch.

Pikantný recept s hroznom, pistáciami a zelerom

Osviežujúca chuť iného šalátu s kuracím mäsom a pistáciami. Faktom je, že sa pripravuje s koreňom zeleru, ktorý dáva predjedlu zvláštnu pikantnosť.

400 gr. varené kuracie filé;
100 gr. koreňový zeler;
40 gr. lúpané pistácie;
200 gr. hrozno;
25 gr. zelené cibule;
4 polievkové lyžice citrónovej šťavy;
niekoľko listov šalátu (na servírovanie);
majonéza na dresing;
soľ, čerstvá petržlenová vňať podľa chuti.

Uvarené kuracie filé nakrájame na malé plátky. Koreňový zeler očistíme, nakrájame na tenké pásiky. Na prípravu kórejských šalátov odporúčame použiť strúhadlo.

Hrozno umyjeme a podľa veľkosti nakrájame na polovice alebo štvrtiny. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Všetky pripravené produkty zmiešame, jemne posypeme citrónovou šťavou a dochutíme majonézou.

Olúpané pistácie pomelieme, nie však na prášok, mali by zostať zrnkami. Perie zelenej cibule nakrájajte na tenké krúžky a urobte šikmý rez. Pokrm vystelieme listami hlávkového šalátu. Pripravený šalát položte na listy šalátu. Kôpku posypte nakrájanou zelenou cibuľkou a ozdobte zvyšným celým hroznom.

Šalát s hroznom urobí slávnostný stôl bohatším. Rozmarne spája sladkokyslú chuť hrozna a bohatú vôňu mäsa.

Určite vyskúšajte jednu z navrhovaných možností, ako obohatiť kultúru každodenného života!

Zoznam komponentov:

mliečny syr - 0,2 kg;
kuracie prsia - 2 ks;
majonéza;
štyri dedinské vajcia;
hrozno - 200 g;
korenie kari;
pražené mandle - 100 g;
olivový olej na vyprážanie.

Pri príprave šalátu s hroznom a kuracím mäsom postupujeme v etapách:

Kuracie prsia opláchneme, obalíme v kari, položíme na dno panvice, polejeme olivovým olejom. Mäso opečieme do zlatista.
Prsia ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
Vajcia zvlášť uvarte v hrnci, ochlaďte, ošúpte a jemne nasekajte nožom.
Mliečny syr nakrájajte na malé kocky, každú z nich rozotrite na strúhadle.
Berieme zelené hrozno odrody kishmish, umyjeme a nakrájame bobule.
Rozdrvte orechy mixérom.
Šalát poukladáme na široký plochý tanier.
Vložte do vrstiev: kuracie kocky, rozdeľte majonézu v tenkej vrstve, nalejte syr.
Ďalej prídu nasekané kuracie vajcia. Spracujeme ich aj s vrstvou majonézy. Navrch posypeme mletými mandľami.
Potom majonézu vytlačte a rovnomerne rozložte. Na vrch šalátu položte polovice hroznových bobúľ.

Prvý sneh - recept s bobuľami

Tmavé hrozno vyzerá veľmi krásne na bielom vrchu misky, ako je prvý sneh.

Budete potrebovať:

vlašské orechy - 40 g;
soľ - 4 g;
kuracie mäso - 200 g;
tri dedinské vajcia;
syr - 80 g;
zväzok tmavého hrozna;
majonéza.

Príprava krok za krokom:

Vajcia povarte v hrnci 10-15 minút.
Ošúpané vajcia a kuracie mäso nastrúhame na prúžky.
Syr pomelieme na strúhadle.
Nasekajte vlašské orechy a rozdrvte v miske mixéra.
Každý výrobok vložte do samostatnej misky a zmiešajte s majonézou.
Hrsť strúhaného syra si odložíme bokom. Potrebujeme na ozdobu.
Zostáva rozložiť ingrediencie jeden po druhom na rovnú misku. Na prvom mieste je kura, potom orechy, syr a potom kuracie vajcia.
Okraje misky posypeme vrstvou strúhaného syra.
Pripravíme hrozno, nakrájame každé bobule na dve časti.
Na vrch šalátu ich ozdobíme šmýkačkou. Rozložili sme medzi ne struny strúhaného syra vo forme snehových vločiek.

S údeným kuracím mäsom

Receptové produkty:

vajcia - 4 ks;
majonéza;
mliečny syr - 400 g;
červené hrozno - 400 g;
údené kuracie mäso - 0,5 kg.

Ako pripraviť šalát s hroznom a údeným kuracím mäsom:

Nalejte vodu do riadu, znížte vajcia, varte desať minút.
Umyté hrozno rozrežeme nožom pozdĺžne na dve časti.
Údené mäso nakrájame na malé kocky.
Vložte žĺtky a bielkoviny do rôznych misiek a rozdrvte na strúhadle.
Rovnakú operáciu robíme s kúskami syra.
Začneme formovať lístkový šalát.
Na tanier dáme bielka, kocky mäsa, nakrájané žĺtky a syr. Každú vrstvu potrieme majonézou.
Zostáva ozdobiť hornú časť misky polovicami bobúľ. Šalát môžeme podávať ihneď.

So šunkou

Budeme potrebovať:

jedna vetva hrozna;
syr - 110 g;
jedna paprika;
šunka - 0,4 kg;
majonéza.

Varenie krok za krokom:

Šunku nakrájame na tenké tyčinky.
Zelené hrozno dobre umyjeme.
Syr nakrájajte na malé kocky.
Papriku zbavíme semienok a priečok, zvyšok nakrájame na pásiky.
Komponenty kombinujeme v hlbokej šalátovej miske, nalejeme majonézu. Všetko zmiešame. Lahodný rýchly šalát je pripravený.
Hlavná vec je, že šunka je kvalitná a prírodná.

Šalát "Emerald"

Krásne letné predjedlo, ktoré očarí váš sviatočný stôl.

Hlavné ingrediencie:

vlašské orechy - 50 g;
jeden prsník vtáka;
syr - 90 g;
listy zeleného šalátu - 4 ks;
vajcia - 3 ks;
veľké zelené hrozno - 200 g;
majonéza.

Pokyny krok za krokom:

Kuracie mäso uvaríme v hrnci do mäkka. Ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky.
V inom hrnci uvaríme natvrdo uvarené vajcia, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Olúpané vlašské orechy rozdrvte nožom.
Kúsky syra prechádzame cez strúhadlo.
Umyté hrozno prekrojíme na polovice.
Umyté listy hlávkového šalátu položte na dno veľkého plochého taniera.
Vylejeme na ne polovicu kuracieho mäsa, posypeme trochou soli a pomastíme majonézou.
Navrch rozložíme polovicu z celkového počtu nasekaných vajec, opäť osolíme a spracujeme s majonézou a posypeme orechmi.
Tretia vrstva je polovica množstva strúhaného syra. Nalejte majonézu na vrch a rozdeľte ju.
Potom sa všetky vrstvy opakujú v rovnakom poradí.
Predjedlo je zdobené polovicami bobúľ. Dáme na hodinu do chladničky, aby sa miska namočila.

Originálne predjedlo s ananásom

Nákupný zoznam:

kúsok masla - 45 g;
vlašské orechy - 50 g;
hrozno bez semien - 0,1 kg;
syr - 150 g;
kuracie filety - 0,3 kg;
soľ;
jeden strúčik cesnaku;
štipka čierneho korenia;
konzervovaný ananás - 1 nádoba;
majonéza.

Varenie jedla krok za krokom:

Nakrájajte vtáčie filé na malé kúsky. Každý z nich obalíme v zmesi čierneho korenia, soli a 5 minút restujeme na panvici.
Dajte ich na tanier a odložte.
Vypustite tekutinu z ananásovej nádoby. Dužinu nakrájajte na malé kocky.
Umyté hrozno nakrájané na štvrtiny.
Mliečny syr nakrájame na kocky.
Nasekané výrobky zmiešame v krásnej hlbokej šalátovej miske, pridáme nasekané vlašské orechy.
Zálievku robíme samostatne. Strúčik cesnaku prejdeme cez lis a spojíme ho s majonézou. Zmes nalejte do šalátu. Všetko premiešame.

Budete potrebovať:

mliečny syr - 90 g;
kuracie filety - 200 g;
soľ - 5 g;
biela kapusta - 100 g;
olivový olej - 80 ml;
kyslá smotana - 0,3 l;
jedna paradajka;
hrozno - 200 g;
zväzok zelenej cibule;
horčica - 4 gr.

Akčný algoritmus:

Kuracie mäso uvaríme do mäkka, nakrájame nadrobno nožom.
Nakrájajte požadované množstvo kapusty na tenké prúžky.
Posypte soľou a rozdrvte rukami.
Umytú zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
Hrozno nakrájame na dve polovice.
Nakrájajte paradajky na malé kocky.
Teraz urobme náplň. Zmiešajte horčicu, soľ, olivový olej a kyslú smotanu, premiešajte.
Na tanier rozložte vo vrstvách: kuracie mäso, omáčka, kapusta, paradajky, zelená cibuľa, omáčka, väčšina hrozna, syr, omáčka. Vrch ozdobíme zvyšným hroznom.

Strapec hrozna

modré veľké hrozno - 0,3 kg;
trochu čerstvej petržlenovej vňate;
údené kuracie filety - 0,4 kg;
majonéza;
syr - 0,3 kg;
vajcia - 3 ks.

Varenie hroznového šalátu krok za krokom:

Kuracie mäso nakrájame nožom na malé kocky.
Uvarené vajcia ochlaďte, oddeľte bielky a žĺtky, nasekajte ich oddelene na strúhadle.
Nasekáme aj kúsky syra.
Začneme formovať šalát vo vrstvách. Na prvom mieste sú bielka, potom kuracie kúsky, nasekané žĺtky, syr. Každú vrstvu spracujeme majonézou.
Na vrch šalátu poukladajte hrozno.
Pochúťku ozdobíme nasekanými bylinkami, uzatvoríme na 60 minút do chladničky. Podávajte studené.

Vyberte si najlepší recept na hroznový šalát! Svetlé s kuracím mäsom, svetlé s fazuľou, jemné s ananásom – 10 najlepších receptov v našom výbere.

Toto jedlo bude skutočnou ozdobou každej slávnostnej hostiny. Tiffany šalát s kuracím mäsom a hroznom je veľmi šťavnatý a bohatý. Dobre sa kombinuje s akýmikoľvek prílohami.

Kuracie prsia - 2 kusy
Hrozno bez semien - 1 kus (zväzok)
Vajcia - 4 kusy (uvarené na tvrdo)
Tvrdý syr - 200 gramov
Mandle - 1 šálka (pražené)
majonéza - podľa chuti
Rastlinný olej - podľa chuti
Kari - podľa chuti

Kuracie prsia opláchneme, osušíme a potrieme kari korením. Potom opečte na rastlinnom oleji zo všetkých strán.

Vyprážané prsia ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Potom ošúpeme a nakrájame uvarené vajcia.

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Hrozno umyjeme, každý kúsok prekrojíme na polovicu.

Opražené mandle pomelieme v mixéri.

Polovicu kurčaťa položíme na dno širokej misky (za predpokladu, že pripravujeme dve veľké porcie).

Kurča namažte tenkou vrstvou majonézy a posypte vrstvou strúhaného syra.

Navrch rozložíme polovicu nasekaných vajec.

A opäť namažte majonézou.

Posypte všetku túto krásu na vrchu mandľami.

Namažte majonézou.

Vrch šalátu ozdobíme polovicami hrozna. Dobrú chuť!

Recept 2: lahodný šalát s hroznom a syrom (s fotografiou)

Ako orechy si môžete vziať takmer akúkoľvek chuť: vlašské orechy, mandle, pistácie, arašidy. Vybrala som si tú druhú možnosť, pretože arašidy mám veľmi rada. Len nezabudnite najskôr opražiť orechy.

Hrozno na šalátový dresing je možné vybrať aj na základe osobných preferencií. Čierna vyzerá efektívnejšie, ale nemám ju rád pre jej bohatšiu chuť. Zelená je podľa mňa neutrálnejšia a výborne dopĺňa zvyšok ingrediencií. Okrem toho je potrebné hrozno bez semien a navyše dosť veľké - zelené sa ľahšie nájde, sami sa rozhodnite, ktoré z hrozna si vyberiete na prípravu šalátu.

Arašidy 50 g
Svetlé hrozno 500 g
Kuracie prsia 500 g
Majonéza 200 g
Čerstvá petržlenová vňať 1 zväzok
Tvrdý syr 100 g
Jablko 1 ks.
Kuracie vajcia 3 ks.

Recept 3: Zemiakový šalát s hroznom (krok za krokom)

Zemiaky 3-4 ks.
Kuracie prsia
Vajcia 3 ks.
Tvrdý syr 100 g.
Sladké hrozno 500 g.
Majonéza

Zemiaky, vajcia a kuracie prsia uvaríme.

Namažte tanier majonézou.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme na tanier.

Vrstvu namažte majonézou.

Kuracie prsia pomelieme nožom, osolíme a zmiešame s majonézou.

Kuracie prsia položte na zemiaky.

Vajíčko nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme na vrstvu s kuracím mäsom.

Namažte majonézou.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme na vrstvu s vajíčkami.

Namažte majonézou.

Hrozno prekrojte na polovicu, vytiahnite jadierka (ak nejaké sú) a šalát krásne ozdobte.

Recept 4: Šalát s hroznom, kuracím mäsom a vlašskými orechmi

Kuracie filety 2 ks.
Vajcia 5 ks.
Tvrdý syr 300 g
Hrozno 200 g
Majonéza 200 g
Kari 1 polievková lyžica
Rastlinný olej 1 polievková lyžica
Vlašské orechy ½ šálky
Soľ, korenie, bylinky (podľa chuti)

Kuracie filé uvarte, mierne vychladnite, rozoberte na vlákna alebo nakrájajte na kocky.

Zahrejte panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja, smažte kúsky filé 3-5 minút, soľ. Pridajte kari.

Tentokrát uvarte vajcia, ochlaďte, ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Vlašské orechy ošúpeme, jadrá nasekáme.

Hrozno umyte tečúcou vodou, odrežte každé bobule z vetvičky, nakrájajte na polovicu, odstráňte semená.

Šalát musíte rozložiť na širokú misku vo vrstvách v tomto poradí: najprv musíte urobiť vrstvu ½ nasekaného vyprážaného filé, navrchu 1-1,5 lyžice. nasekané orechy, vrstva majonézy, vrstva ½ strúhaných vajec, 1-1,5 lyžice. orechy, vrstva majonézy, vrstva ½ syra, 1-1,5 lyžice. orechy, vrstva majonézy, vrstva ½ nasekaných, vyprážané filé, navrch 1-1,5 lyžice. nasekané orechy, vrstva ½ strúhaných vajec, 1-1,5 lyžice. orechy, vrstva zvyšku syra a orieškov, vrstva majonézy, na vrch ozdobíme hroznom a bylinkami.

Recept 5: Kuracie mäso s hroznom - šalát (fotografie krok za krokom)

Lahodný a výživný šalát s hroznom a kuracím mäsom ozdobí každý sviatočný stôl. Akékoľvek hrozno bude stačiť, semená musia byť odstránené, mal som Kishmish. Kuracie filé na tento šalát môžeme variť alebo smažiť s cibuľou, k tomuto šalátu je vhodné aj údené kura.

Kuracie filé - 300 g
Kuracie vajcia - 3 ks.
Tvrdý syr - 150 g
Vlašské orechy - 150 g
Majonéza - podľa chuti
Hrozno - 150 g

Filet varíme do mäkka 25 minút v osolenej vode. Vajcia povarte 10 minút a potom ochlaďte v studenej vode.

Vychladnutý filet nakrájame a vložíme do prvej vrstvy do šalátovej misy alebo porciovaných pohárov. Urobíme sieťku z majonézy.

Vychladnuté vajíčka očistíme, nakrájame a poukladáme do druhej vrstvy. Posypeme nasekanými praženými vlašskými orechmi. Opäť nanesieme sieťku majonézy.

Posypeme strúhaným syrom.

Šalát ozdobíme polovicami hrozna.

Šalát s hroznom a kuracím mäsom pred podávaním necháme 1 hodinu vylúhovať v chladničke a podávame. Dobrú chuť!

Recept 6: Jednoduchý vrstvený šalát z čierneho hrozna

Ľahké, elegantné, krásne, vzrušujúce! Nie je ťažké variť, obsahuje jednoduché produkty, ktoré možno nájsť v každej chladničke, ale jeho chuť je veľmi príjemná. Varenie kuracích pŕs netrvá dlho a ostatné ingrediencie nevyžadujú špeciálnu prípravu. Preto, ak sa hostia neočakávane „vytvoria“, potom je to pár maličkostí na jeho varenie! Dokonca aj začínajúca hosteska sa vyrovná! Neprítomnosť cibule robí to jemné a chutné!

1 strapec hrozna.
2 vajcia.
1 uvarené kuracie prsia.
100 gr. tvrdý syr.
majonéza (podľa chuti).
akékoľvek vlašské orechy mám, ale môžete si vziať píniové, kešu alebo arašidy

Pripravíme potrebné produkty. Vajcia uvarte do strmého stavu a ochlaďte, kuracie prsia uvarte s korením (bobkový list, nové korenie) a nakrájajte na malé kocky, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, orechy nasekajte na strúhanku v mixéri. Hrozno nakrájajte na rovnomerné polovice.

Teraz zostavíme šalát. Položíme ho vo forme hrozna. Prvou vrstvou sú uvarené kuracie prsia, nakrájané na kúsky.

Kuraciu vrstvu namažte majonézou a posypte orechovou strúhankou.

Po kuracom príde vrstva vajec. Potrieme aj majonézou a posypeme orechovou strúhankou.

Ďalšou vrstvou je syr a namažeme ju majonézou, na túto vrstvu tesne a krásne priliehajú polovice hrozna bez semien.

Tiffany šalát je pripravený! Musíte to nechať pár hodín odležať! Pri podávaní dáme na jednu stranu veľké petržlenové listy napodobňujúce vetvičku hrozna.

Recept 7: Korytnačí šalát s hroznom a syrom

1 kus Kuracie mäso
4 vajcia
2 kusy jabĺk
150 g Akýkoľvek tvrdý syr
4 listy šalátu
1 ks kefa na hrozno

Kuracie mäso by sa malo variť v osolenej vode. Po uvarení ochlaďte a nakrájajte na pomerne malé kúsky.

V ďalšej fáze uvarte vajcia, ochlaďte a oddeľte bielky od žĺtkov. Ďalej je potrebné ich nastrúhať a odložiť.

Nastrúhajte aj syr a pripravte si hrozno tak, že ho rozkrojíte na polovice.

Jablko a tri ošúpeme na strúhadle.

Šalát "korytnačka s hroznom" Na dekoráciu potrebujete plochý tanier. Na to poukladáme listy šalátu a pokvapkáme ich citrónovou šťavou. Pripravené kuracie mäso sa položí na listy šalátu. Ďalšou vrstvou budú bielka. Treťou vrstvou sú strúhané jablká. Štvrtá vrstva - syr je starostlivo rozložený.

Každá z týchto vrstiev by mala byť namazaná majonézou. Okrem toho je lepšie vyrábať majonézové siete a nerozmazávať ich lyžičkou. Nebude to teda „preháňať“ s majonézou.

Teraz, keď sú vrstvy pripravené, začneme zdobiť vrch šalátu v podobe korytnačky. Aby ste to dosiahli, stačí rozložiť hrozno, nakrájať na polovicu vo forme panciera korytnačky a zo syra vyrobiť hlavu a nohy. Takže korytnačí šalát s hroznom je pripravený!

Recept 8: Šalát s hroznom, syrom a cesnakom

Šalát je veľmi chutný. Vhodné na dovolenku, aj na ľahkú večeru. Je to jednoduché na prípravu. Jediné, čo neodporúčam, je pripraviť si šalát vopred. Je lepšie ho pripraviť tesne pred podávaním.

Tvrdý syr - 150 gramov
Hrozno - 200 gramov
Cesnak - 2 strúčiky
majonéza - podľa chuti
Rozmanité zelené - podľa chuti
Listy šalátu - 1 zväzok

Šalát s hroznom a kuracím mäsom vám zaberie minimum času, keďže je veľmi jednoduchý na prípravu. A čo sa týka chuti, nepodľahne ani tomu najzložitejšiemu jedlu.

Najdôležitejšie je nájsť tie správne produkty. Základom šalátu je kuracie mäso a hrozno. Pre takéto šaláty je vhodné absolútne akékoľvek hrozno.

Radím vám však, aby ste uprednostnili odrody bez semien, aby ste hosťom nespôsobili nepríjemnosti.

Povinným bodom je, že mäso musí byť kuracie. Najlepšie je prsné filé. Červené mäso zo stehien alebo stehien je veľmi vláknité a šľachovité, preto ich radšej nepoužívajte do šalátov.

Okrem hlavných prísad sa do šalátu často pridávajú prísady, ako sú mandle, vlašské orechy, varené vajcia, bobule a tvrdé syry. Takýto šalát môžete naplniť čímkoľvek: majonézou, rôznymi omáčkami, olivovým olejom. Takýto šalát je možné pripraviť vo vrstvách a jednoducho zmiešať.

Ako uvariť šalát s hroznom a kuracím mäsom - 15 odrôd

Šalát "Tiffany"

Toto je vrstvený šalát. Ľahko sa pripravuje a má jemnú chuť. Ale napriek tomu je to veľmi uspokojivé.

Ingrediencie:

hrozno - 120 gr.
kuracie prsia - 200 gr.
orechy - 50 gr.
syr - 150 gr.
vajcia - 4 ks.
petržlen
majonéza

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na kocky. Nastrúhajte vajcia a syr. Orechy nasekáme.

Rozložte všetko vo vrstvách. Každú vrstvu natrieme majonézou: 1/2 dielu kuracieho mäsa, 1/2 dielu vajec, orechy, 1/2 dielu syra. Potom vrstvy zopakujte. Hrozno prekrojíme na polovicu a poukladáme na šalát. Ozdobte petržlenovou vňaťou.

Šalát s červeným hroznom a kuracím mäsom "Obľúbený"

Tento šalát vyzerá veľmi krásne na slávnostnom stole. Chuť je veľmi bohatá a ingrediencie sú zdravé. Čas varenia bude trvať asi 20 minút.

Ingrediencie:

kuracie filety - 300 gr.
hrozno - 200 gr.
syr - 150 gr.
orechy - 50 gr.
vajcia - 3 ks.
olejový rast.
majonéza

varenie:

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Osolíme, okoreníme a opečieme na malom množstve oleja do mäkka. Vajcia nakrájame na kocky. Hrozno nakrájané na polovicu. Orechy nasekáme. Všetky suroviny zmiešame. Na vrch nastrúhame syr. Pridajte majonézu a premiešajte. Môžete ozdobiť zeleňou.

Šalát pripravený.

Tento šalát má veľmi zaujímavú chuť. Vhodné ako na sviatky, tak aj na každodenné jedlá.

Ingrediencie:

konzervovaný ananás - 200 g.
varené kuracie filé - 300 gr.
bochník - 100 gr.
syr - 100 gr.
olejový rast.
majonéza

varenie:

Kuracie mäso a ananás nakrájame na kocky. Bochník tiež nakrájame na kocky a opečieme na panvici na krutóny. Syr nastrúhame na strúhadle.

Všetky ingrediencie okrem krutónov dáme do šalátovej misy. Dochutíme majonézou.

Aby krekry nezmäkli, radím ich pridať až tesne pred podávaním.

Dobrú chuť!

Šalát z ružového hrozna a kuracieho mäsa "Delicious riot"

Najjednoduchší recept. Minimálne produkty. Chuť vás však nesklame! Šalát je ľahký a poteší aj to najrozmarnejšie dievča.

Ingrediencie:

ružové hrozno - 500 g.
varené kuracie filety - 500 gr.
šalát
majonéza
korenie

varenie:

Listy šalátu natrháme a dáme do misky. Kuracie mäso nakrájame na kocky. Hrozno nakrájajte na polovicu. Všetko nalejte do misky. Dochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.

Šalát pripravený!

Veľmi zaujímavý šalát. Chuť je sladkokyslá. Pre gurmánov a nielen. Šalátový dresing je osviežujúci a dodáva ľahký citrusový tón.

Ingrediencie:

hrozno - 150 gr.
kuracie filety - 300 gr.
nakladaný ananás - 5 krúžkov
ľadový šalát -0,5 hlavy
mrazené brusnice - 20 gr.
horčica - 2 lyžice
cukor - 1 lyžička
citrónová šťava - 1 polievková lyžica
olivový olej
hroznový olej

varenie:

Vyrábame náplň. Zmiešajte horčicu, cukor, olej z hroznových jadierok. Potom pridajte citrónovú šťavu a všetko dôkladne premiešajte.

Kuracie mäso a ananás nakrájame na kocky. Šalát natrháme do misky.

Odporúčam vám natrhať listy šalátu a nie krájať. Dodáme tak jedlu pozitívnu energiu.

Šalát s hroznom a kuracím mäsom "Magic"

Tento šalát sa na prvý pohľad môže zdať náročný na prípravu. Ale v skutočnosti sa ukáže, že je to jednoduchý a chutný šalát. Jeho príprava nebude náročná. A určite to spôsobí obdiv!

Ingrediencie:

varené kuracie filé - 150 gr.
červené jablko - 70 g.
hrozno - 80 gr.
jogurt - 125 g.
vlašské orechy - 30 gr.
zeler
korenie

varenie:

Všetky ingrediencie nasekáme nadrobno a zmiešame v miske. Preliate jogurtom. A podávame na liste šalátu. Tento šalát môžete pôvodne podávať aj na hriankach.

Šalát z hrozna a kuracieho mäsa "Strana hrozna"

Tento šalát má taký názov kvôli svojej prezentácii. Takýto šalát by bol vhodný na banket. Svojím vzhľadom a chuťou poteší každého hosťa.

Ingrediencie:

údené kuracie filety - 500 gr.
šampiňóny - 300 gr.
lúpané orechy - 100 gr.
tvrdý syr - 200 g.
vajcia - 3 ks.
majonéza
pol kilogramu hrozna (svetlého alebo tmavého)

varenie:

Najprv nakrájajte huby na taniere a opečte na panvici. Vajcia nakrájame na kocky. Pomelieme kuracie mäso, orechy a syr. A rozložte do vrstiev a vytvorte zväzok: mäso, huby, vajcia, orechy, syr. Každú vrstvu natrieme majonézou. Na vrch položte hrozno. Ozdobíme zeleňou.

Šalát s hroznom a kuracím mäsom "korytnačka"

Tento šalát bude chutiť najmä deťom. Môžete ich dokonca požiadať, aby vám pomohli. Táto „korytnačka“ dodá tú najjemnejšiu chuť, no zároveň sa všetci zasýtia.

Ingrediencie:

varené kuracie filé - 300 gr.
ruský syr - 200 g.
hrozno akejkoľvek farby - 300 gr.
majonéza
nádoba na konzervovaný ananás

varenie:

Ananás nakrájaný na kocky, zalejeme dvoma polievkovými lyžicami majonézy a necháme 30 minút lúhovať. Mäso nakrájame na kocky a dáme na misu, na vrch položíme sieťku z majonézy. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, dáme na mäso. Nasleduje ananás. A poslednou fázou je rozloženie hrozna vo forme škrupiny. Šalát posielame do chladničky na 2 hodiny. Potom si vychutnajte chuť.

Tento šalát je ľahký, osloví nežnejšie pohlavie. Elegantná, jedinečná chuť pomôže získať srdce každej dámy.

Ingrediencie:

šalát "Iceberg" - zväzok
varené kuracie filé - 150 gr.
syr "feta" - 100 g.
hrozno - 50 gr.
vlašské orechy
citrón
olivový olej

varenie:

Šalát natrháme do misky. Kuracie mäso nakrájame náhodne. Syr nakrájame na kocky. Hrozno nakrájajte na polovicu a vložte do misy. Na dresing si vezmeme plátok citróna a olivový olej. Všetko dôkladne premiešame. Na vrch nasekajte vlašský orech.

Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Šalát s kuracím mäsom, hroznom a kukuricou "Bliss"

Tento šalát príjemne prekvapí všetkých milovníkov lahodného jedla.Chuť tohto šalátu je jemná a rafinovaná.

Ingrediencie:

kuracie filety - 150 gr.
konzervovaná kukurica - 50 gr.
hrozno - 100 gr.
syr - 50 gr.
šalát a bylinky podľa chuti
majonéza

varenie:

Kuracie mäso a syr nakrájame na kocky. Hrozno pozdĺžne prekrojíme. Nasekanú zeleninu a ostatné prísady dáme do misky. Všetko naplníme majonézou.

Dobrú chuť!

Šalát "Hroznové kura"

Lahodný šalát, jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

údené kuracie prsia - 1 ks.
hrozno - 200 gr.
syr - 200 gr.
šalát
cesnak
krekry
majonéza a olivový olej na dresing

varenie:

Na dresing berieme majonézu, olivový olej a cesnak.

Aby ste sa zbavili zápachu cesnaku na rukách, musíte do nádoby vytlačiť citrónovú šťavu. A držte na tom ruky. Vôňa okamžite zmizne.

Dôkladne premiešame. Prsia nakrájame na kocky, tri syry na strúhadle.Do misky nasypeme kura, syr, krutóny a hrozno. Dochutíme omáčkou. Vezmeme misky a vystelieme ich listami šalátu. Opatrne do nich rozložte hotový šalát. Navrch posypeme strúhaným syrom. Ozdobíme.

Chutný šalát so sladkými a kyslými tónmi.

Ingrediencie:

varené kuracie filé - 80 gr.
hrozno bez semien (kishmish) - 100 gr.
syr - 50 gr.
červená a biela cibuľa - 50 g.
vlašské orechy - 3 ks.
listy šalátu - 2 ks.
olivový olej - 2 lyžice. l.
citrónová šťava - 1 lyžička
Mleté čierne korenie

varenie:

Kuracie mäso nakrájame na taniere, natrháme listy šalátu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Brynza nakrájaná na kocky.

Orechy nasekáme nožom. Všetko premiešame a naplníme zmesou oleja a citrónovej šťavy.

Šalát s údeným kuracím mäsom a hroznom

Tento šalát má charakteristickú sladkastú dochuť. Minimálne množstvo prísad. A rýchle varenie.

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek