Recepty na banánové palacinky. Banánové lievance - chutné a zdravé raňajky Banánové lievance najlepší recept

Mnohými známe a milované palacinky sa dajú pripraviť nielen z cesta, ale napríklad aj z banánu. V tomto prípade sa jedlo ukáže ako jemnejšie, voňavejšie a neuveriteľne chutné. Takéto raňajky určite ocenia deti, ktoré si určite budú chcieť zobrať pár kúskov aj do školy. Existuje niekoľko rôznych receptov, medzi ktorými nájdete tie najprijateľnejšie pre seba.

Banánový lievik bez múky

Ingrediencie:

banány;
2 vajcia.

Toto množstvo vystačí na jednu porciu. Proces varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút.

Spôsob varenia:

Ovsené banánové palacinky

Ovsené vločky sa považujú za veľmi zdravú kašu pre dospelých aj deti. Bohužiaľ, niekedy je jednoducho nemožné presvedčiť dieťa, aby ráno zjedlo aspoň pár polievkových lyžíc kaše. V tomto prípade môžete ísť na trik a variť palacinky s prídavkom obilnín.

Ingrediencie:

4 veľmi zrelé plody;
0,5 st. múka;
0,5 st. ovsené vločky;
250 ml kefíru;
2 semenníky;
prášok do pečiva;
štipka soli;
vanilín.

Spôsob varenia:

Palacinka s banánovým mliekom

Táto možnosť je v niečom podobná klasickej, no vzhľadom na použitie ovocia je výsledná chuť úplne iná. Toto jedlo môžete doplniť bobuľovou omáčkou alebo čerstvým ovocím. Ingrediencie sú na 4 porcie.

Ingrediencie:

vajcia;
3 banány;
1/4 st. mlieko;
0,5 st. múka;
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja;
1 st. kryštálový cukor.

Spôsob varenia:

Banánové kefírové placky

Jedlo pripravené podľa tohto receptu je nielen chutné, ale aj zdravé. Je to všetko o používaní kefíru a ovsených vločiek. Okrem toho fermentovaný mliečny výrobok robí toto jedlo veľmi sviežim.

Ingrediencie:

3 zrelé banány;
vajcia;
4 polievkové lyžice. lyžice granulovaného cukru;
0,5 st. kefír;
0,5 st. ovsené vločky;
štipka prášku do pečiva;
0,5 lyžičky škorice.

Spôsob varenia:

Pomocou mixéra je potrebné ovocie rozdrviť do stavu pyré. Pridajte k nemu kryštálový cukor, kefír, prášok do pečiva, škoricu a vajíčko. Ešte raz všetko dôkladne premiešame;
Do výslednej zmesi po častiach pridajte múku a miešajte, kým sa nevytvorí konzistencia, ktorá by mala vyzerať ako hustá kyslá smotana;
Na panvici rozohrejeme olej a palacinky opekáme na miernom ohni 5 minút z každej strany.

Palacinka z banánov a bobúľ

Tento recept používa nielen exotické ovocie, ale aj bobule, ktoré dodávajú konečnému jedlu nové chuťové tóny. Najlepšie je podávať s prírodnou jogurtovou omáčkou.

Ingrediencie:

3 prezreté banány;
6 vajec;
100 g kokosových vločiek;
50 g malín alebo iných bobúľ;
0,5 lyžičky škorica;
1 čajová lyžička rastlinného oleja.

Spôsob varenia:

Palacinky s banánovým droždím

Vďaka použitiu droždia sú palacinky svieže. Na túto verziu jedla budete musieť stráviť trochu viac času, ale výsledok stojí za to.

Ingrediencie:

1 liter mlieka;
0,5 kg múky;
0,5 kg krupice;
30 g suchého droždia;
vajcia;
100 g masla;
3 čl. lyžice granulovaného cukru;
soľ.

Spôsob varenia:

Palacinky z banánov a tvarohu

Ďalšia možnosť zdravých raňajok. Vďaka tvarohu sa miska ukáže ako poréznejšia, ale chuť zostáva na vrchu. Tieto palacinky určite pripravte pre svoju rodinu. Ingrediencie sú na 4 porcie. Čas varenia - približne 25 minút.

Ingrediencie:

2 banány;
125 g tvarohu;
vajcia;
4 polievkové lyžice. lyžice múky;
2 polievkové lyžice. lyžice oleja.

Spôsob varenia:

Skombinujte plátky banánu a tvaroh a šľahajte mixérom do homogénnej hmoty.
Pridajte k nim vajcia a múku. Všetko premiešame, aby vzniklo homogénne cesto.
Lyžicou vložíme do rozpáleného oleja a opekáme do zlatista.
Podávame s džemom alebo kyslou smotanou.

Banánové a čokoládové lievance

Čo môže byť chutnejšie ako kombinácia banánu a čokolády. Práve tento tandem sa používa v tomto recepte. Deti budú potešené takýmito raňajkami a dezertom.

Ingrediencie:

1,25 st. múka;
banán;
150 ml mlieka;
polovica čokoládovej tyčinky;
vajcia;
soľ;
prášok do pečiva.

Spôsob varenia:

Všetky vyššie uvedené recepty sú veľmi jednoduché a každý sa s nimi dokáže vyrovnať, bola by tu túžba. Okrem banánov môžete do cesta vložiť aj iné ovocie a bobuľové ovocie, ktoré len zlepšia chuť konečného jedla. Doprajte svojej rodine zdravé raňajky. Dobrú chuť!

Kto povedal, že palacinky sú nevyhnutne kombináciou múky, vody a cukru? Recepty otvárajú obrovský priestor pre fantáziu a umožňujú vám použiť širokú škálu prísad. Jedným z najúspešnejších riešení sú banánové palacinky. Je to úžasný dezert, ktorý si zamiluje aj to najnáročnejšie dieťa. Ale čo je najdôležitejšie - tento dezert je tiež veľmi užitočný.

Výhody banánov

Banán je jedným z najzdravších druhov ovocia. Dokáže nás urobiť nielen zdravými, ale aj šťastnými, pretože obsahuje hormón šťastia a navyše:

Tradičný mliečny recept

Banánové palacinky sú najčastejšie podobné najbežnejším palacinkám, ale s pridaním banánov, a preto sa tradične varia v mlieku. Recept je celkom jednoduchý, takže ho zvládne aj človek, ktorý má do varenia ďaleko.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady (počet produktov sa počíta približne na štyri porcie):

1 vajce.
2 zrelé banány.
Štvrť pohára mlieka.
1 šálka cukru (menej, ak nemáte radi sladké dezerty).
Pol šálky múky (pšenice).
2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja na vyprážanie

Banánové palacinky podľa tohto mliečneho receptu pripravíte v dvoch krokoch.

Takto pripravený dezert je veľmi jemný a chutný, ale jeho obsah kalórií je dosť vysoký. Na 100 gramov produktu je asi 450 kcal. Občas si však takúto lahôdku predsa len môžete dopriať.

Hlavný rozdiel medzi palacinkami na kefíre a mliečnou verziou je v tom, že sú nadýchanejšie a vzdušné. Ak máte doma kefír a zostalo vám pár prezretých banánov, určite skúste túto pochúťku uvariť.

Palacinky na kefíre sú veľmi chutné, vzdušné a voňavé, deťom chutia.

3 sladké banány.
1 šálka kefíru s ľubovoľným obsahom tuku (vhodná je beztuková aj veľmi tučná verzia).
2 veľké kuracie vajcia.
Pol šálky múky.
1 lyžička cukru (ak banány nie sú veľmi sladké, môžete zvýšiť množstvo cukru).
Polovica čajovej lyžičky sódy, hasená octom.

Proces prípravy palaciniek môžete zveriť svojmu dieťaťu. Tento jednoduchý a zaujímavý recept si dieťa určite s radosťou osvojí.

Najprv je potrebné banány dobre roztlačiť vidličkou alebo drvičom a potom k nim pridať všetky ostatné ingrediencie. Výsledné cesto by malo byť dôkladne miesené.
Banánové palacinky musíte piecť rovnakým spôsobom ako bežné, položte ich lyžičkou na horúcu panvicu.
Môžete podávať dezert s kyslou smotanou alebo džemom, aby ste ho ozdobili už príjemnou chuťou.

Banánové palacinky na kefíre - videorecept

Banánové diétne palacinky

Každé dievča, ktoré niekedy držalo diétu, vie, ako veľmi si v tomto období prajete niečo sladké. Je však možné si počas diéty dovoliť dezerty? Odpoveď: "Samozrejme, že môžete!" Hlavná vec je, že sú to tie správne dezerty, ktoré neškodia postave.

Jednou z možností takejto maškrty sú diétne banánové palacinky bez pridania múky. Ak stále pochybujete, že je to možné, pozrite si nasledujúci recept.

Na prípravu tohto jedla potrebujete len dve ingrediencie! Sú to banány a vajcia.

Začnite z tohto pomeru: dve kuracie vajcia na jeden stredne veľký banán. Na základe tohto pomeru sa môžete sami rozhodnúť, koľko ingrediencií potrebujete na prípravu požadovaného množstva palaciniek.

Je veľmi výhodné, že príprava tohto jedla zaberie minimum času, takže si ho môžete pripraviť aj na raňajky pred prácou. Palacinky sú vyprážané z oboch strán naozaj rýchlo.

Recept s tvarohom

Tvarohovo-banánové lievance sú trochu ako tvarohové koláče, ale stále majú svoje vlastné nuansy a rozdiely. Toto je perfektný dezert pre deti, pretože takmer všetky deti milujú banány aj tvaroh. V skutočnosti sa na prípravu tohto jedla môžu ingrediencie brať od oka, ale aby to bolo dokonalé, je stále lepšie držať sa štandardných pomerov.

2 banány.
100 gramov akéhokoľvek tvarohu.
1 kuracie vajce.
4 polievkové lyžice. lyžice múky (cesto môže absorbovať trochu viac alebo menej múky).

Čo sa týka cukru, ten je lepšie nepridávať, aby bol dezert zdravší. Okrem toho banány dávajú dosť silnú sladkosť. Ak ste však predsa len maškrtníci, môžete do cesta pridať jednu-dve polievkové lyžice cukru, nepokazia ho ani palacinky z banánov a tvarohu.

Banán spolu s tvarohom by mali byť dobre miesené. Najlepšie je to urobiť v mixéri, vďaka čomu budú hotové palacinky jemnejšie a homogénnejšie, ale ak ho nemáte, nevadí, ingrediencie môžete zmiešať vidličkou.
Ďalej by sa do zmesi mali pridať vajcia a múka av prípade potreby aj cukor.
Cesto sa ukáže byť oveľa tenšie ako na tvarohové koláče, takže ho musíte rozotrieť na horúcu panvicu polievkovou lyžicou.

Recept na tvarohovo banánové lievance - video

Recept s čokoládou

Kto nemá rád čokoládu? Má to proste rád takmer každý, takže ak chcete potešiť svojich hostí (najmä mladých), určite im uvarte banánovo-čokoládové palacinky. Toto je len dokonalý dezert pre skutočných maškrtníkov. Na prípravu tohto receptu budete potrebovať niekoľko prísad:

Prejdime si recept na tento dezert krok za krokom.

Recept s ovsenými vločkami

Ovsené vločky sú veľmi zdravým a diétnym produktom. V kombinácii s banánom nám dáva výborný dezert, ktorý si v malom množstve môžu dovoliť aj ľudia, ktorí si sledujú váhu. Je veľmi výhodné, že na prípravu tohto jedla nemusíte mlieť ovsené vločky na múku, pretože to možno urobiť iba pomocou mlynčeka na kávu alebo špeciálnych trysiek v kuchynských strojoch, ktoré nemá každý.

Ovsené placky s banánom sú skvelým jedlom na výdatné raňajky alebo dezert na obed. Takú mňamku zjedia aj deti, ktoré kategoricky odmietajú zdravé ovsené vločky.

Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou (asi 70 ml vody na dané množstvo vločiek) a necháme lúhovať asi 10 minút. Akonáhle ovsené vločky absorbujú všetku vodu a napučia, budú pripravené na ďalšie manipulácie.
K duseným ovseným vločkám pridáme roztlačený banán a vajcia. Všetky zložky by sa mali dôkladne premiešať, až kým nebudú hladké.
Potom môžete pridať všetky ostatné ingrediencie. Hotové cesto by nemalo byť príliš tekuté.

Ovseno-banánové lievance upečieme na rozpálenej panvici s maslom a lievance jemne vareškou vyklopíme.

Hotové pečivo má chutný červený odtieň.

Lean recept

Pôst nie je dôvod vzdať sa svojej obľúbenej maškrty, len treba trochu upraviť recept. Nemali by obsahovať vajcia, maslo, mlieko, kefír a iné mliečne výrobky. Pozrime sa, čím ich môžeme nahradiť.

Voňavé a lahodné banánové palacinky sú jednoduchým, zdravým a chutným jedlom na raňajky alebo desiatu počas dňa, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút. Palacinky vyrobené bez pridania cukru, bielej múky alebo mliečnych výrobkov sú zdravšou alternatívou pečiva k čaju, lahodnou náhradou tradičných palaciniek, frgálov a lievancov. Toto jednoduché a rýchle jedlo z troch základných surovín pomôže v každom ročnom období a poteší svojou vôňou a chuťou celú rodinu. Skús to!

Na prípravu banánových a vaječných lievikov s ovsenými vločkami pripravte suroviny podľa zoznamu.

Zrelé alebo prezreté banány nakrájajte na malé kúsky a roztlačte vidličkou do hladka. Ak sa ukáže, že hmota je trochu heterogénna, poprekladaná maličkými kúskami banánov, nie je to problém. Takýto neobvyklý základ dodá palacinkám chuť a ešte viac zdôrazní ich chutnú banánovú chuť.

Do banánového pyré pridajte vajcia v pomere 1 vajce na 1 stredne veľký banán. Všetko dobre premiešajte, kým nezískate homogénnu hmotu.

Ak chcete, pridajte korenie: trochu škorice a vanilkového cukru. Potom, po malých častiach, vmiešajte ovsené vločky alebo mleté ovsené vločky, kým nezískate husté cesto.

Po častiach po 1 polievkovej lyžici dáme cesto na predhriatu panvicu a na miernom ohni opečieme z oboch strán do zlatista.

Z uvedeného množstva prísad sa získa 9-10 palaciniek.

Lahodné, voňavé banánové palacinky s vajíčkom sú hotové. Dobrú chuť!

Popis

banánové palacinky Skvele si tak spestríte už známu pochúťku. Banány dodávajú palacinkám neuveriteľne jemnú chuť a príjemnú tropickú vôňu. Podávaním tohto jedla na raňajky zaručíte svojej rodine plnú dávku energie a skvelú náladu. Banánové palacinky podľa tohto receptu môžete variť kedykoľvek počas roka, pretože banány kúpite v každom supermarkete.

Použitie banánov dáva jedlu nielen úžasnú chuť a vôňu, ale dáva telu aj užitočné látky. Koniec koncov, v zložení banánov je veľa vitamínov, napriek tomu, že počas prepravy môžu stratiť určitú časť z nich. Jeden plod obsahuje asi 20 % vitamínov C a B6, čo pokrýva väčšinu dennej potreby človeka. Okrem týchto vitamínov obsahujú banány aj horčík, vápnik a draslík.

Žiaľ, banány sa neodporúčajú vo veľkom konzumovať ľuďom, ktorí držia diétu, pretože banán má zvýšené množstvo rýchlych sacharidov. Ak to naozaj chcete vyskúšať, môžete. Hlavnou vecou nie je nechať sa uniesť týmto jedlom.

Viac informácií o tom, ako variť banánové palacinky s múkou, ale bez mlieka, sa dozviete z podrobného receptu s akciami a fotografiami, ktorý je uvedený nižšie.

Keď chcete potešiť rodinu zdravými a výživnými raňajkami či večerou, palacinky sú na to ako stvorené. Existuje veľa receptov na varenie. Veľmi obľúbené sú napríklad banánové palacinky (alebo palacinky), robia sa s múkou alebo bez múky, s mliekom či kefírom, pridávajú sa vajíčka. Sladké jedlo sa podáva s medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo džemom. Palacinky sú rýchle a jednoduché na prípravu, takže to zvládnu aj začínajúci kuchári.

Ako pripraviť banánové palacinky

Na spestrenie svojho denného menu si môžete pripraviť výdatné, zdravé a veľmi chutné banánové palacinky. Toto jedlo je jemné, aromatické a len sa topí v ústach. Sladké jedlo sa pripravuje kedykoľvek počas roka, pretože ingrediencie naň sa predávajú v každom obchode. Použitie tropického ovocia na výrobu palaciniek je veľkým plusom, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a ďalších užitočných látok.

Hlavné produkty na výrobu cesta: múka, vajcia, mlieko alebo kefír, sóda (pre nádheru) a banány. Existujú recepty, ktoré vylučujú použitie múky alebo vajec. Pre chuť môžete pridať škoricu, vanilku, kakaový prášok, kokosové vločky, bobule, tvaroh. Všetky zložky sa zmiešajú tak, aby vyšla homogénna hmota konzistencie hustej kyslej smotany. Potom smažte a vložte cesto do horúcej panvice s polievkovou lyžicou.

Aké banány sú vhodné na pečenie

Aby boli banánové palacinky chutné a krásne, musíte si vybrať správne ovocie. Je lepšie kupovať zrelé (alebo mierne prezreté) tropické ovocie. Sú ľahko rozpoznateľné: banány majú jasne žltú šupku pokrytú bodkami alebo tmavými škvrnami. Takéto ovocie je veľmi sladké, voňavé a mäkké. Sú skvelé na prípravu banánových palaciniek.

Banánové lievance - recept s fotografiou

Existuje široká škála receptov na prípravu sladkého jedla s prídavkom tropického žltého ovocia. Technológia vytvárania lievikov je jednoduchá, nevyžaduje veľa úsilia a času. Vyrábajú sa doslova za 20-40 minút, v závislosti od konkrétneho receptu a sady ingrediencií. Nižšie sú uvedené najobľúbenejšie spôsoby, ako pripraviť palacinky pre celú rodinu.

Bez múky

Čas: 10-15 minút.
Počet porcií na nádobu: 2 porcie.
Obsah kalórií: 148 kcal / 100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Prvým receptom, ako si pripraviť výživné zdravé raňajky, sú banánové palacinky bez múky. Je tu jeden problém - nadýchané palacinky nie je vhodné počas vyprážania prevrátiť, pretože cesto bez múky je príliš jemné. Aby sa palacinky neroztrhli, je lepšie ich vyrobiť s malým priemerom. Pre chuť môžete do cesta pridať škoricový alebo vanilkový cukor.

Ingrediencie:

vajcia - 2 ks;
banány - 2 ks;
rastlinný olej - na vyprážanie;
škorica - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ovocie ošúpeme, banány roztlačíme vidličkou alebo nasekáme na strúhadle.
Výslednú banánovú hmotu spojte s vajcom, pridajte škoricu.
Vymiesime homogénne cesto.
Zohrejte panvicu, nalejte olej.
Cesto rozotrieme polievkovou lyžicou, opečieme z každej strany do zlatista.
Podávame s kyslou smotanou alebo medom.

Palacinky s banánom na kefíre

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 226 kcal / 100 g.
Účel: popoludňajší čaj.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ľahké, rýchle jedlo na výdatné občerstvenie alebo večeru - klasické palacinky s banánmi na kefíre. Ak sa všetko robí presne podľa receptu, ukážu sa ako vzdušné, jemné a chutné. Voňavú pochúťku ocenia deti aj dospelí. Je lepšie kupovať zrelé alebo prezreté ovocie. Jedlo sa hodí k akýmkoľvek džemom, kyslou smotanou alebo čokoládovou omáčkou.

Ingrediencie:

múka - 400 g;
zrelé, mäkké banány - 1 ks;
kefír - 1,5 šálky;
granulovaný cukor - 5 lyžíc. l.;
jedlá sóda - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Nalejte kefír do hlbokej misky. Pridajte sódu, dôkladne premiešajte.
Nalejte cukor, pridajte preosiatu múku. Miešajte jedlo lyžičkou.
Banán nakrájajte nožom na malé kúsky, pridajte k ostatným surovinám.
Vymiesime cesto.
Rozohrejte panvicu. Nalejte do oleja.
Smažte palacinky z oboch strán 2-3 minúty.

Na mlieku

Čas: 30-40 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 170 kcal / 100 g.
Účel: večera, občerstvenie.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ďalším receptom, ako uvariť voňavú a zdravú večeru, sú palacinky s banánom v mlieku. Technológia vytvárania jedla je veľmi jednoduchá, takže do kulinárskeho procesu môžu byť zahrnuté aj deti.. Ak na vytvorenie cesta použijete mixér alebo mixér, čas varenia sa skráti na polovicu. Hlavná vec je miesiť homogénne cesto bez hrudiek a dbať na to, aby palacinky neprihoreli.

Ingrediencie:

mlieko - 1,75 st.;
ovocie - 2 ks;
múka - 2,5 šálky;
vajcia - 1 ks;
cukor - 1,5 lyžice. l.;
vriaca voda - ¼ šálky;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

V jednej nádobe zmiešajte cukor a vajce, pridajte soľ.
Dobre prešľaháme vidličkou, metličkou alebo mixérom.
Nalejte mlieko, znova prešľahajte.
Vložte múku, nalejte horúcu vodu, vymiesime homogénne cesto.
Banány nakrájame na tenké kolieska, vložíme do cesta.
Palacinky vyprážame na zelenine alebo masle.

Banánovo-vaječné palacinky

Čas: 20-30 minút.
Porcie: 2-3 osoby.
Obsah kalórií: 120 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, olovrant.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Výdatné a neskutočne chutné palacinky z banánov a vajec budú výbornými raňajkami pre celú rodinu. Sladké, zdravé jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje, pretože obsahuje iba dve ingrediencie. Pochúťku možno považovať za diétnu, pretože na jej prípravu sa nepoužíva múka a cukor. Škorica alebo vanilín dodajú palacinkám chutnú vôňu a bohatšiu chuť.

Ingrediencie:

banány - 2 ks;
vajcia - 4 ks;
vanilín - podľa chuti;
olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Ovocie nakrájané na kúsky.
Zmiešajte ich s vajíčkami v mixéri, pridajte vanilín.
Panvicu vymastíme olejom.
Cesto rozotrieme polievkovou lyžicou.
Smažte na oboch stranách na miernom ohni.

Diétne banánové lievance

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií: 180 kcal / 100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ďalšou zaujímavou možnosťou na chutné raňajky sú nízkokalorické, no výdatné palacinky s banánom a ovsenými vločkami. Vďaka prídavku tropického ovocia je pochúťka jemná, voňavá. Ovsené vločky urobia jedlo užitočným, nabijú telo energiou na celý deň. Na stôl sa jedlo môže podávať s obľúbenými bobuľami alebo sladkou omáčkou.

Ingrediencie:

ovocie - 2 ks;
mlieko - 100 ml;
vajcia - 2 ks;
obilniny - 15 lyžíc. l.;
med - ½ lyžičky.

Spôsob varenia:

Pomocou mixéra rozdrvte vločky do stavu múky.
Banány roztlačte vidličkou.
Ovocnú hmotu zmiešame s ovsenými vločkami, pridáme mlieko, vajcia, med.
Vymiesime cesto.
Rozohrejte panvicu. Diétne palacinky vyprážame z oboch strán.
Ozdobte bobuľami a podávajte.

Palacinky s banánom a mliekom

Čas: 1 hodina.
Porcie: 3-4 osoby.
Obsah kalórií: 180 kcal / 100 g.
Účel: raňajky.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Palacinky sú americkou verziou palaciniek. Husté, svieže a krásne palacinky sa varia na suchej panvici bez oleja. Pre pohodlie si niektorí ľudia kupujú špeciálne jedlá na vyprážanie, v ktorých už sú formy na palacinky. Lahodné americké palacinky sú najlepšie z prezretého ovocia, takže vyjdú jemnejšie a jemnejšie. T Tradične sa pochúťka zdobí javorovým sirupom alebo medom.

Ingrediencie:

múka - 90 g;
vajcia - 1 ks,
cukor - 20 g;
mlieko - 150 ml;
prášok do pečiva - 2 lyžičky;
banány - 1-2 ks;
maslo - 20 g;
soľ - malá štipka;
sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

V jednej miske zmiešame cukor, múku, sódu, prášok do pečiva a soľ.
Roztlačíme ovocie, spojíme banánové pyré s rozšľahaným žĺtkom, mliekom a malým kúskom masla. Dobre prešľaháme mixérom.
Do tekutej hmoty pridajte múku, premiešajte.
Bielka vyšľaháme do peny. Nalejte do cesta.
Na suchej panvici uvarte palacinky. Palacinky smažíme z oboch strán do zlatista.

Čokoládové banánové palacinky

Čas: 30 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Obsah kalórií: 220 kcal / 100 g.
Účel: popoludňajší čaj, večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Jednoduchý a nezvyčajný recept na banánové palacinky je jedlo s kakaom. Ak budete presne postupovať podľa receptu, vyjde svieža, krásna a voňavá pochúťka. Frittery chutia ako banánovo-čokoládové, podmania si od prvého ochutnania. Na recept sa používajú dostupné jednoduché produkty a proces varenia trvá len pol hodiny. Jedlo sa hodí k orechom, kondenzovanému mlieku alebo čokoládovej poleve.

Ingrediencie:

kefír - 1 polievková lyžica;
banány - 2 ks;
múka - 1 polievková lyžica;
cukor - 3 lyžice. l.;
kakaový prášok - 3 lyžice. l.;
vajcia - 1 ks;
prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky;
soľ - ½ lyžičky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžicou do cesta a na vyprážanie.

Spôsob varenia:

Zmiešame kakao, múku, cukor, prášok do pečiva, soľ.
Banány roztlačte vidličkou, pridajte k nim vajíčko, maslo a kefír. Mixujte mixérom, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
Pridajte múku, premiešajte.
Panvicu dobre zohrejte, nalejte malé množstvo rastlinného oleja.
Cesto dáme lyžicou, pečieme na miernom ohni z oboch strán.

S ovsenými vločkami

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 260 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, dezert.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak do cesta na palacinky pridáte ovsené vločky namiesto pšeničnej múky, raňajky budú jemnejšie a chutnejšie. Svieže palacinky s neuveriteľne chutnou príchuťou môžete dať dieťaťu do školy alebo podávať k čaju s priateľmi. Jednoduché suroviny + minimum času - vyjdú jemné, zdravé a výživné palacinky. Môžete ich poliať tekutým medom, ovocným sirupom, dochutiť kyslou smotanou a cukrom.

Ingrediencie:

banány - 300 g;
ovsené vločky - 100 g;
mlieko - 60 ml;
vajcia - 1 ks;
soľ;
olej - 30 ml.

Spôsob varenia:

Pomocou mixéra dobre rozšľaháme vajíčko so soľou.
Pridáme nakrájané ovocie, múku a mlieko. Znovu poraziť.
Panvicu namažte rastlinným olejom. Cesto dáme lyžičkou, po malých častiach.
Vyprážame z oboch strán.

Banánovo kokosové palacinky

Čas: 30-60 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 208 kcal / 100 g.
Účel: desiata, olovrant.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak chcete uvariť nezvyčajné popoludňajšie občerstvenie alebo večeru a vaša fantázia tvrdošijne odmieta pracovať, situáciu zachráni nasledujúci recept krok za krokom. Môžete urobiť banánovo-kokosové palacinky. Svieža, chutná pochúťka so zaujímavou chuťou a vôňou vždy spestrí denné menu. Toto jedlo si zamilujú deti a rovnako aj dospelí. Palacinky sa pripravujú pomerne rýchlo a nie sú problematické.

Ingrediencie:

zrelé banány - 2 ks;
vajcia - 3 ks;
múka - 60 g;
cukor - 50 g;
maslo - 30 g;
pastovitý tvaroh - 60 g;
prášok do pečiva - 1 polievková lyžica. l.;
kokosové vločky - 30 gramov.

Spôsob varenia:

V jednej miske kombinujte tvaroh, vajcia, kryštálový cukor. Pridajte ovocné pyré.
Prísady dobre vyšľahajte mixérom do peny.
Pridáme múku, prášok do pečiva, maslo a kokosové lupienky.
Dobre premiešajte, nechajte 20 minút.
Tvarohovo-banánové lievance s kokosom uvaríme na suchej panvici, opečieme z každej strany.

Nízkokalorické banánové palacinky

Čas: 20-30 minút.
Počet porcií: 4-5 osôb.
Obsah kalórií: 120 kcal / 100 g.
Účel: večera.
Kuchyňa: Ruská, Európska.
Náročnosť: ľahká.

Ak dávate prednosť správnej výžive alebo držíte diétu, potom je tento recept na palacinky priam dar z nebies. Zdravé a chutné jedlo s nízkym obsahom kalórií bude vynikajúcou diétnou večerou. Na palacinky sa používa celozrnná múka, kefír, kuracie vajcia a trochu medu (namiesto cukru). Hotové banánové sladké jedlo je zdobené čerstvými bobuľami, plátkami banánu alebo medom.

Ingrediencie:

kefír - ½ st.;
vajcia - 2 ks;
banány - 3 ks;
med - 1 polievková lyžica. l.;
celozrnná múka - 0,5 lyžice;
prášok do pečiva - ½ lyžičky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžička.

Spôsob varenia:

Ovocie roztlačte vidličkou, zmiešajte kašu s vajíčkami, kefírom, medom a maslom. Mali by ste získať homogénnu hmotu.
Pridáme múku, vymiesime husté cesto. Nechajte 10 minút odpočívať.
Vyprážame na suchej panvici s nepriľnavou vrstvou.
Podávajte horúce s prírodným jogurtom a bobuľami.

Aby bolo jedlo svieže, chutné a zdravé, mali by ste dbať na rady skúsených kuchárov. Tu je niekoľko tajomstiev prípravy chutných banánových palaciniek:

Najprv pár slov o ovocí. Ak si kúpite nezrelé banány, rýchlo dosiahnu požadovanú „stavu“. Najdôležitejšie je dať ich dozrieť nie v chladničke alebo na slnku (lepšie je dať ich na kuchynský stôl alebo do misky s ovocím). V opačnom prípade dužina výrazne stmavne a môže pokaziť farbu pečenia.
Po pridaní múky sa zmení hustota hmoty. Aby cesto nezískalo príliš strmú a hustú konzistenciu, odporúča sa pridať múku po malých častiach a počkať, kým napučia.
Ak sa potrebujete zbaviť prebytočného tuku v palacinkách, hotové nadýchané palacinky sa na niekoľko minút rozložia na papierovú utierku alebo viacvrstvovú obrúsku.
Diétne palacinky a palacinky sa zvyčajne vyrábajú bez múky, cukru a vajec. Ukazujú sa menej bujné, ale užitočnejšie. Chuť je možné doplniť bobuľami, medom, nakrájať na kúsky ovocia a posypať na vrch misky.
Pečenie ide dobre s rôznymi sladkými omáčkami, džemom alebo marmeládou, kyslou smotanou a prírodným jogurtom, práškovým cukrom, kondenzovaným mliekom.

Video

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek