Recepty na banánové lievance - klasické aj bez múky. Banánové palacinky: Recepty Bezvaječné banánové palacinky

Banánové a vaječné lievance

Kuchynské spotrebiče a náčinie: mixér alebo mixér s nástavcom na šľahanie, panvica, strúhadlo, doska na krájanie, hlboká nádoba na mixovanie surovín, nádoby na samostatné skladovanie surovín, odmerka.

Ingrediencie

Recept na varenie krok za krokom

1. V hlbokej nádobe pomocou mixéra alebo mixéra porazte jeden pohár cukru s dvoma vajíčkami. Treba šľahať, kým cukor neprestane vŕzgať pod prstami.
2. Potom pokračujeme v šľahaní vajíčkovo-cukrovej hmoty a postupne pridávame 1 hrnček kyslej smotany. Šľaháme do hladka.
   
   
3. Dva olúpané banány nastrúhame na hrubom strúhadle alebo pomelieme na mixéri, ako vám to vyhovuje. Nastrúhané banány odložíme zatiaľ bokom a pustíme sa do prípravy cesta.
   
   
4. Do nádoby s vyšľahanými ingredienciami nasypeme 300-350 gramov preosiatej múky (to sú asi 2 dvestogramové poháre). Všetko dobre premiešame.
   
   
5. 1 ČL sódy uhasíme citrónovou šťavou a pridáme do cesta.
   
   
6. Ďalej do cesta pridajte predtým nastrúhané banány a všetko opäť dobre premiešajte. Banánové cesto je pripravené.
   
   
7. Nalejte 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja na panvicu a zohrejte ju. Pomocou polievkovej lyžice formujeme placky.
   
   
8. Opečte ich z oboch strán do zlatista.
   
   
9. Aby ste odstránili prebytočný olej, palacinky pred podávaním rozložte na papierovú utierku, dokonale absorbuje prebytočný tuk.
   
   

• Aby sa palacinky dobre zmestili a ukázali sa ako vzdušné, je najlepšie použiť kyslú smotanu pri izbovej teplote. Nechajte cez noc stáť na stole.
• Môže slúžiť veľmi chutný variant na raňajky.
• A ak ste na diéte, ale naozaj ste chceli niečo chutné, potom prídu na záchranu. To je prípad, keď je jedlo nielen zdravé, ale aj chutné.
• Tento recept možno zjednodušiť na kombináciu dvoch produktov: banánov a vajec, potom získate vynikajúce banánové palacinky bez múky. Toto je nízkokalorické a chutné jedlo.

Video recept na banánové palacinky

Podrobný prehľad fáz varenia palaciniek nájdete vo videu nižšie.

Recept na palacinky s banánom na kefíre

Čas varenia: 25-35 minút.
Porcie: 1.
Počet kilokalórií: 200-350 kcal na 1 porciu.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: mixér, metla alebo mixér s nástavcom na šľahanie, odmerka, panvica, hlboká miska na mixovanie surovín, doska na krájanie, nádoby na oddelené skladovanie surovín.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

1. V hlbokej miske vyšľaháme metličkou dve vajcia s 2,5 hrnčekmi cukru, kým hmota nezbelie.
   
   
2. Pridajte 2 šálky kefíru, všetko dôkladne premiešajte metličkou.
   
   
3. Potom pridajte štipku soli a štipku sódy alebo prášku do pečiva. Opäť všetko dobre premiešajte, aby sa soľ a sóda rovnomerne rozptýlili v celej hmote.
   
   
4. Nalejte múku v množstve 1,5 šálky, premiešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky.

   Množstvo múky sa môže líšiť. Sledujte konzistenciu cesta: malo by byť tekuté, ale už ťažko vytekať.

   
   
   
5. Keď je cesto hotové, pustíme sa do prípravy plnky. Dva banány nakrájajte na stredne veľké plátky.
   
   
6. Do predhriatej panvice vložte maslo (50 gramov) a 2 lyžičky cukru. Smažte trochu na strednom ohni.
   
   
7. Pridajte nakrájaný banán do maslovej zmesi na panvici. Smažte, kým banán nezozlatne.
   
   
8. Keď je náplň hotová, nalejte ju do samostatnej nádoby a odložte.
   
   
9. Začneme vyprážať samotné palacinky. Do panvice nalejte 1 alebo 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja a nechajte ho trochu zohriať.
   
   
10. Na rozohriatom povrchu formujeme stredne veľké placky. Vyprážame z oboch strán. Varenie 3 kusov.
    
    
11. Uvarené palacinky položte na kuchynskú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.
    
    
12. Potom na tanier rozložíme prvú palacinku, na ktorú vytvoríme vrstvu banánovej plnky.
    
    
13. Ďalej prikryjeme druhým, opäť vrstvou plnky, prikryjeme treťou a zakončíme vrstvou plnky. Miska je pripravená na servírovanie.
    
    

Video recept na výrobu palaciniek s banánom na kefíre

V tomto videu si môžete pozrieť vizuálnejší cheat na výrobu banánových palaciniek.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Video recept na banánovú palacinku z ovsených vločiek

Pre lepšie pochopenie všetkých krokov na výrobu banánových ovsených palaciniek si pozrite video nižšie.

• Aby banán nestmavol, rozdrvte ho nekovovým predmetom.
• Namiesto sladidla je možné použiť med.
• Ovocná omáčka môže slúžiť ako chutná alternatíva: namiesto náhrady cukru použite čerstvé bobule. Ďalším skvelým receptom je tvarohová omáčka: 50 g odtučneného tvarohu zmiešame s mliekom a stéviou.

Je také ľahké a jednoduché urobiť obyčajné palacinky nezvyčajné, a v niektorých prípadoch aj diétne a vaše raňajky sa premenia na zdravé jedlo, ktoré neublíži vašej postave. Dnes som sa s vami podelil o moje jednoduché recepty na výrobu palaciniek. Ako si pripraviť toto jednoduché jedlo? Podeľte sa o svoje recepty a triky v komentároch.

Banánové palacinky sa stali nielen gurmánskym dezertom, ale aj obľúbeným jedlom pre deti a dospelých, pretože je ľahké ich variť doma. Okrem banánov obsahuje bežné prísady, ale pečivo je veľkolepejšie ako z kysnutého cesta.

V afrických krajinách sa banány pridávajú do akéhokoľvek jedla: občerstvenie, teplé jedlá, polievky a koktaily. Pripravuje víno a pivo. Ovocie má vysoký obsah kalórií a na dlhú dobu uľaví od hladu. Navyše na horúcom kontinente rastú na vonkajších rastlinách a dajú sa ľahko dostať. Miesenie cesta na banány vymysleli pravdepodobne tiež v Afrike, no v súčasnosti si recept získal obľubu po celom svete.

V starovekej Číne sa verilo, že každodenná konzumácia ovocnej dužiny predlžuje mladosť a zlepšuje pamäť.

Po príprave cesta na báze banánov je lepšie nemyslieť na ich obsah kalórií, ktorý je vyšší ako u zemiakov. Palacinky sa totiž pečú len zriedka a občas si môžete dopriať svoje obľúbené jedlo.

Cesto sa miesi z banánovej kaše, múky, vajec a kefíru alebo mlieka. Pre nádheru sa do nej pridáva prášok do pečiva. Vonkajšie je hotové pečenie s tropickým ovocím na nerozoznanie od bežného.

Ak sú palacinky alebo palacinky určené na dezert, mali by byť posypané práškovým cukrom a ozdobené čerstvými bobuľami a lístkami mäty.

Aké banány je lepšie vziať

Najjemnejšie palacinky sa získavajú zo zrelého a dokonca aj mierne prezretého ovocia. Cestu dodajú nielen jemnosť, ale aj jedinečnú vôňu. Banány sa pred pridaním ďalších prísad olúpajú a rozdrvia vidličkou.

Zamiešanie cesta pomôže vyhnúť sa hrudkám. Mala by mať konzistenciu hustej kyslej smotany ako štandardné palacinky.

Pečenie so zelenými banánmi nebude vďaka hustote dužiny nadýchané. V súčasnosti obchody zvyčajne predávajú niekoľko odrôd banánov, vrátane mini. Nájsť správne zrelé ovocie je jednoduché.

Najchutnejšie recepty na banánové palacinky

Banánové lievance sa uvaria veľmi rýchlo. Môžu sa robiť aj ráno na raňajky, ak v chladničke nie sú žiadne výrobky na sendviče a nechcete jesť kašu. Nestihnúť zničiť celú horu pečiva, hostina bude môcť pokračovať pri obede alebo večeri, pretože aj studené palacinky si zachovajú skvelú chuť.

Ostatní budú musieť len závidieť schopnosť kolegu uvariť nezvyčajné jedlo.

Recept je na 2 banány. Urobí 10-12 palaciniek, čo vystačí na dve porcie. Aj keď sa dajú piecť na budúce použitie, je lepšie miesiť cesto tesne pred jedlom. Bude to trvať maximálne 10 minút, ale domáci dostanú čerstvé chutné pečivo.

Pridaním lyžice rastlinného oleja do cesta je možné palacinky vyprážať so špeciálnym povlakom bez dodatočného mazania.

zlúčenina:

• 100 g pšeničnej múky;
• 50 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 0,5 lyžičky prášok na pečenie;
• 2 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• 1 polievková lyžica rastlinný olej (najlepšie olivový olej).

Toto je výrobná zákazka.

1. Banány ošúpeme a roztlačíme vidličkou.
2. Za stáleho miešania pridajte do hmoty cukor a vajce, potom rastlinný olej a mlieko.
3. Preosiatu múku zmiešame so sódou a vlejeme do misky s banánovou zmesou. Dôkladne premiešajte alebo rozšľahajte v mixéri.
4. Na vyhrievanej panvici smažte palacinky 2-3 minúty. z každej strany.

Na kefíre

Niektorí preferujú aj palacinky na kefíre či jogurte. Kyslomliečne výrobky dodávajú cestu osobitnú chuť a robia hotové pečivo vzdušnejším. Kefír zároveň „nie je priateľský“ s rastlinným olejom, takže je lepšie ho nepridávať do cesta, ale smažiť na ňom palacinky.

Recept uvádza počet ingrediencií na dve porcie. Ako základ sa berú 2 banány.

zlúčenina:

• 300 g pšeničnej múky;
• 250 ml kefíru;
• 1 vajce;
• 0,5 lyžičky jedlá sóda a soľ;
• 2 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• 2 polievkové lyžice zeleninový olej.

1. Banány a vajcia rozmixujeme v mixéri.
2. Do zmesi nalejte cukor, kefír a potom postupne pridajte zmes múky, soli a sódy.
3. Po dôkladnom premiešaní cesta ho nalejte malou naberačkou do predhriatej panvice vymastenej rastlinným olejom.
4. Palacinky smažíme asi 3 minúty. z každej strany.

bez vajec

Sladké palacinky sa dajú pripraviť aj bez vajec. V tomto prípade vyžadujú minimum prísad. Ak sa pečivo bude podávať ako dezert, môžete do cesta pridať trochu škorice alebo zázvoru pre špeciálnu chuť.

Z 2 banánov vznikne 18-20 palaciniek.

zlúčenina:

• 400 g pšeničnej múky;
• 450 ml mlieka;
• 1 lyžička škorica;
• 3-4 lyžice zeleninový olej.

Toto je výrobná zákazka.

1. Banány a mlieko rozmixujeme v mixéri, zmes nalejeme do misy, preosejeme do nej múku a prisypeme škoricu.
2. Miešaním homogénneho hustého cesta nalejte do neho 3 polievkové lyžice. zeleninový olej.
3. Pečieme palacinky v potiahnutej panvici bez pridania rastlinného oleja.

Keď dieťa odmietne jesť ovsené vločky, stojí za to mu ponúknuť banánové palacinky, ktorých jednou z ingrediencií budú obilniny, ktoré neznáša. Je nepravdepodobné, že dieťa odmietne pečenie na základe 2 banánov a nevšimne si v ňom ovsené vločky.

zlúčenina:

• 100 g ovsených vločiek;
• 50 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 2 polievkové lyžice rastlinný olej (najlepšie olivový olej).

Poradie výroby je nasledovné.

1. Vločky pomelieme na múku a nasypeme do misy.
2. Banán rozšľaháme v mixéri s vajcom a mliekom. Do zmesi pridáme ovsené vločky a dôkladne premiešame.
3. Na rastlinnom oleji vyprážajte palacinky a podávajte s džemom alebo cukrovinkami.

S tvarohom

V týchto palacinkách je hlavnou zložkou tvaroh. Malo by sa ho prijať najmenej 500 g na 1,5 banánu. Výsledkom budú lahodné syrové palacinky s vôňou tropického ovocia.

zlúčenina:

• 500 g tučného tvarohu;
• 100 g pšeničnej múky;
• 50 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 1 polievková lyžica návnady;
• 3 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• štipka soli a vanilky;
• 3 polievkové lyžice zeleninový olej.

Toto je výrobná zákazka.

1. Ošúpané a nakrájané banány, vajce, múku, tvaroh, krupicu, soľ a vanilín dáme do mixéra, zalejeme mliekom. Cesto vyšľaháme do hladka.
2. Zahrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom a nalejte palacinky s malou naberačkou.
3. Pečieme ich 3-4 minúty. z každej strany.

Bez múky

100% africký spôsob prípravy palaciniek eliminuje pridávanie múky do dužiny ovocia. Banány držia spolu s vajíčkom a medom, palacinky sa výborne hodia s javorovým sirupom.

zlúčenina:

• 2 malé banány;
• 3 vajcia;
• 1 polievková lyžica med;
• ½ lyžičky škorica.

Toto je výrobná zákazka.

1. Všetky ingrediencie dáme do mixéra a vyšľaháme.
2. Smažte palacinky do zlatista na panvici bez rastlinného oleja.

S čokoládou

Palacinky s banánovou a čokoládovou náplňou budú skutočným potešením pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Toto je už plnohodnotný dezert, ktorý sa však pripravuje jednoducho ako obyčajné palacinky. Pomery komponentov sú uvedené na miesenie cesta a pečenie palaciniek plnených jednou čokoládovou tyčinkou a jedným banánom.

zlúčenina:

• 250 g pšeničnej múky;
• 150 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 1 lyžička prášok na pečenie;
• 4 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• 1 citrón;
• štipka soli a vanilkový cukor;
• 100 g čokolády.

Toto je výrobná zákazka.

1. Nastrúhajte citrónovú kôru na strúhadle.
2. Zmiešame múku, kôru, oba druhy cukru a sódu.
3. Vajíčko rozšľaháme so soľou, do zmesi nalejeme mlieko.
4. Suroviny vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.
5. Cesto na palacinky vylejeme na nevymastenú panvicu, položíme naň kúsok čokolády a koliesko banánu a na vrch nalejeme rovnakú porciu cesta.
6. Palacinky pečieme z každej strany 3-4 minúty.

Palacinky s banánom

Tradičné americké jedlo sa v USA ponúka na raňajky v každej reštaurácii. Miestni obyvatelia sa ich učia piecť od detstva z hotovej suchej zmesi. Vymiesením cesta z čerstvých produktov a jedného banánu získate chutnejšie pečivo.

zlúčenina:

• 100 g pšeničnej múky;
• 150 ml mlieka;
• 1 vajce;
• 0,5 lyžičky prášok na pečenie;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 20 g masla;
• 1 polievková lyžica kryštálový cukor;
• štipka soli.

Toto je výrobná zákazka.

1. Suché ingrediencie nasypeme do misky.
2. Oddelíme žĺtka a vyšľaháme s mliekom, zmäknutým maslom a banánovou dužinou.
3. Porazte proteín v hustej pene a pridajte do tekutej zmesi.
4. Spojte suché a tekuté prísady a dôkladne premiešajte.
5. Na suchej horúcej panvici pečieme palacinky 3 minúty. z každej strany.

Palacinky budú celkom exotické, ak zmiešate banány a kokosové lupienky. S týmto dezertom môžete prekvapiť aj tých najnáročnejších hostí.

Z cesta na jeden banán dostanete 8-9 palaciniek.

zlúčenina:

• 100 g pšeničnej múky;
• 150 g tukovej kyslej smotany;
• 1 vajce;
• 0,5 lyžičky prášok na pečenie;
• 2 polievkové lyžice kryštálový cukor;
• 2 polievkové lyžice kokosové vločky;
• 1/3 lyžičky soľ.

Poradie výroby je nasledovné.

1. Banán nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s kokosovými lupienkami.
2. Do výslednej hmoty pridajte kyslú smotanu a vajíčko. Dôkladne premiešať.
3. Postupne prisypávame múku zmiešanú so sódou, soľou a cukrom.
4. Palacinky pečieme na suchej horúcej panvici alebo vymastenej.

Palacinky s banánom sa hodia nielen s lesným ovocím, ale aj s džemom, džemom, kopčekom zmrzliny a šľahačkou. Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť dezert. Aby jedlo diverzifikovali, dali ho na tanier s pečivom, ktorého jednou zo zložiek sú banány.

Aj keď sa do cesta pridá malé množstvo banánov, ich chuť a vôňa je v hotových výrobkoch dobre cítiť. Sladké prísady bez výraznej arómy to pomôžu zachrániť. Napríklad javorový sirup alebo džem.

Ak chcete urobiť prelamované palacinky, pomôže vám pridanie malého množstva sódy do cesta. Štipka vanilky alebo muškátového orieška dodá pečivu pikantnosť. Pšeničná múka sa niekedy mieša s ražnou, čo palacinkám len prospieva.

Záver

Banánové palacinky sa mnohým zdajú ako fantastické jedlo, kým si ich neskúsia urobiť sami. Samozrejme, pečivo sa bude veľmi líšiť od známych produktov, ale inovácia má svoje čaro.

Keď doma leží zväzok banánov, oplatí sa miesiť cesto na dva druhy ovocia a upiecť červené palacinky. Medzi blízkymi určite vzbudia záujem a časom sa stanú jedným z ich obľúbených jedál.

Volám sa Julia Jenny Norman a som autorkou článkov a kníh. Spolupracujem s vydavateľstvami "OLMA-PRESS" a "AST", ako aj s lesklými časopismi. V súčasnosti pomáham propagovať projekty virtuálnej reality. Mám európske korene, ale väčšinu života som strávil v Moskve. Existuje mnoho múzeí a výstav, ktoré nabíjajú pozitívom a dávajú inšpiráciu. Vo voľnom čase študujem francúzske stredoveké tance. Zaujímajú ma akékoľvek informácie o tejto dobe. Ponúkam vám články, ktoré dokážu zaujať nového koníčka alebo vám len spríjemnia chvíle. O krásnom treba snívať, potom sa to splní!

Alexander Gushchin

Za chuť nemôžem ručiť, ale bude pálivá :)

Obsah

Palacinky sú vzdialenými americkými príbuznými palaciniek a frgálov, ktoré sa tradične miesia s mliekom a vajíčkami. Sú každodenným raňajkovým pokrmom v ďalekej Amerike. Robia sa na sladko, jedia sa s tvarohom, čokoládou, ovocím, namáčajú sa v sirupe, mede, džeme. Nižšie si povieme o chutných, zdravých, pestrých banánových palacinkách.

Ako pripraviť banánové palacinky

Hosteska, ktorá vie, ako smažiť tenké palacinky, nebude ťažké uvariť banánové palacinky. Výrobky pre nich sa nakupujú najjednoduchšie: múka, vajcia, cukor, mlieko, kefír. Bielka vyšľaháme do peny, žĺtky pomelieme s cukrom a zriedime mliekom. Kúsky banánov je potrebné rozdrviť mixérom alebo bežnou vidličkou. Pozoruhodnou vlastnosťou zámorských palaciniek je, že sú vyprážané bez tuku. Dokonca aj liatinová panvica sa raz jemne naolejuje, aby sa smažilo niekoľko koláčov za sebou.

Môžete neustále prekvapovať príbuzných a hostí tým, že zmeníte náplň na dezert. Palacinky na americký spôsob so sladkými omáčkami (vanilková, karamelová, jahodová) sú úžasne chutné. Môžete ich natrieť čokoládovou pastou, džemom, vareným kondenzovaným mliekom, navrstviť mäkkým ovocím. Tradičnými prídavkami do vláčnych koláčov sú javorový sirup, med, čokoládovo-orieškové maslo. Niekedy sa palacinky skladajú do mini-koláča, ktorý sa nakrája na kúsky a podáva sa ako koláč.

Banánové palacinky - recept

Rôzne recepty s fotografiami vám krok za krokom povedia, ako variť nadýchané palacinky na suchej panvici. Vyberte si jednoduchý recept na banánové palacinky na každú príležitosť. Niektoré jedlá sa hodia na výdatné raňajky pre celú rodinu, iné sú ako diétne koláčiky ku káve pre vašu milovanú. Prekvapivo sa takéto palacinky dajú variť bez vajec, mlieka, cukru. V stravovacích možnostiach sa múka nahrádza ovsenými vločkami, ovsenými vločkami. Medzi veľkou rozmanitosťou určite nájdete recept podľa svojich predstáv.

klasické

• Počet porcií na nádobu: 6-8.
• Obsah kalórií v miske: 184 kcal.
• Kuchyňa: Americká.

Prvým predstaveným je klasický recept na banánové palacinky, ktorý Američania veľmi rešpektujú. Na rozdiel od zvyčajných palaciniek (všetko zmiešajte a vyprážajte podľa vlastného uváženia) sa so zámorskými palacinkami budete musieť trochu pohrať. Vaječné bielky sa šľahajú do stabilnej peny a vlejú sa do zmesi ostatných prísad. Ak hmotu jemne premiešate, pečivo sa stane vzdušným, mäkkým, rozplývajúcim sa v ústach.

Ingrediencie:

• banán (veľký) - 1 kus;
• múka - 1,5 šálky
• cukor - 3 polievkové lyžice;
• mlieko - 1 sklo;
• maslo - 40 g;
• kuracie vajce - 2 kusy;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky utrieme s cukrom, pridáme banánové pyré, prípadne ovocie nakrájané na kúsky, mäkké maslo. Prilejeme mlieko a zmes vyšľaháme do hladka.
2. Zmiešajte prášok do pečiva a soľ s múkou, pridajte do cesta, premiešajte.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, jemne vmiešame do hmoty a jemne vmiešame.
4. Smažte palacinky z oboch strán 2-3 minúty.
5. Podávame ich s javorovým sirupom, medom, džemom.

Na kefíre

• Čas varenia: 20-30 minút.
• Počet porcií na nádobu: 6-8.
• Obsah kalórií v miske: 146 kcal.
• Účel: na raňajky, dezert.
• Kuchyňa: Americká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ako obyčajné babkine palacinky, aj tieto banánové palacinky na kefíre alebo fermentovanom pečenom mlieku štartujú ľahko a rýchlo. Ich chuť však zostáva americká a vzhľad by mal byť primeraný: dokonale okrúhly, tenký, červený koláč. Proces miesenia cesta je jednoduchý, nemusíte ani šľahať vajíčka. Množstvo cukru sa líši podľa vašej potreby, potrebné minimum je uvedené v recepte, no ak potrebujete viac, pokojne pridajte!

Ingrediencie:

• banán (veľký) - 2 kusy;
• kefír - 1 sklo;
• múka - 1 šálka;
• vajcia - 2 kusy;
• cukor - 1 lyžička;
• rastlinný olej - 30 ml;
• sóda, soľ - každá 1/2 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Plátky banánov premiešajte s cukrom a vajcom, pridajte kefír, soľ, sódu.
2. Pridáme múku a vymiesime cesto ako na palacinky. Rozmixujte do hladka ponorným mixérom.
3. Pridáme olej, lyžicou premiešame a opečieme na suchej nepriľnavej panvici.

Na mlieku

• Počet porcií na nádobu: 8-10.
• Obsah kalórií v miske: 165 kcal.
• Kuchyňa: Americká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Táto časť sa zaoberá ďalším receptom na palacinky z banánového mlieka, ktoré sú populárne v USA. Obsahuje arašidy a časť múky je nahradená potravinárskymi otrubami, čo pomáha zlepšovať činnosť tráviaceho traktu. Získajú sa nielen chutné, ale aj veľmi zdravé palacinky pre telo. Môžete ich podávať s medom, ozdobené bobuľami, kúskami ovocia, ale aj bez ozdôb má toto pečivo vynikajúcu chuť!

Ingrediencie:

• pšeničná múka - 150 g;
• banán (veľký) - 1 kus;
• vajcia - 2 kusy;
• potravinové otruby - 2 polievkové lyžice;
• cukor - 2 polievkové lyžice;
• mlieko - 300 ml;
• maslo - 50 g;
• soľ, sóda - každá 1/2 lyžičky;
• arašidy - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia a cukor vyšľaháme do bielej peny. Pridajte mlieko, rozpustené maslo, premiešajte.
2. Zmiešajte sypké produkty: múku, prášok do pečiva, otruby, soľ. Vložíme ich do mliečno-vaječnej zmesi, premiešame.
3. Banánové ovocie nakrájame na malé kocky. Nalejte ich do pripraveného cesta. Hoď tam nejaké arašidy.
4. Na suchej, ale dobre rozohriatej panvici opečieme z oboch strán malé lievance.
5. Koláčiky ozdobíme sladkým sirupom.

Diétne banánové palacinky

• Čas varenia: 10 minút.
• Porcie: 1-2
• Obsah kalórií v miske: 125 kcal.
• Účel: na raňajky, na dezert.
• Kuchyňa: Americká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Počas diéty chcete pestrú stravu, ktorá prináša potešenie. Skúste si pripraviť diétne palacinky z banánov a ovsených vločiek. Ako omáčka sa k nim hodí zmes čerstvých alebo mrazených jahôd, kefíru bez tuku a jednej lyžičky medu. Ak nemáte ovsené vločky, žiadny problém. Kvalitný mixér okamžite pomelie ovsené vločky na celozrnnú múku. Upozornenie: Cesto sa pripravuje bez prášku do pečiva a sódy.

Ingrediencie:

• Vajcia - 1 kus;
• Banán - 1 kus;
• Ovsené vločky - 1 polievková lyžica alebo viac

Spôsob varenia:

1. Plátky banánu potrieme vajíčkom, zmiešame s ovsenými vločkami. Cesto by nemalo byť príliš husté.
2. Predhrejte nepriľnavú panvicu, koláčiky pečte pod pokrievkou (postačí 2-3 minúty z každej strany).
3. Podávame s omáčkou alebo trochou medu.

Ovos

• Čas varenia: 30 minút.
• Porcie: 1-2
• Obsah kalórií v miske: 121 kcal.
• Účel: na raňajky, na dezert.
• Kuchyňa: Americká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Recept, ktorý dobre zapadá do systému správnej výživy, čo sa odráža aj v jeho názve - „PP Oatmeal Banana Pancakes“. Na ich vytvorenie budete potrebovať trochu viac času, pretože ovsené vločky by mali nabobtnať, ale jedlo si vyžaduje veľmi malú účasť. Urobte si palacinky s ovsenými vločkami namiesto múky, vychutnajte si banánový dezert a udržte si štíhlu postavu.

Ingrediencie:

• banán - 1 kus;
• ovsené vločky - 50 g;
• mlieko - 100 g;
• prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
• vajcia - 1 kus.

Spôsob varenia:

1. Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka pomocou mixéra. Cesto necháme 10-15 minút postáť, počas ktorých sa vločky napučia a absorbujú vlhkosť.
2. Na suchej nepriľnavej panvici opečte malé koláčiky z ovsených vločiek. Podávame s medovým alebo banánovým pyré a jogurtovou omáčkou.

S čokoládou

• Čas varenia: 20-30 minút.
• Porcie: 5-6
• Obsah kalórií v miske: 190 kcal.
• Účel: na raňajky, na dezert.
• Kuchyňa: Americká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Zabudnite na chvíľu na zásady racionálnej výživy a uvarte pre celú vašu rodinu úžasné, jemné, neskutočne chutné čokoládové banánové palacinky. Kakaa neľutujte, čokolády nie je nikdy priveľa. Podávajte palacinky s Nutellou a nakrájaným banánom. Toto roztomilé pečivo ku kávičke alebo čaju vás rozveselí na celý deň. Pamätajte: čokoláda pomáha telu produkovať serotonín, hormón šťastia. Darujte svojej rodine šťastie pripravené milujúcimi rukami doma!

Ingrediencie:

• mlieko - 1 sklo;
• banán - 1 kus;
• múka - 150 - 200 g;
• kakao - 1-2 polievkové lyžice;
• prášok do pečiva - 1/4 lyžičky;
• cukor - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Oddeľte bielka od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu.
2. Zvyšné ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka.
3. Do zmesi pridajte proteínovú penu, jemne premiešajte.
4. Pečieme na suchej panvici bez oleja.

Americké banánové palacinky - tajomstvá varenia

Varenie banánových palaciniek je jednoduché - zvládne to aj začínajúca hosteska. Existujú dve hlavné tajomstvá: zmiešajte ingrediencie do hladka a dôkladne vyšľahajte bielka. Dôležitou vlastnosťou amerických palaciniek je, že sa vyprážajú na suchej panvici. Nalejte olej do panvice - namiesto palaciniek dostanete mastné palacinky. Skúste vyprážať palacinky rovnakej veľkosti, dokonale okrúhle.

Video

Diskutujte

Banánové palacinky: Recepty

Ak neviete, ako pripraviť banánové palacinky, rýchlo si prečítajte recept a doprajte svojej rodine chutné husté palacinky! Hotové palacinky bez vajec a mlieka s jemnou vôňou banánu, jemnej chuti, sa rozplývajú priamo v ústach. To znamená, že na vode uvaríme chudé palacinky. Samozrejme, nemôžete ich nazvať diétnym jedlom, pretože sa používa pšeničná múka, ale výsledok sa vám bude páčiť. Navonok sú veľmi podobné americkým palacinkám.

Banánové palacinky bez vajec a mlieka

ako variť chudé palacinky bez vajec recept s fotografiou

Ingrediencie:

• banán 2 ks. (270 g),
• voda 250 ml,
• soľ 0,5 lyžičky,
• cukor 2 lyžice,
• pšeničná múka 150 g,
• slnečnicový olej 25 g.

Proces varenia:

Banány opláchneme, osušíme a nakrájame na malé krúžky. Vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka alebo roztlačte vidličkou. Ak zostanú malé kúsky banánu, je to v poriadku.

Pridajte soľ, granulovaný cukor, slnečnicový olej. Miešajte, kým sa zrnká cukru a soli nerozpustia.

Prisypeme preosiatu pšeničnú múku. Nalejte vodu pri izbovej teplote. Miešame metličkou, aby nezostali žiadne hrudky.

Cesto by nemalo byť príliš husté, aby sa roztieklo po panvici.

Rozohrejte panvicu. Ak chcete, môžete namazať tenkou vrstvou slnečnicového oleja. Rozložte malé časti cesta. Smažte na miernom ohni do zlatista. Akonáhle sa na vrchu objavia diery, môžete ho otočiť na druhú stranu.