Recept: Šprotový šalát. Šprotový šalát Šprotový šalát s krutónmi a kukuricou

Pozrite si najlepšie nápady na osvedčené recepty na šprotový šalát na našej webovej stránke s bohatými potravinami. Po zvládnutí základného receptu vyskúšajte variácie s hubami, sušenými slivkami, vajíčkami, syrom, sušienkami a mnohými ďalšími ingredienciami. Dajte originalitu lahodným fantáziám!

Konzervované šproty sú skvelou ingredienciou na prípravu obrovskej škály šalátov. Ich chuťové vlastnosti vám umožňujú kombinovať so širokou škálou produktov. Čo zase dáva neobmedzený priestor pre kulinárske fantázie. Hlavným princípom varenia je spojenie vybraných surovín s hlavnou zložkou (roztlačené alebo nasekané šproty) v jednom jedle. Šalát môžete obliecť majonézou, rôznymi omáčkami (horčica, cesnak) alebo jednoducho rybím olejom zmiešaným s citrónovou šťavou.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na šprotový šalát je:

Zaujímavý recept:
1. Zemiaky uvaríme v „uniforme“, ochladíme, ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
2. Zelené jablko ošúpeme a nastrúhame.
3. Vajcia uvaríme, ošúpeme, oddelíme bielky a žĺtky.
4. Veveričky strihajú. Žĺtky pomelieme.
5. Preddusené slivky nakrájame nadrobno.
6. Nakrájajte cibuľu na malú kocku, smažte do zlatista.
7. Pomelieme orechy.
8. Vypustite olej z plechovky. Rybu roztlačte vidličkou.
9. Vložte šalát do vrstiev: 1 - šproty; 2 - bielkoviny (zakryte sieťkou z majonézy); 3 - zemiaky (mierne soľ, korenie, mastnota s majonézou); 4 - žĺtky, jablko, majonéza; 5 - vyprážaná cibuľa; 6 - orechy; 7 - sušené slivky.
10. Šalát necháme trochu povariť. Ozdobte podľa želania.

Päť najrýchlejších receptov na šaláty so šprotami:

Užitočné rady:
. Šalát môžete podávať s krutónmi, po častiach v malej miske, v tartaletkách.
. Na šalát je lepšie použiť domácu majonézovú omáčku.
. Otvorená konzerva s rybami sa môže skladovať najviac 2-3 dni.

Šalát s vrstvami šprotov je veľmi voňavý a chutný. Existuje veľa možností na jeho vytvorenie. Rozhodli sme sa zvážiť len tie najdostupnejšie a najjednoduchšie.

so šprotami: recept vo vrstvách

Najviac so šprotami je mimóza. Určite neexistuje človek, ktorý by túto chuťovku nevyskúšal. Treba poznamenať, že sa pripravuje veľmi ľahko, ale ukazuje sa neuveriteľne uspokojivé a chutné.

Ak chcete pripraviť šalát so šprotami vo vrstvách, musíte si kúpiť:

stredné zemiaky - 3 ks;
ruský tvrdý syr - asi 130 g;
veľké čerstvé vajcia - 4 ks;
soľ - používa sa na varenie vajec;

Príprava ingrediencií

Pred vytvorením šalátu so šprotami vo vrstvách by ste mali pripraviť všetky komponenty. Zemiaky, vajcia a mrkvu dobre umyjeme, vložíme do vriacej vody so soľou a varíme na miernom ohni. Nezabudnite, že čas varenia každého produktu je iný. Takže vajcia musia byť odstránené po 7 minútach, zemiaky - po 25 a mrkva - po 40. Potom by sa všetky prísady mali ochladiť a vyčistiť a potom ich rozdrviť. Na to potrebujete iba malé strúhadlo. Na ňom je potrebné striedavo nastrúhať zemiaky a mrkvu, ako aj vaječné bielky a žĺtky. Presne rovnakým spôsobom sa vyžaduje mletie tvrdého ruského syra.

Pokiaľ ide o červenú cibuľu, musí sa olúpať a nakrájať ostrým nožom.

Formovanie rybej misky

Šalát so šprotami a zemiakmi by mal byť vytvorený v nie veľmi hlbokej, ale širokej miske. Je potrebné do nej vložiť rybie konzervy spolu s olejom a dobre premiešať vidličkou. Potom je potrebné výslednú kašu rovnomerne rozložiť po celom povrchu taniera a potom položiť jemne nakrájanú cibuľu. Potom musia byť šproty pokryté majonézovou sieťkou. V budúcnosti by mali byť položené vrstvy, ako sú zemiaky, mrkva, vaječné bielka a syr. Okrem toho sa vyžaduje, aby všetky tieto produkty boli veľkoryso namazané majonézou.

Keď sa šalát so šprotami vytvorí vo vrstvách, musí byť posypaný strúhaným žĺtkom a ozdobený čerstvými bylinkami. V tejto forme musí byť miska odoslaná do chladničky a trvať asi 5-6 hodín. Počas tejto doby bude "Mimosa" úplne nasýtená majonézou, stane sa šťavnatou a veľmi chutnou.

Správne prezentovať pozvaným hosťom

Ako vidíte, šalát so šprotami a syrom je jednoduchý a celkom jednoduchý. Po naplnení a nasiaknutí majonézou sa musí okamžite predložiť na stôl. Odporúča sa rozložiť takúto misku na taniere malou špachtľou tak, aby všetky vrstvy zostali na mieste.

Na slávnostný stôl robíme šťavnatý a jemný šalát

Šalát so šprotami a uhorkou je ešte jednoduchší a ľahší ako predchádzajúce jedlo. Navyše na jeho prípravu budete potrebovať trochu iné ingrediencie, a to:

šproty v oleji - štandardná plechovka;
dlhá ryža - ½ šálky;
stredná červená cibuľa - 1 hlava;
veľká čerstvá mrkva - 2 ks;
čerstvá uhorka - 2 ks;
veľké čerstvé vajcia - 2 ks;
čerstvá zelenina - na ozdobenie jedla;
soľ - používa sa na varenie zeleniny, vajec a obilnín;
tučná olivová majonéza - pridajte podľa vlastného uváženia (asi 300 g).

Suroviny spracujeme

Ak chcete pripraviť šalát so šprotami a ryžou sami, musíte postupne spracovať všetky produkty. Najprv musíte uvariť mrkvu a vajcia a potom ich ochladiť a olúpať. Potom by sa tieto komponenty mali nastrúhať na veľkom strúhadle. Podobne sa odporúča robiť s čerstvými uhorkami.

Tiež je potrebné umyť dlhozrnnú ryžu a uvariť ju v osolenej vode do mäkka. V budúcnosti ju treba vyhodiť do sitka, opláchnuť a zbaviť všetkej vlhkosti. Čo sa týka červenej cibule, stačí ju nadrobno nakrájať.

Proces vytvárania misky na občerstvenie

Ako by sa mal tvoriť predložený šalát so šprotami? Recept na vrstvy vyžaduje použitie širokého, ale nie veľmi hlbokého taniera. Je potrebné vložiť rybu do oleja a nakrájať ju vidličkou na kašovitú hmotu. Ďalej je potrebné šproty rovnomerne rozložiť na dno misky a posypať červenou cibuľou. Po pokrytí prísad sieťkou z majonézy musíte na ne položiť varenú ryžu, mrkvu a čerstvé uhorky. Mimochodom, po rozložení by mal byť každý výrobok dobre utlačený lyžičkou. Musia byť tiež hojne namazané nízkotučnou majonézou.

Na záver treba vzniknutý šalát zaliať strúhaným vajcom.

Chutné jedlo podávané na stôl

Teraz viete, ako vytvoriť vrstvy, vyžaduje dlhú expozíciu misky v chladničke (asi 5 hodín). Koniec koncov, len tak môžete získať veľmi jemné a šťavnaté občerstvenie. Odporúča sa podávať na stôl pred hlavným teplým jedlom.

Príprava chutného šalátu so šprotami a paradajkami

Ak nechcete výrobky dlho rozkladať vo vrstvách a namazať ich majonézou, odporúčame vám pripraviť miešaný šalát. Zahŕňa aj šproty a ďalšie komponenty.

Na prípravu občerstvenia teda potrebujeme:

zelený šalát ísť listy čínskej kapusty - niekoľko veľkých kusov;
šproty v oleji - štandardná plechovka;
stredne zrelé paradajky - 2 ks;
tvrdý holandský syr - asi 90 g;
cesnak - pár malých strúčikov;
čerstvé kuracie vajcia - pár kusov;
biely chlieb - niekoľko plátkov;
sladká červená paprika - 1 ks;
čerstvý kôpor - pár vetvičiek.

Ryby spracovávame

Napriek tomu, že šalát so šprotami a paradajkami je veľmi jednoduchý na prípravu, ukazuje sa, že je neuveriteľne uspokojivý a chutný. Pred vytvorením takejto zmiešanej misky je potrebné vybrať rybu z plechovky a potom z nej odrezať hlavu a chvost. Pokiaľ ide o kostru, mala by byť rozdelená na 2 alebo 3 kusy.

Po nasekaní produktu je potrebné ho odložiť a pristúpiť k spracovaniu ďalších zložiek.

Príprava zeleniny

Po spracovaní šproty opláchnite listy alebo čínsku kapustu a potom ich náhodne rozlomte rukami. Ďalej musíte paradajky opláchnuť a nakrájať na malé plátky. Pokiaľ ide o kuracie vajcia, musia byť uvarené, olúpané a nakrájané na kocky. Podobne odporúčame nasekať červenú papriku.

Tvrdý holandský syr by ste mali nastrúhať aj samostatne na veľkom strúhadle.

Varenie krutónov

Aby to bolo obzvlášť chutné so šprotami a syrom, určite by ste doň mali pridať prísadu, ako sú sušienky. Neodporúča sa ich kupovať v obchode. Koniec koncov, takéto výrobky môžu obsahovať veľa škodlivých prísad. Je lepšie si ich vyrobiť sami. Navyše vám to zaberie trochu času.

Ak chcete vyrobiť domáce sušienky, musíte biely chlieb nasekať na rovnaké kocky so stranami 1 centimeter. Potom je potrebné ich rozložiť na veľkú a rovnú dosku a potom vložiť do mikrovlnnej rúry. Výrobky sušte týmto spôsobom 2-4 minúty pri maximálnom výkone prístroja. Z času na čas sa odporúča ich premiešať rukami, aby sa zo všetkých strán rovnomerne opiekli.

Po úplnom vyschnutí chleba vložíme do nádoby a dochutíme zmesou strúhaného cesnaku a soli. V tomto zložení by mali byť sušienky dôkladne pretrepané, aby boli všetky koreniny rovnomerne rozložené.

Ako správne pripraviť občerstvenie so šprotami

Po príprave všetkých komponentov a vysušení sušienok môžete bezpečne pristúpiť k tvorbe misky. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať misku na šalát a potom do nej vložiť natrhané listy šalátu, plátky paradajok a červenú sladkú papriku. Ďalej musíte do prísad pridať kúsky šproty a krásne ich zakryť sieťkou z majonézy. Potom by sa do tej istej misky mal naliať strúhaný tvrdý syr, domáce sušienky a nasekané vajcia.

V tomto sa proces vytvárania lahodného jedla považuje za úplne dokončený.

Na slávnostný stôl predstavujeme voňavé občerstvenie

Po rozložení všetkých ingrediencií do hlbokej panvice by mal byť šalát okamžite predložený pozvaným hosťom. Neodporúča sa uchovávať v chladničke. V opačnom prípade bude zelenina šťava, vďaka čomu bude jedlo vodnaté a nie veľmi chutné. Dlhá expozícia môže tiež prispieť k zmäkčeniu sušienok. Z týchto dôvodov by sa vytvorený šalát nemal miešať.

Po podaní tohto jedla na stôl je potrebné ho rozložiť na taniere a pridať trochu majonézy (ak je to potrebné). V budúcnosti musí byť šalát mierne premiešaný a pokračovať v používaní stolovou vidličkou.

Zhrnutie

Ako vidíte, šalát so šprotami sa dá pripraviť podľa rôznych receptov. Ale bez ohľadu na to, aké prísady používate na toto jedlo, v každom prípade sa ukáže byť veľmi uspokojivé, voňavé a chutné. Dobrú chuť a úspešné experimenty.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: 40 min

Šproty sa zvyčajne spájajú so sviatkami. Táto malá údená ryba vyzerá obzvlášť atraktívne na sendvičoch a v šalátoch. Navyše, takmer žiadna oslava sa nezaobíde bez toho druhého. Tak som nedávno navštívil a vyskúšal celkom zaujímavý šalát so šprotami. Ponúkam vám recept aj s fotkou. Vďaka nemu pripravíte veľmi chutný šprotový šalát s krutónmi. V tomto jedle sú šproty dokonale kombinované so sladkou konzervovanou kukuricou a bielou fazuľou, ktoré majú neutrálnu chuť. Do tejto kompozície harmonicky zapadajú chrumkavé biele chlebové krutóny namočené v šprotovom oleji. Syr a cesnak naplnia jedlo pikantnými tónmi. A majonéza, ktorá je spojením všetkých ingrediencií, dáva šalátu zvláštnu chuť.

Čas varenia: 40 min.

Porcie: 4

Ingrediencie:

- konzervované šproty - 240 g,
- konzervovaná kukurica - 200 g,
- konzervovaná biela fazuľa - 250 g,
- tvrdý syr - 100 g,
- cesnak - 3 strúčiky,
- biely bochník - 3 plátky hrubé 1 cm,
- majonéza - 100 g.,
- zelené - niekoľko konárov.

Krok za krokom recept s fotografiou:

A tak začnime variť naše bochníkové plátky nakrájané na kocky so stranou asi 1 cm, z chleba sa nedá odrezať kôrka.

Vložte bochník do žiaruvzdornej nádoby a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Krutóny sušte 20-25 minút, nezabudnite ich pravidelne obracať.

Medzitým si nastrúhame syr na jemnom strúhadle.

Strúčiky cesnaku ošúpeme, umyjeme a nasekáme nadrobno.

Otvorte poháre kukurice a fazule. Obsah sceďte v cedníku, aby tekutina vytiekla. Ak chcete, môžete fazuľa opláchnuť pod tečúcou studenou vodou.

Otvorte aj pohár so šprotami a vyberte rybu na tanier.

Odstráňte strúhanku z rúry. Nalejte horúce sušienky 2 polievkové lyžice. l. šprotový olej. Dobre premiešajte.

Ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Položte šprotský šalát na hromadu na veľký tanier. Posypeme zvyšným syrom. Položte rybu na syr. Ozdobte zeleňou. Potom môžete šalát ozdobiť podľa ľubovôle: tenkými plátkami citróna, červenou paprikou alebo napríklad plátkami čerstvých paradajok.

Je vhodné podávať toto jedlo na stôl ihneď po príprave. V opačnom prípade môžu sušienky stratiť svoje chrumkavé vlastnosti.

Poznámka pre majiteľa:

Spratny šalát nebude o nič menej chutný, ak si namiesto bieleho chleba vezmete raž na krutóny.
Pozývame vás na prípravu

Častejšie sa so šprotami pripravujú rôzne sendviče, ale šaláty s nimi sú jednoducho úžasné. Rýchle, pohodlné, chutné - to všetko sa dá povedať o týchto šalátoch.

S varenými vajcami, čiernym a bielym chlebom, zemiakmi a rôznymi bylinkami, najmä petržlenovou vňaťou, šalátom a zelenou cibuľkou. Cibuľa sa môže použiť aj so šprotami, ako aj paradajkami, čerstvými a nakladanými uhorkami.

Do šalátov so šprotami možno pridať varenú mrkvu, avokádo, morský kel a krutóny. A takéto jedlo by malo byť naplnené buď rastlinným olejom alebo majonézou. Z korenín sú pre tento produkt vynikajúce horčica, koriander a cesnak, čierne sezamové semienka a citrónová šťava.

Recept 1: Jednoduchý šalát so šprotami, vajcom, cibuľou

Banka šprotov;
2 vajcia;
1 hlava cibule;
Mleté čierne korenie;
Majonéza - 2 lyžice. l.

Šproty rozdrvte vidličkou v malej miske alebo miske. Vajcia uvaríme na tvrdo, zalejeme studenou vodou a necháme 5 minút odstáť. Po vychladnutí vajíčka nakrájame nadrobno. Cibuľu nakrájame nadrobno, dáme do sitka, zalejeme vriacou vodou a necháme odtiecť prebytočnú tekutinu. Zmiešajte všetky ingrediencie, korenie, sezónu s majonézou, dôkladne premiešajte. Ak je predjedlo príliš suché, môžete pridať trochu oleja z pohára.

Šalát so šprotami môžeme podávať samostatne aj na toastovom chlebe.

Recept 2: jednoduchý šprotový a kukuričný šalát (s fotografiou)

Šalát je veľmi jednoduchý na prípravu, je dobré ho použiť v situácii "hostí na prahu". Chutné a výživné, pripravené za pár minút.

Šproty - 1 zákaz.
Kukurica (malá) - 1 zákaz.
Kuracie vajce - 5 ks
Krekry (podľa chuti)
majonéza (na dresing)

Šproty roztlačte vidličkou
Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky.
Zmiešajte šproty, vajcia a kukuricu. Mala som len veľkú nádobu, tak som pridala polovicu nádoby.
Pred jedlom pridajte krutóny a dochuťte majonézou. Môžete ozdobiť zeleňou.
Šalát je pripravený. Dobrú chuť!

Recept 3: listový šalát so šprotami "Riga Fantasy"

Jeden z najchutnejších receptov na šalát v ekonomickom variante pre peňaženku.

- 500 g zemiakov;
- 5 kusov. kuracie vajcia;
- 200 g mrkvy;
- 200 g nakladaných uhoriek;
- 2 ks. plechovky šprotov v oleji;
- kôpor na ozdobu;
- 50 g tvrdého syra;
- 100 g kaviárového občerstvenia "Vajcia";
- soľ podľa chuti.

Vezmite plochý zemiak, približne rovnakej veľkosti s celkovou hmotnosťou asi pol kilogramu. Zemiaky dobre opláchnite v teplej vode. Umyté zemiaky vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a dajte na sporák. Zemiaky varte až do úplného varenia, asi dvadsať minút od okamihu varu. Odstráňte z ohňa a vypustite vodu z panvice, nechajte zemiaky úplne vychladnúť. Vychladnuté zemiaky jemne ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Mrkvu dobre opláchnite, odstráňte listy a špičku s koreňom. Vložte do malého hrnca, zalejte studenou vodou a položte na sporák. Varte, kým nie je mrkva dobre prepichnutá vidličkou. Odstráňte zo sporáka, vypustite vodu a odložte. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Nakladané uhorky trochu osušte soľankou, nakrájajte na malé kocky. Vajcia uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vyberte šproty z pohárov, položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Odstráňte chvosty a kosti.

Zemiaky, mrkvu, šproty, vajcia, zemiaky, uhorku dáme v rovnakých vrstvách do šalátovej misy. Roztierajte trochu majonézy, soľ. Ozdobte strúhaným syrom, vytvorte sieťku z majonézy a rozdeľte kaviárové predjedlo v malých porciách, ozdobte kôprom.

Recept 4: listový šalát Ryba v rybníku so šprotami (s fotografiou)

Pre recept je najlepšie použiť väčšie šproty. S malými šprotami nebude šalát vyzerať tak pôsobivo. Šalát "Ryba v rybníku" so šprotami je rozložený vo vrstvách a ukazuje sa ako veľmi uspokojivý.

Šproty - 1 banka
Vajcia - 4 ks.
Zemiaky - 2 ks.
Mrkva - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Syr - 70-80 g.
Majonéza, Zelení na ozdobu

Najskôr uvarte zemiaky, mrkvu a vajcia. Zemiaky a mrkvu môžete variť na jednej panvici a vajcia na druhej.

Cibuľu nakrájame nadrobno a na 10 minút zalejeme vriacou vodou, aby v šaláte nebola taká horká.

Uvarené zemiaky ošúpeme, nakrájame nadrobno, v samostatnom tanieri zmiešame s majonézou a prvú vrstvu vložíme do šalátovej misy.

Vypustite vodu z cibule. Na zemiaky rozložíme cibuľu.

Vypustite olej zo šprotov. Nechajte 3-5 šprotov na ozdobu. Zvyšok roztlačte vidličkou, zmiešajte s majonézou a položte ďalšiu vrstvu.

Z troch vajec robíme ozdoby. Malým nožom vajíčko cik-cak odrežte od tupého konca, odstráňte vrchnú časť. V strede rozdrobíme žĺtok.

Zvyšné vajíčka nastrúhame, zmiešame s majonézou a dáme do šalátovej misy.

Mrkvu nastrúhame, zmiešame s majonézou a položíme ďalšiu vrstvu.

A posledná vrstva je syr. Nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme šalátom.

A teraz to najzaujímavejšie - dizajn. Okolo okraja šalátovej misy položte jemne nakrájanú zeleninu. Šalát ozdobíme vajíčkami, šprotami a pierkami zelenej cibule. Dobrú chuť!

Recept 5: Rybí šalát so šprotami (s fotografiou)

- 160 gramov šproty;
- 1 nakladaná uhorka;
- 2 vajcia;
- 1 hlava modrej cibule;
- 1 čerstvá uhorka;
- 3 zemiaky (malá veľkosť);
- 1-1,5 lyžice majonézy akéhokoľvek obsahu tuku;
- 1 mrkva (veľká);
- 1 polievková lyžica stolového octu;
- soľ - podľa chuti.

Ako prvé si pripravíme všetky potrebné zložky šalátu so šprotami Rybka. Varte mrkvu a zemiaky 15-20 minút, vajcia - 7-8 minút. Potom tieto ingrediencie vložíme do studenej vody, potom ich vyberieme a vďaka tomu ich ľahko očistíme od škrupiny a vonkajšej šupky zeleniny. Otvorte šproty a pošlite ich do malej šalátovej misy. Dôkladne umývam uhorky dvoch druhov (solené a čerstvé). Hlavu modrej cibule očistíme a opláchneme pod tečúcou vodou.

Z uvarených vajec oddeľte bielka od žĺtkov. Ten spolu so zemiakmi nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na doštičku nadrobno nakrájame modrú cibuľku na náš šalát so šprotami a po celom obvode ju pokvapkáme trochou octu. Ak je to žiaduce, nemožno ho použiť, ale nalejte zeleninu horúcou vodou, aby ste odstránili horkosť.

Čerstvú a nakladanú uhorku nakrájajte na malé kocky na tvrdom povrchu.

Z rýb odstránime chvosty a nakrájame ich na reznú dosku na kúsky požadovanej veľkosti alebo ako je znázornené na fotografii.

Uvarenú mrkvu pomocou noža s tenkou čepeľou opatrne otočíme na kolieska. Malú časť tejto zeleniny necháme na plutvách a chvoste budúcej ryby.

K nasekaným produktom (okrem mrkvy) pridajte majonézu a všetko dobre premiešajte. Výsledná hmota je rozložená do oválu so špicatými okrajmi.

Na jemnom strúhadle cez ľavý okraj tela ryby potrieme bielkom.

Z kruhov mrkvy tvoríme šupiny, zo zvyšného produktu náhodne rozložíme chvost a plutvy. Nezabudnite na oči a ústa! Šalát pripravený!

Recept 6: Lahodný šalát s ryžou a šprotami

Ryža 100 g
Zelený šalát 1 zväzok
Konzervovaný zelený hrášok ½ plechovky
Šproty 1 banka
Čierna mletá paprika - podľa chuti

Ryžu uvaríme do mäkka. Schladiť.
Na tanier dáme listy šalátu, ryžu, hrášok, šproty vo vrstvách, korenie.

Recept 7: lahodný šalát zo šprotov, fazule a sušienok

1 plechovka konzervovaných šprotov;
Konzervované biele fazule - 150 g;
Konzervovaná kukurica - polovica plechovky;
2-3 strúčiky cesnaku;
Pikantný syr - 150 g;
Polovica bochníka chleba Borodino;
Zeleň;
Majonéza.

Vypustite olej zo šprotov do samostatnej misky. Chlieb Borodino nakrájaný na kocky, pečte ich v rúre 15 minút. Pripravené krutóny dáme do misky s maslom, necháme 8-10 minút nakysnúť. Z fazule a kukurice scedíme tekutinu, dáme do šalátovej misy, pridáme šproty roztlačené vidličkou, prelisovaný cesnak a na hrubom strúhadle nastrúhaný syr. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu, majonézu, dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Je lepšie okamžite jesť taký šalát so šprotami, pretože krutóny sa potom namočia a jedlo nebude také chutné.

Recept 8: Mimosový šalát s listovými šprotami

500 g uvarenej repy a mrkvy,
6 varených vajec
2 žiarovky
1 pohár šprotov,
majonéza, cukor.

Rybu roztlačíme vidličkou, nakrájame cibuľu, najemno nastrúhame vajíčka, na hrubom strúhadle - mrkvu a cviklu. Na rovnú misku v prvej vrstve dáme šproty, promajonézu, navrch dáme cibuľu, opäť majonézu, nastrúhané vajcia, soľ, majonézu, mrkvu, cukor a soľ, majonézu, cviklu, soľ, majonézu, cukor. Pred podávaním nechajte šalát 2 hodiny v chladničke.

Recept 9: lahodný šalát so šprotami a sušenými slivkami

Nezvyčajná sladkastá chuť tohto pikantného šalátu osloví aj toho najnáročnejšieho gurmána. Skvelá pochúťka na hostinu alebo na každý deň.

1 pohár šprotov v oleji;
Kuracie vajcia - 5 ks;
3 malé cibule;
2 zemiaky;
1 zelené jablko;
Sušené slivky - 120 g;
Vlašské orechy - 50 g;
Majonéza.

Zemiaky uvaríme do mäkka, odstránime šupku, vychladíme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablko umyjeme, ošúpeme, nastrúhame. Vajcia uvarte, vychladnite, bielka nakrájajte oddelene. Vypustite olej z pohára so šprotami, rybu roztlačte vidličkou. Sušené slivky sparíme vo vode, potom nadrobno nasekáme. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do zlatista. Žĺtky pomelieme, orechy nasekáme nadrobno. Šalát rozotrieme vo vrstvách: 1. vrstva - šproty, 2. vrstva - bielkoviny, majonéza, 3. vrstva - zemiaky, majonéza, 4. vrstva - žĺtky, jablko, majonéza, 5. vrstva - cibuľa, majonéza, 6. vrstva - orechy, 7. vrstva - sušené slivky . Vrstva majonézy by nemala byť príliš hrubá, inak bude šalát vyzerať ako kaša.

Recept 10: Slávnostný šprotový šalát s krekry

Šproty - 400 gramov
Konzervovaná kukurica - 240 gramov
Konzervované biele fazule - 300 gramov
Syr - 200 gramov
Krutóny - 100 gramov
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza - 100 mililitrov
Zelení - - Podľa chuti

Poháre so šprotami otvoríme, tekutinu z nich vypustíme do taniera a v tejto tekutine krátko namočíme naše sušienky. Krekry by mali trochu zmäknúť, aby si o nich hostia nevylámali zuby 🙂

Šproty sú tiež položené na tanieri.

Šproty rozdrvte vidličkou – nie celkom na kašu, samozrejme, ale celkom dôkladne. V druhu šproty mletého mäsa.

Sceďte tekutinu z konzervovanej kukurice, pridajte ju k šprotom.

To isté urobte s fazuľou z konzervy.

Do šalátu pretlačíme cesnak.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Do šalátu pridajte syr a krutóny. Zmiešajte s majonézou, soľou a korením podľa chuti.

Pred podávaním posypte bylinkami. Pripravený!

Recept 11: šprotový šalát s hubami a krutónmi

Šproty - 1 banka.
Krutóny - 1 vrecúško.
Nakladané huby - 1 plechovka.
Vajcia - 4 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza - 250 g.

Šprotový šalát je výdatné a veľmi originálne predjedlo na každú príležitosť. Toto jedlo vyzerá celkom slávnostne a môže sa podávať ako listový šalát, ako aj ako predjedlo na toasty, sendviče alebo krutóny. Jedlo je krásne naservírované a celkom bohaté na chuť.

Komponent, ako sú šproty, sa hodí k mnohým výrobkom. Vynikajúcou dávkou z nich budú vajíčka, šalát, zelenina, strukoviny a rôzne omáčky. Ryby dobre doplnia olivy a rôzne produkty.

Stojí za to pamätať, že šprotový šalát by sa mal určite trvať na podávaní - najmenej dve hodiny.

Hotový šprotový šalát môže byť ozdobený malými, úhľadnými rybami, ako aj zeleňou, brusnicami, listami šalátu a citrusovými plodmi. Dobrou možnosťou na podávanie šalátu by bola prezentácia vo forme krúžku, na krutónoch alebo v malých miskách. Dobrá kombinácia so šprotami je iná a zelená. Šalát dokonale dopĺňa koriandrom, kôprom, bazalkou, voňavou čakankou a zelenou cibuľkou.

Ako variť šprotový šalát - 15 odrôd

Ľahký a veľmi uspokojivý šalát na chutný obed.

Ingrediencie:

Zelená cibuľa - 2-3 ks.
Šproty - 1 banka
Varené zemiaky - 2 ks.
Dill
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Konzervovaný hrášok - 5 lyžíc
Majonéza
Vajcia - 2 ks.
Tavený syr - 1 ks.

varenie:

Zemiaky a vajcia uvaríme. Očistíme a nakrájame na kocky.

Uhorku a cibuľu nakrájame nadrobno.

Nastrúhame tavený syr.

Do šalátu pridajte šproty.

Predtým stojí za to rozobrať ryby na kúsky, odstrániť chvosty a hrebene.

Vhodiť hrášok. Pridajte nasekaný kôpor a majonézu. Dobre premiešajte.

Originálny šalát s veľmi krásnou prezentáciou.

Ingrediencie:

Zelený šalát - 2 zväzky
Zemiaky - 2 ks.
Vínny ocot - 1 polievková lyžica.
Prepeličie vajcia - 5 ks.
Olivy - podľa chuti
Šproty - 160 g
Čerešňa - 6 ks.
Olivový olej - 100 ml.
Čierne korenie
Uhorky - 2 ks.

varenie:

Zemiaky a prepeličie vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame.

Skombinujte všetky komponenty, nalejte ocot a olej. Posypeme korením a soľou podľa chuti.

Jemný a zároveň veľmi pikantný šalát k lahodnej hostine.

Ingrediencie:

Majonéza
Vajcia - 3 ks.
Cesnak - 1 špica
Krutóny - 30 g
Zemiaky - 2 ks.
Paradajka - 2 ks.
Šproty - 1 banka
Tvrdý syr - 150 g

varenie:

Zemiaky a vajcia uvaríme. Zeleninu nastrúhame.

Položte prvú vrstvu a potrite omáčkou.

Položte šproty na zemiaky. Rybu zakryte sieťkou majonézy.

Vajcia nastrúhame a nalejeme do ďalšej vrstvy.

Obložíme majonézou a potom plátkami paradajok.

Pridajte mletý cesnak.

Obložíme majonézou a šalát posypeme strúhaným syrom.

Nalejte cez sieťku majonézy a rozložte krekry.

Jemná zmes s avokádom a šprotami pre lahodnú hostinu.

Ingrediencie:

Avokádo - 2 ks.
Majonéza - 2 lyžice. l.
Vajcia - 2 ks.
Šproty - 1 banka
Citrón - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.

varenie:

Avokádo ošúpeme a nakrájame na kúsky.

Aby ovocie nestmavlo, oplatí sa ho posypať citrusovou šťavou.

Vajcia uvaríme a nakrájame. Nakrájajte cibuľu na kocky a roztlačte šproty.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Šprotový šalát "Leto"

Jemný a veľmi chutný šalát v krásnom a svetlom rozsahu.

Ingrediencie:

Šproty - 1 banka
Mrkva - 3 ks.
Konzervovaná kukurica - 5 lyžíc
Majonéza
Konzervovaný hrášok - 5 lyžíc
Vajcia - 3 ks.
Zemiaky - 3 ks.

varenie:

Zemiaky a mrkvu uvaríme.

Zemiaky nastrúhame. Položte prvú vrstvu a misku namažte majonézou.

Navrch dáme roztlačené šproty.

Zakryjeme sieťkou omáčky a nastrúhame mrkvu s ďalšou vrstvou. Podlejeme omáčkou.

Vajcia nastrúhame cez sieťku majonézy.

Druhú mrkvu nasekáme a zmiešame s hráškom, majonézou a kukuricou. Zmes natrieme na poslednú vrstvu šalátu.

Veľmi svieži a výdatný šalát s ryžou a šprotami.

Ingrediencie:

Mleté čierne korenie
Šproty - 1 banka
Zelený šalát - 1 zväzok
Ryža - 100 g
Konzervovaný zelený hrášok - ½ plechovky

varenie:

Varte ryžu, kým sa úplne neuvarí.

Nakrájajte cibuľu na malé kocky.

Vložte jedlo do guľôčok: šalát, ryža, hrášok, šproty. Pokrm opeprite.

Neobvyklý a lahodný šalát od Julie Vysotskej!

Ingrediencie:

Šproty v oleji - 1 plechovka
Vlašské orechy - 50 g
Uhorky - 6 ks.
Šalátová zmes - 100 g
Čakanka - 1 ks.
Olivy - 6 ks.
Ciabatta - 1 ks.
Na tankovanie:
Morská soľ - 1 štipka
Červený vínny ocot - ½ lyžice. l.
Horčica - 1 polievková lyžica. l.
Čierne korenie - 1 štipka
Olivový olej - 4 lyžice. l.

varenie:

Olivy a uhorky nakrájame na plátky.

Šproty roztlačte vidličkou na homogénnu hmotu a pridajte k olivám.

Spojte všetky ingrediencie na dresing. Premiešame a necháme 10 minút lúhovať.

Na ciabattu dáme list čakanky, potom šalátovú zmes, šprotový šalát a polejeme zálievkou. Posypeme orechmi.

Pikantný šalát so sušenými slivkami na prepychovú hostinu.

Ingrediencie:

Sušené slivky - 50 g
Cibuľa - 2 ks.
Orechy - 2 polievkové lyžice.
Majonéza - 50 g
Šproty - 200 g
Zemiaky - 2 ks.
Jablká - 4 ks.
Rastlinný olej - 15 ml.
Vajcia - 4-5 ks.

varenie:

Zemiaky a vajcia uvaríme. Nastrúhajte na stredne veľkom strúhadle spolu s kyslými jablkami.

Osmažte nakrájanú cibuľu.

Sušené slivky nakrájajte na tenké prúžky, orechy nasekajte a šproty roztlačte.

Spojte všetky produkty dohromady.

Šalát "Ocean"

Jemný lístkový šalát v krásnej porcii.

Pre krásnu prezentáciu by ste mali použiť štvorcový alebo prstencový tvar.

Ingrediencie:

Vajcia - 2 ks.
Mrkva - 150 g
Šproty - 160 g
Tvrdý syr - 100 g
Kôpor - 10 g
Majonéza - 100 g
Zemiaky - 2 ks.

varenie:

Varte zeleninu a vajcia. Všetky ingrediencie nastrúhajte.

Šproty dobre roztlačte vidličkou.

Šalát položte vo vrstvách vo forme: šproty, zemiaky, majonéza, mrkva, vajcia, majonéza, nasekaný kôpor, syr.

Pikantný šalát "More"

Zaujímavá variácia morského šalátu na každú príležitosť.

Ingrediencie:

Vajcia - 2 ks.
Morská kapusta - 100 g
Zelená cibuľa - 20 g
Citrónová šťava - 10 ml.
Krabie tyčinky - 100 g
Šproty - 200 g
Majonéza - 3 lyžice. l.

varenie:

Nakrájajte varené vajcia a krabie tyčinky.

Nakrájajte cibuľu a šproty na kúsky.

Spojte komponenty dohromady. Dôkladne premiešajte šalát. Dochutíme zmesou majonézy a citrónovej šťavy.

Zaujímavá variácia s krekrami a výdatnými zemiakmi.

Ingrediencie:

Konzervované šproty - 200 g
Mletá paprika - 0,5 lyžičky
Cibuľa - 60 g
Biely chlieb - 70 g
Varené zemiaky - 300 g
Varené vajcia - 2 ks.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
Majonéza - 150 g
Soľ - 0,5 lyžičky

varenie:

Chlieb nakrájajte na kúsky a sušte v rúre až do stavu sušienok.

Nakrájajte cibuľu na malé kocky.

Uvarené zemiaky nakrájame na kocky.

Vajcia uvarené natvrdo pomelieme.

Nakrájajte šproty. Stlačte šťavu z citróna.

Zmiešajte majonézu s korením a citrónovou šťavou. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu.

Jedlo s pikantnou kyslosťou a veľmi originálnou údenou dochuťou na váš stôl!

Ingrediencie:

Majonéza
Šproty - 1 banka
Citrón - 1 ks.
Údená makrela - 100 g
Varený hrášok - 100 g
Kôpor - 50 g
Nakladané uhorky - 3 ks.
Zemiaky - 5 ks.

varenie:

Zemiaky uvaríme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Zelený hrášok uvaríme.

Takýto výrobok je možné nahradiť mrazeným alebo konzervovaným hráškom.

Nakrájajte makrelu na filé a nakrájajte na kúsky. Šproty tiež nakrájajte na malé kúsky.

Rybu polejeme citrónovou šťavou.

Nakrájajte kôpor a kyslé uhorky.

Šalát zalejeme dressingom a dobre premiešame.

Netradičný a veľmi chutný šalát s pikantným krémovým dresingom.

Ingrediencie:

Varené vajcia - 3 ks.
Voda - 3 polievkové lyžice
Stredné zemiaky - 2 ks.
Ocot - 3 lyžice
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Šproty - 2 banky
Cibuľa - 2 ks.
Tavený syr - 100 g
Na tankovanie:
Mleté čierne korenie
Ryazhenka - 4 polievkové lyžice
Majonéza - 5 polievkových lyžíc

varenie:

Zemiaky uvaríme a tiež vajíčka.

Nakrájanú cibuľu zalejeme octom a vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 20 minút.

Cibuľa tak bude dobre marinovať a extrémne zmäkne a vôbec nezhorkne.

Rozdeľte šproty.

Uvarené vajcia nastrúhame.

Zemiaky nastrúhame, rovnako aj syr.

Zmiešajte všetky ingrediencie na dresing.

Šalát dáme do vrstiev: zemiaky, dresing, šproty, nakladaná cibuľa, dresing, vajcia, dresing, syr, kukurica.

Pikantný a veľmi nezvyčajný šalát s pikantným baklažánom a šprotami na každú príležitosť. Šalát sa hodí k krutónom a bruschette.

Ingrediencie:

Cesnak - 1 hlava
Zelení - na ozdobu
Šproty - 200 g
Majonéza - 2-3 lyžice. lyžice
Vlašské orechy - 50 g
Vajcia - 3 ks.
Baklažán - 2 ks.
Paradajka - 1 ks.

varenie:

Baklažán nakrájame na plátky a zalejeme vodou. Zeleninu posypte soľou a nechajte niekoľko hodín odstáť.

Pripravené ovocie opečieme na panvici.

Skombinujte vyprážaný baklažán s cesnakom, ktorý prešiel lisom.

Uvarené vajcia nastrúhame a šproty dobre roztlačíme vidličkou.

Nakrájajte zeleninu a paradajky. Skombinujte všetky ingrediencie s majonézou a posypte šalát orechmi.

Výdatný šalát s krutónmi a fazuľou na váš stôl!

Ingrediencie:

Cesnak - 1 špica
Fazuľa - 1/2 plechovky
Krutóny - 80 g
Kukurica - 1 plechovka
Šproty - 240 g
Majonéza
Zeleň
Tvrdý syr - 150 g

varenie:

Šproty roztlačte vidličkou. Vypustite prebytočnú tekutinu z fazule.

Syr nastrúhame. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu s nasekanými bylinkami a majonézou.

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek