Recept na palacinky na kefíre. PP lievance

Palacinky sú pre mnohých ideálnou možnosťou pečenia. Nie je ťažké ich pripraviť a s vedomím určitých tajomstiev je celkom možné znížiť obsah kalórií v hotových výrobkoch. Ako variť diétne palacinky na kefíre? Dávame do pozornosti zaujímavé recepty.

bez vajec

Nižšie uvedený recept na diétne palacinky na kefíre vylučuje vajcia zo zloženia zložiek. Potrebujete múku a kefír (100 g / 200 ml), ako aj cukor, sódu a rastlinný olej (každá 1 lyžička). Soľ bude potrebovať iba štipku.

Sódu rozpustite v teplej tekutine, dajte tam rastlinný olej, osoľte a osladte. Preosejeme múku a premiešame. Po 20 minútach môžete začať vyprážať.

nadýchané palacinky

Vezmite celozrnnú a pšeničnú múku (160 g / 180 g), cukor, vanilku, kuracie vajce a sódu (1 lyžičku). Budete tiež potrebovať 500 ml teplého kefíru.

Rozpustite sódu vo fermentovanom mliečnom nápoji. Múku premiešame a preosejeme (múka, ktorá zostane v sitku, nalejeme do cesta). Všetky ingrediencie zmiešame, prešľaháme. Po 15 minútach opečte časti cesta na vymastenej panvici (jednu stranu opečte pod pokrievkou a druhú bez prikrytia panvice).

Z ovsených vločiek

Tieto diétne palacinky uvaríte na kefíre a tvarohu (100 ml / 100 g). Ostatné zložky: ovsené vločky - 70-90 g, vajcia (2 ks), Čučoriedky (50 g).

Vločky rozdrvte na múku, nalejte fermentovaný mliečny nápoj a nechajte chvíľu pôsobiť, potom pridajte 1 lyžičku. prášok do pečiva a premiešame. Tvaroh roztlačíme, zalejeme vyšľahanou vaječnou hmotou, osolíme, osladíme. Zmiešajte obe časti cesta a umyté bobule. Vyprážajte palacinky. Podávame s omáčkou z nízkotučného jogurtu a medu.

Bez múky

Rozdrvte 35-40 g ovsených vločiek, zalejte 80 ml fermentovaného mliečneho nápoja. Po 20 minútach zašľaháme 1 vajce, pridáme prášok do pečiva a náhradu cukru. Premiešame, pripravíme palacinky.

0,5 st. teplé mlieko s náhradou cukru. Ďalších 0,5 lyžice. mlieko zmiešame so žĺtkami (3 ks). Pridajte 40-45 g kukuričného škrobu. Zalejeme sladeným mliekom. Smotanu dáme na mierny oheň a varíme do zhustnutia (ale nevaríme). Podávame s vychladenou smotanou.

V rúre

Rúru predhrejeme na 180 stupňov, plech prikryjeme pergamenom. Žĺtky (2 ks.) Beat s 1 polievkovou lyžicou. cukor, soľ. V teplom fermentovanom mliečnom nápoji rozpustite 5 g sódy. Spojte obe časti, preosejte múku (300 - 350 g). Vyšľaháme 2 bielka a vmiešame do cesta. Položte malé časti cesta na plech, nechajte medzi nimi priestor. Varte 20 minút.

s jablkami

Tieto lahodné palacinky uvaríte z vajec (2 ks), múky, škrobu (300 g / 20 g), nízkotučného fermentovaného mliečneho nápoja (500 ml). Ďalej potrebujete jablká (3 ks), cukor (asi 100 g), prášok do pečiva (1 ČL), citrónovú šťavu.

Ošúpané jablká nakrájame, dáme do hrnca, zalejeme citrónovou šťavou, pridáme cukor a na chvíľu zohrejeme. Občas jablká premiešame. Keď sa dajú rozdrviť, urobte tak a prilejte škrob zriedený vodou. Želé necháme mierne vychladnúť, pridáme kvasený mliečny nápoj, osolenú a osladenú vaječnú zmes. Múku preosejeme s práškom do pečiva. Cesto dobre vyšľahajte a začnite smažiť.

S otrubami

Palacinky pripravíte zo zmesi škrobu, ovsa a pšeničných otrúb (60g/60g/30g). Ďalšie zložky: vajce, prášok do pečiva (3 g) a fermentovaný mliečny nápoj (500 ml). Podľa chuti pridajte náhradu cukru.

Večer si pripravte kyslú smotanu z nízkotučného kyslomliečneho nápoja. Na panvicu položte cedník, prikryte ho obrúskami, navrch položte 4 vrstvy gázy, nalejte kefír, ochlaďte. Ráno nazbierajte hustú hmotu – použijete ju na palacinky. Pridajte tam všetky ingrediencie, osoľte a znova vložte do chladničky na niekoľko hodín. Potom smažte palacinky na minime oleja.

Diétne palacinky na kefíre sa spravidla pripravujú veľmi jednoducho. Dokonale zasýtia, no zároveň neprispievajú k nárastu telesnej hmotnosti.

Ako uvariť recept na diétne palacinky - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Čo uvariť na raňajky okrem ovsených vločiek? Možno chutné a diétne palacinky? Ich príprava vám nezaberie viac ako 10-15 minút. Je to tiež veľmi chutné a výživné jedlo.

Ponúkame vám jednoduché recepty, s ktorými si uvaríte zdravé palacinky z ovsených otrúb, tvarohu, špenátu a dokonca aj ríbezlí.

©irinkakuzmina

Ingrediencie:

Na test:

ovsená múka (alebo kukurica) - 50 g
vajcia - 1 ks.
kefír
sladidlo
vanilín

Na krém:

prírodný jogurt
mäkký tvaroh
jahody (alebo iné bobule/ovocie)

Ako variť?

Zmiešajte ovsené vločky, vajce, vanilín, trochu kefíru a sladidlo, aby ste získali homogénnu hmotu.
Palacinky pečieme na panvici bez oleja a opekáme ich z oboch strán.
Na smotanu rozšľahajte prírodný jogurt, jemný tvaroh a jahody alebo iné bobule v mixéri.
Hotové diétne palacinky dáme na tanier a ozdobíme krémom.

Diétne palacinky s makom

Ingrediencie:

ryžová múka - 100 g
kefír 1% - 100 g
vajcia - 1 ks.
prášok do pečiva - 1 lyžička
mak - ½ lyžice. l.
vanilín
sladidlo

Ako variť?

Vajíčko rozšľaháme vidličkou, potom k nemu pridáme múku a kefír. Potom všetky ingrediencie dobre premiešame. Malo by z toho vzniknúť pomerne husté cesto.
Potom do cesta pridáme mak, prášok do pečiva a necháme 5 minút odstáť.
Pečieme diétne palacinky na kefíre bez oleja na panvici.

Palačinky s ríbezľami

©ppkseniagrehovej

Ingrediencie:

čierne ríbezle - 100 g
vajcia - 1 ks.
prírodný jogurt - 200 g
múka (akákoľvek užitočná) - 2-3 lyžice.
prášok do pečiva - ½ lyžičky
sladidlo

Ako variť?

Zmiešajte všetky čierne ríbezle, vajce, prírodný jogurt, múku, prášok do pečiva, sladidlo a šľahajte v mixéri, kým nedosiahnete konzistenciu tekutej kyslej smotany.
Palacinky opečte na suchej panvici na strednom ohni zakryté.
Voliteľne môžete hotové palacinky natrieť prírodným jogurtom.

banánové palacinky

Ingrediencie:

banán - 1 ks.
prírodný jogurt - 50-55 g
múka (akákoľvek užitočná) - 2 polievkové lyžice. l.
vajcia - 1 ks.
prášok do pečiva - ¼ lyžice. l.
sladidlo

Ako variť?

Banán ošúpeme, nasekáme a rozšľaháme v mixéri (alebo roztlačíme vidličkou).
Zmiešajte banán, jogurt, múku, vajce, prášok do pečiva a sladidlo v miske.
Diétne palacinky pečieme na suchej panvici.

Čokoládové palacinky

©ekateryna_bila

Ingrediencie:

ovsené otruby - 20 g
vajcia - 1 ks.
mlieko - 10 ml
kakao - 1 lyžička
prášok do pečiva
arašidovú pastu

Ako variť?

Zmiešajte ovsené otruby, vajce, mlieko, kakao a prášok do pečiva v hlbokej miske. Dobre premiešajte.
Diétne palacinky bez múky pečieme na suchej panvici s pokrievkou.
Ak chcete, môžete palacinky ozdobiť arašidovým maslom.

Palacinky so špenátom

Ingrediencie:

ryžová múka - 1 polievková lyžica. l.
vajcia - 4 ks. (3 bielkoviny a 1 žĺtok)
mrazený špenát - 100 g
korenie

Ako variť?

Špenát rozmrazíme, scedíme z neho vodu.
Zmiešame ryžovú múku, 3 vajcia, 1 žĺtok, soľ, korenie a mrazený špenát. Potom všetky ingrediencie vyšľaháme mixérom (asi 3 minúty).
Palacinky pečieme na panvici bez oleja pod zatvoreným vekom.

Mrkvové palacinky s herkulesom

©poleznogotovim.ru

Ingrediencie:

mletý herkules (alebo ovsené vločky) - 200 g
mrkva - 2 ks. (môžete použiť tekvicu)
kefír - 250 - 300 ml.
vajcia - 2 ks.
sóda - ½ lyžičky

Ako variť?

Mrkvu umyte, ošúpte a nasekajte na strúhadle alebo v mixéri.
Rozšľaháme vajíčka a pridáme k nim mrkvu. Potom pridajte kefír a sódu. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
Do výslednej zmesi pridajte mleté ovsené vločky alebo ovsené vločky. Pomaly pridávajte suché prísady, kým cesto nie je husté, ale pevné.
Diétne palacinky pečieme na suchej panvici z oboch strán.

tekvicové lievance

©sofiya_sport_pp

Ingrediencie:

kukuričná múka - 200 g
pečená tekvica - 900 g
vajcia - 4 ks.
kefír 1% - 100 g
sóda - 1 lyžička

Ako variť?

Zmiešajte kukuričnú múku, nakrájanú pečenú tekvicu, vajcia, kefír a sódu.
Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri, aby ste získali hladkú konzistenciu.
Tekvicové palacinky opečieme na suchej panvici z oboch strán.

Cuketové lievance

©ekateryna_bila

Ingrediencie:

ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.
cuketa - 300 g
vajcia - 2 ks.

Ako variť?

Nastrúhajte cuketu, sceďte šťavu, ktorá sa oddelila od zeleniny, pretože ju nebudete potrebovať.
Zmiešame cuketu, ovsené otruby, vajíčko a soľ. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
Diétne cuketové placky opečieme z oboch strán na suchej panvici.

Palacinky z tvarohu, vajec a zeleniny

Ingrediencie:

tvaroh 5% - 100 g
vajcia - 1 ks.
kôpor
korenie

Ako variť?

Primiešame tvaroh, vajíčko, nadrobno nakrájanú cibuľu a kôpor. Pridajte korenie.
Diétne palacinky rozložíme na suchú rozpálenú panvicu a na miernom ohni pod pokrievkou opekáme z oboch strán.

Ľanové palacinky

Ingrediencie:

ľanová múka - 25 g
ovsené vločky - 25 g
vajcia - 2 ks.
sladidlo - 1 lyžička
kokosové vločky - 1 lyžička
kakao - ½ lyžičky
ľanové semená
vanilín (voliteľné)

Ako variť?

Ľanový šrot, ovsené vločky, 2 bielka, sladidlo, kakao dáme do mixéra a vyšľaháme do hladka.
Zo vzniknutého cesta upečieme na suchej panvici ľanové placky.
Hotové jedlo ozdobíme kokosovými lupienkami, ľanovými semienkami a podávame.

Diétne jedlá môžu byť nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Potvrdzujú to aj naše diétne palacinky! Uložte si tieto jednoduché a chutné recepty, aby bolo každé ráno chutné a ako malá gastronomická hostina!

Pripravila Tatyana Krysyuk

Chudnutie je dnes čoraz populárnejšie. Spočíva vo vyváženej strave a pravidelnom cvičení. S fyzickými cvičeniami je všetko viac-menej jasné, ale vždy existuje veľa otázok o výžive. Samozrejme, existuje niekoľko nuancií v pravidlách stravovania, analýze jeho nutričného zloženia, štúdiu glykemického indexu, pomeru bielkovín, tukov a sacharidov, ale pre tých, ktorí práve začínajú túto náročnú cestu, je oveľa dôležitejšie vedieť že takmer každé jedlo môže byť diétne. Napríklad dnes budeme analyzovať takéto jedlo, diétne kefírové palacinky, vynikajúcu možnosť pre správne raňajky.

Recepty na diétne lievance na kefíre

Aby bolo akékoľvek jedlo diétne, stačí vylúčiť a nahradiť len niekoľko ingrediencií. V prípade palaciniek je to cukor a olej na vyprážanie. Cukor stačí nahradiť sladidlami, medom či ovocím, no s olejom je všetko oveľa komplikovanejšie. Ak ste sa definitívne rozhodli, že budete chudnúť zdravo, mali by ste si do kuchyne zaobstarať niekoľko doplnkových zariadení. V prvom rade je to nepriľnavá panvica. Výbornými pomocníkmi sa stanú aj pomalý hrniec, dvojkotol, rôzne zapekacie misky a pod. V našom recepte vám stačí jedna panvica.

Klasické diétne palacinky na kefíre

Na prípravu chutných, nadýchaných a hlavne diétnych palaciniek budete potrebovať: 250 ml nízkotučného kefíru, asi 40 mg vody, stredne veľké vajce, tretinu pohára múky, štipku sódy . Pre sladkú chuť môžete pridať náhradu cukru alebo med.
Všetky zložky musia byť zmiešané v náhodnom poradí pomocou šľahača, mixéra alebo mixéra. Mali by ste získať rovnomernú hmotnosť. Konzistencia je hustejšia ako na palacinkové cesto. Ak vám to nejde, môžete pridať múku.
Adze sa lyžičkou položí na dobre vyhrievanú panvicu s nepriľnavým povlakom. Smažte pár minút na každej strane do zlatista.

Ovsené diétne palacinky na kefíre

V rade diét a pri správnej výžive na chudnutie sa odporúča upustiť od bežnej múky a použiť buď hrubé mletie, alebo zo zdravších obilnín, ako sú ovsené vločky. Diétne palacinky na kefíre je možné pripraviť aj bez toho, aby ste dodržali toto pravidlo.
Na lievance z ovsených vločiek budete potrebovať: asi 250 ml kefíru s obsahom tuku 1–1,5 %, pohár ovsených vločiek (herkules), vajce, štipku sódy a soli, podľa chuti obľúbené sladidlo.
Najprv musíte ovsené vločky pomlieť v mlynčeku na kávu alebo mixéri do stavu múky, až potom môžete zmiešať všetky ingrediencie. Tieto palacinky sa vyprážajú rovnakým spôsobom ako v klasickom recepte. Upozorňujeme, že hotové jedlo bude mať tmavšiu farbu ako zvyčajne.

Jablkové diétne palacinky na kefíre

Ak máte radi sladké palacinky a v kuchyni nebolo jediné užitočné sladidlo, môžete namiesto toho použiť bežné jablká.
Ingrediencie: 250 ml kefíru, ovsená múka alebo pšeničná múka, asi pol pohára, jedno jablko, vajce, štipka soli a sóda.
Jablko musí byť olúpané a jadro, trené na jemnom strúhadle. Potom sa s ním zmiešajú všetky zvyšné zložky. V tomto prípade nebude možné dosiahnuť jednotnú hmotu, plátky jabĺk budú stále vynikať, ale nemali by ste ich prepasírovať cez sito alebo rozdrviť v mixéri. V jablku, rovnako ako v mnohých iných druhoch ovocia, je veľa vlákniny, ktorá je nevyhnutná na chudnutie.
Vyprážané jablkové palacinky, ako iné diétne.

Banánové diétne palacinky na kefíre

Najnízkokalorická a zároveň najrýchlejšia verzia palaciniek sa pripravuje úplne bez múky.
Na recept budete potrebovať: pohár ovsených vločiek, pohár kefíru bez tuku, jeden banán, štipku soli a sódu.
Na prípravu musíte ovsené vločky vopred namočiť do kefíru. V samostatnej miske rozdrvte banán vidličkou. Všetky zložky sa zmiešajú. Lievance sa vyprážajú na dobre rozohriatej panvici s nepriľnavou vrstvou bez použitia oleja.

S čím môžete jesť diétne palacinky na kefíre?

Ako ste už nahradili, väčšina receptov sa pripravuje s minimálnym množstvom sladidiel alebo bez nich. V našej krajine je viac akceptované, že palacinky sú presne dezert, takže sa bez ďalších prísad vôbec nezaobídete.
Najjednoduchšou možnosťou je nakrájať kúsky ovocia. Počas chudnutia je najlepšie jesť jablká, kivi, ananás, pomaranče, rôzne bobule. Treba sa vyhnúť veľkému množstvu banánov alebo hrozna. Ide o dosť kalorické ovocie. Ak váš recept na palacinky už obsahuje banán, najlepšie je zjesť ho obyčajný.
Med bude dobrou omáčkou na palacinky na diétnom kefíre. Môžete použiť aj detské pyré z rôznych druhov ovocia. Skvelým doplnkom k jedlu bude aj strúhanka tmavej čokolády alebo rozpustenej čokolády.

Je možné počas diéty jesť diétne palacinky na kefíre?

Napriek tomu, že pokrm spĺňa základné pravidlá racionálnej výživy, niektoré diéty ho stále zakazujú. V prvom rade sú to všetky druhy nízkosacharidových a proteínových systémov na chudnutie.
Aj keď vaša strava umožňuje viac podobných jedál, všetky palacinky by ste mali jesť iba ráno. Sú dosť kalorické, večer telo nepotrebuje toľko dodatočnej energie, takže väčšina pôjde na doplnenie tukových zásob.

Našli ste chybu? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter

Väčšina dievčat sníva o dokonalej postave, ale ako viete, aby ste dosiahli dobrý tvar, musíte tvrdo pracovať. A aké ťažké je vzdať sa svojho obľúbeného pečiva, ktoré tak lahodne vonia. Najbežnejším druhom múčnych výrobkov sú palacinky. Koniec koncov, sú také jednoduché na prípravu a môžete variť viac ako jednu porciu naraz. Najmä kvôli pečeniu ženy porušujú diéty. Existuje východisko, odborníci na výživu už dávno pochopili, že nežné pohlavie sa bez dobrôt nezaobíde a prišli s diétnymi palacinkami. Obsahujú menej kalórií, no sú rovnako chutné.

Diétne palacinky na kefíre

Tento klasický recept pozná každá žena v domácnosti. Výnimočný je ale v tom, že sa dá kombinovať s pridaním ovocia ako jablko či banán. Teraz sú však poskytnuté informácie o celom známom spôsobe prípravy kefírových lievikov.

Ak chcete získať cesto, musíte zmiešať pohár múky s vajcom a vodou. Po pridaní 200 - 250 mililitrov kefíru a trochu soli. To všetko sa dá miešať ručne alebo metličkou. Cesto by malo byť trochu hustejšie ako na palacinky.

Ak chcete osladiť obsah, pridajte do cesta trochu medu. A v konečnom procese už len placky vyprážať.

Diétne palacinky z cukety

Na prípravu si vezmite jednu mladú cuketu a nastrúhajte ju na hrubom strúhadle. Predtým sa však odporúča vyčistiť, inak bude jedlo ťažké. Dôležitou súčasťou takéhoto jedla je cuketa. Pridajte k tomu jedno vajce, jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu. Aby mali diétne cuketové palacinky príjemnú vôňu a chuť, pridajte korenie.

Potom obsah premiešajte a nechajte desať minút pôsobiť. Je to potrebné, aby sa šťava nahromadila na dne misky a mohla sa potom vyliať. Ak sa tak nestane, cesto sa ukáže ako tekuté a nezachová si svoj tvar.

Potom plech na pečenie potrite rastlinným olejom a výslednú hmotu naň rozdeľte vo forme malých kruhov. Po pätnástich minútach môžete vyskúšať diétne cuketové palacinky.

Diétne palacinky bez múky

Cesto na takéto palacinky sa dá pripraviť bez múky. Aby ste to urobili, vezmite nakrájané ovsené vločky a akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok podľa vášho výberu. Zmiešajte dve zložky a zabudnite na ne dvadsať minút. Po uplynutí času pridáme do misky jedno vajce, prášok do pečiva a trochu náhradky cukru. Teraz už len premiešajte a môžete smažiť palacinky.

Na túto sladkosť by bolo fajn pripraviť aj krém. Vezmite mlieko a nalejte ho do dvoch misiek, do každej po jednom pohári. V jednom ho zmiešame s náhradou cukru a v druhom so želatínou. Potom spojte tieto dve tekutiny a pridajte štyridsať gramov kukuričného škrobu a zapáľte. Kým sa smotana varí, je potrebné ju miešať, aby sa nevytvorili hrudky. Takže jedlo bude ešte chutnejšie.

Diéta na ovsené palacinky

Ďalšou možnosťou prípravy palaciniek bez múky je z ovsených vločiek. Vločky pomelieme do stavu múky a zmiešame s kefírom. Nechajte túto kašu niekoľko hodín a neskôr pridajte jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva a premiešajte.

Do inej nádoby vložte tvaroh s vajcami (dva kusy) a potom pripevnite k hlavnej hmote. Dobre premiešajte, môžete smažiť palacinky. Dokonalým doplnkom k nim by bola omáčka z jogurtu a medu.

Diétne palacinky v rúre

Začínajúci kuchári vedia len to, že palacinky sú vyprážané, ale ukázalo sa, že sa dajú aj piecť. Za týmto účelom zohrejte rúru na 180 stupňov a zakryte plech na pečenie pergamenom. Dva žĺtky vyšľaháme s lyžicou práškového cukru a štipkou soli.

Potom v samostatnej miske rozpustite päť gramov sódy v kefíre. Potom obe zmesi spojte do homogénnej hmoty. Cesto je hotové, teraz ho môžeme po malých častiach rozložiť na plech. Na nejaký čas je možné vyskúšať konečný výsledok.

Diétne pečeňové palacinky

Pre tých, ktorí sa stále rozhodnú úplne vzdať sladkostí, je vhodný tento olaii recept. Na pomoc si vezmite mlynček na mäso, pretože cez ňu budete musieť prejsť hovädzou pečeňou a cibuľou s mrkvou. Hneď ako sa vám to podarí, pridajte, ako pri klasickej príprave fašírok, vajcia a korenie.

Takéto palacinky je potrebné vyprážať bez oleja na špeciálnej panvici, aby sa nepripálili. A ako príloha môže slúžiť pohánka alebo zemiaky. Keďže posledná z navrhovaných možností doplnenia je vysoko kalorická, môže sa vyrábať v pečenom stave.

Diétne banánové lievance

Dnes existuje veľa jedál, ktoré obsahujú banán. A palacinky neboli výnimkou. Na prípravu diétnych banánových palaciniek je potrebné najskôr nasekať ovocie. V tomto prípade použite strúhadlo alebo mixér.

Keďže banán je sladký sám o sebe, nie je potrebné pridávať cukor ani med. Namiesto toho do kaše pridajte vajíčko a štyri polievkové lyžice múky. Všetko dobre premiešame a opečieme.

Diétne jablkové palacinky

Predtým, ako sa kuchyňa zahreje a panvica zaprská, vypracujte cesto. Budete potrebovať tri jablká, ako vo väčšine receptov z múky a vajec. A tiež trochu škrobu, cukru a kefíru.

Jablká roztlačte, aby sa dali ľahšie pripraviť, a nechajte ich dusiť na miernom ohni. Po chvíli môžete pochopiť, kedy sú pripravené premeniť sa na zemiakovú kašu. Potom je potrebné ich ochladiť a vyčistiť a rozdrviť. Keď sú všetky ingrediencie v jednej miske, začnite smažiť.

Obrovské množstvo ľudí na celom svete miluje raňajkovať palacinky.

Frittery sú snáď najobľúbenejšie raňajkové jedlo na svete. Medzitým pre tých, ktorí chcú schudnúť, nie sú vhodné všetky palacinky, pretože mnohé recepty obsahujú množstvo produktov, ktoré sú počas diéty kontraindikované.

Tým, ktorí dodržiavajú pravidlá vyváženej stravy na chudnutie (najúčinnejší a najzdravší systém chudnutia, aký existuje), sa odporúča starostlivo vyberať suroviny na varenie tak, aby každé jedlo prispelo k zdravému a pohodlnému chudnutiu.

Vybrali sme pre vás recept na palacinky, ktoré vám umožnia chutne schudnúť.

Frittery

Palacinky označujú jedlo ruskej kuchyne, ktoré je veľmi bežné v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku. Keďže existuje veľa receptov na výrobu frgálov, ich názov spája výrobky z múky, ktoré chutia ako palacinky, ale majú oveľa menší tvar a trochu hustejšiu štruktúru.

Tradičné diétne palacinky

Klasické recepty na výrobu lievikov zahŕňajú použitie kefíru alebo kyslého mlieka, vajec, múky, cukru a oleja na vyprážanie.

Aby dezert nebol taký vysokokalorický, musíte revidovať zoznam zložiek a nahradiť niektoré z nich.

Jednou z hlavných zložiek všetkých receptov na palacinky je kefír alebo mlieko. Preto, ak odstránite túto zložku, nezískate palacinky, ale niečo iné.

Preto, aby ste uvarili presne diétne palacinky, rozhodnite sa pre nízkokalorické jedlá: mlieko a kefír s nízkym percentom tuku.

Ďalšou zložkou palaciniek je múka - a aj keď môžete variť celkom čerstvé palacinky na vode bez kefíru a mlieka, nemôžete sa zbaviť múky!

Tu však môžete výrazne znížiť obsah kalórií: nepoužívajte pšeničnú múku, ale ovsené vločky, ak nie je možné kúpiť ovsené vločky, rozhodnite sa pre celozrnnú múku. Tak či onak, ovsené vločky môžete pomlieť v mixéri a získať rovnaké ovsené vločky.

Ak chcete dať sladkú chuť, vzdajte sa cukru a namiesto toho si vezmite ovocie a med, obsah kalórií v hotovom výrobku bude mnohokrát nižší.

V prípade vajec je situácia ešte jednoduchšia: namiesto plného vajíčka použite iba bielkoviny.

A posledný bod sa týka spôsobu spracovania - namiesto vyprážania palaciniek v rastlinnom oleji alebo masle si vezmite nepriľnavú panvicu alebo ešte lepšie varte jedlo v dvojitom kotli.

Ďalšou možnosťou na výrobu palaciniek sú zeleninové palacinky (napríklad z cukety, mrkvy, baklažánu a inej zeleniny). Takéto palacinky sa vám budú hodiť pri väčšine diét, pretože dokážu zvýšiť nutričnú hodnotu a výrazne znížiť energiu.

Recept na diétne palacinky

Ingrediencie:

ovsené vločky - 1 šálka;
čerstvé mlieko (2%) - 200-250 ml;
kuracie vajcia (alebo 3 veveričky z 3 vajec) - 2 kusy;
cukor (domnievame sa, že v rámci tohto receptu je cukor vhodný a neovplyvňuje dietetické výhody hotového výrobku, namiesto cukru môžete použiť sladidlo) - 75 - 100 g;
kakao - 40 g;
čokoládové kvapky (nepovinné a pri dodržiavaní vyváženej stravy sa v rámci iných prísnejších diét neodporúča užívať ani malú dávku čokolády, najlepšie je použiť aj kvapky čiernej alebo tmavej čokolády - sú menej kalorické a prospeje len zvýšeniu metabolizmu a správnej funkcii mozgu) Recept:

1) 2 vajcia dôkladne rozšľaháme mixérom
2) potom pridajte uvedené množstvo cukru - znova prešľahajte

3) postupne prilievame mlieko - opäť vyšľaháme
4) postupne prisypávame múku (každý 3 diely) - zakaždým prešľaháme
5) pridajte 1,5 lyžičky prášku do pečiva (tu podľa chuti, toľko, koľko chcete vykysnúť) - prešľahajte
6) pridáme 1/1,5 polievkovej lyžice kakaa - prešľaháme, v tomto čase začneme zohrievať panvicu
7) do zmesi pridajte čokoládové kvapky a znova šľahajte

9) Môžete pridať aj štipku vanilkového cukru zmiešaného s obyčajným, ale tak, aby to v súčte aj tak vyšlo 100/150 g

10) Podávajte s džemom alebo jedzte horúce len tak. Naraz je najlepšie obmedziť sa na päť (maximálne šesť) palaciniek. Budú to skvelé raňajky pre vás a vašu rodinu!

Dobrú chuť!

Ak ste však zástancom prísnejších diét, použite recepty na výrobu palaciniek zo zeleniny a ovocia. Takéto prísady výrazne znížia obsah kalórií v miske a hotové palacinky nebudú na úkor krásneho a štíhleho tela.

Aby ste jedli to, na čo máte chuť a nebáli sa nadbytočných kilogramov, odporúčame vám vyskúšať inovatívny prostriedok na boj s nadváhou.

Ide o doplnok stravy novej generácie - Lipoksin, ktorý pozostáva len z prírodných zložiek. Funkciou Lipoxínu je zrýchľovať metabolizmus, odbúravať tuky a udržiavať duševnú a fyzickú aktivitu. Doplnky stravy navyše pomáhajú bojovať proti depresii a nervovým zrúteniam.

Buďte šťastní a zdraví! Veľa šťastia pri dosahovaní vašich cieľov!

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Ako uvariť recept na nízkokalorické kefírové palacinky - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Recepty krok za krokom na prípravu chutných a sviežich diétnych kefírových palaciniek s ovocím a zeleninou

2017-11-20 Natalia Danchishak

V 100 gramoch hotového jedla

sacharidy

Ak chcete pripraviť diétne palacinky, musíte nahradiť alebo vylúčiť niektoré zložky. Väčšinou cukor a maslo. Prvý je nahradený medom alebo sladidlom. Diétne palacinky sa pripravujú na nepriľnavej panvici bez použitia oleja, alebo pečú v rúre.

Ingrediencie

kefír 1% - 250 ml;
sóda - štipka;
pitná voda - 40 ml;
múka - tretí stoh;
kuracie vajce.

Recept na diétne kefírové palacinky krok za krokom

Kefír mierne zahrejte. Do fermentovaného mliečneho výrobku pridajte sódu a premiešajte tak, aby sa na povrchu objavila pena. Nalejte pitnú vodu a vložte vajíčko. Metličkou vyšľaháme do hladka.

Po malých častiach nasypte preosiatu múku a vypracujte cesto. Pre sladkosť môžete pridať med alebo sladidlo. Mali by ste dostať pomerne hustú zmes.

Na sporák položte nepriľnavú panvicu a dobre ju zohrejte. Lyžicou do nej vložte cesto a pár minút smažte palacinky. Zhnednuté palacinky obrátime a pečieme z druhej strany.

Časť pšeničnej múky možno nahradiť ovsenými vločkami, pohánkou alebo ražou. Aby bola chuť frgálov bohatšia, pridajte do cesta aromatické látky alebo citrusovú kôru. Cesto dáme len na rozpálenú panvicu. Použite fermentovaný mliečny výrobok s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym percentom tuku.

Možnosť 2. Rýchly recept na diétne kefírové palacinky

Ingrediencie

kefír s obsahom tuku 1% - 250 ml;
ovsené vločky (hercules) - zásobník;
akékoľvek sladidlo;
kuracie vajce;
soľ a sóda - každá štipka.

Ako rýchlo uvariť diétne palacinky na kefíre

Nalejte herkules do misky mixéra a rozdrvte do stavu múky. Nalejte ju do hlbokej misky.

Nalejte ovsené vločky s kefírom, vložte vajíčko a všetko dôkladne premiešajte metličkou. Zmes sa nechá pol hodiny. Potom pridajte sódu, soľ a sladidlo. Vymiesime husté cesto.

Zahrejte nepriľnavú panvicu na strednom ohni. Lyžicou rozotrieme malé množstvo cesta a vytvoríme malé placky. Vyprážajte do zlatista, potom opatrne otočte a varte do zlatista.

Podávajte palacinky s medovou alebo bobuľovou omáčkou. Ak nemáte panvicu s nepriľnavým povrchom, použite liatinovú. V tomto prípade pred vyprážaním prvej porcie potrieme dno olejom a potom pokračujeme v smažení bez pridania oleja.

Možnosť 3. Diétne palacinky na kefíre bez vajec s jablkami

Ak nemáte v chladničke vajíčka, nie je to dôvod odmietnuť lahodný a zdravý dezert na raňajky. Palacinky prevoňajú jablká a mletá škorica. Obsah tuku vo fermentovanom mliečnom výrobku neovplyvňuje chuť, ale na diétne pečenie je lepšie použiť kefír s nízkym obsahom tuku.

Ingrediencie:

450 g múky;
mletá škorica - štipka;
pol litra kefíru bez tuku;
stolová soľ - 3 g;
trstinový cukor - 50 g;
rastlinný rafinovaný olej;
dve jablká;
vrecko prášku do pečiva na cesto.

Ako variť

Kefír vyberieme z chladničky vopred alebo ho nalejeme do hlbokej misky a zahrejeme do teplého stavu. Robíme to na miernom ohni, aby sme zabránili varu, inak sa fermentovaný mliečny výrobok zrazí.

Preosejte múku do samostatnej misky. Pridáme k nej mletú škoricu, prášok do pečiva a trstinový cukor. Miešame.

Suchú zmes po troškách nalejte do teplého kefíru, pričom cesto miešajte metličkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti. Dbáme na to, aby konzistencia cesta nebola hustá, inak pečenie dobre nevykysne.

Umyté jablká utrieme obrúskom a odrežeme tenkú šupku. Ovocie pomelte na strúhadle s veľkými časťami. Cesto rozotrieme a premiešame tak, aby sa jablká rovnomerne rozložili na cesto.

Panvicu dáme na strednú teplotu, nalejeme do nej trochu oleja a dobre zohrejeme. Cesto rozotierame lyžicou vo forme malých koláčikov, pričom medzi nimi necháme malú vzdialenosť. Opečené palacinky otočte a opečte z druhej strany.

Jablká môžete nahradiť hruškami, takže palacinky budú ešte voňavejšie. Ak máte radi, keď sa do pečiva dostáva ovocie, nakrájajte jablká na malé kocky. Pre nádheru sa do cesta pridáva sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva. Na lievance použite sladké a kyslé odrody jabĺk.

Možnosť 4. Diétne palacinky na kefíre s cuketou

Palacinky môžu byť nielen sladké. Fanúšikovia slaného pečiva budú milovať cuketové palacinky. Môžu sa podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Syr a korenie urobia chuť frgálov ešte zaujímavejšou.

Ingrediencie:

mladá cuketa - tri kusy;
rafinovaný rastlinný olej;
kefír bez tuku - pohár;
soľ;
tri vajcia;
hrubé čierne korenie;
múka - pohár;
údený syr - 200 g;
cesnak - tri strúčiky.

Recept krok za krokom

Cuketu umyjeme, utrieme utierkou a ostrým nožom odrežeme tenkú šupku. Ak sa už semienka vytvorili, očistíme ich. Dužinu zeleniny rozomelte na strúhadle s malými časťami.

Zeleninu opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno. Strúčiky cesnaku zbavíme šupky, nasekáme nožom nadrobno. Údený syr pomelieme na malé hranolčeky. Do cukety pridajte zeleninu, syr a cesnak. Dobre premiešame. Po častiach nasypeme preosiatu múku a vymiesime nie príliš husté cesto.

Lyžicou odoberáme malé množstvo cuketového cesta a dáme na rozpálenú panvicu s olejom. Smažte do lahodnej kôrky, potom opatrne otočte a pripravte na druhú stranu. Hotové palacinky rozložíme na papierovú utierku.

Môžete použiť tvrdý syr alebo tavený syr. Palacinky podávame posypané čerstvým kôprom a poliate kyslou smotanou. Ak chcete pripraviť palacinky s nízkym obsahom kalórií, pečte ich v rúre. Solené palacinky sú vyrobené z akejkoľvek zeleniny: kapusta, mrkva, tekvica atď. Na podávanie si môžete pripraviť omáčku s cesnakom a bylinkami na báze nízkokalorickej kyslej smotany alebo prírodného tvarohu.

Možnosť 5. Diétne palacinky na kefíre s tvarohovo-jogurtovým krémom a jahodami

Toto je gurmánsky recept. Diétne palacinky sa vďaka smotane z jogurtu a tvarohu menia na jedlo, ktoré sa nehanbí podávať ani na večierku. Na varenie sa používajú iba nízkokalorické jedlá, takže vaša postava nebude trpieť.

Ingrediencie

50 g ovsených vločiek alebo kukuričnej múky;
vrecúško vanilínu;
jedno vajce;
sladidlo alebo med;
kefír bez tuku.

jahody;
prírodný jogurt;
mäkký tvaroh.

Ako variť

Skombinujte ovsené vločky s vanilkou a sladidlom. Miešame. Nalejte trochu teplého kefíru a vypracujte cesto homogénnej konzistencie. Necháme pol hodiny.

Rozohrejte nepriľnavú panvicu. Cesto rozotrieme lyžicou a smažíme do zlatista. Potom opatrne vareškou obrátime a opečieme z rubovej strany do zlatista.

Mäkký tvaroh presunieme do nádoby mixéra, nalejeme prírodný jogurt. Všetko prerušíme až do homogénneho pastovitého stavu. Moje jahody, suché a nakrájané na tenké plátky. Pridajte do smotany a premiešajte.

Diétne palacinky rozložíme na taniere, prelejeme tvarohovým krémom a podávame ako dezert.

Namiesto jahôd si môžete vziať akékoľvek iné bobule: ríbezle, jahody, maliny atď. Aby bola konzistencia krému homogénna, tvaroh pomelieme cez jemné kovové sitko. Ak nemáte mixér, vyšľahajte smotanu mixérom a postupne zvyšujte rýchlosť.

Palacinky - najobľúbenejšia pochúťka už od detstva. No vašej postave môžu zasadiť poriadnu ranu. Vaši priatelia z Koshechka.ru vám povedia, ako variť nízkokalorické palacinky.

Ako znížiť obsah kalórií v palacinkách?

Palacinky a palacinky pripravené podľa „babičkinho“ receptu sa vám v podobe tuku ľahko uložia na páse. Ale sú veľmi chutné a zdravé, však? Môžete sa vzdať všetkého a sľúbte si, že budete „hnať“ tuk v posilňovni. A môžete sa pokúsiť „vynájsť“ rovnaké jedlo, ale s menším a dokonca minimálnym obsahom kalórií. Skúsme nájsť strednú cestu!

Pár tipov ako znížiť obsah kalórií v bežných palacinkách:

Bez múky nie sú nízkokalorické palacinky alebo palacinky rovnaké. Neopúšťajme to úplne. Preto zmiešajte bežnú múku s "užitočným" - hrubým mletím.
Nahraďte bežné mlieko odstredeným mliekom alebo kefírom, tiež s nízkym obsahom tuku (nie viac ako 1%). No, alebo, ako možnosť, vezmite sýtenú minerálnu vodu (s bublinkami) na výrobu palaciniek. Potom budú vaše palacinky vzdušné a svieže.
Povinnou súčasťou palaciniek sú kuracie vajcia. Na zníženie kalórií prijímajte iba bielkoviny, keďže žĺtky obsahujú veľký podiel tuku.
Vezmite med namiesto cukru. Sladký piesok robí palacinky tvrdými a tvrdými. Áno, a toto číslo neovplyvňuje najlepším spôsobom.

Nízkokalorické palacinky: najjednoduchší recept

ko6e4ka.ru ponúka najjednoduchší recept na palacinky, ktoré môžete jesť aj počas diéty. Obsah kalórií - približne 115 kcal na 100 gramov (6-7 kusov).

Ingrediencie:

Prémiová múka - 1 šálka (200 g)
2 vajcia alebo 3 bielka
2 polievkové lyžice rastlinný (najlepšie olivový) olej
Kefír 1% - ½ litra
Cukor podľa chuti, najlepšie fruktóza alebo sladidlo
Štipka soli
½ lyžičky sóda

varenie:

Do nádoby (kastróla) nalejte polovicu objemu múky, rozšľahajte vajcia. Postupne za stáleho miešania pridajte kefír a pridajte zvyšok múky. Potom pridajte sódu (nie hasenú), maslo, soľ a cukor.

Na rozpálenej panvici opečieme malú placku bez oleja. Môžete podávať s akýmkoľvek ovocím, medom, posypané škoricou. Nízkokalorické kefírové palacinky budú chutné studené aj horúce.

Zeleninové a ovocné nízkokalorické palacinky

Okrem bežných palaciniek a podobných jedál, nám dobre známych z detstva, môžete experimentovať so zeleninou a ovocím. Na chudnutie sú vhodné napríklad nízkokalorické cuketové placky. Nasleduje spôsob ich prípravy.

Nízkokalorické palacinky sa získavajú z cukety so zeleňou

Ingrediencie:

Cuketa - 2-3 malá zelenina
Kuracie vajce - 2-3 ks alebo 4 veveričky
Jedna malá mrkva
Jedna cibuľa (cibuľa alebo pór)
Korenie, soľ - podľa chuti

Ako variť:

Umyte a olúpte zeleninu;
Cibuľu nakrájajte na malé kocky, mrkvu nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle;
Cuketu nastrúhame na strednom alebo hrubom strúhadle
Zmiešajte všetku zeleninu v miske alebo miske, premiešajte, pridajte korenie, soľ a zašľahajte vajcia;
Majte na pamäti, že cuketa pustí šťavu takmer okamžite, takže nízkokalorické squashové palacinky musíte uvariť hneď, ako pripravíte „cesto“.

Ak chcete z takéhoto jedla získať maximum vitamínov a výhod, je lepšie nesmažiť palacinky, ale piecť ich v rúre. Za týmto účelom prikryte plech na pečenie lesklým papierom (pergamenom), namažte ho rastlinným olejom a lyžičkou položte malé palacinky. V rúre by mali stráviť aspoň 20 minút, „opaľovať sa“ pri teplote 180 stupňov. Všimnite si, že tento recept vôbec nepoužíva múku, vďaka čomu sú palacinky skutočne nízkokalorické.

Mimochodom, rovnakú nízkokalorickú prírodnú jogurtovú omáčku je možné pripraviť na cuketové palacinky s pridaním cesnaku, bylín a nakladanej alebo čerstvej uhorky.

Nízkokalorické banánové palacinky

Obsah kalórií v nasledujúcom recepte je približne 100-130 kcal.

Na ich prípravu si vezmite:

2 veľké alebo 3 stredné banány
½ šálky múky (hrubej)
Prášok do pečiva - ½ lyžičky
Pol pohára kefíru alebo cmaru
Dve vajíčka
Med - 1 polievková lyžica.
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Ako variť:

Banán roztlačte vidličkou v miske, zmiešajte s kefírom, vajcami, medom a maslom, kým nevznikne homogénna kaša. V miske ho jemne premiesime s múkou a necháme 10 minút „odpočívať“, opečieme na panvici bez oleja (lepšie je nepriľnavé).

Jedlo môžete podávať s prírodným jogurtom alebo medom. Nebojte sa experimentovať a upravte si recept podľa svojich predstáv. Obyčajnú múku napríklad nahraďte ovsenými vločkami (stačí zomlieť Herkules na kávovom mlynčeku), pridajte ľanové semienka, vanilku atď. Chutné a zdravé je do nich pridať aj tvaroh bez tuku alebo sójový syr. Všetko by malo byť kreatívne!

Ak chudnete alebo si len sledujete postavu, nízkokalorické palacinky urobte skvelý doplnok k vášmu jedálničku. Koniec koncov, mono-diéty alebo jedenie rovnakých jedál každý deň môžu vyvolať zrútenie a zhoršiť vašu náladu.

Natalia Degtyareva - najmä pre Koshechka.ru - stránku pre milovníkov ... samy o sebe!

diétne recepty

Ponúkam úžasné recept na palacinky na kefíre. Niektorí si myslia, že nadýchané palacinky sa dajú robiť len s kváskom, no v tomto článku vám to prezradíme ako variť svieže palacinky na kefíre, ako oblak. Skvelé je, že nemusíte čakať, kým cesto vykysne, náš recept na palacinky je rýchly a jednoduchý, dajú sa piecť hneď po vymiesení, takže varenie zaberie veľmi málo času. Tento recept je slávnostnou alternatívou diétnych palaciniek.

Recept na palacinky na kefíre:

Kefír - 250 ml.
Voda - 40 ml alebo štvrť šálky.
Vajcia - 1 kus.
Múka - 1 a ďalšia tretina pohára.
Cukor - 3 polievkové lyžice
Soľ - pol lyžičky
Soda - pol lyžičky
Rastlinný olej na vyprážanie.
Maslo (voliteľné) na vymastenie palaciniek alebo kyslej smotany.

Ako variť palacinky na kefíre Lush:

Zmiešajte vodu a kefír. Trochu sa zahrejte.

Do misky, kde budete pripravovať cesto, dajte vajíčko, soľ, cukor a zalejte teplou zmesou kefíru a vody. Intenzívne miešame, kým sa na povrchu cesta nevytvorí pena.

Postupne pridávajte múku a rozdeľte ju na dve alebo tri časti tak, aby bolo pre vás vhodné miešať cesto.

Miešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky. Podľa nášho receptu na lievance by cesto malo byť husté, ako na fotografii. Nemala by stekať z lyžice, ale odchádzať z nej v hustej a viskóznej hmote.

Na miešanie môžete použiť mixér alebo jednoduchú metličku, dobre a rýchlo vyšľahá aj cesto na palacinky na kefíre.

Keď je hmota pripravená, nalejte do nej sódu a znova dobre premiešajte.

Pred varením palaciniek dobre rozohrejte panvicu s rastlinným olejom.
Palacinky smažíme z oboch strán do krásnej zlatistej farby.

Palacinky nie sú kefír nadýchané smažiť na strednom ohni potom budú mať čas piecť. Môže sa podávať s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou.

Ak trpíte takým nepríjemným ochorením, akým je medzistavcová prietrž, tu sa môžete poradiť s operáciou medzistavcovej prietrže a podstúpiť liečbu na kvalifikovanej klinike. Na presné vyšetrenie majú špecialisti kliniky moderné metódy: MRI, ultrazvuk a počítačovú tomografiu. Neodkladajte liečbu herniovaného disku, dohodnite si stretnutie s najlepšími lekármi a v najbližších dňoch sa podrobte vyšetreniu.

Palacinky diétne nízkokalorické na kefíre a tvarohu

Olady je tradičné ruské jedlo. Toto úžasné jedlo je staré stovky rokov. Palacinky, to je také univerzálne jedlo, ktoré pozná a pozná každá gazdinka a každý kuchár od začiatku vzniku Rusov a samozrejme až dodnes. Koláčiky sa podávajú v jedálňach, reštauráciách, kaviarňach a škôlkach.Doma si nejedna gazdinka neodoprie pôžitok z rozmaznávania, najmä deti a starších ľudí sú také jemné a chutné.

Slovo "Oladushka" s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza zo slova "Lada" - pohanskej bohyne Lada, ktorá bola vždy zosobnená jarou, láskavosťou a láskou. Palacinky, podobne ako palacinky, neodmysliteľne patria k zosobneniu sviatku - fašiangov, vychádzky do zimy, stretnutia jari a slnka.

Lievance predstavujú jednoduchý a rýchly spôsob, ako nakŕmiť vašu rodinu a hostí. Pripravujú sa na pšenici a kukurici, zemiakoch, hrachu, dokonca aj na ľanových semiačkach a ovsených vločkách (dnes existuje viac ako štyridsaťtisíc spôsobov, ako pripraviť palacinky. Palacinky môžeme podávať s kyslou smotanou, kaviárom, medom, džemom, rôznymi omáčkami, horúcimi čokoláda atď.

Tradičné palacinky sú dosť kalorické jedlo. Kalorický obsah frgálov závisí od toho, aká múka sa použije, aké ďalšie prísady sa použijú, s čím sa podáva a na akom oleji sa varí. Ak použijete pohánkovú múku, obsah kalórií v lievancoch bude oveľa nižší ako v tradičných.

Existujú však aj diétne recepty na výrobu palaciniek. Na diétny recept používajú, a ja sa toho držím, ovsené vločky. Tieto diétne palacinky sú pripravované na kefíre a tvarohu s nízkym obsahom tuku. Ako ukazujú skúsenosti, recept sa vytvára v závislosti od zloženia hlavných a dodatočných zložiek, ktoré v konečnom dôsledku vytvárajú najchutnejšie, svieže a zdravé palacinky pre postavu.

Chcem vám predstaviť moje značkové, originálne, nízkokalorické diétne palacinky, ktorých recept som vyvinul v priebehu rokov prípravy tohto úžasného jedla.

Ingrediencie

100-150 gramov ovsených vločiek (v prípade potreby môžete zahustiť obyčajnou pšeničnou múkou);
400 gramov kefíru (1-1,5%);
250 gramov tvarohu (bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku);
1 kuracie vajce;
1,5 lyžičky cukru;
1 čajová lyžička soli;
5 gramov (približne) suchého droždia;
10 gramov prášku do pečiva na cesto;
Rafinovaný slnečnicový olej (na vyprážanie).

Pre originalitu môžete pridať za hrsť ovsených vločiek.

Krok za krokom recept na varenie diétnych palaciniek

berieme kovové náčinie (panvicu) vhodné na prípravu cesta;
zahrejeme v ňom, na ohni, do teplého stavu, kefír a rozotrieme doň tvaroh;
potom porazte kuracie vajce a tiež ho pošlite do obsahu kefíru a tvarohu;
potom do tejto hmoty pridajte droždie a prášok do pečiva a všetko dôkladne premiešajte;
potom postupne začneme pridávať múku za stáleho šľahania cesta metličkou, kým nezískame hmotu, ktorá je dosť hustá, ale odteká (cesto na palacinky by malo byť oveľa hustejšie ako na palacinky);
cesto na palacinky necháme na teplom mieste vykysnúť a vykysnúť, asi 1-1,5 hodiny;
keď je cesto hotové, zohrejte na panvici trochu slnečnicového oleja (ale neustále sledujte teplotu, aby sa olej nepripálil);
po zahriatí oleja na panvici (na porcie používame naberačku, jeden objem naberačky (nie plnú) - jednu porciu), pošlite časti cesta na vyprážanie na rozpálenú panvicu;
kým cesto Palacinky na panvici začali bublať a okraje začali chytať červenkastú farbu, otočte a opečte palacinky z opačnej strany dozlatista, do červena.

Nezabudnite z času na čas pridať olej na vyprážanie.

Čo uvariť na raňajky okrem ovsených vločiek? Možno chutné a diétne palacinky? Ich príprava vám nezaberie viac ako 10-15 minút. Je to tiež veľmi chutné a výživné jedlo.

Ponúkame vám jednoduché recepty, s ktorými si uvaríte zdravé palacinky z ovsených otrúb, tvarohu, špenátu a dokonca aj ríbezlí.

Ovsené palacinky s jogurtom a jahodami

Ingrediencie:

Na test:

ovsená múka (alebo kukurica) - 50 g
vajcia - 1 ks.
kefír
sladidlo
vanilín

Na krém:

prírodný jogurt
mäkký tvaroh
jahody (alebo iné bobule/ovocie)

Ako variť?

Zmiešajte ovsené vločky, vajce, vanilín, trochu kefíru a sladidlo, aby ste získali homogénnu hmotu.
Palacinky pečieme na panvici bez oleja a opekáme ich z oboch strán.
Na smotanu rozšľahajte prírodný jogurt, jemný tvaroh a jahody alebo iné bobule v mixéri.
Hotové diétne palacinky dáme na tanier a ozdobíme krémom.

Diétne palacinky s makom

©krylova_pp

Ingrediencie:

ryžová múka - 100 g
kefír 1% - 100 g
vajcia - 1 ks.
prášok do pečiva - 1 lyžička
mak - ½ lyžice. l.
vanilín
sladidlo

Ako variť?

Vajíčko rozšľaháme vidličkou, potom k nemu pridáme múku a kefír. Potom všetky ingrediencie dobre premiešame. Malo by z toho vzniknúť pomerne husté cesto.
Potom do cesta pridáme mak, prášok do pečiva a necháme 5 minút odstáť.
Pečieme diétne palacinky na kefíre bez oleja na panvici.

Palačinky s ríbezľami

©ppkseniagrehovej

Ingrediencie:

čierne ríbezle - 100 g
vajcia - 1 ks.
prírodný jogurt - 200 g
múka (akákoľvek užitočná) - 2-3 lyžice.
prášok do pečiva - ½ lyžičky
sladidlo

Ako variť?

Zmiešajte všetky čierne ríbezle, vajce, prírodný jogurt, múku, prášok do pečiva, sladidlo a šľahajte v mixéri, kým nedosiahnete konzistenciu tekutej kyslej smotany.
Palacinky opečte na suchej panvici na strednom ohni zakryté.
Voliteľne môžete hotové palacinky natrieť prírodným jogurtom.

banánové palacinky

©likasiparová

Ingrediencie:

banán - 1 ks.
prírodný jogurt - 50-55 g
múka (akákoľvek užitočná) - 2 polievkové lyžice. l.
vajcia - 1 ks.
prášok do pečiva - ¼ lyžice. l.
sladidlo

Ako variť?

Banán ošúpeme, nasekáme a rozšľaháme v mixéri (alebo roztlačíme vidličkou).
Zmiešajte banán, jogurt, múku, vajce, prášok do pečiva a sladidlo v miske.
Diétne palacinky pečieme na suchej panvici.

Čokoládové palacinky

©ekateryna_bila

Ingrediencie:

ovsené otruby - 20 g
vajcia - 1 ks.
mlieko - 10 ml
kakao - 1 lyžička
prášok do pečiva
arašidovú pastu

Ako variť?

Zmiešajte ovsené otruby, vajce, mlieko, kakao a prášok do pečiva v hlbokej miske. Dobre premiešajte.
Diétne palacinky bez múky pečieme na suchej panvici s pokrievkou.
Ak chcete, môžete palacinky ozdobiť arašidovým maslom.

Palacinky so špenátom

©bu_galina

Ingrediencie:

ryžová múka - 1 polievková lyžica. l.
vajcia - 4 ks. (3 bielkoviny a 1 žĺtok)
mrazený špenát - 100 g
korenie

Ako variť?

Špenát rozmrazíme, scedíme z neho vodu.
Zmiešame ryžovú múku, 3 vajcia, 1 žĺtok, soľ, korenie a mrazený špenát. Potom všetky ingrediencie vyšľaháme mixérom (asi 3 minúty).
Palacinky pečieme na panvici bez oleja pod zatvoreným vekom.

Mrkvové palacinky s herkulesom

©poleznogotovim.ru

Ingrediencie:

mletý herkules (alebo ovsené vločky) - 200 g
mrkva - 2 ks. (môžete použiť tekvicu)
kefír - 250 - 300 ml.
vajcia - 2 ks.
sóda - ½ lyžičky

Ako variť?

Mrkvu umyte, ošúpte a nasekajte na strúhadle alebo v mixéri.
Rozšľaháme vajíčka a pridáme k nim mrkvu. Potom pridajte kefír a sódu. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
Do výslednej zmesi pridajte mleté ovsené vločky alebo ovsené vločky. Pomaly pridávajte suché prísady, kým cesto nie je husté, ale pevné.
Diétne palacinky pečieme na suchej panvici z oboch strán.

tekvicové lievance

Ingrediencie:

kukuričná múka - 200 g
pečená tekvica - 900 g
vajcia - 4 ks.
kefír 1% - 100 g
sóda - 1 lyžička

Ako variť?

Zmiešajte kukuričnú múku, nakrájanú pečenú tekvicu, vajcia, kefír a sódu.
Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri, aby ste získali hladkú konzistenciu.
Tekvicové palacinky opečieme na suchej panvici z oboch strán.

Cuketové lievance

Ingrediencie:

ovsené otruby - 1 polievková lyžica. l.
cuketa - 300 g
vajcia - 2 ks.

Ako variť?

Nastrúhajte cuketu, sceďte šťavu, ktorá sa oddelila od zeleniny, pretože ju nebudete potrebovať.
Zmiešame cuketu, ovsené otruby, vajíčko a soľ. Všetky ingrediencie dobre premiešame.
Diétne cuketové placky opečieme z oboch strán na suchej panvici.

Palacinky z tvarohu, vajec a zeleniny

Ingrediencie:

tvaroh 5% - 100 g
vajcia - 1 ks.
kôpor
korenie

Ako variť?

Primiešame tvaroh, vajíčko, nadrobno nakrájanú cibuľu a kôpor. Pridajte korenie.
Diétne palacinky rozložíme na suchú rozpálenú panvicu a na miernom ohni pod pokrievkou opekáme z oboch strán.

Ľanové palacinky

©stasyaru

Ingrediencie:

ľanová múka - 25 g
ovsené vločky - 25 g
vajcia - 2 ks.
sladidlo - 1 lyžička
kokosové vločky - 1 lyžička
kakao - ½ lyžičky
ľanové semená
vanilín (voliteľné)

Ako variť?

Ľanový šrot, ovsené vločky, 2 bielka, sladidlo, kakao dáme do mixéra a vyšľaháme do hladka.
Zo vzniknutého cesta upečieme na suchej panvici ľanové placky.
Hotové jedlo ozdobíme kokosovými lupienkami, ľanovými semienkami a podávame.

Pripravila Tatyana Krysyuk

Na 100 gramov - 153,03 kcal / w / r - 6,02/4. 03/22. 83.

Ingrediencie:
1 vajce.
1 strúhané jablko.
3-4 polievkové lyžice ovsených vločiek (mleté vločky).
Za recept vďaka skupine diétne recepty.

varenie:
Rozšľaháme vajíčko, pridáme múku, pridáme nastrúhané jablko. Všetko premiešame a pečieme na panvici / grile.
Chuť je úžasná! Dobrú chuť!

Popis

Svieže palacinky s kyslým mliekom pripravené podľa tohto receptu sa ľahko stanú vynikajúcim doplnkom čajových stretnutí so starými priateľmi. Okrem toho môže byť toto jedlo výbornými ľahkými raňajkami a dodať energiu na celý deň.

Takéto palacinky, ako sme ich zvyknutí vídať, sa v Rusku objavili už v 16. storočí. V čase, keď si bežní ľudia nemohli dovoliť rôzne jedlá, naučili sa vyrábať pečivo z toho, čo mali po ruke, a to: kuracie vajcia, kyslé mlieko a pšeničná múka. Ukázalo sa, že jedlo je mimoriadne chutné a uspokojivé, napriek obmedzeným prísadám a relatívne krátkemu času varenia.

Čoskoro sa sláva frgálov rozšírila po celej krajine a toto jedlo sa dostalo na stôl šľachticov. Bohatí ľudia okamžite ocenili chuť tejto pochúťky a palacinky si získali slávu nielen medzi prostým ľudom, ale aj medzi šľachtou.

Neskôr sa popularita frgálov rozšírila do celého sveta. V rôznych mestách a dedinách mali rôzne mená. V závislosti od regiónu, v ktorom sa piekli, sa im hovorilo „lívanečky“, „oliashki“, „alabyshs“, „lívanečky“, „olanki“, „lívanečky“ a „olaški“. Niektorí historici sa domnievajú, že toto jedlo dostalo svoje meno na počesť staroslovanskej bohyne Lady, ktorá bola zosobnením láskavosti a strážkyňou rodinného krbu.

Ak hovoríme o pohanstve, potom sa palacinky, ako viete, veľmi často používali v obradoch a rituáloch. V súčasnosti je toto jedlo obzvlášť obľúbené na sviatku ako Maslenitsa. V tomto čase ľudia pečú palacinky a palacinky, pália podobizeň a zabávajú sa jedením chutného pečiva. Lievance z cesta vo vode sa veľmi často vyrábajú počas pôstu.

Receptov na túto pochúťku je veľa. Palacinky môžu byť vyrobené s náplňou alebo bez nej a základom cesta na ne môže byť okrem múky zelenina, ovocie, mäso alebo pečeň. Palacinky sa zvyčajne podávajú v miske nazývanej „palacinka“, pričom jedlo sa ochutí kyslou smotanou, medom, džemom, džemom, kondenzovaným mliekom alebo všetkými druhmi omáčok (výber závisí od toho, z čoho boli palacinky vyrobené).

Tento recept na varenie sa líši v tom, že základom cesta na lievance je kyslé mlieko. Vďaka tomu sú palacinky veľmi svieže a chutné. Ich príprava zaberie veľmi málo času. Ak chcete svojej rodine dopriať lahodné domáce palacinky z kyslého mlieka, odporúčame vám použiť náš recept s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie

Kroky varenia

Na začiatok vezmeme všetky potrebné produkty a položíme ich pred seba. Deje sa tak, aby sa nestrácal čas ich hľadaním počas procesu varenia.

Teraz vezmite malú hlbokú nádobu, rozšľahajte do nej dve vajcia, pridajte cukor a soľ.

Vajcia dobre vymiešame. Nie je potrebné silno šľahať, stačí hmotu niekoľkokrát prešľahať cukrárskym šľahačom.

Potom začneme zavádzať múku. Za stáleho šľahania nalejte do nádoby a po dobrom vyšľahaní pridajte trochu mlieka, ak zmes nie je dostatočne tekutá.

Do cesta nasypeme sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva (1 ČL) a opäť dôkladne premiešame.

Teraz vezmite panvicu, nalejte rastlinný olej a zohrejte na strednom ohni. Keď je panvica horúca, lyžicou do nej po častiach nalievame cesto. Smažte 2 minúty z každej strany do zlatista.

To je všetko! Vaše nadýchané palacinky z kyslého mlieka sú pripravené na jedenie. Môžete ich podávať na stôl, ochutené kyslou smotanou alebo medom.

Dobrý deň začína dobrými raňajkami. Každý má svoj vlastný koncept dobrých raňajok, ale čo by malo byť - o tom nám vytrvalo hovoria odborníci na výživu a lekári.

Raňajky by mali byť dostatočne výdatné, aby nám dodali energiu na produktívny deň. Väčšina odborníkov na výživu sa domnieva, že by mala pozostávať z obilnín – pomalých sacharidov, ktoré naše telo pomaly trávi a dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu. Ovsené vločky sú na tento druh raňajok ako stvorené.

Banány sú veľmi dobré aj na raňajky, majú veľkú zásobu energie a prispievajú k tvorbe „hormónu šťastia“ – sérotonínu.

Takže pozor, dnes je pre vás recept na dobrý deň! Energické, výdatné raňajky - ovsené palacinky s banánom! Lahodné, nežné, rozplývajúce sa priamo v ústach, dodávajú nám silu, radosť, sýtosť a nekazia postavu. A mám aj pre vás

Ovsené palacinky s banánom a mliekom (bez vajec)

Najjednoduchší a najrýchlejší recept. Pre neho si môžete vziať instantné ovsené vločky alebo jemné mletie. Recept neobsahuje vajcia ani cukor. Pre milovníkov rýchleho a zdravého jedla. Lievance sú trochu drsné, ale sú veľmi užitočné na trávenie

Ovsené vločky - 4 lyžice. l. (jemné alebo jemne mleté)
Mlieko - 3 lyžice. l.
Banán - 1/2 ks. (veľmi zrelé, môže byť prezreté)
Rastlinný olej na vyprážanie.

1. Veľmi zrelý banán roztlačte vidličkou na konzistenciu podobnú pyré. Môžete ho rozdrviť mixérom.

2. Naplňte cereálie mliekom. Ak máte možnosť, nechajte cereálie postáť v mlieku a trochu zmäknúť. Ale môžete to urobiť aj bez toho.

3. Ovsené vločky nasypeme k banánu a dobre premiešame.

4. Panvicu zohrejeme, trochu ju pomastíme rastlinným olejom, rozotrieme ovseno-banánové cesto a opekáme z oboch strán asi 2-3 minúty.

Môžete podávať s bobuľami, medom, džemom, kyslou smotanou - podľa vlastného výberu.

Jeme a chválime sa za takéto zdravé a chutné raňajky! Dobrú chuť!

Jemné palacinky z ovsených vločiek

Palacinky podľa tohto receptu sú veľmi jemné. Recept je vhodný pre tých, ktorí majú ráno trochu času. Ak nie je čas, môžete si pripraviť raňajky večer.

Aby sa vám palacinky roztopili v ústach, vločky musia byť namočené vo vode aspoň na 2 hodiny. Môžete namočiť cez noc a nechať v chladničke, kým nebudú pripravené raňajky.

Na varenie potrebujeme:

100 gramov ovsených vločiek
250 ml. teplá voda
2 banány
2 žĺtky
rastlinný olej na vyprážanie

1. Ovsené vločky zalejeme teplou vodou. Nechajte pôsobiť aspoň 2 hodiny, maximálne cez noc. Ak necháte obilniny namočené cez noc, nechajte ich cez noc odležať v chladničke, aby nekysli. V tomto prípade ich naplňte studenou vodou.

2. Prebytočnú vodu treba vypustiť.

3. Banány nakrájame na kúsky, pridáme k nim žĺtky a namočené ovsené vločky.

4. Teraz musia byť všetky ingrediencie rozdrvené mixérom, až kým nebudú hladké.

5. Panvicu dobre rozohrejeme, vymastíme olejom a opekáme palacinky z 2 strán do zlatista.

Ozdobíme banánmi, medom a podávame teplé. Dobrú chuť!

Vegetariánske ovsené palacinky s makom

V tomto recepte nie sú žiadne vajcia a bežné mlieko je nahradené rastlinným mliekom. Ale je tu trochu maku, ktorý dáva našim palacinkám nezvyčajnú textúru, a škorice, ktorá vytvára chutnú vôňu.

Ovsené vločky musia byť mleté pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu na múku. Netreba mlieť príliš najemno, na tieto placky je ideálna celozrnná múka.

Banánové palacinky, recept s fotografiou bez múky, sú vynikajúce diétne jedlo, ktoré môžete bezpečne podávať na stole a pohostiť každého lahodným dezertom. Áno, dezerty môžu byť diétne a nebojte sa, že priberiete. Nepridáte váhu, pretože múka a cukor nie sú zahrnuté v zložení takýchto palaciniek. Počas diéty môžete jesť chutne, hlavnou vecou je vybrať si správne produkty a podľa toho aj recepty. Môj recept je vhodný pre každého, kto chce schudnúť alebo len nepribrať. Palacinky majú príjemnú sladkastú dochuť po banánoch, takže neprítomnosť cukru neovplyvní chuť jedla. Všetci odborníci na výživu neodporúčajú používať cukor v procese chudnutia, takže každý lekár vám umožní jesť diétne banánové palacinky. Takéto palacinky sú vyprážané za veľmi krátky čas, takže si nevšimnete, ako vyprážate celý kopec dobrôt. Pozrite sa, ako variť cuketové palacinky s ovsenými vločkami.
Ak si chcete dopriať diétny dezert, tak tu je recept, ktorému neodoláte. Na palacinky potrebujete len dve ingrediencie: banány a vajcia. Tak málo, ale z týchto produktov sú nádherné palacinky s banánovou príchuťou.

Požadované produkty:
- 1 zrelý banán
- 2 kuracie vajcia.
- pár kvapiek rastlinného oleja na namazanie panvice.

Frittery na vode - to je možno najvýhodnejšia možnosť pre lahodný dezert. Tieto palacinky si môžete pripraviť na sladko. Potom do cesta pridajte ďalší cukor. A môžete si pripraviť palacinky na občerstvenie, v tomto prípade sa cukor stále pridáva do cesta, ale v minimálnom množstve.

Aby boli palacinky svieže, sú varené s droždím. Je vhodnejšie použiť suché droždie, ale môžete si vziať čerstvé. Najprv treba kvások „zobudiť“. Aby ste to urobili, vezmite určené množstvo vody, zohrejte ju na teplotu 36-38 stupňov.

Cukor a droždie sa rozriedia v teplej vode a pridá sa toľko múky, aby vzniklo cesto ako na palacinky. Potom treba cesto nechať 15 minút odstáť, aby sa kvások aktivoval. To sa prejaví zmenou typu cesta, zväčší svoj objem a jeho povrch bude pokrytý množstvom bublín.

Potom do cesta pridáme ostatné suroviny podľa receptu a pridáme múku. Cesto by malo byť lepkavé, ale dosť husté. Vymiesené cesto sa opäť vloží do tepla, aby sa zdvihlo. Cesto už nemusíte miesiť, inak sa usadí. Z vykysnutého cesta sa pečú palacinky, ktoré sa po malých častiach rozotierajú na olej rozohriaty na panvici. Placky sa počas pečenia zdvihnú, preto ich treba rozložiť ďaleko od seba.

Smažte palacinky na strednom ohni. Akonáhle je spodná strana zhnednutá, výrobky sa opatrne otočia a vyprážajú sa do zlatista na druhej strane.

Palacinky môžete piecť na vode a z nekysnutého cesta. V tomto prípade sa na dodanie lesku používa prášok do pečiva alebo sóda uhasená octom.

Zaujímavé fakty: existuje veľa druhov palaciniek. Pečú sa z droždia a nekysnutého cesta, môžu byť bohaté a chudé, zo zeleniny a ovocia si môžete pripraviť palacinky, ako aj rôzne obilniny. Pod pojmom „smaženice“ sa preto nemyslí zloženie a receptúra pokrmu, ale tvar v podobe malých kyprých okrúhlych koláčikov.

Video DIETICKÉ svieže PANCAKES PP a zdravý životný štýl

Môj predchádzajúci pokus o nadýchané palacinky bez vajec a la americké palacinky nevyšiel (vďaka tomu sme získali recept na srvátkové tekvicové palacinky, čo je plus :).

Ale nevzdal som sa a pokračoval v obhrýzaní kaktusu, v zmysle experimentovania. A viete, ľudová múdrosť pracovala na nevyhnutnosti výsledku dlhého trápenia. Teraz môžem hrdo vyhlásiť - urobil som ich v každom zmysle!

Kto chce vedieť upiecť husté a nadýchané americké kefírové palacinky bez vajec? Nasledujte ma, prosím…

Na husté a nadýchané palacinky na kefíre potrebujeme:

0,5 l. kefír;
2 šálky múky;
3 lyžičky Sahara;
štipka soli;
1 lyžička sóda;
2,5 lyžičky zeleninový olej;
med, sirup, džem v akomkoľvek množstve.

Najprv rozpustite sódu, soľ a cukor v kefíre. Je čas, aby sme si odpľuli!

Do kefíru pridajte múku a bežnou vidličkou všetko rýchlo premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
Tak sme dostali cesto na svieže palacinky na kefíre. Všetko je až podozrivo ľahké a jednoduché, však?

Nie je potrebné čakať na úlovok, nebude. Všetko je vlastne veľmi jednoduché. Rozohrejeme panvicu. Do cesta pridáme rastlinný olej a znova ho premiešame, potom cesto vložíme do polkruhových oválov (poloválnych kruhov?) - vo všeobecnosti vo forme veľkých palaciniek.

Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni smažte palacinky, kým sa povrch každej palacinky neprestane roztekať. A hneď ako to prestane, naše palacinky obrátime. Už teraz vidíte, aké sú bujné, husté a krásne.

Pokračujeme v rovnakom duchu. Cesto je stále menšie a menšie a hromada sviežich palaciniek je stále vyššia a vyššia ...

Najúžasnejšie na tom je, že tieto palacinky samé o sebe nie sú vôbec sladké, čo znamená, že si ich môžete naliať medom, sirupom, džemom alebo kondenzovaným mliekom a potom si predstavte, ako čašníčka amerického stravníka kladie tanier palaciniek pred vás na skoré letné ráno a hovorí: Užite si to! To je dobrá chuť!

V 100 gr. riad:

KOZMETIKA, VITAMÍNY A NIEKTORÉ VEGETARIÁLNE PRODUKTY, KTORÉ OBJEDNÁVAM V INTERNETOVOM OBCHODE IHERB.COM VYSKÚŠAJTE AJ VY!

Spôsob varenia

Najprv si musíte pripraviť hrozienka. Postačí tmavá alebo svetlá bezsemenná odroda. Opláchnite v tečúcej vode a zalejte vriacou vodou po dobu 10-15 minút. Počas tejto doby hrozienka napučia a zmäknú. Po uplynutí stanoveného času vypustite vodu a osušte papierovými utierkami.

Ak plánujete pripraviť tieto sušienky vopred, môžete hrozienka namočiť deň vopred a použiť na to akúkoľvek prírodnú šťavu alebo silný čaj, napríklad bargamot. Chuť koláčikov bude ešte zaujímavejšia! Na namáčanie môžete použiť likér alebo rum. Pri pečení sa alkohol odparí a chuť bude aromatickejšia.

Banán bude potrebovať veľké a zrelé. Očistite ho a pomelte na strúhadle. Môžete rozdrviť vidličkou alebo použiť ponorný mixér.

Do nakrájaného banánu zašľaháme vajíčko. Vyzbrojte sa metličkou alebo lyžicou a dobre premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.

Pridajte tvaroh ľubovoľného obsahu tuku, môžete aj bez tuku. Dôkladne potrieme banánovou hmotou. Ak chcete hladšiu konzistenciu, môžete na tento krok použiť ponorný mixér.

Pridajte med. Jeho množstvo je možné upraviť podľa vlastného uváženia. Miešajte.

Posypte ovsenými vločkami. Miešajte. Ak použijete instantné cereálie, cesto netreba nechať napučať. Ukazuje sa dosť hustá hmota.

Pre tento recept si kúpte najjednoduchšie a najväčšie ovsené vločky (č.1), obsahujú najviac vlákniny. Pre jednotnejšiu štruktúru sušienok ich môžete pomlieť v mlynčeku na kávu alebo sekacom mixéri aj na múku!

Pridajte hrozienka. Vmiešame do cesta. Ochutnajte hmotu. Pre väčšiu sladkosť možno budete chcieť pridať viac medu.

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pripravte si plech na pečenie. Vyložte ho pergamenovým papierom. Polievkovou lyžicou odoberte malé množstvo cesta a mokrými rukami vytvorte malý koláč.

Pre presnejšie a rýchlejšie formovanie vezmite širokú plytkú misku a nalejte do nej trochu vody. Navlhčenie dlaní bude oveľa pohodlnejšie!

Položte na plech na pečenie v malej vzdialenosti od seba. Pečieme do zlatista z oboch strán, asi 20-25 minút. Doba pečenia závisí od výkonu rúry.

Ovsené banánové sušienky sú pripravené. Ochlaďte sa a pozvite všetkých na ochutnávku!

Šťastné pitie čaju, chutné a zdravé koláčiky! Určite experimentujte! Pečenie banánu a ovsených vločiek vás jednoducho zaväzuje ku kulinárskej kreativite!

Ovsené lievance. Banánové palacinky z ovsených vločiek bez múky

Ak ste nemali po ruke ovsené vločky, na prípravu chutných palaciniek sú vhodné bežné obilniny. Zloženie: instantné ovsené vločky (1 šálka), mlieko (120 ml), banán (1 kus), kuracie vajce (2 kusy), soľ (0,5 lyžičky), sóda (1 lyžička bez podložného sklíčka), citrónová šťava (na hasenie sódy) .

Spôsob varenia:

Aby boli palacinky z ovsených vločiek nadýchanejšie, rozmixujte ingrediencie v mixéri. Postupne do nej zašľaháme najskôr vajcia a soľ. Potom pridajte banán a potom pridajte ovsené vločky, sódu, citrónovú šťavu. Výslednú zmes dobre premiešajte a nechajte 10-15 minút pôsobiť, aby vločky zmäkli. Keď je cesto hotové, zohrejte panvicu a palacinky opekajte minútu z každej strany.

Ak máte neznášanlivosť na mliečnu bielkovinu, môžete ju nahradiť fermentovanými mliečnymi výrobkami a uvariť si ovsené palacinky na kefíre bez múky. Postupnosť akcií zostáva rovnaká ako v recepte opísanom vyššie.

Toto jedlo môžete diverzifikovať pridaním rôznych polevy: med, jogurt, horká čokoláda. Ovsené palacinky sa stanú obľúbenou maškrtou vašej rodiny.

U nás sa ovsené vločky spájajú s kašami bez chuti, diétou a chudobou, pretože ovsené vločky sú oveľa lacnejšie ako iné obilniny. Na druhej strane rastie móda pre šport, fitness, zdravý životný štýl a vhodnú výživu. Odtiaľ sa rodí obrovské množstvo receptov na chutné a zdravé jedlá. Tieto jedlá by nemali obsahovať „prázdne“ kalórie. Takéto jedlo by malo byť bohaté na vitamíny, minerály, bielkoviny, komplexné sacharidy a vlákninu.

Ovsené vločky sú alfou a omegou zdravej výživy! V tomto článku som zostavil výber 8 najobľúbenejších receptov na palacinky z ovsených vločiek. Len pre tých, ktorí si myslia, že z ovsených vločiek sa okrem kaše nedá nič vymyslieť.

Existujú sladké aj slané recepty. Vyrobené z ovsených vločiek a ovsených vločiek. S prídavkom ovocia a zeleniny. Obrovská rozmanitosť chutí!

Mimochodom, radím vám pozrieť si aj recepty na tenké ovsené palacinky. Je to približne rovnaké, ale s vlastnými nuansami.

Doma každý miluje domáce vafle z elektrickej vaflovačky.

A keďže som bola veľmi sklamaná z bielej pšeničnej múky (absolútne škodlivý a zbytočný produkt).

Rozhodla som sa experimentovať a upiecť vafle bez múky a nahradiť ju ovsenými vločkami.

A viete, výsledok ma nesklamal, vyšlo z neho chutné a zdravé pečivo, také la diétne oblátky vo vaflovači.

Diétne oblátky vo vaflovači z ovsených vločiek

Len pár slov, ktoré chcem povedať o ovsených vločkách.

Dávnejšie, za môjho detstva, sa nám ním zaplnili všetky obchody a vtedy sa zabudlo na ovsené vločky. Ale toto je najužitočnejší produkt.

Obsahuje lecitín, asi 20% bielkovín a asi 5% tuku, ďalej obsahuje vlákninu (vlákninu), lingín, antioxidanty, vitamíny skupiny B, aminokyseliny.

Je oveľa užitočnejšia ako ovsené vločky a je to vysokokvalitný diétny a silný čistiaci, omladzujúci a liečivý potravinový produkt.

Ovsené vločky sú najrýchlejšie jedlo. Môžu nahradiť škodlivú instantnú kašu z vrecúšok, zaliať ovsené vločky horúcou vodou, rozmixovať a zjesť.

Ovsené vločky sa získavajú drvením vopred namočených ovsených zŕn, pripravených na klíčenie.

Múka získaná z takéhoto obilia stráca schopnosť tvoriť lepok, ale vo vode dobre napučí a rýchlo zhustne, nebude možné z nej upiecť koláče či buchty (na to je potrebné zmiešať s celozrnnou múkou), ale palacinky a wafle sú výborné v elektrickom vaflovači.

Diétne vafle vo vaflovači

Ingrediencie:

0,5 šálky ovsených vločiek
1 surové vajce
1 šálka mlieka alebo kefíru
1 lyžica celozrnnej múky

varenie:

Rozšľahajte 1 surové vajce s 1 pohárom mlieka alebo kefíru.
Do zmesi pridáme 0,5 šálky ovsených vločiek, 1 polievkovú lyžicu celozrnnej múky, štipku soli a všetko dôkladne premiešame.
Nechajte stáť 3-4 minúty.
Ovsené vločky nabobtnajú a hotová zmes bude konzistenciou pripomínať hustú krupicu.
Ak sú napučané ovsené vločky príliš husté, pridajte do zmesi viac kefíru a mlieka.

Teraz zohrejte elektrickú vaflovú žehličku a pečte vafle.

Ak sa vafle lepia a oddeľujú, pridajte ešte trochu múky a pri vyprážaní neotvárajte vaflovač príliš rýchlo.

Do cesta nie je potrebné pridávať žiadny tuk, maslo, cukor.

Ak sa vafle nevypražia, budú mäkké, a ak sa upečú na kôrku, budú suché a chrumkavé.

Ak je to žiaduce, môžu byť skrútené do rúrok.

Hotové vafle sa môžu na prvý ochutnať zdať bez chuti a nevýrazné, preto ich možno pred použitím osladiť.

Na to som vyšľahala 1 ČL kokosového oleja s 1 ČL medu a vznikol z toho veľmi sladký krém. Stačí nabrať na špičku noža a natrieť na vafle.

A ak k tomu pridáte ešte čerstvé bobule, banány alebo rakytníkový čaj, bude to ešte chutnejšie!

Ale tieto vafle mám rád aj bez prísad. Ich varenie je rýchle a jednoduché.

Skúste to a uvidíte sami?

Ale varujem vás, milovníkov sladkého rafinovaného pečiva, tento recept pravdepodobne nepoteší.

Aké recepty s ovsenými vločkami poznáte?

Možno niekto ponúkne svoj recept na diétne vafle v elektrickej vaflovači?

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek