Najlepšie recepty na občerstvenie z piva doma. Občerstvenie k pivu: domáce recepty Recepty na občerstvenie k pivu

Tradičné občerstvenie k pivu- sú to rôzne morské plody (najmä krevety), vyprážané kuracie krídelká, malé slané pochutiny na špízoch, pochutiny, čipsy, párky, párky.

Krevety môžu byť grilované, pečené alebo varené. Aby mali pikantnú chuť, pridajte počas varenia korenie (cesnak, korenie, zázvor), urobte omáčku alebo použite hotové, napríklad sóju. Dobrým doplnkom k krevetám je šalát, paradajky, olivy. Hotové krevety môžu byť navlečené na špízy, striedavo s inými produktmi - kura, slanina, zelenina.

Ako chuťovky k pivu ideálne na chrumkavé kuracie krídelká- vyprážané alebo grilované. Ak máte čas, je vhodné ich vopred namarinovať. Zmiešajte korenie (cesnak, paprika, rozmarín, tymián, kari), pridajte citrónovú šťavu, biele víno alebo sójovú omáčku. Touto zmesou potrieme krídelká a necháme pár hodín v chladničke. Ak sa do marinády pridá med, krídla získajú krásny zlatý odtieň a originálnu sladkastú chuť.

Opečte bravčové alebo jahňacie rebrá na grile alebo len tak na panvici a získate výdatné a chutné občerstvenie k pivu.

Občerstvenie na ražni veľmi pohodlné na jedenie. Na špízy môžete dať hotové morské plody (krevety, mušle, kúsky chobotnice), mäso (hotové kuracie mäso, slanina, šunka, párky), zeleninu (cibuľa, zemiaky, olivy).

Pokiaľ ide o párovanie jedál s alkoholickými nápojmi, ako posledné si pamätáme pivo. Práve to však môže priniesť nečakane dobré výsledky v prípadoch, keď sú konflikty medzi vínom a jedlom nevyhnutné.

S vínom je všetko jasné: červené sa podáva k mäsu, biele k rybám a kuraciemu mäsu. Pokiaľ ide o pivo, existuje aj niekoľko všeobecných pravidiel, ktoré vám môžu pomôcť nasmerovať, akým smerom sa pozerať.

Po prvé, majte na pamäti, že pivo sa hodí k mäsu a svetlý ležiak sa hodí k rybám a kuraciemu mäsu. Po druhé, dávajte pozor na to, aká je v pive citeľná prítomnosť chmeľu, teda na horkosť chuti. Tu môžete nakresliť analógiu s kyslosťou vo víne: čím silnejšia je horkosť, tým jasnejšia by mala byť chuť jedla. Nakoniec, ak organizujete špeciálnu pivnú večeru, nezabudnite začať s ľahšími pivami a skončiť s ťažšími pivami.

Čas varenia 2 h 30 min. Porcie 4. Ťažkosti pri varení jednoduché

Ingrediencie pivo - 125 ml. Maslo - 100 g múky - 2. Pohár cukru - 1 lyžička. Sezamové semienka - 3 lyžice. l. Hrubá morská soľ - 1 polievková lyžica. l.

Recept

1. Maslo vopred vychladíme a potom nastrúhame na hrubom strúhadle do preosiatej múky. Potierajte rukami. Prilejeme pivo a vymiesime cesto. Cesto zabaľte do fólie a vložte do chladničky na 1 hodinu. Cukor rozrieďte v 2 polievkových lyžiciach. l. voda.
2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenkú vrstvu. Preneste ho na plech pokrytý papierom na pečenie. Cesto pomocou štetca potrieme cukrovým roztokom.
3. Posypte soľou a sezamom, nakrájajte na pásiky široké 1 cm a vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 20 minút.

Syrové tyčinky sú všestranné občerstvenie. Deti ich s radosťou zajedia čajom, kakaom či mliekom a dospelí pivom. Švajčiarsky syr v recepte možno nahradiť iným tvrdým syrom a šunku chudou slaninou.

Ingrediencie soľ - štipka, teplá voda - 0,3 šálky, suché droždie - 1 lyžička. 0,25 šálky teplého mlieka 3 polievkové lyžice. l. krupica 1 šálka preosiatej múky rastlinný olej - 1 polievková lyžica. 1,5 lyžičky sušené oregano 100 g švajčiarsky syr 100 g šunka 0,5 lyžice. l. mletá čili paprička

Recept

1. V teplom mlieku rozpustite droždie, pridajte vodu a soľ. Pridajte preosiatu múku a rastlinný olej. Vymiesime cesto, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 40 minút na teplom mieste.
2. Cesto roztlačíme, znova premiesime. Pridajte oregano.
3. Šunku nakrájame nadrobno. Syr nastrúhame. Do cesta pridajte šunku, polovicu syra a čili.
4. Cesto rozdeľte na 10-12 kusov. Každý rozvaľkáme na tenkú klobásu.
5. Rúru predhrejeme na 200°C. Plech na pečenie vymastíme olejom a posypeme tenkou vrstvou krupice.
6. Tyčinky dáme na plech, posypeme zvyšným syrom a dáme piecť na 10-15 minút.

Na poznámku! Syrové tyčinky sú všestranné občerstvenie. Deti ich s radosťou zajedia čajom, kakaom či mliekom a dospelí pivom. Švajčiarsky syr v recepte možno nahradiť iným tvrdým syrom a šunku chudou slaninou.

Domáce kuracie párky so slaninou a bylinkami

Jemné mleté ​​kura s príchuťou syra a slaniny – tieto párky rozhodne nie sú nudné. Tvoria dokonalý duet studeného piva pre dospelých alebo dokonalú spoločnosť s pečenými zemiakmi pre deti.

Čas varenia 1 h 20 min. Počet porcií je 4-6. Náročnosť varenia

Ingrediencie 600 g kuracích stehien, 200 g kuracieho filé, 200 g údenej slaniny, 1 strúčik cesnaku, 100 g syra Eidam alebo Cheddar, 10 g petržlenovej vňate, 3 g čerstvého tymiánu, 30 ml rastlinného oleja, 40 ml vody, 1 m črievka na klobásu, soľ a korenie podľa chuti.

Recept

1. Obal klobásy namočíme do studenej vody. Oddeľte mäso od kostí a prejdite cez mlynček na mäso.
2. V miske zmiešame mleté ​​mäso, mletý cesnak, petržlenovú vňať, tymián a slaninu. Pridajte olej a vodu, šľahajte vareškou. Keď sa hmota stane vzdušnou, pridajte strúhaný syr a znova premiešajte.
3. Vyberte črevo z vody a osušte papierovou utierkou. Zviažte jeden koniec na uzol. Hmotu preložíme do cukrárskeho vrecka a črevo postupne naplníme mletým mäsom a rovnomerne ho rozložíme po celej dĺžke. Nenapchávajte plnku príliš tesne. Akonáhle naplníte požadovanú dĺžku čreva mletým mäsom, odrežte prebytok, koniec zviažte uzlom a pokračujte k ďalšej klobáse.
4. Plech na pečenie vymastíme olejom, poukladáme párky a vložíme do rúry predhriatej na 180 °C na 45 – 50 minút. Alebo položte na gril 2-3 listy alobalu a ugrilujte klobásy. Z času na čas ich otočte.

Na poznámku! Bez klobások si večierok v štýle Oktoberfestu nemožno predstaviť. Varenie domácich klobás nie je taká náročná úloha, ako by sa mohlo zdať, a čo je najdôležitejšie, akú senzáciu dokážu urobiť MEDZI vašimi hosťami!

Aby sa neopakovala akcia spred týždňa (a pravdepodobne ste ju mali na sviatok sv. Valentína), navrhujem zorganizovať do 23. februára významovo a dizajnovo úplne iný sviatok. Nech je to u vás doma poriadna pivná párty!

Nemyslím si, že je potrebné v byte znovu vytvoriť sprievod bavorského podniku, obliecť sa do farebného obleku s nízkym strihom a zapletať dva blonďavé vrkôčiky. Ale je lepšie robiť tradičné pivné občerstvenie.

Občerstvenie k pivu: recepty sú jednoduché a rýchle!

Slané drobnosti

Len to vymenujem, pretože máme doma pivnú párty, čo znamená, že môžete prísť s niečím útulnejším: krutóny, sušené chobotnice, hranolky atď. Z toho všetkého by som dal na stôl len kvalitné orechy.

Klobásy, párky, klobásy

Niekoľko druhov týchto mäsových výrobkov je nakrájaných na "pne" s veľkosťou 3-4 cm, vyprážané na grilovacej panvici alebo jednoducho v rastlinnom oleji. Dobré ako predjedlo k pivu len horúce.

Toast

Hustý chlieb („Borodinsky“, „Darnitsky“, „Rifled“) sa zbaví kôry a nakrája sa na kocky. Ja to robím na suchej panvici, ale predtým štetcom na mazanie cesta tyčinky bohato ochutím zo všetkých strán rozpusteným maslom. Rýchlo opečieme, posypeme zmesou cesnaku, soli a vody.

Horúce sendviče

Plátky chleba natrieme tenkou vrstvou kyslej smotany alebo majonézy, položíme tenký plátok klobásy alebo vareného (údeného alebo pečeného) mäsa, posypeme bylinkami. Kruh paradajok alebo kečupu, navrchu strúhaný syr. Vložte do rúry, kým sa syr úplne neroztopí.

cesnakový bochník

Celý bochník chleba nakrájame s odstupom 1-1,5 cm tak, aby spodná kôrka zostala neporušená. Medzi plátky poukladáme túto zmes: na 100 g strúhaného tvrdého syra pridáme 3 strúčiky nasekaného cesnaku, 100 g mäkkého masla a petržlenovú vňať. Na 20 minút vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov, pričom bochník musí byť zabalený vo fólii. Bochník bez fólie opekajte ďalších 5 minút.

Pizza

To, čo v Rusku nazývame pizza, sa dá veľmi ľahko pripraviť aj doma. Akýsi veľký horúci sendvič okrúhleho tvaru. Vždy to dopadne vynikajúco, nič skutočne nezávisí od pomerov syra, klobásy, zeleniny a omáčok. Nebojte sa experimentovať! Receptom na prípravu pravej talianskej pizze sa venujú celé weby. Môžete tiež vyskúšať…

Syrové obláčiky

No zvládne to aj 10 ročné dieťa. Hotové lístkové cesto rozmrazíme, mierne rozvaľkáme, nakrájame na štvorce, do každého štvorca vložíme kúsok syra, uzatvoríme do tvaru trojuholníka a dáme piecť do rúry na 20-25 minút. Perfektné občerstvenie k pivu, recept je veľmi jednoduchý!

Canape alebo syr, mäso, ryby taniere

Dôrazne vám odporúčam, aby ste sa pozreli na 30 druhov jednohubiek, ktoré som zhromaždil v týchto článkoch:

Pikantné kuracie krídelká

100 ml pálivej červenej papriky Tabasco osolíme, pridáme trochu čierneho mletého korenia. Zmes natrieme na 1 kg kuracích krídel, dáme piecť do rúry (40-45 minút). Mimochodom, to isté môžete urobiť aj s bravčovými rebrami.

mäsové rolky

Je to chutné a rýchle, nevzdávajte sa tejto maškrty. Mäsové filé nakrájame na tenké plátky ostrým nožom, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán. V hlbokom tanieri rozbijeme vajíčko, pridáme lyžicu kyslej smotany, jemne osolíme, dôkladne premiešame. Do každého vyšľahaného mäsa vložíme kúsok syra, zabalíme do rolády, namáčame do vaječnej zmesi a rozdrvených krekrov. Vyprážame na predhriatej panvici so slnečnicovým olejom, otočíme, keď je jedna strana jemne opražená. Zvyčajne stačí 20 minút.

kurací tabak

Toto je moje obľúbené jedlo aj bez piva, preto som „malým“ venoval celý článok s podrobným receptom v obrázkoch. Kliknite

Niekedy si chcete vychutnať pivo s občerstvením pripraveným doma. Malo by to byť jednoduché, ladiť s nápojom. Tu sú recepty na chutné rýchle občerstvenie, ktoré sa bude hodiť k rôznym druhom piva.

Ak sa chystáte relaxovať, nestrácajte čas zložitými jedlami. Ak chcete rýchlo pripraviť občerstvenie na rýchle uvoľnenie, pomôžu vám nasledujúce recepty.

Klobásy v lavash a slanine

Klobásové kruhy v pita chlebe a slanine sú horúcim a uspokojivým občerstvením pre každé pivo. Vyžaduje nasledujúce produkty:

• arménsky lavash;
• klobásy;
• tenké plátky slaniny.

Miska je uvarená za 20-30 minút. Najprv musíte rozšíriť pita chlieb a nakrájať syr a potom:

1. Ustúpte 2 cm od okraja pita chleba a položte na plech 2-3 plátky syra a 2 párky.
2. Zoberte okraj pita chleba, ktorý je najbližšie k klobásam, aby ste obrobok zabalili do kotúča.
3. Rúru obalíme slaninou.
4. Roládu položíme na vymastený plech a vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Hotové bude za 10-15 minút – keď je slanina zlatistá.
5. Roládu položte na dosku a pozdĺžne nakrájajte na 1 cm kolieska.

Pri podávaní ukladáme kruhy na rovný tanier, aby sa nezlepili. Jedlo chutí lepšie horúce, kým tavený syr nevychladne.

Opekané syrové tyčinky

Pochutiny s grilovaným syrom, ako napríklad obaľované syrové tyčinky, nie sú pre každého. Sú chrumkavé a mäkké, ale mastné. Tyčinky sú kombinované s tmavými pivami. Na ich prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• múka;
• 2 vajcia;
• strúhanka;
• soľ;
• korenie.

Proces varenia trvá 15 minút. Najprv musíte panvicu namazať a nechať na sporáku zapnutú na 170 stupňov a potom:

1. Syr nakrájajte na kúsky veľkosti prsta.
2. Získajte 3 malé hlboké misky. Do jedného rozšľaháme vajcia, do druhého nasypeme múku a posýpku. Do vajíčka môžete pridať soľ a korenie.
3. Syr obalíme v múke, potom vo vajci. Opakujte a potom syr natrite strúhankou. Urobte to so všetkými tyčami.
4. Smažte syr, jednu minútu na každej strane.
5. Vyberte syr z panvice a položte na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.

Občerstvenie musí vychladnúť. Syr dosiahne najlepšiu konzistenciu za 7 minút po pripravenosti.

Vyprážané chobotnice

K svetlému pivu sa hodia plody mora – napríklad kalamáre. Najjednoduchšie je ich vyprážať. Na to potrebujete nasledovné:

• chobotnice;
• Cibuľa;
• strúčik cesnaku;
• olivový olej;
• soľ;
• Mleté čierne korenie.

Jemné a nízkotučné občerstvenie sa pripravuje 20-30 minút. Po prvé, chobotnice by mali byť rozmrazené a vypitvané.

POZOR! Ak držíte chobotnice vo vriacej vode, bude ľahšie ich vyčistiť od filmov.
Všetky filmy sú odstránené z jatočných tiel. Ďalej je potrebné postupovať nasledovne:

1. Kalmáre opláchnite, nakrájajte na prúžky.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké polkruhy. Rozdrviť cesnak.
3. Panvicu vymastíme olivovým olejom, položíme na horúci sporák.
4. Vložte cibuľu do horúcej panvice, miešajte 2 minúty. Pridajte cesnak, miešajte 30 sekúnd.
5. Do zmesi pridajte chobotnicu, soľ a korenie podľa chuti. Smažte na vysokej teplote 2-3 minúty.

Citrónová šťava sa používa ako dresing na morské plody. Vytláča sa ručne, aby sa horkosť kôry nepreniesla do pokrmu.

Pikantné pražené mandle

Klasické párovanie piva s orieškami sa dá okoreniť. Mandle, pistácie alebo akékoľvek iné orechy stačí prepražiť s korením a bylinkami. Na prípravu občerstvenia budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 500 g mandlí;
• 2 vetvy čerstvého rozmarínu;
• lyžica papriky;
• lyžica čierneho mletého korenia;
• lyžica soli;
• horúca červená paprika - tretina čajovej lyžičky;
• 1,5 lyžice olivového oleja;
• jednu tretinu pohára vody.

Červené a čierne korenie možno nahradiť tymianom a do olivového oleja môžete pridať maslo. Proces varenia trvá až 20 minút. Odporúča sa postupovať nasledovne:

1. Tenké vetvičky rozmarínu oddeľte od stonky a nasekajte.
2. V miske zmiešame korenie, rozmarín a soľ. Pridajte olej a vodu.
3. Mandle zalejeme vriacou vodou na 5 minút. Po skontrolovaní, ako ľahko sa kôra vzďaľuje od orechov. Ak sa neodstráni, musíte mandle držať vo vriacej vode ďalších 5-6 minút.
4. Ak ide šúpanie ľahko, je čas ošúpať orechy. Za týmto účelom stlačte spodok mandle prstami tak, aby sa zo šupky vykĺzol.
5. Vložte mandle na suchú panvicu. Orechy sušte na miernom ohni, kým nie sú mierne zlaté. Miešajte.
6. Pridajte korenie. Mandle smažte na miernom ohni, kým sa olej z panvice neodparí.

Hotové orechy dáme do misky. Ak sú príliš mastné, treba nádobu najskôr prikryť papierovou utierkou.

Recepty na lacné jedlá

Nie každý má možnosť míňať peniaze za drahé suroviny. Našťastie, pochutiny k pivu sa dajú vyrobiť z lacných surovín, z ktorých mnohé v kuchyni bežne zoženiete.

Príde vám to veľmi vhod, určite vyskúšajte!

Cibuľové krúžky v cestíčku - najlepší recept

Reštaurácie často podávajú pivo s cibuľovými krúžkami. Ak chcete pripraviť toto jedlo sami, potrebujete:

• 2-3 žiarovky;
• 2 kuracie vajcia;
• pohár pšeničnej múky;
• zeleninový olej;
• soľ;
• korenie.

Občerstvenie trvá asi 35 minút. Najprv musíte pripraviť cesto podľa nasledujúcich krokov:

1. Vajíčka rozbijeme, aby sa oddelili žĺtky od bielkov.
2. Nalejte mlieko do hlbokej misky, pridajte múku. Miešajte do hladka.
3. Do zmesi pridáme žĺtky, soľ a korenie.
4. Vyšľaháme bielka, vlejeme do cesta. Zmiešať.

Potom je čas opláchnuť cibuľu a ošúpať ju. Ďalej postupujte podľa pokynov:

1. Panvicu zľahka vymastíme olejom a rozohrejeme.
2. Cibuľu nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,7 cm a odstráňte kolieska z priehľadnej fólie.
3. Krúžky jeden po druhom namáčajte v cestíčku, niektoré dajte na rozpálenú panvicu.
4. Otočte krúžky, keď je spodok zlatohnedý.
5. Odstráňte cibuľu z panvice, keď sú obe strany opečené.
6. Smažte zostávajúce polotovary.

Hotové krúžky sú rozložené na papierové obrúsky. To pomôže odstrániť prebytočný tuk.

POZOR! Cibuľové krúžky prestanú byť do hodiny chrumkavé. Mokré - sú menej chutné.

Krúžky sa hodia k omáčkam. Vhodný syr, cesnak alebo paradajka.

Zemiakové lupienky - ako variť občerstvenie

Domáce čipsy sú oveľa lacnejšie ako tie z obchodu. Ak si chcete pochutnať na domácom občerstvení, musíte sa zásobiť nasledujúcimi:

• zemiaky;
• slnečnicový olej;
• soľ;
• mletá paprika;
• čierne mleté ​​korenie;
• papier na pečenie.

Varenie trvá až 30 minút. Keď necháte rúru zahriať na 180 stupňov, musíte postupovať podľa nasledujúcich pokynov:

1. Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Nakrájajte ho na kolieska s hrúbkou do 2 mm.
2. Vložte polotovary do misy, nalejte studenú vodu. Opláchnite od škrobu, namočte na 2-3 minúty.
3. Vypustite vodu. Plátky položte na čistú kuchynskú utierku a vysušte.
4. V hlbokej miske zmiešajte polotovary so soľou, korením a olejom.
5. Plech vystelieme papierom na pečenie. Položte naň budúce čipy v jednej vrstve.
6. Vložte plech do rúry na 10-15 minút. Čipsy budú hotové, keď budú zemiaky suché a zlatisté.
7. Vyberte plech a nechajte hranolky vychladnúť. Potom sa nezlepia, ale zmäknú do chrumkava.

Čím je rez tenší, tým menej času zaberie pečenie. Hotové chipsy môžeme podávať v miske, doplnené omáčkou.

cesnakové krutóny

Cesnakové krutóny sa dajú ľahko pripraviť s akýmkoľvek čerstvým alebo mierne zatuchnutým chlebom. Hlavná vec je, že nie je pokazená ani príliš mäkká a pri krájaní sa nedrobí. Pre jedlo potrebujete nasledujúce produkty:

• bochník chleba;
• 5 strúčikov cesnaku;
• lyžica olivového oleja;
• soľ;
• mleté ​​čierne korenie.

Namiesto korenia sa hodí akékoľvek korenie podľa chuti, vrátane sušeného kôpru. Olivový olej je možné nahradiť rastlinným alebo rozpusteným maslom.

POZOR! Nesmažte cesnak, inak namiesto chutnej arómy získajú krutóny nepríjemný špecifický zápach.

1. Chlieb nakrájajte na 1 cm plátky, ktoré je potrebné rozdeliť na tyčinky široké 1-2 cm.
2. Opláchnite a očistite cesnak. Zomeľte to. Ak nie je lis na cesnak, strúčiky je možné rozdrviť plochou stranou noža a nasekať nadrobno. Na rovnaký účel je vhodné strúhadlo.
3. Cesnak zmiešame so soľou, korením a olejom. Ak sa použije maslo, musí sa najskôr rozpustiť.
4. Na horúcej, vymastenej panvici opečte krutóny. Na bielom chlebe okraje zozlatnú, na čiernom vyschnú.
5. Upečené krutóny vyberte z panvice na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
6. Nastrúhajte krutóny so zmesou cesnaku, oleja a korenia.

Namiesto tyčiniek môžete opekať plátky. Kým hotové krutóny nevychladnú, posypú sa strúhaným syrom.

Na pivných slávnostiach a slávnostiach v Bavorsku sa podávajú praclíky – tradičné miestne praclíky. Toto predjedlo si môžete pripraviť doma. Budete potrebovať sadu jednoduchých ingrediencií:

• pšeničná múka - 700 g;
• teplé mlieko - 450 ml;
• droždie - 40 g;
• zeleninový olej;
• soľ - 2 čajové lyžičky;
• cukor - 0,5 lyžičky;
• sóda - 1 polievková lyžica.

Na posypanie je potrebná hrubá soľ. Dá sa nahradiť sezamom alebo makom. Praclíky sa varia až 3 hodiny. Väčšinu času trávi cesto, robí sa to takto:

1. Najprv sa v teplom mlieku rozpustí cukor, potom droždie.
2. Múka sa zmieša so soľou, pridá sa do mlieka. Z výslednej hmoty sa miesi elastické cesto.
3. Cesto prikryte pokrievkou alebo utierkou a dajte na teplé miesto na 30 minút. Hotové bude, keď sa zdvojnásobí.

Hotové cesto vyložíme na dosku posypanú múkou. Dostať sa k praclíkom. Sú zostavené takto:

1. Cesto sa vymiesi a rozdelí na 16 rovnakých častí. Valcujú sa do párkov dlhých 50 – 60 cm.
2. Vytvorte praclík. Za týmto účelom sa konce párkov zastrčia do stredu a zatvoria - tak, aby sa vytvorili 2 uši.
3. Varte vodu, rozpustite v nej sódu. Znížte oheň na minimum, vložte budúce praclíky do panvice.
4. Po 40 sekundách praclíky vyberieme drevenou dierovanou lyžicou, rozložíme na vymastený plech a posypeme hrubozrnnou soľou, makom alebo sezamom.
5. Praclíky sa pečú v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Hotové budú za 15-20 minút, keď získajú sýtu červenú farbu.

Praclíky sa nechajú vychladnúť, aby sa mohli podávať studené. Hodia sa k akémukoľvek pivu a kombinujú sa s vyprážanými klobásami.

sendviče

Sendviče zostávajú najjednoduchším a najuspokojivejším občerstvením k pivu. Toto jedlo má veľa variácií.

S uhorkami a šprotami

K svetlému pivu sa hodia sendviče so šprotami a nakladanými uhorkami. Pre jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty:

• polovica bochníka bochníka;
• 2 plechovky šprotov;
• pohár na uhorky;
• zeleninový olej.

Občerstvenie trvá asi 20 minút. Pripravuje sa takto:

1. Chlieb sa nakrája na plátky s hrúbkou 1 cm, vloží sa na rozpálenú panvicu, potrie rastlinným olejom a smaží z oboch strán do zlatista.
2. Uhorky nakrájané na polovicu a rozložené na krutóny.
3. Zo šprotov sa vypustí olej, aby sa dali na sendviče.

Počet šprot a uhoriek na jednom sendviči je určený ľubovoľne. Na 1 krajec chleba zvyčajne pripadá 1 uhorka a 2 šproty.

Horúce sendviče sa pečú v rúre. Potrebujú nasledujúce zložky:

• bochník;
• čerstvé paradajky;
• klobása;
• majonéza.

Namiesto klobásy je vhodná šunka alebo varené bravčové mäso. Varenie nezaberie viac ako 20 minút. Po predhriatí rúry na 180 stupňov a vymastení čistého plechu na pečenie musíte postupovať podľa nasledujúcich krokov:

1. Chlieb nakrájajte na 1 cm plátky, namažte ich tenkou vrstvou majonézy a položte na plech.
2. Po umytí paradajky nakrájame na tenké plátky. Rozložte na chlieb.
3. Klobásu nakrájajte na plátky nie širšie ako 0,5 cm a uložte na sendviče.
4. Syr nakrájajte na kúsky asi 0,3 cm a prikryte ním klobásu.
5. Vložte plech do rúry. Chlebíčky sú hotové, keď je chlieb suchý a syr rozpustený.

Predjedlo sa podáva horúce. Chlebíčky chutia lepšie čerstvé – ak ich zohrejete v mikrovlnke, chlieb zmäkne.

Pivný tanier s cesnakom a kuracím mäsom

Ďalší sortiment horúcich sendvičov sa dá pripraviť za 30 minút. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Ražný chlieb;
• kurací rezeň;
• tvrdý syr;
• cesnak;
• maslo;
• zeleninový olej;
• soľ.

Okrem toho sa do misky pridáva bazalka a korenie. Príprava trvá až 30 minút. Najprv musíte maslo zmäknúť, na to môžete zapnúť sporák a nechať v blízkosti šálku masla. Ďalej postupujte takto:

1. Filet nakrájame na medailóniky široké 1,5 cm, osolíme a okoreníme podľa chuti.
2. Smažte kurča na horúcej panvici, priveďte do plnej pripravenosti.
3. Cesnak a bazalku pomelieme, zmiešame s olejom. Túto zmes natrieme na chlieb.
4. Chlieb dáme na čistý vymastený plech, na plátky pridáme 2 kusy osmaženého filé.
5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, posypeme chlebíčky.
6. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 200 stupňov. Počkajte 3-4 minúty.

Predjedlo bude hotové, keď sa syr roztopí. Sendviče sa ukladajú na rovnú misku v jednej úrovni - aby sa nezlepili. Podávame horúce.

Video recept

Pozrite si recept na najchutnejšie a rýchle občerstvenie k pivu:

Základné recepty na občerstvenie k pivu je možné upraviť podľa individuálnych chutí. Domáce jedlá vám umožnia vychutnať si svoj obľúbený nápoj k požadovanému jedlu – samostatne aj v spoločnosti.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Populárne jednoduché občerstvenie pre penový nápoj sú sušené ryby, krevety, solené krutóny, údené klobásy, rôzne občerstvenie, vyprážané kuracie krídelká a bravčové rebrá. Akékoľvek jedlo je možné objednať telefonicky a mnohé z vyššie uvedených sa dajú dokonca kúpiť v supermarkete. Na prekvapenie hostí je lepšie pripraviť občerstvenie doma.

Čo uvariť k pivu

Originálne občerstvenie k pivu vlastnými rukami je pripravené jednoducho a spestrí každú párty. Po príprave niekoľkých jedál môžete premeniť dovolenku na hostinu. Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť si maškrty v obchode alebo si objednať donášku jedla až domov, no takéto maškrty vás nepotešia tak ako domáce. Zmysel priateľských stretnutí nie je v banálnom pití piva, ale v potešení, ktoré z tohto procesu máte.

Občerstvenie k pivu - recepty s fotografiami

Niektoré maškrty vyžadujú určité zručnosti a čas na prípravu jedla, iné občerstvenie je rýchle a jednoduché. Ak chcete vytvoriť optimálne menu pre pivnú párty, postupujte podľa princípu Paracelsus kombináciou podobných prvkov. Mäso je teda lepšie podávať s tmavými odrodami nápoja, k svetlému pivu sú vhodnejšie ľahké pochutiny, ako sú orechy, ryby alebo syr, k sladovému pivu sa hodia sladké pochutiny a chobotnice. Najúspešnejšie a najjednoduchšie recepty na pivo sú popísané nižšie: výdatné, studené, horúce, nízkokalorické, občerstvenie z rôznych produktov a pre každý vkus.

Syrové guľky

• Čas varenia: 15 minút.
• Obsah kalórií v miske: 368 kcal / 100 g.
• Účel: na občerstvenie.
• Kuchyňa: Francúzska.

Tento nezvyčajný variant domácej pochúťky, uvarenej narýchlo, pochádza z Francúzska. Recept sa vyznačuje jednoduchosťou, prepracovanosťou a jemnou chuťou, takže poteší aj toho najzaujatejšieho gurmána. Syrové guľky k pivu sú výdatné, môžu sa podávať studené aj teplé, naukladané na tácke a ozdobené čerstvými bylinkami. Voliteľne môžete jedlo doplniť omáčkou - krémovou alebo paradajkovou.

Ingrediencie:

• vajcia - 4 ks;
• tavený syr - 0,4 kg;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• šunka - 100 g;
• strúhanka.

Spôsob varenia:

1. Syr nastrúhame, šunku najemno.
2. Vajcia rozdelíme na bielka/žĺtka. Prvú dobre vyšľahajte, kým sa nevytvorí pena, a spojte žĺtky so 4 polievkovými lyžicami. l. voda.
3. Proteínovú zmes zmiešame s kúskami šunky, syra.
4. Z výslednej hmoty vytvorte malé guľôčky a pošlite ich do mrazničky na 20 minút.
5. Každú žemľu vyvaľkáme v strúhanke, opäť namáčame v rozšľahaných žĺtkoch a chlebe.
6. Krokety smažte do zlatista (to si vyžaduje veľké množstvo horúceho oleja, musíte vyprážať).
7. Hotové guľky položíme na sklíčko na misku, podávame s omáčkou.

krídla

• Čas varenia: 1 hodina.
• Počet porcií: pre 1 osobu.
• Obsah kalórií v miske: 180 kcal / 100 g.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Tajomstvo prípravy pikantných, lahodných krídel spočíva v sladkokyslej omáčke, v ktorej musí byť produkt najskôr marinovaný. Je lepšie nechať mäso v marináde aspoň pár hodín. Kuracie krídelká na pivo sa pečú v rúre a podávajú s medovo-sójovou omáčkou. Nižšie je uvedený recept s fotografiou, ako pripraviť perfektné občerstvenie na pivo pri príležitosti párty.

Ingrediencie:

• korenie;
• kečup - 3 lyžice. l.;
• tekutý med - 1,5 lyžice. l.;
• krídla - 4 ks;
• čili - 5 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
• obilná horčica - 10 g;
• strúčik cesnaku.

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso marinujte v korení niekoľko hodín vopred.
2. Krídla pečieme v rúre pri teplote 220 stupňov 20-25 minút.
3. K hotovému mäsu je potrebné pripraviť omáčku. Na to zmiešame na panvici chilli omáčku, sóju, kečup, francúzsku horčicu.
4. Do zohriatej zmesi vložíme krídelká, prelisovaný cesnak, ingrediencie premiešame a po 10 minútach podávame.

Šaláty

• Čas varenia: 30 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 130 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie / večera.
• Kuchyňa: Európska.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Výsledkom je, že takéto občerstvenie na pivo je lacné, ale ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce. Šalát s hranolkami, šunkou a hráškom ocenia všetci nazbieraní muži. Na jeho prípravu je lepšie kupovať veľké občerstvenie, aby ste si na každý zemiakový tanier mohli dať trochu šalátu. Okrem slanej chuti ideálnej pre napenený nápoj má snack originálny, atraktívny vzhľad. Nižšie je uvedený postup, ako pripraviť rýchly pivný šalát.

Ingrediencie:

• majonéza - 100 ml;
• šunka - 0,5 kg;
• žiarovka je veľká;
• konzervovaný hrášok - 1 b.;
• čipy sú veľké.

Spôsob varenia:

1. Mäsovú zložku nakrájame na tenké prúžky, cibuľu na kocky.
2. Hrášok zmiešame s nasekanými ingredienciami, zmes dochutíme majonézou.
3. Na tanier poukladajte hranolčeky do kruhu, na každý zemiakový tanier položte lyžicu šalátu a ihneď podávajte.

Krevety

• Čas varenia: 20 minút.
• Počet porcií: pre 5-6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 120 kcal / 100 g.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

V internetovom obchode si môžete objednať donášku hotového občerstvenia, ale krevety vám potom prinesú už vychladené a pri varení si ich vôňu nebudete môcť vychutnať. To nie sú všetky nevýhody kupovaných morských plodov. Recept na vyprážané krevety na pivo je jednoduchý, takže je lepšie variť jedlo doma - hostia budú potešení. Občerstvenie na pivo doma bude obzvlášť chutné, ak ho ochutíte citrónovou šťavou.

Ingrediencie:

• soľ korenie;
• citrón;
• krevety - 2 kg;
• strúčiky cesnaku - 2 ks.

Spôsob varenia:

1. Rozmrazené krevety marinujte v citrónovej šťave alebo zmiešajte s krúžkami citróna a nechajte hodinu lúhovať.
2. Potom, čo výrobok musí byť vyprážaný na panvici, vopred naolejovaný.
3. Počas smaženia dochutíme krevety soľou/korením a prelisovaným cesnakom.
4. Keď pivný snack získa zlatý odtieň, podávajte ho s penivým nápojom.

klobásy

• Obsah kalórií v miske: 280 kcal / 100 g.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Pivné klobásy sú nepostrádateľným atribútom pivného menu v Nemecku, krajine, kde vedia veľa o chutnom občerstvení. Údené, mastné, mierne slané údeniny sú dokonalým doplnkom k pivnému tanieru, pretože sú dokonalým občerstvením k penivému opojnému nápoju. Nižšie je uvedený podrobný popis, ako variť vyprážané bravčové klobásy.

Ingrediencie:

• čierne korenie, červené (mleté);
• bravčové kupaty - 0,5 kg;
• korenie;
• kôpor;
• olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Nalejte malé množstvo vody do panvice, vložte do nej kupaty a zapnite malý oheň.
2. Po 15 minútach sem pridajte slnečnicový olej a smažte produkt do zlatista, občas ho otočte.
3. Pokrm dochutíme korením, po uvarení posypeme nasekaným kôprom a podávame horúce.

sendviče

• Čas varenia: 40 minút.
• Počet porcií: pre 6 osôb.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Takéto občerstvenie na pivo je pomerne lacné, ale vyžaduje si určitý čas na prípravu hlavnej zložky - sleďa. Môžete ísť cestou menšieho odporu a kúpiť si hotové marinované filé, ale je lepšie zastaviť sa na čerstvom pikantnom slanom sleďovi. Rybie jednohubky na pivo sú vhodné na priateľské večerné stretnutia, pretože nie je výhodné variť jedlo v malých množstvách - príliš veľa starostlivej práce. Ako variť jednohubky?

Ingrediencie:

• citrón;
• Borodino chlieb bez hrozienok;
• maslo;
• sleď;
• čerstvé vetvičky kôpru.

Spôsob varenia:

1. Maslo vyberte z chladničky vopred, aby zmäklo.
2. Rybu očistite od kostí, kože, plutiev, vnútorností.
3. Kôpor nasekáme nadrobno, zmiešame s mäkkým maslom.
4. Chlieb by mal byť nakrájaný na tenké malé kúsky (asi 4 x 4 cm).
5. Filet zo sleďa nakrájajte na tenké plátky ako citrón. Kruhy citróna je potrebné rozdeliť na 6 rovnakých segmentov.
6. Plátky chleba natrieme maslom s bylinkami, navrch položíme kúsok ryby a plátok citróna. Každý sendvič ozdobte vetvičkou kôpru.

kuracie lupienky

• Čas varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 278 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Thajská.

Kuracie lupienky sú skvelým spestrením bežného pivného taniera. Na rozdiel od kupovaných zemiakov sa mäsový výrobok pripravuje bez použitia veľkého množstva oleja, preto sa ukazuje ako menej kalorický a neobsahuje toľko zlého cholesterolu. Doplňte menu takýmto predjedlom a hostia, ktorí chrumkajú chutné domáce občerstvenie, budú prekvapení vašou originalitou a vynaliezavosťou. Ako vyrobiť kuracie lupienky?

Ingrediencie:

• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• kuracie prsia - 2 ks;
• mletá čierna/červená paprika;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• voda - 30 ml;
• zeleň;
• mletý koriander - ½ lyžičky

Spôsob varenia:

1. Mäso ošúpeme od kože, kostí, opláchneme, osušíme, nakrájame na tenké plátky.
2. Zmiešajte vodu so sójovou omáčkou
3. Mäso vložte do plochej širokej nádoby, zalejte výslednou zmesou, pridajte korenie, zatvorte veko a nechajte cez noc v chladničke.
4. K mäsu pridajte jemne nakrájanú zeleninu, položte výrobok na plech na pečenie pokrytý fóliou tak, aby sa kusy navzájom nedotýkali.
5. Čipsy sušte pri teplote 100 stupňov asi 2,5-3 hodiny zapnutím režimu rúry "Convention" (ak vaša rúra túto možnosť nemá, stačí nechať dvierka pootvorené).
6. Počas varenia predjedlo niekoľkokrát obráťte.

Pekáreň

• Čas varenia: 45 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 379 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Náročnosť prípravy: stredná.

Nižšie je uvedený veľmi jednoduchý, ale originálny recept na výrobu chlebových tyčiniek, pochúťka, ktorá sa dokonale hodí k hrnčeku speneného sladového nápoja. Aby ste ušetrili čas na varenie, môžete si vziať hotové lístkové cesto, pridať ho so syrovou náplňou, korením a zapiecť v rúre. Podávajte tyčinky s pivom spolu s akoukoľvek omáčkou alebo fondue.

Ingrediencie:

• tvrdý syr - 100 g;
• mlieko - ½ lyžice;
• múka - 150 g;
• prášok do pečiva - ½ lyžičky;
• mletá paprika, iné korenie;
• maslo - 70 g.

Spôsob varenia:

1. Nastrúhaný syr zmiešame so zmäknutým maslom.
2. Do výslednej zmesi pridajte korenie podľa chuti, premiešajte.
3. Nalejte mlieko, pridajte papriku, soľ, hmotu dobre premiešajte lyžičkou.
4. Tu pridajte múku s práškom do pečiva, vymiesime mäkké, plastické cesto.
5. Vrstvu rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, nakrájame na pásiky, každý z nich položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.

pražená kukurica

• Čas varenia: 80 minút.
• Počet porcií: pre 2 osoby.
• Obsah kalórií v miske: 150 kcal / 100 g.
• Účel: občerstvenie / večera.
• Kuchyňa: Ázijská.
• Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Toto jedlo, varené neobvyklým spôsobom, rovnako osloví dospelých aj deti. Kukurica by sa mala najskôr uvariť, až kým sa neuvarí, a potom ju vyprážať na oleji a hotové občerstvenie namazať zmesou masla a cesnaku. Ukazuje sa neuveriteľne chutné a výživné. Podávajte občerstvenie hosťom alebo príbuzným, budú veľmi potešení. Nižšie je uvedený podrobný recept na kukuricu na pivo.

Ingrediencie:

• olej na vyprážanie;
• kukuričné ​​klasy - 2 ks;
• strúčik cesnaku;
• maslo - 30 g;
• soľ;
• zeleň.

Spôsob varenia:

1. V hrnci uvarte kukuricu a potom ju rozlámte na kúsky.
2. Rozohrejeme si hrubostennú panvicu, ktorú vymastíme olejom. Opražte kukuricu zo všetkých strán 5 minút.
3. Potom pridajte do panvice trochu vody (pár lyžíc), znížte intenzitu ohňa a varte výrobok bez pokrievky, kým sa kvapalina úplne neodparí.
4. Zmäknuté rozpustené maslo zmiešame so soľou, nadrobno nasekanými bylinkami, prelisovaným cesnakom.
5. Namažte každý klas výslednou zmesou zo všetkých strán. Podávajte hosťom občerstvenie.

Čo kúpiť za pivo

Takmer každá krajina má svoje vlastné tradície výroby a spotreby piva. Okrem toho každý typ nápoja zahŕňa výber iného občerstvenia. Takže sa verí, že svetlé pivo je lepšie piť so sušenými rybami, syrom, rakmi a tmavé pivo sa odporúča doplniť teplými mäsovými jedlami. Pivné chuťovky by mali ideálne zvýrazniť, ale v žiadnom prípade neprerušiť chuť penového nápoja. Nižšie sú uvedené rôzne možnosti jedál, ktoré sú s ním v súlade.

Ryby

V krajinách postsovietskeho regiónu je zvykom podávať sušené alebo sušené ryby k pivu. Musíte však vedieť, ktoré odrody sa k chmeľovému nápoju hodia najlepšie. Najúspešnejšia ryba na pivo je:

• vobla;
• tyulka;
• platýs;
• lúpaný;
• údená vendace.

Mäsové pochutiny

Krutóny, solené arašidy, hranolky, čipsy – tieto produkty sa v USA nazývajú „junk food“, a to z dobrého dôvodu. Pochutiny na pive sú škodlivé a obsahujú veľa kalórií. Ich jedinou výhodou je dostupnosť, ale skutoční milovníci piva si len zriedka vyberú takéto predjedlo, pretože narúša chuť nápoja. Alternatívou sú domáce cesnakové krutóny a mäsové pochutiny, nakrájané na tenké dlhé plátky. Takéto pochutiny sa rýchlo a ľahko podávajú, sú zdravšie, chutnejšie, dopĺňajú vôňu nápoja.

klobásy

Nemci považujú grilované alebo vyprážané klobásy za najúspešnejšie občerstvenie. Príprava takejto pochúťky je jednoduchá - každý výrobok je nakrájaný, plnený plátkom syra, natretý horčicou a pečený / vyprážaný. Podávajte klobásy na pivo by mali byť horúce, spolu s nejakou omáčkou. Výhody misky sú jednoduchosť, chuť, sýtosť. Nevýhody možno pripísať len skutočnosti, že takéto pivné občerstvenie je tučnejšie a navyše rýchlo končí

Syr

Ideálnym občerstvením pre penový nápoj je syr, hlavnou vecou nie je urobiť chybu pri výbere. Fajnšmekri radia k svetlým pivám zvoliť svetlé syry a k nefiltrovanému nápoju či porteru sa hodí skôr produkt s bohatšou chuťou. Alternatívnou možnosťou je hrať na kontrastoch. Napríklad syrový tanier na pivo s mäkkými odrodami produktu je vhodný pre sladkokyslý nápoj. Čím komplexnejšia je chuť piva, tým sýtejšie by sa malo predjedlo podávať. Feta je v harmónii s pšeničným pivom, ostrý Roquefort a anglický Stilton sa spájajú s nefiltrovaným pivom.

Nízkokalorické pivné občerstvenie

To, že po pive sa tučnie, je klam, pretože nápoj má nižší obsah kalórií ako mlieko. Ľudia priberajú na váhe kvôli pochutinám, ktoré jedia s pivom. Napriek tomu môžu milovníci penového nápoja chrániť seba a svoju postavu pred negatívnymi následkami jeho pitia. Aké diétne občerstvenie na pivo možno konzumovať, aby sa nezlepšilo:

• ryžové lupienky (obsahujú o polovicu menej kalórií ako zemiakové lupienky);
• poľovnícke klobásy (je lepšie jesť pár párkov ako nasýtené orechy alebo iné nezdravé občerstvenie);
• kraby, krevety;
• pita čipsy;
• popcorn (snack obsahuje len 115 kcal a rýchlo zasýti).

Video

Aké úžasné je stretnúť sa po týždni práce s priateľmi a popíjať studené pivo s penivým uzáverom, z ktorého steny pohára pokrýva lákavý pot. Len dobré občerstvenie môže tento dokonalý tandem vylepšiť.

Podľa mňa je trochu rúhanie si vychutnávať tento nápoj v kombinácii s čipsami či krekrami z obchodu, ktoré sú napchaté nepochopiteľnou špinou. Bohužiaľ nie je vždy možné podávať dobrého barana alebo basturmu.

Chcem vás naučiť, ako rýchlo pripraviť rôzne chuťovky k pivu doma z toho, čo je v chladničke alebo v najbližšom obchode.

Recepty na občerstvenie z piva doma

Kuchynský riad: kastról; polievkový tanier; doska na krájanie; skimmer; papierové utierky alebo obrúsky; malá miska; nôž.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Vyprážané halušky

Predpokladá sa, že knedle sú vhodné pre silnejšie alkoholické nápoje. Ale to platí pre varené. Odporúčam ich upiecť. Chcem hneď poznamenať, že chuť tohto občerstvenia priamo závisí od kvality knedlíkov, takže nebuďte lakomí a kúpte si dobré s prírodným mäsom.

vyprážaný syr

Každý dobre vie, že k penovému pivu sa hodí údený syrový pigtail. Málokto sa ho však snažil vyprážať. Dôrazne odporúčam urobiť to.

Rýchla omáčka na predjedlá: Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť túto omáčku, je zmiešať rovnaké množstvo majonézy a kečupu. Ak chcete niečo zaujímavejšie, pridajte pár strúčikov cesnaku pretlačených lisom na cesnak a jemne nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.

snack hrášok

Výroba tohto predjedla bude trvať trochu dlhšie, preto sa hodí skôr na vopred naplánované posedenia pri pive.

video recept

Originálne pochúťky k pivu sa ľahko a rýchlo pripravujú doma. Aby ste to videli, pozrite si ich recepty vo videu.

Ľahká pochúťka k pivu doma

Čas varenia: 1 hodina.
Porcie: pre skupinu 4 osôb.
Kuchynský riad: doska na krájanie; Miska; malá panvica alebo panvica; riad; nôž; papierové utierky alebo obrúsky; vidlička.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Príprava cesta

Ak zrazu toto množstvo nestačí, robíme všetko rovnako, len s jedným vajcom a zvyšné suroviny tiež rozpolíme.

Cibuľové krúžky

Pečený syr

Krabie tyčinky so syrom v cestíčku

Ak ste nenašli hotové krabie tyčinky so syrom, vyrábame ich sami. Za týmto účelom rozotrite na jemnom strúhadle 60-70 g tvrdého syra. Pridajte 2 čajové lyžičky sušeného alebo jemne nasekaného čerstvého kôpru a premiešajte.

chobotnicové krúžky

Všetky občerstvenie krásne preložíme na jednu veľkú misku a podávame pivný tanier spolu s vychladeným penovým nápojom.
Na našej stránke nájdete okrem chuťoviek aj recepty na pivo, ktoré sa dá jednoducho vyrobiť aj doma.

video recept

Počas čakania na hostí je veľmi jednoduché urobiť si doma predjedlo s pivom. A toto video vám pomôže s podrobným receptom.

Zahrievací - sbiten - alebo pikantný indický - masala čaj - vám pomôže prekonať chladné zimné večery.

Dúfam, že s vašimi kulinárskymi experimentmi boli všetci spokojní a vaša pivná párty sa vydarila. Podeľte sa o svoje dojmy z občerstvenia v komentároch a povedzte nám aj o tom, čo pripravujete k pivu.