MDT 664.784.3:006.354

INTERSTATE

Skupina H34

ŠTANDARDNÝ

CORN GRINS Špecifikácie

Com krúpy. technické údaje

GOST

6002-69

MKS 67 060 OKP 92 9483

Dátum predstavenia 01.01.70

Táto norma platí pre kukuričnú krupicu získanú spracovaním kukuričných zŕn.

Záväzné požiadavky na kvalitu kukuričného šrotu, zabezpečujúce jeho bezpečnosť pre život a zdravie obyvateľstva, sú stanovené v a. 2.3 (tabuľka 3, odseky 8, 9, 10), i. 2.3a.

Sek. 1. (Vymazané, Rev. č. 1).

2. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

2.1. Kukuričný šrot musí byť vyrobený v súlade s požiadavkami tejto normy podľa technologických pravidiel schválených predpísaným spôsobom.

V závislosti od spôsobu spracovania a veľkosti zŕn sa kukuričný šrot delí na druhy,

Leštená kukuričná krupica je v závislosti od veľkosti zŕn rozdelená do piatich čísel (1, 2, 3, 4 a 5).

Kukuričná krupica musí byť vyrobená z kukuričného zrna, ktoré spĺňa požiadavky GOST 13634.

Oficiálne vydanie

Dotlač je zakázaná

© STANDARTINFORM, 2010

GOST 6002-69 S. 2

2.2. Rovnomernosť kukuričnej krupice, charakterizovaná prechodom a klesaním dvoch susediacich sít, musí zodpovedať hodnotám uvedeným v tabuľke. 2.

2.1, 2.2.

2.3. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických parametrov musí kukuričný krup spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke. 3.

Poznámky:

1. Vlhkosť leštených a hrubých zŕn pre bežnú spotrebu je povolená nie viac ako 15,0%.

2. Veľkosť jednotlivých častíc kovovo-magnetickej nečistoty v najväčšom lineárnom rozmere by nemala presiahnuť 0,3 mm a hmotnosť jej jednotlivých častíc by nemala presiahnuť 0,4 mg.

3. Zárodok sa určuje v zrnitosti mletia čísel 1, 2, 3 a veľkých zrnitostiach.

4. Celé zrná kukurice (priechod sita 0,7 mm), spracované a zbavené klíčkov a škrupiny, sa klasifikujú ako hlavná obilnina (veľké).

5. Ukazovateľ obsahu burinových nečistôt v leštených č.5 a malých krúpach je zaručený.

(Upravené vydanie, Rev. č. 1).

(Zmenené vydanie, Rev. č. 2, 3).

2.4. Nečistoty v kukuričnej krupici všetkých druhov zahŕňajú nečistoty uvedené v tabuľke. 4.

Tabuľka 4

Názov nečistôt

Charakterizácia nečistôt

1. Nečistota buriny: minerálna

organické

semená buriny

pokazené kukuričné ​​zrná

škodlivá nečistota

1a. Celé surové kukuričné ​​zrná

2. Kukuričné ​​klíčky

Piesok, kamienky, častice zeme, rudy a trosky

Častice ovocných škrupín a klobúk kukuričných klíčkov

Semená všetkých divých a kultúrnych rastlín

Zhnité, plesnivé, zuhoľnatené, stmavnuté kukuričné ​​zrná so zmenou farby zo svetlohnedej na čiernu

Gorchak plazivý, viacfarebná kravata, námeľ, sneť

Celé zrná kukurice, bez klíčkov a škrupín

Celé alebo častice klíčkov

Precedíme cez drôtené sito č.056 podľa ND

(Zmenené vydanie, Rev. č. 1, 3).

2.5. (Vymazané, Rev. č. 1).

2a. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA

(Zavedené dodatočne, Rev. č. 1).

2a.2. Ku každej šarži obilnín musí byť priložený certifikát o obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov.

(Dodatočne zavedené, dodatok č. 2).

2a. 3. Kontrola obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov sa vykonáva v súlade s postupom stanoveným výrobcom výrobkov po dohode s orgánmi štátneho hygienického dozoru a pri zaručení bezpečnosti výrobkov.

(Upravené vydanie, Rev. č. 3).

3. SKÚŠOBNÉ METÓDY

3.1. Metódy odberu vzoriek a testovania - podľa GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239.

(Upravené vydanie, Rev. č. 1).

MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD

KUKURICA SA GRUSÍ

TECHNICKÉ PODMIENKY

Oficiálne vydanie

Normy 2010

MDT 664.784.3:006.354

INTERSTATE

Skupina H34

ŠTANDARDNÝ

CORN GRINS Špecifikácie

Com krúpy. technické údaje

GOST

6002-69

MKS 67 060 OKP 92 9483

Dátum predstavenia 01.01.70

Táto norma platí pre kukuričnú krupicu získanú spracovaním kukuričných zŕn.

Záväzné požiadavky na kvalitu kukuričného šrotu, zabezpečujúce jeho bezpečnosť pre život a zdravie obyvateľstva, sú stanovené v a. 2.3 (tabuľka 3, odseky 8, 9, 10), i. 2.3a.

Sek. 1. (Vymazané, Rev. č. 1).

2. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

2.1. Kukuričný šrot musí byť vyrobený v súlade s požiadavkami tejto normy podľa technologických pravidiel schválených predpísaným spôsobom.

V závislosti od spôsobu spracovania a veľkosti zŕn sa kukuričný šrot delí na druhy,

Leštená kukuričná krupica je v závislosti od veľkosti zŕn rozdelená do piatich čísel (1, 2, 3, 4 a 5).

Kukuričná krupica musí byť vyrobená z kukuričného zrna, ktoré spĺňa požiadavky GOST 13634.

Oficiálne vydanie

Dotlač je zakázaná

© STANDARTINFORM, 2010

2.2. Rovnomernosť kukuričnej krupice, charakterizovaná prechodom a klesaním dvoch susediacich sít, musí zodpovedať hodnotám uvedeným v tabuľke. 2.

tabuľka 2

Poznámka. Počty drôtených ôk pre sitá sú stanovené podľa normatívnej a technickej dokumentácie.

2.1, 2.2.

2.3. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických parametrov musí kukuričný krup spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke. 3.

Tabuľka 3

Poznámky:

1. Vlhkosť leštených a hrubých zŕn pre bežnú spotrebu je povolená nie viac ako 15,0%.

2. Veľkosť jednotlivých častíc kovovo-magnetickej nečistoty v najväčšom lineárnom rozmere by nemala presiahnuť 0,3 mm a hmotnosť jej jednotlivých častíc by nemala presiahnuť 0,4 mg.

3. Zárodok sa určuje v zrnitosti mletia čísel 1, 2, 3 a veľkých zrnitostiach.

4. Celé zrná kukurice (priechod sita 0,7 mm), spracované a zbavené klíčkov a škrupiny, sa klasifikujú ako hlavná obilnina (veľké).

5. Ukazovateľ obsahu burinových nečistôt v leštených č.5 a malých krúpach je zaručený.

(Upravené vydanie, Rev. č. 1).

(Zmenené vydanie, Rev. č. 2, 3).

2.4. Nečistoty v kukuričnej krupici všetkých druhov zahŕňajú nečistoty uvedené v tabuľke. 4.

Tabuľka 4

Názov nečistôt

Charakterizácia nečistôt

1. Nečistota buriny: minerálna

organické semená burín pokazené kukuričné ​​zrná

škodlivá nečistota

1a. Celé surové kukuričné ​​zrná

2. Kukuričné ​​klíčky

Piesok, kamienky, častice zeme, rudy a trosky

Častice ovocných škrupín a klobúk kukuričných klíčkov

Semená všetkých divých a kultúrnych rastlín

Zhnité, plesnivé, zuhoľnatené, stmavnuté kukuričné ​​zrná so zmenou farby zo svetlohnedej na čiernu

Horčica plazivá, brest viacfarebný, námeľ, sneť Celé zrná kukurice, nezbavené klíčkov a škrupín

Celé alebo častice klíčkov

Precedíme cez drôtené sito č.056 podľa ND

(Zmenené vydanie, Rev. č. 1, 3).

2.5. (Vymazané, Rev. č. 1).

2a. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA

2a. 1. Pravidlá prijímania - podľa GOST 26312.1.

(Zavedené dodatočne, Rev. č. 1).

2a.2. Ku každej šarži obilnín musí byť priložený certifikát o obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov.

(Dodatočne zavedené, dodatok č. 2).

2a. 3. Kontrola obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov sa vykonáva v súlade s postupom stanoveným výrobcom výrobkov po dohode s orgánmi štátneho hygienického dozoru a pri zaručení bezpečnosti výrobkov.

(Upravené vydanie, Rev. č. 3).

3. SKÚŠOBNÉ METÓDY

3.1. Metódy odberu vzoriek a testovania - podľa GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239.

(Upravené vydanie, Rev. č. 1).

(Upravené vydanie, Rev. č. 2).

* Na území Ruskej federácie platí SanPiN 2.3.2.1078-2001.

4. BALENIE, OZNAČOVANIE, DOPRAVA A SKLADOVANIE

4.1. Balenie, označovanie, preprava a skladovanie - podľa GOST 26791*. Sek. 4. (Zmenené vydanie, Rev. č. 1).

*Na území Ruskej federácie platí GOST R 51074-2003.

PRÍLOHA 1 Odkaz

BIBLIOGRAFIA

TU 23.2.2068-89 Sitá pre stroje na čistenie obilia

TU 14-4-1374-86 Tkané siete pre priemysel mletia múky

PRÍLOHA 1. (Vložené dodatočne, zmena č. 3).

INFORMAČNÉ ÚDAJE

1. VYVINUTÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre štátne obstarávanie Rady ministrov ZSSR

2. SCHVÁLENÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre normy, opatrenia a meradlá pri Rade ministrov ZSSR dňa 19.8.1969 č.950

Dodatok č. 3 prijatý Medzištátnou radou pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (zápisnica č. 10 zo 4. októbra 1996)

3. VYMEŇTE GOST 6002-60

4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY

5. Obmedzenie doby platnosti bolo odstránené podľa protokolu č. 3-93 Medzištátnej rady pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (IUS 5-6-93)

6. VYDANIE (február 2010) s dodatkami č. 1, 2, 3, schválené v apríli 1986, január 1991, január 1997 (IUS 4-86, 5-91, 4-97)

ŠTÁTNY ŠTANDARD Zväzu SSR

KUKURICA SA GRUSÍ

technické údaje

Kukuričná krupica. technické údaje

GOST 6002-69 Namiesto GOST 6002-60

Táto norma platí pre kukuričnú krupicu získanú spracovaním kukuričných zŕn.

1.1. V závislosti od spôsobu spracovania a veľkosti zrna sú kukuričné ​​krupice rozdelené do typov uvedených v tabuľke 1.

stôl 1

1.2. Leštená kukuričná krupica je v závislosti od veľkosti zŕn rozdelená do piatich čísel (1, 2, 3, 4 a 5).

2. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

2.1. Kvalita kukuričného zrna určeného na výrobu kukuričnej krupice musí spĺňať požiadavky GOST 13634-68.

Leštená a hrubá kukuričná krupica by mala byť vyrábaná hlavne zo zŕn kremennej a polozubej kukurice, malá kukuričná krupica - hlavne zo zŕn zubatej a polozubej kukurice.

2.2. Rovnomernosť kukuričnej krupice, charakterizovaná prechodom a klesaním dvoch susediacich sít, musí zodpovedať hodnotám uvedeným v tabuľke. 2.

tabuľka 2

Poznámka. Čísla drôteného pletiva pre sitá sú nastavené podľa GOST 3924-74.

2.3. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických parametrov musí kukuričný krup spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke 3.

Tabuľka H

Poznámky:

1. Vlhkosť leštených a hrubých zŕn pre bežnú spotrebu nie je povolená viac ako 15,0%.

2. Veľkosť jednotlivých častíc kovovo-magnetických nečistôt v najväčšom lineárnom rozmere by nemala presiahnuť 0,3 mm a hmotnosť jednotlivých zŕn rudy a trosky by nemala presiahnuť 0,4 mg.

3. Klíčok sa určuje v leštených krupičkách čísel 1, 2, 3 a veľkých krupičkách.

4. Celé zrná kukurice (priechod sita? 7 mm), spracované a zbavené klíčkov a škrupiny, sú klasifikované ako hlavná obilnina (veľké).

6. Ukazovateľ obsahu burinových nečistôt v leštených č.5 a malých krúpach je zaručený.

2.4 Nečistoty v kukuričných krupičkách všetkých typov zahŕňajú nečistoty uvedené v tabuľke. 4.

Tabuľka 4

2.5. Kukuričná krupica vyrobená v obilnom podniku musí byť akceptovaná technickou kontrolou (laboratóriom) tohto podniku.

Podnik musí zabezpečiť, aby vyrobené kukuričné ​​krupice spĺňali požiadavky tejto normy a ku každej šarži priložiť doklady v stanovenej forme osvedčujúce jej kvalitu.

3. SKÚŠOBNÉ METÓDY

3.1. Na kontrolu kvality obilnín spotrebiteľom, ako aj súlad nádob, balenia a označovania s požiadavkami tejto normy by sa mali uplatňovať pravidlá odberu vzoriek a skúšobné metódy v súlade s GOST 275-56 *.

4. BALENIE, OZNAČOVANIE, SKLADOVANIE A DOPRAVA

4.1. Balenie kukuričnej krupice by malo byť vyrobené v nových vreciach podľa GOST 8516-67 alebo GOCT 19317-73 alebo použitých vreciach, nie nižšej ako kategória III, suché, čisté, silné, neinfikované škodcami, bez cudzieho zápachu.

4.2. Balenie obilnín do vrecúšok sa musí vykonávať v súlade s aktuálnymi „Základnými pravidlami pre dodávanie, prijímanie a prepravu múky a obilnín balených v štandardných váhových vreciach“, schválených Štátnym výborom Rady ministrov ZSSR pre obilné výrobky dňa 19. marca 1959.

4.3. Vrecia s obilninami musia byť šité strojovo, silnými niťami v súlade s GOST 14960-76, pričom po celej šírke vrecka zostane hrebeň.

Je povolené šiť ručne pevným povrazom v súlade s GOST 17308-71, pričom zostávajú dve uši, pričom každé vrecko musí byť zapečatené.

4.4. Kukuričná krupica dodávaná do oblastí Arktídy, Ďalekého severu, Ďalekého východu a odľahlých oblastí musí byť zabalená v súlade s GOST 15846-70, ako aj v súlade so „základnými pravidlami pre uvoľňovanie, prijímanie a prepravu“. Múka a obilniny balené v štandardných váhových vreciach“.

4.5. Súčasne s balením musí byť každé vrece kukuričného šrotu označené štítkom vyrobeným z papiera triedy A podľa GOST 8273-75 alebo z odolného elastického kartónu s rozmermi 6x9 cm.

Štítok musí jasne typografickým spôsobom uvádzať:

a) názov výrobcu a jeho sídlo (mesto alebo podmienená adresa);

b) názov a odroda produktu;

c) čistá hmotnosť;

d) dátum výroby (rok, mesiac, deň) a číslo zmeny;

e) číslo baliarne;

f) číslo tejto normy.

Pri preprave kukuričného šrotu v priamej zmiešanej železničnej a vodnej doprave sú označovacie štítky šité z látky. Okrem označovacích štítkov podniku sú na vrecia pripevnené prepravné označovacie štítky v súlade s pravidlami pre prepravu tovaru v priamej zmiešanej železničnej a vodnej doprave.

4.6. Farba písma na štítkoch by mala byť čierna.

4.7. Kukuričné ​​krupice sú balené s netto hmotnosťou 0,5 a 1,0 kg. v jednovrstvových papierových vreciach vyrobených z papiera podľa GOST "8273-75. Odchýlka netto hmotnosti jednotlivých vriec je povolená najviac ± 1%. Vrecia s kukuričným šrotom sa balia do krabíc alebo podnosov. Krabice a podnosy musia byť čisté, suché, nezamorené škodcami a bez cudzieho pachu.

4.8. Kukuričná krupica by sa mala skladovať v suchých, čistých, dobre vetraných skladoch bez škodcov v súlade s hygienickými predpismi a aktuálnymi pokynmi na skladovanie chlebových výrobkov.

4.9. Preprava kukuričného šrotu by sa mala vykonávať v súlade s hygienickými predpismi v suchých, čistých vagónoch, lodiach, autách, vozňoch, kontajneroch bez zápachu a škodcov v súlade s pravidlami platnými v doprave.

4.10. Pri nakladaní, preprave a vykladaní obilnín treba chrániť pred zrážkami.

GOST 3924-74 bol zavedený ako náhrada za GOST 3924-47.

GOST 8273-75 bol zavedený ako náhrada za GOST 8273-57.

GOST 851b-67 bol zavedený ako náhrada GOST 1348-56, pokiaľ ide o vrecká na cukor.

GOST 14960-76 bol zavedený ako náhrada za GOST.M960-69.

GOST 149-60-69 bol zavedený ako náhrada za OST 30101-40.

GOST.17308-71 bol zavedený ako náhrada za GOST 5725-51.

GOST.15846-70 bol zavedený ako náhrada za "Špecifikácie pre balenie, balenie a označovanie potravinárskych výrobkov zasielaných do Arktídy, na Ďaleký sever a do odľahlých oblastí."

GOST 19317-67 bol zavedený ako náhrada GOST I0956-64.

Kukuričná krupica, GOST 6002-69

Produkcia jedla. GOST 6002-69: Kukuričná krupica. Technické údaje. OKS: Výroba potravín, Obilniny, strukoviny a produkty ich spracovania. GOST. Kukuričná krupica. Technické údaje. trieda=text>

GOST 6002-69

Kukuričná krupica. technické údaje

GOST 6002-69
Skupina H34

MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD

KUKURICA SA GRUSÍ
technické údaje
Kukuričné ​​krúpy. technické údaje

MKS 67,060
OKP 92 9483

Dátum uvedenia na trh 1970-01-01

INFORMAČNÉ ÚDAJE

1. VYVINUTÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre štátne obstarávanie Rady ministrov ZSSR

2. SCHVÁLENÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre normy, opatrenia a meradlá pod Radou ministrov ZSSR dňa 19. augusta 1969 N 950

Zmenu č. 3 prijala Medzištátna rada pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (zápisnica č. 10 zo 4. októbra 1996)
Hlasovali za prijatie:

3. VYMEŇTE GOST 6002-60

4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY

5. Obmedzenie doby platnosti bolo odstránené podľa protokolu N 3-93 Medzištátnej rady pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (IUS 5-6-93)

6. VYDANIE (február 2010) s dodatkami č. 1, 2, 3 schválené v apríli 1986, január 1991, január 1997 (IUS 4-86, 5-91, 4-97)

Táto norma platí pre kukuričnú krupicu získanú spracovaním kukuričných zŕn.
Povinné požiadavky na kvalitu kukuričného šrotu, zabezpečujúce jeho bezpečnosť pre život a zdravie obyvateľstva, sú uvedené v bode 2.3 (tabuľka 3, body 8, 9, 10), odsek 2.3a.

Sekcia 1. (Vylúčené, Rev. N 1).

2. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

2*. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

________________
* Číslovanie zodpovedá originálu. - Poznámka výrobcu databázy.

2.1. Kukuričný šrot musí byť vyrobený v súlade s požiadavkami tejto normy podľa technologických pravidiel schválených predpísaným spôsobom.
V závislosti od spôsobu spracovania a veľkosti zŕn sa kukuričný šrot delí na typy uvedené v tabuľke 1.

stôl 1

Leštená kukuričná krupica je v závislosti od veľkosti zŕn rozdelená do piatich čísel (1, 2, 3, 4 a 5).
Kukuričná krupica musí byť vyrobená z kukuričného zrna, ktoré spĺňa požiadavky GOST 13634.

2.2. Rovnomernosť kukuričnej krupice, charakterizovaná prechodom a klesaním dvoch susedných sít, musí zodpovedať tej, ktorá je uvedená v tabuľke 2.

tabuľka 2

Poznámka. Počty drôtených ôk pre sitá sú stanovené podľa normatívnej a technickej dokumentácie *.
________________
* Pozri časť Bibliografia. - Poznámka výrobcu databázy.

2.1, 2.2.

2.3. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických parametrov musí kukuričný krup spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke 3.

Tabuľka 3

Poznámky:

1. Vlhkosť leštených a hrubých zŕn pre bežnú spotrebu nie je povolená viac ako 15,0%.

2. Veľkosť jednotlivých častíc kovovo-magnetickej nečistoty v najväčšom lineárnom rozmere by nemala presiahnuť 0,3 mm a hmotnosť jej jednotlivých častíc by nemala presiahnuť 0,4 mg.

3. Zárodok sa určuje v zrnitosti mletia čísel 1, 2, 3 a veľkých zrnitostiach.

4. Celé zrná kukurice (priechod sita 7 mm), spracované a zbavené klíčkov a škrupiny, sú klasifikované ako hlavná obilnina (veľké).

5. Ukazovateľ obsahu burinových nečistôt v leštených č.5 a malých krúpach je zaručený.

(Zmenené vydanie, Rev. N 1).

2.3a. Obsah toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov v obilninách by nemal prekračovať prípustné úrovne stanovené lekárskymi a biologickými požiadavkami a hygienickými normami na kvalitu potravinárskych surovín a potravinárskych výrobkov* Ministerstva zdravotníctva ZSSR N 5061-89 zo dňa 01.08. .89.
________________
* Na území Ruskej federácie platí SanPiN 2.3.2.1078-2001.

(Zmenené vydanie, Rev. N 2, 3).

2.4. Nečistoty v kukuričnej krupici všetkých druhov zahŕňajú nečistoty uvedené v tabuľke 4.

Tabuľka 4

(Zmenené vydanie, Rev. N 1, 3).

2.5. (Vylúčené, Rev. N 1).

2a. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA

2a.1. Pravidlá prijímania - podľa GOST 26312.1.
(Zavedené dodatočne, Rev. N 1).

2a.2. Ku každej šarži obilnín musí byť priložený certifikát o obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov.
(Uvedené dodatočne, Rev. N 2).

2a.3. Kontrola obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov sa vykonáva v súlade s postupom stanoveným výrobcom výrobkov po dohode s orgánmi štátneho hygienického dozoru a pri zaručení bezpečnosti výrobkov.
(Zmenené vydanie, Rev. N 3).

3. SKÚŠOBNÉ METÓDY

3.1. Metódy odberu vzoriek a testovania - podľa GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239.
(Zmenené vydanie, Rev. N 1).

4. BALENIE, OZNAČOVANIE, DOPRAVA A SKLADOVANIE

4.1. Balenie, označovanie, preprava a skladovanie - podľa GOST 26791.*

* Na území Ruskej federácie platí GOST R 51074-2003.

Časť 4. (Zmenené vydanie, Rev. N 1).

PRÍLOHA 1 (informatívna). BIBLIOGRAFIA

PRÍLOHA 1
Odkaz

________________
* Tu uvedené špecifikácie nie sú uvedené. Viac informácií nájdete v odkaze. - Poznámka výrobcu databázy.

PRÍLOHA 1. (Uvedené dodatočne, Rev. N 3).

Jalapeno M Pepper Seeds 100 SEEDS NON-GMO

GOST 6002-69

Skupina H34

MEDZIŠTÁTNY ŠTANDARD

KUKURICA SA GRUSÍ

technické údaje

Kukuričné ​​krúpy. technické údaje

MKS 67,060
OKP 92 9483

Dátum uvedenia na trh 1970-01-01

INFORMAČNÉ ÚDAJE

1. VYVINUTÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre štátne obstarávanie Rady ministrov ZSSR

2. SCHVÁLENÉ A ZAVEDENÉ Výborom pre normy, opatrenia a meradlá pod Radou ministrov ZSSR dňa 19. augusta 1969 N 950

Zmenu č. 3 prijala Medzištátna rada pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (zápisnica č. 10 zo 4. októbra 1996)

Hlasovali za prijatie:

3. VYMEŇTE GOST 6002-60

4. REFERENČNÉ PREDPISY A TECHNICKÉ DOKUMENTY

5. Obmedzenie doby platnosti bolo odstránené podľa protokolu N 3-93 Medzištátnej rady pre normalizáciu, metrológiu a certifikáciu (IUS 5-6-93)

6. VYDANIE (február 2010) s dodatkami č. 1, 2, 3 schválené v apríli 1986, január 1991, január 1997 (IUS 4-86, 5-91, 4-97)


Táto norma platí pre kukuričnú krupicu získanú spracovaním kukuričných zŕn.

Povinné požiadavky na kvalitu kukuričného šrotu, zabezpečujúce jeho bezpečnosť pre život a zdravie obyvateľstva, sú uvedené v bode 2.3 (tabuľka 3, body 8, 9, 10), odsek 2.3a.



Sekcia 1. (Vylúčené, Rev. N 1).

2. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

2*. TECHNICKÉ POŽIADAVKY

________________
* Číslovanie zodpovedá originálu. - Poznámka výrobcu databázy.

2.1. Kukuričný šrot musí byť vyrobený v súlade s požiadavkami tejto normy podľa technologických pravidiel schválených predpísaným spôsobom.

V závislosti od spôsobu spracovania a veľkosti zŕn sa kukuričný šrot delí na typy uvedené v tabuľke 1.

stôl 1

Leštená kukuričná krupica je v závislosti od veľkosti zŕn rozdelená do piatich čísel (1, 2, 3, 4 a 5).

Kukuričná krupica musí byť vyrobená z kukuričného zrna, ktoré spĺňa požiadavky GOST 13634.

2.2. Rovnomernosť kukuričnej krupice, charakterizovaná prechodom a klesaním dvoch susedných sít, musí zodpovedať tej, ktorá je uvedená v tabuľke 2.

tabuľka 2

Poznámka. Počty drôtených ôk pre sitá sú stanovené podľa normatívnej a technickej dokumentácie *.
________________
* Pozri časť Bibliografia. - Poznámka výrobcu databázy.

2.1, 2.2. (Zmenené vydanie, Rev. N 1).

2.3. Podľa organoleptických a fyzikálno-chemických parametrov musí kukuričný krup spĺňať požiadavky uvedené v tabuľke 3.

Tabuľka 3

Poznámky:

1. Vlhkosť leštených a hrubých zŕn pre bežnú spotrebu nie je povolená viac ako 15,0%.

2. Veľkosť jednotlivých častíc kovovo-magnetickej nečistoty v najväčšom lineárnom rozmere by nemala presiahnuť 0,3 mm a hmotnosť jej jednotlivých častíc by nemala presiahnuť 0,4 mg.

3. Zárodok sa určuje v zrnitosti mletia čísel 1, 2, 3 a veľkých zrnitostiach.

4. Celé zrná kukurice (priechod sita 7 mm), spracované a zbavené klíčkov a škrupiny, sú klasifikované ako hlavná obilnina (veľké).

5. Ukazovateľ obsahu burinových nečistôt v leštených č.5 a malých krúpach je zaručený.


(Zmenené vydanie, Rev. N 1).

2.3a. Obsah toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov v obilninách by nemal prekračovať prípustné úrovne stanovené lekárskymi a biologickými požiadavkami a hygienickými normami na kvalitu potravinárskych surovín a potravinárskych výrobkov* Ministerstva zdravotníctva ZSSR N 5061-89 zo dňa 01.08. .89.
________________
* Na území Ruskej federácie sa nachádzajú SanPiN 2.3.2.1078-2001.


(Zmenené vydanie, Rev. N 2, 3).

2.4. Nečistoty v kukuričnej krupici všetkých druhov zahŕňajú nečistoty uvedené v tabuľke 4.

Tabuľka 4

(Zmenené vydanie, Rev. N 1, 3).

2.5. (Vylúčené, Rev. N 1).

2a. PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA

2a.1. Pravidlá prijímania - podľa GOST 26312.1.

(Zavedené dodatočne, Rev. N 1).

2a.2. Ku každej šarži obilnín musí byť priložený certifikát o obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov.

(Uvedené dodatočne, Rev. N 2).

2a.3. Kontrola obsahu toxických prvkov, mykotoxínov a pesticídov sa vykonáva v súlade s postupom stanoveným výrobcom výrobkov po dohode s orgánmi štátneho hygienického dozoru a pri zaručení bezpečnosti výrobkov.

(Zmenené vydanie, Rev. N 3).

3. SKÚŠOBNÉ METÓDY

3.1. Metódy odberu vzoriek a testovania - podľa

4. BALENIE, OZNAČOVANIE, DOPRAVA A SKLADOVANIE

4.1. Balenie, označovanie, preprava a skladovanie - v súlade s GOST 26791. *

* Na území Ruskej federácie platí GOST R 51074-2003.


Časť 4. (Zmenené vydanie, Rev. N 1).

PRÍLOHA 1 (informatívna). BIBLIOGRAFIA

PRÍLOHA 1
Odkaz

________________
* Tu uvedené špecifikácie nie sú uvedené. Viac informácií nájdete v odkaze. - Poznámka výrobcu databázy.


PRÍLOHA 1. (Uvedené dodatočne, Rev. N 3).



Elektronický text dokumentu
pripravené spoločnosťou Kodeks JSC a overené podľa:
oficiálna publikácia
Cereálne výrobky. Technické údaje.
Metódy analýzy: Sat. GOST. -
M.: Standartinform, 2010