Potraviny a ich kalórie

Vatrushka s tvarohovou náplňou, kalórie na 100 g

Práve si prezeráte stránku produktu Tvarohový koláč s tvarohovou náplňou, kalóriečo je 331 kcal. Chceli by ste vedieť, aké miesto z hľadiska hodnoty produktu zaujíma Cheesecake s tvarohovou náplňou v kategórii Pekárske výrobky? Stačí kliknúť na požadovanú podkategóriu a zoradiť potrebné názvy, napríklad podľa počtu sacharidov a podľa obsahu kalórií.

Nezabudnite venovať pozornosť obsahu vitamínov a mikroelementov, ako aj počtu škodlivých alebo prospešných prísad, ktoré vždy uvádzame na konci stránky. A pamätajte, že ak si chcete predĺžiť život, skráťte si jedlo!

Ako spáliť 331 kalórií?

Pozor návštevníci stránky! Všetky kalórií(hodnota) produktov prezentovaných na stránke, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov sú uvedené na 100 g produktu. Vypočítajte si počet kalórií, ktoré zjete, pomocou kalkulačky individuálne. Poskytujeme tiež indikátory, pomocou ktorých budete vedieť, ako rýchlo môžete spáliť extra kalórie.

Kto by nemal rád tvarohové koláče? Nájsť takého človeka je ťažké. Koniec koncov, sú nielen chutné, ale aj uspokojujúce. V ľudovom umení dokonca existuje vtipná pieseň o tom, ako chcel chlap vymeniť dievča za syrové koláče. Ale v poslednej dobe sa ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, čoraz viac zaujímajú nie o chuťové vlastnosti, ale o energetickú hodnotu pečenia. Aký je obsah kalórií v tvarohovom koláči s tvarohom? Na túto tému existuje veľa rôznych informácií. Niektoré zdroje zvyčajne uvádzajú jedno a iné iné čísla. S čím to súvisí?

Rozdiely v zložení

Faktom je, že prísady používané na varenie ovplyvňujú obsah kalórií v tvarohových koláčoch s tvarohom. Ak je podľa receptúry potrebné pridať maslo, kyslú smotanu, cukor, prémiovú múku, veľa vajec a deväťpercentný obsah tuku v tvarohu, potom budú ukazovatele v oblasti 350 kcal na 100 g dokončený produkt. Ak varíte z kefíru (0% tuku), celozrnnej múky, pridáte tvaroh (0% tuku) a pomerne málo cukru a vajec, potom v sto gramoch tvarohového koláča s tvarohom bude obsah kalórií iba 180 kcal. .

Tí, ktorí sledujú svoju postavu, sa neuspokoja so všeobecnými údajmi. V skutočnosti je oveľa správnejšie robiť nezávislé výpočty. V tomto nie je nič ťažké. Stačí si zapísať počiatočné ukazovatele zložiek, ich hmotnosť a energetickú hodnotu. Ďalším krokom je pridanie množstva. Následne budete musieť odvážiť hotový výrobok, vydeliť výsledný údaj energetickou hodnotou ingrediencií a vynásobiť ich hmotnosťou. Presný obsah kalórií v tvarohových koláčoch s tvarohom tak zistíte konkrétne vo vašom prípade.

Vytvorte si šablónu

Mám si každý tvarohový koláč zakaždým vážiť? Ako zjednodušiť proces ďalšej kontroly nad nutričnou hodnotou hotového pečenia? Ak sú vaše výrobky približne rovnakej veľkosti, jednoducho vydeľte celkovú energetickú hodnotu ich počtom. Vďaka tomu budete vedieť presný obsah kalórií 1 tvarohového koláča s tvarohom.

Asi každý bude súhlasiť s tým, že keď sa ponáhľate do práce, nie je to na váženie jedla. Práve v takýchto prípadoch prídu vhod vopred zaznamenané informácie. Samozrejme, ak sa rozhodnete vyskúšať nový recept, budete musieť zopakovať všetky výpočty.

Zaobstarajte si špeciálny zápisník a zapíšte si doň všetky svoje výpočty. Môžete tak ušetriť čas, keď pamäť zlyhá. Takéto informácie budú užitočné nielen pre vás, ale aj pre vašich priateľov, s ktorými budete zdieľať tento alebo ten recept na pečenie.

továrenské výrobky

Vzhľadom na rýchle životné tempo nie každý má možnosť piecť. Mnoho ľudí kupuje hotové výrobky. Keďže výrobcovia zvyčajne uvádzajú energetickú hodnotu na obale, je ľahké vypočítať obsah kalórií na 1 ks. tvarohové koláče s tvarohom. Ako to spraviť? Treba sa pozrieť, koľko kalórií obsahuje 100 g maškŕt. Tento údaj by sa mal vynásobiť hmotnosťou vášho tvarohového koláča a vydeliť sto. Vyzerá to asi takto: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Prečo rôzne firmy uvádzajú energetické hodnoty, ktoré sa navzájom líšia? Niekedy je to kvôli rôznym receptom. Napríklad je dobre známe, že na tvarohové koláče sa používajú tri druhy cesta:

• kvasnice (najbežnejšie);
• bafať;
• piesku.

Mnoho ďalších výrobcov pridáva rôzne prísady, ako napríklad:

To všetko vysvetľuje niektoré nezrovnalosti v údajoch. Preto je dôležité vždy pozerať na obal. Venujte pozornosť zloženiu. Niektoré firmy totiž často v honbe za ziskom nahrádzajú prírodné produkty rôznymi úpravami. Napríklad namiesto tvarohu dali tvarohový výrobok. Z takéhoto jedla bude malý úžitok: energia v ňom obsiahnutá sa neuvoľní a užitočné látky sa premenia na tuky a padnú na vaše telo ako mŕtva váha.

Špeciálna odroda

Stojí za to venovať osobitnú pozornosť obsahu kalórií kráľovského tvarohového koláča s tvarohom. prečo? Už samotný názov hovorí sám za seba. Toto pečivo sa v niečom líši od klasického tvarohového koláča, a preto má aj inú energetickú hodnotu. Zvyčajne 100 g takéhoto tvarohového koláča obsahuje viac ako 300 kcal. Veľa závisí od toho, aké suroviny boli použité na jeho prípravu. Zvyčajne je v recepte prítomné maslo alebo margarín a tieto zložky výrazne zvyšujú nutričné ​​vlastnosti takéhoto pečiva.

Keďže kráľovský tvarohový koláč vyzerá ako koláč, musíte poznať celkový obsah kalórií tejto pochúťky. Aby ste sa neprejedli, môžete pečivo rozdeliť na štyri rovnaké časti a potom každú z nich na ďalšie dve polovice. Ak máte všeobecné údaje o energetickej hodnote takéhoto tvarohového koláča, tak si len spočítajte, koľko kalórií je v jednej osmine. Vždy tak budete vedieť, koľko porcií si denne môžete dovoliť zjesť.

Záver

Či už jete tvarohové koláče domáce alebo kupované v obchode, je dôležité poznať ich ingrediencie a nutričné ​​hodnoty. Takéto informácie vám pomôžu neprejedať sa a vždy zostať v dobrej fyzickej kondícii. Je lepšie venovať trochu času výpočtom, ako sa neskôr mučiť rôznymi prísnymi diétami.

Index	Na 100 gr	č.v hodnotení	% z max.
kalórií	165	713 z 1442	49%
Tuky	7.6	723 z 1295	56%
Veveričky	6.2	618 z 1366	45%
Sacharidy	17.7	731 z 1107	66%

Nemáte radi stoly? Rovnaké slová:

(údaje z tabuľky, na 100 g výrobku) V zemiakových tvarohových koláčoch sú kilokalórie priemerné, asi 165 kcal; tuk podobne - stredne, približne 7,6 g; bielkoviny sú tiež priemerné, asi 6,2 g; Sacharidov je však pomerne veľa, asi 17,7 g.

Ako uvariť jedlo "Vatrushki s tvarohom"

1. Zahrejte mlieko do tepla, pridajte 1 polievkovú lyžicu cukru a múky, pridajte droždie a dobre premiešajte.
2. Cesto prikryjeme utierkou a dáme na 30 minút na teplé miesto.
3. Maslo zmäknite pri izbovej teplote.
4. Žĺtka pomelieme s cukrom do hladka, pridáme tvaroh a dobre premiešame.
5. Odstráňte tvarohovú hmotu v chladničke.
6. Preosiať múku.
7. Vajcia rozšľaháme do hladka.
8. Do cesta pridajte rozšľahané vajcia, maslo a slnečnicový olej, premiešajte.
9. Do cesta postupne pridávame múku a dobre vymiesime.
10. Cesto prikryte utierkou a položte na teplé miesto na pol hodiny.
11. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a dobre premiešajte, v prípade potreby pridajte múku, kým nebude hladké a elastické.
12. Cesto rozdeľte na dve časti a vytvorte párky.
13. Párky rozdeľte na 6 rovnakých častí a rozvaľkajte na koloboky, každý kolobok vyvaľkajte valčekom.
14. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
15. Plech vystelieme papierom na pečenie.
16. Vyvaľkané koláčiky položte na plech.
17. Namočte dno pohára do múky a v každom koláči vytvorte hrudku.
18. Do priehlbiny dáme 1 polievkovú lyžicu tvarohovej hmoty.
19. Plech vložíme do rúry a cheesecaky pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.

• Cesto:
• Múka - 3,5 lyžice.
• Suché droždie - 10 gr.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 50 gr.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 2 ks.
• Plnenie:
• Tvarohový syr - 400 g.
• Vaječný žĺtok - 1 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice

Nutričná hodnota misky "Tvarové koláče s tvarohom" (na 100 gramov):

Kalórie: 248 kcal.

Bielkoviny: 9,9 g.

Tuky: 8,5 g.

Sacharidy: 33 g.

Porcie: 12 Pekáreň Raňajky Snack Dovolenka Detská Rúra Chladnička Viac ako 2 hodiny Kalórie: 200-350 Bielkoviny: Kalórie a výživové údaje Tvarohový koláč

Energetická hodnota (obsah kalórií) Cheesecake je 256 kcal na 100 gramov výrobku (jedlá časť). Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

Produktová kalkulačka

Zadajte množstvo produktu "Vatrushka" na výpočet jeho nutričnej hodnoty

Mikro a makro prvky vo Vatrushke

Cheesecake obsahuje tieto zložky:
SFA - nasýtené mastné kyseliny, cholesterol, popol, škrob, voda, vláknina, sodík, draslík, fosfor, horčík, vápnik, železo.

Ako uvariť jedlo "Vatrushki s tvarohom"

1. Do teplého mlieka pridáme droždie, cukor a soľ. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 10 minút, kým sa neobjaví uzáver alebo bubliny.
2. Nalejte rastlinný olej a rozšľahané vajíčko. Miešajte.
3. Múku preosejeme, nie však naraz, ale postupne.
4. Vymiesime vláčne cesto, ktoré sa nelepí na ruky. Cesto necháme kysnúť na teplom mieste 1,5-2 hodiny.
5. Po 1,5 hodine by cesto malo dobre nakysnúť.
6. Cesto rozdeľte na 11 rovnakých guličiek s hmotnosťou približne 60 gramov.
7. Cheesecaky poukladáme na múkou vysypaný plech, do stredu každého cheesecaku urobíme malú priehlbinu na plnku a necháme ešte 30-40 minút kysnúť na teplom mieste.
8. Plnka: tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkou a kuracím žĺtkom. Hmotu vymiešame do hladka.
9. Do každého tvarohového koláča dáme tvarohovú plnku, cesto po okrajoch pomastíme rozšľahaným žĺtkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 40 minút do zlatista.

Tvarohové koláče s tvarohom sú lahodnou pochúťkou, ktorá sa lahodne zajedá čajom, kakaom alebo mliekom. Potešte svojich priateľov a blízkych lahodným čerstvým pečivom.

• Na test:
• Múka - 350 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Suché droždie - 1 lyžička
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Soľ - štipka
• Na plnenie:
• Tvaroh 9% - 300 g.
• Vaječný žĺtok - 1 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vanilín - na špičke noža
• Na mazanie:
• Vaječný žĺtok - 1 ks.

Nutričná hodnota misky "Tvarové koláče s tvarohom" (na 100 gramov):

Kalórie: 244 kcal.

Bielkoviny: 9,9 g.

Tuky: 6,9 g.

Sacharidy: 35,6 g.

Porcie: 11 Pečivo Raňajky Obed Snack Sviatok Dieťa Rúra Viac ako 2 hodiny Kalórie: 200-350 Proteín: Tvarohové koláče - krok za krokom recept s fotografiou

Zloženie a obsah kalórií v recepte "Tvarové koláče s tvarohom"

(údaje o kalóriách a bju sú vypočítané približne, s výnimkou uvarki a uzharki)

Produkt	Zmerajte	Hmotnosť, gr	Bel, gr	Tuk, gr	Ang, gr	Cal, kcal
pšeničná múka	350 gr	350	32.2	4.2	262.15	1197
mlieko	200 ml	200	6.4	7.2	9.6	128
rýchlo pôsobiace suché droždie saf-moment	1 lyžička	7	3.43	0.42	2.8	28.7
kuracie vajce	1 PC	55	6.99	6	0.39	86.35
kryštálový cukor	1 polievková lyžica	25			24.93	99.5
slnečnicový olej	1 polievková lyžica	17		16.98		152.83
soľ	0 gr
tvaroh 9% (tučné)	300 gr	300	50.1	27	6	477
kuracie vajce (žĺtok)	1 PC	20	3.24	6.24	0.2	70.4
kryštálový cukor	3 polievkové lyžice	75			74.78	298.5
vanilín	0 gr
kuracie vajce (žĺtok)	1 PC	20	3.24	6.24	0.2	70.4
Celkom		1069	105.6	74.3	381.1	2608.7
1 porcia		97	9.6	6.8	34.6	237.2
100 g		100	9.9	6.9	35.6	244

Fotografie

Pridať do denníka

Pridať do môjho stravovacieho denníka

Bielkoviny tuky sacharidy

BJU

Percento dennej hodnoty

Zemiakové placky: zloženie v kalóriách

Zdroje

• https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
• http://www.calorizator.ru/recipe/26559
• http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
• http://www.calorizator.ru/recipes/52792
• http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%92%D0%B0%D1% 82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B3%D0%BE%D0%BC
• https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%92%D0%B0%D1 %82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0% B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek