Ako variť palacinky so syrom a bylinkami. Ako uvariť syrové palacinky so zeleňou podľa receptu krok za krokom s fotografiou

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Droždie a tenké, s plnkami a bez nich, veľké a malé, hrubé a tenké - úplne akékoľvek sú dobré a chutné. Je pravda, že ich pečenie je trochu problematické. Veľkí fanúšikovia tenkých palaciniek dostanú špeciálne elektrické palacinky, ktoré zjednodušia a skrátia čas prípravy palaciniek. Aj tie však potvrdzujú, že tie najchutnejšie palacinky, presne tie, ktoré si pamätáme z detstva, získavame len na panvici. A je žiaduce, aby to bola liatina, aj keď moderné s nepriľnavým povlakom to urobia.
V bežné dni, keď chcete svoju rodinu rozmaznávať palacinkami, naozaj nehľadáte recept na tenké palacinky s mliekom alebo, ale používate osvedčený. Ale v dňoch Pancake weeku, keď sa z každej strany ozývajú výzvy na ochutnanie lahodných palaciniek, začnete hľadať niečo nové, chcete nové palacinkové príchute a prekvapíte aj svoju rodinu a priateľov. Na stole sa neobjavujú len palacinky, ale palacinkové koláče, koláče, šaláty s palacinkami. A aké náplne nenájdete. Alebo prísady do cesta na palacinky.
Práve to druhé navrhujem - do palacinkového cesta pridajte syr a urobte výborné tvarohové lievance. Ukazuje sa mierne slané, uspokojivé, mäkké palacinky. Syrové palacinky je najlepšie piecť na malej panvici (priemer mojej 16,5 cm). Keď sa syr roztopí, palacinka je veľmi mäkká, prevrátenie je trochu problematické, ale malá veľkosť to uľahčuje. Po dvoch-troch palacinkách sa do toho pustíte a budete žonglovať ako skutočný šéfkuchár. A ďalší tip: skúste naliať trochu cesta, aby palacinky so syrom neboli príliš husté.
Predstavujem vám chutný recept na tvarohové palacinky.



Ingrediencie:
- múka - 65 g;
- cukor - 1 lyžička;
- soľ - štipka;
- vajcia - 1 ks;
- mlieko - 190-200 ml;
- tvrdý syr - 75 g;
- rastlinný olej (voliteľné) - 2-3 lyžice.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Budete potrebovať niekoľko misiek, pripravte si ich. Najskôr si ale nastrúhajte syr na strednom strúhadle, ak na veľmi malom, potom bude jeho chuť menej výrazná.
Mimochodom, zmenou chuti syra môžete získať rôzne palacinky: mierne pikantné, slané, krémové.




Vajíčko rozdeľte na žĺtka a bielka a rozdeľte ich do rôznych misiek.




Metličkou vymiešame žĺtka a nalejeme doň mlieko. A opäť dôkladne premiešame.




V inej miske preosejeme múku a soľ, pridáme cukor a dobre premiešame.






Proteín zľahka porazte, silná pena nie je potrebná. Našľahaný proteín dodá palacinke nadýchanosť, jemnosť.




Teraz môžete všetko spojiť a pripraviť cesto na palacinky. Mliečnu zmes nalejte do múky. Malé porcie, dôkladne premiešajte. Práve v tejto fáze musíte dosiahnuť homogénne cesto bez hrudiek. Spočiatku sa ukáže veľmi cool dávka, ale je to on, kto vám umožní dobre rozbiť všetky hrudky. Potom už len riediť do stavu liatia.




Nalejte syr a znova dobre premiešajte.




Teraz je na rade veverička. Mieša ním jemne a jemne.






Keď sú všetky ingrediencie pridané a premiešané, pozrite sa na konzistenciu cesta a ak treba, pridajte kvapku vody. Ale len trochu. Ak sú to vaše prvé palacinky a netušíte, akej by mali byť konzistencie, tak to budete musieť napraviť po prvej placke, keď cesto nalejete na panvicu a uvidíte, či sa roztečie alebo je príliš husté a neroztečie sa. Na to slúži prvá palacinka, ktorá nie je vždy hrudkovitá.
Druhou nuansou je povlak vašej panvice. Ak pečiete na teflóne alebo inom nepriľnavom povlaku, potom je to pre vás koniec varenia, môžete pristúpiť priamo k pečeniu, pre tých, ktorí pečú na obyčajných panviciach, musíte pridať rastlinný olej a znova premiešať cesto. Pri pečení netreba panvicu ničím mazať.
Pečieme ako obvykle: nalejeme na predhriatu panvicu, strednú teplotu, opečieme z oboch strán. Na otáčanie palaciniek je lepšie vziať širokú špachtľu alebo, ak ste na to zvyknutí, prevrátiť ju rukami, ale s mimoriadnou opatrnosťou.
Položte na teplý tanier.




Palacinky je možné naskladať, každú namazať maslom (najmä ak ste do cesta nepoužili maslo), alebo ich možno poskladať do trojuholníkov či rúrky. Syrové palacinky nepotrebujú prídavok, dobre, možno s výnimkou pohára teplého mlieka alebo kyslej smotany.
Konečný

Syrové palacinky sú skvelým riešením na slávnostný stôl. Sú vhodné vo forme občerstvenia, vhodné do rôznych náplní: šaláty, klobásy, huby, vajcia, nakrájaná zelenina, morské plody, omáčky, kaviár. Ich hlavná výhoda je v jednoduchosti a rýchlosti prípravy, v rozpočte produktov. Jedlo môžete tiež ozdobiť rôznymi spôsobmi: rolky, jednohubky alebo vrecká zviazané zelenou cibuľkou. Ak naplníte formičky na sušienky alebo muffiny cestom, získame tvarované palacinky vo forme košíčkov.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na syrové palacinky je:

Syr na syrové palacinky – taký, ktorý sa dobre roztápa, najlepšie tvrdý, ľahko sa nastrúha. Cesto na ne sa pripravuje s kváskom aj bez neho. Takéto palacinky sa dajú chutne upiecť v rúre, hotové poukladať do zapekacej misy a navrstviť plnkou z mletého mäsa alebo zeleniny.
Priamo do cesta sa môžu pridávať rôzne produkty: zelenina, cibuľa, nakrájaná zelenina, tvaroh. Syrové palacinky môžeme podávať teplé aj studené.

Proces výroby palaciniek vyzerá takto:

1. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Vajcia vyšľaháme so soľou a vmiešame do teplého mlieka.
3. Múku preosejeme s práškom do pečiva a pridáme k zmesi.
4. Nalejte rastlinný olej.
5. Do múčnej hmoty zamiešajte strúhaný syr, pridajte korenie a iné produkty podľa chuti.
   Inými výrobkami máme na mysli: zeleninu, huby, šunku, zelenú cibuľku atď. Huby smažte rovnakým spôsobom ako obyčajné huby - na rozohriatej panvici bez oleja. Potom vychladnúť, naplniť, zrolovať a podávať ako predjedlo.

Okrem pšeničnej múky môžete použiť ryžovú múku a mlieko nahradiť smotanou, kefírom, srvátkou alebo aj vodou. Namiesto pridávania strúhaného syra do cesta si z neho môžete pripraviť plnku. V tomto prípade sa palacinky pripravujú podľa akéhokoľvek tradičného receptu a potom sa zvinú do obálok so syrovou náplňou vo vnútri.

Päť z najrýchlejších receptov na syrové palacinky:

• ak robíte rolády, palacinku rolujte horúco
• na vrecúška pečieme tenšie palacinky, ktoré nalejeme na panvicu s tenkou vrstvou

Recept na varenie palaciniek so syrom a bylinkami - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Fotografie palaciniek so syrom a bylinkami

Tieto palacinky mám veľmi rada. Cesto sa dá pripraviť večer, palacinky sa dajú piecť ráno a chutné raňajky sú hotové za 15 minút.

Ingrediencie na palacinky so syrom a zeleninou

• Vajcia - 2 ks;
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Mlieko - 1,5 šálky
• Múka - 1 šálka
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l
• syr - 150 gr
• Kôpor, petržlen, zelená cibuľa - čo máte radi.

Ako variť palacinky so syrom a bylinkami, recept s fotografiou

V miske zmiešame múku, cukor, soľ. Zalejeme teplým mliekom, pridáme vajce a metličkou vymiešame cesto, aby nezostali hrudky. Nakrájajte zeleninu, nastrúhajte syr na jemnom strúhadle. Do cesta pridajte zeleninu, syr a rastlinný olej. Cesto je hotové.
Na panvici opečieme palacinky z oboch strán. Palacinky otočte až potom, keď je dno dobre upečené. Palacinky podávajte horúce s kyslou smotanou.

Syrové palacinky s bylinkami - krok za krokom recept s fotografiami varenia

Syrové palacinky s bylinkami- Ide o veľmi chutné jedlo slovanskej kuchyne, ktoré napriek tradičnej receptúre chutí trochu ako gruzínske chačapuri. Palacinky sú klasickým prvkom ruského stola, pretože by ich mal vedieť variť takmer každý Slovan. Palacinky sa líšia hlavne len druhmi náplní.

Existuje veľa receptov na výrobu palaciniek. Vajcia sú vždy stálou zložkou. múky. maslo a mlieko. Vo variante syrových palaciniek so zeleňou sa palacinky ukážu ako krásna zlatá farba s jemnou krémovou chuťou. Toto jedlo sa najlepšie podáva s kyslou smotanou.

Na syrové palacinky je málo ingrediencií a sú pripravené pomerne rýchlo, takže čas a financie sa neznížia, ale prekvapí príbuzných a priateľov nezvyčajnou chuťou.

Charakteristickým rysom tohto jedla je pridanie syra a bylín ako základných prvkov náplne, ktoré sa bude spájať s pečením. Vďaka tomu budú mať palacinky nezvyčajnú chuť. A áno, vyzerajú veľmi lákavo.

Vlastnosti varenia syrových palaciniek s bylinkami nájdete v recepte s postupnými akciami a fotografiami.

• 
  Pšeničná múka
  (1 st.)
• 
  Mlieko
  (1,5 st.)
• 
  tvrdý syr
  (150 g)
• 
  Vajcia
  (2 ks.)
• 
  Kryštálový cukor
  (1 lyžička)
• 
  Zeleninový olej
  (1 polievková lyžica)
• 
  Petržlen
  (1 zväzok)
• 
  Cesnak
  (1 klinček)
• 
  Maslo
  (50 g)
• 
  potravinárska soľ
  (1 lyžička)

Hneď na začiatku si najemno nastrúhame syr. K tomu môžete použiť bežné kuchynské strúhadlo alebo len veľký nôž.

Zelené si môžete vybrať podľa vlastného uváženia. Umyjeme ho pod tečúcou vodou a nožom najemno nasekáme. Petržlen musí byť nasekaný najemno, aby sa plnka rovnomerne rozložila.

Pšeničnú múku preosejeme cez sito.

Cesnak sa ošúpe a melie pomocou špeciálneho zariadenia na cesnak. Výsledkom by mala byť jemná cesnaková kaša.

Do vajec pridajte soľ a cukor podľa chuti. Beat s mixérom alebo mixérom. Hlavná vec je, že je tu svieža pena.

Do vaječnej zmesi pridajte teplé mlieko.

V samostatnej miske zmiešajte prášok do pečiva s pšeničnou múkou, potom postupne pridajte vaječnú zmes s mliekom. Výslednú hmotu šľahajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Do cesta pridáme maslovo tvarohovú hmotu s bylinkami a cesnakom.

Všetky ingrediencie dobre premiešame, aby boli všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.

Panvicu vymastíme olejom a dáme na sporák, aby sa vopred zohriala. Keď je panvica horúca, začnite piecť. Olej by sa mal použiť iba raz, keď je panvica horúca.

Každá palacinka po vybratí z panvice mierne pomastíme maslom. Výborne sa kombinuje so syrovými príchuťami.

Syrové palacinky so zeleňou sú veľmi uspokojivé, preto sa odporúča podávať ich na raňajky v kombinácii s teplým nápojom.

Syrové palacinky s bylinkami

Obzvlášť jemné palacinky Pudinkové palacinky v jamke

Tenké palacinky „Zamatové“ palacinky s mliekom Tenké mliečne palacinky Obzvlášť jemné palacinky

Tenké mliečne palacinky Palacinky Klasické palacinky s mliekom Zamatové palacinky s mliekom

Palacinky s mliekom: tradičný recept Tenké palacinky Zamatové palacinky s mliekom Obzvlášť jemné palacinky

Palacinky (americké palacinky) Brisol s klobásou a syrom Pide so syrom a vajcom

“Inteligentný” koláč Palacinky (americké palacinky) Popover buchty Mannik

Syrové krokety Strúhaný kastról. Pizza na panvici za 10 minút Syrové koláčiky

Všetky práva na materiály umiestnené na stránke www.RussianFood.com. chránené v súlade s platnou legislatívou. Pre akékoľvek použitie materiálov stránky sa vyžaduje hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránky nezodpovedá za výsledok aplikácie daných kulinárskych receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, výkon zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránky nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Syrové palacinky s bylinkami

Ak máte radi syr v akejkoľvek forme, určite by ste si mali vziať na vedomie recept na výrobu syrových palaciniek s bylinkami. Sú jednoducho chutné ako raňajky alebo sviatočné občerstvenie.

• Syr 150 gramov
• Mlieko 300 ml
• Vajcia 2 kusy
• Múka 200-250 gramov
• Kôpor 2-3 čl. lyžice
• Soľ 1 štipka
• prášok do pečiva 1 štipka
• Cukor 1 štipka
• Rastlinný olej 2-3 lyžice. lyžice

1. Najprv musíte urobiť test. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Pridajte štipku soli a trochu cukru. Šľaháme vidličkou alebo metličkou. Mlieko trochu zohrejeme (neprivedieme do varu) a vlejeme do vaječnej zmesi. Všetko dôkladne premiešame, aby bola hmota homogénna.

2. Múku preosejeme s práškom do pečiva a postupne pridávame do cesta. Ak sa vytvoria hrudky, cesto sa môže nechať 3-5 minút a potom znova poraziť - hrudky sa rozptýlia a cesto bude úplne homogénne. Množstvo múky sa môže líšiť, pretože recept na výrobu syrových palaciniek so zeleninou nemusí brať do úvahy veľkosť vajec, kvalitu múky a presné množstvo mlieka.

3. Syr nastrúhajte na jemnom alebo strednom strúhadle. Ak je syr slaný, možno nebudete musieť cesto soliť.

Syrové palacinky s bylinkami

Už ste niekedy robili syrové palacinky? Ak nie, tak o to prichádzate! Nie je to len chutné - je to vynikajúce! Za pokus to teda určite stojí.

A ak pridáte zeleň, výsledok bude ešte zaujímavejší.

Vzal som kôpor, alebo môžete do cesta pridať petržlenovú vňať, koriandr, čerstvú bazalku atď.

Mimochodom, ak chcete, v cestíčku je miesto pre cesnak! Môže byť použitý ako granulovaný, tak aj extrudovaný cez lis. Voľba je len na vás!

Ingrediencie na tvarohové palacinky s bylinkami

Recept na syrové palacinky s bylinkami

Ako prvé som si v mixéri rozšľahala vajíčka s mliekom.

Môžete použiť aj mixér, ale bežná metla si v tomto recepte s hrudkami nemusí dať rady.

Strúhaný syr na veľkom strúhadle.

Kôpor sa umyl, sušil a nasekal nožom.

Poslal som ho do cesta spolu so syrom a slnečnicovým olejom.

Znova poraziť - cesto je pripravené!

Piekla som ako obvykle - na rozpálenej panvici niekoľko minút z oboch strán.

Z ingrediencií, ktoré som zobrala, mi vyšlo 8 kúskov. Vyskúšajte, je to naozaj chutné!

Syrové palacinky s bylinkami

Tieto palacinky sa dajú pripraviť na raňajky alebo ako občerstvenie. Ukazujú sa veľmi chutné a uspokojujúce. Z horúčavy horúčavy jednoducho nevypadnú!

• Po uvarení získate 5 porcií
• Čas varenia: 30 minút 30 minút

• syr, 150 gramov
• soľ, 1 lyžička
• cukor, 1 lyžička
• prášok do pečiva, 1 lyžička
• kôpor, 1 zväzok
• mlieko, 0,5 l
• rastlinný olej, 2 lyžice. l.
• vajcia, 2 kusy
• múka, 1 stoh.

Spôsob varenia

Pripravíme si všetky ingrediencie.

Vajcia so soľou dobre rozšľaháme mixérom.

Pridajte mlieko a cukor. Zmiešať.

Zeleninu dobre opláchnite, osušte papierovými utierkami a jemne nasekajte. Nalejte do cesta.

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. A tiež pridať do cesta. Zmiešať.

Potom vmiešame preosiatu múku a prášok do pečiva. Vymiešame metličkou.

Posledným krokom je pridanie rastlinného oleja. Cesto je hotové. Nemalo by byť veľmi tekuté.

Panvicu vymastíme olejom, nalejeme malé množstvo cesta, rozotrieme po povrchu a opečieme z oboch strán do zlatista. Pred pečením každej palacinky odporúčam vymastiť panvicu.

Podávame horúce, s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Pripravili to. Pozrite, čo sa stalo

Na zlepšenie používateľského zážitku používa naša webová stránka súbory cookie. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „OK“. V opačnom prípade opustite stránku.

Ako variť syrové palacinky s čerstvými bylinkami (veľmi jednoduchý recept krok za krokom):

Cesto môžete pripraviť aj inak – vo vode alebo v mlieku. Veľmi rád varím pudingové palacinky na kefíre, takže som si vzal tento recept ako základ. Palacinky sú tenké, mäkké, s množstvom otvorov. A syr a bylinky ich robia ešte chutnejšími a voňavejšími. Vďaka pridaniu rastlinného oleja sa pri prevrátení dokonale vzdiali od panvice. Na pečenie je však stále lepšie používať nepriľnavý riad. Mimochodom, radím vám vybrať si jednoduchší syr, ale nie „ruský“. Pri zahrievaní sa jeho chuť stáva menej výraznou. Varil som s "holandským", ukázalo sa to veľmi chutné a voňavé. Syr nahrubo nastrúhame.

Umyte a osušte čerstvé bylinky. Jemne nakrájajte. Upiekla som palacinky s kôprom. Neporovnateľne to vychádza aj so zelenou cibuľkou. Ak máte radi petržlenovú vňať, pokojne ju dajte do cesta. Voliteľne si môžete vziať niekoľko druhov zelene.

Palacinkové cesto som urobila na kefíre. Ale môžete použiť aj iný fermentovaný mliečny výrobok strednej hustoty - prírodný jogurt alebo domáci jogurt. Je žiaduce, aby bol mierne teplý. Tým sa rýchlejšie rozpustí cukor a soľ. Nalejte kefír do hlbokej misky. Zašľaháme vajíčka.

Pridajte lyžičku cukru. Mierne utlmí kyslastú kefírovú chuť.

Syrové palacinky s bylinkami

Máte radi palacinky a vyskúšali ste už množstvo tradičných receptov? Tak prečo nezačať experimentovať s rôznymi doplnkami! Skúste napríklad win-win možnosť – syrové palacinky s bylinkami. Veľmi jednoduchý recept. V skutočnosti hnetieme obvyklé cesto na palacinky, do ktorého sa pridá poriadna porcia strúhaného syra a nakrájanej zeleniny. To je všetko. Palacinky sú neuveriteľne chutné! Jemné, zamatové, lákavo farebné, s jedinečnou chuťou a vôňou syra a byliniek. To vás núti zhltnúť pár poriadne horúcich!

• mlieko (obsah tuku nie viac ako 2,5%) - 500 ml,
• vajcia - 2 ks.,
• tvrdý / polotvrdý syr (mám "holandský") - 150 g,
• sada zeleniny (petržlen, kôpor) - 1 zväzok na 100 g,
• soľ - 1 lyžička,
• múka - 200 g (plný pohár 300 ml),
• cukor - 1 lyžička,
• prášok do pečiva - 1 lyžička,
• rastlinný olej - 30 ml.

Ako variť syrové palacinky s bylinkami

Začíname palacinkovým cestom. Rozbite pár vajec do hlbokej misky. Pridáme tam mlieko. Je lepšie brať mlieko, ktoré nie je najtučnejšie, pretože do cesta sa pridá viac syra a masla - dajú mu aj "zhiriki".

Ďalej do cesta pridajte soľ, pridajte cukor a prášok do pečiva. Múku preosejeme. Cesto miesime, kým nezostanú žiadne hrudky. Teraz sa cesto zdá stále vodnaté, ale verte mi, všetko sa zmení, keď tam pridáme syr a zeleninu.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu umyjeme, osušíme a nasekáme. Vzal som si len kôpor a petržlen, ale ak je to potrebné, túto „zelenú“ súpravu je možné diverzifikovať podľa vášho vkusu pridaním, povedzme, cibule a / alebo bazalky.

Teraz posielame syr a bylinky do misky s cestom.

A potom je tu rastlinný olej.

Hmotu ešte raz premiesime a naše farebné tvarohovo-zelené palacinkové cesto je hotové. Čo sa týka konzistencie testu. Ak sa vám zdá, že cesto je vodnaté, neponáhľajte sa pridávať múku. Skúste upiecť jednu palacinku. Cesto sa výborne lepí! Palacinky sa ľahko obracajú špachtľou. Ak placky stále nevychádzajú, pridajte ďalšiu hrsť múky. A pamätajte, že čím je cesto hustejšie, tým ťažšie sa bude šíriť po dne panvice a palacinky budú hrubšie.

Rozohrejeme panvicu. Namažte dno a boky asi centimeter rastlinným olejom, iba raz, už to nebudete musieť robiť - palacinky sa pri vyprážaní vôbec nelepia. Nalejte časť cesta do panvice. Panvicu nakloňte rôznymi smermi, nechajte cesto rozliať a „ľahnúť“ na dno čo najrovnomernejšie.

Palacinky vyprážajte z oboch strán do zlatista, ako obyčajné palacinky.

Pripravený! Syrové palacinky podávame s ľubovoľnými prídavkami podľa chuti: s kyslou smotanou, majonézovo-cesnakovou omáčkou alebo len so sladkým čajom. Dobrú chuť!

Syrové palacinky s bylinkami

• Mlieko - 1,5 lyžice
• Vajcia - 2 ks
• Múka - 1 polievková lyžica
• Syr - 150 gr
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Kôpor - podľa chuti

Dobré ráno priatelia! Prichádzam k vám s palacinkami, veľmi, veľmi chutné! Keď je horúco, jedzte len svoju myseľ! Myslím, že sa dajú jesť donekonečna. Recept od spolužiakov.
1. Teplé mlieko zmiešame s cukrom, soľou a vajcami.
2. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme do tekutej hmoty.
4. Potom pridajte jemne nakrájanú zeleninu a rastlinný olej
5. Dobre premiešame metličkou. Pečieme na vymastenej a rozpálenej panvici z oboch strán
6. Hotovú palacinku namažte maslom.
Chutné horúce (možno kedykoľvek prihriať v mikrovlnnej rúre).
Šťastný čaj!

Recept: Syrové palacinky so zeleňou, ako rýchlo a chutne uvariť doma

Palacinky s bylinkami a syrom

Ako variť palacinky s bylinkami a syrom

Nezvyčajné palacinky so syrom a bylinkami - farebné, so zaujímavou zelenou škvrnou, videné v kulinárskej skupine VK, lákajú vyskúšať ich recept čo najskôr! Čo som urobil.

Vyzerajú veľmi chutne! Už som varila palacinky so zeleninou, ale zaujímalo by ma, ako chutia palacinky so zeleninou?

Ingrediencie na palacinky so syrom a bylinkami:

• Vajcia - 2 ks;
• Cukor - 1 lyžička;
• Soľ - 1 lyžička;
• Mlieko - 1,5 šálky;
• Múka - 1 šálka;
• Prášok do pečiva - 1 lyžička;
• Rastlinný olej - 1-2 polievkové lyžice;
• Tvrdý syr - 50-100 g;
• Kôpor, petržlen, zelená cibuľa - čo máte najradšej!

Na vymastenie panvice potrebujete aj kúsok slaniny.

Ako pripraviť palacinky so syrom a kôprom:

Recept je veľmi podobný našim obľúbeným palacinkám s mliekom. len s pridaním strúhaného syra a byliniek.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a soľou do nadýchanej peny - 2-3 minúty mixérom pri nízkej rýchlosti.

Nalejte teplé mlieko, premiešajte lyžičkou.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme do misy, šľaháme mixérom 10-15 sekúnd.

Tri syr do cesta na jemnom strúhadle, premiešajte. Asi som nastrúhala trochu syra - 50 gramov, lebo v hotových palacinkách ho takmer nebolo cítiť - takže sa dá aj viac (v pôvodnom recepte - 150 g).

Jemne nakrájajte čistú, mierne vysušenú zeleninu a pridajte ju do cesta. Najviac zo všetkého milujem kôpor, dobrá je aj čerstvá voňavá petržlenová vňať - pridávala som ju do palaciniek. A urobil som niekoľko ďalších experimentálnych s pridaním zelenej cibuľky.

Po zmiešaní cesta s bylinkami nalejte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja (palacinky sme neochotne vyberali z panvice jednou lyžicou, tak som pridal druhú).

Cesto opäť vyšľahajte mixérom a môžete piecť palacinky!

Čistú, suchú panvicu si dobre rozohrejeme, vymastíme kúskom slaniny alebo polovicou cibule, namočíme do rastlinného oleja a naberačkou nalejeme cesto na rozpálenú panvicu. Zatrasením panvy rozdeľte cesto na tenkú rovnomernú vrstvu - ak je panvica dostatočne horúca, okraje palacinky sa okamžite začnú prelamovať z otvorov.

Keď začnú hnednúť, placku otočte širokou špachtľou na druhú stranu.

Hotové palacinky sú odstránené na miske. Budú jemnejšie a chutnejšie, ak sa každý namaže maslom.

Palacinky so syrom a bylinkami môžeme podávať vo forme obálok alebo týchto lahodných trubičiek.

Rúry robíme takto: palacinka môže byť namazaná kyslou smotanou, syrovo-cesnakovou pastou alebo pretrepaná strúhaným syrom, zložená na polovicu a zvinutá rúrkou.

Máme originálne, chutné, letné palacinky!

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Rozhodla som sa potešiť rodinu v deň voľna a upiecť na dlhší čas obľúbené tvarohové palacinky. Vo všeobecnosti ich milujem nielen ja, ale aj celá moja rodina. Tieto palacinky sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Podávajte ich horúce - obzvlášť chutné sú horúce! Navyše s kyslou smotanou! Som si istý, že tieto palacinky budete piecť mnohokrát.

Na výrobu palaciniek potrebujeme múku, vajcia, mlieko, tvrdý syr, prášok do pečiva, slnečnicový olej, cukor a soľ.

Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a soľ, dobre premiešame metličkou.

Prilejeme trochu ohriateho mlieka, pridáme múku a prášok do pečiva. Dobre premiešajte. Môžete pridať aj nasekaný kôpor, ktorý tieto palacinky skvele doplní. Nastrúhajte tvrdý syr a pridajte ho do cesta.

Do cesta nalejte slnečnicový olej, premiešajte a nechajte 15-20 minút odstáť. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana, ale tekuté.

Predhrejte panvicu, namažte ju olejom pred prvou palacinkou. Časť cesta nalejeme do stredu panvice a povrch ihneď uhladíme lyžicou. Smažíme, kým sa vrch palacinky neutiahne a nezostanú na nej mokré miesta.

Potom palacinku otočíme a opečieme z druhej strany.

Všetky palacinky opečieme a poukladáme na tanier.

Podávame s kyslou smotanou, bylinkami, čerstvou zeleninou.

Dobrú chuť!

Jednoduché recepty na palacinky pre každý vkus

8-10

40 minút

200 kcal

5/5 (1)

Povedzte, kto by nemal rád palacinky? Existuje veľa receptov a možností, ako uvariť toto jedlo. Ale rád by som upriamil vašu pozornosť na veľmi chutné a dosť nezvyčajné palacinky so syrom a bylinkami. Je to skvelá voľba pre čajový večierok alebo akékoľvek občerstvenie. A je veľmi ľahké ich variť a teraz uvidíte sami.

Palacinky so syrom a bylinkami - recept

Potrebné náradie a príslušenstvo:

• hlboká miska;
• mixér alebo metla;
• lyžička a polievková lyžica;
• riad na prísady;
• panvica;

• lopatka;
• naberačka;
• kuchynská utierka;
• náčinie na servírovanie palaciniek.

Ingrediencie

Výber produktu

Stojí za to povedať trochu o tom, aký druh syra musíte vziať na varenie. Budeme potrebovať tvrdý syr a aby sme si kúpili kvalitný a čerstvý produkt, venujte pozornosť nasledujúcim odporúčaniam.

Na výrobu palaciniek môžete použiť nielen pšeničnú múku, ale aj iné druhy a mletie. To vám umožní diverzifikovať chuť, znížiť obsah kalórií v miske a urobiť to prospešnejším pre telo.

Popis varenia krok za krokom

Krok 1: Príprava jedla

Krok 2: príprava cesta

Vedel si? Na prípravu takýchto palaciniek môžete použiť voňavý slnečnicový olej. Hotovému jedlu dodá špeciálnu chuť.

Krok 3: Príprava palaciniek

Video recept na syrové palacinky

Toto video dostatočne podrobne a jasne ukazuje, ako upiecť lahodné syrové palacinky. Oceniť môžete aj jednoduchosť receptu a rýchlosť prípravy tohto jedla. A ako chutne to vyzerá!

Servírovanie jedál a iné možnosti varenia

Tieto palacinky sú výdatné, výživné a veľmi chutné. Môžete k nim podávať rôzne omáčky: kyslú smotanu, majonézu alebo kečup a zeleninu. Sú ideálne na pitie čaju, ako aj na prvé jedlá.

Ak máte radi slané palacinky, odporúčam vám variť. No komu nie je mäso ľahostajné, určite vám bude chutiť. Ak máte radi jedlá zo zemiakov, určite si uvarte veľmi jednoduché a chutné jedlo. Fanúšikovia kváskového pečenia sa môžu zoznámiť s receptom na palacinky s droždím a mliekom.

Palacinky so syrom a zeleninou sú skvelou možnosťou, ako nahradiť sendviče, navyše sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú. Tak to skúste, napíšte recenzie a priania, podeľte sa o svoje možnosti na výrobu takýchto palaciniek a zanechajte komentáre.