27.04.2015 50 049 1 ElishevaAdmin

Koláče, pečivo, rožky / Rohlíky, koláče / Sušienky, muffiny, mafiny / Ponáhľam sa

V živote každej hostiteľky sú chvíle, keď sa čoskoro môžu objaviť neplánovaní hostia. A musíte sa s nimi stretnúť vo všetkých podobách a tu sa bez pečenia nezaobídete. Čas sa kráti, o kysnutom cesta nie je ani reči, na koláčiky s krémami a triky nie je čas. Čo robiť?

Práve pre tento prípad bol pripravený náš výber. Obsahuje jednoduché recepty, s ktorými môžete vyšľahať slušné jedlo - chutné a krásne. A originálne produkty sú tu také, že ich máte vždy k dispozícii. Ale ak sa nejaký komponent neobjaví, vždy nájdete niečo, čo ho nahradí.

Zvážte rýchle domáce recepty

Cookies "Krémové tyčinky"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Škrob, 1 polievková lyžica

Maslo, 100 g

2 žĺtky

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, ? sv

Sóda, na špičke noža

Zo všetkých komponentov rýchlo vypracujte cesto. Cesto vyvaľkáme na valčeky 5 cm x 1 cm, ktoré pečieme na plechu pri 180°C.

Tvarohový kastról s banánmi

Ingrediencie

Tvaroh, 200 g

1 kuracie vajce

Cukor, ? sv

Maslo, 50 g

Kyslá smotana, 2 lyžice

Mlieko, 3 lyžice

Krupica, 3 lyžice

Kakaový prášok, 3 lyžice

Práškový cukor, 3 lyžice

Poleva na cukrovinky

1. Tvaroh vymiešame a vyšľaháme s cukrom, vajcom a kyslou smotanou. Po pridaní krupice nechajte 10 minút pôsobiť, aby cereálie napučali. Banán rozdrvte mixérom, pridajte do cesta.

2. Cesto vylejeme do formy a pečieme 40 minút pri 180? Preneste kastról na tanier.

3. Zohrejte mlieko, rozpustite maslo, pridajte kakaový prášok a prášok. Vzniknutou polevou polejeme kastról. Vrch posypeme cukrárskymi posýpkami.

Tvarohový koláč plnený jablkovo-tvarohom

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Jedlá sóda, 1 lyžička

Vajcia, 4 ks

Cukor, 2 lyžice

Kefír, 500 ml

vanilkový cukor

Tvaroh, 200 g

Cukor, 50 g

1. Vajcia potrieme cukrom, pridáme kefír a soľ, všetko zľahka prešľaháme. V tejto zmesi pridajte múku so sódou a vanilkou, postupne za stáleho miešania nalejte rastlinný olej ako posledný.

2. Dužinu z jablka nakrájame na kocky, zmiešame s tvarohom, cukrom a vajíčkom.

3. Polotekuté cesto rozotrieme do formy, na ňu - plnku. Cheesecake pečieme na 180?

Príprava perníka je najjednoduchšia: všetko premiešame, vznikne nám cesto, ktoré hustotou pripomína kyslú smotanu. Vo forme to pečieme 30 minút na 180?

Sušienka "Lark"

Ingrediencie

Kondenzované mlieko, 1 plechovka

Tučný tvaroh, 300 g

Prášok na pečenie, ? h l

Prášok do pečiva, ? h l

Kuracie vajcia, 5 ks

Múka, koľko to bude trvať

1. Vajcia rozšľahané do mäkkej peny s kypriacim práškom v chlade na 10 minút vyberieme.

2. Jemne pridajte vajcia do tvarohu, zmiešaného s kondenzovaným mliekom.

3. Postupne pridávame sódu a múku, vznikne nám vláčne cesto.

4. Pečieme na 180?

Puff roll s vlašskými orechmi a čerešňami

Ingrediencie

Lístkové cesto, 400 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Škrob, 3 lyžice

Vlašské orechy, 300 g

mrazené čerešne, 500 g

1. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte. Orechy nasekáme.

2. Vrstvu cesta rozložíme na plech vymastený olejom a posypeme orechmi. Rozložte čerešne na orechy. Cez sitko ho rovnomerne posypte škrobom, potom lyžicou prisypte cukor.

3. Roládu otočíme, zaštipneme jej okraje. Pečieme 20 minút na 150?

Koberec "Most"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

Prášok na pečenie, ? h l

Med, 1 polievková lyžica

Margarín, 50 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Voda alebo biele víno? sv

1. Zo všetkých komponentov vypracujeme cesto, z neho sú guľky menšie, veľkosti lieskového orecha.

2. Vezmeme vymastený plech a rozložíme ho tesne vedľa seba. Pri pečení sa guľky zmestia a vytvoria niečo podobné ako dlažobný chodník.

3. Pečieme 20 minút pri 200-220?

4. Vychladnutý perník namažte pomocou štetca cukrovým sirupom. Keď stuhne, nakrájame na porcie.

Rýchly krekrový koláč s jablkami a škoricou

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Mleté krekry, 50 g

Cukor, 50

Maslo, 1 polievková lyžica

Jablko, 1 kus

Mletá škorica, 1 lyžička

Práškový cukor, 1 lyžička

Jablková šťava, 50 ml

1. Rozšľahajte vajíčko, nalejte krekry so šťavou. Keď napučia, pridáme múku, vajce, cukor a škoricu.

2. Jablká očistíme, dužinu nakrájame na malé kocky.

3. Naliať do formy? otestujeme, dobre? jablkové kocky. Vrch - zvyšok cesta a na ňom zostávajúce kocky jabĺk.

4. Koláč pečieme 30 minút pri 180? Posypte práškom.

Košíček s orechmi a sušenými marhuľami

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Prášok na pečenie, ? h l

Ocot, 1 polievková lyžica

Mlieko, 1 polievková lyžica

Cukor, 1 polievková lyžica

Vlašské orechy, 1 polievková lyžica

Sušené marhule, 1 polievková lyžica

Sušené marhule nasekáme nadrobno, orechy nasekáme. Všetko spolu zmiešame, vyplníme formu. Pečieme 15-20 minút na 250?

Koláč "Čipka"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

sóda, ? h l

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, 250 g

Margarín, 200 g

Džemový, jahodový alebo marhuľový

1. Cukor utrieme s vajíčkom. Margarín, kyslá smotana a potom postupne pridávajte múku so sódou. Dostaneme cesto, nevarené a natiahnuté.

2. Na plech natiahneme väčšiu časť cesta, natrieme lekvárom. Zo zvyšného cesta odtrhávame kúsky a náhodne vtláčame do džemu. Keď cesto kysne, vrch sa viac naplní a získa vzhľad ažúrového vzoru.

3. Pečieme na 180?

Vanilkové koláčiky "Napoleons"

Ingrediencie

Lístkové cesto, 200 g

Smotana 33% tuku, ? sv

Práškový cukor, 6 lyžíc

Džem, 2 lyžice

vanilín

Potravinárske farbivo, trochu

1. Vyvaľkané cesto nakrájame na 2 pásiky 8x10 cm, dáme na navlhčený plech a pečieme 10 minút pri 220 st.

2. Z vody, farbiva a prášku urobíme polevu, len premiešame.

3. Jeden upečený pásik namažte lekvárom, druhý polevou. Krém dáme na džem, ktorý treba najskôr vyšľahať s vanilkou.

4. Na dno ide pásik s džemom a krémom, na to dáme glazúru. Nakrájajte na koláče.

Rýchly medový rumový koláčik

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Kuracie vajcia, 4 ks

med, ? sv

Cukor, 2 lyžice

Krupica, 2 lyžice

drvené orechy, sv

pomarančovú kôru

vanilín

Glazúra

Práškový cukor, 200 g

Rum, 2 lyžice

Med, 1 polievková lyžica

1. Oddeľte žĺtky a bielkoviny. Bielky vyšľaháme, žĺtky rozšľaháme s cukrom, do nadýchanej hmoty pridáme med a vyšľahané bielky. Počas pridávania zdola nahor miešajte.

2. Jemne pridáme orechy, krupicu, múku a korenie. Pečieme vo forme na 180?

3. V horúcej vode rozmiešame prášok, rum a med. Hotový vychladnutý koláč potrieme polevou.

tvarohová drevina

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 300 g

Cukor, 2 lyžice

Sezamové semienka, 3 lyžice

Rastlinný olej, 3 lyžice (vyprážané)

práškový cukor, 1 polievková lyžica (posypať)

Cesto je vytvorené zo všetkých ingrediencií okrem prášku a masla. Ponechané 30 minút. Zvinie sa do vrstvy s hrúbkou 3 mm a nakrája sa na pásy. Z nich sa vytvorí kefa a vypráža sa vo vriacom oleji. A prášok je potrebný na posypanie hotového kefového dreva po vypustení prebytočného tuku z neho.

pistáciové sušienky

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

sóda, ? h l

Maslo, zmäknuté, 100 g

1 kurací žĺtok

Cukor, 1/3 lyžice

Pistácie, lúpané sv

Prírodná káva, silná, 2 polievkové lyžice

Tmavá čokoláda, použite na ozdobu

Ako rýchlo upiecť chutné sušienky na čaj:

1. Mixérom vyšľaháme maslo s cukrom. Keď sa cukor rozpustí, pridajte žĺtok, celé vajce a kávu, potom postupne zavádzajte suché potraviny - múku so sódou, pistácie a soľ.

2. Vymiesime cesto, vytvoríme z neho vrstvu hrubú 5 mm. Sušienky nakrájajte na priemer 4 cm a poukladajte ich na plech.

3. Pečieme 10 minút na 180? Ozdobíme rozpustenou čokoládou a necháme vychladnúť.

Rýchle tvarohové buchty

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 500 g

Cukor, ? sv

Zo všetkých komponentov vypracujeme cesto. Odtrhávame kúsky, vytvarujeme z nich žemle a voľne rozložíme na plech. Pečieme 30 minút pri 200? Hneď ako sa začervenajú, sú hotové.

pudingové šišky

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Cukor, ? sv

Roztopené maslo, 3 lyžice

Rastlinný olej, 200 g

1. Vypracujeme pudingové cesto: prevaríme vodu a 1,5 PL masla, jemne vsypeme múku a vymiešame do hladka. Po vychladnutí zašľaháme po jednom vajíčka a po každom dobre premiešame. Pridáme cukor.

2. Nastavte olej na zahriatie. Keď zovrie, naberieme lyžicou trochu cesta a ponoríme do vriaceho oleja – vzniknú nám šišky. Posypte ich práškom, inak môžete ozdobiť čokoládou alebo polevou.

Cookies "minúta"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Margarín, 250 g

Spracovaný tvaroh, tvrdý, 2 ks

Tri studené margaríny a tvaroh na hrubom strúhadle. To všetko sa zmieša s múkou - dostaneme cesto. Vyvaľkáme, vykrajujeme tvary. Sušienky posypeme cukrom, každé zvlášť a dáme piecť na 180?

Cookies "Rosochki"

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Kuracie žĺtky

Maslo, 200 g

Tvaroh, 2 ks

Cukor, 1 polievková lyžica

Vaječné bielky, 2 ks

1. Žĺtky potrieme maslom, pridáme najskôr syr, potom múku a vypracujeme cesto.

2. Vyvaľkajte. Bielky vyšľaháme s cukrom, cesto potrieme vyšľahanou hmotou.

3. Roládu zvinieme, nakrájame na priečne kolieska hrubé 2 cm, nie viac. Rozložte na opačnú stranu.

4. Pečieme 20-25 minút na 200?

Chutné koloboky

Ingrediencie

Múka, 2,5 lyžice

Zmäkčený margarín, 200 g

Cukor, ? sv

vanilín

1. Z natvrdo uvarených vajec vyberieme žĺtky. Rozdrvte ich s cukrom, pridajte margarín, soľ, múku a vanilín - dostaneme cesto.

2. Na plech poukladáme guľky vyvaľkané z kúskov cesta. Pečieme 30 minút pri 200?

3. Hotové guľky za horúca vyvaľkáme v kakaovom prášku zmiešanom s cukrom alebo práškom.

ovocná pizza

Ingrediencie

Lístkové cesto, 250 g

Kyslá smotana, ? sv

Cukor, ? sv

Med, 2 lyžice

Čierne hrozno, 100 g

Jahody, 100 g

Ako pripraviť rýchlu sladkú pizzu na čaj:

1. Cesto rozmrazíme, vyvaľkáme z neho koláčový kruh.

2. Hrušku očistíme, dužinu nakrájame na plátky, jadrovník vyhodíme. Jahody nakrájame na kúsky. Odstráňte semená z polovice hrozna. Pomelieme orechy, vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom.

3. Koláč dáme na plech, naň poukladáme plátky ovocia. Navrch dáme med a kyslú smotanu s cukrom, posypeme orechmi.

4. Pečieme 20-25 minút pri 180°C a podávame.

Teraz, keď máte pred očami takýto zoznam receptov, je pre vás ľahké vybrať si, čo vyšibať, aby ste svojich hostí privítali dôstojne. Takéto jednoduché recepty a tak chutné!

No, kto by po náročnom pracovnom dni nerád trávil večery so svojou rodinou pri šálke čaju? A ak vaši blízki radšej dopĺňajú nápoj niečím sladkým? Nie vždy je možné kúpiť pečivo v obchode. Áno, a chuť je oveľa nižšia ako domáce sladkosti.

Čo ak nemáte čas alebo energiu na výrobu maškŕt? Piť čaj bez sladkostí? Samozrejme, že nie. Existuje skvelé východisko v podobe veľmi jednoduchých receptov na domáce pečenie. Čo sa dá rýchlo a chutne pripraviť na čaj, aby potešil celú rodinu či priateľov?

Lahodné tvarohové koláče na čaj: rýchle a chutné

Tvarohové koláčiky sú obľúbenou pochúťkou k čaju nielen medzi deťmi, ale aj medzi dospelými. Pre mnohých je to príjemná spomienka z detstva na chutné raňajky, ktoré s láskou pripravovala ich mama či stará mama. Ale tieto lahodné pochúťky sa skvele hodia aj ako doplnok k večernému alebo popoludňajšiemu čaju. Okrem toho môžete ich chuť diverzifikovať podávaním s kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom alebo medom.

Čo potrebujete na výrobu tvarohových koláčov na čaj:

• tvaroh - 0,5 kg;
• cukor - 50 gr;
• vajcia - 1 ks;
• múka - 200 gr;
• vanilkový cukor - podľa chuti.

V prvom rade si rozdrvíme tvaroh. Je to potrebné, aby boli tvarohové koláče vzdušné. Potom sa tvaroh môže zmiešať s vajcom, cukrom a múkou. Odporúča sa preosiať múku, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. V prípade potreby sa sem pridáva aj vanilkový cukor. Ak tam nie je, nevadí, no s ním bude pochúťka ešte voňavejšia.

To je dôležité! Všetky zložky sa musia dobre premiešať. Výsledkom by malo byť nie príliš husté ani tekuté cesto. Uistite sa, že sa vám nelepí na ruky. Ak je hmota príliš tekutá, pridajte trochu múky.

Cesto rozvaľkáme na klobásu a nakrájame na malé kúsky. To zaisťuje, že všetky tvarohové koláče sú čisté a majú rovnakú veľkosť. Z výsledných kúskov vytvorte okrúhle koláče. Skontrolujte, či nie sú príliš hrubé alebo tenké. Optimálna hrúbka je asi 5-7 mm. Ak chcete, môžete improvizovať a pripraviť tvarohové koláče na čaj v štvorcovom, oválnom alebo trojuholníkovom tvare.

Pred vyprážaním panvicu dobre rozohrejeme, aby sa cheesecaky nepripálili. Oleja by nemalo byť príliš veľa. Opatrne vložte tvarohové koláče do panvice a smažte. Znakom pripravenosti je chutná zlatá kôrka na jednej a druhej strane.

Aromatický mannik na čaj: rýchly a chutný

Každá žena v domácnosti by mala aspoň raz v živote variť taký druh pečenia ako mannik. Navyše sa veľmi ľahko pečie. Aj keď je to prvýkrát, čo sa rozhodnete urobiť niečo z pečenia, mannik na čaj určite nespôsobí problémy a bude neuveriteľne chutný. Ako už z názvu vyplýva, základom tohto koláča je krupica, ktorá je dostupná v každej domácnosti.

Čo potrebujete pripraviť:

• krupica - 250 g;
• cukor - 250 g;
• kefír - 250 g;
• múka - 250 gr;
• sóda - 5 g;
• vajcia - 3 ks;
• maslo - pol balenia.

Pred varením sa krupica musí naliať kefírom, aby dostatočne napučala a zmäkla. Zatiaľ čo tento proces prebieha, postarajte sa o zvyšok komponentov.

Vajcia rozbijeme do cukru a dobre premiešame, aby sa rýchlejšie rozpustili. Môžete to urobiť pomocou mixéra zapnutého na najnižšiu rýchlosť.

Ak je krupica dostatočne napučaná, do krupicovo-kefírovej zmesi vlejeme vajcia a cukor a premiešame. Maslo sa musí roztopiť, aby sa stalo tekutým, pridajte do zvyšku cesta a premiešajte. Je vhodné preosiať múku cez sito, aby bola manna mäkká.

Nastavte rúru na predhriatie. Budete potrebovať teplotu 200°C. Zapekaciu misu je vhodné vymastiť olejom alebo prikryť špeciálnym papierom. Cesto vylejeme a vložíme do rúry. Po 25-30 minútach môžete skontrolovať pripravenosť manny pomocou dreveného špízu. Ak na špajdli nie je lepkavé cesto, koláč je hotový.

To je dôležité! Najlepšie na tom je, že chuť manny do čaju si môžete spestriť pridávaním rôznych ingrediencií. Na želanie to môže byť škorica, kakao, citrónová kôra, orechy, mak a pod. Ktorákoľvek z týchto zložiek je umiestnená po múke.

Sladké buchty na čaj: rýchle a chutné

Žemle sú všestrannou a milovanou pochúťkou na čaj, najmä ak sú sladké. Predpokladá sa, že cesto na buchty nie je veľmi ľahké miesiť, ale to nie je pravda. Toto pečivo môže urobiť naozaj každý. Prekvapte svojich blízkych – upečte rýchle buchty. Cesto pre nich sa miesi za 6-7 minút a sladkosti sa pečú asi 30 minút. Počas tejto doby môžete pokojne stolovať s rodinou alebo priateľmi.

Požadované ingrediencie:

• múka - 300 gr;
• cukor - 150 gr;
• kefír - 300 gr. Ak je to potrebné, môžete ho nahradiť rovnakým množstvom kyslej smotany;
• vajcia - 1 ks;
• prášok do pečiva - 10 g;
• rastlinný olej - 5 ml;
• soľ - 7,5 g.

Múku preosejeme cez sitko, aby boli žemle nadýchané. Nalejte sem soľ, prášok do pečiva a asi 100 gramov cukru. Dobre premiešajte.

Nalejte kefír do samostatnej misky. Pridajte rastlinný olej a premiešajte. Múčnu zmes postupne pridávame do nádoby s kefírom za stáleho miešania a potierania hrudiek, ak sa vytvoria. Mali by ste dostať pomerne hustú hmotu.

Z hotového cesta je vhodné vytvoriť klobásu a nakrájať na rovnaké kúsky. Z každého kúsku urobte drdol. Forma môže byť ľubovoľná podľa vášho výberu. Vajíčko rozbite do samostatnej nádoby – bude sa vám hodiť na mazanie. Každú buchtu potrieme vajíčkom, aby hotové pečivo získalo chutný odtieň. Vrch cesta posypeme cukrom.

Rúru predhrejeme na 180°C. Plech vyložte pergamenom alebo olejom, položte naň žemle a vložte do rúry. Tieto neskutočne sladké a lahodné pochúťky na čaj budú hotové asi za pol hodinu.

To je dôležité! Aby bolo cesto ešte voňavejšie, pridajte počas miesenia trochu vanilky alebo vanilkového cukru. Pri posypaní môžete namiesto cukru použiť sezam alebo mak, škoricu alebo mak. Vyberte si, čo sa vám páči.

Tradičné palacinky na čaj: rýchle a chutné

Tento recept je pozoruhodný tým, že neexistuje taká rodina, kde by sa aspoň raz nepoužil. Všetci si pamätáme nedeľné raňajky v kruhu rodiny, keď v strede stola stála veľká misa s červenými palacinkami na čaj. Upečte ich pre svoju rodinu, vrátite detstvo dospelých a dáte deťom dôvod na to, aby na ne v budúcnosti spomínali.

Čo potrebuješ:

• múka - 350 g;
• cukor - 25 g;
• kefír - 500 ml;
• vajcia - 2 ks;
• sóda - 2,5 g;
• soľ - na špičke noža.

Do pohára rozbijeme vajcia, pridáme cukor a soľ. Dôkladne vyšľaháme metličkou. Zmiešajte túto zmes s kefírom. Ak chcete, môžete ho nahradiť bežným jogurtom v rovnakom množstve.

Jemne preosejte múku do cesta, pridajte sódu a dôkladne premiešajte, kým nezostanú žiadne hrudky. Zvyšné hrudky potrieme vidličkou – kazia chuť palaciniek. Cesto by malo byť dosť husté, konzistenciou pripomínajúce dobrú kyslú smotanu.

Zahrejte panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja. Cesto po troškách rozotrieme a smažíme do zlatista. Keď je spodná strana chutne zlatistá, palacinky otočte a znova smažte.

To je dôležité! Rovnako ako iné pečivo vyprážané na oleji, aj čajové palacinky sú príliš mastné. Preto ich po vyprážaní treba hodiť späť na papierovú utierku, aby prebytočný olej vytiekol.

Podávajte palacinky na čaj s kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom, sirupom alebo medom - ako sa vám páči.

Čokoládová torta na čaj: rýchla a chutná

Koláč s neskutočným množstvom čokolády je snom nielen všetkých detí, ale aj väčšiny dospelých maškrtníkov. Prečo si nedopriať super čokoládovú tortu? Je to nielen veľmi chutná pochúťka, ale aj skvelý antistres a tiež dobrý dôvod pozvať na šálku čaju priateľov, ktorých ste už dlho nevideli.

Myslíte si, že len skúsená gazdinka dokáže upiecť rýchlo a chutne čokoládovú tortu na čaj a bude to vyžadovať veľa času a úsilia? V niektorých prípadoch je to presne tak. Navrhovaný recept na čokoládový koláč je však veľmi jednoduchý a bude skvelý aj pre tých, ktorí pečú prvýkrát.

Ingrediencie:

• múka - 250 - 300 g;
• kondenzované mlieko - 1 plechovka;
• čokoláda - 2 dlaždice (jedna mliečna a jedna tmavá);
• maslo - 50 gr;
• prášok do pečiva - 5 g;
• vajcia - 4 ks.

Čokoládu nalámeme na malé kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli. Samostatne rozpustite maslo. Vajcia rozbijeme do iného pohára a rozšľaháme mixérom. K vajíčkam pridáme čokoládu, maslo, kondenzované mlieko a dôkladne premiešame.

Zvlášť preosejeme múku, aby bol koláč vzdušnejší, a pridáme prášok do pečiva. To všetko sa musí pridať do tekutej časti cesta a miešať až do homogénnej konzistencie. Ideálne je zmes šľahať mixérom pri strednej rýchlosti.

Rúru zapnite vopred, aby sa vyhriala na teplotu 200 ° C. Formu na koláč vystelieme papierom na pečenie alebo vymastíme olejom, aby sa cesto nepripálilo. Pochúťka sa bude piecť asi 45 minút. Po uplynutí tejto doby skontrolujte pripravenosť koláča pomocou špáradla.

To je dôležité! Milovníci čokolády a len maškrtníci si môžu kúpiť v obchode sáčok čokoládovej polevy a obliecť ňou tortu - aj to je celkom rýchle a chutné. Ako náhrada sa výborne hodí rozpustená čokoláda alebo obyčajný práškový cukor. Doplňte dezert čajom pridaním mletých orechov alebo kôry do cesta, ak chcete.

Jednoduché muffiny na čaj: rýchle a chutné

Mnohí už počuli o tejto pochúťke, ktorá k nám prišla z Veľkej Británie. Nie každý však vie, že si ho môžete uvariť aj doma bez toho, aby ste museli tráviť veľa času. Muffiny na čaj sú nielen veľmi chutné, ale aj rýchlo upečené. Urobte si doma tradičný anglický čajový večierok s muffinmi, alebo len pohostite rodinu a priateľov.

Čo potrebuješ:

• puding - 2 vrecká (možno kúpiť v obchode);
• kefír - 300 ml;
• múka - 200 gr;
• sóda - 3 g;
• vanilín;
• hrozienka.

Otvorte vrecúška s pudingom a nasypte tento prášok do misky. Pridajte k tomu vanilku a sódu. Múku preosejeme tak, aby muffiny na čaj boli jemné a svetlé a potom zmiešame so smotanou. Pridajte kefír do suchej časti zmesi a opatrne presuňte pomocou mixéra. Odporúča sa nastaviť nízku rýchlosť a zasahovať nie dlhšie ako 30 sekúnd.

Hrozienka prepláchneme a pridáme do cesta. Ak nie ste fanúšikom hrozienok, môžete ho nahradiť nadrobno nakrájanými sušenými marhuľami alebo sušenými slivkami, nakrájanou citrónovou a pomarančovou kôrou, orechmi alebo čokoládovými lupienkami.

Zapnite rúru. Budete potrebovať prevádzkovú teplotu okolo 200 °C. Kým sa rúra predhrieva, pripravte si formičky na muffiny. Na spodok každej formy umiestnite papierové vložky na tieto dobroty a naplňte ich cestom asi na 70%.

To je dôležité! Muffiny sa pečú veľmi rýchlo - 20-25 minút. Ich pripravenosť je možné skontrolovať akoukoľvek drevenou tyčinkou. K čaju sú najlepšie mierne teplé alebo vychladené.

Už si nemusíte lámať hlavu nad tým, čo rýchlo a chutne uvariť k čaju. Použite tieto jednoduché, potešte svojich blízkych a priateľov. Ukážte, ako veľmi ich milujete a staráte sa o ne, pečením chutných dobrôt. Šťastný čaj!

Obľúbený svokrin recept - pre gazdinky, ktoré majú čo robiť, ale chcú aj svoju rodinu nakŕmiť pečivom
Ingrediencie:
- 2 šálky kyslej smotany (alebo kefíru, alebo fermentovaného pečeného mlieka, alebo zrazeného mlieka ...)
- 2 vajcia
- soľ podľa chuti
- trochu cukru
- 1 čajová lyžička hasenej sódy bez vrchnej časti v 1 polievkovej lyžici octu (ak používate kefír alebo jogurt - nehaste)
- múka - koľko cesta zaberie (neryhujte cesto)
Ukazuje sa pôsobivá snímka koláčov. Môžu sa zohriať v mikrovlnnej rúre alebo na panvici pokvapkanej olejom a prikryté na miernom ohni.
Plnenie:
Mleté mäso (akékoľvek mäso) prepečené s cibuľou a zmiešané so zemiakovou kašou. Pomery sú ľubovoľné.
Na tento test je podľa mňa najlepšia plnka zemiaková kaša s mäsom.
Varenie

Rýchly broskyňový koláč (jablká, hrušky a všeobecne vaše obľúbené ovocie)

Hlavné je mať v chladničke nejaké ovocie – jablká, hrušky, broskyne, slivky alebo napríklad figy, mango či hrozno. Plus trochu masla, múky a cukru – niečo, čo sa stáva takmer vždy a takmer každému.
Poviem vám, ako som varil. A varila rýchlo.
Ingrediencie:
120 g masla
200 g múky
2 polievkové lyžice. lyžice cukru + 2 polievkové lyžice. lyžice - posypeme na vrch
štipka soli (1/4 čajovej lyžičky)
400 g broskýň (2 kusy)
3 čl. lyžice studenej vody
Varenie

Šišky "Lyubasha"


Veľmi rýchly, jednoduchý recept jedna-dva. Halušky sú pripravené rýchlo, upečú sa rýchlosťou blesku a tiež sa rýchlo roztopia v ústach a ... zmiznú. Deti ich jednoducho milujú!
Ingrediencie:
2 vajcia
3-4 lyžice Sahara
štipka soli
vanilka
1/2 lyžičky sóda
3 polievkové lyžice kyslá smotana (so šmýkačkou)
1 st. l. vodka (voliteľné)
Varenie

Rýchly koláčik na kefíre


Ingrediencie:
2 vajcia
3/4 šálky cukru
125 g rozpusteného margarínu
1 pohár kefíru (ryazhenka, snehová guľa, kyslé mlieko...)
štipka soli
1/2 lyžičky sóda (uhasiť)
vanilín alebo citrónová kôra, hrozienka, kandizované ovocie, orechy atď.
múky
Varenie

Roláda s želé-jogurtovou náplňou "Nežnosť"


Rýchle, chutné a veľmi jemné!
Ingrediencie (na 2 rolky):
Cesto:
4 vajcia
180 gramov cukru (pre milovníkov sladkého - 200);
100 gr múky
50 g škrobu (myslel som si, že trochu viac je lepšie - vždy si dám 60)
1 vrecúško prášku do pečiva
vanilín

Plnenie:
0,5 l jogurtu s kúskami ovocia (nie pitný, ale taký, ktorý sa jedáva lyžičkou) - ochutený papájovo-ananásovou príchuťou si dávam väčšinou, ak robím citrónové želé do rolády, alebo jahodový až jahodový, malinový až malinový atď. citrónové želé mám najradšej
1 balenie želé (vezmite menej vody ako je uvedené na obale - namiesto 2 pohárov beriem 1,4)

ozdoby:
0,8 balíčka čiernej tmavej čokolády (s mliekom a bielou sa to kazí a horkosť k „nehu“ je tak akurát)
25 gr masla
orechy na posypanie (nasekané)
Varenie

Rýchla roláda s jablkovou náplňou


Jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept! 20 minút a roláda je hotová!
Ingrediencie:
Cesto
4 vajcia
4 polievkové lyžice. l. s kopou pšeničnej múky
0,5 ČL prášku do pečiva
4 polievkové lyžice. l. Sahara

Na plnenie:
3-4 kyslé zelené jablká
2 polievkové lyžice Sahara
1 lyžička citrónová kôra
Varenie

Syrové muffiny (pripravené za 15 minút a zjedené ešte rýchlejšie))


Skvelý recept! Je to rýchle a jednoduché na prípravu a vždy chutné. VEĽMI jemné a vzdušné muffiny.
Navyše každý druh syra dáva úplne novú chuť. Ak chcete, môžete do cesta pridať zeleninu, paradajky, klobásu, údené mäso, chilli, syr nahradiť klobásou. Vo všeobecnosti všetko, čo máte dostatok fantázie))
Ingrediencie na 6 kusov:
100 g čedaru
90 gr múky
1 lyžička prášok do pečiva
2 vajcia
1 polievková lyžica mlieka
2 so šmýkačkou st. l. kyslá smotana + 2 lyžice. olivový olej
Varenie

Dlho som rozmýšľala, či mi tento recept napísať alebo nie. Je veľmi jednoduchý. Ale keďže som to nemohol vydržať a odrezal som si ďalší kúsok, rozhodol som sa to urobiť. Nech je recept obscénne jednoduchý, ale koláč je aj chutný až obscénny. Vyrába sa z produktov, ktoré odumierajú alebo sú zabudnuté v chladničke.
Ingrediencie:
- 250 ml bielej múky
- 2-3 veľké jablká
- 200 ml prírodného jogurtu (zrazené mlieko, veľmi hustý kefír)
- 100 ml cukru
- kôra z 1 citróna alebo 1/2 pomaranča
- 3 lyžice. l. sušené brusnice (hrozienka)
- 50-70 ml brandy (rum)
- 2-3 kvapky rumovej (koňakovej) esencie
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 100 ml rastlinného oleja (100 g masla)
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Varenie

Rýchly (rôsolovitý) koláč so zelenou cibuľkou a vajcom


Rýchle, ľahké, chutné!
Produkty:
kefír (jogurt, kyslá smotana) 400 g
maslo 160 g
cukor 2 lyžice. l.
soľ 0,5 lyžičky
vajcia 2 ks.
múka 280 g
prášok do pečiva 1,5 lyžičky
náplň:
zelená Cibuľa
vajcia 2 ks.
soľ
korenie
Varenie

Torta za 15 minút


Čas na prípravu tohto úžasného dezertu je presne 15 minút a potešenie na celý deň (alebo noc)))!
Ingrediencie:
Maria cookies (akékoľvek podľa vášho výberu)
krém 2-3 balenia po 200 g
cukor 3-4 lyžice (podľa chuti)
vanilka
hrnček silnej uvarenej kávy (ak chcete, instantná)
Varenie

Rýchly nepečený koláč!

Všetko je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým!
Čo potrebujeme:
1 plechovka koncentrovaného mlieka bez cukru
1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
1 citrón
sušienky niekoľko balení alebo pár veľkých vrecúšok (vzal som si Maria Protracted, ale nabudúce si vezmem niečo mäkšie ako Yubileiny zvyčajne - to bude ideálne!)
Varenie

Lenivý koláč z kyslej smotany


Lahodný a rýchly koláč, ktorý zahŕňa rôzne polevy.
Ingrediencie:
200 g kyslej smotany
1 vajce
1 šálka múky
Plnenie:
Čokoľvek
strúhaný syr
Varenie

Šišky na raňajky


Mäkký, pórovitý, namočený v kyslej smotane, len tak sa rozplýva v ústach...>
Budeme potrebovať:
hustý jogurt 1 šálka
vajce 1 ks.
soľ 1/4 lyžičky
cukor 1 lyžička
pitná sóda 1/3 lyžičky
pšeničná múka ~ 1 šálka
rozpustené maslo 3 lyžice.
olej na vyprážanie 1 šálka
kyslá smotana 250 g
cukor 2 lyžice
Varenie

Jahodový koláč bez pečenia.

Jednoduchá príprava a pritom VEĽMI chutná torta!
Produkty:
(pre 20 cm pružinovú panvicu)
2 šálky - Nesguik (rýchle raňajky s hráškom z čokolády)
1,5 šálky jahôd
250 gr. smotanový syr Mascarpone
2 lyžice masla
300 gr. jogurt (najlepšie jahodový)
5 st. lyžice cukru alebo práškového cukru
2 lyžičky želatíny
1/3 šálky mlieka
Na ozdobu:
bobule alebo ovocie
1 vrecko tortového želé
Varenie

Torta v hrnčeku!

Na nete som sa stretla s niečím podobným, ale ingrediencie boli oveľa menšie. A pamätám si, že v recenziách niekto nazval tento koláčik vzácnym muckom.. Ale tu je recept trochu iný a len pozitívne, navyše obdivné recenzie. A prečo to teda neskúsiť?
Takže budete potrebovať veľký hrnček a mikrovlnnú rúru, ako aj:
4 polievkové lyžice múky
4 polievkové lyžice Sahara
2 polievkové lyžice kakao
1 vajce
3 polievkové lyžice mlieko
3 polievkové lyžice rast. olejov
3 polievkové lyžice čokoládové lupienky (svoju obľúbenú čokoládu môžete len nalámať na kúsky, alebo ju nemôžete pridať vôbec, ale s čokoládou to chutí lepšie), v tejto fáze môžete pridať aj obľúbené oriešky - nasekané alebo celé (ako chcete)
trochu vanilky
Varenie

Rýchly "Belyashi"

Rýchlo Belyashi preč! Aj keď som ich našiel pod názvom - lenivý. O tomto recepte nemôžem povedať, že je lenivý, musíte urobiť mleté ​​mäso, miesiť cesto, smažiť. Nemusíte však čakať, kým sa cesto priblíži, pretože nejde o droždie. Palacinky Belyashi sú svieže a veľmi chutné. A varia rýchlejšie a jednoduchšie.
Ingrediencie:
500 ml kefíru,
2 vajcia,
5 g sódy
5 g soli
7 g cukru
375 g pšeničnej múky,
250 g mletého mäsa.
Varenie

lenivé chačapuri


Ingrediencie:
200 g strúhaného syra, ľubovoľného
2 vajcia
4 polievkové lyžice múky
1/3 lyžičky prášok do pečiva
100-150 g 10% kyslej smotany (jogurt, kefír)
soľ, ak syr nie je príliš slaný
zeleň podľa želania
Varenie

koláč "lenivosť"


Ľahká, nezvyčajná a veľmi chutná torta.
Autorka piekla koláč v pomalom hrnci, ale môžete ho piecť aj v rúre.
Potrebujeme teda:
2 tenké lavash listy
500 gramov mletého mäsa (pre nejedcov mäsa ho môžete nahradiť hubami, zemiakmi)
cibuľa, zelenina
na plnenie:
3 vajcia
5 polievkových lyžíc majonéza
2 polievkové lyžice kečup
Varenie

Nežil dlho)) Áno, a niet divu: úžasné dobroty! Robí sa to jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie:
Cesto
125 ml teplého mlieka
1 štipka cukru
2 lyžičky aktívne sušené droždie Saf-moment
1 polievková lyžica rastlinného oleja
1 vajce
3 polievkové lyžice kyslá smotana
múka gramov 300
Plnenie
300 gramov šampiňónov
150 gramov kyslej smotany
2 vajcia
150 gramov syra
soľ a korenie podľa chuti
Varenie

želé koláč


Ingrediencie:
Náplň cesta:
Majonéza 1 balenie. - 250 g (majonézu si môžete vziať polovicu s kyslou smotanou - 125 g na 125 g)
Vajcia - 4 ks
Múka - 4 lyžice. so šmýkačkou
Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica.

Náplň môže byť najrozmanitejšia, uvediem niekoľko príkladov:
1. Zelení (kôpor, zelená cibuľa - zaliate vriacou vodou), 3 ks. var. vajcia (rezané), varená ryža do varenia (môžete to urobiť bez nej - práve som ju mal)
2. 2 poháre konzervovaných rýb + zelenina (iba kôpor alebo kôpor a zelená cibuľa).
3. Vyprážaná kapusta + zelenina.
4. mleté ​​mäso + varené zemiaky + zelenina.
5. varené kuracie mäso a smažená cibuľa
6. vyprážaná pečeň so zemiakovou kašou
7. lososovo-pstruhovo-lososovo-ružový losos na výber varený aj s vajíčkami
Varenie

Univerzálne cesto na koláč so slanou plnkou. jednoduchý rybí koláč


Jednoduchý recept na koláč s takmer akoukoľvek náplňou.
Ingrediencie:
1 šálka múky
1 šálka kyslej smotany
2 vajcia
2-3 lyžice. lyžice majonézy (môžete ju nahradiť kefírom, kyslou smotanou alebo fermentovaným pečeným mliekom - bude to tiež chutné, ale chuť je iná)
2 lyžičky prášok do pečiva
soľ, korenie
Varenie

Cibuľový koláč s taveným syrom


Veľmi výdatný a chutný koláčik.
Ingrediencie
Cesto:
1 šálka múky
125 g masla,
3 lyžice kyslej smotany
0,5 lyžičky sódy
soľ podľa chuti.
Plnenie:
tavený syr 2 kusy po 100 g,
3 surové cibule
3 vajcia.
Varenie

Koláč "lenivá kapusta"

Veľmi jemný a chutný koláčik.
Produkty:
Plnenie:
* 500 gr. kapusta (zvyčajne beriem pol vidličky, ale tentoraz som vzala veľa kapusty, takmer plný plech na pečenie a navrch som naliala cesto a potrela ho)
* 100 g masla
* 1 stredná cibuľa
*soľ podľa chuti
Cesto:
* 3 vajcia
* 5 polievkových lyžíc kyslá smotana (+ voliteľné 2 lyžice majonézy)
* 6 lyžíc. múky
* 1 lyžička soľ
* 1,5 lyžičky prášok do pečiva
Varenie

babičkin koláč


Táto torta vonia - čarovne: babičkina dedina, piecka, letné prázdniny, rozprávka pred spaním a veľa iných príjemných vecí...
Ingrediencie
Cesto
4 vajcia
1 pohár kyslej smotany 200 g
200 g majonézy (na rovnaké množstvo môžete použiť pohár kyslej smotany)
1 vrecúško prášku do pečiva (prášok do pečiva)
1 st. lyžica so sklíčkom škrobu (môže byť aj bez)
soľ 1/2 lyžičky hore bez
2/3 st. múky
Plnenie
1 žiarovka
1 zemiak
1 pohár tuniaka (alebo inej konzervovanej ryby vo vode)
Varenie

Plnku zabalíme do hotového lístkového cesta – a na pol hodiny do rúry. Všetci:) Vezmite si huby, ktoré máte radi, ale hlavne - čerstvé.
Ingrediencie (na 6 porcií):
250 g hotového lístkového cesta
100 g húb (tu líšky)
50 g cibule (1 malá cibuľa)
3 čl. lyžice tukovej kyslej smotany
100 g tvrdého syra
1/3 čajovej lyžičky suchého tymiánu (alebo 2-3 čerstvých vetvičiek)
1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
0,5 lyžičky soli

Pokiaľ ide o pečenie na čaj, kulinárske fantázie a možnosti sú jednoducho nekonečné: môžete variť s kefírom a mliekom, s tvarohom alebo bez múky, v pomalom hrnci alebo rúre.

Vždy chcete seba a svojich blízkych rozmaznávať lahodnými domácimi koláčmi. Zozbierali sme pre vás najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na sladké pečivo narýchlo.

Drobivé sušienky "Topiaci sa sneh"

Budete potrebovať:

• Maslo - 250 g
• Múka - 3 a 1/2 lyžice
• Vanilkový cukor - 10 g
• Práškový cukor - 1/2 lyžice
• Rastlinný olej - 1/3 lyžice
• Škrob - 4 lyžice

1. Maslo roztopíme na izbovú teplotu. Rúru si pripravíme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie.

2. Vo veľkej miske zmiešame maslo a rastlinný olej s práškovým cukrom. Zmes vyšľaháme mixérom, pridáme 2 šálky múky, vanilkový cukor a škrob, potom zmes opäť dobre premiešame lyžičkou.

3. Po vysypaní pohára múky na stôl cesto položte a rukami vymiesime do hladka. Potom pridajte zvyšnú polovicu pohára múky, cesto znova dôkladne premiešajte a rozdeľte na 3 časti.

4. Po zrolovaní každej časti do klobásy nakrájajte nožom na kúsky. Rozložte ich na plech. Pečieme do zlatista asi 15 minút.

5. Pred podávaním obaľte sušienky v práškovom cukre.

Šišky na kefíre v zhone

Budete potrebovať:

• Kefír - 200 ml
• Vajcia - 1 ks.
• Cukor - 4 lyžice
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Vanilín - na špičke noža
• Maslo - 50 g
• Múka - 400 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

1. Maslo roztopte na izbovú teplotu a potom vymiešajte do hladka s vajcom a cukrom.

2. Cesto pripravíme tak, že do zmesi pridáme múku, vanilku a prášok do pečiva. Múky bude stačiť, keď uvidíte, že sa vám už cesto nelepí na ruky.

3. Vložte panvicu s rastlinným olejom na zahriatie. Po posypaní múkou vyvaľkajte cesto na hrúbku asi 1 cm a pomocou dvoch rôznych pohárov vykrajujte kruhy - budúce šišky.

4. Šišky opečieme z oboch strán do zlatista. Vyberte z panvice a použite papierové utierky na odstránenie prebytočného tuku zo šišiek.

5. Podávajte šišky, mierne vychladnite a podľa potreby posypte práškovým cukrom.

Rýchly koláč s kuracími prsiami a syrom na kefíre

Budete potrebovať:

• Kefír - 250 g
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 150 g
• Kuracie prsia - 200 g
• Syr - 200 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - 1/2 lyžičky
• Korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice

2. Syr nastrúhame, kuracie prsia nakrájame nadrobno, necháme marinovať v soli, rastlinnom oleji a koreninách (môže byť cesnak alebo provensálske bylinky).

3. V tomto čase pripravte cesto: zmiešajte kefír, vajce, múku, soľ a prášok do pečiva, zmes vyšľaháme mixérom, potom do cesta pridáme syr a kuracie mäso a všetko opäť poriadne premiešame.

4. Po naliatí cesta do formy vložíme koláč piecť na 45-50 minút.

Jednoduché rýchle koláče

Budete potrebovať:

• Lístkové cesto - 1 bal
• Tvaroh - 150 g
• Cesnak - 1 hlava
• Zelení čerstvé alebo sušené - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 50 ml
• Vajcia - 1 ks.

1. Rúru nastavíme na predhriatie na 180 °C a pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme rastlinným olejom.

2. Pripravíme plnku: v mixéri vymiešame olej, bylinky, cesnak, korenie a tvaroh do hladkej krémovej konzistencie.

3. Cesto rozvaľkáme na veľký štvorec a potrieme ho plnkou. Cesto zvinieme do rolády a nakrájame na kúsky.

4. Pirohy pečieme asi 20 minút po potretí rozšľahaným vajíčkom.

Jednoduchý kapustový koláč v pomalom hrnci

Budete potrebovať:

• Biela kapusta - 500 g
• Maslo - 100 g
• Vajcia - 3 ks.
• Kyslá smotana - 6 lyžíc
• Múka - 6 lyžíc
• Prášok do pečiva - 2 lyžičky
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Rastlinný olej - 2 lyžice

1. Jemne nakrájanú kapustu je potrebné miesiť rukami, osoliť a pridať korenie podľa chuti, potom do nej pridať rozpustené maslo.

2. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, múkou a práškom do pečiva a pridáme 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Výslednú zmes nalejte do kapusty a dobre premiešajte všetky ingrediencie.

3. Namažte misku multivarkára olejom a vložte do nej cesto. Pečte koláč v režime "Pečenie" asi hodinu a pol.

Sladký tvarohový koláč v zhone

Budete potrebovať:

• Vajcia - 5 ks.
• Cukor - 450 ml
• Kyslá smotana - 250 ml
• Sóda - 1/2 lyžičky
• Maslo - 2 lyžice
• Múka - 250 ml
• Tvaroh - 500 g
• Krupica - 1 polievková lyžica.
• Hrozienka, bobule - podľa chuti
• Práškový cukor - podľa chuti

1. Rúru predhrejeme na 180°C a pripravíme si zapekaciu misu tak, že ju potrieme rastlinným olejom.

2. Vypracujeme cesto: dve vajcia vyšľaháme s cukrom (250 ml), pridáme k nim sódu, múku, kyslú smotanu a rozpustené maslo. Vymiesime cesto a nalejeme do formy.

3. Urobte plnku: tvaroh, tri vajcia, 200 ml cukru a krupicu vymiešajte do hladka, pridajte bobuľové ovocie alebo sušené ovocie podľa chuti. Plnku vylejeme do formy na vrch cesta.

4. Koláč pečieme 20-30 minút. Podávajte vychladené a ozdobené čerstvým ovocím, práškovým cukrom a vetvičkou mäty.

Jednoduché mäsové oblátky samsa

Budete potrebovať:

• Kváskové lístkové cesto - 500 g
• Mleté hovädzie mäso - 500 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Sezam - 1 polievková lyžica
• Korenie, korenie - podľa chuti

1. Rúru nastavte na predhriatie na 200 °C a pripravte si plech na pečenie, ktorý vymastíte rastlinným olejom. Cesto rozmrazte a vytvarujte do štvorca.

2. Mleté mäso opečte na panvici s nadrobno nakrájanou cibuľou, korením a korením.

3. Po vyvaľkaní cesta naň dáme asi 2 polievkové lyžice plnky, potom ju upevníme trojuholníkom, pričom okraje opatrne pritlačíme.

4. Pred odoslaním samsy do rúry ju namažte vaječným žĺtkom a posypte sezamovými semienkami.

5. Pečte samsu asi 20 minút.

Mannik v mlieku v zhone

Budete potrebovať:

• Krupica - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Maslo - 50 gr
• Mlieko - 1 polievková lyžica
• Vajcia - 3 ks.
• Sóda - 1/2 lyžičky

1. Rúru pripravíme tak, že ju predhrejeme na 180°C a zapekaciu misu pripravíme vymastením rastlinným olejom.

2. Maslo rozpustíme, pridáme vajce, cukor a krupicu, šľaháme mixérom. Uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Pridajte mlieko a sódu, znova premiešajte.

3. Cesto vylejeme do formy a mannik vlozime do rury piect na cca 40 minut. Pri podávaní môže byť hotový koláč ozdobený práškovým cukrom alebo sladkou omáčkou.

Jablkové trojuholníky z lístkového cesta

Budete potrebovať:

• Ošúpané sladké a kyslé jablká - 3 ks.
• Maslo - 2 lyžice
• Škorica - 1/2 lyžičky
• Lístkové cesto bez droždia hotové - 5-6 listov
• Citrónová šťava - 2 lyžice
• Cukor - 3-4 lyžice

1. Jablká nakrájame nadrobno a preložíme do misy. Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.

2. Rúru pripravíme tak, že ju predhrejeme na 200°C a pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme rastlinným olejom. Cesto rozmrazte.

3. Na panvici roztopte 1 polievkovú lyžičku. maslo, vložíme jablká a za stáleho miešania ich opekáme asi 5 minút. Počas toho pridajte škoricu a cukor, aby jablká začali trochu karamelizovať.

4. Cesto nastriháme nožnicami na približne 4 rovnako dlhé pásiky. Každý potrieme rozpusteným rastlinným olejom. Do vrchnej časti dáme plnku a koláče zabalíme do trojuholníkov.

3. Pripravte cesto: v hrnci priveďte do varu pohár vody a 100 ml rastlinného oleja. Túto horúcu zmes nalejte do samostatnej misky s vopred preosiatou múkou, soľou a začnite miesiť cesto lyžičkou a potom rukami.

4. Cesto necháme mierne vychladnúť, preložíme ho na pomúčenú dosku. Z cesta vytvarujte klobásu a nakrájajte na porcie, z ktorých každú vyvaľkajte do kruhu veľkosti malej podšálky.

5. Na cesto dáme plnku, ktorú obalíme hadičkou. Vytvarované uzavreté rolky poukladáme okrajmi nadol na plech. Potrieme ich žĺtkom a posypeme sezamovými semienkami.

6. Pečte v rúre asi pol hodiny.

Keď vás omrzia sladkosti a koláčiky z obchodu a chcete niečo domáce, môžete si sami upiecť chutné buchty a koláče. Nie vždy je však na to dostatok času. V arzenáli každej ženy v domácnosti by mali byť recepty na rýchle a chutné pečivo na čaj, ktoré sa ľahko a jednoducho pripravujú v rúre alebo dokonca na panvici.

Ako variť pečivo v rúre

Ak máte trochu času, môžete si v rúre upiecť chutné koláčiky. Vyrábajú sa jednoducho a rýchlo a väčšinu času zaberie ich pečenie.

Fínske sušienky s hrozienkami z ovsených vločiek

Najprv musíte pripraviť všetky komponenty. Hrozienka dôkladne umyte a dobre osušte. Múku preosejeme tak, aby bola nadýchanejšia. Trochu teplého mlieka alebo smotany.

Ďalej je potrebné dobre vyšľahať vajíčko s cukrom, pridať mäkké (ale nie rozpustené) maslo a znova šľahať. Odložte a urobte zvyšok komponentov. Hrozienka a vločky zmiešame, do múky pridáme prášok do pečiva. Všetky tieto zložky dôkladne premiešajte.

Potom pridajte suchú zmes k tekutej, dôkladne premiešajte a prilejte mlieko (smotanu). Znova premiešajte. Cesto by malo byť dosť husté.

Kým cesto odpočíva, zapneme rúru na 200*C. Na plech položte hárok pergamenu alebo silikónovú podložku. Namažte olejom. Z cesta vytvorte malé koláčiky a uložte ich na plech. Pečieme 10 minút. Cookies sa najlepšie konzumujú mierne vychladené.

Tvarohové sušienky

Ďalší jednoduchý a rýchly recept na chutné koláčiky. Čo potrebujete na jeho prípravu:

• 200 g dobrého margarínu na pečenie;
• 250 g mäkkého čerstvého tvarohu - môžete si vziať akýkoľvek obsah tuku;
• 200 g pšeničnej múky prvej triedy;
• cukor a vanilka podľa chuti.

Čas varenia bude 20 minút. Obsah kalórií - 400 - 500 kcal na 100 g sušienok, v závislosti od množstva prijatého cukru.

Margarín dôkladne premiešajte, najlepšie rukami. Striedavo pridajte tvaroh, múku a cukor a po každej zložke premiešajte cesto. Potom z neho urobte tenšie vrstvy. Pomocou pohára z neho vykrajujte kruhy. Každý kruh posypeme z jednej strany cukrom - podľa chuti. Zložte kruhy na polovicu dvakrát - cukrovou stranou dovnútra.

Vrch sušienok môžeme podľa potreby posypať cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre 10-15 minút.

Koláč so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Tento recept je trochu komplikovanejší a jeho príprava trvá dlhšie. Čo si budete musieť vziať na cupcake:

• pohár dobrej pšeničnej múky;
• 2 čerstvé vajcia;
• 100 g tenkého alebo roztaveného medu;
• 50 g trstinového cukru;
• pol pohára rafinovaného rastlinného oleja;
• 100 g kvalitných sliviek;
• hrsť nasekaných vlašských orechov;
• pol pohára silného vareného čaju;
• 1 ČL prášku do pečiva na cesto;
• pol lyžičky mletého zázvoru.

Treba ho piecť 40 minút a príprava cesta zaberie 10-15 minút. Čas prípravy celého koláča bude teda asi hodinu. Obsah kalórií v miske je asi 600 kcal na 100 g produktu.

Najprv musíte pripraviť sušené slivky. Aby ste to urobili, musíte vytiahnuť všetky kosti, dôkladne ich opláchnuť. Nakrájajte na malé kúsky a namočte do horúceho čaju. Odložte namočiť. Jadrá orechov sa tiež rozdrvia nožom alebo v mažiari.

Vajcia šľaháme s cukrom, kým sa nedosiahne silná pena. Pridajte med a maslo a znova prešľahajte. Vezmite ďalšiu misku a zmiešajte v nej múku, prášok do pečiva a zázvor. Potom postupne nalejte suchú zmes do tekutiny. Pridáme orechy a všetko dôkladne premiešame. Potom pridajte čaj s kúskami sušených sliviek. Miešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Vložte do formy a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 170 * C. Podávajte teplé.

Berry tvarohové koláče

Na tvarohové koláče budete potrebovať nasledujúce zložky:

• pohár prevarenej vody;
• 50 g margarínu alebo masla;
• 3 šálky pšeničnej múky;
• 2 lyžice cukru;
• vrecko vanilkového cukru;
• soľ podľa chuti;
• 1 lyžička suché droždie;
• 2 jablká;
• hrsť akýchkoľvek bobúľ, ak je to potrebné.

Príprava tvarohových koláčov bude trvať asi 1,5 hodiny. Väčšinu tohto času sa cesto vyleje. Obsah kalórií pri pečení je 350 kcal na 100 g produktu.

Kvások nalejte do teplej vody, počkajte, kým vzíde. Pridajte soľ, bežný a vanilkový cukor, pohár múky. Dôkladne premiešame, pridáme mäkký margarín a zvyšnú múku. Znova premiešajte. Cesto necháme hodinu na teplom mieste.

Na plnenie musíte jablká olúpať, jemne nasekať. Pridajte bobule, lyžicu múky a cukor. Z cesta vytvorte guľky, vyvaľkajte do kruhu. Dáme na plech a do stredu dáme plnku.

Pečieme pri 200*C 20 minút. Počkáme kým vychladne a posypeme práškovým cukrom.

kokos

Potrebných pár ingrediencií:

• 200 g kokosových vločiek;
• 2 vajcia;
• 100 g cukru.

Rýchly recept, ktorý zaberie len pol hodiny. Obsah kalórií - 200 kcal na 100 g sušienok.

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kokosové lupienky a premiešame. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Guličky z cesta položte na plech. Pečieme 15 minút.

Jednoduché a rýchle pečenie na čaj na panvici

Pečenie na panvici sa upečie ešte rýchlejšie ako v rúre. Ukazuje sa však, že je trochu mastnejší ako pri pečení - kvôli oleju.

Chrumkavé sušienky

Na tento jednoduchý koláčik budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 3 čerstvé kuracie vajcia;
• kvalitná vodka - 50 ml;
• 2 šálky prvotriednej pšeničnej múky;
• 6 lyžíc plnotučného mlieka;
• cukor a soľ sa pridávajú podľa chuti;
• na posypanie - práškový cukor a mletá škorica.

Čas varenia bude 15-20 minút. Obsah kalórií je malý - 300 kcal na 100 g sušienok.

Vajíčka zmiešame s vodkou a dobre prešľaháme. Pridajte trochu múky a premiešajte. Nalejte teplé mlieko, pridajte soľ a cukor. Za stáleho miešania pridáme zvyšnú múku. Vymiesime pomerne husté cesto.

Potom ho rozvaľkajte na 0,5 cm hrubú vrstvu a nakrájajte na malé obdĺžniky. V strede každého obdĺžnika urobte priechodný rez dlhý 1-2 cm. Potom pretiahnite jeden koniec obdĺžnika cez tento rez a vytvorte mašľu.

Výsledné sušienky opečte v hlbokej panvici tak, aby boli úplne pokryté olejom. Na tento účel môžete použiť fritézu. Potom dajte sušienky na obrúsok, nechajte prebytočný olej odtiecť. Vrch posypeme škoricou a práškovým cukrom.

Vanilkové syrniki

Ďalšia možnosť rýchleho pečenia na čaj, ktorú je možné urobiť na panvici. Na prípravu tvarohových koláčov budete potrebovať:

• 500 g tučného čerstvého tvarohu;
• 6 lyžíc krupice;
• 2 malé kuracie vajcia;
• štipka soli;
• vanilkový cukor podľa chuti.

Cheesecakes sa pripravujú rýchlo, asi 20 minút. Obsah kalórií v 100 g hotového jedla bude 400 kcal.

Najprv musíte rozšľahať vajcia a potom vmiešať ostatné ingrediencie. Mali by ste dostať homogénnu hustú hmotu. Necháme pár minút postáť, aby krupica napučala. Potom z výslednej hmoty tvarujte guľky a z nich koláče. Opečte na panvici z oboch strán do zlatista. Tvarohové koláče sú chutné na konzumáciu teplé aj studené. Dobrým doplnkom k nim bude kyslá smotana alebo džem.

Nízkokalorické pečivo

Pečenie na čaj nemusí byť vysokokalorické. Existujú recepty na rýchle a jednoduché diétne pečivo na čaj pre tých, ktorí držia diétu alebo pôst.

Zázvorový koláčik

Na prípravu tohto jednoduchého koláčika budete potrebovať:

• 200 g rastlinného margarínu;
• 300 g pšeničnej múky;
• jeden vaječný žĺtok;
• 1 polievková lyžica škrobu;
• 100 g kryštálového cukru;
• malý koreň zázvoru

Čas varenia asi hodinu. Obsah kalórií v miske bude iba 200 kcal na 100 g.

Margarín treba najskôr vybrať z chladničky, aby do začiatku varenia zmäkol. V miske opatrne preosejeme múku so škrobom. Zmäknutý margarín pomelieme s cukrom. Hmotu zmiešame s preosiatou múkou. Pridajte vaječný žĺtok. Ošúpte a nastrúhajte koreň zázvoru. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Cesto vložte na pol hodiny do chladničky. Potom ho rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 5 mm a nakrájajte na formičky. Na plech položíme pergamenový papier a poukladáme sušienky. Pečieme 5-7 minút. Ak chcete, môžete sušienky ozdobiť polevou. Podávame vychladené.

Banánové sušienky z ovsených vločiek

Čo si vziať na výrobu cookies:

• 2 zrelé banány;
• pohár herkula;
• sušené ovocie podľa želania - sušené slivky, sušené marhule, hrozienka.

Rýchla príprava – zaberie vám to 20 minút času. Extrémne jednoduchý recept, sušienky sa ukážu ako úplne nekalorické - iba 100 kcal na 100 g hotového výrobku.

Banány je potrebné rozdrviť na homogénnu hmotu. Herkules pomelieme v mixéri. Zmiešame s banánom. Pridajte nakrájané sušené ovocie a premiešajte. Potom formujte cookies do guľôčok. Dáme na plech a pečieme 15 minút pri 180*C.

Cookies "Uši"

Na tento koláčik budete potrebovať lístkové cesto. Môžete si ho kúpiť v obchode. Okrem cesta budete potrebovať už len vlašské orechy a hnedý cukor. Cookies sú pripravené rýchlo - celý postup bude trvať pol hodiny. Obsah kalórií v miske je 300 kcal na 100 g sušienok.

Rozotrite plát cesta a posypte úplne nasekanými vlašskými orechmi. Potom ich zľahka pritlačte valčekom. Zrolujte plát cesta na oboch koncoch. Potom nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1-1,5 cm. Navrch posypte cukrom. Uložíme na plech a pečieme 20 minút.

Vychutnajte si pitie čaju s jednoduchými, ale chutnými domácimi koláčmi!

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek