7 varenie Anastasia. Recept za milión od Anastasie Skripkinovej

Blogovanie už nie je len hobby, ale skutočná profesia. Toto je povolanie, ktoré so správnym prístupom, investovaním času a úsilia môže priniesť príjem, a nie zlé. Na to však budete musieť tvrdo pracovať, vytvoriť skutočne zaujímavú a užitočnú webovú stránku / blog, získať sympatie a dôveru veľkého internetového publika.

Každý si vyberie tému, ktorá je blízka a zaujímavá pre neho a potenciálnych čitateľov. Jednou z najjednoduchších a zároveň zložitých je téma varenia. Aby ste v tejto kategórii uspeli, budete musieť niečím „upútať“ návštevníkov vášho zdroja, vyniknúť medzi obrovským množstvom konkurentov („kulinárskych géniov“) a udržať si záujem nestálej verejnosti.

Anastasia Skripkina – jedna z najpopulárnejších kulinárskych blogeriek v Runete – si zvolila inú cestu. Jej recepty sú maximálne jednoduché a zrozumiteľné aj pre absolútneho „čajníka“ v kuchyni. Svojou ľahkosťou a spontánnosťou vo vzťahu k vareniu si získala srdcia a oddanosť tisícov divákov svojej stránky. A teraz vydala knihu, ktorá má pomôcť začínajúcim kuchárom zvládnuť takúto užitočnú a zaujímavú činnosť bez veľkého úsilia. Jej úspech a vec si zaslúžia pozornosť, ktorú im budeme venovať v tomto článku.

Stručne o autorovi stránky

Anastasia Skripkina je najjednoduchšia a najnepozoruhodnejšia obyvateľka Novosibirska. Tam sa narodila, založila si rodinu, založila vlastný blog a získala si obľubu u pomerne širokého okruhu používateľov internetu. Dnes tam žije.

Say7.info je kulinárska stránka Anastasie Skripkiny, ktorá sa narodila v roku 2006, ale stále nestratila svoju aktuálnosť a relevantnosť. Za tento čas - celých osem rokov - stihla Nasťa porodiť syna a dcéru, napísať a vydať plnohodnotnú najpredávanejšiu kuchársku knihu a desaťnásobne zvýšiť počet svojich čitateľov.

Skripkinovu rodinu tvorí jej manžel Sergey (sú spolu viac ako jedenásť rokov), syn Deniska (narodená vo februári 2010) a dcéra Dashenka (v júli 2012). Rodina ju v tejto činnosti podporuje a dáva jej inšpiráciu na nové recepty a nápady. A Anastasia ich má viac než dosť! Urobme si krátku prehliadku jej stránky, zoznámime sa s knihou a na záver sa dozvieme niekoľko zaujímavých receptov na plnohodnotné menu na jeden deň. Choď!

Prechádzka po Say7.info

Tento rozsiahly zdroj obsahuje všetky kulinárske recepty Anastasie Skripkinovej, ktoré zdieľa so svojimi čitateľmi. Je to celkom pohodlné a zrozumiteľné, takže sa to bude ľahko učiť každý, kto sa prvýkrát pozrie do tejto "špajze". Hlavná stránka obsahuje najobľúbenejšie jedlá návštevníkov, ako aj nedávno publikované novinky. Ukážka každého receptu je doplnená fotografiou a názvom, vďaka čomu si čitateľ ľahko vyberie. Na bočnej strane je stĺpec kategórie, ak potrebujete nájsť niečo konkrétne.

Všetky recepty od Anastasie Skripkiny sú rozdelené do nasledujúcich podsekcií:

piknik a šaláty;
pochutiny a sendviče;
prvý a druhý kurz;
Ryby a morské plody;
pečivo (sladké a slané);
palacinky, palacinky a tvarohové koláče;
koláče a pečivo;
dezerty a nápoje.

Každá z prezentovaných kategórií má svoju vlastnú klasifikáciu. Môžete si teda vybrať šaláty v závislosti od požadovanej zložky (napríklad zelenina, syr alebo huby) alebo občerstvenie vo forme suflé, paštét, sendvičov atď.

Recepty: popis a foto

Všetky recepty od Anastasie Skripkiny sú vybavené podrobnými pokynmi a fotografiami. Zároveň je pre každú z nich fotografia hotového jedla, všetky potrebné komponenty a každý krok vykonaný v procese varenia. Vďaka tomu je proces veľmi jasný a jednoduchý aj pre tých, ktorí sa najskôr rozhodli dostať za sporák.

Pred konkrétnymi pokynmi pre konkrétny recept je malý informatívny a motivačný blok, ktorý popisuje chuť a štruktúru pokrmu, poskytuje užitočné tipy na nahradenie prísad a tiež uvádza počet porcií vzhľadom na množstvo prijatého jedla. S takouto podporou sa jednoducho nedá „nasrať“! Preto ľudia radi používajú tieto recepty. S Anastasiou Skripkinou objavujú dovtedy neznámy svet varenia, ktorý sa ukáže byť taký jednoduchý a zaujímavý. A solídne gastronomické publikácie a trendové kulinárske televízne programy zostávajú „cez palubu“ ich pozornosti. V tomto prípade je kľúčom k úspechu jednoduchosť.

Kniha "Najlepšie recepty": mini recenzia

Stránka už dlho existuje, Anastasia nahromadila veľa receptov, ktoré možno bezpečne nazvať win-win pre každú príležitosť. Boli zahrnuté v papierovom vydaní, ktoré vyšlo v roku 2011. Táto kniha je praktickým sprievodcom pri varení na stole, samozrejme, s fotografiami a podrobnými pokynmi. Podrobné, no jednoduché vysvetlenia uľahčujú varenie začiatočníkom aj zanieteným kuchárom (pre ktorých bude tento proces šialene jednoduchý, ale stále zaujímavý).

Samozrejme, ak už dávno ovládate počiatočnú fázu a radšej skúšate zložité recepty, ktoré si vyžadujú špeciálne zručnosti a zložité ingrediencie, potom sa vám kniha môže zdať nudná a prehnane „prežuvaná“. V tomto prípade je lepšie dať to svojmu priateľovi, ktorý začína kulinársku cestu, alebo dieťaťu, ktoré sa chce naučiť variť samo - bude to pre nich mimoriadne užitočné a umožní im ľahko vstúpiť do tohto zaujímavého a fascinujúci svet chutných jedál.

Aké kategórie zhromaždila Anastasia Skripkina v knihe? "Najlepšie recepty" je praktická kniha, ktorá obsahuje všetky najúspešnejšie jedlá, od studených a teplých až po dezerty a nápoje. Len tie najlepšie a jediné win-win možnosti. Okrem samotného návodu na varenie kniha obsahuje aj ďalšie užitočné informácie - údaje o veľkostiach a priemeroch foriem, objemoch hrncov, počte porcií atď. Nechýbajú ani rady pre prípad, že by niektorý produkt chýbal: čím ho nahradiť s, ako to urobiť, čo vo výsledku uspieť. Niektorým nechýba humor, čo poteší.

Vyskúšame niektoré z receptov Anastasie Skripkinovej na trojchodovú jarnú večeru. Pripravíme si: zeleninový šalát so strateným vajíčkom, vegetariánske fašírky a zdravý jablkový dezert.

Občerstvenie: ľahký šalát

Stojí za zmienku, že šalátové recepty Anastasie Skripkiny sú jednou z najobjemnejších kategórií na stránke. Každá podkategória (napríklad zelenina) je rozdelená na ďalšie – ešte menšie sekcie (mrkva, uhorky atď.). A ako výsledok získate obrovský zoznam jedál so zadanou zložkou, z ktorých si môžete donekonečna vyberať. V tomto prípade sme sa stavili na ľahký, ale výdatný šalát, ktorý je ako stvorený na jarný obed. Hlavným „vrcholom“ je tu pošírované vajíčko, vďaka ktorému je jedlo výživnejšie a zaujímavejšie.

Na varenie potrebujeme:

cherry paradajky - asi 25 kusov;
mozzarella guľôčky - 20 malých kúskov;
zelený šalát (napríklad rímsky) - 100 gramov;
limetová šťava - z polovice ovocia;
rastlinný olej - 5 lyžíc. lyžice;
soľ a korenie.

Paradajky a malé guľôčky mozzarelly nakrájame na polovice. Rukami natrháme šalát a dáme do misy, na vrch položíme zeleninu a syr. Pripravíme dresing: zmiešame olej s limetkovou šťavou a korením, zalejeme šalátom.

Pošírované vajcia: ako variť

Teraz musíte uvariť vajcia, na ktoré budete potrebovať:

voda - 2 litre;
soľ - čajová lyžička;
ocot - 2 lyžice. lyžice;
vajcia - 2-3 kusy.

Soľ a ocot sú v tomto prípade potrebné, aby sa bielkovina lepšie zrazila a správne obalila žĺtok. Varte vodu, soľ, nalejte ocot. Každé vajce najskôr rozbijeme do samostatnej misky a potom ho hodíme do vody (pre lepší výsledok si môžete urobiť lievik lyžičkou). Povaríme asi tri minúty a potom vyberieme dierovanou lyžicou a natrieme na šalát. Vajcia prepichneme vidličkou alebo nožom, aby nám žĺtok vytiekol. V prípade potreby dochutíme soľou a korením a podávame. Šaláty od Skripkina Anastasia sú celkom jednoduché, ale chuťovo zaujímavé. Tento recept je toho najlepším dôkazom.

Po druhé: zeleninové kotlety

Dnes sa veľa ľudí snaží obmedziť mäso a zaradiť do jedálnička viac zeleniny. Najmä na takéto má Anastasia recept, ktorého hlavnými zložkami sú zemiaky a huby. Zároveň sa jedlo ukáže ako výdatné a zdravé a kyslá smotanová omáčka dobre dopĺňa a zdôrazňuje jeho chuť. Na varenie budete potrebovať:

zemiaky - kilogram;
huby (šampiňóny alebo iné) - 300 gramov;
cibuľa - 150 gramov;
mlieko - 100 gramov;
maslo - 2 lyžice. lyžice;
vajce je vec;
strúhanka, rastlinný olej, korenie - podľa oka.

Huby a cibuľu nakrájame nadrobno. Smažte ich v rastlinnom oleji 10 minút. Zemiaky očistíme a uvaríme, pridáme maslo a zohriate mlieko, urobíme zemiakovú kašu. Soľ a korenie podľa chuti, potom vmiešajte cibuľovo-šampiňónové opražené zemiaky. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko. Z mletej zeleniny vytvarujeme rezne, ktoré namáčame vo vajci a obalíme v strúhanke. Vložte do panvice a opečte z oboch strán do zlatista. Položte na rovnú misku.

Príprava omáčky

kyslá smotana - 250 gramov;
cesnak - 3 strúčiky;
bylinky a soľ - podľa chuti.

Jemne nakrájajte zeleninu, nakrájajte cesnak. V miske zmiešame kyslú smotanu a ostatné suroviny, podľa chuti osolíme. Na servírovacie taniere položte dve karbonátky a bohato ich polejte omáčkou. Tu je taký jednoduchý, ale neuveriteľne chutný recept, ktorý Anastasia Skripkina ponúka svojim čitateľom. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Dezert: pečené jablká

Nie všetky dezerty majú vysoký obsah cukru a tuku. Sú také, ktoré sú nielen bezpečné pre postavu, ale aj zdravé a chutné a viac než cenovo dostupné. Na webovej stránke Anastasie je veľké množstvo receptov tohto druhu, z ktorých mnohé používajú ako hlavnú zložku ovocie. Dnes to budú jablká, ktoré upečieme pod lahodnou chrumkavou kôrkou - štrúľom. Na varenie potrebujete:

sladké a kyslé jablká - 500 gramov;
citrónová šťava - z polovice ovocia;
alebo akékoľvek drvené orechy;
škorica podľa chuti.

Jablká nakrájame na kocky, polejeme citrónovou šťavou a posypeme škoricou (nemôžete použiť, ak ju nemáte radi), premiešame. Vložte ich do malej ohňovzdornej misky. Potom pripravte streusel. Pre neho potrebujete:

cukor - 100 gramov;
múka - 100 gramov;
maslo - 100 gramov.

Napriek komplikovanému názvu sa tento topping pripravuje veľmi jednoducho. Najprv sa zmieša múka a cukor, potom sa k nim pridá zmäknuté maslo. Zmes sa miesi ručne a miesi tak, aby sa získali omrvinky. Posypte pripravené jablká. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte náš dezert. Varenie trvá asi 25 minút do zlatista. Pokrm posypte nasekanými orechmi alebo lupienkami mandlí. Môžete sa prihlásiť. Keď je teplý, dokonale sa spája s kopčekom zmrzliny.

Záver

Určite ste už aspoň raz natrafili na stránku Say7.info pri hľadaní vhodného receptu. Teraz už viete, kto stojí za touto stránkou a prečo priťahuje toľko návštevníkov (pretože aj vám sa páčila, však?). To všetko vďaka jednoduchosti, s akou Anastasia Skripkina pristupuje ku každému receptu. Fotografie, ktorými dodáva každý svoj návod, uľahčujú zvládnutie aj zdanlivo zložitých viaczložkových receptov a osvojenie si kulinárskych zručností začiatočníkov v tejto veci. Povedzme jej za to „ďakujem“ a uvaríme niečo špeciálne z rôznych jedál, ktoré nám ponúka obľúbená stránka.

Anastasia Skripkina nie je len osoba, ktorá neustále poteší tisíce žien v domácnosti brilantnými kulinárskymi receptami pre každú chuť a farbu. Ale aj skutočne talentovaná žena, ktorá si svojimi profesionálnymi aktivitami získala obľubu a lásku mnohých ľudí. Dokazuje to jej obrovská návštevnosť stránky. Človeku nestačí len chváliť za takéto úspechy, rovnako ako nestačí napísať tento článok o Anastasii, ale Tajná kuchárka sa rozhodla urobiť to a tým aspoň nejako poďakovať hrdinke dnešného článku. Myslím, že plánom dnešného článku bude recenzia receptov, ktoré zaujali tajnú kuchárku a rozoberieme si aj hrdinkinu stránku a na záver zaželáme isté veci Anastasii Skripkinovej. Takže, začnime! Kulinárske recepty od Anastasie Skripkiny, ktoré si získali srdce Secret Culinary Rozhodla som sa urobiť TOP 5 z týchto receptov. Samozrejme, tento zoznam nie je dlhý, pretože si musíte vybrať tie najlepšie recepty a nie všetky, aj keď pre mňa je zlých receptov veľmi málo. Recept na piatom mieste: Ryba so šťavelovou omáčkou ako extra jedlo! Recept vyzerá nevýrazne, keby to nebolo pre neštandardnú omáčku. Toto drasticky mení veci! Produkty, ktoré by mali byť po ruke: Jatočné telo ryby (od 300 g) na druhu ryby nezáleží; Kuracie vajce Soľ Olej na vyprážanie Štandardná múka Na našu mega omáčku: Cibuľa, 100 g gramov Pohár mliečnej smotany s obsahom tuku 20 % Soľ a polievková lyžica múky Listy šťovíka, stačí 50 gramov Podstata varenia sa stáva bežným vyprážanie rýb, predtým ponorených do múky a vajec. Je samozrejme solené. Omáčka sa však pripravuje v niekoľkých fázach: Cibuľa a šťavel sú jemne nakrájané Cibuľa sa posiela na vyprážanie v oleji Po malom opečení sa do panvice pridá malé množstvo vody a až potom sa umiestni šťavel. Zmes musí byť dusená. Čo máme udusené, premiestnime panvicu so smotanou, ktorú začneme zohrievať. Takmer hotovú omáčku osolíme, pridáme lyžicu múky a privedieme na teplotu 90 stupňov. Ďalej, omáčka ešte nie je umiestnená na vyprážané ryby), ale v nádobe mixéra a šľahaná. A posledným bodom je filigránové polievanie ryby chutne voňajúcou omáčkou, ktorá vás nenechá ľahostajnými. Úprimne povedané, recept ma navnadil na varenie len s omáčkou, ale verte mi, ale radšej to skúste: len vyprážaná ryba v múke a vo vajíčku a tá istá ryba s touto omáčkou sú 2 úplne odlišné veci! Tu je to, čo sa mi stalo bez rúk =)

A je tu 4. miesto: Cheesecake, ktorý netreba PEČIŤ! Áno, bola to zbytočnosť pečenia, ktorá ma podplatila, že som tento recept zaradila na štvrtú pozíciu. Na základ potrebujeme: 150 g masla, maslo, ľahko rozpadajúce sa sušienky 250-300 g Na náplň potrebujete: Želatínu, 20 g Pol kg mascarpone 100-150 g cukru Pohár hustej smotany Postup varenia: s mierny pohyb ruky, nalejte želatínu s ochladenou prevarenou vodou a zabudnite na neho na hodinu. Prášok vyrábame z cookies pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. V hrnci rozpustíme maslo. Nezvyčajný prášok nalejeme zohriatym olejom. Vyložíme to, čo máme vo forme a odošleme formu do chladničky. Ďalej si pamätajte na želatínu a zohrejte ju bez toho, aby ste ju priviedli k bodu varu. prejsť na smotanu a cukor. Spojíme ich a vyšľaháme mixérom. Do vyšľahanej masy pridáme mascarpone. A posledným dotykom je pridanie želatíny do zmesi, ktorá bola šľahaná. Formu so základom vyberieme a dáme na ňu náplň a toto puzdro schováme späť do chladničky na niekoľko hodín. Okrem výroby úžasného dezertu sa toto majstrovské dielo nemusí piecť. Ide o úsporu času + menej mastný dezert, ktorý nemôže potešiť tých, ktorí sa riadia pásom. Nasledujú traja najlepší víťazi a už teraz môžeme povedať, že kulinárske recepty Anastasie Skripkiny sa vyznačujú individualitou a jednoduchosťou prístupu. Ta-dam! =)

Bronz z našej špičky na havajských toastoch! Dôvody, prečo sa toto jedlo umiestnilo na tretie miesto, sú nasledovné: Čas strávený varením je minimalizovaný, môžete ho pripraviť len za 5 minút! Neštandardná kombinácia produktov, kvôli konzervovaným ananásom. Kombinácia nám otvára neidentifikované chuťové preferencie. Vkročíme do hypermarketu a kúpime si: Šunku, vzal som si pol kg tvrdého syra, najlepšie na plátky, aby som ho nekrájal Špeciálny chlieb na hrianky Pohár konzervovaného ananásu Operácie, ktoré robíme s tým všetkým Dajte pár krajce chleba na široký tanier. Doplnené nakrájanou šunkou. Tretie poschodie sú ananásy (pri výbere dajte prednosť ananásom, ktoré sú nakrájané na krúžky). A posledná vrstva, uhádli ste, sú plátky syra. Táto kráska je ohrievaná v mikrovlnnej rúre 5-7 minút a voila! +5 k chuti bude pri zdobení sendviča buď olivovou alebo cherry paradajkou, prípadne bylinkami. Kým som nenatrafila na tento kulinársky recept, myslela som si, že chlebíček je obyčajná vec a nemôže ho nikto prekvapiť. Teraz si uvedomujem, ako som sa mýlil.

Striebro v polievke) v syrovej polievke s hríbikmi Ako dieťaťu mi syrová polievka chutila lepšie ako ktorákoľvek iná, tak som dal tomuto receptu druhé miesto a dokonca aj s hubami. Jedným slovom gurmánska polievka. Suroviny: Zemiaky, 500-700 g 50-100 g sušených húb, ak sú čerstvé, tak stačí 200 g 100-150 g mrkvy 300 g syra, najvhodnejší je tavený syr 100 g cibule alebo póru korenie a soľ Vezmeme si huby : naplňte ich teplou vodou a pol hodiny z nich odíďte. Po nakysnutí ich pokrájame a hodíme do vriacej vody, povaríme asi 20 min.. Cibuľu nakrájame ako sa dá, tri mrkvy na nie veľmi jemnom strúhadle a už ošúpané zemiaky otočíme napríklad na kocky. V opačnom poradí pridajte všetko, čo bolo nakrájané na varené huby. A keď je polievka na pokraji úplného varenia, pridajte syr. Je vhodné ju tiež nakrájať, potom sa oveľa rýchlejšie a rovnomernejšie rozleje po celom objeme polievky. Syr je kľúčovou zložkou tohto receptu od Anastasie Skripkiny.

Nájdených 5 záznamov

Šalát Syr pre myš Suroviny: 500 g kuracích stehien 300 g čínskej kapusty 10 prepeličích vajec + 2 na ozdobu (alebo 3 kuracie vajcia + 1 na ozdobu) 100 g syra 1 polievková lyžica. sušené bylinky (ja som použila talianske) soľ korenie majonéza na ozdobu: reďkovka klinček červené alebo čierne korenie hrášok Soľ a korenie stehná. Pridajte bylinky. Zmiešať. Vložíme do zapekacej misy (alebo zabalíme do alobalu). Vylejeme do zapekacej misy. Vložte do rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40-50 minút. Schladiť. Recept: Myší syrový šalát www.say7.info/cook/recipe/1324-Salat-Syir-dlya.html

Šalát s jazykom, nakladanou cibuľou, hráškom a uhorkami Suroviny: 500 g jazyka 200 g mrkvy 150 g cibule Soľ Korenie Nakladaná cibuľa: 150 g cibule (najlepšie červenej) 15 polievkových lyžíc. voda 10 lyžíc. ocot 6-9% 3 polievkové lyžice. cukor 1 lyžička soľ tiež: 200 g uhoriek 200 g hrášku (konzervy) 200 g paradajok 6-8 prepeličích vajec majonéza Cibuľu a mrkvu nakrájame nahrubo. Umyte si jazyk. Vložte do hrnca. Nalejte 3-4 litre vody. Na zakrytie pokrievkou. Varte. Varte 2 hodiny (odstráňte vodný kameň). Recept: Šalát s jazykom, nakladanou cibuľou, hráškom a uhorkami www.say7.info/cook/recipe/1255-Salat-yazyikom.html

Koláč s jablkami (a la tvarohový koláč) Suroviny: koláč: 2 vajcia 100 g cukru 1 lyžička. prášok do pečiva 100-130 g múka náplň: 600 g tvaroh (Philadelphia, Hochland, Almette a pod.) 200 ml smotany 33% 3 vajcia 150 g cukru 2 ČL. vanilkový cukor tiež: 500 g jabĺk 1 lyžička. škorica (voliteľné) 3 lyžice hnedý cukor (alebo biely) Varenie koláča. Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku a prášok do pečiva. Jemne premiešame. Recept na varenie: Jablkový koláč (a la cheesecake) www.say7.info/cook/recipe/1308-Pirog-yablokami.html

Syrová polievka so syrovými guľkami Suroviny: kuracie prsia (asi 500 g) 600 g zemiakov 400 g taveného syra (Hochland, Viola, President a pod.) 150 g mrkvy 150 g cibule 100 g cestovín soľ korenie syrové guľky: 150 g syra (Lambert , Tilser, Ruská atď.) 1 vajce 30-40 g múky Naplňte prsia vodou. Varte. Varte 40-50 minút. Varenie syrových guľôčok. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Recept na varenie: Syrová polievka so syrovými guľkami www.say7.info/cook/recipe/1257-Syirnyiy-sup-s.html

Tvarohový stollen s marcipánom Suroviny: 200 g masla 150 g cukru 10 g vanilkového cukru 3 vajcia 350 g tvarohu (6-9%) 1 pomaranč 200 g sušeného ovocia (použila som sušené broskyne) 100 g sušených brusníc 100 g kandizovaného ovocia 150 g mandle 1/2 lyžičky mletý zázvor 1/2 lyžičky škorica 1/2 lyžičky muškátový oriešok 650-700 g múky 10 g prášku do pečiva 400 g marcipánu tiež: 100 g masla (na vymastenie štóly) práškový cukor Z pomaranča vytlačíme šťavu (treba 100 ml). Sušené ovocie nakrájame. Recept: Tvarohová štóla s marcipánom www.say7.info/cook/recipe/1249-Tvorozhnyiy-shtollen.html

Zloženie: 1,5 kg mäsa, 1 kg ryže, 600 g mrkvy, 500 g cibule, 1 polievková lyžica. zira, 1 polievková lyžica. čučoriedka, ½ lyžice. kurkuma, 1 hlava cesnaku, červená mletá paprika, čierne mleté korenie, soľ, rastlinný olej

Jablkový koláč 1830 komentárov

zloženie: 1 kg jabĺk, 150 g cukru, 200 g masla, 5 vajec, 2 lyžičky. prášok do pečiva, 600-700 g múky Krém: 500 g kyslej smotany, 150 g cukru

Čerešňový koláč "Delight" 2111 komentárov

zlúčenina: cesto: 3 vajcia, 150 g cukru, 150 g múky krém: 250 g smotany 33–35 %, 250 g syra mascarpone, 150 g cukru tiež: kompót z čerešní alebo čerešní, 100 g čokolády

Lasagne 1989 komentáre

Suroviny: 200–250 g plátov lasagní, 1 kg mletého mäsa, 500 g paradajok, 200 g cibule, 150 g mrkvy, 3–4 strúčiky cesnaku, 1 liter mlieka, 100 g masla, 100 g múky, 300 g tvrdého syra, 50 g g Parmezán, soľ, korenie, rastlinný olej

Pelmeni 384 komentárov

zlúčenina: cesto: 250 ml mlieka, 1 vajce, 1 polievková lyžica. rastlinný olej, 1 lyžička soľ, 500-550 g múky náplň: 350 g bravčového mäsa, 350 g hovädzieho mäsa, 200 g cibule, soľ, korenie tiež: 3-4 bobkové listy, 5-7 hrášok z nového korenia

Torta "Napoleon" 974 komentárov

zlúčenina: cesto: 300 g masla, 2 vajcia, 150 ml vody, 1 polievková lyžica. ocot 6% alebo 2 lyžice. citrónová šťava, 1/8 lyžičky. soľ, 600-650 g múky krém: 1 liter mlieka, 400 g cukru, 2 lyžičky. vanilkový cukor, 8 žĺtkov, 100 g múky

Kačacie filé s dulou pod cibuľovo-brusnicovou omáčkou 42 komentárov

Suroviny: 500 g kačacieho filé, 300 g dule, 150 ml sójovej omáčky, šťava z polovice citróna, 150 g cibule, 100 g brusníc, maslo, soľ, korenie voliteľné: rukola

Kapustové rolky 97 komentárov

Zloženie: kapusta, 500 g mletého mäsa, 100 g ryže, 150 g cibule, 150 g mrkvy, soľ, korenie, rastlinný olej omáčka: 300 g kyslej smotany, 300 g paradajkovej omáčky, 2-3 strúčiky cesnaku

Šalát "Jarný deň" 551 komentárov

Suroviny: 300 g kuracieho filé, 3 vajcia, 400 g zemiakov, 300 g mrkvy, 200 g marinovaných šampiňónov, pór alebo cibuľa, soľ, majonéza

Mimosový šalát 1578 komentárov

Suroviny: 200 g rybacej konzervy v oleji, 300 g zemiakov, 200 g mrkvy, 150 g cibule, 4 vajcia, soľ, majonéza

Charlotte 2245 komentárov

Suroviny: 200 g cukru, 5 vajec, 200 g múky, 500 g jabĺk

Čokoládový fondant (koláčiky s tekutou náplňou) 124 komentárov

Suroviny: 150 g čokolády 70–90 % kakaa, 50 g masla, 2 vajcia, 50 g cukru, 30–40 g múky

Jablkový koláč s píniovými orieškami 453 komentárov

zlúčenina: cesto: 100 g masla, 100 g cukru, 2 vajcia, 2 lyžičky. prášok do pečiva, 300-350 g múky krém: 2 vajcia, 100 g cukru, 200 g kyslej smotany 15–20%, 2 polievkové lyžice. múky tiež: 600 g jabĺk, 50 g píniových orieškov

Jahňacie s hríbmi a paradajkami 20 komentárov

Ingrediencie: 500 g jahňacieho mäsa, 300 g hríbov, 300 g paradajok, pór, 5-7 vetvičiek tymiánu, soľ, korenie, rastlinný olej

Jahňacie dusené s dulou 10 komentárov

Zloženie: 800 g jahňacieho mäsa, 400 g dule, 150 g cibule, 5–7 vetvičiek tymiánu, 1 lyžička. zira, soľ, korenie, rastlinný olej

Marhuľový koláč so šľahačkou a kokosom 54 komentárov

zlúčenina: cesto: 3 vajcia, 150 g masla, 150 g cukru, 100 ml mlieka, šťava z polovice citróna, 2 ČL. prášok do pečiva, 150-200 g múky krém: 300 ml smotany 33–35 %, 100–150 g cukru tiež: 500 g marhúľ bez kôstok, 100 g kokosových vločiek

Banánové jahodové smoothie 30 komentárov

Suroviny: 2 banány, 300 g jahôd, 500 ml mlieka, 100 g zmrzliny, 2 polievkové lyžice. ovsené vločky, cukor

Baton 90 komentárov

Zloženie: 300 ml vody, 10 g suchého droždia, 1 lyžička. cukor, 2 lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička soľ, 400-450 g múky voliteľné:žĺtok, sezam

Brownie s čerešňami 137 komentárov

Suroviny: 200 g čokolády 70–95 %, 100 g masla, 20 g kakaového prášku, 150 g cukru, 3 vajcia, 100 g múky, 300 g vykôstkovaných čerešní

Bruschetta s lososom a pestom 32 komentárov

Zloženie: bageta, losos, pesto omáčka, rastlinný olej, limetka

www.say7.info

Anastasia Skripkina: kniha, webová stránka a najlepšie recepty krok za krokom s fotografiami

Každý si vyberie tému, ktorá je blízka a zaujímavá pre neho a potenciálnych čitateľov. Jednou z najjednoduchších a zároveň zložitých je téma varenia. Aby ste v tejto kategórii uspeli, budete musieť niečím „upútať“ návštevníkov vašej stránky, vyniknúť medzi obrovským množstvom konkurentov („kulinárski géniovia“) a udržať si záujem nestálej verejnosti.

Anastasia Skripkina, jedna z najpopulárnejších kulinárskych blogeriek na ruskom internete, sa vybrala inou cestou. Jej recepty sú maximálne jednoduché a zrozumiteľné aj pre absolútneho „čajníka“ v kuchyni. Svojou ľahkosťou a spontánnosťou vo vzťahu k vareniu si získala srdcia a oddanosť tisícov divákov svojej stránky. A teraz vydala knihu, ktorá má pomôcť začínajúcim kuchárom zvládnuť takúto užitočnú a zaujímavú činnosť bez veľkého úsilia. Jej úspech a vec si zaslúžia pozornosť, ktorú im budeme venovať v tomto článku.

Stručne o autorovi stránky

Prechádzka po Say7.info

Tento rozsiahly zdroj obsahuje všetky kulinárske recepty Anastasie Skripkinovej, ktoré zdieľa so svojimi čitateľmi. Je to celkom pohodlné a zrozumiteľné, takže sa to ľahko naučí každý, kto sa prvýkrát pozrie do tejto „špajze“. Hlavná stránka obsahuje najobľúbenejšie jedlá návštevníkov, ako aj nedávno publikované novinky. Ukážka každého receptu je doplnená fotografiou a názvom, vďaka čomu si čitateľ ľahko vyberie. Na bočnej strane je stĺpec kategórie, ak potrebujete nájsť niečo konkrétne.

Všetky recepty od Anastasie Skripkiny sú rozdelené do nasledujúcich podsekcií:

piknik a šaláty;
pochutiny a sendviče;
prvý a druhý kurz;
Ryby a morské plody;
pečivo (sladké a slané);
palacinky, palacinky a tvarohové koláče;
koláče a pečivo;
dezerty a nápoje.

Recepty: popis a foto

Pred konkrétnymi pokynmi pre konkrétny recept je malý informatívny a motivačný blok, ktorý popisuje chuť a štruktúru pokrmu, poskytuje užitočné tipy na nahradenie prísad a tiež uvádza počet porcií vzhľadom na množstvo prijatého jedla. S takouto podporou je jednoducho nemožné „pokaziť“! Preto ľudia radi používajú tieto recepty. S Anastasiou Skripkinou objavujú dovtedy neznámy svet varenia, ktorý sa ukáže byť taký jednoduchý a zaujímavý. A solídne gastronomické publikácie a módne kulinárske televízne programy zostávajú „cez palubu“ ich pozornosti. V tomto prípade je kľúčom k úspechu jednoduchosť.

Kniha "Najlepšie recepty": mini recenzia

Samozrejme, ak už dávno ovládate počiatočnú fázu a dávate prednosť skúšaniu zložitých receptov, ktoré si vyžadujú špeciálne zručnosti a zložité ingrediencie, potom sa vám kniha môže zdať nudná a príliš „prežuvaná“. V tomto prípade je lepšie dať to svojmu priateľovi, ktorý začína kulinársku cestu, alebo dieťaťu, ktoré sa chce naučiť variť samo - bude to pre nich mimoriadne užitočné a umožní im ľahko vstúpiť do tohto zaujímavého a fascinujúci svet chutných jedál.

Aké kategórie zhromaždila Anastasia Skripkina v knihe? "Najlepšie recepty" je praktická kniha, ktorá obsahuje všetky najúspešnejšie jedlá, od studených a teplých predjedál, šalátov až po dezerty a nápoje. Len tie najlepšie a jediné win-win možnosti. Okrem samotného návodu na varenie kniha obsahuje aj ďalšie užitočné informácie - údaje o veľkostiach a priemeroch foriem, objemoch hrncov, počte porcií atď. Nechýbajú ani rady pre prípad, že by niektorý produkt chýbal: čím ho nahradiť s, ako to urobiť, čo vo výsledku uspieť. Niektorým nechýba humor, čo poteší.

Občerstvenie: ľahký šalát

Stojí za to varovať, že šalátové recepty Anastasie Skripkiny sú jednou z najobjemnejších kategórií na stránke. Každá podkategória (napríklad zelenina) je rozdelená na ďalšie, ešte menšie časti (mrkva, uhorky atď.). A ako výsledok získate obrovský zoznam jedál so zadanou zložkou, z ktorých si môžete donekonečna vyberať. V tomto prípade sme sa stavili na ľahký, ale výdatný šalát, ktorý je ako stvorený na jarný obed. Hlavným „vrcholom“ je tu pošírované vajíčko, vďaka ktorému je jedlo výživnejšie a zaujímavejšie.

Na varenie potrebujeme:

cherry paradajky - asi 25 kusov;
mozzarella guľôčky - 20 malých kúskov;
zelený šalát (napríklad rímsky) - 100 gramov;
limetová šťava - z polovice ovocia;
rastlinný olej - 5 lyžíc. lyžice;
soľ a korenie.

Pošírované vajcia: ako variť

Teraz musíte uvariť vajcia, na ktoré budete potrebovať:

Po druhé: zeleninové kotlety

Dnes sa veľa ľudí snaží obmedziť mäso a zaradiť do jedálnička viac zeleniny. Špeciálne pre takých má Anastasia recept na vegetariánske rezne, ktorých hlavnými zložkami sú zemiaky a huby. Zároveň sa jedlo ukáže ako výdatné a zdravé a kyslá smotanová omáčka dobre dopĺňa a zdôrazňuje jeho chuť. Na varenie budete potrebovať:

zemiaky - kilogram;
huby (šampiňóny alebo iné) - 300 gramov;
cibuľa - 150 gramov;
mlieko - 100 gramov;
maslo - 2 lyžice. lyžice;
vajce je vec;
strúhanka, rastlinný olej, korenie - podľa oka.

Príprava omáčky

kyslá smotana - 250 gramov;
cesnak - 3 strúčiky;
bylinky a soľ - podľa chuti.

Dezert: pečené jablká

sladké a kyslé jablká - 500 gramov;
citrónová šťava - z polovice ovocia;
okvetné lístky mandlí alebo akékoľvek drvené orechy;
škorica podľa chuti.

cukor - 100 gramov;
múka - 100 gramov;
maslo - 100 gramov.

Záver

fb.ru

Recepty od Anastasie Skripkiny s fotografiami a popismi

Pozrite si tie najlepšie a najzaujímavejšie recepty od Anastasie Skripkiny, ktoré sme už na našej stránke zopakovali.

Recepty od Anastasie Skripkinovej kolujú internetom už dlhé roky a udivujú svojou rozmanitosťou a zaujímavou prípravou.

Dnes sa pokúsime vybrať tie najlepšie recepty od Anastasie Skripkinovej a uvidíme, ktoré z jej receptov už naši čitatelia pripravili a ako sa im to podarilo.

Začnime s aspikom vo vaječnej škrupine. Prvýkrát som narazil na takýto recept na webovej stránke Anastasie Skripkinovej a tu je niekoľko jeho opakovaní našimi čitateľmi, v zásade, keďže výkon každého je iný, potom sa konečné jedlo pre každého ukáže ako odlišné a jedinečné.

Plnený pór je veľmi nezvyčajné jedlo, ja osobne som takú cibuľu ešte nevidel, nieto ešte napchávať.

Ale taký plnený pór pripravila naša Oľga Afanasyeva.

No, kto nevaril pilaf?

Takto dopadla Anastasia Skripkina a tu je množstvo receptov na pilaf od našich šéfkuchárov.

Rybie koláčiky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi z rôznych druhov rýb, pozrite sa, aké chutné rybie koláčiky pripravil Moleskin z lososa a platesy.

Ak chcete to najlepšie Recepty Skripkiny Anastasie a aby boli vždy po ruke, potom si kúpte jej knihu - veľmi výhodné!

www.sami-svoimi-rukami.ru

Anastasia Skripkina - 869 receptov

Klasický Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi od Anastasie Skripkiny

1. Nakúpime všetko, čo potrebujete.

2. Pretlačte 1 strúčik cesnaku cez lis na cesnak a zmiešajte s 5 lyžicami oleja. A nechajte 15 minút.

3. Nakrájajte bochník na kocky o niečo menej, ako je priemer.

4. Kocky opečieme na oleji dozlatista.

5. Filet nakrájajte na približne rovnaké kúsky ako bochník.

Zeleninové lasagne od Anastasie Skripkiny

1. Baklažán umyjeme a nakrájame na kocky, osolíme a necháme 30 minút pri izbovej teplote. Opláchnite v studenej vode.

2. Cibuľu a zeler nakrájame nadrobno, cuketu a paradajky nakrájame na kocky, očistenú papriku na pásiky alebo kocky.

3. V hlbokej panvici opečte cibuľu na rastlinnom oleji na strednom ohni, pridajte baklažán s cuketou a varte 5-7 minút.

4. K zelenine nalejte korenie a zeler, premiešajte a varte 5 minút.

5. Pridajte paradajky, dochuťte soľou a korením podľa chuti a smažte 2-3 minúty.

Kuracie mäso v syre od Anastasie Skripkiny

1. Nakúpime všetko, čo potrebujete.

2. Kuracie mäso nakrájame na kúsky, osolíme a okoreníme.

3. Smažte kurča na rastlinnom oleji z oboch strán.

4. Potom pridáme smotanu a dusíme do mäkka (asi 25 minút).

5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Mäso od Anastasie Skripkiny v rúre

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

2. Pór / cibuľu nakrájame na kolieska, mäso nakrájame na malé kocky.

3. Paradajky, ošúpanú papriku a mrkvu nakrájame nie veľmi veľké.

4. Zeleninu vložte do pekáča vymasteného rastlinným olejom, osoľte korením, vložte vetvičky rozmarínu (voliteľné) a pečte 45-50 minút.

Tvarohový kastról od Anastasie Skripkiny

1. Varenie všetkých ingrediencií.

2. Kandizované ovocie (ovocie alebo orechy) nasekáme nadrobno

4. Pridáme mlieko, miešame, cukor, miešame, škrobíme, miešame.

Pohánkové palacinky od Anastasie Skripkiny

Vajcia vyšľaháme so soľou a cukrom.

Pridajte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.

Pridajte mlieko, dôkladne premiešajte.

Rozohrejte panvicu, namažte ju olejom. Nalejte cesto do stredu a krúžte panvicou, aby sa rovnomerne rozložilo. Keď je spodok palacinky zlatohnedý, otočte ho.

Torta "Napoleon" klasika s pudingom od Anastasie Skripkiny

1. Všetky suroviny si pripravíme tak, aby nám neskôr neutiekli.

2. Primiešame citrónovú šťavu / 1 polievková lyžica. l. ocot so studenou vodou.

3. Porazte 2 kuracie vajcia.

4. Do vajec pridáme kyslú vodu, soľ a premiešame.

5. Maslo, ktoré ste predtým nechali v mrazničke, nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Havajská pizza od Anastasie Skripkiny

1. Mlieko zohrejeme, ale nevaríme. Pridajte k nemu suché droždie (ak vezmete čerstvé droždie - 50 g), pridajte cukor, premiešajte, prikryte prikrývkou a nechajte na teplom mieste 15-30 minút - ako cesto stúpa.

2. V samostatnej miske porazte vajcia, pridajte soľ, potom pridajte rastlinný olej, šľahajte do hladka.

3. Do hotového cesta pridáme vaječnú zmes, všetko spolu premiešame. Potom pridáme zasiatu múku a vymiesime cesto tak, aby nebolo príliš tesné. Zakryte ho potravinovou fóliou a nechajte na teplom mieste. Nádobu s cestom môžete vložiť do väčšej misky s.

4. Nechajte 30 minút, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.

5. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, šunku nakrájame, ananásy roztvoríme, podľa potreby nakrájame na kocky/kúsky.

smartmeal.com

Anastasia Skripkina a jej recepty

Anastasia Skripkina nie je len osoba, ktorá neustále poteší tisíce žien v domácnosti skvelé recepty na varenie pre každý vkus a farbu. Ale aj skutočne talentovaná žena, ktorá si svojimi profesionálnymi aktivitami získala obľubu a lásku mnohých ľudí.

Dokazuje to jej obrovská návštevnosť stránky. Človeku nestačí len chváliť za takéto úspechy, rovnako ako nestačí napísať tento článok o Anastasii, ale Tajná kuchárka sa rozhodla urobiť to a tým aspoň nejako poďakovať hrdinke dnešného článku.

Myslím, že plánom dnešného článku bude recenzia receptov, ktoré zaujali tajnú kuchárku a rozoberieme si aj hrdinkinu stránku a na záver zaželáme isté veci Anastasii Skripkinovej. Takže, začnime!

Kulinárske recepty od Anastasie Skripkinovej, ktoré si získali srdce Secret Culinary

Rozhodla som sa spraviť TOP 5 z týchto receptov. Samozrejme, tento zoznam nie je dlhý, pretože si musíte vybrať tie najlepšie recepty a nie všetky, aj keď pre mňa je zlých receptov veľmi málo.

Recept na piatom mieste: Ryba so šťavelovou omáčkou ako extra jedlo!

Recept vyzerá nevýrazne, keby to nebolo pre neštandardnú omáčku. Toto drasticky mení veci!

Položky, ktoré treba mať po ruke:

Jatočné telo ryby (od 300 g) na druhu ryby nezáleží;
Vajcia
olej na vyprážanie
Múka štandardná

Pre našu mega omáčku:

Cibuľa, gram 100 g
Pohár mliečnej smotany s obsahom tuku 20%
Soľ a lyžicu múky
Listy šťavela, stačí 50 gramov

Podstatou varenia je obvyklé vyprážanie rýb, ktoré boli predtým ponorené do múky a vajíčka. Je samozrejme solené.

Omáčka sa však pripravuje v niekoľkých fázach:

Jemne nakrájanú cibuľu a šťavel
Cibuľa ide smažiť na oleji
Po malom vyprážaní sa do panvice pridá malé množstvo vody a až potom sa položí šťavel. Zmes musí byť dusená.
Čo máme udusené, premiestnime panvicu so smotanou, ktorú začneme zohrievať.
Takmer hotovú omáčku osolíme, pridáme lyžicu múky a privedieme na teplotu 90 stupňov.
Ďalej, omáčka ešte nie je umiestnená na vyprážané ryby), ale v nádobe mixéra a šľahaná.
A posledným bodom je filigránové polievanie ryby chutne voňajúcou omáčkou, ktorá vás nenechá ľahostajnými.

Úprimne povedané, recept ma navnadil na varenie len s omáčkou, ale verte mi, ale radšej to skúste: len vyprážaná ryba v múke a vo vajíčku a tá istá ryba s touto omáčkou sú 2 úplne odlišné veci!

Tu je to, čo sa mi stalo bez rúk =)

A je tu 4. miesto: Cheesecake, ktorý netreba PEČIŤ!

Áno, bola to zbytočnosť pečenia, ktorá ma podplatila, že som tento recept zaradila na štvrtú pozíciu.

Pre základňu musíme získať:

150 g masla
drobivé sušienky 250-300 g

Na náplň potrebujete:

Želatína, 20 g
Pol kg mascarpone
100-150 g cukru
Pohár hustej smotany

s miernym pohybom ruky nalejte želatínu s vychladnutou prevarenou vodou a zabudnite na to na hodinu. Prášok vyrábame z cookies pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. V hrnci rozpustíme maslo. Nezvyčajný prášok nalejeme zohriatym olejom. Vyložíme to, čo máme vo forme a odošleme formu do chladničky.

Ďalej si pamätajte na želatínu a zohrejte ju bez toho, aby ste ju priviedli k bodu varu. prejsť na smotanu a cukor. Spojíme ich a vyšľaháme mixérom. Do vyšľahanej masy pridáme mascarpone. A posledným dotykom je pridanie želatíny do zmesi, ktorá bola šľahaná.

Formu so základom vyberieme a dáme na ňu náplň a toto puzdro schováme späť do chladničky na niekoľko hodín.

Okrem výroby úžasného dezertu sa toto majstrovské dielo nemusí piecť. Ide o úsporu času + menej mastný dezert, ktorý nemôže potešiť tých, ktorí sa riadia pásom.

Nasledujú traja najlepší víťazi a už teraz môžeme povedať, že kulinárske recepty Anastasie Skripkiny sa vyznačujú individualitou a jednoduchosťou prístupu.

Bronz z našej špičky na havajských toastoch!

Dôvody, ktoré slúžili na umiestnenie tohto jedla na tretie miesto, sú nasledovné:

Čas strávený varením je minimalizovaný, zvládnete ich už za 5 minút!
Neštandardná kombinácia produktov, kvôli konzervovaným ananásom. Kombinácia nám otvára neidentifikované chuťové preferencie.

Vstúpime do hypermarketu a kúpime:

Šunku som si dal pol kg
Tvrdý syr, najlepšie plátky, aby sa nekrájal
Špeciálny chlieb na toasty
Pohár konzervovaných ananásov

Operácie, ktoré robíme s týmto všetkým dobre

Na široký tanier položíme niekoľko krajcov chleba. Doplnené nakrájanou šunkou. Tretie poschodie sú ananásy (pri výbere dajte prednosť ananásom, ktoré sú nakrájané na krúžky). A posledná vrstva, uhádli ste, sú plátky syra. Táto kráska je ohrievaná v mikrovlnnej rúre 5-7 minút a voila! +5 k chuti bude pri zdobení sendviča buď olivovou alebo cherry paradajkou, prípadne bylinkami.

Kým som nenatrafila na tento kulinársky recept, myslela som si, že chlebíček je obyčajná vec a nemôže ho nikto prekvapiť. Teraz si uvedomujem, ako som sa mýlil.

Striebro v polievke) v syrovej polievke s hríbmi

V detstve mi syrová polievka chutila viac ako ktorákoľvek iná, preto som dala tomuto receptu druhé miesto a dokonca aj s hubami. Jedným slovom gurmánska polievka.

Zemiaky, 500-700 g
50-100 g sušených húb, ak sú čerstvé, stačí 200 g
100-150 g mrkvy
300 g syra, najlepšie tavený syr
100 g cibule alebo póru
korenie a soľ podľa chuti

Postaráme sa o huby: naplňte ich teplou vodou a pol hodiny z nich vystúpte. Po nakysnutí ich pokrájame a hodíme do vriacej vody, povaríme asi 20 min.. Cibuľu nakrájame ako sa dá, tri mrkvy na nie veľmi jemnom strúhadle a už ošúpané zemiaky otočíme napríklad na kocky.

V opačnom poradí pridajte všetko, čo bolo nakrájané na varené huby. A keď je polievka na pokraji úplného varenia, pridajte syr. Je vhodné ju tiež nakrájať, potom sa oveľa rýchlejšie a rovnomernejšie rozleje po celom objeme polievky.

Syr je kľúčovou zložkou tohto receptu od Anastasie Skripkiny.

Lídrom nášho zoznamu je Evolving Olivier Salad!

Všetci sa pripravujú na ďalší zázrak - Nový rok 2015, takže je hriech nedať novoročné jedlo na prvé miesto. Oprava: kreatívne novoročné jedlo. Za takéto jedlo považujem vylepšený Olivier šalát. Začnime vytvárať!

Uhorky (najlepšie čerstvé) 2-4 kusy
Syr, tvrdé odrody sú tu lepšie, 60-70 gramov
Varené vajcia (uvarené natvrdo) pár kusov
Kuracie mäso, stačí 200 g
Pohár kyslej smotany, obsah tuku nie je taký dôležitý
Horčica 1 lyžička (voliteľné)
Mleté čierne korenie
Zelené podľa vlastného výberu
Olivy / olivy pár hrstí
Varená fazuľa (300 g)

Zoznam nie je krátky), takže k postupu. V skutočnosti je varenie elementárne a jednostupňové, všetko je nakrájané na strednú kocku a oblečené s kyslou smotanou s podielom horčice. Myslím, že ste našli výrazné rozdiely od klasického Olivier šalátu. A podľa mňa je táto úprava užitočnejšia a menej kalorická.

Tak som vám predstavil TOP kulinárske recepty Anastasie Skripkiny, podľa tajného šéfkuchára. ak máte svoje vlastné preferencie jedál alebo možno máte aj svoje TOP, tak nebuďte lakomí! Podeľte sa s nami!

Predchádzajúci článok: Ako uvariť herkulovskú kašu? Ďalší článok: Ako variť kašu z ovsených vločiek