Kaip išvirti avižinių dribsnių košę. Kaip virti "Hercules"

Vaikystėje santykiai su avižinių dribsnių koše nesiklostė, o to priežastis greičiausiai ta, kad darželio glaistas nekelia apetito. Po tokio reginio bet kuris vaikas labai nenorės jo valgyti. Todėl net namuose vaikai į katės dubenį pila avižinius dribsnius, o mama nusisuko. Ir tik su amžiumi ateina supratimas, kad avižiniai dribsniai yra tikrai sveikas ir maistingas patiekalas, ir mes rimtai susimąstome, kodėl anksčiau jos nevalgėme. O dabar siekiame išsivirti avižinių dribsnių košės ir ja maitinti savo vaikus.

Kuo naudinga heraklio košė?
Avižiniai dribsniai yra daug skaidulų ir yra ilgalaikiai angliavandeniai, kurie palaiko energijos lygį ir leidžia ilgiau jaustis sotiems. Todėl jį rekomenduojama valgyti tiems, kurie nori sulieknėti. Tačiau tai tik maža dalis visų naudingų šios košės savybių, avižiniai dribsniai vis tiek padeda sutvarkyti daugelį mūsų organizmo sistemų:

atkuria nervų sistemos veiklą;
gerina odos būklę;
normalizuoja žarnyno ir kepenų veiklą;
padeda kovoti su nemiga ir psichiniu nuovargiu;
šalina iš organizmo toksinus ir pan.

Avižiniuose dribsniuose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, todėl mitybos specialistai rekomenduoja 3–4 kartus per savaitę valgyti avižinių dribsnių košę arba gerti avižų nuovirus.

Avižiniai dribsniai, pone! Arba kaip paruošti avižinių dribsnių košę
Žinoma, galima nueiti į parduotuvę ir nusipirkti greitai paruošiamų košių, kurios išverda per minutę. Bet naudos iš to nebus. Avižinių dribsnių košę geriau virti iš paprastų avižinių dribsnių. Avižiniai dribsniai ruošiami tiek vandenyje, tiek piene:

Heraklio košė su pienu. Norint paruošti pieno pagrindu pagamintus avižinius dribsnius, į puodą reikia supilti 350 ml pieno, įberti pusę stiklinės avižinių dribsnių ir įberti žiupsnelį druskos. Uždėkite keptuvę ant lėtos ugnies ir palaukite, kol pienas pradės virti. Per tai košę reikia nuolat maišyti. Kai tik pienas užvirs, uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Šioje būsenoje košė turėtų prakaituoti dar 5-10 minučių. Po to keptuvę nukelkite nuo viryklės, bet dangčio dar neatidarykite. Leiskite jai sėdėti dar penkias minutes. Dabar košė paruošta. Pagal skonį galite pasaldinti, įdėti sviesto, medaus, šviežių uogų ar razinų su riešutais. Kas nori.
Heraklio košė ant vandens. Norėdami virti avižinių dribsnių košę ant vandens, į puodą reikia supilti 350 ml verdančio vandens ir įberti pusę stiklinės dribsnių, šiek tiek pasūdyti ir gerai išmaišyti. Po to keptuvę reikia uždengti dangčiu ir leisti košei užvirti apie penkias minutes. Po to puodą su koše uždėkite ant lėtos ugnies ir virkite dar penkias minutes. Šiuo metu košė sutirštės, tačiau išvirus ją reikia dar kelias minutes pavirti. Po to košę reikia išmaišyti, pasaldinti ir įdėti gabalėlį sviesto.
Heraklio nuoviras. Avižų nuoviras labai naudingas tiek suaugusiems, tiek kūdikiams. Širdies ir kraujagyslių ligomis sergantys žmonės jį naudoja širdies ir kraujagyslių veiklai atkurti. Jai paruošti reikia stiklinę avižinių dribsnių užpilti litru vandens ir virti valandą. Kai tik vandens tūris sumažėja perpus, keptuvė nukeliama nuo ugnies. Po to avižas reikia leisti atvėsti ir perkošti. Gautą nuovirą reikia gerti po pusę stiklinės pusvalandį prieš valgį ir 3 kartus per dieną. Gerkite šiltą, bet laikykite šaldytuve.

Heraklio košė pirmauja tarp kitų javų ne tik pagal vartojimo populiarumą, bet ir pagal vitaminų bei sveikatai naudingų medžiagų kiekį. Todėl pusryčiams geriau paruošti avižinių dribsnių košę nei tiesiog pavalgyti sauso maisto.

Avižiniai dribsniai yra sveikiausias pusryčių pasirinkimas, kurį lengva paruošti. Ne kiekviena šeimininkė moka virti avižinius dribsnius. Viskas, ko jums reikia, yra išmokti tinkamai virti avižinius dribsnius. Kaip virti avižinius dribsnius vandenyje ir piene, sužinosite iš mūsų straipsnio.

Avižinių dribsnių nauda

Avižiniuose dribsniuose gausu skaidulų ir maistinių skaidulų, iš kurių vienas yra β-gliukanas, kuris stabilizuoja cholesterolio kiekį organizme ir mažina cukraus kiekį kraujyje. Avižose taip pat gausu magnio, fosforo, chromo, cinko, nikelio, kalcio ir kalio. Avižiniai dribsniai taip pat padeda išlaikyti sotumo jausmą, kuris neabejotinai patiks savo figūrą stebintiems žmonėms ir tėvams, kruopščiai renkantiems maistą vaiko mitybai.

Kaip virti avižinius dribsnius?

Avižinius dribsnius galima virti tiek vandenyje, tiek piene. Kiek virti avižinius dribsnius piene, o kiek vandenyje? Gaminimo laikas nepriklauso nuo skysčio, kuris naudojamas gaminant. Visose grūdų ir dribsnių pakuotėse nurodytas tikslus gaminimo laikas. Tai priklauso nuo dribsnių dydžio ir jų storio. Vidutinis kepimo laikas yra 5-10 minučių.

Kad košė būtų mažiau riebi, pieną galite praskiesti vandeniu, maždaug ½ dalies vandens iki ½ dalies pieno. Dėl skonio kai kurie įpila šiek tiek grietinėlės, todėl avižiniai dribsniai tampa minkštesni. Kai kurių avižinių dribsnių virti nereikia, todėl jie tiesiog užpilami verdančiu vandeniu, sultimis, kefyru ar kitais rauginto pieno produktais.

Kaip virti avižinius dribsnius piene, galite rasti mūsų straipsnyje, kuriame pateikiami išsamūs kiekvienos rūšies košės receptai.

Kiek laiko virti avižinius dribsnius?

Kiek minučių virti avižinius dribsnius? Avižinių dribsnių kepimo laikas priklauso nuo avižinių dribsnių dydžio. Jei avižiniai dribsniai dideli, virti reikia apie 15 minučių. Vidutinis malimas - 5-7 minutės, greitas kepimas - 1 minutė.

* greitas maistas

Kaip virti didelius avižinius dribsnius?

Avižinių dribsnių gaminimas yra paprastas procesas. Kaip skanu virti avižinius dribsnius? Svarbiausia yra laikytis visų proporcijų ir naudoti mūsų rekomendacijas.

Ingredientai 1 porcijai:

100 ml rupių avižinių dribsnių (15 min.) Myllyn Paras
300 ml vandens arba pieno
1 šaukštelis Sachara
žiupsnelis druskos

Virimo instrukcijos:

1. Užvirinkite vandenį.

2. Suberkite didelius avižinius dribsnius ir gerai maišydami virkite 15 minučių.

3. Pagal skonį įberkite cukraus ir druskos.
4. Paruoštą košę uždenkite dangčiu ir palikite 2 minutes pastovėti, kad avižiniai dribsniai sugertų drėgmės perteklių.
5. Avižinius dribsnius galima patiekti šaltus, karštus, jei norisi, galima įpilti pieno ir papuošti uogomis.

Dideli avižų dribsniai gaminami iš nesmulkintų avižų grūdų, kurie suplojami į dribsnius. Dideliuose avižų dribsniuose išsaugomas avižų aromatas ir visi mikro ir makro elementai.

Kaip virti vidutinio dydžio avižinius dribsnius?

Ingredientai 1 porcijai:

100 ml Avižiniai dribsniai (5 min.) Myllyn Paras
250 ml vandens arba pieno
1 šaukštelis Sachara
žiupsnelis druskos

Virimo instrukcijos:

1. Į verdantį skystį supilkite „Myllyn Paras“ avižinius dribsnius.

2. Įberkite druskos, cukraus.
3. Virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
4. Dar kelias minutes troškinkite po dangčiu.
5. Patiekite šiek tiek atšaldytą.

Vidutinio dydžio avižų dribsniai gaminami iš pjaustytų avižų grūdelių, kurie suploti į dribsnius. Mažesnis dribsnių dydis sumažina kepimo laiką. Verta paminėti, kad naudingos avižų savybės išlieka nepakitusios.

Kaip virti greitai paruošiamus avižinius dribsnius?

Ingredientai 1 porcijai:

130 ml Myllyn Paras greitai paruošiamų avižinių dribsnių
200 ml vandens arba pieno
1 šaukštelis Sachara
žiupsnelis druskos

Virimo instrukcijos:

1. Puode įkaitinkite vandenį arba pieną.
2. Įberkite druskos ir cukraus.
3. Suberkite greitai paruošiamus avižinius dribsnius ir maišydami virkite 1 minutę.

Greitai paruošiami avižų dribsniai gaminami iš supjaustytų avižų grūdelių, kurie suplojami į plonus dribsnius. Dėl to, kad avižiniai dribsniai yra nedideli, virimo laikas sutrumpėja iki 1 minutės, o košė išlaiko naudingąsias medžiagas ir mikroelementus.

Kaip virti avižinius dribsnius lėtoje viryklėje?

Avižiniai dribsniai yra tikrai be galo naudingas produktas, o jei turite lėtą viryklę, tai virti dar paprasčiau. Lėtoje viryklėje galite virti avižinius dribsnius su pienu, vandeniu ar net sultiniu. Į gatavą avižinę košę įdėkite medaus, riešutų, džiovintų vaisių, uogų ar uogienės – taps dar skaniau!

Ingredientai 2 porcijoms:

1 puodelis Myllyn Paras rupių avižinių dribsnių
3 stiklinės pieno arba vandens
1 st. l. be cukraus viršaus
žiupsnelis druskos
sviesto

Virimo instrukcijos:

1. Multicooker dubenį ištepkite sviestu
2. Supilkite pieną arba vandenį, įberkite cukraus, druskos.

3. Suberkite avižinius dribsnius.
4. Švelniai išmaišykite.
5. Uždarykite dangtį, nustatykite „Košės“ programą, nustatykite gaminimo laiką iki 15 minučių.
6. Paspauskite mygtuką "Pradėti", palaukite, kol programa baigsis. Kad tekstūra būtų švelnesnė, palikite košę kaitinimo režimu kelioms minutėms.
7. Paruoštą košę gerai išmaišykite.

Avižinius dribsnius gamindami lėtoje viryklėje sutaupysite laiko ryte. Nereikia sekti košės lėtoje viryklėje, pienas „nepabėgs“, o pati košė nebus virškinama ir nesudegs. Be to, avižiniai dribsniai lėtoje viryklėje pasiekia idealią konsistenciją dėl automatinio košės virimo režimo.

Avižiniai dribsniai mikrobangų krosnelėje

Avižinius dribsnius nesunkiai galima išvirti mikrobangų krosnelėje.

Ingredientai 1 porcijai:

100 ml Myllyn Paras avižiniai dribsniai
100 ml vandens
100 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
1 st. l. medaus ar cukraus

Virimo instrukcijos:

1. Supilkite dribsnius, supilkite skystį ir į didelę lėkštę išdėliokite susmulkintą bananą ir medų.
2. Pasukite mikrobangų jungiklį į visą galią.
3. Nustatykite laikmatį į 1 minutę 30 sekundžių.
4. Po to košę išmaišyti, pavirti dar 20-30 sekundžių, kol košė pradės burbuliuoti.
5. Jei košė pradeda „bėgti“, kelioms sekundėms išjunkite mikrobangų krosnelę, o tada kepkite toliau.
6. Išvirus košei ji paruošta, tai žiūrėkite pro stiklines mikrobangų krosnelės dureles.
7. Išmaišykite gatavą košę ir palikite šiek tiek pastovėti.
8. Košė paruošta, galite patiekti su pienu.

Avižiniai dribsniai be virimo

Net ir nevirdami avižinių dribsnių, pusryčiams galite pagaminti labai skanų patiekalą.

Ingredientai 4 porcijoms:

400 ml avižinių dribsnių
200 ml šviežių sezoninių vaisių (abrikosų, persikų, apelsinų), šviežių arba šaldytų uogų
2-4 g. l. medus
1 st. l. grūstų graikinių riešutų
1 st. l. sezamo sėklos
2 obuoliai
saltas vanduo
pieno

Virimo instrukcijos:

1. Supilkite dribsnius į gilų dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu, kad jie vos apsemtų. Leiskite grūdams nusistovėti ir išbrinkti šaldytuve per naktį.
2. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite. Supjaustykite griežinėliais pasirinktus vaisius (jei reikia, nulupkite) ir/ar uogas.
3. Sumaišykite išbrinkintus dribsnius, tarkuotą obuolį, vaisius, uogas ir susmulkintus riešutus.
4. Įdėkite medaus ir sezamo sėklų. Patiekite su pienu.

1. Virdami košę mikrobangų krosnelėje, virimui rinkitės didelį gilų dubenį.
2. Greitai paruošiami avižiniai dribsniai neturi būti virti. Užpildykite skysčiu ir palikite per naktį, o ryte tiesiog pašildykite. Mažiau virimo – daugiau sukauptų vitaminų.
3. Paruoštą košę uždenkite dangčiu ir palikite 2 minutes pastovėti, kad avižiniai dribsniai sugertų drėgmės perteklių.

Kokie pusryčiai tradiciškai laikomi sveikiausiais? Mitybos specialistai jau seniai paruošė atsakymą į šį klausimą – žinoma, avižiniai dribsniai.

Nuo vaikystės daugelis žinojo avižinių dribsnių košę, virtą piene su cukrumi ir sviestu. Sotus ir sveikas maistas yra puiki dienos pradžia.

Tačiau yra ir tokių, kurie nepritaria bendram entuziazmui, o heraklius laiko neskoniais. Pažvelkime į gaminimo niuansus ir kruopų pasirinkimo subtilybes.

Galbūt pasikeis jūsų nuomonė, ką valgyti pusryčiams, o avižiniai dribsniai taps dažnu ryto stalo svečiu.

Heraklis - kokia čia košė, truputis istorijos

Avižos buvo auginamos ir valgomos nuo seno. Tai nepretenzinga kultūra, kuri gali augti nepalankiausiomis sąlygomis.

Pilno grūdo košė verdama ilgai, mažiausiai valandą, su privalomu išankstiniu mirkymu ir vėlesniu mirkymu. Iš pradžių šis patiekalas buvo labiau panašus į tirštą troškinį mėsos sultinyje.

XIX amžiaus viduryje dėl bendros technikos plėtros atsirado avižų pirminio apdorojimo būdas. Jis buvo mechaniškai išvalytas ir išlygintas.

Taip apdoroti grūdai virto dribsniais, greičiau išvirdavo, geriau pasisavindavo organizmas. Nuo to laiko prasidėjo pergalingas avižinių dribsnių žygis.

Įdomi vardo „Hercules“ atsiradimo istorija. Taip vadinasi sovietmečiu, SSRS, leistas pusgaminis – garuose virtos, labai plonos avižinės košės.

Jie buvo paruošti labai greitai, tiesiogine prasme per 10 minučių, o ant dėžutės buvo pavaizduotas stiprus sveikas vaikas.

Tokia košė buvo laikoma idealiu manų kruopų pakaitalu kūdikių maistui. Teigta, kad tai suteikia jėgų ir skatina greitą sveiko kūdikio augimą.

Šių nuostabių pusryčių paragavo ir suaugusieji. Dėl paruošimo greičio jis tapo labai populiarus visai šeimai.

Laikui bėgant prekės ženklas „Hercules“ nustojo būti prekės ženklu ir tapo visų avižinių ar daugiagrūdžių javų pavadinimu. Tik teiginys apie šios košės naudą ir puikų skonį lieka teisingas.

Gardžios avižinių dribsnių košės su pienu gaminimo paslaptis

Gydytojai jau seniai žinojo grūdų košės naudą. Avižiniuose dribsniuose gausu vitaminų ir skaidulų.

Toks produktas lėtai skyla plonojoje žarnoje, todėl sotumo jausmas išlieka ilgą laiką. Hercules laikomas dietiniu patiekalu, nepaisant didelio kalorijų kiekio ir didelio angliavandenių kiekio.

Pusryčiams geriau virti avižinius dribsnius su pienu, taip gausite naudingo kalcio, o ir pats patiekalas bus daug skanesnis. Kaip saldiklį galite pridėti rudojo cukraus arba medaus.

Britai yra puikūs tokių pusryčių žinovai – gatavą košę užpilkite saldžiu kondensuotu pienu arba sirupu. Papildomų skonio niuansų suteiks cinamonas ir vanilė, derinant su šviežiais vaisiais.

Maisto gaminimui rinkitės geriausiai sumaltas avižas – tai garantuoja greitą gaminimo laiką. Jei nenugriebtas karvės pienas jums atrodo per riebus, praskieskite jį virintu vandeniu. Tai neturės įtakos skoniui.

Ir būtinai įdėkite sviesto – šiek tiek natūralių riebalų ryte niekaip nepakenks figūrai.

Vienai avižinių dribsnių košės porcijai reikės:

Greitai paruošiami avižiniai dribsniai "Hercules" - 3 šaukštai. l.;
nenugriebtas karvės pienas - 100 ml;
išgrynintas virintas vanduo - 100 ml;
Žiupsnelis druskos;
Kreminis karvės sviestas - 5 g;
Medus, rudasis cukrus, kondensuotas pienas ar sirupas – nebūtinai, norint pasaldinti gatavą košę.

Paimkite nedidelį storadugnį puodą ar samtį pienui virti, pieną praskieskite vandeniu ir užvirinkite. Įsitikinkite, kad pienas „neišbėga“, tai sukels ne tik nemalonų kvapą, bet ir ženkliai sumažės skysčio, teks tai daryti iš naujo;
Supilkite grūdus į verdantį pieną, druską, galite įdėti šaukštelį cukraus, virkite maišydami 7-10 minučių;
Įsitikinkite, kad pieno ir avižinių dribsnių putos nepakyla virš puodo, kad to išvengtumėte, tiesiog perbraukite šaukštu per paviršių;
Kai herkuliai visiškai išbrinks, nukelkite keptuvę nuo viryklės, įdėkite gabalėlį sviesto, uždenkite ir palikite porą minučių pastovėti;
Patiekite giliame dubenyje, papuoškite šviežiais vaisiais ar uogomis, pasaldinkite pagal savo skonį.

Heraklio košės su džiovintais vaisiais receptas lėtoje viryklėje – greita ir paprasta

Lėtoji viryklė modernioje virtuvėje jau seniai nebėra egzotika. Tačiau, deja, nedaugelis išnaudoja visą šio naudingo įrenginio potencialą visu pajėgumu.

Tačiau pusryčiai su jo pagalba ruošiami beveik patys, tereikia įpilti dribsnių, užpilti skysčio ir įjungti atidėtą startą.

Tačiau gaminant hercules lėtoje viryklėje, reikia laikytis kai kurių niuansų, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir saugus:

Pieną ir vandenį užvirinkite iš anksto, nes šiame įrenginyje jie tik įkaista, bet nedezinfekuojami. Arba galima naudoti UHT produktus ir vandenį buteliuose;
Virimo lėtoje viryklėje proporcijos šiek tiek skiriasi nuo tų, kurios naudojamos puode. Javai daugiau laiko praleidžia sąlytyje su skysčiu ir labiau brinksta, jei reikia klampios košės, tai pieno vartokite 4 kartus daugiau nei avižinių dribsnių;
Dubens kraštelį apibraukti sviesto gabalėliu, tai sustabdys „išbėgantį pieną“;
Pieno košė stipriai sugeria kvapus – prieš gamindami gerai išplaukite ne tik dubenį, bet ir multivarkos dangtį.

Virimui jums reikės:

Dribsniai "Hercules" - 1 daugiastiklas;
Visas virtas karvės pienas - 4 puodeliai;
Razinos ir džiovinti abrikosai - po 50 g;
Cukrus rudas arba baltas - 15-20 g;
Druska - 0,5 šaukštelio.

Pradėkime virti:

Virkite pieną;
Razinas su džiovintais abrikosais reikia nuplauti ir pamerkti į verdantį vandenį, tada džiovintus abrikosus supjaustyti juostelėmis;
Į multicooker dubenį supilkite grūdus, cukrų ir druską, sumaišykite;
Į javus įpilkite džiovintų vaisių;
Užpildykite pienu, įjunkite „košės“ arba „plovo“ režimą;
Patiekite su gabalėliu sviesto.

Heraklis ant pieno ir vandens su bananais ir riešutais

Pasirodo pati naudingiausia, sočiausia ir skaniausia košė. Galite iš anksto sumaišyti dribsnius su riešutais, tada pusryčiams paruošti prireiks nemažai laiko.

Hercules - 4 šaukštai. l.;
Riešutų mišinys (anakardžiai, graikiniai riešutai, migdolai) - 30 g;
Bananas - 1 vidutinio brandumo;
verdantis vanduo ir pienas - po 100 ml;
Jūros druska.

Sveikų pusryčių ruošimas:

Į gilų dubenį supilkite avižinius dribsnius, pasūdykite ir suberkite riešutus;
Užvirinkite pieną ir sumaišykite su verdančiu vandeniu, tada supilkite dribsnius, kad skystis visiškai padengtų javus, uždenkite dangčiu ir rankšluosčiu, palikite 15-20 minučių;
Bananą nulupkite ir supjaustykite, suberkite į išbrinkusius dribsnius;
Šį patiekalą galite papildyti šaukštu sėmenų aliejaus ir sezamo sėklų.

Savo sveikus pusryčius papildykite puodeliu žaliosios arbatos su medumi ir grūdų bandele.

Sorų košė ant vandens – sveiko ir dietinio patiekalo receptas, kurį būtinai reikia įtraukti į savo mitybą.

Sužinokite, kaip virti kukurūzų košę su pienu – geriausi receptai iš viso pasaulio.

Kaip lėtoje viryklėje virti skanią ryžių košę su pienu, skaitykite mūsų straipsnyje.

Nepainiokite javų su nesmulkintomis avižomis. Hercules iškepa gana greitai, jo nereikia plauti ar mirkyti.

Atidžiai stebėkite šio naudingo produkto laikotarpį ir laikymo sąlygas. Jei grūduose yra klaidų ar pelėsio, išmeskite juos, nerizikuokite savo sveikata.

Labai skani avižinių dribsnių košė gaunama ant mėsos sultinio. Jei į jį pridėsite mėsos gabalėlių, gausite sotų patiekalą.

Man labiau patinka avižinių dribsnių košė ant vandens, mano nuomone, taip išvirta, geriau susigeria. Mano gaminimo būdas: dribsnius supilu į sandarų indą, užpilu ką tik virintu vandeniu taip, kad vandens būtų maždaug centimetru daugiau nei grūdų, indą užsuku. Po 3-4 minučių vėl atidarau indą - iki to laiko dribsniai išbrinksta ir įpilu daugiau vandens, maždaug 2-3 centimetrais aukščiau dribsnių lygio, įberiu šiek tiek druskos ir cukraus pagal skonį, viską išmaišau ir uždarau. vėl konteineris. Po 10 minučių košė yra paruošta. Į jį dedu šviežių uogų (braškių ar aviečių), o jei šviežių nėra, tai sirupo ar uogienės.

Heraklio košė dar vadinama avižiniais dribsniais, ji tradicinė Rytų slavams, Skandinavijos šalims, Škotijai, Didžiajai Britanijai. Jis virtas iš avižinių dribsnių arba grūdų vandenyje arba piene. Pastaruoju metu avižiniai dribsniai visame pasaulyje populiarėja kaip sveiki, skanūs ir sotūs pusryčiai. Kadangi joje gausu beta-gliukano (ilgalaikių angliavandenių), kalorijų ir energijos grąžinimo į organizmą procesas vyksta lėtai, todėl po rytinės avižinių dribsnių porcijos žmogus ilgai jaučiasi sotus. Tačiau ne kiekviena šeimininkė žino, kaip tinkamai virti avižinių dribsnių košę piene, kad ji nesudegtų ir įgautų reikiamą konsistenciją. Atskleisime visas tikrai skanios avižinės košės gaminimo paslaptis.

Ingridientai

avižiniai dribsniai "Hercules" - 0,5 puodeliai;
vanduo - 0,5 stiklinės;
pienas (riebumas 2,5-3,2%) - 0,5 stiklinės;
druska ir cukrus - pagal jūsų skonį;
sviestas - 25-30 g.

Maisto gaminimas

Ideali skysčių ir dribsnių proporcija pieniškų avižinių dribsnių košei yra 2:1, gatavo patiekalo tankis bus vidutinis.

Šiame recepte siūlome pieną ir vandenį paimti per pusę, kad košė pasirodytų mažiau kaloringa. Skystus ingredientus supilkite į puodą, padėkite ant viryklės ir užvirinkite.

Viena ranka nuolat maišome keptuvėje esantį skystį, kita – supilame avižinius dribsnius.

Ugnį sumažinkite iki minimumo, toliau maišykite ir virkite košę 3 minutes.

Išjunkite ugnį ir į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto.

Pabarstykite druska ir cukrumi. Net jei verdate saldžią košę, reikia įdėti šiek tiek druskos (ji pabrėžia gatavų avižinių dribsnių saldumą).

Viską gerai išmaišykite, uždenkite ir leiskite košei pastovėti 5-10 minučių (galite net apvynioti šiltu rankšluosčiu).

Taip paprasta per 15-20 minučių paruošti skanią ir sveiką košę pusryčiams.

Kokiame patiekale gaminti?

Pieninius avižinius dribsnius geriau virti nepridegančiame puode arba puode, galima naudoti ir nerūdijančio plieno puodą. Taip pat galite virti emaliuotuose induose. Bet tada nė sekundei nesiblaškykite, visą laiką stovėkite prie viryklės ir maišykite, kitaip košė gali apdegti. Idealus variantas – keptuvės su dvigubu dugnu, jose niekas nepridega, tačiau šie indai gana brangūs.

Dabar košę virti daug lengviau, nes kone kas antruose namuose yra lėta viryklė. Tai tikras pagalbininkas, šeimininkei nereikia nuolat stovėti prie viryklės, žiūrėti ir maišyti.

Multicooker dubenėlio dugną ir šonus ištepkite sviestu.
Įpilkite grūdų, druskos ir cukraus.
Supilkite pieną arba vandenį.
Viską gerai išmaišykite, uždarykite dangtį, pasirinkite režimą „Pieno košė“ ir nustatykite laikmatį 30 minučių. Svarbiausia, kad visa tai būtų galima padaryti vakare, pasinaudoti atidėto starto funkcija ir be rūpesčių ir vargo ryte pasiruošti pusryčius.
Kai pasigirsta programos pabaigos signalas, įmeskite į dubenį gabalėlį sviesto. Dar kartą uždarykite dangtį ir palikite dar 5-10 minučių, kad sviestas ištirptų.
Belieka tik sumaišyti košę su sviestu ir išdėlioti lėkštėse.

Kaip paįvairinti avižinių dribsnių košę?

Heraklio košė su džiovintais vaisiais yra labai skani. Iš anksto sumaišykite 100 g dribsnių ir 20-30 g razinų, tada supilkite į verdantį pieną. Tada virkite taip, kaip aprašyta aukščiau recepte, per tą laiką razinos išgaruos, taps minkštos, o košė pasirodys sodraus skonio ir aromato. Kad šie pusryčiai būtų kuo naudingesni, patiekdami į košę įpilkite skysto medaus (100 g dribsnių užtenka 1-1,5 arbatinio šaukštelio medaus). Vietoj razinų galite dėti smulkiai pjaustytų džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, smulkintų riešutų, džiovintų uogų.

Štai dar keli variantai, kaip skaniau ir gražiau patiekti avižinių dribsnių pieno košę:

jau lėkštėje gatavą patiekalą pabarstykite smulkiai pjaustytais saldžiarūgščių obuolių, kriaušių, persikų, apelsinų kubeliais;
kad būtų daugiau skonio, į košę galite įberti šiek tiek natūralios vanilės arba žiupsnelį cinamono;
patiekiant ant košės, ant viršaus išdėliojamos prinokusio banano griežinėliai, šviežios uogos (braškės, avietės, gervuogės, mėlynės, serbentai).

Maisto gaminimo patarimai

Didžiausią naudą turi pilno grūdo dribsniai, kurie nėra labai susmulkinti ir kuriuos reikia virti 5-10 minučių. Jei ant pakuotės parašyta, kad dribsniai iškepa akimirksniu, žinokite, kad jie mažiausiai naudingi.
Teisingai išvirkite košę vienu ypu. Bet jei taip atsitiko, kad visi jo nevalgė, tai turėkite omenyje, kad likusius avižinius dribsnius galite laikyti ne ilgiau kaip dieną, keraminiuose induose šaldytuve.
Kaip virti avižinių dribsnių košę piene su razinomis? Paprasčiausiai suberkite razinas likus 3 minutėms iki avižinių dribsnių virimo pabaigos.
Košė pasirodys dietinė, jei ją visiškai išvirsite ant vandens. Tuo atveju, kai norite subtilesnio ir sodresnio pieno skonio, dribsnius išvirkite grynai piene, neskiedžiant vandeniu.
Mažiems vienmečiams žemės riešutams ruošiama labai skysta avižinė košė, dar vadinama „srutomis“. Tokiu atveju 1 daliai dribsnių reikia paimti 3 dalis skysčio. Jei jums reikia tirštos košės, virkite pagal proporcijas 1: 1.

Jei nenaudojate cukraus, o norite gauti saldžių avižinių dribsnių piene, į paruoštą, šiek tiek atvėsusią košę įpilkite natūralių saldiklių – medaus, klevų sirupo, nerafinuoto cukranendrių cukraus.
Daugelyje šalių avižinių dribsnių košė ruošiama su kokosų pienu. Išbandykite ir jūs, pasirodo dar skaniau, o nusipirkti tokio pieno dabar ne bėda.
Nepirkite „Hercules“ javų ateičiai. Nuo ilgalaikio laikymo jie apkarsta, tada gatava košė turės blogą poskonį. Švieži dribsniai turėtų maloniai kvepėti kaip avižos.
Taip pat žr.

Hercules košė yra apetitą keliantis ir skanus patiekalas, kuriame yra daug naudingų medžiagų, kurias organizmas lengvai pasisavina. Vandenyje virti Hercules dribsniai laikomi dietiniu ir maistingu maistu, padedančiu išlaikyti figūrą, prisotinti kūną ir, jei norisi, net atsikratyti kelių kilogramų.

Šio skanėsto paruošimas yra elementarus ir beveik nereikalauja kulinarinių įgūdžių. Tačiau vis tiek reikia susipažinti su kai kuriais gaminimo principais, kad be niekieno pagalbos lengvai pagamintumėte patrauklų patiekalą.

Kaip virti avižinių dribsnių košę ant vandens: klasikinis receptas

Virtuvės reikmenys: stiklinė; šaukštas; mažas puodas; plokštė gatavam produktui.

Ingridientai

Kepimas žingsnis po žingsnio

Skanaus!

Vaizdo įrašas: kaip virti avižinių dribsnių košę ant vandens

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą ir pamatysite, kaip virti avižinių dribsnių košę vandenyje, kokios proporcijos yra teisingos, taip pat sužinosite, kiek jums reikia pagaminti šį kvapnų, skanų ir labai sveiką patiekalą.

Patyrę virėjai rekomenduoja rinktis nesmulkintus grūdus, ne sutraiškytos. Jie teigia, kad tik naudojant pastarąjį, košė pasirodys sodri ir tuo pat metu švelni bei sodri.
Pirkite grūdus pakuotėse, o ne pagal svorį, nes dideliame produkte dažnai randama papildomų priemaišų ir dulkių.
Virimo metu košę maišykite dažniau, kad nesudegtumėte patiekalo. Tas pats avižinius dribsnius geriausia virti storadugnėje keptuvėje arba lėtoje viryklėje, tada patiekalas tikrai nepridegs.
Būtinai leiskite gatavam delikatesui šiek tiek užvirti, ir tada apšlakstykite jį nedideliu gabalėliu sviesto. Taip pasieksite subtilią ir klampią konsistenciją, kuri laikoma klasika.
Kad patiekalas būtų aštresnis ir rafinuotas, likus porai minučių iki gaminimo pabaigos į dribsnius įpilkite šviežių uogų, sirupo ar džiovintų vaisių. Apskritai, avižinių dribsnių košės skonį galite drąsiai paįvairinti įvairiais papildomais komponentais, atsižvelgdami į savo nuomonę.
Košę reikia pilti tik į verdantį vandenį, o ne visas iš karto. Priešingu atveju užtvindysite viryklę ir galite nusideginti.
Nevirkite per daug košės. Faktas yra tas, kad gatavas produktas nėra laikomas ilgą laiką, net ir šaldytuve - košė išdžiūsta, visiškai praranda malonų skonį ir aromatą.

Kaip paįvairinti avižinių dribsnių košę

Gatavą delikatesą galima užpilti nedideliu kiekiu uogienės ar uogienės. Tai suteiks patiekalui saldaus skonio ir sustiprins skanų aromatą.
Jei mėgstate traškumą, ant gatavo patiekalo pabarstykite nedidelę saują lukštentų riešutų, pavyzdžiui, anakardžių, žemės ar graikinių riešutų. Nuluptas sėklas galima tolygiai paskirstyti po košės paviršių, geriausiai tinka moliūgų sėklos.
Košės skonis pagerės, jei į mėgstamą patiekalą įbersite razinų ir džiovintų abrikosų. Šis derinys yra toks harmoningas, kad laikomas beveik klasikiniu.

Heraklio košės ant vandens su džiovintais vaisiais receptas

Maisto gaminimo metas: 20-25 minutes.
Kalorijų kiekis (100 g): 188-191 kcal.
Porcijos: 1.
Virtuvės reikmenys: virtuvinės svarstyklės ir matavimo puodelis; šaukštas; medinė pjaustymo lenta; kavamalė; aštrus ilgas peilis; popieriniai rankšluosčiai arba servetėlės; mažas puodas; lėkštė paruoštai košei.

Ingridientai

Heraklio avižiniai dribsniai	120-150 g
džiovintų abrikosų	sauja
sezamo sėklos	30-35 g
razinų	sauja
mėlynių (aš šaldytų)	30-40 g
nuluptos sėklos	30-40 g
vandens	440-460 ml

Kepimas žingsnis po žingsnio

Saują džiovintų abrikosų ir saują razinų iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje.
30-35 g sezamo sėklų suberkite į kavamale ir atsargiai jas sumalkite.
Išbrinkusius džiovintus abrikosus ir razinas nuplauname po tekančiu vandeniu, tada nusausiname ant popierinių rankšluosčių. Nuplauti ir džiovinti džiovinti abrikosai supjaustyti mažais gabalėliais.
Susmulkintus džiovintus abrikosus ir razinas suberkite į nedidelį puodą ir užpilkite 320-340 g šalto vandens.
Vandenį su vaisiais užvirinkite ir virkite 5-7 minutes. Praėjus šiam laikui, supilkite tuos pačius 120-150 g avižinių dribsnių.
Gautą masę gerai išmaišykite ir išjunkite ugnį. Ten pat dedame maltų sezamų, 30-40 g nuluptų sėklų ir 30-40 g iš anksto atšildytų mėlynių.
Ant visų ingredientų užpilkite dar 120 ml karšto vandens ir gautą masę gerai išmaišykite.
Heraklio košę uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti apie 10-15 minučių.
Sudėkite gatavą produktą į lėkštę ir patiekite.

Vaizdo įrašo receptas, kaip gaminti heraklio košę ant vandens

Siūloma vaizdo medžiaga išsamiai papasakos apie avižinių dribsnių košės virimo ant vandens be virimo procesą ir paaiškins, kokiomis proporcijomis reikia naudoti džiovintus vaisius.

Heraklio košės ant vandens ir pieno lėtoje viryklėje receptas

Maisto gaminimo metas: 40-45 minutes.
Kalorijų kiekis (100 g): 187-191 kcal.
Porcijos: nuo 1 iki 2.
Virtuvės reikmenys: bet kurio gamintojo multivarka; matavimo puodelis ir virtuvinės svarstyklės; ilgas medinis arba specialus multicooker šaukštas; lėkštė gatavam patiekalui.

Ingridientai

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kuriame žingsnis po žingsnio paaiškinama, kaip lėtoje viryklėje virti heraklio dribsnius pieno ir vandens mišinyje.

Mūsų informatyvus pokalbis baigėsi logiškai. Jei avižinių dribsnių košę verdate kitais būdais, pasidalykite mintimis ir asmenine patirtimi. Pasakykite, kokių dar papildomų ingredientų dedate į košę, kad išrankiausi ir reikliausi valgytojai norėtų jos paragauti.

Parašykite, kaip ir kuo puošiate šį patiekalą, kad jis atrodytų padoriai ant stalo. Taip pat nepamirškite palikti kelių eilučių dėl avižinių dribsnių košės, paruoštos pagal aukščiau aprašytus receptus, Jūsų nuomonė ir įspūdžiai man labai įdomi ir svarbi. Valgykite su malonumu ir nepatingėkite paįvairinti savo dienos racioną! Sėkmės ir sveikatos!

Ankstesnis straipsnis: Kaip virti heraklio košę? Kitas straipsnis: Kaip išvirti avižinių dribsnių košę