namai » enoteca » Kaip virti avižinių dribsnių košę. Kaip virti heraklio košę? Heraklio košės su džiovintais vaisiais receptas lėtoje viryklėje – greita ir paprasta

Kaip virti avižinių dribsnių košę. Kaip virti heraklio košę? Heraklio košės su džiovintais vaisiais receptas lėtoje viryklėje – greita ir paprasta

Kiekvieno požiūris į avižinių dribsnių košę yra skirtingas. Kai kurie kiekvieną dieną pradeda nuo šio patiekalo, kuris, mitybos specialistų požiūriu, yra labai teisingas. Tačiau daugelis, ypač vaikai, nemėgsta avižinių dribsnių košės. Ką galima atsakyti? Jūs tiesiog nežinote, kaip jį tinkamai paruošti. Svarus argumentas valgyti šį produktą yra jo naudingos savybės. Pakalbėkime apie tai, kaip virti avižinių dribsnių košę ant vandens ir kitais būdais.

Kalorijų ir maistinės savybės

Tinkamai išvirta avižinių dribsnių košė – skanus ir sveikas patiekalas. Nenuostabu, kad mitybos specialistai vieningai pareiškia, kad nėra geresnio varianto pusryčiams. Šis produktas yra naudingas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Avižinių dribsnių košės kalorijų kiekis yra 102 kcal 100 gramų. Bet tai yra su sąlyga, kad jis virtas ant vandens ir be priedų. Taip pat 100 gramų gatavo produkto yra 14,4 g angliavandenių, 3,2 g baltymų ir 4,1 g riebalų.

Heraklio košės nauda

Prieš verdami heraklio košę ant vandens, pažvelkime į jos naudingas savybes. Pirmiausia, valgydami šio patiekalo porciją, galite aprūpinti kūną energija visai dienai. Sudėtiniai angliavandeniai, esantys dribsniuose, ilgą laiką perdirbami į gliukozę. Taip pat košėse yra didelis kiekis vitaminų, kurie pagerins nervų sistemos veiklą, padės susidoroti su stresu ir tiesiog suteiks puikią nuotaiką.

Avižinių dribsnių košės naudojimas leidžia palaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje ir mažina cholesterolio kiekį. Iš organizmo pašalinami toksinai ir kenksmingos medžiagos (dėka antioksidantų), o maistinės skaidulos švelniai valo organizmą. Sveiko gyvenimo būdo žmonėms tai yra vienas geriausių patiekalų dietoje.

Avižinių dribsnių košės žala

Naudojant šį produktą praktiškai nėra jokios žalos. Tačiau reikia atsiminti, kad saikingai viskas yra gerai. Tai pasakytina ir apie heraklio košę. Tinkamai ir saikingai naudojant, jis duos tik naudos. Vienintelė išimtis yra žmonės, kurie prastai pasisavina kalcio organizme. Heraklio košė padeda greičiau išsivalyti iš kaulų. Kitų kontraindikacijų šio produkto naudojimui nėra.

Košė ant vandens

Norėdami paruošti tikrai dietinį produktą, kaip skystą pagrindą turite naudoti vandenį. Cukraus patartina nedėti, o pakeisti uogiene ar medumi. Dar geriau – naudokite lėtą viryklę, kuri tapo tikru pagalbininku virtuvėje. Kaip virti avižinių dribsnių košę ant vandens? Tam jums reikia tik dviejų ingredientų. Paimkite dvi stiklines avižinių dribsnių ir keturias - vandens.

Viską dedame į multicooker dubenį, įberiame žiupsnelį druskos ir nustatome košės virimo režimą. Paprastai gaminimo procesas yra 30 minučių (viskas priklauso nuo technikos). Pabaigoje į košę galite įpilti šiek tiek sviesto, bet tai neprivaloma. Štai kaip virti avižinių dribsnių košę vandenyje. Proporcijas galima keisti įpylus daugiau skysčio. Tokiu atveju košė pasirodys klampesnė.

Paprasta ir skanu

Nenaudodami lėtos viryklės taip pat galite išsivirti skanios košės. Virimui reikia paimti stiklinę avižinių dribsnių ir tris stiklines skysčio. Mes kalbame apie tai, kaip virti avižinių dribsnių košę vandenyje, bet galite naudoti pieną ar sultis. Pirmiausia skystį supilkite į puodą ir užvirinkite.

Nepamirškite šiek tiek pasūdyti. Tada supilkite dribsnius į vandenį ir išmaišykite. Verdame apie 20 min. Per tą laiką avižiniai dribsniai turi išbrinkti ir sugerti skystį. Viso gaminimo metu nepamirškite nuolat maišyti košės, kad ji nesudegtų. Visus papildomus ingredientus dedame baigiant virti.

Avižinių dribsnių rūšys

Avižiniai dribsniai yra mėgstamiausias anglų aristokratų maistas. Anksčiau košė buvo gaminama iš sutrintų avižų. Dabar galite nusipirkti jau paruoštų avižinių dribsnių, kurių virti reikia daug mažiau laiko. Dribsniai būna įvairių dydžių. Tai priklauso nuo kepimo laiko.

Informacija turi būti perskaityta ant dėžutės. Yra dar viena avižinių dribsnių rūšis, vadinama musliais. Jie ne verdami, o tiesiog užpilami karštu vandeniu, pienu ar sultimis. Muslis labai greitai sugeria skystį. Jie parduodami pridedant riešutų, razinų, džiovintų abrikosų, saulėgrąžų ir kitų sveikų produktų.

Maisto gaminimo subtilybės

Prieš verdami avižinių dribsnių košę vandenyje ar piene, turite žinoti kai kuriuos niuansus. Labai dažnai šį produktą naudoja tie, kurie nori numesti svorio. Tokią košę reikia virti tik ant vandens, pridedant nedidelį kiekį druskos. Cukrus šiuo atveju nerekomenduojama. Jį galima pakeisti džiovintais vaisiais, kurie patiekalui suteiks naujo skonio. Na, o jei norisi saldžiau, tada, kai maistas bus paruoštas, įdėkite šaukštą medaus. Jei dribsnių kokybė palieka daug norimų rezultatų, juos reikia surūšiuoti, pašalinant visas dėmes. Avižinius dribsnius galite išvirti vandenyje ir įpilti pieno.

Košė su razinomis ir obuoliu

Patiekalą galite paįvairinti pridėdami džiovintų vaisių, vaisių, uogienės ir net šokolado. Prieš verdami avižinių dribsnių košę lėtoje viryklėje, javus reikia išrūšiuoti. Razinos (50 gramų) nuplaunamos ir penkias minutes užpilamos šiltu vandeniu. Tada jis turi būti išdžiovintas. Tada į dubenį supilkite 100 gramų javų ir užpilkite vandens ir pieno mišiniu (po 250 mililitrų). Nustatome košės virimo režimą ir laukiame pasirengimo signalo. Tada į gatavą patiekalą dedame razinas, tarkuotą vieną obuolį, žiupsnelį cinamono, sviesto, cukraus ar medaus. Viską išmaišyti ir leisti 10 minučių įkaisti.

Avižiniai dribsniai mikrobangų krosnelėje

Kaip virti avižinių dribsnių košę mikrobangų krosnelėje ir ar tai įmanoma? Taip, tai lengviausias ir greičiausias gaminimo būdas. Paimkite 200 gramų grūdų, 600 mililitrų vandens ir pusę nedidelio šaukšto druskos. Rinkitės indus, skirtus mikrobangų krosnelei. Įpilkite karšto vandens ir įberkite druskos. Rinkdamiesi indą nepamirškite, kad iki virimo pabaigos košė padidės.

Tada dedame į orkaitę vandenį ir kaitiname visu galingumu 4-5 minutes. Po to supilkite dribsnius, išmaišykite ir vėl įdėkite indą į mikrobangų krosnelę 4-5 minutėms. Prieš patiekdami primygtinai reikalaujame košės ir mėgaujamės nuostabiu skoniu. Pasirinktinai galite pridėti džiovintų vaisių, medaus ar riešutų.

Aštrus receptas

Žinodami, kaip teisingai virti avižinių dribsnių košę, galite paįvairinti meniu ir palepinti save naujais skoniais bent kiekvieną dieną. Moliūgas paįvairins šį patiekalą. Virimui reikia paimti stiklinę dribsnių, pusę stiklinės vandens, dvi stiklines pieno, 250 gramų moliūgų ir cukraus pagal skonį. Multicooker dubenį sutepkite aliejumi. Į jį supilkite dribsnius, suberkite kubeliais supjaustytą moliūgą, cukrų, žiupsnelį druskos ir užpilkite pienu vandeniu. Nustatome pieniškų košių gaminimo režimą ir laukiame virimo pabaigos. Po to palikite kaitinti dar 10 minučių.

Košė su vaisiais

Gaminimui paimkite dvi stiklines pieno, pusantros stiklinės vandens, vieną obuolį, vieną apelsiną, stiklinę avižinių dribsnių, druskos ir cukraus pagal skonį, didelį šaukštą sviesto ir, jei norite, riešutų. Imame tinkamą keptuvę ir pilame vandenį bei pieną. Tada turėtumėte užmigti grūdus ir įjungti ugnį. Košė turi pradėti virti. Po to įdėkite cukraus (pagal skonį) ir žiupsnelį druskos. Sumažinkite ugnį ir išmaišykite košę, kad nepridegtų. Skystis turi išgaruoti, o košė tapti tirštesnė. Jei norite plonesnės konsistencijos, įpilkite daugiau vandens. Kai patiekalas bus paruoštas, išjunkite ugnį ir įpilkite sviesto. Obuolius nuvalome nuo žievelės bei šerdies ir supjaustome kubeliais. Apelsiną nulupkite ir padalykite griežinėliais. Nuimame plėveles ir gyslas ir supjaustome mažais kubeliais. Į košę suberkite vaisius ir susmulkintus riešutus, tada patiekite prie stalo. Dabar jūs žinote, kaip virti herkulišką košę. Skysčių ir grūdų proporcijas galima keisti. Tai pakeis gatavo patiekalo konsistenciją. Medus dedamas tik baigus virti. Priešingu atveju jis praras visas naudingas savybes. Vaisiai naudojami tiek švieži, tiek džiovinti. Pastarieji dedami iškart po virimo, į karštą košę, kad atskleistų visas savo skonines savybes.

Skaitymas 4 min. Paskelbta 2019-01-31

Straipsnis skirtas herkulinei košei. Išanalizuosime, kiek jos reikia virti vandenyje ir piene, ir kaip tai padaryti teisingai, kad košė nesudegtų.

⌚ Heraklio košės gaminimo laikas

1 lentelė. Košės "Hercules" gaminimo laikas

Avižinių dribsnių rūšys Puode, minutes Lėtoje viryklėje, minutes Mikrobangų krosnelėje, minutes
vandens pieno vandens pieno vandens pieno
Avižiniai dribsniai (kruopos) 40-50 50-60 80-90 90-100 - -
Heraklis (dribsniai) 15 20 15-20 20-25 3-4 5

Nedėkite medaus prieš ruošiant košę ar jos metu. Terminis apdorojimas sunaikina daugumą naudingų medaus ingredientų, todėl geriausia jį į gatavą patiekalą įdėti prieš pat patiekiant.

? Kiek vandens įpilti (proporcijos)

Norėdami paruošti hercules puode, paprastai jie remiasi proporcija: 1 stiklinė dribsnių - 3 stiklinės pieno (vandens).

Gaminant lėtoje viryklėje ar mikrobangų krosnelėje, skystis neišgaruoja tiek, kiek pirmuoju atveju, todėl proporcijos tokios: 1 puodelis dribsnių – 2 stiklinės skysčio.

Avižiniams dribsniams gaminti geriausia naudoti vandens ir pieno mišinį santykiu 1: 1. Taigi, košė pasirodys ne per šviežia ir ne per riebi.

? Heraklio košės virimo technologija

Hercules gali būti paruoštas įvairiais būdais. Išnagrinėsime 3 populiariausius.

puode

Dažniausiai avižinių dribsnių košę virti ant vandens puode. Vykdydami žingsnis po žingsnio instrukcijas, tikrai gausite puikų rezultatą.

? Virimo būdas:

  1. Užpildykite puodą pienu arba vandeniu ir užvirinkite ant viryklės.
  2. Į verdantį skystį įberkite druskos ir cukraus pagal skonį.
  3. Suberkite avižinius dribsnius ir išmaišykite.
  4. Sumažinkite kepimo temperatūrą ir virkite 15-20 minučių.
  5. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir palikite košę 5 minutėms, kad ji būtų visiškai paruošta.

Būtinai maišykite košę viso kepimo metu keptuvėje. Priešingu atveju avižiniai dribsniai labai greitai pridega ir po to turi nemalonų poskonį.

? Kaip virti skanią avižinių dribsnių košę ant viryklės [vaizdo įrašo receptas]

Lėtoje viryklėje

Kepti hercules lėtoje viryklėje yra šiek tiek lengviau nei ant viryklės. Košės nereikia maišyti ir stebėti.

? Kaip virti avižinių dribsnių košę:

  1. Multicooker dubens dugną ištepkite sviestu.
  2. Supilkite sausus grūdus į dubenį.
  3. Užpildykite dubenį skysčiu reikiamomis proporcijomis.
  4. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį.
  5. Uždarykite dubenį dangteliu.
  6. Multivarką įjungiame režimu „Pieno košė“ / „Košė“.
  7. Heraklio paruošimo laukiame apie 20 minučių.
  8. Jei norite, į gatavą košę įpilkite vaisių ir medaus.

Škotijoje kasmet vyksta avižinių dribsnių čempionatas, kurio prizas už laimėjimą yra auksinis maišiklis.

? Naktinė Heraklio košė [vaizdo įrašo receptas]

mikrobangų krosnelėje

? Virimo būdas:

  1. Avižinius dribsnius supilkite į indą, tinkamą virti mikrobangų krosnelėje.
  2. Įpilkite pieno ir/ar vandens bei pagal skonį reikalingų ingredientų – druskos, cukraus.
  3. Visą kompoziciją sumaišome ir indą su koše dedame į mikrobangų krosnelę.
  4. Įjungiame mikrobangų krosnelę 700-800 W galia, nustatydami laikmatį 3-5 minutėms.
  5. Į gatavą košę įpilkite sviesto ir priedų (vaisių, medaus) pagal pageidavimą.

Gaminant avižinius dribsnius mikrobangų krosnelėje, košė dažnai aptaškoma. Norėdami to išvengti, užpildykite indą skysčiu ne daugiau kaip pusę.

? Vaizdo įrašo receptas hercules virimui mikrobangų krosnelėje

Sužinokite, kaip tinkamai virti sorų košę. prie straipsnio…

Naudingos ir kenksmingos avižinių dribsnių košės savybės

✅ Naudinga

? Košės privalumai:

  • Hercules sudėtyje yra daug skaidulų;
  • vitaminai A, E, K, B1, B2, B6, B12;
  • makro- ir mikroelementai K, Fe, Mg, I, Zn, F;
  • reguliarus vartojimas normalizuoja medžiagų apykaitą organizme;
  • teigiamas poveikis žarnyno veiklai;
  • skatina toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo;
  • ilgi angliavandeniai prisotina energijos ir leidžia išlaikyti sotumo jausmą 4 valandas;
  • padeda stiprinti kaulinį audinį;
  • palengvina ir apsaugo nuo patinimo.

Hercules rinkitės skaidriose pakuotėse, kurios leistų patikrinti dribsnių kokybę: jie turi būti dideli, šviesios spalvos ir trupiniai.

Be to, tokios pakuotės leidžia apsaugoti avižinius dribsnius nuo drėgmės, kad jie neapkarstų ir išlaikytų naudingas savybes.

❌ Kenksminga

Minusai:

  • vartojant per daug (daugiau nei 3 kartus per savaitę), avižiniai dribsniai gali sukelti kalcio trūkumą;
  • prastos kokybės grūduose yra krakmolo perteklius, dėl kurio gali padidėti cukraus kiekis kraujyje;
  • kontraindikuotinas žmonėms, netoleruojantiems glitimo.

1766 metais anglų rašytojas Samuelis Johnsonas savo aiškinamajame žodyne pažymėjo, kad avižos Anglijoje yra arklių maistas, o Škotijoje – žmonių maistas. Škotas Jamesas Boswellas operatyviai atsakė, kad dėl to Anglija augina gražius arklius, o Škotija – gražius žmones.

Avižinių dribsnių valgymas kiekvieną rytą yra raktas į jaunystę ir ilgaamžiškumą. Tačiau kai ateini į parduotuvę, tavo galvoje kyla tikra grūdų prekių ženklų ir rūšių netvarka. Netgi pusryčiai pasiūlomi per 1 minutę su „tikromis uogomis“ – užpilkite verdančiu vandeniu ir viskas. Avižiniai dribsniai, avižiniai dribsniai, avižos – koks skirtumas? Kas yra naudingiau? Kokius grūdus geriau pasirinkti? Kiek virti avižinių dribsnių, o kiek avižinių dribsnių košės ir kuo jos skiriasi?

Supraskime avižinių dribsnių subtilybes kartu.

Avižiniai dribsniai ir Hercules: koks skirtumas?

Daugeliui kyla klausimas – ar avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai yra tas pats dalykas?
Mes skambindavome avižiniai dribsniai:
- nesmulkinti avižiniai dribsniai;
- avižiniai dribsniai greito paruošimo paketėliuose su kvapiosiomis medžiagomis;
- avižiniai dribsniai "Hercules";
- greitai paruošiami avižiniai dribsniai.

Ką rinktis?



Naudinga, bet ilga

Visa avižinė košė naudingas ir maistines savybes išsaugo tik tada, kai ruošiamas be druskos, cukraus ir vandens. Viso grūdo avižiniai dribsniai rekomenduojami dietinei ar sportinei mitybai. Ar žaidimas vertas žvakės su visais avižinių dribsnių pranašumais? Tokių grūdų košė verdama 40–60 minučių, yra grubios struktūros, joje gali atsirasti lukštų. Šiuolaikiniam žmogui nėra galimybės kiekvieną rytą valandą ruošti pusryčius. Bet jūs norite valgyti teisingai. Vaikams iki 3 metų pilno grūdo avižiniai dribsniai kaip kasdienis patiekalas nelabai tinka - skrandis skiria daug laiko ir jėgų jas virškindamas, o skonis nėra toks švelnus kaip grūdų.



Stebuklų nebūna

Avižiniai dribsniai maišeliuose greitas maistas su kvapiosiomis medžiagomis- tai nulupti supjaustyti ir suploti avižų grūdai. Pakelyje kartu su jais yra: cukraus, kvapiųjų medžiagų, dažiklių, konservantų, skonio stipriklių, uogų ir vaisių imitacijos bei kitų priedų. Tokie maži dribsniai sugeria mažiau vandens, todėl gatavame patiekale yra didžiausias kalorijų kiekis. Patys dribsniai jokio pavojaus sveikatai nekelia, papildomų kalorijų žmogus gauna iš kvapiųjų priedų.

Surastas tobulas balansas



Hercules yra avižinių dribsnių prekės ženklas, gaminamas SSRS. Šiandien visų mėgstamų sveikų grūdų pavadinimas tapo buitiniu pavadinimu. UAB „Makfa“ gamina dribsnius, kurių gamybos technologija maksimaliai išsaugo avižų naudą. Grūdai kruopščiai nupoliruojami, išvalomi nuo lukštų, nešvarumų, perpjaunami per pusę ir išlyginami. Heraklio košės virimo laikas – 15 minučių. Lengva virti lėtoje viryklėje ar puode, į gatavą patiekalą pridedant šviežių uogų ar vaisių, razinų, medaus, riešutų ir sviesto. Heraklio košė tinka kasdieniam meniu.

Visi avižinių dribsnių privalumai per 3 minutes

Kepkite dar greičiau MAKFA, tik 3 minutes. Mama darbe visada bus rami – juk aktyviems moksleiviams ir studentams bus lengviau patiems pasigaminti skanius ir sveikus pusryčius. Gamyboje grūdai supjaustomi į kelias dalis, suplokščiami, todėl dribsniai būna plonesni, mažesnio skersmens. Dribsniuose nėra jokių priedų. Šią košę drąsiai galima vadinti naudinga, ji tinka kūdikių maistui, sportininkų dietoms ir lieknėjimui.



Padvigubinkite savo sveikatą

Ypač siekiant padvigubinti avižinių dribsnių naudą, MAKFA išsivystė. Skaidulos padeda virškinamajam traktui apsivalyti nuo toksinų ir stiprina jo judrumą. Tuo pačiu metu grūdai su sėlenomis turi mažesnį kalorijų kiekį. Mikronizacijos pagalba MAKFA pakuotėse esančios sėlenos išlaiko savo naudą ir įgauna ypatingą riešutų skonį.

Avižinių dribsnių, avižinių dribsnių ir greitai paruošiamų dribsnių skirtumai:


Avižinių dribsnių „Mitai ir legendos“.


Labiausiai paplitęs: 1 mitas: kuo daugiau avižiniai dribsniai valomi gamyboje, tuo mažiau naudingi jie lieka.
Tiesą sakant: Hercules ir avižinių dribsnių gamybos technologijos skiriasi tik grūdų pjaustymo būdu. Greitai paruošiamų dribsnių storis ir dydis yra mažesni nei Hercules. „Greiti“ dribsniai nėra papildomai apdorojami;

2 mitas: kuo greičiau iškepa dribsniai, tuo jie mažiau naudingi.

Tiesą sakant: pagrindinę žalą, papildomas kalorijas valgydami minutinius pusryčius, gauname dėl skonių, esančių „greitajame maišelyje“ kartu su dribsniais. Sveiką košę iš MAKFA avižinių dribsnių išvirti vos per 3 minutes.

Trumpas terminio apdorojimo laikas padidina košės naudą – joje išlieka daugiau vitaminų. Pavyzdžiui, avižinius dribsnius užpylę kefyru, palikę 15 minučių ir įdėję vaisių, gausite skanų ir sveiką užkandį. Nuo seniausių laikų šis patiekalas buvo žinomas kaip „grožio salotos“.



Apibendrinkime: kokią avižinę košę verdat? Avižiniai dribsniai padeda sutaupyti laiko ir gauti tuos labai sveikus pusryčius, kurie tapo britiško gyvenimo būdo simboliu. Vos per 15 minučių iš MAKFA išeis apetitą kelianti košė, verta būti ant Anglijos karalienės stalo. Dar greičiau, vos per 3 minutes, MAKFA košė išvirs, o tuo pačiu virimo greičiu papildys organizmui reikalingų skaidulų racioną.

Heraklio košė – vienas populiariausių rytinio valgio patiekalų. Jame yra didžiulis kiekis organizmui naudingų vitaminų, užtikrinantis tinkamą žarnyno veiklą ir medžiagų apykaitą. Jau seniai įrodyta, kad žmogus, pusryčiams valgantis avižinių dribsnių košę, neturi problemų nei su virškinimo, nei su širdies ir kraujagyslių sistema. Šiame straipsnyje apžvelgsime populiarius avižinių dribsnių patiekalų gaminimo ant vandens receptus, taip pat pateiksime svarbių patarimų, kaip išlaikyti proporcijas, kurios padės paruošti skanią košę.

Proporcijų apibrėžimas

Svarbi hercules, kaip produkto, savybė yra pakankamas kalorijų kiekis, kurį organizmas pasisavina labai lėtai, todėl jos nevirsta riebalais ir suteikia energijos ilgoms valandoms. Sotumo jausmas trunka neilgai. Tačiau norint gauti ne tik naudą, bet ir pusryčių malonumą, svarbu išmokti tinkamai gaminti avižinį patiekalą visomis proporcijomis. Svarbios hercules paruošimo taisyklės yra šios.

  • Patys grūdai neturėtų būti plaunami, nes gamintojas juos dezinfekuoja prieš pat pakavimą.
  • Senų grūdų nerekomenduojama vartoti maistui, nes ilgai laikant jie sugenda, o kartumas skonis atsispindi galutiniame rezultate.
  • Vieno ar kito komponento dozavimas priklauso nuo galutinės konsistencijos. Pavyzdžiui, jei reikia paruošti pusryčius labai mažam vaikui, stiklinę dribsnių reikia užpilti trimis stiklinėmis vandens. Norint gauti vidutinę konsistenciją, tinka proporcijos 2: 1. Gaunama tiršta masė su tuo pačiu komponentų skaičiumi.
  • Kadangi avižinių dribsnių tūris yra linkęs didėti, vienos stiklinės dribsnių užtenka trims košės porcijoms.
  • Avižinių dribsnių kepimo laikas priklauso nuo jų dydžio. Dideli grūdai turi būti virti dvidešimt minučių, maži bus paruošti per penkias. Pasirengimo lygį galite nustatyti akimis.
  • Paruoštą košę galite laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip dvidešimt valandų ir geriausia – keraminiuose induose. Atvėsusi masė tirštesnė.
  • Reikia atsiminti, kad tikri avižiniai dribsniai labai toli nuo greitai paruošiamų košių. Tokiose pakuotėse grūdai yra per smulkiai supjaustyti, atitinkamai sunaikinamos naudingos skaidulos, o tokie pusryčiai neatneš laukiamos naudos.

Toks maistas netinka diabetikams ir besilaikantiems dietos, nes jame yra didžiulis cukraus kiekis ir kalorijų kiekis prilygsta šokoladiniam pyragui. Būtent dėl ​​šios priežasties mitybos specialistai rekomenduoja naudoti natūralų produktą, o ne supakuotą pakaitalą.

Virimo būdai

Avižinių dribsnių košę virti ant vandens gana paprasta, visas procesas trunka apie penkiolika minučių. Įvairūs produktai gali veikti kaip papildomi ingredientai, tokie kaip pienas, vaisių gabaliukai, šokoladas ir daug daugiau. Žemiau pateiksime keletą populiariausių žingsnis po žingsnio receptų, kuriuos galima greitai paruošti.

puode

Avižinių dribsnių košę galite virti puode arba mikrobangų krosnelėje. Sudedamųjų dalių sąrašas nesikeičia, skiriasi tik procesas. Patiekalą virti puode storu dugnu bus daug lengviau.

Ant vandens. Šis receptas yra standartinis ir labiausiai paplitęs. Vieni mėgsta vandenį keisti panašiomis proporcijomis pienu, todėl košė būna skanesnė ir saldesnė.

Komponentai:

  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 2.5 str. vanduo;
  • 1 stalas. l. granuliuotas cukrus;
  • žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas:

  • vanduo pilamas į puodą ir užvirinamas ant stiprios ugnies, po to į vidų reikia įpilti cukraus ir druskos;
  • tada reikia supilti dribsnius, viską gerai išmaišyti ir sumažinti ugnies lygį iki minimumo;
  • palaikykite ant ugnies apie penkiolika minučių, kol iškeps;
  • kad košė būtų dar skanesnė, ją reikia uždengti dangčiu ir palikti kurį laiką pabrinkti, o prieš patiekiant įpilti sviesto.

Su medumi, obuoliu ir džiovintais abrikosais

Šiame recepte košė pilama ne vandeniu, o atskiestu medumi.

Komponentai:

  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 2-3 v.š. l. medus;
  • 100 gramų riešutų;
  • 50 gramų džiovintų abrikosų;
  • 1 obuolys.

Maisto gaminimas:

  • pirmiausia medus skiedžiamas vandeniu, kol gaunama skysta konsistencija, tada šia kompozicija supilama avižinių dribsnių ir į vidų įdedami smulkiai susmulkinti riešutai, išmirkyti džiovinti abrikosai ir obuolys, susmulkintas ant smulkios trintuvės;
  • laiku tokia košė verdama apie penkiolika minučių;
  • Beje, šį receptą gali naudoti ir besilaikantys dietos, ir ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei ar pietums.

su moliūgu

Moliūgas yra labai sveika daržovė, kuri avižiniams dribsniams suteiks nuostabų skonį ir gaivumą.

Komponentai:

  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 2.5 str. vanduo;
  • 150 gramų moliūgų;
  • 1 st. l. granuliuotas cukrus;
  • druskos pagal skonį.

Maisto gaminimas:

  • pirmiausia reikia išvalyti moliūgą, supjaustyti kubeliais ir šiek tiek pavirti, išdėjus į keptuvę su vandeniu;
  • tuo tarpu košę reikia virti, likusius ingredientus supylus į verdantį vandenį;
  • košė verdama ant silpnos ugnies ir likus kelioms minutėms iki jos paruošimo į vidų reikia įdėti moliūgo gabalėlių;
  • košę teks patamsinti dar apie penkias minutes ant silpnos ugnies, tada jau galima patiekti prie stalo;
  • Jei norite, galite pridėti šiek tiek riešutų.

mikrobangų krosnelėje

Heraklio dribsnius virti mikrobangų krosnelėje yra gana paprasta ir greita. Viskas bus paruošta vos per kelias minutes.

Komponentai:

  • 1,5 g. vanduo;
  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 1 šaukštelis granuliuotas cukrus;
  • druskos pagal skonį;
  • 1/2 šaukštelio sviesto.

Virimo procesas yra toks.

  • Tokiu atveju puodų nereikia, reikia tik gilaus dubenėlio, į kurį pilamas vanduo. Tada ten supilami avižiniai dribsniai, kuriuos, jei pageidaujama, galima iš anksto sumalti kavos malūnėlyje.
  • Apibendrinant galima pasakyti, kad į vidų įpilama granuliuoto cukraus ir druskos, o cukraus kiekį galima reguliuoti savarankiškai, atsižvelgiant į skonio nuostatas, ir, jei pageidaujama, visiškai pakeisti medumi, tokiu atveju patiekalas pasirodys daug aromatingesnis ir sveikesnis. Tačiau reikia atsiminti, kad medus dedamas išėmus lėkštę iš mikrobangų krosnelės.
  • Visas turinys turi būti kruopščiai sumaišytas, kol gaunama vienalytė masė, svarbu, kad avižiniai dribsniai būtų visiškai padengti vandeniu.
  • Tada dubuo dedamas į mikrobangų krosnelę, laikmatis turi būti nustatytas į tris minutes, o galia - maksimali.
  • Neuždenkite dubens lėkšte, nes gali ištekėti vanduo.
  • Pasibaigus laikui atidarykite dureles ir gerai išmaišykite dubenėlio turinį. Faktas yra tas, kad kaitinimas vyksta ne visai tolygiai, todėl nesumaišius košės ji iš šonų liks žalia.
  • Kai tik atliekami visi būtini veiksmai, durelės užsidaro, o košė toliau kaista dar tris minutes, tik esant vidutinei galiai.
  • Iškart prieš valgį į košę dedamas sviestas, taip pat, jei pageidaujama, vaisių, uogų ar riešutų gabaliukai. Papildomi ingredientai paįvairins avižinių dribsnių košės skonį ir padarys ją malonesnę.

Receptai svorio metimui

Heraklio košė – pirmasis rekomenduojamas pusryčių produktas dietos besilaikantiems žmonėms. Jis ne tik nekaloringas, bet ir labai maistingas, todėl sotumo jausmas išliks visą rytą, todėl išvengsite papildomų valgių ir nenaudingų užkandžių.

Ant vandens

Šis receptas yra standartinis ir yra visų dietinių avižinių dribsnių pagrindas. Svarbus niuansas – cukraus pakeitimas medumi.

Komponentai:

  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 2.5 str. vanduo;
  • druskos pagal skonį;
  • 1 st. l. medus;
  • 1 obuolys.

Vandenį reikia supilti į puodą storu dugnu, užvirinti ir įberti druskos. Tada supilkite avižinius dribsnius, o ugnis sumažinama iki vidutinės. Košę reikia virti apie penkiolika minučių, tada nukelti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinti. Tik patiekalui šiek tiek atvėsus, galite įdėti medaus, kitaip sveikas produktas neteks visų vitaminų. Obuolius supjaustykite kubeliais ir supilkite į košę prieš pat patiekiant.

Su graikiniais riešutais

Kaip žinote, graikiniai riešutai yra labai maistingi ir juose gausu vitaminų. Šis produktas geriausiai tinka dietinei košei.

Reiktų:

  • 2 valg. vanduo;
  • 1,5 g. Heraklio kruopos;
  • 50 gramų graikinių riešutų.

Maisto gaminimas:

  • užvirinkite vandenį, suberkite dribsnius ir smulkiai pjaustytus riešutus;
  • viską gerai išmaišykite ir palikite virti penkiolika minučių, retkarčiais pamaišydami;
  • ši košė ilgam paliks sotumo jausmą, o graikinių riešutų pavidalo įdaras suteiks papildomos energijos.

Cinamonas

Originaliame avižinių dribsnių košės iš Škotijos recepte yra cinamono, kuris, kaip žinoma, yra vienas iš svorio metimo produktų. Ši košė bus puikūs pusryčiai, o papildomi ingredientai citrinos sulčių ir cinamono pavidalu suteiks patiekalui originalų skonį.

Komponentai:

  • 1 st. Heraklio kruopos;
  • 2.5 str. vanduo;
  • medaus pagal skonį;
  • sultys iš 1/2 citrinos;
  • 1 šaukštelis cinamono.

Maisto gaminimas:

  • pirmiausia į keptuvę patenka kruopos, ji užpilama vandeniu ir užvirinama;
  • tada ugnis sumažinama, o košė virinama penkiolika minučių;
  • kai patiekalas bus paruoštas ir šiek tiek atvės, į vidų reikia įpilti medaus, cinamono ir citrinos sulčių.

Heraklio košės ant vandens ruošimo būdus žr. žemiau.

Hercules yra maistinga ir sveika košė. Tai tobuli pusryčiai, dėl kurių ilgai jaučiatės sotūs. Kiek ir kaip virti avižinių dribsnių košę piene ir vandenyje, kad ji būtų skani ir patraukli?

Puode su pienu

Pirmiausia turite tinkamai paruošti grūdus. Kruopščiai išrūšiuokite javus, pašalinkite mažas šiukšles ir lukštus. Svarbus hercules pranašumas yra tai, kad nereikia iš anksto mirkyti, nuplauti ir apdoroti verdančiu vandeniu.

Maisto gaminimas:

  1. Į emaliuotą keptuvę supilkite 2,5 puodelio nenugriebto arba koncentruoto pieno. Jei naudojate nepasterizuotą produktą, pirmiausia jį užvirkite ir leiskite atvėsti. Avižinių dribsnių košę galite virti su pieno ir vandens mišiniu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite skysčius santykiu 1: 1.
  2. Padėkite indus ant ugnies.
  3. Užvirus įpilkite 1 valg. l. cukraus ir nedidelio žiupsnelio druskos.
  4. Švelniai supilkite 1 puodelį avižinių dribsnių, išmaišykite.
  5. Sumažinkite ugnį iki minimumo, virkite patiekalą, kol iškeps. Kad nesudegtų, periodiškai maišykite javus.
  6. Pasibaigus kepimo laikui, keptuvę nukelkite nuo viryklės, uždenkite dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu. Reikalaukite košės 5 minutes.
  7. Prieš patiekdami įpilkite šiek tiek sviesto.

Receptas gali būti paprastas arba originalus, su naudingais skaniais priedais.

Su avižinių dribsnių koše derinami šie ingredientai:

  • džiovinti vaisiai: razinos, džiovinti abrikosai, slyvos;
  • riešutai;
  • švieži vaisiai ir uogos;
  • virtas moliūgas;
  • uogienė, uogienė;
  • šokoladas, kondensuotas pienas;
  • prieskoniai: vanilė, cinamonas, kakava, gvazdikėliai.

Ant vandens

  1. Į keptuvę supilkite 500 ml vandens, padėkite ant ugnies.
  2. Užvirus įberkite žiupsnelį druskos, užpilkite 1 puodelį dribsnių.
  3. Gatavą patiekalą nukelkite nuo viryklės, palikite dar 5 minutes po dangčiu.
  4. Šiltą avižinių dribsnių košę pagardinkite medumi, sviestu, išmaišykite.
  5. Prieš patiekdami, pagal skonį įdėkite nuluptų pjaustytų obuolių, bananų ar kitų priedų.

Lėtoje viryklėje

Maisto gaminimas:

  1. Sutepkite prietaiso dubenį sviestu arba augaliniu aliejumi.
  2. Norint gauti vidutiniškai tirštą košę, 100 g avižinių dribsnių imama 200–250 ml vandens arba pieno. Uždaroje erdvėje skystis beveik neišgaruoja, todėl reikia mažesnio kiekio.
  3. Pasirinkite „košės“, „multi-cook“ arba „pieno košės“ režimą, nustatykite laikmatį.
  4. Po signalo patikrinkite, ar indas yra paruoštas.
  5. Į gatavus avižinius dribsnius įpilkite sviesto, vaisių, riešutų pagal skonį.

Lėtoje viryklėje galite išsivirti subtiliausią avižinių dribsnių košę, savo konsistencija primenančią pudingą.

  1. Sumaišykite grūdus ir pieną santykiu 1:4.
  2. Pasirinkite „košės“ programą.
  3. Po 45–65 minučių patikrinkite patiekalą. Dribsniai turi būti visiškai išvirti, sudarydami vienalytį homogeninį mišinį.

Atvėsusį pudingą pagardinkite uogiene, uogiene ar vaisiais. Patiekalas gali būti naudojamas kaip sveikas sotus užkandis darbe ar kelyje.

Lėtoje viryklėje avižinių dribsnių košę virkite „košės“, „pieninės košės“ arba „daugiavirės“ režimu.

mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelės pagalba gana greitai išvirti avižinių dribsnių košę.

  1. Į stiklinę ar specialų indą supilkite vieną stiklinę heraklio dribsnių.
  2. Javus užpilkite 500 ml vandens arba pieno.
  3. Įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus.
  4. Įdėkite indą į orkaitę, virkite košę maksimalia mikrobangų krosnelės galia.
  5. Maišykite avižinius dribsnius kas 2 minutes, kad būtų užtikrintas tolygus kepimas.
  6. Į gatavą patiekalą įpilkite sviesto, vaisių, džiovintų vaisių, uogienės pagal skonį.

Orkaitėje

Heraklio košės virimas orkaitėje:

  1. Kepimo puodo sieneles patepkite sviestu arba augaliniu aliejumi, kad indas nepridegtų.
  2. Į dubenį supilkite du puodelius paruoštų grūdų.
  3. Hercules užpilkite 600 ml virinto pieno.
  4. Įpilkite druskos, cukraus pagal skonį.
  5. Puodą nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki +200 o C.
  6. Pasibaigus kepimo laikui, patikrinkite indą.
  7. Paruoštą košę išdėliokite lėkštėse, įdėkite šiek tiek sviesto ir kitų ingredientų.

Kiek virti

Prieš gamindami būtinai perskaitykite instrukcijas ant pakuotės. Kiekvienas gamintojas nurodo optimalų gaminimo laiką, priklausomai nuo dydžio ir gaminimo būdo.

Pasirengimą rodo patiekalo išvaizda. Kai košė nustoja putoti, ji paruošta valgyti.

Avižinių dribsnių gaminimo ir laikymo paslaptys:

  • Jeigu perkate kokybiškus dribsnius dėžėse ar maišeliuose, prieš gaminant jų nereikia plauti. Gamybos etape jis dezinfekuojamas garais.
  • Atsižvelgdami į norimą patiekalo konsistenciją, nustatykite skysčio ir dribsnių proporcijas. Norėdami virti skystą avižinę košę, pavyzdžiui, vienerių metų vaikui, sumaišykite 1 puodelį avižinių dribsnių ir 600 ml vandens arba pieno. Vidutinio tirštumo patiekalui naudokite dribsnius ir skystį santykiu 2:1. Jei ingredientus paimsite vienodais kiekiais, košė pasirodys labai tiršta.
  • Virimo metu herkuliai išbrinksta 3-4 kartus, todėl 1 puodelio dribsnių užtenka 3 porcijoms.
  • Gatavą patiekalą galima laikyti šaldytuve keraminiame inde ne ilgiau kaip parą. Kitą rytą košės konsistencija bus dar tirštesnė.
  • Rinkitės kokybiškus grūdus. Venkite greitai paruošiamų grūdų su priedais, kuriuose yra daug cukraus. Jie taip pat per smulkiai susmulkinami, todėl juose esantys vertingi pluoštai sunaikinami.
  • Pirkite javus iš naujausių pasėlių. Nelaikykite jų namuose per ilgai, nes gali apkartti. Kuo ilgiau jie laikomi, tuo stipresnis nemalonus gatavo patiekalo poskonis.
  • Jei norite košę pagardinti medumi, virimo metu nepilkite jos į verdantį skystį. Naudingos medžiagos bus sunaikintos, liks tik saldus skonis. Norėdami išsaugoti produkto maistinę vertę, prieš patiekdami įdėkite jį į gatavą patiekalą.

Žinodami, kaip ir kiek laiko virti avižinių dribsnių košę, galite paruošti sveikus pusryčius visai šeimai. Kad patiekalas būtų minkštas ir patrauklus, naudokite tik šviežius dribsnius, atidžiai laikykitės aukščiau aprašytų rekomendacijų. Valgykite tik ką tik paruoštą košę: kitą dieną ji tampa ne tokia skani.





Ankstesnis straipsnis: Kitas straipsnis:

© 2015 m .
Apie svetainę | Kontaktai
| Svetainės žemėlapis