캐서롤은 준비하기가 매우 쉽습니다. 계란, 계란 크림 혼합물 또는 치즈 칩과 같은 파스타에 다진 고기와 결합 성분을 추가하는 것으로 충분합니다. 캐서롤을 예열된 오븐에 20분 동안 보냅니다. 그런 다음 조금 식힌 다음 서빙하십시오.
이 요리에 파스타를 사용할 수 있습니다. 어제의 파스타도 가능합니다. 그리고 다진 고기는 파스타와 결합하기 전에 양파와 함께 튀겨야합니다.
3-4인분이 필요합니다.
조리 시간: 25분. 1회 제공량: 189kcal.
요리 방법:
팁: 우유를 크림으로 바꾸고 크림 계란 혼합물에 치즈를 추가하면 캐서롤을 더 맛있게 만들 수 있습니다.
이 캐서롤에는 전혀 어려움이 없습니다. 파스타가 아니면 소스와 다진 고기는 먼저 따로 조리해야 합니다. 그런 다음 토마토 소스를 곁들인 다진 고기로 파스타를 완전히 채 웁니다.
필요할 것이예요:
요리 시간: 30분. 1회 제공량: 210kcal.
요리 방법:
팁: 다진 고기를 더 부드럽게 만들려면 토마토 소스에 약간의 크림을 추가할 수 있습니다.
베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤은 다양한 첨가제로 준비할 수 있습니다. 제시된 조리법에서 - 브로콜리와 달콤한 고추.
2인분이 필요합니다:
조리 시간: 45분. 칼로리: 208kcal.
요리 방법:
팁: 다진 칠면조가 없으면 닭고기, 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 덜 맛있는 캐서롤은 콜리플라워와 함께 나옵니다.
파스타에 들어가는 다진 닭고기는 가지, 토마토와 잘 어울립니다. 레시피에 따르면 올리브와 향긋한 바질도 추가되지만 없이도 할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
조리 시간: 25분 제공량: 215kcal.
수행하는 방법:
팁: 완성된 캐서롤에 바질을 뿌리고 약간 식힌 다음 직사각형으로 자릅니다.
요리할 시간이 없을 때 이 놀라운 요리를 맛볼 수 있습니다. 여기의 재료는 파스타, 다진 고기 및 토마토와 같은 일반적인 재료입니다. 그러나 여기서 전체 초점은 크림 같은 충전물에 있습니다.
필요할 것이예요:
조리 시간: 25분. 칼로리: 210kcal.
요리 방법:
팁: 다진 고기에 허브, 향신료, 마늘을 넣고 요리하면 더 맛있습니다.
파스타 회사에서는 샴 피뇽을 섭취하는 것이 더 좋으며 맛이 섬세하여 캐서롤에서 훌륭하게 작동합니다. 중요한 점은 과도한 수분이 접시의 맛을 망치지 않도록 뚜껑없이 버섯을 튀기는 것입니다.
필요할 것이예요:
조리 시간: 20분 1회 제공량: 209kcal.
요리 방법:
팁 : 맛있는 다진 고기를 준비하려면 마늘, 양파를 잘게 썬 다음 프라이팬에 양파를 기름으로 볶고 거기에 꼬인 고기를 넣고 가볍게 볶고 다진 마늘을 넣고 모든 것을 함께 데워야합니다. 분.
같은 재료를 가진 캐서롤은 다를 수 있습니다. 출력물에서 요리의 품질은 파스타 요리 방법, 다진 고기 튀김 방법, 소스 준비 방법에 따라 다릅니다.
경험 많은 주부들은 다음과 같이 조언합니다.
"빠르고 쉽고 맛있게 아침 식사를 위해 무엇을 요리해야 하는가"라는 질문에 끊임없이 괴로워합니까?
그런 다음 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤이 확실히 당신에게 적합합니다. 특히 이 요리는 학생들과 아껴서 먹는 데 익숙한 사람들에게 사랑받을 것입니다. 그럼에도 불구하고 파스타와 다진 고기를 곁들인 캐서롤은 매우 만족스럽고 그러한 아침 식사는 오후 간식까지 지속됩니다.
파스타와 고기 캐서롤의 전통적인 버전은 준비가 매우 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다.
파스타는 완전히 익을 때까지 약간의 소금물에 끓입니다. 동시에 양파는 입방체로 자르고 치즈는 중간 강판에 문지릅니다. 달걀을 깨서 우유와 섞는다. 물은 파스타에서 배출됩니다.
양파는 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 약간 튀긴 다음 다진 고기를 넣습니다. 이 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 미리 준비된 오븐 접시에 파스타를 먼저 겹겹이 깔고 그 다음 고기를 겹겹이 얹고 다시 파스타를 얹습니다. 모든 것은 위에 강판 치즈를 뿌리고 부드럽게 우유를 부어줍니다. 예열된 오븐에서 반나절 정도 굽는다.
파스타와 버섯을 곁들인 고기 캐서롤은 준비하는 데 많은 노력이 필요하지 않은 훌륭하고 만족스러운 요리입니다.
파스타는 끓는 소금물에 삶는다. 소화되지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 접시가 배수구로 내려갑니다. 파스타를 익힌 후에는 소쿠리에 던져 식혀야합니다.
동시에 우리는 다진 고기에 종사하고 있습니다. 기성품을 사거나 직접 만들 수 있습니다. 생 양파 또는 튀긴 양파를 추가하십시오. 후자가 바람직하다.
양파는 입방체로 자르고 황금색을 얻을 때까지 팬에서 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣습니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 후추를 뿌리고 중불에서 10-15 분 동안 볶습니다.
별도의 프라이팬에 마늘을 작은 조각으로 볶습니다. 버섯은 모든 액체가 증발 할 때까지 중불로 양파와 함께 자르고 볶습니다. 혼합물을 소금에 절이고 향료를 첨가하여 맛을 낸다.
버섯은 다진 고기와 섞여 있습니다. 당신은 확실히 소금을 시도해야합니다. 별도로 캐서롤 소스를 준비하십시오. 붙지 않는 코팅이 된 특수 그릇에 버터를 녹이고 밀가루를 넣습니다. 모든 것이 빠르고 철저하게 혼합됩니다. 덩어리가 생기지 않도록 합니다. 저으면서 우유를 부어줍니다. 우리는 불을 붙이고 혼합물이 젤리처럼 될 때까지 저어줍니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 파스타 층을 놓고 그 위에 소스를 붓습니다. 그런 다음 버섯, 잘게 썬 토마토, 소스 및 강판 치즈를 얹습니다. 캐서롤은 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
다진 닭고기를 사용한 레시피는 클래식과 크게 다르지 않습니다. 일부 성분의 차이만 있을 뿐입니다.
다진 고기는 소금에 절이고 후추를 뿌린 다음 부드러워 질 때까지 볶습니다. 삶은 파스타가 섞여 있습니다. 계란은 우유와 함께 두들겨지고 파스타가 들어간 다진 고기에이 혼합물이 부어지며 미리 곰팡이에 깔려 속이 완전히 덮입니다. 캐서롤 위에 단단한 치즈를 얹고 180도 오븐에서 20분 동안 굽습니다.
베샤멜 소스를 추가하여 오븐에서 파스타와 다진 고기 캐서롤을 만드는 전통적인 조리법입니다.
파스타는 반쯤 익을 때까지 익힌다. 그 후, 그들은 씻지 않고 소쿠리에 던져집니다. 동시에 양파와 섞인 다진 고기를 준비하고 소금에 절이고 후추를 뿌립니다. 식물성 기름을 두른 팬에서 7분 이상 조리하지 않습니다.
파스타는 기름칠 틀에 넣고 다진 고기를 얹습니다. 이 모든 것은 베 샤멜 소스로 고르게 부어집니다. 치즈를 캐서롤에 문지르고 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
절묘한 베 샤멜 소스의 구성 요소 세트에는 우유 반 리터, 밀가루 50g, 버터 82.5 %, 소금, 후추가 포함됩니다. 밀가루를 약한 불로 튀기고 버터를 넣고 우유와 조미료를 조금씩 붓습니다. 모든 구성 요소가 혼합되어 있습니다. 이 과정은 5-6분 동안 계속 저으면서 진행됩니다.
마카로니는 반쯤 익을 때까지 익힌 다음 소쿠리에 다시 기울입니다. 다진 고기는 소금에 절이고 후추를 뿌린 후 자체 주스로 냄비에 끓입니다. 다진 양파, 마늘, 당근을 굵은 강판에 갈아서 다진 고기와 섞습니다. 당근이 부드러워 질 때까지 스튜가 발생합니다. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자르고 다진 고기와 야채에 추가하십시오. 이 모든 것은 2-5 분 동안 약한 불로 끓입니다.
파스타는 미리 기름을 바른 형태로 고른 층으로 배포됩니다. 그런 다음 치즈를 뿌립니다. 다진 고기는 야채와 함께 위에 놓습니다. 마르지 않도록 사워 크림으로 약간 기름칠해야합니다. 그 후 치즈로 완전히 덮어야하는 또 다른 파스타 층이 배치됩니다. 캐서롤은 오븐에서 15분 동안 조리되고 200도까지 가열됩니다.
이것은 준비하기 매우 쉬운 요리입니다. 요리에 대해 아무것도 이해하지 못하는 사람들도 대처할 것입니다.
파스타는 끓는 소금물에 5 분 동안 끓인 다음 소쿠리에 기대어 액체가 빠져 나가고 식물성 기름을 부어 완전히 섞습니다. 단백질에서 분리된 노른자는 사워 크림과 소금과 섞입니다. 강판 치즈가 추가됩니다. 이 모든 것을 파스타에 넣고 다시 섞습니다.
단백질을 채찍질 한 후 파스타에 넣고 매우 조심스럽게 결합합니다. 이 모든 것은 기름칠 베이킹 접시에 배치됩니다. 캐서롤은 180도 오븐에서 20분 동안 조리됩니다.
다진 양파는 다진 고기와 섞여 있으며 모두 소금에 절이고 후추입니다. 튜브는 다진 고기로 채워지고 베이킹 접시에 고르게 놓여 있습니다. 위에서 그들은 소스를 풍부하고 고르게 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 170도로 예열된 오븐에서 40분간 조리합니다.
어린 아이들은 캐서롤을 먹을 수 있고 심지어 먹을 필요가 있습니다. 준비할 올바른 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
파스타와 밥을 따로 끓입니다. 당근은 강판에 문지르고 양파는 입방체로 자릅니다. 모든 것이 혼합되어 팬에 가볍게 튀겨집니다. 동시에 사워 크림은 계란과 함께 채찍질됩니다. 이것은 수동 및 블렌더로 수행할 수 있습니다. 재료의 모든 부분을 부드럽게 섞어 미리 기름을 바른 베이킹 접시에 담습니다. 요리는 180도 오븐에서 약 30분 동안 지속됩니다.
다진 당면 캐서롤은 아이들이 정말 좋아하는 맛있는 요리입니다. 후추를 넣지 않고 기름진 고기를 사용하지 않으면이 요리를 어린 아이들에게 줄 수 있습니다. 나는 그러한 캐서롤을 만들기위한 3 가지 조리법을 기사에서 수집했습니다.
제품:
제품:
제품:
다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤은 내 테이블에 자주 손님이 아닙니다. 일반적으로 어제 식사에서 삶은 제품이 몇 개 남았을 때 아이디어가 발생합니다. 수백 가지의 요리 레시피를 알고 있는 이탈리아 사람들과 달리 제 돼지 저금통은 다소 소박합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 선택할 수있는 것이 많습니다. 육즙이 많고 맛있고 준비하기가 매우 쉬운 캐서롤은 훌륭한 저녁 식사입니다. 준비 속도로 아침 식사에 사용할 수 있습니다.
클래식은 다진 고기, 치즈, 계란 옵션입니다. 그러나 이것 외에도 다양한 재료로 맛을 다양화하는 것이 허용됩니다. 이들은 토마토, 버섯, 호박, 가지, 옥수수 통조림입니다. 어떤 육류 제품을 섭취해야 합니까? 아무거나 가져가되 가벼운 닭고기가 어린이에게 더 좋다는 점을 명심하십시오.
파스타를 가져 가십시오. 깃털, 뿔, 껍질, 나선이 가능합니다. 어린 이용 캐서롤의 경우 활, 별과 같은 흥미로운 것을 가져가는 것이 좋습니다.
나열된 제품으로 나만의 캐서롤을 만들 수있는 기본 레시피를 유지하십시오.
언뜻보기에 요리는 간단합니다. 그러나 요리에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 나는 단계별 조치에 익숙해지고 반복할 것을 제안합니다. 그리고 곧 당신의 테이블에 훌륭한 파스타 요리가 나타날 것입니다.
베이킹 재료:
조미료를 추가하되 과도하게 사용하지 마십시오. 주요 구성 요소의 맛을 "막히지" 않아야 합니다.
단계별 사진 레시피
미리 파스타를 요리하십시오. 소금을 넉넉히 넣은 물에 끓입니다. 끓으면 껍질을 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 즉시 버너를 끕니다. 뚜껑을 열지 않은 상태에서 10-15분 동안 제품이 "도달"하도록 둡니다. 나는 사진을 찍지 않았습니다. 이 과정은 모든 사람에게 분명하다고 생각합니다.
동시에 양파를 자른다. 프라이팬에 보내고 가볍게 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
마늘 정향을 잘게 썬다.
다진 고기를 튀긴 양파로 옮깁니다. 처음에는 스토브를 떠나지 마십시오. 내용물을 힘차게 저어 큰 조각을 작은 조각으로 나눕니다. 고기가 준비 될 때까지 속을 볶습니다.
익힌 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 제품이 서로 달라붙지 않도록 흐르는 물에 헹궈주세요.
별도의 그릇에 우유를 붓고 계란, 소금을 부수십시오. 총채.
튀긴 고기에 마늘 부스러기, 향신료를 추가하십시오 (원하는 경우 세트에 추가 할 수 있음), 소금. 약간 튀기고 (단 몇 분) 열에서 제거하십시오.
큰 칩으로 치즈를 문지릅니다.
팬 바닥에 파스타를 고르게 펴 바릅니다. 고기 층을 위에 펼치십시오.
다음으로 파스타 층을 놓으십시오. 우유 혼합물을 붓습니다.
마지막 단계: 캐서롤에 치즈를 뿌리고 오븐에 넣습니다. 요리는 단 30분 만에 빠르게 구워집니다. 캐비닛을 200 o C로 예열합니다.
이제까지? 조리법을 모릅니다. 사이트의 다른 페이지에서 친해지도록 초대합니다.
조리법은 야채를 추가하여 다양화되었으며 완전히 다른 요리입니다. 돼지 고기와 쇠고기를 결합하여 여러 종류의 고기로 채우는 것이 좋습니다.
필수의:
즙이 많은 요리 준비:
어린 시절을 기억하고 유치원처럼 캐서롤을 만들고 싶다면이 레시피를 따르십시오. 여기에는 치즈, 다진 닭고기가 없으므로 요리가 육즙이 많고 부드럽고 놀랍도록 맛있습니다.
가져가다:
요리법:
요리는 예비 열처리없이 마른 파스타로 준비됩니다.
필요할 것이예요:
요리법:
나는 호박 옵션이 있지만 가지로 대체 할 수 있으며 덜 만족스럽고 맛있습니다.
요리:
자세한 이야기와 요리 단계가 포함된 동영상을 보관하세요. 항상 맛있게 드세요!
맛있는 파스타 캐서롤을 위해 지방이 많지 않은 다진 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 우리는 닭고기를 좋아하거나 돼지 고기와 쇠고기를 섞습니다. 오븐에서 지방이 녹고 캐서롤이 모양을 잘 유지하지 못해 조각으로 떨어집니다.
치즈가없는 요리법이 있지만 대부분이 요리에 치즈가 사용됩니다. 녹기 쉬운 단단한 치즈 만 사용하면 아름답고 바삭한 빵 껍질이 만들어집니다.
파스타의 경우 듀럼 밀의 품질이 좋은 한 당면, 뿔, 활로 대체 할 수 있습니다.
가져가다:
요리 과정:
약간 소금물에 파스타를 거의 준비합시다.
우리는 물이 빠지도록 체에 던집니다.
양파를 입방체로 자릅니다.
우리는 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.
깨진 계란과 우유를 섞는다.
팬에 양파를 넣자.
투명한 황금색이되면 거기에 다진 고기를 넣고 황금색이 될 때까지 모든 것을 볶습니다.
내화성 형태로 삶은 파스타 전체 덩어리의 절반의 첫 번째 층을 배치하십시오.
튀긴 다진 고기를 위에 뿌립니다.
또 다른 평평한 파스타 층을 만들어 봅시다.
위에 치즈를 펴십시오.
충전물을 골고루 붓습니다. 약 30분 동안 오븐에서 굽습니다.
이 맛은 절대 잊을 수 없습니다. 또한 우리 아이들도이 유치원 캐서롤을 좋아합니다. 버미첼리로 요리해서 꼭 닮게 만들어요.
우리는:
요리 과정:
캐서롤을 부드럽게 만들기 위해 두부를 체에 문질러 더 부드럽고 균일하게 만듭니다.
파스타를 삶아 물에 약간의 소금을 넣으십시오. 그런 다음 버리고 씻습니다. 서로 달라 붙지 않도록 약간의 기름을 넣으십시오.
이제 다진 고기를 만들고 강판 코티지 치즈를 계란과 섞어 설탕으로 미리 깨뜨릴 필요가 있습니다. 혼합물에 파스타를 추가하고 모든 것을 양식에 넣으십시오. 나는 또한 작은 버터 조각을 위에 펴고 크루통을 뿌립니다. 약 20분 동안 굽습니다.
또한 우리 정원 어린 시절의 레시피, 맛있고 사랑받는 캐서롤.
우리는:
요리 과정:
당면은 삶아 물기를 빼야하며 원하는 경우 식물성 기름 대신 버터 조각을 추가 할 수 있습니다.
고기 분쇄기에서 고기를 비틀고 양파를 입방체로 자르고 팬에 모든 것을 갈색으로 볶습니다.
소금과 우유로 계란을 털다.
당면의 절반을 형태로 배치 한 다음 양파와 함께 다진 고기 층을 당면의 두 번째 층 위에 배치해야합니다. 우유-계란 혼합물을 붓고 약 20-30분 동안 굽습니다.
우리는:
소스:
요리 과정:
다진 양파를 식물성 기름에 넣고 다진 고기를 넣고 반죽하여 조각이 붙지 않도록하십시오. 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다.
토마토에서 피부를 제거하고 입방체로 자르고 다진 고기에 보내고 소금을 조금 더 볶습니다.
파스타를 삶아서 서로 붙지 않도록 버터 조각과 섞는다.
우리는 소스를 만들고 약한 불로 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 약간 볶고 우유를 붓습니다. 사워 크림처럼 될 때까지 Bechamel을 계속 저어줍니다.
준비된 과자 굽는 판에 파스타를 고른 층으로 펴고 그 위에 정확히 절반의 소스를 붓습니다. 다진 고기 층을 만들고 소스의 후반부를 부은 후. 30분 20분 정도 굽습니다. 서빙하기 전에 다진 허브로 캐서롤을 장식하십시오.
일반적으로 치즈 캐서롤 요리는 거의 완벽합니다. 결국 거기에 원하는 것을 넣을 수 있습니다. 작은 마이너스가 하나 뿐이고 칼로리가 너무 많습니다. 따라서 맛있게 먹거나 보기 좋게 선택하십시오.
우리는:
요리 과정:
우리는 파스타를 약간 질기도록 요리합니다. 일반적으로 5 분이면 충분하고 물을 빼고 식히면 하나의 덩어리가되지 않도록 기름으로 기름칠을 할 수 있습니다.
우리는 양파를 입방체로 자르고 팬에 넣은 다음 거기에 후추 조각을 보냅니다. 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다. 다음으로 다진 마늘과 토마토 페이스트를 넣고 조금 끓입니다.
별도로 다진 고기를 볶습니다. 색이 변할 때까지 약 10 분입니다. 야채와 섞는다. 동시에 채우고 우유에 계란을 부수고 소금을 넣고 모든 향신료를 추가합니다.
깊은 과자 굽는 판에 파스타 층을 깔고 그 위에 다진 고기 층을 야채와 수평을 이룹니다. 그런 다음 강판 치즈를 채우고 모든 것을 채우고 30 분 동안 오븐에 숨 깁니다. 그런 다음 다진 허브를 뿌립니다.
우리는:
요리 과정:
마카로니를 살짝 익혀주세요. 모든 야채를 자르고 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 우리는 다진 고기를 따로 튀기고 매우 뜨거운 프라이팬에 놓고 집중적으로 저어 주어야 부서지기 쉽습니다.
우유와 계란을 섞고 즉시 모든 조미료를 추가하십시오. 중간 강판에 치즈를 문지릅니다.
양식에서 우리는 파스타의 절반 층을 야채 층 다음에 다진 고기, 마지막 파스타 다음에 분배합니다. 레벨, 치즈로 부수고 채우면서 흘립니다. 캐서롤은 30분 이내에 구울 것입니다. 그런 다음 상단에 허브를 뿌립니다.
레시피의 경우 다음을 수행하십시오.
요리 과정:
파스타면이 끓지 않도록 재빨리 삶아주세요. 흐르는 물에 헹굽니다. 우리는 양파를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 놓아두고 다진 고기를 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 마지막에 토마토 페이스트를 배치하십시오. 5분이 지나면 속재료가 준비됩니다.
다음 단계에서는 소스 채우기를 만들고 금속 그릇에 버터를 녹이고 거기에 밀가루를 넣고 더 집중적으로 혼합해야합니다. 밀가루가 약간 황금색이 되면 우유를 붓고 육두구를 넣습니다. 물질이 사워 크림과 비슷할 때까지 스토브를 방해합니다.
중간 강판에 치즈 세 개를 넣고 모든 것을 곰팡이에 펴기 시작합니다. 최하층은 모든 파스타의 절반이 될 것이며 전체 치즈 덩어리의 절반을 뿌리고 소스의 두 번째 부분 위에 붓습니다. 다진 고기에 양파, 소금을 뿌리고 원하는 경우 좋아하는 향신료를 뿌립니다.
치즈와 소스를 뿌린 다음 다진 고기 위에 나머지 파스타를 놓습니다. 오븐에 넣어 30분 동안 굽습니다.
우리는:
요리 과정:
파스타는 가운데가 젖도록 익혀야 합니다. 체에 넣고 물줄기로 헹구어야합니다.
원하는대로 야채를 자르고 당근을 강판에 문지르는 것이 좋습니다. 양파와 당근을 기름에 조금 끓인 다음 거기에 다진 고기를 넣고 조금 볶은 다음 가지를 넣고 10 분 동안 불을 붙입니다.
계란을 크림에 부수십시오. 일반 강판에 치즈를 문지릅니다. 형태는 지방으로 기름칠을 할 수 있으며 첫 번째 층은 파스타이고 다음 층은 야채와 함께 다진 고기, 치즈 뿌리입니다. 충전물을 마지막으로 붓고 30분 동안 오븐에 넣습니다.