완두콩 수프의 칼로리는 얼마입니까? 닭고기 국물을 곁들인 레시피 완두콩 수프

100g 당 감자가 들어간 완두콩 수프의 칼로리 함량은 65kcal입니다. 접시 100g에는 다음이 포함됩니다.

4.5g 단백질;
지방 2.3g;
탄수화물 9g.

완두콩 수프에는 마그네슘, 칼륨, 인, 아연, 나트륨, 비타민 B, E, C, 과당, 포도당을 포함한 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

100g 당 칼로리 마른 완두콩 수프 39kcal. 수프 100g에는 단백질 1.7g, 지방 1.4g, 탄수화물 5.5g이 들어 있습니다.

살코기 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

완두콩 0.3kg;
당근 0.1kg;
양파 0.1kg;
깨끗한 식수 1.5리터;
중간 크기의 감자 2개;
맛볼 소금과 허브.

완두콩은 반쯤 익을 때까지 1.5 리터의 물에 끓입니다.
잘게 썬 감자는 완두콩과 함께 물에 추가됩니다.
잘게 썬 양파와 당근을 수프에 넣습니다.
결과 혼합물은 13-17 분 동안 끓입니다.
완성 된 수프에 채소와 소금을 넣어 맛을 봅니다.

100g 당 물에 완두콩 수프의 칼로리 함량

100g 당 완두콩 수프의 칼로리 함량은 조리법에 따라 다릅니다. 고기와 육수를 사용하면 칼로리가 크게 증가합니다. 올리브 오일 레시피를 권장합니다: 49kcal, 3.2g 단백질, 1.5g 지방, 5.8g 탄수화물.

재료:

말린 완두콩 0.25kg;
깨끗한 식수 3리터;
올리브 오일 50g;
감자 3개;
소금 10g;
당근 1개;
양파 1개.

요리 단계:

완두콩은 철저히 씻어서 냄비에 5.5-6 시간 동안 담가 둡니다.
담근 후 완두콩을 다시 씻고 깨끗한 식수를 끓는 냄비에 넣습니다.
완두콩이 팬 바닥에 달라 붙지 않도록 혼합물을 주기적으로 저어줍니다.
물을 고열로 끓인 다음 천천히 불을 피우고 완두콩을 닫힌 뚜껑 아래에서 준비된 상태로 요리합니다.
작은 입방체로 자른 감자를 수프에 추가합니다 (감자 추가 후 조리 시간은 15 분).
5 분 후 올리브 오일에 튀긴 당근과 양파를 수프에 넣습니다.
완성 된 완두콩 수프에 소금과 허브를 넣어 맛을 봅니다.

100g당 고기 없는 완두콩 수프의 칼로리 함량

100g 당 고기가없는 완두콩 수프의 칼로리 함량은 평균 40-65kcal입니다. 이 경우 접시의 칼로리 수는 수프에 볶은 야채와 올리브 오일을 추가하는 것에 직접적으로 의존합니다.

영양학자들은 고기가 없는 식사를 권장합니다. 훈제 고기가 들어간 완두콩 수프의 칼로리 함량이 225kcal이고 닭고기와 돼지 고기가 100kcal 미만인 접시에 있기 때문에 이것은 매우 논리적입니다. 그러한 수프에서는 나쁜 콜레스테롤 함량이 증가한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

고기 없는 완두콩 수프의 이점

고기가 없는 완두콩 수프의 이점은 다음과 같습니다.

이러한 수프는 저칼로리 함량, 소량의 지방이 특징이므로식이 영양의 필수 구성 요소입니다.
완두콩 수프를 정기적으로 섭취하면 신진 대사가 촉진되고 위장관 기능이 향상됩니다.
수프에 포함된 비타민은 심장과 혈관의 건강에 유익합니다.
B 비타민이 함유 된 완두콩 수프의 포화 상태는 스트레스, 두통, 정신적 긴장에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
완두콩으로 만든 수프는 고혈압에 사용됩니다.
수프에 포함된 미네랄은 머리카락과 손톱의 상태를 개선하고 혈액 순환을 촉진합니다.

완두콩 수프의 피해

완두콩 수프 사용에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

자만심 경향 (완두콩은 종자 성장을 억제하는 효소로 포화되어 단백질 분해 과정을 늦추고 부종이 발생합니다);
수프는 치질의 악화와 변비 경향으로 버려야합니다.
어떤 사람들은 완두콩에 대한 과민증과 알레르기가 발생합니다. 이 경우 완두콩 수프도 금기입니다.

완두콩 수프는 고대에 요리되었습니다. 처음으로 Aristophanes는 그의 작품 "Birds"에서 그에 대해 썼습니다. 로마인과 그리스인은 기원전 500-400년에 이미 완두콩을 재배했습니다. 기원전. 영국은 로마 시대부터 이 요리를 알고 있었고 베이컨과 야채를 곁들인 완두콩으로 만들었습니다. 독일인에게 이것은 일반적으로 육류 제품과 육류를 기반으로 한 전통 요리입니다. 네덜란드에서 이 요리는 쪼개진 완두콩(녹색), 당근, 셀러리, 감자, 훈제 소시지를 기본으로 한 고기 국물(돼지 고기)에 두껍게 으깬 스튜입니다.

구성 및 영양가

완두콩 자체에는 몸에 유용한 많은 성분이 포함되어 있으며 이는 수프로 옮겨집니다. 따라서 후자에는 포도당, 과당, 비타민(b-카, 콜린, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, 미네랄 성분(칼슘, 규소, 마그네슘, 나트륨, 인, 염소, 철, 요오드, 코발트, 망간, 구리, 몰리브덴, 셀레늄, 불소, 크롬).

고기가없는 물에 수프 - 1.6 / 1.5 / 5.4g.
닭고기 국물 - 5.4 / 2.7 / 11.0g.
돼지 고기 국물 - 7.9 / 5.0 / 6.0g.
쇠고기 - 9.7 / 5.7 / 12.8g.

훈제 제품 - 3.5 / 4.4 / 8.2g.
양배추와 고다 치즈를 곁들인 크림 수프 - 8.9 / 2.4 / 20.4 g.
칠면조 포함 - 0.8 / 0.1 / 2.3g
엘크 포함 - 5.6 / 1.3 / 7.0g.
훈제 돼지 갈비 - 2.8 / 5.6 / 5.5g.
소시지 포함 - 13.7 / 13.4 / 22.0g.

칼로리

고대 Rus'에서 수프는 요리의 뛰어난 맛과 영양가로 인해 특히 좋아했습니다. 또 다른 긍정적인 차이점은 국 한 그릇으로도 포만감이 오래간다는 점이다. 표시된 것처럼 완두콩 자체의 칼로리 함량이 적음에도 불구하고 국물에 지방이 많은 고기 (예 : 삼겹살)를 사용하기 때문에 접시의 칼로리가 매우 높습니다. 다음은 제품 100g당 지표입니다.

감자와 당근을 곁들인 물에 - 39.6 kcal.
치킨 수프 - 88.6 단위.
돼지 고기 포함-101.0kcal.
쇠고기 포함 - 138.0 단위.
훈제 고기 - 92.0 kcal.
크림 수프 - 133.8 단위.
칠면조 - 12.5kcal.
엘크 포함 - 61.1 단위.
갈비뼈 포함 - 82.9kcal.
소시지 포함 - 256.9 단위.

체중 감량을 시도하는 사람들은 요리에 대한 고 칼로리 옵션을 먹어서는 안됩니다. 저항할 수 없다면 완두콩 수프를 조금씩 드십시오. 적은 양이라도 적절한 에너지를 충전하게 됩니다.

완두콩 수프 또는 완두콩 수프는 고대부터 알려져 왔으며 슬라브 민족 요리의 뿌리 요리입니다. 이것은 고기뿐만 아니라 포만감을 주지만 소화관과 관련된 가벼움과 안전성, 높은 흡수율 및 많은 유용한 특성을 자랑하는 드문 야채 버전의 수프입니다. 또한 완두콩 수프에는 소량의 재료를 사용할 수 있는 유일한 고전적인 수프에 국한되지 않고 여러 변형이 있습니다. 오늘날 겉보기에 단순한 요리에서 전체 요리의 걸작을 만들 수 있습니다. 그러나 긍정적인 측면 외에도 모든 제품 및 요리와 같은 부정적인 측면도 있습니다. 이것은 장내 발효 과정과 완두콩을 과도하게 사용하여 팽창하는 과정에 적용됩니다. 그러나 그러한 사고는 피할 수 있습니다. 얼마나 정확히 - 알아낼 가치가 있습니다. 그리고 위장에 들어가는 모든 빵 부스러기를 조심스럽게 모니터링하는 사람들에게는 완두콩 수프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 어떻게 분포되어 있는지, 수치를 줄일 수 있는지 여부, 운반 여부를 알아내는 것이 불필요하지 않습니다. 사람에 대한 의미 론적 부하.

완두콩 수프는 첨가물, 기름, 양파 및 채소 없이 아무것도 없이 할 수 있지만 가장 중요한 것, 즉 완두콩 없이는 확실히 작동하지 않습니다. 콩과에 속하는 이 제품은 단백질 함량이 높아 오랫동안 콩과 함께 우수한 육류 대용품으로 평가되어 왔습니다. 생선이나 고기를 먹지 않지만 여전히 단백질 식품이 필요한 채식주의 자에 의해 "구원"되는 것은 바로 그들입니다. 그렇지 않으면 "녹색 영양"의 지지자들은 오래 가지 않을 것입니다. 신체는 장기간에 걸쳐 심각한 불균형을 용서하지 않습니다.

따라서 완두콩의 경우 100g 당 298kcal의 칼로리 함량으로 거의 1/3을 단백질에 제공하며 그 비율은 28 %입니다. 같은 양이 콩에서 발견되어 상호 교환 가능한 제품이 됩니다. 그러나이 지표에만 해당됩니다! 나머지는 지방과 탄수화물 사이에 분포하며 후자에 우세합니다. 66%는 지방으로 가고 6%만이 지방으로 갑니다. 또한 대부분의 야채와 마찬가지로 여기의 탄수화물은 복잡하고 췌장에 심각한 해를 끼치 지 않으므로 혈당 급상승을 유발하지 않아 당뇨병을 유발하고 결과적으로 과체중이됩니다. 이것이 특히 다이어트 메뉴에서 완두콩과 완두콩 수프의 가치에 대한 이유 중 하나라는 점에 유의해야 합니다. 물론 단백질 함량의 비율은 지표가 80 %로 유지되는 육류와 같지 않지만 모든 야채 중에서 콩과 식물이 선두에 있으므로 다른 것보다 더 포화됩니다. 그러나 고기와 달리 완두콩과 콩은 물론 합리적인 한도 내에서 원하는 양으로 매일 섭취할 수 있습니다. 무거움을 느끼지 않고 위장관과간에 과부하가 걸리지 않으며 담즙이 과도하게 방출되지 않습니다. 그러한 음식은 저녁과 밤을 제외하고 하루 중 언제든지 섭취해야하지만 빛이라고 할 수 있지만 육류 그룹은 분명히 그러한 "라벨"을 자랑하지 않습니다. 완두콩의 "무게"가 다른 야채보다 훨씬 높지만 완두콩 수프의 칼로리 함량은 그렇게 높지 않습니다.

빵은 또한 완두콩을 대체 할 수 있지만 포만감 때문 만이 아닙니다. 그룹 B와 PP의 비타민 함량은 일반적으로 사자의 비타민과 미량 원소가 보존되는 시리얼 롤보다 몇 배 더 높습니다. 또한 완두콩은 감자를 능가하는 구연산 수치에 대한 공로를 인정받아야 합니다. 이 요소는 신체에서 독소, 중금속 염, 신장 결석을 제거하고 소화를 정상화하며 시력에도 영향을 미칩니다. 무엇보다도 신체 활동을 과정에 연결 한 체중 감량중인 사람들에게 가치있는 것은 유산소 운동 중 최고의 지방 연소에 기여하는 구연산으로 심박수를 높은 값으로 유지합니다. 오랜 시간. 그리고 무시할 수없는 또 다른 매우 중요한 점은 신체의 다양한 유해한 방사성 금속의 축적을 방지하는 셀레늄의 화학 성분과 염증 과정에 필요한 대사 과정을 유발하는 특수 물질 인 피리독신의 존재입니다. 위장관 및 신경계의 문제 시스템.

완두콩 수프의 주요 완두콩의 위의 긍정적 인 특성을 감안할 때 칼로리 함량이 그를 그렇게 놀라게해서는 안됩니다. 또한 결과적으로 하나의 이름 만 남습니다. 많은 양의 물이 포함 된 열처리 과정에서 곡물과 마찬가지로 건조 제품이 팽창하여 부피가 증가하고 칼로리가 손실됩니다. 완두콩 죽과 달리 완두콩 수프는 물의 절반 이상이므로 성인의 경우에도 그다지 인상적이지 않은 "무게"로 끝납니다. 완두콩, 당근, 닭고기 국물, 양파, 허브 및 감자로 구성된 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 53kcal에 불과합니다. 1회 제공량에는 평균 250g이 포함되어 있으며 이는 완두콩 수프 132kcal에 해당합니다. 그리고 이 양은 정상적인 체질의 성인이 앞으로 3~4시간 동안 충분히 섭취할 수 있는 양입니다. 물론 누군가는 더 작은 양을 충분히 가질 것이므로 누군가는 같은 양이 필요한 반면 완두콩 수프의 칼로리 수는 한 번에 줄어 듭니다. 그러나 어쨌든 제품의 긍정적 인 특성을 고려할 때 완두콩 수프에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 생각하는 것은 의미가 없습니다. 이러한 유리한 측면이 완두콩 자체에 내재된 측면에만 국한되지 않는다는 사실에도 불구하고. 예를 들어, 닭고기 국물은 위장관의 심각한 문제가 있는 경우에도 허용되는 탁월한 면역 자극, 보온 및 소화 보조제입니다. 당근은 피부와 시력의 재생 과정을 담당하는 비타민 A의 공급원입니다. 한 숟가락의 사워 크림으로 완두콩 수프를 맛보면 칼로리 함량이 너무 높아지지 않지만 비타민 A는 훨씬 더 잘 흡수됩니다. 또한 양파는 면역 자극제로도 작용하고, 파슬리는 신진대사를 촉진하고 흡수를 좋게 한다. 완두콩 수프의 일부에 딜 한 가지를 추가하면 가스 형성 증가, 팽창 및 장내 발효에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

그림을 따르는 사람들의 식단에 완두콩 수프

결과적으로 완두콩 수프의 칼로리 함량이 절대 위험하지 않다는 결론을 내릴 수 있으므로이 요리의 클래식 레시피보다 더 복잡한 변형을 만들 때도 다이어트 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 햄, 당근, 달콤한 고추, 감자, 다양한 채소 및 조미료, 마늘을 닭고기 국물, 양파 및 완두콩 형태로 기본에 추가 할 수 있습니다. 그러한 창조물의 경우에도 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 109kcal의 막대를 넘지 않고 여전히식이 가치 내에 있습니다. 완두콩의 부작용을 평준화하기 위해 딜이 필요한 당근, 양파 및 신선한 허브를 추가하여 우유로 완두콩 크림 수프를 준비하여 더 많은 상상력을 보여줄 수도 있습니다. 이 유형의 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 51kcal에 불과합니다.

5개 중 3.7개(12개 투표)

수프에서 더 나아지는 것이 불가능하다고 생각한다면 크게 착각합니다. 그것은 모두 요리를 준비하는 데 사용되는 재료에 달려 있습니다. 오늘 당신은 수프 (버섯, 완두콩 등)의 칼로리 함량이 무엇인지 알게 될 것입니다.

일반 정보

사람들은 고대부터 수프를 요리해 왔습니다. 물론 지금 우리가 준비하는 첫 번째 요리는 먼 조상들이 먹었던 것과는 크게 다릅니다. 그러나 그때에도 야채와 다양한 뿌리가 이미 사용되었습니다. Rus'에서는 닭고기와 생선 국물을 기반으로 "스튜"를 준비했습니다.

수년에 걸쳐 요리 전문가들은 첫 번째 코스를 위한 새로운 레시피를 개발했습니다. 그들의 노력 덕분에 우리는 다른 옵션을 선택할 기회가 있습니다. 수프의 칼로리 함량은 사용되는 재료에 따라 다릅니다. 다이어트 중이고 몸매를 유지하려는 사람들에게는 고기를 넣지 않은 야채 국물이 적합합니다.

완두콩 수프 : 칼로리 및 레시피

식료품 세트:

훈제 돼지 갈비;
하나의 전구;
감자 - 3 조각;
푸른 잎;
완두콩 한 잔;
lavrushka - 1 장;
중간 당근;
물 3리터;
향료.

요리:

1. 어디서부터 시작해야 할까요? 완두콩을 미리 씻어서 담가야합니다. 4~6시간 방치합니다. 그런 다음 액체를 배출하십시오. 시리얼을 그릇에 옮기십시오. 용기의 2/3를 채우도록 냉수를 수집합니다. 40-60분 동안 조리합니다.

2. 감자는 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.

3. 갈비뼈 가공을 시작합시다. 대량으로 구매할 필요는 없습니다. 접시에 훈제 냄새를 주려면 2-3 개의 갈비뼈를 가져 가면 충분합니다. 우리는 그것들을 서로 분리합니다.

4. 이 재료들을 완두콩과 함께 팬에 보냅니다. 느린 불을 설정하여 수프를 요리하십시오.

4. 당근과 양파를 닦습니다. 우리는 그들을 씻습니다. 야채는 잘게 썰어 프라이팬에 보내야합니다. 약간의 기름을 추가합니다. 완성된 튀김을 국물에 붓는다. 소금과 후추. 수프를 계속 유지합시다. 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 서빙하기 전에 접시를 15분 동안 그대로 두어야 합니다. 우리는 제품 100g 당 칼로리 함량이 302kcal 인 향긋하고 풍부한 완두콩 수프를 얻었습니다. 우리는 그것을 그릇에 붓습니다. 그들 각각에 크루통과 다진 채소를 넣습니다.

치킨 수프 레시피

재료:

7-8 감자;
5위 내가 기장;
닭 허벅지 - 1 조각;
중간 전구;
lavrushka - 3-4 시트;
당근 하나;
향료.

실용적인 부분:

1. 전구에서 껍질을 제거하십시오. 펄프는 잘게 썬다.

3. 감자 가공을 시작합시다. 그들 각각은 청소되고 씻겨집니다. 그런 다음 입방체로 자릅니다.

4. 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 갈아야 합니다. 칼로리 함량이 낮은 치킨 수프는 매우 향긋하고 만족 스럽습니다 (기장의 추가로 인해).

5. 깊은 냄비에 물을 붓는다(절반 이상). 스토브에 올려 놓았습니다. 액체가 끓기 시작하면 당근, 양파, 감자를 넣습니다. 즉시 닭 허벅지를 국물에 넣으십시오. 자를 필요가 없습니다.

6. 기장은 나머지 재료가 다 익은 후에 넣어주세요.

7. 허벅지를 꺼냅니다. 피부와 뼈를 제거합니다. 필렛을 조각으로 자릅니다. 5분 후 전원을 끄고 치킨 수프를 그릇에 부을 수 있습니다. 이 요리의 칼로리 함량은 80-100kcal입니다 (제품 100g 당).

매운 버섯 수프

제품 목록(4리터 팬용):

중간 당근;
버섯 400g (신선한 것, 말린 것을 사용하는 경우 그 수는 최소한 반으로 줄여야 함);
감자 - 2 조각;
4큰술 내가 당면;
하나의 전구;
lavrushka - 1 장;
푸른 잎;
향료.

버섯 수프 준비 방법(칼로리 함량 50kcal/100g):

단계 번호 1. 필요한 제품을 테이블 위에 놓습니다. 우리는 버섯을 청소하고 씻고 잘게 자릅니다. 깊은 냄비에 3리터의 물을 붓습니다. 소금. 우리는 불을 붙였습니다. 끓기 시작하면 썰어놓은 표고버섯을 넣어줍니다. 요리 시간 - 30분.

2 단계. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 우리는 이미 익힌 버섯에 국물을 보냅니다. 10분만 투자합시다.

단계 번호 3. 전구에서 껍질을 제거하십시오. 펄프를 분쇄하십시오 (가급적 큐브). 수프에 추가하십시오. 우리는 5분 요리합니다.

4 단계. 당근을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 강판으로 자릅니다. 우리는 팬에 보냅니다. 우리는 5분 요리합니다.

5 번 단계. 당면을 추가하는 것이 남아 있습니다. 5분 후에 버섯 수프를 끌 수 있습니다. 사워 크림으로 채우면 접시의 칼로리 함량이 증가합니다. 수프를 그릇에 붓고 다진 허브로 장식합니다. 신선한 흰 빵과 함께 제공하십시오. 귀하의 가정은 확실히 더 많은 것을 요구할 것입니다.

수프 퓌레 칼로리

맛있는 음식을 먹고 살이 찌지 않으려면? 그런 다음 퓌레 수프가 정확히 필요한 것입니다. 다이어트하는 사람과 체중 감량 전문가에게 적합한 많은 요리법이 있습니다.

퓌레 수프의 종류와 칼로리 함량(100g당):

감자 - 58kcal;
호박 - 63.7kcal;
야채 - 41.2kcal;
버섯 - 50kcal.

당면을 곁들인 치킨 수프

재료:

감자 - 3 조각;
푸른 잎;
당근 하나;
0.5kg 닭 가슴살;
베르 미첼 리 몇 핀치 ( "스파이더 라인");
양파 - 1 조각;
향료.

요리:

1. 닭고기를 씻어서 여러 부분으로 나눕니다. 물 냄비에 넣고 끓입니다. 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 닭고기가 익 으면 꺼내서 국물을 걸러 내야합니다. 고기는 큐브로 자른다. 국물을 다시 냄비에 붓습니다. 우리는 거기에 닭고기를 넣습니다. 우리는 아직 불을 켜지 않았습니다.

2. 양파와 당근을 깨끗이 씻습니다. 야채를 자르고 버터를 사용하는 프라이팬에 볶습니다.

3. 불을 켭니다. 국물이 끓는 동안 감자에서 껍질을 제거하십시오. 괴경을 조각으로 자릅니다. 끓는 국물에 보냅니다. 5-7분 후 갈색 야채를 추가합니다. 닭고기 국물로 만든 수프의 칼로리 함량은 100kcal / 100g을 초과하지 않습니다.

4. 숟가락이나 포크로 감자의 부드러움을 판단합니다. 조각이 부서지면 당면을 놓을 수 있습니다. 소금과 후추. 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 5분간 끓인다. 수프를 그릇에 붓습니다. 다진 허브를 위에 뿌립니다. 이제 손님이나 가족이 베르미첼리를 곁들인 수프를 즐길 수 있습니다. 접시의 칼로리 함량은 46-50kcal / 100g입니다.

돼지고기 카르초 요리하기

제품 세트:

마늘 - 2 정향;
4큰술 l 기장 가루;
향신료 (홉-suneli, 고수풀);
½ st. 내가 와인 식초;
채소(파슬리, 실란트로);
계피 1/3티스푼;
전구 5개;
돼지고기 0.5kg;
½ tsp 정향.

요리 과정:

1. 돼지고기를 수돗물로 씻는다. 큰 조각으로 자릅니다. 깊은 냄비에 넣으십시오. 약간의 식물성 기름을 추가하십시오. 다진 양파를 넣습니다. 불을 켜고 몇 분 동안 끓입니다.

2. 돼지고기가 살짝 노릇해지면 끓는 물 2리터를 팬에 붓는다.

3. 좁쌀은 체에 밭쳐서 씻는다. 끓는 국물에 보냅니다. 7-8 분 후 와인 식초를 부어 향신료와 다진 마늘을 넣습니다. 소금. 마지막 손질은 다진 채소(실란트로와 파슬리)를 추가하는 것입니다. 요리의 칼로리 함량은 142kcal/100g이며 구운 식빵과 함께 제공됩니다.

마지막으로

이제 러시아 주부가 가장 자주 준비하는 수프의 칼로리 함량을 알게되었습니다. 다이어트중인 사람에게는 고기를 넣지 않은 야채 국물이 적합합니다. 다른 사람들은 돼지고기나 닭고기를 사용한 맛있고 푸짐한 첫 번째 코스로 자신과 가족을 대접할 수 있습니다.

완두콩 수프는 많은 사람들이 즐겨 먹는 요리입니다. 그것의 주요 제품은 말린 완두콩입니다. 요리 과정에서 완두콩이 부드러워지고 요리가 특별한 맛과 향을 얻습니다. 완두콩 수프의 칼로리 함량은 높을 수 있지만이 요리의 이점은 너무 커서 자신을 부정하는 것은 어리석은 일입니다. 완두콩의 이점은 고대부터 높이 평가되었습니다. 예를 들어, 로마인과 그리스인은 기원전 500-400년에 완두콩을 재배했으며 완두콩 수프에 대한 언급은 아리스토파네스의 작품에서 찾을 수 있습니다.

완두콩 수프는 국제적인 요리입니다. 다른 이름에도 불구하고 완두콩 수프의 칼로리 함량에 관계없이 세계 여러 나라에서 수세기 동안 사용했습니다. 요리의 구성은 거의 변하지 않았지만 이름이 다릅니다. 영국에서는 이 수프가 로마 시대부터 알려졌습니다. British Pea Soup 레시피는 완두콩, 야채 및 베이컨을 사용합니다. 독일에서는 완두콩 수프가 전통 요리입니다. 완두콩 자체 외에도 완두콩 수프의 칼로리 함량을 크게 높일 수 있다는 사실에도 불구하고 소시지 및 베이컨과 같은 다양한 종류의 육류 또는 육류 제품도 추가됩니다.

네덜란드인은 조리법을 약간 변경하여 완두콩 수프에 다진 완두콩, 돼지고기, 셀러리 뿌리 또는 줄기, 양파, 부추, 감자, 당근을 넣습니다. 준비 몇 분 전에 훈제 소시지가 수프에 추가됩니다. 전통적으로 이 수프는 추운 계절에 소비됩니다. 스웨덴과 핀란드에서는 돼지고기 조각과 함께 노란 완두콩으로 완두콩 수프를 만들었습니다. 금식 전날 완벽한 식사로 간주되었습니다. 고대 Rus'에서 완두콩 수프는 영양가가 뛰어나고 맛이 뛰어납니다. 완두콩 수프의 칼로리 함량은 우리 조상들에게 거의 관심이 없었으며 오히려 그들은 완두콩 수프 한 접시 후에 느껴지는 긴 포만감을 높이 평가했습니다.

현대 주부들은 가족이 무엇을 어떻게 먹는지에 대해 더 많은 책임이 있으므로 완두콩 수프의 칼로리 함량에 대한 질문은 많은 사람들을 걱정합니다. 이것은 다이어트 중이고 체중 감량을 꿈꾸는 사람들에게 특히 중요합니다. 특히 완두콩 수프의 칼로리를 신중하게 계산하는 사람들입니다. 그들은 칼로리가 최소인 완두콩 수프를 확실히 선호할 것입니다. 접시를 구성하는 재료를 주의 깊게 모니터링하면 달성할 수 있습니다. 그러나 완두콩 수프의 칼로리를 계산하기 전에이 요리의 특별한 점과 세계 여러 나라에서 그토록 높이 평가되는 이유를 정의합시다.

완두콩 수프의 이점

완두콩 수프에는 완두콩의 일부인 모든 비타민과 영양소가 들어 있습니다. 우선 비타민 B, 아름다움과 젊음을 오랫동안 보존 할 수있는 비타민 E, 면역 체계 강화에 필요한 비타민 C입니다. 이 비타민은 또한 신진 대사의 정상화에 기여하고 우울증과 효과적으로 싸우며 심혈관 질환에 유익한 영향을 미칩니다. 완두콩 수프의 칼로리 함량이 다소 높음에도 불구하고 신체의 단백질, 지방 및 탄수화물 매장량을 보충하기 위해 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 완두콩 수프의 구성에서 단백질은 23%, 지방은 1.2%, 탄수화물은 52%를 차지합니다.

완두콩에는 많은 미네랄이 있으며 특히 칼륨의 양은 다른 채소 작물 중 선두 주자입니다. 칼륨 함량이 높으면 칼륨-나트륨 균형을 정상화하여 고혈압 환자의 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다. 칼륨 외에도 완두콩 수프에는 인, 아연 및 마그네슘도 포함되어 있습니다. 따라서 완두콩 수프의 칼로리 함량이 걱정된다면 여전히이 건강한 요리를 식단에서 제외해서는 안됩니다. 완두콩 수프의 칼로리를 줄이려면 적절한 레시피가 많기 때문에 적절한 레시피를 찾아야합니다.

완두콩 수프의 칼로리 함량은이 요리가 살코기인지 아니면 고기와 고기 국물을 추가하여 준비되었는지에 따라 크게 달라집니다. 접시에 고기가 없더라도 수프는 여전히 풍성하고 맛있습니다. 이것은 아마도 고기의 존재가 완전히 선택 사항인 몇 안 되는 수프 중 하나일 것입니다. 마른 완두콩 수프에는 몇 칼로리가 있습니까? 전통적인 조리법에는 완두콩, 감자, 양파, 양파 튀김 기름 및 허브가 포함됩니다. 여기에 더해 다른 고칼로리 재료를 스프에 넣지 않는다면 완두콩 스프의 칼로리 함량은 100g당 66kcal에 불과할 정도로 상당히 낮은 수치라 다이어트를 하시는 분들도 메뉴에 그러한 수프를 쉽게 포함시킬 수 있습니다. 이 경우 신체는 체중 감량 과정에서 신체에 특히 필요한 영양소, 비타민 및 미네랄을 섭취하게됩니다.

마른 완두콩 수프도 맛있는 요리라는 사실에도 불구하고 미식가가 맛을 개선하고 싶어하는 것은 당연합니다. 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 딱딱한 완두콩 수프입니다. Crackles는 튀긴 라드이므로 라드는 고 칼로리 제품이기 때문에 완두콩 수프의 칼로리 함량이 크게 증가합니다. 그러나 다른 한편으로 결과 수프는 얼마나 멋진 맛을 갖게 될까요? 또한 영양 특성이 크게 향상되고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 일반적으로이 조리법에 따라 수프를 준비 할 때 준비되기 몇 분 전에 튀긴 라드를 추가합니다. 그리고 딱딱한 완두콩 수프에는 몇 칼로리가 있습니까? 그러한 요리의 에너지 가치는 100g 당 300kcal이며 보시다시피 칼로리 함량이 거의 5 배 증가했습니다. 200g의 수프 만 먹어도 600kcal를 얻을 수 있기 때문에 몸매를 보는 사람들이 그런 수프를 경계하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 완두콩 수프의 칼로리가 정말 중요하다면 칼로리가 낮은 요리법을 선택해야 합니다. 예를 들어 쇠고기가 들어간 완두콩 수프는 훌륭한 선택입니다. 쇠고기는식이 요법이므로 완두콩 수프의 칼로리 함량은 100g 당 172kcal로 상대적으로 낮으며 완두콩 수프는 다양한 야채와 조미료를 추가하여 원하는대로 다양화할 수 있습니다. 그것은 모두 요리사의 취향에 달려 있습니다. 예를 들어 다른 나라에서 요리하는 방식으로 완두콩 수프를 요리해 볼 수 있습니다. 이것은 일일 메뉴를 즐겁게 다양화하는 데 도움이 될 것이며 완두콩 수프는 결코 지루하지 않을 것입니다.

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