샐러드 비트 당근 건포도 견과류. 사탕무, 당근, 건포도, 견과류 샐러드

간단한 제품 세트에도 불구하고 당근, 비트, 치즈를 곁들인 퍼프 샐러드는 독창적이고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 가볍고 부드럽고 매콤하고 아름다운 레이어드 샐러드는 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 나는 오랫동안이 샐러드의 요리법을 알고 있었고 종종 가정을 위해 요리합니다. 결국 당근을 곁들인 퍼프 샐러드는 맛이 뛰어날뿐만 아니라 몸에 좋은 성분도 포함하고 있습니다. 그리고 이것은 중요합니다!

나는 비트 뿌리 샐러드가 모든 사람에게 어필 할 것이며 테이블에서 확실히 팬을 찾을 것이라고 확신합니다.

재료:

• 사탕무 - 4 조각;
• 단단한 치즈 - 250g;
• 당근 - 4 조각;
• 맛볼 호두;
• 건포도;
• 마늘 - 4 정향;
• 마요네즈;
• 소금;
• 설탕.

당근, 비트, 치즈를 곁들인 레이어드 샐러드. 단계별 레시피

1. 퍼프 비트 뿌리 샐러드를 준비하려면 비트를 미리 잘 씻고 완전히 익을 때까지 끓입니다.
2. 삶은 식힌 사탕무를 청소하고 미세한 강판에 문지릅니다.
3. 과도한 액체에서 강판 사탕무를 약간 짜십시오 (나는 체로 짜냅니다. 사탕무를 짜지 않으면 샐러드가 모양을 유지하지 않습니다). 압착 비트를 작은 용기로 옮깁니다.

퍼프 샐러드에는 큰 사탕무 4 개를 사용했지만 작은 사탕무가 있으면 5 개를 가져갈 수 있습니다.

1. 원하는 만큼 샐러드용 호두를 가져갈 수 있습니다(저는 한 줌을 가득 사용합니다). 견과류가 너무 건조하지 않으면 마른 프라이팬에서 말리십시오. 롤링 핀으로 샐러드용 견과류를 갈아줍니다.
2. 용기에 준비된 사탕무에 다진 견과류, 소금 및 설탕을 넣어 맛을 내고 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다.

나는 샐러드를 만들기 위해 비트를 삶았지만 생 비트에서이 조리법에 따라 샐러드를 요리 할 수 ​​있다는 점에 주목하고 싶습니다.

1. 당근을 껍질을 벗기고 (레시피에 따라) 씻어서 고운 강판으로 문지릅니다. 강판 당근을 작은 샐러드 그릇에 옮깁니다.

샐러드 용 ​​당근은 끓일 필요가 없습니다. 생으로 사용합니다.

1. 그런 다음 당근 샐러드 그릇에 건포도를 추가하십시오 (건포도의 양은 귀하에게 달려 있습니다).

건포도를 당근에 넣기 전에 끓는 물에 부은 다음 액체를 짜 내면 정말 좋아요.

1. 마요네즈로 건포도로 당근을 간을하고 모든 것을 잘 섞습니다.
2. 고운 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.
3. 칼로 마늘 4쪽을 잘게 썬다.
4. 별도의 용기에 강판 치즈, 다진 마늘을 넣고 저어줍니다. 원하는 경우 마늘과 함께 치즈에 약간의 마요네즈를 추가할 수 있습니다.

샐러드를 조립하기위한 모든 재료는 이미 준비되어 있습니다 : 호두가 든 사탕무, 건포도가 든 당근, 마늘이 든 치즈.

우리는 직경 20 센티미터의 케이크를 위해 분리 가능한 형태로 샐러드를 층으로 만들 것입니다.

1. 큰 평평한 접시에 금형을 놓습니다.
2. 첫 번째 레이어에서 견과류와 함께 준비된 비트를 형태로 배치하고 전체 형태에 고르게 펴고 압축합니다.

레이어의 두께와 순서는 사용자가 결정합니다. 더 얇거나 두꺼운 레이어를 수집할 수 있습니다. 나는 레이어가 얇을 때 정말 좋아하지만 레이어가 많습니다. 그러나 섹션에서 레이어가 잘 보이도록 하려면 더 두꺼운 레이어를 형성해야 합니다.

1. 사탕무의 두 번째 층에 건포도가 든 당근을 넣고 압축하십시오.
2. 그리고 세 번째 층은 마늘을 넣은 치즈입니다.

1. 레이어를 방해하지 않도록 양식을 조심스럽게 제거하십시오.
2. 퍼프 비트 뿌리 샐러드의 상단에 마요네즈를 약간 바르고 냉장고에 약 1 시간 동안 보내십시오.
3. 비트 뿌리 샐러드를 원하는 대로 장식합니다. 장식을 위해 매 스틱 컷, 삶은 비트, 삶은 당근을 사용합니다. 우리는 야채를 얇은 판으로 자르고 절단의 도움으로 꽃, 원을 자릅니다. 이 모든 것이 샐러드에 배치됩니다.

레이어드 샐러드는 맛이 매우 흥미롭고 컷이 아름답습니다. 세 가지 주요 재료에서 놀라운 요리를 얻을 수 있습니다. 이거 동화 아니야? 모든 것이 매우 간단하고 쉽고 모든 사람이 접근할 수 있습니다.

"나는 요리하는 것을 좋아합니다"는 식욕과 기분이 좋기를 바랍니다!

나는 오랫동안 사탕무, 당근, 치즈 샐러드를 준비해 왔으며 최근에는 샐러드에 키위를 추가하기 시작했습니다. 새로운 맛의 오래된 샐러드가 생겼습니다. 샐러드는 고기가 없지만 치즈와 마요네즈가 샐러드를 아주 만족스럽게 만듭니다. 샐러드의 마요네즈는 요구르트로 대체할 수 있으며 키위 없이도 할 수 있습니다. 치즈를 고를 때는 체다치즈처럼 뚜렷한 맛이 나는 매운 치즈를 고른다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비할 것입니다.

사탕무와 당근을 끓는 물에 부드러워질 때까지 25-30분 동안 끓입니다. 꼬치 나 칼로 과일을 찔러 준비 상태를 확인합니다. 꼬챙이가 뿌리 작물에 잘 들어갑니다. 야채가 준비되었습니다!

채소는 물기를 빼고 식힌 후 껍질을 벗긴다.

건포도에 끓는 물을 부어 15 분 동안 그대로 둔 다음 물에 소금을 넣고 냅킨으로 건포도를 말립니다.

마요네즈에 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 마늘과 마요네즈를 섞는다.

맛에 소금과 후추를 더할 수 있지만 치즈와 마요네즈는 짠맛이 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 아마도 그들의 소금은 샐러드에 충분할 것입니다.

중간 강판에 삶은 당근과 사탕무를 갈아줍니다. 치즈도 똑같이 해보자. 키위는 껍질을 벗기고 둥글게 자른 다음 4등분합니다.

샐러드를 레이어로 배치합니다. 샐러드 그릇, 그릇에 넣거나 저처럼 서빙 링을 사용할 수 있습니다.

첫 번째 레이어에 사탕무를 배치하십시오. 마요네즈 반 스푼으로 윤활유를 바릅니다.

다음 당근 층을 펼치고 당근 층에 마늘 마요네즈를 바릅니다.

키위 슬라이스를 한 층에 배열합니다. 마요네즈로 층을 다시 윤활하십시오.

세 번째 층은 강판 치즈이며 치즈 층에도 마요네즈를 바르십시오.

건포도로 샐러드 상단을 덮으십시오. 모든 것, 사탕무, 당근, 치즈 샐러드가 준비되었습니다. 냉장고에서 20분 동안 샐러드를 보내세요.

우리는 냉장고에서 샐러드를 꺼내 서빙 링을 제거하고 신선한 파슬리와 키위 조각으로 샐러드를 장식합니다.

드세요!

어린이 수수께끼의 붉은 처녀 또는 아름다운 당근에는 비타민, 미량 원소 및 미네랄이 풍부합니다. 신체의 비타민 A 부족을 채우고 소화를 돕고 시력을 회복시키는 치유력에 대해 누구나 알고 있습니다. 또한 당근은 면역력을 향상시킵니다. 당근은 사용 가능한 신선한 야채와 과일의 양이 크게 감소하는 겨울에 특히 적합합니다.

당근은 어떤 요리에도 좋지만 신선한 당근 샐러드는 몸에 특별한 이점을 가져다줍니다. 당근과 다른 샐러드 재료를 함께 사용하면 맛있고 건강한 요리를 모두 얻을 수 있습니다. 우선 이것은 당근과 건포도 샐러드에 적용됩니다. 그 자체로 건포도는 당근보다 덜 유용하지 않으며 이들의 조합은 칼륨과 마그네슘, 철 및 칼슘과 같은 중요한 미량 원소로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다.

당근과 건포도 샐러드 조리법매우 다양하고 새로운 구성 요소를 추가하고 샐러드 드레싱 방법을 실험하면 많은 흥미로운 옵션을 얻을 수 있습니다.

건포도와 당근 샐러드 (클래식)

재료:

• 당근 - 3개
• 건포도 - 2 큰술. 숟가락
• 해바라기 또는 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락.

조리 방법 클래식 당근과 건포도 샐러드:

당근을 헹구고 야채 칼로 껍질을 벗기십시오. 미세한 강판에 당근을 얇게 썬다.

미리 씻어서 찐 건포도를 당근이 든 그릇에 넣습니다.

샐러드 재료를 섞고 식물성 기름으로 간을합니다.

건포도와 꿀을 곁들인 당근 샐러드 레시피

재료(2인분 기준):

• 건포도 - 2 큰술. 숟가락
• 당근 - 2개
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
• 꿀 - 0.5티스푼
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락.

조리 방법 건포도와 꿀을 곁들인 당근 샐러드:

건포도를 분류하고 흐르는 물에 잘 헹구고 뜨거운 물을 부어 부풀어 오르고 10 분 동안 그대로 두십시오.

당근을 철저히 헹구고 굵은 강판에 갈아줍니다.

꿀과 함께 레몬 주스 1 큰술을 치고 올리브 오일을 혼합물에 첨가하십시오.

건포도에서 물을 빼고 조금 말리십시오. 강판 당근에 건포도를 넣고 재료를 섞습니다. 레몬 주스, 꿀, 올리브 오일을 섞어 샐러드를 드레싱하십시오.

건포도와 치즈를 곁들인 당근 샐러드

재료:

• 당근 - 2개
• 건포도 - 0.5 컵
• 단단한 치즈 - 100g
• 삶은 - 1 PC
• 껍질을 벗긴 호두 - 0.5컵
• 마요네즈
• 마늘 - 2 정향.

조리 방법 건포도와 당근 샐러드 그리고 치즈:

건포도를 헹구고 물에 담가 팽창시킵니다.

당근과 사탕무를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다.

마늘을 프레스에 통과시키고 칼로 호두를 부순다.

중간 강판에 치즈 창살.

당근, 건포도, 치즈, 마늘, 사탕무 및 견과류 층과 같은 마요네즈로 각 층을 바르고 평평한 접시에 샐러드를 층으로 펼치십시오.

서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

당근, 건포도, 사과 샐러드

재료:

• 건포도 - 2 큰술. 숟가락
• 구연산 또는 레몬 주스
• 당근 - 4개
• 설탕 - 1큰술 숟가락
• 사워 크림 - 0.5 컵
• - 3개

조리 방법 당근, 건포도, 사과 샐러드:

흐르는 물에 건포도를 헹구고 끓인 물을 부은 다음 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.

당근을 헹구고 껍질을 벗기고 사과를 헹굽니다. 당근과 사과를 얇게 썬다.

그릇에 사과, 당근을 넣고 건포도, 설탕, 소금 및 사워 크림을 넣습니다. 모든 구성 요소를 혼합하십시오.

서빙하기 전에 사과와 당근으로 장식하십시오.

최고의 요리사 Anatoly Komm - 최고의 요리법

가장 단순한 야채에서 때로는 맛이 매우 밝은 것을 비틀어 만들 수 있습니다! 오늘 저는 저렴하지만 매우 맛있는 사탕무, 당근, 건포도, 호두 샐러드와 소량의 치즈에 대한 요리법을 알려 드리고 싶습니다. 우리는 샐러드를 층으로 배치하여 외관이 매우 아름답고 다양성으로 축제 테이블에도 쉽게 들어갈 수 있습니다. 원하는 대로 비트를 준비하거나 굽기만 하면 나머지는 빠르고 쉽습니다. 조금이라도 관심이 있다면 바로 본론으로 들어가길 권한다.

- 삶은 사탕무 - 300g;
- 신선한 당근 - 100g;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 호두 - 60g;
- 건포도 - 60g;
- 마요네즈 - 4 큰술;
- 마늘 - 2 정향;
- 소금, 후추 - 맛.

단계별 사진 레시피 :

신선한 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 말리십시오. 가장 작은 강판에 당근을 갈아주세요. 단단한 치즈에 대해서도 똑같이하십시오-작은 칩으로 화격자.




사탕무를 미리 삶거나 굽고 마늘, 호두와 함께 고운 강판에 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 혼합. 장식용 견과류 몇 개를 남겨주세요.




어떤 형태로든 - 트레이 또는 깊은 판이 할 것입니다 - 고른 층을 형성하려면 내부에서 달라 붙는 필름으로 양식을 정렬해야합니다. 사탕무의 절반을 첫 번째 층, 소금, 후추에 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.




다음 층에 당근을 넣고 마요네즈로 기름칠하고 건포도를 뿌립니다. 건포도가 매우 건조한 경우 전날 끓는 물에 10-15 분 동안 담가 두십시오.






치즈를 다음 층에 놓고 마요네즈로 다시 닦고 소금 / 후추로 간을합니다. 나머지 사탕무로 덮은 후. 샐러드를 단단히 포장하십시오.




금형을 플래터로 뒤집습니다.




양식을 조심스럽게 제거하고 달라 붙는 필름을 제거하십시오.




취향에 맞게 샐러드를 장식하고 제공하십시오.







맛있게 드세요!
그것은 또한 매우 흥미로운 것으로 밝혀졌습니다

게시일: 2017년 12월 22일
게시자: 나타샤.이사.
칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

사탕무와 당근 샐러드로 누구도 놀라게 할 수 없다고 생각한다면 착각입니다. 치즈, 건포도, 견과류 및 건포도를 샐러드에 사탕무와 당근에 추가해야 요리가 호화로운 간식으로 바뀝니다. 여러가지가 있지만 오늘의 조합으로는 샐러드를 한번도 먹어본적이 없네요. 한 달 전에 우연히 동급생이 일하는 가게에 들렀습니다. 그녀는 나를 방문하여 학창 시절을 기억하고 앉아서 이야기를 나누도록 초대했습니다. 회의가 열렸고 반 친구가 식탁을 차리고 다양한 요리를 대접했습니다. 그중에는 사탕무, 당근, 건포도, 호두 샐러드가 있습니다. 샐러드가 너무 맛있어서 앉아서 준비한 내용을 이해하려고 노력했는데 모든 것이 단순 해 보이지만 찢을 수없고 모든 재료가 서로 너무 맞아서 맛을 기억합니다 오랜만에 샐러드. 이제 나는 그것을 직접 요리하고 온 가족이 큰 기쁨으로 그것을 먹습니다. 이러한 샐러드는 휴일 및 이유에 관계없이 언제든지 테이블에서 안전하게 제공 될 수 있습니다. 맛있고 특이하며 새롭습니다. 평범한 사탕무를 테이블 위에 놓을 수는 없지만 맛있고 아름다운 샐러드의 광경은 또 다른 문제입니다.

필수 제품:
- 비트 1개,
- 당근 1개,
- 호두 70g,
- 건포도 50g,
- 마늘 1-2 쪽,
- 단단한 치즈 70g,
- 마요네즈 130g.

사진과 함께 단계별 레시피 :

나는 즉시 단단한 치즈를 고운 강판에 문지른 다음 같은 강판에 날카로운 마늘 정향을 문지르고 껍질을 벗 깁니다.




치즈 혼합물에 마요네즈를 붓고 섞습니다. 이렇게하면 샐러드 용 ​​치즈 레이어를 얻을 수 있습니다. 나는 그를 제쳐두고 있습니다.




삶은 식힌 당근을 더 큰 강판에 문지르고 씻은 건포도를 넣고 다시 마요네즈 위에 붓습니다. 나는 샐러드를 위해 당근 층을 섞어서 얻습니다.




삶은 사탕무를 굵은 강판에 문질러 다진 호두를 넣습니다. 나는 샐러드를위한 비트 뿌리 층을 만들기 위해 그것들을 추가합니다.