단계별 사진과 함께 올랜도 샐러드 레시피. 단계별 사진이 포함 된 올랜도 샐러드 레시피 테이블에 모인 손님을 놀라게하려면 구매해야합니다

쇠고기 또는 돼지 혀를 곁들인 샐러드는 다양한 제품과 완벽하게 결합 된 매우 간단한 애피타이저로 가능한 요리 옵션 목록을 확장 할 수 있습니다. 특정 조리법과 요리사의 취향에 따라 마요네즈, 사워 크림 및 기타 소스를 드레싱으로 쉽게 사용할 수 있습니다.

절인 양파와 혀의 특이한 조합 덕분에 식욕을 돋우는 샐러드는 모든 가족 구성원이 높이 평가할 것입니다.

찌꺼기 300g으로 요리를 만들려면 다음을 수행하십시오.

• 계란 - 4 개;
• 치즈 - 150g;
• 당근과 양파 - 1개;
• 오이 (해양) - 2 개;
• 마요네즈와 소금 - 맛.

삶은 돼지 혀 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 계란, 당근, 혀는 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 다진 양파는 식초, 소금 및 알갱이 설탕이 든 수용액에 절입니다.
3. 첫 번째 층은 양파와 섞인 찌꺼기 조각을 깔고 마요네즈 층으로 칠합니다.
4. 내장은 마요네즈 제품으로 얼룩진 두 번째 강판 계란 층으로 덮여 있습니다.
5. 세 번째 층은 강판 당근과 다진 오이의 혼합물입니다.
6. 피날레에서 샐러드는 치즈 칩으로 덮여 있습니다.

쉽고 맛있는 버섯간식

섬세한 질감이 특징인 혀와 버섯을 곁들인 영양가 있는 샐러드는 다음 세트로 만들어집니다.

• 쇠고기 내장 - 200g;
• 샴 피뇽 - 100g;
• 계란 - 3 개;
• 작은 치즈 조각;
• 당근과 양파 - 1개;
• 오이 (신선한) - 2 개;
• 마요네즈, 소금 - 맛.

레시피를 완성하려면:

1. 찌꺼기는 잘 삶아 식힌 후 조각으로 자릅니다.
2. 얇게 썬 버섯은 팬에서 갈색으로 변하고 양파 반 고리가 추가됩니다.
3. 계란으로 큐브를 준비하고 오이와 치즈를 조각으로 자릅니다.
4. 모든 구성 요소는 샐러드 그릇에 섞고 소금에 절인 후 후추로 마요네즈 제품으로 맛을냅니다.

혀와 신선한 오이 샐러드

음식 세트의 단순함에도 불구하고 간식은 매우 영양가 있고 만족스럽게 나옵니다.

사용됩니다:

• 혀 (맛) - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 오이 (신선한) - 2 개;
• 마요네즈 - 25g;
• 사워 크림 - 50ml;
• 채소, 소금 - 맛.

준비 단계는 다음과 같습니다.

1. 찌꺼기는 중불로 120-150 분 동안 끓이고 식힌 후 빨대를 준비합니다.
2. 오이의 얇은 조각은 찌꺼기와 섞여 있습니다.
3. 계란과 채소는 잘게 썬다.
4. 재료를 섞고 소금에 절이고 사워 크림과 마요네즈 소스로 양념합니다.

절인 오이

내장 250g을 미리 끓이면 빠른 샐러드에 대한 흥미로운 아이디어입니다. 건강한 간식을 만들기 위해 기본 세트 제품과 달리 버섯 200g, 양파 1 개, 통조림 완두콩 100g을 구매하고 신선한 오이를 절인 오이로 교체합니다.

혀와 절인 오이로 샐러드를 준비하려면:

1. 삶은 찌꺼기는 필름에서 나온 후 빨대 형태로 자릅니다.
2. 양파 큐브는 황금빛 갈색이 될 때까지 너무 익혔습니다.
3. 버섯은 조각으로 자르고 양파에 넣고 약 2 분 동안 볶습니다.
4. 튀긴 야채를 위해 혀를 펴고 3 분 이상 조리하지 않습니다.
5. 튀긴 덩어리를 식힌 다음 오이 빨대와 삶은 계란 큐브와 섞습니다.
6. 완두콩, 다진 채소, 소금, 향신료 및 마요네즈가 샐러드 그릇에 추가됩니다.
7. 완전히 섞은 후 샐러드를 샐러드 그릇에 담습니다.

클래식 샐러드 "레이디스 변덕"

영양가있는 내장을 사용하여 퍼프 샐러드로 휴일 테이블을 장식하려면 다음을 구입할 수 있습니다.

• 혀 - 300g;
• 샴 피뇽과 햄 - 각각 200g;
• 오이 (해양) - 2 개;
• 피망 - 1개;
• 마요네즈 - 80-100g;
• 소금 - 맛.

애피타이저를 ​​만들 때:

1. 내장은 약 120-150분 동안 삶아 준비 후 얼음물에 식힙니다.
2. 혀에서 필름을 제거한 후 제품에서 빨대를 준비합니다.
3. 버섯은 조각으로 자르고 팬에 튀긴다.
4. 층은 혀 빨대, 오이 슬라이스, 햄 슬라이스, 후추 슬라이스 및 샴 피뇽 플레이트와 같은 순서로 큰 접시에 배치됩니다.
5. 각 층은 소금에 절이고 마요네즈 제품으로 덮여 있습니다.

피망으로 요리하기

다음 목록에서 만든 맛있는 스낵 옵션:

• 우설 - 500g;
• 닭 가슴살 - 1개;
• 오이 (신선한) - 3 개;
• 피망 - 1개;
• 채소, 소금 및 마요네즈 - 맛.

구현 시:

1. 삶은 고기 재료는 스트립으로 절단됩니다.
2. 야채는 씻어서 입방체로 자릅니다.
3. 다음으로 준비된 재료를 섞은 다음 소금에 절이고 다진 허브로 으깨고 마요네즈 제품으로 맛을냅니다.

중국말을 사용한 오리지널 샐러드

이름에도 불구하고 중국 샐러드는 중국 문화 감정가에게만 호소하는 것이 아닙니다.

이러한 레시피를 실행하기 위해 400g의 찌꺼기를 가져옵니다.

• 양파 - 100g;
• 오이 (신선한) - 150g;
• 고추 (달콤한) - 1 개;
• 파슬리 또는 실란트로 - ½ 묶음;
• 마늘 - 2 정향;
• 간장 - 100ml;
• 참기름 - 10ml;
• 칠리 페퍼와 갈은 스타 아니스 씨 - 5g;
• 소금 - 맛.

준비 단계:

1. 곱창은 물에 간장 ⅓을 넣고 끓인다.
2. 별도의 접시에 혀 스틱, 양파 반 고리를 깔고 간장 1/3 위에 붓습니다.
3. 바는 고추와 오이로 준비하고 마늘은 으깨고 채소는 잘게 썬다.
4. 남은 간장, 양념, 참기름을 그릇에 담아 섞는다.
5. 모든 주요 재료를 접시에 담고 결과물인 소스로 맛을 냅니다.

햄 레시피

다양한 종류의 햄을 선택하면 적절한 영양 섭취에 관심이 있는 사람들의 식단에 포함될 수 있는 섬세한 요리입니다.

요리사는 다음을 구입해야 합니다.

• 쇠고기 내장 - 300g;
• 절인 버섯 - 100g;
• 햄 - 같은 양;
• 오이 (절인 및 신선한) - 3 개;
• 딜 - 1 묶음;
• 마요네즈, 소금 - 맛.

중국 요리 애피타이저에 생명을 불어넣으려면:

1. 기성품 육류 제품과 버섯은 조각으로 자르고 오이는 막대기로 자르고 딜은 잘게 자릅니다.
2. 그런 다음 샐러드의 모든 구성 요소를 혼합하고 소금에 절이고 향신료를 뿌린 다음 마요네즈 제품으로 맛을냅니다.

샐러드 "올랜도"

다음 구성으로 준비된 매운 크림 맛의 미식가 애피타이저:

• 같은 양의 혀와 버섯 - 각각 500-600g;
• 양파 - 절반 정도;
• 오이 (해양) - 3 개;
• 계란 - 4 개;
• 오일(드레인) - 팩의 ¼ 부분;
• 마요네즈, 소금 - 맛.

단계별 지침:

1. 버섯은 소금에 절이고 너무 익히고 냉각 후 분쇄합니다.
2. 양파 하프 링도 버터에 볶습니다.
3. 오이와 삶은 찌꺼기로 큐브를 준비하고 삶은 계란을 문지릅니다.
4. 애피타이저는 마요네즈로 덮인 버섯, 오이, 혀, 양파, 계란과 같은 층으로 배치됩니다.
5. 상단은 파슬리 또는 실란트로 가지로 장식되어 있습니다.

콩을 곁들인 든든한 간식

자신과 사랑하는 사람을 푸짐한 샐러드로 대접하고 싶은데 시간이 많지 않다면이 레시피가 이상적입니다.

실행을 위해 부산물 100g을 구입합니다.

• 콩 - 1 캔;
• 계란 - 2 개;
• 오이 (신선한) - 1 개;
• 치즈 - 100g;
• 딜 - 1 묶음;
• 마요네즈, 소금 - 맛.

일일 식단에 다양성을 더하려면:

1. 빨대는 삶은 찌꺼기와 신선한 야채로 만들고 큐브는 계란으로 만들고 칩은 치즈로 만듭니다.
2. 채소가 부서졌습니다.
3. 구성 요소는 마요네즈와 혼합, 소금 및 향이납니다.
4. 냉장고에서 1시간 굳힌 후 샐러드 그릇에 옮겨 담습니다.

특이한 "올리비에"

우설 샐러드는 고기보다 더 부드럽고 Olivier도 예외는 아닙니다.

테이블에 모인 손님을 놀라게 하려면 다음을 구매해야 합니다.

• 쇠고기 혀와 감자 - 각각 400g;
• 감자 - 400g;
• 오이 (신선하고 절인) - 각각 150g;
• 계란 - 5 개;
• 딜 - 1 묶음;
• 완두콩 - 1 은행;
• 소금, 향신료, 마요네즈 - 맛.

애피타이저는 전통적으로 준비됩니다. 준비가 끝나면 모든 재료를 분쇄하고 샐러드 그릇에 섞어 마요네즈로 소금에 절이고 맛을냅니다.

감자와 완두콩이 있는 변종

구현을위한 원래 스낵 레시피는 다음과 같습니다.

• 찌꺼기 300g;
• 감자 3개;
• 중간 계란 6개;
• 작은 전구;
• 딜 한 무리;
• 녹색 완두콩 캔의 1/4;
• 2.5성 우유와 무향 버터의 숟가락;
• 설탕 한 꼬집;
• 소금, 향신료, 마요네즈 맛.

실행 방법은 간단합니다.

1. 삶은 혀는 조각, 감자 및 계란 4 개로 큐브로 자릅니다.
2. 양파 반 고리는 쓴맛을 제거하기 위해 끓는 물에 담가 있습니다.
3. 완두콩과 약간의 소금을 포함하여 나열된 재료가 혼합됩니다.
4. 소금, 설탕, 날달걀 2개, 버터, 우유에서 믹서를 사용하여 드레싱을 준비하고 스낵을 양념하는 데 사용합니다.

치즈 샐러드

색다른 맛의 오리지널 샐러드로 다음과 같은 재료로 준비됩니다.

• 혀 - 500g;
• 양파 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 호두 (껍질 벗기기) - 100g;
• 치즈 - 150g;
• 소금, 마요네즈 - 맛.

준비할 때 다음 알고리즘을 준수해야 합니다.

1. 삶은 혀는 조각으로 자릅니다.
2. 양파 조각은 갈색입니다.
3. 견과류와 마늘 정향은 박격포에서 분쇄됩니다.
4. 샐러드 그릇에는 혀, 양파, 견과류, 마늘, 소금 및 마요네즈 제품이 섞여 있습니다.
5. 샐러드 위에 치즈 칩이 뿌려져 있습니다.

야채와 혀를 곁들인 칵테일

특별한 우아함을 지닌 애피타이저로 손님을 맞이하기에 이상적입니다.

6 인분 준비에 사용됩니다.

• 돼지 혀 - 200g;
• 치즈 - 거의 동일합니다.
• 계란 - 4 개;
• 오이 (신선한) - 3 개;
• 마요네즈, 소금, 향신료 - 맛.

아름답게 장식된 부분 샐러드를 제공하려면:

1. 혀와 계란을 끓인 후 완성 된 구성 요소로 큐브를 준비합니다.
2. 오이는 작은 막대로 자르고 치즈는 스트립으로 자릅니다.
3. 혀, 치즈, 오이, 단백질 및 노른자위와 같은 얇게 썬 재료가 층으로 배치되는 유리 컵이 준비됩니다.
4. 각 층은 소금에 절이고 양념하고 마요네즈로 칠합니다.

샐러드 "아름다움"

이름과 일치하는 밝고 아름답고 매우 맛있는 애피타이저.

요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 햄 100g, 소 내장, 토마토, 통조림 옥수수. 그리고 치즈;
• 계란 2개;
• 장식용 석류 씨앗;
• 드레싱용 마요네즈 150g.

요리 단계:

1. 바는 부드러워 질 때까지 삶은 혀에서 준비됩니다.
2. 햄, 토마토, 삶은 계란을 자르고 치즈 제품을 문지릅니다.
3. 옥수수는 소쿠리에 뒤로 기울어집니다.
4. 재료는 소금, 향신료 및 마요네즈를 첨가하여 혼합 한 후 석류 씨앗으로 장식 된 슬라이드의 접시에 놓습니다.

혀가 들어간 샐러드 요리법이 많이 있습니다. 그리고 어느 것을 선택하든 주성분 덕분에 간식은 부드럽고 영양가가 높습니다.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 60분

올랜도 샐러드 - 놀라운 부드러움과 모든 구성 요소의 완벽한 조합. 이것은 일종의 계층화 된 애피타이저 샐러드로, 요리 경험이 없더라도 모든 안주인이 쉽고 간단하게 준비 할 수 있습니다. 특이한 것으로 가정을 기쁘게하고 싶다면 단계별 사진과 함께이 레시피를 시도해보세요. 이것도 좋아하실 것 같아요.
이 샐러드는 조용한 가족 저녁 식사와 축제 잔치에 적합합니다. 처음 드셔보시면 계속 익혀주시는데 너무 맛있고 특이합니다.

- 샴 피뇽 - 500 gr.,
- 절인 오이 - 3 개,
- 돼지 혀 - 4 개,
- 양파 - 300 gr.,
- 계란 - 4 개,
- 마요네즈 - 취향에.,
- 버터 - 튀김 용,
- 소금 - 맛.

추가 정보

각 층에 마요네즈를 바르거나 미세한 마요네즈 그물을 그린 다음에만 다음 층을 놓습니다.

준비 시간 - 1시간, 생산량 - 4인분.

사진으로 단계별로 요리하는 법

1. 첫 번째 레이어는 버섯입니다. 버섯은 잘게 썰어 기름에 튀긴다. 튀기면서 살짝 간을 해주세요. 식히고 샐러드를 만들 접시에 담거나 특별한 형태를 사용하십시오.
단서. 튀겨야 하는 모든 재료는 식물성 기름보다는 버터에 튀겨야 완성된 요리의 맛이 떨어진다.




2. 버섯 층에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.




3. 두 번째 레이어는 피클입니다. 오이는 2~3개, 작으면 4개로 섭취할 수 있다. 오이는 큐브로 자르고 버섯에 골고루 퍼집니다. 그건 그렇고,이 샐러드의 경우 피클 만 가져와야하며 통조림 야채에 대한 다른 옵션은 작동하지 않습니다.






4. 샐러드의 세 번째 층은 삶은 돼지 혀로 미리 끓입니다. 작은 조각으로 자르고 오이 층 위에 놓습니다.
참고로. 혀를 요리하는 방법? 소금물에 부드러워질 때까지 끓인 다음 즉시 얼음물에 담그고 껍질을 벗깁니다.




5. 네 번째 층은 양파입니다. 양파를 잘게 자르고 투명해질 때까지 볶습니다. 식으면 고기를 올려줍니다.




6. 다섯 번째 층은 계란입니다. 계란을 삶아 식히고 굵은 강판으로 자르고 양파에 골고루 뿌립니다. 이것도 요리하는 것이 좋습니다.






7. 주입을 위해 냉장고에 보내므로 (가장 좋은 방법은 밤새도록) 미리 준비합니다. 놀라운 이름 "Orlando"의 샐러드가 준비되었습니다. 우리는 채소로 장식하고 양식을 제거하여 테이블에 제공하고 빛을 들여다 본 가족이나 친구의 기쁨을 받아들입니다.

올랜도 샐러드 레시피

말의 새해 복 많이 받으세요! 소금이 부족하면 원하는 만큼 추가하세요. 오이는 소금을 주며 마요네즈에 충분합니다. 요리 할 때 마음이 잘 소금에 절였습니다. 나는 상추에 소금을 뿌리지 않았다. 샐러드에는 함침이 필요합니다. 샐러드는 취향에 맞게 장식합니다. 마요네즈 메쉬를 바르십시오. 오이 층 위에 펴 바릅니다. 화상. 분명한. 익을 때까지 닭고기 달걀을 끓입니다 (완숙).

양파를 튀길 때 식물성 기름을 사용하여 층을 육즙으로 만들기에 충분합니다. 나는 마요네즈로 양파와 오이 사이의 층을 맛보지 않았습니다. 마요네즈를 뿌립니다. 양파 위에 놓으십시오. 그런 다음 오이를 잘게 썬다. 고르게 분배하십시오. 튀긴 양파를 심장 층에 올려 놓으십시오.

단계별 비디오 레시피

원하는 것을 선택하십시오. 인터넷에는 집에서 마요네즈를 만드는 많은 요리법이 있습니다. 구매한 상업용 마요네즈의 반대자들은 집에서 만들 수 있습니다. 마요네즈 격자를 만드십시오. 버섯에 다진 심장 층을 놓습니다.

마요네즈 격자를 만드십시오. 샐러드 그릇에 튀긴 버섯 층을 넣으십시오.

이러한 각 구성 요소는 별도로 샐러드에 들어가며 고유 한 맛이 있습니다. 버섯과 양파를 섞지 마십시오. 식물성 기름에 튀긴다. 양파는 반 고리로 자릅니다.

아니, 나는 당신에게 이것을 제안하지 않지만 너무 익힌 버섯과 더 많이 그을린 버섯은 샐러드에서 건조하고 불필요한 맛을 줄 것입니다. 신선한 버섯도 생으로 먹을 수 있습니다. 팬에 버섯을 너무 익히지 마십시오. 소금. 식물성 기름에 튀긴다. 작은 막대기로 자릅니다. 버섯을 씻으십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 꺼내, 멋지다. 익을 때까지 요리합니다. 소금물은 맨 끝에 있어야합니다. 그래서 돼지 심장을 물에 끓입니다. 샐러드에 마요네즈가 있다는 사실에도 불구하고 나는 그것을 거의 넣지 않았습니다. 요리를 시도하십시오. 샐러드가 정말 맛있습니다. 나는 또한 사진이 연도와의 연관성을 불러 일으키는 방식으로 샐러드를 배열하기로 결정했습니다. 나는 항상 새해 전야 음식을 찾고 있습니다. 이 휴가에는 대부분의 주부들에게 새로운 것이 필요합니다. 새로운 테이블, 요리법, 휴가를 위한 새로운 의상이 필요합니다. 이제 새해가 다가오고 있습니다. 인터넷에서 맛있고 저렴한 샐러드를 찾았습니다.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

고급 레스토랑에서 제공되는 시그니처 애피타이저는 이제 모든 안주인이 요리할 수 있습니다. 가볍고 푸짐한 샐러드 "올랜도"는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 돼지고기와 야채가 어우러져 색다른 맛을 선사합니다. 단계별 사진이 있는 레시피는 이 맛있는 요리를 요리하는 방법을 알려줍니다. 이것도 시도해보세요.



제품:

- 돼지 혀 - 1-2 개,
- 샴 피뇽 버섯 - 4 개,
- 닭고기 달걀 - 3 개,
- 절인 오이 - 2 개,
- 양파 - 1 개,
- 마요네즈 - 150 gr.,
- 테이블 소금.,
- 갈은 후추.

유용한 정보:

조리 시간은 약 6시간 정도 소요됩니다.

단계별 사진 레시피 :

1. 먼저 양파 껍질을 벗기고 물에 헹구고 고리 모양으로 자릅니다. 약간의 버터와 함께 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 계속 저어 주면서 중불로 양파를 가볍게 볶습니다. 준비되면 별도의 용기에 담습니다.




2. 그런 다음 얇게 썬 버섯을 같은 팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 가볍게 소금과 후추를 뿌립니다.




3. 바닥이 뚫린 양상추 접시를 접시 중앙에 놓습니다. 첫 번째 레이어는 버터에 튀긴 버섯입니다. 두 번째 층은 절인 오이로 작은 조각으로 자릅니다. 세 번째 층은 삶은 돼지 혀의 큐브입니다. 각 층은 마요네즈로 기름칠해야합니다.
팁: 샐러드에는 절인 오이만 사용하십시오. 소금에 절이지 않아도 고기에 밝은 맛을 더할 수 있습니다.
Tip. 돼지혀는 미리 찬물에 불린 후 끓는 소금물에 1.5~2시간 정도 삶는다. 육수 특유의 냄새를 없애기 위해서는 물을 2번(약 15분 정도) 갈아주는 것이 좋습니다. 조리 후에는 반드시 반제품을 찬물에 몇 분간 담궈 겉껍질을 제거해주세요.




4. 다음 층은 튀긴 양파입니다. 마요네즈로 윤활하십시오.






5. 삶은 닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 양파로 층 위에 놓고 마요네즈 메쉬로 닦으십시오.
팁: 이 샐러드의 경우 계란을 시원한 방법으로 끓입니다. 끓는 소금물에 10분 동안 담가둡니다. 계란을 더 빨리 청소하려면 요리 후 즉시 찬물을 부어 그대로 두어야합니다.




6. 맛있는 퍼프 샐러드가 준비되었습니다. 양식을 제거하고 냉장고에 3-4 시간 동안 두십시오. 파슬리 잎으로 가운데 상단을 장식하여 축제 테이블에서 제공하십시오. 에 주의하십시오.
팁: 샐러드의 특이한 맛을 완전히 드러내려면 접시를 냉장고에 밤새 두십시오.
많이 드세요!

칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

맛있는 샐러드는 항상 축제 테이블에서 가치가 있으며 잘 준비된 샐러드는 항상 여주인을 장식합니다. 왜냐하면 손님과 친척의 칭찬보다 더 좋을 수 있기 때문입니다. 내가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나는 올랜도라고 하는데, 나는 그것을 꽤 자주 요리합니다. 내가 아는 모든 사람들은 여기에 제시된 재료의 조합을 정말 좋아하므로 샐러드도 좋아했으면 합니다. 샐러드에 그런 이름이 붙은 이유는 확실하지 않습니다. 어딘가에서이 샐러드가 유명한 민스크 레스토랑 중 하나의 특징이라고 읽었습니다. 분명히 샐러드의 이름은 해당 기관의 요리사의 것입니다. 중요한 것은 올랜도 샐러드가 매우 맛있고 샐러드의 기본은 돼지 혀이고 튀긴 버섯과 양파가 추가되며 절인 오이와 계란도 있다는 것입니다. 샐러드 드레싱은 마요네즈이며 원하는 경우 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다. 단계별 사진이 있는 레시피는 간단하고 빠르게 준비하는 데 도움이 됩니다. 요리하는 방법을 참조하십시오.

- 돼지 혀 - 1 개,
- 샴 피뇽 - 200 gr.,
- 활 - 1개,
- 절인 오이 - 2-3 개,
- 닭고기 달걀 - 2 개,
- 마요네즈 - 2-3 큰 술,
- 식물성 기름 - 3-4 큰 스푼,
- 소금, 후추 - 맛.

사진과 함께 단계별 레시피 :

버섯을 준비하십시오-버섯을 씻고 말리십시오. 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 팬을 불에 나란히 놓고 따뜻하게하고 문자 그대로 한 숟가락의 식물성 기름을 부으십시오.




부드러워질 때까지 버섯을 볶습니다. 버섯을 볶을 때 소금과 후추 약간으로 간을 해주세요.




중간 크기의 양파 하나를 껍질을 벗기고 헹구고 두드려 말립니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 버섯과 별도로 양파 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.




돼지 혀를 껍질을 벗기고 완전히 익을 때까지 50-60 분 동안 끓입니다. 혀가 이미 부드러우면 얼음물에 담그고 닦으십시오. 돼지 혀를 작은 조각으로 자릅니다. 오이는 맛있는 것, 절인 것 또는 절인 것을 선택합니다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

샐러드 그릇을 준비하고 튀긴 버섯을 첫 번째 층에 놓습니다. 마요네즈로 레이어를 윤활하십시오.




다음으로 다진 절인 오이를 버섯 위에 뿌립니다.




오이 위에 다진 돼지 혀 층을 펼칩니다. 혀에 약간의 소금과 후추.






마요네즈로 레이어를 윤활하십시오.




혀 층 위에 튀긴 양파를 펼칩니다.




익을 때까지 닭고기 달걀을 미리 삶아 껍질을 벗기고 큰 칩으로 갈아줍니다. 양파 위에 계란 층을 놓습니다. 몇 시간 동안 샐러드를 담그면 테이블에 제공 할 수 있습니다. 이것은 덜 맛있지 않습니다.



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