잼 롤은 쉬운 레시피입니다. 잼이 있는 롤 간단한 레시피 15분 케피어 롤

15분 안에 롤!

재료:

계란 2개
1위 사하라
1위 요거트
바닐린
1티스푼 탄산 음료
1.5성 밀가루
칫솔질용 잼.

요리:

오븐을 켜고 둘 다 가열하고 30도에서 가열하지만 지금은 ..
설탕과 바닐린으로 계란을 치고 요거트를 넣고 먼저 소다를 저은 다음 밀가루를 넣고 반죽이 액체가되고 ..
베이킹 시트를 종이나 기름칠 트레이싱 페이퍼로 덮고 반죽을 붓고 베이킹 시트를 기울여 전체 베이킹 시트에 펼칩니다.
베이킹 시트를 오븐 중앙에 놓고 분홍색이 될 때까지 7-8분 동안 굽습니다.
꺼내서 젖은 천에 분홍색면을 뒤집어 주세요.. 잼을 재빨리 펴서 천으로 돌돌 말아주세요.. 조금 식혀주세요..
천을 제거하고 .. 롤에 파우더를 뿌린다 ..
가장 중요한 것은 항상 빨리 나온다는 것입니다 :) 손님이 손을 씻는 동안 이미 오븐에 있습니다.
행복한 차 마시기!
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5분만에 돌립니다!

재료:
연유 1캔
달걀 1개
밀가루 1컵
소다수 0.5티스푼

요리:
1. 모든 재료를 섞는다.
2. 베이킹 페이퍼를 깐 직사각형 베이킹 시트에 반죽을 붓습니다.
3. 예열된 오븐에서 5~7분간 굽는다.
채우기 - 모든 크림, 잼, 초콜릿 너트 페이스트.
행복한 차 마시기!

10분 안에 맛있는 사과와 견과류 롤 만들기!

시험을 위해
계란 4개
밀가루 4테이블스푼
설탕 4테이블스푼
베이킹파우더 0.5티스푼
충전용
사과 4개
설탕 2 테이블스푼
바닐린
100 gr 견과류, 뭐든지 호두가 있는데 롤링 핀으로 부숴 버렸습니다.

요리.
사과를 갈아서 설탕, 바닐린, 견과류를 넣고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
피크가 될 때까지 소금 한 꼬집으로 흰색을 치십시오 (저에게는 1 분). 노른자를 1-2분 동안 젓고 설탕을 넣고 1-2분 더 젓습니다. 점차적으로 밀가루와 베이킹 파우더를 섞은 다음 흰자를 부드럽게 휘젓습니다. 사과 너트 덩어리 위에 반죽을 베이킹 시트에 놓고 매끈하게 만듭니다. .
180도에서 15분간 굽는다.
그런 다음 완성 된 비스킷이 담긴 과자 굽는 판을 테이블 위의 깨끗한 수건에 조심스럽게 뒤집어 채우고 베이킹 페이퍼를 빠르게 제거하고 수건으로 롤에 감습니다. 수건없이 말아 올렸습니다. 식히세요. 그리고 추운 겨울 저녁, 보다 뜨겁게 향긋하게 즐겨보세요!
행복한 차 마시기!
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5분만에 돌립니다!

재료:
5큰술 사하라
5큰술 밀가루
5큰술 분유
계란 3개
1/3티스푼 소다 (식초로 담금질)
소금 한 스푼

요리:

오븐을 켜고 온도는 220도입니다. 기름칠을 한 베이킹 시트를 즉시 넣으십시오. 뜨거워 야합니다. 비스킷 반죽을 반죽하십시오. 설탕으로 계란을 치고 서서히 체로 쳐진 밀가루, 분유, 소금 및 담금질 소다를 첨가하십시오. 베이킹 시트에 반죽을 붓고 정확히 5분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 즉시 마멀레이드, 잼 또는 잼을 바르고 뜨거울 때 롤을 굴립니다. 완전히 식힌 후 슈가파우더를 뿌려주세요.

메모:

베이킹 직후 완성 된 롤을 깨끗한 수건에 던지고 감을 수 있습니다.
행복한 차 마시기!
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6분만에 차를 끓입니다!

재료:

밀가루 55g
설탕 55g
소금 한 스푼
2티스푼 베이킹 파우더
계란 2개
5위 엘. 잼
가루 설탕

요리:

1. 먼저 처음 네 가지 재료를 섞은 다음 계란 두 개를 넣고 모든 것을 균질 한 덩어리로 철저히 치십시오.

2. 베이킹 시트를 준비하고 그 위에 베이킹 페이퍼를 놓고 해바라기 또는 버터를 바르십시오. 반죽을 고르게 펴고 180도 예열 된 오븐에 넣습니다.

3. 케이크 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 6분간만 굽습니다.

4. 케이크 굽기와 병행하여 불에 금속 냄비를 놓고 잼을 붓고 약간 가열합니다. 그건 그렇고, 잼은 무엇이든 될 수 있지만 딸기가 특히 적합합니다. 그러나 이것은 모든 사람의 취향 문제입니다.

5. 그래서 불에서 잼을 제거하고 케이크를 오븐에서 꺼냅니다. 종이를 제거하고 한쪽에 따뜻한 잼을 바르고 롤에 싸서 가루 설탕을 듬뿍 뿌립니다.

6. 식히면 차를 끓일 수 있습니다!

행복한 차 마시기!
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5분만에 돌립니다!

재료:

일반 쥬빌리형 쿠키 3팩(30개),
코티지 치즈 1 팩 (너무 달지 않으려면 필러없이 평소대로 가져 가십시오),
우유 2잔
초콜릿 바 또는 홈메이드 아이싱 1개(초콜릿 바를 사용하는 것이 더 빠름).

깨끗한 비닐 봉지에 쿠키의 첫 번째 층을 놓습니다. 그 전에 쿠키를 뜨거운 우유에 담급니다.
한 레이어는 15개의 쿠키입니다.
두부 덩어리의 상단 절반, 쿠키의 또 다른 층 및 다시 코티지 치즈. 우리는 양쪽에서 패키지를 가져 와서 모든 것을 롤로 바꿉니다. 쿠키가 부드러워지고 깨지지 않아야 합니다. 하지만 깨져도 괜찮아요. 소량의 우유를 더해 녹인 초콜릿을 롤 위에 붓습니다.
또는 초콜릿 조각으로 롤을 장식할 수 있습니다. 롤을 냉장고에 넣으면 3-4 시간 후에 준비됩니다. 나는 보통 저녁에 만들고 아침에는 "베이킹"으로 가족을 망칩니다!

또는 쿠키를 커피 또는 코코아에 담그고 두부 덩어리에 코코아를 추가할 수 있습니다. 초콜릿 롤을 얻으십시오))
행복한 차 마시기!

베이킹은 매우 길고 힘든 과정입니다. 우리 사회는 요리의 명작이 진정한 고통 속에서 탄생한다고 믿고 있습니다. 완전한 헌신과 막대한 시간 투자가 필요합니다. 따라서 당신이 준비한 요리를 맛볼만큼 운이 좋다면이 가설의 지지자들을 설득하지 마십시오. 차용 달콤한 패스트리는 특별한 수요가 있습니다. 훌륭한 옵션은 5분 안에 빠른 비스킷 롤을 만드는 것입니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않으며 다양한 충전재와 함침으로 디저트에 참신한 맛을줍니다. 그리고 이 군침이 도는 달콤한 것을 만드는 데 소요된 시간은 영원히 당신의 작은 비밀로 남도록 하세요.

비스킷 롤의 모든 변형의 기본은 케이크이며, 여전히 따뜻하지만 경우에 따라 적절한 충전재로 기름칠을 하고 튜브에 넣어야 합니다.

가장 쉽고 빠른 클래식 비스킷 롤 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.

프리미엄 밀가루 250g;
알갱이 설탕 200g;
3-4 닭고기 달걀;
소다수 0.5티스푼(상환);
칼끝에 소금;
채우기 (크림, 잼, 잼 등).

케이크 준비 단계:

작업을 시작하기 전에 온도 조절 손잡이를 최대 전력으로 돌려 가열을 위해 오븐을 켭니다.
기름을 바른 양피지나 호일을 깔아 가장자리가 있는 과자 굽는 판을 준비합니다.
계란을 껍질에서 분리하고 설탕, 소금을 넣고 두꺼운 거품이 생길 때까지 잘 치십시오. 이 경우 질량은 적어도 두 번 부피가 증가해야 합니다.
점차적으로 체를 통해 밀가루를 추가하십시오. 이것은 반죽에 여분의 가벼움과 통풍을 줄 것입니다. 레몬 주스 또는 식초로 소다수를 추가하십시오. 젓다;
베이킹 접시 위에 얇은 층으로 반죽을 고르게 펴십시오. 오븐에 넣고 문을 열지 않은 상태에서 200도에서 5분 정도 굽는다;
베이킹 시트에서 핫 케이크를 조심스럽게 제거하고 호일 (종이)을 분리하고 속을 빠르게 기름칠하고 말아 올리십시오. 비스킷이 채워지는 데 몇 분 더 걸리며 테이블에 제공할 수 있습니다.

비스킷 롤을 요리하기 전에 모든 동작의 순서를 고려하는 것이 매우 중요합니다. 음식, 오븐 및 채우기를 미리 준비하십시오. 미루다가 케이크가 식으면 돌돌 말 수가 없습니다.

연유를 기본으로 한 비스킷 롤용 크림

연유를 사용한 제과 제품 충전은 항상 최고입니다 : 좋아하고 맛있고 칼로리가 높습니다. 연유로 무언가에 기름을 바르면 이미 맛있을 것입니다. 따라서 연유를 기본으로 한 비스킷 롤용 크림은 항상 윈윈 옵션입니다.

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

농축 우유 1 캔 (식물성 첨가물 없음);
80% 지방의 버터 1팩(크림으로 만든 것);
1 티스푼 방향족 향료(리큐어, 밤).

크림 준비하기:

크림의 액체가 적고 색이 더 포화되도록하려면 연유 캔을 미리 조리 할 수 있습니다. 캔에서 종이 라벨을 제거합니다. 그 위에 비닐 봉지를 놓고 차가운 물이 담긴 냄비에 담급니다. 3시간 동안 물이 윗면을 덮도록 끓인다. 실온으로 식히십시오.
칼로 버터 팩을 자릅니다. 부드러워야 하지만 녹지는 않아야 합니다.
연유를 버터에 넣고 균일하고 두꺼운 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오. 향료(선택 사항)를 추가하고 1분 동안 휘저으면 크림이 완성됩니다.

좋은 크림은 항상 천연 제품에서 얻습니다. 유일한 단점은 녹는다는 것입니다. 크림 퍼프 페이스트리는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

잼으로 크림을 만드는 방법

크림과 잼을 곁들인 달콤한 페이스트리의 주요 트릭은 먼저 케이크에 잼이나 잼을 바른 다음 크림 층을 바르는 것입니다. 미식가가 아니고 간단한 요리를 선호한다면 비스킷에 좋아하는 잼을 바르십시오.

크림과 잼을 좋아하지만 각 필링을 따로 사용하고 싶지 않은 분들에게 다음 레시피가 이상적입니다.

버터 ½ 팩;
좋아하는 잼 200g;
보드카 15g.

요리:

잼의 절반과 약간 연화 된 버터를 별도로 치십시오.
휘핑 재료를 결합하고 블렌더로 혼합하십시오. 나머지 잼과 알코올을 넣고 휘젓습니다. 크림이 준비되었습니다.

잼 채우기에는 어린이 테이블에 적합한 또 다른 옵션이 있습니다.

부드러운 코티지 치즈 1팩 또는 패키지(180-200g);
½ 컵 잼.

요리:

부드러워 질 때까지 코티지 치즈와 잼을 치고 비스킷을 부풀립니다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

바나나 요리

손님에게 신선한 과일이나 장과를 곁들인 롤을 제공하는 것은 매우 독창적입니다. 장르의 고전은 특별한 준비가 필요하지 않은 비스킷과 바나나입니다. 껍질을 벗기고 자르면 충분합니다.

바나나 롤의 경우 다음이 필요합니다.

최고급 밀가루 100g;
3-4 닭고기 달걀;
알갱이 설탕 150g;
사워크림 1컵(20%);
1-2 바나나;
가루 설탕 한 꼬집.

레시피 단계별:

두 개의 용기에서 별도로 치십시오 : 설탕과 달걀 흰자위가 든 노른자;
노른자 덩어리에 밀가루를 점차적으로 넣고 반죽하십시오. 그런 다음 단백질 폼을 천천히 주입하십시오.
기름칠 종이로 덮인 베이킹 시트에 케이크 바닥을 펴고 예열 된 오븐에 10-15 분 동안 보냅니다.
따뜻한 비스킷을 기름칠 기질과 함께 롤에 넣고 크림을 준비하는 동안 그대로 두십시오.
사워 크림으로 설탕 2 큰술을 문지릅니다. 원하는 대로 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다.
케이크를 펼치고 뒷면을 제거하십시오. 사워 크림을 넉넉하게 뿌립니다. 가장자리에 바나나 조각을 놓고 조심스럽게 롤에 넣으십시오. 가루 설탕을 뿌린다.

크림과 함께 빠른 초콜릿 롤

크림과 함께 빠른 초콜릿 비스킷 롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

프리미엄 밀가루 300g;
닭고기 달걀 2개;
연유 1캔;
코코아 가루 1.5큰술;
소다수 1티스푼
바닐린 2g;
칼끝에 소금;
식물성 크림 180-200g;
딸기잼 3~5큰술

레시피 단계별:

계란을 소금으로 가볍게 치고 저어주고 코코아, 바닐린 및 연유를 넣으십시오.
점차적으로 밀가루, 소다를 첨가하십시오. 사워 크림의 일관성을 가진 반죽을 얻을 것입니다. 베이킹 시트의 양피지에 평평하게 펴고 180-190 도의 온도에서 10 분 동안 가열 된 오븐에서 굽도록 보냅니다.
완성된 롤을 몰드에서 꺼내 튜브에 넣고 약간 식힙니다.
흰색이 될 때까지 믹서로 크림을 휘젓습니다.
롤을 풀고 잼과 휘핑 크림을 바르십시오. 불린 비스킷을 말아서 냉장고에 1.5-2 시간 동안 담그십시오.
우유 200ml;
양귀비 씨 200g;
꿀 20g.

단계별 요리:

우유 한 잔에 양귀비 씨를 붓고 설탕 50g을 넣고 약한 불로 8-10 분 동안 요리하십시오. 스토브에서 제거하고 1/4 시간 동안 부풀어 오릅니다.
소금, 남은 설탕, 바닐라로 계란을 치십시오. 비스킷 덩어리에 저어 전분과 밀가루를 붓습니다.
베이킹 시트에 호일을 깔고 반죽을 고르게 펴줍니다. 180-200 도의 온도에서 약 10 분 동안 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다.
양귀비 짜기, 꿀과 섞기;
양귀비 씨를 채운 핫케이크를 펴고 돌돌 말아 오븐에 5분간 더 굽습니다. 양귀비 씨 롤을 식히고 차와 함께 제공하십시오. 드세요.

이제 누구나 5분 안에 비스킷 롤을 만들 수 있다는 확신이 생겼으니 시간을 내어 이 맛있는 디저트를 만들어 보세요. 염료와 방부제를 사용하지 않은 달콤한 페이스트리로 사랑하는 사람과 집의 손님을 기쁘게 하십시오.

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

이 맛있는 롤 요리법은 손님이 예기치 않게 내려왔을 때 진정한 생명의 은인입니다. 단 15분 만에 매우 간단한 재료 세트로 믿을 수 없을 정도로 맛있는 차를 준비할 수 있습니다. 손님은 신발을 벗고 손을 씻을 시간조차 없습니다!

재료:

- 요구르트 또는 케 피어 - 1 컵;
- 닭고기 달걀 - 2 개;
- 설탕 - 1 잔;
- 밀가루 - 1.5 컵;
- 바닐린 - 칼끝에;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp (또는 식초로 식힌 소다);
- 살구 잼 (다른 잼, 잼 또는 삶은 연유를 섭취 할 수 있음) - 채우기 위해;
- 착빙 설탕 - 뿌리기.

사진으로 단계별로 요리하는 법

1. 잼을 만들 때 필요한 재료들입니다. 이러한 간단한 제품은 항상 모든 주부가 마음대로 사용할 수 있습니다. 채우기에는 두꺼운 잼, 잼, 삶은 연유 또는 크림 등 무엇이든 사용할 수 있습니다.

2. 먼저 오븐을 200도에서 켜야합니다. 반죽을 만드는 동안 예열하십시오. 따라서 맛있는 롤 반죽을 만들려면 계란을 깊고 쉽게 치는 용기에 넣고 설탕과 바닐라를 넣으십시오. 요구르트가 아닌 케 피어를 사용하면 더 많은 설탕을 넣을 수 있습니다. 그러나 어쨌든 채우기의 단맛과 롤 위에 가루 설탕이 뿌려진다는 사실을 고려해야합니다. 그건 그렇고, 원하는 경우 롤이나 아이싱을 위에 부을 수 있습니다.

3. 설탕 알갱이가 완전히 녹고 덩어리가 커질 때까지 몇 분 동안 믹서로 계란을 치십시오. 그런 다음 요구르트 또는 케 피어를 소개하고 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 그런 다음 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 덩어리에 조금씩 넣습니다. 부드럽게하려고 할 때마다 부드러워 질 때까지 완전히 섞습니다. 밀가루는 베이킹 파우더와 혼합하고 추가 직전에 별도의 용기에 체로 쳐야합니다. 체질은 밀가루에서 불필요한 부스러기를 제거할 뿐만 아니라 산소로 포화시켜 잼 롤에 부드러움과 통기성을 더합니다. 베이킹 파우더 대신 소다를 사용하는 경우 식초 몇 방울로 소화하고 밀가루를 넣은 후 반죽에 추가해야합니다.

5. 그런 다음 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔고 빠른 롤용 반죽을 부어 균일 한 층으로 펼칩니다. 이때 오븐은 이미 예열되어 베이킹 시트를 오븐에 넣고 잼 롤 바닥 표면이 예쁜 황금 껍질로 덮일 때까지 6-8 분 동안 굽습니다.

6. 그런 다음 롤 바닥을 꺼내 깨끗한 키친 타월에 올려 놓습니다.

7. 충전물을 빠르게 펴고 바닥이 식을 때까지 수건으로 롤 모양으로 감습니다. 비스킷이 식으면 롤에 넣을 수 없습니다. 부서지고 깨질 것입니다.

8. 완성된 롤 위에 슈가파우더를 뿌린다.

9. 그게 다야, 우리의 맛있는 롤이 15분 안에 준비된다! 향기로운 검정, 녹색 또는

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