꽁치 통조림을 곁들인 젤리 파이 레시피. 꽁치 젤리 파이 - 맛있고 맛있는 스낵 페이스트리
꽁치가 들어간 젤리 파이는 빠른 베이킹 범주에 속합니다. 반죽은 매우 빨리 반죽되며 상승하는 데 시간이 필요하지 않습니다. 손으로 반죽할 필요도 없이 숟가락으로 재료를 섞기만 하면 됩니다.
꽁치가 들어간 젤리 파이는 풍성하고 향긋합니다.
재료
하얀 밀가루 1 스택 닭고기 달걀 3개) 사워 크림 지방 15% 100그램 설탕 1티스푼 쌀 100그램 기름에 담근 꽁치(통조림) 1캔 전구 양파 1개 정제된 식물성 기름 2큰술
- 인분: 8
- 요리 시간: 40분
꽁치와 밥을 곁들인 젤리 파이 레시피
꽁치와 밥이 성공적으로 결합되고 케이크가 향긋하고 매우 만족스러워집니다. 준비 단계를 포함하여 준비하는 데 한 시간 이상 걸리지 않습니다.
꽁치와 밥으로 젤리 파이를 요리하는 방법:
- 우선 밥을 팔팔 끓여야 합니다. 요리하고 약간 식히는 동안 반죽이 준비됩니다.
- 설탕과 소금으로 계란을 털다. 사워 크림을 붓습니다.
- 밀가루와 소다를 걸러 내고 팬케이크처럼 두껍지 만 유동적 인 반죽을 반죽하십시오.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름과 함께 팬에 잘게 썬 양파를 볶습니다.
- 꽁치를 양파와 밥과 섞는다. 육즙을 위해 한 숟가락의 마요네즈를 더할 수 있습니다.
- 내화성 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다.
- 반죽의 1/2을 틀에 붓습니다.
- 고른 층에 생선과 함께 밥을 뿌립니다.
- 나머지 반죽을 위에 붓습니다.
이 케이크를 40분 동안 굽습니다. 180 ֯С의 온도에서. 준비 상태는 이쑤시개로 결정됩니다. 케이크를 깨지 않고 제거하려면 형태에서 조금 식혀야 합니다. 이 버전의 파이에서 채우기는 중간에 있습니다. 그러나 뒤집힌 파이를 만들 수도 있습니다. 충전물을 바닥에 놓고 요리하고 곰팡이에서 제거한 후 파이의 맨 위에 있고 반죽이 바닥에 있습니다. 이런 식으로 다음 파이가 준비됩니다.
꽁치와 감자를 곁들인 젤리 파이 레시피
플립 파이 만드는 방법:
- 포크로 소금 한 꼬집으로 계란을 치고 마요네즈와 사워 크림으로 부드러워 질 때까지 섞습니다.
- 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 넣고 반 액체 반죽을 반죽하십시오.
- 감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 양파를 자른다.
- 포크로 꽁치를 물기 없이 으깬다.
- 양식에 지방을 바르고 감자 원, 소금 층을 넣으십시오. 양파 층을 얹은 다음 꽁치.
- 충전물 위에 반죽을 붓습니다.
약 40 분 동안 180 ֯С의 오븐에서 케이크를 굽습니다. 식힌 케이크를 접시에 뒤집습니다. 구운 감자가 위에 있을 것입니다. 젤리 파이를 따뜻하게 제공하고 부분으로 자릅니다. 토마토 주스와 야채 샐러드와 잘 어울립니다.
반죽은 다른 충전재로 파이를 만들기위한 기초로 사용할 수 있으며 치킨 필레, 양배추, 향신료가 들어간 다진 고기 등을 넣을 수 있으며 충전재는 미리 따로 튀겨 야합니다.
우리 레시피에 따라 꽁치와 감자를 곁들인 맛있고 육즙이 많은 젤리 파이를 준비하세요. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 오랫동안 반죽을 만지작 거릴 필요가 없습니다. 펴서 꼬집으십시오. 시작하겠습니다!
꽁치와 감자를 곁들인 맛있는 젤리 파이 - 재료
테스트:
- 계란 두 개
- 소금 1/4티스푼
- 베이킹 소다 티스푼의 1/3
- 사워 크림과 마요네즈 160g
- 밀가루 네 큰술
채우기:
- 꽁치 한 캔
- 감자 한 개
- 양파 한 개
- 소금 1/4티스푼
- 후추 - 맛보기
꽁치와 감자로 맛있는 젤리 파이 만드는 법
테스트부터 시작해야 합니다.
- 계란 두 개를 깊은 그릇에 깨뜨립니다.
- 소금과 소다를 넣으십시오.
- 털로 모든 것을 섞으십시오.
- 사워 크림과 마요네즈를 추가하십시오.
- 모든 것을 다시 섞으십시오.
- 필요한 양의 밀가루를 추가하십시오.
- 덩어리가 없도록 균질 한 반죽이 될 때까지 부드럽게 섞습니다. 반죽의 일관성은 액체 사워 크림과 같아야합니다.
- 반죽을 따로 보관하십시오.
- 반죽이 휴지되는 동안 필링을 준비합니다.
- 꽁치 한 병을 열고 액체가 없는 단단한 덩어리를 별도의 그릇에 옮깁니다.
- 포크로 모든 것을 반죽하십시오.
- 양파는 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.
- 감자를 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판으로 갈아줍니다.
- 강판 감자를 잘 짜십시오.
- 짜낸 감자를 별도의 그릇에 옮깁니다.
- 소금, 후추, 모든 것을 철저히 섞습니다.
- 이제 젤리 파이를 모으고 구워야합니다.
- 양식에 버터를 바릅니다.
- 반죽의 절반을 틀에 붓고 주걱으로 평평하게 만듭니다.
- 반죽 위에 강판에 간 감자를 고른 층으로 놓습니다.
- 다진 양파로 감자를 뿌린다.
- 양파 위에 꽁치를 올려주세요.
- 반죽의 나머지 절반을 붓습니다.
- 케이크의 표면을 잘 펴줍니다.
그래서 꽁치와 감자가 들어간 맛있는 젤리 파이를 준비했습니다.
오븐에서 파이를 꺼내 부분으로 자르고 서빙하십시오.
아, 맛있고 먹음직스러워 보입니다. 몇입 먹고 싶게 만드네요.
드세요!
통조림 꽁치와 감자로 파이를 풍성하고 맛있고 빠르게 준비하십시오-간식과 저녁 식사! 집에서 요리해 보세요.
- 계란 2개
- 밀가루 6큰술. 엘.
- 케 피어 1 스택.
- 마요네즈 1 스택.
- 소금 0.5티스푼
- 베이킹 파우더 1tsp
- 계란 2개
- 충전재
- 통조림 꽁치 1개
- 항아리
- 감자 3개
- 양파 1개
- 맛볼 해바라기 기름
소금과 베이킹 파우더로 계란을 치십시오.
케 피어와 마요네즈를 추가하십시오.
밀가루를 넣고 잘 섞는다.
포크로 꽁치를 으깨십시오 (기름을 빼십시오. 필요하지 않습니다).
계란을 삶아 잘게 썬다.
양파를 잘게 썬다. 꽁치, 계란, 양파를 섞습니다.
감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
반죽의 일부를 틀에 붓고 채우고 남은 반죽을 붓습니다.
180도로 예열된 오븐에서 약 40분간 굽는다. 약간 식히고 부분으로 자릅니다.
레시피 2, 단계별: 꽁치와 감자를 곁들인 젤리 파이
전혀 노력이 필요하지 않은 감자와 꽁치가 들어간 가장 섬세한 젤리 파이의 레시피.
- 닭고기 달걀 - 3개
- 밀가루 - 6 큰술. 엘.
- 마요네즈 - 250g
- 사워 크림 - 250g
- 소금 - 1꼬집.
- 소다 - 1 핀치.
- 꽁치 - 금지 1개.
- 양파 - 1개
- 감자 - 4개
베이킹 소다와 소금으로 계란을 털다.
별도의 용기에 사워 크림과 마요네즈를 섞어 계란 덩어리에 추가합니다. 털로 모든 것을 털다.
밀가루를 결과물에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 일관성에 따라 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야합니다.
양파를 잘게 자르고 통조림을 포크로 으깨십시오. 모든 것을 서로 잘 섞으십시오.
신선한 감자를 껍질을 벗기고 강판에 문지릅니다.
양피지로 안을 댄 내열성 형태로 대부분의 반죽을 붓고 속을 고르게 펴 바릅니다. 먼저 감자, 양파를 곁들인 꽁치.
남은 반죽으로 파이를 덮고 180도로 예열된 오븐에 50~60분간 굽는다.
파이가 준비되었습니다! 많이 드세요!
레시피 3: 오븐에 감자와 꽁치를 넣은 푸짐한 파이
- 사워 크림 - 250g
- 마요네즈 - 250g
- 계란 - 3개
- 밀가루 - 6큰술(쌓아둔 것)
- 소금과 소다 - 각각 핀치
- 사이라 - 1캔
- 감자 - 1개
- 전구 - 1개
- 곰팡이 기름칠을 위한 식물성 기름
굵은 강판에 감자를 문지릅니다.
우리는 양파를 자른다.
통조림 생선을 으깨십시오.
여기 모든 것이 간단합니다. 사워 크림, 마요네즈, 계란 및 밀가루를 섞고 소금과 소다를 조금 넣으십시오.
슬라이드와 함께 전체 숟가락으로 밀가루를 추가하십시오.
형태에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부으십시오. 늘 그렇듯이 반죽을 똑같이 나누는 것은 잘 안되지만 아무리 고르지 않게 나누어도 케이크는 나옵니다.
위에 강판 감자를 뿌립니다.
다음 층은 양파입니다.
그런 다음 통조림을 으깬 다음 남은 반죽으로이 붓기를 채 웁니다.
나는 오븐에서 170 도의 온도에서 굽고 레시피에 따르면 45 분이지만 보통 더 오래 굽습니다. 준비 상태는 케이크의 색상으로 쉽게 결정할 수 있습니다. 이것이 황갈색이어야합니다.
레시피 4: 마요네즈를 곁들인 꽁치와 감자 파이
꽁치와 감자를 곁들인 파이는 재료면에서 간단하고 저렴하지만 차 (콤 포트)와 별도로 제공하거나 수프 용 빵 대신 제공 할 수있는 매우 만족스러운 요리입니다. 또 하나의 장점은 뜨겁게 먹어도 맛있고 차갑게 먹어도 맛있다는 점이다. 총 조리 시간(베이킹 포함) - 75-80분.
채우는 생선은 기름기가 없고 최소한의 뼈가 있어야 합니다. 신선한 꽁치와 통조림 꽁치 모두 가능합니다. 통조림 식품은 사전 준비가 필요하지 않으며 신선한 생선은 먼저 30 분 동안 담가서 청소하고 조각으로 자르고 물로 잘 헹구고 1-2 시간 동안 소금에 절여야합니다.
- 감자 - 5개(중간);
- 꽁치 (통조림 또는 신선한) - 200g;
- 양파 - 2 개;
- 밀가루 (최고 등급) - 6 큰술, 마요네즈 - 200g,
- 계란 - 3 조각;
- 사워 크림 - 150g;
- 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름을 바르고 양파를 튀기기 위해;
- 소금 - 맛.
깊은 그릇에 밀가루, 사워 크림, 마요네즈, 계란을 섞습니다. 팬케이크와 같은 균일한 반죽이나 약간 더 두꺼운 반죽을 얻어야 합니다.
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 반죽의 절반을 균일하게 붓습니다.
껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다. 로스팅은 필요하지 않습니다.
감자를 껍질을 벗기고 3-4mm 두께로 자르거나 굵은 강판으로 자릅니다.
통조림 꽁치를 접시에 놓고(물 없이) 포크로 으깬다. 신선한 - 4-5mm 두께의 조각으로 자릅니다.
파이의 맨 아래층에 감자를 놓습니다. 소금. 그런 다음 꽁치와 양파를 골고루 뿌립니다(마지막 최상층).
반죽의 후반부에 감자와 양파를 곁들인 꽁치를 붓습니다.
오븐을 200°C로 예열합니다. 베이킹 시트를 놓고 45-50분 동안 굽습니다.
완성된 파이는 감자와 꽁치로 오븐에서 꺼냅니다. 약간 식히고 부분으로 자릅니다. 차갑거나 뜨겁게 제공하십시오.
레시피 5: 꽁치를 곁들인 수제 케피어 감자 파이
케 피어 반죽에 5 분 안에 생선 파이. 생선은 아무거나 고르셔도 되지만 꽁치나 분홍연어가 가장 좋습니다.
- 밀가루 2컵
- 소다 1티스푼
- 반죽에 달걀 3개 + 필링에 2개(끓임)
- 양파 1개
- 소금, 후추 맛
- 파 2-3가지
- Kefir 1 봉지에 대한 스타터 문화 (Orsik 회사)
- 우유 1리터(저온 살균)
- 마요네즈 1큰술
- 꽁치 2캔(통조림)
우선 수제 케 피어를 만들 것입니다. 이를 위해서는 실온에서 저온 살균 우유 1 리터와 Orsik 케 피어 스타터 배양 1 봉지가 필요합니다. 사워 도우와 우유를 섞어 밤새 따뜻한 곳에 두십시오.
아침에 우리는 두껍고 맛있는 케 피어를 얻습니다. 냉장고에서 2-3 시간 동안 케 피어를 꺼내면 케 피어를 사용할 수 있습니다.
건조 재료와 액체 재료를 섞습니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻습니다.
우리는 섞는다. 채우는 모든 재료: 생선, 달걀, 파, 양파. 맛에 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다.
파이 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 사진과 같이 반죽의 절반을 배치하십시오.
우리는 25-30 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 케이크를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
이 파이는 점심 식사와 반찬으로 훌륭한 솔루션이며 차에 적합합니다. 아주 맛있고 간단합니다.
레시피 6: 꽁치와 감자를 곁들인 효모 파이(사진 포함)
- 효모 반죽 700g
- 감자 0.7kg
- 양파 1개
- 기름에 담근 생선 통조림(꽁치) 1개
반죽을 반죽하고 2 부분으로 나눕니다. 첫 번째 부분을 베이킹 시트 모양으로 약 0.5mm 두께의 층으로 굴립니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
반죽 위에 다진 감자를 얹습니다.
포크로 으깬 통조림 생선을 위에 올려 놓으십시오.
남은 페이스트리를 펴서 파이의 윗부분을 덮습니다. 반죽의 윗부분과 아랫 부분의 가장자리를 꼬집고 위로 구부립니다. 파이의 윗부분과 가장자리를 포크로 찔러주세요. 파이 중앙에 작은 구멍을 뚫고 통조림 오일을 조심스럽게 붓습니다.
220도로 예열된 오븐에서 30-40분 동안 굽습니다(잘 또는 황금빛 갈색이 될 때까지). 우리는 베이킹 시트에서 케이크를 옮기고 양피지로 덮고 "따뜻한"(예 : 수건으로) 약 30 분 동안 끓입니다. 케이크가 준비되었습니다. 드세요.
레시피 7: 꽁치와 감자를 곁들인 생선 파이(단계별)
이 놀랍도록 맛있는 파이는 아주 간단하게 준비할 수 있으며 많은 일하는 여주인에게 특히 중요한 것은 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않는다는 것입니다. 그러나 맛과 향은 종종 메인 요리보다 디저트를 선호하는 어린이를 포함한 모든 가정을 기쁘게 할 것입니다.
사워 크림과 마요네즈의 성공적인 조합으로 반죽에 지방을 추가하지 않고도 할 수 있으며 동시에 더 부드러워집니다.
- 사워 크림 (모든 지방 함량) - 150 gr.,
- 마요네즈 - 200 gr.,
- 닭고기 달걀 (테이블) - 3 개,
- 밀가루 - 6큰술.
채우기:
- 통조림 생선 (기름에 꽁치) - 1 b.,
- 순무 - 1-2 개,
- 감자 - 3-5 개,
파이를 채우기에 좋은 반죽을 준비하려면 사워 크림과 마요네즈를 그릇에 섞습니다.
그런 다음 이 혼합물에 계란을 넣고 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루를 추가하십시오.
팬케이크 반죽보다 약간 두껍도록 균질해질 때까지 덩어리를 잘 섞습니다.
별도로 채우기 재료를 준비하십시오. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자릅니다 (4mm 이하).
껍질에서 양파를 닦고 우리에게 편리한 방식으로 자릅니다. 그런 다음 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 첨가하여 통과시킵니다.
캔을 열고 포크로 내용물을 으깨십시오.
반죽의 일부를 준비된 형태로 붓습니다.
우리는 그 위에 감자 원을 놓고 소금과 향신료를 뿌립니다.
그리고 튀긴 양파로 덮습니다.
속을 완전히 덮도록 반죽의 나머지 부분을 붓습니다.
약 45 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다.
케이크를 식히고 부분으로 자르고 저녁 식사에 제공하십시오.
레시피 8: 감자로 생선 젤리 파이 만드는 법
이 레시피는 특히 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 케 피어에 꽁치와 감자를 곁들인 젤리 파이는 공기가 잘 통하고 효모보다 더 맛있습니다. 실제로 이 테스트 아이디어를 기록해 두십시오. 서둘러 맛있고 독창적 인 일을해야 할 때 가장 예상치 못한 상황에서 유용합니다.
야채와 버섯에서 고기와 소시지에 이르기까지 모든 충전물로 파이를 채울 수 있지만 생선 통조림이 최고이며 특별히 가공하고 준비 할 필요조차 없으며 포크로 으깬 것입니다.
- 케 피어 (지방 함량 1-2.5 %) - 250 ml;
- 계란 - 2 개;
- 소다 - ½ tsp;
- 식초 또는 레몬 주스 - 소다 소화;
- 흰 밀가루 - 160-170g;
- 감자 - 2-3 개;
- 양파 - 1개;
- 통조림 생선 "Saira in oil"- 1 캔 (220-240g);
- 소금과 갈은 후추-원하는대로.
케피어를 그릇에 붓고 약간 가열합니다. 계란을 치고 소다를 넣고 식초 또는 레몬 주스로 소석하고 섞습니다. 이제 체로 쳐진 밀가루를 서서히 넣고 반죽을 반죽하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판으로 문지릅니다 (얇은 원이나 빨대로자를 수 있음).
껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.
캔에서 기름을 빼고 생선을 접시에 옮기고 포크로 부드러워 질 때까지 으깬다.
베이킹 접시에 약간의 식물성 기름을 바르고 반죽의 절반을 붓습니다. 강판에 간 감자를 골고루 펴고 소금과 후추로 간을 합니다.
이제 양파 반 고리 층을 배치하십시오.
양파 위에 생선 덩어리를 고른 층으로 부드럽게 펴십시오.
반죽의 후반부를 따르십시오.
케이크를 5-10분 동안 그대로 둔 다음 180도로 예열된 오븐에 45분 동안 보냅니다.
굽는 동안 케이크는 갈색이어야 합니다. 나무 꼬치나 이쑤시개로 완성 여부를 확인한다. 생과자에 구멍을 뚫으십시오. 스틱은 생 반죽이 남아 있지 않고 건조해야합니다.
뜨거운 케 피어에 꽁치와 감자를 곁들인 파이를 제공하면 신선한 야채 (오이, 토마토, 피망)로자를 수 있습니다.
레시피 9: 슬로우 쿠커에 꽁치와 감자를 넣은 파이
오늘 우리는 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있는 개선된 생선 파이 버전을 공유하고 있습니다.
- 감자 - 3 - 4 개;
- 사워 크림 - 350g;
- 소금 - 맛보기;
- 베이킹 소다 - 0.5 티스푼;
- 밀가루 - 350g;
- 통조림 꽁치 - 2 캔;
- 닭고기 달걀 - 4개
대부분 생선 통조림을 사용하지만 항상 신선한 필레로 교체 할 수 있습니다.
나는 감자를 청소하고 껍질을 벗깁니다 (또는 오히려 남편에게 청소를 요청합니다).
그다지 크지 않은 빨대로 자르고 소량의 식물성 기름과 함께 팬에 보냅니다.
독자 여러분 안녕하세요. 오늘은 통조림 생선으로 젤리 케 피어 파이를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다. 이 유형의 베이킹은 빠른 조리법을 의미하므로 서둘러 말하십시오. 뛰어난 요리 실력이 없어도 초보자라면 누구나 구울 수 있다. 그러나 제조 용이성에도 불구하고 그러한 요리의 맛은 매우 높습니다.
방법은 이미 알려드렸습니다. 그들은 서로 매우 유사하며 채우기 만 다릅니다. 그러나이 약간의 차이는 맛을 근본적으로 다르게 만들어 찬사를 찾습니다. 생선 요리법에서 가장 중요한 것은 좋은 통조림을 사는 것입니다. 정어리, 꽁치, 참치 등이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그들이 기름이나 자체 주스에 있다는 것입니다.
샐러드 용 통조림 식품이 있기 때문에 항아리에있는 생선이 전체 조각이면 파이가 더 맛있습니다. 생선은 이미 분쇄되어 있습니다. 또한 토마토 소스 통조림은 적합하지 않습니다.
일반적인 준비 기술은 간단합니다. 베이킹 접시에서 충전물은 배터 층 사이에 있습니다. 그러나 그것을하는 방법은 아래를 읽으십시오.
통조림 생선 파이를 만드는 간단하고 맛있는 레시피부터 시작해 봅시다. 그것은 매우 간단하게 준비되고 재료를 사용할 수 있으며 매우 맛있습니다.
재료:
테스트를 위해:
- 밀가루 -1 유리
- 케피어 2.5% - 250ml.
- 계란 - 1개
- 소다 - 0.5 tsp
- 소금 - 꼬집음
채우기:
- 삶은 계란 - 3개
- 파 - 무리
- 통조림 - 1캔
- 단단한 치즈 - 100g
1. 날달걀 하나를 깊은 그릇에 부수고 포크로 조금 치십시오.
2. 실온에서 케 피어를 붓고 소금과 소다를 넣고 섞는다.
3. 몇 분 동안 그대로 두었다가 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 밀가루 덩어리가 없도록 매끄러워질 때까지 섞는다.
4. 필링 준비: 그릇에 생선 통조림을 으깨고 약간의 기름을 남겨 육즙을 더합니다.
5. 아주 작지 않은 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
6. 대파를 썬다.
7. 생선, 양파, 계란을 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.
8. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽을 붓습니다. 고른 층으로 충전물을 펼칩니다.
9. 젤리 파이를 180도로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 그런 다음 양식을 제거하고 강판 치즈를 뿌린 다음 5 분 더 굽습니다.
베이킹하는 동안 반죽이 부풀어 오르고 통풍이 잘됩니다.
10. 완성된 케이크를 틀에서 꺼내 서빙합니다.
드세요!
생선 통조림과 감자를 곁들인 케피어 파이
감자는 많은 요리에 추가되며 젤리 파이도 예외는 아닙니다. 이 레시피를 시도해 보세요. 가장 좋아하는 레시피가 될 것이라고 확신합니다.
재료:
테스트를 위해:
- 케 피어 - 500ml.
- 밀가루 - 250 gr.
- 소다 - 1/4 tsp
- 닭고기 달걀 - 2개
- 설탕 - 1큰술
- 소금 - 1/2티스푼
- 마요네즈 - 2큰술
채우기:
- 생선 통조림(참치) - 1~2캔
- 감자 - 1kg.
- 양파 - 2개
- 당근 - 2개
- 소금 - 1티스푼
- 기름 - 1 큰술.
- 후추 - 맛보기
- 빵가루 - 50g. 뿌리기 위해
- 식물성 기름 - 튀김 용
1. 깊은 볼에 반죽 재료를 모두 넣고 믹서기로 2~3분간 젓는다. 반죽이 준비되었습니다.
2. 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다.
4. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파가 노릇노릇해질 때까지 야채를 볶습니다.
5. 감자는 껍질을 벗기고 칩처럼 자르고 물에 헹굽니다.
6. 야채 튀김, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
7. 젤리 파이 요리를 시작합시다. 베이킹 시트에 빵가루를 골고루 뿌립니다. 빵 부스러기 위에 튀긴 감자 층을 놓고 고르게 펴십시오. 통조림 생선을 감자 위에 올려 놓으십시오. 반죽으로 모든 것을 채우십시오.
8. 베이킹 시트를 180도로 예열된 오븐에 50-60분 동안 보냅니다.
9. 시간이 지나면 베이킹 시트를 제거하고 완성 된 파이에 버터를 바릅니다.
10. 맛있는 페이스트리가 준비되었습니다. 부분으로 자르고 봉사하십시오.
드세요!
통조림 쌀 파이의 단계별 레시피
재료의 구성을 약간 확장하고 쌀을 추가합시다. 우리는 많은 사람들에게 맛있고 친숙한 가장 일반적인 채우기를 얻을 것이라고 말할 수 있습니다. 일반적으로 이러한 충전물이있는 파이는 효모 반죽으로 만들어 지지만 젤리를 만들 수도 있습니다. 이를 수행하는 방법은 아래를 참조하십시오.
재료:
테스트를 위해:
- 밀가루 - 2 큰술. (250ml)
- 케 피어 - 400ml.
- 식물성 기름 - 5 큰술.
- 계란 - 2개
- 소금 - 1티스푼
- 설탕 - 1큰술
- 베이킹 파우더 - 8-9g.
채우기:
- 생선 통조림 - 1캔
- 삶은 계란 - 2개
- 삶은 쌀 - 3 큰술.
- 양파 - 1개
- 파 - 50g.
- 식물성 기름 - 50ml.
- 소금 - 맛보기
- 버터 - 기름칠
1. 생선 통조림을 그릇에 옮기고 포크로 으깬다. 먼저 생선에서 뼈를 제거하십시오.
2. 쌀은 소금물에 삶아 식힌다.
3. 달걀과 대파는 잘게 다지고 생선과 밥을 넣고 섞어준다. 채우기가 준비되었습니다.
4. 파이 반죽을 준비합니다. 계란을 그릇에 넣고 포크로 조금 치십시오. 소금, 설탕을 넣고 실온에서 케 피어와 식물성 기름을 부으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 다시 섞습니다. 반죽이 준비되었습니다.
걸쭉하거나 묽지 않고 유동적이어야 합니다.
5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 반죽의 절반을 붓습니다. 반죽 위에 필링을 골고루 펴 바르고 남은 반죽을 위에 붓는다.
6. 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다.
7. 파이가 준비되었습니다. 조금 식힌 후 썰어서 드세요.
드세요!
통조림 생선과 계란을 곁들인 무성한 젤리 파이
또 다른 매우 맛있는 에그 파이 레시피. 반죽의 버터는 맛을 더 섬세하게 만들고 구조를 부서지게 만듭니다.
재료:
테스트를 위해:
- 밀가루 - 2-2.5 컵
- 버터 - 70g
- 식물성 기름 - 30ml.
- 소금 - 1/2티스푼
- 케 피어 - 400ml.
- 소다 - 1/2 tsp
- 설탕 - 2티스푼
- 계란 - 2개
채우기:
- 생선 통조림 - 1캔
- 계란 - 3개 삶은 것
- 양파 - 1개
- 후추 - 1/2 tsp
- 채소 (딜, 파슬리) - 맛보기
1. 양파를 잘게 썬다.
2. 계란을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
3. 딜을 잘게 썬다.
4. 생선 통조림을 그릇에 옮기고 뼈를 제거하고 포크로 으깬다. 양파, 딜, 계란, 간 후추를 넣고 잘 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.
5. 파이 반죽을 준비합니다. 날달걀을 깊은 그릇에 넣고 소금, 설탕을 넣고 조금 치십시오. 실온에서 케 피어를 붓고 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 서빙 사이에 저어주세요. 마지막 부분에 소다를 추가하면 소다가 반죽에 더 고르게 분포됩니다. 마지막에 녹인 버터와 해바라기 기름을 넣으십시오. 다시 잘 섞는다.
반죽이 준비되었으므로 유동적이어야하지만 유동적이지 않아야합니다.
6. 베이킹 접시 바닥에 양피지를 놓고 반죽의 일부를 붓습니다. 속을 고르게 펴고 나머지 반죽 위에 붓습니다.
7. 180도로 예열된 오븐에 노릇노릇해질 때까지 굽는다. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다.
8. 완성 된 파이를 약간 식히고 부분으로 잘라서 제공합니다.
드세요!
마요네즈를 곁들인 통조림 생선 젤리 파이 - 빠르고 맛있는
나는 더 많은 칼로리가 있다고 가정 해 봅시다. 팬에 양파를 볶고 반죽에 마요네즈를 넣습니다. 반죽에 마요네즈가 무엇인지 아십니까? 그것은 동일한 계란과 식물성 기름을 포함하고 있으며 당신만을 위해 구타됩니다. 그들은 반죽을 더 맛있고 부드럽게 만듭니다. 그리고 구성의 식초는 소다를 소화합니다.
재료:
테스트를 위해:
- 계란 - 3개
- 사워 크림 - 200 gr.
- 밀가루 - 200 gr.
- 마요네즈 - 100g.
- 베이킹 파우더 - 5g.
채우기:
- 생선 통조림 - 2캔
- 삶은 계란 - 2개
- 양파 - 1개
- 쌀 - 70g.
- 소금, 후추 - 취향에 따라
- 식물성 기름 - 튀김 용
1. 생선 통조림을 그릇에 옮기고 포크로 으깬다.
2. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 소금물에 밥을 넣고 부드러워질 때까지 삶는다. 물을 버리고 쌀을 따로 보관하십시오.
4. 계란을 작은 입방체로 자릅니다.
5. 생선, 후추, 소금에 얻은 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 파이 채우기가 준비되었습니다.
6. 날달걀을 볼에 넣고 믹서로 휘젓는다. 베이킹 파우더, 사워 크림, 마요네즈를 넣고 다시 털다.
7. 체친 박력분을 넣고 믹서기로 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
8. 양피지로 베이킹 접시를 덮습니다. 반죽의 절반을 부으십시오.
9. 필링을 골고루 펴줍니다.
10. 나머지 반죽을 붓는다.
11. 170~180도의 온도에서 구워주면 완성. 나무 꼬챙이로 준비 상태를 확인합니다.
12. 완성된 젤리 파이를 틀에서 꺼내 서빙합니다.
드세요!
슬로우 쿠커에서 젤리 피쉬 파이를 요리하는 방법
많은 사람들이 부엌에 없어서는 안될 조수인 슬로우 쿠커를 가지고 있습니다. 우리가 요리하는 양. 파이를 굽자. 그러나 더 나은 맛을 위해 케 피어를 사워 크림으로 대체하고 색상을 위해 달콤한 파프리카를 추가합니다.
재료:
- 꽁치 - 500 gr. (2캔)
- 계란 - 4개
- 밀가루 - 200 gr.
- 양파 - 100g
- 사워 크림 - 100 gr.
- 설탕 - 10g.
- 소금 - 10g.
- 베이킹파우더 - 8g.
- 달콤한 파프리카 - 0.5 tsp
1. 필링을 준비합니다. 양파를 잘게 썬다.
2. 항아리에서 생선을 꺼내고(액체 없이) 그릇에 담아 포크로 으깬다. 그것에 양파를 넣고 저어주세요. 채우기가 준비되었습니다.
3. 파이 반죽을 준비합니다. 계란을 그릇에 깨서 넣고 설탕과 소금을 넣습니다. 최소 4분 동안 믹서로 젓는다.
4. 밀가루에 베이킹파우더와 스위트 파프리카를 넣고 섞는다. 밀가루를 미리 체로 치십시오.
5. 달걀 덩어리에 사워 크림을 넣고 준비된 밀가루를 부분적으로 첨가하기 시작합니다. 부드러워질 때까지 부품 사이를 저어줍니다.
반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 같아야합니다.
6. 멀티 쿠커 보울에 버터를 바릅니다. 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓습니다. 이렇게하면 케이크를 더 쉽게 얻을 수 있습니다.
7. 반죽의 절반을 붓고 분배합니다.
8. 필링을 가장자리에서 2~3cm 뒤로 빼서 펴줍니다.
9. 남은 반죽을 올려주세요.
10. 멀티쿠커 뚜껑을 닫습니다. 모드를 "멀티 쿡", 125도 및 1시간으로 설정합니다. "멀티 쿡" 모드 대신 "베이킹" 모드를 사용할 수 있습니다.
한 시간 후 젤리 파이가 준비되었습니다.
11. 멀티 쿠커에서 꺼내 서빙합니다.
드세요!
통조림 생선 젤리 파이 - 입증된 레시피
그들이 말했듯이 백 번보다 한 번 보는 것이 낫습니다 ... 나는 젤리 파이에 대한 입증 된 레시피에 대한 레시피를 볼 것을 제안합니다. 매우 빠른 요리. 강판 감자와 마요네즈.
그게 전부입니다. 끝까지 함께해주셔서 감사합니다. 스스로 흥미로운 것들을 많이 배웠기를 바랍니다. 글쎄요, 작별 인사를하고 새로운 요리법으로 뵙겠습니다.
진심으로, 알렉산더
꽁치 통조림 젤리 파이 - 이것은 간식을 먹을 수있을뿐만 아니라 정식 저녁 식사를 대체 할 수있는 훌륭한 푸짐한 요리입니다. 간단하고 특별한 재료가 없지만 매우 맛있고 만족스러운 생선 통조림 파이를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
슬로우 쿠커에 꽁치를 넣은 젤리 파이
주방용품:믹서, 슬로우 쿠커, 포크, 깡통 따개, 체, 다양한 크기의 그릇, 베이킹 페이퍼, 나이프 및 도마.
재료
단계별 요리
요리 먹거리
반죽 요리하기
반죽과 충전물이 준비되면 베이킹을 시작합니다. 이를 위해:
- 멀티 쿠커 보울의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다. 양피지로 그릇 바닥을 덮고 종이를 크기로 자릅니다.
- 반죽의 절반을 종이 위에 놓고 주걱으로 종이 전체 표면을 고르게 덮도록 펴줍니다.
- 반죽이 굽는 동안 잘 연결되고 꺼낼 때 떨어지지 않도록 가장자리에서 약간의 공간을 남겨두고 준비된 충전물을 배치하십시오.
- 속을 덮고 나머지 반죽을 펴십시오.
- 멀티 쿠커 보울을 닫습니다. "멀티쿡" 또는 "베이킹" 모드를 선택합니다. 온도를 125도로 설정하고 시간을 1시간으로 설정합니다.프로그램이 끝나면 찜기 바구니를 사용하여 케이크를 뒤집고 양피지를 제거한 다음 접시에 뒤집습니다.
- 파이를 식히고 서빙하고 부분으로 자릅니다.
레시피 비디오
느린 밥솥에서 파이를 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.
테스트의 다음 버전은 kefir에서 수행됩니다. 기성품 패스트리에 부드러움과 경쾌함을 제공합니다.
케 피어에 꽁치를 곁들인 젤리 파이 레시피
요리 시간: 50-60분.
인분: 4.
주방용품 및 가전제품:체, 포크, 깡통 따개, 칼, 베이킹 접시, 요리 브러시, 거품기, 믹서, 베이킹 접시, 오븐.
재료
| 닭고기 달걀 | 3개 |
| 케피어 | 1 스택 |
| 소금 | ½ 티스푼 |
| 베이킹 파우더 | 1티스푼 |
| 밀가루 | 1.5 스택. |
| 지방 함량이 20% 이상인 사워크림 | 3 예술. 엘. |
| 신선한 딜 | ½ 묶음 |
| 생선 꽁치 통조림 내츄럴 | 1캔(250g) |
| 중간 크기의 양파 | 1 PC. |
| 파 (깃털) | 맛 |
| 곰팡이용 식물성 기름 | 10-15g |
| 곰팡이 가루용 양질의 거친 밀가루 | 2큰술 엘. |
| 완성된 파이의 상단에 기름칠을 하는 요거트 | 30-40ml |
단계별 요리
요리 먹거리
반죽 요리하기
파이 굽기
레시피 비디오
비디오를 보고 요리하는 방법을 배우십시오.꽁치를 곁들인 케 피어에 빠른 젤리 파이. 요리는 전혀 어렵지 않지만 한번 해보시면 이 레시피를 자주 참고하시게 될 것입니다.
다음 레시피는 마요네즈를 사용합니다. 이 레시피도 시도해 보세요.
마요네즈에 꽁치를 얹은 젤리 파이
요리 시간: 20분, 베이킹 시간 35-40분.
인분: 4-5.
주방용품 및 가전제품:거품기 또는 믹서, 베이킹 접시, 포크, 수건, 오븐, 그릇, 병따개.
재료
단계별 요리
- 계란 3개를 그릇에 깨뜨립니다. 소금 한 꼬집을 넣고 가볍게 휘젓는다.
- 마요네즈 200g을 넣고 거품기로 섞는다.
- 사워 크림 100g을 넣고 저어줍니다.
- 케 피어 반 잔을 붓고 후추를 조금 붓습니다. 젓다. 체로 쳐진 밀가루 (1.5 컵)와 베이킹 파우더 (1/2 티스푼)를 섞어 나머지 제품에 추가합니다. 모든 것을 잘 섞는다. 반죽은 사워 크림보다 약간 두껍고 그렇지 않은 경우 밀가루를 추가하십시오.
- 양식에 식물성 기름을 바릅니다.
- 캔을 열고 액체를 배출하고 생선을 놓고 포크로 으깬다. 반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 가장자리를 채우지 않고 으깬 생선을 위에 놓습니다.
- 모든 생선이 덮이도록 반죽의 후반부를 붓습니다.
- 케이크를 예열된 오븐에 넣고 200도에서 35분간 굽는다.완성된 파이의 윗면에 버터를 바르고 포크로 한 조각을 찔러 기름이 흡수되면 수건으로 덮어 살짝 식힌다.
레시피 비디오
젤리 피쉬 파이를 위해 마요네즈로 페이스트리를 만들어 보세요. 그러한 테스트 준비의 모든 뉘앙스는 비디오를 참조하십시오.
이 모든 조리법에 따르면 요리하는 것이 어렵지 않으며 아래 규칙을 준수하면 요리 과정에 전혀 어려움이 없습니다. 다음은 그 중 일부입니다.
- 젤리 파이를 굽기 위해서는 측면이 더 높은 틀을 사용하고 미리 기름을 바르는 것이 좋습니다.
- 액체 일관성 반죽이있는 젤리 파이는 더 빨리 조리되며 반죽 롤링이 필요하지 않습니다.
- 멀티 쿠커에서 파이를 요리하는 경우 먼저 반죽의 일부를 붓고 슬로우 쿠커를 5 분 동안 켜서 반죽이 약간 구워진 다음 속을 펴면 그렇지 않습니다. 실패로 끝나다;
- 슬로우 쿠커의 조리 시간은 모델에 따라 다를 수 있습니다.
- 채우기를 맛있게 만들려면 양파를 더 추가하십시오. 이상적으로는 그 양은 생선의 양과 같아야 합니다.
- 토핑을 실험하여 파이의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 매우 맛있습니다. 쌀 외에도 당근, 호박, 메밀, 삶은 계란, 허브, 감자를 꽁치에 넣을 수 있습니다. 그건 그렇고, 꽁치와 감자 파이는 매우 만족 스럽습니다.
생선 요리를 좋아한다면 오븐에서 카펠린을 요리하는 단계별 레시피를 확인하고 튀김을 좋아한다면 제대로 튀기는 방법을 알아보세요.
어떻게 봉사하고 무엇으로
생선 통조림으로 만든 파이는 푸짐한 간식이 될 수 있으며 아침 또는 저녁 식사를 위한 독립 요리로 제공되거나 점심 식사를 위한 첫 번째 코스에 큰 도움이 될 수 있습니다. 케이크는 뜨겁거나 따뜻하거나 차가울 수 있으며 부분적으로자를 수 있습니다.
통조림 꽁치로 젤리 파이를 요리하는 방법을 알려 드렸습니다. 그들은 많은 장점이 있습니다. 준비하기 쉽고 엄청난 양의 재료가 필요하지 않으며 저렴하며 뛰어난 맛으로 기억됩니다. 내 조리법에 따라 요리를 시도하고 마요네즈 유무에 관계없이 가장 좋아하는 반죽 조리법을 댓글에 작성하십시오. 즐거움을 위해 요리하고 모두 맛있게 드세요.
이전 기사: 헤라클레스 죽을 요리하는 방법? 다음 문서: 오트밀 죽을 찌는 방법