코티지 치즈를 곁들인 토마토. 토마토, 마늘, 신선한 허브를 곁들인 코티지 치즈 마고 샐러드 허브와 마늘 토마토를 곁들인 코티지 치즈
복잡한 요리를 준비 할 시간이 없지만 맛있는 것을 빨리 먹고 싶다면 코티지 치즈를 곁들인 가볍고 건강한 샐러드에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 오늘 기사에서 그러한 간식 요리법을 찾을 수 있습니다. 주방에서의 성공을 기원합니다!
발사믹 식초 샐러드
이 간단한 레시피를 사용하면 몇 분 안에 간단하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 예열 처리가 필요하지 않은 최소한의 재료 세트를 사용합니다. 따라서 다음이 필요합니다.
- 저지방 코티지 치즈 250g;
- 마늘 두 정향;
- 큰 익은 토마토;
- 발사믹 식초 두 티스푼;
- 소금과 후추.
코티지 치즈로 그러한 샐러드를 준비하는 것은 매우 빠르고 쉽습니다. 첫 번째 단계는 마늘을 껍질을 벗기고 자르는 것입니다. 그 후에 토마토를 할 수 있습니다. 그것은 씻어서 말리고 아름다운 얇은 조각으로 자릅니다. 코티지 치즈는 포크로 반죽하고 소금에 절이고 후추를 뿌린 다음 부분 접시에 놓고 토마토 조각이 놓인 가장자리를 따라 놓습니다. 이 모든 것은 마늘을 뿌리고 발사믹 식초를 부어 제공합니다.
녹색 옵션
코티지 치즈를 곁들인 샐러드는 매우 가볍고 칼로리가 적습니다. 따라서 자신의 몸매를 좇는 이들에게 추천할 수 있다. 샐러드 그릇에 담을 수 있을 뿐만 아니라 타르트렛, 팬케이크 또는 피타 빵을 채우는 데에도 사용할 수 있습니다. 우리는 다음 제품을 사용합니다.
- 코티지 치즈 250g;
- 잘 익은 토마토;
- 바질과 파슬리 몇 가지;
- 소금;
- 올리브유.
요리 과정
코티지 치즈는 적당한 그릇에 놓고 덩어리가 남지 않도록 포크로 잘 반죽합니다. 그런 다음 다진 채소와 깍둑 썰기 한 토마토가 추가됩니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 올리브 오일로 맛을 낸다. 코티지 치즈와 토마토를 곁들인 완성 된 샐러드를 부드럽게 섞어서 제공합니다. 원하는 경우 실란트로 또는 딜이 추가됩니다. 그리고 매콤하고 적당히 매콤한 안주를 좋아하는 분들에게는 다진 마늘을 이 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
올리브 레시피
이 맛있고 영양가 있는 요리는 터키 국가 요리에 속합니다. 지역 주민들은 그것을 "유목민 집시 아침 식사"라고 부릅니다. 코티지 치즈로 특이한 샐러드를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 큰 익은 토마토;
- 커민 티스푼;
- 수제 코티지 치즈 300g;
- ½ 티스푼 갈은 고추;
- 블랙 올리브 12개(씨를 뺀 것);
- 파슬리 다발;
- 올리브유 1.5큰술;
- 소금.
이전 레시피와 달리 코티지 치즈 샐러드는 껍질을 벗긴 토마토로 보완됩니다. 따라서 토마토는 끓는 물로 데우고 피부에서 떼어 내고 분쇄하고 적당한 그릇에 넣습니다. 그 후 포크로 으깬 코티지 치즈, 올리브 오일, 소금 및 향신료가 추가됩니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 아름다운 샐러드 그릇으로 옮겨집니다. 마지막 단계에서 다진 파슬리와 다진 올리브로 완성 된 접시를 장식합니다.
피망을 곁들인 변종
아래에 설명 된 방법에 따르면 코티지 치즈와 야채를 곁들인 매우 맛있고 적당히 만족스러운 샐러드를 얻습니다. 간단하고 쉽게 구할 수 있는 재료들로 만들어졌습니다. 그리고 프로세스 자체는 너무 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이 상황에서는 다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈 150g;
- 사워 크림 또는 마요네즈 한 스푼;
- 토마토 100g;
- 달콤한 피망 100g;
- 소금;
- 신선한 채소.
씻은 야채는 작은 입방체로 자르고 큰 그릇에 담습니다. 다진 채소와 포크로 으깬 코티지 치즈도 거기에 추가됩니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 향신료를 뿌립니다. 코티지 치즈를 곁들인 완성 된 샐러드는 사워 크림 또는 마요네즈로 맛을 내고 부드럽게 섞어서 제공합니다. 취향에 따라 다진마늘을 조금 넣어도 좋다.
코티지 치즈 + 아마씨
거의 준비된 간식은 바다 소금, 매운 고추, 발사믹 식초 및 올리브 오일로 맛을냅니다. 그런 다음 상추 잎으로 장식 된 접시에 부드럽게 섞어 놓습니다. 원하는 경우 접시를 파로 장식 할 수 있습니다. 이 샐러드는 식힌 상태로 먹는 것이 바람직하기 때문에 사용 직전에 냉장고에 10 분 동안 두십시오.
코티지 치즈는 일반적으로 치즈 케이크, 만두, 캐서롤 및 기타 달콤한 디저트를 요리하는 것이 일반적으로 사용되는 가장 유용한 제품입니다. 그러나 오늘 나는 코티지 치즈와 토마토를 곁들인 샐러드와 같은 새로운 맛있는 요리를 만들 것을 제안합니다.
레시피 내용:
코티지 치즈와 토마토를 곁들인 샐러드는 간단하고식이 요법이며 건강한 식사입니다. 언뜻보기에 매우 특이한 제품 조합처럼 보이지만 서로 완벽하게 조화를 이룹니다. 칼슘과 단백질이 풍부한 발효유 제품인 코티지 치즈는 과일, 허브 및 물론 토마토와 잘 어울립니다.
또한 낭만적 인 저녁을 위해 샐러드를 준비하지 않고 평범한 가족 저녁 식사를 위해 약간의 매운 adjika 또는 마늘을 레시피에 추가 할 수 있습니다. 이 제품들은 향신료를 더할 것입니다. 치즈 부스러기가 요리에 새로운 맛을 더할 것입니다. 신선한 오이, 고추, 허브와 같은 다른 야채를 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 매운 기름으로 샐러드를 드레싱하는 것을 선호하지만 사워 크림이나 마요네즈도 적합합니다.
그런 샐러드를 한 번도 먹어 본 적이 없다면 꼭 요리하세요! 한 번 맛보면 자주 요리하게 될 것입니다. 코티지 치즈와 토마토를 곁들인 샐러드는 맛에 따라 칼로리가 높고 지방이 많은 많은 이탈리아 요리법과 경쟁 할 수있는 요리입니다.
- 100g당 칼로리 함량 - 84kcal.
- 인분 - 1
- 조리시간 - 10분
재료:
- 두부 - 200g
- 토마토 - 1개 큰 사이즈
- 식물성 기름 - 드레싱
- 바질 채소 - 몇 가지 가지
- 녹색 실란트로 - sprigs 몇
- 소금 - 꼬집음
코티지 치즈와 토마토 샐러드의 단계별 조리법 :
1. 샐러드 그릇에 코티지 치즈를 넣고 큰 조각을 반죽하기 위해 포크로 기억하십시오. 함으로써 할 수 있지만. 큰 조각을 느끼고 싶다면 그대로 두십시오. 모든 지방 함량의 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 나는 집에서 더 많이 사용하는 것을 선호합니다.
2. 토마토는 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거한 후 원하는 모양으로 썬다. 코티지 치즈와 함께 샐러드 그릇에 추가하십시오.
3. 채소(고수와 바질)를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 제품으로 보냅니다.
4. 소금 한 꼬집으로 간을 하고 식물성 기름을 붓는다. 재료를 잘 섞는다.
5. 샐러드를 냉장고에 10분 정도 넣어 식힌 후 드세요. 서빙하기 전에 아마씨에 참깨 또는 해바라기 씨를 뿌립니다.
그러한 샐러드는 매우 맛있고 만족스럽고 육즙이 많고 건강합니다. 점심, 금식일 또는 늦은 저녁 식사에 적합합니다. 배고픔을 완벽하게 만족시키고 여분의 그램을 추가하지 않습니다.
- 토마토를 씻고 말리십시오. 그런 다음 날카로운 칼로 둥근 뚜껑을 자르고 티스푼으로 모든 펄프를 제거하십시오. 이 애피타이저에서 얻은 펄프는 요리하지 않겠습니다. 따라서 다른 요리에 사용하십시오. 예를 들어 보르시, 스튜, 소테 등이 있습니다.
- 실란트로와 파를 씻어서 자른다. 고수를 좋아하지 않는다면 다른 허브로 대체하십시오. 예를 들어, 바질, 딜, 파슬리 또는 기타 조미료.
- 공기가 잘 통하도록 포크로 코티지 치즈를 기억하십시오. 다진 채소, 아마씨를 넣고 소금으로 간을합니다. 그런 다음 두부 충전물을 숟가락으로 잘 섞습니다.
- 손에 토마토를 들고 채우십시오. 각 토마토에 대해 비슷한 절차를 수행한 다음 접시에 담습니다.
- 이 애피타이저의 코티지 치즈는 따뜻하지 않아야하므로 서빙하기 전에 토마토를 냉장고에 보내 약간 식히십시오. 많이 드세요!
- 총 조리 시간: 30분
- 범주:
코티지 치즈와 마늘을 곁들인 토마토는 보편적 인 간식이며 생일이나 새해에 뷔페 테이블과 축제 테이블 모두에서 제공 될 수 있습니다. 겨울이나 여름날 이 애피타이저는 갓 튀긴 케밥과 향긋한 닭고기 또는 육즙이 풍부한 찹과 잘 어울립니다. 이 애피타이저를 추천합니다. 첫째, 그것은 아름답고 이것에 동의하지 않는 것이 불가능합니다. 토마토의 신선한 빨간색 원이 다른 샐러드를 잘 장식하고이 전채도 칼로리가 적기 때문에 조화로운 축제 테이블을 만드는 데 필요합니다. 그리고 가장 중요한 것은 코티지 치즈와 마늘을 곁들인이 토마토는 훌륭한 애피타이저 일뿐만 아니라 절대적으로 자연스럽고 건강하며 절대적인 자연 스러움이 필요한 사람들을 위해 수제 마요네즈로이 애피타이저를 요리하는 것이 좋습니다.
재료
- 토마토 - 2개
- 부드러운 지방 코티지 치즈 - 150 gr.
- 마요네즈 - 1-2 큰술.
- 마늘 - 맛보기
- 채소 - 취향에 맞는 장식용
- 소금 - 맛보기
- 후추 - 맛보기
요리
채우기 준비로 애피타이저 요리를 시작합니다. 채소를 씻고 잘게 썬다. 
혼합하기 편리하도록 코티지 치즈를 깊은 그릇에 넣습니다. 코티지 치즈가 든 그릇에 마늘 3 쪽을 짜십시오. 더 매운맛을 원하면 선호도에 따라 마늘을 더 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 잘게 썬 채소를 그릇에 넣고 거기에 마요네즈를 보내고 소금과 후추를 맛보십시오. 
균질하고 두꺼운 크림 덩어리가 형성 될 때까지 모든 것을 완전히 섞으십시오.
보다 철저한 혼합을 위해 블렌더를 사용할 수 있지만 필링에 더 섬세한 일관성을 부여하지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 
미리 씻은 토마토는 중간 두께의 조각으로 자르고 큰 평평한 접시에 뿌립니다. 토마토는 줄기와 평행하게 자르는 것이 가장 좋으므로 모든 펄프가 제자리에 남아 퍼지지 않습니다. 큰 토마토를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 작은 토마토를 섭취하면 토마토 소비량이 매우 커지고 작은 원에 채우기를 적용하는 데 충분한 시간이 걸립니다.
우리는 슬라이드의 토마토 원에 채우기를 펼치거나 원 위에 고른 층으로 배포합니다. 모든 원이 접시의 한 줄에 맞지 않으면 여러 계층으로 놓을 수 있으며 레이어 케이크와 같은 것이 나옵니다. 전채를 채소로 장식합니다.
손에 코티지 치즈가 없으면 강판 가공 치즈로 대체 할 수 있습니다. 치즈를 갈기 전에 냉동실에 15-20 분 동안 두어 굳히고 강판에 번지지 않도록하십시오. 가공치즈와 마요네즈에 소금이 충분히 들어가므로 소금과 후추는 생략 가능합니다. 코티지 치즈와 마늘을 곁들인 토마토 위에 파슬리를 뿌립니다. 이 옵션은 만족스럽지만 덜 유용합니다.
코티지 치즈와 신선한 토마토의 조합은 모든 사람에게 친숙하지 않지만 Margo 샐러드는 맛있고 여름이며 밝습니다. 토마토를 곁들인 코티지 치즈 마고 샐러드는 한 번 시도해 볼 가치가 있으며 메뉴에 확실히 들어갈 것입니다! 토마토, 허브 및 마늘을 곁들인 코티지 치즈 샐러드는 유제품을 섭취하는 채식주의 자 메뉴에 포함될 수 있습니다. 다른 좋아하는 매운 원소 샐러드를 시도하십시오.
화합물:
- 모든 지방 함량의 코티지 치즈 - 200g
- 토마토 - 큰 것 1개 또는 작은 것 2개
- 사워 크림 - 2 큰 술
- 실란트로 또는 다른 허브 - 몇 가지 잔가지
- 마늘 - 2쪽
- 소금 - 맛보기
토마토, 마늘, 신선한 허브로 코티지 치즈 마고 샐러드를 요리하는 방법
토마토를 곁들인 코티지 치즈 샐러드는 냉장고에도 보관할 수 없으며 먹기 직전에 소량 준비해야합니다. 끓는 물에 토마토를 15초간 담그고 껍질을 벗긴다.
껍질을 벗긴 토마토
토마토를 중간 조각으로 자릅니다.
준비된 토마토 코티지 치즈와 토마토를 섞고 잘게 썬 마늘을 넣으십시오. (근무일이나 로맨틱한 저녁이 예정되어 있다면 이 단계를 건너뛰세요.)
코티지 치즈와 토마토, 마늘을 섞는다. 사워 크림을 넣고 잘게 자르고 채소를 추가합니다 (실란트로와 타라곤은 토마토가 든 코티지 치즈의 마고 샐러드에 적합합니다), 소금.
혼합. 초등 준비 토마토와 함께 섬세하고 가볍고 맛있는 코티지 치즈 샐러드가 준비되었습니다. 보로디노 빵 한 조각과 함께 드셔보세요. 훌륭한 맛의 조합입니다!
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