야외 레크리에이션을 요리할 수 있습니다. 바베큐를 제외하고 자연에서 요리하는 것

우리 중 많은 사람들이 자연의 삶에서 중요한 사건을 축하하는 것을 좋아합니다. 산림 개간, 호수 또는 강가, 모래 위의 바다 근처. 최소한 몇 시간 동안, 가급적이면 주말 내내 지루한 도시의 번잡함에서 벗어나는 것보다 더 좋은 것이 있을까요? 텐트, 숲속의 목조 주택, 잠자리에 들기 위한 자동차, 5성급 아파트 등 많은 사람들에게 큰 차이는 없습니다. 여기서 가장 중요한 것은 맨발로 걷고, 불 옆에서 노래를 부르고, 친구들과 수다를 떨고, 강에서 수영하는 것입니다. 여행에서 얻는 즐거움을 결코 알지 못합니까? 그러나 중요한 질문 : "자연에서 무엇을 요리해야합니까?" 또한 매우 관련이 있습니다. 결국, 특히 여행이 길고 더운 계절에 있는 경우 당일치기 소풍이라도 모든 것을 준비할 수는 없습니다. 그리고 3일간의 자연과의 교감이 전제된다면 더욱 그렇습니다. 이 자료에서 우리는 "현장 조건"에서 보낸 휴가가 성공할 수 있도록 자연의 식탁에서 무엇을 요리할지 당신과 함께 꿈꾸려고 노력할 것입니다.

자연 메뉴

원칙적으로 짧은 숲 휴가를 계획 할 때 고의로 메뉴를 그렇게 세 심하게 생각하는 경우는 거의 없습니다. 보통 그들은 직감과 러시아어에 의존합니다. 그러나 적어도 올바른 제품을 적절한 양으로 가져 가기 위해서는 여전히 메인 요리와 스낵을 상상해야합니다. 따라서 종이에 대략적인 요리 목록을 스케치하는 것이 유용합니다. 일반적으로 자연에서 휴가를 위해 요리해야 할 목록은 하나 또는 두 개의 메인 요리와 여러 애피타이저 및 샐러드로 구성될 수 있습니다. 카나페, 타르트, 타르트렛, 샌드위치 등 모든 종류의 샌드위치와 그 파생물이 잘 사용됩니다. 특히 아이들과 함께 자연 여행을 가려면 음료도 고려해 볼 가치가 있습니다. 그러나 모든 것에 대해 순서대로 이야기합시다.

메인 요리

무엇을 요리할 수 있는지 미리 생각해야 합니다. 물론 가장 인기 있는 요리의 상단에는 라이브 파이어, 그릴 또는 기타 튀김 장치에서 만든 요리가 포함됩니다. 그러나 이러한 요리의 변형은 바베큐, 그릴 고기, 바베큐, 구운 생선, 케밥과 같이 매우 다를 수 있습니다. 선구적인 반찬으로 구운 야채와 구운 감자도 사람들에게 인기가 있습니다. 이 모든 것을 준비하려면 몇 가지 예비 조치를 수행해야 하며, 그 없이는 휴가가 확실히 불완전할 것입니다.

준비 작업

최소한 바베큐가 필요합니다. 오늘날 매우 인기 있는 것은 거의 모든 곳에 쉽게 설치할 수 있는 간단한 소형 접이식 바비큐입니다. 주의: 숲에서 바비큐를 사용할 때(뿐만 아니라) 화재 안전 규칙을 준수하고 어린 아이들을 타는 불에서 멀리 떨어뜨려야 합니다.
또한 불을 피우는 데 사용할 나무와 석탄도 잘 관리해야 합니다. 어쨌든 숲에 가고 항상 장작이 많이 있기를 바라지 말아야합니다. 첫째, 당신과 같은 사람이 많을 수 있으며 천연 장작을 간단히 분류 할 수 있습니다. 그런 다음 그것들을 모두 똑같이 찾으려고 일정 시간을 보낼 것입니다. 둘째, 어떤 장작에서도 좋은 튀긴 고기를 얻을 수 없으므로 이것을 명심하십시오. 따라서 우리는 좋은 장작 묶음 두 개와 그 외에도 특히 요리가 대기업을위한 것이라면 가방 (많은 슈퍼마켓이나 주유소에서 판매)을 구입합니다. 모든 종류의 신문과 숲 바늘과 나무 껍질을 엉망으로 만들지 않도록 퀵 라이터 한 병을 구입하는 것이 좋습니다. 아니요, 물론 즉석 수단에서 선구적인 방식으로 불을 피우는 팬이 있지만 저를 믿으십시오. 그러한 불의 고기는 완전히 먹을 수없고 충분히 부드럽지 않을 수 있습니다.

요리 바베큐

상당히 큰 회사와 함께 거기에 갈 경우 자연에서 무엇을 요리해야합니까? 이 인기 있고 사랑받는 요리는 가장 먼저 떠오르는 것입니다. 케밥은 고기 선택, 추가 재료 및 조미료, 고기를 담근 매리 네이드로 구별됩니다. 오늘은 전통 돼지꼬치 요리를 해보도록 하겠습니다.

고기 선택

따라서 이 절차는 사전에 수행해야 합니다. 시체 부분의 선택은 귀하에게 달려 있습니다. 누군가 목에서 케밥을 좋아합니다. 그들은 뚱뚱하고 붉게 밝혀졌습니다. 누군가는 안심을 좋아합니다 (다소 건조한 것으로 밝혀졌지만 특히 몸을 담근 후 하나, 둘 또는 셋 동안 요리됩니다). 어떤 사람들은 뒤를 선호합니다. 예, 이 주제에 대한 또 다른 팁입니다. 여백이 있는 원재료의 양을 계산해 보십시오. 기성품 바비큐가 충분하지 않거나 누군가가 단순히 맛있지 않으면 부끄러울 것입니다.

담그기

전문가들은 바비큐의 성공 여부는 담근 매리 네이드에 직접적으로 달려 있다고 말합니다. 따라서 이 문제는 더 많은 관심을 기울여야 한다. 다음은 성공적인 바비큐를 위한 몇 가지 마리네이드 옵션입니다(실제로 테스트됨).

가장 빠르고 쉬운 방법은 kefir입니다. 피크닉 직전에 고기를 사서 빨리 담가야하는 경우입니다. 우리는 1 % kefir를 사용합니다-팬의 다진 고기를 완전히 덮는 양입니다. 다진 양파와 향신료를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 뚜껑으로 덮으십시오. 몇 시간 만에 고기가 성공적으로 절인 것입니다.
같은 양념과 양파로 라이트 맥주나 드라이 화이트 와인(사워)에 담근 고기는 맛이 좋습니다. 코카서스에서는 바비큐를 담그기 위해 특별한 일반 와인도 생산합니다. 그러나이 경우 반제품은 최소 3 ~ 4 시간 동안, 바람직하게는 밤새도록 절인해야합니다. 그러면 고기가 매우 부드러워지고 충분히 빨리 익습니다.
너무 기름지지 않은 마요네즈도 매리 네이드에 사용할 수 있습니다. 마요네즈를 붓고 양파에 향신료를 넣은 후 냄비에 손으로 고기를 완전히 반죽 한 다음 따로 보관해야합니다. 그리고 한 가지 더 : 마요네즈 (바람직하게는 올리브 오일)에 식물성 기름 몇 방울을 추가하는 것이 좋습니다.
프렌치 머스터드 마리네이드. 프렌치 (매운 것이 아닌) 머스타드를 구입하고 레몬 주스 한 스푼, 향신료를 추가해야합니다. 모든 것을 고기와 철저히 섞으십시오.
일부는 매리 네이드로 레몬 주스와 향신료가 들어간 미네랄 워터를 사용합니다.

취향에 맞는 매리 네이드를 선택하십시오 (식초를 사용하는 소련 버전은 고기에 여전히 특유의 식초 풍미가 있기 때문에 여기에 제공되지 않습니다).

자연에서 무엇을 요리해야 하는지에 대한 과제는 거의 이미 해결되었습니다. 그것은 작은 것입니다 : 바베큐 자체를 튀기십시오.

장작이나 석탄은 잘 타야 합니다. 활활 타오르는 불 위에서 요리하지 마십시오. 고기는 위에서 타지만 내부는 축축합니다.
일반 스프레이 건은 불을 끄는 데 도움이됩니다 (옷 다림질의 경우). 일부 장인은 고기에 지속적으로 물을 주어 불 위에 증기 목욕을 만듭니다. 그리고 고기가 아주 부드럽습니다.
꼬챙이를 계속 돌리는 것을 잊지 마십시오. 이렇게 하면 스테이크의 모든 면이 고르게 갈색이 됩니다.
꼬챙이에 고기 조각을 자르면 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 분홍빛이 도는 색조가 없으면 케밥이 준비된 것입니다.

부가 기능

이제 자연에서 바베큐를 위해 무엇을 요리해야할지 이야기합시다. 그래서 메인 요리 중 하나가 생산됩니다. 그러나 당신은 벌거 벗은 바베큐를 먹지 않을 것입니다. 애피타이저, 반찬, 샐러드는 그것에 의존합니다. 자연에서 바비큐를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 불필요한 프릴없이 몇 가지 옵션을 제공하려고 노력합시다. 실행이 매우 간단하고 자연의 거친 음식 범주에 적합합니다.

스테이크에서 요리

그건 그렇고, 바베큐와 같은 장치를 사용하지 않고 야외에서 불에 무엇을 요리해야합니까? 탁월한 옵션 - Cossack kulesh, lagman, 필라프, 생선 수프. 후자의 옵션은 비즈니스와 즐거움을 결합한 사람들에게 더 적합합니다. 피크닉을 갈 때 낚싯대도 가져갔습니다. 위의 모든 요리에는 훌륭하고 넓은 가마솥이 필요합니다 (가급적이면 불 위에 걸 수있는 삼각대가 있음). 나머지는 "자연에서 피크닉을 위해 무엇을 요리해야합니까?" 조리법은 다를 수 있습니다 (각각 고유 한 비밀이 있음).

필라프

물론 진짜 우즈베키스탄 필라프에는 양고기가 필요하지만 모든 사람이 그 특유의 풍미를 좋아하는 것은 아닙니다. 이 경우 돼지 갈비로 요리 할 수 있습니다. 맛있습니다! 그런데 꼬리 살찐 양고기 지방 대신 일반 돼지 지방이 딱 맞습니다. 이제 요리를 시작하겠습니다.

삼각대 위에 가마솥을 올려놓아야 하지만 강하지는 않습니다. 가마솥에 약간의 식물성 기름을 붓습니다.
지방을 그릇에 넣고 녹입니다. 경갑을 제거합니다. 갈비뼈를 하나씩 분리하여 가마솥에 넣습니다. 딱딱해질 때까지 섞고 볶습니다.
양파 몇 개를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 고기에 가자. 튀김.
거기에 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 고기를 야채로 덮기 위해 물을 채우고 30 분 더 끓인 다음 소금을 넣습니다.
미리 담근 쌀 (끈적이지 않고 오래 먹는 것이 좋습니다)을 가마솥에 넣습니다. 물로 채우십시오. 물과 쌀의 비율은 2:1입니다.
나중에 덩어리 중간에 큰 구멍을 만들어 공기와 과도한 물을 제거합니다. 우리는 20-30 분 동안 요리합니다 (밥이 준비 될 때까지이지만 다를 수 있음). 결승전 직전에 마늘 정향을 주변에 붙입니다.

불 연기 냄새가 나는 맛있는 요리는 야외 요리에 가장 적합한 옵션 중 하나입니다 (위 사진). 필라프는 뜨겁게 먹고 부분적으로 퍼집니다. 유용한 장식으로 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

자연에서 소풍을 위해 요리해야 할 것 : 간식

신선한 공기 속의 간식과 관련하여 한 가지 간단한 규칙을 추론할 수 있습니다. 간단하고 복잡하지 않아야 합니다. 첫째, 모두가 너무 복잡한 공연에 속지 않고 긴장을 풀고 이야기하기를 원하기 때문입니다. 둘째, 자연 자체는 단순함과 최소한의 정교함을 제공합니다.

자연에서 소풍을 위해 무엇을 요리해야 할까요? 간식은 매우 다를 수 있습니다. 마음에 오는 가장 간단한 것은 훈제 고기와 치즈를 썰어 야채로 장식하는 것입니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 여러 종류의 훈제 고기와 라드, 치즈, 토마토를 곁들인 오이를 자연으로 가져 가야합니다. 그런 다음 우리는 다음과 같이 진행합니다 : 우리는 거대한 접시를 가져다가 (회사 전체에 충분하도록)이 모든 것을 얇게 자르고 무작위 순서로 예술적으로 배열하고 딜과 파슬리 가지로 장식합니다.

피클은 또한 가장 빠르고 맛있는 야외 요리 옵션 중 하나입니다. 모든 사람의 요리법은 다릅니다. 오이 또는 토마토, 마늘과 후추를 곁들인 동양 가지, 매콤한 소스에 자두를 얹을 수 있습니다. 우리는 빠르고 간단하게 행동합니다. 항아리를 열고 준비된 용기에 넣고 신선한 허브로 장식하십시오. 피클을 혼합하여 만들 수 있습니다. 예를 들어 토마토로 오이를 준비하거나 신선한 양파를 추가하고 식물성 기름으로 양념하여 피클 샐러드를 만듭니다.

생일

자연 속에서 생일을 보내기로 결정했다면 무엇을 요리해야 할까요? 메인 요리의 사진과 요리법이 위에 제시되었습니다. 누구나 성공적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 손님이 많은 이번 휴가에 가장 편리하고 번거롭지 않은 옵션은 샌드위치, 타르트 렛 및 카나페입니다. 소풍에 대한 그들의 매력과 의미는 무엇입니까? 단단한 빵의 작은 조각이나 작은 바구니에 거의 모든 것을 담을 수 있습니다. 예, 한 입에 이러한 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 충전재로 치즈 페이스트, 햄, 약간 소금에 절인 생선, 야채 및 과일까지 사용할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 그것들이 많이 있다는 것입니다! 간식으로 대기업 전체를 안전하게 먹일 수 있습니다.

따라서 자연에서 생일을 보낼 예정이라면 무엇을 요리할지 스스로 결정하십시오. 이 간단하고 맛있는 요리의 사진과 요리법은 요리에 도움이 될 것이지만 자신의 상상력을 사용하는 것이 금지되지는 않습니다.

신선한 공기는 엄청난 식욕을 불러일으킨다. 그렇기 때문에 가족이나 친구와 함께 소풍에 맛있는 것을 가져갈 가치가 있습니다. 이 기사에서는 애피타이저, 샐러드 및 야외 레크리에이션을 위한 메인 요리에 대한 간단한 요리법을 찾을 수 있습니다.

최고의 피크닉 스낵 레시피 - 피타 스낵, 샌드위치, 카나페

음식을 선택할 때 피하십시오. 부패하기 쉬운 제품 열 가방이 있더라도. 많은 사람들이 소풍에 일반 샌드위치를 가져가는 것을 좋아합니다. 간편하고 만족스럽습니다. 우리 각자는 갈색 빵에 소시지, 치즈 또는 미트볼을 좋아합니다. 그러나 손님과 가정을 놀라게하려면 새로운 레시피를 수행하는 것이 좋습니다.

예를 들어 다음과 같이 할 수 있습니다. 모짜렐라 샌드위치 만들기, 토마토, 오이, 상추. 그러한 간식은 여분의 칼로리를 가져 오지 않습니다. 가벼운 곡물 번에 배, 햄, 브리 치즈를 얹은 샌드위치는 사람들을 감동시킬 것입니다.

그리고 단단한 간식을 좋아하는 사람들을 위해 다음을 제공할 수 있습니다. 참치와 토마토 샌드위치 .
재료:

참치 통조림
삶은 달걀 - 2개
불가리아 고추 -1pc
토마토 -1pc
마늘 - 2쪽
상추 잎
레몬 주스 또는 발사믹 식초를 곁들인 올리브 오일
녹색과 소금과 후추 맛
흰 빵

미리 리필할 가치가 있습니다 그리고 계란이 부드러워질 때까지 삶아주세요. 포스트 제품 레이어 : 드레싱을 뿌린 빵, 양상추, 포크로 으깬 참치, 다진 계란, 후추, 토마토

배추를 곁들인 피타 롤

재료:

라바시 - 3장
마요네즈 - 100g
마늘 - 2쪽
딜 -1 묶음
훈제 닭가슴살 - 300g
단단한 치즈 -150g
한국산 당근 - 200g

채우기를 준비하려면 고운 강판에 마늘을, 거친 강판에 치즈를 갈아야합니다. 뼈에서 고기를 분리하고 입방체로 자르고 채소를 자릅니다. 모든 재료를 마요네즈와 섞는다. 딱딱한 표면에 피타 빵 한 장을 놓고 그 위에 속을 채우고 다른 피타 빵으로 덮고 나머지 속을 펼칩니다. 마지막 시트로 모든 것을 덮고 롤을 조심스럽게 비틀십시오. 냉장고에서 1시간 정도 식힌 후 롤은 원형으로 절단되어야 합니다.

lavash와 아보카도의 다이어트 롤
재료:

라바시 - 3개
토마토 - 1pc
아보카도 - 1pc
불가리아 고추 - 1개
소프트 크림치즈 - 50g
채소 - 1 묶음

껍질을 벗긴 아보카도를 입방체로 자르고 다진 토마토와 섞고 크림 치즈와 허브를 넣습니다. 이전 레시피에서와 같이 피타 빵에 채우십시오.

피크닉에는 많은 여름 거주자들에게 사랑받는 요리가 이상적입니다. 박제 덩어리. 그것을 준비하려면 길고 바삭한 바게트가 필요합니다. 햄, 치즈, 토마토와 후추가 들어간 허브, 삶은 닭고기와 마늘로 채워질 수 있습니다. 일반적으로 당신이 사랑하는 모든 것.

아페리티프의 경우 어린이에게 큰 양을 줄 수 있습니다. 수분이 많은 사과 또는 배. 그리고 애피타이저로 달콤한 꼬치 연유로 물을 뿌린 바나나, 배, 키위, 사과에서. 아이들이 아름다운 음식을 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 가장 간단한 미니 샌드위치를 만들고 독창적으로 장식하십시오.

피크닉 샐러드 - 온 가족을 위한 요리법

온 가족이 함께하는 휴가를 위해 할 수 있습니다 야채 샐러드 토마토, 오이, 양상추, 무, 딜, 파슬리 및 기타 채소에서 찾을 수 있습니다. 레몬 주스 또는 발사믹 식초와 함께 올리브 오일로 샐러드를 채우는 것이 좋습니다.

유사한 조립식 과일 샐러드 아이들은 그것을 좋아할 것입니다. 바나나, 배, 사과, 오렌지, 키위, 포도, 멜론, 수박이 전통적으로 추가됩니다. 자몽, 라임 및 기타 쓴 과일 피하기 , 그들은 샐러드의 섬세한 맛을 망칠 것입니다. 그리고 이 요리의 드레싱은 첨가물 없는 천연 요거트.

매운맛 좋아하시는 분들은 더 좋아하실거에요 샐러드 "국가"

재료:

훈제 소시지 -200g
옥수수 통조림 - 1개
딜 채소 - 1 묶음
마늘 - 2쪽
훈제 향이 나는 호밀 크래커 팩

모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 해산물 애호가들은 감사할 것입니다. 소금에 절인 연어 샐러드.

재료:

오이 - 200g
계란 -3개
상추 잎
연어, 송어 또는 분홍 연어 살짝 소금에 절인 -150g

오이, 생선, 계란을 입방체로 자릅니다. 양상추 잎에 배열하고 올리브 오일과 발사믹 식초를 뿌립니다.

흥미로운 닭 간 샐러드 사전 준비가 필요합니다.

재료:

닭 간 - 500g
토마토 - 4개
상추, 아루굴라, 바질 - 큰 무리

끝날 때까지 간을 볶습니다. 반으로 자른 체리 토마토와 잘게 썬 채소를 섞습니다. 식물성 기름, 마늘, 소금, 후추로 샐러드를 드레싱하십시오.

간단하고 맛있는 피크닉 요리법 - 가족 야외 레크리에이션용

바비큐 외에도 피크닉에서 흥미롭고 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다.

800g의 대용량으로 사랑하는 사람을 놀라게 하세요. 바베큐에 잉어 .

생선은 실제로 절인 필요가 없습니다. 내장을 제거하고 머리를 제거하고 2 층으로 나누고 소스를 넉넉히 바르면됩니다. 다음이 필요합니다.

식물성 기름 - 반 유리
맛볼 소금
맛볼 후추
레몬 주스 - 몇 방울

생선을 불에 굽는 시간은 약 15분입니다. 그것은 매우 부드럽고 육즙이 많고 향긋한 요리로 밝혀졌습니다.

치즈 미친 – 훌륭한 피크닉 요리. 그들은 일반 미트볼처럼 굽거나 튀겨지며 내부에 치즈 한 조각 만 추가되어 녹으면 접시에 맛을줍니다.

미리 준비할 수 있습니다 박제 감자.

재료:

감자 - 큰 괴경 7-9개
치즈 - 200g
훈제 햄 - 300g
채소 - 1 묶음
토마토 - 2개
취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추

감자를 껍질째 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 깊이를 만들기 위해 숟가락으로 펄프를 제거하십시오. 잘게 썬 햄, 허브, 토마토를 섞고 마요네즈와 향신료로 간을 합니다. 위에 치즈를 넉넉하게 뿌린다. 그리고 음식은 먹을 수 있습니다. 그러나 최상의 모습을 위해 감자를 오븐이나 전자레인지에 구워 치즈를 녹입니다.

돼지고기 간장 오리엔탈 노트로 기뻐하십시오.
재료:

돼지고기 - 500g
간장 - 200g
참깨 - 1티스푼
고추 - 핀치
간 생강 - 1 tsp

간장, 참깨, 후추, 생강을 넣은 양념장에 고기를 2-3시간 담갔다가 냉장 보관합니다. 시간이 지난 후 돼지고기를 꺼내 온도가 높은 오븐에 굽는다. 180⁰С 50-60분.

그릴에서는 고기나 생선뿐만 아니라 감자, 토마토, 가지, 호박도 구울 수 있습니다. 버섯은 별도의 양념 없이 그릴에서 완벽하게 구워집니다. 서빙하기 전에 튀긴 버섯은 간장만 뿌려주면 됩니다.

할수있다 구운 콜리플라워 . 다음이 필요한 특수 매리 네이드의 호일 봉투에 구워집니다.

간장
머스타드
마늘
달콤한 파프리카
소금
후추

반 고리로 자른 양파를 곁들인 콜리 플라워는 매리 네이드와 함께 부어 호일 봉투에 포장해야합니다. 그런 다음 바베큐 그릴에 접시를 올려 놓으십시오. 양배추는 20분이면 익는다.

피크닉 요리는 영양가 있으면서도 가벼운 무거움을 느끼지 않도록. 결국 신선한 공기 속에서 긴장을 풀고 즐거운 시간을 보내야 합니다.

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발레리아 프로타소바

사회 심리학-교육학 분야에서 3년 이상의 실무 경험을 가진 심리학자. 심리학은 나의 삶, 나의 일, 나의 취미이자 삶의 방식입니다. 나는 내가 아는 것을 씁니다. 인간관계는 우리 삶의 모든 영역에서 중요하다고 생각합니다.

길고 긴 겨울이 드디어 끝났습니다! 봄은 어쩐지 즉시 왔고 즉시 여름으로 바뀌었고 자연, 피크닉, 바비큐, dachas에 대한 완전히 여름 생각이 추위와 도시의 번잡함으로 잔인한 시민들의 머리에 올라갔습니다 ... 마침내 우리는 많은 것을 얻었습니다. 봄 방학 - 지구상에서 우리는 일할 시간이 있고 마음껏 자연 속을 걸을 것입니다.

그러나 피크닉을 가거나 바비큐를 계획하거나 자연에서 음식을 선택할 때 무리하지 마십시오. 올해 자연 여행이 부활절 축하와 일치한다는 사실을 고려하여 금식을 관찰 한 손님을 돌보십시오. 무거운 고기 음식으로의 급격한 전환은 소화 불량으로 가득 차 있습니다. 예, 평범한 사람은 때때로 소스와 술로 맛을 낸 엄청난 양의 고기와 다양한 간식을 소화하지 못합니다. 따라서 영양사의 권장 사항에주의하십시오.

야외에서 먹는 것이 바비큐와 관련이 있다면 (그리고 그것 없이는 어떻게 될 수 있습니까 ???) 많은 양의 나물과 신선한 야채를 반찬으로 제공하는 것이 좋지만 마요네즈로 양념 한 모든 종류의 샐러드를 연기하고 가정 휴가를위한 복잡한 소스-신선한 공기 속에서 고온에서 쉽게 손상 될 수 있습니다. 상점에서 구입한 샐러드를 너무 가볍게 여기지 마십시오. 품질을 100% 확신할 수 없기 때문입니다. 캐비어와 해산물을 구입할 때 의심스럽게 저렴한 제품을 구입하지 않도록 특히 주의하고 입증된 제조업체를 신뢰하십시오.

자연 여행 메뉴를 만들 때는 배가 아닌 마음의 주장을 따르십시오. 같은 메뉴에 육류와 생선 제품을 섞지 마십시오. 결국 자연의 음식은 끔찍한 힘으로 식욕을 돋우고 한 번에 모든 것을 먹은 몸은 당신의 여행이 오랫동안 기억되지만 슬픈 음색으로 놀라운 공중제비를 낼 수 있습니다.

테이블 (또는 식탁보)에는 채소, 신선한 과일 및 채소, 통 곡물 빵 또는 수제 밀기울 토르티야가 있어야합니다. 이러한 모든 음식은 섬유질의 원천입니다. 무가당 주스뿐만 아니라 식수를 충분히 비축하십시오. 그건 그렇고, 주스는 미리 얼릴 수 있습니다. 그들은 부패하기 쉬운 제품을위한 일종의 냉장고가되어 쾌적한 시원함을 더 오래 유지할 것입니다.

꼬치, 그릴 또는 현재 유행하는 바비큐 장치가있는 화로 등 자연에 가져 오는 것이 무엇이든 메인 요리, 모닥불 요리가 될 것이며 반드시 튀긴 고기는 아닙니다.

재료:
넙치 1kg,
7-8큰술 식물성 기름,
라임 4~5개(레몬 1~2개로 대체 가능),
소금, 후추, 마요라나 - 맛.

요리:
씻은 생선을 말리고 부분으로 자릅니다. 라임에서 주스를 짜서 식물성 기름과 섞고 마요라나, 소금, 후추를 넣습니다. 결과 매리 네이드에서 생선 조각을 굴려 서늘한 곳에 30 분 동안 두십시오. 그릴에 굽고 신선한 야채 샐러드와 함께 제공합니다.

재료:
3kg의 큰 물고기,
3-4 전구
3큰술 와인 식초,
⅓ 스택. 토마토 페이스트,
3큰술 식물성 기름,
소금, 후추, 건조 또는 신선한 딜 - 맛.

요리:
토마토 페이스트, 소금 및 후추와 식물성 기름을 섞으십시오. 일반 바베큐처럼 생선을 입방체로 자릅니다. 양파는 고리 모양으로 자른다. 생선에 토마토 혼합물과 양파를 넣고 양파에서 즙이 나오도록 손으로 잘 섞어줍니다. 5시간 동안 차가운 곳에 두어 마리네이드합니다. 꼬치에 양파 링과 번갈아 가며 꿰어 볶습니다. 과도하게 건조하지 마십시오!

재료:
큰 새우 1.5kg
5-7 마늘 정향,
레몬 2개
1 스택 식물성 기름,
소금, 후추 - 맛.

요리:
식물성 기름으로 마늘을 문지르고 갓 짜낸 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 껍질을 벗긴 새우를 매리 네이드와 섞고 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 얇은 뜨개질 바늘이나 꼬치에 실을 끼우고 각 면을 3분씩 굽습니다.

재료:
감자 2~3kg,
100-150g 소금에 절인 라드 또는 베이컨,
3-4 전구
6% 식초.

요리:
대략 같은 크기(계란 크기 정도)의 감자를 선택하고 껍질을 벗기고 끝을 잘라냅니다. 라드를 3-5mm 두께의 사각형으로 자릅니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 끓는 물을 부어 식초를 뿌립니다. 감자 양쪽에 라드가 늘어서 있고 양파 링이 그 사이에 있도록 꼬치에 모든 제품을 묶습니다. 숯불에 30-40분 동안 굽고 허브와 함께 제공합니다.

이 기이한 요리를 준비하려면 뽑지 않은 닭고기가 필요합니다. 물론 이상적으로는 수제입니다. 닭고기를 내장하고 날개와 목을 자르고 잘 헹구고 내부에 소금을 바르십시오. 점토의 적합성을 확인하십시오. 공을 굴려 불에 던지십시오. 부서지지 않고 단단한 덩어리로 구워지면 점토가 올바른 것입니다. 시체 안에 사과 또는 원하는 야채를 넣고 (채우지 않고 할 수 있음) 전체 시체를 점토로 코팅하여 깃털 아래에서 두드립니다. 점토층은 2cm 이상이어야하며 불을 피우고 재에 구멍을 뚫고 준비된 시체를 넣습니다. 작은 불을 위에 올려 놓으십시오. 그건 그렇고, 반찬으로 구운 야채를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 찰흙의 닭고기는 크기에 따라 1.5 시간에서 조리됩니다. 완성 된 닭고기를 불에서 꺼내 약간 식힌 다음 점토를 부수십시오. 시체 뒤에 점토 지연으로 구운 깃털, 당신은 특이한 맛있는 요리가 준비되었습니다.

그러나 여전히 소풍에서 요리하는 경우가 가장 많습니다. 바베큐의 이상적인 변형은 최소한의 향신료와 매리 네이드없이 뼈에 구운 고기입니다. 뿌리려면 굵게 갈은 후추와 굵은 소금을 사용하고 고기가 육즙을 유지하도록 튀김이 끝날 때 소금을 추가해야합니다. 서빙 직전에 레몬 주스로 고기를 뿌릴 수 있습니다.

천연 바비큐가 마음에 들지 않으면 양념장을 사용하십시오. 고기에 식초를 붓지 마십시오. 이것은 케밥의 맛과 아이디어를 죽이고 있습니다! 고기를 부드럽게하려면 기성품 겨자, 잘게 썬 양파 (작을수록 좋음), 파인애플 및 / 또는 키위 주스, 석류 주스 또는 동일한 레몬을 사용하십시오. 신선한 과일을 사용하고 주스나 통조림 과일 조각을 절대 준비하지 않는 것이 중요합니다. 케 피어 또는 유청에 절인 고기 팬은 발효유 제품이 열에 빠르게 열화되므로 조심해야합니다.

바베큐는 다양한 소스와 조미료와 함께 제공됩니다. 그들은 향신료와 선명도를 더할 것입니다.

재료:
전구 6개
2큰술 와인 식초,
소금, 후추, 파슬리, 말린 매자나무 열매.

요리:
양파를 반 고리로 자르고 양파가 주스를 제공하도록 손으로 잘 기억하십시오. 양파가 매우 "사악"하면 물로 헹구고 소쿠리에 버립니다. 파슬리를 자르고 매자 나무와 함께 양파에 추가하십시오. 소금과 후추.

재료:
5-6 전구
파슬리나 바질,
케첩.

요리:
양파를 링 또는 하프 링으로 자릅니다. 다진 허브와 케첩을 섞습니다. 30~40분 동안 그대로 둡니다.

재료:
큰 양파 4개,
2큰술 토마토 소스 또는 케첩
설탕, 소금,
식물성 기름,
빨간 지상 고추,
소금 - 맛.

요리:
슬라이서 유형 강판에서 양파를 가장 얇은 고리로 자릅니다. 뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양파를 반투명해질 때까지 볶습니다. 소금, 설탕 한 꼬집, 고춧가루를 뿌려 맛을 낸다. 5분간 더 끓인 후 그릇에 옮겨 담습니다. 토마토 소스를 넣고 저은 후 밤새 냉장 보관합니다.

재료:
달콤한 피망 4개
녹색 고추 4개
녹색 고수 1단
녹색 딜 1 묶음,
녹색 파슬리 1 묶음,
마늘 4쪽,
1큰술 식초 6%,
1티스푼 소금,
1티스푼 검은 후추.

요리:
고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 두 종류의 고추를 모두 통과시킵니다. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 채소를 자릅니다. 블렌더를 사용하여 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 잘 치십시오. 식초, 소금, 후추를 넣고 서늘한 곳에 1~2시간 두세요.

재료:
녹색 딜 2 묶음,
파슬리 2단,
그린 바질 2묶음
셀러리 채소 1단
녹색 고수 1단
마늘 4쪽,
3큰술 마요네즈,
3큰술 사워 크림.
1티스푼 레몬 주스.

요리:
과즙 짜는기구로 채소에서 주스를 짜내고 마늘을 넣고 프레스, 레몬 주스, 사워 크림, 마요네즈, 소금 및 후추를 통과시킵니다. 잘 섞다.

재료:
잘 익은 토마토 6개
2티스푼 지상 후추,
1티스푼 빨간 지상 고추,
½ 티스푼 흰 후추,
2큰술 소금,
5-6 마늘 정향,
바질 그린 2단
녹색 고수 1단
1티스푼 6% 식초.

요리:
끓는 물로 토마토를 데우고 찬물을 부어 피부를 제거하십시오. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 믹서기로 토마토와 마늘을 갈아서 다진 허브, 향신료, 식초를 넣고 잘 섞습니다.

재료:
마늘 10통,
3큰술 식물성 기름.

요리:
마늘 머리를 베이킹 시트에 놓고 기름을 뿌린 다음 40-60분 동안 굽습니다. 마늘이 부드러워지면 오븐에서 꺼내 식힌 후 용기에 담는다. 소풍에서 마늘을 껍질에서 짜서 빵이나 고기 조각에 바르십시오.

자연의 표준 바베큐 외에도 "연기로"훌륭한 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어, :

재료:
양고기 또는 송아지 고기 2kg,
당근 1kg
양파 1kg
마늘 1통
쌀 2kg
식물성 기름, 소금,
필라프 조미료.

요리:
가마솥에서 연기가 날 때까지 식물성 기름을 가열합니다. 고기 조각을 담그고 빨리 볶습니다. 그런 다음 양파를 자르고 가마솥에 넣고 반투명해질 때까지 볶습니다. 당근을 갈아주세요. 고기와 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 이 단계에서 필라프 조미료를 추가할 수 있습니다. 타지 않게 나무주걱으로 잘 저어주세요. 고기와 야채가 준비되면 수평을 맞추고 씻어서 말린 쌀을 붓고 수평을 맞추고 소금을 뿌립니다. 숟가락 위에 뜨거운 물을 조심스럽게 부어 손가락 두 개 정도의 두께로 밥을 덮습니다. 밥을 저어주마! 물이 끓고 쌀 표면에 구멍이 생길 때까지 기다립니다. 이런 일이 발생하자마자 가열이 고르고 강하지 않도록 석탄을 삽질하고 익을 때까지 필라프를 요리하십시오.

재료:
양고기 또는 쇠고기 1.5kg.
물 3리터
전구 3개
당근 2개
감자 5개
½ 티스푼 빨간 지상 고추,
피망 완두콩 5-6 개,
검은 후추 열매 6-8개
월계수잎 3장,
녹색 파슬리 1 묶음,
⅓티스푼 홉-suneli,
소금 - 맛.

요리:
고기를 입방체로 자르고 물로 덮으십시오. 센 불로 끓여서 1-1.5 시간 동안 요리하십시오. 그 동안 감자는 큰 조각으로, 당근은 조각으로, 양파 2 개는 반 고리로 자릅니다. 껍질에 양파 하나를 남겨두고 잘 헹굽니다. 슈르파에 양파와 당근을 넣고 15분간 끓인다. 그런 다음 감자와 다진 채소를 넣고 약한 불로 15-20분 동안 끓입니다.

재료:
1-2kg의 생선,
5-6 감자,
전구 2개
검은 후추 열매 5-6개
2-3 월계수 잎,
소금 - 맛.

요리:
물을 끓여 소금에 절인 다음 준비된 생선을 담그고 큰 조각으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 물이 너무 끓지 않도록 가마솥을 불 위에 올리고 10분간 익힌다. 후추 또는 ½ tsp를 추가하십시오. 굵게 간 후추, 월계수 잎, 4등분 감자. 익을 때까지 끓이고 파슬리를 제거하고 검은 빵과 함께 제공하십시오. 서빙하기 전에 생선 수프와 함께 가마솥에 보드카 한 잔을 부을 수 있습니다.

이것은 야외에서 준비할 수 있는 요리에 대한 간단한 개요일 뿐입니다. 휴가객의 환상은 재분배를 모릅니다. 그러나 고기 한 통과 간식으로 대대적 인 하이킹을 계획하지 않고 단순히 시골 어딘가에 불을 피우기로 결정하더라도 불 위에 막대기에 튀긴 일반 소시지 / 소시지도 진정한 진미가됩니다. 아이들은 모든 종류의 맛있는 것을 불에 튀기는 것을 좋아합니다. 소세지와 소세지 외에도 베이컨 조각을 튀겨서 지방이 빵에 스며들게 하거나 갈색 빵 조각을 만들고 일부 과일이나 야채를 구울 수 있습니다. 그리고 자연에서 가장 평범한 음식은 야만인의 삶의 에피소드가 됩니다.

자연의 음식은 언제나 맛있고 식욕을 돋웁니다. 멋진 휴가를!

라리사 슈프타이키나

피크닉 메뉴를 만들 때 자연에서 식사하기 위한 기본 요구 사항을 고려하십시오. 그녀는 무엇이어야합니까? 우선, 왕성한-항상 공중에서 자신을 상쾌하게하고 싶습니다. 또한 운송이 편리하고 추가 요리를 사용하지 않고도 쉽게 먹을 수 있습니다.

그리고 물론 장기간 부패하지 않는 것입니다. 길과 햇볕에 누워서 그러한 음식에 해를 끼치 지 않아야합니다. 애피타이저는 이 모든 기준을 충족합니다. 우리는 주부에게 도움이 될 자연 피크닉을위한 흥미롭고 간단한 간식 요리법을 제공합니다.

꼬치 피크닉을 위한 가벼운 차가운 스낵

스낵 꼬치는 완벽한 피크닉 아이디어입니다. 그들은 자연에서 바로 요리할 수 있고 충분히 빨리 요리할 수 있다는 점에서 흥미 롭습니다.

사전 준비는 최소화됩니다. 재료를 씻고 자르고 식품 용기에 담기 만하면됩니다.

빠른 피크닉 스낵: 클래식

단단한 치즈 - 200 gr.;
햄 - 150 gr.;
절인 작은 오이.

햄과 치즈는 다양한 샌드위치와 스낵을 만드는 데 사용되는 고전적인 조합입니다.

꼬챙이로 간단한 스낵을 만들 때 이 제품 세트를 사용하는 것이 좋습니다.

우리는 치즈를 입방체로 자르고 햄을 얇게 자릅니다. 작은 오이는 세 부분으로 잘라야합니다. 이것은 모든 준비입니다.

우리는 카나페 수집을 시작합니다. 우리는 각 꼬챙이에 치즈 한 조각을 묶고 그 다음에는 말아야 할 햄과 오이 한 조각을 묶습니다.

피크닉을 위한 차가운 애피타이저: 고급 옵션

요리하려면 다음이 필요합니다.

호밀 빵;
크림 치즈;
단단한 치즈;
살라미;
올리브;
올리브.

우리는 호밀 빵을 작은 조각으로 자르고 유리를 사용하여 원을 잘라야합니다. 기름없이 팬에 집에서 그런 원을 튀길 수 있습니다.

각 호밀 기본 조각에 크림 치즈를 바르고 그 위에 단단한 치즈 원을 놓습니다. 그 위에 또 다른 식빵을 올려주세요.

빵에 꼬챙이를 꽂고 그 위에 돛 모양의 살라미 소시지를 얹고 올리브 또는 올리브로 디자인을 완성합니다.

가벼운 차가운 스낵: 과일 옵션

요리하려면 다음이 필요합니다.

적포도;
청포도;
올리브;
올리브;
마시멜로.

과일 향이 나는 꼬치에 대한 흥미로운 스낵 옵션입니다.

달콤한 카나페는 매우 쉽게 준비되므로 아이들을 요리에 안전하게 참여시킬 수 있습니다.

꼬챙이에 끈, 짙은 색의 포도와 올리브, 밝은 색의 구슬과 올리브가 번갈아 가며. 이렇게 아름다운 포도 구슬은 마시멜로 조각으로 장식할 수 있습니다.

피크닉을 위한 차가운 애피타이저: 채식 옵션

요리하려면 다음이 필요합니다.

노란 체리 토마토;
빨간 체리 토마토;
노란색 달콤한 고추;
붉은 달콤한 고추;
올리브;
절인 샴 피뇽;
치즈.

우리는 치즈와 치즈를 입방체로 자르고 소금물에서 토마토와 버섯을 꺼냅니다. 재료를 꼬치에 번갈아 가며 끼웁니다.

노란 토마토 전채, 치즈 한 조각, 올리브, 고추, 버섯, 치즈 한 조각, 빨간 토마토, 노란 고추, 올리브가 아름답게 보일 것입니다.

빠른 피크닉 스낵: 이탈리아 변형

요리하려면 다음이 필요합니다.

올리브;
올리브;
피망;
절인 아티초크;
살라미 슬라이스.

이탈리아 애피타이저를 준비하려면 긴 준비가 필요하지 않습니다.

불에 바로 달콤한 고추 조각을 굽기 만하면됩니다.

그릴에 굽는 Lavash: 피크닉을 위한 뜨거운 간식

야외 레크리에이션 애호가에게는 피타 빵 요리법이 도움이 될 것입니다.

특히 흥미로운 것은 그릴이나 그릴에서 불에 롤을 튀겨서 야외에서 바로 요리하기 쉬운 뜨거운 애피타이저 옵션입니다.

lavash 케밥을 위한 피크닉 애피타이저

요리하려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 얇은 lavash - 1 팩;
술루 구니 치즈 - 200 gr.;
버터 - 60 gr.;
실란트로 - 1 묶음;
지상 고추.

피타 빵을 채우는 것은 집에서 미리 준비하여 플라스틱 용기에 담아 자연으로 가져갈 수 있습니다.

이렇게하려면 강판에 치즈를 갈아서 연화 버터와 다진 허브와 섞으십시오. 후추로 간을 해주세요 - 기호에 따라 양을 조절하세요.

이미 자연에 준비된 혼합물로 얇은 피타 빵을 펴고 봉투 또는 롤로 말아 녹인 버터로 닦고 불에 보냅니다. 그릴과 꼬치에 봉투를 튀길 수 있습니다.

훌륭한 간식이 됩니다.

치즈와 토마토를 곁들인 Lavash 애피타이저 레시피

요리하려면 다음이 필요합니다.

얇은 피타 빵 - 2 장;
Adyghe 치즈 - 300 gr.;
채소 - 1 묶음;
붉은 양파 - ½ 개;
토마토 - 2개

거친 강판에서 손이나 세 번으로 치즈를 갈아줍니다. 채소와 붉은 양파를 잘게 썬다. 이것은 집에서 할 수 있는 준비 단계입니다.

결과 혼합물에 깍둑 썰기 한 신선한 토마토를 넣고 섞습니다. 채우기가 준비되었습니다.

치즈-토마토 혼합물로 피타 빵을 펴고 롤에 넣습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 그릴에서 애피타이저를 볶습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 lavash - 1 장;
크림 치즈 - 75 gr.;
약간 소금에 절인 송어 - 300 gr.;
신선한 오이 - 1개;
푸른 잎.

오이에서 껍질을 제거하고 얇고 긴 조각으로 자릅니다.

피타 빵 한 장에 부드러운 치즈를 펴고 붉은 소금에 절인 생선 조각과 오이를 얹습니다. 이 모든 것을 당신이 사랑하는 채소로 풍부하게 뿌립니다.

우리는 롤을 봉투 또는 롤로 바꾸고 굽기 위해 불에 보냅니다.

빠른 피크닉 스낵: Lavash의 소시지

요리하려면 다음이 필요합니다.

얇은 피타 빵;
소세지;
푸른 잎;
마요네즈;
머스타드;
케첩.

반죽이나 피타 빵으로 소시지를 요리한다는 생각은 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 미친 듯이 사랑합니다. 모든 것이 매우 빠르고 간단합니다.

우리는 소시지 크기의 피타 빵 한 조각을 떼어 내고 치즈와 허브를 뿌린 다음 소시지를 넣고 롤에 감습니다.

즉시 불에 구울 수 있습니다.

물론 마요네즈를 곁들인 겨자와 케첩이 손바닥을 차지하는 모든 소스와 함께 제공하십시오.

맛있는 피크닉 스낵: 꼬치에 뜨거운 꼬치

꼬치 간식은 말 그대로 풍성한 것을 먹고 싶을 때 저장되지만 바베큐는 아직 준비되지 않았습니다.

불에 탄 미니어처 꼬치는 어른과 아이들이 즐겁게 튀겨냅니다.

우리 중 누가 불에 빵과 함께 베이컨 조각을 튀기지 않았습니까? 빠르고 따뜻한 간식에 대한 첫 번째 아이디어입니다. 불에 구울 수있는 꼬치에 간단하고 맛있는 간식 아이디어를 사용할 수 있습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

샴 피뇽 - 1kg;
레몬 - 1개;
소금:
후추.

꼬챙이로 요리하기 위한 버섯은 크게 선택해야 하며 개봉하지 않아야 합니다. 그들은 신선하게 튀기거나 미리 재울 수 있습니다.

매리 네이드의 경우 레몬 주스를 짜내고 버섯 위에 붓습니다.

소금과 후추를 넣고 찬물에 5시간 정도 재워주세요. 피크닉에서는 절인 샴 피뇽이나 신선한 샴 피뇽을 꼬치에 꽂고 석탄에 볶습니다.

열처리 후에는 외형의 매력을 잃지 만 맛은 뛰어납니다.

베이컨과 파인애플을 곁들인 꼬치 치킨 케밥

요리하려면 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 -4 개;
통조림 파인애플 - 1 캔;
고추 - 2 개;
양파 - 2 개;
베이컨 - 12 스트립;

하와이안 소스:

파인애플 주스 - 1.5 컵;
옥수수 전분 - 1.5 큰술. 엘.;
설탕 - 0.5 컵;
간장 - 2 큰술;
소금.

하와이안 소스를 준비하려면 모든 재료를 섞고 전분이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물을 끓여서 불을 중불로 줄이고 2분 동안 끓입니다. 소스가 준비되었습니다.

바베큐로 모든 구성 요소를 미리 준비합니다. 이렇게하려면 닭고기, 양파, 후추, 파인애플을 큰 입방체로 자르고 베이컨을 조각으로 자릅니다.

꼬챙이 하나에 닭고기 4 조각과 3 조각을 가져갑니다. 파인애플, 피망 2개, 양파 2개, 베이컨 2줄.

우리는 베이컨의 가장자리를 꼬챙이에 묶고 닭고기, 다시 베이컨을 한쪽에 감싸는 베이컨을 묶습니다. 다음은 파인애플과 베이컨입니다. 후추와 양파 후 베이컨으로 함께 포장합니다.

마지막 조각은 베이컨을 곁들인 치킨이어야합니다. 완성 된 브레이드에 식물성 기름을 바릅니다.

10~15분 정도 굽는다. 뜨거운 하와이안 소스와 함께 제공하십시오.

요리하려면 다음이 필요합니다.

전체 감자;
마늘;
파프리카;
노란 겨자,
파슬리;
레몬 주스;
파슬리;
백리향;
로즈마리;
오레가노;
카이엔 고추;
올리브유.

감자를 씻어서 껍질째 끓입니다. 그리고 괴경을 약간 덜 익히면 석탄에서 요리됩니다.

껍질에서 감자를 닦고 매리 네이드에 담그십시오. 매리 네이드를 준비하려면 모든 재료를 섞으면됩니다.

향신료의 양은 임의로 취하며 자신의 취향에 따라 조정할 수 있습니다.

우리는 꼬치에 절인 감자를 묶고 그릴에 보냅니다.

괴경에 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 요리하십시오.

여름철 자연 소풍 간식: 미트볼과 퍼프 페이스트리 꼬치

요리하려면 다음이 필요합니다.

다진 고기 또는 닭고기 - 400 gr.;
효모 퍼프 페이스트리 - 250 gr.;
단단한 치즈 - 70 gr.;
빵 부스러기 - 2 큰술. 엘.;
닭고기 달걀;
소금;
후추;
파슬리, 딜.

우리는 집에서 미트볼을 위해 다진 고기를 요리합니다. 닭고기 또는 쇠고기와 돼지 고기를 섞어 먹을 수 있습니다. 준비된 다진 고기에 날달걀과 강판 치즈를 추가합니다.

튀기는 동안 녹을 지방을 한데 모으기 위해 빵가루를 조금 더합니다.

미트볼의 맛은 채소와 향신료를 제공하며 다진 고기에도 추가합니다.

혼합물을 반죽하고 운송용 용기로 옮깁니다. 피크닉에서 다진 고기로 작은 미트볼을 만듭니다.

퍼프 페이스 트리에서 미트볼 크기보다 약간 작은 너비로 자른 스트립을 준비해야합니다. 스트립의 길이는 꼬챙이의 길이에 따라 다릅니다.

반죽을 파도에 묶을 것이기 때문에 꼬치보다 두 배 긴 스트립이 필요합니다.

미트볼로 간식을 만들기 시작합니다. 우리는 반죽의 가장자리를 막대기에 묶고 다진 고기 공, 다시 반죽을 미트볼 주위를 돌고 있습니다. 그래서 반죽을 공으로 꼬챙이 끝까지 번갈아 가며 넣습니다.

반죽에 식물성 기름을 바릅니다. 그릴이나 그릴에서 그러한 애피타이저를 구울 수 있습니다.

애피타이저를 뜨겁게 제공하십시오. 완성된 미트볼에 참깨나 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

피크닉 스낵 레시피: 치즈를 곁들인 토마토 꼬치

요리하려면 다음이 필요합니다.

치즈 - 500 gr.;
토마토 - 15 - 20 개;
올리브 오일 - 50ml;
레몬 주스;
소금;
후추;
파슬리.

이 애피타이저는 매우 빠르게 준비되며 모든 메인 요리와 잘 어울립니다. 치즈를 곁들인 토마토 꼬치는 좋고 독립적 인 간식입니다. 부드러운 치즈를 조각으로 자릅니다.

토마토는 작지만 다육질을 섭취하는 것이 좋습니다.

구성 요소를 꼬치에 묶습니다. 레몬 주스, 후추, 허브에 기름을 섞어 마리 네이드 소스를 준비합니다. 우리는 꼬챙이에 직접 꼬챙이를 소스에 넣고 말 그대로 15-20 분 동안 눕습니다.

치즈와 함께 절인 토마토를 즉시 그릴로 보냅니다. 단 10분이면 오리지널 스낵이 완성됩니다.

비디오: 타코, 스테이크 및 야채 애피타이저

여름은 휴가, 휴식 및 휴식의 시간이며 바다, 산 또는 숲에 갈 수있는 따뜻한 시간입니다. 당장 여행가방을 싸서 리조트로 갈 기회가 없다면, 자연 속에서 작은 피크닉을 즐기지 않겠습니까?도시 경계를 떠나?

첫 피크닉이 등장한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 고대 로마 시대에, 여전히 존재합니다. 유럽 귀족들은 피크닉을 좋아했고 종종 사냥과 결합했습니다.

크고 작은 도시의 주민들은 아마도 도시의 번잡함에서 벗어나 맛있는 구이 요리를 요리하고 숲에서 산책을 하거나 호수나 강에서 수영을 할 수 있는 장소를 알고 있을 것입니다. 자연에서 피크닉을 계획하고 있다면 아마도 유용한 팁이 도움이 될 것입니다.

자연의 소풍: 소풍에 무엇을 가져갈까요?

피크닉 요금 - 귀찮은 일. 필요한 모든 것을 가져가는 것에 대해 생각하지 않고 장소에 도착했을 때 이 중요한 것은 집에 두고 온 것으로 밝혀졌습니다.. 예를 들어, 많은 사람들이 성냥, 소금, 칼과 같은 중요한 것들을 잊어버립니다.

비슷한 상황에 처하지 않으려면 여행이나 하이킹 전에 매번 습관을 들이십시오. 당신과 함께 할 것의 목록을 작성특히 가장 중요한 일에 집중합니다. 목록을 참조하여 모든 것을 깔끔하게 쌓으십시오.

목록은 다음과 같을 수 있습니다.

- 칼(미리 날카롭게 연마하면 몇 개 더 좋고 더 좋습니다)

- 오프너/코르크 따개

- 도마(더 나은 플라스틱과 빛, 여러 사람이 음식을 자르도록 여러 사람이 있으면 여러 개를 가질 수 있습니다)

- 그릇(일반적으로 피크닉을 위해 그들은 깨지지 않고 운반하기 쉬운 일회용 또는 플라스틱 도구를 사용합니다)

- 포크 / 철 집게 / 주걱(튀기는 과정에서 요리를 뒤집거나 익었는지 확인하기 위해 쇠 포크나 집게를 하나 이상 가지고 가십시오. 그릴에서 야채나 고기를 꺼낼 때는 플라스틱 포크보다 철제 액세서리를 사용하는 것이 더 편리합니다)

- 냅킨과 수건

- 화로(접이식 화로는 그릴에서 음식을 요리하는 데 도움이 되고 일반 화재와 같은 화재 위험을 초래하지 않는 편리한 발명품입니다. 숲에서 튀김 장치를 찾는 것보다 화로에 꼬챙이와 그물을 놓는 것이 훨씬 쉽습니다)

- 꼬치, 그물(구울때 필수)

- 침구, 침대보, 베개 또는 깔개(여름에는 땅이 보통 잘 따뜻해 지지만 안전하게 놀고 여분의 침구를 사용하여 따뜻하게 유지하는 것이 좋습니다)

- 일회용 식탁보 또는 오일 클로스(그 위에 접시를 놓을 때 편리함)

- 접이식 가구(바닥에 앉는 것이 싫다면 유용합니다)

- 쓰레기 봉투(선택 사항: 쓰레기는 빈 식료품 봉투에 넣을 수 있습니다)

- 성냥/라이터

- 석탄 또는 장작(불을 피우지 않고 숲으로 가는 경우 선택 사항 - 일반적으로 마른 장작이면 충분합니다)

- 손도끼 또는 톱(나무 베기용)

- 더 쉽게 불을 붙일 수 있는 종이 또는 수단(오래된 신문의 도움으로 불에 불을 붙이는 것이 훨씬 쉽습니다)

- 소금/후추(이러한 향신료는 특히 무언가를 굽거나 신선한 야채를 먹을 때 없어서는 안 됩니다. 소금은 가장 자주 잊어버립니다.)

- 모기 및 기타 곤충에 대한 스프레이 또는 연고(비행 뱀파이어가 특히 피에 굶주린 저녁에 유용할 수 있습니다.)

- 자외선 차단(그늘이 충분한 숲에 가면 자외선 차단제, 안경, 모자, 우산은 필요하지 않지만 강이나 호수 둑에서는 이런 것들이 유용 할 수 있습니다)

- 미니 응급 처치 키트(당연히! 많은 사람들이 약을 잊어버리거나 가지고 다니고 싶어하지 않습니다. 특히, 요오드와 붕대, 본질적으로 이러한 것들이 유용할 수 있지만. 운전하는 경우 일반적으로 운전자는 구급 상자를 가지고 있습니다. 사전에 내용을 확인하고 부족한 부분이 있으면 보충)

- 계략(미리 자연 속에서 어떻게 즐겁게 지낼지 생각하세요. 아이들을 데리고 가는 경우, 아이들을 어떻게 해야할지 반드시 생각하세요. 그렇지 않으면 아이들이 스스로 모험을 찾아 곤경에 빠질 수 있습니다. 예를 들어, 야외 게임을 위한 공, 장난감, 배드민턴 또는 기타 액세서리)

- 테크니컬 워터(근처에 수역이 없을 때 손 씻기에 유용함)

- 비누, 항균 액체 또는 물티슈(비누는 작은 병에 액체로 담아도 됨)

- 따뜻한 옷(아스팔트와 콘크리트가 없는 도시 밖은 보통 도시보다 기온이 다소 낮기 때문에 특히 저녁 늦게까지 피크닉을 할 계획이라면 따뜻한 옷이 있으면 편리합니다.)

피크닉 가구

피크닉 가구 - 없어서는 안 될 매우 중요한 것. 침대보 위의 풀밭이나 모래 위에 바로 앉을 수 있으며 의자와 테이블을 가져갈 필요가 없습니다. 물론 작은 테이블에 앉는 것이 훨씬 더 편리합니다.

가장 먼저 떠오르는 접이식 가구. 그것을 선택할 때 세 가지 중요한 사항을 기억하십시오: 내구성이 있어야 하고, 쉽게 접고 펴고, 사용하기 편해야 합니다. 이렇게하려면 구매할 때 모든 패스너를 주의 깊게 확인하십시오, 의자를 펼치고 그 위에 앉는 것이 편안한지 확인하십시오. 다음은 피크닉 가구의 몇 가지 예입니다.

원래 피크닉 가구 세트: 하나의 여행 가방에 의자와 테이블:

철제 베이스와 헝겊 시트가 있는 일반 접이식 의자.

그건 그렇고, 이 접이식 의자에는 병과 개인 물품을 위한 추가 주머니가 있습니다.

운이 좋으면 다리가 없지만 등받이가 편안한 의자를 찾을 수 있습니다.

원래 아이디어는 자전거에 내장된 여행 가방 테이블입니다.

예를 들어 의자 대신 해먹을 나무 사이에 보강하여 사용할 수 있습니다.

피크닉 용품

소풍의 중요한 세부 사항 - 그릇제품이 운송될 곳. 그들은 길을 가는데 주저하지 말아야 하며, 신선한 모양과 냄새를 유지. 소시지, 치즈, 야채와 같은 별도의 작은 용기에 각 제품을 넣는 것이 좋습니다.

당신은 할 수 있습니다 집에서 요리 좀 해봐, 자연의 케밥이 계획에 나타나지 않으면 가져 가십시오. 반대로 제품을 따뜻하게 유지하려면 일반 호일 또는 특수 두꺼운 호일 용기.

밖이 매우 덥고 피크닉 장소로 갈 수 있을 만큼 멀다면 수제 냉장고 가방, 미리 얼린 물병으로 식품 용기를 이동합니다.

버터, 소시지, 치즈가 들어간 샌드위치는 더위에 쉽게 상할 수 있습니다. 비닐봉지에 싸서는 안되지만, 양피지 후 호일. 슈퍼마켓에서는 기름때가 잘 묻지 않는 특수 종이도 구할 수 있습니다.

피크닉 도구는 일반적으로 깨지지 않고 운반하기 쉬운 것으로 선택됩니다. 기발한 발명 - 플라스틱 또는 판지로 만든 일회용 식기, 씻을 필요가 없으며 깨지지 않고 많은 공간을 차지하지 않습니다.

결과적으로 모든 사람이 그러한 요리를 좋아하는 것은 아닙니다. 그것들은 매우 연약하고 손에 빨리 부러지고 쉽게 구부리고 접시에 많은 것을 보관할 수 없습니다.. 게다가 뜨거운 것을 보관하면 녹을 수도 있습니다. 따라서 단단한 플라스틱이나 철판을 사용할 수 있습니다.

피크닉에 유용한 작은 것들

휴가를 훨씬 더 편안하게 만들어 줄 몇 가지 독창적인 피크닉 아이디어를 제공합니다.

1. 음료수 병을 식히는 것은 때때로 자연에서 큰 문제이지만 수역이 있는 곳에서는 그렇지 않습니다. 예를 들어 다음을 사용할 수 있습니다. 아이들의 팽창식 소매 및 밧줄병을 물 속에 보관하고 뜨거워지지 않게 하려면:

2. 골판지 접시의 과일 바구니. 부피가 큰 과일 그릇을 가져오고 싶지 않으세요? 편안하고 넓은 과일 용기를 만들 수 있습니다. 골판지 일회용 접시 하나를 가져다가 잘라냅니다. 약 1센티미터가장자리에서 연필과 눈금자를 사용하여 중앙 부분에 사각형을 그립니다.

하다 네 개의 노치그림과 같이 가장자리를 들어 올리고 종이 클립으로 고정합니다. 가장자리를 이중 테이프나 풀로 밀봉하여 상자를 만듭니다. 상자가 떨어지지 않고 떨어지지 않도록 주변에 컬러 테이프를 붙입니다.

3. 많은 곤충을 유인하지 않기 위해 음식을 바닥에 두는 것이 두렵습니까? 사용 나뭇가지에 매달린 우산, 여기에 제품을 넣을 수 있습니다.

4. 수제 피크닉 텐트. 태양을 피하고 싶은 사람들에게 좋은 아이디어입니다. 라이트 커튼을 걸기 위해 플라스틱 원과 로프 또는 빨래 집게를 사용할 수 있습니다. 나뭇가지에 원을 걸고 커튼을 원에 붙입니다.

5. 준비할 독창적인 아이디어 제품이 있는 부분 상자예를 들어, 숲이나 해변에서 산책을 가는 경우 각 피크닉 참가자에 대해. 음식을 얻지 않고 그 자리에서 나누지 않으려면 "배급량"과 같은 공백을 만들 수 있습니다.

6. 컵 홀더. 플라스틱 일회용 컵에서 음료를 마시는 것을 좋아하지 않습니까? 소풍을 위해 작은 유리 컵을 가져 와서 두꺼운 철사와 나무 꼬챙이로 특이한 홀더를 만들 수 있습니다.

7. 수저 보관용 냅킨. 이 독창적 인 것은 면직물 조각으로 손으로 꿰맬 수 있습니다. 업무를 위해서는 다음이 필요합니다.

- 직사각형의 재료 조각(다른 색상의 여러 조각 가능)

레이스

새틴 리본

가위

다리

재봉틀

- 스레드

일하자:

1) 가장자리에 천 조각을 마무리하고 접습니다. 사분의 삼그림과 같이 가전 제품의 봉투가 됩니다.

2) 상단 가장자리까지 미리 재봉 레이스 리본.

3) 봉투 안쪽의 한쪽 가장자리부터 바느질 새틴 리본반으로 접었습니다.

4) 이것을 얻기 위해 재봉틀의 가장자리를 꿰매십시오. 봉투:

5) 보관할 장치를 봉투에 부착하고 할 수 있도록 테두리를 표시합니다. 일치하는 주머니.

6) 타자기로 꿰매다 주머니의 매끄러운 수직선.

피크닉 냅킨 백이 준비되었습니다! 롤에 묶을 수 있습니다.

8. 네가 앉을 이불이 축축한 땅에 젖지 않도록 그 아래에 유포를 깔다. 이것은 최근에야 비가 내리고 땅과 풀이 아직 마를 시간이 없었던 경우에 특히 중요합니다.

9. 유리병을 운반하고 휴대하려면 다음을 수행할 수 있습니다. 키친타올에 싸서이와 같이:

10. 곤충이 음료에 들어가는 것을 방지하기 위해 유리잔은 이렇게 커버:

11. 일회용 포장은 항상 일회용이 아닐 수 있습니다. 예를 들어, 계란 포장피크닉에 적합:

12. 일반 대형 체에서 다음과 같이 만들 수 있습니다. 파리와 다른 곤충으로부터 텐트, 본질적으로 충분합니다.

피크닉 장소: 어디에서 피크닉을 할 수 있습니까?

피크닉 장소는 물론 선택하고 싶습니다 아늑하고 깨끗하며 고속도로에서 떨어져 있으며 도시의 소음과 번잡함. 할 일이 없다면 가능하면 먼저 시내를 벗어나 그런 곳을 찾으십시오. 친구와 지인에게 평소 휴식을 취하는 곳을 물어볼 수 있습니다.

때때로 도시에는 공원과 호수 근처의 특별한 장소, 바비큐를 만들고 휴식을 취할 수 있지만 일반적으로 그러한 장소는 많은 사람들을 끌어 들이고 이웃의 시끄러운 재미는 성 가실 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 한적한 장소를 찾는 것입니다. 시외한 번 이상 방문 할 수있는 곳.

대도시 주민들은 종종 소풍을 하기에 좋은 모든 장소에 대해 불평합니다. 오랫동안 알려져 왔다그래서 많은 사람들이 가고 싶어합니다. 그런 다음 미리 자리에 앉아야 합니다(예: 아침 일찍 도착).

도심 속에서도 피크닉을 즐길 수 있습니다 아파트 옥상에서! 도시 밖으로 나갈 기회가 없다면 옥상으로 올라가보는 건 어떨까요? 그건 그렇고, 일부 해변 애호가는 심지어 지붕에서 일광욕을합니다.

피크닉 메뉴

소풍 금지 음식과 음료 없이는하지 않습니다: 결국 자연 속에서 1시간 이상을 보내게 되니 맛있는 메뉴는 미리 챙겨두셔야 합니다. 연회 참가자가 선호하는 것을 미리 알아보십시오. 회사가 크면 누가 가져갈 것인지, 누가 어떤 요리를 할 것인지에 대해 동의하십시오.

짐을 꾸릴 시간이 거의 없다면 물론 생 야채, 채소, 빵, 부위(소시지, 치즈, 치즈), 그리고 절인 고기가게에서. 그러나 훌륭한 요리를 위한 수백 가지 레시피가 있으며, 집에서 부분적으로 요리자연에 완벽하게 흡수됩니다.

가장 인기 있는 피크닉 요리 및 제품:

2) 생선 구이

3) 구운 야채와 버섯

4) 신선한 야채, 허브, 과일

5) 샌드위치

6) 쿠키와 페이스트리

8) 불에 구운 감자

9) 알코올 및 무알코올 음료

자연에서 피크닉 요리

많은 사람들이 피크닉에서 로스팅을 하고 있을 가능성이 큽니다. 독점적으로 케밥 또는 기타 고기 요리, 그러나 그릴에는 다른 맛있고 건강한 요리가 많이 있습니다. 예를 들어, 그들은 매우 맛있습니다. 구운 야채. 여름에는 다음과 같은 야채가 풍부합니다. 호박, 가지, 토마토, 달콤한 고추, 버섯.

이 야채를 조금 가져다가 고기를 튀기는 사이에 야채 조각을 볶을 수 있습니다. 야채는 바비큐를 위한 훌륭한 반찬이 됩니다.

레시피:

샴 피뇽 버섯은 미리 절인해야합니다. 0.5kg의 샴 피뇽을 씻어서 말리고 구멍이없는 일반 비닐 봉지에 넣은 다음 (가급적 여러 봉지) 간장 1/4 컵, 올리브 오일 1/4 컵을 붓고 약간의 후추를 넣어 맛을 낸다. . 그런 다음 가방을 단단히 묶고 내용물을 잘 섞으십시오. 밤새 냉장고에 넣으십시오.

달콤한 고추요리 직후에 배치 비닐봉지에 5분간피부가 쉽게 벗겨지도록. 토마토그릴에서 충분히 빨리 요리하고 반으로 자르거나 석탄 위에 통째로 넣을 수 있습니다. 요리 후에는 풍부한 단맛을 얻습니다.

그릴에 야채를 올려도 되고, 조각을 꼬치에 끼우다바베큐처럼. 또한 때로는 조각으로 자르고 기름을 바른 야채를 부분적으로 호일로 감싼 다음 그대로 석탄에 구운. 여기서 가장 중요한 것은 모든 것이 잘 구워지도록 적절한 시간을 견디는 것입니다. 야채가 약간 아삭아삭해도 걱정하지 마세요. 부드러운 야채를 좋아한다면 더 오래 보관하세요.

감자불에 굽기 위해 자주 가져가지만 기름진 고기와 함께 너무 무거워. 케밥을 먹지 않는 채식주의자를 위해 요리를 제공할 수 있습니다.

굽기도 편하고 물고기, 그러나 그녀에게는 격자를 사용하는 것이 좋습니다. 특히 맛있는 연어, 송어, 정어리및 기타 기름진 어종. 튀기기 전에 생선을 절인해야합니다. 간단하게 할 수 있습니다 생선, 소금, 후추에 대한 향신료 롤. 튀김 용 석탄은 흰색 코팅이 있어야하며 생선의 부드러운 고기가 매우 빨리 익기 때문에 열이 고기만큼 강하지 않아야합니다. 일반적으로 2cm 두께의 필레는 각 면에서 약 5-6분 동안 조리됩니다.

피크닉 스낵

샌드위치-바비큐를 튀길 의도가 아닌 피크닉을 갈 때 없어서는 안될 또 다른 요리. 그러나 샌드위치는 유용할 수 있으며 고기를 기다리는 사람들을 위해, 이것은 매우 긴 사업이기 때문에 결국 모든 것을 준비하고 장작을 모으고 불을 피우고 장작이 석탄이 될 때까지 기다린 다음 고기를 튀겨 야합니다.

기다리는 동안 굶어 죽지 않으려면 가지고 갈 수 있습니다. 미리 만들어진 샌드위치나 즉석에서 만들어보세요.

흥미로운 레시피가 제공됩니다. 큰 회사. 이러한 샌드위치는 집에서 준비하고 피크닉에서자를 수 있습니다. 그것을 운반하는 것이 편리합니다.

레시피:

이 멋진 샌드위치에는 다음이 필요합니다. 빵 한 덩어리(가급적 둥글고 키가 큰 것), 샌드위치에 가장 좋아하는 토핑(소시지, 치즈, 마요네즈 또는 취향에 맞는 페스토, 그린 샐러드, 토마토, 오이, 삶은 닭고기 또는 칠면조 고기).

롤빵의 윗부분을 잘라내고 과육을 모두 퍼내어 남겨둡니다. 그냥 빵 껍질.

그런 다음 재료를 겹겹이 쌓기 시작합니다. 소스를 바르십시오.

빵이 속까지 채워지면 윗부분으로 덮다. 퍼프 피크닉 샌드위치가 준비되었습니다!

그건 그렇고, 샌드위치는 특히 맛있을 것입니다. 그릴 빵불 바로 위에. 고기를 요리하기 전에 화격자에 빵 몇 조각을 놓고 바삭해질 때까지 볶습니다.

샌드위치를 채울 수도 있습니다. 치즈, 야채, 고기로 채워진, 그런 다음 석탄 위에 굽습니다. 당신은 훌륭한 핫 샌드위치를 만들 것입니다:

피크닉 샌드위치는 다음과 같은 형태로 만들 수 있습니다. 카나페, 큰 샌드위치를 작은 부분으로 자르고 이쑤시개로 찌르십시오. 이렇게하려면 긴 프렌치 덩어리를 가져다가 반으로 자른 다음 좋아하는 재료로 채울 수 있습니다. 최상층으로 덮고 조각으로 자릅니다.

이쑤시개나 꼬챙이로 각 부분을 찔러서 부서지지 않게 하고, 적당한 그릇에 담습니다.

일반적인 소시지와 치즈 샌드위치를 만들고 싶지 않다면 다음을 사용할 수 있습니다. 다른 유용한 조리법. 예를 들어, 이 특이한 샌드위치는 아보카도로 만들 수 있습니다.

레시피:

필요할 것이예요: 프랑스식 긴 빵 덩어리, 삶은 닭가슴살 조각, 잘 익은 아보카도, 양파 링(절임 또는 튀긴 것), 페스토, 아루굴라, 부드러운 염소 치즈.

덩어리를 세로로 두 개의 깔개로 자르고 바닥에 치즈를 바르고 그 위에 모든 재료를 겹겹이 쌓다. 그런 다음 덩어리의 윗부분을 덮으십시오.

서빙 조각으로 자릅니다.

훌륭한 샌드위치를 만들 수 있습니다. lavash 롤의 형태로. 모든 재료는 집에서 준비하고 피타 빵에 싸서 제공하기 전에 그릴에서 약간 가열할 수 있습니다.

그러나 그러한 롤은 더 맛있을 것입니다. 구운 야채와 함께.

레시피:

필요할 것이예요: 생 닭 가슴살, 간장, 꿀 두 스푼, 가지, 토마토, 호박, 피망, 소금, 후추.

닭가슴살은 1cm 두께로 썰어 간장, 꿀, 소금, 후추를 넣고 15분간 재워주세요. 야채를 얇은 링(0.5cm)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 석탄 위에 식물성 기름을 바르고 화격자에 모든 것을 볶습니다. 피타 빵에 모든 것을 넣고 롤에 싸십시오.

준비 롤 다시 몇 분 동안 그릴에 넣어그리고 양면을 볶습니다. 롤에 신선한 허브와 소스를 추가할 수 있습니다.

피크닉 게임

1. 물 페인트볼. 자연에서는 일반적으로 활동적인 재미있는 게임을 원합니다. 비치 발리볼이나 배드민턴이 이미 피곤하다면 물 페인트 볼과 같이 더 독창적 인 것을 생각해 낼 수 있습니다.

이 게임은 일반 페인트볼과 비슷하지만 값비싼 페인트 총 대신 간단한 물총 정도면 충분하다. 심각한 타박상을 입을 수 있는 일반 페인트볼과 달리 물 페인트볼은 완전히 안전하며 아이들과 함께 놀 수 있습니다.

규칙은 간단합니다. 여러 팀으로 나눈 다음 물줄기로 상대를 때릴 수 있습니다. 구성원이 가장 적게 "젖은" 팀이 승리합니다.

2. 재미있는 축구. 예를 들어, 플레이어를 짝지어 놓고 플레이어의 다리 중 하나를 파트너의 다리에 묶는 경우 축구를 하는 것이 매우 재미있을 수 있습니다. 그런 다음 어쨌든 골을 넣는 것이 매우 어려울 것이기 때문에 필요하지 않은 골키퍼의 존재를 제외하고는 일반 축구처럼 플레이하십시오.

3. 무언극. Crocodile 게임이라고도하는 파티 및 피크닉을위한 매우 인기있는 게임입니다. 더 많은 사람들이 플레이할수록 더 재미있어집니다. 2개 팀으로 나눕니다. 한 팀은 무언극을 보여줄 한 사람을 선택하고 다른 팀은 첫 번째 참가자가 말과 소리를 사용하지 않고 몸짓과 표정을 사용하여 보여야 할 단어를 제시합니다. 그의 팀은 단어를 추측합니다. 그런 다음 팀이 변경됩니다. 가장 빨리 단어를 맞추는 팀이 승리합니다.

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