사과에서 과일 음료를 만드는 방법. 과일 음료: 전통, 사과, 크랜베리

1단계: a) 전통적인 과일 음료 만들기:.

간단한 과일 음료를 준비하려면 모든 열매를 씻어서 분류해야 합니다. 상한 과일을 버리고 나머지 장과를 냄비에 넣고 위에 물을 부으십시오. 모든 열매가 터질 때까지 센 불로 요리하십시오. 20-25분 후 열매를 거르고 린넨 천을 통해 별도의 그릇에 버립니다. 나온 과일 음료에 설탕과 끓인 물을 넣어 맛을 낸다. 항아리, 병 또는 기타 용기에 음료를 붓습니다.

2단계: b) 사과 주스 요리하기:.

사과를 깨끗이 씻어 꼭지와 꽃받침을 제거하고 푸드프로세서나 착즙기에 갈아서 사과즙을 얻습니다. 사과 주스에 끓인 물을 붓고 설탕을 넣고 계피로 맛을 낸다.

3단계: c) 꿀을 넣은 크랜베리 주스 준비:.

크랜베리를 분류하고 상한 것을 버리고 나머지 크랜베리를 씻고 큰 스푼으로 냄비에 껍질을 벗기고 으깬다. 크랜베리에 물을 붓고 팬을 불에 태우고 약 5-10 분 동안 센 불로 끓입니다. 그런 다음 열에서 주스를 제거하고 긴장을 풀고 음료에 꿀을 넣으십시오. 서빙하기 전에 크랜베리 주스를 1-2 시간 동안 끓이십시오. 마시기 전에 냉장보관하세요. 맛있게 드세요!

설탕에 절인 과일이 아닌 과일 음료를 얻으려면 음료를 끓이지 마십시오. 주스를 끓이지 마십시오. 물이 끓으면 즉시 불을 끄고 주스를 끓여 식히십시오.

모스는 모든 종류의 베리(수박 포함)와 다양한 종류의 베리로 요리할 수 있습니다.

신선하거나 냉동된 베리로 과일 음료를 만들 수 있지만, 신선한 베리는 비타민과 주스가 더 많기 때문에 좋은 과일 음료를 상상하기 어렵기 때문에 훨씬 좋습니다.

설탕에 절인 과일과 과일 음료를 마시는 것이 가장 유용하고 맛있습니다. 갈증을 해소 할뿐만 아니라 많은 유용한 물질을 몸에 전달합니다. 이 음료는 방부제 등이 많이 포함된 상점에서 구입한 음료보다 훨씬 더 건강합니다. 건강하고 맛있는 사과주스를 집에서 만들어보세요. 이 음료는 준비하기가 매우 쉽습니다.

레시피 번호 1.

필요한 제품의 구성:

신 사과 - 250g;
설탕 100g;
계피, 물 - 1리터.

사과 주스 레시피:

방법 번호 1.

사과에서 사과 주스를 짜십시오.
용기에 물을 붓고 사과 주스, 설탕, 계피를 넣고 잘 섞습니다.
모스를 식히고 용기에 부어 서빙하십시오.

방법 번호 2.

사과를 헹구고 코어를 제거하십시오.
사과를 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 사과를 넣고 물로 덮고 불을 붙입니다.
액체를 끓이고 10분 동안 끓입니다.
과일 주스를 거르고 설탕과 계피를 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞습니다.
음료를 식히고 주전자에 붓습니다.

레시피 번호 2.

필요한 제품의 구성:

사과-150g;
물 - 1리터;
설탕-120g.

요리 방법:

사과를 헹구고 코어를 제거하고 화격자. 깨끗한 손으로 사과 덩어리를 짜내십시오. 주스를 유리 잔에 붓고 케이크를 냄비에 넣고 물을 넣고 불에 태우고 15 분 동안 요리하고 불을 끄고 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 긴장을 풀고 사과 주스와 섞고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 식히고 적당한 접시에 부어 서빙하십시오.

설탕에 절인 과일과 마찬가지로 과일 음료는 러시아 요리의 전통 음료로 상쾌하고 강장제 특성이 있습니다. 그 구성 요소는 인체 건강에 가장 가치있는 열매 또는 과일이 될 수 있으며 그 결과 신체에 대한 이점은 부인할 수 없습니다. 이 기사에서 당신은 사과 주스를 요리하는 방법을 배우게 될 것입니다. 조리법은 매우 간단합니다. 그러나 준비를 진행하기 전에 과일 음료가 설탕에 절인 과일과 어떻게 다른지 알아 보겠습니다.

이 두 음료의 차이점은 무엇입니까? 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이 유사한 음료의 차이점은 무엇입니까?

Morse는 물과 주스 또는 과일이나 장과의 퓌레로 준비되며 가공되지 않은 전체 과일이나 조각에서 양조됩니다.
Compote는 독점적으로 끓여서 준비하는 반면 과일 음료는 끓이는 방법과 물을 과일 또는 베리 주스 또는 퓌레와 혼합하는 두 가지 방법으로 만들 수 있습니다.
요리 기술. 전통적으로 과일 음료는 다음과 같이 준비됩니다. 먼저 과일이나 딸기를 주스로 가공한 다음 케이크를 삶아 이 국물을 신선한 주스와 섞습니다. 그리고 설탕에 절인 과일은 과일 및 (또는) 열매를 물에 통째로 끓이거나 조각으로 잘라서 만듭니다. 결과적으로 우리는 과일 음료가 설탕에 절인 과일보다 훨씬 유용하다는 결론을 내릴 수 있습니다. 자연의 선물을 처리하면 최대 비타민을 유지하기 때문입니다.
설탕에 절인 과일 음료와 달리 과일 음료는 청량 음료로 간주되므로 차갑게 섭취합니다.

여기에 아마도이 두 음료의 전체적인 차이점이 있습니다.

글쎄, 그들은 공통점이 무엇입니까? 우선 다음과 같습니다.

그들의 훌륭한 맛;
자연스러움;
재료로 다양한 원료 : 준비 과정에서 모든 열매와 다양한 과일을 모두 사용할 수 있습니다.
준비 용이성;
우수한 갈증 해소 특성.

음료 준비의 기본 규칙

과일 음료를 요리하는 방법가능한 한 유용하고 맛있도록? 이렇게 하려면 준비할 때 일반 규칙을 따라야 합니다. 전혀 복잡하지 않기 때문에 완전히 경험이없는 여주인에게도 그러한 음료를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 그래서:

사과 주스에 다른 열매 또는 과일을 추가하십시오 (사과와 크랜베리, 사과와 로즈힙으로 만든 음료는 특히 맛있습니다.
설탕 대신 꿀을 사용하면 음료를 훨씬 더 건강하게 만들 수 있습니다.
고농축 과일 음료가 있다면 끓인 냉수로 희석할 수 있습니다.
기성품 과일 음료에 다진 감귤 향과 오렌지 또는 레몬 조각을 추가 할 수 있습니다.
음료는 으깬 얼음과 함께 차갑게 제공해야 합니다.

사과 주스 요리법, 사진 레시피

아래의 레시피에 따라 만든 사과 주스에는 훌륭한 해독 성분이 있습니다. 갈증 해소에 완벽하게 대처할뿐만 아니라 축적 된 불필요하고 유해한 물질로부터 몸을 정화합니다. 동시에이 음료 1 인분의 칼로리 함량은 70kcal로 매우 적기 때문에 식단에 큰 도움이 될 것입니다. 그리고 몸을 효과적으로 정화하기 위해이 음료의 속성을 고려하면 사과 주스가 여분의 파운드를 제거하는 과정을 가속화합니다.

모스 재료:

사과 150g(가급적 신맛);
천연 꿀 한 스푼;
0.5리터 정제수;
계피 가루 - 맛보기;
생강 뿌리 - 0.5cm;
레몬 2개.

재료의 수는 각각 280ml의 4인분에 대해 계산됩니다.

요리 과정:

과즙 짜는기구로 사과에서 주스를 짜거나 블렌더로 퓌레로 만들고 약간의 물을 추가하십시오. 사과 소스를 사용하면 해독 음료가 걸쭉해질 것입니다. 사과는 즙을 짜거나 믹서기로 갈 때 생강 뿌리를 넣는다.

정제수 200ml를 데우고 꿀을 녹입니다.

남은 물과 물을 꿀과 사과 주스와 섞습니다. 계피를 넣고 냉장 보관합니다.

얼음 위에 서빙하고 잔에 레몬 조각을 장식합니다.

이 멋진 사과 음료에 대한 비디오 레시피:

사과 크랜베리 주스 레시피

그리고 사과는 건강에 두 배로 도움이 될 것이며 그 맛은 다재다능함에 놀라게 될 것입니다.

따라서 이 멋진 음료의 구성 요소는 다음과 같습니다.

사과 - 반 킬로그램;
크랜베리 - 200g;
물 - 200g 유리 1개;
알갱이 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
바닐린 - 칼끝에.

크랜베리 사과 주스 만드는 법:

사과는 잘 씻어서 껍질을 벗기고 강판으로 다진 다음 주스를 짜내야합니다.
결과 주스에 레시피에 표시된 설탕 양의 절반, 즉 2 큰술을 추가하십시오. 숟가락, 혼합물을 끓입니다.
이 목적을 위해 거즈나 체를 사용하여 주스를 거르고 가라앉히십시오.
그런 다음 주스 용기 바닥의 침전물을 휘젓지 않도록 다른 그릇에 붓습니다.
크랜베리 주스도 마찬가지입니다.
그 후 사과와 크랜베리 주스를 섞고 끓여서 식힌 물과 남은 설탕과 바닐린을 넣으십시오.

서빙하기 전에 사과-크랜베리 주스를 식히는 것을 잊지 마십시오.

모든 것이 맛있고 건강한 음료가 준비되었습니다!

사과와 장미 엉덩이로 과일 음료를 만드는 방법

천연 항산화제이며 레몬과 블랙 커런트보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있는 로즈힙의 이점에 대해 누구나 알고 있습니다. 사과와 로즈힙으로 만든 과일 음료는 몸에 귀중한 이점을 가져다 주어 전반적인 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다.

음료 재료:

로즈힙 - 100g;
사과 (신맛) - 반 킬로그램;
천연 꿀 - 100g;
물 - 1리터;
오렌지 또는 레몬 껍질;
레몬 주스 - 당신의 취향에.

이 조리법에 따라 음료를 준비하려면 먼저 사과를 씻은 다음 껍질을 벗기고 잘게 자르고 롤링 핀이나 감자 분쇄기를 사용하여 로즈힙을 자릅니다 (분쇄 된 로즈힙은 음료를 훨씬 더 유용하게 만듭니다 전체보다 물질).

그런 다음 일반 물에 사과와 로즈힙을 붓고 혼합물을 끓입니다. 그 후 국물을 걸러 내고 식힌 다음 꿀, 약간의 풍미, 레몬 주스를 넣으십시오. 당신은 테이블에서 봉사 할 수 있습니다!

이제 사과 주스를 요리하는 방법을 알았습니다. 그 이점은 확실히 건강에 좋을 것입니다. 이러한 사과 해독 음료는 갈증에 완벽하게 대처할뿐만 아니라 귀중한 비타민과 미량 원소로 신체의 비축량을 보충합니다.

더위는 여름에 딱 맞는 단어입니다. 뜨거운 태양은 아무도 아끼지 않습니다. 그러므로 그런 순간에 당신이 꿈꾸는 것은 상쾌함과 상쾌함을 동반하는 바다에서의 휴가입니다.

그러나 첫 번째 꿈은 모든 사람에게 실현되지는 않지만 두 번째 꿈의 구현은 아파트를 떠날 필요가 없기 때문에 어렵지 않습니다. 다양한 음료가 있지만 오늘은 과일 음료 하나만 주목하겠습니다.

모스란? 이것은 물과 설탕으로 희석된 주스로 만든 음료입니다. 과일, 베리 주스, 신선한 과일 또는 베리의 혼합물은 과일 음료를 만드는 주요 구성 요소입니다. 아래의 모든 레시피는 음료 5인분 기준입니다.

크랜베리 주스를 요리하는 방법. 레시피.

딸기 1잔;
설탕 150g 또는 꿀 75g;
1리터 물;
레몬 조각.

크랜베리를 철저히 헹구고 주스를 문지르거나 짜내고 약간의 끓인 물을 넣은 다음 무명천에 걸러냅니다. 짜낸 열매를 물에 붓고 끓인 다음 긴장시킵니다. 결과 국물에 설탕을 넣고 식힌 다음 짜낸 주스로 부으십시오. 레몬 몇 조각은 과일 음료를 더욱 맛있게 만듭니다.

크랜베리에서 모스.

링곤베리 2컵;
설탕 100g;
약간의 구연산;
1리터 물.

링곤베리를 헹구고 나무 롤러로 으깬 다음 설탕으로 덮고 서늘한 곳에 3시간 동안 두어 주입합니다. 결과 시럽을 배출하고 다시 추운 곳에 두십시오. 베리 케이크에 물을 붓고 10분 동안 끓인 다음 걸러내고 국물에 시럽과 구연산을 넣습니다. 차갑게 저어서 마신다.

베리 주스는 냉동 베리로 조리 할 수도 있습니다. 근본적인 차이는 없습니다. 일부 베리는 얼면 더 달콤해질 수 있고 일부는 할 수 없지만 겨울이라면 모든 수단이 좋습니다.

사과 주스.

신 사과 200-250g;
설탕 100g;
시나몬;
1리터 물.

사과 주스를 만드는 방법에는 두 가지가 있습니다.

첫 번째 방법 . 사과를 씻어서 조각으로 자르고 물을 넣고 약 10분 동안 끓인 다음 물기를 뺍니다. 결과 국물에 설탕을 넣고 2-3 분 동안 끓인 다음 식히십시오.

두 번째 방법. 끓인 물, 설탕, 계피를 사과 주스 (손으로 짜거나 구입)에 넣고 잘 섞어 차갑게 드십시오.

의사는 위 점막에 있는 순수(수제) 사과 주스를 마시는 것을 권장하지 않습니다. 사과 또는 사과 주스의 모스는 좋은 탈출구입니다.

이전 기사: Herculean 죽을 요리하는 방법? 다음 문서: 오트밀 죽을 찌는 방법